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EL
AGUA

Es un recurso
hdrico natural.

PROPIEDADES
DEL AGUA

nica sustancia en
estado natural que
se presenta sobre la
tierra
al
mismo
tiempo bajo
3
estados.

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Se
encuentra
potable para el
consumo
humano y no
potable para el
uso diario.

Se distribuye en
aguas
saladas,
casquetes polares,
agua dulce, agua
en
el
ciclo
hidrolgico.

Solidos: caspetes
polares y nevados.
Lquidos: en mares,
lagos y ros.
Gaseoso:
como
parte del aire, el
vapor del agua.

TURBIEDAD

CARACTERISTICAS
DEL AGUA

FISICAS

COLOR

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OLOR Y
SABOR

El agua es un
elemento
e
insustituible en
todos
los
rdenes de la
vida.

Contiene
tensin
superficial ms alta
de todos los lquidos
comunes
teniendo
as
una
gran
capacidad erosiva.

Medida de la reduccin de la intensidad de la luz


que pasa a travs del agua; proviene de arcillas de
los suelos que conforman los lechos de los ros.
Provienes de la disolucin de materiales vegetales
y minerales debido a la presencia de materia
orgnica y descomposicin. La intensidad del color
es proporcional al platino. Se define el color del
agua por medio de una solucin que da como
resultado 500 unidades de color la cual como
mximo color para el consumo humano es de 75
unidades.
Los olores son ms fuertes en altas temperaturas,
se miden por el nmero detectable de olor y el
nmero detectable de sabor. Su olor y sabor deben
ser exactos para el consumo humano.

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TEMPERATURA

CARACTERISTICAS
DEL AGUA

FISICAS

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CONDUCTIVIDAD

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SOLIDOS

pH

CARACTERISTICAS
DEL AGUA

QUIMICAS

ACIDEZ

ALCALINIDAD

La temperatura del agua puede cambiar


por el clima natural o por la introduccin
de desechos industriales.

Es necesario medir la
cantidad de materia slida
en el agua.

Es la medida de la habilidad para


transportar una corriente elctrica la
cual vara el tipo de iones que contiene.

Se basa para expresar la intensidad de las


condiciones; cidos o alcalinos de una
solucin; el pH es vital en procesos
aerobios y anaerobios. Y tambin es
importante
en
los
procesos
de
estabilizacin.

En el agua; es la capacidad de donar


protones. Se expresa en mg de CoCo3/L

Se controla en los procesos de


coagulacin,
ablandamiento,
estabilizacin, procesos biolgicos y el
tratamiento de residuos industriales cidos
o bsicos

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RELACION ENTRE Ph, ALCALINIDAD Y


ACIDEZ

DUREZA

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OXIGENO
DISUELTO
CARACTERISTICAS
DEL AGUA

El agua dura requiere mucho jabn para


ejercer su accin limpiadora cuando se
eleva
la
temperatura
formando
incrustaciones y el agua blanda necesita
ms agua para retirar el jabn.

Todos los gases de la atmosfera son


solubles en agua en algn grado

QUIMICAS

FOSFATOS

SULFATOS

Fosforo y nitrgeno esenciales para


procesos biolgicos de las aguas
naturales, de las aguas negras y los
desechos industriales.

Se presenta en mayor cantidad en aguas


naturales que provienen de yeso y
minerales similares.

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HIERRO
MANGANESO

Sus xidos en forma de minerales y en


arcillas y limos, que abundan en la
naturaleza.

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USOS DE AGUA

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Produccin
agrcola,
industrial,
consumo,
uso
domstico.

El 90% de las
enfermedades
infantiles
se
originan
de
aguas
insalubres.

Calidad Del Agua

Decreto 1594/84

Agua Potable

Decreto 475/98

En las industrias utilizan


230.000 millones de m3
por ao. De los cuales
180.000 millones de m3
terminan contaminados.

Para entidades de manejo


ambiental en el pas.

CALIDAD DEL AGUA


Legislacin
Colombiana

Criterios
Organolpticos

1993

Color verdadero.
Olor y sabor.
Turbiedad.
Solidos totales.
Conductividad.
Sustancias flotantes.

Ministerio medio ambiente

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Fuente de
agua

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Lluvias, riego,
lavado pblico,
detergentes

Impacto en
ros, lagos,
mares

Termina en
el consumo
humano.

Puntales

Efluentes industriales o
de
plantas
de
tratamientos.

No Puntales

Forestal,
agrcola,
atmosfricas,
aguas
subterrneas.

CONTAMINACION
Fuente
contaminante

Clases
contaminantes

Cargos
Contaminantes

Control
contaminantes

Inorgnicos, orgnicos,
biolgicos
y
radiolgicos.

Cantidad
contaminante

Artculo 72, 73 del decreto


159/84.
Parmetros, pH, temperatura,
materias flotantes, grasos o
aceites, solidos, DBO5.

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Programas de
caracterizacin

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Recoleccin informacin.
Factores.
Usos del agua.
Anlisis efectuados.
Mapas de calidad.
Evaluacin.
Seleccin parmetro.
Seleccin sitio muestreo.
Procedimiento para la calidad

CARACTERIZACION

Medicin de
caudales

Canales abiertos.
Descarga de tubos.
Mtodos indirectos.

Cuadro Sinptico: Fundamentos sobre qumica ambiental El agua

Trabajo presentado por:


Luis Carlos Ramos Padilla
Mario Fernando Tique Senz

Centro agropecuario la granja el espinal Regional Tolima


Tecnlogo en procesamiento de alimentos 813983
Controlar la formulacin para el producto, segn especificaciones del cliente
y volmenes de produccin.
El Espinal
2015

Cuadro Sinptico: Fundamentos sobre qumica ambiental El agua

Trabajo presentado por:


Luis Carlos Ramos Padilla
Mario Fernando Tique Senz

Trabajo presentado a:
Harrison Moreno Pea
Instructor

Centro agropecuario la granja el espinal Regional Tolima


Tecnlogo en procesamiento de alimentos 813983
Controlar la formulacin para el producto, segn especificaciones del cliente
y volmenes de produccin.
El Espinal
2015