Alimentation

ALIMENTATION DES VACHES LAITIRES

Du bon sens pour des vaches

en bonne sant
Acidose latente, problme de fertilit, mauvais dmarrage en lactation autant de problmes pour
les vaches laitires qui inquitent lleveur. Au point souvent dtre prt sapproprier les concepts
et aliments les plus sophistiqus pour raisonner ses rations et avoir des vaches en bonne sant qui
reproduisent bien Pourtant quelques principes de base sont souvent les premires garanties dune
bonne valorisation de la ration et des vaches en bonne sant.
1) Pourquoi la conduite des
vaches taries est-elle
importante ?

Lidal est que la reprise dtat se

fasse en fin de la lactation.
Pendant le tarissement, les
vaches doivent maintenir leur
tat. Des tudes montrent en
effet que les vaches dont ltat
varie pendant le tarissement
(perte ou reprise) concourent
un certain nombre de problmes
(vlages difficiles, dme).
Des vaches trop grasses au vlage ont des vlages plus longs,
moins dapptit, perdent plus
dtat, et donc sont plus exposes
aux problmes mtaboliques et
de reproduction.
2) Quel est le rgime idal
pour les taries ?

En thorie, tous les fourrages

conviennent si la quantit apporte et la complmentation est
adapte. Il est impratif de raliser correctement une transition
entre le rgime de tarissement et
le rgime de la lactation. En pratique, lidal est de distribuer aux
taries un fond de la ration des laitires. Par ailleurs, des essais
nont montr aucune amlioration du TP en cas de supplmentation azote au cours du
tarissement.
3) Quelle dure de tarissement ?

La dure de tarissement est

adapter ltat des animaux en
fin de lactation, au risque de
reprise dtat (type de rgime), et

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Les transitions doivent se faire sur 3 semaines

en cas de changement de rgimes, de silo, ou
entre le vlage et le tarissement.

au pass sanitaire des animaux

(risque mtabolique). Rduire la
dure de tarissement 5
semaines augmente les taux, et
surtout rduit le niveau de production, ce qui peut tre favorable pour les animaux risques
mtaboliques.
4) Quand rintroduire les
vaches taries dans le
troupeau des laitires ?

Avec des rations compltes ou

semi-compltes, il est conseill
de sparer les vaches taries des
laitires, lalimentation de cellesci tant trop riche en nergie
(risque de vaches grasses) et en
calcium (risque de fivre de lait).
Le tarissement est alors facililit
car les animaux sont isols de
lambiance de traite. Le lot de
taries peut alors valoriser des
fourrages de moindre qualit
(sous rserve dadapter la complmentation). Toutefois cela

NOVEMBRE 2006 - N 9

ncessite de pouvoir raliser la

transition correctement, et de
loger un lot supplmentaire. Si
laitires et taries reoivent le
mme fourrage les vaches seront
rintroduites dans le troupeau
aprs vlage (solution privilgier) ; sinon prvoyez une rintroduction au moins 2 semaines
avant la date prvue de vlage.
5) Peut-on viter le dficit
nergtique en dbut de
lactation ?

Non, le dficit nergtique est

invitable. Les besoins lis la
production sont maximaux ds la
2me semaine alors que les
apports par la ration sont encore
faibles. Le dficit peut en
revanche tre limit grce certains leviers : favoriser lingestion
de fourrages de qualit distribus
volont, matriser les pics de
production en ne forant pas les
apports azots (95 100 g de

