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Projet 2 B/I – Alimentation et développement durable-

L’eau en France

Travail demandé :

- Choisir un sujet
- Y répondre de manière cohérente et argumentée à partir des sources proposées ou de nouvelles (qui seront
alors citées)
- Produire l travail sous formes de diaporama power point ou open office, en intégrant des photos u des
films et des animations. Un tutoriel pour réviser ou découvrir impress ou ppt est accessible :
http://domisweb.free.fr/tutorielppt/index.php

I. La production et la distribution de l’eau en France

Sources possibles :

- des sites institutionnels :

• l’eau potable France : http://www.eaufrance.fr/spip.php?rubrique200&id_article=754


• prix de l’eau : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doseau/decouv/france/09_prix.htm
• des rapports du Credoc : http://www.credoc.fr/publications/abstract.php?ref=CMV192
http://www.credoc.fr/publications/abstract.php?ref=CMV192
http://www.credoc.fr/publications/abstract.php?ref=CMV170

- des sites commerciaux

• le centre d’information de l’eau (par les 4 entreprises du marché de l’eau) : histoire eau potable, eau en
bouteille : http://www.cieau.com/accueil.htm
• les agences de’ l’eau( vaste) : http://www.lesagencesdeleau.fr/index.php5
• le quid :
http://www.quid.fr/2007/Principaux_Secteurs_Economiques/Eaux_Minerales_Naturelles_Embouteille
es/1

Thèmes :

1. L’eau en France : comment et pourquoi est-on passé d’un bien libre (c’est-à-dire gratuit) à un
bien payant
2. Pourquoi payer l’eau ?
3. Le prix de l’eau est-il trop élevé en France ?
4. Comment et pour quelles raisons a évolué la consommation d’eau en Ile de France depuis
1970 ?
5. Comment et pour quelles raisons a évolué la consommation d’eau en Europe depuis 1970 ?
II. L’eau en bouteille en France :

Sources possibles :

- Des sites institutionnels :

• le site du ministère de l’écologie :


http://www.ecologie.gouv.fr/IMG/pdf/Robinet.pdf
• le site de la maison de la consommation et de l’environnement de Rennes :
http://www.mce-info.org/eau/index.php

- Des sites commerciaux :


• le centre d’information de l’eau (par les 4 entreprises du marché de l’eau) :
histoire eau potable, eau en bouteille : http://www.cieau.com/accueil.htm
• une étude sur l’eau minérale France : http://www.aquamania.net/reportage-
etude01.htm

- Des articles de journaux :


• un article de France soir sur l’évolution récente de la vente d’eau en bouteille :
http://www.francesoir.fr/enquete/2009/01/23/consommation-le-marche-perce-des-eaux-en-bouteille.html

Thèmes :
6 .Pourquoi consommer de l’eau minérale plutôt que de l’eau du robinet ?
7 La consommation d’eau minérale repose-t-elle seulement sur des déterminants
rationnels ?
8 Comment a évolué la consommation de l’eau minérale ces dernières années ?
9 Quelles sont les caractéristiques du marché de l’eau en bouteille en France ?