PRACTICA 6.

CAMBIOS FSICOS: DETERMINACIN DE PUNTOS DE

FUSIN Y EBULLICION. CURVA DE CALIBRACION.

INFORME DE LABORATORIO

ARDILA DELGADO JAVIER ANDRES

ROZO RINCON LUISA FERNANDA

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER

FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE QUIMICA
BUCARAMANGA
2013

TABLA DE CONTENIDO

pg.
INTRODUCCION

1. OBJETIVOS

1.1 Objetivo General

1.2 Objetivos Especficos
2. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS
2.1 Materiales y Equipos
2.2 Reactivos
3. MARCO TEORICO
4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

3
4
10

4.1 Determinacin del punto cero

4.2 Determinacin del punto de ebullicin del agua
4.3 Determinacin del punto de fusin de un slido problema (Benzofenona)
4.4 Determinacin del punto de ebullicin de un lquido problema (Alcohol
Etlico)
5. RESULTADOS Y ANALISIS

13

5.1 Calibracin del termmetro

5.2 Temperatura de Fusin de un solido problema(Benzofenona)
5.2.1 Correccin de la Temperatura de Fusin mediante la Curva de
Calibracin.
5.3 Temperatura de Ebullicin de un lquido problema (Alcohol Etlico)
5.3.1 Correccin de la Temperatura de Ebullicin mediante la Curva de
Calibracin
6. OBSERVACIONES

20

7. CONCLUSIONES

21

8. BIBLIOGRAFIA

22

INTRODUCCION

Una sustancia que conste de dos o ms componentes, carece de propiedades

fsicas constantes de una sustancia pura como lo son punto de fusin y ebullicin.
Las propiedades fsicas que se evidencian en este informe, dependen de las
partculas que componen la sustancia y de los factores externos del medio donde
se realice la prctica, ms no de la naturaleza propia de la misma.
Los cambios de estado se llevan a cabo a determinadas temperaturas que se
pueden verificar mediante el termmetro y tambin a los cambios
correspondientes relacionados con la presin atmosfrica local. As, por medio de
esta prctica experimental se comprobara la veracidad de las medidas del
termmetro, calibrando el mismo, mediante un mtodo estadstico denominado
mnimos cuadrados; con el fin de elaborar una ecuacin lineal en la que la
cantidad media y se grafica en funcin de una cantidad x ,conocida,
evidenciando una relacin lineal y su ecuacin a la que se conoce como curva de
calibracin del instrumento, permitiendo hacer las correcciones de la
determinacin del punto de fusin y ebullicin en condiciones normales (1 atm de
presin) teniendo en cuenta aquellos factores externos que hacen varan estas
propiedades fsicas.

1. OBJETIVOS
1.1 OBJETIVO GENERAL

Reconocer mediante la experimentacin las propiedades fsicas, como lo son

la determinacin del punto de fusin y de ebullicin; teniendo en cuenta
factores como la presin atmosfrica y calibracin del termmetro.

1.2 OBJETIVO ESPECIFICO

Calibrar el termmetro de alcohol y hacer la correspondiente curva de

calibracin.

Adquirir practica al usar el termmetro y hacer la respectiva medicin de

temperatura.

Reconocer los factores que afectan la determinacin del punto de fusin y

ebullicin.

Identificar los cambios de estado en una sustancia y las implicaciones del

mismo

2. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

2.1 Materiales y Equipos

Erlenmeyer de 250 mL marca PYREX

Vaso de precipitado de un volumen aproximado de 500 mL marca BOECO

Germany efectivo para realizar procesos que requieran calentamiento. Boro 3.3

Fragmentos de vidrio para garantizar que la reaccin no sea violenta

Tubos capilares previamente cerrados. No se pudo identificar marca ya que

fueron suministrados por el docente.

Tubo de ensayo para ebullicin que no mostraba evidencia explicita de la

marca.

Alambre delgado de cobre

Pinza para termmetro

Soporte universal

Placa de calentamiento marca E&Q SHOTT

2.2 Reactivos

Liquido problema ( Alcohol Etlico)

Slido problema( Benzofenona)

3. MARCO TEORICO
El estado en que se presenta una sustancia depende de la temperatura y
la presin. Si la temperatura cambia, una sustancia puede pasar de un estado a
otro evidenciando un cambio de estado.
En el siguiente grfico se muestran los nombres que reciben los diferentes
cambios de estado.

