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2 OBJETIVO
Los objetivos que se plantean “TENTACIONES Y ALGO MÁS”, son los siguientes:
 Determinar la existencia de una demanda de chocolates en el mercado
local de la ciudad de Milagro para los productos que pretendemos producir.
 Determinar la viabilidad técnica y financiera del proyecto de chocolates,
para que su implementación en la ciudad en mención sea viable.
 Brindar chocolates exclusivos como parte de la estrategia de marketing
para captar clientes.
 Por último pero no menos importante abrir una tienda especializada en
chocolates que sea el punto de partida de nuestro micro emprendimiento.

5 JUSTIFICACIÓN
En la ciudad de milagro no existe ninguna empresa o PYMES que produzca
chocolate de forma artesanal y que tenga una tienda especializada que brinda
cualquier tipo de bocaditos solamente a base de chocolate, mucho menos que
entre sus productos ofrecidos se encuentren diferentes tipos de golosinas, regalos
y decoraciones hecho solo con chocolate.
Otro aspecto a resaltar, es que los sectores donde suelen comercializarse los
chocolates se encuentran saturados de marcas reconocidas (nacionales o
internacionales) y bien posesionadas en el mercado, que de alguna manera,
obstaculizan la inclusión del nuevo producto en el mercado en nuestro caso el
mercado de la ciudad de Milagro. De modo que se hace necesario plantear un
factor innovador para que esta sean reconocidas y preferidas por los clientes
potenciales.
La realización de este proyecto se basa en la elaboración y producción

de

chocolates destacando que es un producto de mucha aceptación en el mercado
nacional como en el mercado internacional.

1 ANÁLISIS MERCADO El estudio o investigación de mercado que realizó. entre otros factores. todo se deduce. Con el fin de poner en marcha este proyecto y determinando todos los factores que nos llevaron a crear este proyecto. los . para así aspirar a un mercado más amplio. se basó en la exploración del mercado de chocolates determinando factores como tendencias de consumo. gustos y preferencias.Motivados por la producción artesanal de chocolates basándose en la innovación y en a la posibilidad de crear tendencias de los productos resultantes de la materia prima que utilizamos “el chocolate”. visualizamos que el mismo tiene todas herramientas para poder incluirse en el mercado como una micro empresa que no tan solo oferta productos derivados del chocolate sino también cabe la posibilidad que la misma tome una perspectiva de visualizar su entorno y enfocarse hacia la creación de otros productos pero sin dejar el enfoque del chocolate como línea principal de productos. “TENTACIONES Y ALGO MÁS”. de mantener las condiciones ambientales de producción necesaria para que nuestros clientes se encuentren satisfechos con el producto que adquieren. que la microempresa que vamos a implementar requiere de aspectos necesarios que contribuyan al desarrollo de nuestro producto. 6 ESTUDIO DE MERCADO 6. implementos que ayuden a producir lo suficiente para mantener cubierto los pedidos. Capacidad de compra de consumidores. como utilizar materia prima orgánica. Además.