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Anatomía Comparada de los animales domesticos

Esplacnología

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Anatomía Comparada de los animales domesticos
Esplacnología

ESPLACNOLOGÍA
Del griego esplagnon = vísceras- logos = tratados, es la rama de la anatomía que se
ocupa del estudio las vísceras que comunican con el exterior .
Las vísceras del latin vesci = nutrirse, son órganos diferentes que alojados en su mayor
parte en las cavidades del cuerpo( torácica, abdominal y pelviana) tienen por función
asegurar la nutrición, reproducción y eliminación de los residuos tóxicos del cuerpo
animal.
DIVISIÓN
Las esplacnología comprende el estudio de dos tipos de aparatos:
a- los que presiden la vida animal representados por el aparato de la digestión, aparato
respiratorio y aparato urinario.
b-Los que concurren a perpetuar la especie a través de su descendencia representados
por el aparato genital masculino y aparato genital femenino.
DE LAS VÍSCERAS EN GENERAL
Comprende el estudio de su nomenclatura anatómica, situación, forma, peso y
consistencia, color, volumen, , relación con órganos vecinos, estructuras, clasificación.
Nomenclatura: en general responden a la N.A.V.
Situación: Todas las vísceras se sitúan en ventral del eje cefalo-raquídeo y en su mayor
parte en el espacio toraco-abdomino-pelviano .
Respecto al plano longitudinal medio las vísceras se dividen en 2 grupos: pares e
impares.
Dentro de las vísceras pares se notará que no existe entre ellas un grado de similitud en
cuanto a su forma y volumen .Igual fenómeno se observa a nivel de las vísceras impares
que inclusive se encuentran por lo menos ligeramente desplazada hacia uno de los lados
del plano medio por lo que se desprende que no existe una simetría bilateral positiva
en ambos casos.
Forma. En éste sentido se admiten al menos teóricamente dos grupos de órganos: los
macizos y los huecos.
Los órganos macizos, en general presentan una superficie externa lobulada sin que ello
altere su funcionalidad.
Los órganos huecos, internamente están revestidos por una membrana mucosa dotada de
pliegues que aumentan o disminuyen según el estado de vacuidad o dilatación en que se
encuentre el órgano.
Peso y consistencia. En general y en condiciones normales las vísceras son más pesada
que el agua a excepción de los pulmones y aquellas vísceras dilatadas por gases.
La consistencia dependerá de la mayor o menor cantidad de tejido conjuntivo
fibroso, base del esqueleto visceral.
Color. En general el color de las vísceras huecas es blanco mate variando a los diversos
tonos.
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En los órganos macizos predomina el rojo y en los que el color depende del flujo
sanguíneo, materia adiposa y pigmentos que entran en su constitución.
Volumen. Varia según el estado de vacuidad o plenitud en que se encuentre el órgano
Relación con órganos vecinos. Puede ser por contigüidad o por continuidad.
Las primeras lo hacen con órganos vecinos circundantes y paredes de las
cavidades esplácnicas.
Las segundas se establece a través de sus membranas serosas, vasos, nervios y
conductos excretores.
Estructura interna.
Varía considerablemente entre un órgano hueco y un órgano macizo.
Los órganos huecos en general presentan en sus paredes un plan de
organización en el que se destacan 4 membranas a saber:
a. Una adventicia (serosa)
.-Una muscular conformada por fibras musculares lisas, (excepto a nivel de las aberturas
que comunican con el exterior), dispuestas en dos capas, longitudinal y circular
respectivamente
y que funcionalmente tiene la propiedad de contraerse lentamente facilitando la
reducción o distensión de la luz de la víscera.
- Una fibrosa, compuesta de tejido conjuntivo denso, que tiene por función aumentar el
espesor de las paredes a la ves que ofrecer puntos de inserción tanto a la musculatura
lisa como estriada.
-Una mucosa, destinada a tapizar la pared interior de la víscera, compuesta de una capa
superficial, el corion y una profunda el epitelio.
El corion esta formado por tejido conjuntivo denso, fibras elásticas, glándulas, vasos y
nervios .
El epitelio varía según el tipo y función de la mucosa.
Los órganos macizos, responden entre ellos a un esquema similar, en el que se observa:
- Una envoltura conjuntiva externa, de cuya cara profunda se desprenden una serie de
prolongaciones laminares que a manera de tabiques penetran en el parénquima visceral,
de forma tal de delimitar espacios destinados a alojar los elementos glandulares. A su
ves cada glándula consta de adentro hacia fuera de tres capas:
- Una conectiva vascular que se ubica entre los espacios glandulares.
-Una membrana conectiva basal, elástica resistente que rodea y envuelve a los
divertículos secretorios.

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-El epitelio generalmente dispuesto en una capa que limita la cavidad glandular.
Aparato de roce
Los órganos contenidos en la cavidad torácica y abdominal están complementados por
un aparato de roce ,que facilita los movimientos de desliz ,de los órganos contenidos en
su interior
Éste aparato está representado por dos membranas serosas independientes una de otra
destinadas una a la cavidad torácica, la pleura y otra a la cavidad abdominal, el
peritoneo .
Cada membrana serosa a su ves consta de dos hojas, una externa o parietal y una interna
o visceral. La hoja externa por su cara externa, contacta con las paredes de la cavidad
correspondiente, separando a las vísceras de la pared . La Hoja interna o visceral por
su cara interna adhiere a la superficie externa de estas, ocupa los espacios de los
órganos que protege ,contacta con los vasos sanguíneos y nervios para así prolongarse
hasta una de las paredes de la cavidad donde se continúa sin demarcación neta con la
hoja parietal. Entre ambas hojas, visceral y parietal, queda un espacio libre cargado de
un líquido seroso que facilita la movilidad, dilatación y desliz de los órganos

CAPITULO II
APARATO DE LA DIGESTIÓN
Definición
Se da el nombre de aparato digestivo al conjunto de órganos de naturaleza
diferente responsables de la prensión, preparación, deglución, digestión, absorción y
eliminación de residuos a través de la heces fecales.
En su conjunto el aparato digestivo, debe ser considerado como un largo tubo
que recorre todo el cuerpo animal, comunicando con el exterior a través de dos
aberturas, una craneal la rima oris y una caudal el orificio anal.
División
Se divide para su estudio en :
a.-Órganos esenciales del aparato digestivo
b.-Órganos anexos al aparato digestivo.
El estudio de los órganos esenciales del aparato digestivos comprende la cavidad bucal
,faringe, esófago, estómago , intestino, cavidad abdominal y peritoneo .
Los órganos anexos comprende el estudio de los dientes, las glándulas salivales,
hígado y páncreas.
Una segunda clasificación permite dividir a los órganos digestivos en :
a.- Órganos pre-diafragmáticos dentro de los cuales quedan involucrados la cavidad
bucal, la faringe el esófago y las glándulas salivales.
b.-Órganos post-diafragmáticos dentro de los cuales quedan involucrados el estómago,
intestino, hígado y páncreas.
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ÓRGANOS PRE DIAFRAGMATICOS
CAVIDAD BUCAL
GENERALIDADES
Primera porción del aparato digestivo está representada por una cavidad alargada en
sentido rostro caudal, situada en el espacio intermandibular formada por los labios,
carrillos paladar duro, paladar blando, lengua y dientes .
La cavidad bucal se divide para su estudio en una parte central, que aloja a la lengua,
limitada por la arcada dentaria y otra periférica o vestíbulo de la boca, espacio limitado
por la arcada dentaria los labios y carrillos o mejillas respectivamente.
LABIOS
Son dos órganos músculo membranosos que circunscriben la abertura rostral de la
boca, divididos en un labio superior y un inferior, ambos reunidos caudalmente a nivel
de los ángulos de la boca formando las comisuras labiales.
Conformación externa
En ellos se estudia:
-Una cara externa cubierta por la piel provista de pelos cortos, comunes y pelos largos,
táctiles. Sobre el labio superior se observa una suave depresión media denominada
filtro.
Caudalmente del labio inferior se observa un relieve semiesférico denominado borla
del mentón
-Una cara interna cubierta por la mucosa de color rosado ligeramente pigmentada,
horadada por finos orificios que marcan el punto de desembocadura de las glándulas
labiales.
-Un borde adherente que externamente se continúa con las partes adyacentes sin
demarcación neta.
Internamente este indicado por un surco que la mucosa forma al replegarse sobre las
encías , denominado surco gingivolabial.
-Un borde libre delgado que circunscribe con las comisuras la rima oris ( orificio bucal).
Constitución anatómica
Los labios están compuestos de :
-Piel, muy adherente al tejido muscular.
-Una capa muscular formada por los músculos, orbicular oris, mentalis incisivo superior
e inferior, canino, elevador propio del labio superior y porción labial del elevador
nasolabial.
-Glándulas labiales, forman una capa casi continua bajo la mucosa del labio superior.
Son menos abundantes en el labio inferior. Son abundantes a nivel de las comisuras.
-Mucosa. con caracteres similares al de la mucosa bucal.
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La sangre se vuelca a la vena bucal y sus conductos linfáticos descargan en el nódulo linfático mandibular.Mucosa muy adherente al músculo buccinador.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología Vasos y nervios Están irrigados por ramas de las arterias labial maxilar y labial mandibular. divididas en el equino en un grupo dorsal alargado situado sobre la porción dorsal del músculo buccinador y un grupo ventral menos extendido que acompaña el borde ventral del músculo molar hasta las comisuras. PALADAR DURO Forma el techo o bóveda de la cavidad bucal. divida por una porción bucal o rostral que se extiende desde las comisuras al borde rostral del masetero y una caudal o región maseterica. Reciben inervación sensitiva del nervio trigémino y motora del nervio facial Función de los labios Interviene en el equino en forma activa en la prensión de los alimentos. Constitución anatómica Se compone de : -Piel cubierta de pelos finos y cortos. -Capa muscular formada por los músculo buccinador. Los conductos linfáticos descargan en el nódulo linfático mandibular. Conformación externa Presenta para su estudio: 6 . está limitado lateral y rostralmente por la arcada dentaria superior. depresor del labio inferior. caudalmente se continúa con el paladar blando. Vasos y nervios Recibe ramas de la arteria facial. MEJILLAS O CARRILLOS Es una lamina músculo-membranosa que forma la pared lateral de la boca. limitada externamente por el borde ventral de la mandíbula. que forman el fondo del vestíbulo de la boca Presentan para su estudio : -Una cara externa cubierta por la piel. A nivel del 3 molar superior. la cresta facial y la comisura labial e internamente por los surcos gingivobucales. Aplicado a la cara ventral de la apófisis palatina del maxilar. -Glándulas bucales. -Una cara interna tapizada por la mucosa bucal. cutáneo labiorum y masetero. en el equino. una pequeña papila del tamaño de una lenteja marca el punto de desembocadura de la glándula parótida. aplastadas de un lado a otro. . donde se observan pequeños tubérculos horadados de orificios que marcan el punto de desembocadura de la glándulas bucales. Descargan en la vena facial.

convexa. es oblicua en sentido ventro caudal. Caudalmente se notan dos relieves lenticulares. y dos laterales que. provista de pequeños filamentos . La cara ventral lisa. Caudalmente de los arcos se observa una excavación triangular. Constitución anatómica Se compone de la : -Túnica mucosa palatina. LENGUA Es un órgano carnoso situado en la cavidad bucal propiamente dicha. -Una cara adherente unida al techo o bóveda palatina. dividida externamente en un cuerpo. las papilas fungiformes y orificios de desembocadura de las glándulas linguales. espesa resistente suspendida de una red venosa espesa que recuerda al tejido eréctil. las papilas caliciformes o vallataes -Las caras laterales próximo al limite dorsal. Cuerpo Representa un prisma de tres caras donde se observan las siguientes particularidades: -Su cara dorsal es convexa. el rafe palatino . una raíz o base y un vértice. da inserción al frenillo lingual repliegue mucoso proveniente de la cavidad sublingual apical . forman los arcos glosopalatinos (palatoglosal). Vasos y nervios Está irrigado por la arteria palatina y descarga a través du red venosa . presentan pequeños tubérculos blanquecinos. recorrida por un surco medio. proyectados hacia la cara rostral del paladar blando. -La lamina submucosa. en forma de espátula . las papilas filiformes. la fosa amigdalina donde se alojan las tonsilas o amígdalas formaciones de tejido linfoides poco destacadas. que se inicia caudalmente de la papila incisiva .A cada lado del rafe medio se observan pares de crestas cóncavas caudalmente denominadas pliegues palatinos separadas entre sí por 18 a 20 surcos platinos transversales. su cara dorsal se encuentra en un plano más bajo que el cuerpo. A nivel del ápex se observan numerosas papilas filiformes y fungiformes . En rostral de los arcos un tubérculo elíptico marca la presencia de las papilas foliaceas Apex o vértice de la lengua Aplanado dorso ventralmente. está recorrido por el surco medio lingual. el repliegue gloso epiglótico.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología -Una cara ventral libre. 7 . Base o raíz de la lengua Extendida desde el dorso a la base de la epiglotis. su mucosa forma tres pliegues de los cuales uno es medial y se extiende hasta la epiglotis.Recibe inervación del nervio trigémino . Funciones El paladar duro da apoyo a la lengua durante el acto de la masticación y deglución.

-La musculatura intrínseca comprende tres sistemas. Vasos y nervios Está irrigada por la arteria lingual y sublingual. muy adherente en dorsal a la capa muscular. espesa. La musculatura extrínseca comprende el estudio de los siguientes músculos: -El músculo hyogloso.Al contraerse desplaza la lengua hacia el fondo de la cavidad y puede desviarla lateralmente. -Los músculos de la lengua. fungiformes. Actúa como bajador de la lengua -El músculo stylogloso. 8 . Las papilas caliciformes o vallataes.en la submucosa de la raíz de la lengua y cara lateral del cuerpo. Suss venas descargan en la vena facial. masticación y deglución de los alimentos. en el dorso. extendido desde la fosa mental de la mandíbula al dorso y vértice de la lengua. fina y poco adherente en el resto de su extensión. -Las papilas foliadas se localizan en rostral de los arcos glosopalatinos . -Las fungiformes se distribuyen en las caras laterales del cuerpo y dorso del vértice . se encuentran distribuidas . En el extremo rostral del piso de la cavidad bucal se observa un tubérculo muy saliente. -Un sistema transversal. Reciben inervación de los nervios hipogloso y glosofaringeo. -El músculo geniogloso. denominado carúncula sublingual. de naturaleza salival. próximo a la raíz de la lengua. extendido desde la apófisis lingual del hioides hasta el dorso de la lengua. En dorsal está presentes la papilas filiformes.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología El borde del ápex es redondeado ligeramente escotado en su parte media. -Las glándulas linguales. diferenciados mediante cortes transversales y longitudinales. caliciformas y foliadas de las cuales: -Las filiformes se ubican en el dorso y bordes laterales . Funciones de la lengua Órgano del gusto. que se dividen en una musculatura intrínseca y una musculatura extrínseca. -Un sistema a fibras perpendiculares formado por el músculo vertical lingual. la lengua juega un rol importante en la aprehensión. -Las tonsilas o amígdalas son pequeñas formaciones linfoides ubicadas en el seno tonsilar. Constitución anatómica Entran en la constitución de la lengua los siguientes elementos: -La mucosa lingual. Los conductos linfáticos descargan en los nódulos faringeos. extendido desde la cara lateral del hueso stilohioides a la cara ventral del vértice de la lengua . -Un sistema de fibras longitudinal formado por el músculo longitudinal superior. formado por el músculo transverso lingual. Actúa como retractor y bajador de la lengua.