Figura 1. Cambios de estado

Tomado:
http://web.educastur.princast.es/proyectos/unidades/materiayenergia/udos_capdos_pauno.htm

De solido a lquido y viceversa

El proceso mediante el cual al calentar un slido pasa al estado lquido se
denomina fusin. La temperatura a la que tiene lugar el proceso se denomina
temperatura de fusin. El proceso inverso se llama solidificacin. La temperatura
de los puntos de fusin y de solidificacin de una sustancia es la misma.

De lquido a gas y viceversa.

El proceso por el que un lquido pasa a gas se llama vaporizacin se puede
producir mediante dos mecanismos distintos: ebullicin y evaporacin. La
evaporacin es el paso de lquido a gas a cualquier temperatura. El cambio de
estado se produce solo en la superficie.
La ebullicin es el paso de lquido a gas cuando se alcanza una determinada
temperatura, denominada temperatura o punto de ebullicin. El cambio de estado
4

se produce en todo el volumen del lquido. El paso de gas a lquido se denomina

condensacin.

De solido a gas y viceversa.

El paso directo de solido a gas se llama sublimacin. Es un cambio de estado
poco frecuente en la naturaleza. El proceso inverso, de gas a slido, se denomina
tambin sublimacin inversa o regresiva.
Para que se presenten estos cambios de estado existe una variable que determina
el momento exacto donde ocurre el cambio, llamado temperatura. Pero
temperatura es confundida con el trmino calor. Hablamos de calor cuando
queremos referirnos a la temperatura, y decimos que un cuerpo tiene calor cuando
lo correcto sera decir que se encuentra a una determinada temperatura.
Para diferenciar estos dos conceptos se mostrara la definicin especfica de cada
uno de ellos, adems que estos dos se miden en unidades diferentes. El calor es
la energa que pasa de un cuerpo a otro cuando estn en contacto y tienen distinta
temperatura. El calor pasa del cuerpo caliente al frio hasta que las temperaturas
se igualan, entonces alcanza el equilibrio trmico.
Esto ocurre cuando dos sistemas entran en contacto, las partculas con mayor
energa cintica transfieren, mediante choques, parte de su energa a las restantes
partculas, de manera que al final la energa cintica media de todo el conjunto es
la misma.
El calor se mide en unidades de energa. Por tanto, en el sistema internacional su
unidad es el julio (J). Sin embargo, la unidad tradicional para medir el calor es la
calora (Cal). La equivalencia es:
1 Cal=4.184 J 1J=0.24 Cal

Figura 2. Conduccin del calor

Tomado: http://neuro.qi.fcen.uba.ar/ricuti/No_me_salen/TERMO/TEOR_conduccion.html

Ahora temperatura es una medida del movimiento de las partculas que forman la
5

sustancia. A mayor temperatura, mayor agitacin de las partculas.

Para medir la temperatura utilizamos termmetros que mediante dilatacin de un
lquido (mercurio o alcohol) con la temperatura, en la variacin del color con la
temperatura, etc.
La temperatura se puede medir utilizando diferentes escalas. La graduacin de
estas escalas se realiza a partir de unos puntos de referencia que son constantes.

Escala Celsius (C). Para calibrar los termmetros se utilizan como puntos de
referencia la temperatura de fusin del hielo (que se le asigna 0) y la temperatura
de ebullicin del agua (que se le asigna el valor 100C). Establece 100 divisiones
entre los puntos de referencia. Cada divisin es 1 C.
Escala absoluta o Kelvin (K). Para esta escala la temperatura de fusin del hielo
es 273 K y la de ebullicin del agua 373 K. Establece 100 divisiones entre los
puntos de referencia. Cada divisin es 1 K.
Relacin entre ambas escalas:
Cuando hablamos de grados centgrados en la vida diaria nos estamos refiriendo
a la escala Celsius.

Figura 3. Los termmetros miden la temperatura.

Tomado: http://web.educastur.princast.es/p/unidades/materiayenergia/udos_capdos_pauno.htm

Sabiendo lo anterior se puede inferir los puntos exactos donde el cambio de

estado ocurre, pero este punto vara segn la sustancia a la cual es sometida a
6

una determinada temperatura, estos puntos son:

El punto de ebullicin es la temperatura a la que un lquido hierve. Esta
temperatura no depende de la cantidad de lquido que tengamos, solamente
depende de la naturaleza del lquido y por tanto se trata de una propiedad
especfica. Tambin se puede definir como la temperatura a la cual la presin en
las burbujas del vapor es igual a la presin externa.
El punto de ebullicin es afectado por factores externos a la sustancia como:

Presin externa: si es alta el punto de ebullicin ser mayor y viceversa.

