X 19160 Lom Bri Cultura

UniversidadAutnomaMetropolitana
Azcapotzalco
Evaluacineconmicade
unproyectode
lombricultura
David Nieves Barreiro

201311309
rea de concentracin:
Economa Aplicada
Hctor Cervini Iturre
Julio de 2012
El hombre nunca sabe de lo que es capaz hasta que lo intenta

Charles Dickens
UniversidadAutnomaMetropolitanaAzcapotzalco
DivisindeCienciasSocialesyHumanidades
DepartamentodeEconoma
Contenido
Introduccin........................................................................................................................................3
1.1.Lombricultura..........................................................................................................................6
1.2.LombrizRojaCaliforniana......................................................................................................6
1.3.Humusdelombriz..................................................................................................................9
1.4.Lixiviadodelombriz..............................................................................................................12
Capitulo2.Conceptosdeevaluacindeproyectos.........................................................................14
2.1.Procesodepreparacinyevaluacindeproyectos.............................................................15
2.2.Estudiodemercado..............................................................................................................17
2.3.Estudiotcnico......................................................................................................................18
2.4.Estudioeconmico................................................................................................................18
2.5.Evaluacineconmica...........................................................................................................19
Capitulo3.Proyecto..........................................................................................................................23
3.1.Antecedentesdelproyecto...................................................................................................24
3.2.EstudiodeMercado..............................................................................................................25
3.3.Estudiotcnico......................................................................................................................29
3.4.Estudioeconmico................................................................................................................32
3.5.Evaluacineconmica...........................................................................................................45
3.6Anlisisdesensibilidaddelproyecto......................................................................................48
3.7OpcionesdefinanciamientoyefectosobreelVABN..............................................................50
Capitulo4.Proyectoalternativo......................................................................................................52
Produccinintegradadetilapiasenestanquesdeconcretoylechugashidropnicas............53
Conclusin.........................................................................................................................................57
Pgina2
Introduccin
La necesidad de contar con mejores opciones de productos agrcolas para
el cuidado del medio ambiente lleva a buscar alternativas tanto ambientalmente
sustentables como econmicamente rentables. En esta categora se sita este
proyecto, que pretende procesar, mediante el uso de una lombriz especial,
llamada roja californiana, los residuos slidos orgnicos que normalmente tienen
como destino final los rellenos sanitarios o terrenos baldos, sin ser
econmicamente aprovechados.
En este trabajo se pretende realizar un anlisis de la viabilidad econmica de
invertir en un negocio de lombricultura, el cual ya cuenta con produccin de
lombrices y venta de lombrices; sin embargo, se pretende darle un giro al negocio
al producir y comercializar abono orgnico de lombriz, tanto slido, llamado humus
de lombriz, como lquido, llamado lixiviado de lombriz o humus lquido.
En el primer y segundo captulo se definirn los principales conceptos para
entender el anlisis del proyecto. En el primer captulo se enlistarn los principales
conceptos propios de la jerga de la lombricultura; en el segundo captulo se
enlistarn los conceptos de evaluacin de proyectos. El contenido de este ltimo
captulo inicia con el proceso de preparacin de un proyecto y una descripcin
general de la evaluacin. Se definen algunos indicadores para la toma de decisin
de inversin, como la Tasa interna de retorno o de rentabilidad (TIR), el valor
presente o actual de los beneficios netos (VPBN) y el periodo de recuperacin de
la inversin inicial.
En el tercer captulo y cuarto captulo se realiza la descripcin y evaluacin
del proyecto, realizando su anlisis y evaluacin econmica; asimismo, se realiza
un anlisis de sensibilidad para determinar en qu punto puede dejar de ser viable
el proyecto ante variaciones de productividad y se construye una tabla con las
variaciones del valor presente del flujo de efectivo ante diferentes tasas de inters
disponibles en el mercado.
Pgina3
En el ltimo captulo se presenta un proyecto alternativo, que se ejecutara

en el mismo espacio fsico que el proyecto de lombricultura para determinar si el
proyecto de lombricultura es el ptimo para ser realizado en el espacio y recursos
disponibles.
En las conclusiones se define si finalmente el proyecto es econmica
rentable o si la alternativa de inversin es mejor que el primer proyecto.
De forma adicional, se adjuntan algunas fotografas a manera de anexo, de
los antecedentes del proyecto y de su estado actual. Es de esperar que despus
de esta evaluacin, se contine con el siguiente paso en el proyecto y que en una
etapa
posterior
se
haga
un
recuento
de
los
resultados
obtenidos.
Pgina4
Capitulo 1.- Conceptos y generalidades de lombricultura
Pgina5
1.1.- Lombricultura
Se llama lombricultura al manejo y explotacin de lombrices en medios
controlados para la produccin de abonos orgnicos, tanto lquidos (lixiviados de
lombriz) como slidos (humus de lombriz), y el aprovechamiento de la lombriz
como rica fuente de protena.
Se pueden utilizar diferentes tipos de lombrices para esta actividad, sin embargo,
la que se emplea con mayor frecuencia por su facilidad de manejo y rpida
reproduccin es la Lombriz Roja Californiana (eisenia foetida).
1.2.- Lombriz Roja Californiana1

Es un tipo de lombriz de color rojizo que se adapta fcilmente al cautiverio, ya que
se mantiene dentro del recipiente que las contiene mientras las condiciones del
alimento sean las ptimas. Es el tipo de lombriz que ms se utiliza para esta
actividad. Se le llama roja californiana porque fue en esa regin de Estados
Unidos donde se descubrieron sus cualidades y se instalaron los primeros
criaderos de lombriz.
A diferencia de otras lombrices, habita en la parte superficial de la tierra, por lo
cual, es muy sensible a los cambios climticos. Es fotofbica, ya que una lombriz
expuesta al sol en pocos minutos se seca y muere.
pueden criarse en cualquier lugar del planeta que posea

temperaturas que no superen los 40C, y al menos, una temporada
con temperaturas promedio inferiores, los climas templados son los
ideales.
La informacin de esta seccin se obtiene de la fuente especializada en el tema de llombricultura.

LOMBRICULTURA.COM. [en lnea] Conceptos generales. [Fecha de consulta: 20 de Junio de 2012].
Disponible desde: <http://www.manualdelombricultura.com/manual/conceptos.html>
Pgina6
Estas lombrices, en temperaturas de 14C a 27C alcanzan la

mxima capacidad de reproduccin; se reproducirn menos durante
los meses ms clidos y los ms fros. Cuando la temperatura es
inferior a 7C, las lombrices no se reproducen, pero siguen
produciendo abono, aunque en menor cantidad. Las lombrices
adultas pesan de 0,24 hasta 1,4 gramos, comiendo una racin diaria
que tiene su propio peso, de la cual un 55% se traduce en abono, lo
que hace muy interesante a la lombricultura, incluso si consideramos
la carne de lombriz producida a partir de desperdicios.2
Clasificacin zoolgica
Reino: Animal
Tipo: Anlido
Clase: Oligoqueto
Orden: Opistoporo
Familia: Lombricidae
Gnero: Eisenia
Especie: E. foetida
Caractersticas:
Color rojo oscuro.
Respira por medio de su piel.
2
Ibd.
Pgina7
Mide de 6 a 8 cm de largo, de 3 a 5 milmetros de dimetro y pesa hasta

aproximadamente 1.4 gramos.
No soporta la luz solar, una lombriz expuesta a los rayos del sol muere en
unos pocos minutos.
Vive aproximadamente 5 aos y puede llegar a producir, bajo ciertas
condiciones, hasta 1,300 lombrices al ao.
Avanza excavando en el terreno a medida que come, depositando sus
deyecciones y convirtiendo este terreno en uno mucho ms frtil que el que
pueda lograrse con los mejores fertilizantes artificiales.
En relacin al material orgnico que ingirieron, los excrementos de la lombriz

contienen:
5 veces ms nitrgeno
7 veces ms fsforo
5 veces ms potasio
2 veces ms calcio
Ciclo de vida
Son hermafroditas, no se auto fecundan, por lo tanto, es necesaria la cpula, la
cual ocurre cada 7 o 10 das. Luego, cada individuo coloca una cpsula (huevo en
forma de pera de color amarillento) de unos 2 mm, de la cual emergen de 2 a 21
lombrices despus de un periodo de incubacin de 14 a 21 das, dependiendo de
la alimentacin y de los cuidados que se les brinde.
Pgina8
Otras caractersticas y beneficios de la lombriz roja californiana

-En muchos pases del mundo se ha experimentado con ella, en diferentes
condiciones de clima y altitud, viviendo en cautiverio sin fugarse de su
lecho.
-Es muy prolfera, madurando sexualmente entre el segundo y tercer mes
de vida.
-Su capacidad reproductiva es muy elevada, la poblacin puede duplicarse
cada 45-60 das.
-Se alimenta con mucha voracidad, consumiendo todo tipo de desechos
agropecuarios (estircoles, residuos agrcolas, etc.) y desechos orgnicos
de la industria.
-Produce enormes cantidades de humus y de carne de lombriz por hectrea
como ninguna otra actividad zootcnica lo logra.
-Se pueden obtener otros productos base para la industria farmacutica.
-A partir del lquido celomtico, se han producido antibiticos para uso
humano.
1.3.- Humus de lombriz