Músculos palatinos. . que se une a la arcada palatina .Músculo palato-estafilino Pequeño músculo situado en rostral del precedente extendido desde la aponeurosis palatina al borde libre del velo del paladar. Músculo fusiforme tendinoso que .Músculo tensor del paladar blando (periestafilino externo).Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología PALADAR BLANDO Es un tabique músculo membranoso extendido desde la arcada palatina a la epiglotis a dirección caudo ventral que separa la cavidad bucal de la faringe. está recorrida por un pliegue longitudinal. medialmente un segundo rafe marca la presencia del arco gloso-palatino o pilar anterior del velo del paladar. originándose en las apófisis muscular de la porción timpánica del petroso se inserta en la aponeurosis palatina. -La aponeurosis palatina insertada en el contorno rostral de las coanas prolongándose por su borde ventral en los músculos palatinos. De los bordes laterales se desprende un pliegue que extendido desde los huesos palatino y pterigoides prolongándose hasta la mandíbula donde se inserta por detrás del último molar dando así forma al pliegue pterigomandibular . -La cara rostral. -Una túnica mucosa caudal o respiratoria. De cada lado de la faringe. El espacio comprendido entre ambos pilares delimita un conducto que establece la comunicación entre la cavidad bucal y la faringe. un rafe fibroso dependiente de la fascia faríngea . -La cara caudal o faríngea está tapizada por una mucosa de textura delicada . . Constitución anatómica Comprende el estudio de: -Una túnica mucosa rostral que se corresponde con la mucosa bucal. denominado el istmo de las fauces.Tiene por función acortar el velo del paladar y la faringe. -Glándulas palatinas o estafilinas: situadas en caudal de la mucosa rostral sobre cuya superficie desembocan. 9 . Su función es la de tensor del paladar blando y dilatador dorsal de la tuba auditiva. . de los bordes laterales del paladar blando se desprenden los pilares posteriores del velo del paladar que se reune en arcada en dorsal del orificio esofágico de la faringe conformando el arco faringopalatino . En el espesor de dicho pliegue se observa . que en número de 4 se dividen en: Músculo palatino( faringo-estafilino) Extendido desde la aponeurosis palatina hasta el borde libre del velo del paladar. -El borde libre cóncavo forma el arco palatino y se aplica a la cara ventral de la epiglotis. -Un borde adherente. Presenta para su estudio : 2 caras. extendido desde el amulus del hueso pterigoides a la cresta facial. y cuatro bordes.el rafe pterigomandibular.

Al igual que el equino presentan pares de crestas separadas por rafe medio. se abre el conducto parotideo. ancho en bovinos estrecho en pequeños rumiantes. cubierta de pelos en el resto de su extensión.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología . de superficie externa lisa y húmeda en el centro . Al contraerse actúa como elevador del paladar blando y constrictor de la tuba auditiva.Músculo Periestafilino interno. intermedia y distal. -Carúncula sublingual ancha de bordes serrados. -Presentar a nivel las mucosas y próximo a las comisuras papilas corneas cónicas dirigidas caudalmente .Los linfáticos descargan en los nódulos linfáticos faringeos . en animales en buen estado de salud. Funciones del paladar blando. proximal. En el equino su mayor desarrollo hace que durante el reposo separe netamente el orificio faríngeo de allí la imposibilidad de respirar por la boca a la ves que impide se produzca normalmente el acto del vómito. se origina de la apófisis muscular del petroso y se inserta en la cara profunda del músculo palatino al cual adhiere. Vasos y nervios Esta irrigado por ramas de la arteria facial y maxilar y sus correspondientes venas . En el acto de la deglución se eleva de forma tal de separar en la cavidad faríngea la porción respiratoria de la bucal a fin de facilitar el paso de los alimentos desde la cavidad bucal hacia la faringe. -Paladar duro. vago y glosofaringeo. entre éste y la tuba auditiva externa . -Presentar en el suelo de la boca . 10 . de largo . En los pequeños rumiantes.el frenillo lingual y la desembocadura de las glándulas linguales menores. Está inervado por el nervio trigemino.En ellas las glándulas bucales se disponen en tres filas. -Las mejillas cuya mucosa está cubierta de papilas corneas cónicas vueltas caudalmente de aproximadamente 1 cm. A nivel del M 2 superior en bovinos y M 1 en pequeños rumiantes.(elevador del velo del paladar) Situado medialmente del precedente. En rostral en correspondencia con la arcada incisiva superior se encuentra la almohadilla dental que remplaza al dientes incisivos superior y entre ésta y el primer par de crestas se abre la papila incisiva. los labios son delgados móviles y el superior presenta externamente un rafe medio denominado filtrum. ligeramente pigmentado. DIFERENCIAS CON OTRAS ESPECIES Rumiantes La cavidad bucal del bovino se caracteriza por: -Tener labios grueso y poco móviles.

-El paladar duro es largo. Presentan pelos largo.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología -La lengua con una mucosa que puede ser pigmentada. ancha y delgada en rostral se espesa en caudal. En caudal del 1 Incisivo se abre el conducto nasopalatino. -El paladar duro. en su mitad rostral papilas filiformes cornificadas que le confieren un aspecto de rallador. 3 papilas caliciforme. Presenta de 9 a 10 pares de crestas. -El labio inferior es pequeño y puntiagudo. ésta última provista de botones gustativos . -Las tonsilas o amígdalas. papilas fungiformes y foliadas . provistos de pelos táctiles. En ella la rima oris está muy extendida caudalmente desplazando a las comisuras en igual sentido . -La lengua. El conducto parotídeo se abre a nivel del M 3 superior. lenticulares y caliciformes. en algunas razas. móviles. carúncula sublingual. Cerdos La cavidad bucal del cerdo relativamente grande. De color rojo subido ésta dotada de gran movilidad y sobre el dorso de la misma se observan papilas filiformes. varía en longitud según las diferentes razas. La rima oris es amplia y sus comisuras se ubican a nivel del 3 o 4 molar . -Escasa cantidad de glándulas labiales. El labio superior presenta el filtrum que. estrecho. -En la lengua se observan doble frenillo lingual . 11 . agregación de folículos linfoides sobre la raíz de la lengua. en ella observa. provisto de 20 pares de crestas. El labio inferior es flácido y denticulado. se profundiza de manera de representar a un labio leporino. Los labios son delgados. Carnívoros Al igual que en cerdos. -En caninos. a nivel del último molar superior se abren los conductos de la glándula cigomática. Presentan además papilas fungiformes. en ésta especie el tamaño y forma de la boca varía según las razas. estrecho en rostral se ensancha en caudal. -Las mejillas son amplias con una mucosa lisa y pigmentada. -El labio superior es grueso y se encuentra unido al morro u hocico en correspondencia con el hueso rostral. Los labios se caracterizan por: -Tener una movilidad muy limitada. Las mejillas presentan las siguientes particularidades: -Tener una mucosa lisa y presentar glándulas bucales de distribución similar a la de los rumiantes -A nivel del M 4 o M 5 superior se abre el conducto parotídeo.

para caer al poco tiempo. Externamente se reconoce en un diente 3 partes bien diferenciadas: la raíz y la corona y el cuello del diente. se caracterizan por poseer una dentición diferenciada. a diferencia de los vertebrados monodontes . que ocupan el extremo caudal del arco dentario y tienen por función la trituración de los alimentos. Los primeros cuentan con un solo germen. -Los desiduos o de leche. -Molares. El cuello del diente que marca el limite entre la raíz y la corona. Forma y función de los dientes Dispuestos en dos arcadas parabólicas a concavidad caudal. -Los dientes permanente o del adulto. -La raíz que puede ser simple o múltiple -la corona o porción libre del diente.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología DIENTES Son órganos duros resistentes situados en la cavidad bucal. Por la época en que hacen su aparición. que no poseen dientes de reemplazo . Generalidades Los dientes de los mamíferos domésticos pertenecen al grupo de vertebrados heterodontes que. que es la que hace prominencia en la cavidad bucal. una dorsal y otra ventral. los dientes por su forma y función se dividen en: -Dientes incisivos. Diente tipo Conformación externa . -Caninos. incisivo y mandíbula. mientras que en los segundos están presentes dos gérmenes.situados en el espacio Interalveolar tienen por función la de dislaceración de los alimentos. los monofisiario y los diafisiarios . situados en el extremo rostral del arco dentario tienen por función la prensión y masticación de los alimentos. Por su evolución los dientes se dividen en dos grandes grupos. aparecen en la primera edad . La corona del diente reconoce en general : 12 . los dientes se dividen en desiduos y permanentes. siendo remplazado por los dientes permanentes. sólidamente implantados en el alvéolo dentario de los huesos maxilar. Según el largo de la corona los dientes se dividen en braquiodontes o de corona corta como en los rumiantes o hipsodontes o de corona larga como en el equino.

es la parte blanda del diente. Sustancia ósea o cemento . resistente. -Una cara lingual. Estructura del diente De afuera hacia dentro entran en la formación de un diente los siguientes elementos: . en algunas especies.una porción masticatoria que se opone a la superficie opuesta. es duro de color amarillento con reflejos nacarados . en el punto de entrada esta cavidad.(engendra la sustancia ósea del diente La gingiva. es el tejido más duro del diente.El esmalte o substancia adamantina. delante de cada fracción se coloca las iniciales de cada tipo de diente. sobre el esmalte. -Una cara de contacto que es la que establece la relación entre dientes vecinos. espesa. La pulpa del diente o bulbo dentario. El esmalte puede inclusive invadir el marfil de la corona dando lugar a la formación de pliegues y depresiones características.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología . situada en una cavidad interna denominada cavidad del diente en cuyo fondo se observa un orificio que comunica con el alveolo dentario. forma una delgada capa que recubre a manera de barniz protector al marfil de la corona. 13 . que forma la parte fundamental del diente. -El marfil o dentina. paulatinamente la pulpa se atrofia y es remplazada por dentina de nueva formación . se recurre a lasiguiente fórmula dentaria en la que se toma en cuenta la mitad del arco dentario y se la representa mediante fracciones cuyo numerador corresponde al arco dental superior y el nominador al arco dental inferior . El Periosteo alveolar es una delgada lamina que reviste el alveolo. FORMULA DENTARIA Para determinar la disposición general de los dientes. -Una cara labial o bucal según se corresponda con una u otra superficie. es tejido óseo modificado que cubre a la dentina de la raíz y se prolonga. En los animales viejos. La pulpa está formada por tejido conjuntivo modificado vasos y nervios. continua con el periostio de los huesos. es aquella porción de la mucosa bucal que rodea al diente a nivel del orificio de entrada al alvéolo contribuyendo a su fijación.

seis para cada mitad del arco dentario. medianos y los dos caudales extremos o angulares. La cara rostral o labial es convexa 14 . los dos intermedios. cuando el incisivo alcanza la superficie masticatoria o tabla dentaria. Con el desgaste de la corona se inicia el desarrollo de la raíz y el órgano es expulsado del alveolo dando paso al diente permanente DIENTES PERMANENTES Dientes incisivos Dispuestos para la prensión son en número de 12 .Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología FORMULA DENTARIA DIENTES DESIDUOS EQUINOS RUMIANTES CERDOS CARNÍVOROS ───────────────────────────────────────── 3 0 3 0 0 3 3 1 4 3 1 3 ─────── ──────── ───────── ---------------3 0 3 4 0 3 3 1 4 3 1 3 I C PM I C PM I C PM I C PM │ DIENTES PERMANENTES EQUINOS RUMIANTES CERDOS CARNÍVOROS ─────────────────────────────────────────────────────────── ── 3 1 3 3/4 0 0 3 3 3 1 3 3/4 3 1 4 2 -──────── ───────── ────── ───────── 3 1 3 3 4 0 3 3 3 1 3 3/4 3 1 4 3 I C PM M I C PM M I C PM M I C PM M DIENTES EN EL EQUINO Posee veintiséis dientes desiduo y cuarenta permanentes. de estos los 2 centrales se denominan pinzas o palas. está reducido a la corona mientras que la raíz aun no se ha formado . En la hembra faltan los dientes caninos de allí que su formula se redusca a treinta y seis dientes En los solípedos. En estas condiciones el incisivo representa una pirámide a base dorsal presentando para su estudio 2 caras una base y un vértice.

presentan para su estudio 2 caras y 2 bordes. de allí su aspecto redondeado con una estrella dentaria central. que hace que los dientes opuestos no se contacten De forma cónica a vértice dirigido hacia la corona encorvado caudalmente ligeramente inclinados lateralmente. Una cara ventral. En número de 24 se dividen en premolares y molares. -Los bordes rostral y caudal son redondeados. están situado en los bordes interlaveolares.Una cara dorsal masticatoria. La corona se gasta con el roce de la lengua. Una cara bucal recorrida por 3 surcos divididos en rostral. -Las caras rostral y caudal son de contacto entre dientes vecinos. freno u otro elemento . -La cara labial es convexa y redondeada -La cara lingual está recorrida por un relieve cónico . implantados en los alveolos del maxilar y mandíbula. ordinariamente permanentes. En ellos la superficie masticatoria es oblicua es cortada a bisel interno para los molares superiores y a bisel externo para los inferiores . No se observa un cuello definido. los caninos inferiores están más próximos a los dientes incisivos que los dientes superiores quedando una separación entre ambose de aproximadamente 1 cm. Caninos En número de 4. Ausentes en la hembras. -El vértice (raíz) presenta un orificio que establece la comunicación entre la pulpa y el orificio alveolar que comunica con el canal dentario. Caracteres comunes De forma irregularmente cúbica presenta: . -Una cara lingual recorrida por 2 surcos longitudinales. uno rostral elevado y uno caudo dorsal más deprimido . ondulada cubierta por esmalte donde se observan dos invaginaciones cónicas extendidas hasta la proximidad del cuello limitadas por cuatro relieves denominados dentículos.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología -La cara caudal o lingual es cóncava longitudinalmente convexa transversalmente -La base o superficie de roce de la corona presenta dos bordes netos en los animales jóvenes. ocupada por la raíz que puede ser única doble o triple. medio y caudal DIFERENCIA CON OTRAS ESPECIES RUMIANTES Los dientes del bovino en número de 32 se dividen en 8 incisivos y 24 molares Incisivos 15 . cortos. Molares Son órganos sólidos.

