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4.

20%
SE UBIC LA TASA DE
INTERS INTERBANCARIA
PROMEDIO EN MONEDA
NACIONAL AL 16 DE ABRIL,
SEGN EL BCR.

Menor cotizacin
El precio del cobre cay la semana pasada
en 7.1%, tras cerrar el viernes en 3.163
dlares por libra, a causa principalmente
del deterioro en las expectativas de la
economa china, arm la Comisin
Chilena del Cobre (Cochilco).

ECONMIKA
NEGOCIOS, INVERSIONES Y FINANZAS

SUPLEMENTO SEMANAL
DIARIO OFICIAL

El Peruano

AGENCIA

andina
Ao 1. Edicin N 31
Lima, lunes 22 de abril de 2013

LOGRA COMPLEMENTAR
POLTICAS SOCIAL
Y ECONMICA,
DESTACA EL PNUD

Per, progreso sostenido


Nuestro pas obtuvo grandes
avances en desarrollo humano,
sobre todo en educacin y salud,
incluso mayores a los registrados
por otros pases de Amrica
Latina que tienen ingresos ms
altos, asegura el investigador
senior de la Ocina de Desarrollo
Humano del Programa de las
Naciones Unidas para el
Desarrollo (PNUD), Jos Pineda.

Entrevista Laura Vsquez

Cunto mejor el
Per en el ndice de
Desarrollo Humano?
El Per muestra
avances signicativos y si lo
comparamos con pases con
un nivel similar de IDH, tiene
un desempeo mucho mejor
y forma parte de las naciones
que integran el ascenso del
sur. Precisamente est dentro
de los 40 pases donde el desarrollo humano creci ms,
ocupando el puesto 77, segn

el Informe sobre Desarrollo


Humano del PNUD 2013 El
Ascenso del Sur.
Cuando analizamos el IDH
del Per y lo compramos con
otras economas de Amrica
Latina, vemos que est por encima del promedio. Pero si se
desagrega por componentes,
observamos que tiene en trminos de educacin y salud
valores incluso superiores a
otros pases en la regin, pese
a mostrar un nivel de ingreso
inferior. Es decir, el Per desarroll una poltica social,

educativa y de salud que le


permiti alcanzar grados de
desarrollo humano iguales
o mayores a los de Amrica
Latina.
Es ms, podemos decir que
el Per estara seis posiciones
arriba en el ranking si solo se
toma en cuenta los componentes sociales de educacin
y salud, sin considerar nivel
de ingresos.
Cmo se comparan los
ingresos locales con otros pases de Amrica Latina?
El ingreso per cpita de

Per es 9,306 dlares, mientras que para Amrica Latina el


promedio es de 10,300 dlares.
Lo interesante es que el desarrollo es un proceso dinmico, y
en ese sentido, el crecimiento
econmico peruano es una
realidad.
El tema fundamental, y lo
que es una noticia positiva, es
que en el pas el crecimiento
econmico fue acompaado
de mejoras en la educacin y
la salud, no fue sesgado.
CONTINA EN LA PGINA 2

2 El Peruano ECONMIKA

Lima, lunes 22 de abril de 2013

ENTREVISTA
VIENE DE LA PGINA 1

Qu implica esta mejora en los indicadores sociales?


El pas registra avances
en lo econmico desde la
dcada de 1990, y desde entonces se hicieron esfuerzos
para combinar la poltica
social y econmica. Como
resultado, tiene una base
social que mejor y acompa y reforz el proceso
de crecimiento econmico
que experiment el pas en
los ltimos aos.
Este es el tipo de experiencia que genera crculos
virtuosos donde los esfuerzos de poltica social logran
traducirse en mejoras de poltica econmica y estas mejoras en poltica econmica
retroalimentan las mejoras
sociales.
Y esto es muy importante
porque ningn pas ha logrado sostener su crecimiento
econmico sin una fuerte
inversin en su poblacin e
infraestructura. Y creo que
esto es lo ms importante:
que las polticas sociales en
el Per han logrado generar mejoras en educacin
y salud.
No obstante los avances
en indicadores sociales, todava persiste la desigualdad...
En el Per, como en toda
Amrica Latina, hay un nivel
de desigualdad de ingresos
que es relativamente alto,
y que es necesario reducir.
Sin embargo, al comparar
con otros pases de Amrica
Latina, encontramos que la
desigualdad en el ingreso en
el Per (32.5) es menor al de
Venezuela (44.9), Chile (34.1)
y Colombia (44.5), segn el
indicador IDH ajustado por
desigualdad de ingreso.
Esto no signica que no
haya necesidades de mejoras, porque s las hay, sino
que al compararse con otras
economas de la regin no
necesariamente el Per se encuentra en posicin inferior.
Otro claro ejemplo es el
ranking de ndice de Desigualdad de Gnero, el Per
est en la posicin 73, por
encima de naciones como
Ecuador (83), Colombia (88)
y Venezuela (93).
Entonces cul es la
clave para continuar mejorando?
La clave de muchas de
estas experiencias de pases
que lograron mejorar su IDH

