República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria
Universidad Bolivariana de Venezuela
U.C. Estimación de Costos
Sede Falcón

Estudio del Mercado, proyección de
los posibles gastos de operación en la
fabricación de Biofertilizantes.

INTEGRANTES:

El objetivo de esta empresa de propiedad social puede entenderse como “ser reconocidos como una empresa de importancia en la producción de fertilizantes biológicos a base de alimentos orgánicos desechados (como materia prima). En este trabajo se evalúan las distintas alternativas tanto de ubicación de la planta como de proveedores de materia prima.Br. dentro de la misión a largo plazo de la misma está el posicionarse como una importante productora de fertilizantes biológicos para su uso en cultivos orgánicos y todo tipo de plantaciones. y el crecimiento que debe experimentar el mercado de los alimentos orgánicos a nivel nacional como productores de alimentos autosuficientes y menos susceptibles a las importaciones. entregando un producto de bajo precio y con calidad certificada”.138 Los Taques. Ese objetivo puede alcanzarse a través de la ventaja que proporciona el ser productores a bajo costo (dado las características del proyecto). . maquinaria y equipo de acuerdo con las necesidades estimadas en el balance de materia de la producción inicial programada. Yunnior Martínez C.851. Se describe el proceso productivo y se completa la definición del producto.I: 23. que son nuestro mercado objetivo. lo que abre un amplio abanico de posibilidades de negocios a los productores locales de éstos. enero 2015 INTRODUCCIÓN El proyecto que se presenta como Trabajo Especial de Grado (TEG) se refiere a la creación de una nueva empresa de propiedad social.

simbiosis.ANÁLISIS PARA LA PROYECCIÓN DE UNA EMPRESA DE PROPIEDAD SOCIAL PARA LA MANUFACTURA DE BIOFERTILIZANTES. BIOFERTILIZANTES UTILIZADOS EN LA AGRICULTURA Micorrizas: son simbiosis entre hongos y raíces de plantas superiores donde la planta suministra carbohidratos al hongo y éste a su vez contribuye a la absorción de nutrientes y agua por el vegetal. (1997) Determina a los biofertilizantes como productos a base de microorganismos benéficos del suelo. BIOFERTILIZANTES Ponce. Estos microorganismos que son capaces de fijar el nitrógeno atmosférico libremente en el suelo. solubilizar diferentes nutrientes del suelo haciéndolos asequibles a las plantas. en especial bacterias y/o hongos. suministrar a las plantas. MERCADO Y GASTOS DE OPERACIÓN. producir diferentes fitohormonas. fijar el nitrógeno atmosférico en simbiosis con la planta (nódulos de las leguminosas). . el enraizamiento y desarrollo de las plantas. a través de procesos de mutua colaboración. además de ser mejoradores de suelo. facilitando su absorción por las plantas. nutrientes que las plantas necesitan para completar su ciclo productivo (micorrizas). tal como el hierro. Azotobacter: son los que poseen un complejo enzimático capaz de reducir el nitrógeno del aire a amonio para ser asimilado por las plantas. por ejemplo. que viven asociados o en simbiosis con las plantas y ayudan de manera natural a su nutrición y crecimiento. VENTAJAS DEL USO DE BIOFERTILIZANTES • Permiten una producción a bajo costo • Protección del medio ambiente • Mantienen la conservación del suelo desde el punto de vista de fertilidad y biodiversidad. poner a disposición de las plantas determinados micro elementos. las cuales favorecen.

enzimas y otras sustancias capaces de solubilizar el fósforo del suelo y ponerlo a disposición de la planta.05 1-2 vacuno 2-8 0.05 1-2 ovino 3-5 0.Fosforina: son bacterias del género bacillus que tienen la cualidad de producir ácidos orgánicos.5-1. (2004) .08 0.5 15 10 60 40 7 Fuente: Gomez.5 2.4-0. Composición típica de estiércol de diferentes especies de animales. Tabla # 2 Fases en la producción de biofertilizantes: FASE I Soportes o sustratos    FASE II Multiplicación  protección latencia manejo FASE III Formulación inoculo inicial en medios solidos recuentos producción a gran escala (fermentadores)     mezcla • empaque recuentos (control de calidad) Almacenamiento FERTILIZANTES ORGANICOS Los abonos orgánicos más comúnmente utilizados con fines agrícolas son los estiércoles de diferentes especies animales.0 1-2 0. las compostas y los residuos de cultivos.0-1. Estiércol gallinaza Estiércol Estiércol 5-8 1-2 1-2 2-3 1-2 2-5 porcino 3-5 0.0 1-3 1.8 2-3 0.5 1-3 6-15 nitrógeno fosforo Potasio magnesio sodio Sales solubles Fuente: Palacio.2-1. (2003) Composición de humus de lombriz % N P K Ca Mg Na Fe MO C pH 4 4 4 8.2 0.