Guylaine Trou - Chambres dagriculture de Bretagne

guylaine.trou@ille-et-vilaine.chambagri.fr

cas de doute, apporter 200 g/VL/j

de dpasser dans la ration totale
de bicarbonate pendant une
est de 30%. La teneur en amidon
semaine. Si les taux remontent,
de la ration peut donc tre trop
cest que les animaux taient en
leve en cas dapport important
acidose. En-dessous de cette
de concentrs riche en amidon et
dose, le bicarbonate est inutile. Il
dun mas riches en grains.
doit tre maintenu tant que les
Autre critre, la fibrosit : la
conditions acidognes persistent.
teneur en cellulose recommanIl faut par ailleurs corriger rapidede pour la ration totale
ment la ration en introest dau moins 17%. En
duisant
des
fibres
moyenne le mas ensilalongues (foin, paille) ou Lalimentation ge a une teneur en celludes laitires lose voisine de 20%. Les
des aliments tampons
6) Certains animaux sont-ils
(luzerne, bicarbonate)
plus sensibles aux risques
dfauts de fibrosit ne
en 10
ou revoir les modalits
mtaboliques de dbut de
sont donc pas lis au
questions
dapport des concenlactation ?
manque de cellulose
trs. La rumination peut
mais la finesse de
Oui, le dpouillement des donapporter jusqu 2 kg de bicarbohachage : on observe encore trop
nes de Trevarez sur plus de
nate. Limportant est donc bien
souvent des mas hachs trop
1 000 lactations a montr que le
de faire ruminer les animaux.
finement lauge suite la rcolpass sanitaire des animaux est
te ou la reprise ou distribution,
important. Il convient de sur8) Lensilage de mas est-il
ce qui pnalise la rumination.
veiller plus particulirement les
un aliment risque pour les
animaux risque : animaux
Enfin, attention aux pratiques de
vaches laitires ?
ayant dj eu un problme mtadistribution. Lidal est le mlanbolique la lactation prcdente,
Lutilisation de lensilage de mas
ge des concentrs aux fourrages.
ayant eu un vlage difficile, les
comme unique fourrage ou fourAinsi, une vache dont lingestion
vaches grasses au vlage. Ltat
rage principal dans la ration des
chute baissera en mme temps sa
au vlage (3,5 3,7 maximum
laitires est souvent incrimin
consommation de concentrs et
selon les stratgies) et les transicomme facteur de risque dacidode fourrages. En cas dapports
tions entre le rgime de tarissese. Pourtant, celle-ci nest pas lie
spars, elle ingre la mme
ment et celui de la lactation sont
lensilage de mas lui-mme
quantit de concentr mais baisparticulirement surveiller.
mais un cumul de facteurs au
se son ingestion de fourrage. Le
niveau de son utilisation ou des
rapport
fourrages/concentrs
pratiques alimentaires. Quelques
7) Comment confirmer une
slve alors dangereusement.
lments sont particulirement
situation dacidose et
Eviter en tous cas de distribuer
surveiller.
corriger une ration risque ?
plus de 4 kg de concentrs en un
seul repas. En cas dapport de
La teneur en amidon, par
Le diagnostic de la subacidose est
betteraves, veiller ne pas les
exemple est un facteur de risque,
parfois complexe : surveiller les
apporter en mme temps que les
mais pas le seul. Les teneurs
chutes de taux individuels (plus
concentrs.
moyennes en amidon de lensilade 5 points sur le TB, TP infge de mas se situent autour de
rieurs 30), dingestion, la rumiAu del de 5% de fivres de lait,
30-32 %. Le seuil quil faut viter
nation, laspect des bouses En
5% dactonmies, 3% de dplacements de caillette et 10 % de
boiteries, il convient de sinqui10) Quel concentr choisir pour la
ter et revoir ses pratiques alimencomplmentation hivernale ?
taires.
PDI/UFL) ou en rduisant la
dure de tarissement. Apportez
suffisamment dazote soluble
pour nourrir les microbes du
rumen, et vitez tout risque
dacidose. La qualit des fourrages et la quantit de concentr
sont plus importantes que le
mode dapport des concentrs
(ration complte, distribution
individuelle ).

Les rations doivent tre quilibres autour de 95-100 g PDI / UFL. Pour la
correction azote des rations base densilage de mas, lure est un bon
moyen de corriger un dficit en PDIN. Mlange au fourrage, elle est sans
danger pour les animaux, mme jusqu des doses de 180 200 g / VL / j.
Les correcteurs type tourteau de soja, tourteau de colza industriel conviennent bien. Lutilisation de tourteau tann est davantage justifie pour des
vaches hautes productrices produisant plus de 40 kg en dbut de lactation
ou pour les rations riches en azote soluble (plus de 30% densilage dherbe). En association avec lure pour les rations base densilage de mas,
cest une solution gnralement conomique.
Le concentr de production nest pas indispensable. Il dpend des objectifs de production viss. Sa nature peut tre adapte aux caractristiques
de lensilage : on peut tre amen prfrer des amidons lents ou des
concentrs parois ( base de pulpes par exemple) si le mas est riche en
grains. Sinon, les concentrs base de crales conviennent bien, surtout
en cas de prsence densilage dherbe dans la ration.

Pour en savoir
plus :
- Bulletin des
GTV, juillet 2006
- Inra Productions
Animales mai
2006
- Guide Objectif
revenu, optimiser
lalimentation et
la conduite,
decembre 2004

9) Faut-il une
complmentation spcifique
pour les primipares ?

Non, vouloir augmenter le

concentr de production en
dbut de lactation risque de forcer leur production laitire et
donc lamaigrissement. Si on juge
leur tat insuffisant ou sil faut
complter la croissance, on peut
maintenir le concentr un peu
plus longtemps en fin de lactation

NOVEMBRE 2006 - N 9

(15 - 68 p
02 96 79 21 63)
- Jegou et al., 3R
2004
- Chenais et al.,
3R 1998
- Nous, les
vaches taries
(1985) EDE de
Bretagne et Pays
de la Loire

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