Impulsores del progreso


El PNUD identific tres
impulsores del desarrollo
humano en Amrica Latina: un Estado desarrollista
dinmico, el aprovechamiento de los mercados
mundiales y una fuerte innovacin en polticas sociales. Estos tres elementos
han estado presentes en
la mejora del IDH del Per.
Respecto al primero,
se tiene una combinacin
ideal donde hay un Estado
con presencia importante
y que al mismo tiempo es
articulador con otros actores de la economa; esta
articulacin lleva a tener un
sector privado fuerte y un
Estado que genera oportunidades para todos los
ciudadanos.
En lo que respecta al
segundo impulsor, el Per
ha aprovechado mucho su
insercin internacional,
incluso su posicin estratgica en el Pacfico, utilizando las oportunidades de

su geopoltica y logrando
ofrecer oportunidades de
insercin a su sector productivo.
Segn Pineda, el tercer
punto fue clave para el Per
y es la idea de poner en relieve el papel de la poltica
social como componente
tan importante como la
poltica econmica en el
desarrollo social y humano.
El pas mostr liderazgo en
ello y es parte de este sur
ascendente.
Lo interesante de venir
al Per para presentar el
reporte de Desarrollo Humano 2013 es conseguir la
coincidencia de que estos
factores fueron fundamentales para explicar por qu
el Per est en una senda
de desarrollo humano, que
es sostenida y que a pesar
de los retos y dificultades
que se avecinan creemos
que seguir esta tendencia,
donde el progreso y ascenso sern sostenidos.

REALIDAD. Jos Pineda resalt que el Per demostr resultados positivos para mejorar
las condiciones de vida en las zonas de menores recursos.

Datos
El Per avanz tres
posiciones en el ranking
entre 2007 y 2012, y
ocupa el puesto 77 entre
187 pases, con un IDH
de 0.741, superior al
0.738 alcanzado en 2011.
El IDH del Per implica
una esperanza de vida
de 74.2 aos, 8.7 aos
promedio de escolaridad
y un ingreso nacional
bruto per cpita de
US$ 9,306.
El IDH en Per ha
crecido a una tasa
promedio anual de
0.73% en el perodo
2000-2012.

El Peruano ECONMIKA

es buscar la complementariedad entre poltica social


y econmica como dos elementos de la misma poltica de desarrollo, donde
ambas tienen el mismo
peso y donde se pueden
generar los crculos virtuosos de los que hablbamos anteriormente.
En el caso del Per, hay
que destacar la bsqueda de
esta combinacin de poltica social con poltica econmica como su estrategia
de desarrollo, eso es lo ms
importante.
Considera que los programas sociales en el pas
fueron ecaces?
Se logr implementar
programas similares a los de
Mxico y Chile, adecuados

EL PER
TIENE UN NDICE
DE IGUALDAD
DE GNERO DE

0.387

,
UBICNDOSE EN
EL PUESTO 73.
a su realidad. Las evaluaciones que se hicieron de
estos programas en el pas
demostraron que tuvieron
resultados positivos, no solo
para generar ingresos en la
poblacin sino para mejorar
las condiciones de vida en las
zonas de menores recursos,
de las madres y de los nios.

El reto de estos programas es


romper la herencia de pobreza y creo que el Per lo est
haciendo bastante bien.
Y cules seran los
principales retos para
continuar con el desarrollo humano?
Los mensajes del reporte son relevantes para
el Per, uno de ellos es que
se requieren esfuerzos para
cerrar las brechas de ingresos. En materia de educacin
y salud, la idea fundamental
es que sea capaz de reducir
esas brechas porque permitir que las ganancias en materia de desarrollo humano
sean mayores a futuro.
Otro reto es el manejo
adecuado de las transiciones demogrficas. El Per

est experimentando una


reduccin en su tasa de fecundidad y, por ende, los benecios del bono demogrco, es decir, la capacidad de
tener un sector productivo
mucho ms grande que los
que dependen de l.
En este punto, lo fundamental es aplicar una poltica educativa decisiva para
que el sector productivo est
ms capacitado, tenga ms
capital humano y pueda
generar ms riqueza. Adems, necesita una poltica
decidida de mercado laboral
para que los jvenes que se
estn educando sean capaces
de tener oportunidades de
empleo y se inserten adecuadamente en los sectores
productivos. O

Director (e): Jos Luis Bravo Russo | Editor: William Ros Rosales | Jefe de Edicin Grca: Daniel Chang Llerena | Editor de Fotografa: Jack Ramn Morales
| Jefe de Diagramacin: Julio Rivadeneyra Usurn | Diagramacin e infografa: Csar Fernndez Fernndez | Telfono: 315-0400 (2019) | wrios@editoraperu.com.pe