Se define como humus al producto de la desintegracin de la materia
orgnica presente en la naturaleza por organismos y microorganismos benficos
(hongos y bacterias). Se encuentra principalmente en las partes altas de los
suelos con actividad orgnica. El humus tambin es considerado una sustancia
descompuesta a tal punto que es imposible saber si es de origen animal o vegetal.
Pgina9
Se considera que el humus es el mximo grado de descomposicin de la materia

orgnica.
El humus de lombriz, tambin llamado vermicompost, adems de contener
todas las cualidades del humus que se forma en la naturaleza, aporta sustancias
hmicas y tiene un mayor aporte de microorganismos benficos y elementos
nutritivos3.
Propiedades del humus de lombriz4
Es un material de color oscuro, con un agradable olor a mantillo5 del

bosque.
Es limpio, suave al tacto y su gran bio estabilidad evita su fermentacin o
putrefaccin.
Contiene una elevada carga enzimtica y bacteriana que aumenta la
solubilizacin de los nutrientes haciendo que puedan ser inmediatamente
asimilables por las races. Por otra parte, impide que stos sean lavados
por el agua de riego, mantenindolos por ms tiempo en el suelo.
Influye de forma efectiva en la germinacin de las semillas y en el desarrollo
de los plantines.
DE LA CRUZ, Martnez, Arturo. U.A.A.A.N. [En lnea] Aprovechamiento de residuos orgnicos a travs de
composteo y lombricomposteo. [fecha de consulta: 20 de junio de 2012] Disponible en:
<http://www.uaaan.mx/academic/Horticultura/Memhort05/aprov_residuos.pdf>
4
LOMBRIZ Roja Californiana. [Em lnea] Principales propiedades Del hmus de lombriz. [Fecha de consulta:
21 de junio de 2012] Disponible en:<http://vermicompostporcef.wordpress.com/2008/09/19/principalespropiedades-del-humus-de-lombriz/>
5
Mantillo es la capa superficial de tierra y residuos orgnicos presentes en el suelo, sobre todo en bosques y
selvas. Fuente: EROSKI Consumer. [En lnea].Conocer algo ms sobre el mantillo. [Fecha de consulta: 10 de
julio de 2012] Disponible desde: <http://www.consumer.es/web/es/bricolaje/jardin/2002/11/18/54257.php>
Pgina10
Aumenta notablemente el porte de plantas, rboles y arbustos en

comparacin con otros ejemplares de la misma edad.
Durante el trasplante previene enfermedades y evita el shock por heridas o
cambios bruscos de temperatura y humedad.
Se puede usar sin inconvenientes en estado puro y se encuentra libre de
nemtodos6.
Favorece la formacin de micorrizas7.
Su pH neutro lo hace sumamente adecuado para ser usado con plantas
delicadas.
Su accin antibitica aumenta la resistencia de las plantas a las plagas y
agentes patgenos.
Aporta y contribuye al mantenimiento y al desarrollo de la micro flora y
micro fauna del suelo.
Favorece la absorcin radicular.
Regula el incremento y la actividad de los microorganismos nitrificadores.
Facilita la absorcin de los elementos nutritivos por parte de la planta. La
accin microbiana del humus de lombriz hace asimilable para las plantas
minerales como el fsforo, calcio, potasio, magnesio y oligoelementos.
Nemtodo: Meloidogyne sp. (nematodo agallador)

Los nemtodos son gusanos microscpicos no segmentados que constituyen el grupo ms abundante de
animales multicelulares en el suelo. Ocupan la mayora de hbitats. Algunos de ellos son parsitos de plantas,
causando importantes daos en los cultivos. Fuente: Direccin General de Medio Rural y Marino. (Espaa).
Sanidad Vegetal. (Disponible en red). [Fecha de consulta: 16 de julio de 2012] Disponible en:
<http://www.caib.es/sacmicrofront/contenido.do?mkey=M94&lang=ES&cont=1721>
7
La palabra micorriza, de origen griego, define la simbiosis entre un hongo (mycos) y las races (rhizos) de
una planta. Como en otras relaciones simbiticas, ambos participantes obtienen beneficios. En este caso, la
planta recibe del hongo principalmente nutrientes minerales y agua, y el hongo obtiene de la planta hidratos
de carbono y vitaminas que l por s mismo es incapaz de sintetizar, mientras que ella lo puede hacer gracias
a la fotosntesis y otras reacciones internas
Pgina11
Transmite directamente del terreno a la planta hormonas, vitaminas.

Aporta nitrgeno, fsforo, potasio, azufre, boro, y los libera gradualmente, e
interviene en la fertilidad fsica del suelo porque aumenta la superficie
activa.
Absorbe los compuestos de reduccin que se han formado en el terreno por
compresin natural o artificial.
Mejora las caractersticas estructurales del terreno.
Evita y combate la clorosis frrica.
Neutraliza eventuales presencias contaminadoras, (herbicidas, steres
fosfricos).
Facilita y aumenta la eficacia del trabajo mecnico del terreno.
Por los altos contenidos de cidos hmicos y flvicos, mejora las
caractersticas qumicas del suelo.
Mejora la calidad y las propiedades biolgicas de los productos del campo.
Aumenta la resistencia a las heladas.
1.4.- Lixiviado de lombriz8

El lixiviado de lombriz o exfoliante, como tambin se le conoce, es un lquido que
resulta del filtrado del agua por la irrigacin constante en las camas o canteros
donde se encuentran las lombrices, el cual se infiltra, corre y es recogida en
determinados contenedores.
LOMBRICULTURA Don Nabor Garca. [en lnea] Lixiviado de lombriz. [Fecha de consulta: 10 de julio de
2012] Disponible en: <http://tlallanbiotec.site11.com/pags/lixiviado.html>
Pgina12
En general, el lixiviado de lombriz aporta los mismos nutrientes y beneficios a los

cultivos en donde se aplica. A continuacin se citan algunos de estos, encontrados
en la pgina de internet de un criadero de lombrices9.
Beneficios
Es de carcter orgnico.
Se aplica a todo tipo de cultivo.
El lixiviado de lombriz es un supresor de plagas y enfermedades, aporta
resistencia a las plantas.
Contiene hormonas (cido indol actico, cido giberilico) que estimulan el
crecimiento, desarrollo y las funciones vitales de la planta.
Favorece al aumento considerable de la cosecha comparado con los
fertilizantes qumicos.
Acelera y favorece la germinacin de semillas.
Favorece el mejoramiento y la conservacin del suelo.
Tiene actividad biolgica debido a la elevada carga microbiana.
No txico para el hombre ni daino para el medio ambiente.
Da proteccin a la raz de bacterias, hongos y nematodos.
Ibid.
Pgina13
Capitulo 2. Conceptos de evaluacin de proyectos
Pgina14
2.1.- Proceso de preparacin y evaluacin de proyectos
En el estudio de evaluacin de proyectos (Baca, 2010) se distinguen tres

grados de complejidad, de acuerdo con lo exhaustivo del anlisis: 10
I.- Perfil, gran visin o identificacin de la idea,
Se elabora a partir de la informacin existente, el juicio comn y la
experiencia. En este nivel slo se presentan clculos globales de las inversiones,
los costos y los ingresos, sin profundizar mucho en datos particulares, por lo que
se puede definir como un nivel de anlisis tipo bosquejo o borrador.
II.- Estudio de prefactibilidad o anteproyecto.
Este nivel de estudio profundiza la evaluacin en fuentes de informacin
primaria y secundaria, detalla la tecnologa que se emplear, determina los costos
totales y la rentabilidad econmica del proyecto, este tipo de anlisis es la base en
que se apoyan los inversionistas para la toma de decisiones.
III.-Proyecto definitivo
Este tipo de anlisis contiene toda la informacin del anteproyecto, pero
aqu son tratados datos precisos como los canales de comercializacin del
producto, se presentan contratos de venta ya pactados, se actualizan y muestran
por escrito las cotizaciones, planos de construccin, etc.
El nivel de aplicacin que se realizar en esta investigacin ser a nivel de

anteproyecto de inversin.
10
Baca Urbina, Gabriel, Evaluacin de proyectos, sexta ed.. Mc Graw Hill,

Mxico, 2010, p. 5
Pgina15
A continuacin se muestra el proceso para evaluar un proyecto (Baca,

2010):
1.- Idea del proyecto.
2.- Anlisis del entorno.
3.- Deteccin de necesidades.
4.- Anlisis de oportunidades para satisfacer necesidades.
5.- Definicin conceptual del proyecto.
6.- Estudio del proyecto.
7.- Evaluacin del proyecto.
8.- Decisin sobre el proyecto.
9.- Realizacin del proyecto.
En los primeros cuatro niveles de la evaluacin, se realiza el esbozo del

proyecto, esto es, se plasma la idea que se tiene del proyecto y se realiza una
observacin no exhaustiva del medio que lo rodea (nivel perfil o gran visin).
En los siguientes cuatro puntos del proceso para evaluar un proyecto se
hace un anlisis ms profundo para determinar su viabilidad, se estiman los costos
e ingresos esperados del mismo y se toma le decisin si invertir o no, con base en
las evaluaciones obtenidas.
Pgina16
En la ltima fase (realizacin del proyecto) se actualizan datos, cotizaciones y

planos arquitectnicos (cuando es el caso) del proyecto final.
2.2.- Estudio de mercado

El estudio de mercado es una parte amplia de la evaluacin del proyecto ya
que adems de los estudios de oferta, demanda y precio, hay otras variables que
se incluyen en esta parte para que pueda ser completo. Sapag (2008) las enlista
de esta forma:
-Anlisis del consumidor:
Su objetivo es estudiar y caracterizar a los consumidores actuales del
producto y los potenciales, identificar sus hbitos, preferencias, costumbres, etc.
Esto sirve para disear la estrategia de produccin y comercializacin del
producto.
-Anlisis de la demanda:
Cuantifica el volumen de bienes o servicios que el consumidor podra
adquirir de la produccin del proyecto, se asocia con diferentes niveles de precios
y caractersticas de venta y se proyecta en un horizonte temporal, separando la
demanda real de la deseada. Existen diferentes mtodos para determinar la
demanda en funcin de la informacin disponible.
-Estudio de competencia:
Es preciso conocer las estrategias que sigue la competencia para
aprovechar sus ventajas y evitar sus desventajas; asimismo, constituye una buena
fuente de informacin para estimar la posibilidad de captar mercado y del clculo
de los costos probables del proyecto.
Pgina17
-Determinacin de la oferta:
Determinar la oferta no es una tarea fcil, puesto que no siempre se tiene
claro cules son los bienes sustitutos del producto o servicio a producir; asimismo,
si no se conoce la capacidad ociosa instalada de la competencia o sus planes de
expansin o los nuevos proyectos en curso, la oferta existente se vuelve
impredecible.
-Anlisis de la comercializacin del proyecto:

En este punto se determina los canales de distribucin, presentacin, etc.
2.3.- Estudio tcnico

En la evaluacin de un proyecto (Sapag, 2008) el estudio tcnico tiene por
objeto proveer informacin para cuantificar el monto de las inversiones y de los
costos de operacin pertinentes a esta rea.
Este estudio evala la conveniencia tcnica de optar por un procedimiento
de produccin que la maximice, lo que determinar las necesidades de equipos y
maquinaria para la operacin, mano de obra, materia prima y dems necesarios;
por lo que este estudio es el que determinar el monto total a invertir para que se
lleve a cabo la produccin.
2.4.- Estudio econmico

En esta etapa del anlisis se ordena y sistematiza la informacin de tipo
monetario que proporcionan los estudios anteriores. Baca (2010) seala que
comienza con la determinacin de los costos totales y de la inversin inicial a
partir de los estudios de ingeniera. Baca Urbina llama estudios de ingeniera a lo
Pgina18
que ms arriba se denomin estudio tcnico. Este estudio contina con la

determinacin de la depreciacin y amortizacin de toda la inversin inicial.
En esta parte se determina la tasa de rendimiento mnima aceptable y el
clculo de los flujos netos de efectivo; ambos se calculan con y sin financiamiento.
2.5.- Evaluacin econmica

En esta parte de la evaluacin del proyecto se analiza su conveniencia
desde el punto de vista de algunos indicadores, como la Tasa Interna de Retorno
o Rendimiento (TIR) y el Valor Actual Neto (VAN).
La evaluacin econmica, describe los mtodos actuales de evaluacin
que toman en cuenta el valor del dinero a travs del tiempo, como son la tasa
interna de rendimiento y el valor presente neto. (Baca, 2010).
En esta parte se toma la decisin de invertir o no, debido a que
normalmente no se encuentran problemas al estudiar la tecnologa que se aplicar
o el mercado potencial, por lo que en este nivel del anlisis se evala la
conveniencia de abrir o no el negocio.
Algunos criterios para la evaluacin de proyectos que se utilizan en esta etapa
son:
-Periodo de recuperacin o Pay Back
El periodo de recuperacin de un proyecto es el tiempo estimado (generalmente
en aos) para recuperar la inversin inicial. Este criterio no emplea el concepto del
valor del dinero en el tiempo, por lo que su clculo es muy sencillo una vez que se
conocen o han sido estimados los flujos de dinero del negocio.
Pgina19
Este indicador de decisin se usa cuando hay un periodo mximo establecido

como referencia; en ese caso, el proyecto se acepta nicamente cuando el
periodo de recuperacin es menor al mximo establecido.
-Valor Actual Neto (VAN)
El valor actual neto de un proyecto (Miner, 2003) es el valor actual de los ingresos
del flujo de efectivo, menos sus egresos. Este criterio utiliza el concepto del valor
del dinero en el tiempo. Para calcularlo se determina el valor presente de los flujos
de efectivo (cash flows) y al resultado se le resta la inversin inicial.
La regla de aceptacin del VAN es:
-un proyecto se acepta si su VAN es positivo;
-un proyecto se rechaza si su van es negativo.
Serrano (2005) seala que el valor presente neto es el resultado algebraico de

traer a valor presente, utilizando una tasa de descuento adecuada, todos los flujos
(positivos o negativos) relacionados con un proyecto.
Fontaine (1999) sostiene que es el valor del dinero considerando el tiempo y una
tasa de inters pertinente. A modo de ejemplo, argumenta que
El valor
capitalizado de $100 gastados hoy a una tasa de inters del 10%, es $110 pesos
gastados dentro de un ao; y viceversa, el valor actual (hoy) de $110 pesos
gastados dentro de un ao a la tasa de inters de 10%, es $100.
La forma de expresarlo es la siguiente:
1.- Valor capitalizado de V0
V1 = V0 (1+r)
2.- Valor actual de V1
V0 = V1/(1+r)
donde:
Pgina20
V0 = Monto de un valor situado en el periodo cero (hoy).

V1 = Monto de un valor situado al final del periodo uno.
r = tasa de inters aplicable a la evaluacin.
La frmula del valor actual anterior corresponde cuando es un periodo de
capitalizacin; cuando son dos o ms periodos se aplica la siguiente frmula:
V0 = Vj /(1+r)j
donde Vj es el valor que se sita al final del ao j.
Tasa Interna de Retorno (TIR)

La tasa interna de retorno, o rentabilidad de un proyecto (TIR) es uno de los
ndices ms usados para evaluar la conveniencia de un proyecto expresado en
porcentaje, mismo que se compara con la tasa mnima aceptable de ganancias del
proyecto para analizar su rentabilidad y tomar una decisin sobre la viabilidad del
proyecto.
De acuerdo con (Carrillo, 2006) se puede definir la tasa interna de retorno
como la tasa de inters que equilibra la inversin con los ingresos y egresos en
cualquier punto, por ejemplo, en n y su definicin sera: tasa interna de retorno es
la tasa de inters que hace que el valor futuro neto del proyecto sea nulo.
La definicin clsica y popular de la
TIR
es la siguiente: es la tasa de inters que
hace que el valor presente neto del flujo de dinero sea cero.
Pgina21
En palabras de (Fontaine, 1999) es aquella tasa de descuento que aplicada a un

flujo de beneficios netos hace que el beneficio al ao cero11 sea exactamente
igual a cero.
De acuerdo con Fontaine, la regla de decisin es la siguiente:
es conveniente realizar la inversin cuando la tasa de inters es menor que la
tasa interna de retorno, o sea, cuando el uso del capital en inversiones alternativas
rinde menos que el capital invertido en este proyecto.
11
Ao cero es el ao en que se hace la inversin inicial del proyecto.
Pgina22
Capitulo 3. Proyecto
Pgina23
3.1.- Antecedentes del proyecto

Este proyecto surgi de la iniciativa de aprovechar los desperdicios
orgnicos producidos en el hogar los cuales llegaban a ser de varios kilos diarios,
mismos que ocupaban mucho espacio al acumularlos y los problemas tpicos de la
basura. Casi por accidente, se encontr hace algunos aos en la librera de la UAM
Azcapotzalco, una manual que detallaba los cuidados bsicos de la lombricultura,
herramientas necesarias para el proyecto y dems infraestructura.
De esta forma se consigui un paquete bsico de lombriz roja californiana,
mismo que fueron compradas con un proveedor de Sinaloa y recibido en el
domicilio por paquetera. Tiempo despus de haber empezado a producir la
lombriz, se inici la etapa de comercializacin de las lombrices, la cuales se
ofrecan mediante internet para diferentes necesidades (procesar desperdicios,
alimento para mascotas, etc.).
En esta ltima etapa se adquiri gran aprendizaje, al tratar de resolver las
dudas de los clientes y realizar diferentes experimentos la mayora propuestos por
los compradores.
A partir de la experiencia de la comercializacin de la lombriz, se tramit un
prstamo ante el gobierno del estado de Morelos para construir los contenedores
de cemento, cunas o lechos de las lombrices, ya que antes de esto, se
cultivaban en lminas y cajas de plstico, las cuales, al reproducirse de forma
rpida la lombriz, eran insuficientes para mantener el incremento de la poblacin.
Actualmente se cuenta con 4 cunas de produccin de lombriz construidas
de cemento y sistema de desage, las cuales suman aproximadamente 20 metros
lineales, distribuidas en la azotea de una casa.
Adems de esto, se cuenta con un estanque para almacenar el abono
orgnico,
que
originalmente
estaba
destinado
para
criar
peces,
de
aproximadamente 12 metros cbicos y se gestiona la donacin de maquinaria
Pgina24
ligera con una dependencia de gobierno, la cual hasta el momento de terminar

este trabajo final, an no se ha recibido ni se ha obtenido una respuesta oficial,
por lo que no ser contemplada dentro de la evaluacin.
La infraestructura ya instalada y la maquinaria que se pretende conseguir,
son orientadas a la produccin de abono orgnico de la lombriz, por lo que
actualmente la comercializacin de la lombriz se hace de forma espordica; con
este hecho, se pretende que el nmero de lombrices se incremente de forma
exponencial e incrementar la velocidad y capacidad de produccin de abono
orgnico.
3.2.- Estudio de Mercado

El producto que se pretende comercializar (abono orgnico de lombriz) es
dirigido principalmente al mercado de los orgnicos, asimismo a productores
agropecuarios con parcelas sobreexplotadas que aspiren a mejorar sus
rendimientos, campos de golf de la zona y propietarios de casas de descanso
principalmente o de fines de semana, estos ltimos debido a que son los que
cuentan con mayor espacio y presupuesto destinado a la jardinera.
El rea geogrfica que se pretende abarcar en un principio, es la zona
oriente del estado de Morelos y de forma intermitente la regin sur de la Ciudad de
Mxico.
En Mxico, el mercado destinado a los productos orgnicos ha cobrado
mayor importancia en los ltimos aos, no obstante, la mayor parte de la
produccin se destina principalmente a la exportacin. A continuacin se inserta
un fragmento tomado de un foro especializado en el tema12:
12
BASAURE, Patricio. Agricultura orgnica: Mxico en contexto global. Manual de lombricultura.com [en lnea].
[fecha de consulta: 10 de julio de 2012] Disponible
en:<http://www.manualdelombricultura.com/foro/mensajes/13780.html>
Pgina25
MXICO Y SU DESARROLLO EN LA AGRICULTURA ORGNICA:

Mxico registr de los mayores crecimientos en el rea destinada a esta
actividad.
La produccin y el comercio de alimentos obtenidos a partir de la
agricultura orgnica han sido bien aceptados en todo el mundo, observndose
altas tasas de crecimiento en estas actividades en los ltimos diez aos. Mxico
ha sido uno de los que ms dinamismo ha registrado en esta actividad durante
dicho perodo en el planeta, como respuesta a la creciente demanda por este
tipo de productos, particularmente en las naciones occidentales de altos
ingresos. Esto se observ en mayor medida de 1996 al 2000, cuando el rea
destinada al cultivo de estos productos pas de 23,000 Has. en 96 a ms de
102,000 en el ao ms reciente, lo que signific un aumento del 343.5% en dicho
perodo. Debido a ello, solamente Italia registr un mayor ritmo de crecimiento en
la superficie de cultivo de productos orgnicos que Mxico.
No obstante con el dinamismo de la produccin de los alimentos orgnicos
en el pas, estos an no alcanzan un nivel significativo de produccin, debido
principalmente a la mayor parte de la produccin va dirigida a la exportacin; la
produccin que es enfocada para consumo nacional alcanza precios elevados
en comparacin a la agricultura convencional por lo que sta no es consumida
por la mayora de la poblacin. No obstante, la demanda de estos productos
tiende a incrementarse y es un segmento relativamente nuevo con alto potencial
de crecimiento en el mediano y largo plazo.
Pgina26
Anlisis de precios y oferta existente

En la Tabla 1 se resume la oferta existente que se localiz a travs de
internet; no se enlistan todos los productores de abono de lombriz, pero si los ms
importantes de los que se dispone informacin accesible.
TABLA 1.
OFERTA DISPONIBLE DE HUMUS Y LIXIVIADO A TRAVS DE INTERNET
Empresa
Ubicacin
13
Fernatol
Precio
unitario ($)
Producto
Presentacin
Precio ($)
Humus
Tonelada
1,800
1.8
4 litros
199
49.7
Tonelada
1,800
1.8
5 kg
50
10
Humus
lquido
20 litros
n.d.
n.d.
Edo. Mx.
Humus
Tonelada
2,500
2.5
2.5 kg
50
20
Quertaro
Humus
40 kg.
250
6.25
Puebla
Humus
lquido
Humus
14
Aldea Verde
Biofermex15
16
Terra humus
Quertaro
13
FERNATOL.[en lnea] [fecha de consulta: 02 de julio de 2012] Disponible en:

<http://www.fernatol.com.mx/>
14
ALDEA Verde. [en lnea] [fecha de consulta: 02 de julio de 2012] Disponible en:
<http://www.aldeaverde.org.mx>
15
OLX. [en lnea] Venta de humus de lombriz. Biofermex. [fecha de consulta: 02 de julio de 2012] Disponible
en: <http://jilotepec-mexico.olx.com.mx/venta-humus-de-lombriz-iid-356078328>
16
OLX [en lnea] Alimento para plantas 100% orgnico (humus de lombriz).[fecha de consulta: 02 de julio de
2012]. Disponible en: < http://queretarocity.olx.com.mx/alimento-para-plantas-100-organico-humus-de-lombriziid-207571709>
Pgina27
Agry Humus17
Morelos
Lixiviado
20 lt
370
18.5
Productor sin
marca18
Distrito
Federal
Humus
1 Kg
15
15
10 kg
50
40 kg
150
3.75
Humus
lquido
10 lt
150
15
Humus
Granja los
ngeles19
Michoacn
Sustratos las
Huertas20
D.F
Humus
Kg
25
25
Humus del
Encino21
Distrito
Federal
Humus
35 kg
170
4.85
20 lt
200
10
Colima
Humus
lquido
1 lt
20
20
Biorganics22
Fuente: elaboracin propia
De acuerdo con la informacin que se recab a travs de internet, el precio

de humus de lombriz por mayoreo (tonelada) se encuentra entre $1,800 y $4,000.
Cabe destacar que el precio ms bajo es la venta a granel, con un pedido mnimo
17
AGRYLAP. [en lnea]. Tienda de agroqumicos en lnea.[fecha de consulta: 02 de julio de 2012]. Disponible
en: < http://www.agrylap.com/>
18
MERCADO libre.com [en lnea]. Humus de lombriz. [fecha de consulta: 02 de julio de 2012]. Disponible en:
<http://articulo.mercadolibre.com.mx/MLM-83274725-humus-de-lombriz-_JM>
19
MERCADO libre.com [en lnea] Humus de lombriz. [fecha de consulta: 02 de julio de

2012]. Disponible en: <http://articulo.mercadolibre.com.mx/MLM-404466052-10-kg-de-humus-de-lombriz_JM>
20
MERCADO libre. Com. [en lnea] Humus de lombriz. [fecha de consulta: 02 de julio de
2012] Disponible en: <http://articulo.mercadolibre.com.mx/MLM-82717201-humus-de-lombriz-sustratoutilitario-25-codigo-1602-_JM>
21
MERCADO libre. Com. [en lnea] Humus de lombriz. Costal de 35 kg. [fecha de
consulta: 02 de julio de 2012] Disponible en http://articulo.mercadolibre.com.mx/MLM-403720459abono-organico-humus-de-lombriz-costal-35kg-_JM
22
FERTIORGANIC.[En lnea]. Humus liquido de lombriz. [fecha de consulta: 02 de julio

de 2012]. Disponible en: <http://fertiorganic.blogspot.mx/p/productos.html>
Pgina28
de 30 toneladas, mientras que el precio ms elevado es por costal de 40 a 50 kg

cada uno.
El precio unitario al menudeo del humus de lombriz vara entre $4.85 y
$25 el kilo, siendo una variante la presentacin, pues en el caso de $25 pesos la
presentacin es por bolsa de 1 kg, aunque no se especifica en la pgina de la
empresa que lo oferta la imagen impresa de la bolsa, mientras que el precio de
$4.85 es por presentacin por costal de 35 kg.
En una tienda departamental cercana a donde se desarrolla el proyecto se
encontr a la venta humus de lombriz en presentacin de bolsa con 2 kilos a un
precio de $30 ($15 cada kilo).
En el caso del humus lquido de lombriz o lixiviado (son equivalentes) las
presentaciones van desde botella de un litro, garrafa de 20 litros y una pipa
completa. De esta ltima no se encuentra disponible la informacin acerca de su
precio. Los precios se encuentran en un rango de los $10 por litro en el caso de la
presentacin de 20 litros, hasta $49.7 en presentacin de garrafa de 4 litros.
3.3.- Estudio tcnico

Esta parte de la evaluacin del proyecto tiene por objetivo proveer
informacin para cuantificar el monto de la inversin y el costo de operacin.
Como se mencion anteriormente, con este proyecto se pretende producir
abono orgnico de lombriz a travs del procesamiento de residuos orgnicos. El
abono en cuestin ser tanto slido como lquido y se la dar mayor promocin al
abono lquido, debido a que tiene mayor valor agregado y un mayor margen de
ganancia.
Para esto se explicar el proceso de produccin de abono de lombriz y la
capacidad de produccin instalada.
Pgina29
Actualmente se cuenta con espacio para reproduccin de lombrices de 20

metros de largo por 1 metro de ancho y 80 cm de alto, de los cuales se puede
llenar hasta una altura mxima de 60 cm aproximadamente. Adems, se cuenta
con un estanque de concreto que se utilizar para almacenar el material que ha
sido digerido por las lombrices, el cual tiene unas medidas de 2 metros de ancho
por 4 metros de largo y un metro y medio de profundidad; ste ltimo al
encontrarse a nivel de piso, puede almacenar por encima de esta capacidad.
Por lo descrito en el prrafo anterior, se cuenta con una capacidad de
produccin de 12 metros cbicos (20 x 1 x 0.6) y una capacidad de
almacenamiento de 12 metros cbicos; estos ltimos se pueden extender sin
inversin adicional a 16 metros cbicos. Si se toma en cuenta que un metro cbico
es equivalente a mil litros, entonces se puede considerar que se tiene la capacidad
de procesar 12 mil litros de humus y de almacenar 16 mil litros de materia ya
procesada.
Actualmente, el tiempo que tarda desde que se agrega la materia orgnica
hasta que ya ha sido procesada por las lombrices es de aproximadamente tres
meses, por lo que la capacidad de produccin instalada actual es de 4 mil litros (4
m3) mensuales; el periodo de conversin de desechos se pretende reducir a dos
meses, con la adquisicin de una trituradora y con el natural aumento de poblacin
de las lombrices, ya que se estima tienen el potencial de duplicar su poblacin
cada tres a cuatro meses, por lo que la capacidad de produccin se aumentara a
6 m 3.
Para la produccin de abono liquido tipo lixiviado23 existen diferentes
mtodos, pero el que se emplear en este proyecto por conservar mejor las
cualidades del abono de lombriz, es un mtodo que consiste en hiperoxigenar el
medio lquido y disolver en l el humus slido de lombriz. Aunado a esto, se
23
Nombre comercial que se le asigna a este producto el mercado de productos de lombriz.
Pgina30
alimentarn las bacterias benficas que estn contenidas en el compuesto; para

esto se utiliza una mquina que se ha mandado cotizar en Estados Unidos.
Segn la cotizacin que se recibi de una empresa estadounidense para la
adquisicin de la maquinaria se estim en 5 mil dlares americanos el adquirir
esta maquinaria; calculando con el tipo de cambio24, esto es: (5000 USD x
$13.8352 = $69,176). Actualmente, esta maquinaria no se encuentra disponible en
Mxico; sin embargo, se ha consultado a una naciente empresa de tecnologa
formada por recin egresados del I.P.N
que realizaron una cotizacin de la
elaboracin de una maquinaria que cumpla con la misma funcin, la cual se

