Alimentos e infusiones para agregarme un año más

El consumo de frutas y verduras con propiedades medicinales. Una
experiencia gratificante.
El haber puesto el énfasis en consumir tomates y sus subproductos,
pensando especialmente, aunque no exclusivamente en el licopeno,
ha representado un aporte de antioxidantes y anti-inflamatorios de
gran importancia.
Recetas con brócoli, coles y coliflor, que lograron enmascarar sus
sabores un tanto especiales, permitieron recibir el beneficioso aporte
de sulforafano y otros principios activos con propiedades protectoras.
El aderezo de ensaladas y tartas con aceite de oliva y vinagre de
manzana es agregar un beneficio de gran importancia medicinal.
Sea como postre o como merienda, las manzanas, naranjas, frutillas,
kiwis, arándanos y otras frutas aportan una importante cantidad de
vitaminas y minerales, así como sustancias polifenólicas y
antociánicas, esenciales como antioxidantes de primer orden. Se
reflejan en la vista, la memoria, la piel y tantas otras áreas orgánicas.
Entre comidas y a modo de mantener el estómago entretenido, el
consumo de pequeñas cantidades de nueces, pasas de uva,
almendras, etc, permite recibir un interesante aporte de omega 3, así
como otros aceites importantes, minerales, vitaminas y fibra.
El uso de hierbas medicinales permite recibir, a diario o en forma
periódica, el beneficio de sus excelentes propiedades medicinales,
hoy día avaladas por la ciencia y por los miles de años de su
consumo.
Infusiones con plantas digestivas y calmantes, como manzanilla,
melisa, pasionaria, valeriana, tilo, amén de lograr un disfrute
especial, un momento de comunión con la naturaleza, al sorber
lentamente ese más que tibio líquido, con la seguridad de estar
recibiendo su invalorable ayuda.
Por esta zona del mundo y en muchas otras (con sudamericanos
viviendo) en las que compartimos la costumbre del mate, sea
mañanero, antes o después del almuerzo o en la tardecita, con el
descanso de la jornada laboral, la infusión es digestiva y suma varias
propiedades más. A ello, con el agregado de carqueja y cúrcuma en
polvo, se obtiene un producto anti-inflamatorio excelente.

complementa muy eficazmente la tarea antioxidante de todo lo anterior.reductoras de várices. Resultado: Un año más. lociones para la caída del cabello. el próximo año. tomillo y otras. Aún están guardadas en el botiquín.blogspot. antiarrugas.com . aunque podría parecer exagerado. cremas. Esto para otra entrada. etc. para dolores por artritis y reuma.Un vaso diario de una decocción de orégano. con bastante buena salud. Publicado en el blog http://plsmeddrherbie.