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ÍNDICE

PROYECTO MAJEP YOGOFRUIT ................................................................................... 1
ÍNDICE ............................................................................................................................. 2
DEDICATORIA ................................................................................................................. 4
INTRODUCCIÓN .............................................................................................................. 5
CAPITULO 1: PLANEAMIENTO ESTRATEGICO ............................................................. 6
1.1.

ANTECEDENTES DE LA EMPRESA. MISION Y VISION DE LA EMPRESA. .... 6

1.1.1.

HISTORIA DE LA EMPRESA. ..................................................................... 6

1.1.2.

VISION DE LA EMPRESA. .......................................................................... 6

1.1.3.

MISION DE LA EMPRESA. ......................................................................... 7

1.1.4.

OBJETIVOS. ............................................................................................... 7

1.1.5.

ANALISIS DEL ENTORNO. ......................................................................... 7

1.2.

1.1.5.1.

ANALISIS EXTERNO. .......................................................................... 7

1.1.5.2.

ANALISIS INTERNO. ..........................................................................11

1.1.5.3.

MATRIZ FODA ....................................................................................13

PRODUCTO O SERVICIO: NOMBRE, CARACTERISTICAS PRINCIPALES ....16

1.2.1.

PRODUCTOS QUE COMERCIALIZA LA EMPRESA. ................................16

1.2.2.

PRODUCTO ELEGIDO. .............................................................................17

1.2.3.

CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO ELEGIDO. ...................................18

1.2.4.

PARTICIPACION DE MERCADO-MATRIZ BCG. .......................................19

1.2.5.

PROPUESTA DE EXPANSION- MATRIZ DE ANSOFF..............................20

1.3. ESTUDIO DE MERCADO (NECESIDADES, DESEOS O DEMANDAS – TIPO
DE DEMANDA) ............................................................................................................21
1.3.1.

NECESIDADES QUE SATISFACE EL PRODUCTO. .................................21

1.3.2.

QUE TIPO DE DESEO SATISFACE ESTE PRODUCTO. ..........................21

1.3.3.

TIPO DE CLIENTE AL QUE ESTA DIRIGIDO EL PRODUCTO..................21

1.3.4.

ESTRATEGIA GENERICA DE PORTER. ...................................................21

CAPITULO 2: ESTRATEGIAS DE MARKETING .............................................................23
2.1. INVESTIGACIÓN DE MERCADO Y RESULTADOS DE LA MISMA
EFECTUADA ...............................................................................................................23
2.1.1. ENFOQUES DE INVESTIGACIÒN QUE UTILIZA LA EMPRESA PARA EL
PRODUCTO .............................................................................................................23
2.1.2. HERRAMIENTAS DE INVESTIGACIÓN QUE UTILIZA LA EMPRESA PARA
EL PRODUCTO ........................................................................................................25
2.1.2.1.

FOCUS GROUP ..................................................................................25

2

2.1.2.2.
2.2.

ENCUESTAS.......................................................................................29

COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR .......................................................42

2.2.1.

CARACTERÌSTICAS QUE AEFCTAN EL COMPORTAMIENTO................42

2.2.2.

PROCESO DE DECISIÓN DE COMPRA ...................................................44

2.3.

SEGMENTACIÒN DE MERCADO .....................................................................45

2.3.1.

PROCESO DE SEGMENTACIÓN ..............................................................45

2.3.2.

NIVELES DE SEGMENTACIÓN .................................................................47

2.3.3.

ESTRATEGIAS DE SEGMENTACIÓN .......................................................47

2.4.

MARKETING MIX ..............................................................................................47

2.4.1.

PRODUCTO ...............................................................................................47

2.4.1.1.

NIVEL DE PRODUCTO .......................................................................47

2.4.1.2.

CLASE DE PRODUCTO DE CONSUMO ............................................48

2.4.1.3.

ATRIBUTOS DEL PRODUCTO ...........................................................48

2.4.1.4.

MARCA DEL PRODUCTO ..................................................................49

2.4.1.5.

EMPAQUE DEL PRODUCTO .............................................................50

2.4.1.6.

ETIQUETA DEL PRODUCTO .............................................................50

2.4.1.7.

SERVICIOS ADICIONALES ................................................................51

2.4.2.

PRECIO......................................................................................................52

2.4.2.1.
FACTORES INTERNOS QUE INFLUYEN EN LA FIJACIÒN DE
PRECIOS………………………………………………………………………………….52
2.4.2.2.
FACTORES EXTERNOS QUE INFLUYEN EN LA FIJACIÓN DE
PRECIOS………….. ..............................................................................................53
2.4.2.3.
2.4.3.

ENFOQUE DE FIJACIÓN DE PRECIOS .............................................55

PLAZA ........................................................................................................56

2.4.3.1.

ETAPAS DE LOS CANALES DE DISTRIBUCIÓN ...............................56

2.4.3.2.

FUNCIONES DE LOS CANALES DE DISTRIBUCIÓN ........................56

2.4.3.3.

TIPOS DE DISTRIBUCIÓN .................................................................57

2.4.3.4.
EXHIBICIÓN DEL PRODUCTO EN GÓNDOLA (EN CASO SEA
TANGIBLE) Y/O EXHIBICIÓN VIRTUAL (EN CASO SEA INTANGIBLE) ..............57
2.4.4.

PROMOCIÓN .............................................................................................57

2.4.4.1.

PUBLICIDAD .......................................................................................57

2.4.4.2.

PROMOCIÓN DE VENTAS .................................................................61

CONCLUSIONES ............................................................................................................62
ANEXOS..........................................................................................................................63
GLOSARIO ......................................................................................................................70
BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................................73

3

DEDICATORIA

A nuestros padres por su amor y
comprensión,
A nuestra profesora que nos dio
todos los conceptos para poder
realizar

este

trabajo

efectivamente
4

de cultivo semisólido que es producido por homogeneización y pasteurización. El yogurt se ha popularizado en muchos países alrededor del mundo. por lo que es una oportunidad para crear nuestra propia empresa y de paso ofrecer trabajo a otras personas. el 99% de las familias y estudiantes consumen yogurt. El yogurt se considera el producto lácteo más importante y de mayor beneficio para la salud de las personas. que solo lo consumen por su agradable sabor. los muchos beneficios del yogurt son. sin importar su edad. de poca importancia para aquellos consumidores. El yogurt. Además. Otros lo consumen para mantener o conservar su salud ya que proporciona nutrientes. Es un producto de alto valor nutritivo debido a la fácil digestibilidad si se le compara con la leche fresca o fluida. levemente ácido. es un producto efectivo para restaurar y mantener el funcionamiento normal de nuestro equilibrio intestinal. rico en vitaminas B. género o condición social.INTRODUCCIÓN El yogurt es un producto lácteo fermentado. el yogurt es producido a bajo costo lo que es un beneficio para los consumidores a quien esta dirigo y productores. 5 . Por supuesto. Mucha gente con problemas digestivos consume yogurt para ayudar al tratamiento de este desorden. Este producto tiene una gran variedad de sabores. Ya que lo mostramos en el estudio de mercados.

Constituido por 5 accionistas: Carhuamanta Ricalde Edith Paola.1. 6 .PROYECTO DE MARKETING CAPITULO 1: PLANEAMIENTO ESTRATEGICO 1. La primera actividad empresarial fue el día 19 mayo 2014 en las instalaciones de la UNIVERSIDAD INCA GARCILASO DE LA VEGA ubicado en distrito de Lince. la compra de materiales como ollas y a la compra de maquinarias como termómetros.000 cada accionista. 20. buena imagen. VISION DE LA EMPRESA. Tomas Valle Nº 306. Este proyecto ha sido como una puerta que se abre para nuestro progreso personal y laboral en la vida normal de cualquier persona. distrito de Independencia. una empresa líder en el mercado de productos lácteos a nivel nacional que brinde los más altos estándares en atención al cliente. La empresa MAJEP YOGOFRUIT S. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA.400.2. ubicado en Av. León Angeldones Jessica Victoria. 1. La primera venta fue el día 3 febrero del 2014 pudiendo obtener un ingreso de S/. Otro actividad muy importante fue la semana empresarial que se llevó a cabo los días 15-19 de junio del 2014 en el parque de la exposición esta gran feria es organizada por el área empresarial de la UIGV. un sólido abastecimiento y una distribución constante de todos nuestros productos garantizando la satisfacción de las necesidades y exigencias de la población nacional y contribuyendo con la seguridad alimentaria del país. con Nº RUC: 20737098178. MISION Y VISION DE LA EMPRESA. 1. esta actividad dio a conocer todos nuestros productos a toda la comunidad universitaria de esta institución. La primera producción fue el día 30 de enero y esta producción fue un gran éxito.1. fue creada el día 23 de enero 2014. Ser para el 2019.1. azúcar y cultivo pro biótico. Torres Alejos Alicia Geraldine. los mejores precios del mercado. Rivera Barrera Eduardo Javier y Tandaypan Pérez Miguel Ángel los cuales invirtieron S/. Los cuales fueron utilizados para la compra de materias primas como la leche. HISTORIA DE LA EMPRESA.A.C. innovación.1.

a continuación una lista de estos índices generales: PBI 2013 : 5.8% Población estimada : 30 814 175 Pers.4. Somos una empresa encargada de producir y comercializar productos lácteos provenientes de animales en buen estado de salud.  Analizar la viabilidad de una posible extensión de línea al término del periodo anual. ANALISIS EXTERNO.5. 7 .  En el semestre del ejercicio tener una alta participación de mercado en nuestro cliente meta. maquinaria y materiales. OBJETIVOS. es por ello importante el análisis de los índices económicos.1. se ve influenciado sobre varios factores. ya sea el materia prima.  Aplicar las estrategias de marketing para entregar valor al cliente.1.1. FUERZAS ECONOMICAS: Nuestro entorno económico. que influyen en la toma de decisiones de la empresa. bajo estándares de calidad que satisfagan a nuestros consumidores. cumplimos con la función de generar beneficios para nuestros stakeholders a través de la entrega de valor hacia ellos.  Mantener en orden todos los recursos en la Empresa.  Llevar a cabo una penetración del mercado de nuestros productos.3. A su vez.1. y recurso humano. 1. 1. todo esto enfocado a los valores que nos rigen para lograr competencia a nivel nacional.1.  Disminuir y reducir el porcentaje de desperfectos con respecto a meses anteriores al ejercicio de nuestra empresa.  Obtener ingresos que cubran la inversión y costos de la empresa. 1. a cambio de valor del mismo.8% PBI 2014 (I trimestre) : 4. ANALISIS DEL ENTORNO.5.1. MISION DE LA EMPRESA.

