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LEY DE NEWTON DEL ENFRIAMIENTO
DE LOS CUERPOS
1. OBJETIVOS
1.1 Estudiar el comportamiento de la temperatura de un cuerpo caliente que se enfría hasta
alcanzar la temperatura del medio ambiente.
1.2 Determinar la ecuación empírica de la ley de enfriamiento de Newton.

2. FUNDAMENTO TEÓRICO
Cuando existe una diferencia de temperatura entre un cuerpo y el medio ambiente que le rodea, la
evolución espontánea, que se manifiesta, se produce en el sentido de igualar las temperaturas hasta
alcanzar el equilibrio térmico.
En el caso en el que un sistema (el medio ambiente) sea lo suficientemente grande, de tal forma
que pueda absorber cualquier cantidad de energía de cuerpos en contacto con él sin alterar sus
parámetros termodinámicos, se denomina a este sistema como foco térmico.
La situación que se presenta en la experiencia será la de un cuerpo a temperatura elevada en
contacto con un foco térmico, que será el aire de la habitación que rodea al sistema. Es un dato
experimental que la evolución se realizará en el sentido de una transferencia de energía entre el
cuerpo y el foco térmico (aire del laboratorio). La energía intercambiada en este proceso se efectúa
en forma de calor y se comprueba experimentalmente que existen leyes empíricas de singular
simplicidad en el estudio del enfriamiento de los cuerpos. Una de ellas fue desarrollada por
Newton y lleva su nombre.
Isaac Newton (1641-1727) es reconocido por sus numerosas contribuciones a la ciencia. Entre
otras cosas estudió el movimiento y estableció las leyes de la dinámica, enunció la ley de la
gravitación universal, explicó la descomposición en colores de la luz blanca cuando pasa por un
prisma, etcétera. A los 60 años de edad, aceptó un puesto como funcionario nacional y se
desempeñó como responsable de la Casa de Moneda de su país. Allí tenía como misión controlar la
acuñación de monedas. Probablemente se interesó por la temperatura, el calor y el punto de fusión
de los metales motivado por su responsabilidad de supervisar la calidad de la acuñación.
Utilizando un horno a carbón de una pequeña cocina, Newton realizó el siguiente experimento.
Calentó a rojo un bloque de hierro. Al retirarlo del fuego lo colocó en un lugar frío y observó como
se enfriaba. Sus resultados dieron lugar a lo que hoy conocemos con el nombre de ley de
enfriamiento de Newton, que se describe como:

dT
  k (T  Tm )
dt

(1)

donde la derivada de la temperatura respecto del tiempo dT/dt representa la rapidez del
enfriamiento, T es la temperatura instantánea del cuerpo, k es una constante que define el ritmo del
enfriamiento y Tm es la temperatura del ambiente, que es la temperatura que alcanza el cuerpo
luego de suficiente tiempo.
Resolviendo la ecuación diferencial:

podría representar la evolución de la temperatura en el tiempo. Dicha constante está relaciona con k de la siguiente manera:  1 k (4) . Entonces. Al analizar la relación de dependencia entre  T y el tiempo t se observa el siguiente comportamiento. la ley de Newton puede ser válida para explicar su enfriamiento. Es decir. y es particular de cada cuerpo. siendo T0 la temperatura inicial con que introducimos un cuerpo en un ambiente a una temperatura Tm. Gráfica  T vs t.3 T t dT T T  Tm   k 0 d t 0 ln T  Tm  TT0   k t Si un cuerpo se enfría a partir de una temperatura inicial T0 hasta una temperatura Tm. (3) donde  es constante de tiempo de enfriamiento. a la diferencia con la temperatura ambiente. 50 Diagrama de Dispersión Curva de Tendencia 40 -t/ (T-Tm) = (T0-Tm) e T=T-Tm 30 20 10 0 0 50 100 150 t 200 250 300 350 Figura 1. al cabo de un tiempo t la temperatura del cuerpo es: T( t )  Tm  (T0  Tm )e  t /  . La ecuación: T  Tm  (T0  Tm )e  t /  (2) que es la solución de (1). en cada instante. esta ley establece que el enfriamiento de un cuerpo es proporcional.

……………………………………………………………………………………. . Apagar la cocina eléctrica. ……………………………………………………………………………………. Medir la temperatura del medio ambiente. Retirar de la cocina el vaso de precipitación con el termómetro en su interior. 5. Tm =………………… ± ……………… 5.1.3. ……………………………………………………………………………………. evitando que el termómetro choque con las paredes y/o fondo del vaso de precipitación. Instalar el equipo como se muestra en la Figura 2 (a). Calentar en el vaso de precipitación 150 g de agua hasta 90°C. ( ) Instrumentos PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES ( Precisión ) 5. ……………………………………………………………………………………. MATERIALES E INSTRUMENTOS Materiales 5. ……………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………….4 3. RESUMEN ( ) ……………………………………………………………………………………. 4.2.