dos 2 medianos y dos extremos . se disponen de manera de representar una arcada parabólica en abanico en una posición casi horizontal. Estos son semejantes a los superiores pero más estrechos. es aplanada dorso ventralmente y presenta para su estudio dos caras y 3 bordes. -La arcada dentaria superior carece de dientes incisivos. dos primeros medianos. una libre ensanchada y una estrecha y adherente . -Aumentan de tamaño del 1 al último . separadas por un cuello manifiesto. -Cada molar inferior presenta 2 raíces menos el 3 cuya raíz es muy desarrollada. La porción libre. La cara ventral presenta una eminencia cónica aislada por surcos laterales. -Con la edad las encías se retraen dejando al descubierto parte de la raíz. CERDOS Presentan las siguientes particularidades: -Los incisivos superiores están dispuestos como en el equino. La cara dorsal es convexa y estriada. Los molares se caracterizan por: -Presentar .los superiores. -Cada molar superior cuenta con 3 raíces de disposición similar a la de los premolares -La superficie masticatoria de cada molar presenta dos cúspides que recuerdan cada una a la de los premolares. provistas de infundibulum. -La superficie masticatoria presenta una cúspide con un infundibllum central -Los premolares inferiores son de forma irregular siendo el P 2 el más pequeño. una corona más elevadas que la de los premolares e irregularmente triangulares. mientras que las pinzas y 16 . -Los 3 restantes ocupan solo la mitad del espacio destinado a los premolares. Molares Los premolares se caracterizan por: -Ausencia del P1y P2 superiores. -Cada premolar superior presenta 3 raíces de las cuales una es medial y las restantes son laterales. Los incisivos desiduos son más pequeños no obstante tienden a tener una raíz más desarrollada. Carecen de infundibulum. de forma tal que el borde rostral de la superficie lingual contacta con la almohadilla dental. estos últimos representa al diente canino que se ha desplazado hacia la región incisiva. -Los incisivos ubicados en la mandíbula. -El esmalte se desgasta a partir de la superficie oclusal. a la ves que disfrutan de cierta movilidad que favorece el apoyo sobre esta. cuando han adquirido su total desarrollo.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología Presentan las siguientes particularidades: -Se dividen en dos pinzas o palas. que son remplazados por una almohadilla cartilaginosa protegida por las encías. próxima al borde rostral donde queda expuesta una dentina obscurecidas. -Cada diente incisivo representa una pala donde se distinguen 2 partes.

-Los restantes Presentan 2 raices cónicas . Molares Se caracterizan por: -Tener premolares mas largos que ancho y altos. -Los molares crecen en volumen desde el primero al último y su superficie masticatoria guarda cierta relación entre carnívoros y herbívoro. el P2 y P3 dos raices y el P4 tres raices. . más desarrolladas que la corona. Los caninos. grande y triangular. . en los que sobresalen de la cavidad bucal por desplazamiento dorso lateral de su raíz (raíz abierta). salvo el menor desarrollo del inferior.La superficie labial es convexa. -Ambos caninos superior e inferior. -La corona del canino superior es cónica y curvada dorso lateralmente y algo hacia caudal.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología medianos inferiores se asemejan a los roedores. -El espacio entre el último incisivo y el canino superior es lo suficientemente amplio como para alojar al canino inferior. -Los M1 y M2 tienen 4 raices y el M3 cinco. son semejantes. 17 . PERROS La dentición del perro es relativamente sencilla adaptándose a los hábitos alimentarios.El Molar 1. --La corona del canino inferior representa una pirámide de tres caras. terminados en punta El 1 premolar presenta una sola raíz y una corona pequeña. -La raíz es oval en sentido transversal. -Aumentan de tamaño entre el 1 y 3 siendo el 1 el más pequeño. alcanzando su máximo desarrollo en los macho viejos. se han desarrollado considerablemente y su crecimiento está en relación con la edad. Caninos Se caracterizan por: -Presentar una corona cónica muy desarrollada y curvada hacia caudal . presenta 3 cúspides. una rostral otra caudal. -Los premolares se caracterizan por poseer el P1 una raíz. adaptados a la defensa. -Los dientes nuevos (sin desgaste) son trilobulados los superiores y bilobulados los inferiores. Dientes incisivos Se caracterizan por: -Ser pequeños y estar acinados en rostral. .La superficie lingual es cóncava. -La superficie masticatoria apoya en un plano horizontal.

-5 a 7 meses │ 15 a 16 meses P.1-2 a 4 semanas │ 12 meses I.3.3.3.1.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología .3.nacimiento a 1semana │ 24 a 30 meses I.2 a 3 meses │ 16 a 20 meses I.antes del nacimiento │ 8 a 10 meses C.5 meses │ 9 a 10 meses P1.3.8 días a 4 semanas │ 15 a 16 meses 18 . en general no ofrecen diferencias de importancia.4.2-8 días a 4 semanas│ 15 a 16 meses P." " │ 24 a 30 meses P.2.3.│ 24 meses M. adaptados a la trituración de alimentos.diente de lobo │ P.│ 12 a 18 meses M. Gatos Salvo el menor número de dientes molares.1.2." " │ 18 a 30 meses P.o días a 4 semanas │ 15 a 16 meses P.2-primer semana │ 24 a 36 meses P.2.1.1 2 semanas │ 18 a 24 meses I.│ 9 a 12 meses M.2.4 a 6 semanas │ 42 meses I.1.│ 48 meses M.2 │ 24 a 30 meses P.El último premolar superior y el 1 molar inferior se denominan dientes sectoriales o carnisales(muelas carniceras)por presentar en su superficie masticatoria lóbulos agudos que recuerdan a una cizalla.│ 30 a 36 meses M.4.6 a 9 meses │ 54 meses C.│ 54 a 60 meses ────────────────────────────────────────────────────────── RUMIANTES (bovinos) I.│ 48 a 60 meses P.│ 36 meses P.2. TABLA DE ERUPCION DE LOS DIENTES SEGUN LAS EDADES EN LAS DISTINTAS ESPECIES EQUINOS DESIDUOS │ PERMANENTES I.│ 24 a 30 meses ───────────────────────────────────────────────────────── CERDOS I..4.1.3.│ 5 a 6 meses M.

idem │ idem C. las glándulas principales pueden ser : a.│ 6 meses M.3.idem │ idem M.│ idem M.2. b. glándula.3.hígado y páncreas.│ 18 a 20 meses ─────────────────────────────────────────────────────────── PERRO I. En general son de color gris amarillento.sublingual).1.-mucosas: secretan un líquido viscoso espeso. Por su función y elemento secretor.2.-Mixtas( Glándula mandibular).representadas por la parótida. GLANDULAS SALIVALES Son órganos anexos a la boca.│ 8 a 12 meses M.serosas: secretan un liquido acuoso.2. c.idem │ idem P.idem │ 5 a 6 meses P.2.las glándulas principales.1.en cuya cavidad vierten la saliva liquido especial que contribuye a la insalivación de los alimentos durante la formación del bolo alimenticio antes de la deglución.│ 6 a 7 meses GLANDULAS ANEXAS AL APARATO DIGESTIVO Las glándulas anexas al aparato digestivo se dividen en glándulas salivales . .3.│ 4 a 6 meses M.1. mandibular y sublingual a las que se debe agregar la cigomática en carnívoros.4. GLANDULAS PRINCIPALES GLANDULA PAROTIDA (EN EQUINOS) 19 .1. transparente (Parótida).idem │ idem I.3 a 5 semanas │ idem P.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología M.3 idem │ idem P.4 a 5 semanas │ 4 a 5 meses I. lengua y paladar blando o bien aglomerarse formando órganos altamente diferenciados.lobulados que pueden hallarse diseminados en glándulas menores bajo la mucosa de labios carrillos.

-Un borde ventral espeso convexo.asciende sobre el borde rostral del maseter. Alarga en sentido caudo rostral.el conducto parotídeo o conducto de Stenon. -Una base ventral voluminosa que cubre el espacio limitado por la vena linguo-facial. cóncava a concavidad dorsal se divide para su estudio en : -Una cara lateral relacionada con los músculos digástrico . -Una extremidad caudal situada en la fosa del atlas . -Un borde craneal. de peso. -Un borde dorsal cóncavo.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología Es la más desarrollada de las glándulas salivales. adherente al borde caudal de la rama de la mandíbula y músculo Masetero. arteria carótida y bolsa gutural hacia dorsal. apenas adherido a los órganos vecinos. -Un borde caudal.Está separada de la parótida por la aponeurosis subparotidiana. GLANDULA MANDIBULAR Se denomina así a una glándula más pequeña que la precedente. cruza el tendón del músculo esternocefálico. Se la divide para su estudio en : -Una cara lateral plana cubierta por el platisma. Está situada en ventral de la base de la oreja. CANAL EXCRETOR Está formado por el conducto mandibular o conducto de Warton. yugular y borde caudal de la rama de la mandíbula. delgado del que nace el conducto excretor. esternocefalico y pterigoideo medial. en el espacio denominado celda parotidea. que se dirige ventralmente. -Una extremidad rostral.continúa su trayecto hacia rostral hasta alcanzar la incisura vasorum de la mandíbula a la que contornea acompañado de la arteria y vena facial. -Una cara medial. situada entre el músculo pterigoideo medial y stylohioides. laringe. De forma irregularmente triangular a base ventral pesa aproximadamente 200 g. en el espacio comprendido entre el borde caudal de la mandíbula y el borde craneal del atlas. CONDUCTO PAROTIDEO ( de Stenon) A partir de tres conductos menores que se desprenden del espesor de la glándula se forma un conducto principal . de aproximadamente 50 g. -Un vértice dorsal cóncavo.allí se ubica en una posición ventral con respecto a la vena facial. relacionada con la faringe . -Una cara medial. fascia parotidea y músculo parotídeo auricular. abraza a la base del pabellón auricular. situada en el espacio intermandibular bajo la parótida entre la bolsa gutural y la laringe. irregular tapizada por la aponeurosis subparotidiana que la separa de la glándula mandibular y los grandes vasos de cabeza y cuello. cubierto por el músculo cutaneo labial atraviesa de lateral a medial las mejillas para terminar abriéndose en la mucosa bucal a nivel del 3 molar superior en la papila salival. De paredes 20 .en medial del músculo pterigoideo interno.

GLANDULA PAROTIDA Rumiantes De forma triangular. pesa aproximadamente 12 g. Medialmente está en contacto con el conducto de Warton .. situada sobre el borde caudal de la mandíbula cubriendo en parte al músculo maseter. y su conducto se abre a nivel del 1 molar superior. GLANDULA MANDIBULAR(submaxilar) Rumiantes De mayor tamaño ño que la parótida. En oveja y cabra es la glándula de mayor tamaño. Su conducto se abre a nivel del 2 molar superior. Son aproximadamente de 25 a 30 pequeños conductos flexuosos que partiendo de su cara medial y borde dorsal desembocan ventralmente a nivel de la cresta sublingual. poco extendida sobre el músculo masetero. GLANDULA SUBLINGUAL De color gris rosado con un peso aproximado a los 17 g. su ángulo dorsal no alcanza la base de la oreja.. CANAL EXCRETOR O CONDUCTOS DE RIVINUS. Su conducto parotídeo se abre a nivel del 4 molar superior( 4 o 5). extendida desde el 3 molar a la sínfisis mandibular. GLANDULAS SALIVALES EN LAS DISTINTAS ESPECIES. Su cara medial cubre parcialmente a los nódulos linfáticos parotideos. en medial de la glándula sublingual. está cubierta parcialmente tanto en dorsal como en ventral por lo nódulos linfáticos parotídeo. su peso es de aproximadamente 140g. Alargada en sentido sagital.Su conducto se abre a nivel del 4 molar superior. se encuentra situada a los costado de la lengua cubierta por la mucosa del piso de la boca. se ubica entre los músculos milogloso e hyogloso. en la carúncula sublingual o barbilla. estrecha. Carnívoros: Es pequeña irregularmente triangular su extremo dorsal presenta una escotadura que abraza la base de la oreja . Dorsalmente hace prominencia formando la cresta sublingual . alcanza el frenillo lingual donde desemboca a los costado de éste.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología delgadas se encuentra situado sobre el borde dorsal de la glándula y resulta de la reunión de varios conductos menores. Cerdos: Grande triangular. con un peso de aproximadamente 114 g. El conducto abandona la glándula en su extremidad rostral se dirige oblicuamente a dirección rostro ventral.De 21 .

Su conducto se abre a nivel de la carúncula sublingual.que establece la comunicación entre oído medio y la faringe.En el equino estos orificios comunican con dos fondos de saco ciegos . el ostium faríngeo. continua con las mucosas de las cavidades vecinas. Siendo la faringe una cavidad común a las vías digestivas y respiratorias.en el espacio intermandibular. se observa una abertura alargada. -Dos orificios caudales. probablemente vestigios del canal faringe hipofisiario del embrión.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología color amarillento . el istmo de las fauces -Uno medio o laríngeo -Uno caudal o esofágico. Una extremidad dorsal o fornix en la que se observan . de consistencia cartilaginosa y dentada. extendida desde las coanas y base del cráneo al esófago y laringe. queda dividida en una porción dorsal respiratorias cubierta por una mucosa del tipo respiratorio.2 orificios rostrales. Conformación interna Internamente la faringe está revestida por una mucosa. en cuya parte superior o dorsal. sin papilas con un epitelio cilíndrico estratificado vibrátil. se ubica sobre la cara interna del ángulo mandibular describiendo una curva a concavidad dorsal. -Las caras laterales son lisas. lo que permite su exploración desde el exterior. de color rosado. y una porción ventral o digestiva cubierta por una mucosa del tipo bucal. la túnica mucosa faríngea divida para su estudio en cuatro caras y dos extremidades. que es dura. presenta lobulaciones bien marcadas .las bolsas guturales. a dirección caudo ventral. los orificios posteriores de la cavidad nasal o coanas. CONSTITUCION ANATOMICA Entran en la constitución de la faringe: -La mucosa faríngea. -Tela submucosa 22 . -Una extremidad ventral donde se observan 3 orificios: -Uno rostral. las trompas de Eustaquio que establecen la comunicación entre cavidad nasal y oído medio .establecen la comunicación nasofaringea . FARINGE Es una cavidad músculo membranosa común al aparato digestivo y respiratorio situada en caudal del paladar blando. -Una cara rostral formada por el paladar blando -Una cara caudal.Su conducto se abre en una pequeña fosa próxima a la arcada incisiva.separadas entre sí por el vómer. con un epitelio pavimentoso estratificado . Cerdos Pequeña rojiza de contorno oval está cubierta por la parótida .

deben dirigir el aire y los alimentos adecuadamente para evitar el choque durante el paso por éste espacio. Así mientras el aire pasa desde rostro dorsal a ventro caudal en su búsqueda de la laringe el bolo alimenticio lo hace desde rostro ventral a caudo dorsal en su paso hacia el esófago . Stylofaringeo. -Pterigo faríngeo(Constrictor faríngeo superior) extendido desde el pterigoides borde superior del cartílago tiroides y rafe medio. al contraerse acorta el diámetro longitudinal de la faringe a la ves que la eleva para recibir el bolo alimenticio durante la deglución. En rumiantes las coanas son incompletas por menor desarrollo del vómer.Se observan además formaciones de tejido linfoides que conforman las amígdalas faríngeas cuya estructura recuerdan a las amígdalas bucales. FARINGE EN LAS DISTINTAS ESPECIES En general en rumiantes cerdos y carnívoros la faringe es más larga y estrecha como consecuencia del mayor desarrollo de las apófisis palatina y pterigoidea. que se origina del hioides al rafe medio. -Tirofaringeo y cricofaringeo:(constrictor faríngeo inferior) extendidos desde el cartílago tiroides y cricoides de la laringe al rafe medio que al contraerse actúa como constrictor de la faringe.de paredes dilatables. No existen las bolsas guturales. que al contraerse actúa como constrictor y elevador de la faringe -Hiofaringeo. Por lo tanto el aire y los alimentos necesariamente se cruzan en la faringe. conforma el rafe medio y básicamente da aciento a los músculos de la laringe. no obstante están separadas por un repliegue de la mucosa que forma una especie de pilar medio que da la sensación de prolongar el vómer hacia la faringe. ESOFAGO Es un largo tubo cilíndrico músculo membranoso extendido desde la faringe al estómago . inconstante y el condrofaringeo.. FUNCIONES DE LA FARINGE: Tanto el aire como los alimentos pasan a través de la faringe. extendido desde el amulus del hueso pterigoides al borde dorsal del cartílago tiroides .(constrictor faríngeo medio) dividido en el cerato faríngeo. Músculos de la faringe Cinco músculos son los responsables de los movimientos de la faringe: -Músculo palato-faríngeo. pudiendo en carnívoros alcanzar la altura de la C2. extendido desde el tercio medio y dorsal del stylohioides al rafe medio y cartílago tiroides.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología Representada por una hoja fibrosa delgada situada entre la muscular y mucosa extendida desde la base externa del cráneo al cartílago tiroides de la laringe. Actúa como constrictor de la faringe. de allí la importancia funcional de éste órgano que conjuntamente con el paladar blando. encargado del transporte del bolo alimenticio desde la 23 .Actúa acortando a la faringe y elevando a la laringe durante la deglución.

simpático y laríngeo recurrente. Porción cervical -Extendida desde la faringe a la entrada del tórax. 24 .con las carótidas comunes y nervios ante mencionados b..2-En dorsal con el músculo largo del cuello a.1-a ambos lados con las arterias carótidas comunes. alcanza la curvatura menor del estómago y termina por desembocar en el cardias situado a la izquierda del plano medio y por ende de dicha curvatura.Luego de atravesar el hiatus esofágico. en una posición caudal a la laringe. se inclina lateralmente ubicandose a la izquierda de la traquea.-En su porción torácica con: c. nervios vago.3-a la izquierda con la vena yugular izquierda.2. Porción abdominal es la más corta . RELACIONES En su largo trayecto el esófago adquiere las siguientes relaciones: a. entre esta y el escaleno. A la altura de la cuarta vértebra cervical.a la derecha con la traquea b. c. se dirige caudalmente.50 mt. cervical torácica y abdominal. A partir de éste punto gana la región cervical ubicandose entre el músculo largo del cuello y la traquea a nivel del plano longitudinal medio. pasando sobre el borde dorsal del hígado. Porción torácica A partir de éste punto retoma paulatinamente su posición dorsal con respecto a la traquea ubicandose en el espacio mediastínico medio. penetra en la cavidad torácica.-En el tercio medio y caudal del cuello con: b.A nivel del tercio craneal del cuello se relaciona con: a. a. c. trayecto y relaciones Equinos De un largo de aproximadamente 1.3-Vasos colaterales de los troncos axilares.continúa su trayecto caudal ubicandose entre los pulmones para así siempre en el espacio mediastínico medio alcanzar el hiatus esofágico del diafragma al que lo atraviesa continuandose como porción abdominal. se inicia por medio de un orificio a nivel del arco faringopalatino entre el cartílago aritenoides y el pilar posterior del paladar blando.1.1-linfoglándulas cervicales profundas. pasa en dorsal del corazón a la derecha de la aorta y a la izquierda de la vena acigos. División.3-En ventral con la traquea b.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología cavidad bucal hacia el estómago impulsado por los movimientos deglutorios.2-Ganglios cervicales caudales de la cadena simpática c. se divide para su estudio en 3 porciones. pasando sobre la cara medial de la 1 costilla dando inicio a su porción torácica.

una muscular y una mucosa.Desde su origen y hasta los pulmones sus fibras son estriadas de color rojo subido. -El 2 desde el cartílago aritenoides al esófago . -El 3 desde el cartílago cricoides a los costados del esófago Túnica muscular Espesa está formada por una capa superficial a fibras longitudinales y una capa profunda a fibras circulares o en espiral. La mucosa está separada de la muscular por una submucosa fibrosa abundante que facilita su deslizamiento. Constitución anatómica Entran en la constitución del esófago. se relaciona con el hígado donde deja su impresión.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología c.En el resto de su extensión es apenas notable. -Túnica fibrosa.4-corazón y pulmones c. Así en el trayecto del esófago es posible reconocer 3 estrechamientos: -El orificio de entrada. Su epitelio estratificado pavimentoso se corresponde con aquel de la faringe y estómago. resistente de color blanquecino. 25 . está recorrida por pliegues longitudinales que desaparecen con la dilatación del órgano. d-Porción abdominal. -A nivel del hiatos esofágico que se proyecta hacia su desembocadura donde su luz se reduce a solo 4 cm y su espesor puede alcanzar 1 cm. Conformación interna Internamente la luz del tubo está cubierto por una mucosa de color blanquecino recorrida por pliegues longitudinales que desaparecen con las dilatación. una túnica fibrosa externa. que no obstante casi inmediatamente se ensancha dejando una luz de aproximadamente 5 a 7 cm. Músculos especiales del esófago En su inicio 3 músculos envuelven el origen del esófago: -El esófago longitudinal dorsal. el ariteno-esofagiano y el cricoesofagiano extendidos desde: -El primero desde el rafe faríngeo a la túnica muscular superficial del esófago. externa o adventicia Formada por tejido conjuntivo flojo que en la región cervical se confunde con la fascina profunda del cuello. y un espesor en sus paredes de 4 mm. que como se dijo. -Túnica mucosa Es espesa.5-arteria bronco-esofagiana y pleura mediastínica. A su ves el diámetro de la luz del esófago insuflado no es constante variando según el espesor de sus paredes. -A la entrada del tórax . luego toman un color más claro pasando del rosado al color blanquecino donde las fibras estriadas son remplazadas por fibras lisas. -Muscular comprende los músculos especiales del esófago y la túnica muscular.

Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología 26 .

3-región sublumbar que se corresponde con los músculos sublumbares.derecha e izquierda que se corresponde con la cara medial de las costillas asternales.-Una dorsal o techo formada por la cara ventral del sacro y primeras vértebras caudales.-Región hipogastrica. DIVISION La cavidad abdominal está dividida en regiones que permiten ubicar los diversos órganos contenidos en su interior y que responden al siguiente esquema: a.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología ORGANOS POST DIAFRAGMATICOS Comprende el estudio de la cavidad abdominal. continua caudalmente con la cavidad pelviana. que comprende el espacio comprendido entre el diafragma y la última costilla. b. que se corresponde con dicho cartílago y regiones vecinas. representa un ovoides a eje cráneo caudal. dividida a su ves en : b. b. b.1-Región xifoidea.4.extendida desdela región mesogástrica hasta la apertura craneal de la pelvis.1-Región umbilical o ventral situada en correspondencia con el anillo fibroso vestigio del cordón umbilical.2-Región hipocondrica.-Región mesogástrica. situado caudalmente del diafragma.-Una ventral o piso formada por la cara pelviana de los huesos pubis e isquion. c.Su porción media forma la región prepúbica y sus parteslaterales la región inginal derecha e izquierda respectivamente. b. a.La región abdominal lateral. dividida a su ves en: a. Su extremidad craneal se corresponde con el diafragma donde se abren el hiatus aórtico.-Región epigástrica. el peritoneo y los órganos digestivos contenidos en ella CAVIDAD ABDOMINAL La más amplia de las cavidades serosas.en ventral de la región sublumbar. comprendida entre la precedente y un corte segmental imaginario que pasa sobre los tubérculos coxales. CAVIDAD PELVIANA Situada caudalmente de la precedente de la cual parece ser su continuación está delimitada por cuatro caras: a.2-Regiones laterales divididas a su ves en región ilíaca y del ijar o flancos. b. 27 . hiatus esofágico y orificio para la vena cava caudal. divida en : fosa paralumbar extendida entre la última costilla y la región sublumbar y la región inguinal. en dorsal del cartílago xifoides y músculos abdominales ventrales que a su ves limitan conjuntamente con los arcos costales sus paredes laterales. El extremo caudal es continuo con la cavidad pelviana y cranealmente del pubis y a cada lado del plano longitudinal medio se encuentran los orificios de entrada al canal inguinal.

corresponde al peritoneo parietal. Para Bichat.-Facilitar el desplazamiento de las vísceras sobre las paredes del abdomen y órganos vecinos. cuya función es la de: a. veremos que P.1-Ligamentos triangulares derecho e izquierdo. corresponde a la mesentérica craneal punto donde el peritoneo parietal se repliega para formar P. PERITONEO Como se dijo al principio . Se dividen en cuatro grupos: Grupo dorsal: comprende el ligamento hepato renal extendido desde el lóbulo de Espigelio hasta el riñón derecho . ligamentos menos y epiplones. Ligamentos.V. a.-Sostener los órganos en determinada posición limitando sus desplazamientos.-Una abertura craneal o istmo de la pelvis de forma oval (ver osteología. el peritoneo es un fondo de saco ciego que envuelve las vísceras contenidas en la cavidad sin contenerlas en su interior .-Ligamentos que dependen del lig. En número de cuatro se dividen en: a.la cavidad abdominal está tapizada por una serosa denominada peritoneo compuesta de 2 hojas. Son pliegues del peritoneo visceral que a manera de cordones o laminas fijan las vísceras a la pared del abdomen o a glándulas anexas. Grupo ventral: vestigio de la vena umbilical. quedando entre ambas hojas un espacio conteniendo liquido peritoneal que es lo que facilitará el desplazamiento de los órganos. corresponde a la pared abdominal-P.P.) e. extendidos desde la porción costal y centro frenico del diafragma respectivamente al borde dorsal de los lóbulos derecho e izquierdo. En efecto si observamos un corte segmental en el siguiente esquema.A. extendido desde el anillo umbilical al lóbulo medio del hígado .-Una abertura caudal estrecho pelviano limitado por la cara ventral de las primeras vertebras caudales.-Dos cara laterales formadas por los ligamentos sacro espinoso y tuberoso y cara medial del ilion. d. el arco isquiático y el ligamento sacro espinoso y tuberoso.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología c. Vaina peritoneal: es la serosa externa que adhiere a la cara externa de las vísceras. Grupo craneal: comprende por una parte a aquellos ligamentos que derivan del ligamento falciforme y por otra los independientes. a. PERITONEO VISCERAL(hoja visceral del peritoneo) Es el responsable de envolver a la ves que fijar las vísceras contenidas en la cavidad abdominal dando lugar a formaciones especiales denominadas vainas. b.C.2-Ligamento común al hígado y vena cava caudal. falciforme .M. una externa o parietal y una interna o visceral.3-El cardíaco que rodea y sujeta 28 . comprende el ligamento falciforme. o peritoneo visceral. a.

El borde caudal es largo y se confunde con el meso-ciego.-Los ligamentos independientes: comprende el ligamento hepatogástrico extendido desde la cisura portal del hígado a la curvatura menor del estómago. próstata y recto. EPIPLONES( u omentos) (epi=sobre.medio o falciforme . Comprende dos partes: El mesenterio propiamente dicho y el mesenterio cólico. El epiplón menor está representado por el ligamento hepato gástrico.Es una doble y delgada hoja peritoneal que flota entre el estómago y los intestinos conteniendo entre sus hojas vasos sanguíneos y linfáticos y que normalmente está cargada de tejido adiposo en los animales en buen estado de salud. representado por una lamina que.extendido desde la cisura portal del hígado alcanza la curvatura menor del estómago que a partir de éste 29 .2 ligamentos laterales. partiendo de la cara dorsal de la vejiga. b.-El pliegue urogenital. en el macho. resultante de la obliteración de las arterias umbilicales extendidos desde la vejiga al origen de los vasos ante mencionados. Mesenterio propiamente dicho o gran mesenterio Es una basta lamina triangular conformada por 2 hojas que se fijan en dorsal en la pared sublumbar rodeando a la arteria mesentérica craneal. Mesenterio cólico Es una lamina casi rectangular que se fija a la región sublumbar en el espacio comprendido entre la arteria mesentérica craneal y la entrada de la pelvis.2. sujeta el duodeno a la cara ventral del riñón derecho.1. vesículas seminales.piplon= yo floto). ancho y ovárico respectivamente. Mesenterio( del griego meso=medio enteron =intestino) son prolongaciones de la hoja visceral que suspenden a los intestinos de la pared sublumbar a la ves que mantiene unidas las asas que estos forman . prolongándose ventralmente hasta el anillo inguinal.-Ligamento ancho en la hembra. El Meso-colon se ubica entre la 2 y 3 porción del colon replegado .-Tres ligamentos vesicales divididos en: a. cuernos uterinos y ovarios dividido a su ves en ligamento . Su borde craneal es corto y se continúa con el ligamento duodenal . se extiende caudalmente sobre las dilataciones del conducto deferente. abraza su curvatura menor y recto. desciende hasta alcanzar la curvatura menor del intestino delgado alojando entre sus hojas vasos y nervios. Desciende hasta el colon menor o flotante. b. Se dirige luego a la derecha envolviendo la base del ciego el origen y terminación del colon replegado a partir del cual se formaran el meso-ciego y meso-colon respectivamente. c. a. extendido desde la vejiga a borde craneal del pubis. Se divide en epiplón menor y epiplón mayor. El meso-ciego se extiende desde el borde craneal del ciego hasta la última porción del intestino delgado. vestigio del uraco. que partiendo de la cara dorsal de la vejiga se proyecta hacia dorsal envolviendo al útero. grupo caudal comprende: a.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología al esófago en su porción abdominal.

