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Otra manera de cocinar sin huevo "Trucos y consejos
prácticos"

CATEGORIAS
Dulces y postres
Otra manera de cocinar sin huevo
"Trucos y consejos prácticos"

"Otra forma de empanar sin huevo"

Primeros platos

Con la ayuda de una batidora, se tritura un paquete de copos de patata para hacer puré, hasta tener un polvo
muy fino. Esta "harina" se puede utilizar para empanar las carnes, pescados, croquetas, etc... para toda la
familia.

Recetas de temporada
Salsas
Sopas, caldos y cremas
Tapas y aperitivos

Harina de garbanzo, Mezclar agua y la harina de garbanzo hasta que tenga una textura parecida de huevo
batido, luego solo tienes que empanar el alimento con esta mezcla y a continuación pasar el pan rallado.
Zumo de naranja, muchas familias utilizan el zumo como sustituto del huevo para luego realizar el rebozado
con el pan rallado y/o la ralladura de una manzana para ligar las hamburguesas o albondigas.

Nombre

"Es tarea de todos ayudar a sentirse integrado, a sentirse uno más"

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Usted tendrá que experimentar para averiguar cúal es lo mejor sustituto culinario del huevo para sus recetas:
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Tipo de Substituto

Tipo de Producto

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Albaricoques y agua

Pan dulce, bollos

Añade sabor al producto.

Galletas, pasteles de

No es apropiado en otros

especias y pasteles de

productos.

Remoje los albaricoques 227 g en 500 ml (2
tazas) de agua durante la noche. Batir en
licuadora. Guarde en el refrigerador. 15 mL =
1 huevo
La levadura en polvo y crema agria
2 ml polvo para hornear y 125 ml de crema

chocolate

agria 1 huevo =
El bicarbonato de sodio y vinagre

Galletas, pasteles,

Limite el uso de recetas que

panes blancos

requieran un huevo.

Natillas

Actúa como un agente espesante.

5 ml de bicarbonato de sodio + 5 ml de vinagre
=1 huevo
Maicena
15 ml = 1 huevo

esta sustitución hará el ebullición. nº 40 1ºC 28009 (Madrid) Tel. El rápidos producto puede ser pegajoso.805 NIF: G-85464311 Entidad de carácter social . galletas huevos. Si necesita la receta 2-3 taza de agua.. minutos. Llevar la mezcla a magdalenas. de harina de soja + 2 cucharadas de agua 1 cucharada de leche en polvo + 1 cucharada de maicena + 2 cucharadas de agua Puré de plátano Tortas. muffins. 1 cucharada de la mezcla de huevo = 1 huevo 2 cucharadas de garbanzos o harina de soja + Espesante Para empanar y en recetas de 2 cucharadas de agua bizcochos.. textura. tortitas. 1 cucharada de harina de arroz + 1 cucharada etc. La mitad de un tamaño medio = 1 huevo Vinagre Congelar hasta su uso. Comida en el horno Utilizar antes de 4 días. tortitas. 15 ml = 1 huevo DATOS Contacta SIGUENOS Facebook Aviso legal Twitter Mapa del web Youtube Login Linkedin Google + RSS Agenda RSS Blog RSS Recetas SERVICIOS HISTASAN Actividades Recetas para alergicos Orientación nutricional Reclamaciones Noticias de interes DIRECCIÓN Calle Ibiza. panes Añade sabor al producto. Cocine a fuego lento durante 3 producto demasiado húmedo. 91 817 26 85 Nº Reg Asociaciones CAM 29. Refrigere. Los productos la leche es el líquido son húmedos y tienen buena Mezcle 1/3 taza de semillas de lino molido 1 que se usa). madalenas.Semillas de linaza y agua Tortas blancas (donde Clara y sin sabor.