ECONMIKA El Peruano 3

Lima, lunes 22 de abril de 2013

INFORME
TRANSPARENCIA FACILITAR ACCESO AL FINANCIAMIENTO

ALREDEDOR DEL

Mercado de capitales
atrae a las pymes
Uno de los principales objetivos de la reforma del mercado de valores ser lograr una
participacin ms activa de las pymes. Ello no solamente permitir, en el mediano
plazo, acceso al nanciamiento con menores costos, sino que tambin favorecer la
transparencia en la gestin empresarial y elevar su competitividad.
Escribe Sonia Domnguez
ntre los ms importantes benecios de
promover la participacin de las pequeas y medianas empresas
(pymes) en el mercado de
valores destaca hacerlas ms
transparentes ante los diversos agentes econmicos, lo
cual les facilitar la captacin de recursos nancieros.
El profesor Enrique Daz,
de la escuela de posgrado
de la Universidad Esan, explica que los empresarios
que opten por el Mercado
Alternativo (MAV) debern
acostumbrarse a entregar
informacin peridica sobre
su desempeo econmico
segn las normas internacionales de contabilidad.
"Ello implicar un cambio en la cultura y el establecimiento de un gobierno corporativo, adems del
requerimiento de personal
calicado", comenta.Por ello
considera que la puesta en
marcha del MAV ser un
mecanismo que impulsar
y facilitar esta incursin
mediante el establecimiento
de un tratamiento diferenciado y promotor.
"Reduce la frecuencia en
que deben presentarse los
estados nancieros, pide una
sola calicacin de riesgo y
un aspecto importante es
que rebaja los costos de formar parte de este mercado."
Hay que tener presente
que la Superintendencia del
Mercado de Valores (SMV)
aprob recientemente, en
el marco del MAV, la inscripcin del Primer Programa de
Emisin de Instrumentos de
Corto Plazo de la Empresa
Agrcola y Ganadera Chavn de Huntar, en el Registro Pblico del Mercado
de Valores. Con ello podr

63%

DE LAS PYMES
DEL PAS NO TIENE
PRESENCIA EN LA RED,
LO QUE REPRESENTA
UNA BRECHA DIGITAL
IMPORTANTE PARA
EL CRECIMIENTO DEL
COMERCIO EXTERIOR,
SEGN ADEX.

EL MAV
CONSIDERA UN
RGIMEN PROMOCIONAL
DE TARIFAS PARA LA
SUPERVISIN, NEGOCIACIN
EN MECANISMOS
CENTRALIZADOS DE
NEGOCIACIN Y LIQUIDACIN
DE OPERACIONES
Y MENORES
REQUERIMIENTOS DE
INFORMACIN.

EN OTROS
PASES HAY UN MAV
ORIENTADO A
PROMOVER EL INGRESO DE
LAS PYMES: ALTERNATIVE
INVESTMENT MARKET
(AIM), EN REINO UNIDO;
MERCADO ALTERNATIVO
BURSTIL (MAB), EN ESPAA;
Y MERCADO PYME, EN
ARGENTINA.

FOMENTO. Se necesita un mayor trabajo de informacin para que las pymes conozcan las ventajas del mercado de valores.

Fondos en accin
Hay un espacio importante en el mercado de
capitales para que sea
tomado por las medianas empresas que buscan
nuevas alternativas de financiamiento, manifest
el director internacional
Axxion Capital Partners,
Javier Salinas.
"Lo ms importante
sera canalizar los fondos
de inversionistas institucionales, mediante los
fondos de inversin, a
empresas que se encuentran en un franco proceso
de desarrollo, pero que no
estn en condiciones de

obtener el financiamiento
requerido en la banca tradicional", asever.
Subray que el aporte
de capital no solo brinda
recursos para el crecimiento de las empresas,
sino que adems brinda
elementos de gobierno
corporativo (inclusin de
un director por parte del
fondo, por ejemplo), y de
transparencia (la necesidad de informacin clara
y oportuna), que terminan
agregando valor a la gestin del negocio y generando un mejor posicionamiento en el mercado.

Dato
El MAV comprende,
entre sus mltiples
beneficios y ventajas,
menores plazos para
los trmites (15 das
como mximo para la
inscripcin) y costos
para los emisores,
en relacin con el
rgimen general del
mercado de valores.
realizar emisiones de instrumentos de corto plazo
(papeles comerciales) hasta
por 2 millones de dlares o
su equivalente en moneda
nacional.
El MAV, adems de constituirse en una nueva fuente de nanciamiento para

esta empresa, se convierte


en una nueva alternativa de
inversin para inversionistas
locales e internacionales.
Del mismo modo, a esta
compaa se le generan otros
benecios, como por ejemplo, tener un mayor poder
de negociacin con sus tradicionales proveedores de recursos nancieros, mejorar
su valor debido a que uno de
sus instrumentos emitidos
es susceptible de medicin
por el mercado y porque su
informacin financiera y
relevante ser difundida al
pblico.

