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para

EMPEZAR

Causa de Langostinos

Masa de papa amarilla rellena de langostinos en


salsa golf, palta fuerte y huevo rallado. 23

Causa de Pulpo al Olivo

LOS CASEROS
DE TODA LA VIDA

tequeos
ni tacaos ni pequeos

Tallarines al Pesto con Bistec Apanado y Huevo frito

Tequeos de Aj de Gallina

Se fu, pero volvi como el favorito de todos..............................................................................................31

Asado con Pur y Arroz

La receta de tu abuela porque la ma no cocina...........................................................................................27

Masa de papa amarilla rellena de pulpo en salsa


de aceituna negra, palta y huevo rallado. 23

Spaghetti a la Carbonara

Causa de Atn

Arroz Tapado

Masitas de camote adornadas con atn en


nuestro marinado de la casa. 22

Musciame de Pulpo

Lminas de pulpo marinadas en una salsa


especial. Servido con crackers. 30

Cebiche

Dados de pescado marinados en limn, cebolla,


aj limo. Servido con choclo y camote. 27
Prubalo tambin en su versin mixta. 30

Tiradito a la Crema de Rocoto

Lminas de pesca del da en jugo de cebiche,


salsa de rocoto con camote y choclo. 27

Tiradito a la Crema de Aj Amarillo

Lminas de pesca del da, aj amarillo, siempre


con choclo y camotes glaseados. 26

Tiradito Nikkei

Lminas de pesca del da marinadas en salsa de


soya y maracuy. Estilo oriental. 26

Pulpo al Olivo

Con tocino, huevo y una dcil salsa blanca especial...................................................................................27


El verdico, hecho como en casa....................................................................................................................26

Bistec a lo Pobre

Sbana de carne ms su huevo, arroz, papas fritas y pltano frito...........................................................30

Milanesa con Ensalada y Arroz

Un plato de pocas caloras..............................................................................................................................24

Aj de Gallina

Se qued. Criollsimo plato por fin en casa...................................................................................................26

DEL MAR
Spaghetti a lo Macho

Spaghetti con mariscos baados en nuestra salsa a lo macho..................................................................30

Fusillis del Mar

Pescado en Salsa de Alcachofas

Acompaado de arroz y verduras salteadas.................................................................................................29

Acorazado

Brochetas Marinas

Arroz con Mariscos

Humeante pescado con yuca sancochada, acompaado con arroz..........................................................30

Miyagi San

Pescado a la plancha con verduras salteadas, sillao y hoisin. Con pur y fansi........................................27

A la parrilla en salsa anticuchera, servido con


papas cocktail y chimichurri. 28

Pescado en Salsa de Championes

En shots x 6. Infaltable en el verano. Pdelos


fritos o al natural. 18

Almejas del Pacfico


En shots x 6. Pdelas en una crema de aj
amarillo o marinadas al limn. 21

para

COMPARTIR

Trio de Causitas

Pescado en Salsa de Alcaparras

Acompaado de arroz y verduras salteadas.................................................................................................30


Te encantal......................................................................................................................................................27

Pescado en Salsa de Vino Blanco

Acompaado de arroz y verduras salteadas.................................................................................................30

Leche de Tigre

Para levantar cualquier nimo. Alma de cebiche


rendida en una copa. 15

Thunnus

Mix de lechugas, atn, espinaca,


tomate, palta, huevo, choclo
y aceitunas negras.
Vinagreta de pepino. 19

Sumaq

Papa sancochada en daditos,


zanahoria, brcoli, vainita
y choclito.
Vinagreta casera. 18

Monte Real

Lechuga americana, pollo,


espinaca, choclo, tomate, palta
y queso fresco.
Vinagreta de mostaza y hierbas. 18

Campestre

Mix de lechugas, atn,


tomate, palta, zanahoria, pepino
y huevo duro.
Vinagreta ctrica. 19

Monte Grande

Mix de lechugas, pollo, tomate,


zanahoria, palta y tocino.
Vinagreta casera. 18

Delicia

Mix de lechugas, espinaca, huevo,


pollo, pasas y tocino.
Vinagreta ligera. 18

Cama de frejoles y chorizo, tendida con un pescado a la plancha y arroz................................................33

