ATIVIDADE SOBRE CARBOIDRATOS

ESCOLA ESTADUAL DE ENSINO MÉDIO PADRE MARINO CONTTI
PROF. JOSÉ PADILHA DE LIMA
ATIVIDADES DE BIOLOGIA: CARBOIDRATOS
01. Complete a frase abaixo marcando em seguida a opção que contém as palavras corretas.
Os carboidratos, também chamados de _________________ ou hidratos de carbono, são moléculas orgânicas que constituem a
principal fonte de energia para os seres vivos. Com exceção do __________, todos os carboidratos são de origem vegetal, e eles
podem ser classificados em monossacarídeos, dissacarídeos e ________________. Os ___________ apresentam átomos de carbono
em sua molécula e seus principais representantes são a glicose, frutose e ___________.
a) Energéticos, carne, polissacarídeos, dissacarídeos, lactose.
b) Açúcares, mel, polissacarídeos, monossacarídeos, galactose.
c) Hidratos, ovos, oligossacarídeos, polissacarídeos, ácidos nucleicos.
d) Substâncias estruturais, peixes, polissacarídeos, monossacarídeos, galactose.
e) Polímeros, ovos, polissacarídeos, monossacarídeos, lactose.
02. Marque a alternativa que contém apenas monossacarídeos.
a) Maltose e glicose.
b) Sacarose e frutose.
c) Glicose e galactose.
d) Lactose e glicose.
e) Frutose e lactose.
03. (Uerj) O papel comum é formado, basicamente, pelo polissacarídeo mais abundante no planeta. Este carboidrato, nas células
vegetais, tem a seguinte função:
a) Revestir as organelas.
b) Formar a membrana plasmática.
c) Compor a estrutura da parede celular.
d) Acumular reserva energética no hialoplasma.
e) Formar a membrana nuclear.
04. (UFR-RJ) As plantas e animais utilizam diversos componentes químicos na formação de partes importantes de seus organismos
ou na construção de estruturas importantes em sua sobrevivência. A seguir estão citados alguns:
I – O esqueleto externo dos insetos é composto de um polissacarídeo.
II – As células vegetais possuem uma parede formada por polipeptídeos.
III – Os favos das colmeias são constituídos por lipídios.
IV – As unhas são impregnadas de polissacarídeos que as deixam rígidas e impermeabilizadas.
Estão corretas as afirmativas
a) I e II.
b) I e III.
c) I e IV.
d) II e III.
e) II e IV.
05. Quanto aos carboidratos, assinale a alternativa incorreta.
a) Os glicídios são classificados de acordo com o tamanho e a organização de sua molécula em três grupos: monossacarídeos,
dissacarídeos e polissacarídeos.
b) Os polissacarídeos compõem um grupo de glicídios cujas moléculas não apresentam sabor adocicado, embora sejam formadas
pela união de centenas ou mesmo milhares de monossacarídeos.
c) Os dissacarídeos são constituídos pela união de dois monossacarídeos, e seus representantes mais conhecidos são a celulose, a
quitina e o glicogênio.
d) Os glicídios, além de terem função energética, ainda participam da estrutura dos ácidos nucleicos, tanto RNA quanto DNA.
e) A função do glicogênio para os animais é equivalente à do amido para as plantas.
06. (Unifor-CE) As fibras musculares estriadas armazenam um carboidrato a partir do qual se obtém energia para a contração. Essa
substância de reserva se encontra na forma de:
a) Amido;
b) Glicose;
c) Maltose;
d) Sacarose;
e) Glicogênio.
07.(Unaerp-SP) Os itens I, II, III e IV da tabela a seguir correspondem, respectivamente, a:

glicogênio. d) amido. 08. celulose. e) celulose. (Faap-SP) A celulose é um carboidrato. e quitina.E. são denominados polissacarídeos.D. 06 . essa substância de reserva se encontra na forma de: a) amido b) glicose c) maltose d) sacarose e) glicogênio 10.A.D. 03 . Amido origem vegetal 12b . celulose e quitina. 07 .B. glicogênio. e) são importantes para o crescimento. Os açúcares complexos. amido e quitina. onde cada um destes açúcares pode ser encontrado. 10 . 09 . 02 .C. a batata e o trigo possuem grande quantidade de: a) glicogênio b) maltose c) lactose d) amido e) galactose 11. resultantes da união de muitos monossacarídeos. pois: a) fornecem energia para o corpo.animal. quitina e celulose. b) formam estruturas esqueléticas importantes. 05 . GABARITO: 01 .C. 11 . porém elas são importantíssimas. b) glicogênio. A carapaça que envolve e protege o corpo de um camarão é formada por: a) celulose b) amido c) glicogênio d) sacarose e) quitina 12. Frutos e raízes . 04 . amido. A mandioca.B.C. b) Indique um órgão animal e um órgão vegetal.E 12a Glicogênio origem animal. É um componente presente em todos os alimentos de origem vegetal. celulose e quitina. um polissacarídeo de origem vegetal e com função estrutural.Fígado e músculos . a) Cite dois polissacarídeos de reserva energética.Polissacarídeo Função Localização I energética fígado e músculo (mamíferos) II Energética raízes de plantas III estrutural parede de células (vegetais) IV estrutural Carapaça de insetos a) glicogênio. Os seres humanos não são capazes de digerir as fibras de celulose. As fibras musculares estriadas armazenam um carboidrato a partir do qual se obtém energia para a contração. sendo um de origem animal e outro de origem vegetal. 09. c) são fontes de vitaminas. 08 .vegetal . amido.E. d) facilitam a formação e a eliminação das fezes. amido. c) glicogênio.