La extremidad izquierda. Alargado transversalmente aplanado en sentido cráneo caudal. con su eje principal oblicúo en sentido cráneo ventral . Hacia la izquierda el epiplón mayor es corto y adhiere a la cara cóncava del bazo formando el epiplón gastro-esplenico .. La cara caudal o visceral es igualmente redondeada y se relaciona con la flexora diafragmática del colon mayor. y su peso. La cara craneal o parietal.(epiplón gastro cólico) dependencia del ligamento hepato. forma la curvatura mayor del estómago y se extiende desde la desembocadura del esófago al píloro. Epiplón mayor. en caudal del diafragma más extendido sobre el hipocondrio izquierdo.y de derecha a izquierda. ESTOMAGO EQUINOS Es un saco músculo membranoso alojado en la cavidad abdominal en la parte dorsal y mediana de la región epigástrica. es más corto. vacio. El borde ventral es fuertemente convexo. CONFORMACION EXTERNA Se lo divide para su estudio en 2 caras. 2 bordes Y 2 extremidades. forma la curvatura menor del estómago y presenta hacia la izquierda el punto de implantación del esófago.En ella se observan dos estrangulaciones que delimitan entre si el atrium pilórico . dilatado. A partir de la curvatura mayor del estómago se proyecta sobre el píloro gana la curvatura cóncava del duodeno y parte alta del ciego.Su capacidad media es de aproximadamente 14 a 15 lts. Desde éste punto y hasta el píloro se inserta el epiplón menor o ligamento hepatogástrico y se relaciona con. de las dos la derecha marca el limite entre píloro y duodeno. fuertemente curvado sobre sí mismo su forma recuerda a una "J" o gaita. con el riñón izquierdo . Se relaciona con el hígado. es más pequeña y se sitúa en una posición más ventral que la izquierda . páncreas y duodeno.En ella se inserta el epiplón mayor y se relaciona a la izquierda con la el bazo y ventralmente con la flexura esternal del colon mayor y ansas del intestino delgado. El borde dorsal fuertemente cóncavo.... La extremidad derecha.cola del páncreas y.gástrico se desliza sobre ambas caras del estómago hasta alcanzar la curvatura mayor de dicho órgano .Está suspendido de la región sublumbar por el epiplón menor y se relaciona con la base del bazo(liens) . de aproximadamente 2 kg..Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología punto deja escapar 2 laminas que se proyectan sobre las paredes de dicho órgano dando lugar a la formación del epiplón mayor. 30 . se dirige caudalmente cubriendo al colon replegado donde finalmente termina por confundirse con el peritoneo visceral . es redondeada lisa y se relaciona con el diafragma e hígado .. se proyecta dorsalmente formando un amplio fondo de saco denominado fondo de saco ciego del ventrículo ..

es menos desarrollado. Ambos stratum entrecruzan sus fibras formando un lazo que rodea al orificio del cardias conformando el poderoso esfínter cardiaco o corbata Suiza. el izquierdo se denomina cardias y se corresponde con la porción esofágica del estómago .. cruzando la dirección de las fibras longitudinales y circulares. donde se estrecha considerablemente de modo tal que la luz del orificio es muy reducido.la válvula pilórica. El stratum externo rodea el orificio del cardias y es la continuación de la musculatura longitudinal del esófago. que se distribuyen a lo largo de la curvatura mayor y menor extendidas desde el cardias al píloro. A su ves la mucosa hace prominencia bajo forma de un espeso repliegue . casi perpendicularmente. Una capa interna a fibras oblicuas que se dividen a su ves en un stratum externo y un stratum interno. a diferencia de otras especies que lo hace en forma de embudo abierto. Una media o circular dispuestas transversalmente cruzan transversalmente el eje del órgano. rodeado a su ves de fibras musculares circulares que forman el esfínter pilórico. se denomina orificio pilórico. El segundo orificio situado en la extremidad derecha . En éste punto la túnica muscular tanto esofágica como gástrica es muy espesa. una túnica media y una interna. De los dos orificios. La túnica media o muscular formada por fibras musculares lisas comprende tres capas a saber: Una externa a fibras longitudinales. ocupa el resto de la cavidad. Es un orificio relativamente ancho precedido de una dilatación. La túnica externa o serosa. describen éste fenómeno como consecuencia de que el esófago al atravesar el hiato esofágico del diafragma se dirige hacia la curvatura menor del estómago donde penetra. representa la porción esofágica del estómago . contorneando ambas caras del estómago a nivel de la porción glandular. rodea al estómago y esta íntimamente unida a la túnica media. continuación de las circulares del esófago . El saco derecho.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología CONFORMACION INTERNA Internamente el estómago está dividido en dos sacos y dos orificios Los sacos están netamente diferenciados por el color de su mucosa a la vez que separados por una cresta irregular . su mucosa es de color blanquecino y tiene caracteres propios de la mucosa del esófago. CONFORMACION ANATOMICA El estómago está formado por una túnica externa. Si a esto le agregamos la disposición tan particular de su túnica muscular que da forma a la corbata Suiza. De los dos sacos el izquierdo es el de mayor tamaño. se comprenderá que dicho orificio queda completamente obliterado 31 . Algunos autores. El stratum interno. Una característica de los equinos es el do poder realizar el vómito . Una característica de los equinos es la imposibilidad de efectuar el acto del vomito. está ricamente vascularizada y su color es rojizo casi obscuro. el antro pilórico. borde plegado (margo plicatus) del ventrículo.

que en conjunto forman la porción mesentérica del intestino delgado. secreta una substancia denominada jugo gástrico. Posee glándulas pilóricas. presenta una superficie lisa con una curvatura cóncava donde toma inserción el mesenterio. cardaaca fundica y pilórica. fue denominado así por Herofilo. La región esofágica de color blanquecino es aglandular. La región fundica es la más desarrollada de color rojo vinoso. dado que su longitud en el hombre representa 12 ésteres de dedos). Duodeno (Del griego Duodena. y ocupa una porción del estómago que se extiende desde la curvatura menor a la curvatura mayor . Extendido desde el píloro al ciego describe en su trayecto un gran número de vueltas en espiral. dan una muestra de la imposibilidad de vomitar en esta especie. La región intestinal o derecha es glandular de color rojizo. El estudio del intestino delgado abarca dos porciones. INTESTINO Es un largo tubo músculo membranoso de trayecto sinuoso. está netamente dividida por el borde plegado en una región esofágica y una intestinal . Dada su gran longitud y diferentes funciones el intestino se divide en dos porciones una inicial el intestino delgado. que actúa sobre los alimentos transformando los albuminoides en peptona. fenómeno conocido como quimificación. con una longitud media de 30 mt.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología especialmente cuando está dilatado. denominadas ansas del intestino delgado o circunvoluciones intestinales. representa el 67% de la longitud total del intestino. Externamente. Una porción fija el duodeno. La región cardiaca es la más pequeña. Funciones: El estómago. La región pilórica. 32 . que representa el 67% de la longitud total y una terminal que representa el 33% restante. Intestino delgado Con una longitud media de aproximadamente 21 mt. replegado sobre sí mismo extendido desde el píloro al ano. El menor estímulo del centro del vómito sumados al mayor desarrollo del velo del paladar y los elementos descriptos. producto de la secreción de sus glándulas. estrecha. ricamente vascularizada y está dividida en tres regiones. de color rosa pálido. y una porción flotante conformada por el yeyuno e íleon. ocupa la curvatura mayor y posee glándulas gástricas propias y glándulas fundicas. La capa profunda o mucosa. en el espacio comprendido entre el borde plegado y la región fundica. de color rojo pálido ocupa la extremidad derecha del estómago . es la segunda en cuanto a extensión.

Una túnica muscular de fibras musculares lisas formada por una capa externa a fibras longitudinales y una capa interna a fibras circulares siendo ésta última la de mayor 33 . Al igual que el yeyuno. En éste punto el duodeno se incurva para así cruzar de derecha a izquierda y en caudal de la arteria mesentérica craneal hasta alcanzar el riñón izquierdo. Intestino mesenterial Yeyuno Es la prolongación del precedente y corresponde a la mitad canal del intestino mesenterial. . En general se caracteriza por su gran longitud . aproximadamente a unos 12 cm. La porción terminal del íleon de aproximadamente 1 metro de longitud se caracteriza por el mayor espesor de sus paredes . pero luego se dirigen a la derecha y dorsalmente. corresponde a la última porción del intestino mesenterial .está dirigida cráneo dorsalmente alcanza la cara visceral del hígado y se denomina 2 flexura duodenal.La segunda curva a concavidad dorsal. Sobre su concavidad se ubica el extremo craneal de la cabezas del páncreas y.Mide aproximadamente 9 mt. Está situado a la izquierda del plano medio conjuntamente con íleon y colon menor Ileon De una longitud de aproximadamente 10 mt. donde se inclina cranealmente para continuarse con el intestino mesenterial . pasando entre el colon dorsal derecho y el ciego y así alcanzar la curvatura menor de la cabeza de dicho órgano donde desemboca al a la izquierda y caudalmente en el orificio iliocecal u ostium iliocecal.el duodeno se dirige a la derecha para formar una doble curvatura en forma de S acostada . Medios de sujeción(fueron descriptos con peritoneo) Constitución anatómica Comprende el estudio de : -Una túnica serosa externa lisa muy adherente a las paredes del intestino exceptuando el punto donde se inserta el mesenterio. del píloro los conductos biliares y pancreáticos atraviesan su pared. por formar gran número de ansas intestinales y por estar suspendido de la pared sublumbar por el mesenterio. y representando el 47% de la longitud del intestino delgado.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología El duodeno primera porción del intestino delgado tiene una longitud media de aproximadamente 1 mt y representa el 5% de la longitud total del intestino delgado Luego de su origen a nivel del píloro. La primera curva a convexidad dorsal representa la 1 flexura duodenal . A partir de la segunda curvatura el duodeno toma una dirección dorso-caudal y a la derecha del plano longitudinal medio hasta alcanzar la base del ciego y riñón derecho. describe un gran número de ansas que en un principio se ubican a la izquierda del plano medio donde se entremezclan con las del yeyuno.

extendido desde la válvula iliocecal al ano . -Glándulas duodenales o de Bruner. Las segunda o placas de Peyer son aproximadamente de 100 a 200 placas poco salientes de forma elíptica o redondeadas de 5 a 6cm de longitud por 1.. INTESTINO GRUESO Es un largo tubo músculo membranoso de aproximadamente 7 mt.5 de ancho. INTESTINO CIEGO Tal como su nombre lo indica es un saco ciego de forma cónica invertida oblicuo en sentido cráneo ventral. Cuerpo: ocupa la parte media del órgano y está relacionado con el intestino delgado. representados por corpúsculos no mayores a la cabeza de un alfiler que pueden encontrarse en forma aislada como nódulos linfáticos solitarios o bien agrupados en cuyo caso reciben el nombre de placas de Peyer. divididas en dorsal.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología espesor. El intestino grueso se divide para su estudio en ciego colon y recto . . en la región hipocóndrica derecha. hipocondrio derecho. Las de mayor tamaño se localizan a nivel del íleon. e intestino colon. además de actuar como reservorios de líquidos y substancias asimilables. es responsable de la absorción de estos y de la formación de las eses fecales que será eliminadas al exterior. Los nódulos linfáticos . Están situadas en la submucosa y sus conductos descargan en los conductos de las glándulas intestinales. Es blanda delicada ricamente vascularizada de color rosado con pliegues longitudinales que no desaparecen a la distensión. Se divide para su estudio en una parte media o cuerpo una extremidad dorsal o cabeza y un extremo distal o vértice. Las cintas separan unas de otras cuatro bolsas o saculaciones dispuestas 34 . denominadas así por su textura aterciopelada. Se sitúan en el espesor de la mucosa y sus conductos se abren entre las vellosidades intestinales. Las primeras se distribuyen en toda la superficie mucosa del intestino delgado. En la mucosa se observan además las siguientes particularidades: -Las vellosidades intestinales. propias del duodeno y parte del yeyuno. las tres primeras se denominan taeniaes cecales y dan inserción al mesociego. Son prolongaciones tupidas que provienen de la superficie libre de forma cónica o cilíndrica. de 1 mt de longitud y una capacidad de aproximadamente 35 lts. distribuidas en todo el intestino delgado. -Glándulas intestinales o de Lieberkühn. ventral lateral y medial. visibles cuando se la examina bajo el agua.Una túnica mucosa unida a la muscular por la submucosa. De las cuatro. que. situado en la cavidad abdominal. de longitud y 120 lts de capacidad media. Está recorrido externamente por cuatro cintas carnosas de aproximadamente 2 cm de ancho .

