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ISBN-13: 978-84-89913-81-3

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Cuadernos de

Sostenibilidad y
Patrimonio Natural

11 /

2007

El paisaje mediterrneo
Opciones de multifuncionalidad

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Este libro est impreso con papeles reciclados y ecolgicos, altamente sostenibles;
cubierta en papel estucado mate Ikonorex Silk;
pginas interiores en papel Cyclus Offset reciclado.

La Fundacin Santander Central Hispano no se hace


responsable de las opiniones vertidas por los autores
de estos artculos.
Prohibida la reproduccin total o parcial de esta
publicacin sin autorizacin de la empresa editora.
2007. Fundacin Santander Central Hispano.
Todos los derechos reservados.
Depsito Legal: M-20202-2007
ISBN: 978-84-89913-81-3
Impreso en Espaa / Printed in Spain
Diseo editorial: Investigacin Grfica, S.A. / Alberto Corazn
Imprime: Leader Printing, S.L.

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El paisaje mediterrneo, soporte y modelador a la vez de gran parte de nuestra cultura y modo de ser, es hoy un bien sobre el que
se ciernen serias amenazas. Nuestro patrimonio no slo natural, sino tambin econmico, social y cultural, tiene en este paisaje mucha
historia y mucho esfuerzo invertido; conservar e incluso acrecentar esta variada riqueza es un imperativo necesario, sin olvidar las
posibilidades econmicas que reporta en cada momento.
La dinmica econmica de las ltimas dcadas ha supuesto para esta forma de paisaje unos fuertes impactos, que muchas veces
rebasan la capacidad de resistencia del territorio. La evolucin cultural, en gran parte influida por la economa, ha aflorado nuevas
formas de habitar los espacios, con desapego hacia los mismos.
El resultado de esta situacin ha sido una insensibilizacin de buena parte de la sociedad hacia lo que es el paisaje y lo que ste
supone incluso para su propia supervivencia. No slo es urgente conservar el paisaje mediterrneo en sus dimensiones fsicas
y biolgicas, sino tambin concienciar a la sociedad de la necesidad de dicha conservacin, preservando igualmente los
valiosos legados culturales que el entorno mediterrneo ha ido acumulando a lo largo del tiempo. Si esto se consigue, es decir, si la
sociedad en su conjunto valora certeramente el paisaje mediterrneo, su conservacin ser mucho ms eficaz, duradera y fcil
de abordar por los distintos niveles de poderes pblicos. Esta sensibilizacin social es, probablemente, la mejor defensa de nuestros
paisajes.
Para tratar de todo esto, y de otros importantes aspectos del paisaje mediterrneo, surgi la idea de realizar una jornada especfica
que contara con prestigiosos expertos en las mltiples materias que ataen a estas cuestiones de nuestro entorno. Idea en comn
entre la Consellera de Territori i Habitatge de la Generalitat Valenciana y la Fundacin Santander Central Hispano, que fue materializada con la celebracin de dicha jornada en Valencia.
En las pginas de este Cuaderno se recogen las ponencias de los distintos participantes, as como las conclusiones derivadas de ellas
y de los debates que las siguieron con activa participacin de los asistentes. A todos ellos, ponentes y asistentes, les agradecemos sus
aportaciones e inters.
Asimismo, nuestro especial agradecimiento al investigador Jos Luis Rubio, tanto en el proyecto inicial de dar forma y llevar a cabo
esta jornada, como en su brillante papel de moderador y relator de la misma, coordinando tambin sus contenidos.
Finalmente, queremos dejar constancia de nuestro reconocimiento a la citada Consellera de Territori i Habitatge. Haber colaborado
con ella ha sido para nuestra Fundacin una muy grata experiencia.
Fundacin Santander Central Hispano

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Apertura de la jornada
Javier Aguado
Fundacin Santander Central Hispano .................................................................................................................................................................
Rafael Blasco
Consejero de Sanidad, Comunidad Valenciana .....................................................................................................................................................

6
8

El suelo, en la raz del paisaje


Jos Luis Rubio
Sociedad Europea para la Conservacin de Suelos. CSIC-CIDE ........................................................................................................................

11

Los paisajes europeos en una cultura tecnolgica


Francisco Garca Novo
Universidad de Sevilla .............................................................................................................................................................................................

22

El paisaje como dieta intelectual


Joaqun Araujo
Escritor y naturalista ...............................................................................................................................................................................................

40

Las condiciones naturales, rasgos actuales del paisaje mediterrneo


Agricultura y transformacin del paisaje. 7.500 aos de historia
Bernat Mart
Servicio de Investigacin Prehistrica de Valencia ................................................................................................................................................

45

El paisaje de la montaa mediterrnea. Cambios por el abandono de tierras


Teodoro Lasanta
Instituto Pirenaico de EcologaCSIC ......................................................................................................................................................................

58

Pautas de transformacin del paisaje tradicional mediterrneo


Juan Antonio Pascual
Centro de Investigaciones sobre Desertificacin-CIDE. CSIC-Universitat de Valncia-GV ................................................................................

70

Los aterrazamientos mediterrneos. Paradigma ambiental-agro-cultural


Sabina Asins
Centro de Investigaciones sobre Desertificacin-CIDE. CSIC-Universitat de Valncia-GV ................................................................................

81

Paisaje y ordenacin territorial en mbitos mediterrneos


Florencio Zoido
Universidad de Sevilla .............................................................................................................................................................................................

92

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5
Conservacin del paisaje mediterrneo. Contexto actual y perspectivas
Francisco Daz Pineda
Universidad Complutense de Madrid ..................................................................................................................................................................

101

Un paisaje multifuncional
Iniciativas en la Comunidad Valenciana. Ley del Territorio y Proteccin del Paisaje
Sonia Gmez-Pardo
Conselleria de Territori i Habitatge, Generalitat Valenciana ..............................................................................................................................

113

Monte mediterrneo y paisaje


Santiago Marraco
Doctor-Ingeniero de Montes .................................................................................................................................................................................

121

Diversidad paisajstica y vegetacional en el Mediterrneo


Manuel Costa
Universidad de Valencia .........................................................................................................................................................................................

129

Interaccin entre el hbitat humano y el paisaje


Alfonso Navarro
Arquitecto, urbanista y paisajista ..........................................................................................................................................................................

138

Las cinco arquitecturas sostenibles


Luis de Garrido
Asociacin Nacional para la Arquitectura Sostenible

.......................................................................................................................................

143

Ramn Tamames
Universidad Autnoma de Madrid .......................................................................................................................................................................

151

El futuro del paisaje mediterrneo

Conclusiones
Jos Luis Rubio
Sociedad Europea para la Conservacin de Suelos. CSIC-CIDE ......................................................................................................................

157

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 5

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APERTURA DE LA JORNADA

Javier Aguado
Director Gerente
Fundacin Santander Central Hispano

Desde hace ya varios aos, la Fundacin Santander Central Hispano est dedicando una parte importante de su actividad a divulgar
la idea de sostenibilidad entre la sociedad civil, as como a colaborar en la conservacin de nuestro patrimonio natural.
Nuestro objetivo es ayudar a que la actividad humana sea cada vez ms respetuosa con su entorno natural, armonizando las distintas facetas del desarrollo lo econmico, lo social y lo ambiental para que ste sea sostenible; es decir, para que perdure en el
tiempo el bienestar y dejemos a las generaciones futuras el mejor legado posible, para que ellas, a su vez, puedan satisfacer sus
propias necesidades.
En estas premisas basamos nuestra actuacin y, por eso, cuando surgi la idea de celebrar una jornada sobre el paisaje mediterrneo,
de inmediato nos pareci que era una buena forma de hacer tangible nuestros objetivos. En efecto, en el paisaje, en su formacin y
evolucin, queda indeleblemente reflejada la forma en que las distintas generaciones humanas se relacionan con ellas mismas y con
el entorno natural que las cobija y da soporte.
El paisaje es la conjuncin del quehacer humano y la evolucin de la naturaleza, y expone, como quiz ningn otro elemento de la
vida, la forma en que los hombres viven y dejan vivir a lo dems. La interaccin hombre-naturaleza puede hacerse, como todo, con
inteligencia o sin ella; con generosidad o con egosmo; con afn de colaboracin o con espritu de dominio. Depende de qu partes
de estas diversas posibilidades tomemos, para que el resultado sea uno u otro.
Mientras que la presin demogrfica humana sobre la biosfera era inferior a la capacidad de carga de sta, los problemas que
surgan eran, en todo caso, puntuales y limitados. Sin embargo, al aumentar dicha presin y sobrepasarse en muchas ocasiones la
capacidad de resiliencia de la naturaleza, los problemas empezaron a ser estructurales y a condicionar de forma creciente el devenir
del hombre y del planeta.
Ante esta situacin, todo esfuerzo de divulgacin de la conveniencia de conservar y proteger el territorio, toda actuacin encaminada a usar el entorno de forma sostenible, es la mejor manera de trabajar para tener un buen presente y posibilitar un futuro viable.

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7
Por lo tanto, la celebracin de esta jornada sobre el paisaje mediterrneo y las oportunidades que debemos darle para que siga siendo un hbitat privilegiado para los hombres, es una buena ocasin para reflexionar sobre lo que es ahora y lo que deber ser en el
futuro.
Como vern ustedes en el programa, hemos reunido a numerosos y muy expertos profesionales, que desde distintos ngulos de la
realidad del paisaje nos harn pensar sobre sus potencialidades. El paisaje es mltiple en su estructura y caractersticas, y mltiples
son sus posibilidades; saber conservarlas y mejorarlas es un imperativo, no slo material sino tambin moral y esttico.
Y como el paisaje es la expresin del territorio, nadie mejor que la administracin pblica para encabezar la reivindicacin y cuidado del mismo. De esta forma, la celebracin de esta jornada, organizada en colaboracin con la Consellera de Territorio y Vivienda
de la Generalitat Valenciana, quiere dar testimonio de que trabajando juntos lo pblico y la privado se obtienen grandes resultados.
Por nuestra parte, es muy grato haber podido contar con ello y compartir esta inauguracin con el Consejero, seor Blasco.
Finalmente, y tras agradecer la presencia de todos ustedes aqu hoy, quiero tambin expresar el reconocimiento de la Fundacin a
todos los ponentes por su participacin, as como a Jos Luis Rubio, sin cuya aportacin e ilusin la jornada no hubiera alcanzado
este gran nivel cientfico.

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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APERTURA DE LA JORNADA

Rafael Blasco
Consejero de Sanidad
Comunidad Valenciana

La configuracin del paisaje como elemento de singularidad territorial ha devenido en manifestacin insoslayable de la cultura de
los pueblos. Su estado actual no es sino el resultado siempre dinmico de las relaciones entabladas entre el hombre, el clima, la
vegetacin y todas aquellas actividades que, fruto de los cambios sociales, econmicos y polticos, han tenido una afectacin sobre
ste. Por ello, hay que establecer una primera premisa bsica para poder entender el paisaje como elemento dinmico y no como un
elemento resuelto y resueltamente acabado.
Con esta premisa previa, cabe caracterizar el paisaje como uno de los elementos culturales dinmicos que, como elemento
personalizador, destacan en la configuracin de un territorio. Su presencia, sin embargo, configura escalas diferentes segn su
caracterizacin hasta el punto que hablamos del paisaje mediterrneo, paisaje de interior, paisaje urbano, paisaje de costa o
paisaje de Navidad sin que con ello establezcamos una gradacin ni en el espacio ni en el tiempo, an cuando s que lo podemos
acotar.
Existen condicionantes proclives a inclinar la visin hacia las generalidades paisajsticas, pero su plasmacin sobre el territorio
no siempre es coincidente con unos lmites concretos. Pondr dos ejemplos antagnicos a primera vista. El primero, un paisaje
cuya formacin y sus condicionantes son del orden vegetal. El paisaje mediterrneo desde tiempos homricos tiene en la vid, el
olivo y la costa tres elementos consustanciales, casi diramos que insoslayables, en su configuracin, pero pocos discutiran en la
actualidad que este mismo paisaje que podemos encontrar en el lmite entre Espaa y Portugal, en la sinuosa lnea fluvial trazada por el Duero, no responde a la denominacin de paisaje mediterrneo. O que, con la sustitucin de la vid y el olivo por las
hortalizas primero y por el naranjo despus, haya desvirtuado lo que denominamos paisaje mediterrneo.
Otro paisaje intensamente cambiante desde principios del siglo XX ha sido el paisaje urbano a partir de la incorporacin de la publicidad a sus fachadas, a sus terrazas y a su imagen a ras de suelo. Un ciudadano cualquiera, en una calle cualquiera de una gran ciudad
europea, encuentra ms informacin a la altura de sus ojos (escaparates, seales de trfico, mobiliario urbano publicitario...) que la
que podra llegarle durante toda su vida a este mismo ciudadano durante la Edad Media en la misma ciudad. El cartel primero, o
la luz de nen y las ltimas novedades de luz y nuevas tecnologas despus, han configurado paisajes diferentes sin dejar de configurar el paisaje urbano.

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9
Estos dos ejemplos nos sirven para ilustrar el carcter dinmico de lo que entendemos por paisaje y su evolucin. Las profundas
modificaciones acaecidas en uno y en otro caso, no han sido suficientes para describir un cambio en su concepto original, como es
paisaje mediterrneo en el primero de los casos, o paisaje urbano en el segundo.
De inmediato nos asalta la primera pregunta. Cmo puede mantenerse el concepto cuando los cambios han sido tan profundos?
Por lo que ms que buscar respuestas habr que ensayarlas, pues como en cualquier actividad donde la intervencin humana es decisiva y en estos dos casos lo es los cambios tienen ms de palimpsesto que de modificacin concreta. Se van produciendo en el
tiempo y su sustitucin no alcanza la radicalidad por su dilatacin en largos periodos.
Hasta ahora, poco ms que la retina humana enganchada al recuerdo y la fotografa como elemento objetivador daban cuenta del paisaje. En la actualidad las tecnologas, va satlite o el acopio y la superposicin de imgenes, permiten apreciar los cambios de paisaje con
gran nitidez, lo cual, entre otras cosas, ha puesto sobre el tapete una concepcin del paisaje como algo ntimo, ligado al entorno vital del
ciudadano, cuyo aprecio en muchos casos establece su relacin con el punto de arranque, en un apunte proustiano de su evolucin.
En este constante dinamismo del paisaje hacia su conformacin surgen posiciones diversificadas, en algunos casos discrepantes y en
la mayora de ocasiones focalizadas en dos tendencias. Una opcin nostlgica, en la que el recuerdo predomina sobre el resto de condicionantes del paisaje y cuyo principal punto de apoyo sera el conservadurismo, sin otra opcin que el mantenimiento del statu quo
que ha acompaado la imagen paisajstica desde un momento determinado de nuestra historia personal. En el otro extremo, se sita
la que podramos calificar como la opcin laiser faire-laiser passer. Es decir, dejar el paisaje a su libre albedro, manipulado ms que por
la configuracin social, por un grupo social. En paralelo con lo anteriormente descrito respecto al paisaje urbano o el paisaje mediterrneo, seran muchos los ejemplos que podramos encontrar de este doble posicionamiento. Sin embargo, el paisaje como disciplina de estudio y, sobre todo, como parte integrante de las polticas pblicas territoriales, urbansticas y medioambientales, ha producido en menos de dos dcadas una ingente bibliografa en forma, en unos casos, de estudios analticos, en otros, de normativa
protectora o de lneas bsicas para la elaboracin de estrategias protectoras o de generacin de paisajes humanizados.
Sera un atrevimiento por nuestra parte adentrarnos por la va fcil de considerar el paisaje como un elemento de condicionantes
mayores o menores segn el territorio en el que se encuentre. O calificar su agradabilidad perceptora en funcin de parmetros ms
o menos subjetivos, como pueden ser bonito-feo, hmedo-seco, agradable-desagradable o incluso histrico-actual.
La concepcin de paisaje est estrechamente relacionada con la percepcin que cada uno en el mbito individual tiene de su propio
entorno, o de aquello que va conociendo a lo largo de su vida, y, por otro lado, forma parte de la imagen que como sociedad configura una sociedad en su conjunto.
Llegados a este punto, la concienciacin social y la legislacin se convierten en armas decisivas para poder entablar un dilogo entre
el pasado y el futuro. Entre las generaciones que aportaron al territorio sus modelos de vida y desarrollo, y las generaciones que
esperan ver plasmado en el territorio nuestro legado. En esta posicin de soldadura entre pasado y futuro es donde he considerado
que las administraciones pblicas deban ejercer un papel decisivo de regulacin de modelos.
La Generalitat Valenciana hace tiempo que plante, entre sus propuestas de ordenacin del territorio, la proteccin del paisaje, por
lo que la Ley de Ordenacin del Territorio y Proteccin del Paisaje ha sido uno de los grandes logros polticos de una accin de

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APERTURA DE LA JORNADA

gobierno que ha entendido el paisaje como un valor cultural, econmico y social para cuya preservacin se haca imprescindible su
regulacin, con el fin de evitar por un lado su degradacin y por el otro un ataque directo a lo que forma parte de nuestra manera
de ser y vivir, an cuando muchas de las actividades que dieron origen a un paisaje concreto hayan perdido su vigencia.
Esta ley ha representado un cambio radical en las polticas de proteccin del paisaje para la Comunidad Valenciana. Impulsar y aprobar su plasmacin legislativa mientras estuve al frente de la Conselleria de Territorio y Vivienda, ha supuesto uno de los importantes
logros para la Comunidad Valenciana, ya que adems de garantizar la proteccin total de ms de un treinta por ciento del territorio
valenciano, ofrece garantas de preservacin para importantes entornos urbanos y naturales hasta ahora reconocidos como propios
por pequeas sociedades (municipales, centros excursionistas, creencias religiosas...) y que a partir de ahora podrn gozar de modelos objetivos y legales para su preservacin.
La actual Comunidad Valenciana dispone por tanto de una herramienta bsica para mantener viva la historia paisajstica actual de centros histricos, espacios naturales o antropizados cuyo disfrute actual y su legado para las generaciones futuras ofrezca peculiaridades genricas o particulares para sentirnos parte de un mismo espacio, minsculo o inmenso, de territorio.

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11

El suelo, en la raz del paisaje

Jos Luis Rubio


Presidente de la Sociedad Europea para la Conservacin de Suelos
Investigador del CSIC-CIDE

El paisaje mediterrneo constituye una de las manifestaciones


ms bellas de la interaccin entre el clima, la configuracin
terrestre, la cobertura vegetal y el legado histrico-cultural del
hombre. La larga tradicin de uso de este entorno privilegiado
se manifiesta hoy da en un variado mosaico de facetas, en las
que se superponen actividades tradicionales de uso de la tierra junto a modernas tendencias socio-econmicas y tambin
importantes amenazas y riesgos ambientales.
Este es el contexto de esta nueva publicacin de la serie
Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural de
la Fundacin Santander Central Hispano, fruto de la jornada
El paisaje mediterrneo. Opciones de multifuncionalidad,
que tuvo lugar en Valencia el 20 de abril de 2006, organizada
conjuntamente por la Conselleria de Territorio y Vivienda de la
Generalitat Valenciana y la propia Fundacin.
Tradicionalmente el estudio de la configuracin del entorno
natural y antrpico se ha abordado desde perspectivas compartimentadas en funcin del objetivo particular de las distintas
disciplinas cientficas. Slo muy recientemente, aunque con
ilustres antecedentes histricos, ha ido desarrollndose y
consolidndose la ciencia del paisaje como una aproximacin
integradora de los muchos aspectos que se manifiestan en el
entorno que nos rodea, y que aporta ricos matices y anlisis
sobre la realidad paisajista.

El paisaje es esencialmente un concepto multidisciplinar. No


voy a entrar en una discusin pormenorizada de su definicin, que ha sido objeto de preocupacin constante de
numerosos estudiosos, escuelas e instituciones a lo largo del
tiempo, pero s vale la pena resaltar los tres componentes
esenciales del paisaje: el medio biofsico, el histrico-socioeconmico y el psicolgico o mental. La ambiciosa y pionera
iniciativa que abord Alexander von Humbolt tuvo el objetivo final de integrar, sintetizar y armonizar estos tres componentes bsicos1.
En este contexto conceptual, inicialmente y desde una visin
profunda e interiorista, ya Platn, y muy posteriormente autores como por ejemplo Azorn, indicaban que el paisaje somos
nosotros. Esta percepcin resalta la componente fundamental, subjetiva y mental, de la relacin del ser humano con su
entorno natural que percibe como paisaje.
En los diccionarios encontramos definiciones sintticas del
tipo: paisaje es la extensin de terreno que se ve desde un
sitio. Lo cual, como aproximacin eclctica, fcil de aceptar
por su enfoque bsico, parece acertado. Un poco ms desarrollada es la definicin que propone el Consejo de Europa:
paisaje es cualquier parte del territorio, tal como es percibi1. Humbolt, 1876, 2003.

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EL SUELO, EN LA RAZ DEL PAISAJE

da por la poblacin, cuyo carcter resulta de la interaccin de


factores naturales y humanos.
Este aspecto de interfase, y yo aadira de compleja interfase,
fue el enfoque de las ponencias y discusiones de la jornada y
es tambin la orientacin de los distintos captulos de esta
publicacin, en la que se incluyen planteamientos muy variados
en cuanto al paisaje y desarrollos a partir del punto de vista de
numerosas disciplinas.
Los cambios socio-econmicos y culturales, la crisis de
la agricultura tradicional, el impacto de los incendios forestales y el riesgo de desertificacin2, la desmesurada presin
urbanstica, la tendencia de cambio climtico y aridificacin,
los desequilibrios demogrficos con abandono del interior
y concentracin en las zonas litorales, las nuevas pautas
de asentamientos y comunicaciones, el desarrollo turstico y
de ocio, etc., convierten el paisaje mediterrneo en un
escenario cambiante y dinmico que, sin embargo, mantiene
un trasfondo biofsico permanente y unos rasgos peculiares heredados de un rico y secular patrimonio cultural e
histrico.
Las implicaciones humanas del paisaje, a nivel de percepcin,
usos y riesgos, se basan e interaccionan con un determinado
marco climtico, litolgico y edfico. Este marco es el tema
de este captulo, sobre todo en cuanto a las interacciones
suelo-paisaje.

El suelo. Factores formadores


y procesos
La nocin de suelo tiene acepciones que van desde la percepcin intuitiva y popular de algo tan cotidiano y prximo que
casi pasa desapercibido, a complejas y variadas aproximaciones
conceptuales que han ido desarrollndose en el marco de la
Ciencia del Suelo.

Sin duda es un elemento complejo en el que interaccionan


componentes minerales, componentes biolgicos, agua y aire.
Constituye la interfase entre la geosfera, hidrosfera y atmsfera y, siguiendo a Theilard de Chardin, podamos aadir tambin
la noosfera.
Recientemente la Unin Europea en su Estrategia Temtica
del Suelo adopt la definicin propuesta por la norma ISO
11074-1: El suelo puede definirse como la capa superior de
la corteza terrestre, formado por partculas minerales, materia orgnica, agua, aire y organismos vivos3 En sentido amplio,
el suelo constituye la piel viva de la tierra4 y, debido a su componente biolgico, es muy sensible a variaciones climticas y a
la oscilacin de las disponibilidades hdricas, factores de particular incidencia en medios mediterrneos.
Los elementos esenciales que intervienen en la gnesis del
suelo fueron establecidos por Jenny5, sintetizando las ideas iniciales de los precursores de la ciencia del suelo. Los factores
formadores los agrupo en la frmula: S= f (c, l, r, o, t) Siendo
S el suelo, c el clima, l la litologa o material originario, r el relieve o geomorfologa, o los organismos vivos y t el
tiempo.
En los aspectos de interaccin del suelo con el paisaje, la litologa, geomorfologa-relieve y el clima constituyen factores
esenciales, sobre los que a su vez interaccionan el resto de factores, tales como los organismos vivos, el hombre a partir
del uso del suelo e impactos y el tiempo. Se trata pues de un
sistema dinmico en continua interaccin y evolucin con los
factores naturales en los que se enmarca y con los que eventualmente puede llegar a situaciones de equilibrio o clmax.
Erhard6 introdujo los conceptos de biostasia y resistasia como
situaciones opuestas de equilibrio y estabilidad (bioestasia) y,
por otra parte, de recuperacin y tendencia de vuelta al equi3. ISO, 1996.
4. Rubio, 2006.
5. Jenny, 1941.

2. Rubio y Recatal, 2006.

6. Erhard, 1967.

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13
librio funcional perdido como consecuencia de algn impacto
o presin de tipo antrpico o natural (resistasia). La capacidad
de recuperacin del sistema edfico ante distintos procesos de
degradacin se denomina resiliencia.
En el modelado del paisaje intervienen de manera destacada la
geomorfologa y los procesos de morfognesis, que a su vez
condicionan la edafognesis y la diversificacin edfica. A nivel
regional, la base de la distribucin de los distintos tipos de
suelo y de muchas de sus caractersticas morfolgicas y estructurales, se relaciona estrechamente con la geomorfologa.
Las fuerzas geodinmicas de la superficie terrestre, sobre todo
la erosin-sedimentacin y la meteorizacin, actan sobre los
materiales originarios dando lugar a procesos de desagregacin, transporte y alteracin que son la base de la edafognesis. A escala temporal, los perodos de biostasia y resistasia interaccionan con la continua evolucin del suelo, que en
condiciones normales siempre tienden a una situacin de equilibrio ambiental o clmax.
El abrupto y variado relieve mediterrneo proporciona un
extenssimo muestrario de formas estructurales y de modelados7. En la articulacin a escala de diferenciacin edfica en
unidades de paisaje, son las formas de modelado las que nos
interesan. En ellas podemos encontrarnos una enorme variedad morfolgica, en la que inciden la naturaleza y grado de
consolidacin de los materiales (p. ej. calizas, dolomas, areniscas, margas, yesos), las formas tectnicas, los agentes del
modelado (fluvial, torrencial, glaciar) y los procesos de morfognesis (crstico, grantico, antrpico).

fologa8. A grandes rasgos, se agrupan en dos apartados: fsicos y qumicos.


Los procesos de alteracin fsica (bsicamente mecnicos)
provocan el desmantelamiento y progresiva trituracin de la
roca que, a su vez, al aumentar las superficies de exposicin,
favorecen la actuacin de los procesos qumicos. Sus efectos
son muy visibles en climas extremados: por ejemplo, en zonas
muy fras por accin del hielo y en zonas desrticas por
cambios bruscos de temperaturas, que en algunos casos muestran rasgos paisajsticos peculiares que incluyen espectaculares
fracturas y agrietamientos rocosos, o llamativos mantos de
derrubios de fragmentos rocosos.
Los procesos fsicos a su vez se dividen en funcin de las
fuerzas, internas o externas, actuantes. Entre los primeros, o
endogenticos, destacan los producidos por efectos de
descarga que originan aumentos de volumen diferenciales y
consiguientes zonas de fracturas, y los producidos por expansiones y contracciones diferenciales de los distintos minerales
de las roca (distintos coeficientes de dilatacin), provocados
por cambios de temperatura (termoclastia).
En los procesos exogenticos, el agente o fuerza actuante es
externo al material litolgico. Los ms importantes estn relacionados con la presencia de agua que puede crear tensiones
diferenciales en el interior y exterior de la roca debilitando su
cohesin. El hielo, a partir del agua intersticial, puede actuar en
superficie (descamaciones) o en profundidad, agrietando y
fracturando activamente el material litolgico.

La evolucin de un material originario litolgico hacia su


transformacin edfica se caracteriza por una serie de transformaciones fsicas y qumicas (meteorizacin) que afectan a
la roca y a sus minerales, y se producen a travs de los agentes atmosfricos y de la circulacin del agua. Estos procesos
son mltiples y variados y no podemos pasar a su descripcin
pormenorizada, que puede encontrarse en manuales de eda-

Tambin son de destacar los efectos de saturacin de arcillas


expandibles y otros minerales que aumentan su volumen al
absorber agua, y tambin los efectos de hidratacin y cristalizacin de compuestos salinos que crean tensiones diferenciales en el seno del material litolgico. Como hemos indicado,
estos procesos pueden ser muy visibles en zonas fras de montaa, en las que pueden observarse espectaculares mantos

7. Martnez de Pison et al., 1986.

8. Porta et al., 1998.

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EL SUELO, EN LA RAZ DEL PAISAJE

de derrubios o canchales debidos a la accin de fragmentacin


del hielo.
Son tambin procesos exogenticos los producidos por la
enorme fuerza mecnica de las races en crecimiento, que
constituyen un importante agente de fragmentacin y al
mismo tiempo facilitan la exposicin de mayor superficie de
reaccin qumica en el interior de la roca.
Los procesos de alteracin qumicos estn inducidos fundamentalmente por la accin del agua, que adems puede incrementar sus efectos a medida que aumenta la temperatura y si
sta incorpora tambin cidos en disolucin. Los procesos ms
importantes son: disolucin o solubilidad directa (por ejemplo,
en relacin con materiales carbonatados y desarrollo de paisajes crsticos), alteracin por oxidacin-reduccin (muy importante y visible en el caso del hierro), alteracin por hidratacin
(muy frecuente en rocas sedimentarias salinas, por ejemplo las
que contienen yeso) y alteracin por hidrlisis (importante en
la formacin de arcillas, como, por ejemplo, a partir de hidrlisis de feldespatos).
Los procesos anteriores, tanto fsicos como qumicos, van
paulatinamente desmantelando y transformando el material
originario, que ir (en algunos casos con ayuda del transporte)
fragmentndose en elementos cada vez mas pequeos, llegando a constituir fragmentos rocosos, cantos, pedregones, piedras, gravas, arenas, limos y arcillas. Los depsitos de estos
materiales heterogneos continan evolucionando in situ y en
ellos se irn produciendo transformaciones que darn lugar al
complejo de alteracin del suelo, constituido por material
coloidal (menos de 2 micras de dimetro), que al incorporar
compuestos orgnicos (humus) formar el complejo de intercambio inico. Este complejo arcilla-humus se constituye como
un elemento diferenciador del suelo y como factor crucial en
numerosas propiedades y funciones del suelo.
La diferenciacin en profundidad del perfil del suelo, en distintos horizontes o capas horizontales y la diferenciacin en
distintos tipos de suelo, se produce a travs de diversos pro-

cesos que constituyen la edafognesis. Tambin en este caso


nos remitimos a textos o manuales generales de ciencia del
suelo, pero de forma resumida, para ambientes mediterrneos,
podemos considerar los que comentamos a continuacin,
que en una primera aproximacin tienen mayor relacin con el
paisaje.
Procesos de alteracin. Entre ellos se encuentra el empardecimiento que se produce cuando existe una apreciable cantidad de minerales alterables, presencia de calcio no excesiva
y existen cidos orgnicos, derivados de la actividad biolgica,
en la solucin del suelo. El empardecimiento de los materiales
edficos es un proceso ampliamente visible en el paisaje mediterrneo. La principal alteracin que se produce es la transformacin de las micas en arcillas con liberacin de bases y de
hierro. Posteriormente, y previa floculacin de las arcillas, se
produce la formacin de agregados estables constituidos por
arcillas, humus y compuestos de hierro, que constituyen la base
de la estructura del suelo y aportan una tonalidad pardusca al
mismo. Este empardecimiento no se produce si hay exceso de
calcio y caliza activa. Por ello se requieren climas con una
intensidad de precipitaciones que den lugar a la descarbonatacin previa por lavado en el interior del perfil del suelo.
En climas ms calidos y sin intervencin apreciable de compuestos orgnicos, las alteraciones son ms bien de tipo geoqumico y fundamentalmente dominada por hidrlisis, en este caso
neutra y no cida como en el caso anterior. Este tipo de alteracin es ms intensa que el empardecimiento, conduce normalmente a un enrojecimiento y afecta a casi todos los minerales primarios. En ambientes mediterrneos son frecuentes
los procesos de fersialitizacin en los que el hierro juega un
importante papel. El hierro liberado, sin materia orgnica complejante y en medio en torno a pH neutro, tiende a cristalizar
en forma de hematites de color rojizo que constituyen la base
del proceso de rubefaccin. En situaciones climticas ms
extremas (ms humedad y ms calor), el proceso de alteracin
continuara con mayor neoformacin de arcillas, liberacin de
xidos de hierro, arrastres y formacin de horizontes de acumulacin de arcillas u horizontes arglicos.

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Los procesos de disolucin, emigracin y acumulacin son
frecuentes en entornos mediterrneos, sobre todo los relacionados con carbonatos y sulfatos. Los procesos de calcificacin son muy abundantes e intensos en ambientes mediterrneos. Son caractersticos de algunos tipos de suelos muy
frecuentes, como los calcisoles y, adems de su influencia en la
edafognesis, tambin introducen rasgos caractersticos en el
paisaje (p. ej. paisajes crsticos). Las formaciones litolgicas
calizas (calcitas y dolomitas) poseen un cierto grado de solubilidad que las hace susceptibles, con el paso del tiempo, de
intensos procesos de meteorizacin y disolucin. Estos procesos dan lugar a tpicos rasgos que identifican a los llamados
paisajes crsticos.
Bsicamente son fenmenos de meteorizacin qumica, que se
producen por la accin del cido carbnico disuelto en las
aguas de precipitacin, escorrenta e infiltracin. La calcita
(CO3Ca) y la dolomita [(CO3)2CaMg] son atacadas, paulatinamente disueltas y parcialmente movilizadas por las aguas que
absorben dixido de carbono de la atmsfera. Las aguas de
escorrenta pasan a ser aguas carbonatadas (CO3H)2Ca, que
lenta pero infatigablemente van disolviendo la superficie de las
calizas. Progresivamente pueden ir formndose surcos, canales,
grikes, karrens, y otras formas caractersticas de meteorizacin
muy visibles en el paisaje.
La precipitacin y las escorrentas superficiales tambin pueden penetrar dentro de la masa rocosa a travs de fracturas,
fallas y dislocaciones, disolviendo en profundidad la estructura
y creando canales de confluencia de flujos internos que van
paulatinamente aumentando su tamao. Tambin se van formando cavidades que con el tiempo pueden dar lugar a grutas
de considerable dimensin, que eventualmente pueden colapsarse dando lugar a la formacin de tpicas dolinas. El carbonato se incorpora al agua, formando bicarbonatos hasta que sta
queda saturada. Una vez que se alcanza la saturacin ya no se
produce ms disolucin de la roca. La capacidad de absorcin
de CO3Ca en el agua depende de las condiciones qumicas, del
valor de pH, de la presin de vapor y de la temperatura del
agua. Si se producen cambios en estas condiciones, una parte

del carbonato disuelto se separa y precipita. Este es el proceso bsico de formacin de estalactitas y estalagmitas.
Similares procesos ocurren a nivel de edafognesis. La caliza
procedente de materiales calizos o de plagioclasas y piroxenos
en el interior del suelo, se solubiliza como bicarbonato, se
moviliza y puede reprecipitar como CO3Ca dando lugar a horizontes clcicos o petroclcicos. Estos horizontes se forman
preferentemente en superficies de glacis y piedemonte, en los
que se produce un importante lavado subsuperficial oblicuo de
aguas cargadas de bicarbonato clcico, que al precipitar origina
el desarrollo de costras calizas. En los climas mediterrneos
ms hmedos el efecto de lavado de las precipitaciones hace
que el bicarbonato pueda perderse por drenaje profundo. Sin
embargo durante la estacin seca, con fuerte insolacin y evapotranspiracin, se pueden producir procesos de reprecipitaciones. Estos procesos de repetidas disoluciones y precipitaciones son un rasgo muy peculiar de muchos suelos
mediterrneos.

El color del suelo


El color del suelo es un componente esencial del paisaje mediterrneo. Normalmente el paisaje ofrece un mosaico complejo de espacios de distinta naturaleza, formas y colores en los
que el suelo mediterrneo aporta una presencia palpable y
muy visual. En climas ms hmedos la superficie del suelo suele
ser poco visible por el abundante desarrollo de la cobertura
vegetal, pero en ambientes mediterrneos, el suelo desnudo y
su color se constituyen como actores principales del paisaje.
Existe una importante componente simblica y una importante influencia psicolgica que surgen de las distintas tonalidades que se perciben en la visin e interaccin con el paisaje. Cientficamente es difcil de precisar cmo la percepcin
del color afecta psicolgicamente al observador, pero hay sin
duda una importante componente de reaccin emocional
ante el color del paisaje, sus tonalidades, su distribucin y sus
mezclas.

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EL SUELO, EN LA RAZ DEL PAISAJE

El color del suelo da un enorme poder expresivo al paisaje.


A partir de l pueden evocarse sentimientos o influencias
psicolgicas en el estado de nimo del observador. A lo largo
de la historia del desarrollo humano, la percepcin del color
del entorno natural ha estado ligada al propio desarrollo cultural, y de hecho algunas de las primeras palabras de numerosos idiomas se refieren a los colores mas frecuentes de cada
entorno.
La interpretacin del simbolismo o evocacin psicolgica del
color permanece ambigua y sujeta a muy variadas interpretaciones subjetivas. Sin embargo, existen posiciones comunes en
cuanto a la evocacin general de algunos colores. Por ejemplo,
se acepta generalmente que las tonalidades grisceas aportan
ciertas connotaciones de escasa vitalidad, de cierta tristeza, de
aridez. Lo contrario correspondera al rojo, con connotaciones
de viveza o vitalidad. Al color verde tradicionalmente le corresponderan asociaciones mentales ligadas a fertilidad, pujanza o
bienestar.
No hay duda de la importancia de los colores del suelo en la
percepcin psicolgica y en las connotaciones evocadoras del
paisaje mediterrneo. La riqueza de matices, coloraciones,
combinaciones de tonalidades y su entremezcla en el paisaje,
ha sido objetivo de numerosas obras pictricas a lo largo del
tiempo y tambin ha captado la atencin de infinidad de escritores, que han legado un riqusimo patrimonio de referencias
poticas y literarias sobre el color del suelo mediterrneo.
En esta percepcin del color del suelo, casi desprovisto de
vegetacin de los amplios y abundantes pramos, zonas alomadas, colinas, mesetas, eriales se asocian tambin utilizaciones
tradicionales del territorio, como son los cultivos de secano
(cereales, vias, algunos frutales) y el intercalado de una riqusima variedad de viviendas rurales y construcciones agrcolas.
En todas estas evocaciones el color del suelo siempre se
encuentra patente y visible.
Existen tres componentes esenciales en la manifestacin del
color del suelo. Estos son la naturaleza del material originario

de partida, el contenido en materia orgnica o humus y la naturaleza qumica de los compuestos de hierro. Con menor
importancia tambin influyen la presencia de sales (p. ej. el
yeso), la presencia de materiales margosos y carbonatados y la
presencia de dixido de silicio (como cuarzo o como slice
coloidal).
El humus, o materia orgnica bioqumicamente transformada,
tiene un color marrn oscuro o negruzco y en gran parte
recubre la superficie de las partculas minerales del suelo. Si su
contenido es elevado, el suelo se nos muestra de color casi
negro en su totalidad, aunque esto ocurre en una primera
aproximacin, dado que con una observacin de mayor detalle el color real est compuesto por una mezcla de los colores
oscuros orgnicos, junto con las distintas tonalidades que
aportan los minerales visibles. Los colores oscuros denotan
fertilidad, buena agregacin, estructura adecuada para la infiltracin, retencin de agua y resistencia a la erosin. Tambin
indicaran buena aireacin y elevada actividad biolgica. En
general corresponderan a paisajes de elevada actividad biolgica, fertilidad y elevada produccin de biomasa. Esta situacin
de suelos oscuros corresponde, por ejemplo, a suelos forestales mediterrneos situados en condiciones de umbras
(Kastanozems, Phaeozems). Tambin correspondera a suelos
de los entornos de zonas hmedas, a depresiones topogrficas
y tambin a las zonas de turberas (Histosoles). En este caso, las
especiales caractersticas del suelo aportaran un paisaje diferenciado por la necesaria adaptacin de los procesos biolgicos a condiciones de exceso de humedad.
El hierro es un material muy importante en la manifestacin
del color del suelo porque puede teir, a modo de mancha, la
superficie de las partculas minerales con diferentes tonalidades. Tambin puede presentarse como constituyente de los
minerales primarios que no han sufrido procesos de meteorizacin y alteracin. En este caso su influencia en el color es
escasa. Su mayor influencia corresponde a sus formas de xidos o hidrxidos. En estas formas qumicas recubre las partculas minerales. Las distintas condiciones de aireacin (o de
falta de oxgeno) y de mayor o menor hidratacin dan lugar a

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toda una gama de coloraciones del suelo. Las formas ms
importantes son el xido ferroso (FeO), que se produce en
condiciones de falta de oxgeno (p. ej. anaerobiosis debido a
encharcamiento) y que da lugar a colores grises. Son los tpicos colores de suelos de albuferas, marjales y zonas de encharcamientos peridicos, como es el caso de las tierras de arrozal. La presencia de xido frrico o hematites (Fe2O3) implica
una buena aireacin, cierta temperatura y un importante proceso de deshidratacin. El hierro en forma frrica da lugar a los
llamativos colores rojos de los tpicos suelos mediterrneos
llamados Terra Rosa (Luvisoles crmicos), muy frecuentes y
con fuertes contrastes visuales en zonas forestales de calizas
jursicas y cretcicas y tambin muy visibles en determinadas
zonas agrcolas. Las tonalidades amarillas del hierro proceden
de sus formas hidratadas, como la limonita u xido frrico
hidratado (2 Fe2O3 3 H2O). Estos colores amarillentos suponen situaciones intermedias con presencia de oxgeno y ciertos niveles de humedad.
En general, los tonos rojizos del suelo indican condiciones de
buena aireacin y deshidratacin, los tonos amarillentos seran
situaciones intermedias y los tonos grisceos indicaran condiciones de encharcamiento o condiciones reductoras.
En la ciencia del suelo o edafologa, el color del suelo se determina mediante unos procedimientos y criterios que son seguidos prcticamente en todos los pases. El sistema se basa en el
empleo de unas tablas de color o tablas Munsell9. En este sistema metodolgico las tres variables que se utilizan son el
matiz (hue), el brillo o pureza (value) y la intensidad del color
(chroma). El matiz es el color espectral dominante y se relaciona con la longitud de onda del color. Se basa en las mezclas
de rojo (R) y de amarillo (Y). Una relacin numrica del 0 al 10
indica ms rojo en nmeros bajos y ms amarillo con nmeros
altos.
El sistema Munsell consta de una serie de hojas (con un
matiz determinado en cada pgina) que incluyen un mues9. Munsell, 1971.

trario de colores de referencia que varan en brillo (dispuesto


en las ordenadas de un esquema de coordenadas) y en intensidad (abscisas).
El brillo nos indica la cantidad de negro que contiene cada
matiz. Esta proporcin se expresa en cifras que van del 1,7 al
8. A medida que aumentan los valores numricos disminuyen
las cantidades de negro. La intensidad del color se expresa en
la abscisa de cada pgina (o matiz), en nmeros que van desde
1 al 8. La combinacin de brillo-intensidad se expresa con una
fraccin en la que el brillo es el numerador.
Con estas tablas, el color se determina por comparacin de la
muestra de suelo con el muestrario contenido en las mismas.
El resultado final es, por ejemplo, un color que tendra una
denominacin: 2,5YR5,4. Esta indicacin seala que nos encontramos con una coloracin marrn rojiza del suelo. Su matiz es
2,5YR que indicara una importante presencia de color rojo; un
brillo de valor 5 que indica un nivel de gris claro; y una intensidad 4 que indica un punto intermedio entre marrn y rojo.
Estas determinaciones numricas del color facilitan una adecuada objetividad y permiten una mayor comparabilidad de los
resultados de apreciacin del color por parte de distintos
observadores.

Suelo y uso agrario del territorio


La gran variedad de los tipos de suelos mediterrneos se debe
a la gran variabilidad de los factores que inciden en su formacin y evolucin. Nos encontramos, por ejemplo, con una gran
variedad de materiales litolgicos (calcreos, silceos, margosos, salinos) y adems con distinto grado de consolidacin. Las
caractersticas generales del relieve son muy variadas, con
topografas acentuadas y en algn caso abruptas. A escala de
tiempo geolgico tambin han tenido mucha influencia los
efectos tectnicos de presiones, subsidencias, intrusiones y
regresiones marinas. Existe asimismo una gran variedad de
situaciones climticas, que originan a su vez grandes diferencias
de cobertura vegetal. Finalmente, la influencia del tiempo, y

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EL SUELO, EN LA RAZ DEL PAISAJE

sobre todo la influencia humana, hacen que los suelos mediterrneos cuenten con una elevada diversidad muy superior al
resto del continente europeo.
Sus distintas propiedades fsicas, qumicas y biolgicas, la profundidad del perfil, su posicin topogrfica y su fertilidad natural han marcado durante siglos las pautas de utilizacin del
territorio mediterrneo, y han influido de manera decisiva en
la configuracin del paisaje. Las actividades agrcolas tradicionales han influido en los usos y como consecuencia en la
modelacin del paisaje rural. La seleccin tradicional de uso
del territorio se basaba principalmente en la seleccin y
utilizacin de zonas de huertos con abundante disponibilidad
de agua, la utilizacin para cultivo de cereales y otros cultivos
de secano, las zonas de via y zonas de frutales. Su seleccin
se basaba en la capacidad de los suelos de soportar esas
funciones10.
Una pauta histrica general era utilizar los suelos ms frtiles,
en topografas llanas y cerca de cursos de agua (Fluvisoles)
para la implantacin de huertos feraces para la produccin
hortcola y frutal. En las zonas de secano la prioridad era la utilizacin de los suelos ms capaces para el cultivo de la vid
(Cambisoles, Regosoles, Calcisoles) por su apreciacin y su
rentabilidad econmica, y se dejaba las zonas de suelos menos
frtiles para la produccin de distintos tipos de cereales. En las
zonas de transicin a zonas forestales y con distintos grados
de pendientes se llevaban a cabo aterrazamientos y construcciones de bancales, en los que se sola implantar arbolado de
secano, como almendros, algarrobos, olivos y otros rboles de
variada utilizacin como, por ejemplo, los almeces. En todas
estas zonas de utilizacin de secano los tipos de suelos suelen
corresponder a Cambisoles, Regosoles, Calcisoles. En zonas
marginales y de utilizacin forestal podemos encontrar desde
suelos de muy escasa profundidad o esquelticos (Leptosoles)
a suelos productivos forestalmente hablando, pasando por suelos de adecuada profundidad y fertilidad natural pero desarrollados en pendientes que anulan su utilizacin agrcola.
10. Rubio, 2006 (en prensa).

Estas pautas bsicas de utilizacin del territorio y de adaptacin al potencial y a las limitaciones de cada suelo, han marcado durante siglos la configuracin del paisaje rural mediterrneo. Hoy da todava permanecen visibles en muchas zonas del
interior de los pases mediterrneos. En muchos casos han
sufrido fuertes deterioros y procesos de degradacin por un
uso abusivo o por una no adaptacin a su capacidad o vocacin natural de uso. Estos procesos de degradacin son muy
visibles en el paisaje mediterrneo actual. Sin embargo, tambin
son muy visibles los casos en los que el paisaje rural se mantiene estable y productivo, fundamentalmente debido a la adecuacin de sus caractersticas intrnsecas (propiedades del
suelo) y extrnsecas (pendiente, precipitacin, insolacin) a su
utilizacin antrpica. Cuando ha existido esta coherencia
ambiental o ecolgica en la seleccin del uso del suelo y en su
manejo, los paisajes rurales mediterrneos se han mantenido
frtiles y estables durante siglos.
Actualmente, como consecuencia del proceso intensivo de
litoralizacin y concentracin masiva en algunos puntos del
interior, nos encontramos con una tendencia de abandono de
las utilizaciones tradicionales del suelo y del territorio mediterrneo. Las consecuencias para el paisaje son ambivalentes. En
algunos casos se observa una tendencia hacia la recuperacin
de los suelos y de la cobertura natural de vegetacin, disminuyendo por tanto la componente antrpica del paisaje. En otros
casos, el abandono agrario y el abandono de las infraestructuras de conservacin de suelo y agua, est originando procesos
de deterioro y degradacin muy visibles en el paisaje.
Estas tendencias es de prever que se mantengan o que incluso
se intensifiquen en el futuro inmediato; por ello es tambin
fcil de prever que seremos testigos de cambios muy importantes en la fisonoma del paisaje natural mediterrneo.

Principales suelos mediterrneos


Dentro de la abundancia de tipos de suelos en ambientes
mediterrneos, comentamos a continuacin los rasgos ms

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destacados de algunos de los suelos ms frecuentes o de suelos que, por sus caracterstiscas, aportan elementos diferenciadores en el paisaje.

general un colorido marrn o de color tierra al paisaje. Son


muy abundantes en zonas de agricultura de secano. Debido a
su larga utilizacin agrcola y debido a ciertas prcticas culturales (quema de rastrojos, exceso de laboreo) suelen tener
escaso contenido de materia orgnica.

Regosoles
Son suelos procedentes de material no consolidado, muchas
veces de aportes recientes y poseen escaso desarrollo. La evolucin de estos suelos est limitada precisamente por procesos erosivos de arrastres y sedimentaciones. Sus propiedades
pueden ser muy variables sobre todo en funcin de su material geolgico de origen y por su utilizacin. Son muy abundantes y con utilizaciones muy variables, dependiendo de sus
propiedades intrnsecas y su posicin topogrfica. Suelen tener
escasa materia orgnica y elevada erosionabilidad.

Calcisoles
Se caracterizan por su elevado contenido en carbonato clcico. Dentro del perfil de suelo experimentan intensos procesos
de disolucin, movilizacin y precipitacin que paulatinamente
dan lugar a horizontes de acumulacin en profundidad, como
ya hemos comentado. Estas acumulaciones adquieren diversas
formas tales como pseudomicelios, ndulos, concreciones,
lminas o incluso cementaciones importantes que pueden dar
lugar a una capa impermeable que se denomina horizonte
petroclcico. Son muy frecuentes en las zonas semiridas mediterrneas en las que afloran materiales calizos. Forman parte
del paisaje de muchas zonas de secano, zonas marginales de
transicin y zonas de monte mediterrneo.

Cambisoles
Son suelos que muestran un cierto grado de evolucin edfica
mostrando en profundidad un horizonte que se puede distinguir por su distinto color, textura o estructura. Se les puede
considerar edficamente como un suelo joven. Aportan en

Fluvisoles
Son suelos desarrollados sobre depsitos aluviales. Se localizan
por tanto sobre los depsitos continentales del cuaternario
aportados por ros, ramblas, torrentes, inundaciones y riadas.
Se caracterizan por su situacin en topografas llanas y por su
utilizacin para la agricultura intensiva. Sus propiedades pueden ser muy diferentes en funcin, tanto del proceso geomorfolgico de su gnesis, como de las caractersticas litolgicas
de los materiales que lo constituyen. Sin embargo dentro de
esta variabilidad suelen ser suelos muy frtiles, de elevada profundidad, con buena aireacin y propiedades fsicas y qumicas
equilibradas. Son los tpicos suelos de huertas y vegas de enorme valor agrcola. Son tambin los suelos que estn desapareciendo a un ritmo alarmante por la desmesurada expansin de
tipo urbanstico y de actividades econmicas.

Luvisoles
Son suelos, al contrario que los anteriores, muy evolucionados.
Su caracterstica principal es el desarrollo en profundidad de
un horizonte de acumulacin de arcillas (horizonte arglico)
procedentes del lavado de los horizontes superiores. En topografas ms o menos llanas suelen ser suelos de elevada productividad agrcola. En muchos casos la estructura fuerte, por
la abundancia de arcillas, dificulta la utilizacin agrcola pero,
como contrapartida, este material de textura fina aporta buenas condiciones para la acumulacin de reservas hdricas. Un
tipo de luvisoles muy especial corresponde a los luvisoles crmicos o terra rosa que se caracterizan por un fuerte color
rojizo, muy visible en el paisaje cuando aflora el horizonte arglico y que suele contrastar con el entorno de colores mucho

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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EL SUELO, EN LA RAZ DEL PAISAJE

ms claros de los materiales calizos circundantes. En estos


casos de desarrollo en entornos de calizas y dolomias consolidadas, su utilizacin es netamente forestal.

Vertisoles
Son suelos evolucionados, relativamente poco abundantes que
tambin incorporan el desarrollo de un horizonte de acumulacin de arcillas u horizonte arglico. Sin embargo, estas arcillas
tienen una importante capacidad de hinchamiento y retraccin
que, como consecuencia de humectaciones y secados, dan lugar
al desarrollo de grietas profundas en el perfil y tambin al desarrollo en superficie de un tpico micromodelado de montculos
(gilgay), muy visibles en la superficie del terreno. Son suelos tpicamente de utilizacin agrcola y de elevada productividad.

Kastanozems, Phaeozems
Son suelos forestales muy frtiles pero de distribucin muy
limitada y sobre todo concretada en zonas de umbra con
microclima de adecuada humedad. Desarrollan un potente
horizonte orgnico de color negro o muy oscuro, y en algunos
casos de apreciable profundidad. En los casos de utilizacin
agrcola son suelos muy productivos. Son suelos muy estables
en cuanto a los procesos erosivos, con un buen desarrollo de
la estructura y con elevada actividad biolgica.

la evapotranspiracin, por prcticas agrcolas inadecuadas (mal


drenaje) y por la utilizacin de aguas salinas de baja calidad. El
proceso de salinizacin puede llegar a consecuencias muy graves, cuando la abundancia de sodio en el complejo de intercambio inico puede dar lugar a procesos de destruccin de la
estructura y consiguiente deterioro de las funciones del suelo.
Esta es la situacin de sodificacin que amenaza ya a zonas puntuales del litoral mediterrneo. Los suelos naturales afectados
por sales son colonizados por una vegetacin especfica adaptada a sus condiciones fsicas y qumicas. Esta vegetacin aporta
rasgos distintivos en el paisaje e incrementa la biodiversidad.

Gleysoles
Son los suelos desarrollados en el entorno de humedales, marjales, albuferas, etc. Su distribucin por tanto es muy limitada.
Sin embargo su importancia cualitativa es muy importante por
su contribucin a la diversidad paisajstica. A diferencia de todo
el resto de tipos de suelos, en los que la aireacin marca la
pauta de casi todos los procesos edficos y de su evolucin, en
los Gleysoles la falta de oxgeno (anaerobiosis) por encharcamientos, temporales o permanentes, marca su funcionalismo
ecolgico y sus propiedades fsicas, qumicas y morfolgicas. En
condiciones reductoras la vegetacin colonizadora es una
vegetacin con adaptaciones morfolgicas y funcionales que
incrementan la diversidad.

Histosoles
Solonchaks, Solonetz y Gypsisoles
Son los suelos afectados por distintos tipos de sales. En los
Solonchaks y Solonetz, cloruros y sulfatos suelen ser las sales
ms abundantes y es el sodio el catin de mayor influencia. En
los Gypsisoles es el yeso el elemento que condiciona en gran
parte su evolucin y caractersticas. Los suelos afectados por
sales son relativamente frecuentes en las zonas semiridas mediterrneas y desgraciadamente su extensin est en crecimiento,
al verse afectados por la tendencia de aridificacin y aumento en

Son suelos de extensin muy reducida y corresponden a las


zonas de turberas. Al igual que los anteriores, no por su extensin pero s por sus rasgos distintivos son suelos de gran consideracin paisajstica. Constituyen ecosistemas muy frgiles
que, sin embargo y con adecuada gestin, pueden dar lugar a
una utilizacin agrcola muy productiva. Su mala gestin o
explotacin abusiva constituyen una amenaza de desaparicin
que conlleva tambin la desaparicin de una fuente de secuestro y almacenamiento de carbono orgnico.

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21
Algunas reflexiones finales
El suelo constituye el reactor vivo de la Tierra. Quiz su funcin ms importante sea el proporcionar soporte mecnico y
suministro de agua y nutrientes a las races de las plantas. Con
ello se constituye como uno de los fundamentos del desarrollo del mundo vegetal y del mantenimiento de la cobertura de
vegetacin de la superficie terrestre.
Pero el suelo desarrolla tambin otras funciones ecolgicas
relacionadas, por ejemplo, con el continuo reciclaje y transformacin de material biolgico que se produce en su seno y que
origina los distintos elementos minerales necesarios para el
desarrollo de la vida. Adems de reciclador o reactor, el suelo
desarrolla funciones de amortiguacin de compuestos txicos;
de regulacin de factores climticos por su papel de emisor y
sumidero de gases con efecto invernadero; de regulacin de
ciclo hidrolgico y de las reservas hdricas; es fuente de materiales de uso industrial y constructivo; es un importante deposito gentico y, es tambin, un registro histrico-cultural que
conserva en su interior restos de pasadas actuaciones y actividades humanas.

En el contexto de esta publicacin tambin hay que sealar


la intensa interaccin que en el suelo se establece con el
modelado y el mantenimiento del paisaje. Debido a la enorme variabilidad de elementos y circunstancias que inciden
en la formacin y en el desarrollo edfico, y que slo muy
someramente hemos esbozado en este captulo, el medio
edfico ofrece una enorme variedad de posibilidades de
desarrollo de muy distintos tipos de paisaje. Es sorprendente cmo pequeos cambios en propiedades fsicas, qumicas
o morfolgicas del suelo, se manifiestan y multiplican en su
plasmacin paisajstica. Existe una sintona de ajuste fino
entre los componentes abiticos y biticos del paisaje que
se desarrolla en la fina capa superficial de la Tierra que llamamos suelo.
Tradicionalmente en la ciencia del paisaje las consideraciones edficas han recibido escasa atencin. En el marco de
planteamientos ms holsticos e integradores que actualmente se estn produciendo, la ciencia del suelo puede aportar tambin contribuciones e informacin enriquecedora y
ampliar nuestro conocimiento sobre el complejo y apasionante tema del paisaje.

Bibliografa
H. Erhard (1967): La gnse des sols en tant que phnomne gologique,
Masson, Pars.
A.v. Humbolt (1876, 2003): Cuadernos de la naturaleza (Traduccin espaola de Bernardo Giner), Los Libros de la Catarata, Madrid.
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Los paisajes europeos en una cultura tecnolgica

Francisco Garca Novo


Catedrtico de Ecologa
Universidad de Sevilla

Paisajes de doble origen


En los medios continentales los sistemas naturales se configuran por interacciones entre clima, sustrato, vegetacin y otros
organismos. Si las condiciones son adversas para las plantas
(temperatura, disponibilidad de agua, topografa, procesos)
pueden darse paisajes exclusivamente minerales, sin papel aparente de los organismos. Esto sucede en altitudes y latitudes
elevadas o en regiones extremadamente secas. En las restantes
situaciones su ausencia es excepcional y la vegetacin domina
el aspecto visual del territorio que da color, textura y diversidad a las superficies.
La intervencin humana se manifiesta estableciendo bucles de
regulacin de los sistemas naturales para explotar sus recursos o para mantener pautas de actividad social. Los bucles
humanos compiten con los naturales por la regulacin. Desde
niveles primitivos las culturas imprimen cambios en la composicin de la vegetacin, tambin de la fauna, favoreciendo unas
especies e inhibiendo otras en patrones de distribucin que
siguen a los de actividad humana. Las sociedades ms complejas han desarrollado caza y recoleccin itinerantes y ya en el
Holoceno, formas de ganadera y, por ltimo, de agricultura,
desembocado en variedades, razas y finalmente en especies
nuevas. Intervenciones, ganados y cultivares han servido como

herramientas culturales quedando los sistemas naturales


sometidos a una doble regulacin natural y cultural1. La intervencin reiterada o intensa puede alterar la regulacin del
sistema y sustituirla por otra, producindose un cambio cualitativo. Wilson y King2 proponen utilizar el concepto de
interruptores (switch), para expresar esta situacin.
El resultado de la humanizacin ha sido una profunda transformacin de la cubierta vegetal postglacial de latitudes
medias, con amplias superficies destinadas a los asentamientos
humanos, las infraestructuras y los cultivos, formados con razas
y especies seleccionadas. Unas pocas especies silvestres han
sacado ventaja de la regulacin humana y se han extendido
como adventicias de cultivos, pastos seminaturales, ruderales
viarias y urbanas, comensales y parsitos y en nmero creciente como especies asilvestradas en el territorio, en las aguas
continentales y en los medios urbanos.
La biosfera contempornea es un mosaico cuyos contornos y
trama principal estn marcados por el medio fsico, las rocas y
el clima. Las teselas del mosaico estn en su mayora bajo control humano, otras muchas estn bajo control mixto y quedan
algunas naturales que han sobrevivido sin alteracin. Dobles
1. Roche et al., 1998.
2. Wilson y King, 1995.