Inters
Daz proyecta que este ao
podran registrarse hasta 12
emisiones en el marco del

MAV, lo cual se constituira


en un gran avance debido
a lo nuevo de este esquema
de trabajo.
"No olvidemos que ser
necesario pasar por un proceso de aprendizaje y que el
mercado de valores es muy
sensible. Esas empresas requieren ganarse la conanza
de los agentes econmicos",
maniesta.
En este caso, Daz arma
que ser necesario realizar
un intenso trabajo de informacin entre las pymes, a n
de que conozcan las ventajas
de mediano y largo plazos
de participar en el mercado
de valores.
Las empresas ms susceptibles de incursionar en
esta plaza son las del sector
construccin y aquellas vinculadas con la actividad exportadora. "Pero, en general,
puede participar cualquier
empresa con ujos de ingresos identicables y que sean
predecibles en el tiempo".
En principio, nos explica,
el costo nanciero que asumira una pyme en el mercado de capitales sera similar
al que implicara acudir a los
bancos. "Ello se debe a que
el sistema es nuevo, lo que
genera un costo de entrada.
Pero en el mediano y el largo
plazo ser evidente la ventaja
de participar en el MAV." O

4 El Peruano ECONMIKA

Lima, lunes 22 d

ESPE
CUB
CUBA

FORO ECONMICO
MUNDIAL DESCUBRIR
NEGOCIOS EN AMRICA LATINA

MXICO

2012

REPBLICA
DOMIN
DOMINICANA

PUE

PUERTO VALLARTA,
MXICO
GUATEM
GUATEMAL
EMALA

Per
estar
en los ojos
del mundo
Este ao nuestro pas ser el antrin de la reunin
anual del Foro Econmico Mundial para Amrica
Latina y estar en la vitrina global durante tres das,
lapso en el que se pondr en evidencia las
oportunidades de negocios que hay en la regin
en general y en el pas en particular.

PANAM

CANCN, MXICO

COSTA RICA
CA

VENEZUE

COLOMBIA

2014
PANAM, PANAM
ECUADOR

2010
CARTAGENA DE INDIAS,
COLOMBIA
PER

BLOQUES TEMTICOS
QUE SE ABORDARN
EN EL FORO:

INNOVACIN SOCIAL

DESARROLLO SOSTENIBLE

LA REUNIN ANUAL
DEBE AYUDAR A
GENERAR ALIANZAS
ESTRATGICAS QUE
PERMITAN AL PER
SEGUIR POR LA SENDA
DEL CRECIMIENTO
SOSTENIDO.

2013

BOLIVIA

LIMA, PER

SANTIAGO, CHILE

COMPETITIVIDAD / INNOVACIN

a promover signicativamente,
pues el presidente de la Repblica, Ollanta Humala, as lo
sostiene en los foros internacionales por las condiciones
econmicas del pas, lo que
permitir que el Per se convierta en un polo o espacio para
invertir en Amrica Latina por
ser uno de los de mayor crecimiento en el mundo."
El viceministro de Comercio Exterior maniesta que los
analistas, empresarios, manda-

SE REALIZAR
DEL 23 AL 25
DE ABRIL,
EN EL HOTEL
WESTIN DE
LIMA.

2007

Viceministro de
Comercio Exterior
Carlos Posada.

pacio para la inversin regional, por la poltica econmica


estable y el dinamismo en el
comercio exterior.
"Esto es algo que se empieza

FORO ECON
AMRICA LA

NICAR
AR
RAGUA
A

2008

Escribe Jos Jaramillo


nvertir no es fcil, requiere
de un estudio exhaustivo
del meste objetivo son los
fondos de inversin.
El Per celebrar con mucha expectativa la reunin del
Foro Econmico Mundial sobre
Amrica Latina, espacio que
aprovechar para presentar al
pas como una gran plataforma
de inversiones y demostrar que
atravesamos por uno de los mejores momentos econmicos de
nuestra historia.
"En el marco de la presentacin del pas, se demostrar
que el Per no solo est en capacidad de realizar este tipo
de eventos, sino que puede ser
una gran plataforma (hub) que
podra servir para invertir en
el pas con miras a establecer
sucursales o matrices que permitan exportar o abordar la
regin desde el Per", destaca
el viceministro de Comercio
Exterior, Carlos Posada.
Anot que el pas puede
convertirse en un atractivo es-

HONDURA
HONDURAS
RA

EL SALVADO
VADO
VADOR
DO

RECURSOS NATURALES

ENERGA Y MINERA

CHIL
LE

ECONMIKA El Peruano 5

de abril de 2013

ECIAL
Sede de Per
nos pone en
primer nivel
en el globo

ERTO RICO

MICO PARA
ATINA

2006
SAO PAULO, BRASIL

LA

2012
RO DE JANEIRO, BRASIL

2009
RO DE JANEIRO, BRASIL

BRASIL

40

JEFES DE ESTADO
Y DE GOBIERNO
LLEGARN A
NUESTRO PAS PARA
EL FORO ECONMICO
MUNDIAL SOBRE
AMRICA LATINA

PARAGUAY
A

500

EJECUTIVOS DE LAS
EMPRESAS MS
IMPORTANTES DE
AMRICA, EUROPA Y
ASIA-PACFICO
PARTICIPARN.

