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Desarrollo Sustentable
y Extracción de los recursos.


Desarrollo Sustentable
El término desarrollo sustentable se empezó a utilizar con mayor frecuencia a partir de
1987 al publicarse el informe final de la Comisión Mundial del Medio Ambiente y el Desarrollo
de la ONU, conocido como "Nuestro futuro común¨ o simplemente "Informe Brundtland¨
documento que se pronuncia por la preservación y salvaguarda de los recursos naturales del
planeta y un crecimiento económico continuado. La Comisión Mundial del Medio Ambiente y el
Desarrollo de la ONU que fue precedida por la ministra noruega Gro Harlem Brundtland,
concluyó que debían satisfacerse las necesidades del presente sin por ello comprometer la
capacidad de las generaciones futuras a la satisfacción de sus propias necesidades¨ y que, la
protección del ambiente y crecimiento económico deberían afrontarse como una cuestión
única. En esta reunión mundial quedó acuñada la siguiente definición de desarrollo
sustentable: "El desarrollo que satisface las necesidades de las generaciones presentes sin
comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias
necesidades¨. Hoy, vemos que el termino "desarrollo sustentable" se encuentran cada vez
más arraigado en nuestro mundo junto con el desarrollo sostenible que hace referencia a la
utilización de forma racional de los recursos naturales de un lugar, cuidando que no sean
esquilmados y las generaciones futuras puedan hacer uso de ellos igual que hemos hecho
nosotros, es decir, sin que nuestras prácticas, fundamentalmente económicas hipotequen el
futuro del planeta.
Entonces desarrollo sustentable es: El estilo de desarrollo que apunta a dos aspectos
centrales:
• Garantizar a toda la población una calidad de vida digna (empleo, respeto a sus
derechos humanos, democracia, educación, vivienda, equidad de género, salud y
servicios básicos)
• Garantizar un manejo adecuado de los recursos naturales bajo un estricto respeto a las
capacidades de recarga de los ecosistemas ya los equilibrios ecológicos, no sólo en el
presente, sino también en el futuro.

Qué son los recursos.
Recursos: Es el conjunto de capacidades humanas, elementos naturales y bienes de capital,
escasos en relación a su demanda, que se utilizan casi siempre conjuntamente para producir
bienes y servicios. Los recursos naturales son aquéllos que provienen directamente de la
tierra y de sus características específicas en un lugar o una zona determinada: puertos
naturales, saltos de agua, minerales, flora y fauna, etc. Los recursos naturales se dividen en
renovables -entendiendo por tales a la fauna y la flora- y no renovables, que se agotan
paulatinamente con su explotación, como ocurre con el petróleo y los yacimientos de toda
clase de minerales.
• Recursos renovables.- Son Aquellos recursos que forman parte de un flujo natural tal
que pueden ser regenerados en un plazo adecuado a las actividades humanas; por
ejemplo, la energía solar, la madera, etc.
• Recursos no renovables.- Son Aquellos que se renuevan o se reponen a un ritmo
más lento que el de su consumo; por ejemplo, los combustibles fósiles, los minerales
radiactivos, etc.





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• Recursos primarios.- Los que pueden ser utilizados tal y como se obtienen de la
naturaleza (madera, agua, etc.)
• Recursos secundarios.- Los que se han obtenidos realizando transformaciones en
recursos primarios (electricidad, gasolina, etc.)
• Recursos culturales.- Son aquellos bienes que han sido apreciados, elaborados o
transformados por la actividad o el conocimiento humanos:
o R. históricos.- Edificios o lugares relacionados con sucesos históricos.
o R. etnográficos.- Zonas de culto o de cultura popular, etc.
o R. arqueológicos.- Necrópolis, ruinas, etc.
o R. de valor estético.- Paisajes, formaciones geológicas, etc.
o R. científicos y educativos.- Yacimientos paleontológicos, zonas protegidas, etc.

Extracción de los recursos energéticos.