Masa molar: mientras mayor es la masa molar mayor se espera que sea el punto
de ebullicin.
Fuerzas intermoleculares: mientras ms fuertes sean las fuerzas
intermoleculares mayor ser el punto de ebullicin.
La temperatura de fusin se define como la temperatura a la que se produce la
transicin de fase del estado slido al lquido a presin atmosfrica normal. Es una
propiedad fsica caracterstica de cada sustancia. Mientras el slido cambia de
estado slido a estado lquido, la temperatura se mantiene constante.
Los factores que afectan el punto de fusin son:

La temperatura de fusin disminuye al elevar la presin.

En los slidos ms densos que el lquido la temperatura de fusin aumenta al
elevar la presin.
La presencia de impurezas en la sustancia produce alteraciones en el punto de
fisin.
Existen posibles errores al medir el punto de ebullicin, por lo cual se usa la
ecuacin para correccin y determinacin del punto de ebullicin segn la presin
sea diferente, se aplica en las determinaciones experimentales, cuando la presin
exterior no es igual a la normal, se corrige el punto de ebullicin para llevarlo a
presin normal aplicando una de las siguientes frmulas:
Frmula de Batelli:
Punto Ebullicin( 760 mm Hg) = Punto de Ebullicin (760 mm)Hg + (760 - H) * C

Dnde:
p.eb.= punto de ebullicin
H= presin exterior, en mm de Hg
C= constante que depende de la sustancia, en general se adopta

0,0375
Esto significa que por cada mm de Hg de variacin de la presin exterior, el punto
de ebullicin variar en 0,0375 C.

Frmula de Crafts:
t = (T + t ) * ( 760 H ) * C
Dnde:
t= correccin de temperatura ( C)
H = presin exterior (mm de Hg.)
T = temperatura absoluta (2730 K)
t = temperatura del punto de ebullicin ledo a la presin H, (C)
C = constante que depende del tipo de sustancia
As:
C = 0,00012 para la mayora de las sustancias
C = 0,00010 para agua, alcoholes y cidos carboxlicos
C = 0,00014 para sustancias de p. eb. muy bajo, por ej., oxgeno, amonaco.
La aplicacin de estas frmulas tiene sentido cuando el valor de la correccin es
mayor que la apreciacin del termmetro utilizado en la experiencia.

Figura 4.Grfica de presin de vapor versus temperatura.

Tomado: www.frro.utn.edu.ar/.../1.../Pto._de_Ebullicion5.pdf

Existen numerosas leyes fsicas en las que se sabe de antemano que dos
magnitudes x e y se relacionan a travs de una ecuacin lineal, en este caso la
temperatura y la presin.
y=mx +b

Donde las constantes b (ordenada en el origen) y m (pendiente) dependen del tipo

de sistema que se estudia y, a menudo, son los parmetros que se pretende
encontrar.
El mtodo ms efectivo para determinar los parmetros m y b se conoce como
tcnica de mnimos cuadrados.
Consiste en someter el sistema a diferentes condiciones, fijando para ello distintos
valores de la variable independiente x, y anotando en cada caso el
correspondiente valor medido para la variable dependiente y. De este modo se
dispone de una serie de puntos (x1, y1),.... (Xn, yn) que, representados
grficamente, deberan caer sobre una lnea recta. Sin embargo, los errores
experimentales siempre presentes hacen que no se hallen perfectamente
alineados.
x2 i
xi

n ( xi yi) ( xi) ( yi)

m=

(1)

xi

( yi ) a

(2)

b=

Donde
n
es
el
nmero
representa la suma de todos losdatos que se indican

de

medidas

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
4.1 Determinacin del punto cero
En un vaso precipitado con hielo en trozos
delgados se introduce el termmetro
mantenindolo firme mediante el montaje
en el soporte universal como se evidencia
en la Figura 5. Se agrega agua destilada y
se mezcla bien, para tener fianza de que
el sistema est en el punto de fusin y
espere 10 minutos hasta que el Hg se
estabilice. Tome nota de la temperatura y
compare con la terica.

