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Dieta para Diabticos

Publicado em Tudo sobre diabetes

A dieta para pessoas que tenham diabetes fcil, no precisa ser sem sabor
nem sem tempero, ela deve ser feita sempre, mesmo quando se est tomando
insulina.
Nada justifica no faz-la e ela fundamental no tratamento de qualquer
pessoa com diabete.
Pontos Importantes:

fundamental que a dieta seja seguida todos os dias, mesmo nas frias
e finais de semanas.

importante comer pouca quantidade por vez e vrias vezes por dia,
tentar manter um intervalo de 3 a 4 horas entre cada refeio.

No coma muito numa refeio, ficando depois vrias horas sem comer.

A pessoa com diabete principalmente se estiver usando insulina ,deve


ter os horrios de refeies o mais fixos possveis, tentando no variar os tipos
e quantidades de alimentos nos vrios dias, por exemplo:

O almoo de hoje, deve ser o mais parecido possvel com o de ontem e o


de amanh, etc.

Se for atrasar uma refeio principal (almoo ou jantar) coma alguma


coisa mais leve, enquanto espera.

Se voc no fizer isso, pode ter uma hipoglicemia. (queda dos nveis de
glicose sanguineo).

Voc pode comer qualquer tipo de fruta, no deve comer mais de uma
fruta de cada vez, porisso deve-se evitar sucos de frutas concentrados.

(Um copo de suco de laranja por exemplo contm 3 a 4 laranjas, e da


sua taxa de glicemia subir muito, portanto no bom tom - lo).

Os cereais ( arroz, feijo e mesmo massas) podem ser comidos em


quantidade moderada, e devem ser sempre acompanhadas de verduras e
legumes.

Cereais integrais (arroz e trigo integral) so melhores, porm cereais


refinados tambm podem ser consumidos.

Pes e bolos salgados tambm podem ser consumidos, em pequenas


quantidades.

No existe nenhuma vantagem no uso de farinha de glten.

Gorduras devem ser evitadas - principalmente se voc estiver com


excesso de peso ou tiver alteraes de colesterol e triglicrides.

Evite gorduras de origem animal.


Queijos gordos (amarelos) devem ser evitados, melhor comer queijo
branco ou ricota e prestar ateno para no exagerar na quantidade.

Use sempre margarina do tipo light ao invs de manteiga.

Cozinhe e tempere alimentos com leos vegetais ( milho, soja, girasol ou


azeite.

Carnes branca ( peixe e aves) so preferveis s vermelhas, antes de


preparar as aves retire sua pele, seno aumentar o teor de colesterol do
alimento.

No existe nenhuma vantagem em comer muita carne vermelha ou


branca, tente no comer mais de uma poro mdia por refeio

A tabela a seguir orienta o paciente com diabetes sobre os alimentos que


devem ser ingeridos e evitados:

Comer

No Comer

Evitar

Legumes

Frituras, como rissole, coxinha,


pastel, bife milanesa, ovo
frito, batata frita

Salgadinhos assados,
como massa folhada,
arroz branco e batata

Frutas, como ma,


pera, laranja, uva,
melancia, melo; sempre
com casca

Frutas, como tmara, figo, coco Frutas enlatadas,


como figo e pssego
em caldas, compotas

Cereais integrais, como


muesli sem acar,
linhaa, chia,

Gordura vegetal, doces em


geral, pipoca doce

Pipocas salgadas

Carnes magras, como


frango, peixe, coelho,
frutos do mar

Enchidos e embutidos, como


toucinho, linguia, salame,
mortadela, presunto, banha de

Carne de porco

porco

Carboidratos complexos,
como po, bolo ou
biscoito integral

Carboidratos simples, como


bolo, po branco tipo po
francs, biscoito doce, biscoito
recheado

doces e geleias

Adoante Stvia

Acar, mel, acar mascavo,


melado, caldo de cana

Adoantes com
aspartame, como o
Zero cal, por exemplo

Queijo branco, queijo


cotagge

Creme de leite, manteiga,


queijos amarelados

Requeijo, queijo em
creme, como
Philadelphia

gua, suco de fruta


natural

Bebidas alcolicas, sucos


industrializados e refrigerantes

Sucos e refrigerante
diet

Leite e iogurte desnatado

Leite e iogurte integral

Iogurte grego

muito importante que o diabtico saiba ainda que no porque um


determinado alimento est liberado para consumo que ele poder exagerar na

dose. O ideal comer sempre pequenas pores de alimentos e comer sempre


no mesmo horrio, evitando ficar muito tempo sem comer nada.
As frutas permitidas na diabetes no devem ser consumidas isoladamente,
mas sim acompanhadas com outros alimentos e, de preferncia, no final de
uma refeio principal, como almoo ou jantar, sempre em pequenas pores
que correspondem a cerca de 100 g de fruta.