Los combustibles fósiles más utilizados son el petróleo, el carbón y el gas natural. Estas
sustancias son extraídas de la corteza terrestre y, si es necesario, refinadas para convertirse
en productos adecuados, como la gasolina, el gasóleo y el queroseno


El Petróleo

Qué es el Petróleo

La palabra petróleo proviene de 'petro' (piedra) y 'óleo'
(aceite), o sea 'aceite de piedra'. Este es una mezcla sumamente
compleja de hidrocarburos de distinto peso y contextura
molecular, acompañados por impurezas que incluyen cantidades
pequeñas de oxígeno, azufre y compuestos nitrogenados. El
petróleo es aceitoso, de color que va desde amarillo oscuro hasta
el negro; y es siempre menos denso que el agua, por lo que flota
en ella.
Origen del petróleo
Se origina a partir de restos de organismos vivos acuáticos (vegetales y animales del mar y
lagunas). Estos restos fueron atacados por bacterias anaerobias que consumieron su oxígeno
dejando las moléculas de carbono e hidrógeno. Estos restos se acumulan formando una roca
sedimentaria llamada roca madre. La presión ejercida sobre estos sedimentos provoca la
expulsión del petróleo, que migra hasta que se encuentra con una roca porosa e incompresible
llamada roca almacén.
Tecnología de la explotación de los yacimientos de petróleo
Los pasos que se han de seguir en la explotación petrolífera son:
• Prospección geológica y geofísica: Estudio de las zonas favorables para realizar el
primer sondeo.
• Sondeo: Primera perforación de un pozo hasta la profundidad calculada.
• Evaluación: Se determina si es económico.
• Puesta en producción.


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Con relación a los productos derivados del petróleo se han de determinar en primer
lugar sus tipos de producto que son los siguientes:
a) La gasolina destinada a los automóviles que se diferencia entre la comúnmente
denominada súper de 97 octanos y la denominada sin plomo que a la vez se
presenta con la forma de 95 octanos (euro súper) y de 98 octanos (súper plus). Hay
que decir que la gasolina normal (de 93 octanos) ya se eliminó de las gasolineras en
Baleares a finales de 1993.
b) Los combustibles destinados a la aviación, denominado queroseno, que a su vez se
diferencia entre el Jet A-1 y el JP-8.
c) Los gasóleos presentados en tres tipos: El gasoil A, el gasoil B y el gasoil C.
d) Los fueloils, a su vez, presentados bajo la forma de fueloil 1, fueloil 2 y fueloil
BIA.
Usos del petróleo y sus derivados
Después del refino en plantas petroquímicas
se obtienen los siguientes derivados:
• Gases: Utilizados para combustible
doméstico y de locomoción.
• Gasolinas: Utilizadas como
combustible para motores industriales
y automóviles.
• Queroseno: Utilizado como
combustible de aviación.
• Gas-oil: Utilizado como combustible
en motores diesel.
• Aceites lubricantes: Utilizados en
industria química como engrasado de
máquinas o explosivos.
• Asfaltos: Utilizados en la
pavimentación de carreteras.
• Parafinas y carbón de coque:
Utilizados en altos hornos.
• Vaselina: Utilizada para pomadas y
ungüentos.


Gas Natural

¿Qué es el gas natural?

Es un combustible fósil catalogado como una de las fuentes de energía más limpia, segura y
útil. El gas natural extraído de los yacimientos, es un producto incoloro e inodoro, no tóxico y
más ligero que el aire. Procede de la descomposición de los sedimentos de materia orgánica
atrapada entre estratos rocosos y es una mezcla de hidrocarburos ligeros en la que el metano
(CH
4
) se encuentra en grandes proporciones, acompañado de otros hidrocarburos y gases cuya
concentración depende de la localización del yacimiento. Típicamente está compuesto de
metano (95 por ciento o más), metano, propano y otros componentes más pesados. Al
momento de su extracción, el gas natural contiene impurezas como agua, ácido sulfhídrico,
dióxido de carbono y nitrógeno que tienen que ser removidas antes de su transporte y
comercialización.


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¿Cuál es su origen?