Figura 5. Montaje del termmetro en el soporte universal para determinar punto cero
Tomado: http://repositorio.uis.edu.co/jspui/bitstream/123456789/7077/2/133411.pdf

4.2 Determinacin del punto de ebullicin del agua

10

Agregue 250 mL a un Erlenmeyer y perlas

de vidrio para que la reaccin no sea
violenta. Luego se debe introducir el
termmetro de forma que su bulbo quede
tan cerca como pueda del agua pero sin
llegar a tocarla como se evidencia en la
Figura 6. Se enciende el mechero y se
espera a que hierva el agua. Tome nota de
la temperatura cuando la medida sea
estable.
Luego de realizar el proceso, con el dato
experimental
haga
las
correcciones
teniendo en cuenta la presin atmosfrica y
posteriormente compare con el dato
terico.

Figura 6. Montaje en el soporte universal para determinar el punto de ebullicin del agua
Tomado: http://repositorio.uis.edu.co/jspui/bitstream/123456789/7077/2/133411.pdf

4.3 Determinacin del punto de fusin de una sustancia slida (Benzofenona)

Tome el tubo capilar previamente
cerrado e introduzca una pequea
cantidad de Benzofenona finamente
molida, que no ocupe una altura mayor a
5 mm. Luego deje deslizar verticalmente
el capilar dentro de un tubo de vidrio
abierto por ambos lados con el fin de
que la muestra caiga en el fondo del
capilar como se muestra en la figura 7.

Figura 7. Proceso a seguir para introducir la Benzofenona en el capilar

Tomado: http://repositorio.uis.edu.co/jspui/bitstream/123456789/7077/2/133411.pdf

11

Coloque el capilar y el termmetro en

lnea y asegrelos mediante un alambre
de Cobre. Posteriormente introduzca el
termmetro montado en el soporte
universal en el Vaso Precipitado con
agua verificando que el nivel del agua
no supere la mitad de la longitud del
capilar como se evidencia en la Figura
8. Encienda el mechero y comience a
calentar evitando que la temperatura
aumente bruscamente. En el momento
en el que se funda el slido registre la
temperatura y compare con la teora.
Figura 8. Montaje para determinar el punto de fusin de la Benzofenona
Tomado: http://repositorio.uis.edu.co/jspui/bitstream/123456789/7077/2/133411.pdf

4.4 Determinacin del punto de ebullicin de un lquido (Alcohol Etlico)

A un tubo de ensayo para ebullicin

agregue 2 mL de Alcohol Etlico y agregue
el capilar (previamente cerrado en uno de
los bordes) con el extremo abierto hacia el
fondo del tubo como indica la Figura 9.

Figura 9. Montaje del tubo capilar dentro del tubo de ensayo

Tomado: http://repositorio.uis.edu.co/jspui/bitstream/123456789/7077/2/133411.pdf

12

Coloque el tubo de ensayo y el termmetro

en lnea y asegrelos mediante una banda
de caucho. Posteriormente introduzca el
termmetro montado en el soporte
universal en el Vaso Precipitado con agua
verificando que el nivel del agua no supere
la mitad de la longitud del capilar como se
evidencia en la Figura 10. Encienda el
mechero y comience a calentar evitando
que la temperatura aumente bruscamente.
En el momento en el que salgan
continuamente burbujas que salgan del
capilar hacia la superficie registre la
temperatura evidenciada en el termmetro
y compare con la temperatura de ebullicin
del Alcohol Etlico a la presin atmosfrica
local.
Figura 10. Montaje para determinar el punto de ebullicin del Alcohol Etilico
Tomado: http://repositorio.uis.edu.co/jspui/bitstream/123456789/7077/2/133411.pdf

5. RESULTADOS Y ANALISIS
5.1 Calibracin del Termmetro
Par hacer la determinada correccin del termmetro se debe hallar la relacin
entre X (la lectura en la escala del Termmetro) en la propiedad fsica
correspondiente y T (temperatura terica) de la propiedad respectiva de la que se
est hablando. Para realizar dicha comparacin se utilizan dos temperaturas
conocidas, en este caso la temperatura de fusin del agua Tf =0 C y la
Te=100 C y para hallar los valores
temperatura de ebullicin del agua
correspondientes a X se realiza la determinacin del punto cero obteniendo un
resultado Xf =2.0 C y la temperatura de ebullicin del agua a la presin local de
Bucaramanga Xe=106.0 C .
Mediante los datos anteriores podemos evidenciar una relacin lineal entre los
datos tericos T y los tomados en la prctica experimental X obteniendo:
T =Tf +