Lateral y cranealmente se relaciona con la pared abdominal. duodeno páncreas e hígado. Cabeza o base del ciego. De los dos orificios el iliocecal se ubica caudalmente es el más estrecho y en el . el intestino íleon se proyecta hacia la luz del ciego dando la sensación de haberse invaginado. se encuentra adherida a la región sublumbar a través del meso ciego. riñón derecho y páncreas. En ambos orificios la túnica muscular se espesa formando dos esfínteres.Dorsalmente se relaciona con la región sublumbar . Estructura interna Internamente se observan excavaciones.colon menor ovario y útero en la hembra . -Una curvatura menor a concavidad ventral. el pliegue iliocecal y el mesenterio cecocolico . . El segundo se ubica más en craneal y es más amplio. La cabeza se divide a su ves en : -Una curvatura mayor a convexidad dorsal . limitadas por los pliegues semilunares A nivel de la curvatura menor dos orificios marcan el punto de desembocadura de íleon por una parte y el origen del colon por otra. 35 . Medios de sujeción Dos elementos participan en la sujeción del ciego.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología longitudinalmente delimitadas por profundos surcos transversales que se reflejan en el interior formando los pliegues semilunares del ciego. éste último reune las caras opuestas de ambos órganos. Ambos orificios presentan un repliegue de la mucosa que dan forma a las válvulas iliocecal y cecocolica. Caudal y medialmente se relaciona con el colon dorsal derecho intestino delgado . -Su extremo craneal forma un amplio fondo de saco. Vértice o punta del cono Flota libremente en la cavidad abdominal y generalmente descansa sobre la apófisis xifoidea del esternón relacionándose además con la pared costal desde la XIII a la XVI costilla. En ella desemboca el intestino íleon y se origina el colon replegado . de longitud con una capacidad de 90 a 100 lts dividido en colon mayor y colon menor. el iliocecal y el cecocolico respectivamente. las celdas cecales. INTESTINO COLON Es un conducto de aproximadamente 7 mt.

el que sigue un trayecto ascendente en sentido caudo dorsal disminuye paulatinamente su calibre hasta alcanzar la entrada anterior de la pelvis. Su diámetro es el menor tamño de las cuatro porciones . La 1° porción se denomina colon ventral derecho y se origina a partir del orificio cecocolico a cuya base se fija. Externamente la 1° y 2° porción están recorridas por 4 cintas denominadas tenias longitudinales que delimitan saculaciones.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología COLON MAYOR Conocido además como colon replegado por la disposición de sus asas .es un tubo voluminoso de 4 mt de longitud media. En el resto de su extensión hacen su aparición dos nuevas tenias lo que eleva su número a 3 divididas en una ventral y dos dorsales. replegado sobre sí mismo de tal forma de representar un asa conformada por dos ramas paralelas a la ves que superpuestas de forma tal de quedar dividido en cuatro porciones continuas y tres flexuras.. muy pronto se dilata hasta alcanzar un diámetro de 25 cm. Manteniendo su diámetro se sitúa en dorsal colon ventral derecho. alcanza así la base del ciego donde una fuerte estrangulación marca el limite entre colon mayor y colon menor. De origen relativamente estrechos. A partir de la flexura pelvica se reduce a una tenia que se continúa sobre parte de la cuarta porción. COLON MENOR O FLOTANTE 36 . una se ubica en posición dorso lateral la segunda en posición ventro lateral. donde se relaciona con el recto y órganos genito urinarios . siguiendo una dirección dorso caudal. de Estas la dorso medial da inserción la mesocolon. Ambas tenias son libres De las dos restantes. alcanza así la región xifoidea del esternón donde se incurva a convexidad craneal y hacia la izquierda curvatura denominada flexura supesternal (diafragmática ventral) A partir de éste punto se inicia la 2° porción o colon ventral izquierdo. se dirige cráneo ventralmente ubicandose ligeramente por encima del ciego. 80 lts de capacidad. separadas por profundos surcos transversal. En éste trayecto disminuye su calibre y por consiguiente sus saculaciones . se dirige cranealmente aumentando paulatinamente su diámetro . A éste nivel se incurva sobre sí mismo a convexidad dorso caudal. De las cuatro tenias. la dorso medial y la ventro medial están cubiertas por los vasos mesentéricos. formando la flexura pelvica de donde se origina la 3 porción .. La 4° porción o colon dorsal derecho se inicia a partir de la tercer flexura . llega a la altura del centro frénico donde se incurva nuevamente a convexidad craneal formando la flexura diafragmática (flexura diafragmática dorsal) a partir de la cual se inicia la 4° porción A ese nivel se relaciona con el hígado y estómago. La 3° porción o colon dorsal izquierdo se ubica dorsal y lateralmente con respecto a la anterior.

donde se relaciona además con el duodeno. -Una curvatura mayor fuertemente convexa da inserción al epiplón mayor.es un tubo cilíndrico fácilmente dilatable de una longitud media de 30 cm. páncreas y vasos esplenicos. el estómago del cerdo es aplanado en sentido cráneo caudal algo oblicuo a dirección ventral y a la derecha del plano medio. relacionada con el intestino . Externamente está dividido en una porció izqierda muy voluminosa y una porción derecha pequeña y acodada a dirección dorsal. a la izquierda de la cabeza del ciego. presenta un fondo de saco ciego cónico replegado caudalmente delimitando una especie de capuchón . -Una cara visceral igualmente convexa. se relaciona ventralmente con los órganos genitourinarios intrapelvianos de ambos sexos. varando considerablemente según la conformación de la raza y caracteres propios de cada individuo. -Una curvatura menor . Presenta para su estudio: -Una cara parietal convexa. -Una extremidad derecha donde se observa una estrangulación que marca la apertura 37 . Internamente presenta una serie de pliegues longitudinales irregulares. alcanza la entrada de la pelvis y se continúa con el recto. el divertículo del estómago en la base del cual y dorsalmente se sitúa el orificio del cardias.Está suspendido de la región sublumbar por el mesocolon posterior . se dirige caudalmente hasta el ijar izquierdo formando asas que se entrecruzan con aquellas del intestino mesenterial. -Una extremidad izquierda relacionada con el bazo. De aparente similitud con le intestino mesenterial difiere no obstante por presentar una serie de saculaciones determinadas por la presencia de dos cintas carnosas longitudinales anchas. variando su superficie de contacto según el estado de replesión del órgano. Presenta hacia su parte media una dilatación en forma de bolsa denomina ampolla rectal. A partir de su origen. Situado a lo largo de la pelvis bajo el sacro. arteria celiaca. comprendida entre el cardias y el píloro relacionada con el páncreas. plexo solar. relacionada con el diafragma hacia la izquierda y con el hígado a la derecha. DIFERENCIAS CON OTRAS ESPECIES MONOGASTRICAS CERDOS ESTOMAGO De forma alargada dispuesto transversalmente. Su capacidad media es de aproximadamente 5 a 8 lts.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología Continuación del colon replegado tiene una longitud de aproximadamente 3mt con una capacidad media de 10 a 12 lts. gruesas colocadas en cada una de sus curvas . RECTO Y ANO Parte terminal del intestino grueso. . ligeramente incurvado.

Por medio de: a. describe como en el equino una doble curvatura en S acostada situada entre la asas del intestino colon. se incurva sobre sí mismo describiendo circunvoluciones. tiene un aspecto de embudo. Medios de unión.-Epiplón mayor.5 cm. b. Su calibre es de aproximadamente 1. El estómago del cerdo se une a los órganos vecinos a éste. INTESTINO DELGADO De forma cilíndrica con una longitud media de 18 mt. curvatura que se fija mediante una lamina peritoneal que recubre tanto a su pared como a la desembocadura del conducto colédoco.Su extremo craneal se continúa sin demarcación neta con el colon.-Los ligamentos cardíaco. La última porción correspondiente al intestino íleon se engrosa observándose en ella una gran placa de Peyer. COLON: 38 . hepato-gástrico y gastro-esplenico. La porción duodenal.Internamente el íleon penetra oblicuamente en el ciego donde está rodeado de un pliegue de la mucosa denominado frenillo de la papila ileal . pancreático vasos y nervios La porción mesenterial está suspendida entre las laminas de un largo mesenterio en cuyo espesor se observan un gran número de nódulos linfáticos de tamaño considerable. que varia según el estado de distensión en que se encuentren sus paredes. de longitud está situado en la parte cráneo. Externamente está recorrido por tres bandas carnosa longitudinales .dorsal del flanco izquierdo extendiéndose ventro caudo lateralmente del colon hasta alcanzar el piso del abdomen . INTESTINO GRUESO CIEGO De forma cilíndrica de aproximadamente 20 a 25 cm. origen del intestino delgado. No obstante la región aglandular de color blanco se limita a una superficie de aproximadamente 5 cm. donde desemboca el esófago en forma perpendicular con escasos pliegues de la mucosa La abertura pilórica es muy estrecha. De los dos orificios el del cardias. dispuesta alrededor del cardias y separada del resto de la mucosa por un pliegue ondulado neto .Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología pilórica. Conformación interna En general responde a la descripción de la mucosa de las especies monogastricas .

presenta una cara parietal relacionada a la izquierda con el diafragma. La extremidad dorsal izquierda se relaciona con el riñón izquierdo mientras que su extremidad derecha se continúa con el píloro. convexa.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología De un diámetro similar al del ciego en su origen muy pronto comienza a reducirse gradualmente . Medios de unión Al igual que en otras especies el estómago de los carnívoros se mantiene unido a los órganos vecinos por medio de : . La curvatura mayor se relaciona con el hilio del hígado y sobre ella se ubica el bazo . bazo. La curvatura Menor dirigida a la derecha y ventralmente se relaciona con el lóbulo medio del hígado. -El ligamento gastroesplenico. 39 . Conformación externa: Al igual que en otras especies monogatricas.El ligamento gastrofrénico. CARNIVOROS ESTOMAGO Forma situación y dimensiones: De forma piriforme en el se reconocen una parte dorsal izquierda esférica y una porción ventral derecha alargada ambas separadas por un surco visible en estado de repleción. El último asa se dirige luego craneal y dorsalmente donde se continúa con el colon flotante. se caracteriza porque sus dimensiones varían considerablemente según el tamaño y raza del sujeto estableciéndose no obstante una media que oscilaría entre los 3 a 5 lts para el perro y aproximadamente 300ml. a la derecha con el hígado . Inmediatamente despues de su origen se forman 3 asas centrípetas a dirección ventral una flexura a nivel del vértice del cono y 3 asas centrífugas ascendentes . La cara visceral. se prolonga hasta la entrada al bacinete donde se incurva hacia craneal para continuarse con su hoja dorsal hasta alcanzar el estómago. -El ligamento gastroduodenal. extendido desde el cardias al hiatus esofágico. Está situado a la derecha del plano medio en caudal del estómago envuelto por el mesenterio presenta una disposición muy particular ya que sus asas recuerdan a un resorte dirigido dorsoventralmente. La gran cavidad epiploica se ubica a la derecha proyectándose caudalmente de forma tal de separar las vísceras de la pared ventral del abdomen. extendido desde la curvatura mayor del estómago en correspondencia con su extremidad izquierda al ilio del bazo. -El ligamento gastro hepático(epiplón menor) extendido desde la curvatura menor del estómago al ilio del hígado. -El epiplón mayor. prolongación del epiplón menor que une ambas partes.que partiendo de la curvatura mayor del estómago se dirige primero dorsalmente y a la izquierda en dorsal del mesocolon próximo a su inserción sublumbar donde abraza a la arteria mesentérica craneal formando así un gran saco que comunica con la gran y y pequeña cavidad epiploica. para el gato. contacta con el intestino . Dirigido oblicuamente en sentido dorso ventral y de izquierda a derecha.

y está rodeando al esófago en su desembocadura.En cuanto al orificio pilórico es a veces estrecho está rodeado por fibras musculares que delimitan un esfínter observable desde el exterior. En efecto se lo divide para su estudio en un colon ascendente un colon transverso y un colon descendente. y un calibre de 2. contorneado en espiral envuelto por el peritoneo . que se mantiene casi costante en toda su extensión . muy corto .5 cm. puede variar tanto en longitud como en diámetro según talla y razas . hasta alcanzar el píloro . La mucosa en este punto se repliega formando una válvula semilunar. En su trayecto el duodeno mantiene su posición mediante un corto mesenterio que lo reúne con la 1° porción del intestino colon representado por el ligamento duodeno cólico. No obstante la región de las glándulas cardiacas es pequeña. para continuarse con la porción mesentérica. carente de saculaciones y de cintas carnosas longitudinales el colón de los carnívoros recuerdan en su disposición general a aquel del hombre. se desplaza describiendo un serie de asa irregulares distribuidas en la pared ventral y lateral izquierda del abdomen para luego ascender hacia la región sublumbar en proximidad de la extremidad caudal del lóbulo derecho del páncreas para abrirse en el intestino grueso sin demarcación neta . Internamente la mucosa presenta las regiones glandulares descriptas en as tras especies monogastricas. se incurva hacia craneal costea el borde medial del riñón izquierdo. en el perro algo menor en gatos. se 40 . La región fundica ocupa las 2/3 partes y la pilórica se reduce a la extremidad derecha. próximo al hilio del hígado. su extremo craneal se abre en el colon en una posición lateral con respecto al orificio ileo-colico.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología Superficie interna y sus orificios En general recuerda al estómago de las especies monogastricas. La porción mesenterial. La porción mesenterial. se vuelca a la derecha en dirección caudo dorsal hasta alcanzar la cabeza del páncreas donde se relaciona con el músculo psoas y aorta caudal: en éste punto cruza de derecha a izquierda el plano medio. En el gato la longitud del intestino delgado no supera los 2mt. El esófago se abre en el cardias a manera de embudo . INTESTINO GRUESO CIEGO El ciego en los carnívoros está representado por un divertículo de aproximadamente 12 cm. situado medialmente del duodeno y páncreas. El duodeno a partir de su origen. El colon ascendente. situado sobre el flanco derecho en ventral del duodeno y páncreas. En su interior presenta un gran número de placas de Peyer. COLON Con un diámetro similar al del intestino delgado. a partir de su origen a nivel del píloro . está sujeta por un largo mesenterio que le permite desplazarse libremente estando a su ves recubierta por el epiplón mayor. INTESTINO DELGADO Con una longitud de aproximadamente 2 a 5 mt.

Especies de pequeña talla oscila entre los 80 y 110 lts. 7 u 8% al omaso y 8 o 7% al abomaso. así en: Especies de gran talla oscila entre 150 y 210 lts. La cuarta división es glandular y representa el estómago de las especies monogastricas. el rumen y el reticulum juntos representan la mitad de la capacidad del abomaso. ORGANOS POST DIAFRAGMATICO EN RUMIANTES ESTOMAGO A diferencia del estómago de las especies monogastricas el estómago de los rumiantes es muy desarrollado al punto de ocupar las 3/4 partes de la cavidad abdominal cubriendo casi en su totalidad la mitad izquierda y gran parte de la derecha. El colon transverso cruza de derecha a izquierda el plano medio para incurvarse caudalmente donde se continúa con el colon descendente.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología dirige cranealmente hasta el píloro donde se incurva a convexidad craneal y hacia la izquierda para continuarse como colon transverso. omaso y abomaso respectivamente. tiene una capacidad media. el 5% al reticulum . A las 12 semanas esa relación se invierte de tal manera que el abomaso representa la 41 . Órgano compuesto consta de cuatro divisiones denominadas. RECTO Y ANO El recto de los carnívoros esta cubierto en casi toda su extensión por el peritoneo que se inflexiona a nivel de la II o III Caudal. De estos el 80% corresponde al rumen. El colon descendente aplicado a la región sublumbar y a la derecha y en ventral del riñón izquierdo . Capacidad En su conjunto el estómago de los rumiantes. adultos. En el punto de unión con el ano dos pequeños orificios marcan la desembocadura de las glándulas anales(senos para anales) que contienen en su interior una sustancia de consistencia grasosa que despiden un olor desagradable rodeando al ano se observan glándulas anales. reticulum. para luego de inclinarse algo hacia el plano medio y así alcanzar la entrada al bacinete donde se continúa con el recto. Especies de talla media es de 120 a 140 lts. De las cuatro divisiones las tres primeras son aglandulares. Así en el ternero recién nacido. rúmen. Estas proporciones varian considerablemente según la edad del animal. se dirige caudalmente. están revestidas de un epitelio estratificado y son consideradas como preestómagos o proventriculos. variable según el tamaño del individuo.