Procede de la descomposición de materia orgánica como pequeñas plantas y animales marinos
que murieron hace más de 200 millones de años. Se encuentra generalmente en depósitos
subterráneos profundos formados por roca porosa o en los domos de los depósitos naturales
de petróleo crudo.

¿Qué tipos de gas natural existen?

Dependiendo de su origen se clasifica en gas
asociado y no asociado:
a) El gas asociado es el que se extrae junto
con el petróleo crudo y contiene grandes
cantidades de hidrocarburos como etano,
propano, butano y naftas.
b) El gas no asociado es el que se encuentra
en depósitos que contienen únicamente
gas natural.


¿Cómo se lo extrae?

Se lo extrae usando pozos de perforación para luego llevarlo a la superficie por medio de
ductos. En la mayoría de los pozos, la presión del gas natural es suficiente para impulsarlo
hacia afuera y conducirlo por conexiones a puntos centrales de recolección. Luego de ser
procesado, el gas natural es comprimido y distribuido. Actualmente el gas natural suple un
cuarto de la energía requerida a nivel mundial por hogares, negocios, vehículos, industrias y
plantas de energía. Se espera que en los siguientes 20 años el consumo de gas natural
aumente en un 50 por ciento. El gas natural es un combustible más limpio que el carbón y el
petróleo, ya que en su combustión produce de un 40 a un 45 por ciento menos dióxido de
carbono que el carbón, y entre un 20 y un 30 por ciento menos que los productos derivados
del petróleo. Otra de las características de esta fuente de energía es que no emite partículas
sólidas ni cenizas en su combustión, y las emisiones de óxidos de nitrógeno son inferiores a las
del carbón y los productos petrolíferos. Asimismo, las emisiones de dióxido de azufre son
prácticamente nulas.

Usos del Gas Natural

a) El gas natural puede utilizarse en los hogares para cocinar, lavar y secar, y obtener
agua caliente, calefacción y climatización.
b) Los gasodomésticos para cocinar con gas, como por ejemplo, las encimeras y cocinas
mueble, están equipadas ahora con los dispositivos más modernos: encendido
electrónico y sistemas termopar que cortan el paso del gas si se apaga la llama.
c) Los hornos de gas son programables, autolimpiables y disponen de un encendido
automático. El vapor de agua de la combustión del gas permite, en estos hornos, que
los alimentos no se resequen.
d) El gas natural produce sustanciales ahorros de tiempo y dinero.
e) Los calentadores de gas natural producen agua caliente al instante y sin límite. Estos
calentadores funcionan sólo cuando se necesita agua caliente, lo que permite un
máximo ahorro de energía.
f) El gas natural también permite calentar los hogares alcanzando el máximo confort. Las
calderas de calefacción mixtas (calefacción más agua caliente) pueden ser para una
sola vivienda (individuales) o para todo un edificio o urbanización (colectivas). Estas
calderas son regulables y programables para tener el confort necesario en cualquier
momento.
g) El gas natural ofrece la máxima economía en la climatización de los hogares, con
equipos modulares que pueden adaptarse a gran parte de las necesidades existentes.
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Entre las alternativas energéticas el gas natural es reconocido como una energía noble por
su eficiencia, limpieza y precios competitivos. Es el combustible que menos contamina, calienta
con rapidez y no necesita almacenaje previo, por lo que proporciona un elevado grado de
confort en los hogares. En la industria, la calidad de su llama, regular y sin impurezas, permite
numerosas aplicaciones. Su combustión hace posible una mejor regulación de la temperatura
en las cámaras de combustión de una extensa gama de equipos, así como su aplicación directa
en el tratamiento de múltiples productos. Por su alto contenido en hidrógeno, el gas natural es
la materia prima más utilizada en la producción de amoniaco para fertilizantes, así como en
otras aplicaciones petroquímicas.
Como combustible es utilizado en la totalidad de los sectores industriales que demandan
energía térmica. Las aplicaciones industriales más destacadas son la generación de vapor,
cocción de productos cerámicos, alimentarios, tratamientos térmicos, procesos de secado
directo, sistema de calefacción, generación electrónica y hornos de fusión. Por todo lo indicado
el gas natural contribuye decisivamente a la mejora de la calidad del aire y su creciente
participación en el consumo de energías va conformando en diversos lugares del mundo su
positiva contribución a la protección del medio ambiente.