TeTf
( X Xf )=Tf +(X Xf )
Xe Xf
13

Ecuacin que pasa por los puntos

(Tf , Xf )

y (Te , Xe)

( Tf , Xf ) =(0 C , 2.0 C)
( Te , Xe )=(100 C , 106.0 C)
As obteniendo la curva de calibracin:

Curva de Calibracin
150
100
Experimental

f(x) = 1.04x + 2
R = 1

50
0
0

20

40

60

80

100

120

Teorico

Grafico 1. Curva de calibracin

Para determinar la temperatura de ebullicin terica a la presin local de

Bucaramanga se deben tener en cuenta datos como la presin atmosfrica del
momento en el que se realiz la prctica que fue de 647 mm Hg=0,85 atm y
teniendo en cuenta que en condiciones normales el agua ebulle a 100C y es un
lquido polar se halla el factor de correccin mediante esta tabla:
Variacin en T por
p = 10 mm Hg
T(eb)norma Lquidos no
l (C)
polares

Lquidos
polares

50

0.380

0.320

60

0.392

0.330

70

0.404

0.340

80

0.416

0.350

90

0.428

0.360

100

0.440

0.370

110

0.452

0.380

14

120

0.464

0.390

130

0.476

0.400

Tabla 1. Factores e correccin del punto de ebullicin

p = 760 mm Hg 647 mm Hg = 113 mm Hg

Fc = 113 mm Hg x 0.370 C/10 mm Hg = 4,18 C
Te = 100 C 4.18C = 95.82 C ebulle el Agua en Bucaramanga
Con relacin a la temperatura de fusin como esta no se ve afectada por la
presin atmosfrica debe corresponder a la misma temperatura de ebullicin
terica a 1 atm de presin: En el proceso experimental nos da diferente por
errores en el proceso como la temperatura ambiente, el agua destilada y la
presencia de fragmentos de hielo.
Para realizar los clculos del error utilizamos el dato experimental y terico de las
temperaturas que se obtuvieron a la presin local.
experimental
|Temperatura teoricatemperatura
|
Temperatura teorica

Error=

C
|0 C2.0
|
0C

Error Temperatura de Fusin=

C106 C
|95.82106
|
C

Error Temperatura de Ebullicin=

Error Temperatura de Ebullicin=0.09

PROPIEDA
D

Temperatur
a

Temperatur
a

FISICA

terica a la
presin de

terica a la
presin
local

una
atmosfera
0C

0C

2.0C

100 C

95.82C

106C

Temperatura
de fusin
Temperatura
de ebullicin

Temperatur
a
experiment
al
local

Tabla 2. Calibracin del termmetro

15

% de error
use
unidades
SI para
este
calculo

0.09%

5.2 Temperatura de fusin de un slido problema (Benzofenona)

Cuando hablamos de un slido nos referimos a una sustancia que tiene sus
partculas definidas por lo que tiene un volumen determinado. Al calentar el slido
la energa de los tomos es ms evidente alterando la estructura de las partculas
perdiendo la cohesin que exista entre sus partculas y convirtindose en un
lquido. Este proceso se denomina fusin y el objetivo de esta prctica es
determinar la temperatura en la cual el slido pasa de ese estado a lquido.
La temperatura de fusin terica de la Benzofenona verificado en la pgina de
Merck Chemical es de 47.9C en la prctica experimental se evidencio que la
temperatura a la que se fundi el slido a la presin local de Bucaramanga (647
mm Hg) fue de 52.0 C. Podramos decir que la temperatura de fusin aumenta al
disminuir la presin atmosfrica pero debemos tener en cuenta que el punto de
fusin no se altera con la presin entonces posiblemente el error de debe a la
presencia de impurezas en la muestra que alteren el punto de fusin.