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23
influencias, un origen doble para las parcelas de la biosfera y
para sus paisajes. Siendo pocas las reas naturales prstinas, en
el texto se abandona la expresin paisaje natural, utilizando
paisaje rural que se contrapone al urbano.

Percepcin de los valores


del territorio
El territorio, para la comunidad humana que lo ocupa, posee
valores que dependen de los recursos explotables, el clima, la
topografa, los asentamientos y vas de comunicacin. La cultura, con su tecnologa y su legado histrico, condiciona la percepcin de los valores, que cambian con el tiempo. La interaccin es doble: el territorio comunica valores a la poblacin, la
poblacin los percibe y, con sus categoras culturales, interviene sobre el territorio. Actualmente los valores estn sometidos a revisin por el influjo de los medios de comunicacin,
que ya no reflejan el entorno local ni el regional.

mundiales). En ellas la intervencin tradicional sobre el territorio ha cambiado, abandonndose amplias superficies y concentrndose en las restantes la actividad, que se ha intensificado; la poblacin ha basculado hacia las ciudades, donde la
percepcin del mundo natural tiene lugar a travs de los
medios de comunicacin.
El territorio ha perdido sus antiguos mecanismos de regulacin y la poblacin sus antiguos canales de percepcin. Dnde
queda situado el paisaje rural?

El paisaje rural
Los recursos del territorio son explotados por la poblacin de
acuerdo con su tecnologa, tambin con su cultura y tradiciones que seleccionan asentamientos, lindes, especies animales
preferidas, especializacin en un modo de cultivo. El paisaje
rural no es objeto de explotacin ni se tiene en cuenta en el
patrn de las intervenciones. Es una caracterstica emergente
de aquellas, que la poblacin percibe.

Los paisajes rurales forman parte de la percepcin territorial.


Se superponen los paisajes a otras categoras de valores, como
los recursos, la comunicacin y el acceso, las infraestructuras
productivas y los niveles de renta, la situacin poltica, el valor
ecolgico o histrico. En la percepcin individual del paisaje
rural se combinan criterios estticos, utilitaristas o productivos y rasgos sicolgicos, porque ante un paisaje el individuo
responde en profundidad, sintindose insertado en l3. Un
corolario es que las respuestas ante idntico paisaje varan
entre individuos, con la edad, experiencia de vida, tambin con
el sexo. El territorio y sus paisajes poseen una cantidad inmensa de patrones y estructuras que pueden ser analizados como
informacin; el observador extrae, con sus sentidos, una
pequea parte de la informacin, que interpreta desde su cultura y experiencia.

Para un nivel tecnolgico, un modelo de explotacin de los


recursos resulta ptimo y configura un paisaje rural cannico4. El modelo cannico de explotacin es utilitarista, no esttico, y puede imponerse en una sociedad a travs de patrones
reconocibles en el paisaje. Por ejemplo, un territorio organizado en ncleos pequeos de poblacin rodeados de un ruedo
de huertas, con agua accesible. Ms all, un rea de cultivos
anuales en tierras calmas y otra ms lejana o con pendientes
mayores con cultivos leosos (vid, olivar), y en situaciones alejadas o de menor fertilidad, pastizal, pasto arbolado, matorral y
bosques en superficies no cultivables. El conjunto configura un
modelo territorial rural, entre otros, reconocible en la cuenca
mediterrnea hasta mediados del siglo XX.

En este artculo se plantea la trayectoria del paisaje rural en la


circunstancia actual de la Unin Europea (y de otras regiones

La explotacin ordenada del territorio origina un paisaje, que


los habitantes reconocen, en sus pautas y sus elementos, como

3. Gonzlez Bernldez, 1985.

4. Ruiz y Gonzlez Bernldez, 1983.

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LOS PAISAJES EUROPEOS EN UNA CULTURA TECNOLGICA

adecuado, favorable y que de algn modo tratan de perpetuar


al explotar los recursos. Las intervenciones crean los paisajes
y stos muestran el territorio intervenido. Para una poblacin
rural estable, el canon rural se superpona estrechamente al
modo de vida y las transformaciones, tanto sociales como del
paisaje, eran lentas.
En el ejemplo rural descrito, la regulacin humana se deba a
las prcticas culturales, distribuidas espacialmente siguiendo un
modelo gravitatorio que concentra las acciones en el ruedo
cercano y las reduce progresivamente con la distancia. Como
consecuencia, la regulacin natural era ms dbil cerca del
asentamiento y en el ruedo, ganando intensidad con la distancia. Los socios animales eran a la vez fuente de recursos
(carne, leche, pelo o lana, cuero, estircol), y herramienta (traccin a sangre, montura). Los vecinos realizaban sus tareas pautadas en el tiempo, con celebraciones o trabajos colectivos, y
distribuidos en el espacio, que combinaba propiedades privadas
y tierras de mano comn. La acumulacin de excedentes era
moderada y pequea su colocacin en el mercado. Parte del
ajuar y los aperos, tambin de las materias primas, se obtenan
por los miembros del ncleo familiar, o por trueque, con escasa circulacin monetaria. Las informaciones ms importantes
eran las locales, en particular las relacionadas con los recursos;
la observacin precisa de la naturaleza poda alcanzar valor de
supervivencia.
El patrn cultural de las comunidades rurales se haba depurado con el tiempo para optimizar la explotacin de los recursos y hacer frente a los procesos naturales que suponan
riesgos. Recreando el paisaje cannico lo converta en una
sea de identidad regional: tierra de olivares, de viedos, de
cereales, de dehesa, de pradero, tierra del pan, del vino, del
aceite.
La poblacin tena la percepcin del territorio bien explotado, del canon rural en cada zona, aunque el concepto de paisaje no existiera. Haba sitios, parajes, suertes, pagos, campos,
que se mantenan abiertos o cercados, cerrados como dehesas o parques, con cultivos, sembradura, prado, pastizal o

monte. Las ermitas y santuarios se emplazaban con frecuencia en una elevacin con amplias vistas; por razones defensivas muchos ncleos medievales se haban edificado en una
elevacin o en torno a una fortaleza que dominaba su territorio. La posicin era apreciada por los vecinos por la belleza de sus vistas, donde se identificaban los elementos productivos del territorio, y su propiedad. No se perciba como
paisaje.
En sntesis: el territorio se configuraba por la regulacin natural y por la explotacin de los recursos; el paisaje rural era la
consecuencia, involuntaria, del proceso. Actualmente el paisaje rural se percibe como tal, se valora y se gestiona desde la
poblacin urbana, que ha creado nuevos bucles regulatorios
sobre el territorio y simultneamente nuevos modos de
explotacin y demandas nuevas de uso. La regulacin urbana
emergente transforma rpidamente el legado histrico del
paisaje rural.

La emergencia del paisaje


Los elementos que ahora configuran nuestro concepto del
paisaje pueden rastrearse en la historia a partir de la explotacin de los recursos naturales, el desenvolvimiento de la
jardinera, la incorporacin de espacios exteriores a los edificios en la arquitectura, y otras aproximaciones. La simbologa religiosa, en busca de contacto con el trasmundo, aadi
percepciones profundas a lugares singulares: picos, acantilados, volcanes, o fuentes, lagunas, bosques Pero no condujo
al paisaje. Su descubrimiento en occidente pas por su
representacin artstica en la pintura flamenca, ms tarde
por su percepcin esttica en el entorno, hasta su consolidacin como un valor del territorio. El recurso al razonamiento y el anlisis de la causalidad en la cultura griega abrieron
la comprensin de los procesos naturales; mucho ms tarde,
en el Renacimiento, alumbraran el descubrimiento de la
naturaleza como un sistema autnomo regido por leyes naturales, no divinas. Probablemente por este resquicio de la
naturaleza se introdujo en nuestra cultura occidental la per-

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cepcin del territorio como paisajes, frente al territorio
como recursos o al territorio como creacin divina5. De
acuerdo con Berque6, en la cultura china el concepto se
habra acuado en el siglo XIII entre las lites cultas, sin que
se generalizara ni se difundiera a Occidente.
La clave del paisaje es su percepcin como naturaleza trascendiendo su explotacin, incorporando la belleza, la pujanza de la
vida, la sensacin placentera de bienestar o respondiendo a la
fealdad, la esterilidad y el riesgo, con el rechazo. Gonzlez
Bernldez7, que explor la percepcin del paisaje natural en los
aos 70 y 80 del siglo XX, subrayaba el carcter subjetivo de la
respuesta, acuando una definicin individualista del paisaje:
percepcin plurisensorial del ecosistema subyacente. Al objeto percibido, el paisaje-territorio, se aadira el paisaje-respuesta
individual. Y como tercera acepcin, el paisaje-representacin
artstica. Los diccionarios matizan o completan las tres definiciones de la voz8.
La bibliografa sobre unidades territoriales y ecologa del paisaje es abundante y los gegrafos han ensayado, desde hace un
siglo, una tipologa de los paisajes, reconocindolos por sus
imgenes y confeccionando un atlas para una regin o un pas9.
El Atlas de los paisajes naturales de Espaa10, contiene 1.100 paisajes agrupados en 116 tipos. Operando en sentido contrario,
se ha tratado de identificar una poblacin con su cultura y el
territorio con el nexo del paisaje. Otero Pedrayo en Galicia, Pla
en Catalua, Azorn en Castilla, con matices diferenciales, son
ejemplo de estas argumentaciones que elevan el paisaje a sea
de identidad. En la bibliografa constituyen temas recurrentes
el origen11, las transformaciones histricas del paisaje en Gran

Bretaa, o en Francia12, la sbita transformacin de los paisajes


de la prairie de Norteamrica tras la colonizacin europea13,
las relaciones entre la percepcin del cambio paisajstico y los
intentos de creacin de los primeros Parques Nacionales en
EE.UU.14. En Espaa se han comenzado a estudiar los paisajes
rurales histricos antecedentes de los actuales, reconocibles
por asentamientos, redes de caminos, explotaciones agrarias y
cultivos desde los poblamientos fenicios15, romanos16 o medievales17. Rubio et al.18 han analizado la sostenibilidad en la cuenca mediterrnea con particular atencin al cambio climtico, el
agua, los suelos y el paisaje. La creacin de nuevos paisajes por
los asentamientos humanos en diferentes culturas, y su interpretacin desde otras, ha sido una constante histrica19. La
antropologa ha interpretado funcionalmente los paisajes culturales, mediados por las tecnologas20, y extendidos a todos
los medios21. El paisaje y su percepcin en el arte y en la sociedad europea desde el siglo XIX hasta la actualidad ponen de
manifiesto la progresiva incorporacin del paisaje natural en el
arte y el inters social y la generalizacin de excursiones a
lugares singulares por la poblacin urbana22. El concepto de paisaje est en el centro de los debates sobre sostenibilidad iniciados con la Conferencia de Ro de 199223.
Las ciencias se acercan al paisaje con bagajes diferentes. La geografa, ecologa, geologa o la economa no intentan incorporar
12. Allen, 2004.
13. Hudson, 1994.
14. Engel, 1983.
15. Gmez Bellard, 2003.
16. Ario Gil et al., 2004.

5. Coates, 2005.

17. Martn Gutirrez, 2004.

6. Berque, 1997.

18. Rubio et al., 2006.

7. Gonzlez Bernldez, 1981.

19. Jellicoe y Jellicoe, 1995.

8. Real Academia, 1999; RAE, 2004.

20. Claval, 1995.

9. Zoilo et al., 2000.

21. Rubemnstein, 1989.

10. Mata Olmo y Sanz Herraiz, 2003.

22. Ortega Cantero, 2004.

11. Stoddart, 2000.

23. Solbrig et al., 2001; Fisher et al., 2005.

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LOS PAISAJES EUROPEOS EN UNA CULTURA TECNOLGICA

los conceptos elaborados en los otros campos y, mucho


menos, han aceptado la propuesta de Eduardo Hernndez
Pacheco24 para usar los paisajes como unidad sinttica bsica
del territorio. Los enfoques heterogneos contraponen los
recursos del territorio frente a su percepcin. La observacin
analtica de elementos frente a la sntesis tipolgica o simblica, la interpretacin. En cada enfoque caben, al menos, dos
alternativas: el paisaje como panormica frente al paisaje como
itinerario. La interpretacin de la vida como un viaje, el espacio y sus paisajes como un itinerario, es propia de las culturas
mediterrneas donde los viajeros han encarnado los ideales
humanos (Ulises, Hrcules, Eneas).

Respondiendo al titulo de la contribucin, se hace una reflexin sobre el futuro de los paisajes rurales europeos, gestionados ahora por su sociedad urbana de cultura tecnolgica. En
primer lugar, se ponen de manifiesto las transformaciones contemporneas del mundo rural, para seguir con los rasgos de la
sociedad emergente y concluir con los escenarios de percepcin del territorio y los nuevos paisajes que se estn configurando en ellos.

Los Parques de Doana, profundamente conocidos en sus


aspectos ecolgicos han atrado por sus paisajes a pintores25,
gegrafos y escritores26 buscando claves a su interpretacin.
Garca Novo27 ha descrito los paisajes de Doana en clave itinerante, como unidades ecolgicas y como entornos sensoriales, originados por la naturaleza y explotados con tenacidad
por la poblacin. Analiza los testimonios de protagonistas que
han vivido, cazado, recorrido o investigado all. La lucha con el
medio hostil, la escasez de recursos, la dura supervivencia,
dejan del territorio testimonios sombros entre los habitantes
y en muchos visitantes. En contraste, cazadores, cientficos de
la naturaleza e investigadores, encuentran en Doana su paraso. Esta paradoja que identifica un mismo paisaje desde infierno a paraso, no se explica por el territorio, ni por su historia,
sus recursos o su explotacin. Se explica por la percepcin,
arraigada en la historia personal, el modo de vida y el conocimiento de los sistemas naturales.

El territorio, y sus paisajes rurales, han llegado a una encrucijada con tres alternativas: el abandono, ya mencionado, la intensificacin y la proteccin.

La conservacin de los paisajes rurales en el futuro, va a


depender de la percepcin que la sociedad tenga hacia los mismos. A lo largo del ltimo siglo han cambiado sociedad, comunicacin, informacin y utilizacin del territorio.
24. Hernndez Pacheco, 1934.
25. Miura, 1987, 1998.
26. Lpez Ontiveros et al., 2006.
27. Garca Novo, 2006.

La encrucijada del paisaje


contemporneo

La explotacin de los recursos se ha mundializado gracias al


impulso del comercio (facilidades al transporte, a la informacin
y a la circulacin de capitales). La intensificacin ha concentrado la produccin en reas privilegiadas por la tecnologa y la
mano de obra, que han emergido como suministradores regionales (o mundiales) de productos, tambin en el sector primario. La intensificacin ha transformado la agricultura. La tradicional abasteca el autoconsumo y los mercados locales servida
por mucha mano de obra, con empleo de animales y mnimos
insumos. La agricultura intensiva, destinada al mercado, posee
una estructura industrial, con poca mano de obra y especializada, empleando maquinaria de todo tipo, grandes insumos y
alta produccin de residuos. Est servida por industrias auxiliares y compaas de transporte, requiere soporte de infraestructuras y redes de servicios y queda sometida a una normativa creciente. La produccin intensificada reduce la gama a
pocos productos homogneos y trata de estandarizar la oferta
ajustndola con precisin a la demanda del mercado y a las exigencias normativas. Los productores del mundo entran en competencia por los mejores mercados, lo que obliga a contemplar
todos los factores de produccin, entre ellos la localizacin, que
modifica sensiblemente el costo del transporte. Como consecuencia, se abandona la produccin en terrenos de clima duro,

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27
con pendientes, aislados o mal comunicados, a favor de los climas favorables y las tierras calmas y especialmente las reas
servidas por una buena red de comunicaciones.

paisajes cannicos. Actualmente los paisajes rurales estn en


trnsito hacia la tecnologa28 o se han incorporado plenamente29 en un intenso proceso mundial.

Estos rasgos del sector primario tienen profundas repercusiones territoriales y ambientales: abandono de la explotacin en
superficies (y comarcas) marginales, abandono de la trashumancia y la trasterminancia, desaparicin de razas de ganado y
de cultivares, desaparicin de animales de tiro, demanda creciente de agua (subterrnea y de superficie), acumulacin de
residuos agrcolas e industriales, contaminacin y eutrofizacin
de aguas superficiales, acuferos y suelos. Localmente, la sobreexplotacin de los acuferos y la interrupcin de los ros con
presas, derivando caudales para riego. El desarrollo de cultivos
bajo plstico e instalaciones de invernaderos y criaderos de
animales o establos muy tecnificados, requieren grandes insumos de agroqumicos, la creacin de una red densa de infraestructuras viarias y tendidos elctricos, la existencia de una red
del fro para comercializacin, y la introduccin de nuevas
razas ms eficientes lo que implica la incorporacin de transgnicos. La intensificacin se asocia a la entrada de nuevas plagas, en particular de virus.

En Espaa, la punta de lanza del cambio se encuentra en los


cultivos bajo plstico de Palos de Moguer en Huelva o los
invernaderos de El Ejido en Almera. En el extremo opuesto,
los territorios de montaa se han abandonado y el pradero ya
no se riega, los pastos se han invadido de matorral o de arbolado cerca de las masas forestales. Las zonas agrcolas marginales ofrecen sucesiones secundarias de plantas ruderales
perennes a las que pueden aadirse otras leosas con matorral, borrando en el paisaje la intervencin humana, slo evidenciada por muros y terrazas o por restos de viviendas,
corrales o pequeos ncleos de poblacin.

La cascada de cambios en las explotaciones corre paralela a


transformaciones en el poblamiento, con abandono de los
ncleos de poblacin pequeos y de las infraestructuras rurales tradicionales (fuentes, abrevaderos, caceras y regatos, caminos, cordeles y veredas, caadas, seles, pastos de los puertos).
El acceso al territorio se hace en vehculos, que exigen el remodelado de la red viaria antigua. Las construcciones se realizan
con otros materiales: muros y setos se sustituyen por alambrados, las paredes de piedra por bloques de hormign y ladrillos,
los cargaderos y dinteles de piedra o las vigas de madera por
viguetas de hormign pretensado o vigas metlicas, etc. El regado local con pozos provistos de norias o cigeas, se realiza
actualmente con bombas sumergidas que permiten explotar a
bajo costo acuferos antes inaccesibles a los pozos.

Los jarales, los retamares y tomillares o los gamonales y juncales que siguen al abandono de los pastizales y dehesas del
occidente peninsular forman una primera etapa de la sucesin
secundaria. El arbolado de encina, alcornoque y fresno, al abandonar la poda, desarrolla una copa grande e intrincada que da
una sombra, a veces excesiva, al pie del tronco donde aparece
un pastizal ruderal. Las ramas que caen ocupan el pasto y el
matorral se implanta en rodales, como pequeas islas. Ms adelante, algunos chaparros crecen desde semilla, cerrando la
vegetacin y sustituyendo los grandes pies en senescencia. Si la
nascencia de arbolado se bloquea, el arbolado disminuir, quedando el suelo dominado por el matorral. Sin labores de reposicin, el arbolado de las dehesas, a veces de la misma edad
sobre extensiones grandes, puede sufrir mortandades generalizadas de rboles viejos y maltratados que el abandono de
podas ha hecho susceptibles a plagas o enfermedades30.
En el mbito mediterrneo, donde la produccin era escasa e
irregular, la agricultura supona un duro trabajo31. Cuando se
28. George, 1955.
29. Head, 2000.

Las explotaciones agrcolas y ganaderas tradicionales, en equilibrio con las tecnologas heredadas, conservaban los antiguos

30. Martn Vicente, 2006.


31. Barbero et al., 1990; Fernndez Als, 1991; Fernndez Als et al., 1995.

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LOS PAISAJES EUROPEOS EN UNA CULTURA TECNOLGICA

abandona, los cambios se suceden porque donde la intervencin humana disminuye, la regulacin natural se hace predominante. Los cultivos abandonados son un ejemplo clsico de
sucesin secundaria en la literatura ecolgica32. La prdida de
poblacin implica la de usos, biodiversidad y paisaje33.
En la Pennsula, generalizar sobre cambios del paisaje durante
el siglo XX implica omisiones de bulto y observaciones que
se han cumplido en un rea y en otra han operado en sentido
contrario. La deforestacin en unas comarcas se ha visto
compensada por los esfuerzos de repoblacin en montaas,
cuencas vertientes de los embalses y las plantaciones forestales en suelos de poco valor agrcola (eucaliptos, pino insignis),
habiendo aumentado la superficie forestal. La reduccin de la
presin ganadera y el abandono de la lea y el carbn vegetal
como combustibles, han operado en el mismo sentido, extendiendo la superficie forestal sobre territorios de pastizal o
matorral. Pese a los incendios, el paisaje forestal se ha incrementado durante el siglo XX.
De acuerdo con los datos del Ministerio de Agricultura , el
reparto actual de la Espaa peninsular est dominado por la
superficie agrcola 19,05Mha, con una leve disminucin (1Mha)
durante el siglo XX. Se reparte en secano, 15,62Mha (3,20Mha
en barbecho), regado, 3,37Mha e invernaderos, 0,06Mha. La
superficie forestal (19,01Mha) es prcticamente igual a la agrcola seguidas, de lejos, por las de pastizal (7,32Mha) y otras
cubiertas vegetales, minerales o superficie de agua (3,21Mha).
34

Al desaparecer la trasterminancia y el uso de animales en la


agricultura, los caminos y veredas, los cordeles, se cierran con
plantas nitrfilas que en casos favorables de humedad pueden
superar dos metros de altura. Con el paso del tiempo se instalar matorral y la antigua va deja de ser practicable. El
empleo de vehculos ha obligado a reacondicionar la red viaria,
adecundola en anchura, pendientes, radios de giro y superfi32. Debussche et al., 1996.

cie, a las nuevas exigencias. La apertura de un camino nuevo


para vehculos, con frecuencia rompe las antiguas lindes y el
hormigonado o asfaltado aade una superficie extraa al antiguo paisaje rural. Muros o cercas de piedra, bardas de adobe o
barro, setos vivos de ramas entrelazadas, setos de piteras y
chumberas, forman parte de la semitica tradicional.
Alambrados, mallas metlicas, tapias de bloques de hormign o
de ladrillo, lindes hechas con medios de fortuna procedentes
de los desechos urbanos como jergones y vallas metlicas, pertenecen a la semitica actual.
El medio rural ha perdido buena parte de su fauna y su flora
se refugia en superficies abandonadas. El cambio de usos en la
montaa, y su despoblamiento, favorecen procesos intensos de
cambio paisajstico que comprometen su identidad y su memoria visual35. En los espacios protegidos y los LIC (Lugares de
Inters Comunitario) se refugia el legado de paisajes rurales
que el cambio tecnolgico ha suprimido del territorio.
En los antiguos paisajes rurales, junto a los caminos, en las
huertas y en las majadas o en los puertos, existan chozas,
apriscos, refugios, bordas. Junto a los pueblos, haba eras, con el
suelo pavimentado de lajas, para trillar y aventar; existan fuentes, abrevaderos, lavaderos o pozas con piedras para lavar,
pozas o estanques para el lino, ruedas hidrulicas de molinos,
forjas y batanes con su azud, caz, canales, aliviaderos, compuertas
y pequeos puentes. Estas notas evocan la riqueza de las
culturas rurales que en cada regin tomaba formas propias:
masas, pegoyus, hrreos, emparrados, evocan regiones precisas, porque en sus paisajes rurales tales elementos constituan
sea de identidad.
En los paisajes rurales actuales se han abandonado los refugios
y el casero sin uso o se han remozado radicalmente con nuevas construcciones. Las pretendidas casas de labranza de la
oferta turstica tienen otro aspecto y los antiguos aperos sirven para decoracin. Los objetos abandonados son ahora tractores, cosechadoras, automviles y furgonetas, electrodoms-

33. Antrop, 1993.


34. Encuesta de la produccin agraria, 2005.

35. Gallego y Garca Novo, 1997; Cabero Diguez, 1981.

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29
ticos, bidones, envases y sacos de plstico, escombros, bolsas
con basura.
El medio rural, como sealaba Gonzlez Bernldez36, conservaba mallas de paisajes intersticiales (setos, cauces) y paisajes celulares (rodales) porque el aprovechamiento de la
heterogeneidad ha sido una constante de los sistemas tradicionales (donde) las diferentes formas de trashumancia horizontales y verticales son muy conocidas. Estos patrones, que
favorecan la estabilidad de la explotacin de recursos, mantenan alta biodiversidad. Desde los insectos y otros invertebrados a las aves y mamferos, la fauna peninsular se haba
preservado con pocas extinciones hasta los aos 60 del siglo
XX. Se poda considerar que la fauna era entonces un elemento del paisaje rural. Lagunas, charcas, entrepanados y
agostaderos, pastizales asociados a surgencias, cursos de
escasa pendiente, ofrecan medios acuticos muy variados.
Los ros, apenas regulados, ofrecan un cauce de avenida considerable, con pozas y tramos abandonados de canales rodeados de retazos de vegetacin de soto y bosque galera en
varias etapas sucesionales. Galachos, madrejones, madres
viejas, mejanas y sotos, soportaban ecosistemas diversos.
Casado y Montes37 estiman en un 60% la prdida de los
humedales de la Espaa peninsular durante el siglo XX.
De acuerdo con Swift y Anderson38, la biodiversidad biolgica
est positivamente correlacionada con la diversidad de cultivos, y la intensificacin reduce la diversidad natural. De las 278
especies de aves en regresin en Europa estudiadas por Tucker
y Heath39, un 45% se reducen por intensificacin agrcola y
cerca del 25% por abandono rural. El medio rural actual en
superficies intervenidas apenas mantiene diversidad silvestre.
En los invernaderos se trata de reducir la diversidad biolgica
a cero: slo una especie, el cultivar, prosperando en un medio
muy artificial, gracias a un gran insumo de energa y materiales.
36. Gonzlez Bernldez, 1991, p. 27.
37. Casado y Montes, 1995.
38. Swift y Anderson, 1992.
39. Tucker y Heath, 1994.

En las zonas abandonadas, la diversidad se mantiene y a veces


aumenta porque algunas especies, como el meloncillo, proliferan en las nuevas condiciones. Los ciervos y jabales, con explotacin cinegtica rentable, han incrementado mucho sus efectivos y ampliado el rea de distribucin. Corzo, gamo, cabra
monts y rebeco, tambin han aumentado en nmero y han
recuperado reas perdidas o han sido reintroducidos en ellas.
Pese a las medidas de proteccin, las rapaces grandes (salvo el
buitre leonado) han reducido efectivos o se encuentran amenazadas seriamente, como el guila imperial o el quebrantahuesos. Las avutardas y otras aves asociadas a los cultivos de
cereales se han reducido mucho en poblacin y rea. Algunos
mamferos (oso pardo, lobo, gato monts y desmn), estn
cerca de la extincin o sobreviven con cra en cautividad, como
el lince.
Las aguas continentales han sufrido cambios muy intensos por
la regulacin fluvial. Las presas impiden la migracin de los
peces a lo largo del ro y para especies que penetraban desde
el mar a reproducirse (como esturin, sbalo, saboga o anguila), la situacin se ha deteriorado, estando el primero extinguido. Los peces de ro son sustituidos en los embalses por
peces de aguas lentas introducidos, como carpas, carpines, pez
sol o pez-sapo. Los siluros introducidos en el embalse de
Mequineza son ahora los mayores peces de agua dulce de la
Pennsula. De origen tropical, las plantas vasculares flotantes
de los gneros Eichornia, Trapa, Pistia, Salvinia, Azolla forman
masas flotantes en ros y humedales. En la cuenca del
Guadiana, donde se denominan camalotes, recubrieron miles
de hectreas en 2005, dificultado el regado y cambiando radicalmente el paisaje fluvial.
La costa estaba poco ocupada tradicionalmente, cultivndose
las llanuras litorales.Adems de los puertos rodeados de enclaves urbanos e industriales, existan explotaciones de recursos
asociados a la costa como las salinas, las aceas, o molinos de
marea, y las artes de pesca fijas, como los corrales del golfo de
Cdiz, el cultivo de mariscos o de ostras en cetarias en
el noroeste, las almadrabas de la costa sur peninsular o las
encaizadas de Levante.

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LOS PAISAJES EUROPEOS EN UNA CULTURA TECNOLGICA

La intensificacin adquiere rasgos propios en el urbanismo, la


industria y el desarrollo de infraestructuras.
En el litoral, la ocupacin urbanstica se ha generalizado, las playas se han urbanizado y ampliado, y las llanuras litorales se han
destinado al urbanismo de primera residencia, a los asentamientos tursticos, a las reas industriales y a las infraestructuras: autopistas, ferrocarriles, aeropuertos. Las salinas en su
mayora no se explotan. Han sobrevivido las almadrabas, pero
las otras artes de pesca litoral se han abandonado sustituidas
por cultivos tecnificados (mejilloneras, balsas o estanques).
La expansin urbana ha extendido los ncleos tradicionales,
desbordndolos con nuevos barrios y urbanizaciones ms y
ms alejadas, servidas por la construccin de sucesivos anillos
circulatorios. Sobre autopistas y carreteras han aparecido
ncleos nuevos y se ha producido en zonas de montaa o cercanas al litoral una invasin del medio rural por construcciones, con frecuencia ilegales. La demanda de suelo industrial y
de servicios ha creado paralelamente polgonos industriales
junto a las carreteras, alterando radicalmente la fisonoma del
paisaje rural.
Madrid se ha extendido como una gran urbe compacta, con
pasillos urbanos radiales sobre las carreteras nacionales. Hacia
las sierras del Sistema Central que le dan marco al Norte, han
proliferado los ncleos pequeos y las urbanizaciones; hacia el
sur, los antiguos ncleos han crecido desmesuradamente y los
municipios colindantes de la provincia de Toledo han iniciado
una carrera constructiva de ncleos nuevos para asentar
poblacin madrilea: urbansticamente Madrid comienza a desbordar su provincia. En los recursos (captaciones de agua para
suministro), en el uso del territorio para deportes de nieve,
senderismo, navegacin en embalses, recorrido de paisajes,
vivienda secundaria, las provincias vecinas soportan la poblacin de Madrid, que se acerca al 13% de la nacional. Valencia,
Santander, El Ferrol o Alicante han seguido procesos de expansin urbanstica muy intensos creando a veces, como en torno
a Barcelona, Sevilla o Santiago, redes urbanas con las poblaciones vecinas, en cuyas mallas quedan retazos del paisaje rural. O

se ha expandido un frente litoral continuamente urbanizado,


como en Mlaga. Huelva, en la desembocadura de su ra,
ha desarrollado sobre antiguas marismas y dunas un gran
complejo petroqumico y el almacn de las reservas estratgicas de crudo. Cdiz y Algeciras en sus bahas,Vigo en la Ra, han
liderado procesos semejantes, creando grandes reas industriales y zonas urbanas en un entorno hasta entonces rural.
La expansin urbana desborda el tema del paisaje. Es causa y
efecto de una mutacin social de mbito mundial40.
Las infraestructuras hidrulicas han segmentado los ros con
1.300 grandes presas construidas durante el siglo XX, inundando valles, sumergiendo paisajes emblemticos como las gargantas del Tajo o los Arribes del Duero. Largos tramos del
Mio, Duero, Tajo, Guadiana, Guadalquivir y Ebro, forman una
barrera continua de agua, porque la cola de un embalse alcanza la presa situada aguas arriba. Los efectos de la fragmentacin
fluvial y la regulacin de los caudales son acusados y la reduccin en conectividad ha afectado a las especies (peces, aves,
mamferos) que necesitan un campeo grande.
La expansin de infraestructuras de transporte elctrico, con
torres de gran altura en catenarias que alcanzan la lnea del
horizonte, ha marcado las zonas cercanas a centrales hidroelctricas y trmicas. La construccin de puentes en las vas
frreas y carreteras ha ido ganando importancia hasta la situacin actual, donde los trazados muy exigentes en pendiente y
curvaturas de unas y otras, atraviesan las zonas de topografa
movida con enormes viaductos. Actualmente son centenares
los ejemplos de viaductos y grandes puentes que han transformado los paisajes. A ellos se unen los pasos elevados para evitar cruces a nivel y las indicaciones de ruta, las seales de trfico, los carteles de obra, los carteles de anuncios comerciales.
Desde los aos 1990, la iniciativa privada o la municipal multiplican las instalaciones industriales o polgonos de servicios
junto a las autopistas, surgiendo edificios impactantes por las
dimensiones, las formas geomtricas y el color, generalmente
40. Naredo, 2000.

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blanco, a veces con franjas grises, azules o metlicas. Va y
entorno recrean un paisaje que en ocasiones haba permanecido estable durante siglos.
La industria ofrece imgenes tecnolgicas duras, a veces con
elementos de grandes dimensiones que pesan mucho en la
percepcin del paisaje. Desde la implantacin de la mquina
de vapor a finales del siglo XIX han proliferado las chimeneas,
con sus penachos, convertidas en seal de progreso; los pases, Espaa entre ellos, incorporaban en sus billetes de banco
un paisaje industrial de chimeneas humeantes. En la actualidad,
junto a chimeneas existen torres de refrigeracin (coronadas
por una nube), torres de destilacin y rectificacin, reactores
en posicin vertical y filtros ciclnicos de la industria qumica.
La industria cementera con sus enormes hornos, tolvas y cintas de transporte desde las canteras y el polvo gris que se
extiende desde las instalaciones. Las reas industriales, por el
impacto visual, afectan seriamente el paisaje rural del entorno.
Las nuevas industrias energticas lo hacen con mayor intensidad porque sus aerogeneradores blancos, alineados en filas, se
recortan sobre las crestas montaosas. Los bujes se elevan
a 80 m de altura y soportan palas de 35 m, estando en
desarrollo generadores de 100 m de dimetro con torres de
100 m de altura. Las centrales fotovoltaicas ocupan centenares de hectreas con superficies brillantes de pilas fotovoltaicas que siguen el movimiento solar. Y las centrales solares
de espejos, que concentran su haces 1.000 1.500 veces
sobre una torre de 100 m o ms de altura, creando la impresin paradjica de una poderosa luz que desde la torre
iluminara el suelo.
A la relacin de cambios en el territorio rural durante el pasado siglo se pueden aadir las transformaciones forestales o
mineras. Tambin la instalacin de antenas telefnicas en
puntos elevados por toda la geografa, la apertura de caminos,
accesos, pistas y aparcamientos para visitantes en zonas
montaosas o en zonas frgiles como el litoral, la proliferacin
de carteles, anuncios e indicadores de itinerarios en el medio
rural, el asfaltado de pistas, caminos, senderos, corredoiras,
etc.

La plantacin de arbolado a lo largo de las carreteras se mantuvo hasta el ltimo tercio del siglo XX, creando paisajes
intersticiales de gran efecto visual en territorios sin arbolado,
como las llanuras de Castilla, dedicadas a cultivos de cereales
o viedo. Quiz ha sido la nica intervencin territorial destinada a recrear el paisaje rural, aunque entre las motivaciones
se sugera la de dar sombra a los viandantes y ganados.
Suprimidos los rboles por las colisiones de automviles, las
carreteras han persistido como mbito de las administraciones donde se intervena en el paisaje rural a lo largo del siglo
pasado. Ha existido preocupacin por la imagen del asentamiento urbano desde la carretera, e inters poltico por disimular las huellas de la Guerra Civil (1936-39) en los ncleos
a lo largo de la va. El desenvolvimiento de la red de carreteras desdobl las calzadas y en las medianas incorpor un seto
central. Hoy son centenares de kilmetros de autopistas con
setos de adelfas, de retama, de retama de olor y otros matorrales o con arbolado que se poda a baja altura. Los taludes se
han tratado con cubiertas vegetales y es frecuente la utilizacin de arbolado.
Especies empleadas en jardinera, con frutos voladores, se han
servido de las carreteras para dispersarse como invasoras
como la hierba de la Pampa (Cortaderia selloana). Otras especies introducidas se han asilvestrado en cunetas, taludes, bordes de carreteras y vas de ferrocarril como las especies de
acacia, el ailanto o la acacia de espinas (Genista triacanthos).
Existan de antiguo cotos de caza, parques y bosques donde la
caza mayor estaba regulada. Los Parques Nacionales se desarrollan en Espaa como las primeras figuras de proteccin
desde 1918 (Covadonga, Ordesa-Monte Perdido) a las que se
aade un rea en la Sierra de Gredos para la supervivencia de
la cabra monts (Capra pyrenaica). Casi medio siglo despus se
aadirn otras figuras como las Reservas de la Biosfera del
Programa MAB (Hombre y Biosfera, en sus siglas en ingls) de
UNESCO, los Parques Naturales y las Reservas de diferente
carcter. Tambin los sitios Ramsar (humedales acogidos al
Convenio Ramsar), los LIC (Lugares de Inters Comunitario),
las ZEPAs (Zonas de Especial Proteccin para las Aves), y se

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LOS PAISAJES EUROPEOS EN UNA CULTURA TECNOLGICA

protegen los espacios, sus elementos, las especies, las formaciones geolgicas, etc. Los paisajes se han incorporado tardamente, pero existen protecciones explcitas y el paisaje forma
parte de la evaluacin de impactos ambientales. La superficie
sometida a proteccin en 2004 en Espaa supone el 9,1% de
superficie total (960 espacios) y entre las comunidades autnomas destacan Canarias (46%) y Andaluca (18,92%). La alternativa de proteccin es modesta: la superficie protegida slo
alcanza un cuarto de la forestal o de la agrcola. La magnitud
del cambio de paisajes en el medio rural, durante la segunda
mitad del siglo XX, ha estado asociada a una transformacin
ambiental profunda41. Antonio Estevan ha calificado a Espaa
como nuevo vndalo ecolgico de Europa42.

Percepcin del cambio en el


paisaje rural
Qu se percibe en los cambios, antiguos o contemporneos,
del paisaje? Para el experto, el cambio es evidente. Para la
poblacin madura de origen rural, el cambio es dramtico, a
veces, alienante; sus pueblos de origen, sus caminos y parcelario se han vuelto irreconocibles. Para la mayor parte de la
poblacin, de origen urbano y formacin escolar, el cambio no
existe. No han conocido el paisaje rural, ni han sido educados
en sus valores o sus recursos.Tampoco en su explotacin y sus
limitaciones. El territorio es un vaco urbano econmicamente
marginal, apto para el deporte, la aventura y la contemplacin
de la naturaleza.
La enseanza actual se despliega en claves urbanas y aspira a
una formacin tcnica, cientfica y econmica, con mnima educacin en la sensibilidad, restringida al mbito personal. La
observacin directa se relega frente a las fuentes bibliogrficas
y la red informtica. Los medios de comunicacin amplifican la
imagen urbana hasta ocupar todo el espacio informativo; el
mundo rural se presenta como marginal en lo econmico y lo

social, conservando modos de vida anticuados. Frente a la vida


urbana agitada, competitiva, avara en el uso del tiempo y hacinada, la rural aparece reposada, con trato individual, relajada en
el tiempo y anchurosa en el espacio. El medio rural, sin poder
poltico, se subordina a las decisiones de la poblacin urbana,
que ordenarn el mercado, los recursos y harn la planificacin
sin atender las necesidades locales.
La extensin de modelos educativos urbanos al medio rural
concentrando los alumnos dispersos en centros mejor dotados, acelera el abandono de los elementos culturales locales
por otros nacionales o por los que imponen las respectivas
comunidades autnomas. En una o dos generaciones, las categoras nuevas reforzadas por la televisin y la radio, han desplazado a las culturas rurales tambin de los ncleos pequeos. Garca Novo43 denominaba el proceso quiebra de la
cultura tradicional y sealaba que las ideas conservacionistas
o de proteccin de los medios naturales han llegado al medio
rural desde la ciudad, como imgenes de modernidad, y no son
el reflejo de una cultura tradicional respetuosa con el entorno.
El canon del paisaje de un territorio bien explotado se ha
perdido en la memoria y los mecanismos sociales que lo
mantenan, regulando las intervenciones, ya no operan. Las
intervenciones en el espacio se han multiplicado, reguladas por
mecanismos econmicos o polticos de origen urbano.
Se configuran paisajes de canon tecnolgico. Los paisajes rurales,
ricos en diversidad biolgica, productores de alimentos y recursos, trasmutan en paisajes urbanizados, tecnolgicos, pobres en
biodiversidad, asiento de mltiples actividades econmicas.

Olvido del paisaje propio:


el caso de Azuaga
Gallego Fernndez et al.44 han documentado un ejemplo de
cambio de percepcin en el municipio de Azuaga (Badajoz), en

41. Gasc et al., 2002.

43. Garca Novo, 1993.

42. Estevan, 2002, p. 224.

44. Gallego Fernndez et al., 2005.

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las estribaciones de Sierra Morena. El norte del municipio se
asienta en una llanura avenada por el Zjar, afluente del
Guadiana. La mnima pendiente y la existencia de un acufero
subyacente, favorecen la formacin de humedales que en
periodos de lluvia creaban extensos pantanos. Los autores, utilizando cartografa antigua y fotogramas areos, documentan la
reduccin del nmero de lagunas en el trmino causadas por
la progresiva construccin de drenajes durante el siglo XX
(1896-1995), pasando su nmero de 35 a 6 (5 en la actualidad)
y la superficie inundable de 230 a 12Ha. El resultado interesante, relacionado con la percepcin, es que los vecinos de
Azuaga en los aos 90 no reconocan la existencia de humedales en su trmino. Haban bastado dos generaciones para
olvidar los problemas de la inundacin invernal y la malaria
recurrente. Las pocas lagunas subsistentes eran interpretadas
como meras charcas de lluvia.
En los ros, la ocupacin de los cauces de avenida por infraestructuras, viviendas e instalaciones municipales se ha generalizado, con el argumento de ahora no hay avenidas, olvidando
los efectos de las mismas. Anualmente se repiten eventos
catastrficos, pero el proceso de olvido local contina la ocupacin de las mrgenes fluviales, con riesgo de avenidas.

Imgenes del paisaje en la


sociedad urbana
El vaciado cultural no ha supuesto regresin en la consideracin del paisaje sino probablemente lo contrario, generalizndose el empleo de imgenes de los paisajes. En la cultura tecnolgica, de sede urbana, la imagen del paisaje se reitera en los
medios de comunicacin como evocacin del medio natural,
de sus aromas, colores, formas, su escasa contaminacin y sus
especies silvestres. Se presenta igualmente como el mbito
para deportes de naturaleza, lugar de aventura y contexto de
otras culturas. Un paisaje natural atractivo acompaa a los
anuncios de viviendas, vehculos, estancias tursticas o viajes.
Corporaciones, ciudades, pases y productos utilizan en sus
mensajes paisajes naturales para asociar a ellos su imagen.

La presencia del paisaje en los medios de comunicacin se


enriquece con los documentales de naturaleza y con su presencia cinematogrfica. Durante los aos 70, Flix Rodrguez
de la Fuente, desde la pantalla, llev a cabo una profunda labor
de educacin ambiental que perme a las nuevas generaciones
hasta los aos 90. Los documentales de naturaleza han resultado un contenido idneo para la televisin y su efecto acumulado en el tiempo debe ser importante en la formacin. Los
jvenes han sido testigos, desde su niez, del comportamiento
de miles de especies de todo el mundo, y saben que en la naturaleza sucede cuanto han visto en los documentales. Conocen
muchas ms especies que los nios del medio rural de anteriores generaciones, familiarizados con la fauna local y con la
flora, pero ajenos al resto. El mar y los grandes ros, los desiertos clidos o los hielos de latitudes elevadas, los volcanes, los
dinosaurios y otros fsiles, forman parte del conocimiento
natural de los habitantes urbanos desde nios. Los paisajes
rurales del planeta se han hecho familiares a las nuevas
generaciones.
Jaulas, vivarios y terrarios se han extendido con peceras y
acuarios, donde se combinan animales prisioneros, plantas y
elementos naturales. Organismos tradicionalmente rechazados
como araas, escorpiones, serpientes venenosas o piraas, son
hoy mascotas aceptadas. La sociedad urbana incorpora a su
medio los elementos naturales que el modo de vida urbano le
ha alejado pero la televisin le ha devuelto como imgenes.
Otra fuente de formacin en las nuevas generaciones es la
artstica. La bsqueda del paisaje iniciada tmidamente por los
pintores flamencos toma carta de naturaleza en el siglo XVIII
y en el XIX y el XX forma parte de la exploracin plstica que
renueva el Arte. Algunos autores han trasmitido su obsesin
por el paisaje, explorando una y otra vez el mismo contexto
para extraer las races de la representacin paisajstica. Los
nombres de Turner, Manet, Renoir, Van Gogh, y muchos ms,
sugieren de inmediato lienzos de paisajes.
Para terminar la reflexin sobre la formacin en el marco
europeo, deben mencionarse los esfuerzos de la educacin

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LOS PAISAJES EUROPEOS EN UNA CULTURA TECNOLGICA

escolar para incorporar temas de naturaleza de modo trasversal, impregnando las materias sectoriales. La extensin de la
cultura tecnolgica se ha trasladado a los medios de comunicacin, que presentan las imgenes de sucesos naturales con
una explicacin cientfica: erupciones, terremotos, tsunamis,
temporales, deslizamientos o avenidas, contribuyen a ilustrar el
funcionamiento violento del sistema natural. Tambin otros
temas como las extinciones y la diversidad, la contaminacin y
sus efectos, el cambio climtico. Los incidentes naturales graves del pas aaden un componente de cercana: los incendios
forestales, el naufragio del petrolero Prestige y la contaminacin
de fuel en Galicia, la rotura de la balsa de la empresa Boliden
en Aznalcllar. En clave positiva, son noticia el nacimiento de
linces en cautividad, el avivamiento de un pollo de quebrantahuesos o los nidos de halcn peregrino en edificios de
Madrid.
La demanda deportiva y por espacios libres es compartida
por las generaciones urbanas actuales. El entorno rural parece ofrecer un vaco de uso y normativa apropiado para satisfacer la demanda deportiva, experiencia sensorial u observacin de naturaleza. La gama es amplia, desde actividades
personales directas, hasta equipos ms y ms tecnificados,
senderistas, escaladores, tablas de surf, escafandras autnomas. Alas delta, tablas de nieve, motos de nieve, remontes, etc.
Los deportes de riesgo como la espeleologa, la escalada, el
rafting o el surf parecen ofrecer el desafo personal de la
naturaleza, una contemplacin ntima del paisaje de las fuerzas naturales liberadas.
Los cnones deportivos nada tienen que ver con los de naturaleza, produccin o esttica. Son paisajes especializados para
las subculturas de cada deporte. La poblacin urbana, informada, con medios para viajar y equiparse, descubre usos
nuevos en el paisaje rural y con ellos abre nuevas percepciones. Han heredado una cultura enriquecida y, aunque han perdido la capacidad de interpretar los recursos y su explotacin, perciben mejor los paisajes que las generaciones
precedentes.

Conclusiones
Los paisajes emergentes en una
cultura urbana tecnolgica
Los paisajes rurales en Europa pierden los elementos y la
estructura propios de la produccin tradicional, a la par que su
biodiversidad se bate en retirada45. La nueva agricultura y ganadera de base tecnolgica implantan paisajes intensificados, con
densas infraestructuras, hostiles a organismos que no sean cultivares o ganados. Las plantaciones de rboles seleccionados
genticamente, en cultivos uniformes mantienen pocos organismos silvestres. Los paisajes del antiguo legado sobrevivirn
en espacios donde se protege a la naturaleza o el patrimonio
arqueolgico, y los paisajes procedentes de territorio abandonado en su explotacin, evolucionarn lentamente siguiendo
procesos sucesionales. Persistirn paisajes naturales que no
evidencien la intervencin humana en escarpes vigorosos,
acantilados, montaas, gargantas fluviales, zonas de clima muy
riguroso y poco ms46.
Se puede ensayar una tipologa de los paisajes rurales basados
en su semitica, para evidenciar la transformacin. En cada
regin es necesario incorporar elementos propios y prescindir
de algunos; con el paso del tiempo, otros nuevos harn su entrada. En la Tabla 1 se comparan los elementos aparentes en un paisaje rural agrcola y ganadero tradicional con los paisajes emergentes abandonados, intensificados y urbanizados.
Infraestructuras viarias y urbanismo, con los cambios tecnolgicos del sector primario, sern los motores del cambio del
futuro paisaje rural europeo. Pero no los nicos agentes. Las
instalaciones deportivas en el litoral y en la montaa anan
infraestructuras viarias y aparcamientos, hoteles, restaurantes,
tiendas, infraestructuras deportivas (de nieve, de playa, de navegacin). Los espacios naturales o sus monumentos (gargantas,
cascadas, lagunas), inducen centros de acogida que pueden
transformarse en instalaciones tursticas comparables a las
45. Mace et al., 2005.
46. Garca Novo, 1999.

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anteriores. Los centros religiosos o los santuarios pueden
atraer a multitudes, que demandan infraestructuras o llegan a
convertirse por s mismos en centros urbanos, con El Roco
(Huelva) como ejemplo destacado.
La combinacin de extensin de la cultura y abundancia de
medios de comunicacin ha hecho populares los yacimientos
arqueolgicos, minas, o enclaves singulares que movilizan centenares de miles de visitantes, surgiendo nuevos ncleos junto
a ellos. Sirven como ejemplo el yacimiento paleontolgico de
Atapuerca, el poblado Argrico de El Villar, la explotacin romana de las Mdulas, el yacimiento minero de Riotinto. Un caso
lmite es la cueva de Altamira, ya que se trata de una copia, en
cuya visita se repiten las aglomeraciones de visitantes que
pusieron en peligro el original a mediados del siglo XX. La
cueva/mina de El Soplao, en Santander, recientemente acondicionada para visitantes, desencadena la remodelacin de las vas
de comunicacin, la restauracin y los servicios de las poblaciones cercanas. Los puntos de inters se comportan como
atractores de iniciativas y ncleos de cambio del paisaje rural.

evaluacin de impactos visuales, planes de restauracin, tratamiento de taludes, rellenos o escombreras.


En el porvenir de los paisajes aparecen sombras. El peso creciente de la valoracin econmica hace que prime en el territorio sobre otras consideraciones, incluyendo las autorizaciones
administrativas o el control de las mismas. En Espaa se permiten intervenciones que degradan el medio ambiente o destruyen
enclaves arqueolgicos y alteran el paisaje rural. El litoral de
Mlaga es el ejemplo extremo, pero en los restantes sectores
litorales y en zonas de montaa o enclaves de gran atractivo, los
ayuntamientos sucumben ante la presin especuladora y las
comunidades autonmicas no imponen el ordenamiento legal. La
grave situacin de Espaa se repite en algunas reas europeas
(Algarve portugus, sur de Italia, Islas mediterrneas), pero la
invasin urbanstica de los paisajes en Europa no es comparable.

La cultura tecnolgica aprecia el paisaje, posee formacin


esttica y guarda en su memoria miles de imgenes de naturaleza. La sociedad europea desea viajar, recorrer, desentraar
lugares y tambin conocer la naturaleza y enfrentarse a ella en
el deporte. Quiz aspira a vivir fuera de la ciudad, pero disponiendo de todos los servicios urbanos. Est configurndose un
nuevo canon de explotacin territorial donde la imagen visual
y el contacto directo se convierten en una produccin, a
veces la ms importante del territorio. La peculiaridad estriba
en que el consumo ha de hacerse localmente; no es el producto agrario el que se desplaza a la poblacin para satisfacer
su demanda; es la poblacin la que acude a satisfacerla, dispersndose en el territorio para disfrutarlo. El mosaico secular productivo ha dado paso a los paisajes rurales contemporneos participativos.

La prctica deportiva se ha despegado de la naturaleza y exige


elementos de control y seguridad, anlisis de calidad, imponiendo tecnificacin al medio natural y arrastrando el antiguo
paisaje natural a otro tecnolgico de creciente aspecto urbano. En las pistas de esqu, adems de los edificios y las instalaciones de remonte, han proliferado los vehculos que acondicionan las superficies y caones de nieve que aaden hielo en
polvo a las pistas aprovechando la baja temperatura nocturna.
Las playas se reconstruyen al final del invierno, aportando
arena para ampliarlas o crearlas donde la erosin no permite
la acumulacin sedimentaria. Cada da las mquinas de limpieza pasan la arena por un cedazo y eliminan, junto a la basura,
las plantas y otros organismos propios de este paisaje litoral.
Una innovacin, quiz originada desde los campos de golf, es la
creacin de paisajes naturales para recreo. El paisaje deportivo imita uno natural, y quiz lo desplace en la memoria colectiva como ejemplo de paisaje rural: pistas de esqu urbanas con
nieve artificial, piscinas con oleaje y agua salada, rocdromos,
han iniciado la andadura.

Como nota singular, existe ahora una actividad de las administraciones, las corporaciones y municipios por intervenir en el
territorio para modificar el paisaje. Hay conciencia paisajstica,

Los cnones se configuran por la sociedad en cada momento y


la renovacin tecnolgica se refleja en el entorno, cuya percepcin incorporamos como paisaje. Por vez primera en nuestra

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LOS PAISAJES EUROPEOS EN UNA CULTURA TECNOLGICA

Tabla 1.
Semitica del cambio cultural en el paisaje rural
Tradicional

Abandonado

Intensificado

Urbanizado

Animales domsticos

No

No

No

Ncleos pequeos.

Ncleos en ruinas

Naves, pistas, almacenes, industrias

Ncleos urbanos remozados

de manipulacin y envasado.

Viviendas dispersas. Pistas asfaltadas,

Tendidos elctricos

tendidos elctricos

Cultivos continuos y cultivos

Jardines

Con chozas, corrales

Mosaico de cultivos

Matorral

bajo plstico
Arbolado de frutales grandes

Matorral

en lneas, con riego al pie o a manta

Frutales pequeos, con frecuencia

En la jardinera urbana se excluyen los

en espaldera, riego por goteo,

frutales

grandes extensiones iguales


Cordeles, seles, caadas, rediles,

Vas pecuarias invadidas por

Vas pecuarias ocupadas por

Vas edificadas y ocupadas

abrevaderos, cebaderos,

colindantes y cubiertas de matorral

colindantes. Baeras de abrevadero.

por calles y carreteras

Naves de produccin, Harvestore y

dehesas, puertos

silos. Pistas. Pastor elctrico


Muros de piedra, cercas de madera,

Matorral

setos vivos de pitera chumbera, acacia


Muros de piedra seca, de piedra

Muros de bloques de hormign,

Muros, verjas, setos recortados

alambrados. Cercados de somieres


Vertedero de escombro de las

Estructuras de hormign y tabiquera

con mortero, de adobes, cargaderos

Ruinas

construcciones demolidas

con muros o paredes de ladrillo.

de madera, vigas de madera, cubierta

Naves industriales difanas con

Cargaderos de hormign o metlicos.

de teja romana o lajas de pizarra,

estructura metlica o de

Cubiertas de forjados, cubiertas

cubierta de paja o barro

hormign y portones metlicos

impermeabilizadas recubiertas de
materiales: teja plana, loseta, pizarra

Senderos con fuertes desniveles o

Vas cubiertas de matorral o

Pistas anchas, trazadas con poca

Calles bien pavimentadas dotadas de

escalones, carriles irregulares,

incorporadas a las propiedades

pendiente, pavimento apisonado,

aceras e iluminacin, semforos y

carreteras con pavimento de ripio.

colindantes

asfaltado o de hormign.

pasos de peatones, sealizacin.

Vados, piedras grandes para vadear,

Carreteras asfaltadas y sealizadas.

Arbolado y jardines urbanos. Fuentes.

puentes de maderos y tierra,

Puentes anchos, alineados con la

Aparcamientos

puentes de lajas de piedra.

carretera. Autovas exclusivas para

En la carretera puente de fbrica,

trfico rodado con viaductos y

muy estrecho y a veces pendiente

tneles. Tratamiento vegetal de


taludes y rellenos. Aparcamientos
y reas de servicio y emergencias

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Tradicional

Abandonado

Intensificado

Urbanizado

Mojones o hincos en los caminos

Restos

Hitos kilomtricos, a veces de Hm

Indicaciones de la red de carreteras

y carreteras y cartel de entrada

o Mm. Indicadores de direccin,

en la trama urbana.

al ncleo

sentido, distancia, acceso y salida.

Indicaciones de lugares tursticos,

Seales de trfico. Anuncios de obra.

histricos o monumentos.

Anuncios comerciales. Anuncios de

Indicaciones de acceso a hoteles y

espacios protegidos, lugares de inters aparcamientos


arqueolgico. Mangas de viento
trasversal. Edificios con grandes
rtulos. Tramos iluminados. Telfonos
de emergencia.Indicaciones con cdigo
de color de dificultad,e itinerarios
en los senderos
Molinos harineros, batanes, forjas

Ruinas

Industrias a lo largo de las vas de

En las zonas urbanizadas las

o telares a lo largo de los ros

comunicacin servidas por redes

reas industriales se encierran

que movan sus ruedas hidrulicas

elctricas, de combustibles

en polgonos sin viviendas

o suministros
Fuentes, pozos con roldana o noria.

Humedal o ruina

Presa y canal de derivacin, o

Presa y conduccin hasta

Pilones o pozas para lavar.

conduccin y chimenea de equilibrio.

estacin potabilizadora.

Azudes y pequeo canal.

Pozo entubado de poco dimetro y

Depsito y red urbana a presin.

Galeras (viajes) y peine

bomba elctrica sumergida.

Alcantarillado y tratamiento

para distribucin. Caceras hasta

Instalacin de riego automtico

con EDAR (Estacin

los surcos

(goteo, can de agua, aspersores)

Depuradora de Aguas
Residuales). Vertido controlado

Alta diversidad silvestre,

Alta diversidad silvestre, baja

Baja o muy baja diversidad silvestre,

Baja diversidad silvestre,

alta diversidad cultivada.

o nula diversidad cultivada,

baja diversidad cultivada,

creciente diversidad introducida.

Baja diversidad introducida

creciente diversidad introducida

baja diversidad introducida

Sin diversidad cultivada

cultura emerge la apreciacin colectiva del paisaje rural y se


tiene conciencia de la poltica territorial que lo configura. Con el
paso de los aos se asentarn algunos principios de gestin paisajstica como la conservacin de vistas excepcionales, de las
cuencas visuales, de la continuidad ecolgica, del equilibrio entre
fuentes y sumideros de naturaleza. Se exigir rigor en la evaluacin paisajstica de las intervenciones y los paisajes rurales

podrn protegerse, como parte sustantiva del legado natural y


de nuestra identidad cultural. Y se regular el uso del territorio
para acceder a su naturaleza y sus paisajes desde la ciudad.
Siempre el paisaje rural refleja una cultura. A la tecnolgica le
ha correspondido la posibilidad de reconocerlo y reformarlo
en busca de una semitica en la que se encuentre identificada.