El ambiente demográfico afecta a la empresa y es muy importante en el estudio del marketing.7 % Hogares con internet : 20. puesto que involucra a las personas que conforman el mercado objetivo. Tasa de natalidad de Lima: 208448 (2011) Tasa de mortalidad Lima: 39680 (2011) Tasa de crecimiento anual de Lima: 2. tales como. cambios en la estructura de la población.Esperanza de vida : 74.5 % Hogares c/ Telf. Desnutrición crónica (<5 años) : 4. (Natalidad. número y tamaño de hogares.1 % Población estimada : 276 857 Pers.4 Años PEA : 16 142. Total hombres : 133 786 Pers.9 % Hogares c/ agua potable : 82. Según los últimos datos censales realizados contamos con aproximadamente una población de 30 millones de habitantes.1 Miles Cobertura de salud : 61. Acceso a agua potable : 62 700 Viv. Pobreza : 12. por tanto en la variable demográfica del macro entorno podemos estudiar diversos semblantes de la población.3 % Acceso a telefonía fija : 72. tasa de natalidad y mortalidad). movimientos migratorios. Alfabetismo : 271 622 Pers. recurriremos a índices económicos solo de Lima. expectativas de vida.2 % PBI per cápita : 17 852.4 % FUERZAS DEMOGRAFICAS: Nuestro producto está dirigido a la ciudad de Lima. Móvil : 79.69 Luego de observar algunos índices generales a nivel Nacional.0%( 1993-2007) 8 . PEA : 127 692 Pers. Total mujeres : 143 071 Pers. edad.

Además. las condiciones climáticas. esto permite se pueda ser reemplazada por otra fruta. que perjudique a nuestra empresa al adquirir este insumo. Actualmente el clima no está afectando la producción agrícola. Es importante mencionar que con la misma tecnología podemos ampliar otras líneas. Cada fruta tiene su temporada de producción. Si el ganado vacuno tiene alguna enfermedad no se podrá utilizar su leche para la elaboración del yogurt lo que provocaría escases de esta materia y sería difícil para la empresa seguir produciendo su yogurt. y características generales del área de los centros ganaderos de la empresa en donde se desarrolla su actividad. esto ayuda a que la empresa pueda mantener su precio y variedad de sabores en su yogurt. fungicidas. En Industrias 9 . Cuando las frutas estén en épocas de escases el precio de este recurso se incrementa debido a su alta demanda. existen muchas empresas que se dedican a importar y fabricar maquinaria y equipos con líneas completas para la producción de yogurt (en una sola maquina viene incorporado pasteurizadora e incubadora) con parámetros establecidos de control como: tiempo y temperatura. En nuestro concepto de negocio la tecnología es un factor de suma importancia. FUERZAS TECNOLOGICAS: En la actualidad la tecnología es muy importante para obtener una producción estándar de un producto y para disminuir el costo de producto. actualmente la empresa no tiene este problema. ya que hay una constante supervisión de los ganados para evitar enfermedades. ya que es vital para ofrecer un buen producto.. La empresa se preocupa en adquirir los frutos orgánicos libres de plaguicidas como insecticidas.Población inmígrate: 611523 (2002-2007) Población emigrante: 227757 (2002-2007) FUERZAS NATURALES: Este entorno se define por los recursos naturales. acaricidas o herbicidas. con el fin de no dañar la salud de los consumidores.

El factor tecnológico es claramente una ventaja y una forma de diferenciarse de nuestra competencia. FUERZAS POLITICAS – LEGALES: Los factores político-legales son los referentes a todo lo que implica una posición de poder en nuestra sociedad. Ley n° 28015 . Se refiere a las normas legales (Leyes. ubicada en la Av. en sus diferentes niveles. su contribución al Producto Bruto Interno. Decretos. Características de las micro y pequeñas empresas Las MYPE deben reunir las siguientes características concurrentes: A) El número total de trabajadores:  La microempresa abarca de uno (1) hasta 10 trabajadores inclusive  La pequeña empresa abarca de uno (1) hasta 50 trabajadores inclusive B) Niveles de ventas anuales:  La microempresa hasta el monto máximo de 150 Unidades Impositivas Tributarias – UIT. formalización y desarrollo de las micro y pequeñas empresas para incrementar el empleo sostenible. 10 . o que estén en curso en el Congreso. Municipios. gobierno central o local y las Instituciones descentralizadas o Departamentos administrativos. Ordenanzas. En nuestro país las micro y pequeñas empresas se rigen bajo la ley N° 28015.Lácteas majep yogofruit fabricamos y comercializamos productos de la más alta calidad para una buena alimentación. su productividad y rentabilidad.Ley de promoción y formalización de la micro y pequeña empresa La presente ley tiene por objeto la promoción de la competitividad. resoluciones) que estén en vigencia. Tomas Valle N° 306 – Independencia. Asambleas. cuenta con la más alta tecnología para el desarrollo y la elaboración de productos lácteos desde sus envases hasta el producto final. La planta. la ampliación del mercado interno y las exportaciones y su contribución a la recaudación tributaria. que tendrán una repercusión económica.

por ello nos asociamos de manera eficaz con ellos. contamos con proveedores de garantía. Embotelladora Runi S.5. 1.2. PROVEEDORES: En el caso de nuestra empresa. estrechamos buenas relaciones con ellos para poder satisfacer al cliente. Nuestro¨s proveedores son parte de nosotros.A Aquel proveedores nos brinda los empaques y botellas correspondientes para proteger nuestros productos. sin demoras o perjuicios. La pequeña empresas partir de monto máximo señalado para las Microempresas y hasta 850 Unidades Impositivas Tributarias . Aquel proveedor nos brinda la leche fresca para la fabricación de nuestros productos. llegando hasta el limite se realizar los famosos trueques empresariales (Intercambio). ANALISIS INTERNO. Nuestro proveedores son tratados como socios en la creación y entraga de valor al cliente. Al igual que los proveedores. entregan en producto en el tiempo requerido. vender y distribuir nuestros productos a los consumidores finales. Hemos tenido muy buenas relaciones con aquella empresa. A continuación detalles de nuestros proveedores: (proovedores de bienes) Empresa Lechesita S. Nuestros proveedores constituyen un eslabón importante en la red general de la empresa de entrega de valor al cliente. INTERMEDIARIOS: Nuestros intermediarios nos ayudan a promover. nuestro intermediarios de marketing forman un importante componente de la red general de entrega de valor al cliente. y no solamente los consideramos como canales que venden 11 . ya que si no tenemos un buen proveedor nos podría perjudicar en las ventas a corto plazo y la satisfacción del cliente a largo plazo.UIT. Nos garantiza la entrega de productos al tiempo correspondiente.1. proveen los recursos que nuestra empresa necesita para producir nuestros bienes y servicios.A. sin perjudicarnos.

podemos señalar dos tipos de esta: 12 . cada vez más clientes potenciales se vuelven clientes reales. con consiste en individuos y hogares que compran nuestros bienes y servicios para consumo personal. contamos con el apoyo de investigadores de marketing altamente calificados. recién estamos captando participación de mercado. agencias de publicidad y empresas de medio que se encargan de comunicar al público sobre nuestros productos. Empresas de distribución física Contamos con la contribución de la empresa Royal S. empresas de créditos y aseguradoras. CLIENTES: Nuestros clientes va dirigado hacia un “mercado de consumo”. que nos respaldan con el financiamiento de la empresa. Entre nuestros intermediarios encontramos a los siguientes: Revendedores Contamos con minoristas. y las cifras son muy favorables. y nos ayudan a vender nuestros productos a los consumidores finales. a través de la satisfacción de sus necesidades y/o deseos. Agencias de marketing En el caso de las agencias de marketing. Intermediarios financieros Contamos con bancos. entregarles valor y fidelizarlos a nuestra empresa.. y asegura riesgos asociados con la compra y venta de bienes.nuestro productos. distribuidos en canales de distribución tradicional que estan muy relacionados con nosotros. COMPETENCIA: En el caso de nuestras competencias. que nos ayuda a abastecer y transportes nuestros bienes desde su punto de origen hasta su destino. consideramos muy importante la influencia del marketing para captar a los clientes. Actualmente.A.

Redes Sociales Este es uno de los mejores medios para poder publicitarnos.1. 13 . sino también del servicio y la organización del negocio. sino que quieran consumir más. PerúCola. Aje. Entusiasmo y motivación Este es uno de los factores más importante. no solo desde el punto de vista del producto. entre otros. principal objetivo de cualquier empresa. MATRIZ FODA FORTALEZAS Calidad de los productos Contar con productos de calidad hace.Competencia directa Son aquellas empresas que venden productos de iguales atributos a los nuestros. entre otros.3. Milkito. que se pueden convertir en clientes. El entusiasmo y por supuesto la motivación. Nestlé. En el caso real de nuestra empresa encontramos a las productos de Gloria. Laive. y los productos con los que contamos. podemos llegar a un gran número de personas. hace que el trabajo se haga mejor y con una mayor calidad. en lo que se refiere a fortalezas. 1. En nuestro caso tenemos a empresas como Coca – Cola. Backus.5. Competencia indirecta Son aquellas empresas que venden productos sustituos a los nuestros. Yoleit. ya que con una baja inversión. no solo que los consumidores se queden satisfechos. Es un medio donde se pude explicar ampliamente los servicios que ofertamos.

