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PRCTICA 2.
EVAPORADORES DE DOBLE EFECTO.
LABORATORIO INTEGRAL 3
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PRCTICA 2.
EVAPORACIN DE DOBLE EFECTO.
2.1 OBJETIVO.
del efecto 1) y W2 (flujo msico de la solucin concentrada proveniente del efecto 2).
Hacer el balance de entalpia para determinar el % de calor perdido en relacin al calor
2.2 INTRODUCCIN.
La evaporacin es un proceso que encuentra una gran aplicacin en la industria
alimenticia en la elaboracin de jugos, concentrados de frutas y soluciones
acuosas, consiste en la separacin de un disolvente (agua) voltil de un soluto no
voltil por vaporizacin parcial del disolvente, el medio calefactores generalmente
vapor de agua a baja presin, aunque para casos especiales se pueden emplear
gases de combustin.
El vapor que sale de un evaporador puede utilizarse como medio de calentamiento
de la calandria de un segundo evaporador siempre que la temperatura de
ebullicin de este evaporador sea lo suficientemente baja para mantener una
diferencia de temperatura apropiada.
Esto se consigue mediante la operacin de efectos sucesivos a presiones cada
vez ms reducidas. La reutilizacin del calor por este mtodo puede extenderse a
varios efectos y se denomina evaporacin de efectos mltiples.
El calor del vapor de agua original es reutilizado en el segundo efecto, y la
evaporacin obtenida por unidad de masa del vapor de agua de alimentacin al
primer efecto es aproximadamente el doble.
Materiales.
Bureta de 50 ml
Pipeta volumtrica de 10 ml
Pipetas volumtricas de 5 ml
Pipetas volumtricas de 25 ml
Vaso de precipitado de 50ml
Matraces volumtricos
Soporte universal
Pinza doble para pipetas
Equipos.
Evaporadores de doble efecto.
Reactivos.
Indicador
AgNO3
K2Cr2O7
2.4 METODOLOGA
10) Se toma una muestra de cada uno de los tanques, para proceder a hacer una
titulacin
11) Se realizaron 3 corridas, pero antes de iniciar se tiene que estabilizar el flujo, en
cada corrida se tiene que tomar una muestra de condensado y se pesa, en la
figura se muestra el equipo de evaporadores.
2.5 CONCLUSIONES.
2.6 BIBLIOGRAFA.
http://www.buenastareas.com/ensayos/Evaporador-De-Doble-Efecto/793932.html
Introduccin.
Sbado 13 de diciembre del 2014 a las 7:58 pm
http://www.uaz.edu.mx/cippublicaciones/ricvol4num2tom1/Ciencias%20de%20la
%20Salud/SIMULACIONDEUNEVAPORADOR.pdf
Introduccin.
Sbado 13 de diciembre a las 8:00 pm