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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LOS PAISAJES EUROPEOS EN UNA CULTURA TECNOLGICA

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Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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El paisaje como dieta intelectual

Joaqun Araujo
Escritor y naturalista

Tengo arreciado el deseo de expresar gratitud. Porque las personas que han hecho posible este encuentro estn llevando a
cabo uno de los ms coherentes esfuerzos para que nuestra
sociedad encuentre elementos de reflexin, de cara a una de
las rectificaciones ms necesarias y ya urgente. La Fundacin
Santander Central Hispano lleva varios aos coordinando
encuentros del ms alto nivel, y adems publicando esa magnfica coleccin de libros que lleva por nombre Cuadernos de
Sostenibilidad y Patrimonio Natural.
De esta jornada, realizada conjuntamente con la Consejera de
Territorio y Vivienda de la Generalitat Valenciana, con toda
seguridad saldr una nueva publicacin. De enorme oportunidad porque el paisaje se ha abierto camino, como muy pocos
otros conceptos, entre los elementos de lo ambiental y cada
da son ms las aportaciones desde casi todos los campos del
conocimiento que nos llegan sobre el paisaje.
Arraiga la necesidad de aceptar que los paisajes y nuestro
modo de usarlos es uno de los ms complejos desafos de la
historia de las ideas y de las acciones. Con una primera peculiaridad al menos para quien esto ha escrito. Y es que escapa a
la definicin. Vaya por delante mi admiracin y respeto hacia
los cientficos. Ellos me han dado la materia prima con la
que he conseguido disfrutar y ganarme la vida. Lo que no evita
que acepte algunas formas de conocimiento que provienen

de otros campos. Incluso estoy muy de acuerdo con este


demoledor aforismo de Elas Canetti: Mientras exista un
conocimiento ajeno a los experimentos nos quedar alguna
esperanza.
Considero la mejor forma de introducir este tema confesando
que la intuicin me pide no acotarlo con definicin alguna.
Parece obvio y admitido que el paisaje es demasiadas cosas al
mismo tiempo. A lo que se suma ese mucho ms que son los
inquilinos de cualquier porcin del territorio que queramos
considerar. Es decir, que todo lo incluido por un paisaje es, a su
vez, manifiestamente inabarcable. Le pasa casi como a la vida,
indefinible porque no bastan todas las palabras del diccionario
para conseguir atrapar lo que es y lo que supone.
En cualquier caso djenme que me contradiga una vez ms y
que aporte una primera aproximacin a lo que entiendo por
paisaje. Es algo tan sencillo, como ignorado, tan obvio como
impracticado. Para m un paisaje es vivirlo y que la vida lo viva.
En consecuencia acepto, con tantos otros, el que sea desproporcionado la realidad que hoy no slo vaca de vida los paisajes sino que los convierte en materia neutra. Ya Ortega y
Gasset manifiesta su preocupacin por una sociedad sin paisajes,despaisajada. Incluso, y a pesar de una relativa actualidad
del paisaje como elemento fundamental de la oferta turstica,
nos encontramos con una valoracin en clave literalmente

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comercial. Se pasa, se mira, se levanta la falsa memoria de la instantnea, ya casi siempre digital y se archiva, no en la memoria
sentimental, por supuesto, sino en la del ordenador.
Vivir un paisaje es, primero y principal, transitarlo, con intensidad y lentitud. Luego, y si la suerte nos acompaa, se trata de
admirarlo. Con lo que de inmediato nos convertimos en su
verdadero sentido. Pero no menos en lo que nos da sentido a
nosotros mismos. Recordemos de nuevo al gran filsofo espaol con la que, acaso, sea una de sus ms cruciales aportaciones al mejor criterio sobre el sentido del paisaje: Este sector
de la realidad circunstante forma la otra mitad de mi persona:
slo a travs de l puedo integrarme y ser plenamente yo
mismo (Jos Ortega y Gasset). No puedo estar ms de acuerdo. El paisaje, en efecto, nos completa. Dira, es ms, que nos
comprende. En el doble sentido del trmino, porque esa
preciosa palabra tiene dos acepciones por completo conmovedoras e imprescindibles. Me refiero por supuesto a la que,
por un lado, supone coincidir con un conocimiento lgico y la
de, por otro, estar incluido en una realidad. El paisaje comprende en ese doble sentido de inclusin y aceptacin. No se
reserva el derecho de admisin y hospeda a todas las realidades palpitantes que llegan a ser, precisamente por el estrecho
vnculo con el derredor que las acepta y potencia. Se tratara,
y poco resulta hoy ms urgente, de comprender a lo que nos
comprende.
Comprender lo que supone el paisaje fue una de las principales tareas de Ortega. Volver a, y en la medida de lo posible
repensar y ampliar, si cabe, las propuestas del filsofo, parece
cada da ms crucial desde el momento en que nuestros panoramas estn siendo condenados a prisin, sin siquiera unos elementales juicios previos. Todo ello por preferir los paisajes
encarcelados que la libertad para nosotros mismos, que mana
precisamente de esos mismos derredores cuando les permitimos seguir siendo como eran.
Conviene al respecto acordarse de que, muy al contrario de lo
necesario, el presente agranda la brecha, ya lamentada por
Ortega, de que se pretende vivir sin paisaje. O con paisajes pri-

sioneros. Es decir que se quiere renunciar a ser plenamente


nosotros mismos. Al no salvar, sino todo lo contrario, a nuestra circunstancia, renunciamos a salvarnos. Al perder el sentido
de lo que nos circunda, perdemos nuestro propio sentido. Al
encarcelar a los paisajes a quienes encarcelamos en realidad,
por cierto en diminutas celdas de cemento y entre muros de
asfalto, es a nosotros mismos.Y no caigo en contradiccin, porque no hay pared ms alta que las tumbadas autovas y autopistas que seccionan, disecan, excluyen, compartimentan y, por
supuesto, incomunican el fluir de la vida y de su sentido por el
corazn de los paisajes.
Es tantas intensidades coaligadas todo paisaje, que alivia la evidencia de que no pueden ser definidos a no ser que los equiparemos a lo que est realmente ligado: a la vida en su conjunto. No es realista, ya lo s, considerar que lo mirado es una
obra de arte que slo necesita que se le ponga la firma de ese
creador, que es todo el que se asoma al exterior con tan slo
el nimo de admirar.
Y sin embargo no hay otro camino, para que los restos del naufragio nos permitan sobrevivir en la isla que ya es casi todo,
que devolver el favor al paisaje. Es decir que si el panorama nos
completa, completar nosotros tambin al paisaje dejndolo
ser como es, cuantas ms veces y ms extensamente mejor. Sin
esa actitud, ni la multiplicidad vital, ni la cultural, son posibles.
A no ser que una vida encarcelada nos parezca ms aceptable
que la libertad, no slo la de la comprensin, sino tambin y
ante todo la de la belleza.
Imposible en consecuencia no aceptar que los panoramas son
como las lecturas, las reflexiones, el estudio o la conversacin
inteligente una parte fundamental de la dieta intelectual.
Inseparable de los criterios bsicos, de los cimientos de la
Cultura, de la posibilidad de entender algo...
Nutrir a nuestra sensibilidad con algn buen men de panoramas bellos, complejos, diversos, es una de las pocas esperanzas
que nos quedan de enfrentar la prdida de identidad de los
paisajes y de los paisanos. Duro y letal tropezn, que estamos

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EL PAISAJE COMO DIETA INTELECTUAL

precisamente dando en estos momentos. Y muy destacadamente en el mbito del clima mediterrneo. Por dems sensible, frgil, soluble...
Platn afirma que somos lo que miramos. Pessoa, acaso con
una de las ms geniales anticipaciones a la ms rotunda expresin de lo que realmente es el pensamiento ecolgico, recupera la idea del griego pero la actualiza con contundencia extrema. Con su no vemos lo que vemos, vemos lo que somos en
realidad resume lo que de bueno y de malo pasa en nuestras
relaciones con el derredor. La mirada es creadora o destructora de acuerdo con lo que sta sea capaz de percibir y apreciar en los paisajes. Hay miradas creativas y hasta fundadoras
de la belleza, que siempre es anterior a la posibilidad de apreciarla por parte de los humanos. La creacin de los paisajes:
lento proceso de convivencias encadenadas, sobre todo entre
el tiempo y el espacio, entre la vida y sus escenarios, desemboca en la recreacin que el humano consigue cuando se pone
delante del panorama.
Es algo que algunos han ido aceptando desde los ms rigurosos y creativos procesos de reflexin. Es el caso de Mara
Zambrano, sin duda la mejor mente espaola en cuerpo de
mujer. Cuando ella nos define el conocimiento como el recordarnos que formamos una unidad con lo que est siendo, en
realidad nos propone una forma de sintona con el resto de lo
que nos rodea.
Incluso no hay aproximacin alguna a los propsitos del arte
que no concuerden con ese recrear, por parte de los humanos,
lo que nos lleg desde el paisaje. Por eso la degradacin de
los paisajes no slo lo es de su lado geolgico, biolgico y
ecolgico, lo es tambin de la posibilidad de desencadenar
la creatividad humana. As, desde casi siempre algunos venimos
manteniendo que la conservacin de nuestros paisajes es un
movimiento fundamentalmente esttico. De renovacin a
travs de la recuperacin de las condiciones bsicas para que
el mundo pueda ser bello. O al menos la no desaparicin de
los jirones de belleza que quedan todava esparcidos por el
derredor.

Es por tanto el convencernos de que la mirada tiene poder


de cauterizar las intransigencias de la comodidad a la que la
razn prctica ha destinado el destino del mundo. Frente al
pensamiento que posee, diseca, roba, mutila y hasta asesina a
los paisajes, se debe erguir un antdoto mental, que nos eduque, a travs de un dilogo con la belleza misma de los sistemas naturales. Slo as podremos entender algunas de las
aportaciones ms brillantes, de las muchas con las que se ha
saldado la relacin creativa entre el humano y la naturaleza.
Conviene al respecto recordar algunas de las definiciones de
poesa que nos aportaron personas como Robert Graves o
Ren Char. Para el primero, la funcin de la literatura potica no era ms que una advertencia que las musas nos hacan
de la necesidad de vivir en armona con el resto de las criaturas vivientes. El segundo, sin duda una de las mejores plumas del pas vecino, se atreve a reconocer como finalidad de
la literatura ms sensible nada menos que la conservacin de
los infinitos rostros de la vida. Algo que coincide milimtricamente con los anhelos de cualquier estudioso o defensor
de la biodiversidad.
Para que la cultura humana acepte como dieta trascendente el
adentrarse en los paisajes y por supuesto aceptarlos como son
e incluso defenderlos, conviene repasar tambin algunas de las
reflexiones de algunos de nuestros mejores escritores del 98
y 27, sin duda las generaciones literarias ms importantes de
nuestra historia, tras el Siglo de Oro. Puede reconocerse que,
adems del mencionado Ortega, un poco a caballo de las dos
grandes familias, tanto Unamuno, como Azorn, Machado,
Baroja, Juan Ramn Jimnez, Jorge Guilln, Alberti, todos son
consumados lectores de paisajes. Son capaces adems de reconocer sus elementos esenciales, tanto geolgicos como biolgicos. Viajar resulta para ellos determinante para formarse
tanto intelectual como socialmente. Acuan trminos como el
de sentimiento de la Naturaleza, al que se llega a considerar
como la cima de la cultura. Se encarama la impresin hasta lo
sublime, como cuando el Rector de Salamanca llama templos a
los encinares. Se quejan del creciente deterioro de lo mirado.
Buscan su mejor sentido desparramando sus propios sentidos
por el derredor. Es ms, resultan por completo imprescindibles

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para comprender el verdadero sentido de la sostenibilidad.
Que, por cierto, yo mismo he definido algunas veces como ese
momento, por llegar, en que veamos a los paisajes sonrer. Que
coincide milimtricamente con la posibilidad de que nosotros
mismos podamos sonrer al contemplar un panorama. O, cuando menos, que alguna emocin altruista nos alcance al mirar un
paisaje.
Conviene, al respecto, insistir en algo que sin duda puede estar
algo escorado hacia lo literario, pero que, an as, la realidad ha
demostrado en demasiadas ocasiones que es cierto. Me refiero a la obviedad de que todo paisaje no sentido est ya muerto o condenado a estarlo. De ah que en claro juego de palabras uno mismo haya definido al paisaje con algo ms de
complejidad, cacofona y provocacin que con el simple vivirlo,
ya comentado. En un prlogo que escrib para una de las mejores aproximaciones al paisaje en la pintura conduje mi impresin de siempre a esta forma de expresarla. El paisaje es una
vivaz vivencia convivencial con la vivacidad. Por tanto, una
experiencia personal, intensa e intransferible, de carcter recproco pero siempre entendiendo al derredor como un organismo gigantesco que acoge ante todo al impulso vital primario y con l a la totalidad de los seres vivos de este mundo, que
por supuesto manda embajadores hacia todos los rincones.
Que no son otros que los paisajes ms pequeos, concretos y
ms o menos cotidianos que llegamos a tener delante de la
vista. Un acto de participacin, tanto activa como pasiva, debe
ser considerada nuestra experiencia del paisaje. Hasta ser paisaje en medio del paisaje.
Hay ms, mucho ms. Incluso reparador en el mejor sentido
del trmino. Porque los paisajes son insustituibles elementos
para el apaciguamiento.
De todas las posibles funciones del paisaje, que de nuevo son
el conjunto de lo que la vida puede hacer bajo todas las formas que puede adoptar, la que sin duda despega con vuelo
seguro y llega pronto a situarse por encima de cualquiera de
las dems, es la que nos leg Albert Camus, el premio Nobel
de literatura.

En uno de sus cuadernos, algo as como su diario, el gran escritor se despereza con una de las frases ms intensas, propositivas y aclaradoras que uno haya ledo. Se la podra calificar
como de tan tica como esttica.
Escribe, en concreto, Yo sito ante todo la contemplacin del
paisaje. Porque no se salda con injusticia alguna y mi corazn se
siente libre. Es por tanto un manantial de inocencias. Y bien
pensado, la reflexin resulta impecable. Porque delante del
panorama, con la mirada desvanecida sobre los horizontes,
sin otro quehacer que empaparse de sus luces, formas, sonidos, aromas, nos encontramos con la prcticamente nica
accin humana que no tiene repercusiones en terceros,
segundos o nosotros mismos. Resulta incluso imposible dar
con algo menos antropocntrico. Nunca se es pobre. Nunca
se es dueo. Nunca se es violento. Nunca se es ajeno... cuando ests contemplando un derredor. Pero hay algo que acaso
resulte ms importante. Cabe la posibilidad, si la suerte
acompaa, de que te sientas parte de lo mirado. Que tan de
eso seas como eso es tuyo. No por ello se pierde identidad
humana sino todo lo contrario, se acrecienta la dignidad, el
respeto. Llegas incluso a alimentar la ms importante de las
sentimentalidades que no es otra que la compasin por las
armonas. Por cierto, slo posibles en estos mbitos donde
casi nada falte, al menos de cuanto la historia de la vida puso
en el espacio.
Culmino con un pequeo poema, en forma de haik, que quiero entender, resume buena parte de lo que he pretendido
expresar con los prrafos anteriores. Es decir, que el paisaje es
un elemento esencial del patrimonio cultural en tanto o mayor
medida que el natural.Y es que el que se adentra en la naturaleza siempre acaba aceptando que todos sus componentes son
una misma realidad.
Escrib hace unos aos estos sencillos versos:
Slo quien fuera
De s el alma sita sabe
Qu es la vida

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EL PAISAJE COMO DIETA INTELECTUAL

Por eso el que contempla lo mirado como su propia esencia,


identidad y por supuesto el mejor y casi nico camino para
conocer y conocernos, acepta tambin que esa es la desembocadura en el mar de la comprensin de todos los ros intelectuales. Por eso cabe alegrarse alargando el razonamiento hasta

la conclusin de que el acto ms cultural, ms hondamente


intelectual, que ahora mismo puede emprenderse, es precisamente la conservacin de nuestros paisajes. nica y ltima
posibilidad que nos queda de llegar a comprender, de llegar a
comprendernos.

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Agricultura y transformacin del paisaje.


7.500 aos de historia
Bernat Mart
Arquelogo
Servicio de Investigacin Prehistrica de Valencia

La expansin de la agricultura por


las riberas del Mediterrneo
En la fachada oriental de la Pennsula Ibrica la aparicin de los
primeros grupos de agricultores y pastores se remonta a la
mitad del sexto milenio a.C. Su origen forma parte de un proceso que abarca al conjunto del mundo mediterrneo, habiendo comenzado en su parte ms oriental con la llegada de los
tiempos holocenos. Por entonces, alrededor de los aos
10.000 a.C., en el rea del Prximo Oriente algunas sociedades cazadoras y recolectoras experimentan notables cambios
en su modo de vida, comenzando por la sedentarizacin en
pequeas aldeas, sobre la base de explotar intensamente los
recursos de sus territorios mediante la caza y la recoleccin,
hasta que posteriormente comienzan a producir sus propios
alimentos mediante el cultivo de las plantas y la cra de los
animales.
Entre el dcimo y octavo milenio a.C. estas sociedades desarrollan una agricultura que comprende distintas especies de
cereales como el trigo y la cebada, algunas leguminosas y la
domesticacin de animales como la oveja y la cabra, la vaca o
el cerdo, adems del perro, presente ya desde los tiempos
anteriores. Los grupos cazadores y recolectores se transforman, pues, en comunidades campesinas cuyos pequeos

poblados se extienden paulatinamente por las zonas de SiriaPalestina, la alta Mesopotamia, la isla de Chipre o la pennsula
de Anatolia. Tiempo despus, en la primera mitad del sptimo
milenio a.C., desde estas tierras anatlicas la expansin de las
comunidades agricultoras alcanza el sureste de Europa. Y a lo
largo del siguiente milenio los nuevos poblados irn moteando las costas mediterrneas y las grandes islas, desde las
regiones del mar Egeo hasta las tierras ms occidentales,
alcanzando tambin la mitad meridional de la fachada atlntica de la Pennsula Ibrica.
Se trata, pues, de un poblamiento formado por pequeas
comunidades con una economa productora, basada en especies vegetales y animales cuyos antecedentes silvestres eran
desconocidos aqu con anterioridad, que en apenas un milenio
muestra la incorporacin a este modo de vida desde las tierras
griegas, circa 6500 a.C. segn las dataciones absolutas de carbono 14, hasta las regiones mediterrneas de nuestra pennsula, circa 5600 a.C. Los primeros poblados, o las cuevas que utilizan como lugar de habitacin, muestran con preferencia una
situacin prxima a la costa, pero el posterior avance desde las
zonas costeras hacia las tierras del interior tambin se produjo con celeridad, como lo prueban las dataciones absolutas de
los yacimientos del alto Aragn, alto Ebro o del interior de
Andaluca, indicando la generalizacin de las comunidades neolticas antes de finalizar el sexto milenio a.C.

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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LAS CONDICIONES NATURALES Y RASGOS ACTUALES DEL PAISAJE MEDITERRNEO

Es, por tanto, una muy amplia y rpida expansin del modo de
vida agrcola y pastoril que explicamos a partir del modelo de
grupos neolticos que viven en pequeos poblados, formados
por un nmero reducido de cabaas que corresponden a unidades familiares, explotando durante unos pocos siglos el
medio circundante, para luego trasladarse a otros territorios.
Este cambio de su lugar de asentamiento y la generacin de
nuevas comunidades como consecuencia del crecimiento
demogrfico, explican la pronta y amplia difusin del Neoltico,
sumados a la incorporacin de los grupos epipaleolticos que
pudieran vivir en las zonas respectivas, a los que luego nos
referiremos.
Interesa destacar especialmente que la adopcin de la agricultura y de la ganadera, como estrategia para procurarse el
alimento, significa que los grupos humanos cambian por
completo su relacin con el medio natural, pasando de
explotar los recursos mediante la caza y la recoleccin
durante el Paleoltico y Epipaleoltico, a cultivar pequeas
parcelas y pastorear algunos animales. Este modo de vida,
manifestado por las tierras de labor y los pastos que rodean
a los pequeos poblados, se encuentra en la base de otras
muchas transformaciones, entre las que sobresale el aumento del tamao de las comunidades humanas, con el consiguiente incremento de su complejidad social. Pero, limitndonos ahora a los cambios que se perciben en la cultura
material de los yacimientos neolticos, destacaremos el desarrollo de la tecnologa cermica, que por vez primera proporciona unos recipientes que pueden exponerse directamente al fuego; el pulimento de la piedra, cuyas hachas y
azuelas sern los instrumentos apropiados para el trabajo de
la madera; los tiles de piedra tallada, como las hoces y los
taladros; o el variado conjunto de objetos de hueso que
componen el ajuar domstico, entre los que destacan las
cucharas, testimonio de las nuevas costumbres alimenticias.
Tambin las manifestaciones artsticas muestran sus propias
convenciones, expresin de unas ideas religiosas en las que
la fertilidad de la tierra y de los animales pasan a ocupar el
lugar de privilegio. Todo conduce, pues, a que en adelante el
impacto de la agricultura y el pastoreo deje sobre el paisaje

un huella mucho ms profunda que la de aquellos grupos


epipaleolticos cazadores y recolectores.
Destacar la progresin Este-Oeste en la aparicin de las comunidades neolticas mediterrneas no significa que este proceso
se equipare a la colonizacin de un territorio vaco. Por el contrario, es necesario tener en cuenta a los grupos que pudieron
constituir el sustrato poblacional de los distintos territorios y
que daran lugar a distintas situaciones a lo largo del tiempo:
bien a una paulatina incorporacin de los cazadores y recolectores al nuevo modo de vida agricultor; o bien a la permanencia de aquellos grupos epipaleolticos en determinadas zonas,
con la creacin de espacios de frontera entre ellos y las comunidades neolticas, mantenindose durante cierto tiempo esta
dualidad cultural. Ello explicara cuanto sucede en el territorio
peninsular en la segunda mitad del sexto milenio a.C., esto
es, el periodo que corresponde a las etapas finales de los cazadores-recolectores y a las fases iniciales de los primeros
agricultores-pastores. En trminos de secuencia cultural
este periodo comprende el Epipaleoltico-Mesoltico reciente,
caracterizado por las armaduras de slex de formas geomtricas, y el Neoltico antiguo, que rene aquellos conjuntos del
Mediterrneo occidental inscritos en la corriente cultural de
las cermicas con decoracin impresa1.

Cultivar trigo y cebada,


criar ovejas y cabras
La documentacin que poseemos sobre la primera agricultura
en el Este de la Pennsula se compone de los restos carbonizados de las plantas cultivadas, los huesos de los animales
domsticos, los objetos de la cultura material relacionados con
el cultivo y procesado de las plantas, como las hoces o los
molinos; el utillaje de piedra pulida, empleado en los trabajos
de deforestacin; las estructuras de habitacin, testimonio de
la permanencia en el territorio y de su explotacin; los silos
excavados en el subsuelo, destinados al almacenamiento de los
1. Juan-Cabanilles y Mart, 2002.

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cereales; o los niveles de excrementos formados por la estabulacin de los animales en cuevas y abrigos, entre otras evidencias. Adems, la investigacin interdisciplinar de los yacimientos arqueolgicos, y en particular los estudios de
sedimentologa, palinologa y antracologa, nos informan sobre
los cambios sufridos por la cobertera vegetal, as como sobre
los procesos de erosin y sedimentacin, lo que nos permite
valorar en qu medida los cambios del medio natural son consecuencia del impacto de las actividades humanas sobre el paisaje y cules son las pautas culturales de su explotacin, o en
qu grado pueden corresponder a la evolucin de las condiciones climticas.
De Norte a Sur y desde la costa al interior de las tierras valencianas conocemos distintos ncleos de yacimientos neolticos:
en la parte ms septentrional, la Cova de les Bruixes (Rosell) y
la Cova Fosca (Ares del Maestrat); en la parte central, en las
gargantas del Xquer, la Cueva de la Cocina (Dos Aguas); en la
comarca de la Safor, formando parte de un conjunto numeroso, la Cova del Llop y la Cova de la Recambra, ambas en
Gandia; inmediatamente al sur, separados de los anteriores por
la Serra del Benicadell y la Serra dAdor, y delimitado por el
mar, la Serra dAitana y Mariola, el ncleo ms importante: la
Cova Ampla del Montg (Xbia) y la Cova de les Cendres
(Moraira) en la misma lnea de costa, mientras en las zonas
interiores se encuentran la Cova de lOr (Beniarrs), Cova de
la Sarsa (Bocairent), Cova dEn Pardo (Planes), Abric de la
Falguera (Alcoi) y el poblado del Mas dIs (Penguila); por ltimo, en el valle del Vinalop, los poblados de la Casa de Lara y
Arenal de la Virgen, ambos en Villena.
Entre todos ellos destaca el conjunto de yacimientos de las
comarcas alicantinas ms septentrionales, tal vez los que han
ofrecido una mayor documentacin para el estudio de las primeras comunidades agricultoras del Mediterrneo occidental,
incluyendo sus manifestaciones artsticas muebles y rupestres.
stas ltimas han quedado plasmadas en numerosos abrigos de
arte rupestre Macroesquemtico, propio del Neoltico antiguo,
entre los que sobresale el conjunto del Pla de Petracos
(Castell de Castells). Una particularidad notable de este mismo

territorio es que se trata de un espacio en el que tambin


conocemos abundantes yacimientos epipaleolticos, que nos
hablan de una frecuentacin y explotacin por parte de los
anteriores grupos cazadores y recolectores, pero que pasa
ahora a ser ocupado exclusivamente por los grupos neolticos.
En estos yacimientos del Neoltico antiguo la agricultura y la
ganadera se revelan como los pilares bsicos de la economa.
Desde el estudio pionero de Hopf2 sobre los cereales de la
Cova de lOr sabemos que el cultivo del trigo y la cebada, junto
a la cra de ovejas y cabras3, eran las actividades fundamentales.
Los granos carbonizados recuperados en los niveles del
Neoltico antiguo de la Cova de lOr, Cova de la Sarsa, Cova
de les Cendres, Abric de la Falguera y en las cabaas del poblado del Mas dIs prueban que el trigo desnudo (Triticum aestivum/durum), la cebada vestida (Hordeum vulgare) y la cebada
desnuda (Hordeum vulgare var. nudum) eran los cereales ms
importantes, si bien tambin se cultivaban los trigos vestidos
como la escanda menor (Triticum dicoccum) y la escaa (Triticum
monococcum)4. En la Cova de Santa Maira (Castell de Castells),
en niveles pertenecientes al Neoltico medio, asociados al uso
de la boca de la cueva como corral de ganado, los cereales ms
representados son los trigos desnudos y la cebada vestida.
Hallazgos semejantes a los de los poblados del Neoltico final
de les Jovades (Cocentaina), Niuet (Alqueria dAsnar) y Arenal
de la Costa (Ontiynent). A diferencia de stos, en los silos y
fosas de los poblados del Prat (Cabanes) y de la Colata
(Montaverner) encontramos trigos desnudos y cebada desnuda, si bien en este ltimo poblado el nico silo que ha aportado un conjunto de material importante se trata exclusivamente de trigos desnudos, lo que sera consecuencia de la
tendencia a realizar un cultivo diferenciado de esta especie.
Las conclusiones apuntan hacia predominio de los cereales,
entre los que se mantienen constantes los trigos desnudos,
mientras los trigos vestidos van siendo sustituidos por las
2. Hopf, 1966.
3. Prez Ripoll, 1980.
4. Bux, 1997.

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LAS CONDICIONES NATURALES Y RASGOS ACTUALES DEL PAISAJE MEDITERRNEO

cebadas desde finales del Neoltico medio. En una primera


fase se implanta un sistema agrario basado en el cultivo de
pequeas parcelas de terreno y con una diversidad de especies, proceso durante el que se iran seleccionando aquellas
especies que mejor se iban adaptando a las nuevas tierras que
se ponan en explotacin. Tras esta primera fase, en la que la
diversidad puede ser tanto el reflejo de un sistema conservador que pretende reducir el riesgo de malas cosechas como
del sistema de explotacin de pequeas parcelas, se produce el
paso a una agricultura que centra el esfuerzo en un nmero
reducido de especies y que, con la posible introduccin de
mejoras tecnolgicas entre el utillaje, inicia la puesta en cultivo
del secano, pasando a poner en explotacin superficies ms
extensas y habiendo seleccionado las variedades de aquellas
especies que por cuestiones econmicas y culturales resultan
ms rentables5.
En la Cova de les Cendres se han identificado algunas leguminosas, como habas de pequeo tamao, lentejas, arvejas y
guisantes, que pudieron tener un papel secundario en la alimentacin y plantean la posibilidad de una mezcla espordica con los cereales, o bien que estemos frente a cultivos
simultneos de cereales y leguminosas, o tal vez ante algn
tipo de alternancia6. Tambin de la Cova de Santa Maira procede una buena representacin de leguminosas como vezas,
guisantes, lentejas y algunas guijas que podran corresponder
a especies cultivadas; adems de los frutos silvestres del acebuche, vid y en menor medida cerezo. Todos ellos pueden
haber sido recolectados por los humanos para su consumo
propio, bien es cierto que su asociacin con niveles de estabulacin nos plantea la posibilidad de que su presencia se
explique por su uso para el ramoneo de las cabras y de las
ovejas7. Resultados que vuelven a repetirse en el Abric de la
Falguera, donde se han recuperado algunas leguminosas,
como las lentejas; frutos del enebro y acebuche, posiblemente relacionados con el ramoneo de ganado; y bellotas, cerezo

y saco, que pueden haber sido objeto de la recoleccin


humana. Una actividad de la que son testimonio las pinturas
rupestres de los abrigos de la Sarga (Alcoi), y que podemos
remontar a momentos pre-neolticos de acuerdo con la
documentacin aportada por la Cova de Santa Maira8 o el
Tossal de la Roca (Vall dAlcal)9.
La presencia de malas hierbas o de desechos de trilla suele ser
escasa, lo que significa que estas actividades de trillado y aventado se realizaran fuera del mbito domstico. Tan slo en el
Abric de la Falguera la presencia de barbas de cereal, junto a
especies ruderales consumidas por los ovicaprinos, podra
indicar la realizacin de estas actividades agrarias en un espacio no muy alejado del abrigo. De estas labores son testimonio
los tiles de piedra pulida, empleados para preparar las parcelas; los contrapesos de palo-cavador, para la siembra; las hoces
de slex, para la siega; y las semillas carbonizadas, exponentes
del proceso de trilla, aventado, criba, torrefaccin y almacenamiento en grandes vasos o en silos excavados. La documentacin no resulta concluyente en otros muchos aspectos, como
el sistema de cultivo y la posible agricultura de rozas. Cabe
esperar que en un medio de cierta riqueza forestal se utilice el
fuego para ganar parcelas de cultivo. Pero, como veremos posteriormente, en la Cova de les Cendres y en la Cova de lOr,
a pesar de que la palinologa seala una pronta desforestacin
que afectara al entorno inmediato de estas cuevas, la antracologa aboga por un proceso de larga duracin, una deforestacin continuada y progresiva, sin ciclos de regeneracin que
pudieran relacionarse con periodos de quema y nuevo crecimiento de la cobertura arbrea.
El estudio de los restos de fauna confirma en todos los casos
la gran importancia del pastoreo. Entre los animales domsticos el papel fundamental corresponde a la oveja y a la cabra,
especialmente a la oveja, mientras en un segundo plano quedan
la vaca, el cerdo y el perro. Testimonio directo de las actividades pastoriles, en la Cova de les Cendres se han identificado

5. Prez Jord, 2005.


6. Bux, 1991 y 1997; Badal et al., 1991.

8. Aura et al., 2005.

7. Prez Jord, 2005, p. 76.

9. Cacho et al., 1995.

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numerosos restos de excrementos de ovicpridos, confirmando la estabulacin de los animales en el interior de la cavidad10.
Esta misma utilizacin ha podido comprobarse en otras
muchas cuevas, desde la costa hasta las tierras del interior,
habindose identificado niveles de corral en la Cova de Santa
Maira, Abric de la Falguera, Cova de Bolumini (BeniarbeigBenimeli) o en el abrigo del Cinto Mariano (Requena)11.
El patrn de sacrificio de los animales muestra claras diferencias entre la Cova de lOr, donde tres cuartas partes de los ovicpridos habran sido sacrificados antes de llegar a la edad
adulta, y los poblados del Neoltico final y Eneoltico, como
Jovades, Arenal de la Costa, Fuente Flores (Requena) y la Ereta
del Pedregal (Navarrs), en los que se tendera hacia el equilibrio entre el grupo de los animales viejos/adultos y el grupo de
los jvenes/subadultos. Es decir, que mientras en la Cova de
lOr la mayor importancia correspondera a su explotacin
para la carne, en el segundo caso tendra mayor importancia la
obtencin de productos como la leche. Por su parte, las elevadas edades de los bvidos plantean la posibilidad de que el
aprovechamiento principal de los mismos fuera el empleo de
su fuerza para las labores agrcolas y trabajos de carga, siendo
escasos los animales criados exclusivamente para obtener
carne, especialmente en los poblados del Neoltico final.
Finalmente, por lo que se refiere a la domesticacin del caballo, sta slo se plantea como posibilidad a partir del Neoltico
final, de acuerdo con los resultados de Fuente Flores y Ereta
del Pedregal12.
En todos los yacimientos anteriores los restos de animales silvestres estn bien representados, indicio de que la caza sera
un buen complemento econmico para estos primeros campesinos y pastores, lo que se sumara a la recoleccin de vegetales, antes mencionada, a la recogida de la miel o al aprovechamiento de los moluscos, segn los casos. En la Cova de les
Cendres se comprueba que los recursos marinos constituye-

ron un recurso econmico importante, acorde con la propia


situacin costera del yacimiento, habindose conservado
numerosos restos de peces, estudiados por Rodrigo13, entre
los que destacan como especies dominantes el mero y, en
menor medida, el pargo. Por lo que se refiere a los animales silvestres, el ciervo suele ocupar el primer lugar en importancia,
estando presentes asimismo el corzo, la cabra monts, el jabal, el caballo y el uro, adems del conejo. Sus restos traducen la
importancia de la caza para el aprovisionamiento de pieles,
cueros y astas, y no slo para la obtencin de carne, adems
de ilustrarnos sobre su diferente abundancia en los distintos
medioambientes. Son notables las variaciones que se observan
entre los distintos yacimientos, mereciendo destacarse el caso
del poblado de la Ereta del Pedregal, donde el ciervo slo es
superado en nmero de restos por los ovicpridos14, abundancia que bien puede traducir un medio circundante hasta entonces ajeno a la presin antrpica. Considerados, pues, como una
disponibilidad ms del entorno natural de los hbitats,
comprobamos que la fauna silvestre seguir ocupando un lugar
relevante hasta la cultura del Bronce Valenciano, como sucede
en los poblados de la Muntanya Assolada (Alzira) o de la Lloma
de Betx (Paterna)15, disminuyendo considerablemente su presencia hacia el final de la Edad del Bronce y en la Cultura
Ibrica16.
Sealaremos, por ltimo, que las dataciones por el mtodo del
carbono 14 de granos de cereales carbonizados, testigos directos de nuestra primera agricultura, nos permiten situar con
precisin su horizonte inicial: 6600 50 BP17 (5620 - 5480 calibrado BC18) en Mas dIs; 6510 70 BP (5610 - 5320 calibrado
BC) en el Abric de la Falguera; 6510 160 BP (5720 - 5080
calibrado BC) en la Cova de lOr; 6340 70 BP (5470 - 5080
calibrado BC) en la Cova de les Cendres, entre otras.
13. cf. Badal et al., 1991.
14. Prez Ripoll, 1990.
15. De Pedro, 1998.

10. Badal et al., 1991; Badal, 1999 y 2002.

16. Iborra, 2004.

11. Juan-Cabanilles et al., 2005.

17. BP: before present.

12. Prez Ripoll, 1980 y 1990; Juan-Cabanilles y Martnez, 1988.

18. BC: before Christ.

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LAS CONDICIONES NATURALES Y RASGOS ACTUALES DEL PAISAJE MEDITERRNEO

La impronta de la agricultura
sobre el paisaje
El grado de influencia que corresponde a las actividades agrarias en la dinmica del paisaje mediterrneo ha sido objeto de
debate durante las pasadas dcadas. En el apartado anterior
nos hemos referido a la deforestacin y al posible empleo del
fuego como herramienta inicial para la transformacin del
medio natural por parte de las sociedades neolticas, cuya economa productora necesita disponer de campos de cultivo y
pastos en el entorno de los lugares de habitacin. A estos procesos de deforestacin seguiran la aceleracin de la erosin
de las laderas, el transporte de los sedimentos y aluvionamiento de los valles, hasta concluir con la formacin de los deltas y la regularizacin del permetro costero, esto ltimo en
conjuncin con el ascenso del nivel del mar. De modo, pues,
que la produccin de alimentos convierte a los grupos humanos neolticos en un factor morfogentico, al multiplicar su
impacto sobre el medio natural respecto al de las sociedades
cazadoras y recolectoras. Desde entonces, aquel paisaje natural en el que se integraba la accin humana pasar a convertirse en un paisaje antropizado, producto de una nueva relacin
entre las comunidades humanas y los elementos de su entorno, biticos y abiticos. Un ejemplo destacado de esta imagen
humanizada ser el creciente protagonismo de los cereales
cultivados y de los ovicpridos domsticos, introducidos en
unos espacios donde faltaban sus antecedentes silvestres.
Impronta de las sociedades humanas o capacidad de transformacin del entorno son factores que dependen estrechamente de la demografa, de la duracin y de la tecnologa que las
sociedades humanas puedan aplicar, sin olvidar las pautas culturales que en cada caso median en la relacin con el medio
natural. Los anlisis polnicos, la sedimentologa y la antracologa nos informan sobre el paulatino avance de los poblados y
su corte de campos de cultivo, o sobre la utilizacin de las
cuevas como rediles y la transformacin de parcelas de bosque
en zonas de pasto. Pero tambin podemos seguir la evolucin
de aquellos otros espacios que permanecieron ajenos a la
accin de las sociedades humanas. Es decir, que especialmente

en el caso de la palinologa podemos hablar de una historia


diferencial de los espacios, lo que nos recuerda la importancia
que hemos de conceder a las variables estrictamente medioambientales, con especial referencia al clima.
Hacia la mitad del pasado siglo eran estas causas medioambientales las predominantes a la hora de explicar la aparicin del Neoltico, cuyo arranque se haca coincidir con los
grandes cambios que se habran producido en el trnsito del
Pleistoceno al Holoceno. En aquella hiptesis, la produccin de
alimentos vendra a ser como la respuesta de las sociedades
humanas a las nuevas condiciones del postglacial, caracterizadas por una reduccin de la humedad. Todava en la dcada de
1960 el factor climtico se aduca como causa determinante de
lo que se consideraban procesos generales de erosin y acumulacin en la regin mediterrnea. Pero la multiplicacin de
los estudios locales demostrara que no haba tal sincrona
entre los procesos de las distintas zonas, desplazando el protagonimo de la explicacin hacia la variable antrpica19.
Para el periodo entre mediados del sexto y el cuarto milenio
a.C., que centra aqu nuestra atencin, disponemos de los anlisis polnicos realizados en los yacimientos arqueolgicos de la
Cova de lOr, Cova de les Cendres, Cova de la Sarsa, Cova dEn
Pardo, Cova de Bolumini, entre otros, adems de los que
corresponden a espacios naturales como las turberas de
Torreblanca y Casablanca-Almenara, la marjal de Navarrs o
las terrazas fluviales hipogeas del Tnel dels Sumidors
(Vallada), que cubren asimismo este periodo cronolgico. En
lneas generales, la imagen para el transcurso del Neoltico es
la de fluctuaciones climticas poco marcadas, siendo ms decisivo el mayor o menor grado de humedad. El paisaje sera el de
un bosque mediterrneo mixto con su matorral termfilo y el
predominio de los pinos, las carrascas o el quejigo segn las
condiciones locales y los momentos, pero con grandes extensiones deforestadas alrededor de los ncleos de habitacin
para permitir la prctica del cultivo y el pastoreo, causantes de
una pronta antropizacin del paisaje. En el caso de la Cova de
19. Mateu, 1992; Rossell, 1995.

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lOr, la palinoga muestra que durante toda la secuencia es
escasa la representacin arbrea, en la que el papel principal
corresponde siempre al pino, mientras se documenta una rica
variedad de herbceas, entre las que predominan las gramneas y las compuestas. Un aumento de pirofitas, como la Erica
multiflora, en la parte superior de la secuencia, podra hacer
pensar en un recrudecimiento de los incendios para obtener
mejores pastos y tierras de cultivo. Resultados que pueden
considerarse semejantes a los obtenidos en la Cova de les
Cendres.
Los anlisis antracolgicos, sin embargo, matizan considerablemente esta imagen de una pronta desforestacin. Sus resultados han sido sintetizados por Badal20, sealando cmo en nuestras tierras la primera ocupacin agrcola se produce sobre un
paisaje arbreo de bosque esclerfilo (predominio de formaciones arbreas perennifolias: Quercus rotundifolia/coccifera),
con representacin de caducifolios (Quercus faginea) en el piso
bioclimtico termomediterrneo, ejemplificado por la Cova de
les Cendres; y un bosque mixto de perennifolios y caducifolios
(Quercus rotundifolia/coccifera, seguido por Quercus faginea,
Fraxinus, Acer...) en el caso del piso bioclimtico mesomediterrneo, representado por la Cova de lOr y el Abric de la
Falguera. As, tomando el ejemplo de la Cova de lOr, a los
momentos iniciales de la ocupacin corresponderan unos
alrededores recubiertos por una vegetacin mediterrnea de
clima subhmedo, representada por las especies del carrascal
mixto, y slo posteriormente comenzara a reflejarse la accin
del hombre. Lo que tambin sucedera en el Abric de la
Falguera, donde los carbones indican un dominio absoluto de
Quercus perennifolio, acompaado de Juniperus y Quercus caducifolio, en los niveles mesolticos, que dan paso al mximo desarrollo de las formaciones arbreas durante los niveles neolticos, cuando se alcanzan valores equiparables de Quercus
caducifolio y perennifolio. Aqu el fin del ptimo desarrollo
forestal se evidencia en la expansin de las formaciones de
perennifolios, si bien no se detectan importantes procesos de
deforestacin que puedan asociarse a la expansin de la activi-

dad ganadera con la que parece relacionarse la ocupacin del


abrigo, o al cultivo de las tierras inmediatas21.
Imgenes, pues, no coincidentes entre una y otra disciplinas a
la hora de fijar la aparicin del impacto humano que ya han
sido analizadas en otras ocasiones. Bien es cierto que la palinologa de yacimientos arqueolgicos despierta reticencias
(basta con un poco de susceptibilidad) sobre la contemporaneidad del polen con el estrato que lo encierra y que la antracologa se puede llegar a ver (basta con un poco de miopa
intelectual) como una disciplina ms cercana a la paleobotnica ortodoxa que a la paleoecologa22. Podemos decir que el
anlisis polnico es ms sensible a los cambios medioambientales prximos al yacimiento, y que el antracolgico vendra
matizado por aquellos hbitos culturales que explican su propia formacin, a partir de un patrn de explotacin de los
recursos vegetales que va ms all del entorno inmediato de
los lugares de habitacin. De modo, pues, que los resultados de
la antracologa al no detectar cambios en la vegetacin en una
primera etapa agrcola, etapa que superara los quinientos aos
de ocupacin en los casos estudiados23, indican que los espacios abiertos para los cultivos se mantendran estables, tal vez
porque hubo poca densidad demogrfica, escaso desarrollo
tecnolgico y limitada duracin de los periodos de ocupacin
de un espacio.
Conviene recordar en este punto que las secuencias de larga
duracin con que contamos, en algunos casos de varios milenios, corresponden a yacimientos en cueva que, si bien han
sido frecuentadas durante este periodo, han experimentado en
su transcurso diversos cambios de funcionalidad, desde el habitat permanente en el Neoltico antiguo a su empleo como redil
o al de simple refugio en momentos posteriores.Tambin en el
caso de los poblados la permanencia ininterrumpida en un
mismo lugar parece limitarse a escasos centenares de aos, sin
descartar sucesivas reocupaciones. En uno y otro caso habla21. Carrin, 2005.
22. Carrin et al., 2005.

20. Badal, 2002.

23. Badal, 2002.

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LAS CONDICIONES NATURALES Y RASGOS ACTUALES DEL PAISAJE MEDITERRNEO

mos de la continua generacin de nuevos poblados que van


ocupando territorios vrgenes, como se observa en el transcurso del Neoltico. En su mayora estos asentamientos ocupan
las terrazas de los ros y su economa agrcola plenamente
consolidada se traduce en la estabilizacin de sus campos de
labor y en la explotacin cuidadosa de los recursos del bosque, de acuerdo con el modelo propuesto por Bernabeu y
Badal24 para los poblados de Jovades y Niuet. Aqu los anlisis
antracolgicos muestran una gran abundancia de Quercus ilexcoccifera, para los que se propone una corresponedencia mayoritaria a Quercus ilex y un pequeo porcentaje de caducifolios.
En las secuencias de estos poblados no se constatan formaciones vegetales regresivas, sino que los resultados antracolgicos son similares a los obtenidos en las cuevas para los niveles del Neoltico antiguo. De modo, pues, que la imagen
resultante es la de una vegetacin que correspondera a las
etapas iniciales de la ocupacin agrcola de un territorio por
sociedades plenamente sedentarias, que mantienen sus campos
de cereales y legumbres, y explotan el bosque de manera controlada como fuente de materias primas y de pasto para el
ganado.
Uno de estos poblados del Neoltico final, a los que se asocia
la ocupacin de territorios no poblados hasta entonces, es el
de la Ereta del Pedregal, cuyo emplazamiento busca los mrgenes de una zona de marjal. De l nos interesa ahora todo lo
concerniente a la valoracin de las variables climticas y antrpicas como explicacin de la evolucin experimentada por su
entorno. Los primeros anlisis polnicos mostraron la alternancia de Pinus y Quercus en los niveles de turba inferiores al
poblado, mientras en los niveles que corresponderan al desarrollo de ste, entre sendas dataciones con carbono 14 de
6130 300 BP y 3930 250 BP, se observaba el ascenso del
Pinus y el descenso de Quercus, hasta aproximarse sus valores25.
Los anlisis posteriores de Dupr26 confirmaron que en els
moments immediatament anteriors a la construcci del poblat,

es desenvolupava a la Canal un bosc mixt de carrasques i roures gallers (Quercus faginea ssp.valentina) amb el seu rssec de
txons mediterranis (llentiscle, aladern, ullastre, etc.). Ocupava
els sls ben drenats i ms profunds de la vall, mentre a la vora
de la torbera es desenvolupava un bosc riberenc amb xops,
verns, fleixos i fins i tot avellaners. Els costers, ms eixuts, estaven poblats de pins, coscolla, llentiscle, savina, cdec, etc.27.
Pero este paisaje cambi rpidamente con la instalacin de los
agricultores y pastores, que eliminan el carrascal, quemndolo
y roturando los mejores espacios. Una desforestacin que
alcanza a la vegetacin que bordeaba el agua y la ripisilva, sustituida por formaciones de herbceas hidrfilas en las zonas
embalsadas, mientras los cultivos se distribuyen por el valle
junto con los pastos xerfilos (compuestas, gramneas). A
pesar de sufrir las consecuencias de la pastura, la vegetacin de
las laderas cambiara menos y los pinos no retrocedieron de
una forma tan espectacular como las carrascas y los robles que
prcticamente desaparecieron.
Pues bien, nuevos anlisis polnicos realizados en la zona de la
turba, fuera del poblado, ofrecen una imagen diferente: el
dominio de Pinus se mantiene a lo largo de la primera parte del
Holoceno y slo empieza a ser parcialmente remplazado por
Quercus despus de la fecha 5000 BP, plantendose el problema de cules son las especies de Pinus y Quercus de las que se
trata28. La propuesta de interpretacin es ahora que las condiciones medioambientales del Atlntico habran favorecido la
competicin de Quercus contra Pinus, con la particularidad
importante de que el cambio correspondera a momentos previos al poblado, mientras la posterior sustitucin por Pinus
halepensis se producira tras la desforestacin producida por la
accin antrpica. The change from Pinus to Quercus is recorded
some 800 years before the establishment of the Ereta
del Pedregal village, and somewhat later than in other
Mediterranean areas. Quercus could have corresponded to
holly oak (Quercus rotundifolia), kermes oak (Quercus coccifera)

24. Bernabeu y Badal, 1990.


25. Menndez Amor y Florschutz, 1960.

27. Dupr, 1987.

26. Dupr, 1988.

28. Carrin y Dupr, 1996.

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or both, the first favoured by the climatic conditions of the
Atlantic period and the other by anthropic pressure which
supported the change from open tree cover to thermo and
mesophilus thicket vegetation The substitution of one for
another cannot be explained here solely by the climate, as this
part of the Iberian Peninsula seems not to have experienced
drastic changes during this period; nor can it be explained solely by anthropic action29.
Hemos hablado repetidamente de la componente pastoril de
la economa neoltica, que combina aldeas agropecuarias en los
valles fluviales y cuevas en las montaas con finalidad pecuaria.
Ser a partir del Neoltico medio, desde el quinto milenio a. C.
y hasta la Edad del Bronce, cuando encontremos una especializacin funcional de algunas cuevas y abrigos como necrpolis, refugio, santuario rupestre o bien como redil para ovejas y
cabras. Tal es el caso de la Cova de les Cendres, Cova de Santa
Maira, Abric de la Falguera o Cova de Bolumini, entre otros. En
estas cuevas-redil los anlisis antracolgicos muestran signos
claros de degradacin vegetal, a diferencia de lo que suceda en
el Neoltico antiguo, interpretndose como una consecuencia
de los incendios del monte y matorral para potenciar el crecimiento de las herbceas de ciclo anual, ante la falta de pastos
verdes en los pisos mesomediterrneo y termomediterrneo.

como forraje. En una segunda fase, que corresponde a los niveles del Horizonte Campaniforme de Transicin y de la Edad del
Bronce, en la Cova de les Cendres se observa la coincidencia
entre mxima densidad de los niveles de corral y el dominio
del matorral bajo, como si se hubieran intensificado las prcticas ganaderas en la zona, incluyendo la quema del bosque para
crear pastos. Estos resultados pueden considerarse parcialmente coincidentes con los obtenidos en otras cuevas, como
en la Cova dEn Pardo31, si bien en el caso del Abric de la
Falguera, tambin utilizado como redil durante este mismo
periodo, no parece que se llevaran a cabo en sus cercanas
estas prcticas desforestadoras intensas32.

Tomando como ejemplo la Cova de les Cendres, cuyo territorio alcanza el contorno actual hacia 6000 BP tras el mximo
nivel del mar de la transgresin flandriense, su especializacin
ganadera queda patente desde estos momentos con la formacin de potentes niveles de corral. En este primer periodo la
vegetacin muestra una fase con pinares de pinos carrasco,
acebuche y otras especies de matorral termfilo, destacando
Badal30 que los abundantes restos de acebuche encontrados en
los niveles de corral pueden estar relacionados con el aporte
de alimentos para los individuos enfermos y las cras. Algo que
tambin podra suceder en el Abric de la Falguera y tal vez en
la Cova de lOr, si bien en estos casos se utilizara el fresno

Las evidencias de esta dinmica antrpica de la vegetacin se


observarn tambin en los poblados de la Edad del Bronce y
de la Cultura Ibrica. De los primeros, en la Lloma de Betx
uno de los taxones mejor representados es el Pinus halepensis
y, si bien parece existir una sobrerepresentacin por tratarse
en gran parte de madera para la construccin de las casas,
tambin encontramos otros taxones caractersticos de la
vegetacin esclerfila mediterrnea. En los niveles del Bronce
tardo del Puntal dels Llops (Olocau), volvemos a encontrar
gran cantidad de carbones procedentes de sus construcciones,
con idntico predominio de Pinus halepensis. Y la imagen es
similar en los poblados de la Cultura Ibrica del Castellet de
Bernab (Llria), los Villares (Caudete de las Fuentes) o del
antes mencionado Puntal dels Llops. El anlisis global de los
datos aportados por la madera de construccin de los yacimientos de la Edad del Bronce e ibricos citados, no deja lugar
a dudas sobre la importancia de las formaciones de pino
carrasco para estas cronologas, ya que sus restos son muy
abundantes en todos los contextos. Es cierto que debieron
existir formaciones de Quercus, dada su presencia (aunque
poco abundante) en la mayor parte de yacimientos, pero a juzgar por los taxones que han sido identificados frecuentemente, parece que el paisaje estara dominado por formaciones de
sustitucin tipo lentiscares (Querco cocciferae-Pistacietum lentis-

29. Dupr et al., 1998.

31. Soler et al., 1999.

30. Badal, 2002.

32. Carrin, 2005.

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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LAS CONDICIONES NATURALES Y RASGOS ACTUALES DEL PAISAJE MEDITERRNEO

co) y romerales (Rosmerino-Ericion), en las que el pino carrasco


es el principal elemento de la vegetacin arbrea33. Una
importancia del pino que se corrobora en el anlisis polnico
del Puntal del Llops, donde aparece como elemento arbreo
dominante frente a una vegetacin arbustiva muy abierta34.
Los estudios sobre la paleovegetacin en los yacimientos
arqueolgicos confirman, pues, la presin ejercida sobre las
reas boscosas a fin de habilitarlas para el cultivo, el pastoreo
o como fuente de materias primas, lo que conducir a su deforestacin y provocar que las laderas vayan quedando cada vez
ms vulnerables a los procesos de erosin, sufriendo una constante prdida de suelo. Se ha insistido repetidamente en que la
mayor erosin corresponde a las tierras de cultivo sin una
cobertera vegetal efectiva, sobre todo como consecuencia de
la discontinuidad en los sistemas de aprovechamiento y de su
abandono. Este proceso erosivo, que se extendera a partir de
los lugares de habitacin, podemos comprobarlo en la Cova de
lOr, con la formacin en su interior de un cono de derrubios
coluviales en el cuarto milenio a.C., en los momentos del
Neoltico final35.Tambin en la Ereta del Pedregal, que inicia por
entonces su ocupacin, los principales procesos geomrficos
son la reanudacin de la erosin de las laderas y el desmantelamiento de los suelos atlnticos formados durante las condiciones biostsicas de los milenios anteriores, lo que provoca
un continuo relleno del espacio lagunar que facilita la instalacin humana36. Procesos erosivos que han sido estudiados
igualmente en el Mas dIs, Arenal de la Costa, Niuet o Jovades.
Un ltimo apartado sera el de las repercusiones que esta ocupacin y explotacin del territorio interior tendra sobre las
reas litorales, a las que finalmente llegan parte de estos sedimentos producidos por la erosin, y que durante el Holoceno
superior contemplan la progradacin de los ambientes sedimentarios continentales. En los ltimos aos, los datos referi33. Grau, 1990.
34. Dupr y Renault-Miskovsky, 1981.

dos a la evolucin geomorfolgica en reas deltaicas han permitido la formulacin de modelos muy precisos en el caso del
Tria y Xquer, que insisten en la importante progradacin del
litoral debida a los aportes fluviales que tienen lugar durante el
Holoceno superior, a partir de la Edad del Bronce, circa 4000
BP, y que han de vincularse a la accin humana y a episodios
climticos37.

Poblar y transformar el territorio


La historia de la agricultura es la del creciente protagonismo de
las sociedades humanas dentro del ecosistema mediterrneo.
La produccin de alimentos, con sus campos y pastos, adems
de la explotacin del bosque como fuente de combustible o de
materiales para la construccin, junto con los cambios climticos de los periodos Atlntico y Subboreal, explican las transformaciones del paisaje que rodea a unos poblados en continua
expansin. Las sociedades portadoras de la cermica cardial
son las primeras que abrirn claros en el bosque donde implantar sus cultivos y obtener pastos para el ganado. Lo hemos visto
en los alrededores de la Cova de lOr, donde tras cientos de
aos de ocupacin o frecuentacin se produce la deforestacin
de las laderas del Benicadell y el desmantelamiento de los suelos. Algo semejante sucede en la Cova de les Cendres, en cuyos
alrededores termina por dominar el matorral. Pero los pequeos poblados que van ocupando las terrazas de los ros durante el Neoltico final, o bien aquellos otros que se disponen
sobre la cumbre de las montaas durante la Edad del Bronce,
nos dicen que todava por entonces la dimensin de este
proceso de deforestacin era modesta, a juzgar por el medio
arbolado, los recursos vegetales y los animales silvestres que
encontraron los primeros habitantes de estos asentamientos.
Una agricultura de subsistencia, practicada sobre un espacio
reducido acorde con las dimensiones del grupo, con una
permanencia de unos pocos siglos que da paso al traslado de la
comunidad a otro territorio, no parece afectar profundamente
a la capacidad de recuperacin del medio natural.

35. Fumanal y Calvo, 1982; Fumanal, 1986.


36. Fumanal, 1986.

37. Carmona y Ruiz, 1999; Ruiz y Carmona, 2005.

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55
El crecimiento de la poblacin, su mayor densidad y fijacin al
espacio, y una tecnologa cada vez ms eficaz en la transformacin del paisaje, producirn la intensificacin de la huella
antrpica. A la Edad del Bronce corresponde la ocupacin
general y permanente de nuestras tierras, deducida de la proliferacin de los poblados que coronan las montaas valencianas. Ser la consecuencia de un continuado crecimiento demogrfico, basado en la roturacin de nuevas tierras destinadas a
la agricultura y al pastoreo, tal vez con la eficaz ayuda del arado
tirado por bueyes. Pero hemos de esperar hasta el primer
milenio a.C. para que, con la aparicin del modo de vida urbano y la incorporacin a un sistema de relaciones supraregionales, la agricultura tienda a producir excedentes, a expandir
los nuevos cultivos arbreos de la vid y el olivo, y al incesante
incremento de la ganadera. Entre la Cultura Ibrica y la poca
romana, si bien sigue siendo fundamental el cultivo de los
cereales, el exponente de la intensificacin agrcola sern el
olivo y la vid, a la que se suma el auge del pastoreo. Ser de
aqu en adelante cuando el frgil equilibrio del ecosistema
mediterrneo parezca ceder en algunos lugares, frente a la
accin de unas sociedades humanas que incrementan la inversin de trabajo alrededor de sus ciudades, desarrollan nuevas
tecnologas, trazan los caminos u organizan y establecen los
lmites de los espacios destinados a las diferentes funciones.
Se han desarrollado en los ltimos aos distintos mtodos
para evaluar la intensidad de la ocupacin de nuestros territorios durante los tiempos paleolticos y neolticos, con el fin de
establecer cul fue la dinmica de los socio-ecosistemas.
Barton y otros investigadores38 han propuesto partir de la
observacin del paisaje y de los usos actuales de los suelos, de
la presencia/ausencia y de la densidad de determinados materiales arqueolgicos, como indicadores que sirvan de apoyo a
la reflexin sobre la interaccin entre procesos naturales y
culturales a lo largo del tiempo. Pues bien, como ha insistido
Butzer39 y atendiendo a esta perspectiva que prima la continuidad en la ocupacin de los espacios, el mundo mediterr-

neo representa un medio ambiente que ha soportado el modo


de vida agrcola durante ms de ocho milenios, lo que podemos interpretar como medida de algn tipo de sostenibilidad.
Desde que la nueva manera de vivir representada por los
pequeos grupos productores se dispers a travs del
Mediterrneo de unas zonas costeras a otras, los cambios que
hemos ido sealando aqu han requerido una inversin de
trabajo creciente, mayor sedentarizacin, desarrollo de la
complejidad social y en particular la regulacin de las formas
de propiedad, etc., incluyendo tambin acciones reparadoras
como la construccin y mantenimiento de terrazas artificiales,
una forma de procurar la conservacin de los suelos y luchar
contra la erosin. Esta interaccin sociedad-medio natural justificara el empleo del trmino socio-ecosistema y explica la
naturaleza antropognica del paisaje mediterrneo, hasta el
punto que su estabilidad requiere hoy de la presencia y de una
activa intervencin humana40.
Esta perspectiva de que una multiplicidad de causas y relaciones subyace a los cambios ecolgicos, que la historia del paisaje ha de explicarse como consecuencia de la integracin entre
el medio natural y las actividades econmicas de la poblacin,
que son una parte de su cultura, tiende a destacar que la cuenca del Mediterrneo es sobre todo un medio profundamente
transformado. Desde la primera introduccin de las especies
vegetales y animales alctonas, caso de los cereales del
Prximo Oriente o de las plantas que llegaran del Nuevo
Mundo, que inmediatamente se convertiran en los principales
alimentos, podemos sumar la larga y continuada cadena de trabajos desarrollados por las sociedades tradicionales que modificaron el paisaje de acuerdo con sus necesidades, tecnologa,
pautas de conducta o creencias.
Transformar el medio sin llegar a su destruccin habra sido
norma impuesta a la accin de las sociedades humanas, mientras la historia de la relacin entre ambos queda comprendida
en la historia de su agricultura, mientras lo fundamental era
habitar y producir alimentos, mientras los agentes principales

38. Barton et al., 2004.


39. Butzer, 2005.

40. Butzer, 1996.

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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LAS CONDICIONES NATURALES Y RASGOS ACTUALES DEL PAISAJE MEDITERRNEO

eran agricultores, pastores, leadores... Hoy, sin embargo, la


imagen de esta interaccin territorio-comunidad que lo habita
ya no muestra como trazos principales aquellos que confor-

maron la historia de la agricultura y nuestras demandas parecen superar con creces los lmites de la capacidad de regeneracin del sistema.

