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COLGIO XIX DE MARO

excelncia em educao

2012
1 PROVA SUBSTITUTIVA DE CINCIAS
Aluno(a):
Ano:

N
8

Turma:

Data:

Professor(a): Karina

/2012

Nota:

Valor da Prova:

65 pontos

Orientaes gerais:
1) Nmero de questes desta prova: 17
2) Valor das questes:
Abertas (9): 5,0 pontos cada. Fechadas (8): 2,5 pontos cada.
3) Provas feitas a lpis ou com uso de corretivo no tm direito reviso.
4) Aluno que usar de meio ilcito na realizao desta prova ter nota zerada e
conceituao comprometida.
5) Tpicos desta prova:
- A clula e suas organelas
- Diviso celular
- Tipos de tecidos
- Sistema Digestrio
1 Questo: Assinale (V) para verdadeiro ou (F) para falso, CORRIGINDO as alternativas erradas:
(
) A laringe um rgo comum respirao e digesto.
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(
) No esfago ocorrem os movimentos peristlticos que ajudam a levar os alimentos para o
estmago.
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(
) A amilase salivar uma enzima que ataca as protenas, decompondo-as em molculas de
proteoses e peptonas.
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(
) A lngua um rgo muscular destinado a movimentar os alimentos na mastigao e
deglutio, alm de ser essencial para a fala.
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Utilize o texto abaixo para responder as questes 2 e 3
Histria da conservao dos alimentos
A conservao dos alimentos surgiu com a civilizao. O homem pr-histrico logo cedo
compreendeu que deveria guardar as sobras de alimentos dos dias de fartura para os tempos de
escassez. Os primeiros mtodos de conservao deveriam ser e foram extremamente simples. Tudo
indica que os primeiros pedaos de mamute deveriam ter sido apenas secos ao sol; a secagem
rpida da camada externa possibilita a conservao da parte interna.
Com a descoberta do fogo, surgiu a defumao, ainda hoje utilizada. Seguiu-se a descoberta da
salga, um processo simples e muito prtico. Homero e Hesodo mostram que na Grcia antiga, a
salga da carne e do peixe era utilizada em grande escala. Herodoto afirma que os egpcios faziam o
mesmo. Os fencios em suas longnquas viagens, alimentavam-se com peixes e carnes salgados.
Comiam tambm caas provenientes de distantes regies conservadas no mel. Os gauleses da
Armrica alimentavam-se com carne seca pulverizada, de fcil transporte. O mesmo hbito tinham
alguns povos da sia Menor ao tempo dos imperadores Cmodo e Pertinax, quando se conservavam
carnes imersas na banha. As principais causas da deteriorao dos alimentos so: a respirao, a
fermentao e a putrefao. A respirao (mesmo que oxidao) causa alterao principalmente em
frutas, verduras e legumes, que permanecem vivos algum tempo depois de colhidos. Nesse
processo, o oxignio do ar reage com os carboidratos neles presentes, causando desprendimento de
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dixido de carbono, gua e energia sob forma de calor. Como ocorre consumo de materiais sem
reposio, os alimentos se deterioram.
Sem contato com o ar, certos alimentos como o leite e os sucos de frutas, podem sofrer outros tipos
de reao qumica que, no conjunto, recebem o nome de fermentao. Nesse processo, os
carboidratos dos alimentos, pela ao de certos fungos microscpicos, so transformados em
produtos como lcool e cido, com desprendimento de dixido de carbono e energia sob forma de
calor. O terceiro tipo de alterao dos alimentos a putrefao, que consiste na decomposio pela
ao de bactrias. As carnes e os produtos delas derivados so os alimentos que passam por esse
processo, quando em contato com ar, umidade e calor. Nessas condies, as bactrias proliferam e
realizam a decomposio.
2 Questo: De acordo com o texto acima, cite duas formas antigas e duas formas modernas de se
conservar os alimentos.
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3 Questo:
a) Quais so as principais causas da deteriorao dos alimentos?
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b) O que vem a ser a fermentao?
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4 Questo: Encontre, no caa-palavras a seguir, quatro organelas que compem uma clula
animal e cite a funo de pelo menos duas delas.
QWERTMITOCDRIAKLPBAC
NASXCGBJRETINOPLUYTFGH
BNVCXZSEFTYRIBOSSOMOL
CHTYJHUCLOJTYUIOSSONBV
LVGTYUJKOPCITOPLNBVFRD
ELISOSSOMOGTFDESSOMOLB
ONDRIAHNIUYPOPLASMACXZ
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5 Questo: A pele humana formada por trs camadas.
a) Quais so elas?
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b) Quais so os tecidos que as constituem?