El Carbón
Hacia los principios del siglo XX, el carbón se usaba para fabricar productos petróleos
mediante licuefacción. Gracias a la aparición del petróleo y el gas natural, es que pudimos
reemplazar al carbón en muchas de las funciones que cumplía, y que en algunos casos era
nociva para la salud; (la producción de combustibles gaseosos que fue reemplazada por el
gas natural). En cuanto al carbón, durante la primera mitad del siglo XX, este se explotaba
utilizando gran cantidad de mano de obra, estas eran excavaciones subterráneas, de mucho
peligro pero que igualmente no significaba el gasto de sumas considerables de dinero.
La Extracción del carbón: Las operaciones de extracción de carbón en la superficie, en las
llamadas minas a cielo abierto, utilizan palas macizas para retirar la tierra y las rocas que hay
por encima del carbón, perturbando el paisaje natural. Sin embargo, las nuevas medidas de
protección del suelo existentes en algunos países exigen que las compañías mineras devuelvan
al paisaje un aspecto similar al que tenían en un principio.
Otro problema medioambiental asociado con la extracción del carbón se produce cuando
vetas de carbón recientemente excavadas son expuestas al aire. Los compuestos de azufre
que contiene el carbón se oxidan en presencia de agua, formando ácido sulfúrico. Si esa
disolución de ácido sulfúrico sale a la superficie o entra en contacto con aguas subterráneas,
puede perjudicar la calidad del agua y de la vida acuática.
Existen variados tipos de cabòn nombraremos los tres tipos de carbón más conocidos:
a) El lignito.
b) La hulla.
c) La antracita.


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El lignito: El lignito es otra variedad del
carbón, de calidad intermedia entre el carbón
de turba y el bituminoso. Suele tener color
negro pardo y estructura fibrosa o leñosa.
Tiene una capacidad calorífica inferior a la del
carbón común debido a la gran cantidad de
agua y escasez de carbono que contiene.

La hulla: Es mucho más rica en carbono y
tiene un alto poder calorífico por lo que es
muy usada, por ejemplo en las plantas de
producción de energía. Está impregnada de
sustancias bituminosas de cuya destilación se
obtienen interesantes hidrocarburos
aromáticos y un tipo de carbón muy usado en
siderurgia llamado coque, pero también
contiene elevadas cantidades de azufre que
son fuente muy importante de contaminación
del aire

La antracita: El carbón que convendría ser
más utilizado es la Antracita, ya que es el tipo
más puro, conteniendo de un 90 a un 100%
de carbón debido a que estuvo expuesto a
temperaturas y presiones muy altas. Tiene un
color negro brillante, una estructura cristalina
y una fractura concoidea. Se utiliza sobre
todo como combustible y como fuente de
carbono industrial Aunque se inflama con más
dificultad que otros carbones, la antracita
libera una gran cantidad de energía al
quemarse y desprende poco humo y hollín. La
antracita se formó principalmente hacia el
final del periodo carbonífero como
consecuencia de movimientos telúricos que
generaron calor y presión que transformaron
los materiales carbonosos que existían en la
Tierra.

En el proceso de uso del carbón también se producen importantes daños ambientales porque
al quemarlo se liberan grandes cantidades de gases responsables de efectos tan nocivos como.
a) La lluvia ácida.
b) El efecto invernadero.
c) La formación de smog. etc.

El daño que la combustión del carbón causa es mucho mayor cuando se usa combustible de
mala calidad, porque las impurezas que contiene se convierten en óxidos de azufre y en otros
gases tóxicos.