PRESENCIA. El Per se lanzar al pas como plataforma o hub de inversiones en la regin por la apertura comercial y las condiciones econmicas que presenta.
tarios y asistentes en general
notarn que el Per atraviesa
por uno de sus mejores momentos, lo que debe ser capitalizado para atraer inversiones,
establecer nuevas relaciones
comerciales y fortalecer las ya
existentes.
"La reunin anual debe ayudar a generar alianzas estratgicas que permitan al Per seguir
por la senda del crecimiento
sostenido en materia comercial
y econmica."
Sostuvo que el Per es el
pas que mejor desempeo tiene en la regin, en un contexto
en el que Amrica Latina es
uno de los bloques de mejor
desenvolvimiento en el mundo,
lo cual destaca ms la performance de nuestro pas.
Posada resalta que este tipo
de evento es de talla mundial y
permite al organizador, como
receptor de los invitados,
promocionarse y tener una
relacin mucho ms directa
con cada uno de los pases
asistentes.
"El foro atrae y genera mucha expectativa, que puede ser
utilizada no solo por la regin,

sino tambin por el Per en su


calidad de antrin, pues nos
pone en el mapa para aquellos
que pueden sentir al pas como
un lugar lejano an", apunt.
Destac que la inclusin
social es parte de los compromisos del Gobierno y, sin duda,
estar entre los mensajes que
el Per llevar al foro para ser
discutidos.
"La inclusin social es una
de las prioridades de este Gobierno y nunca se olvidar,
pues el crecimiento econmico no puede entenderse
como el beneficio de unos
pocos, sino que, por el contrario, debe generar benecios abiertos que permitan
que todos los peruanos nos
beneciemos", dijo.
El funcionario del Ministerio de Comercio Exterior y

LA INCLUSIN SOCIAL
ES PARTE DE LOS
COMPROMISOS DEL
GOBIERNO Y, SIN DUDA,
ESTAR ENTRE LOS
MENSAJES QUE EL
PER LLEVAR AL FORO
PARA SER DISCUTIDOS.

Turismo (Mincetur) apunt que


la celebracin del Foro Econmico Mundial para Amrica
Latina en los ltimos aos, ha
puesto en evidencia que existen excelentes oportunidades
de negocios en la regin, lo
que atrae inversiones y genera
mucha expectativa.
Adelant que en el foro
se debatir con los asistentes
sobre las perspectivas a corto,
mediando y largo plazos de la
economa mundial.
"Se realizarn anlisis sobre las situaciones econmicas que viven algunos bloques
respecto a otros pases y las
tendencias globales de crecimiento, as como la crisis
de la Unin Europea (UE) y
la expectativa de una pronta
salida de la crisis de Estados
Unidos", anticip.
Ello, aadi, sin perjuicio
de que podamos presentar
nuestros resultados econmicos de los ltimos aos y
nuestra poltica de comercio
exterior, as como la capacidad del pas de convertirse en
un atractivo para la inversin
regional. O

La eleccin del Per


como sede de la
Reunin Anual del
Foro Econmico
Mundial para
Amrica Latina,
en su edicin 2013,
nos pone en un
primer nivel en el
mundo y refleja
el buen momento
que atravesamos,
destaca el
viceministro de
Comercio Exterior,
Carlos Posada.
"Los
organizadores del
evento apostaron por
nuestro pas y esa
eleccin nos pone en
un primer nivel en el
globo."
Refiri que los
organizadores de
este tipo de
eventos escogen a
pases con grandes
capacidades y
tendencias de
crecimiento,
dado que a estas
reuniones asisten
muchos empresarios
del mundo entero.
"El buen
momento que
el Per est
atravesando
llama la atencin
de todas las
economas, por lo
que se espera contar
con una significativa
asistencia, que
posiblemente
superar a las
de ediciones
anteriores."
Sostuvo que el
mensaje de esta
eleccin es que
Amrica Latina
pasa por un buen
momento, y en la
regin el Per es
el pas que tiene el
mejor desempeo
econmico y se
convierte en un
ejemplo.
"Eso puede
haber sido
determinante
en la eleccin de
nuestro pas como
sede del foro en su
versin 2013."