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Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

007 TEODORO LASANTA.qxp:003 Ana Barreira.qxd 03/09/12 13:57 Pgina 58

El paisaje de la montaa mediterrnea


Cambios por el abandono de tierras agrcolas1
Teodoro Lasanta
Cientfico titular del Instituto Pirenaico de Ecologa-CSIC

La mayor parte de los paisajes de las montaas mediterrneas


son producto de la intervencin humana durante milenios.
Cada da existen ms evidencias paleobotnicas, arqueolgicas
y sedimentolgicas sealando que la idea de un paisaje mediterrneo original carece de contenido. Desde hace unos 6.000
aos, el hombre ha ido configurando el territorio hasta llegar
a los paisajes actuales. Desde enclaves dispersos y en ambientes edficos favorables habra ido progresivamente formando y
expandiendo los paisajes mediterrneos, tanto los ms degradados como los ms maduros2.
Mucho ms que otras montaas, las mediterrneas se caracterizan por sus paisajes agrcolas, derivados del importante papel
que la agricultura ha desempeado en la supervivencia de los
grupos humanos. Todas las montaas mediterrneas muestran
las huellas de una antigua o actual agricultura, presente incluso
en laderas de pronunciadas pendientes, con suelos poco frtiles y sometidas a graves procesos de erosin. Es frecuente
encontrarse con laderas totalmente deforestadas, con campos
de cultivo, vertientes abancaladas, lmites de antiguas parcelas
1. Este trabajo se ha realizado en el marco de los proyectos de investigacin GGL200504863/CLI, financiado por el Ministerio de Ciencia y Tecnologa, y PIP098/2005, financiado
por el Gobierno de Aragn. Ha contado tambin con el apoyo de la Diputacin General
de Aragn al Grupo Consolidado Geomorfologa y Cambio Global y del Ministerio de
Medio Ambiente a travs de la RESEL.
2. Puigdefbregas, 1992; McNeely, 1994.

con muretes de piedra cados o con rboles aislados y arbustos formando setos, o campos ms o menos aislados y huertos configurando pequeos vergeles. Tambin con extensas
laderas de matorrales y bosques de sucesin; o con la presencia continua de laderas cubiertas por enlosados de piedra,
como testimonio de su cultivo antiguo en condiciones muy
poco favorables para la conservacin del suelo.
Quiz estos ltimos rasgos sean hoy los ms abundantes y
caractersticos de los paisajes de las montaas mediterrneas
europeas, fruto de la despoblacin rural y del abandono de las
actividades agrcolas (especialmente en tierras marginales y de
baja productividad), que tiene lugar en las sociedades industrializadas desde las primeras dcadas del siglo XX3.
En las montaas espaolas, en concreto, los cambios de gestin
desde mediados del anterior siglo (abandono agrcola y menor
presin del ganado) han llevado a una fase de revegetacin con
avance de matorrales y bosques de sucesin, que implican una
homogeneizacin del paisaje. En este trabajo se analiza, de
forma muy sinttica, el proceso de abandono y de recolonizacin vegetal, para mostrar a continuacin los cambios ms destacados en el paisaje. Finalmente, se plantea una alternativa de
cambios de uso del suelo, con el fin de mitigar los efectos nega3. Ramankutty y Foley, 1999.

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59
tivos de la homogeneizacin reciente del paisaje. La informacin, que se presenta a continuacin, hace referencia bsicamente al Pirineo y Sistema Ibrico, si bien los comentarios
pueden generalizarse en gran medida a las montaas mediterrneas europeas.

La agricultura y el abandono
de tierras en las montaas
mediterrneas
Tanto en el Pirineo como en el Sistema Ibrico la influencia del
hombre sobre el territorio es muy evidente desde el Holoceno
Medio-Reciente, con claros signos de deforestacin4. Las primeras evidencias de la actividad agrcola, muy limitada en el espacio, se remontan al 6.800 BP en la cueva de Chaves (al pie de la
Sierra de Guara, en Huesca) y al 6.400 BP en el yacimiento de
Olvena (Valle del Esera, Pirineo Aragons)5. Desde entonces y
hasta la actualidad, la elaboracin del paisaje mediterrneo ha
sido un proceso complejo, condicionado por distintos avatares
entre los que la presin demogrfica, los conflictos internos, las
presiones externas, la estructura y organizacin social, as como
los medios tcnicos disponibles han contribuido a transformar
de manera muy discriminada el territorio, modificando incluso la
topografa por medio de bancales, o regulando los flujos hdricos en las laderas para potenciar la fertilidad y la conservacin
del suelo de unos espacios frente a otros6.
La construccin del espacio agrcola ha sido un proceso complejo, en el que no nos vamos a detener. Simplemente hay que
recordar que estuvo sometido a vaivenes frecuentes en su
localizacin y extensin, en funcin de las necesidades del
grupo humano al que abasteca. En este sentido, Bielza et al.7
sealan que los momentos culminantes de la presin agrcola

en el Pirineo se producen a principios del siglo XIV, durante el


XVI y XIX, fases en que el espacio agrcola se expande por
laderas muy poco aptas para los cultivo mediante prcticas de
agricultura itinerante o artigueo8. En el Sistema Ibrico riojano,
Moreno Fernndez9 pone de manifiesto que el espacio cultivado experiment un importante avance superficial durante los
siglos XVIII y XIX, cuando la agricultura pas a ser un amortiguador frente a la crisis de la trashumancia y de la artesana
textil; la desamortizacin de muchos montes pblicos y el
ascenso del precio del trigo fueron tambin factores que activaron muchas roturaciones.
Durante las primeras dcadas del siglo XX el espacio agrcola
era demasiado extenso, si tenemos en cuenta las limitaciones
ambientales y topogrficas de la montaa. Segn la informacin
recopilada por Lasanta10, alcanzaba el 82% de la superficie en
los montes de Mlaga, el 35% en las Alpujarras granadinas, el
45% en las montaas de Burgos y el 18% en la Sierra de
Albarracn. En Cameros Viejo y Valles del Cidacos y Alhama el
45%11, y en el Pirineo Aragons el 28% de la situada por debajo de los 1.600 m de altitud12. La mayor parte de los campos se
dedicaban al cultivo de cereales para autoabastecimiento, aprovechando laderas con fuertes limitaciones edficas, grave riesgo de erosin y dificultades para el laboreo. Por ello, no resulta extrao que cuando las reas de montaa se abrieron a un
mercado ms amplio espacialmente, ms dinmico y ms
competitivo dejasen de ser atractivas. A ello hay que aadir el
retroceso demogrfico que sufrieron las reas de montaa
desde principios del siglo XX, y muy especialmente desde los
aos cincuenta, lo que supuso tanto la disminucin de bocas
que alimentar como de brazos para trabajar.
En las primeras dcadas del siglo XX se inici un tmido proceso de abandono de campos de cultivo, que qued interrum8. Lasanta, 1989.

4. Montserrat, 1992; Gil Garca et al., 1996.

9. Moreno Fernndez, 1995.

5. Baldellou y Utrilla, 1994.

10. Lasanta, 1996.

6. Garca-Ruiz, 1997.

11. Arnez y Ortigosa, 1997.

7. Bielza et al., 1986.

12. Lasanta, 1989.

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LAS CONDICIONES NATURALES Y RASGOS ACTUALES DEL PAISAJE MEDITERRNEO

pido durante los aos 30 y 40, con la puesta en marcha de nuevas roturaciones. A partir de los aos 50 se dejaron nuevamente campos sin cultivar, en un proceso de abandono ya
generalizado e irreversible. Inicialmente se abandonaron los
campos de peores condiciones fsicas (los menos frtiles y los
localizados en laderas ms pendientes) y de localizacin (ms
alejados y con peor accesibilidad), para finalmente dejarse de
cultivar todos aquellos que no admiten laboreos con tractor.
Entre 1940 y 1975 se abandonaron cerca del 40% de las tierras
cultivadas de la Cabrera Leonesa, ms del 50% del espacio agrcola en los valles asturianos, el 89% de la vertiente sur de la
Sierra de Aylln, el 75% del Alto Tormes, en torno al 30% en las
montaas andaluzas, el 70% en el Pirineo Aragons y el 98% en
Cameros Viejo13.

El proceso de revegetacin en
campos abandonados
Los campos abandonados ocupan, pues, una amplia extensin
en la montaa espaola, constituyendo un elemento esencial
de sus paisajes.
El primer efecto del abandono de tierras es el avance progresivo de la vegetacin de sucesin, que lleva, en ltimo trmino, al establecimiento de una cubierta vegetal arbrea. El proceso de sucesin secundaria tras el abandono de tierras
agrcolas es un tema muy tratado por la bibliografa cientfica. Se insiste en que la reinstalacin de la cubierta vegetal es
una dinmica compleja, en la que intervienen diferentes variables: el tiempo, que permite la entrada y colonizacin de diferentes especies, dando lugar con ello a la sucesin de unas u
otras comunidades vegetales; las condiciones ecolgicas
(tanto factores fsicos como biticos) en las que se localiza
cada campo abandonado; y la actuacin antrpica que incluye
tanto el pasado agrcola como la gestin posterior: pastoreo,
desbroces, fuego14.

Los estudios de Molinillo et al.15 en el Pirineo Central y de


Sobrn y Ortiz16 en el Sistema Ibrico nos permiten trazar los
rasgos esenciales de la revegetacin en campos abandonados.
En el caso de ausencia de disturbancias (fuego, desbroces continuados o alta presin ganadera), el esquema de la sucesin
vegetal presenta las siguientes fases:
Colonizacin por herbceas oportunistas (ruderales y malas
hierbas presentes en la fase de cultivo) durante los primeros
aos.
De forma simultnea empiezan a aparecer los primeros pies
de matorral en los mrgenes de los campos (Genista scorpius
en sustratos calcreos, y Cistus laurifolius en sustratos silceos) que a los 5-10 aos pueden formar una orla en los mrgenes. En el interior de los campos es frecuente la presencia
de Rosa sp.
Expansin y cubrimiento de leosas arbustivas entre los 10
y 35 aos, que puede alcanzar el 100% a los 25-30 aos.
Retraccin de algunos matorrales (aliagas, fundamentalmente), mayor presencia de herbceas y aparicin de otras
arbustivas (Crataegus monogyna, Juniperus communis y Buxus
sempervirens, como especies ms importantes), entre los 35
y 60 aos.
A partir de los 60 aos se expanden los matorrales anteriores y surgen los primeros pies de Pinus sylvestris. En esta fase
y en lugares poco alterados, las laderas de campos abandonados comienzan a adquirir el aspecto de la vegetacin natural.
Desde una perspectiva paisajstica interesa conocer cmo la
sucesin vegetal se plasma en el territorio. La Figura 1 muestra las transiciones en la cubierta vegetal que se han producido en el espacio agrcola del valle de Borau, representativo de
lo ocurrido en el Pirineo Central. Se observa que lo que eran

13. Lasanta, 1996.

15. Molinillo et al., 1997.

14. Prez-Chacn y Vabre, 1987; Padilla, 1998; Gallego-Fernndez et al., 2004, entre otros.

16. Sobrn y Ortiz, 1989.

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61
Figura 1:
Transiciones en la cubierta vegetal de campos abandonados en el Pirineo (1957-200)
(Cifras en tanto por ciento)

CAM C

CAM C
CAM D

4 5, 8

4,6

BC

CAM D

1, 4

CAM C

BD
BR

1 9, 9

BC

CAM D

BD

Cambios similares de cubierta vegetal han tenido lugar en el


resto de la montaa mediterrnea espaola. En Cameros Viejo
(Sistema Ibrico), por ejemplo, el espacio agrcola ocup
33.336 ha, de las que se mantienen en cultivo 1.284 ha (3,9%).

BC

BD

BR

campos de cultivo se han convertido mayoritariamente en


campos abandonados con diferentes cubiertas vegetales, que
van desde matorrales claros a bosques densos, con amplia
representacin tambin de fases intermedias. La cuantificacin
del proceso muestra que en los aos 40 del siglo XX se cultivaban 1.793,9 ha (el 42,9% de la superficie total del valle), de
las que slo se mantienen en cultivo 196,8 ha en 2000. Las
1.597,1 ha restantes son campos abandonados; de ellos una
superficie de 338,7 ha est en el estadio de matorral claro;
429,4 ha en el de matorral denso; 337,5 ha han pasado a bosque claro; 242,7 ha a bosque denso y 248,8 ha se han repoblado con pinos17.

2 8, 8

BR

La cubierta vegetal de las 32.052 ha de campos abandonados


presenta la siguiente fisonoma: 5.276 ha tienen una cubierta
dominante de herbceas ya que son campos incluidos en los
itinerarios de pastoreo, lo que ha permitido controlar la invasin de arbustivas; 4.986 ha han tenido un proceso de recolonizacin muy avanzado con desarrollo del estrato arbreo;
4.042 ha se han destinado a permetros de repoblacin forestal; las 17.748 ha restantes aparecen tapizadas por matorrales
(Genista scorpius y Cistus laurifolius, como especies dominantes)
con distintos grados de cubrimiento18.
El abandono de tierras, con el consiguiente proceso de revegetacin, es la causa principal de los cambios de cubierta
vegetal, pero a ella hay que aadir la reforestacin de grandes extensiones, que tuvo lugar en Espaa a partir de los
aos 40 del siglo XX19, y el avance natural de muchos bos18. Arnez y Ortigosa, 1997.

17. Lasanta et al., 2000.

19. Tamames, 1983; Ortigosa, 1990.

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LAS CONDICIONES NATURALES Y RASGOS ACTUALES DEL PAISAJE MEDITERRNEO

ques como consecuencia de la escasez o ausencia total de


talas y de la prdida de funcionalidad de los bosques, tras el
uso masivo de combustibles fsiles, y la marginacin del
monte en los esquemas productivos recientes20.
En el valle de Borau, en concreto, el 45% (1.884 ha) del territorio cambi de cubierta vegetal entre 1957 y 2000. De la superficie que cambi de cubierta vegetal, slo 155 ha (el 3,7%) lo
hicieron hacia fases menos avanzadas, coincidiendo con reas
muy localizadas que se desbrozaron para pastos y, en menor,
medida, con pequeas talas para extraer madera. El 41,3% del
territorio (1729 ha) experiment una evolucin positiva con
incremento de la cubierta vegetal: las laderas intermedias y
bajas, especialmente las solanas, fueron las ms afectadas al ser
las reas ms marginadas desde mediados del siglo XX, tras
dejarse de cultivar y estar muy poco a nada pastoreadas21.

Cambios en el paisaje tras el


abandono agrcola
La Tabla 1 indica la evolucin de la estructura del paisaje entre
1957 y 2000 en el valle de Borau. En 1957 daba lugar a manchas de gran tamao (37,3 ha de media) para ser un rea de
montaa, donde la heterogeneidad topogrfica y el uso diversificado por parte del hombre crearon un paisaje complejo con
manchas de pequeo tamao22. Sin duda, los aos transcurridos
desde el abandono de campos propiciaron que ya en 1957 la
estructura del paisaje fuera bastante homognea. En el ao
2000, el nmero de manchas o teselas se haba reducido ligeramente (se pas de 112 a 110) y, lgicamente, el tamao
medio de las manchas se increment un poco (de 37,3 ha a
38,06 ha). Es interesante comprobar el fuerte incremento de
las manchas de bosque (32 en 1957 y 53 en 2000) y, sobre
todo, de la superficie de cada una; as, el tamao medio era de
34,66 ha en 1957 y de 70,52 ha en 2000 en el bosque denso.

En el mismo sentido, el espacio agrcola pas de contar con 42


manchas en 1957 a 20 manchas en 2000, siendo especialmente significativo que el tamao medio de las de campos abandonados con matorral denso fuera de 23,77 ha en 1957, y de
113,28 ha en 2000.
Para el ao 1957 ya se haban producido cambios muy importantes en el paisaje. El abandono de tierras y el descenso de
los censos ganaderos habran contribuido a iniciar el camino
de la revegetacin y la formacin de un paisaje dominado por
bosques y matorrales. No obstante, en 1957 an se podan
observar algunos rasgos del paisaje tradicional. Las manchas
de mayor tamao eran las del espacio cultivado y de campos
abandonados con matorral claro. Ello parece indicar que el
paisaje debi presentar una estructura muy homognea, con
altos ndices de dominancia y de dimensin fractal23, despus
de que el hombre simplificase el paisaje para extraer la mxima energa y poder alimentar censos elevados de poblacin
y ganadera. El paisaje estara dominado por elementos antrpicos, quedando relegados los naturales a enclaves menos
accesibles o poco aptos para su utilizacin por el hombre.
Ello no quita para que en una amplia proporcin del territorio, el hombre tratase de acomodarse a las condiciones
ambientales, discriminado entre espacios ms y menos aptos
para distintos aprovechamientos. La bibliografa ha puesto de
manifiesto en muchas ocasiones el elevado grado de adaptacin de las sociedades tradicionales a las limitaciones y
potencialidades del medio24.
Lasanta y Vicente-Serrano25 sealan que en el sistema tradicional la diversidad del paisaje se deba ms a las estructuras creadas por el hombre, para obtener mejores rendimientos y
manejar los flujos hdricos y de fertilizacin, que a los usos del
suelo. stos se reducan a muy pocos, mientras que las estructuras de produccin presentaban gran complejidad. En este sentido, se ha puesto de manifiesto cmo la distribucin de mode-

20. Montoya, 1990; De la Riva, 1997.

23. Lasanta et al., 2005.

21. Vicente-Serrano et al., 2003.

24. Puigdefbregas y Fillat, 1986; Bernldez, 1991; McNeill, 1992.

22. Fernndez Als et al., 1992.

25. Lasanta y Vicente Serrano, 2001.

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63
Tabla 1.
Evolucin de la estructura del paisaje en el Valle de Borau (Pirineo Central)
Categoras de paisaje

1957

2000

N teselas

Superficie media (ha)

N teselas

Superficie media (ha)

1. Pastos supraforestales
2. Pastos supraforestales con matorral
3. Bosque denso
4. Bosque claro
5. Bosque de repoblacin
6. Matorral claro
7. Matorral denso
8. Campos abandonados con matorral claro
9. Campos abandonados con matorral denso
10. Campos de cultivo
11. Roca desnuda
12. Ncleo de poblacin

8
10
16
15
1
8
5
14
19
9
6
1

87,34
10,71
34,66
31,82
27,21
14,56
43,95
67,89
23,77
43,54
31,05
4,88

8
15
17
34
2
3
5
13
4
3
5
1

79,40
9,10
70,52
18,85
162,03
0,69
4,07
28,38
113,28
71,55
37,06
6,37

Total/ Media

112

37,3

110

38,06

Fuente: Lasanta et al. (2000)

los de campos de cultivo responda a variables topogrficas y de


accesibilidad: los mejores bancales, por ejemplo, se construan
prximos a los pueblos y en laderas relativamente frtiles,
mientras que otros ms imperfectos (sin murete de piedra y
rellano inclinado) aparecan en laderas ms pendientes y ms
alejadas de los pueblos. Los campos en pendiente y los itinerantes (articas) se distribuan por las vertientes ms alejadas y
ms inclinadas26. Tambin los setos, las fuentes y pequeos
manantiales con sus huertos asociados, las reas prximas a
establos, siempre receptoras de mayor fertilizacin, la mayor
gama de cultivos o la disposicin de los frutales en las lindes de
los campos eran, elementos que compartimentaban el paisaje y
aumentaban la diversidad a pequea escala.
La evolucin del paisaje durante las ltimas dcadas muestra la
sustitucin de un paisaje con abundante presencia de elementos antrpicos por otro dominado por elementos naturales,
tras la expansin generalizada de matorrales y bosques de
sucesin. De continuar dicha tendencia, tendramos un paisaje

muy naturalizado, pero a la vez poco complejo. Sferi et al.27 han


planteado un escenario de evolucin del paisaje en los valles de
Hecho y Arags (Pirineo Central) desde la situacin actual a
otra potencial, originada por una escasa intervencin humana.
Entre los resultados obtenidos destacan el fuerte incremento
que experimentaran los bosques de conferas y frondosas, que
pasaran de ocupar el 48,8% (15.004 ha) al 71,3% (21.955 ha)
del territorio. Los bosques mixtos, por el contrario, disminuiran su superficie de 4.091 ha a 698 ha. Los pastos supraforestales tambin veran reducida ligeramente su extensin (de 3.980
ha a 3.499 ha), mientras que los prados duplicaran su superficie (de 983 ha a 1.928 ha) expandindose por reas muy apropiadas para la produccin forrajera. El resto de usos del suelo
apenas experimentaran modificaciones superficiales.
La evolucin de los usos del suelo acarreara cambios en la
composicin del paisaje. El ndice de diversidad, aplicando la
frmula de Shannon y Weaber28, se reducira considerablemen27. Sferi et al., 2005.

26. Lasanta, 1997.

28. Shannon y Weaber, 1962.

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LAS CONDICIONES NATURALES Y RASGOS ACTUALES DEL PAISAJE MEDITERRNEO

te (pasara de 1,860 a 1,489), al igual que la equitatividad (de


0,776 a 0,678). Por el contrario, el ndice de dominancia se
incrementara de 0,538 a 0,708. El nmero de teselas sera
menor que en la actualidad, mientras que su tamao medio se
incrementara. Frente al puzle actual de manchas dispersas, con
formas y tamaos distintos, debido en gran medida a la presencia de matorrales, surgira un paisaje de pocas y grandes
manchas de bosques en las laderas medias y bajas, de pastos en
el nivel supraforestal y de prados en los fondos de valle. El paisaje, en definitiva, sera muy homogneo y estara dominado
por tres ecosistemas locales: prados, bosques y pastos supraforestales, cuya distribucin espacial reflejara un aprovechamiento biolgico del potencial ecolgico.
La expansin de la cubierta vegetal con el incremento de
matorrales y bosques ha aumentado la naturalidad del paisaje. Ello tiene algunos efectos positivos, entre los que cabe
incluir la mayor adsorcin de CO2, el incremento de la biodiversidad, la mejora esttica del paisaje para parte de la sociedad, el descenso de la exportacin de sedimentos desde el
espacio agrcola respecto a la agricultura tradicional y la
mejor regulacin de las aguas de escorrenta29. Pero tambin
conlleva efectos negativos, como el mayor riesgo de gnesis
y propagacin de incendios30, la menor disponibilidad de
agua31, la prdida de calidad esttica y valor cultural del paisaje con sus implicaciones en el grado de atraccin para los
turistas32, la disminucin de recursos pasccolas y el aumento
del desequilibrio estacional de pastos entre la estacin clida
y fra33, o a una reduccin de la riqueza local de especies34, y
la prdida de diversidad de flora y fauna asociadas a paisajes
muy humanizados35.
29. Garca-Ruiz et al., 1996.
30. Romero-Calcerrada y Perry, 2003; Vicente-Serrano et al., 2000; Vzquez y Moreno, 2001.
31. Beguera et al., 2003; Gallart y Llorens, 2004.
32. Vos y Meekes, 1999.
33. Molinillo et al., 1997.

Intervencin en el paisaje para


mitigar los efectos negativos de
la homogeneidad
Los efectos negativos sealados anteriormente, como consecuencia de la reciente homogeneizacin del paisaje (expansin
de matorrales y bosques de sucesin) y la amenaza de la continuidad del proceso, hace pertinente plantearse la siguiente
pregunta: desde una perspectiva global, que trate de combinar
el aprovechamiento y la conservacin de los recursos, resulta
lgica la estrategia de mantener la actual dinmica de usos del
suelo y estructura del paisaje? Algunos pensamos que no.
Una de las alternativas propuestas para controlar los efectos
negativos consiste en transformar campos abandonados en
prados, mediante el simple desbroce del matorral. La cuestin
previa a resolver es cmo discriminar entre campos abandonados que pueden transformarse en prados y aquellos otros
que deben seguir su evolucin natural para no incrementar las
tasas de erosin. En la Estacin Experimental Valle de Asa, en
funcionamiento desde 1992, se ha comprobado que las tasas
de erosin son slo ligeramente superiores en parcelas de
prado que en campos abandonados con una densa cubierta de
matorral, un incremento asumible por el sistema si a cambio se
obtiene algn beneficio. Con apoyo de la informacin obtenida
en la Estacin Experimental Valle de Asa, se plantearon tres
escenarios posibles de cambio teniendo en cuenta variables
como la pendiente, la forma de la ladera y la accesibilidad. En
Errea et al.36 se puede consultar la metodologa empleada. La
Tabla 2 incluye informacin sobre el espacio de campos abandonados que se podra desbrozar en el escenario menos restrictivo. Como es lgico, vara entre los valles en funcin de las
condiciones fsicas y de accesibilidad, aunque en todos ellos al
menos el 26% de los campos podran cambiar de cubierta
vegetal sin impacto erosivo. En conjunto, la superficie transformable sera de 8.976 ha (el 35,8% de la extensin de campos
abandonados).

34. Perry, 1988.


35. Preiss et al., 1997; Surez et al., 2002.

36. Errea et al., 2004.

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65
Tabla 2.
Extensin de campos abandonados recuperables en varios valles del Pirineo Central (en ha)
Valle
Asa
Ans
Arags
Aurn
Borau
Canfranc
Hecho
Biescas
Tena
TOTAL

Supeficie
Total

Espacio
cultivado

Campos
abandonados

Espacio
desbrozable

% de espacio desbrozable
respecto a campos abandonados

8.098
23.343
7.335
17.029
4.172
14.697
23.442
21.941
26.911
146.968

484
45
355
2.999
109
540
1.488
1.981
1.027
9.028

1433
3817
1.324
2.747
2.064
2.681
6.998
2.834
1.179
25.077

648
1000
572
1.205
624
1.273
1.849
1.109
696
8.976

45,2
26,2
43,2
43,9
30,2
47,5
26,4
39,1
59
35,8

En los valles de Hecho y Arags se analiz qu efectos tendra en la estructura del paisaje la transformacin en prados de
los campos abandonados seleccionados37. Se comprob que el
nmero de manchas aumentara, al igual que la longitud de los
ejes; la cohesin disminuira, mientras que la diversidad de los
contactos se incrementara levemente. De todo ello se deriva
un ligero incremento de la diversidad (el ndice de Shannon
pasara de 1,859 a 1,881). Los cambios son ms evidentes
(Tabla 3) si se analiza slo el sector de los valles afectados por
campos abandonados, es decir excluido el nivel de pastos
supraforestales. En este caso, el ndice de diversidad pasara de
1,489 a 1,860; el de dominancia de 0,708 a 0,538, y el de equitatividad de 0,678 a 0,776.
Tabla 3.
ndices de estructura del paisaje actual y en el escenario
propuesto en los valles de Hecho y Arags
Diversidad

Dominancia

Equitatividad

Situacin actual

1,489

0,708

0,678

Escenario propuesto

1,860

0,538

0,776

37 Lasanta et al. (en prensa).

Debajo del matorral hay una cubierta de herbceas con un


potencial pasccola aceptable (suficiente para alimentar entre
1,2 y 2,5 UGM38/ha/ao), por lo que el desbroce supondra
tambin el incremento de los recursos pasccolas, que Lasanta
et al39 evalan en el 16,7%, pasando de 18.486,2 x 103 Mj/ao a
21.538,6 x 103 Mj/ao. Ms importante es la disminucin del
desequilibrio estacional, al duplicarse casi los recursos de
invierno y aumentar en un 25% los de primavera y en un 20%
los de otoo, lo que permitira alimentar explotaciones de
mayor tamao, lo que las hara ms viables econmicamente40.
El riesgo de incendios tambin se reducira, como se observa
en la Figura 2. Amplios espacios de las laderas bajas y medias
reduciran las probabilidades de gnesis y propagacin de
incendios. En concreto, la superficie sin riesgo pasara de ocupar 3.655 ha (11,9% del total) en la situacin actual a 3.835 ha
(12,5%) en el escenario de cambio; la de riesgo bajo de 6.056
ha (19,7%) a 8.574 ha (27,9%), mientras que la de riesgo extremo disminuira de 4.098 ha (13,3%) a 1.722 ha (5,6%); las
superficies de riesgo moderado y alto apenas cambiaran.
Por ltimo, los cambios de uso del suelo supondran posiblemente un mayor aporte de agua al embalse de Yesa, que

38. UGM: Unidades de Ganado Mayor.


39. Lasanta et al. (en prensa).

40. Manrique et al., 1999.

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LAS CONDICIONES NATURALES Y RASGOS ACTUALES DEL PAISAJE MEDITERRNEO

Figura 2.
Riesgo de incendio actual y potencial tras el desbroce de matorral en campos abandonados de los valles de Hecho y Arags (Pirineo Central)

Riesgo de incendio actual

Riesgo de incendio potencial

Sin riesgo de incendio


Riesgo de incendio bajo
Riesgo de incendio medio

Riesgo de incendio alto


Riesgo de incendio extremo

recoge las aguas de la cuenca del Aragn, en la que se incluyen los valles de Hecho y Arags. Ello puede deducirse de
los resultados obtenidos en parcelas y pequeas cuencas
experimentales, donde se comprob que los coeficientes de
escorrenta son ms elevados en cubiertas herbceas que de
41. Lasanta y Garca-Ruiz, 1998; Gallart y Llorens, 2003; Lpez Moreno, 2005.

matorral41. Tales resultados ayudan a contemplar la posibilidad de incrementar la disponibilidad de agua mediante la
gestin del paisaje, lo que sin duda tiene un gran inters en
cuencas mediterrneas donde el agua es un recurso poco
abundante.

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67
Conclusiones
La agricultura ha desempeado histricamente un papel muy
importante en la montaa mediterrnea. Todava lo mantiene
en los pases del tercer mundo, donde la presin demogrfica
es fortsima y creciente, llevando a la deforestacin de extensas superficies, tanto para consumo de leas, la edificacin o la
necesaria ampliacin de los cultivos. Sin embargo, en las montaas de los pases desarrollados la presin antrpica ha ido
disminuyendo desde mediados del siglo XIX (de forma mucho
ms acusada desde los aos 50 del siglo XX), con el abandono
generalizado de las laderas y la concentracin de los esfuerzos
agrcolas en las mejores tierras (fondos de valle y pequeos
rellanos), desvinculadas ya de la alimentacin humana.
El abandono de campos de cultivo, la menor presin del ganado y la escasa utilizacin de los productos del bosque, han

favorecido la revegetacin de muchas laderas, con avance de


matorrales y bosques de sucesin. Este hecho ha supuesto una
mayor naturalidad del paisaje, pero tambin una creciente
homogeneizacin, con consecuencias ambientales (mayor riesgo de incendios, disminucin de agua en las cuencas, prdida de
diversidad,) y socioeconmicas (disminucin de recursos
ganaderos y de calidad esttica y valor cultural del paisaje, con
efectos sobre el turismo).
En este escenario de abandono de tierras y degradacin del
paisaje se plantea una alternativa de gestin para controlar los
efectos negativos del proceso de revegetacin. Se propone el
desbroce de matorrales en campos abandonados seleccionados, lo que mejorara ligeramente la estructura del paisaje y
contribuira a disminuir el riesgo de incendios y a aumentar la
disponibilidad de pastos y mejorar su equilibrio estacional, sin
apenas incrementar las tasas de erosin del suelo.

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Pautas de transformacin del paisaje


tradicional mediterrneo
Juan Antonio Pascual
Doctor en Geografa
Centro de Investigaciones sobre Desertificacin-CIDE
CSIC-Universitat de Valncia-GV

El paisaje mediterrneo tradicional ha seguido un proceso de


siglos hasta su configuracin ltima, cuyo momento final de
consolidacin sera los inicios del siglo XX. Es a partir de
estas fechas, y sobre todo durante su segunda mitad, cuando
se establecen las condiciones socioeconmicas que paulatinamente van retrazando el paisaje a medida que las necesidades de ocupacin del espacio de los nuevos usos del suelo
se impone sobre los tradicionales. Se trata de un nuevo ciclo
socioeconmico que conlleva tambin transformaciones
sustanciales en el paisaje histrico precedente, las cuales son
muy incidentes en amplias zonas del mediterrneo, pero
sobre todo en las franjas litorales, corredores de comunicacin y reas de influencia de las ciudades.
El trabajo aqu desarrollado expone los mecanismos de las
transformaciones ocurridas en la Comunidad Valenciana a
tres niveles, o escalas distintas. En primer lugar se utiliza un
nivel regional en el que se sintetiza administrativamente las
dinmicas, agrcolas sobre todo, ocurridas en los ltimos
cincuenta aos, de manera que se plasma en un mapa de
intensidades. En segundo lugar, se realiza un anlisis espaciotemporal de medio siglo de una zona de aproximadamente
1.200 km2, en el entorno de la ciudad de Valencia, en el que
se establece un modelo y ritmo de cambio de usos.
Finalmente, se estudia, a nivel municipal, con cartografa de
detalle del municipio de Vall dUx, la nueva dinmica de

estructuracin del paisaje utilizando ndices de cambios de


paisajes tradicionales.
En conclusin, utilizando estos tres niveles de anlisis se
muestran las principales pautas de modificaciones de los
paisajes tradicionales mediterrneos, con el ejemplo de la
Comunidad Valenciana. En el nivel general se hace una aproximacin a las tendencias de concentracin territorial de las
pautas generales. Con el nivel intermedio se analiza la
dinmica de una zona urbana y su mbito de influencia.
Con el nivel municipal se aborda el anlisis de la estructuracin precisa de los nuevos paisajes a partir de los tradicionales.

La configuracin del paisaje


rural tradicional.
Caractersticas generales
y principales amenazas
El paisaje tradicional mediterrneo, en sus mltiples expresiones, ha sido construido con el trabajo realizado por el hombre
durante milenios. De manera que la expresin actual significa
un continuo acmulo de las culturas y tcnicas que han sido
transmitidas a travs de generaciones y se han ido superpo-

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71
niendo en el territorio hasta configurar paisajes tradicionales
culturales representativos.
En las tierras puramente mediterrneas de la Pennsula Ibrica,
la actual configuracin del paisaje debe mucho a las sucesivas
conquistas del territorio, que ante distintos avatares han ido
incrementando las superficies utilizadas por las sociedades que
las poblaban, buscando satisfacer sus necesidades de supervivencia y bienestar, tanto individual como social. En dicho contexto, el sector oriental espaol significa un modelo paradigmtico de la construccin paulatina y la pervivencia histrica
del paisaje, en este caso del mediterrneo norte occidental. En
efecto, la regin ha visto pasar todos los procesos de culturizacin y convivencia con el medio desde los tiempos de las
pequeas sociedades prehistricas, hasta las ms elaboradas de
los dos ltimos milenios.
En la actualidad, una alta proporcin del territorio est cubierto por espacios que no son naturales; siendo gran parte de
stos paisajes rurales tradicionales, en mayor o menor medida
inalterados. Paisaje que se caracteriza por la singular especializacin en la ocupacin del espacio. Fundamentales en su distribucin y tamao son la accesibilidad y cantidad de agua disponible y la accidentalidad topogrfica o posibilidad de cultivo
de las laderas. A partir de dichos condicionantes, factores climticos (volumen y distribucin anual de la precipitacin y
temperaturas mximas y mnimas) son los que determinan el
tipo de cultivo dominante.El paisaje tradicional deja las mejores tierras las que poseen mayor fertilidad y con accesibilidad al agua para los regados.
El segundo patrn caracterstico de la construccin del paisaje es la localizacin de la poblacin. En los mbitos de montaa, parte de las laderas con menor inters agrcola son ocupadas por los pueblos, que se encaraman sobre ellas para
evitar el consumo de suelo frtil til para la agricultura. Los
grandes espacios abiertos agrcolas son el reino de los cultivos de secano. Debido a lo montaoso del reborde mediterrneo de la Pennsula Ibrica, la mayor parte de zonas de
estos cultivos estn dedicadas a los leosos: algarrobo (en alti-

tudes bajas), olivo, almendro y vid, poseyendo una de las singularidades (tambin utilizada en la construccin de algunos
regados) ms definitorias de la conquista de la topografa para
el uso agrcola: los bancales1.
Limitaciones como humedad excesiva, contenido de sales y
afloramientos de rocas en el suelo, laderas empinadas...,
impiden la agricultura, incluso el levantamiento de asentamientos, quedando el territorio libre para los espacios naturales.
De acuerdo con Lambin2, entre las pautas modificadoras cabe
sealar la sustitucin de unos usos por otros, de los que destacan (1) la conversin de agrcolas y naturales por la urbanizacin (concepto que incluye la mayora de cubiertas artificiales como las residenciales, las industriales, las comerciales, etc.)
y el desarrollo de infraestructuras y (2) la intensificacin de
usos, sobre todo los cultivos tradicionales de huerta y secano,
por sistemas comerciales de regado. Asimismo, la conversin
puede venir por el abandono de zonas marginales en las que
los cultivos, en su gran mayora de terrazas, son sustituidos por
la vegetacin natural.
En los ltimos cincuenta aos, el sistema socioeconmico propio del mundo rural tradicional est siendo sustituido por otro
caracterizado por la orientacin de valor de dinero de los bienes que se ofrecen y de globalizacin de la produccin a tipos
de demandas externas y lejanas. De tal manera que son varias
las amenazas que sobre los paisajes tradicionales se concentran. En primer lugar, cabe destacar el abandono de cultivos
marginales, bien por su aislamiento montaoso (pequeas parcelas alejadas de los ncleos de poblacin) o por su inaccesibilidad topogrfica a la mecanizacin, que los hacen poco rentables. El despoblamiento de las zonas menos apropiadas para
las nuevas actividades y la concentracin demogrfica en mbitos urbanos y litorales son las ltimas consecuencias del nuevo
modelo social y econmico.
1. Asins Vells y Snchez Daz, 2004.
2. Lambin, 1997.

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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LAS CONDICIONES NATURALES Y RASGOS ACTUALES DEL PAISAJE MEDITERRNEO

El abandono de los sistemas tradicionales conduce a la disminucin de calidad esttica del paisaje por prdida de las labores tradicionales de los cultivos y deterioro de las infraestructuras de los sistemas agrcolas como bancales, casas de labor,
sistemas de sendas y caminos, etc.; la transformacin del
paisaje agrcola, por recolonizacin de la vegetacin natural,
por la degradacin ambiental y la consiguiente prdida de las
estructuras del paisaje tradicional.
La intensificacin lleva asociada la introduccin de nuevas tcnicas de cultivo, apoyadas en su gran mayora en la utilizacin
de maquinaria, la incorporacin de productos qumicos fitosanitarios, el cambio de cultivos tradicionales por otros comerciales orientados a la exportacin y la aplicacin de nuevos
regados por medio de la construccin de nuevas infraestructuras, basadas muchas de ellas en la captacin de aguas de acuferos y en la utilizacin de sistemas de riego y fertilizacin
combinados, tanto en zonas tradicionales ya regadas como en
espacios de secano.
Ms que el deterioro o la degradacin, con la intensificacin
se proyecta una desaparicin total de los sistemas agrcolas
tradicionales. Con la nueva agricultura se introducen, adems
de plantas de cultivo en muchos casos ajenas a la anterior
forma de labrar, una nueva cultura agrcola, desapareciendo
las tcnicas tradicionales de laboreo y las de mantenimiento
e ingeniera de preparacin de los campos. Todo ello lleva
asociada la prdida de oficios, especialidades y tradiciones
propias de un sistema de autoabastecimiento como la talla
de piedra, la construccin de piedra en seco, el trabajo
colectivo para mantenimiento de campos y sistemas de
acequias.
La conversin de paisajes tradicionales a otro tipo de usos del
suelo est en la actualidad dirigida por el amplio fenmeno de
la urbanizacin, la ampliacin y modernizacin de infraestructuras y la dotacin de recursos de ocio y entretenimiento,
como la ampliacin de espacios dedicados al turismo de playa,
la construccin de parques de atracciones temticos y grandes
complejos de ocio y deporte.

Este tipo de actuaciones llevan consigo la desaparicin de cualquier otra clase de paisaje, sea natural, agrcola contemporneo o agrcola tradicional. Constituye por tanto el mayor
nivel en la cadena de amenazas que recaen sobre los paisajes tradicionales agrcolas; en realidad, es la mxima expresin de los cambios socioeconmicos, puesto que ya no se
tiene a la agricultura como fuente econmica principal, siendo incompatible la convivencia de ambos sistemas. El desmantelamiento de la cultura y tipo de relaciones sociales
tradicionales es tambin consustancial a la conversin de
usos, pues los nuevos usos requieren e implantan sus propias
formas de relaciones sociales y de trabajo. Adems, el
proceso de conversin de los paisajes tradicionales por
los urbanos (en sentido amplio) es irreversible: una vez
instaurados los nuevos paisajes es imposible recuperar los
antiguos.

Agricultura y paisaje en la
Comunidad Valenciana
La crisis del mundo rural en general, y de los paisajes tradicionales en particular, se manifiesta de manera clara en el
anlisis de la agricultura. La Comunidad Valenciana ha experimentado en los ltimos cincuenta aos una serie de transformaciones sectoriales que, si se relacionan con la fisonoma del territorio, incluyen varios procesos caractersticos
conducentes tanto a la disminucin de la superficie cultivada
como al aumento y concentracin de los cultivos de regado
(Figura 1).
Las caractersticas generales del proceso de transformaciones
de los paisajes agrarios expuestas por Hernndez Hernndez3
en la provincia de Alicante son tambin vlidas para el resto de
la Comunidad. En esencia, los cambios vienen determinados
por una serie de factores como son, en primer lugar, la reduccin de los espacios cultivados y especializacin de los cultivos, fenmeno asociado con el abandono de los campos, aque3. Hernndez Hernndez, 1997.

008 J. A. PASCUAL.qxd:003 Ana Barreira.qxd 03/09/12 13:52 Pgina 73

73
Figura 1.
Comparacin comarcal de superficies agrcolas entre los aos 1953-70 y 2004

SUPERFICIE CULTIVADA

SUPERFICIES AGRCOLAS RELATIVAS POR COMARCAS DE LA COMUNIDAD VALENCIANA


Castelln: 1953
Alicante: 1962
Valencia: 1970
El Rincn
de Ademuz

SD

Els Ports
LAlt Maestrat
LAlcalatn
El Alto Mijares
El Alto
SD
Palancia

Los Serranos
La Plana de
Utiel-Requena

El Valle de Ayora
La Canal de Navarrs
La Costera
La Vall dAlbaida
LAlcoi
LAlt Vinalop
Vinalop Mitja

Min: 14,1%
Max: 98,6%
Med: 40,9%

Baix Segura

El Baix Maestrat
La Plana Alta

Los Serranos
La Plana de
Utiel-Requena

El Valle de Ayora
La Canal de Navarrs

El Baix Vinalop

<5
5 - 10
10 -20
20 -30

SD

30 - 40
40 50
50 -100
Sin Dato

El Rincn
de Ademuz

El Comtat
La Marina Baixa
LAlacant

Baix Segura

SD

El Valle de Ayora
La Canal de Navarrs
La Costera
La Vall dAlbaida
LAlcoi
LAlt Vinalop
Vinalop Mitja
Baix Segura

Min: 3,4%
Max: 70,7%
Med: 27,4%

2004

Els Ports

LAlt Maestrat
LAlcalatn
El Alto Mijares
El Alto
SD
Palancia

La Hoya de Buol

El Baix Vinalop

CULTIVOS DE REGADO

Els Ports

Los Serranos
La Plana de
Utiel-Requena

La Marina Alta

LAlcoi
LAlt Vinalop
Vinalop Mitja

SUPERFICIES AGRCOLAS RELATIVAS POR COMARCAS DE LA COMUNIDAD VALENCIANA


Castelln: 1953
Alicante: 1962
Valencia: 1970

La Plana Alta

La Costera

La Vall dAlbaida

PORCENTAJES

El Baix Maestrat

La Plana Baixa
El Camp de Morvedre
El Camp de Tria
LHorta Nord
LHorta Oest
Valncia
LHorta Sud
La Ribera Baixa
La Ribera Alta
La Safor

La Hoya de Buol

La Marina Alta
El Comtat
La Marina Baixa
LAlacant

LAlt Maestrat
LAlcalatn
El Alto Mijares
El Alto
Palancia

El Rincn
de Ademuz

La Plana Baixa
El Camp de Morvedre
El Camp de Tria
LHorta Nord
LHorta Oest
Valncia
LHorta Sud
La Ribera Baixa
La Ribera Alta
La Safor

La Hoya de Buol

2004

Els Ports

LAlt Maestrat
LAlcalatn
El Alto Mijares
El Alto
Palancia

El Baix Maestrat

El Rincn
de Ademuz

La Plana Alta

Los Serranos
La Plana de
Utiel-Requena

La Plana Baixa
El Camp de Morvedre
El Camp de Tria
LHorta Nord
LHorta Oest
Valncia
LHorta Sud
La Ribera Baixa
La Ribera Alta
La Safor

El Valle de Ayora
La Canal de Navarrs
La Vall dAlbaida

El Comtat
La Marina Baixa
LAlacant
El Baix Vinalop

Fuente: Hermosilla Pla (1997), El sector garrofero


valenciano: pasado presente y futuro

<5
5 - 10
10 -20
20 -30

SD

La Costera

LAlcoi
LAlt Vinalop
Vinalop Mitja

PORCENTAJES
30 - 40
40 50
50 -100
Sin Dato

La Plana Alta
La Plana Baixa
El Camp de Morvedre
El Camp de Tria
LHorta Nord
LHorta Oest
Valncia
LHorta Sud
La Ribera Baixa
La Ribera Alta
La Safor

La Hoya de Buol

La Marina Alta

El Baix Maestrat

Baix Segura

La Marina Alta
El Comtat
La Marina Baixa
LAlacant
El Baix Vinalop

Fuente: Conselleria dAgricultura, Pesca i Alimentaci


Datos bsicos sobre produccin agraria (2004)
http://www.gva.es/jsp/portalgv.jsp?deliberate=true

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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LAS CONDICIONES NATURALES Y RASGOS ACTUALES DEL PAISAJE MEDITERRNEO

llos ms marginales y menos rentables; y con transformaciones


de las tierras a cultivos ms intensivos, sobre todo mediante la
introduccin del riego. La especializacin es tambin un factor
a tener en cuenta en dichas mutaciones, pues se priman los
cultivos de mejor mercado.
El caso ms singular dentro de estas nuevas tendencias lo
constituye el gran retroceso que ha tenido el algarrobo, no
slo en la Comunidad Valenciana, sino tambin en prcticamente todos los mbitos del mapa peninsular. Junto a su menor
necesidad actual y sus caractersticas de cultivo, que ocupa
normalmente espacios marginales, la falta de innovacin lo han
convertido en un producto poco atractivo para las nuevas tendencias agrcolas4. Un segundo elemento de los cambios en el
paisaje agrcola lo constituye la proliferacin de usos no agrarios en el mbito rural, los cuales se asocian con la influencia
del mundo urbano y de la terciarizacin del campo, producindose una difusin de uso turstico-residencial y la expansin fsica de los ncleos urbanos.
Finalmente, otros factores inciden en dicha dinmica como son
las modificaciones debidas a polticas agrarias, por ejemplo las
polticas de subvenciones para la retirada definitiva de tierras
marginales, o el abandono de cultivos como respuesta a situaciones de mercado desfavorables. Tal es el caso de la desaparicin de viedos subvencionada por la Unin Europea, para
reducir los excedentes de vino en el mercado mundial y ante
una reduccin generalizada de su consumo.
El abandono de cultivos es, por tanto, una importante pauta de
transformacin del paisaje tradicional valenciano y puede considerarse, junto con la reconversin de tierras de labor para
otros usos, como una de las explicaciones de la drstica cada
de las tasas de las superficies agrcolas ocurridas entre los aos
1953-70 y 2004 mostradas en la Figura 1.

4. Hermosilla Pla, 1995.

Los cambios de paisaje en el


entorno metropolitano de Valencia
El proceso de transformaciones de usos del suelo ocurrido en
el entorno metropolitano de Valencia5, es un claro ejemplo de
dinamismo intenso en las transformaciones del paisaje de reas
metropolitanas mediterrneas, pues en sus tendencias se ven
muy bien dibujados los elementos rectores de dichas transformaciones, predominando los fenmenos de intensificacin y
conversin de los usos del suelo. Queda el paisaje transformado de manera intensa en el tiempo y en su aspecto visual y
perceptual desde 1956 hasta 1998, ltima y ms reciente fecha
de reconstruccin del paisaje.
Si lo analizamos por tipologas de cubiertas superficiales, o
usos, en 1956 se da un predominio del secano (Figura 2). Su
localizacin atiende sobre todo a caractersticas topogrficas,
litolgicas e incluso edficas. A grandes rasgos, la distribucin
de los usos muestra tres bandas, irregulares, de localizacin: el
regado en el litoral y los valles fluviales, el secano en los piedemontes, y los espacios naturales en las partes ms altas y
abruptas.
Ya con la instantnea ofrecida en 1978 se evidencia la dinmica de cambios, a partir de la cual se produce un continuo de
transformaciones caracterizado por la intensificacin de los
cultivos y la conversin de usos, que conduce a travs de las
fechas siguientes (1991 y 1998) a una nueva situacin de paisaje. En efecto, en 1998 puede hablarse de un momento avanzado del proceso de sustitucin de usos ya que espacialmente
predominan los minoritarios en 1956.
Sobresale la transformacin impuesta por el uso clasificado
como urbano, que consolida varios ejes de crecimiento, destacando la configuracin de una amplia franja de unos 15 km de
ancho, con una direccionalidad SE-NW, que se originara en
Valencia. Su trazado se basa en la estructura subyacente de ejes
viales, germen inicial que va aglutinando los espacios interme5. Pascual, 2006.

008 J. A. PASCUAL.qxd:003 Ana Barreira.qxd 03/09/12 13:52 Pgina 75

75
Figura 2.
Distribucin espacial de los usos del suelo del entorno metropolitano de Valencia entre 1956 y 1998

1956

1978

1991

1998

TIPO DE USO DEL SUELO


URBANO

AGRCOLA
REGADO
Huerta
Arroz
Ctricos

VEGETACIN NATURAL

SECANO
No arbolado
Arbolado

Matorral
Pinar

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LAS CONDICIONES NATURALES Y RASGOS ACTUALES DEL PAISAJE MEDITERRNEO

dios dedicados a cultivos, creando un frente de crecimiento y


ensanchamiento, hasta su posible total convergencia como
usos urbanos.

ms de la mitad. Si en 1956 ocupaba casi la mitad, el 47,1% de


la superficie (118.202 ha), para 1998 se ha reducido al 18,1%.
El proceso y el ritmo de prdida del secano arbreo (algarrobo, almendro y olivo) y no arbreo (mayoritariamente vid) son
muy similares, con ratios interanuales de descenso que oscilan
entre 0,6 y 0,9, por lo que cabe pensar que los factores de su
retroceso son muy semejantes para ambos.

Las transformaciones agrcolas van guiadas por la constante


introduccin del regado arbolado, mayoritariamente ctricos.
Su proceso penetra constantemente hacia el interior, ocupando
a medida que nos acercamos a la actualidad el territorio abrupto exclusivo del secano tradicional. Su crecimiento se hace tambin por sustitucin de las antiguas parcelas de huerta.

En la dinmica del regado, se comprueba el distinto comportamiento de los cultivos de huerta y los ctricos. Si se excepta la
reduccin entre 1956 y 1978, el arrozal puede considerarse
como un uso estable. Pues, tras la desaparicin de la zona cultivada en el norte del rea de estudio, se mantiene prcticamente la misma superficie (sobre el 1,5% de la total) durante
los ltimos veinte aos. Por contra, los cultivos hortcolas, con
una superficie cercana al 20%, quedan reducidos al 6% en 1998.

Son los espacios abiertos naturales y seminaturales, por su


inaccesibilidad, los que muestran menor dinamismo. La
transformacin observada opera por el cambio de las masas
clasificadas como pinar a un medio ms degradado de matorral. Esto sera la consecuencia de la presin antrpica sobre
el medio y de los incendios forestales ocurridos desde 1991.
Si en 1991 los efectos del fuego alcanzaron parte de las
masas arboladas del norte del rea analizada, para 1998 stas
se amplan an ms en ese sector y desaparecen en el extremo sudoeste.

Al igual que los cultivos de arroz, las zonas de vegetacin natural, el monte, se han mantenido estables en sus dimensiones
(entre el 21 y 25% de la superficie total). El pequeo crecimiento registrado entre 1956 y 1978 puede ser atribuido, en
primer lugar, a un reajuste de las superficies de secanos marginales abandonadas que fueron colonizadas por la vegetacin
natural y, en segundo lugar, a la repoblacin forestal desarrollada a partir de los aos 50.

En cifras (Tabla 1), en el entorno metropolitano de Valencia, el


cambio de paisaje queda sintetizado en el drstico retroceso
de la agricultura de secano, pues se reduce su presencia en

Tabla 1.
Valores absolutos, relativos y ratios interanuales de cambios de usos del suelo del conjunto del rea de estudio
1956

1978

Superficie

Superficie

Usos del suelo

Urbano
Regado huerta
Regado Arroz
Regado ctricos
Secano no arbolado
Secano arbolado
Monte matorral
Monte pinar

Ha

(%)

Ha

(%)

2.858
22.737
2.689
8.658
17.420
38.326
16.687
8.827

2,4
19,2
2,3
7,3
14,7
32,4
14,1
7,5

15.116
12.823
1.845
23.634
14.476
21.192
14.204
14.911

12,8
10,8
1,6
20,0
12,2
17,9
12,0
12,6

Superficie total = 118.202 Ha

Ratio
1978/
1956
5,3
0,6
0,7
2,7
0,8
0,6
0,9
1,7

1991
Superficie
Ha

(%)

19.816
8.896
1.784
31.012
9.199
18.309
17.724
11.461

16,8
7,5
1,5
26,2
7,8
15,5
15,0
9,7

Ratio
1991/
1978
1,3
0,7
1,0
1,3
0,6
0,9
1,2
0,8

1998
Superficie
Ha

(%)

20.349
7.126
1.802
39.250
6.761
14.694
23.756
4.464

17,2
6,0
1,5
33,2
5,7
12,4
20,1
3,8

Ratio
1998/
1991
1,0
0,8
1,0
1,3
0,7
0,8
1,3
0,4

008 J. A. PASCUAL.qxd:003 Ana Barreira.qxd 03/09/12 13:52 Pgina 77

77
El segundo elemento de la nueva configuracin del paisaje lo
explica la intensificacin del territorio derivada de los regados
de ctricos, con una marcada tendencia de crecimiento a travs
del tiempo. Su superficie prcticamente se ha multiplicado por
cinco desde 1956 (7,3%) a 1998 (33,2%). An siendo importante su dinmica expansiva, tanto en valores absolutos como
relativos, es en el perodo 1956-1978 cuando se da el mayor
impulso, ya que se pasa del 7,3% al 20% de la superficie total,
con una ratio interanual de incremento del 2,7.
Como tercer factor transformador cabe destacar la artificializacin del paisaje por conversin a cubiertas urbanas, con crecimiento tambin constante desde 1956, cuando slo cubra el
2,4% del espacio analizado. Con el fenmeno de las urbanizaciones iniciado en los aos 70, la superficie considerada como urbana alcanza su tasa de mayor crecimiento al quintuplicarse en
1978 (12,8%). El proceso de crecimiento de los usos urbanos
contina; pero, a medida que nos acercamos al presente, se paraliza algo el ritmo (16,8% de la superficie en 1991 y 17,2 en 1998).

Cuantificacin de los cambios en la


estructura del paisaje. El ejemplo
de Vall dUx (Castelln)
En las primeras dcadas del siglo XX, Vall dUx es un municipio eminentemente agrcola. Gran parte de su territorio, si
exceptuamos algunos pequeos enclaves forestales, est ocupado por los cultivos de secano, reconocindose el algarrobo
como el de mayor importancia espacial. No cabe duda de que
durante ese periodo el paisaje dominante es, por tanto, el agrcola (arbolado) de secano6. Sin embargo, en esas primeras
dcadas, el regado, aunque su presencia no sea muy superior
al centenar de hectreas, va amplindose cada vez ms en las
zonas ms idneas para la agricultura (los llanos, que adems
tienen mayor accesibilidad a los acuferos y capacidad de uso
agrcola de los suelos excelente).
6. Aparici Vilar y Almela Orenga, 2004.

Es en la segunda mitad del siglo cuando los procesos de transformacin se intensifican, de tal manera que, ya en el presente,
el paisaje es radicalmente muy distinto. Como en el entorno
metropolitano de Valencia, y al igual que en muchas otras partes del reborde mediterrneo, dos han sido los motores de
dichos cambios: las transformaciones agrcolas de secano a
regado fundamentalmente, constituyendo en la actualidad el
cultivo de los ctricos el dominante en el trmino; y la urbanizacin (o artificializacin), con la ampliacin tanto de los espacios residenciales como de los industriales y la red viaria.
El cambio de tierras de secano a regado (Tabla 2) ha seguido
un proceso constante. Una vez superadas las primeras dcadas
de introduccin y consolidacin del cultivo (periodo en el que
no hay que olvidar factores limitantes a su expansin masiva,
como las inestabilidades polticas de los aos treinta y cuarenta), el naranjo va paulatinamente conquistando parcelas a los
tradicionales de secano. Algarrobo, almendro y olivo ven reducida su presencia espacial de manera dramtica, pues, de representar el 70% de su superficie en 1956, en la actualidad de
aquellas 4.722 hectreas slo quedan casi la mitad, 2.567, es
decir, el 38% del municipio.
Espacialmente, las transformaciones de secano a regado se
han resuelto por medio de la colonizacin de los ctricos
desde los lugares ms accesibles (no slo desde el punto de
vista edfico y topogrfico, sino tambin de la mayor facilidad
de acceso al suministro de agua). As, no es de extraar que los
primeros cultivos se localizaran en los llanos orientales. A partir de ese primer mbito de consolidacin, los naranjos han ido
progresivamente extendindose por el municipio. Si bien siempre se han localizado en las zonas mejor adaptadas, agrcolamente hablando, desde 1991 se constata la implantacin de
tcnicas e infraestructuras (sobre todo de balsas para riego)
que permiten su introduccin en sistemas de laderas.
En consecuencia, frente a la gran expansin de los ctricos ocurrida en la Vall dUx, cabe tambin destacar el abandono de
los cultivos tradicionales de secano. Habida cuenta de que
ambos fenmenos se han producido sobre todo a expensas de

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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LAS CONDICIONES NATURALES Y RASGOS ACTUALES DEL PAISAJE MEDITERRNEO

Tabla 2.
Superficies absolutas y relativas de los distintos usos del suelo de la Vall dUx en 1956, 1978, 1991 y 2003
Tipologa de usos
Nivel 1

Nivel 2
Urbano

Cultivos

Superficies artificiales

Edificaciones

Espacios
naturales

1956

1978

1991

2003

Nivel 3

Ha.

Ha.

Ha.

Ha.