Esto se debe a que existen muchas empresas avaladas por una marca (franquicias). no tangible. no se dispone de una marca que los clientes puedan identificar. en un porcentaje representativo. Por tanto se puede decir que es muy complicado darse a conocer y conseguir que los clientes acudan a nuestros canales de distribución (tradicionales).servicio antes de comprarlo y. Falta de experiencia Siendo nosotros una empresa que recién ingresa al mercado. no están capacitados para obtenerlo en las mismas condiciones en otro lugar distinto. y después y no menos importante. DEBILIDADES Desconocimiento del cliente Los consumidores no tienen una información perfecta sobre el producto. es el de conseguir primero una primera toma de contacto con los clientes. 14 . además. nos encontramos perjudicados por la falta de experiencia frente a los competidores. Marca no conocida Al tratarse de un negocio de nueva creación. y esto nos da ventaja competitiva frente a otros competidores.Conocimiento científico del yogurt Una de las grandes fortalezas que tenemos es de la elaboración de nuestro producto. puesto que se caracteriza por ser perecedero y. el de fidelización. Clientela no consolidada El problema al que nos enfrentamos es que nuestros productos se encuentran en una fase de iniciación. ya sea en televisión o en la radio. y con una gran publicidad.

Existencia de demandas importantes de mercado con tendencia al consumo de productos ecológicos y naturales. en el mercado peruano. se observa que el consumo de productos lácteos es abundante por su alto contenido nutricional. es la falta de recursos financieros. esto supone una importante 15 . Clima de Lima Gracias a estar ubicados en la ciudad de Lima. y tener que pagar los intereses que generan. Por ser una empresa peruana. Consumo frecuente de productos lácteos En el Perú. gracias a que existe Libertad de Empresa. Donde las personas pueden adquirir el producto en cualquier estación del año. según el artículo 59 de nuestra constitución política. y que se dirigen al mismo público objetivo. tenemos la oportunidad de competir en el mercado peruano con nuestros productos innovadores. tenemos la suerte de gozar de un excelente clima. Es decir no disponemos de un local en propiedad. ni suficiente dinero ahorrado.Escasez de recursos financieros Una debilidad con la que nos encontramos a la hora de montar el negocio. para no vernos en la necesidad de pedir préstamos. AMENAZAS Elevada competencia Existen muchos restaurantes que ofrecen servicios muy parecidos. OPORTUNIDADES Desarrollo de nuevos mercados. y esto sería una oportunidad para penetrar nuestro producto al mercado.

2. revistas. CARACTERISTICAS PRINCIPALES 1.2. 1. en momentos de recesión o de percepción de recesión. además son más caros y las garantías que se exigen son mucho mayores. la mejora generalizada en las rentas (ingresos) supone el aumento del colectivo de consumidores pero sigue siendo una demanda sensible a la situación económica de forma que. En la actualidad nos encontramos en momentos de recesión. YOGURT NATURAL FRUTADO Delicioso Yogurt Natural. PRODUCTOS QUE COMERCIALIZA LA EMPRESA. no solo a la hora de abrir el negocio. va a ser muy difícil conseguir créditos de las entidades financieras. Posee 16 . Esto supone un grave problema para los emprendedores. los cuales van a encontrarse con muchas trabas. lo cual sería muy perjudicia. con frutas seleccionadas. televisión. por lo que este factor está afectando muy negativamente al consumo. Fuerte dependencia de la coyuntura económica Este se trata de un factor que puede ser tanto positivo como negativo. ya que puede resultar muy fácil entrar en una guerra de precio. etc. nos perjudica a nosotros como empresa. esta demanda se contrae pero no porque se deje de consumir sino porque se ajusta el consumo a las posibilidades de gasto. durazno y lúcuma. Sabores como: Fresa. Dificultad para conseguir financiamiento Como consecuencia de la crisis económica. En consecuencia. Ya que en momentos de expansión económica. al cual da un sabor exquisito ya que no solo encontrara pulpa. Sociedad sobre comunicada El avance de los medios de comunicación genera a que una gran masa de empresas pueda llegar a su público objetivo a través de la radio.amenaza. PRODUCTO O SERVICIO: NOMBRE. sino además trozos medianos de la fruta que usted escoja. de querer posicionarnos en nuestros clientes meta a través de estos medios. sino a la hora de poder pagar a proveedores y pagar las nóminas.1.

El resto constituye el extracto seco que representa 130 gramos (g) por l y en el que hay de 35 a 45 g de materia grasa. Nuestro queso contiene proteínas. PRODUCTO ELEGIDO. hemos elegido el yogurt natural frutado. Nuestro producto contiene una proporción importante de agua (cerca del 87%). pasteurización.2. Este último proceso es muy importante ya que depende como quiera dejarse cada queso. QUESO Otros de nuestros productos es el queso tiene varias fases de fabricación. es una mezcla compleja y heterogénea compuesta por un sistema coloidal de tres fases: Solución: los minerales así como los glúcidos se encuentran disueltos en el agua. y la maduración o curación. Emulsión: la grasa en agua se presenta como emulsión. LECHE Por otro lugar tenemos a la leche. gracias a su desarrollo y exquisito sabor. por lo que es un alimento que hay que tenerlo con frecuencia en la nevera. es por ello que se espera te este.una textura densa y tiene un tiempo de vida de 30 días a 4°C (temperatura de refrigeración). 17 .2. 1. Nuestro producto más competitivo. que es un líquido de composición compleja. el modelado-prensado-salado. vitaminas casi como la leche pero en menor medida. YOGURT NATURAL FRUTADO Por ser un producto más atractivo que los otros. que pasa desde la homogeneización. un gran avance. ha llegado a ser admirado por muchos de los lo que han probado. el cuajado (coagulación del cuajo al introducirse en la leche). Suspensión: las sustancias proteicas se encuentran con el agua en suspensión. calcio.

3. La leche es bombeada a un tanque de almacenamiento. Finalmente. Luego es bombeada a través de un filtro hacia el clarificador que va a utilizar una fuerza centrífuga para obtener algunas impurezas insolubles en la leche. Ayuda a la Flora Bacteriana: esto se debe a que el yogurt ayuda a restablecer la flora bacteriana intestinal sana. puede ser utilizada para producir yogurt. Los cultivos de steptococus termofílica y el lactobacilo bulgaris. 3. 4. que crecen en un ambiente controlado son injertados dentro de la leche esterilizada y luego pasan a los tanques de fermentación donde son fermentados a una temperatura de 40°C por 30 horas. 5. Los envases de yogurt son empaquetados en cajas y colocados en el almacén de refrigeración. Beneficios: Genera tolerancia a la lactosa: este es un punto muy importante. 7. 2. el yogurt es colocado en cajas de polipropileno o poliestireno por una máquina rellenadora. 1. Por otro lado este alimento 18 . Producto: Yogurt Frutado. 1.PROCESO DE ELABORACIÓN: La leche entera o descremada. Luego la leche es pasteurizada y desinfectada en un sistema de pasteurización de temperaturas muy altas (UHT) el cual además disminuye el crecimiento de las bacterias de ácido láctico a un nivel aceptable. CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO ELEGIDO.2. El yogurt fermentado y los aditivos esterilizados son mezclados y homogenizados. Saborizantes y algunos aditivos son mezclados y esterilizados en un sistema de esterilización de altas temperaturas y corto tiempo. 6. para aclarar que su consumo es posible entre las personas que no toleran la lactosa.

En el caso de nuestro yogurt natural frutado. haciéndose así más absorbible para nuestro sistema digestivo y para su fácil paso posterior a todo nuestro cuerpo. ha tenido que realizar una fuerte inversión para poder sacar adelante sus productos. 19 . El calcio presente en el yogurt se ha disuelto en el ácido láctico. PARTICIPACION DE MERCADO-MATRIZ BCG.4. en consecuencia este alimento debe formar parte de la dieta de aquellas personas que presentan riesgo cardiovascular. 28. Es notable que destaquemos que este producto lácteo tiene efecto preventivo ante el cáncer de colon. Tiempo de vida útil: 37 días. Zarzamora. Es un producto Interrogación. Piña. Lúcuma. Reduce los valores de colesterol sanguíneo: diferentes estudios demuestran que el consumo de yogurt desnatado baja los niveles de colesterol en sangre. Presentación: Envases de Polietileno de alta densidad. 7.2. Vainilla Francesa. Precios: 1 Litro – S/. Sabores: Fresa. Temperatura de Conservación: En cámaras de Refrigeración a temperaturas de 4ºC a 7ºC. Fuente de calcio: las pérdidas diarias de este mineral en nuestro organismo deben ser repuestas a través de la dieta diaria. Nuestra empresa por ser nueva en el mercado. es un producto que posee bajos niveles de participación y crecimiento.00 1 galón – S/. con un contenido neto de 1 galón de 4 litros y 1 litro. Durazno.fortalece nuestro sistema inmunológico ayudándolo a defenderse contra las infecciones. que requieren gran cantidad de flujo de caja (inversión) o dinero para incrementar su posición en el mercado. Guanábana.00 1.

ajustando precios. DESARROLLO DE MERCADO Por otro lado nuestra empresa. PROPUESTA DE EXPANSION.2.MATRIZ DE ANSOFF. PENETRACIÓN DE MERCADO Nuestra empresa opta por una estrategia de penetración en el mercado que consiste en incrementar la participación de la empresa de distribución comercial en los mercados en los que opera y con los productos actuales. Optamos por mejorar nuestro producto.5.1. ofrecer mayores promociones. en este caso el Yogurt natural frutado. etc. atrayendo a los clientes de la competencia o atrayendo a clientes potenciales. en el desarrollo del negocio básico. Entre las estrategias de desarrollo de mercado optaremos por las siguientes:  Nuevos mercados geográficos  Nuevas dimensiones del producto  Nuevos empaques del producto  Nuevos canales de distribución  Diferentes políticas de precios para atraer nuevos clientes o crear nuevos segmentos 20 . ampliando los canales de distribución. piensa en grande. es por ello que también optó por la estrategia de crecimiento empresarial que consiste en identificar y desarrollar nuevos segmentos de mercado para productos existentes y ofertar productos nuevos o productos modificados a segmentos de mercados ya existentes. Esta estrategia se puede llevar a cabo provocando que los clientes reales compren más productos.

