Fecha: Lunes 14 de abril del 2008 Hora: 7:50 am.

BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS

Mercado Mayorista N° 1 (La Parada).
Abastecimiento.- Esta madrugada se registró el ingreso de 2,206 toneladas entre hortalizas, legumbres, tubérculos y raíces, asimismo debemos indicar que la comercialización dentro de este mercado se desarrollaron con toda normalidad, esto es, se apreció menor cantidad de comerciantes minoristas, igual que en los lunes pasados. Esta madrugada, al haberse registrado una leve contracción en el abastecimiento, los precios de la mayoría de productos estuvieron estables, principalmente de la papa blanca por mayor oferta de la variedad perricholi, también se apreció buenos ingresos de la variedad única, lo cual presionó a que su precio descienda de S/. 0.51 a S/. 0.48 por kilogramo. También bajaron considerablemetne los precios de la yuca amarilla de S/. 1.55 a S/. 1.45, haba verde serrana de S/. 0.70 a S/. 0.66 y del limón sutil en cajón de S/. 0.72 a S/. 0.67 por kilogramo, respectivamente. En cuantro a los productos que más se elevado su precio, están: papa color de S/. 0.50 a S/. 0.54, camote amarillo de S/. 0.55 a S/. 0.58 y, tanto la arveja verde americana como la arveja verde serrana subieron de S/. 1.25 a S/. 135 y de S/. 1.60 a S/. 1.68 por kilogramo. Cabe señalar que, en el caso de la arveja su precio se esta recuperando ante el constante descenso registrado durante las semanas anteriorres.
COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DE LA ARVEJA EN EL MCDO. MAYORISTA N° 1 – LA PARADA (S/. x Kg) 4.00 3.50 3.00 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50 0.00

Dic-01

Dic-15

Dic-29

Ene-12

Ene-26

Feb-09

Feb-23

Mar-08

Arveja Verde Serrana

Arveja Verde Americana

VOLUM ENES DE P RODUCTOS A GRICOLA S QUE INGRESA RON A L M ERCA DO M A YORISTA N° 1(LA P A RA DA ) 4500 4000 3500 3000

Toneladas

4,190

4,198

4,167

3,381

1 500 1 000 500 0

Oferta del día: papa única, yuca, haba y limón Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.
Abastecimiento.- Hoy ingresó al mercado un total de 1,050 toneladas de frutas, 7% menos respecto al ingreso promedio de los 4 últimos lunes; el mercado se encuentra abastecido de todos los productos procedentes de la costa, sierra y selva. Hay mayor oferta de uva italia, uva red globe, manzana israel, melón coquito y melocotón huayco. En cuanto a los niveles de comercialización, al respecto debemos indicar que el movimiento comercial fue lento, similar a los lunes anteriores. Precios: Por su mayor demanda, los productos que registraron mayores alzas de sus precios son: manzana israel de S/. 1.15 a S/. 1.30, melón coquito de S/. 0.67 a S/. 0.71 y mandarina satsuma de S/. 1.15 a S/. 1.20. Por otro lado, los productos que por su mayor oferta bajaron de precio, fueron: papaya selva de S/. 1.92 a S/. 1.83 y piña criolla de S/. 1.21 a S/. 1.17 por kilogramo, respectivamente.

Sábado

Do mingo Lunes M artes P ro m. 4 Sem. A nterio res

2,667

2,206

M iérco les Jueves Semana A ctual

3,415

2000

3,541

3,621

Viernes

PRECIOS DE LOS PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MCDO. MAYORISTA N°2 DE FRUTAS PRODUCTO Chirimoya Lúcuma de seda Pacae seda PROCEDENCIA
UNIDAD DE VENTA

MÍNIMO 4.00 2.70 9.00 33.00 8.00 1.40

MAXIMO 4.50 3.00 11.00 35.00 10.00 1.60

Huarochirí kilo Cañete, Huarochirí kilo Trujillo, Casma Chiclayo saquito de 10 kilos Cajón de 24 kilos Cajón de 12 kilos kilo

Membrillo serrano Huarochirí Palta hall Chanchamayo Tuna amarilla Cañete, Huarochirí

COMPORTAMIENTO DE LA PIÑA Y PAPAYA MCDO. MAYORISTA N° 2 – DE FRUTAS (S/. x Kg)

3.00 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50 0.00 Dic-01 Dic-15 Dic-29 Feb-09 Feb-23 Ene-12 Ene-26 Mar-08 Mar-22 Abr-05

Oferta del día: uva, melón y melocotón

Papaya Selva

Piña Criolla (Selva)

Precios de Pollo en Pie y Huevos (Centros de acopio)
Abril
Viernes 11 Pollo en pié (S/. x Kg) Huevo Pardo (S/. x Kg) Sábado 12 Domingo 13 Lunes 14

4.20 4.00

4.00 4.00

4.00 4.00

4.00 4.00

4,249

2500

Mar-22

Abr-05

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS
Fecha: Lunes, 14 de Abril de 2008
Precio Promedio (S/ x kg.) PRODUCTO 13 de Abr. 14 de Abr. Variación (%) 14 Abr./13 Abr.
130 14/04/08

Ultimos 7 días
Precio Promedio Tendencia *

TUBERCULOS Y RAICES
Papa Blanca Papa Color Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla 0.58 0.50 0.52 0.60 0.60 0.51 0.55 0.78 1.10 1.55 0.55 0.54 0.50 0.60 0.60 0.48 0.58 0.79 1.08 1.45 -5.2 8.0 -3.8 0.0 0.0 -5.9 5.5 1.3 -1.8 -6.5 0.55 0.55 0.50 0.59 0.60 0.50 0.56 0.76 1.12 1.59

+ 〓 〓 〓 〓 + -〓 〓 + 〓 + -++ + ---〓 〓 ++ + 〓 ++ 〓 〓 〓 〓 〓 〓 ++

HORTALIZAS
Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre 1.05 2.10 1.00 1.55 1.43 1.89 0.58 1.25 1.25 1.60 0.70 2.70 0.72 0.61 1.15 1.96 1.15 0.67 0.96 2.65 1.92 1.21 0.60 0.68 0.55 1.86 0.96 1.75 4.00 4.00 1.05 2.08 0.99 1.54 1.49 1.93 0.57 1.25 1.35 1.68 0.66 2.65 0.67 0.61 1.20 2.00 1.30 0.71 0.96 2.70 1.83 1.17 0.60 0.68 0.55 1.86 0.96 1.75 4.00 4.00 0.0 -1.0 -1.0 -0.6 4.2 2.1 -1.7 0.0 8.0 5.0 -5.7 -1.9 -6.9 0.0 4.3 2.0 13.0 6.0 0.0 1.9 -4.7 -3.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.05 2.09 0.96 1.56 1.41 2.00 0.62 1.13 1.25 1.69 0.75 2.92 0.71 0.61 1.20 1.97 1.05 0.66 0.95 2.60 1.90 1.21 0.60 0.68 0.54 1.86 0.96 1.66 4.11 3.99

LEGUMBRES
Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda

FRUTAS
Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Mandarina satsuma Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Naranja Valencia (Selva) Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia Uva Red Glove

POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO
Pollo en Pie Huevo Pardo

-+

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Dirección General de Información Agraria - Dirección de Estadística * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer. Baja Notable En baja Estable En Alza Alza Notable

De -3.1% a menos De -0.5% a -3.1% De -0.5% a +0.5% De +0.5% a 3.0%

De 3.1% a más

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

-info@minag.gob.pe

-

=

+

++

http://www.portalagrario.gob.pe/boletin_precios.shtml