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TRABAJO COLABORATIVO 2

POR
JOSE GABRIEL CHIMA MOSQUERA – C.C 1.027.998.887

TEORIA GENERAL DE SISTEMAS -301307
GRUPO: 99

PRESENTADO A
DIEGO FERNANDO MEDINA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
CEAD TURBO ANTIOQUIA
INGENIERIA DE SISTEMAS
2014

INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo se pueden observar cómo se aplican las propuestas de
MUNDET desde la teoría general de sistemas. Como una empresa que se dedica
a la fabricación de aceites, a base de palma de vino involucra todas sus áreas con
sus subsistemas, con la parte gerencial, administrativa, financiera, comercial y
técnica, permitiendo que nosotros como ingenieros de sistemas podamos
identificar sus necesidades, sus fallas en los procedimientos, y así plantear
soluciones que permitan minimizar la ejecución de sus procesos y maximizar la
producción del producto satisfaciendo las necesidades de los clientes tanto
internos como externos que son la razón de ser de toda empresa. Al realizar este
trabajo, se pretende evidenciar el provecho de conocimientos sobre la Teoría
General de Sistemas, sus aplicaciones, sus enfoques; de lo que trata en sí este
curso y cómo podemos hacer uso de ella de manera práctica en nuestra vida
diaria.

OBJETIVOS

 Proponer que la empresa desarrolle sus funciones de una manera más
efectiva.

 Aplicar los conceptos de los diferentes actores de la teoría general de
sistemas para poder identificar las áreas problemas que hacen parte de la
organización y así entrar a dar soluciones que mejoren el buen
funcionamiento del sistema para realizar un trabajo excelente.

 Poner en práctica cada uno de los conceptos de Teoría General de
Sistemas, ahora con un mayor grado de complejidad, que al iniciar este
módulo para poder realizar.

 Ampliar el concepto y los conocimientos teniendo en cuenta la visión de
Mundet.

 Entender las organizaciones como sistemas.

 Evidenciar y ver con claridad que la Teoría Genera de sistemas nos ayuda a
integrar muchas ciencias y la podemos aplicar a casi cualquier cosa de
nuestra vida o alrededor de ella.

 Lograr tener un problema y darle solución aplicando los conceptos
aprendidos de la TGS.

1. Identificar el sistema como un todo (la empresa en su totalidad) para
poder identificar y diligenciar el siguiente cuadro:
Razón social de la Empresa: Aceites s. a
Descripción de la empresa:
Esta empresa está dedicada al procesamiento de frutas fresca de palma
africana, la materia prima utilizada es el corozo o fruto de la palma africana
Identificación de las funciones primarias de la empresa
Ingestión
Personal humano que interfiere al proceso de extracción con
ayuda de maquinaria motores y alta temperatura.
Procesamiento Las empresas mediantes el proceso, se consumen, la materia
prima utilizada para hacer cuyo proceso y al final del proceso
sacamos sus productos que son residuos que quedan de dicho
proceso, equitativamente al 20%de la materia prima es
utilizada.
Reacción al
Desacuerdo a la demanda de producción de aceite S.A para su
ambiente
mejoramiento hay que cambiar las estrategias para su eficiente
y de esa manera cumplir con las metas programadas y las
diferentes actividades para establecer un mejor ambiente.
Provisiones de La empresa a cambio de un servicio paga un salario como
las partes
beneficio por sus labores. Dependiendo el cargo del personal
como obreros, administradores, técnicos,
ingenieros,
vendedores, y en la parte contable. De acuerdo a las diferentes
áreas de producción.
Regeneración
Cada una de la máquina de producción de la empresa tiene
de partes
una vida útil de 5 años las cuales durante esos años nos trajo
beneficios pero así como nos trae beneficios a la empresa
hay que realizarle los mantenimientos preventivos y correctivo
para que su vida útil sea exitosa con un personal capacitado
para manejarlo.
La empresa aceite S.A busca cada día innovar en maquinaria y
tecnología como de personal con nuevas propuestas e ideas
para lograr la metas propuesta en la empresa para mejorarla.
Organización
La empresa S.A está compuesta por áreas que son:
 Desarrollo humano: Que es la encargada del personal
en sus necesidades, contratación y parte social.
 Salud ocupacional: Que es la encargada del bienestar



y protección del trabajador.
Seguridad: Es la encargada de mantener el orden y la
seguridad de la empresa de manos inescrupulosa.
Producción: Es la encargada del procesamiento de la
fruta fresca de almacenamiento y despacho.
Costo: Es la encargada del departamento de
contabilidad de la empresa las siguientes misiones.
 Pago de nominas
 Necesidades básica de la empresa
 Presupuesto anual

