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Modulbezeichnung:

Ackerbau und Pflanzenernhrung

Krzel

AB & PE

Lehrveranstaltungen:

Ackerbau (AB)
Pflanzenernhrung (PE)

Semester:

Modulverantwortliche(r):

Prof. Dr. R. Hoffmann-Bahnsen

Dozent(in):

AB: Prof. Dr. R. Hoffmann-Bahnsen


PE: Gastdozenten Kooperationspartner ZALF: Dr. J.
Bachinger, Dr. A. Wurbs

Sprache:

Deutsch

Zuordnung zum Curriculum

kolandbau und Vermarktung, BSc (PM)


Verknpfung zu anderen Studiengngen und
Kooperationspartnern:
Landschaftsnutzung und Naturschutz (B. Sc.)
B.Sc. Agrarwissenschaften (LGF-HUB)

Lehrform/SWS:

AB: Vorlesung (2 SWS)


PE: Vorlesung (2 SWS)

Arbeitsaufwand:

Prsenzstudium (60 h), Eigenstudium (60 h)

Kreditpunkte:

Voraussetzungen:

Grundkenntnisse der Biologie und Botanik, Merkmale


landwirtschaftlicher Kulturpflanzen, ihre Herkunft, Biologie,
Wachstumsfaktoren und Inhaltsstoffe

empfohlene
Verknpfungen:

Verfahrenstechnik I (PM), Tierernhrung, Futterbau und


Grnland (PM)

Lernziele:

AB:
Kenntnis der Grundlagen des Ackerbaus, Fhigkeit zur
Bewertung ackerbaulicher Eingriffe, Grundwissen zur
bedeutung von Bodenfruchtbarkeit, Humuswirtschaft,
Fruchtfolgegestaltung und Bodenbearbeitung
EB:
Kenntnis der Grundlagen der Pflanzenernhrung, Fhigkeit
zur Bewertung des Einsatzes von Dngemitteln,
Grundwissen zur Funktion der Nhrstoffe in der
Kulturpflanzen, Kenntnisse zu den Besonderheiten der
Pflanzenernhrung im kologischen Landbau

Schlsselkompetenzen

Methodenkompetenz: wiss. Begriffsbildung, Methoden wiss.


Analyse

Inhalt:

AB:

Grundlagen des kologischen Ackerbaus

Allgemeine Einfhrung

Bodenfruchtbarkeit

Humuswirtschaft/-bilanz
Bodennutzungssysteme

Definitionen und Grundbegriffe der


Fruchtfolge

Fruchtfolgegestaltung
Eingriffe in den Standort

Bodenbearbeitung
Aussaatverfahren

PE:
Physiologische Prozesse Boden/Pflanze/Luft,
Nhrstoffaufnahme und Trans-port, Stoffbildung und
speicherung (Pflanzenphysiologie), Mangelsymptome,
Mineralisierung, Strategien der Pflanzenernhrung,
Wirtschaftsdnger, mine-ralische Dnger, Frderung der
Mobilisierung
Prfungsvorleistungen:
Studien/Prfungsleistungen:

Exkursionsteilnahme
Klausur 90 min

Literatur:

Allgemeiner Pflanzenbau und Pflanzenernhrung:


Autorenkollektiv Aigner et al. (1998): Pflanzliche Erzeugung.
BLV Verlagsgesellschaft Mnchen.
Baeumer, K. (1992): Allgemeiner Pflanzenbau. Verlag Eugen
Ulmer, Stutt-

1
gart.
Diepenbrock, W., F. Ellmer & J. Lon (2005): Ackerbau, Pflanzenbau und
Pflanzenzchtung. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart.
Freyer, B. (2003): Fruchtfolgen. Verlag Eugen Ulmer Stuttgart.
Geisler, G. (1988): Pflanzenbau. Parey Verlag, Berlin.
Keller, E.R., H. Hanus & K.-U. Heyland (1997): Handbuch des Pflanzenbaus 1
Grundlagen der landwirtschaftlichen Pflanzenproduktion. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart.
Koepf, H.H., W. Schaumann, and M. Haccius. (1995): Biologisch-Dynamische
Landwirtschaft. Ulmer Verlag, Stuttgart.
Ltke Entrup, N. & J. Oehmichen (Hrsg.) (2000): Lehrbuch des Pflanzenbaus. Verlag Th.
Mann, Gelsenkirchen.
Neuerburg, W. & S. Padel (1992): Organisch-biologischer Landbau in der Praxis. BLV
Verlagsgesellschaft, Mnchen.
Sattler, F. & E. Wistinghausen (1985): Der landwirtschaftliche Betrieb: BiologischDynamisch. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart.