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DESTILADOR CASERO MULTIPROPOSITO, PARA AGUAS

RESIDUALES, ALCOHOL Y ESENCIAS


PROPUESTA

LUIS CASTRO PADILLA


JEFFESON DE AVILA
JESSICA GUTIERREZ
LAURA PALOMINO
Prof. JUAN CARLOS CARRASCAL

UNIVERSIDAD DE LA COSTA CUC


FACULTAD DE INGENIERIA
QUIMICA INORGANICA I
2.015
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El agua dulce es un recurso escaso, as 97,5 % del agua del planeta es salada y el
agua dulce es el 2,5 % restante, y en gran medida no utilizable, ya que 70 % se
encuentra congelada en los casquetes de la Antrtida y de Groenlandia, y la casi
totalidad restante existe en forma de humedad en los suelos o en zonas freticas
demasiado profundas para ser explotadas, como conclusin se puede llegar a que
apenas 1 % del agua dulce, o sea, solo 0,007 % de toda el agua de la Tierra, es
de fcil acceso. Actualmente el agua es un elemento biolgico que est
contaminado por las crecientes industrias qumicas y la propia mano del hombre y
muchos no saben cmo enfrentar esta situacin. La mayora utiliza el cloro el cual
es un elemento qumico txico por el cual nos preguntamos Cmo desinfectar de
manera natural el agua sin afectar su composicin?
La atencin por poder mejorar el agua, nos ha llevado a realizar una serie de
investigaciones pero, Cmo podramos ahrrala?, Cmo podemos hacer para
reutilizar estas aguas contaminadas desde nuestras casas?, Qu otros usos le
podemos dar a esta forma de separacin de mezclas en nuestras casas?, el
propsito de la investigacin es conocer como los destiladores purifican el agua y
a la vez dan otros usos en materia de investigacin, es por ello que se ha
elaborado un proyecto con la finalidad de crear esencias, agua purificada y alcohol
puro a travs de todo un proceso de destilacin que nos llevara a poder sacar
conclusiones y los objetivos esperados.

JUSTIFICACION

Una razn por la que nuestro proyecto que afirmamos ser un xito, es que nos va
a dar varios beneficios, tanto en el agua, alcoholes y esencias, que sern de
mucha utilidad porque ms que todo servir para aquellas personas que
malgastan el agua, y tambin para las mujeres del hogar, porque con este
proyecto, podrn obtener aceites esenciales de las flores aromticas, funcionando
as como un ambientador, tambin obtendremos una manera de obtener
alcoholes, esta sera una manera eficaz de contribuir al planeta en la economa de
nuestros recursos naturales, en especial el agua, que es fundamental para la
subsistencia en este planeta de todos los seres vivos.

OBJETIVOS

GENERAL:

Difundir la obtencin del agua limpia, alcohol y esencias, aptas a travs de


una tcnica llamada destilacin.

ESPECFICO:

Manejar la tcnica de destilacin apropiada para la desinfeccin del agua a


una temperatura indicada.

Recolectar muestras de agua para la comparacin.

Construir un destilador casero que ayude con el factor social, ya que el


precio de destiladores elctricos varan en 50% ms.

Promover el consumo de agua limpia; porque si pasa al contrario se puede


crear en nuestros organismos enfermedades patgenas.

DESCRIPCION

PARTES QUE LO COMPONEN:


1) RECIPIENTE PARA CONTENER EL PRODUCTO A DESTILAR.

Es una olla con cierre hermtico, y tiene numerosas ventajas que la hacen una
candidata ideal para este fin, es un artculo fcil de encontrar, es resistente, no
solo mecnicamente, sino tambin a la accin de los productos qumicos. Estas
ollas aguantan no solo presin, sino tambin vacio, en destilacin normal no va a
tener que aguantar ni una cosa ni la otra, pero si alguien quiere probar con el
vaco para bajar el punto de ebullicin del producto a destilar, le adelanto que
estas ollas son capaces de aguantar vacios muy altos, tambin soporta muy bien
la accin de los productos custicos, tienen una fcil y rpida apertura y cierre, en
la tapa, estas ollas tienen una salida que hace que conectar la olla con el
serpentn sea sumamente fcil.
2) FUENTE DE CALOR.

