Fecha: jueves 17 de abril del 2008 Hora: 8:00 am.

BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS

Mercado Mayorista N° 1 (La Parada).
Abastecimiento y precios. Hoy se registró un ingreso de 3,233 toneladas de productos entre tubérculos (1,578 toneladas de papa), raíces, Oferta del día: hortalizas y legumbres, asimismo, debemos señalar que la cantidad ingresada fue inferior al ingreso promedio de papa, camote y los últimos cuatro jueves, sin embargo, los remanentes de los día anteriores impidieron que los precios se eleven. olluco Las noticias mas destacadas de hoy, son: Debido a la mayor oferta bajaron los precios de la papa, camote y olluco, en comparación al día de ayer, igualmente, hoy se registro una baja en el precio de la vainita de S/. 2.88 a S/. 2.68 por kilogramo, recordemos que este producto estuvo experimentando constantes alzas en su precio (menor producción) durante los últimos días. En cambio, debido a la buena calidad de limón ingresado (mejor calidad) el precio de este producto subió de precio de S/. 0.67 a S/ 0.75 (limón en cajón) y de S/. 0.61 a S/. 0.63 (limon en bolsa) por kilogramo, respectivamente. Los demás precios se mantienen estables

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.
Abastecimiento.- Hoy ingresó al mercado un total de 1,750 toneladas de frutas, 10% menos respecto al ingreso promedio de los 4 últimos jueves. Esta mañana la demanda estuvo compuesta principalmente por comerciantes que llevan productos frutícolas a provincias. El mercado se encuentra abastecido de todos los productos procedentes de la costa, sierra y selva. Los productos que ingresaron en mayor volumen son los procedentes de la costa, principalmente, son: sandia que proviene de Pisco, Ica, Trujillo, Casma y Barranca, asimismo ingresó melón coquito y melocotón huayco procedentes de Huaral. PRECIOS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N° 2 – DE FRUTAS
PRODUCTO PROCEDENCIA Unidad de Venta MÍNIMO MAXIMO

Chirimoya cumbe Maracuya costa Manzana cte. Para agua Manzana winter Naranja Washington Plátano bizcocho

Huarochirí Huaral Huarochirí Cañete Huaral Satipo, L. Prado

kilo kilo Cajón de 24 kilos Cajón de 24 kilos kilo Bandeja de 12 kilos

4.20 1.00 31.00 35.00 1.70 10.00

4.40 1.20 33.00 37.00 1.90 11.00

Oferta del día: uva quebranta, uva Italia, uva borgoña y uva red globe.

Precios: Esta madrugada, los productos que experimentaron alzas ocasionado por su menor oferta, son: melón coquito de S/. 0.63 a S/. 0.67, plátano de isla de S/. 0.68 a S/. 0.72 y manzana israel de S/. 1.30 a S/. 1.35. Los productos que bajaron debido a su mayor oferta son: papaya selva de S/. 1.42 a S/. 1.25, sandía de S/. 0.55 a S/. 0.50, naranja valencia de S/. 0.96 a S/. 0.88, mandarina satsuma de S/. 1.15 a S/. 1.10 y piña criolla de S/. 1.21 a S/. 1.17.

Precios de Pollo en Pie y Huevos (Centros de acopio)
COMPORTAMIENTO DEL PRECIO PROMEDIO DEL POLLO EN PIE EN LOS CENTROS DE ACOPIO DE LIMA METROPOLITANA
Semanas
Del 01 al 08 de marzo Del 09 al 15 de marzo Del 16 al 22 de marzo Del 23 al 29 de marzo Del 30 de marzo al 05 de abril Del 06 al 12 de abril Del 13 al 16 de abril Hoy (17 de abril)
COMPORTAMIENTO DEL PRECIO Y PESO PROMEDIO DEL POLLO EN PIE EN LOS PRINCIPALES CENTROS DE ACOPIO DE LA CAPITAL
Precio del pollo en pie: S/. x Kg 5.0 4.0 3.0 2.0 1.0 0.0 Dic-05 Dic-12 Dic-19 Dic-26 Ene-02 Ene-09 Ene-16 Ene-23 Ene-30 Feb-06 Feb-13 Feb-20 Feb-27 Mar-05 Mar-12 Mar-19 Mar-26 Abr-02 Abr-09 Abr-16 Precio de Pollo en Pie Peso Promedio 3.0 2.8 2.6 2.4 2.2 2.0 Peso del Pollo en Pie: Kg.