estim en $18,000 incluyendo la posibilidad de registrar la patente a nombre de la
empresa de abonos.
La capacidad de produccin de la mquina de lixiviado ser de
aproximadamente dos mil litros semanales, para los cuales se necesitarn la
siguiente materia prima:
-Humus de lombriz -recipiente de 20 litros por cada 600 litros a produciren otras palabras, un litro de humus por cada 30 litros de lixiviado.
-Alimento para las bacterias (un kilo por cada 600).
-Electricidad.
-Agua.
Adicional a la materia prima se necesitar de un operador que vigile el
correcto funcionamiento de la mquina. Este mismo operador podr realizar otras
actividades, debido a que la vigilancia no debe ser de forma permanente.
24
YAHOO Finanzas [en lnea]. Convertidor de divisas. [Consultado el da 17- junio- 2012]. Disponible en
<http://mx.finance.yahoo.com/divisas/convertidor/#from=USD;to=MXN;amt=1>
Pgina31
3.4.- Estudio econmico
Costos de produccin
Para efecto del anlisis, se dividirn por partes iguales los costos fijos del
proyecto entre el humus y el lixiviado. Para estimar los costos de produccin se
hace la separacin entre costos fijos y costos variables; los primeros no varan sin
importar que ocurran variaciones en el nivel de produccin y los costos variables
se alteran en funcin de la cantidad producida.
Costos fijos:
Renta
A pesar que el proyecto se desarrolla en el domicilio y no se paga renta, se
incluye este rubro por el costo de oportunidad de tener el espacio ocupado para
dicho fin. La cantidad que se le asigna es de $1,000 mensual, lo que equivale a
$12,000 anuales para efectos del anlisis. Esta cantidad se determin de acuerdo
con el costo de rentar un espacio similar cercano al lugar de produccin.
Internet
El uso de esta herramienta es muy til tanto para la produccin,
administracin y comercializacin, por lo que tambin se incluye dentro de los
gastos fijos. La renta estimada es de $300 mensuales ($3,600 anual).
Publicidad
Para dar a conocer el producto se usar la publicidad impresa (volanteo,
impresin de lonas, anuncio en revista local). El precio estimado de este rubro es
de $800 mensuales ($9,600 anual).
Pgina32
Salario de trabajador
Se considera la contratacin de un trabajador ayudante para diversas
labores manuales; se considera que un solo trabajador es suficiente para realizar
las actividades de produccin, que no son las mismas durante el mes. Se estima
un salario de $3,000 mensuales a los cuales se le sumar el 35% por prestaciones
de ley25 (IMSS, Infonavit, aguinaldo, etc.), lo que en total suma $4,050 mensuales
($48,600 anual).
Salario de empresario
El salario del empresario se establece conforme al ingreso alternativo a que
podra acceder como empleado en una empresa alternativa. Se fija el salario en
$7,000 mensuales, los cuales al aplicarle el porcentaje de prestaciones (35%)
brinda un neto de $9,450 mensuales ($113,400 anual).
Se considera este salario debido a su costo alternativo de trabajar en otro
lugar donde le ofrecen un salario similar o en su defecto, estudiar una maestra
donde le ofrecen una beca de la misma cantidad26.
En total, se calcula los costos fijos en $203,400, de los cuales cerca del
90% corresponde a salarios.
Costos Variables
Los costos variables son aquellos que estn en funcin de la cantidad que
se produce, esto es, a mayor volumen de produccin los costos son mayores y
viceversa.
25
Segn Baca Urbina (2010) ste porcentaje es suficiente para ese rubro en Mxico
Becas Conacyt para estudios de maestra en el territorio nacional. . (4.5 salarios mnimos) [fecha de
consulta: 10 de julio de 2012] Disponible
en:<http://www.conacyt.gob.mx/Becas/Aspirantes/Paginas/Becas_AspirantesPais.aspx>
26
Pgina33
Para la generacin de humus de lombriz, el principal insumo tiende a ser

gratuito, debido a que se usan residuos orgnicos que normalmente no son
deseados en tianguis, cultivos, establos, entre otro. Las lombrices que se usarn
son las que ya se cuentan en el proyecto actual; sin embargo estos materiales no
siempre son gratuitos por distintas circunstancias, las principales son su
recoleccin y transporte, as que se le asignar un valor a esos desperdicios.
Para efectos de la evaluacin, se considera un precio de cinco pesos por
costal de desperdicio y se estima en promedio un peso por costal de 25
kilogramos cada uno. Si tomamos en cuenta el factor de conversin de la lombriz
de 60% (se estima que lo que consumen el 60% lo convierten en humus de
lombriz) entonces, para procesar una tonelada de humus se necesitaran 67
costales de desperdicios o lo que es lo mismo, se necesitaran $670 pesos en
desperdicios.
Adems de este insumo se necesitan otros, pero por su cantidad que son
aplicados y bajo costo se consideran irrelevantes para el anlisis.
Pgina34
TABLA 2
INVERSIN INICIAL
CANTI
DAD
CONCEPTO
PRECIO
UNITARIO
($)
PRECIO
($)
21,000
21,000
12,050
12,050
4,850
4,850
15,000
15,000
15,000
15,000
1,550
1,550
300
3,000
-Biotrituradora con motor a gasolina de 8 hp.

1
Uso: trituracin de desechos orgnicos para su rpido

compostaje y consumo por parte de las lombrices
Fumigadora/pulverizadora agrcola SR-450

1
Uso: servicio de aplicacin agrcola y domstico de abono

orgnico foliar
1
Motobomba autocebante honda de 2x2 pulgadas

Uso: traslado de abono orgnico liquido
Trommel27
Uso: seleccin del humus de lombriz y brindarle

presentacin comercial.
Mquina para elaborar lixiviado28
1
Usos: hiperoxigenacin de liquido para la elaboracin de

abono foliar
1
Tinaco de 1,100 litros

Uso: almacenamiento de lixiviado
10
Tambos de 200 litros con tapa

Uso: almacenamiento de desperdicios orgnicos
27
Este equipo se mandar hacer debido a que no se encuentra disponible con comercializadoras locales, por
lo que el precio que se le asigna es estimado conforme a los materiales a usar y mano de obra.
28
Esta mquina se mandar hacer con una empresa local de tecnologa.
Pgina35
Plstico polietileno. Cortes de 10 metros de largo por 3

metros de ancho. Se ocuparan cinco
15 m
100
1,500
lineales
Uso: contencin de la materia orgnica y alimentacin de

lombrices
Total
73,950
Fuente: elaboracin propia con base en el precio de lista de negocios locales. Precios al da 27
de junio de 2012
TABLA 3
CONCEPTO
Biotrituradora
Fumigadora
Mq. Lixiviado
Tinaco
Tambos
Polietileno
DEPRECIACIN DE MAQUINARIA Y MATERIALES

VALOR
VIDA TIL DEPRECIACIN
ADQUISICIN
(AOS)
ANUAL ($)
($)
VALOR DE
DESECHO29
($)
21,000
12,050
1500
1550
3000
1500
10,500
4000
100
800
1500
0
10
10
5
10
10
5
2,100
1,205
3000
155
300
300
TOTAL
7,060
16,900
Costo de produccin
1.- Costo de materia prima
El costo de la materia prima para la elaboracin del humus de lombriz se
estima en $0.2 por kilo de desperdicio, esto es, se pagaran $5 por cada costal de
25 kg de desperdicio. La necesidad semanal de desechos para producir una
tonelada de humus, sera de aproximadamente 1,670 kg, considerando el factor
29
Valordedesechoeselpreciodemercadoalcualsevendeunbiendespusdelproyecto
Pgina36
de conversin (0.6) del porcentaje de alimento que convierte la lombriz en humus

slido.
Tomando en consideracin los datos anteriores, el costo de la materia prima sera:
(1,670 x $0.20) = $334 semanales, lo que equivale aproximadamente a $1,340
mensuales ($16,000 anual).
2.-Costo de mano de obra.
El costo de mano de obra del proyecto es de una persona para realizar las labores
manuales, como son el transporte de la materia prima, el pasado por a trituradora,
almacenado de los desperdicios triturados, alimentacin de las cunas, vigilado de
la humedad de las cunas, tamizado del producto y empaquetado. En apariencia
las actividades parecen demasiado para una sola persona, sin embargo, esto es
posible debido a que la mayora de las actividades no se hacen de forma
peridica.
El costo que se asigna al empleado es de $3,000 pesos mensuales ms las
prestaciones de ley, que son equivalentes a un 35% adicional sobre el sueldo
(Baca, 2010), por lo que el costo total de la mano de obra mensual es de $4,050
($48,600 anual)
En el anexo 1 se detalla las actividades que realizara el empleado del negocio.
3.- Combustible
El gasto en combustible que se contempla en este estudio es nicamente el
utilizado por el equipo de produccin (biotrituradora, motobomba, etc.), ya que no
se cuenta con equipo de transporte.
En este rubro se contempla tanto gasolina como aditivos; se prev un gasto
aproximado de $250 pesos mensuales ($3,000 anual).
4.-Mantenimiento
Pgina37
Se le brindar mantenimiento preventivo y correctivo a la maquinaria utilizada,

para esto se contratar un servicio externo. El estimado en este rubro es de
$1,500 anual. En la tabla 4 se resume el costo de produccin.
TABLA 4
PRESUPUESTO DE PRODUCCIN
Concepto
Mensual
Anual
Materia prima (desperdicios