Identificación de los subsistemas que forman la empresa.
Subsistema
Consiste en el comportamiento individual y la motivación,
psicosocial
relaciones de función y posición, dinámica de grupos y
sistemas de influencia entre los empleados y directiva de la
empresa.
Subsistemas
En este caso la empresa utiliza la fruta fresca de aceite e
técnico
cocinada en una autoclave,
luego se degrada con una
degradadora, después prensada va a unos tanque de
almacenamiento donde se hace la separación del agua y el
aceite, para así obtener aceite crudo de palma para luego ser
refinado y da como resultado aceite vegetal de palma de
aceite.
Subsistema
Aceite S.A tiene como objetivo principal obtener aceite de
administrativo buena calidad para así lograr en el mercado ser el numero uno
y llegar hacer uno de los productores de aceite más grande de
Colombia.
Identifique la empresa desde el punto de vista sistemático
Entrada
En este caso en esta empresa tenemos una entrada que es el
insumo a utilizar como es la materia prima, también contamos
con mano de obra personalizada.
Salida
Luego de procesar la fruta fresca de palma africana obtenemos
aceite crudo de palma que pasa a ser otra materia prima para
otros productos como margarinas, aceite vegetal refinado,
biodiesel, cosméticos, galletas, y por ultimo jabón.
Proceso
De este producto terminado luego de ser comercializado
Realimentació económicamente regresa como entrada al sistema para seguir
n
invirtiendo para crecimiento de la empresa.
Ambiente
Identifique los componentes del sistema de comunicación de la empresa
Fuente de
Esta empresa se desarrolla en un ambiente laboral óptimos

información

Transmisor
Canal
Receptor

Destinatario

para sus trabajadores y comunidad donde se encuentra
ubicada con buenas relaciones entre vecinos
La empresa en este caso la encargada de enviar la información
Algunos
canales utilizados en la empresa
son, radio,
boletines, periódicos, páginas web y correos electrónicos.
Son los ciudadanos es decir toda persona que recibe la
información enviada por el medio utilizado como trabajadores y
asociados y los mismos consumidores.
Destino donde llega la información enviada
como
compradores y los mismos comerciantes
del producto
trabajadores y asociados y los mismos consumidores.

2. Como futuro profesional y de acuerdo al análisis realizado en la
empresa, identifique los sistemas de control que según su criterio se deben
implementar en la empresa para
regularla de un modo conveniente para
su supervivencia.



Maquinarias especializadas.
Personal capacitado en las diferentes áreas de producción y administrativa.
Venta de los productos.
Lograr un producto de buena calidad.

1. Realice diagramas de flujo de los siguientes procesos:
• Diagrama de flujo de los subsistemas que conforman la empresa

SUBSISTEMAS QUE CONFORMAN
UNA ORGANIZACIÓN

Socio – técnico

Sistema social

Psicosocial

Individuos y grupo de
interacción

Subsistemas que
conforman la organización

Administrativo

Individuo de grupo y trabajo

Desarrollan
actividades

Técnico

Establece los objetivos
Conocimientos
necesarios
Conductas individuales

Desarrollan planes de
integración

Trasformación insumo de productos
Diseño de estructura y
establecimiento de control

Status y del papel

Diagrama de flujo de los componentes de comunicación en la
empresa

COMPONENTES DE LOS
SISTEMAS DE INFORMACIÓN

Preocupaciones de la teoría

Reducción de
errores

Uso eficiente del
canal

Varios componentes

Fuentes de
información
Electromagnéticas

Trasmisor

Canal
Transforma la señal en
un mensaje original

Información que será tramitada

Atmosfera

Susceptible
interferencia
fuentes

a
otras

Receptor
Que distorsionen la señal

Destinatario

Persona que escucha
el mensaje

CONCLUSIONES

Respecto al trabajo realizado, logramos cada uno de nuestros objetivos, que era
poner en práctica los conceptos aprendidos de la Teoría General de Sistemas, de
manera más compleja, que al iniciar este módulo. Ahora con nuestros
conocimientos adquiridos, podemos asegurar que cuando tengamos un
planteamiento o problema, podemos darle solución aplicando los conceptos
aprendidos de la TGS.