Remdio caseiro para diabetes com maracuj


Um bom remdio caseiro para diabetes com maracuj consiste em consumir
diariamente a farinha da casca do maracuj porque ela rica em pectina, um
tipo de fibra solvel que atua na reduo da absoro da glicose no sangue,
sendo muito til no tratamento da diabetes.
Ingredientes

1 maracuj

Modo de preparo
Abrir o maracuj, tirar o suco e as sementes, deixando somente as cascas e
levar as cascas ao forno, at que fiquem bem secas. Com o auxlio de uma
faca, retirar a parte de fora da casca e bater a parte branca no liquidificador at
formar p. Guardar o p da casca do maracuj num recipiente seco e limpo,
tampado, longe da luz. Consumir 2 colheres por dia, em lquidos ou junto s
refeies.

Remdio caseiro para diabetes com quixaba


Um outro bom remdio caseiro para diabetes tomar o ch preparado com
uma planta medicinal chamada quixaba porque ela ajuda a controlar a taxa de
acar no sangue.
Ingredientes

2 colheres (de sopa) de folhas secas de quixaba

1 litro de gua

Modo de preparo

Cozinhar as folhas de quixaba por cerca de 10 a 15 minutos, a seguir retirar do


fogo e deixe repousando por 10 minutos. Coar e tomar de 2 a 3 xcaras por dia.
O consumo destes remdios caseiros pode ser til para o controle da diabetes
mas s devem ser utilizados sob orientao mdica para que no haja risco de
hipoglicemia.

Remdio caseiro para diabetes com juc


O juc uma planta medicinal que tem excelentes propriedades no tratamento
de pacientes com diabetes, porque possui substncias inibidoras da doena.
Ingredientes

2 colheres (de sopa) de casca de juc

1 litro de gua

Modo de preparo
Colocar as cascas de juc em 1 litro de gua e deixar ferver por 5 minutos. Em
seguida, abafar por mais 5 minutos, coar e tomar. Tomar 2 xcaras de ch por
dia.
REMEDIOS CASEIROS.
QUIABO
Para fazer a gua de quiabo, voc vai precisar de 4 quiabos e de 200 ml de gua.
Corte os quatro quiabos no meio, descartando as pontas, e ponha-os num copo
d'gua.
Tampe o copo.
Deixe de molho durante a noite.
Na manh seguinte, retire os quiabos e beba a gua.
De preferncia, tome essa gua em jejum e espere meia hora para comer ou beber.

A segunda receita o suco de maxixe.


O maxixe (Cucumis anguria L.) rico em zinco, mineral importante para o bom
funcionamento de todos os tecidos do corpo e para o metabolismo do acar e de
protenas.

Tambm fonte de clcio, fsforo, ferro, sdio, magnsio, vitamina C, vitaminas do


complexo B e betacaroteno (pr-vitamina A).
Por ser rico em zinco, auxilia no combate e na preveno dos distrbios da prstata;
diminui o depsito do mau colesterol; elimina manchas brancas nas unhas e ajuda na
cicatrizao de ferimentos diversos.
muito til nos casos de clculo renal, hemorroidas, inflamao dos rins e vmito.
Como no cozimento quase todo o zinco se perde, bom comer o maxixe cru, em
salada e em suco (sugestes: ma, cenoura e maxixe; ma e maxixe; ma, salso
e maxixe; laranja e maxixe).
O suco de maxixe um santo remdio para quem tem diabetes.

A receita e o tratamento so muito simples. Raspe um maxixe e corte-o ao meio.


Adicione 1 copo d'gua e bata tudo no liquidificador por cinco minutos. Coe e
beba. Tome esse suco duas vezes por dia: em jejum e 30 minutos aps o jantar .