Edificaciones

78

1,1

179

2,6

236

3,5

264

3,9

Instalaciones deportivas y/o de ocio

0,1

0,1

14

0,2

16

0,2

Erial

0,1

38

0,6

22

0,3

32

0,5

13

0,2

32

0,5

49

0,7

165

2,4

10

0,2

16

0,2

28

0,4

Industrial

Espacios industriales

Comercial

y comerciales
Cantera

Espacios
degradados

Vertedero

0,1

Estanque

0,0

0,1

13

0,2

Red viaria

Red de comunicaciones

152

2,2

200

3,0

217

3,2

265

3,9

Secano

Frutales en secano

4.722

69,8

3.438

50,8

2.847

42,1

2.567

37,9

Huerta

14

0,2

Frutales en regado

861

12,7

1.960

29,0

2.471

36,5

2.523

37,3

Mixtos

Secano/regado

Monte

Vegetacin natural

878

13,0

866

12,8

854

12,6

852

12,6

Cauce de ro

Cauce de ro

37

0,5

37

0,5

37

0,5

37

0,5

Regado

las amplias extensiones de algarrobo existentes, podra considerarse como una autntica crisis del algarrobo como paisaje
tradicional, desarrollada en la segunda mitad del siglo XX y que
posiblemente perdura en la actualidad.
El proceso de artificializacin ocurrido en la Vall dUx es principalmente resultado del desarrollo de tres elementos: el crecimiento urbano-residencial, la ampliacin de los espacios
industriales-comerciales y la densificacin de la red de caminos
y carreteras. La densificacin de la red viaria se ve sobre todo
dinamizada por la expansin de los ctricos, que supone una
serie de transformaciones agrcolas, entre las que tampoco
habra que olvidar la mayor mecanizacin de las labores y la
necesidad de una red de caminos adaptada a los vehculos
automotores. Cabe tambin destacar, aunque espacialmente no
sea significativo, la aparicin de fenmenos ambientalmente
muy agresivos, como es el caso de canteras y vertederos, algunos de los cuales se localizan en zonas agrcolas muy frtiles.

La artificializacin del trmino municipal ha seguido tendencias


constantes durante la segunda mitad del siglo XX. De tener
una presencia espacial mnima en 1956, algo menos del 4% del
territorio, ha alcanzado, ya en 2003, una ocupacin territorial
importante, casi un 12% (789 hectreas si se incluyen las infraestructuras agrcolas); superficie algo menor que los cultivos
de regado existentes en 1956 (875 hectreas, el 12,9% del
municipio).
La utilizacin de cartografa precisa y detallada ha permitido
adentrarse en la valoracin de la prdida de paisaje tradicional, el que normalmente se entiende como tpicamente
mediterrneo. Por medio de la representacin espacial de las
tasas de intensificacin (paso de sistemas agrcolas extensivos, fundamentados sobre todo en la existencia de huertas y
secanos tradicionales) y conversin (sustitucin de las
superficies vegetales por el cemento y el asfalto, sea como
usos urbanos-residenciales, industriales o de infraestructu-

008 J. A. PASCUAL.qxd:003 Ana Barreira.qxd 03/09/12 13:52 Pgina 79

79
Figura 3.
Tasas de cambio en la estructura del paisaje en el municipio de la Vall dUx

0,0

0,0

0,0

0,0

0,3

0,5

0,7

1,0

2,2

1,8

0,3

1,8

3,6

0,7

2,3

4,2

1,3

32,4 82,8 80,0

1956
0,0
0,0
0,0

0,0

2,4

30,2

35,8

5,0

40,2

58,8

0,0

0,6

43,0

88,5

62,8

64,3

50,6

56,1

0,0

1,0

1,5

1,8

5,7

17,0

45,7

16,3

31,9

56,7

0,0
0,5
0,1

2,7

2,4

13,7

6,7

5,2

26,0

0,5

22,2

77,6

1,8

0,4

1,5

4,5

3,9

5,1

4,4

2,5

1,6

2,0

2,8

1,0

0,4

2,6

1,5

0,0

0,1

2,8

0,9

0,2

0,1

0,0

0,0

0,3

0,3

0,9

22,9

30,1

0,0

0,8

5,5

21,6

19,9

71,0 97,8

97,8

1,9

12,8

71,6

74,4

24,8

89,5

88,4

96,9 100,0

0,1

0,5

13,6

62,5

92,1

93,9

94,1

78,4

86,6

0,0

1,3

2,9

25,7

43,2

70,4

86,4

44,0

56,0

90,8

0,0
0,6
0,7

7,5

5,4

37,5

54,8

25,0

68,8

12,3

52,6

99,2

4,7

22,4

62,6

45,9

62,5

69,1

16,3

17,8

41,9

6,6

3,0

45,3

21,3

4,4

35,9

17,4

0,2

0,0

0,0

0,0

0,3

0,3

0,9

0,9

25,4

3,0

2,7

0,7

13,4

48,2

0,0

0,8

9,0

30,0

34,4

86,2 100,0 100,0

6,2

33,1

75,4

81,4

34,7

96,4

96,6

98,7 100,0

0,1

0,5

22,5

71,6

95,3

99,5

96,8

89,5

91,0

3,0

14,9 47,0

64,3

83,1

91,9

47,2

73,9

97,4

17,6 41,9

60,6

56,3

64,2

45,3

83,2

24,4

58,0

100,0

27,0

25,4

43,3

74,1

65,0

90,6

88,1

56,0

65,0 43,9

60,3

71,9

9,7

10,6

79,5

49,3

44,7

10,5

83,8

31,2

82,9

9,4

3,0

2,7

0,7

10,6 43,5

0,0

0,8

6,1

28,9

29,1 79,1 100,0 100,0

6,2

31,8

71,8

81,4

31,8

92,0

91,4

98,7 100,0

0,5

21,1

67,2

92,9

98,7

96,8

88,6

90,5

2003
0,1
95,7

0,0

3,0

4,3

35,4

53,7

81,2

91,3

47,2

67,0

95,9

8,0

28,2

57,5

52,6

64,2

34,4

82,2

20,8

52,6

100,0

22,2

15,1

42,0

71,7

56,4

82,9

83,5

56,0

39,4 27,6

44,8

68,3

9,5

8,7

70,3

35,8

9,4

71,6

20,2

82,7

96,5
100,0

93,8

95,7

1,3
0,0

96,5
100,0

96,5
100,0

0,0

0,0

0,0 18,1

2,8

2,9

0,0
0,7

0,3

12,1 6,3

1,3

0,0

2,0

0,0 9,2

0,0

0,0

2,9

1,3

0,3

0,1

0,7

50,8
57,7

0,0

1991

0,0

0,8

0,0

1,2

1,1

0,0

0,7

0,1

78,3 100,0

0,0 2,1

0,0

0,3

78,5

1,3

0,0

0,0

1978

23,2

0,0

25,0

0,0 26,7

Porcentaje combinado de intensificacin y conversin del paisaje


0 - <=20
>20 - <=40

ras), se obtiene una serie temporal dinmica con la que a


cada cuadro se le asigna un porcentaje de artificializacin
(Figura 3).

>40 - <=60
>60 - <=80

>80 - <=100

La serie temporal muestra una evolucin constante hacia la


desestructuracin del paisaje representado en 1956. As, las
tasas de presencia de cultivos intensivos y de usos artificiales
son muy acusadas en 2003, lo que, adems de corroborar la

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LAS CONDICIONES NATURALES Y RASGOS ACTUALES DEL PAISAJE MEDITERRNEO

estructuracin de nuevos paisajes, muestra de manera indirecta la ocupacin del territorio por cubiertas ms agresivas con
el entorno.

Conclusiones
Los procesos de cambio observados en las distintas comparaciones de los usos del suelo muestran una radical transformacin de los paisajes tradicionales mediterrneos de la
Comunidad Valenciana. Sin lugar a dudas es la agricultura tradicional la que de distintas maneras sufre las consecuencias de las
nuevas tendencias socioeconmicas, dando paso a la ocupacin
del territorio por otras formas de entenderlo y construirlo.
Si a escala regional la dinmica puede asimilarse con la prdida
general de superficie cultivada y la introduccin, sobre todo en
las zonas con mayor posibilidad de riego, de cultivos intensivos
y comerciales, a escala de rea metropolitana, como es el caso
de la construida en torno a la ciudad de Valencia, la transformacin del paisaje se organiza, adems de por el juego de la
agricultura, por la relacin entre la gran urbe y su entorno cada
vez ms extenso.

Sin embargo, en aquellos municipios con alto dinamismo, como


es el caso de la Vall dUx, se pueden alcanzar tambin altas
tasas de intervencin de los nuevos usos sobre los paisajes
construidos hace ms de cincuenta aos, llevando a una paulatina sustitucin y reorganizacin del territorio municipal.
En consecuencia, frente a tales pautas de transformaciones
(reduccin general de los sistemas agrcolas abiertos en los
grandes espacios rurales de la Comunidad y alta dinmica de
sustitucin y cambios en zonas de gran competencia por el uso
del suelo, as como muy dinmicas poblacional y econmicamente, en las que tambin se introducen modificaciones
estructurales muy considerables) cabe preguntarse si la existencia del paisaje tradicional mediterrneo puede convivir con
las exigencias y necesidades sociales. De tal manera que, si la
herencia de nuestros antepasados tambin queda expresada en
la conformacin de los paisajes culturales tradicionales, se
debiera pensar en la instrumentalizacin de formas para su
inventario, valoracin y, si fuera necesario, su proteccin como
bien comn.

Bibliografa
J. Aparici Vilar y V. Almela Orenga (2004): Agricultura local y
Cooperativa Agrcola San Isidro: cien aos de camino comn. En M.
Arroyas Serrano (Coord.): San Isidro, un siglo de la Vall dUix,
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81

Los aterrazamientos mediterrneos


Paradigma ambiental-agro-cultural
Sabina Asins
Departamento de Degradacin y Conservacin de Suelos
Centro de Investigaciones sobre Desertificacin-CIDE.
CSIC-Universitat de Valncia-GV

Los nuevos planes de desarrollo de la Comisin Europea


pretenden integrar las polticas ambiental, agrcola y cultural en los paisajes europeos. Reconocida la riqueza patrimonial del territorio rural, por una parte, y la dificultad de
abordar su mantenimiento de forma individual, por otra, y
con el fin de ampliar los objetivos de proteccin agroambiental europea, preservando la diversidad biolgica
aportada por los espacios agrcolas, la Comisin Europea ha
introducido importantes cambios en el Plan de Desarrollo
Rural 2007-2013. Esta iniciativa beneficia claramente a los
paisajes aterrazados mediterrneos, cuya conservacin ha
sido enfatizada por diferentes estudios de la Comisin
Europea y de la Agencia Europea de Medio Ambiente. Del
mismo modo, se han publicado informes para revalorizar los
Espacios Agrcolas de Alto Valor Natural y aprobado resoluciones para firmar contratos agro-ambientales con los agricultores.
En este artculo pretendemos resaltar las funciones ambiental,
agrcola y cultural de los aterrazamientos, y destacar la necesidad de desarrollar indicadores que faciliten la evaluacin de los
paisajes aterrazados para facilitar la labor de los gestores del
territorio.

Funciones de los paisajes


aterrazados mediterrneos
A lo largo de la historia, el hombre ha necesitado roturar la
tierra para producir alimentos. Para ello, de entre las diferentes tcnicas que pudo utilizar para explotar el territorio mediterrneo, la tcnica del aterrazamiento se ha demostrado
compatible con el desarrollo sostenible y ha sido y es paradigma de multifuncionalidad.
Por un lado, dadas las caractersticas de las laderas de las montaas mediterrneas, caracterizadas por suelos poco profundos y fcilmente erosionables1, la construccin de terrazas
favorecieron el incremento de la profundidad y la retencin del
suelo y la mejora de la infiltracin hdrica. Por otro, la racionalidad del diseo de los sistemas de captacin de agua asociados a estas estructuras, como el desvo del agua ocasional de
torrentes o ramblas; la construccin de pozos poco profundos,
que evitaban la salinizacin de las aguas por sobreexplotacin,
y la eleccin del tipo de cultivos, adaptados a las condiciones
locales del rgimen de precipitaciones, etc., preservaban la
relacin entre los recursos suelo y agua. Hasta el siglo XIX, en
que comenzaron a cultivarse reas marginales, estos espacios
aterrazados, dedicados a producciones de secano o secano
1. Antoln Toms (Coord.), 1998.

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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LAS CONDICIONES NATURALES Y RASGOS ACTUALES DEL PAISAJE MEDITERRNEO

mejorado, mantenan un equilibrio entre los balances econmico, social y ambiental, claves utilizadas en la actualidad para
definir el desarrollo sostenible del territorio2.
El carcter multifuncional de estas reas ha venido determinado histricamente por su capacidad de acogida de las funciones agrcola (productivista-utilitarista), ambiental y cultural.
La funcin productivista-utilitarista de los espacios aterrazados
ha sido evaluada por su aptitud para proporcionar cosechas,
con las que autoabastecerse y comerciar con los excedentes.
Esta visin alcanz su mxima expresin con el importante
movimiento roturador del siglo XVIII, como bien sintetiz el
botnico Cavanilles al describir el paisaje de la actual
Comunidad Valenciana3:
Son secano regularmente los terrenos altos y
desiguales, y las faldas de los montes; pero estn
tan bien plantados de rboles, que figuran espesos bosques en freqentes masas de algarrobos,
olivos, higueras y viedo.
El importante movimiento roturador de los siglos XVIII y XIX
se hizo a expensas de parte de los recursos forestales de los
municipios, por lo que stos perdan reas naturales, afectando
a la calidad ambiental del territorio. Sin embargo, dado que fue
inevitable el establecimiento de estos campos de cultivo en
reas previamente cubiertas con vegetacin arbrea o arbustiva, al menos las prcticas de gestin del suelo que se utilizaron
con la ampliacin de los sistemas aterrazados, la aplicacin de
tcnicas de cultivo de bajo impacto, la ausencia de productos
agroqumicos hasta recientemente y la extensin proporcional
de los sistemas de riego, favorecieron que la funcin ambiental
que anteriormente desarrollaban esas reas de bosque ahora
roturadas fuera sustituida por la diversidad biolgica aportada
por los campos de cultivo. En este sentido, aunque es compleja
la relacin entre la agricultura y la biodiversidad, las buenas

prcticas agrcolas contribuyen a la conservacin de la flora y la


fauna asociadas a la agricultura4, considerndose que aproximadamente el 50% de las especies europeas dependen de los hbitats agrcolas5. Esta contribucin es sumamente importante en
lo que se refiere a los lomos de las terrazas cubiertos con vegetacin, ya que facilitan cobijo a numerosas especies y funcionan
como corredores ecolgicos o green veining6.
Finalmente, la diversificacin del territorio, con la ampliacin
del espacio cultivado, llev pareja la construccin de nuevas
masas, heredades o cortijos, eras, aljibes, norias, acequias, azudes, pantanos, puentes o molinos, creando lo que se ha denominado paisajes culturales. La funcin cultural de los aterrazamientos en cunto tcnica, comprende, adems de
construcciones de gran belleza en zonas como el Maestrazgo
castellonense o las reas de montaa de Alicante y Valencia, la
importancia de la prctica cultural en s. Esta tcnica constructiva recopila el saber de los agricultores, documentado en
nuestras laderas desde la Edad del Bronce, y las habilidades
sociales para estructurar estos espacios agrcolas e hidrulicos.
A estas funciones agraria, ambiental y cultural, se ha sumado,
desde mediados del siglo XX, la funcin economicista, que ha
reorientado la vocacin de los suelos agro-forestales: actualmente, la rentabilidad econmica de una hectrea destinada a
actividades industriales, tursticas o a la expansin urbana, es
muy superior a la derivada del uso de la agricultura de secano
o regado, incluso si slo tenemos en cuenta la cantidad de
mano de obra que generan, o los beneficios netos que se
obtienen. Esta nueva orientacin, en las reas mediterrneas
ms industrializadas o terciarizadas, ha conducido a la desmembracin del sector agrosilvopastoral, convirtindolo en
dependiente de inputs exteriores7, que actan con diferente
intensidad que los modelos de siglos anteriores.
4. European Commission, 2001.
5. European Environment Agency, 2006.

2. Commission of the European Communities, 2005.

6. Grashof-Bokdam y van Langevelde, 2004.

3. Cavanilles, 1995-1997.

7. Tello, 1999.

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83
La principal dedicacin de los espacios aterrazados, la produccin agrcola, debe hacer frente en la actualidad, adems de a
la presin que ejercen los sectores secundario y terciario, a la
competencia de los mercados internacionales, por lo que debe
abordar la mejora de la competitividad del sector, elevar la calidad de los productos, incrementar el porcentaje de agricultura ecolgica, diversificar la produccin, racionalizar los
aportes de agua, redisear los canales de distribucin, y estar
preparada para la liberalizacin comercial del sector agrcola,
en el contexto del rea de libre comercio euro-mediterrnea
prevista para el ao 20108. Por otra parte, es necesario que
revale su capacidad de creacin de empleo y que aumente su
contribucin al Producto Interior Bruto de nuestros pases.
Todas estas presiones, pero sobre todo la atraccin de mano
de obra ejercida por los sectores secundario y terciario, han
producido un importante abandono de los abancalamientos
mediterrneos, siendo ste uno de los principales riesgos
ambientales en la actualidad. Estos acontecimientos han propiciado el que la Comisin Europea desarrolle medidas para evitar el despoblamiento rural e incida en la importancia de las
funciones ambiental y cultural aportada por los campos de cultivo. As, reconoce que los espacios agrarios incluyen, adems
de la produccin de alimentos, otros bienes pblicos, como el
mantenimiento del paisaje y la diversidad biolgica9.
Especficamente, la Comisin ha diseado medidas agro-ambientales dirigidas a fomentar entre los agricultores la proteccin
paisajstico-ambiental del entorno de sus campos, y la salvaguarda de su riqueza cultural10. Estas medidas, incluidas en el Plan de
Accin de Biodiversidad para la Agricultura11 y en el Plan de
Desarrollo Rural 2007-201312, destacan los riesgos ambientales
ligados al abandono agrcola y, en nuestro campo de actividad,

subrayan la importancia de mantener las estructuras de conservacin del suelo, como las terrazas, y los complejos sistemas de
aprovisionamiento y distribucin de agua asociados.
A nivel nacional, y en general extensivo a todos los pases de
la Europa mediterrnea, estos contratos agro-ambientales han
recibido, por diversas y significativas causas13, una menor acogida entre los agricultores que en los pases de la Europa
Central o del Norte14. El rea bajo medidas agro-ambientales
vara entre menos del 10% del total del espacio agrcola de
Espaa o Grecia a ms del 75% en Austria, Alemania o
Finlandia, para el periodo 2000-2003. La superficie comprendida en las medidas agro-ambientales dedicadas a biodiversidad
y paisaje tambin es superior en los pases nrdicos o de la
Europa Central15.

Anlisis del paisaje:


Los aterrazamientos en los
Indicadores medioambientales
Siguiendo las recomendaciones de los Consejos Europeos de
Cardiff y Viena, una de las herramientas que est utilizando la
Comisin Europea para integrar los aspectos ambientales en la
Poltica Agraria Comn (PAC) es el desarrollo de Indicadores,
orientados sobre todo a facilitar la labor de los gestores y polticos ambientales16. Estos indicadores reconocen la singularidad
de los espacios aterrazados a nivel europeo, y, sobre todo, de
los pases mediterrneos. Recientemente el proyecto LUCAS
(Land Use/Cover Area Frame Statistical Survey) ha estimado que
las estructuras lineales, como los muros de piedra, tienen una
13. Pinto-Correia, Gustavsson y Pirnat, 2006.
14. European Commission, 2005; European Commission, 2003; European Commission, 2004;
European Commission, 2005.

8. Council of Europe, Parliamentary Assembly, 2003.


9. European Commission, 2004.
10. Primdahl et al., 2003.

15. European Commission, 2004; European Commission, 2005: Recientes estudios estn evaluando los beneficios de estas medidas sobre la biodiversidad, por ejemplo: D. Kleijn et.
al. (2006), Mixed biodiversity benefits of agri-environment schemes in five European
countries, Ecology Letters 9 (3): 243-254; y el anlisis crtico de sus resultados en S.G.
Potts, et al. (2006), Ideas and Perspectives, Commentary on Kleijn et al. (2006) Ecology
Letters 9 (3): 254-256.

11. European Commission, 2001; European Commission, 2004.


12. European Commission, 2005.

16. Commission of the European Communities, 2000; Commission of the European


Communities, 2001; European Commission, 2005.

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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LAS CONDICIONES NATURALES Y RASGOS ACTUALES DEL PAISAJE MEDITERRNEO

extensin aproximada para los 15 pases de la Unin Europea,


antes de la ampliacin, de 1.612.533 Km [1-3 m ancho] y
104.921 Km [>3 m ancho]. Los objetivos de LUCAS se centran
en la recogida de datos de usos del suelo y de la cubierta vegetal, y de sus caractersticas ambientales 17.
El proyecto ELISA (European Union Concerted Action Project on
Environmental Indicators for Sustainable Agriculture) se orienta a evaluar el impacto de la agricultura sobre el medio ambiente, y monitorizar los efectos de las medidas agro-ambientales presentes y
futuras18. EUROSTAT (Statistical Office of the European
Communities) reconoce el Indicador cambios en prcticas tradicionales de usos del suelo, definido como cambios en las
prcticas agrcolas de alto valor tradicional que conllevan la
homogenizacin del uso del suelo y la prdida de hbitat y biodiversidad como un Indicador de Presin para la Prdida de
Biodiversidad19. El proyecto de EUROSTAT, PAIS (Proposal on
AgriEnvironmental Indicators) incluye entre sus indicadores las
caractersticas de las estructuras lineales del paisaje20.
Por otra parte, el proyecto IRENA (Indicator Reporting on the
Integration of Environmental Concerns into Agricultural Policy)21, de
la Agencia Europea de Medio Ambiente, recoge el estudio de
los elementos estructurales en el paisaje. Por lo que respecta
a las reas aterrazadas, son de inters los Indicadores 32
[Estado del Paisaje] y 35 [Impacto sobre la Diversidad del
Paisaje]. Su aplicacin directa a los paisajes aterrazados se
incluira en:
Fuerzas
conducentes

Cambios en el uso del suelo;


Tcnicas de cultivo

Presiones

Prcticas de gestin agrcola;


Cambios en la cubierta del suelo
Erosin del suelo; Calidad del suelo

Estado
Respuestas

rea bajo apoyo agro-ambiental;


Buenas Prcticas Agrcolas;
rea bajo agricultura ecolgica

En paralelo a los estudios que estn realizando la Comisin


Europea y la Agencia Europea de Medio Ambiente, la
Organizacin para la Cooperacin y el Desarrollo Econmicos
(OCDE) edita desde 1997 la serie Environmental Indicators for
Agriculture22, cuyo volumen 4 fue publicado en 2006, y organiza
reuniones con expertos a nivel internacional, en las que tambin se ha destacado la necesidad de desarrollar indicadores
de las estructuras lineales del paisaje23.
El diseo de una serie mnima de Indicadores, centrados directamente en valorar la contribucin de los sistemas de conservacin de suelo y agua a nivel agrcola, ambiental y cultural,
puede ser una herramienta muy til para implementar las polticas de la Comisin Europea, as como para proporcionar
informacin cuantitativa y para validar la eficacia de estas
medidas. Estos indicadores deberan adems facilitar una apreciacin econmica de las medidas de proteccin y mejora de
las estructuras de piedra en seco (Figura 1). En el territorio
valenciano, por ejemplo, los resultados que se derivaran de
estos estudios, complementaran los que se han obtenido
recientemente combinando el uso de SIG Sistema de
Informacin Geogrfica con indicadores ambientales para
evaluar la degradacin qumica, fsica y biolgica de los suelos24.
A nivel internacional, el diseo de Indicadores para estimar la
prdida de los sistemas tradicionales de conservacin de suelo
y agua, y la catalogacin de las innumerables variedades a nivel
local, es uno de los importantes objetivos del Traditional
Knowledge World Bank, patrocinado por la UNESCO y diseado
por Ipogea25 (Centro Italiano de Investigacin sobre
Conocimientos Tradicionales y Locales).
20. Piorr et. al., 2003.
21. European Environment Agency, 2005; European Environment Agency, 2006.
22. ltimo informe publicado: Organizacin para la Cooperacin y el Desarrollo Econmicos
(2001): Indicadores medioambientales para la agricultura. Mtodos y resultados, Vol. 3.

17. European Commission, 2005.

23. Organizacin para la Cooperacin y el Desarrollo Econmicos, 2001; Organizacin para


la Cooperacin y el Desarrollo Econmicos, 2003; Organizacin para la Cooperacin y
el Desarrollo Econmicos, 2004.

18. Wascher (Ed.), 2000.

24. De Paz, Snchez y Visconti, 2006.

19. Eurostat, 2004.

25. Traditional Knowledge World Bank. Diseado por Ipogea, http://www.tkwb.org

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85
Figura 1.
Factores a considerar al disear Indicadores para evaluar
las funciones de los sistemas aterrazados

Identificar las caractersticas de los sistemas


aterrazados, centradas en las necesidades
agro-ambientales y de proteccin del paisaje.
Evaluar la contribucin especfica de estos
sistemas a la agricultura sostenible.
Localizar los puntos crticos en cuanto a
erosin del suelo, escasez de agua, reas
vulnerables... y los problemas ligados al
abandono agrcola.

INDICADORES

Producir mapas, a escala local, regional y


nacional, de las reas aterrazadas
productivas y abandonadas; y de las
construcciones tradicionales de
aprovisionamiento, almacenamiento y
distribucin de agua en uso y abandonadas.
Representar los Espacios Agrcolas de Alto
Valor Natural en los cuales estos sistemas
estn presentes.
Monitorizar, a largo plazo, su contribucin
ambiental y paisajstica a nivel local.
Estimar su presencia en las polticas
sectoriales de la Unin Europea. Evaluar
los costos econmicos.

Relaciones ambientales-agroculturales de los paisajes


aterrazados mediterrneos
De acuerdo con una clasificacin bsica preliminar de los paisajes europeos, que nos sirve nicamente para centrar el tema
que nos ocupa26, las reas abancaladas mediterrneas pueden
ser incluidas en uno de los siguientes tipos27:

Espacios Agrarios de Alto Valor Natural28 y Paisajes Culturales


amenazados por la marginalizacin de la agricultura, con un
papel fundamental para mantener la calidad ambiental.
Paisajes caracterizados por fincas agrcolas de bajo input,
baja contaminacin y reduccin de los recursos, tanto como
por la mejora del hbitat y la biodiversidad.
Paisajes caracterizados por Buenas Prcticas Agrcolas,
intensivas o extensivas, en una relacin equilibrada con el
suelo, conducente al mantenimiento de los recursos naturales, la biodiversidad y los ecosistemas semi-naturales.
En la evaluacin de los paisajes aterrazados debemos abordar
el territorio como una unidad de anlisis, considerando al
mismo nivel las prcticas agrcolas y la salvaguarda ambiental,
entendiendo que ambos configuran la herencia cultural de
una zona dada. Esta herencia cultural ha sido recientemente
definida, incluyendo todos los aspectos del medio ambiente
resultantes de la interaccin entre el hombre y el espacio a
travs del tiempo29.
Los nuevos Planes de Desarrollo Rural 2007-2013, conocidos
como el segundo pilar de la PAC30, se perfilan como el elemento clave para proporcionar apoyo coordinado a las construcciones de conservacin de suelo y agua presentes en los
paisajes rurales. Los cuatro ejes considerados son:
Eje 1: Aumento de la competitividad del sector agrcola y
forestal
Eje 2: Mejora del medio ambiente y del entorno rural
Eje 3: Calidad de vida en las zonas rurales y diversificacin
de la economa rural
26. La discusin sobre la utilidad o no de las clasificaciones del paisaje en: PedroliI, PintoCorreia y Cornish, 2006.
27. Commission of the European Communities, 2000.
28. European Environment Agency, 2004.
29. Council of Europe, 2005.
30. European Commission, 2004.

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LAS CONDICIONES NATURALES Y RASGOS ACTUALES DEL PAISAJE MEDITERRNEO

Eje 4: Leader (Iniciativa Comunitaria)


En todos los ejes es posible incorporar iniciativas dirigidas a
los paisajes aterrazados, especialmente en el Eje 3. Adems se
contempla el apoyo a Grupos de Accin Local, a las Redes
Rurales Nacionales y a la Red Europea de Desarrollo Rural,
tiles instrumentos para la difusin de informacin31.
Junto a la preservacin del paisaje, y sus caractersticas histricas, incluidas en los objetivos de los esquemas agro-ambientales, tambin se considera el apoyo a las reas Menos
Favorecidas para que mantengan paisajes escnicos y hbitats
valiosos a nivel ambiental32. En relacin con los suelos, la
Comisin Europea est finalizando la redaccin de la Estrategia
Temtica para la Proteccin del Suelo33, en la que se incluye
como prioridad la proteccin y mantenimiento de las reas
aterrazadas.
En la actualidad, y debido a los cambios socioeconmicos
experimentados desde los ltimos cincuenta aos, mientras los
suelos del litoral estn siendo presionados por la expansin
urbana, en el interior montaoso se ha propiciado el abandono de las reas marginales (desde el punto de vista econmico)34. Se trata de zonas con mayor dificultad de acceso, poco
productivas, y difcilmente mecanizables, en las que, al mismo
tiempo que las estructuras de habitacin, se estn desmoronando los bancales de piedra seca y las impresionantes construcciones de riego a ellos asociadas, estructuras en muchos
casos con ms de 400 aos de antigedad.

homogeneizacin del paisaje, por un lado, y la prdida de la


diversidad biolgica proporcionada por los suelos agrcolas,
por otro35. En este sentido, para prevenir riesgos en los
campos abandonados, la Comisin Europea est recomendando la primera reforestacin de estas reas con especies
adaptadas a las condiciones ambientales locales36. El principal problema radica en que la mayor parte de los campos
que se han abandonado en los ltimos cincuenta aos, no se
incluyen ni se cuantifican en las actuales medidas agroambientales37.
En cuanto a la prdida del patrimonio histrico relativo a los
sistemas de gestin del espacio agrario es general a todos los
pases del mbito mediterrneo, a pesar del gran esfuerzo realizado por la Comisin Europea, y otras instituciones, para
revalorizar el paisaje rural durante las ltimas dcadas.
Especialmente, a travs del Convenio para la Proteccin de la
Herencia Arquitectnica de Europa38, de la Declaracin de
Cork39, de la Carta de Cracovia40, del Convenio Europeo del
Paisaje41, del Comit del Consejo de Europa sobre la Herencia
Cultural42, de la Asamblea Parlamentaria del Consejo de
Europa43, o a la actividad desarrollada por la UNESCO World
Heritage44.
Por lo que respecta a la Comunidad Valenciana, es importante
el cumplimiento de la Ley del Patrimonio Cultural Valenciano y
de la reciente Ley de Ordenacin del Territorio y Proteccin
del Paisaje45, en cuyo Artculo 33 se especifica la necesidad del
35. European Environment Agency, 2005.

Este proceso de abandono agrcola puede ocasionar significativos impactos en el paisaje y en la diversidad biolgica,
factor clave para la estabilidad del sistema. Actualmente est
ya provocando importantes efectos, como la revegetacin
del territorio con especies arbustivas, con la consiguiente

36. European Commission, 2005.

31. European Commission, 2005.

41. European Landscape Convention, 2000.

32. European Commission, 2003.

42. Council of Europe, 2000.

33. Commission of the European Communities, 2002.

43. Council of Europe, 2006.

34. Carb Valverde, 1993.

44. Unesco World Heritage: http://whc.unesco.org/

37. Primdahl et al., 2003.


38. Council of Europe, 1985.
39. European Commission, Cork Declaration, 1996.
40. European Commission, Charter of Krakow, 2000.

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87
mantenimiento del paisaje agrcola por su contribucin, entre
otros aspectos, a la variedad del paisaje.

Implicaciones patrimoniales del


abandono de las terrazas y de las
estructuras hidrulicas asociadas
Dado que en las pginas de este Cuaderno, el artculo de
Teodoro Lasanta ofrece una detallada contribucin de las consecuencias del abandono agrcola en el suelo y la vegetacin,
nosotros nos centraremos en sus implicaciones en la prdida
de la riqueza patrimonial del medio rural.
Siendo como ha sido nuestra sociedad fundamentalmente
agrcola hasta mediados del siglo XX, el desmoronamiento
de los bancales y el abandono de las construcciones hidrulicas pone en peligro la comprensin de la Historia de Usos
del Territorio. El paisaje es siempre dinmico y cambiante,
pero, si no queremos ofrecer una visin sesgada de su historia, ste debe preservar sus rasgos evolutivos. As, del
mismo modo que en las ciudades se interpretan los restos
arqueolgicos, se restauran edificios y se recupera la documentacin escrita, se debe salvaguardar el paisaje rural, sin
que ello implique necesariamente anclar paisajes en el pasado. El estudio en profundidad del diseo del espacio agrcola, con la construccin de terrazas, minas, acequias, acueductos, alcavons, boqueras, parats, balsas, cisternas, y edificios
singulares como alqueras, masas, molinos harineros, de plvora, de papel... debe ir siempre ligado a cualquier intervencin en el paisaje.

habitado (como en El Argar, Almera, o en numerosos poblados


valencianos como Muntanya Assolada, Mola dAgres, Les
Raboses, Pic dels Corbs, Mas del Corral, Torrell dOnda,
Orpesa la Vella, Torrell del Boverot, Puntal de Cambra,
Castillarejo de los Moros, Castillarejo de Cheste, Cerro
Turche, Montrotn de Ytova, Castellet de Montserrat, Lloma
Reona, Cabezo Redondo, Tabai, La Horna, Cat-Forad,
Mirabuenos y Puntal del Ginebre46) no se descarta que otros
pudieran estar destinados al cultivo, como se dio en ese mismo
periodo en Bric Tana47 y Monte Tondo48 en el norte de Italia,
Lmnes en el Peloponeso (Grecia), Pseira en la Creta Minica49,
o en Chipre50.
En la Pennsula Ibrica las terrazas agrcolas ms antiguas
excavadas hasta el momento son las localizadas en el
Cavaco (Salamanca), datadas en poca romana51. En Galicia
la aplicacin de mtodos basados en la radiometra de sedimentos ha permitido fechar en los siglos V al XIII una ampla
serie de espacios aterrazados52. De igual modo, la realizacin de anlisis palinolgicos, estratigrficos, arqueomorfolgicos e histricos han permitido establecer la secuencia
cronolgica y los cultivos de reas aterrazadas cercanas a
Barcelona53. En el territorio valenciano, la construccin de
terrazas de uso agrcola est bien documentada a nivel
arqueolgico para el periodo islmico, sobre todo en la
comarca de La Marina (Alicante), donde recientes estudios
han revelado la existencia de reas aterrazadas irrigadas
junto a torrentes en los valles de Pop y Laguar, y en
Trbena54.
46. Jover Maestre y Segura Herrero, 1995.
47. Del Lucchese, Ottomano y Starnini, 1995.
48. Barfield, 1971.

Recientes estudios arqueolgicos han evidenciado el aterrazamiento de las laderas en la Pennsula Ibrica desde la Edad del
Bronce, en el segundo milenio a.C. Si bien estos primeros aterrazamientos parecen destinados a la ampliacin del espacio

49. Grove, 1996.


50. Wagstaff, 1992.
51. Ruiz del rbol Moro, 2005.
52. Criado Boado y Ballesteros Arias, 2001.
53. Riera y Pallet, 2005.

45. Generalitat Valenciana. Ley 4/2004 de 30 de junio, de la Generalitat, de Ordenacin del


Territorio y Proteccin del Paisaje. DOGV 4788, de 2 de Julio de 2004.

54. Torr, 2005.

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LAS CONDICIONES NATURALES Y RASGOS ACTUALES DEL PAISAJE MEDITERRNEO

A nivel general55, es necesario resaltar la importancia de


estas construcciones y considerar su perspectiva histrica y
contexto cultural. Conocemos los detalles evolutivos de los
espacios agrcolas gracias a estudios arqueolgicos recientes, as como por la informacin aportada por las fuentes
documentales que se conservan en los archivos. En numerosos pueblos de la Comunidad Valenciana, al igual que en otras
autonomas del pas, consta, al menos desde el siglo XIII,
quines organizaron y gestionaron muchos de los paisajes
aterrazados, quines construyeron los canales de irrigacin
y los pantanos para mejorar la fertilidad de los campos, con
cunto dinero o trabajo colaboraron las sociedades locales,
la contribucin de la seora, etc. En algunos municipios,
como el de Petrer (Alicante), a partir del siglo XVII, podemos incluso reconstruir, casi ao por ao, las iniciativas agrarias, las ordenanzas del riego, la roturacin y establecimiento de nuevas tierras, la aplicacin de la legislacin
gubernamental con respecto al uso del monte, etc. Por todo
ello, la gestin integrada del territorio debe permitirnos
reconocer la Caracterizacin Histrica del Paisaje56.

Consideraciones finales
El inters por el estudio de los paisajes aterrazados mediterrneos se ha incrementado en los ltimos aos al enfatizarse su
aportacin al mantenimiento de la diversidad biolgica, proporcionando hbitat a numerosas especies; al acentuarse el valor
patrimonial de los espacios agrcolas, y al constatarse la desorganizacin del paisaje y el deterioro de nuestra herencia cultural,
que se est produciendo por el abandono de estas estructuras.
Para trabajar en lnea con la poltica de la Comisin Europea,
y proporcionar informacin prctica a los gestores del territorio, el estudio de los paisajes aterrazados debe integrar los
conceptos agrcola, ambiental y sociocultural, reconociendo el
carcter multifuncional de estas reas a lo largo de la historia.
Del mismo modo, con el fin de contribuir al desarrollo rural,
su evaluacin debe estar relacionada con la nueva sensibilidad
hacia paisajes de elevada calidad esttica. Lo que se reconoce,
al integrar todos estos enfoques, es la necesidad de preservar
el funcionamiento del ecosistema como un todo, dadas las
importantes presiones que desde diferentes sectores productivos est sufriendo el paisaje mediterrneo.

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Paisaje y ordenacin territorial


en mbitos mediterrneos
Florencio Zoido
Catedrtico de Geografa
Universidad de Sevilla

En la coyuntura presente, caracterizada en casi todo el litoral


mediterrneo espaol por la rpida degradacin de sus paisajes y por la insuficiencia de las polticas de ordenacin del
territorio, el ttulo de esta intervencin puede parecer el enunciado de una paradoja; recurdese que, segn el Diccionario, la
paradoja es una asercin inverosmil o absurda que se presenta con apariencia de verdadera. Es absurdo o inverosmil
presentar como posible y benfica la relacin entre paisaje y
ordenacin del territorio, cuando se asiste a una utilizacin de
esta prctica pblica que arrasa cada ao millares de hectreas de paisajes mediterrneos elaborados durante siglos?
Recientemente se ha sealado con acierto que el urbanismo
parte sustancial de la ordenacin del territorio est siendo
impulsado por empresas privadas que arrastran a la accin
pblica hacia fines alejados del inters comn1. No debe olvidarse adems que en Espaa han prevalecido histricamente
las opciones privadas sobre la propiedad de la tierra y ello ha
creado grandes insuficiencias de espacios pblicos y suelo para
equipamientos, o distorsiones importantes en las implantaciones que deben estar al servicio de la sociedad.
Una poltica eficaz de la ordenacin del territorio, al servicio
del bien comn, se hace cada da ms imprescindible en Espaa;
especialmente al situarnos en el contexto de la Unin

Europea, en el que esta prctica pblica est mucho ms desarrollada y mejor implantada en otros pases2 y, adems, se estn
impulsando exigencias similares para todo el mbito comunitario3 o incluso paneuropeo4.
Aunque el alcance y la tendencia de los hechos presentes
induzcan al escepticismo, las necesidades reales y las razones
de contexto antes aludidas acabarn reclamando una mayor
implantacin y una mejor orientacin de la ordenacin territorial en Espaa. Probablemente la cuestin ms importante
en el futuro inmediato no ser la conveniencia o no de esta
prctica, sino el alto costo en calidad de los paisajes, del medio
ambiente y del bienestar social que hayan provocado las insuficiencias y psimas orientaciones presentes de esta poltica
imprescindible.
La mejor opcin posible es, por tanto, trabajar en su reorientacin; quiz la consideracin del paisaje pueda contribuir a
ello, ayudando as a deshacer la paradoja planteada. Se aborda
seguidamente esta opcin en tres niveles de consideracin que
van de lo general a lo ms concreto y particular.
2. Hildenbrand, 1996.
3. Estrategia Territorial Europea, 1999.

1. Manifiesto por una nueva cultura territorial, 2006.

4. Principios directores, 2000.

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93
Por qu y para qu considerar
el paisaje?
El Consejo de Europa, un organismo internacional que actualmente rene a 46 Estados, toma en cuenta inicialmente el paisaje en documentos realizados en los aos setenta, aunque de
una forma parcial o colateral (conservacin de campos cerrados, proteccin de paisajes naturales, formacin de arquitectos, ingenieros, urbanistas y paisajistas...). La opcin por dedicarse al paisaje en s mismo se produce ms tardamente, en
1994, cuando el Congreso de Poderes Locales y Regionales de
Europa (CPLRE) hace suya, mediante la resolucin 256, la
Carta del Paisaje Mediterrneo (Carta de Sevilla) preparada
en 1992 por las regiones de Andaluca, Languedoc-Roselln
y Toscana y adoptada en abril de 1993 por la Tercera
Conferencia de Regiones Mediterrneas reunida en Taormina.
El impulso principal de dicha opcin se debi a Ferdinando
Albanese, alto funcionario del Consejo de Europa, entonces
responsable de la Direccin General de Ordenacin del
Territorio y Medio Ambiente, recientemente fallecido y cuya
memoria quiero honrar aqu.
Por qu este organismo internacional se interes por el paisaje? Desde su creacin en 1948 la mayora de sus trabajos han
estado dedicados a la defensa de los derechos humanos y de
la democracia. Ms recientemente, el Consejo de Europa se
abri a otras tareas como la promocin de la identidad europea y la proteccin de la naturaleza; buscando una mejor relacin entre estos dos ltimos temas opta, finalmente, por el paisaje en la fecha antes indicada.
La consideracin del paisaje hace posible desarrollar las relaciones entre naturaleza y cultura. Se puede decir que el paisaje es la expresin espacial de la cultura territorial de cada
sociedad, o que las relaciones existentes entre los modelos
culturales y los modelos territoriales de cada sociedad (generalmente ms implcitas que explcitas) se manifiestan en
determinados tipos de paisaje. Las polticas culturales, bsicamente sustentadas en las ideas de identidad y patrimonio,
alcanzan una dimensin ms profunda al apoyarse tambin en

el soporte natural y territorial sobre el que se ha formado una


determinada cultura. Por su parte, las polticas sobre naturaleza, basadas principalmente en lmites naturales que no pueden
ser franqueados sin riesgo, adquieren la profundidad y el carcter positivo que expresan determinados sistemas productivos
ecolgicamente equilibrados, realizados mediante prcticas
sociales consideradas tradicionales o identificadas como
propias.
Si estas consideraciones se llevan al mbito de la poltica territorial regional y local, las decisiones que se tomen pueden
encontrar fundamentos de gran coherencia natural e histrica;
este ltimo es el razonamiento que, esencialmente, ha inducido al CPLRE a impulsar las polticas del paisaje en dichos niveles, como mejora posible del ejercicio de la democracia en
ellos. Desde 1994 el Consejo de Europa prepara la
Convencin Europea del Paisaje (C.E.P) y auspicia su aprobacin poltica; fue puesta a la firma en Florencia (Palazzo
Vecchio) el 20 de octubre de 2000 y ha entrado en vigor el
1 de marzo de 2004.
En este acuerdo internacional se establecen varias determinaciones que pueden considerarse claves para afrontar la aparente paradoja enunciada en el ttulo de este escrito:
Se opta claramente por el paisaje como hecho de inters
por s mismo, sin adjetivarlo ni confundirlo o hacerlo dependiente de otros prximos (territorio, ecosistema, medio fsico...).
Se define el paisaje de manera sencilla pero completa, pues
se hace referencia a sus dimensiones objetiva, subjetiva y
causal.
Se establece que todo el territorio es paisaje: los espacios de
gran valor y los comunes; los rurales, urbanos o periurbanos;
los que contienen importantes valores y los degradados.
Se plantea la necesidad de superar un entendimiento del paisaje meramente proteccionista y se sealan como impres-

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PAISAJE Y ORDENACIN TERRITORIAL EN MBITOS MEDITERRNEOS

cindibles, simultneamente, actitudes de gestin y ordenacin, adems de proteccin (estos tres principios de accin
son expresamente definidos).
Se indica la prioridad de identificar y cualificar los paisajes
propios, mediante los estudios y procesos de participacin
necesarios.
Se propone la insercin del paisaje en los programas educativos, la formacin de especialistas y la sensibilizacin general de la sociedad.
Cualquier parte (Estado) contratante de la C.E.P. queda lgicamente obligada a incluir el paisaje, tal como es definido en este
acuerdo internacional, en su ordenamiento jurdico, a desarrollar
polticas especficas de paisaje y a definir objetivos de calidad
paisajstica para todas y cada una de las partes de su territorio.
Finalmente, puesto que aqu se estn abordando las relaciones
entre paisaje y ordenacin del territorio, es preciso subrayar
que la C.E.P. dedica una especial atencin a esta poltica. La
menciona en numerosas ocasiones y siempre en primer lugar,
como una de las vas de actuacin imprescindible para proteger, gestionar y ordenar los paisajes. Pero esta atencin preferente no exime a otras polticas (agricultura, turismo, medio
ambiente, infraestructuras, etc.) de tomar en consideracin el
paisaje, pues la calidad del mismo depende de todos los responsables pblicos y agentes sociales cuyas actuaciones tienen
incidencia territorial.
En definitiva, puede decirse que el Consejo de Europa ve en el
paisaje un concepto complejo de inters para gobernar la
complejidad del mundo contemporneo. Para ello la C.E.P.
aporta una definicin y unos planteamientos claros, netamente
superadores de las ambigedades y las insuficiencias que instrumentos normativos anteriores tenan sobre el paisaje. Su
posicionamiento explcito sobre la conveniencia de relacionar
prioritariamente paisaje y ordenacin del territorio puede ser
una contribucin decisiva para superar la paradoja planteada
en el ttulo de este texto.

Qu valores y qu conflictos
presentan los paisajes
mediterrneos?
Globalmente considerados, los paisajes mediterrneos se
caracterizan inicialmente por su escasa extensin a escala planetaria5; dejando aparte los desiertos clidos, la combinacin
de temperaturas altas y estacin seca es muy poco frecuente
en el mundo (Europa suroccidental, tierras centrales de
California y Chile, reas no muy extensas en el suroeste de
Surfrica y Australia). Los paisajes mediterrneos tienen una
explicacin esencialmente climtica; los causa una combinacin
poco presente de rasgos trmicos y pluviomtricos, que por
razones geomorfolgicas se hace ms reducida en el antiguo
continente, ya que, en sentido estricto, aparece en el mbito
restringido de las cuencas vertientes a un mar interior semicerrado y rodeado de cadenas montaosas, cuya altitud modifica las condiciones climticas de los espacios ms elevados y
alejados de la costa.
En este espacio geogrfico relativamente reducido, las condiciones ecolgicas mantienen un frgil equilibrio que deviene fcilmente en condiciones de biorhexistasia, es decir, de retroceso y
disminucin de los procesos biolgicos a partir de las prdidas
por erosin de los suelos poco desarrollados de colinas y laderas montaosas. A la escasa extensin se aade, por tanto, una
dinmica tendencial de disminucin por evolucin hacia situaciones degradadas, que pueden calificarse de subdesrticas.
Dicha fragilidad tiene como contrapartida la aparicin de manifestaciones y fenmenos peculiares de adaptacin que potencian
la diversidad biolgica y determinadas situaciones que singularizan ambientalmente los espacios mediterrneos; as la emisin
por ciertas plantas de jugos que limitan la transpiracin, taponando sus poros, crea apreciadas fragancias y da a los atardeceres estivales mediterrneos las ms altas cualidades sensitivas.
Pero, sin duda, el factor que ms ha cualificado los paisajes
mediterrneos europeos es la intervencin humana, que los ha
5. Gonzlez Bernldez, 1992a.

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95
trabajado minuciosamente durante largos periodos histricos
y ha llegado a convertirlos en canon esttico de alcance universal. En este sentido es preciso referirse, en primer lugar, a la
variedad y riqueza de los sistemas y paisajes agrarios desarrollados. Las distintas combinaciones posibles entre formas del
relieve y modulaciones regionales, comarcales y locales de los
rasgos climticos bsicos cruzadas, en el tiempo de la larga
duracin, con diferentes culturas rurales han dado lugar a una
enorme pluralidad de formas de aprovechamientos agro-silvopastoriles: campos de secano en distintas disposiciones,
huertas, dehesas, laderas abancaladas, etc.; combinadas con
parcelarios de diferentes formas y tamaos (centuriaciones,
longueras, densos ruedos, grandes fundios, etc.) con cultivos
muy diversos, pluralizados en una historia repleta de importaciones y de aclimataciones de especies herbceas y leosas,
han producido no slo un variadsimo mosaico de usos del
suelo, sino todo un repertorio de terrazgos y de sistemas agrarios multisecularmente funcionales vinculados a la subsistencia
o al comercio.
Como de forma pertinente se ha sealado6, hasta en los bosques sin apariencia de intervencin humana se encuentran
manifestaciones de una actuacin selectiva sobre los rboles
ms corpulentos, o con frutos ms apreciados para la alimentacin de las personas o los ganados. La proyeccin paisajstica de este frtil encuentro entre naturaleza y cultura es, lgicamente, extraordinaria; tanto en cuanto se refiere a las
formas y soluciones materializadas en el terreno, como las tcnicas y otros aspectos de las culturas materiales que las producen (tipos de herramientas utilizadas, modos de laboreo y
pastoreo,...) y tambin a los rasgos culturales intangibles y a los
valores atribuidos (simbolismos, fiestas, gastronoma, etc.) que
necesariamente acompaan a las exigencias del trabajo, a la
produccin y a la existencia cotidiana.
A esta variedad de coberturas extensas del suelo hay que aadir los elementos lineales (vas de comunicacin y cursos fluviales, principalmente) y edificados (construcciones rurales,
6. Gonzlez Berndez, 1992b.

hbitat diseminado y ncleos de poblacin) que tanto realzan


y distinguen tambin a los paisajes mediterrneos. Las vas
pecuarias, relacionadas con la trashumancia o desplazamientos
ganaderos de base estacional, y los caminos rurales, claramente vinculados en su densidad y morfologa al parcelario y a los
usos del suelo, crean largas marcas y redes geomtricas o dendrticas sobre el territorio, trazas que en muchas ocasiones se
hacen ms visibles por los setos vegetales que las delimitan y
por los grandes rboles sabiamente plantados para proporcionar sombra junto a descansaderos y manantiales o, incluso,
a lo largo de toda la ruta.
Por su singularidad y valor de contraste formal en los paisajes
agrarios y por la relacin ntima con su aprecio que se establece a partir de su funcin de cobijo, hogar y lugar de pertenencia, son las edificaciones rurales (diseminadas o concentradas en ncleos ms o menos poblados) los elementos que
asumen funciones y contenidos ms complejos en los paisajes
mediterrneos. La variedad de materiales utilizados (vegetales
y minerales), la disposicin y tratamiento de los elementos
construidos, el color de los paramentos, su organizacin funcional, la seleccin de emplazamientos y formas de acceso, la
vegetacin o arbolado adyacente, entre otros muchos rasgos
propios, otorgan a estas edificaciones una presencia y significado paisajstico muy superior a su dimensin espacial.
En el caso de los ncleos de poblacin se agranda todava ms
esta alta significacin. La seleccin de emplazamientos defensivos (en alto o protegidos por los fosos que crean cursos fluviales, acantilados o estructuras geolgicas diversas) conllevan
habitualmente la creacin de distancia y la posibilidad de ver y
ser vistos (directamente o mediante emisin de seales), factores clave en su dimensin paisajstica. Adems, estas opciones de localizacin implican con frecuencia escasez de espacio
y, con el paso del tiempo, la densificacin y crecimiento en altura de los lugares poblados, hechos que les proporcionan an
mayor visibilidad y un abrigamiento formal claramente diferenciador; la utilizacin simblica de la arquitectura por el
poder (la torre es un tipo construido como parte del castillo
o del palacio y como campanario religioso) prolonga y culmi-

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PAISAJE Y ORDENACIN TERRITORIAL EN MBITOS MEDITERRNEOS

na habitualmente el carcter conspicuo de los ncleos de


poblacin en los paisajes rurales mediterrneos.
Es imprescindible dedicar tambin algn comentario a las ciudades en esta escueta sntesis sobre los valores de los paisajes
mediterrneos europeos; empezando por lo fundamental: en
ninguna otra parte del mundo ha alcanzado el fenmeno urbano tal combinacin de presencia, pluralidad y belleza formal.
Pequeas, medianas y grandes ciudades constituyen sin duda
los paisajes mediterrneos ms elaborados y complejos, son
tambin los ms vividos (altas tasas de urbanizacin de la
poblacin) y los que ms actitudes de aprecio o rechazo suscitan (recurdense tanto las atribuciones semnticas subliminales, opuestas e incluso contradictorias, entre lo rstico y lo
urbano, o entre buclico y cosmopolita). Las remodelaciones y
reelaboraciones de espacios, a veces muy acotados e intensamente utilizados durante largos perodos histricos (Venecia,
por ejemplo, pero tambin otras muchas ciudades mediterrneas europeas), han producido morfologas y escenas urbanas
muy refinadas (tanto desde el punto de vista arquitectnico
como urbanstico), de gran belleza formal y alto significado paisajstico, tanto en su aspecto objetivo como por la transmisin
que de dichos valores hacen las diversas artes (continuando
con el ejemplo de Venecia, se puede recordar que las estampas
y grabados de esta ciudad recorren el mundo desde los inicios
de la imprenta7 y en la actualidad lo siguen haciendo, al ser uno
de los lugares donde cada ao se ruedan mayor nmero de
pelculas y anuncios publicitarios).
Por todas estas razones y por otras que aqu apenas se abordan, por ejemplo la repercusin de las manifestaciones artsticas realizadas en esta parte de Europa y su influencia en lo que
acertadamente se ha llamado artializacin del paisaje8, diferentes tipos de paisajes mediterrneos, pero sobre todo algunos rurales huertas, viedos, dehesas y otros urbanos hbitat en emplazamiento prominente, distintos tipos de jardines,
ciudades amuralladas..., se han convertido en referencias est7. Zorzi, 1992 y Busetto, 1992.
8. Roger, 1997.

ticas que se imitan en otras partes del mundo, tanto prximas


como muy alejadas del Mediterrneo. Obviamente no son los
nicos ejemplos de paisajes reproducidos fuera de contexto,
pero si entre los que gozan de semejante prestigio o reconocimiento hubiera que hacer una clasificacin de diversos paisajes, los mediterrneos (como conjuntos o muchos de sus
elementos constitutivos, edificaciones, jardines, bosquetes,
etc.) se situaran en el primer nivel.
Todos estos valores paisajsticos estn siendo comprometidos
en la actualidad por la convergencia de procesos negativos
que, si no son corregidos, pueden llegar a alterarlos de forma
irreversible. En una sntesis tan escueta como la anterior, pero
igualmente interesada en destacar los hechos principales, pueden reflejarse varias dinmicas y causas determinantes.
Resulta obligado mencionar en primer lugar procesos ambientales tan preocupantes como el cambio climtico, el consumo
creciente de recursos naturales no renovables y la contaminacin del aire, las aguas y los suelos; se trata de dinmicas vinculadas principalmente a la utilizacin de la energa, globales y
generalizadas pero que pueden tener una incidencia particularmente grave en paisajes tan escasos, frgiles y valiosos como
los mediterrneos.
Por su trascendencia funcional y repercusin espacial es preciso referirse, en segundo lugar, a los cambios tecnolgicos y de
base econmica estructural; intensificacin en unos lugares y
abandono en otros han cambiado radicalmente las formas de
utilizacin y gestin de la mayora de los paisajes agrarios, pero
esta dinmica repercute tambin en numerosas reas urbanas
(residenciales, industriales, tursticas...), sometidas a brutales
alternativas funcionales, muy diferentes a los principios y criterios largamente vigentes de aprovechar o reutilizar lo existente; principio inexcusable en una perspectiva de desarrollo sostenible.
En penltimo lugar, las transformaciones relativas al aumento
de la movilizacin de bienes y personas acarrean una presencia de infraestructuras en el territorio muy superior a la de

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97
cualquier otra poca y una inusitada expansin espacial de los
procesos de urbanizacin. Tambin son dinmicas ampliamente
presentes en otras partes del Planeta, pero que es preciso
poner en relacin con mbitos tan relativamente pequeos,
fragmentados y elaborados como los que caracterizan al mediterrneo europeo.
Finalmente no son menos importantes los cambios que se estn
produciendo en las mentalidades y comportamientos humanos.
Resulta insoslayable la amplitud y vigencia de pautas globalizadoras que proponen la sustitucin de modos de vida, formas espaciales y hasta simbolismos propios por otros ms sincrticos
presentados como universales. Aunque han comenzado a producirse reacciones de muy diferente tipo y capacidades reales
(incluidas las que sintetiza el posibilista trmino de glocalizacin) estn por ver las consecuencias reales de estas dinmicas
en los diferentes lugares del mundo, entre ellos los del mediterrneo europeo; incluso contando con su peculiar fortaleza por
su tradicin y la alta estima cultural propia.
La confrontacin de los valores y procesos tan sumariamente
esbozados otorga, sin embargo, su sentido ms literal a la
paradoja planteada al inicio de este escrito.

Qu cabe esperar de la ordenacin


del territorio?
La ordenacin del territorio es una poltica relativamente
reciente; salvo excepciones, est insuficientemente implantada
en los aparatos administrativos (a nivel jerrquico y orgnico,
en dotacin de personal tcnico, etc.) y ha sido poco desarrollada. Se trata de una poltica transversal (como otras que han
surgido para enriquecer una administracin de corte napolenico esencialmente sectorial), con voluntad coordinadora, que
requiere costosos desarrollos instrumentales previos (sistema
estadstico, cartografa, elaboracin de planes) y, para su consecuencia o eficacia real, los plazos medio y largo. En definitiva, necesita ideas, importantes recursos, equilibrios de poder y
continuidad o permanencia.

Aunque las dictaduras de distinto signo, ampliamente implantadas en Europa en la primera mitad del siglo XX, vieron en esta
poltica un instrumento poderoso para realizar sus delirios
(colonizar nuevas tierras, redistribuir a la poblacin, crear nuevas ciudades, etc.), como llevaban la semilla de su fracaso en la
ausencia de libertad, sus contradictorias experiencias no sirven
como antecedentes. Vinculadas las democracias occidentales a
la llamada planificacin indicativa (Jean Monnet), imprescindible
para la reconstruccin de una Europa postblica, ha tenido en
la prctica un ejercicio muy desigual; ms frtil en Estados de
pequea extensin y alto nivel de desarrollo (Holanda), o en
regmenes federales, al vincularse al mbito regional (Suiza,
Alemania). El impulso de las instituciones paneuropeas9 y
comunitarias10, exigiendo la planificacin y favoreciendo la
regionalizacin, ha sido decisivo para que esta prctica est
resurgiendo a comienzos del nuevo siglo.
En Espaa su desarrollo y validez ha sido considerablemente
menor que en los pases democrticos que, tras la Segunda
Guerra Mundial, se apoyaron en el Plan Marshall11 y en la
Constitucin de las Comunidades Econmicas Europeas12.
Atribuida a las comunidades autnomas por la Constitucin
Espaola13, se ha hecho un escaso uso de esta competencia14 y,
salvo excepciones (Pas Vasco, Catalua, Andaluca, aunque en
estos dos ltimos casos estn pendiente de consolidar) sus
aplicaciones son fragmentarias, de modo que no se produce la
secuencia imprescindible para su efectividad (legislacin
planificacin territorial regional planificacin territorial
subregional planificacin general municipal); adems, se asiste, en el momento presente, a enfoques muy perjudiciales o,
incluso, claramente pervertidos de esta prctica (impulso de
los planes desde el sector privado y con ausencia de criterios
9. CEMAT, Carta Europea de Ordenacin del Territorio, Torremolinos, 1983, Principios directores,
2000.
10. Estrategia Territorial Europea, 1999.
11. 1947.
12. 1951 y 1957.
13. Artculo 148, 1.3.
14. Feria et al., 2005.