6 El Peruano ECONMIKA

Lima, lunes 22 de abril de 2013

INFORME
HORNOS ECOLGICOS Y SALUDABLES DE HERIBERTO RUIZ

8,000

Industria que cuida


el medioambiente
El pollo a la brasa, uno de nuestros platos bandera, tambin entra en la era ecolgica. Aos
atrs era comn ver en Lima las humeantes chimeneas de las polleras que anunciaban la
coccin de tan sabroso manjar. Sin embargo, don Heriberto Ruiz cambi ese concepto por
algo ms moderno y a la vez ms saludable.
Escribe Vctor Lozano
on Heriberto nos espera ansioso. Quiere
darnos a conocer su
invento ms "revolucionario", algo que transform
el concepto de cocinar pollos
a la brasa. Un invento que
ya tiene algunos aos en el
mercado y que se convirti en
una especie de distincin de su
negocio: el horno ecolgico.
Al llegar nos recibe muy
amablemente y nos muestra
su empresa, H. Ruiz Hermanos,
algo que le demand mucho
esfuerzo, trabajo y sacricio.
En uno de los almacenes hay
cinco hornos ecolgicos perfectamente embalados, listos
para ser exportados.
Pero, de qu se trata este
invento?, que por cierto ya est
patentado. Es un horno que
funciona a carbn, pero que
no requiere chimenea porque
no expide humo.
"Adems, consume 40%
menos carbn y tiene capacidad para cocinar hasta 36
pollos en 40 minutos, cuando
lo normal son 60 minutos",
explica el empresario.
El horno es tan prctico
que puede ser utilizado
en lugares pequeos, sin
temor a que se produzca
un incendio. El producto,
como era de esperarse, capt
el inters no solamente de las
grandes polleras de Lima, sino
tambin del extranjero.
"Logramos introducir lo en
el mercado estadounidense,
pues contamos con las certicaciones del caso. Del mismo
modo, lo exportamos a Chile
y seguimos buscando nuevas
plazas."

Heriberto ingres en este negocio hace aproximadamente


49 aos, cuando lleg a Lima

50

HORNOS AL AO ES
LO QUE EXPORTA EN
PROMEDIO H. RUIZ
HERMANOS.

30%

DE LOS HORNOS QUE


LA EMPRESA EXPORTA
SON ECOLGICOS.

240

GRADOS ES LA
TEMPERATURA A LA
QUE SE DEBE COCINAR
A LA BRASA.

8,000

Inicios

DLARES ES EL
PRECIO APROXIMADO
DE UN HORNO
ECOLGICO

SOLES DE SU
LIQUIDACIN COMO
TRABAJADOR DEL
TALLER DE FRANZ
ULRICH FUE LO QUE
NECESIT HERIBERTO
RUIZ PARA FUNDAR H.
RUIZ HNOS.
bin equipamiento, precisamente, para complementar
el negocio.
De esta forma, comenz a
trabajar en la elaboracin de
freidoras, cocinas, parrillas,
mesas de acero y dems equipos que requieren las polleras.

Innovacin

INGENIO. Heriberto Ruiz revolucion la coccin del tradicional pollo a la brasa.

HERIBERTO
RUIZ TIENE EN
SU HABER OTRO
INVENTO. SE TRATA
DEL PRIMER HORNO
A GAS LICUADO DE
PETRLEO (GLP)
PARA POLLO
A LA BRASA.
ENTRE 5%
Y 7% AL AO
CRECE ESTE
MERCADO
DEBIDO A LA
INCORPORACIN
DE NUEVOS
NEGOCIOS.

procedente de su natal Lambayeque, en busca de un mejor


futuro. Su destino en la capital
fue el distrito de La Victoria.
All hizo sus pinitos en un taller de metalmecnica como
soldador.
Paulatinamente, perfeccionaba su tcnica y comenz a
destacar, a tal punto que Franz

Ulrich, considerado el creador


del actual sistema de rotacin
para la coccin del pollo a la
brasa, lo convenci para que
trabajara en su taller.
"Fueron cinco aos de trabajo al lado de Franz. Aprend mucho con l, pero haba
llegado el momento de emprender mi propio camino",

comenta con nostalgia. l quera independizarse, pero cada


vez que renunciaba, su jefe le
aumentaba el sueldo. "Con ese
dinero fui comprando mis
propias herramientas, hasta
que un buen da renunci
denitivamente."
As, en 1960, Heriberto
abri su taller y trajo a sus
hermanos para que trabajaran con l. Lgicamente, los
primeros aos fueron difciles, pero no se rindi, pese a
que sus hermanos decidieron
abrirse paso por su cuenta.
"Ellos aprendieron el negocio,
observaron oportunidades en
otros rubros. Sin embargo, ello
no me amilan y segu con mi
negocio."
Con el tiempo fue consiguiendo clientes, que le hacan
pedidos no solo en lo que a
hornos se reere, sino tam-

Para Heriberto, una de las razones fundamentales para el


desarrollo de un negocio es
la innovacin. Precisa que la
generacin de ideas hace que
la empresa no que se quede
ante la competencia y se vuelva
ms competitiva.
"Sabamos que era muy
difcil competir con productos tradicionales, por lo que
tuvimos que hacer cambios,
aportar ideas. De ese manera,
logramos surgir."
Sostiene que la mayor competencia se observa principalmente por el tema de precios.
"Nosotros no nos basamos en
esa premisa. Los clientes conocen nuestro trabajo y optan
por nosotros."
Asimismo, comenta que
el mercado externo es muy
exigente para permitir el ingreso de este tipo de productos.
"En Estados Unidos debemos
contar con la certicacin NSF,
que garantiza la sanidad de
todos los productos que ingresan en ese pas. Cada ao, un
equipo de la NSF llega al Per
para certicar que cumplimos
con sus especicaciones." O