orgnicos)
Mano de obra
Combustible
Mantenimiento
Renta
Electricidad
Otros costos
$1,340
$16,000
$4,050
$250
---$1,000
$400
----
$48,600
$3,000
$1,500
$12,000
$4,800
$2,000
Total
$87,900
Costos de administracin
Los costos de administracin son los relacionados con la labor
administrativa del proyecto; estos no nicamente abarcan los salarios de
administrador, sino que tambin se contempla en este rubro los costos de oficina y
papelera. Debido a que el proyecto es pequeo, se asignar un sueldo al gerente
del proyecto sin contar con personal adicional administrativo. El sueldo es de
$7,000 ms 35% por concepto de prestaciones, lo que es equivalente a $9,450
mensuales ($113,400 anual). En la tabla 5 se detallan los dems costos de
administracin.
Pgina38
TABLA 5
COSTOS DE ADMINISTRACIN
Concepto
Mensual ($)
Anual ($)
Sueldo Gerente
Servicio de internet
Telefona celular
Viticos y otros
Contador (externo)
9450
300
300
500
500
113,400
3,600
3,600
6,000
6,000
Total
132,600
Gastos de Ventas
Debido al tamao de la empresa, en los primeros aos no se contratar a
una persona encargada de las ventas; esta labor la realizar el gerente general de
la empresa. Los gastos de venta se reducirn a la publicidad contratada en
anuncio en revista local, volanteo e impresin de lonas. El gasto en publicidad se
calcula en $1,200 mensuales ($14,400 anual)
Impuestos
Para el tema de los impuestos en Mxico se tom un fragmento de un foro
especializado en el tema30
El ISR en Mxico tiene como objeto impositivo al obtener un ingreso por las
siguientes causas:
Servicio subordinado.
Actividades profesionales.
Arrendamiento
Intereses
30
LOS IMPUESTOS. [en lnea]. Ley del impuesto sobre la renta. [fecha de consulta: 10 de julio de 2012].
Disponible en: <http://losimpuestos.com.mx/ley-impuesto-renta/>
Pgina39
Premios
Dividendos y ganancias repartidas
Enajenacin Bienes
En la reforma actual, se aplica la tasa dependiendo del lmite inferior en que
se ubique la base imponible, esta puede ir desde el 1.92% al 30% para
personas fsicas y del 30% para todas las personas morales.
Para el pago del ISR se deben hacer declaraciones mensuales, en las

cuales se deben realizar abonos a cuenta del total anual. Por lo que a fin de ao
se presenta una declaracin anual, para cuadrar las cifras. En la tabla 6 se
presentan los porcentajes de impuestos de acuerdo con los rangos de ingresos,
vigentes para Mxico.
Pgina40
TABLA 6
TABLA ISR 2012 PARA EL CLCULO DE LOS PAGOS PROVISIONALES
MENSUALES
Lmite inferior
Lmite superior
Cuota Fija
Porcentaje aplicable
sobre
excedente
lmite inferior
$
0.01
496.08
4,210.42
7,399.43
8,601.51
10,298.36
20,770.30
32,736.84
496.07
4,210.41
7,399.42
8,601.50
10,298.35
20,770.29
32,736.83
En adelante
0.00
9.52
247.23
594.24
786.55
1,090.62
3,327.42
6,141.95
1.92
6.40
10.88
16.00
17.92
21.36
23.52
30.00
Fuente: LOS IMPUESTOS. [en lnea] Ley del impuesto sobre la renta. [Fecha de consulta: 12 de
julio de 2012]. Disponible en: <http://losimpuestos.com.mx/tablas-isr-2012/>
Para el clculo del impuesto sobre la renta aplicable, se toma la utilidad

bruta esperada mensual ($29, 170), y
se compara con la tabla anterior para
determinar la cuota fija y el porcentaje aplicable al excedente; en este caso se

ubica en el penltimo rengln, por lo que se procede a calcular:
Lmite inferior:
Pgina41
$20,770.30
Diferencia del lmite inferior con la utilidad bruta:
$8,399.7
Porcentaje aplicable sobre el excedente del lmite inferior:
23.52%
Cuota fija
$3,327.42
Monto adicional
($8,399.7 x 0.2352) = $1,975.6
Total a pagar de impuestos mensuales
($3,327.42+ $1,957.6) = $5,303.0
Total anual
($5303.0 x12) = $63,636.4
Costo total de operacin de la empresa

En la tabla 7 se muestra el costo total que tendra la produccin anual de 52
toneladas de humus y 96,000 litros de lixiviado.
TABLA 7
COSTO TOTAL ANUAL DE OPERACIN DE LA EMPRESA
Pgina42
Concepto
Costo anual en pesos
Porcentaje
Costo de produccin
$87,900
37.4%
Costo de administracin
$132,600
56.4%
Costo de ventas
$14,400
6.2%
Total
$234,900
100.0%
Para calcular el costo unitario, se homologa el humus y el lixiviado, para lo

cual se hace el supuesto de que un kilo de humus equivale a 1 litro de lixiviado.
Entonces: 52 mil (kilos de humus) + 96 mil (litros lixiviado) = 148 mil unidades. Por
lo que el costo unitario es de: ($234,900/148,000)= $1.58.
Clculo de Flujo de efectivo

De acuerdo con el anlisis de los precios, se realizar la evaluacin
econmica con un precio por debajo del precio de mercado; esto no significa que
sea el precio al que se otorgar el producto al pblico debido a que se le debe
adicionar el costo de los envases y empaques, de los cuales an no se cuenta con
cotizacin ni proveedor, por lo que el costo unitario de los envases se le sumar
al precio de evaluacin.
Para realizar la evaluacin se contemplar un precio homogneo de $4.00
que es inferior al precio mnimo unitario en el mercado de $10 para el lixiviado y
de $4.85 para el humus en costales.
Entonces, si se producen 148 mil unidades de humus y lixiviado, a un precio
de $4.00 y suponiendo que toda la produccin se vende antes de final de cada
ao, se tendra: (148,000 x $4.00) = $592 mil de ingresos anuales.
Pgina43
Con esta informacin se hace el flujo de efectivo esperado para los prximos 10
aos. En la tabla 8.1 se describe el flujo de efectivo de los primeros cinco aos de
vida del proyecto:
TABLA 8.1
FLUJO DE EFECTIVO PRIMER CINCO AOS
Concepto
Ao0 ($)
Ventas
Costos de
produccin
Costos de
administracin
Costo de ventas
Depreciacin
Total de costos
=Utilidad Bruta
-Impuestos
=Utilidad Neta
+Depreciacin
Valor de
desecho
Inversin de
repuesto
Inversin inicial
(maquinaria)
Flujo de efectivo
Ao1 ($)
Ao2 ($)
Ao3 ($)
Ao4 ($)
Ao5 ($)
592,000
592,000
592,000
592,000
592,000
87,900
87,900
87,900
87,900
87,900
132,600
132,600
132,600
132,600
132,600
14,400
7,060
241,960
350,040
63,636.4
286,404
7,060
14,400
7,060
241,960
350,040
63,636.4
286,404
7,060
14,400
7,060
241,960
350,040
63,636.4
286,404
7,060
14,400
7,060
241,960
350,040
63,636.4
286,404
7,060
14,400
7,060
241,960
350,040
63,636.4
286,404
7,060
100
-16,500
-73,950
-73,950
293,464
293,464
293,464
293,464
277,064
En la tabla 8.2 se describe el flujo de efectivo para los siguientes cinco aos del
proyecto:
Pgina44
TABLA 8.2
FLUJO DE EFECTIVO ULTIMOS CINCO AOS
Concepto
Ao6 ($)
Ao7 ($)
Ao8 ($)
Ao9 ($)
Ao10 ($)
Ventas
Costos de
produccin
Costos de
administracin
Costo de ventas
Depreciacin
Total de costos
=Utilidad Bruta
-Impuestos
=Utilidad Neta
+Depreciacin
Valor de
desecho
592,000
592,000
592,000
592,000
592,000
87,900
87,900
87,900
87,900
87,900
132,600
132,600
132,600
132,600
132,600
14,400
7,060
241,960
350,040
63,636.4
286,404
7,060
14,400
7,060
241,960
350,040
63,636.4
286,404
7,060
14,400
7,060
241,960
350,040
63,636.4
286,404
7,060
14,400
7,060
241,960
350,040
63,636.4
286,404
7,060
14,400
7,060
241,960
350,040
63,636.4
286,404
7,060
Flujo de efectivo
3,800
293,464
293,464
293,464
293,464
297,264
3.5.- Evaluacin econmica

Clculo del Valor Actual de Beneficios Netos
De acuerdo con este flujo, se tendr un ingreso constante anual de $293,464
anuales. Para calcular el VABN, tenemos:
VA= V0 + V1 /(1+r) + V2/ (1+r)2 + V3/(1+r)3 + V4/(1+r)4 + V5/(1+r)5 + V6/(1+r)6 +

V7/(1+r)7 + V8/(1+r)8 + V9/(1+r)9 + V10/(1+r)10
donde:
Vn= Valor de los flujos en el ao n;
Pgina45
r= valor de la tasa de inters pertinente

Para evaluar el proyecto se utiliza el 12% que es la tasa de inters con la que
apoya la Secretara de Economa a travs de su programa Capital Semilla31
Sustituyendo con los datos del proyecto:

VALOR ACTUAL O PRESENTE DE LOS FLUJOS DE EFECTIVO:
293,464/(1.12)
293,464/(1.12)2
293,464/(1.12)3
293,464/(1.12)4
+ 277,064/(1.12)5 + 293,464/(1.12)6 + 293,464/(1.12)7 + 293,464/(1.12)8 + 293,464/(1.12)9

+297,264/(1.12)10
=1,576,103
VALOR ACTUAL DE BENEFICIOS NETOS:

Para el clculo del valor actual o valor presente de los beneficios netos,
slo basta descontar al valor presente de los flujos de efectivo a lo largo del
proyecto, la inversin inicial realizada al inicio del proyecto. Esto es:
VABN= -73,950+1,650,053
VABN= $1,576,103
De acuerdo con este resultado, al final del ao diez de operacin, el

empresario ser $1,576,103 ms rico que si no hubiera invertido en este proyecto.
La regla de decisin (Fontaine, 1999) puede expresarse como:
31
Secretara de Economa.[en lnea] Programa de Financiamiento a Emprendedores. Capital Semilla. [Fecha

de consulta: 13-julio de 2012]. Disponible en:
<http://cs2012.innovateurcapital.com.mx/solicitud/files/soporte/Invitacion_Prog_Finan_Emprend_2012.pdf>
Pgina46
La inversin ser rentable slo si el valor actual del flujo de beneficios netos
que genera es positivo, descontando estos flujos a la tasa de inters pertinente
para el inversionista. Este valor actual mide, en moneda de hoy, cunto ms rico
es el inversionista por invertir en el proyecto en lugar de hacerlo en la alternativa
que rinde la tasa de descuento.
Clculo de la Tasa Interna de Retorno o Rendimiento (TIR)

