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tempratura del café

Mediciones

Lunes

Martes
Turno 1

1
2
3
4

Muestra 1
Muestra 2
Muestra 3
Muestra 4

5
6
7
8

120°
100°
112°
111°

125°
116°
114°
110°

8

130-100=30

rango de datos
numero de clases
longitud de clases

Turno 1

20

7

4.47 (5)

30/5

6

6

5

TABLA DE FRECUENCIAS (TABLA 2.2)
FRECUENCIA
CLASE
INTERVALO FRECUENCIA
RELATIVA
1
100 a106
1
5%
2
106 a112
7
35%
3
112 a 118
2
10%
4
118 a 124
5
25%
5
124 a 130
5
25%

4
3
2
1
0
100 a106

100%

2do turno
Mediciones

Lunes

Martes
Turno 2

Turno 2

Muestra 1

1

142°

5

125°

Muestra 2

2

110°

6

111°

Muestra 3

3

123°

7

112°

Muestra 4

4

100°

8

123°

rango de datos
numero de clases

raiz 20

longitud de clases

42/5

9

42

142-100=

8

4.47 (5)

7

8.4

6

TABLA DE FRECUENCIAS (TABLA 2.2)
FRECUENCIA
CLASE
INTERVALO FRECUENCIA
RELATIVA
1
100 a108.4
3
15%
2

108.4 a 116.8

7

35%

5
4
3
2
1
0
100 a108.4

108.4

4 108.2 8 40% 4 125.2 a 133.6 1 5% 5 133.4 .4 3 2 3 116.6 a 142 1 5% 100% 1 0 100 a108.8 a 125.

4 a 116.6 a 142 .2 a 133.8 a 125.8 116.2 125.4 108.6 133.tempratura del café Miércoles Jueves Viernes Turno 1 9 10 11 12 Turno 1 13 14 15 16 112° 124° 123° 132° Turno 1 17 18 19 20 110° 110° 112° 123° 130° 120° 125° 123° 8 7 6 5 4 3 2 1 0 100 a106 106 a112 112 a 118 118 a 124 124 a 130 turno Miércoles Jueves Turno 2 Viernes Turno 2 Turno 2 9 110° 13 108° 17 132° 10 112° 14 105° 18 123° 11 112° 15 115° 19 118° 12 124° 16 122° 20 119° 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 100 a108.

2 125.2 a 133.8 a 125.6 a 142 .4 108.4 a 116.8 116.6 133.4 3 2 1 0 100 a108.

.

.

Mediciones Muestra 1 Muestra 2 Muestra 3 Muestra 4 TABLA DE café (el estad TIPO DE DEFECTO limpio manchado roto cumple no cumple TABLA DE caf TIPO DE DEFECTO cumple no cumple .

.

C L.NC L.00% 20 10 0 limpio Café (Textura) Cumple = C.76% DO 7 8.C L.R.76% 33 39.C M.61% 43 52% 34 40.C L. Roto= R Café (Textura) Cumple = C.NC M.C M. No Cumple = NC 90 80 ABLA DE café (el estado del vasoY TEXTURA) PORCENTA NUMERO NUMERO PORCENTAJ JE DE ACUMULA E ACUMULA DEFECTOS DO 33 39.C L. Manchado= M.19% 3 3.C L.00% 40 35 30 25 20 15 10 manchado .C L.C L.00% 100.C L.NC M.43% 40 48.C L.R.C L. No Cumple = NC TABLA DE café (textura) 45 PORCENTA NUMERO NUMERO PORCENTAJ JE DE ACUMULA E ACUMULA DEFECTOS DO DO 34 6 85% 15% 34 40 85.NC Local 2: Café (Estado del vaso) Limpio= L.Lunes Martes Miércoles Turno 1 Turno 2 Turno 1 Turno 2 Turno 1 Turno 2 L C L.23% 83 100% 83 70 60 50 40 30 100.C L.C L.C L.C L.96% 77 93% 6 7.C L.C L.C L.