Pescado a la Meniere

Acompaado de papas doradas y verduras salteadas.................................................................................28

AVES
Risotto del Huerto

copas marinas

Fusin

Mix de lechugas, pollo, pia, palta y


crocante de wantanes.
Vinagreta honey mustard. 18

Frejolada de Pescado

Piqueo de la Casa

Causita de Langostinos, Tiradito a la Chalaca y


Pulpo al Olivo para picar. 38

ENSALADAS

Chaufa de Pescado

Pollito al Tomillo

Piqueo Marino

Los de siempre, pero esta vez le agregamos el


queso andino. Servido con guacamole. 16

Acompaado de un pur rstico y ratatouille criollo...................................................................................30

Causa Amarilla con Langostinos, de Camote con


Atn marinado y de Espinaca con Pulpo. 33

Pulpo anticuchero, Tequeos de Aj de Gallina y


Causita de pollo para picar. 36

Tequeos de Queso Cajamarquino

Clsico infaltable que rene lo mejor del mar...............................................................................................30

Pulpo Anticuchero

Choritos a la Chalaca

En su versin ms peruana. Acompaados de


una huancana ligera. 21

Pescado y langostinos en salsa de langostinos con tacu tacu de pallares...............................................35

Sudado de Pescado

...y para quien lo necesite con urgencia,


traemos el mar en esencia...

Tequeos de Lomo Saltado

Fusillis al pesto con milanesa de pescado.....................................................................................................28

Lminas de pulpo tierno marinadas en nuestra


salsa al olivo. Servido con crackers. 28
De pescado y pulpo a la parrilla. Acompaadas
con chimichurri y malarrabia. 26

Versin atrevida. Acompaados de una


salsa de aceitunas. 19

Con pur de papa amarilla, salteado de espinacas y championes...........................................................26


Acompaado de una pechuga de pollo y reduccin de vino tinto.............................................................30

Tallarn Saltado de Pollo Carretillero

Todos los sabores de un saltado con tallarines............................................................................................27

Pollo al Chimichurri

Servido con papas amarillas en su piel y ensalada.......................................................................................29

Chaufita Pon T

Dados de pollo, cebolla china, aroma de kion, tortilla de huevo, zanahoria y pimiento..........................26

Fusillis a la Huancana con Milanesa de Pollo

El plato ms vendido de la temporada..........................................................................................................27

Chicken Teriyaki

POSTRES
Crema Volteada

La clsica receta de casa. 12

Pie de Limn

Una versin moderna con menos merengue y


ms relleno. 12

Brownie con helado

Un postre que no tiene pierde. 10

Leche de Canario

Acompaado de arroz y una ensalada de col y zanahoria..........................................................................26

Si no la conocas tienes que probarla. Leche de


tigre mas su pasta de aj. 16

Maracuyakay

Chaufa de la casa servido con pollo estilo oriental en salsa de maracuy................................................28

Casi una cocada hecha postre para los amantes


del coco. 12

Leche de Caimn

Fusillis Caseros

Crocante de Manzana con helado

Poderoso. Le agregamos nuestra salsa de pesto


especial. 19

Con una pasta de tomate al aj amarillo, albahaca picada y tocino. Con pollo a la plancha...................27

CARNES
Lomo Saltado

La especialidad de la casa. Acompaado de papas amarillas fritas y arroz...............................................33

Amelcochado de Coco con helado

Como lo haca la abuela. Costra dulce rellena de


manzana al horno. 12

tenemos tambin para darte ms alegra,


nuestro postre del da

Lomo marinado en Chimichurri

A la parrilla. Servido con papas amarillas en su piel y ensalada..................................................................37

Spaghetti a la Huancana con Lomo Saltado

Para el que tiene buen filo...............................................................................................................................37

Risotto de Seco

Con este plato fuimos a Mistura. Servido con lomo fino y virutas de parmesano...................................35

akipa restaurant

akiparestaurant

*Los precios estn expresados en nuevos soles e incluyen IGV y servicios