Los fertilizantes químicos no poseen tantas trazas minerales. podrá ser utilizado en los distintos cultivos orgánicos (fruta.8 .8% 1 – 2. como medio de prueba e investigación en alianza con la Escuela Técnica Industrial de Punto Fijo. entre otros). hierbas. de origen biológico. ya que proveen 60 de las requeridas por los cultivos en mínimas cantidades. 2006) El producto que se pretende elaborar y comercializar es un fertilizante biológico en base alimentos orgánicos desechados.11 2.5 % 0.2.02% 0. ANÁLISIS SOBRE EL MERCADO (OFERTA Y DEMANDA) Este proyecto está destinado a la producción y comercialización de un fertilizante orgánico que se elabora a partir de alimentos orgánicos desechados. verduras.5% 10 .5 . que ofreció sus instalaciones para montar el proyecto a escala con el fin que el producto sea empleado en sus áreas verdes y ser una muestra física de la efectividad del mismo.2% 2 .02% 0. contribuyendo de esta manera a lo que se busca en el país que es la producción de alimentos certificados para el . principalmente de origen vegetal.06% Fuente: (Veg.Composición del compost.3% 6. Este fertilizante.. Estos organismos estimulan los procesos necesarios para la salud del suelo. ni tampoco poseen las esporas de bacterias activas y dormidas presentes en los desechos. El mercado objetivo para este fertilizante está constituido tanto por los productores nacionales de alimentos orgánicos. Humedad Nitrógeno N2 Fosforo P2O5 Relación C/N Ácidos húmicos pH Carbono orgánico Calcio Magnesio Sodio Cobre Hierro Manganeso 40-45% 1. así mismo es una gran fuente de vitaminas y enzimas benéficas.2 14 . Este producto pretende ser desarrollado inicialmente (corto plazo). La materia prima de utilizar posee una completa variedad de los materiales activos minerales y son la fuente más completa de trazas minerales.05% 0. y posee características superiores a otros fertilizantes orgánicos.30% 2 .7.5 . quiénes venden sus productos en el mercado local. y ayudan a los procesos de aireación.

aspectos climáticos y otros factores favorable para la producción de alimentos en diversas zonas de país.000 TM . cuando se ubicaron en 17.000 TM. sabiendo la potencialidad de las tierras. Según los costos de manipulación. donde estos justamente son lo que se puede decir para ellos “basura de cocina”. cuyas ventas directas se ubicaron en 50. el proceso varía según las especificaciones del producto (compost.000 TM de fertilizantes NPK También en el 2010 se registró un aumento significativo en la oferta de Mezclas Físicas de fertilizantes. y además de ser menos dependientes a productos importados en el país. se puede ofrecer un producto económico debido a las características del proyecto hablando de proveedores de materia prima. según sea la necesidad del consumidor. procesamiento y transporte del producto al centro de despacho y el precio al consumidor. líquidos y sólidos). se establece usando como referencia el precio de los productos competitivos o lo que se ofrece en el mercado actual: Ventas de fertilizantes por grupos de productos (MTM) Grupo de productos/ AÑO 19 99 20 00 20 01 20 02 20 03 20 04 20 05 20 06 20 07 20 08 20 09 20 10 20 11 Urea 16 2 26 24 4 29 25 8 31 25 2 58 24 1 30 30 4 35 30 8 31 27 6 40 28 9 29 42 8 25 36 4 24 30 7 39 35 0 28 20 12 42 9 20 36 29 40 11 8 17 8 2 61 1 39 43 39 40 55 55 70 69 44 53 35 50 31 78 49 92 52 98 31 86 46 64 20 1 6 57 8 21 3 9 60 1 21 4 2 59 7 36 7 1 84 6 31 5 0 75 1 27 2 0 67 3 40 5 1 83 3 26 10 7 55 6 1 11 43 41 9 1 94 9 40 6 1 90 3 54 8 1 10 44 55 1 1 11 11 Sulfato de amonio Fosfatados Potásicos NPK otros TOTAL 10 9 4 36 6 Estadísticas publicadas en el año 2010 por Pequiven informaron el consumo del mercado interno de 968 mil toneladas métricas (MTM). lo que representó un incremento de 193% respecto al año 2008.000 TM fueron de Urea y 418. Además de ello.consumo de todos los venezolanos. donde se pretende almacenar toda la materia prima en un centro de acopio para luego ser clasificada y procesada. Del total 364.