30 25 40 100% 20 15 10 5 0 cumple .

C L.C L..C L.C anchado= M.C L.C M.C L. Roto= R umple = NC 90 80 70 60 50 Column G 40 Column I 30 20 10 0 limpio umple = NC manchado roto cumple no cumple .R.C L.C M.C L.C L.NC L.C L.C L.NC L.C L.Jueves Viernes Turno 1 Turno 2 Turno 1 Turno 2 M.

cumple no cumple .

71 Turno 2 5 6 7 8 .Mediciones Turno 1 Muestra 1 1 .32 (7) 2.2° Muestra 2 2 -5° Muestra 3 3 0° Muestra 4 4 5° RANGO DATOS NUMERO CLASES LONGITUD CLASES DE DE DE 8-(-11)= RAIZ 40 19/7 = 19 6.8° -6° -10° -1° .

55 5 8 3 8 15% 20% 8% 20% 6 6 7 2.7° 5° .29 a -5.4° 3° 13 14 15 16 .5° 9 CLASE INTERVALO FRECUENCIA FRECUENCIA RELATIVA 8 1 -11 a .16 -0.58 -5.FORMATO PARA MEDIR LA TEMPERATURA DEL JUGO Turno 1 9 10 11 12 Turno 2 0° 2° .8.2° TABLA DE FRECUENCIAS (TABLA 2.55 a 5.29 5 13% 7 2 3 4 5 -8.2) Turno 1 17 18 19 20 1° 0° .26 5.8.3° .87 -2.86 a 2.26 a 8 5 5 13% 13% 100% 5 4 3 2 1 0 -11 a .10° .29 .58 a -2.87 a -0.

1) Turno 2 21 22 23 24 9 2° .26 5.11° .29 a -5.3° .55 2.58 -5.87 a -0.8° histograma 8 7 6 5 4 3 2 1 0 -11 a .ERATURA DEL JUGO DE NARANJA (TABLA 1.3° 2° .29 -8.58 a -2.86 a 2.4° Turno 1 25 26 27 28 2° .26 a 8 .87 -2.8.16 -0.55 a 5.6° .5° Turno 2 29 30 31 32 8° 3° .

4° .26 a 8 Turno 2 37 38 39 40 .3° 5.26 .55 a 5.Turno 1 33 34 35 36 2.3° 0° 0° .4° 5° .8° .

NE L. NE Muestra 4 L.Mediciones Lunes Martes Turno 1 Turno 2 Turno 1 Muestra 1 M.NE Jugo de Naranja Café (Estado del va Jugo de Naranja (Partícula Extraña TABLA DE ESTRATIFICACION POR TIPO DE DEFECTOS EN EL JUGO DE NARANJA TIPO DEFECTO DE NUMERO DEFECTOS DE PORCENTAJE NUMERO ACUMULADO LIMPIO 37 43% 37 MANCHADO 7% ENCONTRADO 6 3 3 43 46 49 NO ENCONTRADO 38 44% ROTO 3% 3% 87 100% 87 . NE L. NE Muestra 3 L. NE L. E L.NE L.R. NE M. NE Muestra 2 L.NE L. NE L.

NE Naranja Café (Estado del vaso) Limpio= L. E M.NE L.NE L.NE L.NE R.NE L.NE L .NE L.NE L. No Encontrado= NE S EN EL JUGO DE NARANJA PORCENTAJE ACUMULADO 43% 49% 53% 56% 100% 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 .NE L.NE L.NE L.NE L.NE L.R.NE L. Manchado= M. Roto= R e Naranja (Partícula Extraña) Encontrado = E.E L.NE M.NE L.NE L.NE L.NE M.NE L.NE M.tes Miércoles Jueves Viernes Turno 2 Turno 1 Turno 2 Turno 1 Turno 2 Turno 1 L.

rnes Turno 2 L.NE L.NE M.R.NE Column D Column F .NE L.