S/. por Kg.
S/. 4.45 S/. 4.57 S/. 4.64 S/. 4.67 S/. 4.58 S/. 4.18 S/. 3.90 S/. 3.50

La información corresponde al 10 de abril. Fuente: Centros de Acopio de Aves Vivas de Lima Metropolitana y Callao

Fuente: Centros de Acopio de Aves Vivas de Lima Metropolitana y Callao

El Pollo en pie bajó a S/. 3.50 por kilogramo

Precio del Pollo en pie.- En relación al día de ayer el precio del pollo en pie bajó treinta y cinco céntimos (8%) en relación al precio del miércoles, esta baja sucesiva se debe, según versión de comerciantes mayoristas” a que el pollo no se termina de vender y genera más gastos al comerciante mayorista, asimismo, indican que la demanda esta contraída. Precio del Huevo pardo.- El precio promedio del mayorista se encuentra sin variaciones: S/. 4.00 por kilogramo.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS
Fecha: Jueves, 17 de Abril de 2008
Precio Promedio (S/ x kg.) PRODUCTO 16 de Abr. 17 de Abr. Variación (%) 17 Abr./16 Abr.
133 17/04/08

Ultimos 7 días
Precio Promedio Tendencia *

TUBERCULOS Y RAICES
Papa Blanca Papa Color Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla 0.54 0.54 0.50 0.58 0.60 0.48 0.59 0.83 0.95 1.45 0.53 0.54 0.49 0.58 0.57 0.48 0.56 0.78 0.86 1.45 -1.9 0.0 -2.0 0.0 -5.0 0.0 -5.1 -6.0 -9.5 0.0 0.55 0.54 0.50 0.59 0.60 0.49 0.57 0.79 1.03 1.51

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HORTALIZAS
Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre 1.05 2.13 0.99 1.54 1.49 1.99 0.67 1.15 1.28 1.73 0.74 2.88 0.67 0.61 1.15 1.96 1.30 0.63 0.96 2.60 1.42 1.21 0.60 0.68 0.55 1.86 0.92 1.75 3.85 4.00 1.05 2.08 0.99 1.54 1.49 2.08 0.68 1.19 1.28 1.68 0.74 2.68 0.75 0.63 1.10 1.96 1.35 0.67 0.88 2.60 1.25 1.17 0.60 0.72 0.50 1.86 0.92 1.75 3.50 4.00 0.0 -2.3 0.0 0.0 0.0 4.5 1.5 3.5 0.0 -2.9 0.0 -6.9 11.9 3.3 -4.3 0.0 3.8 6.3 -8.3 0.0 -12.0 -3.3 0.0 5.9 -9.1 0.0 0.0 0.0 -9.1 0.0 1.05 2.09 0.99 1.55 1.46 1.97 0.62 1.20 1.26 1.65 0.69 2.79 0.70 0.61 1.16 1.97 1.24 0.66 0.94 2.63 1.71 1.19 0.60 0.69 0.53 1.86 0.95 1.75 3.92 4.00

LEGUMBRES
Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda

FRUTAS
Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Mandarina satsuma Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Naranja Valencia (Selva) Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia Uva Red Glove

POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO
Pollo en Pie Huevo Pardo

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Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Dirección General de Información Agraria - Dirección de Estadística * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer. Baja Notable En baja Estable En Alza Alza Notable

De -3.1% a menos De -0.5% a -3.1% De -0.5% a +0.5% De +0.5% a 3.0%

De 3.1% a más

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

-info@minag.gob.pe

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http://www.portalagrario.gob.pe/boletin_precios.shtml