:

- .

! ,
, , .

!
,
, ,
, , , , .
.
, ,
, ,
.
,
, .

1 (, , , )
2 (,,)
3 (, , )
4 (,,)
5 - (, , )
!!!

[1]


-
1 ( - - -
- )
( - )
-
2

( , , )
( ,
, )
-

3 ,
( - - )
: ( - - - - - - )
- -
4

-
5

.
.

[2]

 1
-
Apis mellifica
. 50.000
, .
.
, .
. : ,
, , , , .
, .
, , , .
:
) 3000 .
.
.
20-30 , 300
.
.
) 3
.
) 11 .
.
) ().
, .
.
.
. :
, , , , ().
().
.
.
. , ,
' , ,
.
.
.
, .
, ()
[3]

 . ,
. ,
, , ,
.
. . ,
, ,
, . ,
, ,
. .
.
,
. , '
.
, .

- . , ,
. 45 (
), 5 .

. ,
' . .
5 15 ,
. , ,
. , ,
.
, , .
. .
.
.
,
.
.
, .

.
. 8
16.
. 21
. 10
24.

[4]


.
. 3 5
. 6

1-3 . 11 .

.
. 17 19

. 20
, , ,
. 45
, .
. ,
. , .
.
.
. ,
.
50 .

[5]


,
,
() .
, .
, ,
. ,
,
. 60
70 % .

, 20 40
,
.
, , 9,5
% .
80% ,

' , , ,
.

,
, .
"
, ".
(, ) ..,

,
.
.
[6]

 ,
,
) 300 ,
) ,
,
) , .

,
.
,

.


,
. (
7-13 ) . '
3-4 .
,
(, , ).
, ,
.
( ),
.
, .
,
. ' , , ,

. !
( 16 ),
, .
1 ,
, 8-10 .
, . 20
,
. 3
: , 1.500 .
. ,
( ) , ,
.

[7]

 ,
.
. , .

. ,
.

( - )

21 .
.
15-40 , 30-60
140 .
,
.
, - 10 ,
1/3 . , 10 , .
, ,
, .
,
'' ''.

( ), ,
. , 30.000 - 40.000 ,
, 20 - 30 .
,
. ,
,
.

[8]


.
.
,
, . ,
,
, .

.
. ,
. ,
.
. , ,
, .
.

[9]

 2

( 2001/11/ ),
Apis mellifera

,
, , ,
, ,
.

: , , ,
, , , ,
. ,
, ,
, ,
.

.

.

.
,
.
, ,
,
.
.
:
, (, ,
, , , ), ,
() .
, .
(55-60%),
(5-10%) (15%).

.
, , , ,
.
[10]

, ,
, ,
,
.

,
, , , .
, . ,

.

, , ,
,
. ,
,
,

. ,

.

,
, ,
.
.
.
. , ,

() .

4
. 8 .
300 (, ,
, , ) .

.
, , , .

. .
, .
[11]



.
, , ,
, .
.
.
, .



( ).
60 70 % .

.

.
(.. )
. ,
,
. , ,

.
.
,
, ,
,
,
.

()

()

4010-20%

463.905-34,4%

4.820.647 36,3%

3521-18%

158.833-12,5%

1521.042-11,7%

2880-14%

109070-8,6%

868.694-6,5%

[12]

2742-14%

201.110-15,8%

2.086.603 15,7%

2407-12%

112.006-8,8%

1.388.687-10,4%

1154-6%

44.681-3,5%

531.289-4,0%

1119-6%

38.928-3%

499.120-3,7%

1102-5%

82.247-6,4%

699.507-5,2%

631-3%

49.860-3,9%

762.840-5,7%

349-2%

13.496-1,0%

107.000-0,8%

.

.
.
( 15C)
.
.
.
.

,
.

. , , ,

. ,
, .

. ,
, .
.
,
[13]

 , ,
.
,
.
.

, 15C.
,

, .

.
.

. .
, ,
(, ,
, ..) .
.

, ,
.
. ,
, , .
.
.
.
, , .

, , ,
. ,
, .
.
. ,
. ,
, .
, .

.
[14]

 . .
, ,
. ,
,
. ,
.

.

, .
,
. ,
, ,
.
, , ,

. ,
, , , , ,
. , ,
.

,
,
. ,
.
( ) , .

.

(
)
, .
, .
,
.


.

[15]

,
( )
, , ,
.
. ,
, ,
.

.
,
, .
, , , ,
.
,
,
.
, ,
, .

,
,
.


, .
.

.
,
.


. ,
(.. )
.

. , ,
, .
.

