INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERIA QUIMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

(E.S.I.Q.I.E.)

LABORATORIO DE OPERACIONES DE SEPARACION

DESTILACION

PRACTICA No. 3:
DESTILACION INTERMITENTE POR ARRASTRE CON VAPOR

EQUIPO:
5
SECCION:
2
ALUMNOS:
GIL PACHECO LUIS DANIEL

2010321175

LARIOS PEREZ MARIBEL

2007320337

MARTINEZ OROZCO OMAR

2009320391

VELAZQUEZ SANCHEZ JUANA KAREN

2009320687

PROFESOR: ING. EDGAR OMAR HERNNDEZ VILLA

MXICO D.F. 29 DE ABRIL DE 2014

OBJETIVOS:
Desarrollar los conocimientos para la operacin de un sistema intermitente para llevar a cabo
una destilacin por arrastre con vapor de agua, as como determinar las variables que
intervienen en ella y comparar de los resultados obtenidos mediante la practica realizada y
los clculos tericos realizados con las ecuaciones correspondientes, adems de determinar
la eficiencia de vaporizacin en la destilacin.
MARCO TEORICO:
La destilacin por arrastre con vapor es una tcnica para separar sustancias orgnicas
ligeramente voltiles insolubles en agua, de otras no voltiles que se encuentran en la
mezcla, como resinas o sales orgnicas, u otros compuestos orgnicos no arrastrables.
Fundamento fsico: Ley de Dalton
Los vapores saturados de los lquidos inmiscibles siguen la ley de Dalton sobre las
presiones parciales, que dice: cuando dos o mas gases o vapores, que no reaccionan entre
si, se mezclan a temperatura constante, cada gas ejerce la misma presin que si estuviera
solo y la suma de las presiones de cada uno, es igual a la presin total del sistema. Su
expresin matemtica es la siguiente:
PT =P 1+P2 + Pn
Al destilar una mezcla de dos lquidos inmiscibles, su punto de ebullicin ser la temperatura
a la cual la suma de las presiones de vapor es igual a la atmosfrica. Esta temperatura ser
inferior al punto de ebullicin del componente mas voltil.
Si uno de los lquidos es agua (Destilacin por arrastre con vapor de agua) y si se trabaja a la
presin atmosfrica, se podr separar un componente de mayor punto de ebullicin que el
agua a una temperatura inferior a 100 C. Esto es muy importante cuando el compuesto se
descompone a su temperatura de ebullicin o cerca de ella.
En general, esta tcnica se utiliza cuando los compuestos cumplen con las condiciones de
ser voltiles, inmiscibles en agua, tener presin de vapor baja y punto de ebullicin alto.
Mtodos de Destilacin por arrastre de vapor
Es llamada tambin Destilacin por arrastre de vapor, extraccin por arrastre,
hidrodifusin o hidroextraccin, steam distillation o hydrodistillation. Sin embargo, no existe
un nombre claro y conciso para definirla, debido a que se desconoce exactamente lo que
sucede en el interior del equipo principal y porque se usan diferentes condiciones del vapor
de agua para la obtencin. Es as que, cuando se usa vapor saturado o sobrecalentado,
fuera del equipo principal, es llamado Destilacin por arrastre de vapor. Cuando se usa
vapor saturado, pero la materia esta en contacto intimo con el agua que genera el vapor, se
le llama hidrodestilacin. Cuando se usa vapor saturado, pero la materia no esta en
contacto con el agua generadora, sino con un reflujo del condensado formado en el interior
del destilador y se asuma que el agua era un agente extractor, se le denomino
hidroextraccin.

Matraz 1

Figura 1. Destilacin por arrastre con vapor

Figura 2. Hidrodestilacin con trampa de Clevenger.

DATOS EXPERIMENTALES
VAPOR INDIRECTO
Tiempo
T1
T2
T3
T4
T5
T6
T7
T8

10

VAPOR DIRECTO
15

20

Tie
mp
o
T1
T2
T3
T4
T5
T6
T7
T8

25
58
5

10

26
0.3650
0.17
17.79
1
0.018
0.91
1.4
1.1
25
25
0.5

Presin Vapor Arrastre

0.3

Presin Atmosfrica

585
PM
Kg
( Kmol
)
282
86

20

25

30

92

Temperatura Inicial
Dimetro Tanque
Z Aceite
Volumen inicial Aceite
Volumen inicial Hexano
Volumen Hexano Indirecto
Volumen Hexano Arrastre
Vapor Condensado indirecto
Vapor Condensado directo
Tiempo Indirecto
Tiempo Arrastre
Presin Vapor Indirecto

Aceite
Hexano

15

mts.
mts.
Lt. Aceite
Lt.
Lt.
Lt.
Lt.
Lt.
Min.
Min.
kg
2
cm
kg
2
cm
mmHg
Cp
Kcal
( Kmol
)
112.8
46.61

( Kg s )
0.912
0.675

CALCULOS
1.- Calculo de la fraccin de Hexano (componente voltil) presente en la mezcla inicial L A0
L A 0=

v 0 HexanoHexano
PM Hexano

( 1 L ) 0.675
L A 0=

86

kg
L

kg
kgmol

L A 0=0.007849 kgmol
2.- Calculo de la fraccin mol de Aceite inicial L B0
LB 0=

v 0 Aceite Aceite
PM Aceite

( 17.79 L ) 0.912
L B 0=

282

kg
L

kg
kgmol

LB 0=0.057534 kgmol
3.- Moles totales de alimentacin Lo
L0=L A 0 + L BO
L0=0.007849 kgmo l+ 0.057534 kgmol
L0=0.065383 kgmol
4.- Fraccin mol del Hexano xA y fraccin mol del aceite xB
x A=