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Impactos producidos por la minería.
1. Los residuos mineros se centran es las escombreras de las minas y en las
instalaciones de transformación, como las industrias siderúrgicas (hierro y
acero), las metalúrgicas (metales) o las centrales térmicas de carbón.
2. Destacan los escombros de las excavaciones, las gangas y rocas asociadas a las
menas, restos del lavado, escorias de las fundiciones o cenizas de la quema de
carbón.
3. También se generan residuos radiactivos durante los procesos de extracción,
enriquecimiento y explotación de los minerales de uranio.
4. Contaminación de la atmósfera, de la hidrosfera, suelos, etc., por la explotación
de las minas y por la posterior utilización de los productos extraídos; por
ejemplo, los compuestos atmosféricos de azufre procedentes de la combustión
de carbón.
5. Contaminación estética provocada por las labores mineras.
6. Las labores mineras pueden originar hundimientos.
7. Las explotaciones a cielo abierto suponen pérdida de suelo fértil.
8. Las actividades mineras son focos importantes de molestias para la fauna y para
los humanos: ruidos, polvo, humos, contaminantes utilizados para la separación
de los minerales.
9. Fugas y vertidos incontrolados (petróleo, lodos contaminados, etc.
Recursos Agrícolas y ganaderos.
La Agricultura: Es el arte o ciencia del cultivo del suelo.
La agricultura fue un descubrimiento llevado a cabo en el Neolítico, cuando comenzó a
sustituir a la recolección de frutos silvestres, al igual que la ganadería fue sustituyendo a la
caza. Es sin duda uno de los descubrimientos más trascendentes de la historia de la
humanidad, hasta el punto de que a las consecuencias que trajo consigo se las engloba con el
nombre de Revolución neolítica. Surgió en algún punto del llamado Creciente Fértil, en el IX
milenio antes de Cristo, aunque es posible que apareciese además en otros lugares y
momentos sin conexión aparente.
Sus técnicas han ido evolucionando a lo largo de la historia, pero básicamente las etapas del
trabajo agrícola son la preparación del campo o labranza, la siembra y la recolección. En los
primeros tiempos no existía el arado, herramienta fundamental para la labranza, y se
sembraba haciendo un agujero en la tierra y enterrando la semilla. La invención del arado y
sus distintas mejoras aumentaron la productividad, como también lo hicieron el empleo de
animales de tiro, el uso de fertilizantes y las técnicas de regadío.
Clases de agricultura
La agricultura se puede clasificar desde distintos puntos de vista, como la utilización del agua,
la riqueza del suelo, su grado de tecnificación o la variedad de cultivos. Desde el punto de vista
de la utilización del agua la agricultura puede ser de secano o de regadío.
1) Se denominan cultivos de secano aquellos que satisfacen sus necesidades hídricas
exclusivamente de la lluvia; un ejemplo en el área mediterránea puede ser el olivo.
2) Se consideran cultivos de regadío a aquellos que necesitan mucha agua o los que
precisan de una aportación extra de agua, menor o mayor, que se le proporciona por
medios artificiales. Ejemplo de cultivo de regadío es el arroz.

