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1.1.1.

Propósito
La cafetería “Café” tiene el propósito de fomentar la cultura del consumo
de café orgánico, debido a que la mejor calidad de café orgánico se
encuentra en el Perú y además que se cultiva sin el uso de pesticidas ni
agroquímicos, tanto para conservar la salud del agricultor como del
consumidor, esto con la finalidad de no alterar la calidad del grano del
café y de fomentar conservación del medio ambiente.
Este manejo ecológico impulsa su consumo al ser un producto natural,
siendo un aspecto importante al existir una creciente demanda por
consumir productos que no han tenido ningún tipo de alteración en su
cultivo y otorgar al consumidor actual que está en búsqueda de regresar
a lo natural.

1.1.2. Tipo de sociedad
A) RAZON SOCIAL
Nos hemos acogido a una Sociedad Anónima Cerrada (SAC) ya que
esta sociedad está conformada por 2 a 20 accionistas de la cual el
capital social está representado en efectivo o en bienes como muebles,
equipos, etc. de la cual participaremos de forma activa y directa en la
empresa. En nuestro negocio puede existir un nivel de riesgo, donde las
cosas pueden ir mal, en donde el capital social de la empresa está
constituido por acciones nominativas que no afectan al patrimonio
personal denosotros como accionistas si ocurriera un problema
financiero en la empresa.
Nos permite un mayor control sobre las decisiones que se tomen en el
negocio, debido a que evita a tomar decisiones unilaterales por cada
accionista. La SAC nos permite acceder más fácil a productos y créditos
bancarios de reconocidas identidades financieras.
B) Régimen Tributario
Régimen Especial de Renta
De acuerdo a las bases del proyecto nuestro régimen tributario debe
estar constituido en el Régimen Especial de Renta (RER), debido a que

Descanso semanal y en días feriados. 000.está dirigido a personas naturales y jurídicas que obtengan rentas de tercera categoría que realicen Actividades de servicio. Actividades de comercio y/o industria. El monto acumulado de adquisiciones al año no debe superar los s/.000 El personal afectado a la actividad no debe ser mayor a 10 personas por turno de trabajo.   Ya que probablemente nuestra empresa no supera los ingresos anuales estipulados se acogerá a este régimen tributario de lo contrario se procederá a realizar el cambio respectivo de régimen.5% de los ingresos netos mensuales y el impuesto general a las ventas (IGV) fijado en 18%. no superar los s/.570.570. debido a las siguientes características:   Los ingresos anuales no deben superar los s/. Tope     120 remuneraciones (4 sueldos).Actividades de alojamiento y de servicios de comidas 56-Actividades de servicio de comidas y bebidas . Asignación familiar (si es el caso ) Jornada horario: 8 horas diarias o 48 horas semanales. Despido injustificado: 20 remuneraciones diarias por año.126. Registraremos nuestras operaciones en los libros y registro contables: registro de compra y venta. Beneficios para los trabajadores       La remuneración mínima es de 750 soles o puede ser pactada. Vacaciones: 15 días calendario al año.000 El valor de los activos fijos afectados a la actividad exceptuando predios y vehículo . C) Código CIIU I. CTS:medio sueldo al año Gratificación: 2 gratificaciones al año de ½ sueldo cada una Pensiones: AFP u ONP. Al establecernos en el Régimen Especial de Renta debemos declarar y pagar mensualmente el impuesto a la renta establecido en 1. Los empleadores están en la obligación de pagar a ESSALUD una contribución DEL 9% sobre la remuneración pagada al trabajador.

563-Actividades de servicio de bebidas 5630-Actividades de servicio de bebidas .