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Huerto ecolgico: Por qu se agrietan o rajan los tomates?

Causas y
soluciones
ECOagricultor el 20 febrero, 2014 en Agricultura Ecolgica, Blog | 2 Comentarios

Alguna vez te has encontrado uno o varios tomates rajados? Es algo bastante
comn que puede ocurrir por varios motivos y que tiene solucin.
Uno de los motivos por los que los tomates se rajan es por exceso de agua,
principalmente durante su ltima etapa, despus de un periodo de sequa o de no
haber recibido la suficiente agua. Si no hemos podido atender el huerto y no hemos
podido regar varios das, cuando finalmente lo hacemos echamos mucha ms agua
de la necesaria para compensar los das sin agua y esto provoca que la pulpa se desarrolle ms que la piel,
as se producen las rajas o grietas en los tomates.
Puedes evitarlo instalando un sistema de riego por goteo, as te aseguras de que reciben agua
peridicamente y controlar mucho ms la cantidad del agua, evitas encharcamientos y exceso de agua de
golpe. Adems debes cerciorarte de que el suelo est bien aireado, esponjoso y que drena correctamente.
Adems el mulching es muy beneficioso porque mantiene cierto grado de humedad en la tierra y no hace falta
tanta agua, tenlo en cuenta.
As que cuando falten varios das para cosechar tus tomates y haya previsin de lluvias intensas, si quieres
evitar que se rajen debes cosecharlos antes.
Recuerda: los riegos regulares evitan en gran medida que los tomates se rajen
* Otro motivo por el cual los tomates se rajan es por la diferencia de temperatura entre el da y la noche.
Tener das muy calurosos y noches muy fras es otro factor que provoca grietas en los tomates. Si tienes las
tomateras en macetas puedes meterlas en casa y si estn en el suelo puedes ver algunos consejos
para proteger las plantas de temperaturas bajas, y adems en este caso el mulching o acolchado tambin
es beneficioso.
* Un tercer motivo por el que se pueden producir las rajas en los tomates es por exceso de nitrgeno. Si el
compost o abono que est usando tiene un exceso de nitrgeno afectar a los tomates. Es importante conocer
las necesidades de nutrientes de las plantas que tenemos cultivadas y abonar en consecuencia, as no
tendrn enfermedades ni sufrirn plagas por excesos o defecto de nutrientes.

El riego irregular y el exceso de nitrgeno, y cambios bruscos de tempratura son las causas ms
comunes de las rajas o grietas verticales (foto de la izda) y radiales o concntricas (foto derecha) en

tomates