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1.1.
PESCA
(INEI, 2013) Seala a la pesca como la actividad econmica la cual se extraen los
recursos pesqueros de los mares, ros y lagos. El Per posee una biodiversidad
ictiolgica impresionante, en la cual se ha identificado 3 mil 638 especies marinas,
que incluye 602 Algae (Algas), 1 024 Mollusca (Molusco), 341 Polychaeta
(Poliquetos), 2 Brachiopoda (Braquipodos), 480 Crustacea (Crustceos), 1 070
Pisces (Peces), 82 Aves,
acuticos).
(CARPETA PEDAGOGICA- PERD, 2015) Seala que el Per est vinculado a la
actividad pesquera desde tiempos remotos. Los restos encontrados, de los
primeros grupos humanos relacionados al mar, tiene una antigedad de 9 000
aos. Asimismo, las evidencias en la cermica y los telares, demuestran con toda
seguridad que las antiguas culturas peruanas utilizaron y consideraron al mar
como fuente de alimentacin.
El sector pesquero se rige bajo la (Ley General de Pesca. Decreto Ley N 25977) y
su (Reglamento de la Ley General de Pesca. Decreto Supremo N001-94-PE). La
finalidad de dichas normal es la de lograr un desarrollo sostenido del sector.
Precisa que los recursos hidrobiolgicos contenido en las aguas jurisdiccionales
del Per son patrimonio de la nacin, por lo que corresponde al Estado regular el
manejo integral y la explotacin racional de dichos recursos, considerando que la
actividad pesquera es de inters nacional. Adems se plantea la optimizacin de
los recursos hidrobiolgicos mediante una explotacin racional y que cuide el
medio ambiente. El sector est a cargo del Ministerio de la Produccin, quien es el
ente que regula la actividad pesquera en nuestro pas.
(CICEANA) Indica que la pesca, constituye una fuente vital de alimentos, empleo,
recreacin, comercio y bienestar econmico para las poblaciones de todo el
mundo, tanto para las generaciones presentes como para las futuras. Debe
llevarse a cabo de forma RESPONSABLE y SOSTENIBLE, ya que se reconoce su
importancia nutricional, econmica, social, cultural y ambiental y los intereses de
todos aquellos que se relacionan con el sector pesquero.
1.1.1. PESCA SOSTENIBLE
(Centre Interactiu del Peix) Seala que la Pesca Sostenible es el Grupo de
prcticas orientadas a mantener la poblacin de las especies marinas en niveles
ptimos para garantizar la supervivencia, respetando el entorno natural. Son
tcnicas de pesca que no ejercen un impacto negativo sobre los dems habitantes
del ecosistema. Sin embargo la Pesca sostenibles es imprescindible, ya que
nuestros mares y ocanos estn amenazados por la sobreexplotacin de
ejemplares por debajo de las tallas mnimas.
En el Per, la actual poltica pesquera ha permitido, fijar periodos y volmenes de
extraccin en funcin a la biomasa garantizando la sostenibilidad de la explotacin1
As mismo, es importante mencionar, que la extraccin ha estado determinada por
el valor comercial de los productos, generando diferentes niveles de presin sobre
las poblaciones de peces, mariscos y otras especies. Como es evidente, las
necesidades de la industria pesquera determinan no slo el aprovechamiento de
un recurso relativamente abundante en las aguas peruanas, como la anchoveta,
sino tambin de un volumen de otras especies de peces aptas para consumo
humano directo.
El Ministerio de la Produccin y el Ministerio del Ambiente estn promoviendo el
manejo sostenible de los recursos naturales marinos, mediante la aplicacin de
tcnicas tradicionales y sin el uso de explosivos u otras modalidades de pesca
consideradas ilegales en el Per, debido a que son causante de la destruccin del
fondo marino, delito cuyas sanciones estn establecidas en el Cdigo Penal. A fin
de aplicar estas medidas, se rene con asociaciones de pescadores para realizar
acciones de sensibilizacin, como la liberacin de especies marinas criadas en
cautiverio, esta iniciativa est orientada a la conservaciones de la especie, as
como contribuir en los procesos naturales de produccin de estos animales para
preservarlos, resaltando la importancia del ecosistema marina que es hbitat de
cientos de especies y fuente de alimento y trabajo para los seres humanos.
1.1.1.2.
FUNCIN DE LA PESCA SOSTENIBLE
(Centre Interactiu del Peix) Sostiene que las tcnicas de Pesca Sostenible se
aplican sobre unos espacios que se llaman pesqueras.
Estas son las premisas bsicas para hablar de pesqueras sostenibles:
a) Una pesquera sostenible est gestionada pensando en el ecosistema. La
premisa principal es la de determinar, con informacin fehacientes, el impacto
de la pesca sobre las poblaciones y el ecosistema.
b) Una pesquera sostenible ayuda a proteger especies y hbitats sensibles. Es
un espacio donde se puede constatar que la actividad no produce un impacto
negativo sobre las especies pesqueras y donde se realiza un intenso
1.2.
ACUICULTURA
1.2.
el
cultivo
de
especies
con
fines
ornamentales,
1.3.
RECURSOS HIDROBIOLGICOS
Para los efectos de regular manejo integral y la explotacin nacional y de los recursos
hidrobiolgicos y, segn evidencias cientficas disponibles, dichos recursos se
clasifican segn su grado de explotacin, en:
a. Inexplotados, cuando no se ejerce explotacin sobre el recurso;
b. Sub explotados, cuando el nivel de explotacin que se ejerce, permite
mrgenes excedentarios en la produccin del recurso;
c. Plenamente explotados, cuando el nivel de explotacin que se ejerce, no deja
excedente productivo del recurso;
d. Sobreexplotados, cuando el nivel de explotacin ha reducido las existencias del
stock de reproductores y reclutamiento, a niveles crticos.
1.4.
EXTRACCIN PESQUERA
La extraccin es la fase de la actividad pesquera que tiene por objeto la captura de los
recursos hidrobiolgicos mediante la pesca, la caza acutica o la recoleccin.
La extraccin se clasifica en:
a. Comercial, que puede ser:
1. Artesanal o Menor escala:
1.1.
de
los
recursos
hidrobiolgicos
sus
ecosistemas,