ECONMIKA El Peruano 7

Lima, lunes 22 de abril de 2013

EMPRESAS

MERCADOS & FINANZAS


Priorizan unin bancaria
El ministro de Economa espaol, Luis de Guindos, arm
que la unin bancaria es la decisin "ms importante"
que debe tomar la Unin Europea para contrarrestar
la fragmentacin de los mercados de crdito, tras una
reunin del G-20 en Washington.
La unin bancaria, que es promovida por el G-20 de pases
ricos y emergentes, "es la decisin ms importante que

tenemos que tomar en el seno del eurogrupo para evitar


la fragmentacin de mercados", que a su vez ha puesto
inconvenientes al crecimiento, dijo.
"El 26 de este mes, Espaa presentar una actualizacin
de su programa de ajustes, que incluir proyecciones muy
conservadoras, pero que sobre todo va a ser absolutamente
creble porque esta es una cuestin fundamental."
6.1

Pymex
Digitales 3.0

PREVISIONES DEL FMI


PARA AMRICA LATINA

11

Crecimiento (*)

2013
2014
6.3 6.1

3.4

4.1

3.9
3.4 3.4

4.8 5

4.9
4.6 4.4

4.5

3.9

3.5
2.8

3.8

4.6 4.4
4.1
3

2.3

2.2

Catorce pases, entre


ellos Suiza y Panam,
deben modicar su
legislacin para permitir
el intercambio de
informaciones bancarias
y luchar mejor contra la
evasin scal, inform
la Organizacin para
la Cooperacin y el
Desarrollo Econmicos
(OCDE) en un informe
publicado el viernes
pasado en Washington.
Para salir de la lista

negra de parasos scales


publicada en 2009, los
pases debieron adoptar
acuerdos de intercambio
de informacin scal que
los obligan a levantar el
secreto bancario en caso
de pedidos detallados por
parte de otras naciones.
La OCDE considera
que 13 "jurisdicciones",
entre ellas Lbano,
Botsuana y Panam, no
disponen de "elementos
esenciales" que permiten

un intercambio efectivo
de informaciones
bancarias y no pueden,
por lo tanto, pasar a
la etapa siguiente de
evaluacin. Suiza tambin
permanecer bloqueada
salvo que cumpla ciertas
"condiciones."
La etapa siguiente consiste
en evaluar en la prctica
si los pases respondieron
a los pedidos que les
llegaron. Treinta pases ya
siguieron este proceso.

Peor semana de 2013


La mayora de bolsas latinoamericanas cerr el viernes en
positivo al igual que su principal referente, Wall Street, que
tuvo un da marcado por una tanda de resultados dispares en
Estados Unidos y que no pudo evitar cerrar su peor semana
de 2013.
Hacia el nal de la sesin el mercado neoyorquino aument
las ganancias, lo que supuso para el Dow Jones de
Industriales, que agrupa a 30 de las mayores empresas
cotizadas de Estados Unidos, un ascenso de 0.07%.
Con este panorama de fondo, la mayora de bolsas de
Amrica Latina logr cerrar en positivo, exceptuando
Montevideo que acab el da en nmeros rojos.

Caribe

Amrica
Central

Uruguay

Fuente: FMI

Paraguay

Bolivia

Ecuador

Per

Chile

Venezuela

Colombia

Brasil

Argentina

Mxico

Control de evasin scal

Amrica Latina
y el Caribe

0.1

Como una estrategia para


promover el crecimiento
de las micro y pequeas
empresas, la Asociacin de
Exportadores (Adex), a travs
de la Gerencia de Pymeadex,
lanz el programa Pymex
Digitales 3.0., que tiene por
objetivo impulsar las ventas
de las empresas, en especial
de las pymes, mediante
el uso de herramientas
tecnolgicas.
"El 97% de los consumidores
mundiales busca en internet
dnde comprar, pero en el
Per un alto porcentaje de
pymes, alrededor del 63%,
no tiene presencia en la red,
lo que es una gran brecha
digital", dijo el gerente de
Pymeadex, Roberto Molero.

(*) Previsiones

FMI pide mayor avance


La economa mundial puede dejar atrs la
recuperacin desigual y avanzar a "toda velocidad"
si los pases toman medidas de poltica adaptadas
a las circunstancias particulares en diversos
frentes, sostuvo la directora gerente del Fondo
Monetario Internacional (FMI), Christine Lagarde.
En el evento denominado Reuniones de Primavera
de 2013 del FMI y el Banco Mundial (BM) realizado
en Washington, dijo que una recuperacin global a
"tres velocidades" en la que hay pases prsperos,
otros que estn recuperndose y otros que an
tienen camino que recorrer no sera suciente
para promover un crecimiento equilibrado y
duradero.
"Lo que se necesita es una recuperacin a toda
velocidad, una impulsada por un crecimiento
slido, sostenible y equilibrado, pero tambin
inclusivo y muy asentado en un desarrollo
respetuoso del medioambiente."
Lagarde hizo hincapi en que para que la
economa mundial avance a toda velocidad, se
necesitan respuestas de poltica adaptadas a las
circunstancias en cada uno de los tres grupos de
pases. Concretamente, el FMI dirige la atencin
a los efectos de contagio que se transmiten a
travs de una economa mundial cada vez ms
interconectada.