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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PAISAJE Y ORDENACIN TERRITORIAL EN MBITOS MEDITERRNEOS

de ordenacin pblicos; incumplimiento flagrante y judializacin de los procesos de ordenacin; multiplicacin de los casos
de corrupcin en la planificacin y gestin urbanstica, etc.)
Estas insuficiencias de la ordenacin del territorio en Espaa y
sus negativas consecuencias reales (destruccin paisajstica,
crecimiento urbano desordenado sobre mbitos muy extensos, despilfarro de recursos naturales, contaminacin creciente, reaparicin de viejos problemas como las insuficiencias en
equipamientos sociales y las continuas retenciones del trfico
rodado) recaen con especial incidencia en el llamado arco
mediterrneo15, es decir, sobre los territorios y paisajes ms
escasos, ms frgiles y ms valiosos. Obviamente la poltica de
ordenacin del territorio no slo no est sirviendo para lograr
los fines que le atribuyen las normas que la regulan, sino que
en muchos casos est favoreciendo a intereses claramente
contrarios a dichos objetivos.
Es preciso compartir, sin embargo, que se trata de una poltica
imprescindible; en sentido literal, ninguna sociedad puede prescindir de ella. Quiz en esta razn est el origen de los problemas que se estn produciendo en toda Espaa y de forma
especialmente grave en el arco mediterrneo. Las secuencias
creadas en el tiempo, a partir de los preceptos constitucionales y estatutarios, por las actividades de los sucesivos gobiernos nacionales, la administracin general del Estado, las sentencias del Tribunal Constitucional, los gobiernos regionales y
el resto de la administracin de justicia, pueden ser calificadas
de inhibidas, poco claras e insuficientes. Ningn poder territorial puede desentenderse del territorio que le corresponde.
En el actual desgobierno del territorio tambin caben otras
responsabilidades de carcter no gubernamental, tales como la
escasez de aportaciones intelectuales y cientficas, la despreocupacin de las instituciones de carcter moral y de solidaridad, la parva atencin de los medios de comunicacin y, quiz
como consecuencia de todo ello, el predominio de actitudes y
comportamientos sociales pasivos o inconscientes. All donde
15. Cambios de ocupacin del suelo, 2006.

el territorio es un bien menos abundante (archipilagos balear


y canario) o donde se han producido movilizaciones reivindicativas relativas a espacios muy cualificados, se estn solicitando moratorias de los procesos de transformacin ms radicales (urbanizaciones) y la aprobacin de instrumentos o
mecanismos excepcionales (ecotasa), aunque todava con escasas consecuencias operativas.
En esta perjudicial coyuntura la recuperacin de la credibilidad
y de la efectividad social de la ordenacin del territorio es,
como ya se ha dicho, imprescindible para evitar el aumento de
las negativas repercusiones ambientales, sociales y, probablemente en poco tiempo, tambin econmicas. En otro escrito
reciente16 he sealado algunas prioridades y posibilidades de
actuacin en este sentido. La cuestin que ahora deseo subrayar, y con ella terminar este texto, se refiere al servicio que la
consideracin del paisaje puede prestar a dicha recuperacin y
mejora de la efectividad de la ordenacin del territorio. Sin
caer en la ingenuidad ni en la grandilocuencia, estimo que considerar el paisaje en los planes de ordenacin territorial (incluidos los urbansticos) puede ayudar a dicha finalidad.
En el anlisis y la comprensin del territorio, y de los procesos
que lo transforman, la consideracin sistemtica del paisaje
puede aportar un mtodo y unos conocimientos complementarios a una prctica que todava adolece de insuficiencias tericas y metodolgicas (obsrvese la escasez general en toda
Europa de manuales y tratados de ordenacin del territorio).
El paisaje, por su contenido subjetivo indudable (recurdese la
definicin de la Convencin de Florencia) y por su ms fcil
comprensin, al ser generalmente presentado en tres dimensiones y no slo planimtricamente, puede facilitar la implicacin personal y social de los procesos de participacin pblica
reglados y obligatorios para los planes de ordenacin.
La insercin de la dimensin paisajstica en todas las propuestas que contengan los instrumentos de ordenacin hace posi16. Zoido, 2005.

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99
ble generar un valor aadido de creatividad y responsabilidad
en el diseo de cualquier propuesta, especialmente en lo
que se refiere a espacios o elementos territoriales muy valiosos (zonas cualificadas como las riberas de un ro, resaltes
topogrficos, elementos de la cultura agraria considerados
patrimoniales bancales, acequias, molinos, grandes, edificios,
puentes...).
Si, como se ha dicho, el paisaje es la expresin formal de la cultura territorial de toda la sociedad, la relacin entre modelo
cultural y modelo territorial puede hacerse ms explcita y
gobernable a partir de su bsqueda expresa, es decir, de la consideracin del paisaje, en su ms amplio sentido, por los instrumentos de ordenacin. Esta actitud permite, adems, dar

mayor viabilidad al propsito de que cada lugar, cada territorio


conserve sus diferencias, los hechos que lo hacen singular,
otorgndole base al desarrollo local e impulsando los valores
propios en competencia con ofertas tursticas o de ocio de
otros mbitos.
Finalmente, relacionar ordenacin del territorio y paisaje, con
el requisito imprescindible de la respetabilidad general de esta
poltica, puede representar la posibilidad de extender a todo el
espacio gobernado y a todas las personas que lo habitan el
derecho a vivir en un medio digno; una exigencia que ya en
1948 proclam la Declaracin Universal de Derechos
Humanos17 y que ha venido a ratificar y precisar la Convencin
Europea del Paisaje.

Bibliografa
G. Busetto (1992): El paisaje vneto en los fondos de la Querini
Stampalia, Paisaje Mediterrneo, Electa, Miln, pp. 304-307.
Consejo de Europa (1983): Carta Europea del Ordenacin del Territorio,
Comit de Ministros, Resolucin R(84)2, Torremolinos.
Congreso de Poderes Locales y Regionales de Europa (1992): Carta
del paisaje mediterrneo. Carta de Sevilla, Resolucin 256/1994 sobre
la 3 Conferencia de Regiones Mediterrneas. Puede consultarse en
castellano en J. Arias Abelln y F. Fourneau (1998): El paisaje mediterrneo, Universidad de Granada y Junta de Andaluca, pp. 333-336.
Ministerio de Medio Ambiente (2006): Cambios de ocupacin del suelo
en Espaa. Implicaciones para la sostenibilidad, Observatorio de la
Sostenibilidad de Espaa, Madrid.
Constitucin Espaola (1978)
Consejo de Europa (2000):Convencin Europea del Paisaje, Comit de
Ministros, Florencia.
Naciones Unidas (1948): Declaracin Universal de los Derechos Humanos,
San Francisco.

Comisin Europea(1999): Estrategia Territorial Europea. Hacia un desarrollo


equilibrado y sostenible del territorio de la UE, Postdam, Luxemburgo.
Consejo de Europa(1983): Carta Europea de Ordenacin del Territorio,
Comit de Ministros, Resolucin 12(82)2, Torremolinos.
J.M. Feria Toribio, M. Rubio Tenor y J. Santiago Ramos (2005):
Los planes de ordenacin del territorio como instrumentos de
cooperacin, Boletn de la Asociacin de Gegrafos Espaoles, 39,
Murcia, pp. 87-116.
F. Gonzlez Bernldez (1992a): Caractersticas esenciales de la naturaleza mediterrnea, Paisaje Mediterrneo, op. cit, pp. 42-45.
F. Gonzlez Bernldez (1992b): La frutalizacin del paisaje mediterrneo, Paisaje Mediterrneo, op. cit, pp. 136-141.
A. Hildenbrand Sheid (1996): Poltica de ordenacin del territorio en Europa,
Universidad de Sevilla y Consejera de Obras Pblicas y Transportes
de la Junta de Andaluca, Sevilla.
Asociacin de Gegrafos Espaoles y Colegio de Gegrafos (2006):
Manifiesto por una nueva cultura del territorio. http://www.ieg.csic.es/age/

17. art. 25.

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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PAISAJE Y ORDENACIN TERRITORIAL EN MBITOS MEDITERRNEOS

Consejo de Europa (2000): Principios directores para el desarrollo territorial


equilibrado y sostenible del continente europeo, Conferencia de Ministros
responsables de la Ordenacin del Territorio (CEMAT), Ministerio de
Medio Ambiente, Madrid.
Consejo de Europa (2003): Recueil de textes fondamentaux du Conseil
de lEurope sur le domaine du paysage, Division de Ordenacin del
Territorio y Paisaje, Estrasburgo.
A. Roger (1997): Court trait du paysage, Editions Gallimard, Mayenne.
F. Zoido Naranjo (2003): Paysage et amnagement du territoire,

Conferences sur la Convention Europene du Paysage a locasin de lentre en vigueur, Consejo de Europa, Estrasburgo.
F. Zoido Naranjo (2005): Territorialidad y gobierno del territorio hacia
una nueva cultura poltica. En J. Romero Gonzlez y J. Farins Das:
Gobernanza del desarrollo territorial sostenible: Estado de la cuestin en
Europa y en Espaa, Universidad Internacional Menndez y Pelayo,
Valencia (en prensa).
M. Zorzi (1992): El paisaje vneto en los fondos de la Biblioteca Nacional
Marciana, Paisaje Mediterrneo, op. cit, pp. 308-315

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101

Conservacin del paisaje mediterrneo.


Contexto actual y perspectivas
Francisco Daz Pineda
Catedrtico de Ecologa
Universidad Complutense de Madrid

Debe partirse de dos consideraciones al plantear la conservacin del paisaje en el momento actual. La primera se refiere a
los fenmenos fsicos y procesos biolgicos y culturales que
han generado los escenarios considerados valiosos y que, por
ello, se desea conservar. Mantener estos fenmenos y procesos dentro de unos umbrales aceptables constituira la base de
esa conservacin. Algunos fenmenos esenciales del funcionamiento de los sistemas ecolgicos se encuentran muy alterados en todo el planeta, de ah el inters actual por la conservacin de la naturaleza y del paisaje en particular. Ocurre esto
con el ciclo del agua, el comportamiento trmico de la atmsfera, los procesos de humificacin, la distribucin de especies
y comunidades biolgicas o la produccin vegetal1,2,3. Respecto
a los procesos culturales, los fenmenos demogrficos y econmicos, que indujeron el desarrollo agrario y generaron el
paisaje rural cultural que hoy se considera tan valioso, han
venido a cambiar bruscamente en pocas dcadas como no
haba ocurrido antes4. Por un lado, el abandono rural en regiones desarrolladas y la prdida cultural a ello asociada son difciles de evitar pensando en mantener ese paisaje esa cultura.

Tampoco es fcil detener el avance de la frontera agrcola en


regiones poco desarrolladas, as como, en todo el mundo, la
idea de intensificacin agraria que marca hoy la va de desarrollo del campo5.
La segunda consideracin se centra en las apreciaciones del
usuario del recurso paisaje y la circunstancia de que quien lo
percibe conscientemente tiende a adoptar sobre l una perspectiva esttica. Tal perspectiva habitualmente no se considera
relacionada con aquellos fenmenos y procesos, que ocuparan un segundo plano, sino que refleja sencillamente el
sentimiento de apreciacin o de rechazo de la imagen contemplada.
No es tarea fcil valorar el paisaje en trminos de belleza. Es
ms factible hacerlo en trminos de atractivo (preferencias de
los observadores), tanto si el escenario destaca por sus componentes naturales como artificiales6,7,8,9. En los paisajes artifi5. Bernldez, 1991.

1. Turner II, Clarck, Kates, Richards, Mathews y Meyer, 1990.

6. Sancho Royo, 1974.

2. Rees, 2000.

7. Bernldez y Parra, 1979.

3. WWF-ADENA, 2004.

8. Gonzlez-Bernldez, 1981.

4. Bailey, 2000.

9. Ruz y Bernldez, 1983.

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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CONSERVACIN DEL PAISAJE MEDITERRNEO. CONTEXTO ACTUAL Y PERSPECTIVAS

ciales, es decir, humanizados, con la idea de conservacin in


mente, se tiende a valorar los usos tradicionales, ligados a la
explotacin histrica de los recursos naturales, de manera que
el mantenimiento del paisaje cultural rural resulta ser uno de
los objetivos importantes de la conservacin de la naturaleza.
Esto contrasta con el menor inters por el paisaje industrial,
tecnolgico y, al menos en apariencia, poco ligado a la naturaleza y a sus recursos. El paisaje cultural rural es agrcola,
ganadero, selvcola y, en su medida, tambin natural, dadas las
caractersticas que suele mantener relieve, cercas de madera,
sotos y setos, cierta vegetacin natural, fauna, etc.. Por su
parte, la apreciacin del paisaje cultural de carcter urbano
tiende a asociarse a aspectos histricos de mayor o menor
relevancia y antigedad, que otorgan valores excepcionales a
edificaciones que pueden ser consideradas bellas, o tal vez
impresionantes, y que en su momento representaron tambin
avances tecnolgicos y arquitectnicos.
Cada una de las consideraciones anteriores requiere anlisis y
tareas diferentes. Conservar el paisaje mediterrneo exige
desde luego tenerlas en cuenta, pero muy particularmente su
componente histrico-cultural10. De ste depende mucho su
estructura y algunas caractersticas importantes de su propio
funcionamiento fsico. As, la vegetacin natural de la cuenca
mediterrnea, sin dejar de tener ese carcter, est modificada
en la composicin de sus comunidades y en su estructura y
apariencia. En trminos de biomasa predominan actualmente
muchas plantas leosas explotables, que han sido domesticadas
por el inters de su madera o su fruto, as como especies herbceas criadas o mantenidas como pastos desde hace milenios.
Los suelos mediterrneos perdieron su carcter enteramente
silvestre hace siglos, transformados en terrenos agrcolas,
soporte de la selvicultura o sustrato de la ganadera, all donde
estas actividades han sido desarrolladas prcticamente en la
totalidad del territorio. El ciclo hidrolgico, en consecuencia,
transcurre actualmente en toda la cuenca mediterrnea con
cadencias modificadas por la actividad de sus habitantes humanos. El modelado de las cuencas y el caudal y propiedades de
10. Bernldez, 1995.

las aguas de los ros hace mucho tiempo que estn condicionados por estos habitantes y el mesoclima de muchas localidades depende de todo ello.

Perspectiva ecolgica
sobre el paisaje
El punto de vista de la ciencia ecolgica predomina en todo el
comentario anterior. La aplicacin de esta ciencia al estudio
del paisaje tiene tanto que ver con la primera como con la
segunda de las consideraciones hechas. Por una parte trata de
descubrir los procesos fsicos, biolgicos y culturales que
componen la escena percibida por el observador. Este descubrimiento puede semejarse al de la imagen que ofrece una
central trmica: bajo su apariencia el ingeniero reconocera
los componentes esenciales y fenmenos responsables de su
funcionamiento turbinas, cableados, tuberas, condensadores,
etc.. stos seran los constituyentes principales de una obra,
que un arquitecto posiblemente describira refiriendo caractersticas estructurales diferentes de las del ingeniero y un
pintor retratara a travs de otras singulares facetas de la
construccin. Bajo la imagen de una central trmica tienen
lugar fenmenos y procesos bien diferentes de los que ocurren en un hospital, en unos grandes almacenes o en un edificio de oficinas.
En el paisaje subyacen, pues, fenmenos y procesos propios
de cada escenario. As, en el campo, el eclogo tratara de
detectar aqullos que le permiten explicar el fundamento de
las imgenes que ofrece el espacio (Figura 1), con la misma
precisin que el ingeniero lo hara ante aquella central trmica. En la ciudad ocurren fenmenos en esencia parecidos
(Figura 2), aunque el eclogo tal vez habra de contar aqu
con la ayuda de arquitectos y urbanistas para su explicacin
en el campo tambin le ayudaran mucho fsicos, botnicos,
agricultores, etc..
La descripcin cientfica del paisaje est limitada por las
posibilidades de adquisicin de datos en el espacio observa-

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103
Figura 1.
Esquema de los fenmenos biofsicos y bioqumicos relevantes que subyacen en el paisaje natural que mostrara
una fotografa de la frontera entre un bosque y una pradera

O2
Vapor
CO2

CH4
O3

O2

Nutrientes, agua
Materia Orgnica

E
Vapor de agua
f
Fa
Oligosacridos, aminocidos (Polmeros)

Fb
Agua lquida

P/B

P/B

La radiacin solar incidente (I) es de onda corta y se refleja en parte al llegar al suelo (R). La que no es reflejada calienta a ste y provoca un flujo de calor desde la
superficie hacia abajo (Fb) y otro hacia el aire (Fa), que se calienta con la radiacin que el suelo caliente emite (E). El agua del suelo se evapora fcilmente con el
calentamiento solar. La radiacin emitida es de onda larga y es absorbida por algunos gases del el aire vapor de agua, dixido de carbono (CO2), ozono (O3), metano
(CH4). El bosque almacena mucha biomasa (B) aunque tiene una produccin (P) baja en comparacin con la pradera vecina. La fotosntesis permite crecer a las plantas
y liberar oxgeno (O2) al aire. La produccin neta de oxgeno es baja en el bosque y alta en la pradera. El cociente P/B representa la velocidad del flujo energtico por
va biolgica y es muy alto en la productiva pradera. En la biomasa se acumulan compuestos qumicos ricos en energa, que se oxidan por respiracin volviendo a formar
parte del ambiente fsico. Hay una continua incorporacin de materia inorgnica desde el suelo a la biomasa vegetal y de materia orgnica vegetal al suelo, donde puede
oxidarse lentamente formando humus. El bosque representa una gran estructura fsica que tarda en calentarse por el sol. El suelo de la pradera, en cambio, se calienta
pronto, establecindose entre ambos una clula convectiva con viento caliente ascendente (c) y fro descendente (f). De noche cambiar la direccin del viento, pues
el suelo de la pradera estar ms fro.

do. La ciencia ecolgica estudia el paisaje seleccionando un


conjunto de fenmenos y procesos, que han de ser suficientemente sintticos como para dilucidar sin gran complicacin la imagen percibida. En su explicacin el eclogo, y
mucha otra gente, se refiere con frecuencia ms bien al territorio un espacio ocupado por elementos diversos que al
paisaje.

En cuanto a las consideraciones estticas sobre el paisaje, algunos mtodos de anlisis numrico propios de la ciencia ecolgica se han aplicado desde hace dcadas para conocer las relaciones entre las caractersticas del paisaje y las preferencias de los
observadores6,7,8,9. Al percibir el paisaje el observador idealiza en
su mente una escena que integra los componentes presentes11,12.
rboles, montaas, prados, casas, nubes o animales que pudieran

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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CONSERVACIN DEL PAISAJE MEDITERRNEO. CONTEXTO ACTUAL Y PERSPECTIVAS

Figura 2.
Procesos ecolgicos subyacentes en el funcionamiento de una ciudad

Entradas

Transformaciones

Salidas

Calentamiento
Intercepcin superficial
Transformacin industrial y domstica

Energa
Radiacin solar
Electricidad

Conveccin libre y forzada

Evaporacin

Produccin primaria

Transpiracin
Desecacin del sustrato

Crecimiento de jardines
Crecimiento de estanques
Viveros y huertas

Materia
Materia energtica
Materias primas
Materiales de consumo
Agua

Emisiones

Productos tecnolgicos
Combustin

Materiales
Alimentos elaborados

Dinmica industrial y domstica

Respiracin, degradacin
biolgica

Residuos
Slidos, suspendidos,
disueltos, gaseosos

Respiracin humana, animal, vegetal,


descomposiciones, putrefacciones

Bsicamente se trata de un conjunto de entradas, transformaciones y salidas de materia y energa que ponen en conexin unos procesos con otros.

El paisaje es un concepto antropocntrico. Es una composicin


de la mente humana, hecha a partir de un conjunto de ele-

mentos que ocupan un espacio y que pueden ser percibidos


por los sentidos. Sin esos elementos, o sin la posibilidad de
percibirlos, ese espacio parecera vaco. Posiblemente otros
seres vivos perciben tambin el paisaje de forma parecida. La
percepcin del paisaje es polisensorial8,13, aunque en su apreciacin los humanos den gran importancia al sentido de la
vista. El escenario que perciben los ciegos es muy diferente del
que ven los sordos o quienes carecen de olfato, pero todos
ellos componen una imagen real del paisaje que ofrece el lugar
en que se encuentran. La visin cromtica de las aves es extraordinariamente fina en comparacin con la de otros animales
y la de la propia especie humana. Adems ven colores ultravioletas14. Los insectos no perciben el color rojo ni los ungulados
el rojo-naranja. El olfato y el odo con que muchos animales

11. Fernndez, Rescia, Aguilera, Castro, Schmitz y Pineda, 2000.

13. Daz Pineda, 2003.

12. Schmitz, Pineda, Castro, De Aranzabal y Aguilera, 2004.

14. Hart, 2001.

componer la escena tienen para el observador entidad propia


all donde aparecen, pero su mente los integra en una imagen
que constituye el paisaje. Esta imagen tambin tiene entidad propia, aunque a otra escala que la de aquellos componentes.
Subidos en uno de esos rboles, sus ramas, hojas, corteza, frutos
o insectos presentes permiten componer una imagen de paisaje
que se expresa ahora a escala ms detallada que aquella escena.
Igualmente, tumbados en un prado se apreciar que el suelo, las
piedras, la hierba y las araas correteando ofrecen otra imagen
detallada de otra parte de la escena. As ocurre tambin en la
ciudad, en la oficina o en casa.

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105
perciben parte del entorno les aporta mucha mayor precisin
de datos que la que proporcionan estos sentidos a los humanos.

Paisaje mediterrneo
Las consideraciones anteriores son aplicables a casi cualquier
lugar y tipo de paisaje. En cada regin del planeta el clima probablemente destaque entre los condicionantes ambientales
que distinguen sus paisajes de los de las dems regiones.
Dependiendo del orden de importancia que le otorgara el paisajista, tras el clima quiz figuraran fenmenos ligados al relieve, a la vegetacin y a los artificios o estructuras creados por
el hombre. Entre stos tal vez se encontrara la propia vegetacin, ciertos modelados del relieve, cultivos, ganadera o la
tipologa de calles y edificios, si se tratara de una ciudad. Este
conjunto de creaciones constituye el paisaje cultural.

Condicionantes natural y cultural


En la cuenca mediterrnea, probablemente sean el estrs hdrico estival, la preponderancia de lluvias en invierno y las fluctuaciones pluviomtricas, intra e interanuales, las caractersticas climticas que mejor diferencien sus paisajes entre las
regiones del planeta15,16. Junto al clima, en el Mediterrneo es
tambin muy patente la singularidad de sus ancestrales paisajes culturales, as como las consecuencias que la milenaria
explotacin agraria tienen en el relieve y los suelos5,10.
En la mayor parte del territorio mediterrneo es apreciable
una eficaz adaptacin de la vegetacin a las condiciones climticas comentadas. Se refleja en la dominancia de plantas herbceas de ciclo de vida anual (terfitos), cuyas semillas germinan

en otoo, con las primeras lluvias que siguen a la sequa estival. Tras la germinacin permanecen como plntulas todo el
invierno, crecen y florecen en primavera, fructifican a comienzos de verano y poco despus mueren. El ciclo puede adelantarse en algunas especies (plantas vernales) o retrasarse en
otras (estivales) de acuerdo con la tolerancia fisiolgica de
unas y otras. Esto ocurre regularmente o condicionado por
determinadas secuencias meteorolgicas, sobre todo pluviomtricas, que en el Mediterrneo presentan frecuentes altibajos17,18. En las zonas donde las condiciones estresantes del verano son menos marcadas, las comunidades vegetales acusan
mayor abundancia de plantas perennes, no tanto por el nmero de estas especies como por su cobertura. Es lo que ocurre
en los ambientes hmedos y, sobre todo, de montaa. Otra
caracterstica destacable de la vegetacin mediterrnea, a efectos de la singularidad del paisaje, es la abundancia de rboles y
arbustos de hoja perenne, cuyos frutos maduran en invierno.
Las circunstancias anteriores desencadenan interesantes interdependencias entre plantas, animales polinizadores y herbvoros consumidores de planta, grano o fruto19. Muchos animales
silvestres emigran anualmente relacionados con estos ciclos,
como grullas y torcaces que se alimentan con los energticos
frutos mediterrneos en invierno. Por su parte, los esquemas
de aprovechamiento ganadero del mundo rural se basan en
estas caractersticas funcionales20. La trashumancia es una
adaptacin cultural de antiguas migraciones de herbvoros salvajes, determinadas por el ambiente hostil del verano en algunos lugares frente al atractivo de los sitios frescos durante esta
estacin y, por tanto, capaces de mantener alta la produccin
de hierba en ese momento.
El paisaje estepario de algunas reas mediterrneas, el ambiente
sabanoide de otros sistemas silvopastorales y cultivos arbreos,
17. Peco, Olmeda, Casado, Levassor y Pineda,1988.
18. Peco, 1989.

15. Di Castri y Mooney (Eds.), 1973.

19. Herrera, 1984.

16. Davis y Richardson (Eds.), 1995.

20. Ruz, 1986.

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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CONSERVACIN DEL PAISAJE MEDITERRNEO. CONTEXTO ACTUAL Y PERSPECTIVAS

el denso csped de muchos puertos de montaa o el reticulado


a base de sotos y cercas vivas de los valles mediterrneos son
adaptaciones de la tecnologa agraria a estos condicionantes. La
diversidad biolgica resultante una de las ms altas del
mundo21 mantiene an en estos paisajes representantes emblemticos de la fauna vertebrada, como linces o guilas, as como
una riqueza muy elevada de razas y variedades de animales y
plantas domesticados22. Histricamente esta diversidad ha proporcionado una sutil estabilidad a los aprovechamientos agropecuarios mediterrneos.
La fragilidad del paisaje mediterrneo es, no obstante, muy grande16,23. Desde la perspectiva de sus condicionantes naturales,
durante buena parte del ao el estrs hdrico de los suelos dificulta la accin bacteriana y fngica sobre la materia orgnica aportada al suelo. De esta forma se facilita la disgregacin del sustrato
y la erosin. Las frecuentes tormentas estivales actan agravando
el proceso cuando la vegetacin herbcea est seca y detiene con
menor eficacia la escorrenta. La mayor parte de las cuencas
hidrogrficas mediterrneas son sistemas muy frgiles, cuyos suelos deben constituir el principal objetivo de la conservacin de la
naturaleza24. Sin considerar como prioritario este objetivo no hay
flora ni fauna que proteger. La gestin de los recursos naturales y
la actual utilizacin del territorio como soporte de actividades
deben tener muy en cuenta esta circunstancia25.
La fragilidad mediterrnea se debe tambin, en buena parte, a
su domesticacin, es decir, al hecho de estar el territorio muy
condicionado por una antiqusima historia cultural agraria26. El
actual abandono rural y los usos del suelo que han predominado en el Mediterrneo en las ltimas dcadas acentan la

rotura de la sutil estabilidad ecolgica comentada, controlada


desde muy antiguo por los usos agrarios10,27,28,29.

Nuevos condicionantes y retos de la conservacin


Demanda turstico-recreativa
En el Mediterrneo el paisaje tiene un atractivo indudable para
viajeros de todo el mundo, de manera que a las circunstancias
anteriores se aade actualmente el reto de afrontar su conservacin, ante la importante oferta turstica que este recurso
representa. Sin pensar con excesivo optimismo, el desarrollo
bien organizado de esta oferta por la va del turismo cultural y
de la naturaleza puede constituir una cierta garanta de conservacin. Esta va constituye una alternativa, frente a las bien conocidas consecuencias del turismo de masas en los espacios costeros o del de aventura en los territorios del interior.
En el primer caso, tanto la oferta como la demanda se han traducido en la conversin de los paisajes naturales y culturales
de las costas mediterrneas en un continuo urbano, impersonal, carente de consideracin ambiental alguna. Muchos territorios costeros han transformado as sus paisajes de forma
irrecuperable30. En el interior, no obstante, el turismo presenta
la dualidad de poder generar tambin una alteracin irreversible del paisaje, mediando la urbanizacin y la carencia de planificacin sensata, o bien contribuir con sus ingresos a cierta
forma de mantenimiento del paisaje, an cambiando la economa agraria tradicional por otra de servicios y creando un
mundo rural con apariencia de museo al aire libre31,32,33.
27. Lpez Bermdez, 2002.

21. Daz Pineda, De Miguel, Casado y Montalvo (Eds.), Halffter (Coord.), 2002.

28. Lpez Bermdez et al., 2004.

22. Estrategia Espaola para la Conservacin y el Uso Sostenible de la Diversidad Biolgica, 1999.

29. AA.VV., 2006.

23. Ibez, Valero y Machado (Eds.), 1997.

30. Costa Morata, 2004.

24. Gonzlez Bernldez, 1979.

31. Nijkamp y Verdonkschot, 1995.

25. Daz Pineda, Schmitz, De Aranzabal y lvarez, 2006.

32. Hjalager, 1996.

26. Turner II, Gmez Sal, Bernldez y Di Castri, 1995.

33. De Aranzabal, Aguilera, Rescia, Schmitz y Pineda, 2002.

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107
Figura 3.

a)

b)

Oferta

Tp1

Tp2

Tp3

Tp4

Tt1
Tt2

Demanda

Tt3
Tt4
Similaridad (%)
Escasa coincidencia (0)

Coincidencia media (40-50)

Coincidencia alta (100)

(a) Esquema de la correspondencia entre la demanda de espacios para recreo al aire libre y la oferta que proporcionaran diferentes tipos de paisajes (Tp). Estos tipos
son los detectados por cuatro grupos de visitantes, tambin detectados en la provincia de Madrid (Tt) mediante un millar de encuestas. La correspondencia se presenta
mediante el grado de similitud oferta-demanda entre los paisajes que reconocen los propios visitantes y sus preferencias por ellos (densidad de la trama de las casillas).
Los tipos de paisajes por los que muestran mayor preferencia el conjunto de visitantes son los de montaa (zonas septentrionales y occidentales de la provincia) y los
de los territorios esteparios meridionales y orientales (b). El ncleo urbano de Madrid es el espacio blanco del centro del mapa.

Fuente: Schmitz et al., 2004

Existe hoy en el mundo una mayor superficie continental


declarada como espacio natural protegido que agrcola. Esto
tiene que ver con la conciencia de que el planeta est excesivamente hominizado, con el hecho de que la especie humana
prescinde de explotar los recursos naturales de manera sensata y con la reaccin desencadenada ante estas cosas en ciertas sociedades sensibles. Pero, paralelamente a esta reaccin,
tambin hay una creciente demanda social de espacios naturales, es decir, libres de construcciones, tecnologas sofisticadas y
aglomeraciones humanas. El papel esencial que deben cumplir
los espacios naturales protegidos es, precisamente, el disfrute
de la naturaleza por la sociedad humana, de ah su educacin

ambiental y, sujeta a ambos objetivos, la conservacin de la


naturaleza. sta carece de sentido sin tales premisas.
El turismo de la naturaleza es objeto de demanda creciente. La
sociedad del bienestar genera muy diferentes formas de ocupacin de su tiempo libre y los tipos de visitantes que crea el
turismo son tambin muy variados34,35,36. Entre ellos hay viajeros
naturalistas-deportistas, naturalistas-rurales, generalistas e
34. Schmitz, Fernndez-Saudo, De Aranzabal y Pineda, 2004.
35. Pineda y Brebbia (Eds.), 2004.
36. Pineda y Brebbia (Eds.), 2006.

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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CONSERVACIN DEL PAISAJE MEDITERRNEO. CONTEXTO ACTUAL Y PERSPECTIVAS

Figura 4.
Ejemplo de estructura vectorial del territorio

La figura es un esquema que indica los principales flujos hdricos laminares flechas claras; su anchura indica la lentitud de circulacin (infiltracin superficial) y su
longitud la pendiente por la que circula el agua y la convergencia en corrientes principales de agua lnea de flechas obscuras. Los tringulos indican las direcciones
de partida o de destino de los flujos en porciones discretas del territorio. Tres superficies equipotenciales (que representaran diferentes zonas altitudinales o litologas)
aparecen separadas de izquierda a derecha con la lnea de trazo discontinuo.

indiferentes. Los requerimientos paisajsticos y el negocio de la


oferta para satisfacerlos difieren en unos y otros casos (Figura
3). Hay visitantes con escasa apreciacin por la naturaleza y el
paisaje, empeados slo en el solaz disfrute de su tiempo libre,
otros ven el territorio como mero soporte de sus actividades
deportivas o recreativas y hay viajeros cultos que reclaman
determinados paisajes naturales y culturales. El turismo que
estos ltimos potencian crece con el conocimiento, la educacin y el nivel cultural de las sociedades. Pero el turismo cultural, con sus ventajas aludidas, necesita la participacin de las
comunidades locales. stas se convierten as en imprescindibles para conservar la naturaleza y para posibilitar un turismo
compatible posiblemente necesario con la conservacin del
paisaje.

La proteccin del paisaje mediterrneo depende pues de estos


planteamientos. La consideracin de la interdependencia entre
socioeconoma y paisaje es necesaria para los esquemas de
conservacin. Implican a las comunidades locales y a las administraciones estatales y locales. Es probable que no haya otro
camino. La comunidad cientfica debe estar atenta a estas circunstancias si, adems de su tarea investigadora y consejera,
desea participar en la conservacin activa del paisaje.
Conexiones horizontales
Existe un marco de condiciones ambientales que permite
explicar la organizacin general de las sociedades humanas
que habitan en una regin. Es evidente que las que viven en
territorios montaosos tienen caractersticas diferentes de

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109
las que pueblan comarcas de relieve plano o espacios costeros. Dentro de este marco, la historia y la estructura socioeconmica actual explican en buena medida las caractersticas
de sus paisajes. La cultura forestal se diferencia en numerosos matices de la pastoril y de la agrcola. Esto es muy patente en la cuenca mediterrnea, sin constituir ningn fenmeno
exclusivo de ella aunque particularmente el carcter mixto
de sus paisajes agro-silvo-pastorales es bastante singular
aqu.
Hay una conexin vertical entre los paisajes y la estructura
socioeconmica de las poblaciones humanas que los habitan.
Esta conexin puede modelizarse, se presta a simular escenarios de cambio y ayuda a prever las consecuencias inmediatas que, dentro de ciertos umbrales, tiene la evolucin
socioeconmica sobre el paisaje12. La incorporacin de algunos Estados europeos a la organizacin mercantil de una
Unin Europea ya consolidada permite apreciar, a simple
vista, los rpidos efectos que la adhesin ha tenido en sus paisajes. Es lo que ocurre, por ejemplo, en los territorios espaol y portugus. Estos casos y los derivados de la reciente
incorporacin de otros nuevos pases constituyen un interesante laboratorio de anlisis para muchas investigaciones. Su
inters para plantear un camino racional para la conservacin
del paisaje es evidente.
Junto a este tipo de conexin vertical, la conservacin del
paisaje necesita incorporar como un objetivo urgente la idea
de conectividad horizontal25,37. Algunos de los fenmenos fsicos y procesos comentados antes, se expresan mediante flujos y migraciones que revelan tambin la existencia de una
trama de conexiones horizontales en el territorio (Figura 4).
La conservacin del paisaje depende en gran medida del
mantenimiento de estas conexiones. La idea de red regional
de conservacin de la naturaleza no es nueva38, aunque hasta
ahora se ha centrado mucho en el intercambio nacional e
internacional de experiencias entre espacios naturales pro-

Figura 5.
Perfil esquemtico de una ladera

a)

b)
Afeccin del flujo hdrico subsuperficial en el suelo sobre un terreno en
pendiente por el trazado de una carretera. La afeccin (impacto) es mayor
en el caso de un suelo desarrollado (a), donde la infiltracin y circulacin
subsuperficial del agua son fenmenos eficaces en la conservacin del
suelo y ralentizacin del flujo hdrico. Este comportamiento no es as en
un suelo raqutico (b). El talud de la carretera corta el flujo, drenando el
suelo ladera arriba y privando de agua al suelo de las zonas bajas de ladera.
En estas zonas pueden haber cultivos o praderas que pierden as el
suministro natural de agua y nutrientes. La cuneta canaliza el agua fuera
del sistema de ladera.

Fuente: Pineda et al., 2006

tegidos, y en la consideracin de pasillos materiales y corredores biolgicos. Estos ltimos son entendidos como
estructuras ms, o menos naturales, que atraviesan una
matriz territorial alterada y hostil para muchos componentes de la flora y la fauna39. As podra ser el caso de las cadenas montaosas, las redes fluviales, los bosques de galera, los
entramados de setos, etc. Aunque este tipo de estructuras
facilita sin duda esas conexiones40, la conectividad ecolgica
se basa mucho ms en fenmenos ligados a movimientos

37. Pineda, Schmitz, De Aranzabal, Hernndez, Aguilera y Bautista, 2006.

39. Bennett (Ed.), 1991.

38. Gonzlez Bernldez (Director), 1980.

40. Mgica et al. , 2002.

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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CONSERVACIN DEL PAISAJE MEDITERRNEO. CONTEXTO ACTUAL Y PERSPECTIVAS

Figura 6.
Perfil de una ladera con bypass laminar con relleno poroso,
y capacidad de infiltracin semejante a la del suelo interferido
por una carretera

Muros de material
Asfalto poroso
impermeable
Muro de material
Cuneta semipermeable
permeable

la conectividad y conservarla, sobre todo frente a la red de


vas terrestres de comunicacin. Esta red es el principal factor de su afeccin. La Figura 5 constituye un ejemplo concreto. Las tramas ecolgicas territoriales pueden formalizarse, cuantificarse y cartografiarse a travs de fenmenos
relevantes del ciclo hidrolgico, procesos ligados a fronteras
ecolgicas asimtricas y movilidad de la fauna. Conocindose
el funcionamiento de estas tramas es posible planificar una
red de transportes, evitndose o palindose la afeccin que
provoca en la conectividad territorial.

Sustrato permeable

Asfalto poroso
Muro de material
permeable

Muros de material
impermeable
Cuneta semipermeable

Sustrato impermeable
La interrupcin del flujo representada en la Figura 5 puede paliarse mediante
soluciones tcnicas de este tipo.

Fuente: Pineda et al., 2006

laminares. Entre los fenmenos que dan cohesin a esa


trama destacan los flujos hdricos superficiales de laderas y
cuencas, los subterrneos de recarga y descarga, los ciclos
bio-geo-qumicos de laderas, la dinmica dunar, las migraciones biolgicas, etc. Se trata de una dinmica que pasa desapercibida por observadores poco entrenados, pero que configura gran parte del paisaje.
Un estudio desarrollado recientemente en el territorio
andaluz oriental formaliza el conjunto de fenmenos que
definen la conectividad ecolgica territorial25. El ensayo que
el estudio representa aporta un procedimiento general de
actuacin, aplicable a escalas de cierto detalle para describir

As pues, para conservar el paisaje importa mucho conocer


la incidencia de las infraestructuras humanas en la funcionalidad de esta trama y establecer directrices de buenas prcticas en su planificacin, desarrollo y mantenimiento (ver,
por ejemplo, Figura 6). Redes de transporte, urbanizaciones,
instalaciones industriales, etc., necesitan incorporar en sus
planes y proyectos estas consideraciones. El estudio comentado hace alguna consideracin en el campo jurdico, sin
cuya participacin la conservacin se traducira tambin aqu
slo en una declaracin de buenas intenciones.

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111
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113

Iniciativas de la Comunidad Valenciana.


Ley de Ordenacin del Territorio
y Proteccin del Paisaje
Sonia Gmez-Pardo
Arquitecta
Conselleria de Territori i Habitatge, Generalitat Valenciana

La Conselleria de Territori i Habitatge est desarrollando una


serie de iniciativas en la Comunidad Valenciana en materia de
paisaje, amparadas en el nuevo marco legislativo de territorio
y urbanismo completado por la Generalitat. Se inici hace ya
ms de ao y medio, con la entrada en vigor de la Ley de
Ordenacin del Territorio y Proteccin del Paisaje (LOTPP), a
la que sigui la Ley del Suelo No Urbanizable, que ha culminado recientemente con la promulgacin de la Ley Urbanstica
Valenciana1.
Esta nueva legislacin constituye una renovacin completa de
la anterior, sumergindonos en una nueva cultura del uso del
territorio y los recursos naturales, as como en la percepcin
del paisaje. El marco jurdico configurado a partir de las citadas
leyes se complementa con otras propuestas legislativas que la
Conselleria ha desarrollado o tiene en tramitacin.2

1. Ley 4/2004, de 30 de junio, de la Generalitat, de Ordenacin del Territorio y Proteccin


del Paisaje. DOGV nm. 4.788 de 2/7/2004. Ley 10/2004, de 9 de diciembre, de la
Generalitat, del suelo No Urbanizable. DOGV nm. 4900, de 10/12/04. Ley 16/2005, de 30
de diciembre, de la Generalitat, Urbanstica Valenciana, DOGV nm. 5167 de 31/12/2005.
En estos momentos se encuentra en tramitacin su desarrollo reglamentario.
2. Entre los proyectos legislativos que se encuentran en tramitacin y que presentan una
incidencia directa en nuestros paisajes destacan: La Ley de Patrimonio Arbreo
Monumental de la Comunidad Valenciana, la Ley Reguladora de Campos de Golf, la Ley de
Contaminacin Lumnica, la Ley de Calidad Ambiental, y la Ley de Conservacin del Medio
Natural.

En lo que respecta a las nuevas polticas referidas al paisaje que


se han iniciado en la Comunidad Valenciana, las podramos
englobar en tres grandes lneas:
Desarrollo normativo y elaboracin de planes de paisaje,
acompaados de guas prcticas.
Establecimiento de procedimientos de participacin pblica,
sensibilizacin, conocimiento y formacin de nuestros paisajes mediterrneos.
Ejecucin de actuaciones directas de intervencin en el
paisaje.
Con mi intervencin quiero incidir en el desarrollo normativo
incluido en la Ley de Ordenacin del Territorio y Proteccin
del Paisaje, en sus Ttulos Primero, Segundo y Quinto, con el fin
de exponer las novedades que mayor incidencia van a tener a
la hora de actuar en nuestros paisajes.

La Convencin Europea del Paisaje


Con anterioridad a la Convencin Europea del Paisaje (C.E.P.)
varios pases consideraban el paisaje en su normativa, pero con
un marcado carcter sectorial y proteccionista. La Convencin

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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UN PAISAJE MULTIFUNCIONAL

aborda decididamente la totalidad de los paisajes europeos, sin


ceirse nicamente a aquellas porciones que son dignas de ser
preservadas por sus cualidades estticas o valores patrimoniales.
Por primera vez se asume plenamente el sentido territorial de la
cuestin paisajstica. Se reconoce que el paisaje es, en todas partes, un elemento importante de la calidad de vida de las poblaciones, elemento esencial del bienestar individual y social, tanto
en los medios urbanos como rurales, en los territorios degradados como en los de gran calidad, en los espacios singulares como
en los cotidianos y que constituye un recurso comn, siendo
necesario organizar la cooperacin europea en materia paisajstica y requiriendo, en consecuencia, un gobierno y una poltica
tanto para su proteccin, como para su gestin y ordenacin. Se
estima que el paisaje participa de manera importante en el inters general y constituye un recurso favorable para la actividad
econmica, con cuya proteccin, gestin y ordenacin adecuada
se puede contribuir a la creacin de empleo3.
La segunda cuestin trascendente de la Convencin es la concepcin del paisaje como concepto integrador de las polticas
de ordenacin del territorio y urbanismo con las polticas cultural, ambiental, agraria, social y econmica, as como cualquier
otra que pueda tener efectos directos o indirectos sobre el paisaje4.Tiene la ambicin de inspirar unas polticas susceptibles de
ser aplicadas al conjunto del territorio europeo, y establecer
procedimientos de participacin pblica para la poblacin y los
agentes implicados en la toma de aquellas decisiones que tengan una repercusin directa o indirecta sobre el paisaje5.
La Convencin ha sido ya firmada por treinta y tres Estados
europeos y ratificada por veintids de los mismos6, estando
3. Vase Prembulo de la Convencin Europea del Paisaje.
4. Artculo 5 de la Convencin Europea del Paisaje.
5. Convenio de Aarhus, de 25 de junio de 1998 y Las Directivas Europeas 2001/42 CE y
2003/35 CE de Participacin ciudadana y Estatuto del ciudadano.
6. Entr en vigor el mes de marzo de 2004, siendo necesaria la ratificacin de diez Estados
miembros. Vese http://conventions.coe.int

abierta a todos los miembros del Consejo de Europa. En estos


momentos, Espaa ha firmado la Convencin pero est pendiente de ratificarla, si bien existen iniciativas autonmicas de
adhesin parcial como es la de la Comunidad Valenciana, a travs del Acuerdo adoptado por el Consell de la Generalitat, en
la reunin del da 17 de septiembre de 2004.

La Ley de Ordenacin del


Territorio y Proteccin del Paisaje
Las iniciativas de la Conselleria de Territori i Habitatge para el
desarrollo de Polticas de Paisaje en la Comunidad Valenciana,
comienzan con el reconocimiento jurdico del paisaje en la Ley
de Ordenacin del Territorio y Proteccin del Paisaje.
sta es la primera ley en Espaa que ha incorporado plenamente el concepto y los objetivos paisajsticos de la
Convencin Europea del Paisaje, mediante instrumentos para
la proteccin, ordenacin y gestin de los valores del paisaje,
que son parte constitutiva e integrante de los documentos de
planificacin y ordenacin urbanstica y territorial y, cuando
sea procedente, de los de carcter sectorial.
Debido a la escasa tradicin en el conocimiento y accin paisajstica en nuestra Comunidad y a la evolucin del paisaje en
los ltimos cincuenta aos, se ha optado por elaborar un desarrollo normativo de la Ley en materia de paisaje que va a permitir pormenorizar criterios, directrices, metodologas y conceptos bsicos en materia de paisaje, basado en diversas
experiencias internacionales7.
A partir de la entrada en vigor de la LOTPP, el paisaje constituye un criterio condicionante de los nuevos crecimientos
urbanos y de la implantacin de infraestructuras8. Las expresiones criterio condicionante utilizada en el artculo 13 de
7. El Reglamento de Paisaje de la Comunidad Valenciana se encuentra en muy avanzado estado de tramitacin.
8. Artculo 11 la LOTPP.

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la Ley y proteccin del paisaje en su propio ttulo, no deben
conducir a una idea de estricta conservacin, de mera prohibicin de cambios. El ttulo II Proteccin y Ordenacin del
Paisaje se dedica por completo a su desarrollo y en l se reconoce explcitamente al igual que en la Convencin Europea
del Paisaje que en relacin con un potencial uso del territorio, las acciones que pueden plantearse desde el punto de
vista del paisaje pueden ser de conservacin, de ordenacin
o de gestin. En definitiva, la Ley est hablando de integracin
paisajstica y no slo de proteccin (tal y como histricamente se vena entendiendo el trmino de paisaje).

Concepto de paisaje
La Ley define el paisaje, tal y como lo contempla la Convencin
Europea del Paisaje: cualquier parte del territorio, tal como es
percibida por las poblaciones, cuyo carcter resulta de la
accin de factores naturales y/o humanos y de sus interrelaciones 9 (artculo 1 de la CEP, artculo 29 de la LOTPP).
Analizando la definicin, podemos decir:
El objeto del paisaje es el territorio, cualquier parte del
territorio. Su mbito de aplicacin queda definido en el
artculo 2 de la Convencin y artculo 26.1 de la LOTPP,
donde se recoge que se aplica a todo el territorio () y
trata de los espacios naturales, rurales, urbanos y periurbanos. Incluye tanto los espacios terrestres, las aguas interiores y martimas. Concierne tanto a los paisajes que pueden
ser considerados notables, como a los paisajes cotidianos y
a los paisajes degradados.

las Juntas de Participacin de Territorio y Paisaje11. El proyecto de Reglamento de Paisaje incorpora la preferencia
visual de la poblacin, para la fijacin de los Criterios de
Calidad Paisajstica elemento de vital transcendencia a la
hora de fijar las acciones previstas para cada paisaje, como
se ver a continuacin as como la necesidad de incorporar un Plan de Participacin Pblica.
Los factores que intervienen en el concepto de paisaje son
tanto perceptuales, como naturales y humanos:
Factores perceptuales: La percepcin del territorio es fundamentalmente visual, pero no de forma exclusiva. Se estima
que el hombre percibe a travs de la vista el 87% de sus
impresiones del mundo que le rodea. Las caractersticas no
visuales, sonidos y olores contribuyen tambin a la definicin
del paisaje.
Factores naturales: El paisaje es territorio, y, consecuentemente,
inseparable de los factores naturales. La naturaleza constituye
la base de la mayor parte de nuestro territorio: suelo, agua,
vegetacin, fauna, aire en todas sus manifestaciones, su formacin, estado y valor son factores constitutivos del paisaje.
Factores humanos: Las actuaciones del hombre de naturaleza
urbana, agrcola, minera, infraestructuras, etc. y sus interrelaciones con el medio natural, con independencia de su fin, escala, o valor son paisaje. De igual modo el hombre, sus relaciones sociales, su actividad econmica, su acervo cultural son
parte constitutiva y causa de muchos de nuestros paisajes.

Acciones de que es susceptible el paisaje


El sujeto es la poblacin, paisaje es cualquier parte del territorio, tal como es percibida por las poblaciones. La percepcin de los ciudadanos se recoge en la Ley a travs de procedimientos de participacin pblica10 que sta canaliza en

De acuerdo con la Convencin Europea del Paisaje y la Ley12,


y en coherencia con el propio concepto del paisaje, ste puede
ser objeto de las siguientes acciones:

9. Artculo c de la CEP, artculo 29 de la LOTPP.

11. Artculo 100 de la LOTPP.

10. Artculo 5.c de la Convencin Europea del Paisaje.

12. Artculo 1 y 29 respectivamente.

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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UN PAISAJE MULTIFUNCIONAL

Proteccin: Comprende las actuaciones para la conservacin


y el mantenimiento de los aspectos significativos o caractersticos de un paisaje, justificados por su valor patrimonial
que proviene de su particular configuracin natural y/o de la
intervencin humana.

Las preferencias visuales manifestadas por la poblacin en el


plan de participacin pblica, que va ms all de la mera fase
de informacin que la legislacin en materia de procedimiento administrativo comn establece para la tramitacin
de planes y proyectos.

Gestin: Comprende las actuaciones dirigidas, en la perspectiva del desarrollo sostenible, al mantenimiento del paisaje,
con el fin de guiar y armonizar las transformaciones inducidas en l por la evolucin social, econmica y ambiental.

El grado de visibilidad de los mismos en relacin con su


accesibilidad.

Ordenacin: Comprende las actuaciones que presentan un


carcter prospectivo particularmente acentuado y encaminadas a la mejora, la restauracin o la creacin de paisajes.

Objetivos de Calidad Paisajstica


El tipo de accin que corresponde adoptar para un determinado paisaje viene dado por los Objetivos de Calidad
Paisajstica que se establezcan para el mismo, siendo stos la
formulacin por las autoridades pblicas competentes, para un
determinado paisaje, de las aspiraciones de las poblaciones en
cuanto que se refiere a las caractersticas paisajsticas del
entorno en que viven. 13
Los objetivos de calidad se establecen a travs de los
Instrumentos de Ordenacin Paisajstica previstos en la LOTPP,
pudiendo comprender la conservacin del carcter existente;
su mejora o revalorizacin; la restauracin; la creacin de un
nuevo paisaje, o bien una combinacin de todos ellos.
Son fijados en relacin con el valor de cada paisaje, que se
establece teniendo en cuenta:

Instrumentos de proteccin, gestin


y ordenacin del paisaje
La Ley confa la regulacin del paisaje, es decir su identificacin, la fijacin de los objetivos de calidad y las acciones de
proteccin, ordenacin o gestin que deben acometerse, a
una serie de instrumentos que racionalicen, a travs de procesos objetivos, la toma de decisiones y proporcionen la
mayor seguridad jurdica a las actuaciones Plan de Accin
Territorial del Paisaje de la Comunidad Valenciana, estudios,
catlogos, programas. De ellos debemos destacar en este
breve resumen los Estudios de Paisaje, un instrumento gil
vinculado a los planes urbansticos y de ordenacin del territorio y a los proyectos, en general, con repercusin sobre el
territorio14.
El plan de accin territorial del paisaje de la Comunidad
Valenciana
La ley prev un Plan de Accin Territorial en el que adems de
identificar y proteger los paisajes de relevancia regional en el
territorio valenciano, se establecern directrices y criterios de
elaboracin de estudios de paisaje, de su valoracin y de su
consecuente proteccin.15

La calidad que le atribuyen los expertos, a propuesta de los


tcnicos que elaboran el instrumento y sancionada por la
administracin competente para su aprobacin.

14. En estos momentos ms de 160 documentos de planificacin territorial y urbanstica presentan Estudios de Paisaje, de los cuales aproximadamente 14 Planes Generales se acompaan de Estudios de Paisaje general, 38 Conciertos Previos incorporan el paisaje en la
planificacin y 117 instrumentos de desarrollo de planeamiento incorporan el Estudio de
Paisaje para su integracin paisajstica, de los cuales 53 han sido aprobados provisionalmente y remitidos a la Conselleria para su aprobacin definitiva.

13. Artculo 1.c de la Convencin Europea del Paisaje.

15. Artculo 11.2 de la LOTPP.

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117
Estudios de paisaje
En funcin de su escala territorial y de la fase de transformacin del territorio a la que se refieran, se pueden diferenciar
en dos, cuyo contenido se deber pormenorizar en el
Reglamento, as como el procedimiento para fijar los objetivos de calidad paisajstica. No obstante, su presentacin es
exigible desde el momento de la aprobacin de la Ley, y en
tanto no sea desarrollada, debern ajustarse a lo determinado en los artculos 31 y 32 de la misma y justificar el cumplimiento de las normas de integracin paisajstica establecidos
en ella.
Estudios de paisaje de planificacin
Son instrumentos que forman parte de los Planes de Accin
Territorial y los Planes Generales, y tienen por objeto:
Delimitar y caracterizar las Unidades de Paisaje y
Recursos Paisajsticos de su mbito16.
Fijar los Objetivos de Calidad Paisajstica para cada uno de
ellos.
Establecer las acciones necesarias para alcanzarlos
mediante catlogos, normas de integracin, delimitacin
del sistema de espacios abiertos17 y programas de imagen
urbana, de restauracin paisajstica y otros.
16. Unidad de Paisaje es el rea geogrfica que posee una configuracin estructural, funcional o perceptiva diferenciada, nica y singular, independientemente de los lmites administrativos, y criterios de sectorizacin de la legislacin urbanstica. Las unidades de paisaje han adquirido sus caracteres a lo largo del tiempo a partir sus elementos y factores
naturales, tales como los topogrficos, geolgicos, hdricos, vegetacin, fauna, atmsfera,
etc. y humanos o sociales como pueden ser la poblacin, usos del territorio, actividades
econmicas, energa, patrimonio, etc. stas nos van a permitir planificar con una visin
menos fragmentada y resultar ms operativa en cuanto a la gestin de las mismas.
Recurso paisajstico es aquella rea o elemento singular de un paisaje que definen su
individualidad y que tienen un valor visual, ambiental, cultural y/o histrico, tales como
hitos topogrficos, rboles monumentales, laderas, crestas de las montaas, masas de
agua, perfiles de asentamientos histricos, espacios naturales protegidos, dominio martimo y fluvial, etc.
Caracterizacin del paisaje es la descripcin, clasificacin y delimitacin cartogrfica
de las Unidades de Paisaje y de los Recursos Paisajsticos de un territorio determinado.
17. El Sistema de Espacio Abiertos integra de forma continua el conjunto de los espacios del
territorio, de inters ecolgico, cultural, visual, recreativo y aquellas reas de conexin
ecolgica y funcional entre los mismos. Incorpora tanto los espacios ya definidos y delimitados por figuras ambientales y planes, como la red de espacios verdes de naturaleza
urbana y los conectores ecolgicos y funcionales.

Estudios de integracin paisajstica y visual


Analizan la incidencia en el paisaje de actuaciones individualizadas tales como planes parciales e infraestructuras, y su compatibilidad con los objetivos de Calidad propuestos en los Estudios de Paisaje de Planificacin y las
acciones para alcanzarlos.
Analizan el cumplimiento de las Normas de Aplicacin
Directa contenidas en la Ley de Ordenacin del Territorio
y Proteccin del Paisaje, Ley del Suelo No Urbanizable y
Ley Urbanstica Valenciana18.
Valoran el Impacto paisajstico y Visual de una Actuacin
y su compatibilidad con la capacidad de acogida del
paisaje.
Proponen las medidas de Integracin que evitan, reducen
o compensan los efectos negativos de la actuacin proyectada.
Catlogos de paisaje
Identifican los Recursos Paisajsticos y Unidades Paisajsticas
de mayor valor, analizan su estado de conservacin y establecen sus Objetivos de Calidad.
Establecen un rgimen jurdico para su conservacin o recuperacin mediante Normas de Integracin.
Forman parte de los Estudios de Paisaje de Planificacin o
pueden tramitarse de forma independiente.
Programas de paisaje
Concretan las medidas y acciones necesarias para cumplir los
Objetivos de Calidad Paisajstica derivadas de los Estudios de
Paisaje, estableciendo los compromisos temporales, econmicos y administrativos.
La Ley contempla los siguientes tipos de Programas de Paisaje:
Los Programas de Imagen Urbana, destinados a mejorar la
calidad y el atractivo de los espacios ms emblemticos de
18. Vanse artculos del 33 al 35 de la LOTPP, artculo 12 de la Ley del Suelo No Urbanizable
y artculo 8 de la Ley Urbanstica Valenciana.

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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UN PAISAJE MULTIFUNCIONAL

los cascos urbanos y sus entornos inmediatos.19 Cuyo mbito de aplicacin puede ser desde la mejora de los accesos a
los ncleos urbanos, las periferias, el espacio pblico, etc.
Los Programas de Restauracin Paisajstica, destinados a
recuperar paisajes degradados o banalizados en entornos
urbanos, rurales o naturales, por abandono o cese de actividades productivas, deterioro de la cubierta vegetal, actividades y elementos impropios, catstrofes naturales, reforestaciones, etc.20
Pueden tener cualquier otra finalidad como Programas para
la Sostenibilidad y la Calidad de Vida. 21
Normas de aplicacin directa
En sintona con la filosofa de la Ley, no se renuncia a la consecucin inmediata de sus objetivos, para ello recurre a la inclusin de criterios de integracin paisajstica de aplicacin directa22 por tanto ya exigibles desde su entrada en vigor a travs
de los Estudios de Paisaje y planes territoriales y urbansticos.
Expresamente la Ley contiene determinaciones generales de
integracin paisajstica en la planificacin, entre las que se
encuentra la adecuacin a la pendiente natural del terreno,
impedir la construccin sobre elementos dominantes o en la
cresta de las montaas, incorporar los elementos topogrficos
significativos como condicionante del proyecto, integrar la
vegetacin y arbolado preexistente, mantenimiento del paisaje
agrcola tradicional, del paisaje abierto y natural, de las perspectivas que ofrezcan, etc.
Entre las normas de aplicacin directa en el medio rural, se prohbe las construcciones que presenten caractersticas tipolgicas
19. Artculo 36 de la LOTPP.

o soluciones estticas propias de las zonas urbanas; tambin se


prohbe la colocacin y mantenimiento de anuncios, carteles y
vallas publicitarias, salvo las de fin indicativo o informativo, incorpora la armonizacin de las nuevas edificaciones con las construcciones tradicionales, etc. En relacin con el paisaje urbano,
la Ley dice que el planeamiento deber propiciar una estructura
urbana adecuada para lograr la integracin de los ncleos de
poblacin en el paisaje que lo rodea, definir adecuadamente sus
bordes urbanos, silueta y accesos desde las principales vas de
comunicacin, contener normas aplicables a los espacios pblicos y al viario, control de la escena urbana, especialmente sobre
aquellos elementos que la puedan distorsionar como medianeras, retranqueos, vallados, publicidad, toldos, etc.

