SIETE HERRAMIENTAS BSICAS DE CALIDAD

Las siete herramientas bsicas de calidad es una denominacin dada a un conjunto de

tcnicas grficas identificadas como las ms tiles en la solucin de problemas
enfocados a la calidad de los productos. Se conocen como herramientas bsicas ya
que son adecuadas para personas con poca formacin en materia de estadsticas.

Las siete herramientas bsicas son:

1. Diagrama de Ishikawa: tambin llamado diagrama de causa-efecto o diagrama
causal, se trata de un diagrama que por su estructura ha venido a llamarse tambin:
diagrama de espina de pez, que consiste en una representacin grfica sencilla en la que
puede verse de manera relacional una especie de espina central, que es una lnea en el
plano horizontal, representando el problema a analizar, que se escribe a su derecha. Es
una de las diversas herramientas surgidas a lo largo del siglo XX en mbitos de la
industria y posteriormente en el de los servicios, para facilitar el anlisis de problemas y
sus soluciones en esferas como lo son; calidad de los procesos, los productos y
servicios.

Aplicacin diagrama de Ishikawa

Definir claramente el efecto cuyas causas van a identificarse y ponerlo por
escrito
Dibujar una flecha horizontal larga y colocar en la punta el efecto definido con
anterioridad.
Identificar los factores primarios a travs de una tormenta de ideas. Colocarlos
alrededor de la flecha horizontal y unirlos a stos mediante lneas inclinadas.
Escribir los factores secundarios, terciarios, etc., tambin a travs de una
tormenta de ideas.
Para ayudar a determinar las posibles causas se pueden responder las siguientes
preguntas, Quin? Qu? Dnde? Cundo? Cmo? Cunto?
Analizar y seleccionar las causas reales.
Probar la validez de la secuencia causal, es decir, empezando desde la causa raz
seguir el razonamiento hasta el efecto investigado y comprobar que tiene sentido
lgico.

Si al terminar un diagrama se descubre que una rama tiene pocas causas en comparacin
con las dems, puede querer decir que esta rama requiere un estudio ms en

profundidad, debido, tal vez a que el equipo no conoce suficientemente bien alguna
parte del problema investigado. Se recomienda estudiar detenidamente esta rama, por si
en ella se encontrase la causa raz.

Principios de calidad de Ishikawa

La calidad empieza con la educacin y termina con la educacin.
El primer paso en la calidad es conocer lo que el cliente requiere.
El estado ideal del control de calidad ocurre cuando ya no es necesaria la
inspeccin.
Eliminar la causa de raz y no los sntomas.
El control de calidad es responsabilidad de todos los trabajadores y en todas las
reas.
No confundir los medios con los objetivos.
Poner la calidad en primer trmino y poner las ganancias a largo plazo.
El comercio es la entrada y salida de la calidad.
La gerencia superior no debe mostrar enfado cuando sus subordinados les
presenten hechos.
95% de los problemas de una empresa se pueden resolver con simples
herramientas de anlisis y de solucin de problemas.
Aquellos datos que no tengan informacin dispersa (es decir, variabilidad) son
falsos acontecimientos

Ejemplo Aplicativo.

RAZON SOCIAL: Editorial e Imprenta VIP Publicidad

GIRO DEL NEGOCIO: Servicios Grficos

AREAS DEL TRABAJO: rea de Produccin

2. Hoja de Verificacin: La Hoja de Control u hoja de recogida de datos, tambin

llamada de Registro, sirve para reunir y clasificar las informaciones segn determinadas
categoras, mediante la anotacin y registro de sus frecuencias bajo la forma de datos.
Lo esencial de los datos es que el propsito este claro y que los datos reflejen la verdad.
Estas hojas de recopilacin tienen muchas funciones, pero la principal es hacer fcil la
recopilacin de datos y realizarla de forma que puedan ser usadas fcilmente y
analizarlos automticamente.

Esta es una herramienta de uso manual, en la que clasifican datos a travs de marcas
sobre la lectura realizadas en lugar de escribirlas, para estos propsitos son utilizados
algunos formatos impresos, los objetivos ms importantes de la hoja de control son:
Investigar procesos de distribucin
Artculos defectuosos

 Localizacin de defectos
Causas de efectos

Una vez que se ha fijado las razones para recopilar los datos, es importante que se
analice las siguientes cuestiones:
La informacin es cualitativa o cuantitativa
Como, se recogern los datos y en qu tipo de documento se har
Cmo se utiliza la informacin recopilada
Cmo se analizar
Quin se encargar de la recogida de datos
Con qu frecuencia se va a analizar
Dnde se va a efectuar.
Ejemplo:
EDITORIAL E IMPRENTA VIP PUBLICIDAD - CONTROL SEMANAL DE ASISTENCIA
DEL
03/11/2014
A. ASISTENCIA
AL
09/11/2014
F. FALTA
AREA
Produccion
T. TARDANZA
RESONSABLE Ing. Victor Morn Carranza
APELLIDOS
NOMBRES LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO T. FALTAS T. TARDANZAS T. ASISTECIA
Cortez Sanchez Juan
A
A
A
A
A
A
0
0
6
Dias Flores
Pedro
F
A
A
A
A
A
1
0
5
Esquivel Llanos Rosa
A
T
A
A
A
A
0
1
5
Guzmn Tello Pedro
A
A
A
A
T
A
0
1
5
Lopez Mesa
Luis
A
A
A
A
A
A
0
0
5
Malca Polo
Carlos
A
A
A
A
A
F
1
0
5
Mesa Ruiz
Manuel
A
A
A
A
A
A
0
0
5
Quiroz Vigo
Ramn
A
A
A
A
A
A
0
0
5
Terrones ArmasTereza
A
A
A
A
A
A
0
0
5
Torres Dias
Walter
A
A
A
T
A
A
0
1
5
TOTAL ASISTENCIA
TOTAL TARDANZAS
TOTAL FALTAS