El clculo de la tasa interna de retorno se realiza mediante una
aproximacin por tanteo. Para realizar el clculo se acude al programa informtico
Excel, el que tiene la frmula TIR que devuelve la tasa interna de retorno de una
inversin para unas serie de valores en efectivo. Se le asignan los siguientes
valores de los flujos de efectivo.
Ao 0
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
-73,950
293,464
293,464
293,464
293,464
277,064
Ao 6
Ao 7
Ao 8
Ao 9
Ao 10
293,464
293,464
293,464
293,464
297,264
donde el primer valor negativo corresponde a la inversin inicial y los siguientes a

los valores de flujo de efectivo al final de cada ao.
La tasa interna de retorno (TIR) que arroja el programa de cmputo es de:
397%. Este resultado es un porcentaje muy alto, debido a que la inversin es muy
baja en relacin a los resultados que se esperan, debido en parte a que
actualmente se cuenta con parte de la infraestructura necesaria para operar el
proyecto, por lo que la inversin inicial corresponde a maquinaria ligera. La
infraestructura actual no se considera dentro del anlisis debido a que es un costo
Pgina47
histrico, del que sin importar si se toma la decisin de continuar con el proyecto
o no, no constituye ningn desembolso o reembolso adicional.
A pesar de que en el proyecto ya se cuenta con la parte ms cara de
inversin en un proyecto de lombricultura que son las lombrices, actualmente los
ingresos por ventas no alcanzan un mnimo para ser analizados dentro del
proyecto.
Clculo del periodo de recuperacin
El periodo de recuperacin de la inversin del proyecto corresponde al
primer ao de operaciones, debido a que las ventas totales cubriran a la
perfeccin el desembolso realizado en maquinaria.
3.6 Anlisis de sensibilidad del proyecto

En esta parte del estudio se realizar el anlisis de sensibilidad el cual consiste
en medir cunto se afecta la Tasa Interna de Retorno (TIR) ante cambios en
ciertas variables del proyecto, como el incremento de precio de algn insumo,
cantidades producidas, etc.
Pgina48
Escenario uno
Se produce slo humus de lombriz sin alterar su volumen de produccin (52
toneladas anuales).
Variable
Original
Nuevo escenario
VPBN
$983,921
-$234,023
TIR
397%
----32
Escenario dos
Se produce el total de humus y slo una cuarta parte de lixiviado.
Variable
Original
Nuevo escenario
VPBN
$983,921
$276,333
TIR
397%
85%
Escenario tres
Se produce humus y slo mil litros al mes de lixiviado.
32
Variable
Original
Nuevo escenario
VPBN
$983,921
$25,795
TIR
397%
20%
LaTasaInternadeRetorno(TIR)slosirveparaunainversininicialyflujosdeefectivopositivos.
Pgina49
Escenario cuatro
Se produce humus y 876 litros mensuales de lixiviado de lombriz.
Variable
Original
Nuevo escenario
VPBN
$983,921
$74
TIR
397%
12%
De acuerdo con el anlisis de sensibilidad, se debe producir humus en

conjunto a su capacidad total actual y en conjunto con lixiviado lquido de lombriz
de al menos 10,512 litros anuales (876 mensual) para que el negocio obtenga el
mximo VABN, a un precio estimado al menudeo de $4.00 por kilo o por litro.
3.7 Opciones de financiamiento y efecto sobre el VABN

En la Tabla 9 se muestran ejemplos de opciones de financiamiento para el
proyecto. Se muestra un ejemplo de cada uno de los siguientes casos:
1.-Apoyos de fortalecimiento de microempresas del estado de Morelos.
2.- Apoyo de Gobierno Federal para realizacin de proyectos de emprendedores.
3.- Crdito otorgado a Pymes por una institucin bancaria.
4.- Crdito de una micro financiera para consolidar proyectos productivos.
TABLA 9
DIFERENTES OPCIONES DE FINANCIAMIENTO Y EFECTO EN EL VABN
Pgina50
Entidad
Crdito
Inters %
VABN
IMOFI33
Fortalece.
9%
$1,800,346
Capital semilla
12%
$1,576,103
Crdito para
desarrollo de Pymes
25% + IVA (29%)36
$854,403
Secretara de
Economa34
Banamex35
Compartamos37
Crece tu negocio
129.1% + IVA
(149.75%)38
$121,830
Se estim el VABN para todos los casos del proyecto original, dando como
resultado un saldo positivo en cada uno de ellos, por lo que de realizarse el
proyecto
como se tiene proyectado, sera rentable para cualquiera de estas
opciones de financiamiento.
33
Gobierno del Estado de Morelos. Secretara de Desarrollo Econmico. [en lnea] Instituto Morelense para el
Financiamiento del Sector Productivo. [Consultado el 13 de julio de 2012] disponible en:
<http://www.imofi.gob.mx/index.php?option=com_content&view=article&id=102%3Aprograma-fortalece-paralas-micro-y-pequenas-empresas&catid=29%3Adata&Itemid=61>
34
Secretara de Economa. [en lnea] Programa Capital Semilla. [Consultado l 13 de julio de 2012]. Disponible
en: <http://cs2012.innovateurcapital.com.mx/solicitud/files/soporte/Invitacion_Prog_Finan_Emprend_2012.pdf>
35Banamex.[en lnea]. Crdito Para Desarrollo de Pymes. [Consultado el 13 de julio de 2012]. Disponible en:
<http://www.banamex.com/es/pymes/creditos/credito_desarrollo_pyme_banamex.htm>
36
37
Calculadoparalainversininicialdelproyecto.
Compartamos Banco.[en lnea] Crdito Crece Tu Negocio.[Consultado el 13 de Julio de 2012]. Informacin

disponible en:
<http://www.compartamos.com/wps/wcm/connect/?MOD=PDMProxy&TYPE=personalization&ID=NONE&KEY
=NONE&LIBRARY=%2FcontentRoot%2Ficm%3Alibraries&FOLDER=%2FProductos+y+Servicios%2FCredito
%2FCAT%2F&DOC_NAME=%2FcontentRoot%2Ficm%3Alibraries%2FProductos+y+Servicios%2FCredito%2
FCAT%2FCAT_ESP.pdf&VERSION_NAME=NONE&VERSION_DATE=NONE&IGNORE_CACHE=false&CON
VERT=text/html&MUST_CONVERT=false>
38
Calculadoparalainversininicialdelproyecto.
Pgina51
Capitulo 4. Proyecto alternativo
Pgina52
Produccin integrada de tilapias en estanques de concreto y lechugas

hidropnicas
Como proyecto alternativo se pensaba construir estanques de concreto para

produccin de tilapias (mojarras) o peces ornamentales, en un sistema integrado
de cultivo de lechugas hidropnicas.
El sistema consiste en aprovechar la actividad de los peces para desarrollar
plantas hidropnicas sin el uso de qumicos, representando un sistema simbitico
que ocurre con los humedales. Las plantas, en este caso las lechugas, funcionan
como filtro del agua de desecho de los peces, la cual contiene altas
concentraciones de nitritos, la que se procesa mediante unas bacterias que
convierten los nitritos en nitratos; estos ltimos son los nutrientes responsables del
crecimiento de las plantas.
Para realizar este proyecto se necesita construir un estanque de concreto en el
espacio libre disponible, el que es de aproximadamente de 25 metros cuadrados, y
habilitar uno ya construido de aproximadamente 10 metros cuadrados.
Adems de los estanques se requiere instalar un sistema de filtrado del agua
mediante tubos de pvc y hortalizas, la cuales imitaran la accin de los humedales
en la naturaleza. El costo total de los materiales y mano de obra para realizar este
proyecto es de aproximadamente 50 mil pesos, que tendran que ser financiados
con prstamo de una institucin gubernamental o bancaria que cobra un inters
relativamente bajo (10%).
En estos estanques se tendra la capacidad de producir aproximadamente 600
kilos anuales de pescado fresco y 6,000 piezas anuales de lechugas, los que a
un precio de mercado de $40 kilo y $6 pieza, respectivamente, daran un ingreso
bruto anual de $60, 000.
Pgina53
Los costos de produccin de este proyecto son los siguientes:
TABLA 10
COSTOS DE PRODUCCIN PROYECTO ALTERNATIVO
Concepto
Costo anual ($)
Alevines (cras de peces menores de 5 cm)
2,000
Alimento
10,900
Electricidad
3,600
Mano de obra
31,590
Tezontle
1,200
Otros
1,000
Total
50,290
En este proyecto la mano de obra se cotiza con un menor salario, debido a que no
se usara una jornada completa de trabajo. Las actividades que realizara el
empleado se reducen a alimentacin de los peces, monitoreo de los parmetros
adecuados del sistema, trasplante de plantas y cosecha. Estas actividades se
realizaran en media jornada de trabajo diaria. No se estiman los costos de
administracin ni ventas, debido a que este proyecto no necesitara mayor
supervisin que la del empleado y el total de la produccin estara vendida antes
de la cosecha.
En el cuadro 11 se presenta el anlisis del flujo de efectivo del proyecto alternativo
y su evaluacin econmica.
Pgina54
TABLA 11
FLUJO DE EFECTIVO PROYECTO ACUAPONIA
Costo del financiamiento:
10.00%
Ao0
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
Ventas
60,000
60,000
60,000
60,000
60,000
Costos de operacin
50,290
50,290
50,290
50,290
50,290
Alevines (peces < 5 cm)