Acciones directas en materia de


paisaje
Conservacin del medio natural
Entre los factores que intervienen en el paisaje se encuentran
los naturales, tal y como hemos visto con anterioridad, los cuales, en relacin con las competencias que tiene la Conselleria de
Territori i Habitatge en materia del medio natural, hay que mencionar en las acciones en nuestro territorio para la proteccin,
gestin y ordenacin de estos paisajes. Estas acciones se incorporarn al planeamiento territorial y urbanstico, de conformidad con lo previsto en el artculo 20 de la LOTPP, donde la proteccin, conservacin y regeneracin de estos espacios
garantizar el equilibrio ecolgico. Se destacan los siguientes:
La red de Espacios Naturales Protegidos previstos en la Ley
11/994, de Espacios Naturales Protegidos de la Comunidad
Valenciana, ocupa aproximadamente un 6,5% de nuestro
territorio. 23

20. Artculo 27.3 de la LOTPP.


21. Artculo 73 y ss de la LOTPP.
22. Artculos del 33 al 35 de la LOTPP, artculo 12 de la Ley del Suelo No Urbanizable y artculo 8 de la Ley Urbanstica Valenciana.

23. En estos momentos estn declarados en 18 Parques naturales y 3 se encuentran en tramitacin, junto a los 2 paisajes protegidos (la desembocadura del Millars y la Ombra del
Benicadell) y los 5 que estn en tramitacin, adems de los 26 Parajes Naturales
Municipales declarados, donde se busca fomentar los valores naturales, culturales y ecolgicos de nuestros entornos municipales.

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119
La red de espacios que integran la Red Natura 2000 abarca
aproximadamente 686.000 ha, es decir, un 29% de la
Comunidad Valenciana.24
Las zonas hmedas del Catlogo de la Comunidad Valenciana
que comprende 48 humedales de relevancia autonmica,
con una superficie de 44.862 ha.
El suelo de carcter forestal de la Comunidad Valenciana
declarado en el Plan de Ordenacin Forestal de la
Comunidad Valenciana26 que asciende a una superficie de
1.247.090 ha, lo cual supone el 53,6% de nuestro territorio.
La Red de Microrreservas de la Comunidad Valenciana, con
240 microrreservas.
Adems, hay que incluir aquellos otros que sin estar incluidos en figuras de planificacin ambiental, renan valores,
recursos, ecosistemas, hbitats naturales o de especies que
sean merecedores de ser protegidos, y aquellos que presenten especiales valores agrarios y sea conveniente su preservacin con el medio rural.

ciudad contempornea que enlaza con el sistema de espacios


abiertos de escala regional, la reserva de parque pblico natural27 y el incremento de parques y zonas verdes de la legislacin
vigente (que pasa de 5 a 10 metros cuadrados de zona verde
por habitante28). Estos espacios verdes permitirn equilibrar los
dficits medioambientales de la ciudad y complementar su oferta de ocio, mejorando la calidad de vida de los ciudadanos.
As pues, el proyecto del Parque Metropolitano del Ro Turia va
a suponer un gran espacio verde entre los ocho municipios
que bordean el ro en la zona metropolitana de Valencia, donde
el ro supone el eje vertebrador extendindose desde
Villarmarchante hasta Valencia, con una superficie aproximada
de 35.000.000 m2. Se pretende preservar los recursos ecolgicos, culturales y visuales, crear espacios de ocio y esparcimiento para estas ciudades, evitando la fragmentacin de los
ecosistemas naturales y agrcolas, as como las barreras urbanas en torno al ro y a los bosques, mejorando la accesibilidad
al paisaje. El objetivo es compatibilizar proteccin y desarrollo
urbanstico y econmico en un marco de sostenibilidad y calidad de vida. En la ciudad de Castelln se est desarrollando
un parque en la fachada del litoral para la adecuacin de su
frente martimo. En Alicante, un proyecto de mejora ambiental
y paisajstica del acceso norte a dicha ciudad.

Bosques metropolitanos
La Conselleria de Territori i Habitatge est desarrollando, bajo
una nueva visin para las reas metropolitanas, tres proyectos
para los entornos de las ciudades de Valencia, Alicante y
Castelln. Se va a incorporar un nuevo entendimiento para la
24. La propuesta de Red Natura 2000 se corresponde con: 18 Zonas de Especial Proteccin
para las Aves (ZEPAs), designadas segn la Directivas 79/409/CEE, relativa a la
Conservacin de las Aves Silvestres, las cuales ocupan una extensin de 268.666 ha que
suponen el 11,6 % de nuestro territorio, y 94 Lugares de Inters Comunitario, con una
superficie de 685.862 ha, de las que 624.153 (26,1% del territorio de la Comunidad
Valenciana) corresponden a medios terrestres, mientras que 61.709 ha afectan a reas
marinas, segn la Directiva 92/CE/CEE relativa a la Conservacin de los hbitats naturales y de la fauna y flora silvestres.

Conclusiones
Como conclusin, podemos sintetizar en tres los objetivos en
materia de paisaje de la Conselleria de Territori i Habitatge,
abordados desde la concepcin emanada de la Convencin
Europea del Paisaje:
Reconocer jurdicamente el paisaje.
Establecer las acciones de proteccin, gestin y ordenacin
de los paisajes valencianos, a travs de las correspondientes

25. Acuerdo del Consell, junio de 2004.

27. Artculo 15 de la LSNU y concordantes.

26. Acuerdo del Consell, junio de 2004.

28. Artculo 8.c de la LOTPP.

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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UN PAISAJE MULTIFUNCIONAL

polticas e instrumentos, de forma tal que sean compatibles


con su utilizacin cotidiana, con la creatividad y con la mejora de su calidad.
Impulsar la cooperacin entre rganos de la administracin
con competencias que tengan incidencia en el paisaje, y
fomentar la participacin ciudadana en los trminos de la
Convencin Europea del Paisaje.

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121

Monte mediterrneo y paisaje

Santiago Marraco
Doctor-Ingeniero de Montes

El clima mediterrneo ha permitido el desarrollo de una rica y


variada produccin agraria. En su margen oriental se asienta el
creciente frtil, donde tuvo comienzo, en el Neoltico, la
domesticacin de animales y plantas que permiti los primeros asentamientos urbanos y el desarrollo de las primeras
sociedades organizadas.

las llanuras, abancalando las laderas en tiempos de necesidad,


abriendo con el fuego espacios para el ganado, desmochando los rboles para obtener lea y carbn vegetal como
combustible para el hogar y en mayor volumen para la cermica y la metalurgia.

El Mediterrneo ha sido la cuna de la cultura occidental, y no


es posible entender el bosque mediterrneo sin la influencia
del hombre, como tampoco se puede entender el desarrollo
de la civilizacin occidental sin ese paisaje de fondo. Tanto la
Biblia, como Homero, Virgilio y, por supuesto, Don Quijote,
evocan en sus textos el conjunto de roquedos cubiertos de
matorrales olorosos, encinas y pinos, salpicados de olivares,
viedos, higueras, almendros y cereales, recorridos por rebaos de ovejas y cabras, que configuran el paisaje mediterrneo.
No en vano por sus veredas se han paseado todos los dioses
verdaderos.

De esta forma, el hombre ha ido arrinconando el bosque hacia


los lugares ms pendientes o menos accesibles, y ste, a su vez,
ha vuelto a ocupar a la menor oportunidad, recurrentemente,
las parcelas abandonadas. Los bosques que se salvaron del
arado y sobrevivieron a la roza y el sobrepastoreo, tambin
han venido proporcionando recursos econmicos como lea,
madera, frutos, resina o corteza, as como plantas medicinales
y aromticas, setas, caza, etc. El beneficio econmico generado
por estos aprovechamientos ha propiciado un cierto equilibrio
entre uso y conservacin, que ha permitido hacer llegar hasta
nuestros das una apreciable fraccin del bosque original, aunque muy intervenido.

El bosque mediterrneo tambin debe contemplarse desde la


perspectiva forestal como un paisaje, es decir, como el
resultado de la interaccin del hombre y los procesos ecolgicos naturales, como un ecosistema humanizado desde la
aurora de la historia. Sus habitantes, siguiendo las oscilaciones de la demografa, han modelado la cubierta vegetal, descuajando y roturando para el cultivo agrcola los bosques de

El resultado es un paisaje forestal configurado por un mosaico


complejo de formaciones arbreas y de matorral, en diferentes estadios de evolucin, en un equilibrio dinmico de procesos de progresin y regresin, permanentemente cambiante,
como reaccin a la intervencin humana, todo ello salpicado
de terrazas de cultivo y recorrido por rebaos de ovejas y
cabras.

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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MONTE MEDITERRNEO Y PAISAJE

Figura 1.
El bosque mediterrneo: opciones de multifuncionalidad

ADAPTACIN DE LA VEGETACIN

CLIMA

FUEGO

PAISAJE FORESTAL
PTIMO NATURAL

GESTIN SOSTENIBLE
Equilibrio entre uso y conservacin

CORTA

ROZA

PTIMO FORESTAL

CULTIVO

PASTO

REGENERACIN NATURAL

ABANDONO

EROSIN

Las sequas, las grandes tormentas y el fuego caracterizan el


ambiente mediterrneo. El bosque mediterrneo ha debido
adaptarse a las condiciones del clima, especialmente a la pluviometra, escasa y de distribucin irregular, concentrada en
primavera y otoo, con precipitaciones tormentosas, especialmente en esta segunda estacin, desarrollando sistemas radicales profundos, hojas perennes y endurecidas y fructificacin
en vecera. Por su parte, el fuego tambin ha obligado a la adaptacin de la vegetacin, favoreciendo la capacidad de rebrote
de cepa, el encapsulado de las semillas que se abren tras el
incendio, etc. De hecho, el incendio forestal debido a causas
naturales, en especial los originados por la cada de rayos, dada
la frecuencia de tormentas secas con gran aparato elctrico,
contribuye a movilizar los nutrientes y a rejuvenecer los ecosistemas.

ROCA MADRE

Una tormenta tras un incendio, que ambos fenmenos se dan


con frecuencia en la regin, provocar inexorablemente la erosin y prdida del suelo frtil y una regresin de la cubierta
forestal que tardar varios decenios en comenzar a recuperarse. El aspecto descarnado de algunos roquedos calizos mediterrneos evidencian este proceso de erosin.
La cubierta vegetal desempea una funcin protectora del
suelo de vital importancia. Aun tratndose de bosques abiertos, con rboles de poca altura, la densidad de las copas, la rigidez del sistema foliar y la presencia de un abundante matorral
de sotobosque, disminuyen la fuerza del impacto de las gotas
de lluvia. El fuerte sistema radical con densas cepas y la maraa vegetal que medra en los cauces de los barrancos al amparo de la mayor humedad disponible, constituyen una eficaz red
de proteccin del suelo frente a la erosin.

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123
La erosin, que forma parte de los procesos geolgicos naturales de modelado del relieve a largo plazo, se agudiza a corto
por la accin del hombre sobre la cubierta vegetal. Desde la
antigedad se sabe que la deforestacin, el sobrepastoreo
y las rozas reiteradas multiplican el riesgo de erosin.
Herodoto se hace eco ya de la grave erosin que afectaba a
muchos lugares de la Grecia de su tiempo y del empobrecimiento que supona la perdida de suelo frtil y de la disponibilidad de agua por el incremento de la irregularidad de la
escorrienta, recursos ambos vitales y escasos en el rea
mediterrnea.
Las crestas peladas, las laderas demudadas, las barrancadas, los
depsitos aluviales, forman parte del paisaje mediterrneo
humanizado, que ha llegado hasta nosotros. En resumen, el
hombre y la naturaleza han interactuado hasta configurar el
bosque mediterrneo tal como lo conocemos: fraccionado,
irregular, austero y luminoso.
La multiplicidad de usos del bosque mediterrneo es por tanto
un hecho natural, consecuencia obligada de los numerosos
recursos que ofrece y de sus funciones protectoras del suelo
y reguladoras del agua.
La multifuncionalidad ha sido una constante en la relacin del
hombre con el bosque en el Mediterrneo, que los forestales
han tenido presente siempre en su actividad: en un congreso
forestal celebrado en Italia a finales del XIX, se reclamaba ya la
necesidad de desarrollar una selvicultura mediterrnea, frente
a la preponderancia de una selvicultura centroeuropea demasiado rgida para integrar la multifuncionalidad consustancial al
bosque mediterrneo. An coexisten dos visiones forestales
del bosque en Europa: mientras que al norte, un bosque que se
pasta no se considera un espacio puramente forestal, en el sur
no se concibe un bosque que en algn momento no cuente
con la presencia de ganado.
Esto era cierto, hasta hace poco, en los bosques de la orilla
norte del mare nostrum, es decir de los pases de la orilla europea, porque la falta de rentabilidad de las explotaciones tradi-

cionales agro-silvo-pastorales, frente a los nuevos modos de


produccin intensiva, hace econmicamente inviables muchos
de aquellos modos de aprovechamiento extensivo de los
recursos del bosque y se abandonan.
No obstante, las nuevas aproximaciones a la gestin sostenible
del monte mediterrneo en los pases desarrollados se siguen
basando en la multifuncionalidad, si bien con otros valores y
otras jerarquas, que corresponden a unas nuevas demandas de
la sociedad sobre la utilidad de los bosques. Pero un cambio
radical de las relaciones de uso del bosque, que han venido funcionando desde hace varios siglos, plantea incgnitas sobre la
futura evolucin de este ecosistema forestal.
Como en toda crisis, aparecen nuevas amenazas y nuevas oportunidades, que vamos a tratar de analizar partiendo de las cuatro funciones clsicas que se atribuyen a los montes: Productiva,
Protectora, de Conservacin y Cultural-Recreativa.
Es en la funcin productiva donde se estn produciendo los
cambios ms radicales: en los pases desarrollados, el aumento
de los costes de mano de obra hace poco rentable la explotacin forestal de la madera, la lea y el carbn vegetal, al igual
que sucede con la resina de los pinares de P. pinaster; baja rentabilidad que afecta tambin al corcho del alcornoque y al
pin de P. pinea. La emigracin rural, debida en parte a la prdida de empleo en estos sectores, incrementa la cada de la
productividad por falta de especialistas. Este deterioro de la
rentabilidad econmica de las producciones directas de los
montes no es exclusiva del rea mediterrnea, pues tambin
afecta, quiz con mayor dureza, a los bosques de montaa, de
relieve ms quebrado y peor accesibilidad.
El pastoreo extensivo compite con dificultad con la ganadera
estabulada. La ganadera trashumante, tradicional en nuestras
tierras, se reduce cada da ms y los montes se llenan de matorral que ya no controla el diente del ganado. Slo las dehesas
especializadas toro de lidia y cerdo ibrico, y algunos sistemas mixtos de estabulado y pastoreo extensivo local transterminancia, an funcionan.

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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UN PAISAJE MULTIFUNCIONAL

Hacia dnde puede evolucionar el


bosque mediterrneo?
La mayor amenaza que pende sobre el bosque mediterrneo
procede del abandono de la gestin sostenible como consecuencia de la falta de rentabilidad econmica. El bosque no
mejora con el abandono: es una utopa pensar que pueda evolucionar, sin ayuda, hacia formaciones estables segn sea su
vegetacin potencial. No queda extensin de bosque suficiente, y adems se halla demasiado fraccionada. Estas circunstancias se agravan en un escenario de cambio climtico, que influir decisivamente en la distribucin de la vegetacin y en su
estabilidad espacial y temporal.
El riesgo de incendio de la masa forestal por fuego iniciado en
su proximidad por quemas agrcolas y eliminacin de residuos
como causas ms importantes, hace todava ms necesaria la
intervencin selvcola para asegurar la evolucin positiva del
ecosistema forestal y, sobre todo, su misma existencia.
De momento, la regeneracin natural del bosque sobre los cultivos y pastos abandonados, que pasa forzosamente por una
etapa de matorral, multiplica la dificultad de la extincin de los
incendios forestales que cada ao son ms extensos y violentos. Habida cuenta la incuria de la ciudadana que pulula alrededor del bosque, la multiplicacin de los incendios y su virulencia no permiten ser muy optimistas con el futuro.

dante sotobosque, tpico de las formaciones mediterrneas,


que no representa precisamente el modelo de combustible
ms resistente al incendio.
La reconstruccin de la cubierta forestal sobre un terreno
degradado por la erosin es una labor paciente, que exige
comenzar apoyndose en las especies ms frugales, de carcter colonizador, capaces de prosperar en condiciones de
degradacin edfica, como son los pinos, para reconstruir el
suelo y facilitar la expansin de las especies ms exigentes, en
una evolucin progresiva. El salto a la cubierta arbrea resulta
primordial para no estancarse en la secuencia matorral-incendio-matorral, tan peligrosa, dado el carcter pirfito de muchas
asociaciones vegetales mediterrneas.
Sin embargo, las repoblaciones con pinos no consiguen mejorar su imagen, aunque las instrucciones incluyan desde hace
tiempo la exigencia de reintroducir, en paralelo, el matorral de
sotobosque acompaante y all dnde haya suficiente suelo,
algunos ejemplares de las especies dominantes futuras para
que ya se hallen presentes. Tampoco las administraciones y los
propietarios forestales invierten lo suficiente en el tratamiento selvcola de las repoblaciones, para acelerar su evolucin y
evitar tambin el riesgo de incendio de los repoblados densos.

Incendios y de gran extensin ha habido siempre, incluso


desde antes de la aparicin del hombre. Pero es ahora cuando
las estrategias de adaptacin frente al fuego de la vegetacin
mediterrnea comienzan a no ser eficaces, pues la recurrencia
de los incendios sobre una misma zona, que acaba con los bancos de propgulos disponibles en el suelo, dificulta la regeneracin tras el fuego. El riesgo de erosin de las zonas quemadas crece de forma exponencial y es de temer que al final no
quede sino el esqueleto de la roca madre.

A los forestales se les presentan varias incgnitas a la hora del


manejo de los bosques mediterrneos muy intervenidos: la
facilidad de brote de cepa de gran parte de la masa forestal,
especialmente las quercneas, facilit el tratamiento a monte
bajo de estos bosques para obtener lea y carbn. En el
momento de decidir el resalveo de las cepas para pasar a
monte alto, se debe tener en cuenta si, a la vista de las tendencias del clima hacia ambiente clido-seco, no sera ms prudente dejar la masa en monte bajo, ms resistente a estas condiciones. Tambin se debe considerar el hecho de que se va a
actuar sobre cepas envejecidas que han sido seleccionadas,
adems, por su facilidad de rebrote y no por su porte arbreo.

El mayor potencial protector del suelo frente a la erosin


corresponde a una estructura de bosque abierto, con abun-

Por otra parte, la lea vuelve a tener nuevas oportunidades


como combustible por efecto del cambio climtico, pues pre-

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125
senta un balance cero en el ciclo del carbono. Aunque como
materia prima no es barata de obtener, al tratarse de trabajos
muy intensivos en mano de obra y difciles de mecanizar, la gestin sostenible del bosque requiere aplicar labores selvcolas
que darn, aunque sea como subproducto, maderas tiles para
la industria y leas heterogneas utilizables como biocombustible. Es decir, que la venta de estos subproductos permitir, en
el peor de los casos, reducir el coste de los trabajos selvcolas
de conservacin del bosque.
Si el pastoreo extensivo est en retroceso, la caza mayor, que
podra considerarse en cierto modo una forma de explotacin ganadera silvestre, segn terminologa del sector, est
contribuyendo a mantener grandes extensiones de bosque
mediterrneo, aunque en este caso mantener no sea siempre
sinnimo de conservar, por la inadecuada gestin del bosque
en algunos de los cotos.
El abandono de tierras agrcolas y las ayudas para su reforestacin representan una oportunidad para revalorizar el territorio, incrementar la extensin del bosque mediterrneo y la
diversidad de su paisaje: la sustitucin de cultivos leosos
como la via, el olivo y el almendro, por plantaciones de frutales forestales de maderas nobles, como nogal, castao, prunus,
pirus, sorbus, etc., all dnde sea posible, puede contribuir a
mantener la actividad agraria y con ella la poblacin rural,
ayudando a conservar la estructura bsica de un paisaje humanizado.
Resulta imperativo recuperar la rentabilidad econmica de los
bosques para evitar su abandono: el Estado no tiene capacidad
presupuestaria para gestionar la mitad del territorio nacional a
sus expensas, al modo de un enorme parque natural. Esta revalorizacin econmica pasa por los nuevos valores de la multifuncionalidad, especialmente los referidos a la funcin protectora del suelo, el agua, la atmsfera y la biodiversidad.
El agua es un factor crtico para el desarrollo en el mediterrneo. El bosque no acta como captador de lluvia, aunque en
algunas circunstancias funcione como condensador de niebla,

pero contribuye a regular la escorrienta, a incrementar la


recarga de los acuferos, a reducir el arrastre de materia slida en las tormentas prolongando la vida til de los embalses,
en suma, a mejorar la disponibilidad del agua.Todo ello sin olvidar la proteccin de las infraestructuras, de los campos, de
los poblados y de las vidas humanas, ante las riadas y las inundaciones.
Estos efectos positivos, inherentes a la existencia misma de la
cubierta vegetal, y que se traducen en la mejora general de la
economa, deben ser reconocidos y retribuidos al bosque.
Existen tcnicas de valoracin econmica de los bienes y servicios ambientales no regulados por el mercado valores de no
mercado, para cuantificar los beneficios, identificar a los
beneficiarios y determinar el grado de contribucin de cada
bosque a esa funcin protectora. Slo falta establecer los instrumentos legales para pasar a la accin.
La funcin de sumidero de CO2 ya comienza a ser valor de
mercado tras el Protocolo de Kyoto. Poco a poco comienza a
reconocerse a los bosques su capacidad para acumular carbono en el suelo efecto sumidero y para suministrar combustibles con efecto neutro en el ciclo del carbono.
Lo mismo sucede con la funcin de proteccin de la biodiversidad y del paisaje: de la gestin correcta de los bosques
depende la supervivencia de muchos seres vivos y la persistencia de los paisajes, aunque en ambos casos resulte ms difcil atribuir los costes y repartir los beneficios a cada tipo de
bosque segn su porcentaje de aportacin.
De momento ya se ha avanzado algo al reconocer que estas
funciones protectoras constituyen el ncleo principal de la
nueva concepcin de la multifuncionalidad, y que justificaran
por s solas la transferencia de recursos para ayudar a financiar
la gestin sostenible de los bosques.
La sociedad urbana necesita espacios para el reencuentro con
la naturaleza, cada vez ms lejana de la vida cotidiana. Para la
funcin cultural-recreativa se empleaba la denominacin de

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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UN PAISAJE MULTIFUNCIONAL

espacio para el ocio, pero esta denominacin pertenece hoy


por derecho a las nuevas zonas comerciales de multicines, tiendas y restaurantes, o como lo ms prximo a la naturaleza, a
las playas y las estaciones de esqu.
Las actividades de senderismo, deporte-aventura, de visita e
interpretacin del medio natural Llegar al extremo de tener
que explicar a las nuevas generaciones de urbanitas qu es eso
de la naturaleza!, etc., son nuevas actividades que utilizan los
bosques como escenario. Si bien crean empleo en el medio
rural, que ya es mrito suficiente, su contribucin a la conservacin del bosque se limita, cuando lo hacen, a fomentar la
conciencia ambiental de los ciudadanos. De hecho, se tiende a
pensar que los bosques son de todos y no tienen propietario.
De algn modo habr que transferir recursos de estas actividades emergentes hacia los bosques para ayudar a su gestin
sostenible. Las tasas ambientales aplicadas al turismo en algunas Comunidades Autnomas podra ser una va a tener en
cuenta.
Como amenazas ms recientes se pueden considerar la urbanizacin, la presencia masiva de visitantes en lugares especialmente atractivos y accesibles y el trnsito incontrolado de
todo tipo de vehculos todoterreno, desde automviles a bicicletas. Si bien es cierto que, en proporcin cuantitativa, la
superficie afectada es reducida, se trata en la mayora de los
casos de bosques muy significativos, ya sea por su proximidad,
su calidad paisajstica o su aprecio, muy importantes por tanto
para el ciudadano.
Como el valor de mercado de los bosques, como terreno rstico, es muy inferior al de las tierras agrcolas y su valor como
parcela de naturaleza a su servicio como reza alguna publicidad urbanstica muy elevado, los bosques prximos a las
zonas de expansin turstica son candidatos seguros para la
especulacin.
La solucin a este problema pasa por el cambio de algunos de
los modelos de desarrollo socioeconmico que prevalecen
hoy en ciertos lugares concretos.

He citado, como de pasada, el grado de incertidumbre que


introduce el cambio climtico a la hora de estimar la posible
evolucin del bosque mediterrneo. La gestin forestal obliga a considerar los efectos de las acciones a muy largo plazo:
uno o dos siglos representan una escala temporal habitual en
el trabajo forestal. Por eso, debemos partir de la idea de que
el futuro del cambio climtico sobre el bosque mediterrneo
ya ha llegado, aunque, por efecto de la ralentizacin, los efectos sobre la vegetacin puedan manifestarse ms tarde.
De hecho, se puede afirmar que la vegetacin presente hoy en
nuestros bosques ya no es la que les corresponde. Los cambios
producidos hasta el momento, que ya comienzan a hacerse
visibles, pueden indicar tendencias de futuro, aunque toda
prospectiva en ste campo sigue llena de incgnitas.
En todo caso, las tendencias parecen apuntar hacia un clima
ms clido y seco, con precipitaciones ms irregulares, quiz
con algn incremento de las precipitaciones estivales y una
mayor frecuencia de las heladas tardas.
La rapidez de los cambios amenazar en mayor medida a las
especies ms estrictas, que tendrn menos oportunidades de
desplazarse para sobrevivir. Las traslaciones incompletas provocarn el descoyuntamiento de las formaciones fitosociolgicas, generando inestabilidades que tendern a degradar hacia
formaciones esteparias.
Este proceso destructivo ser seguido por otro de recreacin,
cuando las especies oportunas consigan estar presentes en el
espacio correspondiente. El proceso de reconstruccin serial
de la vegetacin ser ms lento si no interviene la ayuda del
hombre, dado el fraccionamiento y el aislamiento de las masas
forestales.
Las tcnicas de la gestin forestal sostenible se apoyan en
los avances del conocimiento y, como en cualquier otra tcnica, resulta obligado aplicar el mejor conocimiento disponible en el momento en que se precisa actuar. Cuando no se
dispone de tiempo para esperar a que los avances de la

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127
Figura 2.
Mejora de la rentabilidad del bosque

FUNCIN DE
CONSERVACIN

FUNCIN
CULTURAL

AGUA
ATMSFERA
BIODIVERSIDAD

EL BOSQUE
OBJETO
DE CONSUMO?

FUNCIN DE
PRODUCCIN

PRODUCTOS
FORESTALES

GESTIN
FORESTAL

VALORACIN
FUNCIONES
AMBIENTALES

SUFICIENCIA
FINANCIERA

investigacin resuelvan las incertidumbres, se debe asumir el


error y actuar desde la prudencia (coeficientes de garanta y
de seguridad).
As, tanto las repoblaciones como los tratamientos selvcolas,
debern favorecer la movilidad de la flora, la presencia de las
especies ms plsticas y la estructura vegetal ms adecuada a
las condiciones climatolgicas futuras, considerando un escenario amplio de variaciones probables. El seguimiento de la
evolucin de la vegetacin dar pautas para la actuacin a
corto plazo. El acopio de semillas para la reforestacin ya se
est haciendo, teniendo en cuenta los diferentes ecotipos de
cada especie, segn su comportamiento, identificados y recolectados de forma diferenciada.

Ahora, menos que nunca, se deben dejar de gestionar los bosques: el escenario de incertidumbre que abre el cambio climtico obliga a no dejar caer en el abandono los bosques, amenazados por una crisis ecolgica de dimensiones insospechadas.
En resumen, la utilidad del bosque mediterrneo para el hombre
ha sido siempre de carcter multifuncional. Con los tiempos, lo
que ha variado ha sido la jerarqua de las demandas y la aparicin de otras nuevas. Las funciones de produccin de recursos forestales, regulados por el mercado, sufren la crisis general que afecta a las actividades agrarias tradicionales. Las nuevas
demandas de la sociedad sitan en primer plano las funciones
ambientales y culturales que proporcionan estos bosques.
Estas externalidades constituyen bienes ambientales cuyo
valor no se traduce, por el momento, en rentas directas para

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UN PAISAJE MULTIFUNCIONAL

Figura 3.
Resumen

EL BOSQUE MEDITERRNEO:
PARADIGMA DE LA MULTIFUNCIONALIDAD
CRSIS USOS FORESTALES TRADICIONALES
PREPONDERANCIA DE LAS
FUNCIONES AMBIENTALES

VALORIZAR LAS EXTERNALIDADES PARA GARANTIZAR LA GESTIN


SOSTENIBLE IMPRESCINDIBLE EN UN ESCENARIO DE CAMBIO CLIMTICO

NO ABANDONAR LA GESTIN SOSTENIBLE


DEL BOSQUE MEDITERNEO!

el propietario del bosque. La prdida de rentabilidad de la gestin sostenible desemboca en el abandono, con el riesgo de
regresin de la masa forestal, agudizada por el cambio climtico, o de su desaparicin por el fuego.
El mercado debe asumir las reglas que establezca la valorizacin monetaria de los bienes y recursos ambientales, para que
los bosques mediterrneos reciban el pago justo de los bienes
y servicios que producen, y resulte rentable para sus propieta-

rios continuar con una gestin sostenible que garantice la estabilidad de los ecosistemas y su evolucin positiva, especialmente en un escenario de cambio climtico acelerado, asegurando as que seguirn prestando las funciones que se les
demanda.
La sociedad debe promover la legislacin adecuada, en el
menor plazo posible, para que la asignacin de costes y beneficios se pueda aplicar de manera eficiente y equitativa.

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129

Diversidad paisajstica y vegetacional


en el Mediterrneo
Manuel Costa
Catedrtico de Botnica
Universidad de Valencia

Definir y describir un paisaje es algo complejo, ya que son


muchos los factores que influyen e intervienen en la conformacin de los paisajes. Los paisajes van ms all de la simple
percepcin, ya que estn formados no slo de vegetacin o de
roquedo; de ellos forman parte y los conforman sentimientos
y vivencias, que unidos con las caractersticas del paisaje llegan
a producir fuertes sensaciones en el espectador, el cual queda
envuelto en el marco paisajstico, llegando a estar integrado en
l. El observador percibe y por tanto reconoce e interpreta los
mensajes que la contemplacin de un escenario paisajstico
le hace llegar, y esa percepcin y su interpretacin est
relacionada con la educacin, la formacin y la sensibilidad del
observador.

que clima, suelo, orografa son fundamentales en las caractersticas paisajsticas de un territorio. As, la orografa como modificadora de los factores climticos contribuye a la diversidad paisajstica, el agua, tanto la continental como la martima, es
formadora de paisajes originales. Pero entre todos, el clima y
como consecuencia la vegetacin, junto con el roquedo y el agua
son los elementos ms definidores de los paisajes naturales.

Concepto de paisaje

As apreciar y valorar lo que es manifiestamente observable


en el paisaje, el fenosistema, entendiendo como tal el conjunto
de componentes del ecosistema que son fcilmente perceptibles
por los sentidos, tales como formas, tamaos, colores, etc. Al
lado de estas cualidades paisajsticas perceptibles, existen otras
que, aunque no apreciables, son responsables de aqullas o de
parte de aqullas, son las que forman parte del llamado criptosistema, formado por los procesos (flujos, ciclos, etc.), microorganismos y elementos minerales y orgnicos del ecosistema.

El concepto de paisaje es abstracto y de difcil definicin.


El Diccionario de la Lengua da de paisaje una bella definicin,
pero poco precisa e inexacta: una porcin de terreno considerada en su aspecto artstico. Buscando en la literatura y en
los trabajos cientficos se encuentran gran cantidad de definiciones, la mayora de las veces tales definiciones responden a la
sensibilidad y a la formacin del que las hace. Pero, probablemente, es el romanticismo europeo de finales del XVIII el punto
de partida para las definiciones ms exactas acerca de los paisajes. Ello estuvo motivado por la costumbre romntica hacia la
observacin y la contemplacin de la naturaleza, unida a las
ansias viajeras con destinos lejanos y exticos.

Los paisajes naturales tienen una relacin muy directa con los
factores ambientales del territorio que ocupan, de tal manera

Los pintores pintan paisajes, reales o imaginarios, pero siempre


sumidos en un sentido intimista, por lo que el paisaje deja de

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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DIVERSIDAD PAISAJSTICA Y VEGETACIONAL EN EL MEDITERRNEO

ser una mera escenografa para convertirse en algo propio que


refleja sentimientos y vivencias. El movimiento romntico influye, no slo en los artistas, escritores y pintores, sino tambin
en los naturalistas ansiosos de recorrer y conocer tierras exticas, y Espaa se convirti en un preciado objetivo de exploraciones y viajes. Botnicos como Willkomm y Boissier fueron
algunos de los cientficos que recorrieron y describieron los
paisajes espaoles.
Pero sin duda el personaje ms representativo de este movimiento y paradigma del viajero cientfico fue Alexander von
Humboldt, padre de la geografa botnica, quin expreso sus
sentimientos al justificar el contenido de esta ciencia con estas
palabras: La descripcin fsica del mundo tiene necesidad de
la fsica general y de la historia natural descriptiva; pero la contemplacin de las cosas creadas, encadenadas entre s y formando un todo animado por fuerzas interiores, le da a la ciencia que nos ocupa un carcter particular, y este mismo autor
defini el paisaje como el carcter total de una parte de
la Tierra.
En nuestra opinin, una de las definiciones ms acertadas y sintticas de paisaje la dio Hernndez Pacheco en 1934, que repetira en su excelente obra Fisiografia del Solar Hispano. El concepto de paisaje de dicho autor es la manifestacin sinttica
de las circunstancias geolgicas y fisiogrficas que concurren
en un territorio.
Entre las definiciones ms modernas y acertadas est la de
Gonzlez Bernldez, quin entenda el paisaje como la percepcin plurisensorial de un sistema de relaciones ecolgicas.
Efectivamente el paisaje produce sensaciones en el observador
y entre estas sensaciones las de felicidad y relajacin son normales, aunque tampoco faltan las de angustia y temor. As, cuando se corona una montaa, tras la emocin de llegar a la cumbre, despus de la fatiga, se apodera del observador una
extraa sensacin de bienestar y la contemplacin del inmenso paisaje desde la cima, con los cerros empequeecidos, las
llanuras inmensas y los diminutos pueblos salpicando el verde
de la vegetacin, hace surgir el deseo de permanecer en aque-

lla casi mstica contemplacin. Por el contrario, la angustia y el


temor se apoderan cuando en esos mismos parajes se forma
una violenta tormenta, o cuando en lo intrincado del monte se
duda sobre el camino a seguir. Todas esas sensaciones se experimentan recorriendo cualquier paisaje, sea tropical, templado
o mediterrneo.
Tabla 1.
Elementos constituyentes del paisaje
FUNDAMENTALES COMPLEMENTARIOS ACCESORIOS
Roquedo:
Nubosidad
Tipo de roca
(caliza, granito, margas) Luminosidad
Relieve:
Vegetacin:
Montaas, cerros,
Bosques, matorrales,
llanuras, etc.
pastizales
Agua:
Mar, ros, lagos, nieve, etc.

Zoolgicos y
humanos:
Animales silvestres
y ganadera
Cultivos, construcciones,
etc.

El paisaje mediterrneo
El mediterrneo, desde el punto de vista global, es un concepto climtico caracterizado por un clima extratropical
con un periodo de aridez estival, es decir, falta de lluvias en
el periodo clido. Este clima se extiende tanto por el hemisferio norte como por el sur, y el conjunto de las tierras que
ocupan est afectado por el llamado macrobioclima mediterrneo, que se extiende entre los 230 y los 520 de latitud
norte y sur y presenta un claro contraste trmico estacional, que se acenta con la continentalidad, irregularidad pluvial con un periodo de aridez estival. Estas caractersticas
climticas conforman unos paisajes caractersticos en los
que dominan bosques de porte modesto, matorrales y
espinales.
Las plantas que los forman presentan hojas duras (esclerofilia), con reduccin del nmero de estomas y de la superficie
foliar, llegando a desaparecer en las zonas ms ridas, presentndose entonces espinescencia; todo ello es una estrategia de la planta para evitar la prdida de agua en la poca

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131
Figura 1.

Cofrentes (Espaa)
p=
447
39 14N
T= 16.5
Ic= 20.3
m=
1.3
M= 12.3

1 3W
Tp=1977
Itc= 312

394 m
24/ 24 a
Tn=
0
Io=
2.3

Buitrago (Espaa)
p=
725
41
T= 10.6
Ic=
m=
3.4
M=

0N
16.5
7.8

3 38W
Tp=1266
Itc= 218

T= 41.3

T= 33.5

m= 6.8

m= 1.2

MEDITERRANEAN PLUVISEASONAL-OCEANIC
LOW MESOMEDITERRANEAN LOW DRY

MEDITERRANEAN PLUVISEASONAL-OCEANIC
LOW MESOMEDITERRANEAN UPER SUBHUMID

Villajoiosa (Espaa)
p=
331
38 30N
T= 17.9
Ic= 14.3
m=
5.8
M= 16.6

0 14W
Tp=2153
Itc= 403

27 m
17/ 17 a
Tn=
0
1.5
Io=

Los Gallardos (Espaa)


p=
237
37 13N
T= 20.1
Ic= 20.5
m= 10.1
M= 13.4

1 56W
Tp=2416
Itc= 449

T= 35.5

T= 37.1

m= 8.7

m= 13.6

MEDITERRANEAN XERIC-OCEANIC
LOW THERMOMEDITERRANEAN UPER SEMIARID

MEDITERRANEAN DESERTIC-OCEANIC
LOW MESOMEDITERRANEAN UPER ARID

974 m
16/ 16 a
Tn=
0
Io=
5.7

120 m
15/ 15 a
Tn=
0
Io=
1.0

Diferentes ombroclimogramas mediterrneos que muestran las diferentes zonas de aridez, correspondiendo a cada una de ellas diferentes tipos de vegetacin y por
lo tanto diferentes paisajes, dentro del clima mediterrneo. Cofrentes corresponde a un paisaje de carrascales, Buitrago de robledales, mientras que Villajoiosa y Los
Gallardos corresponden a espinares y tomillares.

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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UN PAISAJE MULTIFUNCIONAL

de sequa. Los rboles son de hoja perenne y en las zonas


menos ridas pueden ser semicaducifolios. Los ecosistemas
mediterrneos presentan una gran originalidad bitica, es
decir, una elevada tasa de endemismos, as como una gran
fragilidad.
Como hemos comentado, el macrobioclima mediterrneo est
presente en todo el mundo, siendo las zonas ms caractersticas del mismo, aparte de la cuenca del Mediterrneo, de donde
toma el nombre, el suroeste de Norteamrica, la parte central
de la costa pacfica de Chile, el sur de frica y el suroeste de
Australia. En todos estos territorios existe una gran semejanza en la fisonoma de sus paisajes, como respuesta a las condiciones climticas sealadas, estando estos paisajes formados
por una serie de especies, diferentes en cada uno de los territorios, pero con una evidente convergencia de caracteres,
responsable de la identidad paisajstica en los diferentes mediterrneos.
El macrobioclima mediterrneo no es uniforme, ni en las distintas partes de la Tierra, ni en un mismo territorio, ya que la
temperatura y la precipitacin conformarn variantes climticas expresadas por sus termotipos y ombrotipos. As, los
diferentes termotipos vienen dados por el llamado ndice de

Gneros ms representativos del macrobioclima mediterrneo


en la Tierra
Quercus

Phillyrea

Lithraea

Rhamnus

Arbutus

Ceanothus

Asparagus

Quillaja

Adenostoma

Pistacia

Cryptocarya

Arbutus

Termicidad It=(T+M+m).10, donde T es la temperatura media


anual, M es la media de las temperaturas mximas del mes
ms fro y m es la media de las temperaturas mnimas del mes
ms fro. Los ombrotipos se definen mediante el ndice
mbrico Io=Pp/Tp, siendo Pp la precipitacin de los meses en
los que la temperatura es superior a 00 y Tp la temperatura
positiva.
Los termotipos y ombrotipos de un territorio definen y caracterizan los llamados pisos bioclimticos. Los ndices y pisos
permiten deducir y caracterizar la vegetacin y los paisajes, y
establecer correlaciones con los cambios observados entre las
comunidades vegetales y el clima.
Precisamente, el rea de aridez caracterstica del clima mediterrneo variar en funcin de los mencionados ndices.

Tabla 2.
Riqueza florstica de los diferentes territorios mediterrneos y sus gneros ms caractersticos
reas de clima mediterrneo

Sup. Km2

Riqueza florstica

% de endemismos

Cuenca Mediterrnea

2.300.000

19.000

21

Quercus, Pinus, Rhamnus, Viburnum,


Smilax, Lonicera, Arctostaphilos, Olea,
Pistacia, Chamaerops

9.000

13.000

60

Podocarpus, Maytenus, Strelitzia,


Elytropappus, Erica, Leucadendron

Suroeste Australia

310.000

8.000

70

Brachychiton, Eucalyptus, Acacia,


Callistemon, Melaleuca, Banksia, Dicksonia

California

320.000

4.500

48

Quercus, Arbutus, Pinus, Arctostaphilos,


Ceanothus, Garrya, Larrea, Fouqueria,
Adenostoma

Chile

140.000

3.500

45

Cryptocarya, Lithraea, Acacia, Quillaja,


Echinopsis

frica del Sur

Gneros

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133
Tabla 3.
Termotipos y ombrotipos del macrobioclima mediterrneo
MACROBIOCLIMA
Mediterrneo

TERMOTIPO It
Inframediterrneo

OMBROTIPO
Hiperrido

0,1-0,3

Termomediterrneo 350-450

Arido

0,3-0,1

Mesomediterrneo 210-350

Semirido

1,0-2,0

Supramediterrneo

Seco

2,0-3,6

Subhmedo

3,6-6,0

Hmedo

6,0-12

Hiperhmedo

12-24

Oromediterrneo
Crioromediterrneo

450-580

Io

80-210
<80
-

Ultrahiperhmedo >24

La vegetacin y el paisaje
La vegetacin dominante conforma los paisajes de un territorio, y centrndonos en la Pennsula Ibrica, encontramos una
serie de paisajes caracterizados por unas condiciones climticas y vegetacionales caractersticas.

sequedad ambiental, sobre todo en verano, obligaron a las


plantas de hojas anchas y lustrosas a cambiar sus estrategias
fisiolgicas y adaptarse a las nuevas condiciones de sequa
estival.
Aparte de la carrasca y la encina, otras plantas que conviven
con ellas como el madroo (Arbutus unedo), el durillo
(Viburnum tinus), el laurel (Laurus nobilis), junto con algunas lianas como las rubias (Rubia peregrina), madreselvas (Lonicera
implexa), la zarzaparrilla (Smilax aspera), son reliquias de aquellos bosques primigenios, que an se pueden contemplar en los
paisajes mediterrneos de encinas y carrascas de los valles y
umbras, donde la sequedad estival queda atenuada.
Los paisajes de carrascas y encinas estn actualmente muy
reducidos, sobre todo en los termotipos termo y mesomediterrneos donde la intensa explotacin agrcola y ganadera
ha ido mermndolos. Agricultura intensiva, carboneo, incendios, excesivo pastoreo, repoblaciones forestales, desarrollo
urbano y grandes obras pblicas son algunas de las causas
que han ido mermando los paisajes mediterrneos de carrascas y encinas.

Los carrascales y encinares


Los carrascales y encinares representan la vegetacin ms
extendida en el mediterrneo peninsular. Esta vegetacin est
dominada por la encina Quercus ilex y por la carrasca Quercus
rotundifolia, ambas muy prximas, hasta el punto que, a excepcin de Catalua y Valencia, se les llama indistintamente carrasca o encina. La primera tiene su ptimo en el Mediterrneo
central llegando a Catalua; ms exigente que la carrasca, es
sustituida por sta en el resto de la Pennsula.
Los carrascales se desarrollan sobre suelos normales de tipo
pardo calizos mediterrneos o terras rosas, en termotipos
que van desde el termo al supramediterrneo y con ombrotipos desde el seco al subhmedo. Forman bosques esclerfilos que tuvieron su origen en otros mucho ms hmedos y
ricos en especies lauroides, que poblaron la cuenca mediterrnea hasta finales del Cenozoico. El cambio de clima y la

Los alcornocales
Los alcornocales forman parte tambin de los paisajes mediterrneos peninsulares. Aunque prximos a los carrascales,
representan otro paisaje mediterrneo.
Dominados por el alcornoque (Quercus suber), los alcornocales se extienden por el Mediterrneo occidental, principalmente por la Pennsula Ibrica, Norte de frica, Italia e islas de
Crcega, Cerdea, Sicilia y Menorca, siendo el alcornocal ms
grande conocido el de la Mrmora en Marruecos.
En la Pennsula Ibrica los ms extensos alcornocales se
encuentran en el suroeste, repartidos por Portugal,
Extremadura y Andaluca, siendo probablemente los de Jerez
de los Caballeros los ms extensos. En la Sierra del Aljibe, en

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UN PAISAJE MULTIFUNCIONAL

Cdiz, se encuentra el bellsimo alcornocal del Parque Natural


de los Alcornocales.
La superficie ocupada por el alcornoque en Espaa se cifra en
unas 400.000 hectreas. El alcornoque es ms exigente en
humedad que la encina o carrasca, por ello en el rea mediterrnea le favorecen las altas precipitaciones o las nieblas (criptoprecipitaciones), desarrollndose sobre suelos pobres en
bases o descarbonatados, profundos y frescos, soportando los
arenosos. Se extienden por los termotipos termo y mesomediterrneo principalmente, prefiriendo los ombrotipos seco
superior y subhmedo.

Los robledales y quejigales


En las zonas montaosas, cuando se eleva la altura, con una
clara disminucin de la temperatura, por lo tanto del It, y con
un aumento de la precipitacin, el termotipo mesomediterrneo cede para dar paso al supramediterrneo, y los ombrotipos secos se convierten en subhmedos y hmedos. En estas
condiciones las carrascas ceden terreno a los robledales de
melojo (Quercus pyrenaica) y a los quejigares o rebollares de
(Quercus faginea).
El trmino robledal se refiere a los genuinos bosques caducifolios templados europeos de Quercus robur y Quercus petraea.
En la regin mediterrnea la existencia de fagceas semicaducifolias ha dado lugar a la denominacin de robledales, pero en
muchos casos se habla de melojares, quejigares o rebollares
aludiendo a los nombres vulgares de los robles mediterrneos
que los forman.
El roble ms extendido en los paisajes mediterrneos es el
Quercus pyrenaica, que se extiende principalmente por la parte
occidental de la Pennsula, aunque puede llegar de manera ms
o menos puntual al este peninsular. Tambin llamado roble
melojo, vive sobre suelos pobres en bases formados sobre granitos, pizarras, gneis y rodenos. El otro roble mediterrneo, el
Quercus faginea, conocido como quejigo, rebollo o roble

carrasqueo ocupa las mismas situaciones bioclimticas que el


melojo, pero sobre suelos ricos en bases, por lo que es el
robledal que conforma los paisajes supramediterrneos en el
este de la Pennsula. No es raro encontrar bosques mixtos de
robles y carrascas.
Los robledales representan en la montaa mediterrnea la
transicin al termotipo oromediterrneo de las conferas.

Los sabinares
Los bosques de coniferas de la montaa mediterrnea (sabinares y pinares albares) representan uno de los paisajes ms originales de Europa, sobre todo los sabinares de sabina albar
(Juniperus thurifera). Estas formaciones se distribuyen en las
zonas ms continentales de la Pennsula, extendindose por las
parameras castellanas y aragonesas, entre los 900 y los 1.500
m de altura, donde la amplitud trmica, la continentalidad y la
fuerte irradiacin favorecen la extensin de la sabina frente a
otros rboles menos dotados para soportar tan duran condiciones.
El bosque sabinero se presenta abierto, ocupando grandes
extensiones de terreno; se encuentra bien conservado y acomFigura 2.
Sabinares albares castellanos

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135
paado de otros rboles como Juniperus communis subsp.
hemisphaerica, siendo frecuentes en los claros la presencia de
matorrales con salvias (Salvia lavandulifolia) y erizones (Erinacea
anthyllis), entre otras.
Los sabinares representan restos de una vegetacin de pocas
ms fras, de ah que tengan un gran valor histrico y paisajstico, tambin silvopastoral, agrcola y urbano lo que reclama
una especial atencin, encaminada a la conservacin de estos
paisajes nicos mediterrneos.
La sabina negral o mora (Juniperus phoenicia) forma tambin
sabinares que van desde el nivel termo al supramediterrneo,
pero generalmente se sita en paredones y suelos esquelticos.

Los pinares
Los pinares forman parte del paisaje mediterrneo en todos
sus termotipos. As, en el piso termomediterrneo son frecuentes los pinares de Pinus halepensis, que normalmente se
presentan como parte de los coscojares y matorrales, aunque
la impronta paisajista corre a cargo del pino. Puede llegar al
piso mesomediterrneo, pero en el supramediterrneo y el
oromediterrneo inferior es sustituido por pino negral (Pinus
Figura 3.
Pinares albares en Javalambre

nigra subsp. salzmani). En los ambientes termo y mesomediterrneo, si los suelos son pobres en bases, los pinares estn formados por el pino rodeno (Pinus pinaster).
Los pinares ms significativos en el rea mediterrnea son los
formados por el pino albar (Pinus sylvestris), que se presentan
de forma natural en el piso oromediterrneo de las montaas
ibricas, tanto sobre suelos pobres como ricos en bases. Se
reconocen cuatro variedades de pino albar que se reparten en
los diferentes sistemas montaosos espaoles, la variedad
nevadensis se encuentra en las montaas bticas, la variedad
iberica en las montaas del centro (Cordillera Central) del este
y norte (Sistema Ibrico), la variedad pyrenaica en los Pirineos
Centrales y Occidentales y la variedad catalaunica en los
Pirineos Orientales y en las sierras catalanas.
rbol muy bello y con madera de buena calidad hace que sea
muy cultivado; de hecho, de las 800.000 hectreas que ocupa
en Espaa, casi la mitad (345.000) corresponden a plantaciones. De manera natural este pino marca el lmite altitudinal de
los bosques en la Pennsula, y aunque su ptimo se encuentra
entre los 1.500-1.600 m, se extiende desde los 1.000 a los
2.000 m de altura. A partir de los 1.800 m va perdiendo porte,
se achaparra contribuyendo a conformar los paisajes atormentados de la alta montaa mediterrnea. En las alturas inferiores de su rea puede vivir con el pino negro o salgareo
(Pinus nigra subsp. salzmani). Quer defini los paisajes de pino
albar de manera grfica: crece en las ms altas y elevadas montaas de nuestra Pennsula, entre peas y guijarros, donde no
se halla otra especie de rbol.

Los matorrales
Actualmente la vegetacin arbolada en la Pennsula Ibrica, a
excepcin de las montaas, est muy degradada y ha sido
sustituida por coscojares, tomillares, jarales o brezales, conjunto de vegetacin que se corresponde con las diferentes
etapas de sustitucin de la vegetacin climatfila arbolada.
Slo en condiciones de aridez extrema estos matorrales

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UN PAISAJE MULTIFUNCIONAL

Figura 4.
Matorrales sobre margas trisicas

Figura 6.
Marjales litorales mediterrneos

pueden comportarse como vegetacin potencial, tal sucede


en los ombroclimas xricos y desrticos del sureste peninsular. En crestas, espolones y laderas abruptas estas formaciones pueden comportarse como comunidades topogrficas permanentes.

de agua permanente acogen una vegetacin particular formada


por saucedas (Salix purpurea, Salix eleagnos, Salix alba, etc.), choperas (Populus nigra, Populus alba, etc.), olmedas (Ulmus minor) y
fresnedas (Fraxinus angustifolia), que quedan restringidas a las
zonas de influencia del agua y los suelos de ribera que se desarrollan en sus proximidades. Este paisaje lo conforma una vegetacin edafohigrfila.

Otros tipos de paisajes


Aparte de los climticos, hay una serie de factores que condicionan paisajes particulares en el mediterrneo. As, los cursos

En el termotipo termomediterrneo son frecuentes los cursos de aguas temporales o ramblas, que cuando no son halfilas acogen bellas formaciones de adelfas (Nerium oleander),

Figura 5.
Adelfares en una rambla

Figura 7.
Paisaje de acantilado mediterrneo

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137
que se acompaan de tarayes (Tamarix) cuando en el suelo
hay sales. Si la halofilia es elevada y se forman acmulos de
sal, en el verano aparecen saladares, muy caractersticos
tanto en el litoral como en las cuencas endorreicas del
interior.
El litoral forma tambin paisajes singulares en el rea mediterrnea, pues aparte de los saladares comentados, son muy

caractersticas las dunas en las costas de sedimentacin, con


sus diferentes cordones cubiertos de caracterstica vegetacin psamfila, dominada por la Ammophila arenaria subsp.
australis. En las costas de erosin son frecuentes las comunidades vegetales que viven en las fisuras de las rocas que forman los acantilados, las cuales, aunque poco aparentes paisajsticamente, tienen un alto valor ecolgico, ya que en dichas
comunidades la tasa de endemismos suele ser elevada.

Bibliografa
M. Costa (1999): La vegetacin y el paisaje en las tierras valencianas, Editorial
Rueda, Madrid.

E. Hernndez-Pacheco (1955-1966): Fisiografa del Solar Hispano, Real


Academia Ciencias Exactas, Fsicas y Naturales, Madrid.

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Interaccin entre el hbitat humano y el paisaje

Alfonso Navarro
Arquitecto, urbanista y paisajista

En la dcada de 1860, Thomas Cook, pionero y profeta de la


industria del turismo, proclam: Esta tierra de Dios, con toda
su plenitud y su belleza, ha de ser para el pueblo.
Este comentario que parece una alegora potica, ya en siglo
XIX, y que aparentemente no tiene que ver con el tema que
nos ocupa la edificacin sostenible, es uno de los puntos
clave de la interaccin entre el hbitat humano y el paisaje.
Quiero basar el tema de la charla sobre cuatro puntos fundamentales:

La edificacin como demanda social.


La edificacin ecolgica.
El amor a la tierra y a la belleza.
Conclusin.

La edificacin como demanda social


Estamos viviendo unos momentos aparentemente de bienestar
social, de confort, de desarrollo social que cada vez ms y aceleradamente nos confunden y nos engaan.
El boom de la edificacin, el incremento de precios y de beneficios, los bajos tipos de inters (las hipotecas), la gran cantidad

de territorios urbanizados y por urbanizar (aprobados en planeamiento vigente), etc., los hechos que vivimos, no son ms
que una cosmtica de la realidad; esto no es bienestar social,
es ms bien malestar y, por supuesto, hay una demanda social
de edificacin, construccin, y de infraestructuras. La realidad
es bien otra.
Y aqu es donde viene a colacin la frase de Thomas Cook, a la
que aluda al principio, el turismo, la gran cantidad de edificacin
de los ltimos diez aos, ms el planeamiento aprobado, no son
fruto de una necesidad de vivienda, sino de negocio turstico de
segunda residencia, que como espacio de ocio es bueno, pero
como ocupacin masificada y desordenada no es la mejor.
La edificacin turstica ha invadido el litoral de nuestro territorio, lo mejor es, muchas veces, enemigo de lo bueno. Me
explico: la cantidad de territorio planificado y ejecutado y
usado en el 50% como mximo, es insostenible para los ayuntamientos que en este momento todava viven de los cobros
recientes (10% de aprovechamiento medio, zonas verdes, polideportivos sin deporte, casas de la cultura sin cultura, jardines
abandonados, parques tenebrosos donde concurren las botellas de plstico abandonadas sin lquido, sin poder satisfacer ni
siquiera la sed en la sombra, etc.), agravndose la situacin si
adems aadimos la cantidad de miles de hectreas que hay
aprobadas por la normativa actual.

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Sera ms rentable revocar, descalificar gran parte del planeamiento aprobado sin realizar, indemnizar y evolucionar con el
que tenemos hasta ahora: planes parciales, edificacin de
viviendas de segunda residencia, zonas industriales ya que gran
parte de sus productos estn dedicadas a la nueva edificacin,
y a partir de aqu empezara todo a ser sostenible, incluso
habra que analizar esos planes masivos de viviendas sociales,
baratas y de alquiler.
El pas est entrando en una fase galopante de desertificacin,
y no solamente por el avance de este fenmeno en Almera,
Monegros, u otros territorios parecidos, sino por la gran cantidad de cemento, hierro y piedra que se est extendiendo por
el territorio en general con un diseo muy dudoso.
Por ejemplo, el Forum de Barcelona, el territorio ocupado de
cemento, sin un solo rbol (algunos tristes maceteros con ficus
ntida y palmeras sufridas, la sufrida palmera), un 0,5% de csped al lado del mar, una superficie ms grande o igual que la
plaza de Thianamen en Pekn.
O detenemos la desertizacin real ya dudosamente sostenible, o el caos ser irremediable. Hay que definir realmente
cul es la demanda social para, con este anlisis, encontrar
el equilibrio. Detener el planeamiento para que se pueda
mantener, conservar y modificar inteligentemente lo que
existe.
Captulo aparte es el ruido y la iluminacin, que est abusivamente utilizada, y llega a ser agresiva, violenta, transformadora
del paisaje. La edificacin de la luz no es sostenible, pero es
que, adems, no es necesaria con esa intensidad. Con esta
modalidad de edificacin, la energa utilizada es muy alta y costosa.
El monte de Altea es un ejemplo de esta agresin y ese coste.
A este respecto me comentaban unos holandeses con los que
bamos a hacer una urbanizacin: Mire usted, es que nosotros
queremos dormir y descansar, y con este nmero de luxes que
nos piden no podremos hacerlo.

Cuando un avin empieza a aterrizar, y nos acercamos a cualquier ciudad atravesando campos y espacios abiertos, nos quedamos sorprendidos, admirados e impactados muchas veces
de esas enormes geometras de luces y de colores. Dormirn
esas ciudades?

La edificacin ecolgica
Mucho se habla, se escribe y se experimenta sobre la edificacin ecolgica y sostenible. Yo quisiera hacer una reflexin
breve y rpida sobre tres apartados en la edificacin ecolgica
y por tanto sostenible:
La arquitectura rural y tradicional.
Los caminos y las vas de comunicacin.
Los puertos comerciales y deportivos.

La arquitectura rural y tradicional


Pues bien, si analizamos cualquier casa de campo, riu rau, masa,
bodegas, lagares, hrreos, caseros, etc., veremos que estn
adecuadamente orientados, los grandes huecos se abren a
medioda. Los muros se cierran al norte cortando el fro, el
este y el oeste tienen su funcin especial; las cuadras, los gallineros, los almacenes, todo funciona, se mantiene y se usa.
Son ms buscados los pisos y las casas urbanas mejor orientadas al sur, al sol, a la luz.
Los materiales empleados tradicionalmente eran los del lugar,
la piedra, la madera, la tierra (tapial), y de esta manera todo se
integraba en un conjunto estable, armonioso y bello, y por
tanto sostenible; el hbitat humano se integraba en el paisaje,
porque haba salido de l.
La corriente elctrica, los aires acondicionados, los sensores
que se encienden y apagan al paso de los bpedos, el reciclaje
de las aguas fecales para regar el trozo de jardn, que como
gran novedad se coloca en la cubierta de un edificio para que

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UN PAISAJE MULTIFUNCIONAL

sea ms vegetal paisajstico-ecolgico son, desde luego,


menos sostenibles. La quinta fachada de los edificios, la que da
a las estrellas y al cielo, debe tambin adecuarse, como antes
se haca con la teja, la pizarra, la tierra, con algas marinas como
aislante, segn el lugar y el clima.
As aparece lo que yo he venido llamando desde mis primeros
trabajos en arquitectura, la arquitectura del sol y la arquitectura del fuego, la primera genera un espacio abierto, generoso,
cambiante con la luz y el sol que es el patio (gran descubrimiento que hicieron los americanos del norte a principios del
siglo XX, como ahora la siesta), y la segunda la del fuego, un
espacio cerrado, recogido, en general pequeo de dimensiones.
La chimenea alrededor de la cual se hace la vida.
Las dos sabiamente utilizadas nos dan la edificacin adecuada
al lugar, al territorio, al claro del bosque, al oasis...