50
3
2

3. Grfico de Control: es una representacin grfica de los distintos valores que toma
una caracterstica correspondiente a un proceso. Permite observar la evolucin de este
proceso en el tiempo y compararlo con unos lmites de variacin fijados de antemano
que se usan como base para la toma de decisiones.

Ejemplo

4. Histograma: es una representacin grfica de una variable en forma de barras, donde

la superficie de cada barra es proporcional a la frecuencia de los valores representados.
En el eje vertical se representan las frecuencias, y en el eje horizontal los valores de las
variables, normalmente sealando las marcas de clase, es decir, la mitad del intervalo en
el que estn agrupados los datos. Los histogramas son ms frecuentes en ciencias
sociales, humanas y econmicas que en ciencias naturales y exactas. Y permite la
comparacin de los resultados de un proceso.
Ejemplo:

VENTAS DE VIP PUBLICIDAD SEMESTRALES -2014

MODO REFERENCIAL
MES
CANTIDAD (S/.) PAPELERIA (S/) AFICHES (S/) OTROS (S.)
ABRIL
40000
30000
8000
2000
MAYO
35000
28000
5500
1500
JUNIO
28000
20000
5500
2500
JULIO
32000
25000
6000
1000
AGOSTO
25000
18000
6500
500
SETIEMBRE
22000
15000
13100
1900

HISTOGRAMA

CANTIDAD (S/.)

40000

35000
28000

ABRIL

MAYO

JUNIO

32000
25000

JULIO

AGOSTO

22000

SETIEMBRE

5. Diagrama de Pareto: tambin llamado curva 80-20 o distribucin C-A-B, es una

grfica para organizar datos de forma que estos queden en orden descendente, de
izquierda a derecha y separados por barras. Permite asignar un orden de prioridades. El
diagrama permite mostrar grficamente el principio de Pareto (pocos vitales, muchos
triviales), es decir, que hay muchos problemas sin importancia frente a unos pocos
graves. Mediante la grfica colocamos los pocos vitales a la izquierda y los muchos
triviales a la derecha.

6. Diagrama de Dispersin: tambin llamado grfico de dispersin, es un tipo de

diagrama matemtico que utiliza las coordenadas cartesianas para mostrar los valores de
dos variables para un conjunto de datos. Los datos se muestran como un conjunto de
puntos, cada uno con el valor de una variable que determina la posicin en el eje
horizontal y el valor de la otra variable determinado por la posicin en el eje vertical.
Ejemplo:

VENTAS DE VIP PUBLICIDAD SEMESTRALES -2014

MES
PAPELERIA (S/) AFICHES (S/) OTROS (S.)
ABRIL
30000
8000
2000
MAYO
28000
5500
1500
JUNIO
20000
5500
2500
JULIO
25000
6000
1000
AGOSTO
18000
6500
500
SETIEMBRE
15000
13100
1900

DIAGRAMA DE DISPERSION
30000

28000
25000
20000

18000
15000
13100

8000

ABRIL

5500

5500

6000

6500

MAYO

JUNIO

JULIO

AGOSTO

PAPELERIA (S/)

SETIEMBRE

AFICHES (S/)

7. Muestreo Estratificado: tambin conocida como estratificacin, es una herramienta

estadstica que clasifica los elementos de una poblacin que tiene afinidad para as
analizarlos y determinar causas comunes de su comportamiento. La estratificacin
contribuye a identificar las causas que hacen mayor parte de la variabilidad, de esta
forma se puede obtener una comprensin detallada de la estructura de una poblacin de
datos, examinando as la diferencia en los valores promedio y la variacin en los
diferentes estratos.

Ventajas de la estratificacin
Permite aislar la causa de un problema, identificando el grado de influencia de
ciertos factores en el resultado de un proceso
La estratificacin puede apoyarse y servir de base en distintas herramientas de
calidad, si bien el histograma es el modo ms habitual de presentarla
Destaca que la comprensin de un fenmeno resulta ms completa.
Ejemplo.

LO QUE FALTA
2: EMPRESAS PERUANAS CERTIFICADAS EN:
ISO
CMMI
MOCROSOFT
SPACE
3: MACROPROCESOS DE UNA EMPRESA USANDO HIZAGI
CREO QUE ES UN PROCESO POR INTEGRANTE DEL GRUPO.
Nota:
A: Tome como ejemplo de empresa editorial e imprenta VIP PUBLICIDAD por que
se cmo se maneja y todos sus procesos
B: Los grficos que an faltan de la pregunta 1 los voy a tratar de terminar salvo el
diagrama de Pareto si pueden apyenme creo que lo ms difcil es la 2 porque los
procesos son fciles.

C: Sugieran si se coloca varios datos de la empresa que se esta dando los ejemplo
como misin, visin, objetivos, valores, etc.
Por favor apoymonos para terminar este trabajo para el sbado.