intestino. convexa acompaña la curvatura del diafragma y región sublumbar a las que adhiere mediante peritoneo y tejido conectivo . el diafragma y pared izquierda del abdomen. A su ves cada fondo de saco está separado del resto del órgano por dos surcos perpendiculares al surco transverso caudal. Algo comprimido lateralmente se divide para su estudio en dos caras dos curvaturas y dos extremidades. bonete o redecilla Es el más pequeño de los cuatro compartimentos . El estudio del estómago comprende. grandes vasos. su conformación externa. son continuos y dan forma a un espacio denominado atrio ventricular punto de desembocadura del esófago . que ocupa casi toda la mitad izquierda del abdomen y parte de su mitad derecha. reticular. Los surcos separan uno de otro dos sacos. Extremidad caudal o pelviana. Igualmente convexa se amolda al piso de la cavidad abdominal y se relaciona con la pared superficial de la bolsa omental. es irregular y se relaciona con el riñón izquierdo. La cara visceral(derecha). Durante éste periodo. El surco derecho es doble de los cuales el ventral corresponde al surco longitudinal derecho y se origina del surco transverso craneal. La cara parietal. omaso y abomaso . Las 2 caras están recorridas por un surco longitudinal derecho e izquierdo respectivamente extendidos en sentido craneo caudal. el omaso permanece como contraído carente de actividad funcional. Curvatura dorsal. Está incompletamente dividida por un surco transverso craneal en un saco dorsal y un saco ventral De los dos del dorsal es el más largo y se incurva sobre el saco ventral al que lo cubre en gran parte . El borde es contínuo con el reticulum del que esta separado ventral y lateralmente por un profundo surco rumino-reticular incompleto. contra el diafragma e hígado a nivel del plano longitudinal medio que lo divide en dos partes casi iguales. (izquierda) es convexa y se relaciona con el bazo. un saco ruminal dorsal y un saco ruminal ventral. Dorsalmente ambos compartimentos. 42 . Conformación externa Rumen panza o herbario Es el compartimento de mayor capacidad. mientras que el segundo dirigido dorsalmente se denomina surco accesorio derecho. Reticulum. hígado y páncreas y útero en la hembra. A partir de las 24 semanas el rumen y reticulum son 4 veces mayor a la capacidad del omaso y abomaso reunidos. Está situado en craneal del rumen a aplicado a la cara medial de las costillas 6° a la 8°. son los surcos coronarios dorsal y ventral respectivamente. Finalmente de los 18 meses en adelante es el momento en que los cuatro compartimentos adquieren su capacidad definitiva.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología mitad de la capacidad del rumen y reticulum juntos. Extremidad craneal. Curvatura ventral. conformación interna y estructura interna. Al igual que la precedente está dividida en un saco dorsal y un saco ventral por el surco transverso caudal.

La cara visceral descansa sobre la extremidad craneal del rumen . La curvatura mayor o ventral.La extremidad caudal o pilórica. esta representada por un amplio fondo de saco redondeado. Su forma elipsoidal. aplicado contra el reticulum . se continúa con el Duodeno. La curvatura menor. La cara parietal. Se lo divide para su estudio en: dos caras y dos curvaturas La cara parietal( derecha) se une al diafragma por medio de tejido conjuntivo laxo y contacta con la pared lateral del abdomen.Se lo divide para su estudio en 2 caras. se relaciona con el saco ventral del rumen. contacta con el rumen y reticulum. La extremidad ventral. que lo separa a su ves del pericardio y los pulmones. dirigida a la derecha contacta con el omaso.es pequeña. representa un ovoides situado a la derecha del plano medio. donde una constricción de aproximadamente 10 cm de longitud marca el punto de reunión ente ambos compartimentos. está dirigida dorso cranealmente. La curvatura menor dirigida ventralmente contacta con el abomaso donde una contracción próxima a la curvatura marca el punto de unión entre ambos compartimentos. Omaso librito. 2 curvaturas y 2 extremidades. sinónimo de diafragmática. que se relaciona a su vez con el hígado. contacta con el diafragma al que adhiere por medio de tejido conectivo. La cara parietal (derecha) contacta con la pared abdominal desde la 7 costilla hasta el 10 cartílago costal. apoya en el piso del abdomen y se extiende desde la región supesternal hasta la altura del último espacio intercostal. librillo o salterio Recibe ese nombre por la disposición foliada de su membrana mucosa que recuerdan las laminas de un libro. Abomaso cuajar o estómago glandular De forma elongada .comunica con el omaso.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología De forma irregularmente piriforme comprimido craneo caudalmente. hecho muy importante toda ves que los rumiantes tiene por costumbre ingerir cuerpos extraños punsantes que pueden provocar la perforación del saco pericardio. acodado en su extremo caudal. forma un fondo de saco ciego redondeado. La extremidad craneal. La curvatura mayor. es convexa . extendido en sentido cráneo caudal . fondo de saco reticular. La cara visceral. contra el reticulum y extremo craneal del rumen . ocupa la región supesternal o xifoidea en el espacio comprendido entre la 6° y 7° costilla. La curvatura mayor. se lo divide para su estudio en 2 caras 2 curvaturas y una extremidad ciega. se halla situado en el piso del abdomen a la derecha del reticulum y saco ventral del rumen . La curvatura menor o dorsal . diafragma y omaso y abomaso . CONFORMACION INTERNA 43 . La cara visceral. convexa se relaciona con el diafragma hígado e intestino.

separa uno de otro los sacos ciegos caudales dejado escapar a cada lado 2 pilares secundarios.está separado del reticulum ventralmente por el pliegue ruminoreticular.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología Rumen Internamente el rumen. de papilas corneas que varían tanto en su forma como en tamaño. que se corresponden con los surcos de su cara externa y que dividen el interior del órgano en dos sacos. 44 .En general son foliadas. incompleto . se dirige primero hacia caudal. Retículo Su nombre se debe a la disposición de su membrana mucosa. en forma de anaqueles que recuerdan a una red o panal de abeja. A su ves el extremo craneal del saco dorsal . La cobertura papilar se acentúa a nivel de los fondos de saco ciegos. menos a nivel de los pilares que es de color más pálido. luego a la izquierda y finalmente hacia craneal . En algunos casos alcanzan hasta 2 cm de altura. Cada celda está subdividida en celdas menores en cuyo fondo se observan papilas . representados por espacios poligonales de 5 a 6 lados. ligeramente a la izquierda del plano medio se ubica en el atrio ventricular.uno es derecho y el otro izquierdo . De los 2 pilares longitudinales que dividen el rumen .De estos el pilar anterior. de estos el derecho es doble. Membrana mucosa del rumen DE color pardo. está cubierta en casi toda su extensión . reunidos con los del lado opuesto.De los dos ilares el ventral es completo mientras que el dorsal es incompleto . separan los sacos ciegos dorsal y ventral del resto del rumen .los pilares coronarios dorsal y ventral que.En el fondo el surco esofágico esta recorrido por surcos longitudinales de color pálido con papilas cónicas agudas situadas en su porción ventral. pudiendo observarse formas cónicas. uno dorsal otro ventral pliegues que están reforzado por fibras musculares.salvo a nivel de los pilares y parte del saco dorsal. Ligeramente contorneado en espiral. está recorrido de craneal a caudal por 2 gruesos pliegues denominados pilares situados uno de cada lado. y filiformes. El cardias. de aproximadamente 2 cm de espesor parte de la pared ventral hasta reunirse con los pilares longitudinales . Surco esofágico Internamente el rumen y reticulum están recorridos por el surco esofágico (reticular). situado a nivel del 7 espacio intercostal. Dorsalmente es cóncavo y forma parte del orificio rumino reticular. que partiendo del cardias se dirige ventralmente sobre la pared del atrio y reticulum para terminar en el orificio retículo omasal . Cada pilar se proyecta sobre cada extremidad delimitando los sacos ciegos . Si bien está disposición ocupa la mayor parte de sus paredes tiende a desaparecer a nivel del surco esofágico y orificio ruminoreticular. El pilar posterior más horizontal. El surco está limitado por 2 espesos labios recubiertos por una mucosa áspera de color pardo .

Las laminas menores se dividen en laminas de 2 3 y hasta 4 orden disminuyendo de tamaño en igual forma . Se dividen laminas mayores y menores o secundarias. situado en la pared interna del reticulum y limitado ventralmente por los labios del surco esofágico. ocupa el flanco derecho y está recorrido por un largo mesenterio. y un diámetro de aproximadamente 2 cm. revestida por una mucosa glandular que forma una serie de pliegues espiralados y una porción pilórica de características similares a la del equino. En las laminas mayores el borde libre se prolonga hasta las proximidades de la pared ventral del saco. en bovinos y 22 mt.Entre cada lamina se observan una serie de pliegues cubiertas de pailas corneas redondeadas que contribuyen al molido de los alimentos.recibe entre sus laminas a gran parte del intestino grueso.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología El reticulum comunica con el omaso a través del orificio retículo omasal. redondeado . en ovinos. donde se encuentra un estrecho orificio pilórico que establece la comunicación entre el abomaso y el duodeno. La porción mesenterial. el conducto pancreático y colédoco respectivamente (60 cm). librillo o salterio. donde el epiplón mayor la fija dicha región. el intestino delgado de los rumiante está representado por un largo tubo cilindroide con tendencia a curvarse formando asa más estrechas que en el equino . que ocupa el fondo del órgano. La última porción correspondiente al íleon a 1 mt de su terminación sus paredes se 45 . de longitud. Su nombre deriva de la disposición tan particular de su membrana mucosa dispuesta en laminas superpuestas que recuerdan las hojas de un libro . Las laminas en general tiene un borde adherente convexo y un borde libre fuertemente cóncavo. variable según el estado de distensión de sus paredes. INTESTINO DELGADO EN LOS RUMIANTES Con una longitud media de 45 mt. Omaso. El duodeno. El omaso comunica con el abomaso mediante el orificio omaso-abomasico. que a su ves reune la pequeña Curvatura del cuajar con la cisura portal del hígado cubriendo además los vasos sanguíneos. Abomaso La superficie interna del abomaso está dividida por una constricción en una porción glandular. se origina a partir del cuajar a partir del cual forma un asa que alcanza la región sublumbar.Éste orificio comunica a su vez con el orificio retículo-omasal a través del surco del omaso situado sobre su pared ventral. de forma oval de aproximadamente 10 cm.. plano en toda su extensión .

Aplanado en sentido segmental. situada entre las hojas del mesenterio. Se caracteriza por tener una forma casi cilíndrica carecer de abolladuras y bandas carnosas longitudinales y no presentar cayado . tamaño y edad . es aplanado en forma de disco y en sentido sagital.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología engrosan considerablemente reduciendo por consiguiente la luz del órgano fenómeno que no se repite en ovinos. rumiantes. continuación del ciego.En su extremidad craneal desemboca el íleon y a partir de éste punto se continúa sin demarcación aparente con el colon.Una primera porción o colon ascendente. -La segunda porción colon replegado o espirodies.. de longitud con una capacidad media de 8 lts. Su color es rojo obscuro con tendencia al rojo claro durante la digestión. En él se describen 3 porciones: . con un diámetro en su inicio similar al del ciego. el asa sigmoidea. de forma que varía según las especies. para el bovino y 1. continúa con la 2 porción.Su saco ciego acienta sobre la entrada de la pelvis. En efecto a partir de la primera porción describe 2 giros centrípeto completos. Éste último luego de describir una ligera flexura sigmoidea a la entrada de la pelvis se continúa con el recto. -La 3 porción o colon transverso es corto cruza de derecha a izquierda el plano medio cranealmente de la arteria mesentérica craneal para continuarse con el colon flotante (descendente). que muy pronto se reduce a solo 4 cm. Internamente no se observan pliegues semilunares. COLON El intestino colon de los rumiantes tiene una longitud de aproximadamente 10 mt. una flexura central y dos giros centrífugos que se continua a partir del último giro con la 3 porción o colon transverso. 46 . denominado así por su disposición tan particular. En su interior el ciego puede presentar placas de Peyers. representa entre el 1 y el 3% del peso total del cuerpo animal de acuerdo a la especie. que describe una doble curvatura en S.5 para peq.En cuanto a la disposición general sus medios de unión y modo de terminación presenta caracteres similares al del equino. El orificio iliocecal se ubica en una elevación denominada papilla ileal. GLANDULAS ANEXAS AL APARATO DIGESTIVO HIGADO En general en los mamíferos el hígado es la glándula de mayor tamaño. INTESTINO GRUESO CIEGO De aproximadamente 75 cm. está situado sobre el flanco derecho a dirección cráneo caudal.

Éste lóbulo caudal presenta un prolongamiento proyectado sobre el lóbulo derecho denominado procesus caudal . la cisura portal. un lóbulo medio y un lóbulo lateral izquierdo . que deja el esófago en su trayecto abdominal. De los dos lóbulos restantes el derecho es el más desarrollado en los animales 47 . la cara craneal( s. De los tres lóbulos el medio es el menos desarrollado esta situado entre las dos incisuras y dividido por la vena porta en dos porciones de la cuales una es dorsal y se denomina lóbulo caudal o de Spigelio. HIGADO EN EQUINO Aplanado en sentido frontal el hígado en el equino se encuentra situado en la región hipogástrica . con su eje mayor dirigido oblicuamente en sentido cráneo ventral y de derecha a izquierda.La vena umbilical adquiere su mayor importancia durante la vida fetal pero luego del nacimiento se reduce a un cordón fibroso el ligamento redondo? El espacio comprendido entre la fosa para la v.umbilical y la incisura interlobular derecha corresponde al lóbulo cuadrado en el hombre. De color rojo obscuro su peso representa el 0.diafragmática) es convexa y lisa está recorrida en sentido dorsal ventral por una escotadura donde se aloja la vena cava caudal -la fosa de la vena cava /.caudal.visceral). La fosa en su interior está horadada por una serie de orificios que marcan el punto de descarga de las venas hepáticas en la v.7% al 1% del peso total del animal.c. que dividen a la glándula en tres lóbulos : un lóbulo lateral derecho. Desde el punto de vista funcional debe ser considerada entre las glándulas de mayor importancia ya que no solo contribuye al proceso de digestión de los alimentos sino que participa en la glucogenesis . donde se aloja la vena porta.en una posición asimétrica. incisuras interlobularas . se lo divide para su estudio en dos caras y dos bordes. ligeramente cóncava está recorrida por una profunda escotadura. arteria hepática linfoglándulas . Cara caudal (s. mientras que la segunda situada hacia la izquierda más profunda es la impresión esofágica.contra la cara caudal del diafragma .Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología Su eje mayor está dirigido oblicuamente en sentido cráneo ventral acompañando así la oblicuidad del diafragma.Entre éste y el lóbulo derecho deja su impresión el polo craneal del riñón derecho. nervios y conducto hepático. Borde dorsal Adelgazado hacia sus extremos espeso en su parte media presenta dos escotaduras de la cuales la derecha se corresponde con la fosa para la vena cava. con su mayor parte desplazada a la derecha del plano longitudinal medio. Conformación externa De forma elipsoidal aplanado en sentido segmental. Fino en el se observan dos escotaduras . sujeto a su vez por el ligamento hepato renal. Borde ventral. La segunda porción es ventral y está cortada por pequeñas incisuras de las cuales una se corresponde con la vena umbilical y se denomina fosa para la vena umbilical.

de diámetro friable. Se relaciona con el diafragma y vena cava caudal Cara caudal. Relaciones Cara craneal. CONSTITUCION ANATOMICA Entran en su conformación los siguientes elementos: túnica serosa.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología jóvenes pero con la edad se reduce al punto de que en los animales viejos las dimensiones se invierten .resulta formado por un gran número de piezas poligonales de 1. 48 . el peritoneo.caudal y terminan reuniéndose la hoja derecha al ligamento triangular derecho. muy escaso en el equino. Se relaciona con el riñón derecho.denominada capsula hepática o de Glisson.Ligamento falciforme: es una lamina serosa extendida desde la cara caudal del lóbulo medio. estómago. Entre éste y la cara externa se observa una segunda membrana en éste caso fibrosa la capsula propia muy adherente a la hoja externa pero fácil de despegar de la glándula. se relaciona con la vena cava caudal esófago y pared costal. en correspondencia con la incisura umbilical hasta el diafragma y piso del abdomen. túnica fibrosa . denominados lobulillos hepáticos.Está acompañado en su trayecto por el ligamento redondo. de ancho reune el extremo craneal del riñón derecho con el lóbulo caudal del hígado.5 mm. la izquierda al lig. separados entre si por tejido conjuntivo. El tejido propio o parénquima hepático . de color blanco. delgada muy resistente a acompañando a Los vasos portales hasta su últimas ramificaciones y delimitando los espacios interlobulillares que en definitiva dan forma al esqueleto del hígado. -Ligamento hepato renal: de 2 a 3 cm. -Ligamentos triangular derecho e izquierdo: Son dos laminas cortas triangulares que se extienden. Borde dorsal.c. ciego. Medios de sujeción Cinco ligamentos dependendientes del peritoneo mantienen a la glándula unida a las partes vecinas: -Ligamento coronario hepático: se compone de tres laminas serosas extendidas desde el hígado al diafragma. el derecho desde el borde dorsal del lóbulo derecho a la porción costal derecha del diafragma mientras que el izquierdo lo hace desde el borde dorsal del lóbulo izquierdo al centro frénico del diafragma. del cual dependen sus ligamentos . . el tejido propio vasos y nervios: Externamente está recubierto por una serosa. las tres laminas se desprende del extremo ventral de la fosa para la v. No obstante a nivel de la cisura portal está se invagina dando forma a una vaina tubular que envuelve y acompaña en su recorrido intrahepatico a la vena porta. triangular izquierdo y la media al ligamento gastrofrénico .de color rojo obscuro. flexura cólica diafragmática y páncreas.

De la reunión de conductos biliares mayores. El borde dorsal es espeso y corto. cóncava e irregular presenta. en el se observa el lóbulo caudal muy desarrollado donde deja su impresión el riñón derecho. falciforme y hepato renal. los conductos biliares. su peso representa aproximadamente el 1% del peso total del cuerpo y el 2% de la res en canal. Es éste conducto hepático el responsable de transporta la bilis desde la glándula hepática al intestino donde en contacto con la sustancia alimenticia contribuye a sus múltiples modificaciones. Dorsal y lateralmente de ella se fija parte del páncreas. La cisura portal es redondeada bien definida. se dirigen en sentido inverso al trayecto de la vena porta . Falta el ligamento lateral izquierdo y redondo éste último solo observable en los animales jóvenes. es lisa convexa contacta con el diafragma y pared costal derecha. Sobre el borde izquierdo. que darán origen a unos vasos de mayor calibre.arteria hepática a los que acompañan envuelta en la capsula de Glisson para así reunirse con conductos vecinos formando conductos mayores tanto cuanto más se aproximan a la cisura portal. en los cadáveres fijados in situs. El borde ventral no presenta incisuras interlobulares . de longitud resultado de la dilatación del conducto biliar que actúa a manera de reservorios de 49 . al igual que en equinos. Se caracteriza por ser menos extendido pero más espeso que en el equino . Medios de unión: Están presentes los ligamentos lateral derecho. se forma el canal excretor o conducto hepático . las impresiones dejadas por el reticulum omaso y abomaso respectivamente . Su cara caudal. Su borde derecho presentas la incisura umbilical . en general coincidentes con el número de lóbulos en cada especie. formados a partir de una red capilar.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología APARATO EXCRETOR El hígado de los mamíferos cuenta con un complejo aparato excretor responsable de transportar un liquido de color verdoso denominado bilis desde los lobulillos hepáticos al intestino . Éste aparato se inicia a partir de la reunión de canalículos biliares. Los conductos biliares desde los espacios interlobulares. La cara craneal. se observa por una parte la incisura esofágica y por otra una incisura vertical destinada a la vena cava caudal . Vesícula biliar Es un fondo de saco ciego de forma piriforme de aproximadamente 12 cm. DIFERENCIAS CON OTRAS ESPECIES RUMIANTES Situado enteramente a la derecha del plano medio se encuentra aplicado contra el folio derecho del diafragma con una dirección oblicua en sentido cráneo ventral .

está dividido por tres cisuras en cuatro lóbulos a saber: Lateral derecho. proveniente del hígado. La vesícula se encuentra situada contra la cara visceral del hígado a la que se une . la vesícula biliar. La disposición definitiva del aparato excretor varía considerablemente según las especies sumados a la presencia o no de vesícula biliar. central izquierdo y lateral izquierdo respectivamente. central derecho. . Espeso en su parte media adelgazado hacia la periferia. Función: durante el periodo de reposo digestivo la bilis se deposita en la vesícula .Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología bilis . Aquí se forma un conducto especial que. De estos el colédoco descarga en forma independiente en el intestino . Presenta un cuello contnuo con el conducto cístico que a su ves se une al conducto hepático por fuera de la cisura portal de donde resulta formado el conducto colédoco. . Éste último es corto y se abre independientemente del pancreático aproximadamente a 60 cm. Según Bossi. del píloro. volcando la bilis al intestino en el momento adecuado .En el primer tipo el conducto colédoco. Finalmente es importante recordar que la división en conducto hepático y conducto colédoco es puramente convencional ya que en esencia es uno solo .El conducto hepato entérico se forma a partir de la reunión del conducto hepático y cístico respectivamente para terminar aisladamente en el intestino. En principio el conducto hepático se continúa con el nombre de conducto colédoco . la que actúa a manera de reservorio.De la reunión del conducto hepático con el cístico se formará el conducto colédoco . ─────────────────────────────────────────────────────────── ───── El transporte de la bilis desde el hígado al intestino puede efectuarse en forma directa como en el equino y sus derivados o bien por medio de un divertículo especial. Esta disposición se observa en rumiantes y carnívoros El 3  tipo es el más complicado . da lugar a la formación de un conducto colédoco y un conducto hepato entérico. Reiniciada la digestión la bilis almacenada retorna por el mismo conducto de donde pasa al conducto colédoco y así ser eliminada en la luz intestinal. la vejiga biliar observada en rumiantes cerdos y carnívoros. la forma de comportarse de cada uno de los elementos que componen el canal excretor hace que se reconozcan tres tipos principales . desagota directamente en el intestino como en el equino. En los animales poseedores de vesícula el conducto hepático después de su origen deja escapar sobre su cara lateral derecha un segundo canal. 50 .En el 2 tipo el conducto hepático emite un conducto que partiendo directamente del parénquima hepático va descargar en la vesícula biliar dando lugar al conducto cístico . CERDOS Relativamente voluminoso representa aproximadamente el 1% del peso total del organismo. el conducto cístico que dilatándose da lugar a la formación de un saco piriforme.

/aplicado contra el lóbulo lateral derecho se observa el lóbulo caudal incompletamente dividido . Lla vesícula biliar al igual que en bovinos se ubica en la fosa para la vesícula biliar. En conjunto la cara craneal s. El conducto colédoco se abre en el duodeno a nivel de la papilla duodenal aproximadamente a 3 cm del píloro. La cara caudal s.No se observa el ligamento lateral y hepato renal. En general el hígado del cerdo es menos friable que en otras especies dada la mayor cantidad de tejido interlobulillar lo que hace que cada lóbulo quede fuertemente delineado.Esta penetra sobre el borde dorsal y abandona la misma solo para atravesar el diafragma . visceral. Está dividido en cinco lóbulos por 4 cisuras profundas de los cuales dos son derechos. A diferencia de lo que sucede en otras especies la vena cava caudal que incluida en el espesor de la glándula . A su ves el lóbulo caudal está dividido en dos partes. es cóncava. CARNÍVOROS Relativamente voluminoso su peso representa aproximadamente el 3% del peso total del cuerpo.dos son izquierdos . Sobre su borde dorsal deja su impresión el riñón derecho . La vesícula biliar se aloja en la fosa omonima excavada en el lóbulo caudal . La caras craneal es convexa y lisa . lo siguen en orden decreciente el lóbulo central derecho con su lóbulo cuadrado. La vena cava caudal parcialmente incluida en el tejido noble recibe antes de atravesar 51 . se observa en correspondencia con el lóbulo central derecho el lóbulo cuadrado homologo al del hombre. una izquierda o lóbulo papilar y una derecha o lóbulo caudal propiamente dicho . el lóbulo lateral derecho y el lóbulo central izquierdo. es convexa lisa y está en contacto con la cara caudal del diafragma y piso del abdomen. el lateral derecho y central derecho . En ventral de la cisura portal. lateral izquierdo y central izquierdo y un lóbulo caudal. No existe impresión renal ya que éste no contacta con la glándula. El conducto cístico reunido con el conducto hepático abandonan la cisura portal. La cara caudal es irregular y en ella dejan su impresión los órganos con los que hace contacto . De estos el lateral izquierdo es el más voluminoso. falciforme (inconstante) y redondo . Medios de sujeción Están presentes los ligamentos coronario. en ella se observa una profunda impresión gástrica y sobre el lóbulo lateral derecho la impresión duodenal (inconstante) .Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología De los cuatro el más desarrollado es el lateral izquierdo.La cisura portal se ubica entre el lóbulo caudal y el papilar.La escotadura esofágica es profunda. diafragmática. La fosa para la vesícula biliar se sitúa en su mayor parte sobre el lóbulo central derecho y en una extensión menor sobre el lóbulo central izquierdo.

por donde pasa la vena porta. de peso.reunidos entre sí por tejido conjuntivo flojo. en una posición ventral con respecto a la aorta y vena cava caudal. La escotadura esofágica es ancha.resulta formada por la base del triángulo. PANCREAS Es una glándula racimosa compuesta de color amarillo rojizo. La cabeza situada a la derecha. ocupa la parte media de la glándula y está atravesada por un orificio. estómago. Conformación externa De forma irregularmente triangular a base situada a la derecha y vértice dirigido hacia la izquierda del plano medio. lo que lo hacen fácilmente disociables. Su borde ventral apoya sobre el piso del abdomen . diafragma y riñón derecho. Se divide para su estudio en cuerpo. resulta de la función de canalículos menores reunidos en un tronco común que abandona la glándula a nivel de la cabeza para 52 . aplanada en sentido dorso ventral. arteria esplénica. aorta abdominal. Su borde craneal se adhiere al duodeno y deja escapar los canales excretores . Relaciones: En dorsal se relaciona con la: Vena cava caudal. hepato renal.de aproximadamente 250 g. en el espacio comprendido entre las dos últimas vértebras torácicas y la 1 lumbar.Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología el diafragma de 2 a 3 venas hepáticas de gran volumen. El conducto biliar se abre en el duodeno a 5 u 8 cm. En craneal con el : hígado. de forma irregular. colon dorsal derecho. Tanto el borde derecho como el izquierdo contacta con la pared costal en una extensión variable. lateral derecho e izquierdo y falciforme. cabeza y cola El cuerpo. nervios simpático y esplénico. Medios de sujeción Están presentes los ligamentos coronario. estos últimos son pequeños. El conducto principal o de Wirsung. presenta una superficie externa lobulada semejante a la que se observa en las glándulas salivales. la incisura pancreática relacionada con la arteria mesentérica craneal. Aparato excretor Está formado por dos canales de paredes delgadas. Caudal y ventralmente con la: cabeza del ciego. La cola . Su borde caudal presenta una escotadura. el anillo portal. del píloro. entre la arteria celiaca y mesentérica craneal. uno principal y otro accesorio. se corresponde con el vértice del triángulo y se prolonga hasta la cabeza del bazo . Constitución anatómica El páncreas resulta formado por formaciones poliédricas los lóbulos pancreáticos . riñón izquierdo. aplicada a la región sublumbar en correspondencia con la región hipogástrico. duodeno y cabeza del bazo.

. dirigidas caudalmente . pasando entre la cara visceral del estómago y el colon transverso . El conducto principal lo hace aproximadamente a 5 cm.. incluida en el mesoduodeno. Pesa aproximadamente de 250 a 300g..Anatomía Comparada de los animales domesticos Esplacnología dirigirse al duodeno. 53 . más pequeña se relaciona con los pilares del diafragma y las arterias celiaca y mesentérica craneal. Una rama derecha.. Se observan dos conductos pancreáticos de los cuales. El conducto pancreático abandona la glándula por su extremo caudal y se abre a 30 cm. DIFERENCIAS CON OTRAS ESPECIES BOVINO De forma irregularmente cuadrilátera está situado en su mayor parte a la derecha del plano medio. pasa en ventral del lóbulo caudal . apoya contra la curvatura dorsal del rumen . Hacia la derecha se prolonga caudalmente hasta alcanzar el riñón derecho . b) De secreción interna regulando la glucogenia hepática. el más pequeño. Funciones a. al que atravesándolo oblicuamente termina por abrirse en común con el conducto colédoco en la ampolla de Vater El conducto accesorio o de Santorini. Su porción izquierda . por detrás del precedente. se desprende como colateral del conducto principal para dirigirse al duodeno donde se abre independientemente del conducto principal a nivel de la 2 flexura duodenal. La cara dorsal se relaciona con los grandes vasos diafragma e hígado y está sujeto a éste por fuera de la cisura portal. en la papila duodenal o de Santorini.En éste punto se observa UA escotadura por donde pasa la vena porta y arteria hepática. Una rama izquierda que se prolonga hasta el extremo craneal del riñón izquierdo. en caudal del conducto colédoco .Está incluido entre las hojas del meso duodeno . extendida desde el duodeno hasta el extremo caudal del riñón derecho. situada frente a la ampolla de Vater.digestiva a éste del jugo pancreático que participa en la. CARNÍVOROS Su forma representa una V con sus ramas. La cara ventral. largas y divergentes. se abre en común con el conducto colédoco .