Los caminos y las vas de comunicacin terrestre


Caminos rurales, caminos de sangre, casas de portal, paisajes, calzadas romanas, de campanario en campanario de las
iglesias. La traza tradicional geogrficamente apoyada, por
necesidades comerciales en la mayora de los casos: Pues
bien, si superponemos un plano de los antiguos trazados con
la traza moderna de carreteras y autopistas, en gran parte
hay una coincidencia, si bien, a ms asfalto ms velocidad y
ms ruido.

alteracin del paisaje y destruccin de la riqueza natural de


las costas.
Alguien tiene que cuantificar y mediar en la sostenibilidad; el
derecho da la norma, la arquitectura la medida y la forma.

El amor a la tierra y a la belleza


Realmente poca gente ama a su tierra, ya que asistimos impasibles al espectculo de la destruccin. Es cierto que el paisaje es una intervencin del hombre en la naturaleza, es decir,
que la tierra cambia naturalmente, pero tambin es cierto
que estamos perdiendo en esta homogenizacin cultural
nuestros signos de identidad. Cualquier bien natural, idea,
valor o ser vivo puede convertirse en un producto, todo
puede venderse.
Quin recuerda los sonidos de las campanas? Los sonidos de
las tertulias de las plazas y calles, los sonidos del metro, de los
aviones, del mar, y de las hojas de los rboles; quin sigue queriendo oler el azahar de los naranjos, el olor furtivo del galn
de noche arbusto que entra sigiloso en las habitaciones de las
mujeres? Quin quiere or silbar al viento?
Sorprende que muchos japoneses vengan desde su pas para
ver el paisaje de los cerezos en flor del valle del Jerte.
Estamos viviendo, como en el arte, como en la pintura y la
escultura el surrealismo del territorio, un cierto irracionalismo
lgico y metafsico a la vez.

Los puertos comerciales y deportivos


Los antiguos puertos naturales daban cobijo a las embarcaciones, eran sostenibles porque eran naturales, y a partir de
ah, con las nuevas intervenciones, se han ido consolidando
en sus funciones. Pero cuando hemos querido hacer puertos
artificiales, especialmente los deportivos, han empezado a
modificarse desde las corrientes marinas, con la consiguiente acumulacin de arena y desaparicin de playas, hasta la

En la Navidad de 2000 tuve la suerte de pasar el fin de ao


en Guatemala. En Chichicastenango, la premio Nobel de la
Paz, Rigoberta Menchu, expresaba amor a la tierra, a su tierra. No es que adoremos, deca, sino que respetamos las
cosas de la Tierra. Continuaba diciendo: nuestros padres nos
ensearon a respetar la tierra, slo se puede herir a la tierra cuando hay necesidad, antes de sembrar la tierra hay que
pedirle permiso...

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El paisaje es una obra de arte y como tal hay que mirarlo, mantenerlo y sostenerlo.
La belleza tiene que inundar todas nuestras intervenciones.
Acaso no estamos deseando un mundo sostenible en el que
la sostenibilidad ambiental implique mantener la biodiversidad,
la salud humana y la calidad del aire, el agua y el suelo en unos
niveles suficientes que permitan sustentar la vida y el bienestar
de los seres humanos, la vida animal y vegetal?
Pues bien, para esto hay que querer a la Tierra, a las tierras, y
hay que buscar la belleza de cada lugar, de cada momento... ser
conscientes de que nada es sostenible si no es bello. Esta lucha
no es nueva; en el transcurso de los tiempos ha habido diversos movimientos para defender la Tierra, lo nuestro, nuestra
identidad.
Estas reflexiones, desde diferentes puntos de vista, ayudan a
comprender que el paisaje no es un objeto ni un conjunto de
elementos fsicos cuantificables, sino que se trata de una relacin subjetiva entre el hombre y el medio en el que vive; relacin que se establece a travs de la mirada. La comprensin del
mundo como paisaje, como entidad de disfrute intelectual, aparece as como un largo periplo que recorrer unido a otras
experiencias culturales, que nos ayudarn a la comprensin y
el conocimiento del paisaje.
Mientras que para los habitantes de buena parte de frica y
algunas zonas rurales de Amrica, el concepto del paisaje es
an hoy inexistente o muy dbil, en Europa este concepto se
inicia en la cultura romana, aunque no se consolida hasta el
final del Renacimiento, cuando los arquitectos construyen
villas y jardines de recreo, los poetas describen lugares, los
artistas pintan vistas para deleitarse en su contemplacin,
y surge por fin una palabra para designar estas actividades:
paisaje.
El paisaje se hace, se modifica, se altera y se abandona, de ah
nuestra responsabilidad en la pluralidad de su diseo y su
interpretacin. Aparece la cultura de la mirada.

Por tanto, cabe hacer una propuesta a la responsabilidad de los


arquitectos: no defendamos el paisaje solamente de forma inamovible, sino hagmoslo coherente y respetable con los nuevos diseos; de esa manera daremos soluciones a las necesidades actuales, y entonces volver a ser mirada, olor, silencio o
sonido. Ser libertad y cultura.

Conclusin
La necesidad urgente de que los arquitectos puedan participar
en los debates que se generan en la sociedad, sobre las acciones de transformacin del medio fsico, ha motivado esta iniciativa de actualizar y reactivar las actividades de todos los
arquitectos interesados en el paisaje.
El impulso surge para dotarnos de un marco de discusin; de
un lugar de renovacin constante de conocimientos; de una
base de proyeccin hacia la intervencin sensible sobre el
territorio; de una plataforma de elaboracin de criterios y
soluciones, que, debidamente calibrados, puedan ser propuestos desde un grupo de expertos a la sociedad.
Poco a poco, la cultura medioambiental se orienta desde posiciones de percepcin del paisaje como bien cultural, hacia
visiones ms integradas e interdisciplinares de preservacin
ms bsica de la dinmica vital de los ecosistemas, entendidos
como componentes esenciales de nuestra supervivencia como
especie humana.
Del mismo modo que en los ltimos aos del siglo XX aprendimos a preservar, a rehabilitar y a reutilizar los edificios histricos que en los aos 60 arrasbamos en bien de la modernidad y el desarrollo; del mismo modo en que la arquitectura
elabor un camino conceptual desde la identificacin de edificios de valor puntual hacia la comprensin integrada del valor
de barrios histricos enteros y de cmo dinamizar su renovacin sin destruccin, de ese mismo modo el anlisis y la intervencin del paisaje ha avanzado desde la identificacin del
valor de bancales, mrgenes de piedra, naranjales, albercas,

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UN PAISAJE MULTIFUNCIONAL

pequeos conjuntos rurales y aperos pescadores, hacia la


comprensin de las dinmicas hidrulicas en una cuenca fluvial
que influyen en la vegetacin, de los mecanismos de las mareas que definen un perfil de costa, de los procesos climticos
que influyen en la desertizacin y el deterioro de los bosques,
de cmo una ciudad acta de barrera de los corredores biolgicos o aprende a potenciarlos en su interior.
Para esta percepcin compleja, y mucho ms para la intervencin sobre el medio natural mediante una consciente elaboracin de proyectos, que incluya un dilogo competente con los
dems agentes operantes en el territorio, los arquitectos van a
necesitar en breve nuevos conocimientos y tcnicas que les
permitan mantener su capacidad histrica de configuracin fsica del espacio.
La legislacin europea empieza a exigir, a partir de la
Convencin del Paisaje de 2001, que se adecuen las legislaciones locales hacia la preservacin de esos valores.

Algunos pases de la Unin Europea exigen titulaciones especficas en paisajismo para la proyectacin de polgonos industriales, para parques de determinada dimensin, etc. Es evidente que los arquitectos no pueden permanecer al margen de la
demanda social abierta, siendo hoy por hoy el colectivo con
formacin ms cercana a la proyectacin de espacios, junto
con los ingenieros de caminos, a los cuales aventajan en formacin artstica, imprescindible para la apreciacin visual de
los valores del medio.
Y para acabar quisiera citar a un escritor muy antiguo: El suelo
ha sido arrastrado hacia el fondo del mar. Las montaas altas y
terrosas, que en el pasado daban apoyo a los altos bosques y
los grandes prados, se han transformado en terrenos rocosos
y parecen los huesos de un enfermo, en el pasado, el agua de
lluvia era til y no discurra sobre la tierra estril hasta el mar,
como ahora, se infiltraba y se reparta entre los manantiales, las
fuentes y los ros1.

1. Platn, Critias

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143

Las cinco arquitecturas sostenibles

Luis de Garrido
Doctor Arquitecto
Presidente de la Asociacin Nacional para la Arquitectura Sostenible

Hace unos aos ya imagin lo que acabara pasando con respecto a la arquitectura sostenible: que se seguira haciendo lo
mismo de siempre, pero bajo el nombre de sostenible. Lo que
no imagin siquiera es la desfachatez con la que se est haciendo. Hoy da todo es sostenible: para vender cualquier campo
de golf, cualquier material convencional, cualquier promocin
por cutre que sea, cualquier edificio, cualquier programa de
Master para despistados, hasta unos juegos olmpicos. Todo
es sostenible, y a la vez prcticamente nada ha cambiado.
Por qu se ha llegado a esta situacin tan lamentable? Lo lgico sera pensar que se definiera lo que es un producto sostenible en primera instancia, y a continuacin buscar las estrategias para hacerlo de la forma ms econmica posible. Del
mismo modo, parece lgico pensar que se debera establecer
un baremo de clasificacin, para medir y establecer los diferentes grados de sostenibilidad de un producto. Pero la situacin ha sido otra, sin ni siquiera definir lo que se entiende
como sostenibilidad, sin ni siquiera saber las caractersticas que
debe tener un producto para tildarse de sostenible (en diferentes grados), la palabreja se aplica a cualquier cosa.
Y es que como no hay normativa, como no hay etiquetado,
como no hay control de ningn tipo pues cualquiera lo
aplica. Adems es gratis. Por ello las compaas de marketing,
comunicacin y publicidad estn haciendo su agosto, y de

paso estn dejando sin contenido ni significado a la palabra


sostenible.
Hace unos aos todas las promociones eran de alto standing
o de lujo o de primera calidad, aunque se estuvieran
cayendo a trozos. Hoy todas las promociones ya empiezan a
ser sostenibles, aunque no tengan absolutamente nada para ser
denominadas de esa forma. Lo mismo pasa con cualquier material de construccin: conoce el lector algn material que no
se venda como ecolgico? Actualmente, hasta materiales tan
nefastos como el PVC y el aluminio se venden como sostenibles. Para ello simplemente se dice que no se cortan rboles
(como si eso en s mismo tuviera algo de malo o insostenible),
o que son reciclables (prcticamente cualquier material lo
puede ser).
En este sentido, las palabras reciclable o medioambientalmente respetuoso, parecen ser una puerta hacia el Paraso;
simplemente con decir que es reciclable, parece que ya es ecolgico o sostenible, aunque no sea as. Ni mucho menos. Por
ejemplo, reciclar el aluminio un 30% (180 MJ/Kg) requiere once
veces ms energa que reciclar acero en un 100% (16 MJ/kg).
O lo que es lo mismo, aunque uno se empee en reciclar el
aluminio, lo nico que va conseguir es un despilfarro de energa (slo un 20% menos que obtenerlo de la bauxita), por lo
que es mejor utilizar otro material que sea ms fcil reciclar.

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UN PAISAJE MULTIFUNCIONAL

Pero claro, como esto no lo sabe nadie pues las campaas


de comunicacin de las asociaciones de fabricantes de aluminio, dicen lo que quieren.
Lo mismo puede decirse de las asociaciones de PVC, de las
asociaciones de plsticos, de las asociaciones de aislamientos,
de las asociaciones y empresas de aire acondicionado, de las
asociaciones y empresas de domtica, de las empresas de gas,
etc. Y lo que es peor, estn patrocinando cualquier cosa relativa a la sostenibilidad. Si uno quiere hacer un congreso de sostenibilidad, lo mejor que puede hacer es pedir dinero a los
materiales, empresas y promotores que ni son sostenibles, ni
lo pueden ser. Pero eso si, lo quieren aparentar y convencer a
un pblico no avezado.
De otro lado, la escasa normativa existente y/o propuesta,
como ms adelante demuestro, no va a hacer nada para mejorar esta situacin, y en cambio la va a empeorar y a consolidar
un modelo ineficaz, mal entendido y muy caro de sostenibilidad.
La arquitectura sostenible ha empezado por mal camino; creo
que la situacin se va a afianzar y es irreversible. Por este motivo, lo primero que debemos reconocer es que no hay un solo
modelo de arquitectura sostenible, sino que hay varios.
Por ello, y para evitar engaos y equvocos, a continuacin
muestro los cinco tipos de arquitectura sostenible que se han
decantado en nuestra sociedad.

Sostenibilidad visual
As es como entienden la sostenibilidad los arquitectos y diseadores: simplemente por su aspecto visual. La sostenibilidad
slo sirve como fuente de inspiracin para crear formas arquitectnicas, con independencia de si estas acciones sirven para
algo, o no, y de su elevadsimo incremento de precio. Y es que
habitualmente la sostenibilidad bien entendida no interesa
prcticamente para nada a los arquitectos, que en el mejor de
los casos la entienden como una restriccin de sus ideas.

Para comprender lo que se entiende por este tipo de sostenibilidad en arquitectura basten algunos ejemplos:
Un hotel completamente convencional en su estructura
arquitectnica, pero envuelto en una red de clulas fotovoltaicas el hotel se vender como sostenible aunque lo
nico que tenga sean estas clulas; adems costar mucho
ms caro, las clulas, por supuesto, no servirn prcticamente para nada, ya que su orientacin e inclinacin no sern las
correctas. Pero como el pblico tampoco tiene suficiente
informacin, el hotel pasar como ecolgico, seguro que
recibir algn premio de arquitectura por esta idiotez y adems atraer subvenciones y ms clientes.
Un edificio de oficinas con clulas fotovoltaicas en paneles
de vidrio verticales y curvos. Aqu ocurre lo mismo, las clulas fotovoltaicas sern terriblemente caras e ineficaces, pero
son una excusa perfecta para decir que las oficinas son sostenibles (aunque por supuesto no lo sean y simplemente
sean ms caras).
Una urbanizacin completamente convencional que se
vende con una maqueta en la que aparece un generador
elico, aunque este generador no sirva prcticamente para
nada y su aporte energtico sea ridculo para lo mucho que
necesita la urbanizacin; pero su presencia recicla la urbanizacin, y la convierte como sostenible a muy bajo precio
ante un pblico completamente desinformado.
La maquinaria de marketing de las empresas funciona simplemente basada en la completa desinformacin del pblico y de
los profesionales.

Sostenibilidad meditica
Este modelo de sostenibilidad es peor que el anterior, ya que
simplemente se basa en lanzar mensajes en los que se dice que
tal producto o edificio es sostenible, aunque no lo sea en absoluto. Es el caso de los yogures BIO, que a base de una publi-

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145
cidad engaosa hace creer al pblico desinformado de sus bondades naturales. Afortunadamente, en este caso, y despus de
aos de batalla y debido a que existe una reglamentacin en
estos productos (que no existe en arquitectura), el producto
ha debido de cambiar de nombre.
En arquitectura la situacin es mucho ms descarada: una
supuesta ecociudad no tiene nada de bioclimtica (est basada en manzanas cuadradas tradicionales y as prcticamente
ninguna vivienda puede ser bioclimtica), ni tampoco nada de
ecolgica, ya que los materiales que se estn utilizando son
convencionales. De hecho el nombre de ecociudad se dio
mucho despus de que se diseara la urbanizacin. Cuando
sali el concurso para el diseo de esta urbanizacin no apareca para nada ninguna accin relativa a la sostenibilidad. El
primer edificio que se ha edificado en esta urbanizacin absolutamente tiene nada de sostenible (aunque se vende como
tal), ni mucho menos de bioclimtico y ecolgico; es un edificio semicircular, mal orientado y con los huecos de moda que
hacen ya prcticamente todos los arquitectos, desde que a
David Chipperfield se le ocurri por primera vez la idea hace
ms de siete aos. Este tipo de huecos los han copiado casi
todos los arquitectos con contactos, y uno los puede ver en el
centro de Zaragoza, en el Paseo de Gracia y en cualquier rincn de muchas ciudades espaolas.
Como no hay ninguna regulacin, simplemente hay que decir
que una promocin es sostenible, aunque no lo sea nada en
absoluto.

Sostenibilidad desvirtuada
Es la ms peligrosa de todas, debido a que institucionaliza un
modelo de sostenibilidad incompleto, ineficaz, errneo y caro.
Es el caso de las acciones que se estn llevando a cabo por
algunos promotores que supuestamente dicen que hacen promociones sostenibles, y tambin de algunos arquitectos. La
mayora de estas promociones autocalificadas como sostenibles, lo nico que incorporan (en el mejor de los casos) es una

pintura al agua (que los fabricantes venden como ecolgica


aunque no lo sea), algunas placas solares (que encarecen la
vivienda final), un poco ms de aislamiento, ventanas de aluminio reciclado (como se ha dicho, que sea reciclado no lo convierte en ecolgico), y un sistema de control domtico que no
sirve para nada de lo simple y barato que se elige (y aunque
funcionara no implicara ninguna reduccin en el consumo
energtico de la vivienda). Cuando un promotor hace esto,
corre la voz, y los promotores avispados que saben que la sostenibilidad empieza a vender, copian este modelo desvirtuado,
y de este modo se convierte en una prctica habitual e institucionalizada en esta primera etapa de promociones supuestamente sostenibles.
Esta prctica no tendra mucho futuro, ya que con el pasar del
tiempo habra ms publicaciones que mostraran lo que es realmente una construccin sostenible, y los promotores engaosos no tendran ms remedio que hacer las cosas un poco
mejor, ya que el pblico estara mejor informado.
Pero la situacin se agrava enormemente cuando la administracin aparece en escena. Cuando no hay reglamentacin, el
mercado empieza a sacar propuestas: algunas buenas y otras
malas. Pero si hay reglamentacin, y sta es mala, lo que hace
es institucionalizar las malas propuestas del mercado y eliminar de un plumazo las buenas propuestas.
Este es el caso del actual Cdigo Tcnico de la Edificacin
CTE. Es un cdigo malsimo desde el punto de vista de la sostenibilidad y supone un tremendo peligro para la sostenibilidad, ya que va a institucionalizar y dar por bueno un modelo
errneo, ineficaz, incompleto y sobre todo caro. Muy caro.
El CTE slo va a servir para elevar todava ms el precio de las
viviendas.Y la situacin es tan peligrosa que merece un anlisis
ms detallado.
Para empezar, no debe relacionarse de forma directa el ahorro
energtico con la sostenibilidad. El ahorro energtico es slo
una pequea fraccin de lo que se entiende por sostenibilidad.
Pues bien, el cdigo tcnico CTE slo se centra en dos accio-

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UN PAISAJE MULTIFUNCIONAL

nes relativas al supuesto ahorro energtico, as que no se le


debera relacionar para nada con la sostenibilidad.
Pero para entender mejor para lo poco que va a servir el propuesto CTE, empecemos definiendo lo que se debe entender
como arquitectura sostenible, y lo que hay que hacer para
obtenerla.
Una arquitectura sostenible es aquella que garantiza el mximo
nivel de bienestar y desarrollo de los ciudadanos, al tiempo que
posibilita igualmente el mayor grado de bienestar y desarrollo
de las generaciones venideras, y su mxima integracin en los
ciclos vitales de la Naturaleza.
Los cinco pilares en los que debe fundamentarse la arquitectura sostenible son:
Optimizacin de los recursos y materiales.
Disminucin del consumo energtico y uso de energas
renovables.
Disminucin de residuos y emisiones.
Disminucin del mantenimiento, explotacin y uso de los
edificios.
Aumento de la calidad de vida de los ocupantes de los
edificios.
A su vez, cada uno de estos puntos se puede detallar en otros
mucho ms concretos y de directa aplicabilidad. Ello nos proporciona los indicadores sostenibles necesarios para realizar
una construccin 100% sostenible:

Optimizacin de los recursos y materiales

Utilizacin de materiales y recursos naturales.


Utilizacin de materiales y recursos reciclados.
Utilizacin de materiales y recursos reciclables.
Utilizacin de materiales y recursos duraderos.
Capacidad de reciclaje de los materiales y recursos utilizados.

Capacidad de reutilizacin de los materiales y recursos


utilizados.
Capacidad de reutilizacin de otros materiales con funcionalidad diferente.
Grado de renovacin y reparacin de los recursos utilizados.

Disminucin del consumo energtico y uso de


energas renovables
Energa utilizada en la obtencin de materiales de construccin.
Energa utilizada en el proceso de construccin del edificio.
Idoneidad de la tecnologa utilizada respecto a parmetros
intrnsecos humanos.
Prdidas energticas del edificio.
Inercia trmica del edificio.
Eficacia del proceso constructivo (tiempo, recursos y mano de
obra).
Energa consumida en el transporte de los materiales.
Energa consumida en el transporte de la mano de obra.
Grado de utilizacin de fuentes de energa naturales mediante
el diseo del propio edificio y su entorno.
Grado de utilizacin de fuentes de energa naturales mediante
dispositivos tecnolgicos.

Disminucin de residuos y emisiones


Residuos generados en la obtencin de los materiales de
construccin.
Residuos generados en el proceso de construccin del edificio.
Residuos generados debido a la actividad en el edificio.
Uso alternativo a los residuos generados por el edificio.

Disminucin del mantenimiento, explotacin y uso de


los edificios
Energa consumida cuando el edificio est en uso

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Energa consumida cuando el edificio no est en uso.


Consumo de recursos debido a la actividad en el edificio.
Emisiones debidas a la actividad en el edificio.
Energa consumida en la accesibilidad al edificio.
Grado de necesidad de mantenimiento del edificio.

Aumento de la calidad de vida de los ocupantes de


los edificios
Emisiones nocivas para el medio ambiente.
Emisiones nocivas para la salud humana.
ndice de malestares y enfermedades de los ocupantes del
edificio.
Grado de satisfaccin de los ocupantes.
Pues bien, el CTE recientemente aprobado slo recoge dos de
los treinta y dos indicadores sostenibles mencionados, en concreto prdidas energticas del edificio y grado de utilizacin de
fuentes de energa naturales mediante dispositivos tecnolgicos.
Y esta segunda accin es de las ms caras y menos efectivas de
todas las acciones antes descritas. Por tanto, y para empezar, lo
que el Cdigo puede, en principio, suponer para la sostenibilidad en la construccin es ms bien poco.
Pero si entramos con detalle observamos los enormes desaciertos del CTE. El documento Bsico HE (Ahorro de energa), incluye cinco apartados:
HE1. Limitacin de la demanda energtica.
HE2. Rendimiento de las instalaciones trmicas.
HE3. Eficiencia energtica de las instalaciones de iluminacin.
HE4. Contribucin solar mnima de agua caliente sanitaria.
HE5. Contribucin fotovoltaica mnima de energa elctrica.
Pues bien, analicemos uno por uno estos puntos para ver si
son de alguna utilidad.

Para empezar, no se deberan incluir los apartados HE4 y HE5


en un ttulo de Ahorro de energa, puesto que el ahorro
energtico es independiente del origen de la energa. O lo que
es lo mismo, el Cdigo no est fomentando suficientemente el
ahorro y la eficiencia energtica, sino simplemente el uso de
energas alternativas. Es decir, el usuario pagar menos por la
energa, peor pagar ms por los dispositivos. No habr ahorro, se pagar menos a las empresas energticas tradicionales,
y se pagar ms a los fabricantes de captores solares trmicos
y fotovoltaicos. Creo que es un error que el Cdigo mezcle
dos conceptos tan diferentes.
En el apartado HE1 no se habla de nada nuevo que no se hablara en el cdigo anterior. Simplemente es un poco ms restrictivo y exige unos valores ms restrictivos de la transmitancia
lmite de suelos, cubiertas y fachadas. No se habla para nada de
las caractersticas ecolgicas de los materiales, de soluciones
constructivas, de controles solares, etc., en realidad es el
mismo cdigo anterior, ligeramente ms restrictivo. Sigue
hablndose de condensaciones, aun cuando si se construye con
la tipologa adecuada (aislamiento exterior, inercia trmica en
el interior de los muros, elementos porosos) no hay ninguna posibilidad de que haya ningn tipo de condensaciones. En
fin, no puedo comentar ms, porque es poco lo nuevo que el
Cdigo aporta en este apartado.
Sin embargo, lo que me preocupa es lo que pone en su pgina
HE1-21 de este apartado, en el que en el punto 5.2 relativo al
control de la ejecucin de la obra, ste se deja en manos del
arquitecto. O lo que es lo mismo, nadie va a controlar lo que
se hace en la obra.
Y lo que es peor, en el apartado 5.3 Control de la obra terminada se dice literalmente que no se prescriben pruebas
finales. O lo que es lo mismo, con independencia de lo que
ponga en el proyecto nadie lo va a controlar.
Esto, en el da a da de la construccin, significa algo bien
claro: se harn muchos papeleos, se rellenarn muchas fichas
en los proyectospero NADIE va a controlar ni lo que pone

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UN PAISAJE MULTIFUNCIONAL

en las fichas, ni lo que se haga en realidad y con independencia del proyecto (algo que, como se sabe, es lo habitual en las
obras).
Para ilustrar lo que digo, voy a poner el ejemplo de un amigo
mo arquitecto: desde que por error puso una ficha equivocada en un proyecto de un edificio de viviendas (y puso la ficha
de una vivienda unifamiliar) est poniendo la misma ficha en
todos y cada uno de sus proyectos desde hace ms de trece
aos. Y nadie le ha dicho nada. La misma ficha para todos los
proyectos y nadie se ha dado cuenta, y si alguien se ha dado
cuenta, nadie le ha dicho nada; ese es el control que hay en
Espaa de estos temas y ese es el control que seguir habiendo en estos temas.
O lo que es lo mismo, para poco va a servir este apartado,
excepto para incluir nuevos papeles en los proyectos, y que el
aislamiento de las fachadas pase de ser 3 cm. a 4 5 cm. de
espesor. Los nicos que van a salir beneficiados directamente
con este apartado sern los fabricantes de aislamientos trmicos. Los edificios no.
Pero hay algo peor. Como la norma no tiene una visin general y simplemente se centra en restringir algo ms lo que ya
haba en el anterior cdigo, se van a producir efectos colaterales peligrossimos: como es el fomento generalizado de los
equipos de aire acondicionado. Seguramente se reduzca la
energa necesaria para equipos de calefaccin, pero se
aumentar la energa necesaria en equipos de aire acondicionado.
La justificacin es sencilla: si se aslan mucho ms las paredes,
suelos y techos se va a escapar menos energa en invierno.
Pero tambin se va a dificultar que se escape el calor en verano de noche. Lo que supondr que, cuando los edificios se
recalienten los das de verano (porque nada dice el Cdigo
para evitar eso y es muy fcil hacerlo, por cierto), no se van a
poder refrescar de noche, por lo que van a permanecer todo
el da calientes y simplemente se va a fomentar el uso de instalaciones de aire acondicionado.

En resumen, de momento el nuevo CTE no va a tener demasiada influencia en la demanda del consumo energtico, en
cambio va a incrementar los ingresos de fabricantes de aislamientos y fabricantes de equipos de aire acondicionado.
El apartado HE2 prcticamente slo estipula cmo deben ser
las instalaciones de calefaccin e iluminacin. Ello va a redundar, simplemente, en la adopcin de calderas de mayor eficiencia energtica (aunque luego se usen de la forma ms derrochadora que nos d la gana).
El apartado HE3 dice cmo deben ser los sistemas de iluminacin natural, y la gestin de la iluminacin artificial. Pues bien,
prcticamente cualquier edificio actualmente construido
cumple perfectamente con las estipulaciones del Cdigo. Hay
superficie vidriada ms que suficiente para que entre iluminacin natural y sobre todo en los edificios de oficinas, los cuales casi todos tienen superficies completamente acristaladas.
El Cdigo fomenta que haya mucha iluminacin natural pero es
que esto ya lo tienen sobradamente nuestros edificios. Lo que
ocurre es que mal utilizada (demasiada luz cerca de las ventanas, y demasiada poca lejos de las ventanas). En definitiva, este
apartado va a pasar desapercibido, y de nuevo slo fomenta un
mayor uso indirecto de aparatos de aire acondicionado. Por
supuesto, no fomenta el uso de las instalaciones de iluminacin, por lo que no puede extrapolarse ahorro energtico
alguno.
Los apartados HE4 y HE5 lo nico que fomentan son la utilizacin parcial de captores trmicos y fotovoltaicos. A este respecto no hay nada que decir, bienvenida sea la medida.
Lo negativo de estos apartados es que se fomenta un concepto de sostenibilidad muy mal entendida: el modelo de hacer un
edificio con un diseo arbitrario y derrochador, pero con captores solares. Ello fomenta el diseo de edificios derrochadores y poco racionales, pero ms caros, debido a la adopcin de
placas solares. Aunque la energa sea de de origen alternativo,
no se ahorra nada. Lo que no se paga en energa convencional,

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se paga en placas e instalaciones solares (y a un precio muchsimo ms elevado). Habr menos emisiones al medioambiente,
pero con este modelo equivocado subir muchsimo el precio
de los edificios y su complejidad tcnica.
En definitiva, el Cdigo Tcnico de la Construccin est consolidando un modelo poco efectivo y muy caro de construccin sostenible. No se habla para nada del diseo de los edificios, y slo de su aislamiento y su equipamiento. En lugar de
fomentar acciones muy efectivas y baratas (hacer buenos diseos bioclimticos), se fomentan acciones caras y poco efectivas.
Pero, lo peor de todo, es que el precio de la construccin se
encarecer muchsimo, y no porque haya una razn, sino porque el cdigo CTE es la excusa perfecta para seguir subiendo
los precios de las viviendas. Lo nico que les faltaba a los promotores es que alguien les proporcione una excusa perfecta
para subir los precios.

euros/m2), tenemos un sobrecoste de 09 euros/m2 (150


pesetas/m2), que multiplicado por 80 m2 nos lleva a un sobrecoste de 72 euros (12.000 pesetas). A esto habra que aadir
la repercusin por vivienda de aislar ms las azoteas y los
stanos. Ello nos podra llevar a un sobrecoste por vivienda
mximo de unos 150 euros (25.000 pesetas).
O lo que es lo mismo, es ridculo el sobrecoste real que supone el aumento de aislamiento trmico hasta casi el doble del
actual. Sin embargo, muchos promotores ya anuncian que los
precios de las viviendas van a subir ms de 3.000 euros
(500.000 pesetas).
Pero hay ms: las viviendas que salgan a la venta y que dispongan de un captor solar trmico (que a un promotor puede costar unos 1.800 euros 300.000 pesetas incluida instalacin),
podran ver aumentado su precio en ms de 9.000 euros (15
millones de pesetas).

Hace unos meses, le en la pgina web de la Asociacin de


Promotores de Espaa que la adopcin de las medidas de aislamiento trmico del CTE iba a suponer un encarecimiento de
las viviendas, mnimo de 3.000 euros. Eso es completamente
descabellado. Y voy a demostrar por qu:

Espero que ustedes recuerden estos datos, y si me equivoco,


me llamen y me reclamen en los prximos aos.

Supongamos que, despus de hacer los farragosos clculos del


CTE (eso me lleva a suponer que pocos arquitectos han participado en la elaboracin del Cdigo), se llega a la conclusin
de que hay que subir el grosor del aislamiento trmico, desde
los 3 cm. actuales a 5 cm.

Fuertes beneficios econmicos para los fabricantes de aislamientos, calderas, sistemas de iluminacin, equipos de aire
acondicionado y de captores solares.

Pues bien, veamos qu sobrecoste implica esto en la construccin de un piso de la superficie y caractersticas habituales en la promocin espaola. Pongamos el caso de un piso
habitual con unos 120 m2 de superficie construida. Este tipo
de pisos suele tener una fachada de una superficie media
aproximada de unos 80 m2 (sin incluir ventanas). Si el precio
en el mercado de un aislamiento de 3 cm es de 200 pesetas/m2 (12 euros/m2) y el coste de este mismo aislamiento
pero de 5 cm de grosor es de unas 350 pesetas/m2 (21

Un ahorro imperceptible del consumo energtico, y un


cambio de los picos de consumo energtico de invierno a
verano.

En conclusin, son fcilmente previsibles las consecuencias del


nuevo CTE en la construccin:

Un aumento irreal e injustificado del precio de las viviendas.

La consolidacin de la idea equivocada de que la construccin sostenible es muy cara. Cuando lo que habra que
deducir es que la administracin est fomentando un
modelo errneo, incompleto, poco eficaz y muy caro de
sostenibilidad.

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UN PAISAJE MULTIFUNCIONAL

Sostenibilidad honesta
Es la sostenibilidad completa y bien entendida que unos pocos
arquitectos pretendemos hacer. Por supuesto tenemos en contra al colectivo de arquitectos y de promotores. Los primeros
intentan dejarnos de lado ya que les complicamos la vida (tienen que aprender y esforzarse ms), y los segundos no entienden que hacer las cosas de forma honesta, aunque sea algo ms
complicado, slo les reportar beneficios a corto y largo plazo,
los consolida en el mercado, y les proporciona imagen de confianza, honestidad y credibilidad frente al usuario.

sirven como modelo generalizable, pero pueden hacer meditar


al colectivo de la sociedad para que se cambien los actuales
modelos ridculos en los que se basa la construccin. A
esta categora pertenece, por ejemplo, el experimento
VitroHouse.com, que present el ao pasado en la Feria
Construmat, o el prototipo R4House.com, que voy a presentar en la prxima edicin 2007 de Construmat.

Sostenibilidad radical

Pienso que es importante que la sociedad sepa que, aunque


todos utilicemos la misma palabra, no todos nos estamos refiriendo a lo mismo. De ese modo se podr evitar el engao y
el desengao del ciudadano. Pero ante todo, hay que evitar que
se siga construyendo del mismo modo que siempre, pero con
otro nombre.

Es el modelo de sostenibilidad que pretende llevar las actuaciones a un extremo; por ejemplo, construir con adobe, con
madera, con materiales de desecho, etc. Estas actuaciones no

Y es que ya lo deca Confucio: de tanto en tanto hay


que cambiar el nombre a las cosas, para que sigan siendo las
mismas.

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El futuro del paisaje mediterrneo

Ramn Tamames
Catedrtico de Estructura Econmica
Universidad Autnoma de Madrid

Etimologa y semitica del paisaje


El trmino paisaje ha sido empleado a lo largo de la historia
con diversos significados de mayor o menor amplitud. Hasta
llegarse a la concepcin actual, cuando cabe definirlo como un
recurso cuyo valor per se ha adquirido singular importancia1.Y
cuya etimologa y parentesco semnticos es interesante, segn
veremos.
La palabra pas apareci en la literatura espaola en 1597, y la
de paisaje en 1708. En cambio, el trmino pago, de la que procede pas, directamente del latn al espaol (y en cataln pags
por campesino), es mucho ms remoto, pudiendo cifrarse en
1095. Y esa voz de pago, que significa campo, se conserva en
una serie de expresiones como la de por estos pagos (por
aqu, por estos lugares). Como tambin se aplica a los vinos de
pago (el vino producido en prcticamente un solo campo, en el
viedo de una finca concreta). Sin olvidar que pagano era el
campesino ya aislado en los pagos, en las reas atrasadas rurales, que tras la difusin del cristianismo en el Imperio Romano
todava crea en los antiguos dioses.
Sera interesante entrar tambin en los trminos paisano
alguien del mismo pas o alguien que no es militar y paisa1. Ramos, 1987.

naje, el trmino un tanto peyorativo-jocoso para designar el


colectivo de los que se mueven dentro del mismo pequeo
pas. En cuanto a la primera acepcin que anota el Diccionario
de la Lengua Espaola, paisaje significa pintura o dibujo que
representa cierta extensin de terreno; quedando as relegado el sentido espacial, que se supedita al artstico. Ocurriendo
lo mismo en la segunda acepcin: trozo de terreno considerado en su aspecto artstico.

Estructuracin mental, histrica,


y escnica
Segn algunos autores, y entre ellos el profesor Francisco Daz
Pineda, el paisaje no existe sin observador, naciendo slo de la
contemplacin humana. Y por ello mismo, es creado por cada
espectador que lo visualice, resultando distinto segn los ojos
que lo contemplan; al quedar sujeto a la doble indeterminacin
de su apariencia cambiante, y de la capacidad analtica de quien
lo observe.
En el sentido que apuntamos, algunos opinan que el paisaje
es, sobre todo, la expresin del territorio en clave histrica.
Esto es, la manifestacin sinttica de las condiciones y circunstancias geolgicas y fisiogrficas concurrentes en un
espacio, y que configuran un agregado de todos los perfiles

Cuadernos de Sostenibilidad y Patrimonio Natural N 11

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EL FUTURO DEL PAISAJE MEDITERRNEO

que, en su compleja interaccin, estn presentes en un territorio.

saje, ste no le resulta casi nunca indiferente, sino que reacciona expresando su atraccin o rechazo2.

En mis clases de la Universidad Autnoma de Madrid, yo


explicaba el cambio de paisaje en funcin de la estructura
econmica cambiante: cmo en Madrid, una caada real (con
80 varas de anchura) del Honroso Concejo de la Mesta se
convirti en Paseo de la Castellana (el nombre de la previa
va pecuaria). O la manera en que las zonas agrcolas de
Castilla y Len con reas de cultivo de fuertes parcelaciones,
tienen su origen en el derecho de presura; y los bosques en
las zonas circundantes se corresponden con las antiguas tierras concejiles, esto es, de bienes municipales, de propios o
comunales. E igualmente cabe sealar que las reas desertificadas de Almera son resultado de la erosin despiadada que
gener la deforestacin a causa del carboneo intensivo, para
el beneficio de los minerales metlicos. En tanto que el
amplio y hermoso Pinar de Balsan, en la ladera norte del
Guadarrama, que antes fue un inmenso robledal, se transform luego, por la invasin del pinus silvestris, en uno de los
pinares ms hermosos de Espaa.

Fernando Gonzlez Bernldez haba resaltado anteriormente


ese carcter antropocntrico del paisaje, y lo defini como la
percepcin polisensorial que tiene un observador sobre un sistema de relaciones ecolgicas subyacente. Reconociendo, sin
embargo, que la concepcin del paisaje como un ente material
y objetivable, es probablemente la ms extendida. Llegando
incluso a considerarse como el territorio mismo, tal como se
infiere de la voz anglfona landscape, y de la alemana landschaft:
una porcin del terreno que ofrece un escenario de la naturaleza captable con una sola ojeada global.

Y es que, efectivamente, si el hombre puede contemplar un


paisaje individualmente, su percepcin no ser completa si
no abarca la componente de la accin humana que lo ha conformado. A veces, lenta y sostenidamente durante siglos,
como sucedi, por ejemplo, en el cambio del encinar espeso
a la dehesa; o va irrupcin violenta, como ocurri con el
impacto demoledor de la minera. Como tambin, a la recproca, el marco fsico ha determinado de alguna manera los
quehaceres y costumbres, y hasta el modo de ser, de quienes
lo habitan.
En la misma lnea de pensamiento, el paisaje es antropocntrico, est en el cerebro humano, es la concepcin humana del
espacio idealizndolo sobre una estructura material fsica,
biolgica, funcional en la que se reconocen formas y composiciones que ofrecen una fisionoma reconocida por la mente
como un conjunto. Y que, en general, es objeto de apreciacin
esttica, de manera que cuando el ser humano observa el pai-

Viajes, ecologa y deterioro


ambiental
Para la apreciacin del paisaje, el hecho de viajar tiene una
importancia definitiva, sobre todo por la circunstancia de que
permite comparar unos lugares con otros, fijando la atencin
en el paisaje ms como recurso especfico, visual y esttico
en s mismo, que no como contenedor de recursos de inmediato inters utilitarista (agrcola, energtico, etc.). As, los
narradores ms notables de paisajes en el pasado fueron los
grandes viajeros, desde Marco Polo y Coln hasta Humboldt
y en su especial vocacin por la ficcin creble, Julio Verne.
Siendo, ya en nuestro tiempo, un caso interesante el de
Camilo Jos Cela, con su clebre viaje por la provincia de
Guadalajara, cuando en las primeras palabras de su libro ms
ntido dice aquello tan omnicomprensivo: La Alcarria es un
hermoso pas.
En cuanto a la expresin ecologa del paisaje, relativamente
reciente (proveniente de C. Troll, a quien Daz Pineda cita por
un trabajo de 1939), toma en consideracin las apreciaciones
anteriores aplicadas al reconocimiento de los biotopos o sistemas espaciales, que configuran el paisaje natural todava
2. Daz Pineda, 2003.

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comparativamente silvestre, frente al ya definitivamente controlado por el hombre (paisaje cultural). De ese modo, la ecologa del paisaje considera la humanidad, su cultura y su tecnologa, como partes integrantes de los ecosistemas que
subyacen, segn la apreciacin de Gonzlez Bernldez. Enfoque
en el cual convergen, pues, naturalistas, socilogos, economistas, etc., que no tienen que ser necesariamente considerados
como eclogos del paisaje.
En un testimonio casi telegrfico de Fernando Gmez
Aguilar, el paisaje se degrada y trivializa por la accin del
hombre. Se indiferencia, pero se recarga con nuevos cdigos
que se reflejan en los mapas sgnicos, que se reconfiguran
velozmente en la era de la comunicacin, el turbocapitalismo
y la tecnociencia. Crecientemente, se instala sobre el territorio el modelo bipolar mina-reserva [como lucro/conservacin], con amplias zonas de paisaje productivo, fuertemente artificiales y mercantilizadas, e islotes de reas protegidas,
vinculadas a la nostalgia cultural. Y de forma contundente,
concluye: caminamos hacia la hegemona paisajstica del parque temtico3, esto es, lo creado exclusivamente por la
mano del hombre.

El paisaje mediterrneo
Hechas las anteriores observaciones generales, entraremos
ahora en el paisaje mediterrneo, que constituye una de las
manifestaciones ms interesantes de la interaccin entre
clima, configuracin terrestre, cubierta vegetal y legado histrico-cultural. Hasta el punto de que la larga tradicin de
uso de ese entorno privilegiado (ya Homero, hace casi 3.000
aos, lo supo describir en La Odisea), se manifiesta hoy da
en un rico mosaico de facetas; en el que se superponen actividades tradicionales de uso de la tierra junto a modernas
tendencias socio-econmicas, as como amenazas y riesgos
ambientales.
3. Entrevista Fernando Gmez Aguilar, La naturaleza se ha convertido en un mito inmaterial, El Pas, 6.VIII.2005.

En otras palabras, los cambios sociales, econmicos y culturales, la crisis de la agricultura tradicional, el impacto de los
incendios forestales y el riesgo de desertificacin, los desequilibrios demogrficos con abandono del interior de las comarcas lejos de playas y sobre todo en zonas montaosas, todo
eso en contraste con la concentracin demogrfica y econmica en las zonas litorales origina nuevas pautas de asentamientos y comunicaciones. Especialmente para el desarrollo
turstico y de ocio, lo cual convierte el paisaje mediterrneo en
un escenario cambiante y dinmico, que, sin embargo, mantiene segn los ms optimistas un trasfondo biofsico permanente, as como unos rasgos heredados del patrimonio cultural e histrico.
Todo lo anterior es tanto ms cierto, cuanto ms antigua es una
civilizacin, la mediterrnea, en la cual los usos agrcolas y ganaderos se remontan a milenios antes de Cristo, con cultivos tpicamente de orillas del Mare Nostrum: olivo, vid, arroz (de incorporacin con las Cruzadas), ctricos (de fuerte expansin
moderna por la exportacin), y toda una serie de especies arbreas adicionales en las zonas montaraces, como la encina, el
alcornoque y el pinar; as como otras especies leosas (almendros, avellanos, algarrobos, etc.). A todo lo cual deben agregarse
los matorrales con numerosas especies aromticas y textiles,
bien estudiadas en Espaa, y objeto del clebre discurso que en
la Real Academia de Ciencias pronunci el gran ingeniero de
montes Rafael Ceballos. Siendo las alteraciones de todo ese
medio, las que han ido incidiendo de manera determinante en
una composicin, cada vez ms menguada, de la fauna terrestre.

Huertas, las de levante


Desde el punto de vista agrario, en el rea del Mediterrneo
espaol, la mxima expresin del paisaje cultural es la huerta.
En buena parte una herencia arbigo-espaola, que dio lugar a
la extraordinaria cultura del regado, y a instituciones de administracin de los recursos hdricos tan excelsas como el
Tribunal de las Aguas. Cuyos orgenes se remontan al siglo X,
durante la reconquista, y que contina reunindose actual-

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EL FUTURO DEL PAISAJE MEDITERRNEO

mente, cada semana, en uno de los atrios de la Catedral de


Valencia para resolver conflictos sin burocracia.
La huerta es una expresin multicolor de ctricos y otros frutales, y de hortalizas muy diversas. Sin que en la mayor parte de la
costa valenciana se haya alcanzado la difusin rompedora del
paisaje que s se ha producido ms al sur; empezando por los
confines de Alicante, para luego desarrollarse ampliamente en
toda la regin murciana, y llegar a su clmen en Almera; con distritos como el de El Ejido y los Campos de Njar, autnticos
escenarios sin solucin de continuidad de cultivo bajo plstico.

Literatura y pintura del entorno


del Mare Nostrum
Pero con todos los aspectos tan diferentes que tiene el paisaje, uno de los ms interesantes viene dado por el enfoque esttico de la cuestin, al menos desde el doble punto de vista literario y pictrico. En la literatura tenemos a Vicente Blasco
Ibez, cuyas novelas regionales son reflejo de una inquietud
paisajstica muy acentuada: Arroz y tartana, Flor de mayo,
La barraca, Entre naranjos, y Caas y barro.
Y desde la visin pictrica, y citando slo los protagonistas ms
prximos e influyentes, hay que referirse a Joaqun Sorolla, que
supo expresar como nadie los colores y personajes (desde los
pescadores de siempre a los primeros baistas) de la costa de
Valencia. Sin olvidar las incursiones paisajsticas, muchas veces
extraordinarias, de Anglada Camarasa, Rusiol, y ya en la senda
del realismo fantstico y el surrealismo, el propio Salvador
Dal. Con una obra tan distante, todos ellos, de los pintores de
la costa norte, con Regoyos, Zuloaga o Zubiaurre.

Presiones actuales y futuro


preocupante
En cuanto al futuro del paisaje y del ambiente mediterrneos
el tema central de esta exposicin segn su ttulo est claro

que la presin humana est aumentando mximamente; tanto


por la expansin demogrfica autctona e inmigrada, como,
sobre todo, por la accin de un turismo que se extiende por
las costas mediterrneas a modo de autntica invasin estacional. Dando respuesta a la demanda de sol, playa y mar de
decenas de millones de viajeros de un norte europeo, que
durante gran parte del ao tiene penurias de sol y calor. Y con
el resultado, desde el punto de vista de ocupacin del territorio y de cambio de paisaje, de una urbanizacin extendida e
intensa, creciendo en mancha de aceite y en altura, en ncleos
como Benidorm que en la lejana parece Hong Kong,
Cullera, Ganda, Marina DOr, etc.
Las referidas presiones sobre el medio han generado preguntas del tipo de Cmo ser el Mediterrneo en 2025? Qu
futuro espera a nuestras ciudades? Qu pasar con los recursos hdricos, nuestras montaas y nuestras costas? Cules son
las opciones para reconciliar medio ambiente y desarrollo?
Interrogantes a los que se responde en el segundo informe del
Plan Azul, un observatorio del medio ambiente y del desarrollo sostenible para la cuenca mediterrnea, impulsado por
Naciones Unidas. Un texto sobre los 21 pases baados por el
Mediterrneo, elaborado por ms de 300 expertos, que en su
nuevo trabajo de 2005 confirma las predicciones ms pesimistas que se hicieron en su primer anlisis, en 19894.
Con la mirada puesta en los prximos veinte aos, el Plan Azul
examina cmo las tendencias actuales podran afectar a la
cuenca mediterrnea dentro de veinte aos, subrayando que la
poblacin de la regin pasar de 427 millones en 2000 a 524
millones. De lo cuales, el 75% vivir en reas urbanas, y sobre
todo en las ciudades costeras mediterrneas que aumentarn
de 70 millones en 2000, a 90 millones en 2025. A lo que ha de
agregarse que esas mismas zonas recibirn cada ao del orden
de 310 millones de turistas, casi el doble que en 2000; llegndose en algunos casos a la saturacin, salvo que haya una mejor
distribucin de llegadas a lo largo del ao, en vez de la superconcentracin actual en la estacin veraniega.
4. Acosta, 2006.

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Turismo, energa, transporte
y contaminacin en el
horizonte 2025
Espaa ser el pas con ms turistas en sus costas, adelantando
a Italia.Y los expertos mencionados prevn que la densidad de
la poblacin en el litoral mediterrneo espaol seguir creciendo, hasta alcanzar las 172 personas/km2, cuando la media
del pas ser de 90.
Para atender esos incrementos habr que construir puertos,
ferrocarriles, carreteras, aeropuertos, viviendas, puertos
deportivos, campos de golf. Infraestructuras a las cuales habr
de aadirse centrales energticas, y centenares de desaladoras.
Por ser el agua un recurso cada vez ms escaso, e irregularmente repartido; con una demanda que sigue incrementndose, con la agricultura como principal consumidora, pues representa el 80% del total.
En esas circunstancias, los acuferos costeros tendern a agotarse, y se vern afectados por la intrusin de agua marina en
mayor medida que ahora. Asimismo, las cantidades crecientes
de residuos slidos urbanos e industriales, y los vertederos no
controlados, afectarn a la calidad del agua. Y como las opciones para incrementar la disponibilidad hdrica est llegando al
lmite, las medidas deben centrarse en gestionar la demanda;
con regmenes de tarifas que desincentiven el derroche, a base
de limitar concesiones, reciclar integralmente, etc.
En lo concerniente a energa, durante los ltimos treinta aos
la demanda comercial se ha ms que duplicado en la cuenca
mediterrnea, y concretamente en 2000 los combustibles
fsiles (petrleo, carbn y gas) eran la forma prevalente de
energa (75%), seguidos de la nuclear y la hidrulica. Las energas renovables, excluyendo la biomasa, slo representaban el
3%. Esperndose que entre 2000 y 2025 la solicitud de energa primaria aumente un 65%, una expectativa que indica claramente la necesidad de un fortsimo impulso a las alternativas, y sobre todo la solar y la elica.

En lo relativo al transporte, entre 1970 y 2000, el trfico


(excluyendo el martimo) creci un 4,9% al ao en la cuenca mediterrnea, para pasajeros, y un 3,8% para mercancas.
Esto es, ms que el Producto Interior Bruto (3% anual) o la
poblacin (1,4%).Y est previsto que de aqu a 2025, el transporte de personas en la zona se duplique, y que el de mercancas se multiplique por 2,6, mientras que el martimo
crecer a slo un ritmo anual del 5,6%. Este ltimo crecimiento implica sus riesgos, teniendo en cuenta que una
cuarta parte del transporte mundial de hidrocarburos pasa
por el mar Mediterrneo. Es ms, en 2001 dos de cada cinco
buques eran petroleros o cargaban productos qumicos.
Pero el trfico por carretera es el que prevalece en la regin
mediterrnea, desde el punto que en 1999 representaba el 88%
para pasajeros y el 82% para carga, con unos efectos altamente perniciosos. As las cosas, aproximadamente tres de cada
diez europeos sufren contaminacin acstica de ms de 55
decibelios, y los coches generan el 70 % de las emisiones de
xido nitroso en las grandes reas urbanas, al tiempo que son
los causantes de la subida de los niveles de ozono y de dixido de carbono. Pudiendo preverse que en un futuro ms prximo que lejano, el parque automovilstico estar dentro de los
criterios de Kioto.
Otro problema creciente es la gestin de desechos, estando previsto que aumenten en un 108% hasta 2025, ao en que podra llegarse a los 587 kilos por persona.A la vista de lo cual ha de tenerse en cuenta que el 80% de la polucin que afecta al mar
Mediterrneo procede de fuentes terrestres. A lo cual hay que
agregar el avance de la desertificacin, que acelerar la prdida de
diversidad biolgica y dificultar, a la obtencin de agua potable.

Colofn
De cara al futuro, los dados estn echados, y no cabe esperar
grandes transformaciones de lo que ha sido una reestructuracin del paisaje y del medio ambiente mediterrneo, muchas
veces brutal, sera el diagnstico de un pesimista.

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EL FUTURO DEL PAISAJE MEDITERRNEO

Sin embargo, no cabe huir por el camino fcil de tales pesimismos. Y en vez de lamentarnos aorando los paisajes del pasado, lo recomendable es no sumirse en la indeferencia ante las
realidades a que hemos llegado, porque todava hay soluciones.
A travs de la ordenacin del territorio, las leyes de conservacin de espacios naturales, la recuperacin de la costa en

lo que sea posible, el diseo de nuevos principios para el


turismo y su arquitectura, etc. Todo eso podra permitir cambios sustanciales en las tendencias depredadoras del
paisaje y del medio ambiente que hemos vivido en los ltimos
tiempos.

Bibliografa
Ramos (1987): Diccionario de la naturaleza. Hombre, ecologa, paisaje, EspasaCalpe, Madrid.
F. Daz Pineda (2003): Paisaje y territorio. En C. Garca-Orcoyen, C.
(coord.): Mediterrneo y Medio Ambiente, Mediterrneo Econmico,
Vol. 4, pp. 191-198.

Entrevista Fernando Gmez Aguilar,: La naturaleza se ha convertido en un


mito inmaterial, El Pas, 6.VIII.2005.
A. Acosta (2006): La mitad de la lnea costera mediterrnea estar totalmente construida en 2025, ABC, 10.IV.2006.

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Conclusiones

Jos Luis Rubio


Presidente de la Sociedad Europea para la Conservacin de Suelos
Investigador del CSIC-CIDE

En el conjunto de paisajes terrestres, el paisaje mediterrneo


cuenta con un alto grado de valoracin y reconocimiento
como identificacin, o de seas de identidad de una realidad
biofsica peculiar con una enorme dimensin cultural e histrica. En s mismo aporta un importante valor como indicador, o
informacin sinttica de una especificidad, que al mismo tiempo ha ido mostrando una dinmica de importantes cambios y
transformaciones a lo largo de la historia.
La realidad biofsica del territorio ha marcado, a lo largo de su
utilizacin humana, toda una serie de adaptaciones vitales,
socio-econmicas y de desarrollo cultural que han dejado su
impronta en el paisaje actual como valioso legado del pasado.
Estas adaptaciones son particularmente significativas en relacin al mundo natural y sus necesidades de supervivencia ante
condiciones ambientales restrictivas. El paisaje mediterrneo
muestra una enorme riqueza en biodiversidad, en parte como
consecuencia de la necesidad de desarrollo de estrategias
adaptativas morfolgicas, fisiolgicas y etiolgicas de sus
componentes biticos a condiciones limitantes del rgimen
hdrico y trmico. Ello aporta un paisaje variado y con gran
riqueza florstica y endemismos.
Existe tambin una enorme dimensin en las implicaciones psicolgicas, intelectuales y literarias del paisaje mediterrneo,
que le otorgan una categora sobresaliente en su interaccin y

percepcin humana. Esta dimensin se manifiesta en la riqueza


y abundancia de las contribuciones y referencias literarias,
artsticas y filosficas que directa o indirectamente se refieren
al mismo.
Tambin es de destacar la importancia del legado arqueolgico, en su faceta de interaccin paisajista, que aporta desde
tiempos neolticos muestras entraables del ingenio humano
en su interaccin con el medio, y en sus esfuerzos iniciales de
adaptacin, descubrimientos y uso del territorio.
La transformacin a lo largo de la historia de algunos elementos esenciales del paisaje mediterrneo, como son las
actividades agrarias, pautas de poblamientos, explotacin de
recursos, algunos tipos de industrias, etc., muestra un escenario cambiante en el que el hombre mediterrneo ha ido
evolucionando junto con su entorno, y al mismo tiempo
dejando huellas que son patentes en gran parte del paisaje
actual.
La tendencia de cambio climtico y sus implicaciones de
aumento de aridez en el entorno mediterrneo implican
importantes consecuencias y amenazas sobre el paisaje.
Estas amenazas ambientales se proyectan sobre el funcionalismo
y la calidad biolgica del medio natural, sobre el aumento del

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CONCLUSIONES

riesgo de desertificacin, sobre la disponibilidad de recursos


hdricos, sobre el riesgo de incendios forestales, sobre el aumento de las consecuencias de riadas e inundaciones y sobre la capacidad de auto regeneracin. Se considera que, en general, la
sociedad no est sensibilizada adecuadamente ante la realidad de
las amenazas sobre un entorno, al mismo tiempo valioso y frgil.

les y naturales, que evite disfunciones estticas y ambientales,


potenciando las seas de identidad ambientales y culturales y
articulndose con las actividades econmicas y productivas. Se
insiste en la dimensin multifuncional y multiusos del paisaje
mediterrneo, incluyendo su potencial como elemento referencial en desarrollos econmicos

Existen importantes y slidos desarrollos metodolgicos y


conceptuales en las reas de planificacin y ordenacin territorial, en la conservacin del paisaje y de manera incipiente en
los aspectos legislativos. En este contexto destacan los planteamientos orientados al mantenimiento de las funciones ecolgicas del territorio y a su armonizacin con las funciones
econmicas, pero tambin se constatan las dificultades de su
implementacin por la falta de percepcin social y por las tendencias economicistas y de mercado predominantes.

Especficamente se recomiendan algunas actuaciones concretas, que deberan insertarse en el contexto de actuaciones y
planteamientos de la Unin Europea sobre el tratamiento del
paisaje. En este sentido se plantea la elaboracin de un
Programa Marco sobre el Paisaje a escala nacional, que articule directrices de sostenibilidad y sensibilidad ambiental y
cultural. Se insta y apoya el desarrollo de legislaciones y normativas sobre las distintas realidades regionales, territoriales
y paisajsticas. Tambin se considera importante la creacin
de un Observatorio del Paisaje que coordine, impulse y lleve
a cabo el seguimiento de las actuaciones y la planificacin paisajstica.

Se constata la enorme presin urbanstica actual, y previsiblemente de futuro inmediato, que se est produciendo en determinadas partes del territorio por expansiones urbanas, nuevas
reas de viviendas unifamiliares, concentraciones urbansticas
en el litoral, polgonos industriales, reas de recreo y ocio, infraestructuras de comunicaciones, etc. Se plantea la necesidad de
racionalizar el uso y planificacin de un territorio que es
siempre concreto y finito, sobre bases de coherencia con la
realidad y limitaciones ambientales, de coherencia con la dimensin cultural y arquitectnica, y con objetivos de sostenibilidad.
Se recomienda un esfuerzo en el diseo del uso y ordenacin
del territorio y del paisaje, a niveles urbanos, periurbanos, rura-

Finalmente, se plantea la percepcin del paisaje como elemento que sintetiza y transmite la realidad econmica, ambiental y
cultural de la sociedad con la que interacciona. En este contexto, los planteamientos de multifuncionalidad ambiental y de
multifuncionalidad en el marco de distintos desarrollos econmicos, se han de regir por los principios bsicos de sostenibilidad y de coherencia ambiental con el potencial y limitaciones
del entorno natural. Sin embargo, se considera que es la sociedad en su conjunto la que finalmente ha de decidir el paisaje al
que aspira.

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