Alimento
Electricidad
Mano de obra
Tezontle
Otros
2,000
10,900
3,600
31,590
1,200
1,000
2,000
10,900
3,600
31,590
1,200
1,000
2,000
10,900
3,600
31,590
1,200
1,000
2,000
10,900
3,600
31,590
1,200
1,000
2,000
10,900
3,600
31,590
1,200
1,000
Utilidad Bruta
9,710
9,710
9,710
9,710
9,710
Impuestos
-300
-300
-300
-300
-300
Inversin inicial
-50000
Valor de desecho
Utilidad Neta
15,000
-50,000
Valor Presente
9,410
9,410
9,410
9,410
24,410
8,555
7,777
7,070
6,427
15,157
Suma Valor Presente
44,985
VPBN
-5,015
TIR
7%
Pgina55
Para realizar el clculo del flujo de efectivo del proyecto alternativo se tom en
cuenta lo siguiente:
1.- El costo del financiamiento es del 10%, que es la tasa a la cual presta una
institucin financiera perteneciente al gobierno del estado de Morelos y que es la
tasa de inters ms baja encontrada en el mercado local.
2.- Los impuestos se fijan en $300 pesos anuales, que es el impuesto que cobra el
Servicio de Administracin Tributaria en el rgimen de pequeos contribuyentes
(REPECO), mismo en que se inscribira este proyecto.
3.- No se incluyeron los costos de ventas, debido a la abundancia de restaurantes
en la localidad, de los cuales se esperara adquirieran el producto directamente del
lugar de produccin.
Como resultado del valor presente neto del proyecto que es un indicador
econmico que mide la rentabilidad del proyecto, no se considera viable este
proyecto alterno, debido a que el VPBN resulta negativo. Para que este valor
cambie a positivo se podra gestionar el adquirir un financiamiento con una tasa de
inters menor al 7%, aumentar la productividad del proyecto; disminuir la inversin
inicial o reducir el costo de produccin. Se recomendara realizar cambios en
alguno de estos datos o una combinacin de ellos.
Pgina56
Conclusin.
La puesta en marcha del proyecto de lombricultura, adems de ser una
actividad benfica para el medio ambiente y la sociedad debido al procesamiento
de residuos orgnicos slidos y fomento de la disminucin en el uso de
fertilizantes sintticos en las actividades agropecuarias y ornamentales que
contaminan los mantos acuferos, es una actividad potencialmente rentable, con
posibilidad de expansin en el largo y mediano plazo debido al incremento en el
consumo de los productos orgnicos a nivel nacional, pero sobre todo por su alta
demanda a nivel internacional.
La estimacin realizada para el clculo de la rentabilidad del proyecto,
determin que es altamente rentable evaluado bajo distintas tasas de inters
existentes en el mercado financiero del pas; sin embargo, gran parte de estas
tasas de rentabilidad se deben a la alta capacidad de reproduccin que ha
mantenido desde su adquisicin el principal medio de produccin utilizado en este
proyecto, que es la lombriz roja californiana.
Durante el anlisis de sensibilidad se observ que para que este proyecto
se considere rentable sin incrementos significativos en la capacidad de produccin
ya instalada, se debe producir de manera conjunta el humus de lombriz junto con
los lixiviados de lombriz o humus lquido, ya que sin ste la inversin no
resultara rentable.
Resultara muy interesante determinar la rentabilidad esperada del proyecto
de lombricultura a una escala de produccin de tipo industrial; sin embargo, esto
es ajeno a este anlisis debido a los limitados recursos disponibles en lo
inmediato.
Pgina57
Bibliografa
Baca Urbina, Gabriel (2010), Evaluacin de proyectos. Mxico: Mc Graw Hill.
Carrillo Rodrguez, Fabio (2006), Estructura matemtica para la evaluacin de
proyectos. Bogot. Colegio de estudios superiores de administracin. CECSA.
Mayol Ediciones.
Fountaine, Ernesto R. (1994), Evaluacin social de proyectos. Santiago de Chile.
Eds. Universidad Catlica de Chile.
Miner Aranzbal, Javier (2003), Curso de matemtica financiera. Madrid. Mc Graw
Hill. Interamericana de Espaa.
Sapag Chain, Nassir (2008), Preparacin y evaluacin de proyectos. Mxico: Mc
Graw Hill.
Artculo en internet:
De la Cruz, Martnez, Arturo. U.A.A.A.N. Aprovechamiento de residuos orgnicos
a travs de composteo y lombricomposteo.
http://www.uaaan.mx/academic/Horticultura/Memhort05/aprov_residuos.pdf
Pgina58
Referencias electrnicas
-AGRYLAP. Comercializadora de agroqumicos.
www.agrylap.com
Aldea Verde. Empresa de lombricultura
www.aldeaverde.org..mx
-Banamex
www.banamex.com
-Compartamos Banco.
www.compartamos.com
-Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologa. Conacyt
www.conacyt.gob.mx
-Direccin General de Medio Rural y Marino. (Espaa). Sanidad Vegetal.
www.caib.es
-Eroski consumer
www.consumer.es
-Fernatol. Empresa de lombricultura
www.fernatol.com.mx
-Fertiorganic. Empresa de produccin de abono orgnico.
fertiorganic.blogspot.mx
-Financial Red Mxico. Canal financiero
financialred.com.mx
-Instituto Morelense para el Financiamiento del Sector Productivo.
www.imofi.gob.mx
-Lombricultura Don Nabor Garca. Empresa de lombricultura
tlallanbiotec.site11.com
-Lombriz roja californiana. Blog sobre lombricultura.
vermicompostporcef.wordpress.com
-ManualdeLombricultura.com Foro sobre lombricultura
Pgina59
www.manualdelombricultura.com
-MercadoLibre.com
www.mercadolibre.com.mx
-OLX. Portal de ventas en lnea
www.olx.com.mx
-Secretara de Economa.
www.economia.gob.mx
-Yahoo finanzas Mxico.
mx.finanzas.yahoo.com
Pgina60
Anexo 1
ANEXO 1
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DE TRABAJADOR
Horario
Lunes
Martes
Mircoles
Jueves
Viernes
9-10
Alimentacin de cunas
10-11
Cernido de
humus
11-12
12-13
Embotellado
lixiviado
Cernido de
humus
13-14
Embotellado
lixiviado
Recoleccin
desechos
COMIDA
14-15
15-16
Recoleccin
desechos
Recoleccin
desechos
16-17
Triturado y almacenado
17-18
Limpieza
gral.
Riego
Triturado y
almacenado
Recoleccin
desechos
Limpieza gral.
Riego
Empaquetado
del humus
Limpieza gral
Pgina61
ANEXO 2
INICIOS DEL PROYECTO DE LOMBRICULTURA
Pgina62
ANEXO 3
LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA
Pgina63
ANEXO 4
ALMACENADO DE LIXIVIADO
Pgina64

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David Nieves Barreiro

Hctor Cervini Iturre

El hombre nunca sabe de lo que es capaz hasta que lo intenta

En el ltimo captulo se presenta un proyecto alternativo, que se ejecutara

Capitulo 1.- Conceptos y generalidades de lombricultura

1.2.- Lombriz Roja Californiana1

pueden criarse en cualquier lugar del planeta que posea

La informacin de esta seccin se obtiene de la fuente especializada en el tema de llombricultura.

Estas lombrices, en temperaturas de 14C a 27C alcanzan la

Mide de 6 a 8 cm de largo, de 3 a 5 milmetros de dimetro y pesa hasta

En relacin al material orgnico que ingirieron, los excrementos de la lombriz

Otras caractersticas y beneficios de la lombriz roja californiana

1.3.- Humus de lombriz

Se considera que el humus es el mximo grado de descomposicin de la materia

Propiedades del humus de lombriz4

Es un material de color oscuro, con un agradable olor a mantillo5 del

Aumenta notablemente el porte de plantas, rboles y arbustos en

Nemtodo: Meloidogyne sp. (nematodo agallador)

Transmite directamente del terreno a la planta hormonas, vitaminas.

1.4.- Lixiviado de lombriz8

En general, el lixiviado de lombriz aporta los mismos nutrientes y beneficios a los

Capitulo 2. Conceptos de evaluacin de proyectos

2.1.- Proceso de preparacin y evaluacin de proyectos

En el estudio de evaluacin de proyectos (Baca, 2010) se distinguen tres

El nivel de aplicacin que se realizar en esta investigacin ser a nivel de

Baca Urbina, Gabriel, Evaluacin de proyectos, sexta ed.. Mc Graw Hill,

A continuacin se muestra el proceso para evaluar un proyecto (Baca,

En los primeros cuatro niveles de la evaluacin, se realiza el esbozo del

En la ltima fase (realizacin del proyecto) se actualizan datos, cotizaciones y

2.2.- Estudio de mercado

-Anlisis de la comercializacin del proyecto:

2.3.- Estudio tcnico

2.4.- Estudio econmico

que ms arriba se denomin estudio tcnico. Este estudio contina con la

2.5.- Evaluacin econmica

Este indicador de decisin se usa cuando hay un periodo mximo establecido

Serrano (2005) seala que el valor presente neto es el resultado algebraico de

2.- Valor actual de V1

V0 = Monto de un valor situado en el periodo cero (hoy).

donde Vj es el valor que se sita al final del ao j.

Tasa Interna de Retorno (TIR)

es la siguiente: es la tasa de inters que

En palabras de (Fontaine, 1999) es aquella tasa de descuento que aplicada a un

Ao cero es el ao en que se hace la inversin inicial del proyecto.

3.1.- Antecedentes del proyecto

aproximadamente 12 metros cbicos y se gestiona la donacin de maquinaria

ligera con una dependencia de gobierno, la cual hasta el momento de terminar

3.2.- Estudio de Mercado

MXICO Y SU DESARROLLO EN LA AGRICULTURA ORGNICA:

Anlisis de precios y oferta existente

FERNATOL.[en lnea] [fecha de consulta: 02 de julio de 2012] Disponible en:

Fuente: elaboracin propia

De acuerdo con la informacin que se recab a travs de internet, el precio

MERCADO libre.com [en lnea] Humus de lombriz. [fecha de consulta: 02 de julio de

FERTIORGANIC.[En lnea]. Humus liquido de lombriz. [fecha de consulta: 02 de julio

de 30 toneladas, mientras que el precio ms elevado es por costal de 40 a 50 kg

3.3.- Estudio tcnico

Actualmente se cuenta con espacio para reproduccin de lombrices de 20

Nombre comercial que se le asigna a este producto el mercado de productos de lombriz.

alimentarn las bacterias benficas que estn contenidas en el compuesto; para

que realizaron una cotizacin de la

elaboracin de una maquinaria que cumpla con la misma funcin, la cual se