LA0
L0

x A=

0.007849 kgmol
0.065383 kgmol

x A=0.120046
x B=1x A
x B=10.120046
x B=0.879954

5.- Calculo del calor especfico promedio de la mezcla de aceite Cpm

n

Cp m= ( x iCpi)
i=1

Cpm=(X ACp A )+( X BCpB )

Cp m= 0.12004646.61
Cp m=104.854

kcal
kcal
+ 0.879954112.8
kgmol
kgmol

)(

kcal
kgmol

6.- Calor latente del vapor indirecto

V i

Pabs= Pman + Patm

Pabs= (0.5+0.79)kg/cm2=1.29 kg/cm2
De tablas de vapor:
v i= 9628 kcal/kgmol
7.- Calor latente de vapor del hexano

V a

Pabs= Pman + Patm

Pabs= (0.5+0.79)kg/cm2=1.29 kg/cm2
De tablas de vapor:
v a= 6895 kcal/kgmol
8.- Volumen del hexano destilado por calentamiento indirecto L A IND
V Ai =0.018 L
V
L Ai = Ai Hexano =
PM Hexano

0.018 L0.675
86

L Ai =0.000141279 kgmol

kg
kgmol

kg
L

9.- Moles de vapor tericos en calentamiento indirecto (M Vi)Teorico

M viv i=( L AO + LBO )Cp m ( t 1 t 0 ) + L Aiv a
M
kcal
kcal
( 0.0634 kgmol )104.6586
( 5826 ) +(0.000141 kgmol6895
)
kgmol
kgmol
( vi)Teorico=
9628 kcal/kgmol

M
( vi)Teorico=0.02215 kgmol

10.- Moles de vapor prcticos en el calentamiento indirecto (Mvi)Prac.

Volumen de condensado indirecto= 1.4L
W =V

( kgL )=1.4 kg

W = (1.4 L ) 1

( Mvi ) Prac .=

W
1.4 kg
=
PM
kg
18
kgmol

( Mvi ) Prac .=0.0 77778 kgmol

11.- Perdida de calor por calentamiento indirecto
Qp=( Mvi prac .Mvi teorico ) v i
Qp=( 0.0777780.02215 ) kgmol9628

kcal
kgmol

Qp=534.8354 kcal
12.- Moles de hexano presentes en la mezcla antes de iniciarse el arrastre L A1
L A 1=L A 0L Ai
L A 1=( 0.0078490.000141279 ) kgmol
L A 1=0.007708 kmol
13.- Masa de Hexano destilado por arrastre

L A @=

V arrastre Hexano
=
PM Hexano

L A @=0.007142 kgmol

0.91 L0.675
86

kg
kgmol

kg
L

14.- Moles de Hexano residuales

L A @=L A 1L AR
L AR=L A 1 LA @
L AR=( 0.0077080.007142 ) kgmol
L AR=0.000566 kgmol
15.- Masa de vapor de arrastre
Mv A =

V Condensado Ind
=
PM Agua

1.1 L1
18

kg
L

kg
kgmol

Mv A =0.061111 kgmol
16.- Presin parcial del Hexano
Componente
Hexano

A
4.00139
log 10 P A =A

B
1170.875
B
C+ T

Para una T= 92C

P A =10

4.00139

1170.875
224.317+92

=1.99436

kg
cm2
kg
1.994361.0332 2
cm
PoA =

1.01325 =2.03363

PoA =

2.03363760 mmHg
=1495.895mmHg
kg
1.0332 2
cm

17.- Calculo de la eficiencia evaporativa

P

Atm(L A @+ L B02.3log

LA 1
)
L AR

P A (M vA + L A @ )
Ev=

100

C
224.317

Donde T=C ; P= bar

0.007708 kgmol
)
0.000566 kgmol
100
1495.895 mmHg(0.06111 kgmol+0.007142 kgmol)

585 mmHg(0.007142 kgmol+ 0.057534 kgmol2.3 log

Ev=
E v=90.2

TABLA DE RESULTADOS
LA0
LB0
L0
XA
XB
Cpm
Vi
VA
LAi
(Mvi)Terico
(Mvi)Practico
Qp
LA1
LA@
LAR
Mva
Pa
Ev

0.007849 kgmol
0.057534 kgmol
0.065383 kgmol
0.120046
0.879954
104.854 kcal/kgmolC
9628 kcal/kgmol
6895 kcal/kgmol
0.000141279 kgmol
0.02215 kgmol
0.077778 kgmol
534.8354 kcal
0.007708 kmol
0.007142 kgmol
0.000566 kgmol
0.061111 kgmol
1495.895 mmHg
90.2

Bibliografa:
1.- http://iqtma.uva.es/separacion/archivos/arrastrevapor.pdf
2.- http://organica1.org/1311/1311_10.pdf
3.- Poling, Bruce; Prausnitz, John & OConnell, John The Proporties of Gases and Liquids, 5
th Edition, McGraw Hill, New York, 2001