En este caso nuestro producto va dirigido a estudiantes entre 15 a 25 años de edad de la “Universidad Inca Garcilaso de la Vega”. DESEOS O DEMANDAS – TIPO DE DEMANDA) 1. El deseo de sentirse bien y satisfacer una necesidad fisiológica al beber un yogurt adopta la necesidad de la sed. el yogurt natural es el más recomendado y saludable ya que la leche no tiene antibióticos y las vacas no han sido tratadas con hormonas con la finalidad de producir más leche. con un agradable sabor. es por eso que nuestra 21 . con la cual se satisface este deseo además de encontrarlo en algo rico y saludable. y a su vez a los clientes potenciales.3. natural. El yogurt satisface una serie de necesidades como saciar la sed. No todos los yogurts son iguales. con la finalidad que se vuelvan nuestros clientes reales. TIPO DE CLIENTE AL QUE ESTA DIRIGIDO EL PRODUCTO. obtener calcio.3. que buscan beneficios a su salud y buena calidad del producto.4. 1.1. sin conservantes. como una recompensa a sí mismo. DIFERENCIACIÓN Nuestra empresa MAJEP YOGO FRUIT tiene una clara estrategia de diferenciación ofrece en el mercado un producto de alta calidad. Va dirigido a los clientes tanto activos como inactivos.3. o para beber algo saludable que los consumidores deben encontrarlo en nuestro producto Yogurt MAJEP YOGOFRUIT.3.3. para servirse como un postre. 1. nos imaginamos un vaso de yogurt MAJEP YOGO FRUIT.3. ESTUDIO DE MERCADO (NECESIDADES. y para poder satisfacerla. QUE TIPO DE DESEO SATISFACE ESTE PRODUCTO.1.2. NECESIDADES QUE SATISFACE EL PRODUCTO. 1. ESTRATEGIA GENERICA DE PORTER.

que les brinde mayores beneficios a su salud. 22 . prestigio y seguridad.empresa trata de diferenciar su yogurt creando estas características importantes para que los consumidores reciban un producto de alta calidad. satisfaciendo sus deseos y necesidades por lo tanto esto provocara que estén dispuestos a pagar un precio mayor para adquirirlo.

esto crea una incertidumbre con relación a la aceptación por el público objetivo. no es consumida frecuentemente y no es una bebida muy difundida en los sectores A y B. generalmente.1.CAPITULO 2: ESTRATEGIAS DE MARKETING 2. INVESTIGACIÓN DE MERCADO Y RESULTADOS DE LA MISMA EFECTUADA 2. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN El producto que se lanzará al mercado. ENFOQUES DE INVESTIGACIÒN QUE UTILIZA LA EMPRESA PARA EL PRODUCTO MERCADO OBJETIVO Nivel Socioeconómico : A-B Edad : 15 . Por ende.1.25 años Sexo : Masculino y Femenino Ocupación : Estudiantes universitarios.1. ¿Qué factores se deben tomar en cuenta para determinar si el producto a lanzar será aceptado por el público objetivo? Exposición del problema de investigación de mercados Determinar las preferencias del público objetivo y saber si es factible lanzar una nueva presentación del yogurt natural que se tenga un sabor agradable para los sectores B y C. Distrito s : Lince Beneficios esperados : Disfrutar de un yogurt refrescante y saludable. 23 .

OBJETIVOS ESPECÍFICOS Conocer que productos lácteos es más consumido. Averiguar cuál es el principal lugar donde se compra el yogurt. Conocer si el público consumo productos bajos en grasa. Conocer los aspectos del público a la hora de escoger el producto. Averiguar la frecuencia de consumo de productos naturales. Conocer la frecuencia del consumo de yogurt. Determinar si el público consumiría productos naturales. 24 . Determinar cuáles son las marcas de yogurt preferidas en el público. Averiguar que sabores prefiere el público en el yogurt. por productos químicos.DISEÑO DE INVESTIGACIÓN INVESTIGACIÓN CUALITATIVA OBJETIVO GENERAL Conocer la percepción del público objetivo acerca del producto. Averiguar que motiva al público a comprar el yogurt.

2. FOCUS GROUP El día 04 de julio del presente año se realizó un Focus Group. Definir el precio que el consumidor está dispuesto a pagar por el producto. Averiguar que características. de esta forma. entre 19 y 25 años. pertenecientes al nivel socioeconómico B y C. de las bebidas embotelladas. y. En dicho focus se realizaron las siguientes preguntas: 25 . son las más apreciadas por el público objetivo. frecuencia.1. poder responder el problema de investigación planteado. El focus se realizó con la presencia de siete participantes. con la intención de conocer los hábitos de consumo de bebidas.Determinar el grado de aceptación que tendría la nueva presentación del yogurt.2. FOCUS GROUP GRUPOS DE ENFOQUE En la presente investigación se realizó un Focus Group para medir la percepción de los participantes hacia la nueva presentación del yogurt natural con fruta así como sus opiniones. la razón del consumo de bebidas exclusivas y conocer si estarían dispuestos a probar un yogurt natural.1.1. sugerencias etc.2. HERRAMIENTAS DE INVESTIGACIÓN QUE UTILIZA LA EMPRESA PARA EL PRODUCTO 2. Determinar la cantidad de yogurt que prefieren los consumidores en el nuevo producto. Se entrevistaron a personas de 15 a 25 años de edad..

Cuando les preguntamos en qué lugares compran habitualmente yogures naturales. fresa. Asimismo. cuando les preguntamos por los sabores que prefieren nos respondieron vainilla. cuando les preguntamos qué tipos de productos consumían para cuidar su salud nos mencionaron una vez más el consumo de frutas. realizar deporte. caminar. durazno. ir al cine. seguido de Gloria. aclarando que es un tipo de yogurt muy espeso. escuchar música. Al preguntarle a los participantes del focus. 4. estudiar. guanaba. tiendas. ensaladas. pero sin embargo hubo una mala referencia del yogurt Laive por parte de unos de los participantes. Asimismo. 3. los participantes respondieron que los compran mayormente en los supermercados.HÁBITOS EN GENERAL 1. 2. dormir. Esto nos ha ayudado a formar un mejor marco de referencia de nuestro público objetivo. En cuanto a las marcas de yogures que más conocen mencionaron en un gran porcentaje a Milkito. hacen deporte como por ejemplo: bailar. jugar futbol. SOBRE LAS YOGURES EN GENERAL 1. 3. nos mencionaron que generalmente. frutilla. yogurt. lúcuma. jugar futbol. nos mencionaron que toman grandes cantidades de agua. le preguntamos sobre los factores que influyen en la toma de decisiones de compra del yogurt. cuáles eran las actividades que realizan cotidianamente. entre las diversas respuestas 26 . ver películas. Con respecto a la forma en que los participantes creen que mantienen una buena salud. Por consiguiente. como informarnos acerca de los lugares que más frecuentan y las actividades que normalmente realizan. 2. les gustaba trabajar. verduras.

Por último. les preguntamos: ¿Qué atributos creen que debería tener este yogurt en cuanto a sabor. etc. precio. Siguiendo con la nueva alternativa de yogurt propuesta. 4. 27 . sabor. facilidad de encontrar el yogurt. para que estén dispuestos a consumirla? Y nos comentaron las siguientes ideas:  Que sea en una presentación en botella. todos habían consumido yogurt natural lo habían hecho debido a que sus padres y abuelos los toman y les habían transmitido esa costumbre. 6 tenían una buena percepción y el sabor les parecía agradable. 5. Finalmente. les preguntamos en qué circunstancias y en qué forma lo tomaban y nos mencionaron que lo consumían todo el año. les preguntamos con que acompañan al yogurt a la hora de tomarlo nos respondieron en mayoría con cereales luego.se fijaron mayormente en la calidad. Adicionalmente. mientras que 1 no pensaba lo mismo. De los 7 participantes. 5. la discusión se desarrolló entorno yogurt natural y las apreciaciones de los consumidores acerca de este. 3. 2. tamaño. presentación. Luego. frutas hasta incluso solo. presentación. SOBRE EL CONSUMO DE YOGURES NATURALES 1. ya que pensaba que era un producto que no tenía un buen gusto debido a la fermentación y por ser natural. Cuando les preguntamos si estarían dispuestos a comprar el yogurt natural. dijeron que si de acuerdo a qué tipo de ingredientes contenía y que esto beneficiaria para su salud. tostadas. quisimos saber la opinión de los participantes acerca de su opinión acerca del yogurt natural de los 7 que lo habían consumido con anterioridad.

la audiencia estuvo de acuerdo con que el sabor era agradable. expresiones y comentarios se podrá deducir si el producto a lanzar podría ser él adecuado para este sector. S/. Un nombre llamativo. 28 . Luego.4.S/6.  El color de la bebida si suponía un problema. Los participantes del focus degustaron diversas marcas de yogurt. se les presentó diversas bebidas mencionadas anteriormente. se observaron las preferencias del público objetivo y mediante sus gestos.  Nos mencionaron que podíamos combinar los yogures con frutas.  Que se vea la información nutricional en las etiquetas. la reacción de los participantes del grupo se encontró dividida ya que algunos prefirieron Gloria y otros Milkito.  Que se mencionen las propiedades del yogurt para que las personas estén informados acerca de lo que están tomando.00. ya que el que tenía más intensidad de color era porque tenía mucho colorante. pero se noto que los participantes no optaron por cogerla.00 TECNICA PROYECTIVA (observación del comportamiento) Al término del focus group se utilizó una técnica proyectiva con la finalidad de descubrir cuáles son las percepciones.50 –S/5. En primer lugar se les ofreció el yogurt Gloria. se les repartió el yogurt Milkito. preferencias y las primeras impresiones o motivaciones que tienen los participantes al momento de escoger la bebida de su agrado. Asimismo. sé mostro la marca Laive. nos Dieron los siguientes intervalos de precios: Botella de 1Litro: S/. Finalmente. 6. al preguntarles cuanto estarían dispuestos a pagar por este nuevo producto.5.00. Después.  La difusión del producto debería ser por medio de degustaciones dentro de la universidad. Para tal efecto.