Recomendaciones:  Si el termómetro sólo tiene precisión de 1 ºC. 5. En la Tabla 1 se registrarán los valores del tiempo para las temperaturas indicadas. Valores de tiempo y temperatura. se puede intentar hacer una aproximación máxima de 0. (a) Masa de agua de 150 g calentada hasta 90°C. (b) Mediciones de tiempo y temperatura durante el enfriamiento del agua.4.5 ºC en las lecturas.5 Temperatura inicial 00:00:00 (a) (b) Figura 2. Paralelamente al paso anterior. tener el cronómetro listo para ser activado en cuanto el termómetro marque una temperatura de 80 ºC. que será la temperatura inicial T0.  Es imprescindible trabajar con la mayor atención posible durante los primeros minutos del enfriamiento. N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 T (ºC) 80 76 72 68 64 60 56 52 48 N 10 11 12 13 14 15 44 40 35 30 25 20 t (s) t (s) T (ºC) . 5. TABLA 1.5.

...........4............................................................................ ...... A  ......... Ecuación empírica:……………………………………………………………………………….................... Grafique en papel milimetrado T  f t  ......................................................................................................... TABLA 2............... Con los datos de la Tabla 2. Llene los casilleros de la Tabla 2.................................................................. ..................... incremento de temperatura y ln T ........................................................ Aplicando las funciones inversas respectivas... B  ............. de acuerdo a los valores mostrados en la Tabla 1 y el dato de T0 dado en el ítem 5.............1.............. ¿Qué tipo de relación de dependencia existe entre las variables? escriba también la expresión matemática general que la representa.......6 6........................................... Describa como son los cambios de la temperatura iniciales y finales al enfriarse el agua.... .........5................................. N t(s) T(°C) ln T N 1 9 2 10 3 11 4 12 5 13 6 14 7 15 t(s) T(°C) ln T 8 6. Luego calcule los valores correspondientes del ln T .......4................................2............................................................................................3................................... esta gráfica es resultado del proceso de linealización............................................................ 6.......................... grafique en papel milimetrado ln T  f t  ................................... Valores de tiempo....................... .................................................................................. ... determine la ecuación empírica que relaciona T  f ( t ) ......... 6........ PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS: ( ) Análisis Grafico 6........... escriba los valores hallados del intercepto y la pendiente....................... ....... teniendo en cuenta además que T  (T  Tm ) ........................ 6....................... Puesto que........................ ...

............6. ¿Cuál es el valor esperado del coeficiente de proporcionalidad de la función T  f ( t ) ? ............................. B  ...............  ............................................... 6........…………………………………… Análisis estadístico 6................................................ RESULTADOS ( Método de Análisis Gráfico Estadístico ) Gráfica ln T  f ( t ) A( ) B( ) Ecuación de la recta Gráfica T  f ( t ) Ecuación empírica ( ) T0 ( ) ....................... Ecuación de la recta: ………………………………………………………………………….........................................10................... Determine la constante de tiempo de enfriamiento del proceso estudiado como un valor central más su incertidumbre.................... A  ... Aplicando las funciones inversas respectivas........................... 6.7........... 7............... Determine la constante de tiempo de enfriamiento del proceso estudiado ¿De qué factores depende  ?   . Considerando Xi = t (s) y Yi = ln T y utilizando regresion lineal...........................   ............ determine la ecuación empírica que relaciona T  f ( t ) ....8........7 6......................................  ................... Ecuación empírica:………………………………………………………………………………................................... ……………………………………………. determine.......................... ¿Cuál es el valor esperado del coeficiente de proporcionalidad de la función T  f ( t ) ? ............. 6................. a su vez............................. estas mismas constantes y la ecuación empírica correspondiente....... ± .............9.................................. 6............................... …………………………………………………………….................................................11....

............................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................... Analice los distintos procesos que hacen que un cuerpo se enfríe............................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................................................................................ CONCLUSIONES ( ) 8................................................................................................................. ............................ ......................................................................... ..... .............................................................................................................................................................. .......................................................2............................................................................................... 8............................................................................................................... se deja caer en un recipiente de agua hirviendo.................................................................................................... 8................................................................. .................8 8................ ........... cuya temperatura inicial es de 20º C................................................................................................................................................................................................................................................................................................. (a) Calcule el tiempo que dicha barra demorará en alcanzar los 90º C si se sabe que su temperatura aumenta 2º en 1 segundo b) ¿Cuál será la temperatura de la barra al cabo de 45 segundos? (c) ¿Cuánto demorará la barra en alcanzar los 98ºC? .................................................................. Una pequeña barra de metal........................ ¿Qué pasa con los intervalos de tiempo conforme el agua se aproxima a la temperatura ambiente? ¿Cómo explica el comportamiento anterior? .... ........................................................................ ........................................................................... ....3........................................................................................................................................... .............. .............................................................................1..................................... El agua se enfría porque está transfiriendo energía en forma de calor al ambiente............................................................................................................................... ........................................................................................... ................. ................................... ...................................................................................................................

.............................................................................................. ................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 10...................................... página) ................................................. año............ editorial................ 9.. ........................................................................................ .................................................. ciudad.............................................................. ....................................... CALIDAD Y PUNTUALIDAD ( ) ..............9 ................................................ ............................................................................................................................................................................................................................. ........................................................................... BIBLIOGRAFIA ( ) (Autor................................................................. N° de edición........................... título..........................................