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6 Questo:
Cite um fator que determina os diferentes
formatos das clulas.
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7 Questo: Considere uma clula diplide com 52 cromossomos e responda:


a) Na mitose, ela produzir quantas clulas? E com quantos cromossomos cada uma?
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b) Na meiose, ela produzir quantas clulas? E com quantos cromossomos cada uma?
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8 Questo: As diversas partes de uma clula humana podem ser comparadas a uma fbrica, onde
cada parte tem sua funo. Pense, analise e responda:
a) Que parte da clula poderia ser comparada portaria da fbrica? Por qu?
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b) Que parte da clula poderia ser comparada aos funcionrios que transportam mercadorias de um
lado para outro, dentro da fbrica? Por qu?
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c) E que parte poderia ser comparada aos funcionrios que fazem a faxina da fbrica? Por qu?
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9 Questo: Sabe-se que o corpo humano composto por vrios tipos de tecidos. Sobre eles,
responda:
a) Cite a diferena bsica entre tecido epitelial e tecido conjuntivo, com relao a presena de
substncia intersticial e disposio das clulas.
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b) Cite os trs tipos de tecidos musculares.
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c) Qual o nico tecido lquido do nosso corpo?
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10 Questo: Pelcula muito fina, delicada e elstica, que envolve o contedo da clula:
a) Membrana plasmtica.
b) Ncleo.
c) Lisossomo.
d) Retculo endoplasmtico.
e) Citoplasma.
11 Questo: A ptialina produzida pelas glndulas salivares atua sobre
a) os lipdios.
b) as protenas.
c) as vitaminas.
d) os aminocidos.
e) o amido.
12 Questo: formado por clulas alongadas com capa cidade de contrao e subsequente
relaxamento, proporcionando os movimentos do corpo.
Trata-se do tecido
a) conjuntivo.
b) muscular.
c) sseo.
d) nervoso.
e) epitelial.
13 Questo: Assinale a alternativa que apresenta os rgos produtores de enzimas digestivas e
que fazem parte do sistema digestivo:
a) fgado, intestino, estmago.
b) esfago, estmago, intestino.
c) estmago, intestino grosso, fgado.
d) esfago, pncreas, intestino.
e) pncreas, estmago, intestino.
14 Questo: Com os remdios para regime, principalmente quando tomados sem orientao
mdica, a ______________ desenvolve-se muito depressa. No incio, meio comprimido tomado pela
manh suficiente para dar uma sensao de saciedade que dura o dia inteiro; porm, com a
continuidade do uso, a pessoa passa a precisar de um comprimido inteiro; depois, de mais um
comprimido tarde e assim por diante.
A palavra que completa corretamente a lacuna anterior :
a) depresso.
b) abstinncia.
c) tolerncia.
d) dependncia.
e) ansiedade.
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15 Questo: A Mitose e a Meiose so importantes processos biolgicos, pois permitem que o


nmero de cromossomos de uma clula permanea igual, ou seja reduzido, para possibilitar sua
restaurao numrica aps a fecundao.
a) ao contrrio da Mitose, que ocorre em todas as clulas somticas, a Meiose restringe-se quelas
da linha germinativa, que produziro gametas.
b) se considerarmos, em uma mesma espcie, duas clulas-filhas, uma originada por Mitose e a
outra por Meiose, a primeira conter metade do nmero de cromossomos e o dobro da quantidade
de DNA da segunda.
c) A funo da Mitose multiplicar e regenerar clulas danificadas.
d) Na meiose, uma clula haploide dar origem a quatro clulas diploides.
Com relao aos eventos e aos resultados destes dois processos, esto corretas as alternativas:
a) a, b e c.
b) a e c.
c) c e d.
d) b, c e d.
e) c e d.
16 Questo: A membrana que envolve externamente os pulmes chamada de:
a) pericrdio
b) mucosa
c) peritnio
d) pleura
e) miocrdio
17 Questo: A clula adiposa encontrada num tipo de tecido:
a) conjuntivo
b) sseo
c) muscular
d) nervoso
e) epitelial
Boa prova. Confie em voc!
Profa. Karina

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