You are on page 1of 5

U

N I V E R S I D A D
R I C A R D O
P A L M A
FACULTAD DE INGENIERÍA - ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA CIVIL
LABORATORIO DE INGENIERÍA HIDRAULICA

MECANICA DE FLUIDOS

CUADERNO DE LABORATORIO Nº 02

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS:

TENSIÓN SUPERFICIAL

La tensión superficial ....................................................................................................... 2 

1. 
2. 
3. 
4. 
5. 
6. 
6.1. 
6.2. 
6.3. 

OBJETIVO DE LA PRÁCTICA ................................................................................. 2 
RECURSOS DEL LABORATORIO ........................................................................... 2 
PROCEDIMIENTO ............................................................................................... 2 
GRÁFICOS ......................................................................................................... 3 
CONCLUSIONES ................................................................................................. 3 
ANEXOS: ........................................................................................................... 3 
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ...................................................................... 4 
DETERMINACIÓN DE ERRORES ........................................................................ 4 
EJEMPLO DE GRAFICO TENSIÓN SUPERFICIAL VS TEMPERATURA ...................... 5 

Gráfico: Gota de agua, se muestra la curiosa superficie de tensión superficial que se
deprime por el peso de la gota que rebota sobre la superficie

Propiedad intelectual: Ing César González Linares, Ing. Carla Insúa Sharps. 2011

4. .2006. también se le conoce como energía superficial1. con fuerte cohesión inter molecular que admite pequeños esfuerzos. Producen la alteración en la lectura de la carga en tubos piezométricos y sobre vertederos de pantalla delgada. modelo………… 2. OBJETIVO DE LA PRÁCTICA Obtención la relación experimental y grafica de la tensión superficial vs la temperatura del agua. Carla Insúa Sharps. Gotero de mm de diámetro 3. Propiedad intelectual: Ing César González Linares. Mc Graw Hill. se presenta como una membrana elástica estirada sometida a tensión. 3. 2. Tiene que ver con la formación de vórtices. RECURSOS DEL LABORATORIO Enumere los equipos utilizados en la práctica: 1. 2011 . producir 10 gotas de agua a una misma temperatura. PROCEDIMIENTO • 1 Con el gotero de diámetro (D). se ⎝L⎠ La magnitud de esta propiedad.Cimbala. NY.U N I V E R S I D A D R I C A R D O P A L M A FACULTAD DE INGENIERÍA . marca ………….. se expresa como fuerza por longitud ⎜ denomina: tensión superficial ( σ ) y tiene por unidades al (N / m)... serie ………. Balanza electrónica.. burbujas y el ascenso capilar. 1. ⎛F⎞ ⎟ . Mecánica de Fluidos. Çengel. Ing. en la formación de trenzas y tubos de corriente.ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA CIVIL LABORATORIO DE INGENIERÍA HIDRAULICA LA TENSIÓN SUPERFICIAL Esta propiedad de los líquidos se manifiesta sobre las proximidades de la superficie libre. La tensión superficial se manifiesta en la mecánica de los fluidos en la formación de las gotas. . incorporación de aire en corrientes y otros.

Datos del laboratorio de tensión superficial DATOS EXPERIMENTALES DE TENSIÓN SUPERFICIAL Datos Nº T ºC G gota grs δ grs / cm δ Kg / m δ N / m 1 2 3 4 5 4. con la definición de la tensión superficial (σ ) . en forma similar al del anexo 2. Determine el error relativo porcentual aproximado de la tensión superficial respecto al logrado con el uso de las tablas. 2011 .ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA CIVIL LABORATORIO DE INGENIERÍA HIDRAULICA • • Con la balanza electrónica pesar las gotas y obtener el peso medio de una gota (G). Analice el error encontrado y la desviación de la tensión superficial Mencione la ecuación de la relación experimental tensión superficial vs. obtenemos el valor de la misma. El peso medio de la gota (G) multiplicado por g. Tabla 1. ANEXOS: Propiedad intelectual: Ing César González Linares. CONCLUSIONES Comente la relación de la tensión superficial del agua con el cambio de la temperatura. Los datos consignados en las columnas 2 y 6 de la Tabla 1. La temperatura del agua. GRÁFICOS 1. 6. Repetir el procedimiento cambiando la temperatura del agua cinco veces En la tabla adjunta coloque los cinco datos experimentales de la tensión superficial y considerando a estos como verdaderos. Encuentre la desviación estándar 5. determine el error que se comete al utilizar tablas o gráficos. llévelos a un grafico: tensión superficial vs la temperatura. Ing. (considere como verdaderos los datos experimentales) 3. Que indica la regresión R2 de los datos experimentales encontrados.U N I V E R S I D A D R I C A R D O P A L M A FACULTAD DE INGENIERÍA . proporciona la fuerza F. Carla Insúa Sharps. σ= • • F F = L πD donde. L es la longitud del orificio del gotero.

04 66. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 1.18 65.5 62.656 0.. pág 10 – 16 2.91 67.005 0. Shames I.67 60.2. 3. pág 25 Propiedades mecanicas del agua Temperatura 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100 Viscosidad cinemática m2/s x 10E-06 1.9 6.1.1404 1.18 70.75 59. Carla Insúa Sharps.2838 Tensión Viscosidad Tensión superficial N/m dinámica en superficial x 10E-03 SI experimental 75.4355 0..ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA CIVIL LABORATORIO DE INGENIERÍA HIDRAULICA Tabla 2 Propiedades mecánicas del agua a presión atmosférica E Becerril.5188 1. 1995.56 68.37 69.82 58.9 74. 2011 .22 73.5494 0.7225 0. Ing.6 61.75 71.97 71.8937 0.U N I V E R S I D A D R I C A R D O P A L M A FACULTAD DE INGENIERÍA . … 4.73 67.3165 0. H. DETERMINACIÓN DE ERRORES El error aproximado (ea ) se define como: la diferencia entre la aproximación previa y la aproximación actual ea = xi +1 − xi El error relativo fraccionario aproximado er = ( xi +1 − xi ) / xi +1 Error relativo porcentual aproximado ⎡ x − xi ⎤ er = ⎢ i +1 ⎥ * 100 ⎣ xi +1 ⎦ Propiedad intelectual: Ing César González Linares.4 63.3355 0. Mecánica de Fluidos.29 64.6 74. . Hidromecánica.4688 0. Mc Graw Hill.7921 1.49 72.8007 0.3077 1.5988 0.4061 0.5064 0. … 6.3565 0.2994 0.3799 0.

Propiedad intelectual: Ing César González Linares.ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA CIVIL LABORATORIO DE INGENIERÍA HIDRAULICA Ilustración 1. Ing. EJEMPLO DE GRAFICO TENSIÓN SUPERFICIAL VS TEMPERATURA Figure 1 Realizado en Matlab con datos de los laboratorios de ciclos anteriores en el Laboratorio de Hidráulica de la Universidad Ricardo Palma.U N I V E R S I D A D R I C A R D O P A L M A FACULTAD DE INGENIERÍA . 2011 . 6. en una lámina vertiente (foto en alta velocidad 1/6000 Cortesía. C González). Carla Insúa Sharps..Influencia de la tensión superficial en la formación trenzas y tubos de corriente.3.