Bibliografia

http://faciasweb.uncoma.edu.ar/academica/materias/morfo/ARCHIVOPDF6/PART
E1/BIOELEMENTOS2_Propiedades_fisico.pdf
Propiedades Fsicas Del Agua
El agua qumicamente pura es un liquido inodoro e inspido; incoloro y transparente en capas de poco
espesor, toma color azul cuando se mira a travs de espesores de seis y ocho metros, porque absorbe las
radiaciones rojas. Sus constantes fsicas sirvieron para marcar los puntos de referencia de la escala
termomtrica Centgrada.
A la presin atmosfrica de 760 milmetros el agua hierve a temperatura de 100C y el punto de ebullicin se
eleva a 374, que es la temperatura critica a que corresponde la presin de 217,5 atmsferas; en todo caso el
calor de vaporizacin del agua asciende a 539 caloras/gramo a 100.

1) Estado fsico: slida, liquida y gaseosa

2) Color: incolora

3) Sabor: inspida

4) Olor: inodoro

5) Densidad: 1 g./c.c. a 4C

6) Punto de congelacin: 0C

7) Punto de ebullicin: 100C

8) Presin critica: 217,5 atm.

9) Temperatura critica: 374C

Mientras que el hielo funde en cuanto se calienta por encima de su punto de fusin, el agua liquida se
mantiene sin solidificarse algunos grados por debajo de la temperatura de cristalizacin (agua subenfriada) y
puede conservarse liquida a 20 en tubos capilares o en condiciones extraordinarias de reposo. La
solidificacin del agua va acompaada de desprendimiento de 79,4 caloras por cada gramo de agua que se
solidifica. Cristaliza en el sistema hexagonal y adopta formas diferentes, segn las condiciones de
cristalizacin.
A consecuencia de su elevado calor especifico y de la gran cantidad de calor que pone en juego cuando
cambia su estado, el agua obra de excelente regulador de temperatura en la superficie de la Tierra y ms en
las regiones marinas.
El agua se comporta anormalmente; su presin de vapor crece con rapidez a medida que la temperatura se
eleva y su volumen ofrece la particularidad de ser mnimo a la de 4. A dicha temperatura la densidad del agua
es mxima, y se ha tomado por unidad. A partir de 4 no slo se dilata cuando la temperatura se eleva,. sino
tambin cuando se enfra hasta 0: a esta temperatura su densidad es 0,99980 y al congelarse desciende
bruscamente hacia 0,9168, que es la densidad del hielo a 0, lo que significa que en la cristalizacin su
volumen aumenta en un 9 por 100.

Las propiedades fsicas del agua se atribuyen principalmente a los enlaces por puente de hidrgeno, los
cuales se presentan en mayor nmero en el agua slida, en la red cristalina cada tomo de la molcula de
agua est rodeado tetradricamente por cuatro tomos de hidrgeno de otras tantas molculas de agua y as
sucesivamente es como se conforma su estructura.
Cuando el agua slida (hielo) se funde la estructura tetradrica se destruye y la densidad del agua lquida es
mayor que la del agua slida debido a que sus molculas quedan ms cerca entre s, pero sigue habiendo
enlaces por puente de hidrgeno entre las molculas del agua lquida.
Cuando se calienta agua slida, que se encuentra por debajo de la temperatura de fusin, a medida que se
incrementa la temperatura por encima de la temperatura de fusin se debilita el enlace por puente de
hidrgeno y la densidad aumenta ms hasta llegar a un valor mximo a la temperatura de 3.98C y una
presin de una atmsfera. A temperaturas mayores de 3.98 C la densidad del agua lquida disminuye con el
aumento de la temperatura de la misma manera que ocurre con los otros lquidos.

Bibliografa
http://www.atl.org.mx/index.php?
option=com_content&view=article&id=293:fisica&catid=72:cienciasnaturales&Itemid=480

Densidad
La mxima densidad del agua pura se alcanza a los 3,98C y 1 atm de presion,
corresponde a 1 g/cm3

El agua a excepcin de otros lquidos, en estado slido posee menor densidad que en
estado lquido. Esto se debe a que en estado slido las molculas de agua se enlazan
en una red tridimensional ocupando mayor espacio, es decir el agua posee mayor
volumen en estado slido. Este comportamiento es inusual, ya que el resto de los
lquidos, al pasar al estado slido, se contraen.

Tensin Superficial
Se define como la fuerza elstica que hay en la superficie de un lquido. Las
molculas que se encuentran bajo la superficie del agua son atradas en todas las
direcciones por fuerzas intermoleculares. En cambio, las que se encuentran en la
superficie, solo son atradas hacia abajo o hacia el lado por otras molculas,
provocando que la superficie se tense como una capa elstica.

Punto de Ebullicin
Es la temperatura a la cual la presin de vapor de un lquido se iguala a la presion
atmosferica externa. Para el agua, el punto de ebullicin es de 100C.
Cuando se llega al punto de ebullicin se forman burbujas en el lquido, las que
ocupan el espacio donde se encontraba el lquido inicialmente, aumentando su nivel.
Una vez que se iguala la presin de vapor con la presin externa, la burbuja sube y
cuando llega a la superficie se revienta.

Punto de Fusin y Solidificacin

Es la temperatura a la cual coexisten en equilibrio la fase slida y lquida a 1 atm de
presin. Para el agua, el valor del punto de fusin es de 0C.

Calor especfico
Es la cantidad de energa calrica que se necesita para elevar en 1C la temperatura
de 1gr de agua. El calor especfico del agua es de 1 cal/gr C.
El agua tiene una capacidad termorreguladora, esto quiere decir que cuesta elevar su
temperatura y demora en enfriarse, por lo que entrega lentamente al medio el calor
que contiene. El alto calor especfico del agua ayuda a templar la temperatura
ambiente.

Curva de calentamiento del agua:

http://www.fullquimica.com/2011/10/propiedades-fisicas-del-agua.html