1.Por último. 29 . podemos llegar a la conclusión que tenemos una ventaja. Por otro lado. el 40% que equivale a 24 personas del total respondió que consumen Yogurt. respondió que consumen principalmente la leche. 1. Con las respuestas de los encuestados. ¿Cuál producto lácteo consume principalmente? Productos lácteos que más consumen Queso Cuajada Yogurt Leche Otro 6 0 24 27 3 Productos que consumen más 30 25 20 15 10 5 0 Queso Cuajada Yogurt Leche Otro Resultado: El 45% que equivale a 27 personas del total de la muestra.2. 2.2. Con esta pregunta hecha queremos llegar a saber que productos lácteos son los más demandados en el mercado. ya que el producto que ofreceremos es natural. ENCUESTAS ANALISIS POR OBJETIVO PLANTEADO OBJETIVO 1: Conocer que productos lácteos es más consumido. se hizo degustar nuestro producto y todos estuvieron de acuerdo que tenía un sabor muy agradable y sería un buen producto en el mercado objetivo.

OBJETIVO 2: Conocer si el público consumo productos bajos en grasa. con los mismos beneficios de los naturales. que equivale a un 82%. Prefiere productos: Preferencias de productos Alto en grasa 11 Bajo en grasa 49 Prefiere productos: 18% 82% Alto Grasa Bajo Grasa Resultado: 49 personas del total. Con esta pregunta. por productos químicos. 3. 2. podemos saber qué porcentaje de nuestro público objetivo podría consumir productos naturales. ¿cuál preferiría? Productos preferentes en el público Naturales 55 Químicos 5 30 . respondieron que prefieren los productos bajos en grasa. OBJETIVO 3: Determinar si el público consumiría productos naturales. Si conociera productos lácteos con químicos.

respondieron que prefieren un producto natural. OBJETIVO 4: Averiguar la frecuencia de consumo de productos naturales.¿Que productos son preferentes en el público? 8% 92% Naturales Químicos Resultado: De los 60 encuestados el 92% que representan a 55 estudiantes. entonces saber que nuestro producto va a tener una buena acogida por estar en las expectativas de nuestro público. ¿Con qué frecuencia consume productos lácteos? Frecuencia de consumo de productos naturales Todos los días 1 vez por semana 1 vez al mes 2 veces al mes Ninguna 36 15 1 4 4 31 . 4.

OBJETIVO 5: Conocer los aspectos del público a la hora de escoger el producto. la toma de decisión en la compra de productos lácteos.¿Con que frecuencia consume productos naturales? 40 35 30 25 36 20 15 10 15 5 1 0 Todos los días 1 vez por semana 1 vez al mes 4 4 2 veces al mes Ninguna Resultado: De todos los encuestados 36 respondieron que consumen productos naturales todos los días. 15 respondieron que lo consumen 1 vez a la semana. 5. Aspectos a tener en cuenta para la compra de productos lácteos Calidad Precio Marca Servicio Otros 37 8 11 4 0 32 . entonces podemos concluir que el consumo de estos productos es muy frecuente. Clasifique en orden de importancia de acuerdo con los siguientes aspectos. lo cual nos beneficia a nosotros ya que elaboramos productos naturales.

OBJETIVO 6: Conocer la frecuencia del consumo de yogurt. semana 20 7 1 vez al mes Nunca 6 0 33 . entonces un 61% se fija en el producto. 6. lo cual nos beneficia ya que nuestra estrategia genérica se basa en la diferenciación. Consume yogurt? Frecuencia del consumo del yogurt Todos los días Dejando 1 día 4 23 2 veces por 1 vez por semana. ¿Cada cuánto tiempo Ud.Aspectos a tener en cuenta para la compra de productos lacteos 37 40 35 30 25 20 11 15 8 10 4 5 0 0 Calidad Precio Marca Servicio Otros Resultado: La encuesta muestra que 37 de 60 encuestados se fijan en la calidad de producto para la adquisición de esta.

¿Que lo motiva a comprar yogurt? Motivos de compra del yogurt Conservar el físico 30 Recomendación médica 2 Costumbre 27 Porque es barato 0 Ninguno 1 34 . Con esta respuesta hemos llegado a la conclusión de que el yogurt es consumo con frecuencia. lo cual es otro beneficio para nosotros. OBJETIVO 7: Averiguar que motiva al público a comprar el yogurt. el 38% que equivale a 23 encuestados.¿Cada cuanto tiempo consumen yogurt? 25 20 15 10 5 0 Todos los días Dejando 1 2 veces por día semana 1 vez por semana 1 vez al mes Nunca Resultado: Según el resultado de la encuesta. consume el yogurt dejando 1 día. 7.

¿Dónde compras el yogurt? Lugares de compra del yogurt Mercados Supermercados Tiendas Otros 4 33 22 1 35 . respondieron que consumen el yogurt para conversar el físico. 8. 2% Conservar el físico 27. 3% Resultado: De los 60 encuestados. OBJETIVO 8: Averiguar cuál es el principal lugar donde se compra el yogurt. 45% 30. el 27. 0% 1.¿Que lo motiva a comprar yogurt? 0. entonces podemos concluir que el público se preocupa por cuidar el físico y es por ello que consumen yogurt.5% que equivale a 30 personas.5% que equivale a 27 personas respondió que consume el yogurt por costumbre. el 30. 50% Recomendación médica Costumbre Porque es barato Ninguno 2.

OBJETIVO 9: Averiguar que sabores prefiere el público en el yogurt. 9. ¿Qué sabores prefiere para el yogurt? Sabores de preferencia en el yogurt Fresa Vainilla Durazno Cereza Otros 23 23 8 1 5 36 . respondieron que adquieren el producto en los distintos canales de distribución tradicionales.¿Dónde compras el yogurt? 35 30 25 20 15 10 5 0 Mercados Supermercados Tiendas Otros Resultado: El 55% que equivale a 33 encuestados respondieron que compran el yogurt en los distintos supermercados. seguido de un 36% que equivale a 22 encuestados. con esto podemos concluir que la mayor preferencia del lugar de compra se realiza en los canales de distribución moderna.

10. Podemos concluir que diciendo que los sabores que prefiere el público son tanto vainilla como fresa.¿Qué sabores prefiere para el yogurt? Otros Cereza Durazno Vainilla Fresa 0 5 10 15 20 25 Resultado: Según los resultados de la encuesta un 38% prefiere tanto fresa como vainilla. Del 1 al 7 (donde 1 es la marca más conocida y 7 la menos conocida) Competencia más conocida Gloria 52 Alpina 3 Milkito 3 Pura vida 2 Laive 0 Yoleit 0 37 . Qué marca de yogurt usted conoce en el mercado. OBJETIVO 10: Determinar cuáles son las marcas de yogurt preferidas en el público. dejando una clara diferencia con los demás sabores.

en su estado fresco y natural.Competencia más conocida 60 50 40 30 20 10 0 Gloria Alpina Milkito Pura Vida Laive Yoleit Resultado: Según la encuesta el 87% que equivale a 52 encuestados conoce más a gloria que a las demás marcas. OBJETIVO 11: Determinar el grado de aceptación que tendría la nueva presentación del yogurt. llena de vitaminas? Aceptación de la nueva presentación Muy atractiva Atractiva Poco atractiva Nada atractiva 23 33 3 1 38 . 11. se puede concluir que los productos de yogurt de la marca gloria están muy posicionadas en la mente del consumidor. ¿Qué tan atractiva le parece la idea de una nueva presentación del yogurt.

Aceptación de la nueva presentación 2% 5% 38% Muy atractiva Atractiva Poco atractiva Nada atractiva 55% Resultado: El 55% de los encuestados respondieron que la idea de una nueva presentación del yogurt les parece atractiva. de las bebidas embotelladas. por otro lado el 38% de los encuestados respondieron que les parece muy atractiva. 12. son las más apreciadas por el público objetivo. OBJETIVO 12: Averiguar que características. entonces podemos concluir que la idea de ingresar al mercado con un producto innovador es muy rentable. ¿Qué envase consideras adecuado para el yogurt? Aceptación de la nueva presentación Muy atractiva Atractiva Poco atractiva Nada atractiva 23 33 3 1 39 .

En que presentación le gustaría

40
35
30
25
20
15
10
5
0
Vidrio

Plástico

Bolsas

Otros

Resultado: El 67% que equivale a 40 encuestados consideran que un
envase adecuado sería en plástico, otro 30% consideran que un envase
adecuado sería vidrio, entonces concluimos que nuestro producto estar en
un envase de plástico principalmente o de vidrio como segunda opción.

OBJETIVO 13: Determinar la cantidad de yogurt que prefieren los
consumidores en el nuevo producto.
13. ¿Te gustaría un envase personalizado de yogurt, de cuánto?
Cuanta cantidad le gustaría
250ml

300ml

500ml

750ml

1litro

12

12

17

8

11

Cuanta cantidad le gustaría

18%

20%
250ml
300ml
500ml

14%
20%

750ml
1litro

28%

40

Resultado: El 28% de los encuestados respondieron que prefieren un
envase de 500ml, entonces podemos tomar en cuenta la preferencia de los
consumidores para nuestro producto final.
OBJETIVO 14: Definir el precio que el consumidor está dispuesto a
pagar por el producto.

14. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por una presentación nueva de
yogurt natural de 250ml?
¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por una presentación nueva

de

yogurt natural de 250ml?
S/ 1.00 - S/ 1.20

12

S/ 1.30 - S/ 1.50

24

S/ 1.60 - S/ 2.00

14

S/ 2.10 - S/ 2.50

10

Cuanto estaría dispuesto a pagar

17%

20%

S/. 1.00 - S/ 1.20
S/. 1.30 - S/ 1.50
S/. 1.60 - S/ 2.00

23%
40%

S/. 2.10 - S/ 2.50

Resultado: De todos los encuestados, el 40% dijeron que estarían
dispuesto a pagar por un envase de 250ml; entre S/. 1.30 – S/ 1.50. Por tal
motivo, debemos tomar en cuenta nuestros costos y gastos para saber a
qué precio exactamente poder vender nuestro producto.

41

2.2.

COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

2.2.1. CARACTERÍSTICAS QUE AFECTAN EL COMPORTAMIENTO

a) FACTORES CULTURALES QUE INFLUYEN EN LA DECISIÓN DE
COMPRA

CULTURAL: En este factor tenemos en cuenta las costumbres, percepciones
y preferencias que tienen los clientes al cual está dirigido nuestro producto. Si
se dedican al deporte, al cuidado de la salud, etc.
SUBCULTURAS: No tiene influencia ya que este producto puede ser
consumido por todos ya sea de otra nacionalidad, religión, raza, zonas
geográfico.
CLASES SOCIALES: La clase social de una persona está determinada por
una serie de variables como su profesión, sus ingresos, su bienestar, su
educación y sus valores.

b) FACTORES SOCIALES QUE INFLUYEN EN LA DECISIÒN DE COMPRA

GRUPOS DE REFERENCIA: son grupos que influyen en el comportamiento
de una persona en este caso serán los amigos de la universidad Garcilaso, del
trabajo, etc.
FAMILIA: este factor puede influir de acuerdo al consumo que tiene la familia
con un producto lácteo en este caso el yogurt
STATUS Y PAPELES: es el prestigio y función que tiene una persona, podrán
influir y recomendar en los demás para consumir nuestro producto.

42

trabajadores. 43 . PERSONALIDAD: Tiene que ver con las diferentes personalidades que tienen los universitarios en este caso nuestro producto MAJEP YOGOFRUIT tendrá una variedad de sabores la cual se identificaran con un sabor de yogurt de acuerdo a su personalidad. Aquellos que llevan una vida saludable y consumen productos que benefician su alimentación ya que nuestro producto está compuesto por buenos nutrientes.c) FACTORES PERSONALES QUE INFLUYEN EN LA DECISIÓN DE COMPRA EDAD Y FASE DEL CICLO DE VIDA: Tiene que ver con los gustos y hábitos que tienen los consumidores en este caso los estudiantes de la universidad Garcilaso de 17 a 25 años de edad respecto al yogurt. personas que realizan actividades que gasten energía y consumir nuestro producto como una bebida saludable y nutriente. la nutrición y alimentación de los universitarios. un trabajo estable o ser dependientes de sus padres. d) FACTORES PSICOLÓGICOS QUE INFLUYEN EN LA DECISIÓN DE COMPRA MOTIVACION: la motivación que tendrá nuestro producto MAJEP YOGOFRUIT será satisfacer la necesidad de saciar la sed. ESTILO DE VIDA: Va influir la forma de vivir de los universitarios por ejemplo. OCUPACION: Va influir de acuerdo a la actividad o al trabajo a que se dedica los universitarios ya sean deportistas. CIRCUNSTANCIAS ECONOMICAS: Tiene que ver con la economía que dependen los universitarios para comprar nuestro producto y estén dispuestos a pagar el precio sugerido ya sea por tener un buen ingreso.

sabor.APRENDIZAJE: es una respuesta que tendrá el universitario después de haber consumido nuestro producto ya sea en la calidad. profesores de la universidad y así conocer el producto en cuanto a su precio. 44 . b) BÚSQUEDA DE LA INFORMACIÓN El individuo busca información sobre nuestro producto MAJEP YOGOFRUIT ya sea por anuncios publicitarios o consultando amigos. 2. características y saber que marcas lo comercializan. Milkito realizara una comparación de los beneficios que puede obtener teniendo en cuenta las características del producto. De esta manera lograr satisfacer las expectativas que tienen del nuestro producto para que sigan comprando y consumiendo. recomendación y opiniones de los demás y mostrando un desinterés por yogures de otras marcas. PROCESO DE DECISIÓN DE COMPRA a) RECONOCIMIENTO DE LA NECESIDAD El universitario identifica la necesidad que quiere satisfacer en este caso sería la sed o hambre teniendo en cuenta a nuestro producto MAJEP YOGOFRUIT. c) EVALUACIÓN DE LAS ALTERNATIVAS El consumidor una vez obtenido información del producto de diferentes marcas como Gloria. PERCEPCION: Tiene que ver con el interés que tiene los universitarios con nuestro producto MAJEP YOGOFRUIT ya sea por la publicidad.2. Laive.2. cantidad. CONVICCIONES Y ACTITUDES: El estudiante va ser influenciado por las creencias que puede tener respecto a nuestra marca ya sea de manera positiva o negativa y esto determinara en la decisión al momento de comprar.

2. 2. Que trate de complacer a otra persona quizás comprando otra marca y no el nuestro ya sea por gustos y preferencias. nuestro producto va dirigido a la “UNIVERSIDAD INCA GARCILASO DE LA VEGA” ubicada en el distrito de Lince.3. Por medio de otras personas que tienen un argumento diferente respecto a nuestro producto y marca puede hacer que el consumidor cambie de opinión y no realice la compra. es saber si nuestro producto alcanzo las expectativas de los universitarios la cual esto nos beneficiara o perjudicara por las recomendaciones que puedan tener hacia los demás respecto a nuestro producto MAJEP YOGOFRUIT. SEGMENTACIÓN DE MERCADO 2. e) POST COMPRA Es la satisfacción o insatisfacción que se da después de haber consumido el producto. En la segmentación demográfica. al agrupar a los clientes según sus características podrá destinar apropiadamente las estrategias para lograr afianzar sus vínculos con el consumidor final. Los principales criterios empleados para nuestra segmentación de mercado son: En la segmentación geográfica. nuestro producto va dirigido a personas con los siguientes criterios: 45 .A.1. PROCESO DE SEGMENTACIÓN SEGMENTACION DE MERCADO La empresa MAJEP YOGOFRUIT S.d) DECISIÓN DE COMPRA Es el momento en que el consumidor decide comprar nuestro producto pero puede ser interrumpida por dos aspectos: 1.3.

 Sexo: masculino y femenino. sin conservantes. nuestro producto se basa a los siguientes criterios:  Estilo de vida: Las personas que lleven un ritmo de vida acelerado y que desean cuidar y mejorar su salud. Esta selección nos permitirá entrar con éxito a este determinado mercado.  Ocupación: estudiantes.  Beneficios esperados: nutrición. Edad: de 15 a 25 años.  Clase social: B-C En la segmentación conductual. con frutas y leche fresca de alta calidad que brinde mayores beneficios a la salud del consumidor satisfaciendo sus deseos y necesidades. 46 . En la segmentación psicografica. SELECCIÓN DEL MERCADO META Nuestro mercado meta son estudiantes de la UNIVERSIDAD INCA GARCILASO DE LA VEGA entre las edades de 15 a 25 años. DIFERENCIACION: La característica distintiva de nuestro yogurt está en que ofrece al mercado meta un producto natural. nuestro producto va dirigido a los siguientes criterios:  Ocasión de compra: permanente.

 Yogurt de origen vegetal. el producto va agregando valor para convertirse en objeto de 47 . 2. ESTRATEGIAS DE SEGMENTACIÓN MARKETING CONCENTRADO MAJEP YOGOFRUIT S. Para cumplir este rol. MARKETING MIX 2.A. PRODUCTO 2.POSICIONAMIENTO: La estrategia de posicionamiento de nuestro yogurt natural con fruta está basada en los beneficios que pueden generar a la salud y a la reacción de un nuevo estilo de vida generado por el consumo de productos naturales.3.2.3.4.1. utiliza una estrategia de marketing concentrado que se destina a un segmento estudiantes entre 15 y 25 años de edad de la “Universidad Inca Garcilaso de la Vega” en los que posee una ventaja competitiva al ofrecer valor mayor al consumidor que son generados por un producto natural que beneficiara al consumidor en su salud además de satisfacer sus necesidades y deseos lo que justifica el alto precio de nuestro yogurt.4.  Leche y frutas de la mejor selección. 2.1. NIVELES DE SEGMENTACIÓN El nivel de segmentación de la empresa es marketing de nichos ya que nuestra empresa subdivide un mercado de estudiantes universitarios al segmento de estudiantes entre las edades de 15 a 25 años pertenecientes de la universidad inca Garcilaso de la vega. NIVEL DE PRODUCTO Definimos al producto como un satisfactor de necesidades y deseos.1. Destacaremos algunos beneficios:  De fácil digestión por su alto aporte proteínico.4.  Excelente sabor.3. 2.

ATRIBUTOS DEL PRODUCTO a) CALIDAD La característica más importante de nuestro producto es la calidad. 2. b) CARACTERÍSTICAS Dependiendo del tipo de yogurt. Características sensoriales: 48 . semilíquido o de consistencia cremosa y su fermentación es procedente de la acción bacteriana de fermentos lácticos. de forma inmediata. nivel de calidad y confiabilidad. no por otro tipo de fermentación química y gaseosa. que en su conjunto conforman la oferta de valor que adquiere el consumidor. éste puede ser líquido. no debe tener desprendimiento visible de suero. El uso de los conservantes será necesario en mínimas cantidades para asegurar la excelente calidad siendo un producto alimenticio y exquisito. diseño. la materia prima será de la mejor calidad esto hace que nuestro producto sea de mayor calidad.3. El nivel en el que se encuentra nuestro Producto es el nivel Real el que contiene el conjunto de atributos que desean los consumidores y lo diferencian de la competencia. nuestro producto es manipulado por personas altamente calificadas en manipulación de alimentos y con capacitaciones en buenas prácticas de manufactura. y por supuesto la marca.1. CLASE DE PRODUCTO DE CONSUMO Hemos identificados a nuestro producto dentro la clasificación de PRODUCTOS DE CONSUMO como un PRODUCTO DE CONVENIENCIA.deseo de los consumidores. Cada nivel de producto es un agregado de valor. ya que suelen adquirirse con frecuencia. 2.1. Este nivel está conformado por el producto y sus características.4.4. empaque.2.

 SABOR. El producto deberá tener el olor característico para cada forma de presentación y estará libre de cualquier olor extraño. los otros productos deberán tener el color característico para cada forma de presentación” c) ESTILO La empresa ha diseñado sus servicios de apoyo de modo que satisfagan de manera redituable las necesidades de los clientes meta. entre otras tenemos: Encuestar a los clientes para determinar si los satisfacen los servicios actuales y si desean servicios nuevos.  COLOR. Desarrollar un paquete de servicios que complazca a los clientes y produzca utilidades( delivery y un excelente servicio al cliente) d) DISEÑO Su diseño será innovador. Tales como el color blanco del envase se asocia con la luz. la pureza y la limpieza y el azul de la etiqueta el color del cielo y del mar lo cual puede mostrar al consumidor una relación con el medio ambiente.1. su logotipo y envase tienen colores muy llamativos que configuran la propia personalidad del mismo. la tranquilidad y la calma.4. El yogurt natural deberá tener color blanco o ligeramente amarillento. sabor amargo o cualquier sabor extraño. 2. empaque atractivo.4. El yogurt tendrá el sabor característico para cada forma de presentación y estará libre de sabor excesivamente ácido por sobre maduración. etiqueta adhesiva. MARCA DEL PRODUCTO 49 .  OLOR.

EMPAQUE DEL PRODUCTO a) DESCRIPCIÓN DEL EMPAQUE   EMPAQUE:  Polietileno de alta densidad  De litro LOGOTIPO:  2. En este caso la MARCA DEL FABRICANTE “MAJEP YOGOFRUIT “.4. 50 .1. 2.5. Una vaquita feliz con un lazo rojo ETIQUETA DEL PRODUCTO a) DESCRIPCIÓN DE LA ETIQUETA  La etiqueta es una garantía de seguridad.4.1. Permitiendo una extensión de línea utilizando la misma marca ya conocida y posicionada en el mercado. b) ESTRATEGIA DE MARCA En la estrategia de marca única o marca del fabricante una empresa vende todos sus productos bajo una sola marca. constituyéndose en el eje central de la estrategia y gestión de la mayoría de las empresas.a) PATROCINADOR DE LA MARCA La marca es uno de los activos intangibles más valiosos.  Disminuye los costos de marketing y facilita el lanzamiento a menor costo de nuevos productos.6.  Facilita la gestión de marketing al no tener que tratar con múltiples marcas.

7.  El nombre de nuestra marca de yogurt  Información nutricional  Domicilio del fabricante  Ingredientes  Recomendaciones de conservación SERVICIOS ADICIONALES a) DESCRIPCIÒN DE LOS SERVICIOS DELIVERY Entrega del producto a domicilio sin ningún costo adicional para la satisfacción de cliente. la cantidad neta.4.  En la mayoría de los casos también debe aparecer la lista de ingredientes.  La información debe figurar en el envase. la fecha de consumo preferente o la de caducidad y el lote de fabricación. 51 . y algunos pueden llevar un etiquetado nutricional para que el consumidor conozca sus cualidades alimenticias. Su presencia es obligatoria y debe decir la verdad.  En la etiqueta tiene siempre que aparecer el nombre del producto y el nombre y domicilio del fabricante.1. en un lugar destacado y de manera que no pueda borrarse ni manipularse. En el caso de nuestro producto.  Ciertos productos deben indicar las condiciones especiales de conservación y modo de empleo. nuestra etiqueta consta de lo siguiente: 2. de forma fácilmente comprensible. envasador o vendedor.

no presentara mayores complicaciones. la empresa debe tomar una decisión sobre la estrategia para su producto. incluyendo el precio.4. a cambio de valor del mismo. entonces la estrategia de su mezcla de mercadotecnia.1. ESTRATEGIA DE LA MEZCLA DE MERCADOTECNIA El precio es solo una de las herramientas de la mezcla de mercadotecnia que la empresa utiliza para alcanzar sus objetivos a este respecto. FACTORES INTERNOS QUE INFLUYEN EN LA FIJACIÓN DE PRECIOS OBJETIVOS DE MERCADOTECNIA Antes de fijar el precio.2.SERVICIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE Brindando la información necesaria sobre nuestro producto y sus beneficios y/o cualquier otra duda. Si ya eligió su mercado meta y su posicionamiento. Por ejemplo los productores que utilizan a muchos revendedores para que supuestamente apoyen y promuevan sus productos quizá tengan que integrar márgenes mayores para ellos. 2.  Analizar la viabilidad de una posible extensión de línea al término del periodo anual.4. distribución y promoción del producto de manera que conformen un programa de mercadotecnia efectivo. La decisión de desarrollar una posición de alta calidad 52 . PRECIO 2. Entre algunos de nuestros objetivos encontramos:  Obtener ingresos que cubran la inversión y costos de la empresa.  Disminuir y reducir el porcentaje de desperfectos con respecto a meses anteriores al ejercicio de nuestra empresa. Las decisiones que se toman para otras variables de la mezcla podrían influir en las decisiones sobre el precio.2.  Aplicar las estrategias de marketing para entregar valor al cliente. Las decisiones sobre precios deben coordinarse con las decisiones sobre diseño.

Por eso. entonces las decisiones sobre calidad. Por lo tanto.significara que el vendedor tendrá que fijar un precio más alto para cubrir los costos. PERCEPCIÓN DEL PRECIO Y EL VALOR POR PARTE DE LOS CONSUMIDORES A fin de cuentas. es el consumidor quien decide si el precio de un producto es el adecuado. Los costos de una empresa pueden ser un elemento muy importante para su estrategia de fijación de precios.2. los mercadólogos deben tomar en consideración el total de la mezcla de mercadotecnia al fijar los precios. Costos: Los costos determinan el precio mínimo que la compañía puede imponer a su producto. los mercadólogos deben conocer la relación entre dichos factores respecto de su producto. La empresa desea fijar un precio que cubra tanto los costos de producción como los de distribución. el precio influirá sobre las decisiones respecto de los otros elementos de la mezcla. 2. y no estemos debajo del punto de equilibrio. Al desarrollar el programa de mercadotecnia.2. entonces.4. la empresa debe tomar en consideración la manera en que el consumidor lo percibe y como estas percepciones influyen 53 . FACTORES EXTERNOS QUE INFLUYEN EN LA FIJACIÓN DE PRECIOS EL MERCADO Y LA DEMANDA Los costos determinan el límite inferior de los precios. antes de fijar los precios. promoción y la distribución influirán enormemente en el precio. que haga que el producto se venda y que los rendimientos de la inversión vayan de acuerdo con sus esfuerzos y los riesgos que corrió. Al fijar los precios. la empresa casi siempre tomara en consideración simultánea todas las decisiones. Si el producto se posiciona dé acuerdo con otros factores. Nuestra empresa maximiza sus utilidades para que estos sean mayores a los costos. mientras que el mercado y la demanda hacen lo propio con el superior. Si el precio es el factor clave de posicionamiento. Tanto los consumidores como los compradores industriales equiparan el precio de un producto o servicio con los beneficios de poseerlo.

Cuando un consumidor compra una comida en un restaurante de lujo. una empresa venderá menos si incrementa su precio. los consumidores cuyo presupuesto es limitado. 54 . En el caso normal. de Q1 a Q2. En resumen. Si la demanda apenas varia con un pequeño cambio en el precio. Si cambia mucho. Diremos que es inelástica. mientras más alto el precio. esparcimiento. probablemente compraran menos cantidad de algo de precio demasiado alto. Los beneficios mencionados incluyen tanto los del momento como los percibidos. demanda y precio están en relación inversa. al igual que otras decisiones de la mezcla de mercadotecnia. la llamaremos elástica. cambian algo de valor (el precio) para obtener algo de valor (las ventajas de tener o utilizar el producto). ambiente. La relación entre el precio y el nivel de demanda resultante aparece en una conocida curva de demanda que muestra el número de unidades que el mercado adquirirá en un periodo determinado según el precio. de Q1 a Q2. Cuando los consumidores adquieren un producto. es fácil deducir el valor de los ingredientes.Por el contrario. ELASTICIDAD DEL PRECIO DE LA DEMANDA Los mercadólogos necesitan conocer la elasticidad del precio.en la decisión de compra del consumidor. un precio que se incrementa de P1 a P2 conduce a una disminución relativamente pequeña de la demanda. La fijación del precio. pero incluso para el consumidor es sumamente difícil estimar el valor de otros factores como sabor. La fijación de precios efectiva y orientada hacia el comprador implica conocer los valores que este otorga a los beneficios que recibe del producto y fijar un precio que vaya de acuerdo con dicho valor. es decir que tanto responde la demanda a los cambios de precios. menor la demanda. Por ejemplo. debe tomar en cuenta al consumidor. ANÁLISIS DE LA RELACIÓN PRECIO-DEMANDA Las diferencias de precio implicaran diferentes niveles de demanda. el mismo incremento de precio produce una gran disminución de la demanda. conversación y estatus. Por lo tanto. es decir.

4. 2. Son sencillos y populares y consiste en la adición de un margen de beneficio al coste del producto.PRECIOS Y OFERTAS DE LOS COMPETIDORES Otro factor externo que influye en las decisiones de la fijación de precios son los precios de la competencia y sus posibles reacciones ante las medidas respectivas de la propia compañía. Por otra parte. la estrategia de fijación de precios de la compañía podría influir en la naturaleza de la competencia que enfrenta. Un consumidor que piense adquirir una cámara Canon evaluara el precio de esta y lo comparara con los precios y características de productos similares fabricados por Nikon. Minolta. Pentax y otros. 55 .3. ENFOQUE DE FIJACIÓN DE PRECIOS MÉTODOS BASADO EN EL COSTO Se considera el más objetivo y justo. tiene fuerte arraigo cultural y social y desde la perspectiva del marketing no siempre resultan los más efectivos para alcanzar los objetivos de la organización. Se ciñe estrictamente a los costes de las partes que integran un producto y ni tiene en cuenta los beneficios que reporta al comprador ni lo que está dispuesto a pagar para conseguirlos. El coste unitario se calcula sumando al coste variable los costes fijos totales debidos por el número de unidades producidas.2. Sin embargo. Existen dos modalidades: Método del coste más margen: Consiste en añadir un margen de beneficio al coste total unitario del producto. una estrategia de bajos precios y margen pequeño podría detener a esta o sacarla del mercado. Una política de precios basada en estos métodos fijará precios distintos a los productos de acuerdo con los costes de producción y venta.

