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INTRODUCCIN

La importancia de mantener el servicio eficientemente y eficaz crece cadada


mas y con el la necesidad de mejorar e incrementar la calidad en losservicios
de toda la planta turstica siendo una de las mas importantes elrea de
alojamiento y solo se puede lograr esto contando con personalcalificado. El
rea de alojamiento esta formado por hoteles, hostales, casade hospedaje,
albergues, etc. Estos tienen diferentes categoras, en el casode los hoteles se
categorizan de 1 a 5 estrellas. En la provincia de Tarmaexiste un
establecimiento denominado LOS PORTALES HOTEL que tiene lacategora de
tres estrellas, en dicho establecimiento funcionan tresdepartamentos bsicos
en que son: rea de alojamiento, alimentos ybebidas y el servicio de
mantenimiento, dichas reas son estudiadas en lacarrera de hotelera y
turismo podemos decir que el establecimiento enmencin es el mas importante
dentro de nuestra localidad.El presente informe corresponde a las prcticas
pre-profesionales realizadasen LOS PORTALES HOTEL - TARMA este se divide
por captulos: Elprimer capitulo se refiere exclusivamente a los datos de la
empresa, elsegundo capitulo explica sobre el planteamiento metodolgico de
laspracticas pre-profesionales. el tercer capitulo da a conocer los antecedentese
l a e m p r e s a , e l d i s e o o r g a n i z a c i o n a l y p o r u l t i m o e l c u a r t o c a p i t u l o describe a las
reas donde se realizo las practicas pre-profesionales y las actividades realizadas.EL AUTOR

BJETIVOS
Los Portales Hotel Tarma *** tiene por objetivo:
1.Brindar un servicio de calidad en alojamiento al
T u r i s t a Nacional e Internacional.2 . O f r e c e d i f er e n t e s
m o d a l i d a d e s d e a l o ja m i e n t o
a distintost i p o s d e p a s a j e r o s d e a c u e r d o a s u s n e
c e s i d a d e s y requerimientos, contando con la infraestructura
idnea y elpersonal capacitado para la prestacin de
servicios.3 . P r o m o v e r a l d e s a r r o l l o s o c i a l a t r a v s
d e g e n e r a c i n d e puestos de trabajo y la contribucin al
desarrollo local y
ele s t a d o a t r a v s d e l c u m p l i m i e n t o d e s u s o b l i g a c i o n
e s tributarias.4 . I n c e n t i v a r e l i n cr e m e n t o d e r e n t a b i l i d ad a
s u s a s o c i a d o s a travs de la venta del alojamiento durantes
las diferentesestacione del ao.5.Coadyuvar a la realizacin
plena del trabajador en armonac on l a e m p r e s a a yu d a n d o a
s u d e s a r r o l l o i n t e g r a l a su s propias aspiraciones.
3.5 FUNCIONES GENERALES

:Tiene como principales funciones:a.Dotar al pasajero


de habitaciones confortables conbao privado Jacuzzi, Room
Service, etc. Haciendode su estancia en el destino turstico una
experienciainolvidable.b.Integra servicios de animacin turstica
para la familiaa travs de juegos infantiles y paquetes tursticos defin
de semana.c.Proporciona servicios complementarios de acuerdo
alperfil del cliente teniendo a su disponibilidad salonesde conferencia y
banquetes, telfono nacional einternacional, servicio fax, televisin por
cable,Internet, lavandera, bar, y playa de estacionamiento.