5.2.1 Correccin de la temperatura de fusin mediante la Curva de

Calibracin
Se obtuvo la ecuacin en la curva de calibracin evidenciada en un modelo lineal
y=1.04 X +2
Como y es el dato experimental que fue de 52.0 C hacemos un simple
despeje para hallar el dato corregido mediante la curva as:
52.0 C=1.04 X + 2
52.0 C2=1.04 X

X=

52.02
1.04

X =48.08 C
X Corresponde al valor de la temperatura de fusin local experimental corregido
mediante la curva de calibracin.
SUSTANCI Temperatur
A
a
PROBLEMA de fusin
terica

Temperatur
a
de fusin
experiment

16

Temperatur
a
de fusin
Local

% de error

al

experiment
al
corregida*

52.0C

48.08C

Benzofenon
a

47.9C

0.08%

Tabla 3. Datos de la Temperatura de fusin de la Benzofenona

corregidatemperatura experimental
|Temperatura experimental
|
Temperatura experimental corregida

Error=

C52.0 C
|48.0852.0
|
C

Error=

C52.0 C
|48.0852.0
|
C

Error=

Error=0.08

Luego de hacer la correccin mediante la curva de calibracin y evidenciar el %

de error podemos identificar que el proceso fue correcto y no se aleja de del valor
terico expuesto en los libros.
5.3 Temperatura de ebullicin de un lquido problema (Alcohol Etlico)
Los lquidos toman la forma de su contenedor, sus partculas no tienen tanta
fuerza de cohesin, causando que las partculas cambien continuamente debido a
la energa cintica presente. Cuando alguna de las partculas adquiere ms
energa cintica y esta supera la misma fuerza de cohesin que existe; se
evidencia una fase gaseosa y el lquido inicia el proceso de evaporacin. Cuando
el lquido se encuentra en un recipiente cerrado, las molculas del vapor pueden
quedar confinadas y en plenos movimientos algunas partculas pueden regresar a
la fase liquida.
La temperatura de ebullicin es la temperatura que se evidencia en el termmetro
en el momento en el cual la presin de vapor de un lquido es igual a la presin del
medio (presin atmosfrica), en la prctica experimental ese momento se
evidencia cuando en el interior del lquido se producen burbujas continuas que
caracterizan la ebullicin. La temperatura de ebullicin es constante hasta que se

17

pierda la sustancia en fase liquida.

La temperatura de ebullicin terica del Alcohol Etlico verificado en la pgina de
Merck Chemical es de 78.37C en la prctica experimental se evidencio que la
temperatura de ebullicin del lquido a la presin local de Bucaramanga (647 mm
Hg) fue de 82.0 C. Podramos decir que la temperatura de ebullicin aumenta al
disminuir la presin atmosfrica pero en la teora aclaran que la relacin entre la
temperatura de fusin y la presin atmosfrica es proporcional as antes de
confirmar meras suposiciones haremos las correcciones mediante la curva de
calibracin y el factor de correccin.
Para determinar la temperatura de ebullicin local terica a la presin de
Bucaramanga se deben tener en cuenta datos como la presin atmosfrica del
momento en el que se realiz la prctica que fue de 647 mm Hg=0,85 atm y
teniendo en cuenta que en condiciones normales el Alcohol Etlico ebulle a
78.37C y es un lquido polar se halla el factor de correccin mediante la tabla 1.
Para hallar el factor de correccin se debe interpolar ya que la temperatura de
ebullicin del Alcohol Etlico no se encuentra explcito en la Tabla 1.

Interpolacin del Factor de Correccin

0.5
0.4
0.3

f(x) = 0x + 0.27
R = 1

Lquidos polares 0.2

0.1
0
40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140
T(eb) normal (C)

Grafico 2. Interpolacin del factor de correccin

Se obtuvo la ecuacin mediante la interpolacin evidenciada en un modelo lineal

y=0.001 X +0.27
18

Como x es el dato de la temperatura en condiciones normales (1 atm) que fue

de 78.37C hacemos un simple despeje para hallar el dato corregido con
interpolacin.
y=0.001(78.37 C)+0.27

y=0.348
y Corresponde al valor de correccin en T por p para el Alcohol Etlico (lquido
polar) as podemos hallar el valor de la temperatura de ebullicin local terico
mediante las siguientes ecuaciones:
p = 760 mm Hg 647 mm Hg = 113 mm Hg
Fc = 113 mm Hg x 0.348 C/10 mm Hg = 3.93 C
Te = 78.37 C 3.93C = 74.44 C ebulle el Alcohol Etlico en Bucaramanga
5.3.1 Correccin de la temperatura de ebullicin mediante la Curva de
Calibracin
Se obtuvo la ecuacin en la curva de calibracin evidenciada en un modelo lineal
y=1.04 X +2
Como y es el dato experimental que fue de 82.0 C hacemos un simple
despeje para hallar el dato corregido mediante la curva as:
82.0 C=1.04 X +2
82.0 C2=1.04 X
X=