FUNCIONES DE LOS CANALES DE DISTRIBUCIÓN Información: La empresa MAYJEP YOGOFRUIT tiene información acerca de nuestros consumidores.3. 2. en el momento adecuado y al alcance de los consumidores en todo momento.1. ETAPAS DE LOS CANALES DE DISTRIBUCIÓN El canal de distribución estará determinado por fabricante – detallista – consumidor final. de calidad que brinde beneficios a sus consumidores. Buscamos privilegiar a nuestros consumidores y tenemos como objetivo manejar una excelente logística de distribución que tenga como resultado que nuestro producto yogur MAJEP YOGOFRUIT llegue al lugar adecuado.3. Coincidencia: el yogurt busca satisfacer las necesidades de nuestros compradores creando un producto natural.3.6.4. productores. 2. Negociación: La empresa ha llegado a un acuerdo con el precio del yogurt MAJEP YOGOFRUIT que será el de S/.4.00 nuevos soles el litro.4. Contacto: la empresa ha encontrado sus compradores dentro de la Universidad Inca Garcilaso de la Vega un lugar que es de fácil acceso para este grupo de compradores estudiantes entre 15 a 25 años de edad.Simplifica la determinación del precio y es muy popular y facilita también el cálculo de cualquier rebaja o ajuste en el precio y lleva a precios similares entre los competidores. PLAZA 2. y fuerzas del entorno de marketing es por eso que se tiene buena planificación y ayuda al intercambio. Promoción: MAJEP YOGOFRUIT al ser una marca nueva en el mercado ha difundido publicidad acerca de su nuevo producto en la Universidad Inca Garcilaso de la Vega. 56 .2.

tamaño (de un litro y de 4 litros). etc.4. TIPOS DE DISTRIBUCIÓN Nuestra empresa utiliza el canal de distribución tradicional.4.3.detallistas (UNIVERSIDAD INCA GARCILASO DE LA VEGA) .4.Distribución física: el yogurt será transportado directamente del fabricante.4. cada uno de ellos pertenece a una empresa separada que busca maximizar sus beneficios. lúcuma. el productor o fabricante cuenta generalmente con una fuerza de ventas que se encarga de hacer contacto con los minoristas (detallistas) que venden el yogurt al público y hacen los pedidos. está compuesto por los fabricantes (MAJEP YOGOFRUIT). Para ello existen varias formas de exhibición.4.).4. envase y a quien va dirigido. 2. durazno. PUBLICIDAD a) OBJETIVOS PUBLICITARIOS 57 .3.1.3. 2.consumidor final. 2. EXHIBICIÓN DEL PRODUCTO EN GÓNDOLA (EN CASO SEA TANGIBLE) Y/O EXHIBICIÓN VIRTUAL (EN CASO SEA INTANGIBLE) El objetivo de las góndolas es facilitarles la compra a los consumidores.4. al detallista o minorista y de ahí directamente al consumidor final. Encontramos la estrategia en colocarlos por . PROMOCIÓN 2. En este caso la distribución de yogurt es por categoría de bebidas y sabores (fresa. Toma de riesgos: la empresa está asumiendo el riesgo de que esta labor sea de manera eficiente y eficaz. ningún miembro del canal tiene un control completo o sustancial sobre los demás miembros. Tenemos muchos consumidores adolescentes y jóvenes es por ello que se separan pero como siempre resaltando sus promociones y sus beneficios a larga vista. En este caso.

CONTRARRESTAR LA SUSTITUCIÓN El objetivo seguir reforzando las decisiones de los clientes actuales y reducir la probabilidad de que opten por otras marcas conocidas en el mercado. dar a conocer promociones. PERSUADIR Otro objetivo es crear demanda selectiva por una marca específica esto se da en la etapa competitiva en este caso sería animar a los universitarios a cambiar una determinada marca por la nuestra.  Interés: despertar su interés.OBJETIVOS GENERALES INFORMAR Nuestra empresa tiene por objetivo crear demanda primaria ya que estamos en la etapa pionera de nuestro producto. El objetivo final de la publicidad es conseguir que se cumpla esta fórmula mágica: AIDA  Atención: conseguir llamar la atención del consumidor. es decir informar a nuestro cliente meta sobre los beneficios que tiene nuestro producto yogurt MAJEP YOGOFRUIT creando una buena imagen de la empresa. OBJETIVOS ESPECIFICOS MEJORAR LAS RELACIONES CON LOS DISTRIBUIDORES El objetivo es satisfacer al canal minorista que se encuentra en la Universidad Inca Garcilaso de la Vega. 58 .

MAJEP YOGOFRUIT: “Una delicia nutritiva” Captar la Atención: Centrarnos en un tema que preocupe a nuestro público objetivo en este caso sería que tipo de nutrientes. El porcentaje sobre pronóstico de ventas: nuestra empresa pronostica tener grandes porcentajes de ventas y de esta manera incrementar nuestra publicidad dando a conocer nuestro producto ya que esto genera costos. Crear Interés: a través de los aspectos significativos y beneficios más relevantes que nuestro producto pueda ofrecer para así provocar el deseo de comprarlo. vitaminas está compuesto nuestro producto y mejor aún ser un producto natural. 59 .  Adquisición: conseguir que finalmente adquiera el producto b) MÉTODO DE PRESUPUESTO PUBLICITARIO EL MÉTODO PRESUPUESTO CON BASE A LAS VENTAS El porcentaje de ventas del año anterior: este método aun no podemos efectuarla porque nuestra empresa aun no tiene un año de funcionamiento en ventas realizadas. Deseo: provocar la atracción. c) DECISIONES DE MENSAJE Es determinar que se dice y como se dice el mensaje que queremos transmitir a nuestros clientes meta a través de la imaginación o arte sobre nuestro producto yogurt. Ser comprendido: La finalidad es que el cliente meta pueda descifrar y entender el mensaje de nuestro producto.

60 . Ser creíble: ya que si es demasiado exagerado el cliente meta mostrara una actitud de rechazo ante nuestro producto yogurt MAJEP YOGOFRUIT. no sólo evaluamos el nivel de conocimiento y recordación de nuestro producto sino que además obtenemos valiosa información de gustos y preferencias de nuestro cliente meta que está dentro de la Universidad Inca Garcilaso de la Vega. Inducir a una respuesta: Con nuestro mensaje también debemos provocar una acción del cliente meta que coincida con lo que nosotros hemos planificado respecto a nuestro producto yogurt MAJEP YOGOFRUIT. d) DECISIONES DE MEDIO Nuestra empresa ha decidido dar a conocer nuestro producto por estos medios de comunicación revistas y folletos ya que nuestro producto yogurt MAJEP YOGOFRUIT se está lanzando recientemente en el mercado. Persuadir: Es convencer a nuestros consumidores sobre la proposición que se le ofrece a cerca de nuestro yogurt. Al realizar nuestras mediciones previas durante la campaña. e) EVALUACIÓN DE LA CAMPAÑA La evaluación de las campañas publicitarias que realiza nuestra empresa debe darse dentro de la universidad Inca Garcilaso de la Vega y para eso evaluamos primero el escenario antes y durante el lanzamiento.Informar: A cerca de las características de nuestro producto yogurt MAJEP YOGOFRUIT. Ser recordado: Que nuestro cliente meta siempre recuerde nuestro mensaje cada vez que vea nuestro producto yogurt MAJEP YOGOFRUIT.

61 .2. Paquetes Promocionales: la empresa ha otorgado a nuestros consumidores promociones de acuerdo a la cantidad que adquiera de nuestro producto. b) FORMAS DE MARKETING DIRECTA Nuestra producto yogurt MAJEP YOGOFRUIT va utilizar una publicidad de marketing más directa que pueda llegar al consumidor meta a través de revistas y periódico de la universidad como instrumento de marketing y una forma más directa seria por compras a través de góndolas. PROMOCIÓN DE VENTAS a) HERRAMIENTAS DE PROMOCIÓN PARA CONSUMIDORES Degustaciones: hemos realizado a través de pequeñas cantidades una degustación de nuestro producto a nuestros consumidores. Cupones o vales de descuento: Reducir precios en la compra de nuestro producto que son concedidos a nuestros clientes a través de un vale o cupón ya que son clientes o consumidores permanentes. En este caso si compran un paquete de 12 unidades se llevan 1 gratis.4. Promociones en el punto de venta: Esta promocione se encuentra dentro de la Universidad Inca Garcilaso de la Vega que benefician tanto a los consumidores como a la empresa pero solo estará dado por un cierto tiempo.2.4.

Es necesario conocer el manejo administrativo de la empresa para alcanzar el objetivo social y contable así como también es importante que el personal logre cumplir sus funciones con eficiencia para satisfacer los objetivos propuestos por la empresa. Hemos tenido en cuenta las diferentes marcas de yogurt que están en el mercado para elaborar un producto con un sabor delicioso. textura. El tipo de segmento que hemos considerado y queremos satisfacer a través de nuestro producto yogurt MAJEP YOGOFRUIT son los estudiantes de 15 – 25 años de edad de la universidad Inca Garcilaso de la Vega ubicada en el distrito de Lince. Podemos concluir que el yogurt es un producto que es consumido por todas las edades. por hombres y mujeres. por diferentes actividades que realicen prácticamente es un producto inevitable de consumir ya que está al alcance de todos.CONCLUSIONES Concluimos que para poder producir y ofrecer un buen producto de calidad tenemos en cuenta la calidad de la materia prima que nos puedan otorgar . Por lo tanto nuestro producto tuvo una excelente aceptación por los universitarios ya que era novedoso y 100% natural lo cual satisface las necesidades y expectativas que tienen los universitarios. nos dieron a conocer sobre el sabor.y así por medio de los intermediarios dar a conocer al cliente meta sobre este producto en nuestro caso sería yogurt MAJEP YOGOFRUIT. color que quisieran degustar de un producto como es el yogurt y poder satisfacer sus necesidades. Las herramientas de investigación que hemos utilizado para conocer las preferencias y gustos de nuestro cliente meta es el Focus Group la cual nos dio una información más precisa acerca del yogurt . 62 . natural y frutado y de esta manera lograr la preferencia de nuestro cliente meta ante otras marcas.