Bajan nota al
Reino Unido
La agencia de medicin
de riesgo Fitch retir la
calicacin de triple A al
Reino Unido, la nota de
mxima solvencia, y la rebaj
a AA+, con perspectiva
estable, debido a una
situacin econmica ms
dbil.
"Esta decisin reeja, sobre
todo, una perspectiva scal
y econmica ms dbil",
por lo que hay una previsin
de aumento del dcit y la
deuda pblica.
Fitch seala que el Reino
Unido mantiene un "slido
perl crediticio" y su
perspectiva es estable.
La rebaja de Fitch sigue a la
tomada hace unas semanas
por la agencia Moody's, que
tambin decidi recortar
la nota ms alta del Reino
Unido, debido a la debilidad
del crecimiento econmico.

8 ECONMIKA

El Peruano
Lima, lunes 22 de abril de 2013

OPORTUNIDAD DE CONQUISTAR UN MERCADO EXIGENTE

QUIERE EXPORTAR

A BRASIL?
Escribe Sonia Millones
rasil tiene cerca
de 200 millones
de habitantes con
elevado potencial
de consumo, y por ser una
nacin con la que se tiene
mayores fronteras, su conquista depender del conocimiento de los requisitos
y normas administrativas
vigentes en ese pas.
El presidente de la Cmara Binacional de Comercio e Integracin Per-Brasil
(Capebras), Miguel Vega Alvear, nos comenta que un
primer punto de partida
para conquistar el mercado brasileo es hacer una
labor de prospeccin, que
implica recabar informacin sobre las preferencias
del consumidor y los locales
para colocar esos productos.
En la actualidad, el
100% de los productos
peruanos puede ingresar
a Brasil con arancel cero,
aunque ese benecio no es
aprovechado en su totalidad por desconocimiento
de las necesidades de ese
mercado.
Otra recomendacin es
buscar un socio en Brasil
que conozca los procedimientos de importacin en
ese pas a n de facilitar el

1,288

El mercado brasileo ofrece numerosas


oportunidades para colocar productos
peruanos; no obstante, el
xito de esa actividad exige que los
emprendedores conozcan
procedimientos que se deben realizar
para ingresar a ese mercado.
conocimiento de las reglas
vigentes.
Si no encuentra ese socio, hay una gua prctica
denominada Cmo Exportar a Brasil, elaborada por
el Ministerio de Relaciones
Exteriores de la nacin vecina, que establece una serie
de medidas que debe tener
en cuenta el exportador a
ese pas. Entre ellas gura
la clasicacin arancelaria
de su producto y la codicacin del mismo.
Las operaciones de
importaciones en Brasil
se rigen por las normas
contenidas en el Sistema
Integrado de Comercio
Exterior (Siscomex) y todo
exportador de mercancas
debe acreditarse en esa entidad. Un documento necesario para efectuar una
exportacin a Brasil debe
ser la factura. Esta debe precisar datos del exportador
y del importador, as como

millones de dlares sumaron


las exportaciones peruanas a
Brasil el ao pasado.

la descripcin de la mercanca,
valor, plazo de validez, peso,
forma de embarque o desembarque, y modalidad de pago.
Otro tipo de documentacin exigida es el certicado
sanitario del producto si lo

64%

de los envos a ese mercado


corresponden a cobre,
combustibles y minerales.

amerita, especialmente en el
caso de alimentos y productos
con impacto en la salud humana. Para el ingreso de esos
productos se debe tramitar
los registros correspondientes
ante la Agencia Nacional de
Vigilancia Sanitaria (Anvisa)
de Brasil.
El emprendedor peruano
debe tener en cuenta que hay
diversas modalidades de envo
de mercancas, entre ellas la
va terrestre, a travs de la Carretera Interocenica, y la va
martima, mediante el puerto
del Callao. O

379.6

Facilidades
Si algunos
productores peruanos
consideran que uno
de esos trmites es
engorroso, la buena
noticia es que Brasil
acept dar facilidades
para el ingreso
de 56 productos
peruanos. Entre ellos
estn conservas de
pescado, textiles,
esprragos, tomate
procesado, aceite de
oliva, cebolla, kiwicha,
quinua, organo,
hortalizas, ajos,
entre otros muchos
productos del agro y
otros sectores.

El mercado
brasileo representa
una oportunidad y
un desafo para el
exportador peruano.
A medida que se
superen las barreras
informativas de
este mercado, se
aprovechar ms
el Acuerdo de
Complementacin
Econmica (ACE)
suscrito con ese pas.

Tambin se debe
tener en cuenta que
hay productos que
cuentan con una
demanda creciente en

Mayor informacin
www.brasilglobalnet.
gov.br
www.embajadabrasil.
org.pe

millones de dlares export Moquegua a Brasil


en 2012, siendo la regin que lider los envos a
ese pas.

Brasil, especialmente
en el sector pesquero
(conservas, anchoas
y pescado fresco y
congelado).