82.02
1.04

X =76.92 C
X Corresponde al valor de la temperatura de fusin local experimental corregido
mediante la curva de calibracin.
Temperatur Temperatur
a
a
PROBLEMA de ebullicin de ebullicin

Temperatur Temperatur
a
a
% de error
de ebullicin de ebullicin
Local
local
experimenta experimenta
l
l
**
corregida

SUSTANCIA

normal

local terica
**

19

Alcohol
Etlico

78.37C

74.44C

82.0C

76.92C

0.03%

Tabla 4. Datos de la Temperatura de Ebullicin del Alcohol Etlico

corregidatemperatura local teorica

|Temperatura experimental
|
Temperatura experimental corregida

Error=

C76.92 C
|74.4474.44
|
C

Error=

Error=0.03

Mediante las correcciones con la curva de calibracin y el factor de correccin con

la variacin p podemos demostrar que los datos que se obtuvieron no se alejan
de la realidad evidenciada por los cientficos en los libros.

6. OBSERVACIONES

Es indispensable realizar el procedimiento de calibracin con el termmetro ya

que mediante la experiencia se evidencian errores con relacin a los datos
experimentales y los tericos que son calculados a la presin local.

Al realizar el montaje para hallar la temperatura de fusin, el bulbo del

termmetro debe estar completamente cubierto por la mezcla heterognea de
agua y hielo para que la temperatura obtenida sea la ms exacta y precisa.

Se debe poner el termmetro a un centmetro del nivel de agua en el proceso

de determinacin del punto de ebullicin del agua.

Como la temperatura de fusin no se ve afectada por la presin atmosfrica

debe corresponder a la misma temperatura terica a 1 atm de presin.

Para determinar la temperatura de ebullicin terica a la presin local de

Bucaramanga se debe hacer la correccin correspondiente teniendo en cuenta
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que el agua es un lquido polar.

Se observa que el porcentaje de error en la medicin de la temperatura de

fusin no est determinado.

Se obtuvo como porcentaje de error del punto de ebullicin 0.09%,

evidenciando la causa inmediata de la discrepancia de los resultados en la
medida.

Se puede notar en los resultados de la temperatura del punto de fusin de la

Benzofenona una pequea diferencia mostrando que existen un porcentaje de
error de 0.08% en esta medicin.

Es indispensable corregir los datos de la temperatura experimentales ya que

estos cambian debido a la accin de factores externos que afectan en cierta
medida el valor obtenido.

Se observ al corregir el valor de la temperatura de ebullicin local del alcohol

etlico un porcentaje de error de 0.03% demostrar que los datos que se
obtuvieron no se alejan de la realidad evidenciada por los cientficos en los
libros.

7. CONCLUSIONES

El trabajo en el laboratorio requiere de conocimiento terico previo, facilitando

el trabajo y previniendo accidentes; como el conocimiento de trminos bsicos
como en este caso temperatura, punto de fusin, punto de ebullicin, calor, etc.
Es importante no confundir palabras que en la vida cotidiana se toman como
iguales.

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Como es evidente, es importante la calibracin del material que as lo requiera

para el buen funcionamiento del mismo. En este caso se us una grfica de
interpolacin para conocer el valor real corregido de los datos obtenidos
partiendo del conocimiento terico de temperatura de ebullicin y de fusin
local y de la temperatura experimental obtenida en el laboratorio.

Con los resultados obtenidos se pudo comprobar que existen factores que
alteran los puntos de fusin y ebullicin como la presin local a la que es
efectuada la experiencia, la presencia de impurezas (esto afecta en la
determinacin de la sustancia estudiada) y la accin de las fuerzas
intermoleculares que al ser mayores afectan el punto de ebullicin del lquido.

Esta prctica sirve de ayuda para adquirir destrezas en el manejo del

termmetro y la determinacin de la temperatura, ya que como futuro qumico
la mejor forma de aprender algo es mediante la en prctica.

8. BIBLIOGRAFIA

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educacin y ciencias del principado de Asturias, 2009. [Citado el 21 de julio de
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