Portuguesa. procesados hasta ahora en 11 laboratorios ubicados en los estados Táchira. Barinas.PRODUCTOS Biofertilizantes foliar 500ml Biofertilizantes foliar 1 litro Biofertilizantes foliar 3. adelanta procesos de investigación e innovación dirigidas a consolidar la plataforma biotecnológica y contribuir a la sustentabilidad agroecológica. primera en Latinoamérica y emprendida por investigadores venezolanos. Guárico. Tal aporte es posible con la producción anual de la Red Nacional de Laboratorios de Producción de Bioinsumos 2010 Bolívar Conservacionista. Trujillo.8bs por litro. y teniendo en cuenta que el producto final por litro promedio de fertilizante es 24Bs. bioproductos a base de microorganismos y que constituyen una alternativa agroecológica. Fundos zamoranos. específicamente a través del proyecto Innovación Tecnológica en Biofertilizantes para Agro sistemas Venezolanos Sustentables que se conduce en cooperación con la . proceso de producción. La demanda es la que va a determinar la factibilidad del mercado y por consiguiente la de la empresa de propiedad social. asumiendo esta proyección según datos obtenidos en las tablas de precios mostrados por Biosumos. PROYECCIÓN DEL POSIBLE COSTO DE OPERACIÓN Entonces teniendo como base esos costos hasta la actualidad. la seguridad y soberanía agroalimentaria. además de reducir los costos de producción y disminuir los gases de invernadero. operación y traslado por litro de biofertilizante elaborado en promedio. y efectos diferentes. NUDES. Mérida. El estado venezolano ha implementado nuevas estrategias para consolidar la oferta de biofertilizantes. cooperativas agrícolas. el desarrollo rural integral. donde incluiría gasto de manipulación. impulsando nuevas tecnologías en compañía del INIA en cooperación con el INSAI. cada año la demanda de biofertilizantes aumenta a nivel mundial. Existe una gran cantidad de éstos productos disponibles en el mercado. instituciones nacionales e internacionales. Cojedes y Lara. suponiendo que la ganancia del producto es un 30% máximo entonces el coste de operación es de 16. cada uno con una composición. ya que incrementan la productividad de suelos ácidos que en Venezuela corresponden al 70% del territorio. la cual asciende a 330 litros de biofertilizantes anuales que han protegido 360 mil hectáreas del país.785 litros Precios de los biofertilizantes PRECIOS ACTUALES 20bs 40bs 76 bs Un total de 144 mil 300 pequeños productores venezolanos se benefician con los biofertilizantes.

revisión de los conceptos y principios para valorar los componentes químicos. en los tipos de insumos utilizados (orgánicos. así como. con fines de recomendación de fertilizantes. se puede contar con las bases necesarias para la conformación del proyecto. innovador pero sobre todo proyectar una producción que abarque gran territorio nacional. avanzándose en líneas de investigación dirigidas a la adecuación de las herramientas utilizadas en los laboratorios de servicio de análisis de suelo. y gracias al apoyo institucional.República de Cuba. partiendo desde las raíces mismas del proyecto. La proyección . Con el uso de fertilizantes se puede confirmar el amplio potencial de utilizar microorganismos del suelo en la agricultura como una nueva alternativa para nutrir por medios biológicos los cultivos. desarrollo de la oferta biotecnológica para responder a la diversidad de agro ecosistemas venezolanos. se puede iniciar una nueva etapa de investigación y desarrollo. inorgánicos y biológicos). físicos y biológicos del suelo y propender a un enfoque integral de la fertilidad. CONCLUSIONES Los biofertilizantes son más económicos y de fácil transportación en comparación con los fertilizantes químicos que utilizan los agricultores. Partiendo de allí.

Obtenido de www. (1998-2015). acelerando la cubierta vegetal y protegiéndolo de los agentes climáticos. C. contribuye a reducir la erosión y mejora la fertilidad del suelo. (11 de http://elementos. sino que por el contrario. ya que el venezolano propiamente está buscando ser más autosuficientes debido a la demanda de alimentos que hay en la actualidad y los medios que existen para llegar a ellos. racional y responsable de los fertilizantes no es perjudicial para el medio ambiente. Los fertilizantes cumplen un papel fundamental en el incremento de los rendimientos agrícolas. Obtenido de . O. Se determina así que es un proyecto viable. La determinación del costo de operación en estas instancias del proyecto se obtuvo de manera sencilla y tomada como referencia el precio actual del mercado menos el 30% de ganancia máximo que es válido según las leyes venezolanas (Superintendencia Nacional de Precios Justos). ÁLVAREZ. pero con una gran falta de investigación que viene dada por la continuidad del trabajo.del mercado en Venezuela suele ser prometedor. mexico: centro de investigaciones agronomicas 2511-306. julio de 2002). BIBLIOGRAFÍA LENNTECH.lenntech. Está demostrado que el uso eficiente.org. fibras y energía.es ACUÑA. y en consecuencia en la producción de alimentos. (2011). elementos. J. laboratorio de bioquimica de procesos organicos.

la industria de los fertilizantes en venezuela. F. (2003). abonos organicos y plasticultura. guia de prodUctos. mexico: enrique salazar sosa. (2011). de Cámara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes : http://www. MARISOL. (2012). A. PEQUIVEN. . notas agropecuarias. moron. de notas agropecuarias: https://agronotas. (2008). Recuperado el 2 de noviembre de 2014.com PONCE. Obtenido de Asociación Española de Fabricantes de Agronutrientes : http://aefa-agronutrientes. L. PIÑATE. Asociación Española de Fabricantes de Agronutrientes . G. (2010). (2013). reverte S. PALACIO. maracay: Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas. E. Cámara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes . efecto de los biofertilizantes. (1988).wordpress.CASAFE.casafe. fertilizantes y fertilizacion . Recuperado el 11 de enero de 2015. moron. (1997).A.org UNFER.org/ FINCK. P.