De entre todas las opciones posibles, elijo la de una cocinilla elctrica. Lo


considero ms seguro por no utilizar llama. Aunque el vino, los licores, etc con su
alcohol no se consideran sustancias inflamables, el destilado si lo puede ser pues

su concentracin de alcohol es mucho ms alta, es cmodo y limpio, no


necesitamos utilizar otros combustibles, y no hay que preocuparse por el costo
que nos va a suponer la electricidad, pues hay que tener en cuenta que no
funciona de manera continua: El termostato conecta y desconecta para mantener
la temperatura deseada, y cuando el termostato desconecta, el consumo es cero.
3) SERPENTN

La funcin del serpentn es convertir en lquido el vapor del producto que se est
destilando al producir su condensacin, no tiene la tpica forma de espiral a la que
tan acostumbrados estamos, es solamente un tubo rectilneo, eso s, de 1 metro
de largo para posibilitar que a lo largo de su recorrido el vapor se condense.
Est hecho en cobre, que es prcticamente inatacabable por la mayora de
productos qumicos, es apto para uso alimentario, tambin podra hacerse en
cobre (igualmente apto para uso alimentario).
3) RECIPIENTE DE RECOGIDA

A la salida del serpentn obtenemos ya el producto destilado, a esta salida


uniremos mediante una manguera flexible (yo utilizo manguera de silicona) un
recipiente para recolectar dicho destilado.

El tarro de vidrio que veis es de medio galn (casi dos litros) y en su tapa he
mecanizado un par de taladros: Uno para hacer que entre el producto destilado, y
otro para que no se genere ni vacio ni presin en su interior, pues dicha presin o
vaco hara que el destilador se comporte de manera inesperada.
4) SISTEMA DE REFRIGERACIN:

Si no refrigeramos el serpentn, ste se calentar por el vapor que le ingresa


desde la olla y pronto dejar de ejercer su accin de enfriar. Entonces, por su
salida no obtendremos lquido, sino tambin vapor, que escapar a la atmsfera.
Para esto, tenemos un recipiente con agua, a la que le habremos agregado
cubitos o un bloque de hielo. Yo le pongo una botella de ocho litros de agua
previamente congelada en mi nevera.
5) ESTANTERA.

Este destilador se puede montar sobre cualquier soporte, pero a m me gusta


hacerlo en una estantera. En la parte superior, la olla y el hornillo. En un lateral,
sujetamos el serpentn (en mi montaje, con bridas). Abajo del todo, ponemos el

recipiente de recogida. En los estantes intermedios podemos poner distintos


elementos (herramientas, distintos lotes que hayamos destilado, documentacin,
etc) y as tenerlo todo integrado en una especie de torre.
FUNCIONAMIENTO:

1) Ponemos el producto a destilar en la olla, no conviene llenar demasiado la olla,


pues nos arriesgamos a que el producto se desborde y nos ensucie el serpentn y
el frasco de recogida.
2) Ponemos en marcha el dispositivo para aportar calor. En este caso, el hornillo
elctrico. Al principio, para tardar menos tiempo, podemos regularlo en una
posicin alta, pero cuando empecemos a oir el ruido de la evaporacin, debemos
bajarlo de potencia para evitar que la ebullicin sea muy violenta y se desborde
del contenido por la salida superior: Esto tambin nos ensuciara el serpentn y
nos echara a perder el lote obligndonos a limpiar y a empezar de nuevo.
Como indicacin, dir que mi hornillo tiene una regulacin de cero a siete, y en
destilacin normal lo pongo entre 3 y 4, oiremos un silbido caracterstico de que
est siendo evaporado el contenido del interior de la olla, tan pronto como

comencemos a or ese sonido, pondremos en marcha lo funcionar el sistema


refrigerador del serpentn. Por supuesto, el bidn ya contiene el hielo necesario
para evitar que el agua se caliente, pronto veremos como en el frasco de recogida
se empieza a recoger destilado y as estaremos, vigilando el proceso de
destilacin.