[16]

. ,
,
. .
. ( ,
, , ..)
( , , ..).

(
)

()
(). .
( 2-3 )
, -- ( ).
4-5 . 3
, ,
. 1:1.
30 (: ,
)
.

. ,
,
-- 4-5 .
3
1:1. 30 (: ,
)
.
.

. 2

[17]

 , 18 ,
. ,
, ,
, 2
, (
), 2-3
, ,
2-3 ,

3-4

180 ,
, .

, .
Apitherapy (),
,
:
. '
, , ,
.

.
. :
( 22) .
.
,
, ,
()
,
. ,
bifidobacteria,
.
. ,
[18]


Apitherapy .
( )
, ,
. ,
, .
.
6,9 ,
.
. ,

.
.

, ,
.

,
.
- -
.
.
. ,
,
,
. .
,
. , ,
.
. ,
, .
,
.

.
( - )
. ,

. :

[19]


(). ""
.
. 5
10 , ( ).

. , ,
, .
. - .
, ,
.

A. .
.

'.
. .

.
.
Amala .

.
. , ,
10 - 12 .
, 5 6 .
, .

. , - .

.
. .

. .
.

( : http://www.gousiaris.gr , http://www.ygeianet.gr )

[20]


,
- - ,
. , ,
, ,

, ,
,
. ,
, , , ,
.
.J.Louveaux,
, ,
, ,
. , ,
,
( ).
, ,
, , , ,
, .
"" .
, .
, ,
,
.
, ,
, .
.Louveaux, ,
. ,
,
.
,
, .
, ,
......

,
,
() .
, .
, ,
[21]

 . ,
,
. 60
70 % .
,
20 40
, .
,
, 9,5 % .
80% ,

' ,
, , .
,
,
.
" ,
".
(, ) ..,
,
.
.
,
, )
300 , )
, , )
, .

,
. ,

.

,
, , ,
, .
,

, , .

:
[22]

- ( ).
- ().

- , - (4)
100 5 250 .
- (, , ..)
,

,
. 12 C
.

(. ) 351C.
(.. )
,
, .
, ( )
, .
, ,
,
().
.
.

.

.

,
.
( )
, ,
. , ,
.

.
,

.

[23]


.
() ,
(, ),
,
(.. )
.
( .. 20 )
.


.

http://www.ellinikomeli.gr/melissokomos/arxarioi-melissokomoi/430-zaxarozimaro

http://www.melissokomia.com/pollination/index.html

https://sites.google.com/site/kyttaronewearth/biodynamike-kalliergeia/physikekalliergia/ta-botana-tes-mesogeiou/praktike-chrese-ton-botanon/pharmakologike-draseton-phyllon-tes-elias-olea-europaea/aromatotherapeia/hypericum-perforatumbalsamochorto/e-propole/synthekes-kai-paragontes-ektrophes-kai-paragoges-tou-melissiou

..

, .
, 84%
80% !
,
, 15-30%
...
, ,
, , ,
:

. ( ) 1.200.000
1.560.000.

[24]

 ,
, .
. 20.000
. ,
.
,
,
.
, ,
, agelioforos.gr,
.

: ,
,
.

: O
.
. .
.
, , .

, .
. .
:
.


.
. ,
RamBan ( ) .
.
, ,
. World News, ,
17 1995,
,
:

[25]


, ,
.
.
, ,
.
. ,
.
.

, , ,
.
, .
,

,
, 200 , 73
,
, ,
.

. .

.
.

,
456 ,
, 10%
. ,
, .
,
.

1/4 , .
,
.

[26]



.
()
,
.


.
.

.

, ,
. ,
. 1/4 , ..

-.

. ,
.

.
, .

, ,
, .
, . ,
, ,
.

.
[27]

.
, . Milton,
,
,
, 15:00 ..
,
.

, ,
.
.

15

.

15.000

.

,
, ()
.

, 3.500

.
[28]

To 1885 o (LANGSTRONTH)
,

.

.

,
, , .
,
.

,
.
,
1
8 12 .
,

.
.
,
.

.
,
,
.
,
, , ,

.
,

.
.
, .
[29]

 , ,
.
.
.
,
,
.

,

.
.

,
, .
,
.

. .
,
,
,
.

, .

.
, .

[30]

.
, :
, ,
, ,
, , ,
.
.
, , ,
.
,
.
, )
, )
.
.
,
.
, , ,

,
.
.
: .
, : ,
' .
: .
.
: .
: . .
: -
.
, , :

[31]

1)
2)
3)
4)
5) ,
6) , .
7) ,

,

. ,
, .

.
Einstein
,

.
.

[32]

[33]