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Profesora:
Mara Alejandra Garca
Bachilleres:
Mercado, Darlyng,
C.I. 17.124.003
Marcano, Yuselis
C.I. 19.774.397
Seccin A-03
Materiales a Utilizar
1 Kilo de Arroz
2 Litros de Agua
1 Kilo de Sal
1 Paquete de Canela en Trozo
1 Frasco de Vainilla de 250gr
1 Kilo de leche
1 Bolsa de Hielo en Cubito
1 Paquete de Canela en Polvo
1 Lata de Leche Condensada
1 Sobre de Chispas de Chocolate
1 Sobre de Chispas de Colores
1 Kilo de Azcar
1 Paquete de Vasos
Tabla Costo de los Materiales
DESCRIPCIN
Arroz
Agua
Sal
Canela (Trozos)
Vainilla
Azcar
Leche (Polvo)
Hielo Casero
Canela (Polvo)
Leche Condensada
Chocolate
Chispa de Colores
Vasos
CANTIDAD
1 Kilo
2 Litros
1 Kilo
1 Paquete
1 Frasco
1 Kilo
1 Kilo
1 Bolsa
1 Paquete
1 Lata
1 Sobre
1 Sobre
1 Paquete
PRECIO TOTAL
40
70
18
10
50
45
250
60
10
90
15
15
150
PRECIO UNITARIO
10 Bs ./Taza
8,75 Bs . /Vaso
0,9 Bs . /Cda .
1,67 Bs . /Trozo
2, 08 Bs ./Cda
11,25 Bs ./Taza
5,20 Bs ./Cda
1 Bs ./cubo de hielo
0,41 Bs ./ Cda
3 Bs./Cda
2,5 Bs ./Cda
2,5 Bs ./Cda
1,5 Bs ./Vaso
Costo Total de los Ingredientes
Mano de Obra Utilizada
Otros Costos (Pitillo, Servilleta)
Sub Total
Gastos de Produccin (12,5%)
Utilidad (30%)
Costo Total
10,00
105,00
0,90
1,67
2,08
22,50
67,60
10,00
0,41
30,00
2,5
2,5
15,00
270,16
187,36
10,00
467,52
525,96
683,74