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Agricultura tradicional
Si bien es cierto que la agricultura tradicional se diferencia ampliamente según el
ámbito ecológico y la sociedad donde se desarrolla, también es cierto que,
independientemente de su paisaje y sus condicionamientos, podemos definir unas líneas
comunes que la precisan:
1) Una de sus principales características es el atraso técnico y tecnológico, que implica una
economía de subsistencia y se dedica al gasto familiar gran parte de lo cultivado en la
tierra. La creación de vías de comunicación, y el consiguiente acceso a los mercados,
permite una progresiva reducción de la superficie de cultivo, al poder obtener productos
más baratos que los que se cultivan. Además, el conocimiento de otras técnicas de
cultivo favorece la asunción de una tecnología mucho más avanzada.
2) Este tipo de agricultura lo practica en la actualidad más de 1/5 de la humanidad, y
supone gran parte de la superficie agrícola del mundo. En general, la encontramos en
los países subdesarrollados y con problemas de superpoblación.
3) El incremento de la producción agraria ha llegado a cubrir las necesidades calóricas de
la población en los países del Tercer mundo, hasta en las regiones más pobladas, pero
sólo en términos estadísticos, ya que no siempre los alimentos están bien repartidos, ni
son los que tradicionalmente se consumen. Por el contrario, se ha reducido la variedad
de los alimentos. Los factores fundamentales de este progreso son: la intensificación de
la productividad en las tierras de cultivo y el recurso a una abundante mano de obra,
barata. Sin embargo, ha sido la desaparición paulatina de los modos de producción
agrícola tradicionales los que han supuesto la aparición de las grandes desigualdades, y
del hambre crónica para gran parte de la población del Tercer Mundo.
Los principales tipos de agricultura tradicional son:
• Los pueblos de cazadores recolectores.
• La agricultura itinerante o cíclica
• El arrozal asiático.
Características comunes:
1) Todos los pueblos que practican este tipo de agricultura tienen un policultivo de
subsistencia que les proporciona todos los alimentos que consumen. En este tipo de
agricultura es fundamental la integración de la ganadería, que ocupa las tierras que
quedan en barbecho. (Tierra de labor que no se siembra durante uno o más años).
2) En este modelo la propiedad del suelo, normalmente, es comunal, ya que todos
participan en la roza del bosque. Pero, también, hay propiedad privada, bien sea esta
de la explotación, que se trabaja temporalmente, o de la producción.
3) Esta es una agricultura que no proporciona excedentes, por lo que está en franco
retroceso ante el empuje de la agricultura capitalista. Sin embargo, exceptuando
algunos casos, la agricultura tradicional está afectada por la técnica y las
modernizaciones. La agricultura de secano comienza a reducir los barbechos: con la
utilización de abonos, los ciclos de cultivos y los regadíos. La introducción de cultivos
comerciales debilita el sistema tradicional, comprometiendo el equilibrio biológico del
suelo y obligando a los distintos pueblos a cultivar unos productos que no van a
consumir ellos, sino que va al mercado.


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La Agricultura ecológica
La humanidad viene tomando conciencia en forma creciente sobre el continuo y sistemático
deterioro ambiental y su efecto sobre nuestra calidad de vida. Una de las principales fuentes
de contaminación está relacionada con la agricultura convencional que arrasa con la flora
natural para sustituirla con monocultivo, que utiliza fertilizantes y pesticidas químicos,
cambiando la biología natural, y contaminando los suelos, las aguas y los alimentos y, que
utiliza hormonas de crecimiento, sustancias para la maduración, preservantes y
recientemente, semillas manipuladas genéticamente (semillas transgénicas). La agroindustria
plantea una agricultura dependiente de altos insumos sin interesarle el efecto en el medio
ambiente y la salud humana. Pero, sobre todo, la agricultura y la agroindustria convencionales,
tienen como única meta la rentabilidad. La agricultura biológica o ecológica (organic
agriculture en inglés), se basa en la racionalidad ambiental de sus prácticas no se permite el
uso de:
1) Pesticidas químicos de síntesis, tan abundantes en la agricultura convencional e,
incluso, en la integrada. Los pesticidas químicos de síntesis tienen, entre otras, las
siguientes características negativas:
o pueden ser cancerígenos como el tristemente famoso DDT, con lo que afectan
directamente a la salud de las personas.
o Acostumbran a ser muy poco específicos, con lo que destruyen, además de las
plagas, la fauna auxiliar que depreda o parasita los organismos plaga.
o Generalmente tienen una larga persistencia en el medio ambiente, porque su
origen no natural hace que estos compuestos químicos no sean fácilmente
degradables; esto comporta que la contaminación persista en los ecosistemas
más tiempo.
o Algunos de ellos tienen efectos bioacumulativos, lo que quiere decir que van
pasando por la cadena trófica, desde los organismos más sencillos, hasta los
organismos de los niveles superiores de la pirámide alimentaria (como pueden
ser las aves); la consecuencia de todo ello es la desaparición progresiva de aves,
pequeños mamíferos depredadores, etc.
o El uso masivo de herbicidas provoca la erosión de los suelos cuando llueve,
porque han perdido el manto vegetal que tradicionalmente los protegía.
Se restringe el aporte de nutrientes a aquellos que provengan de fuentes naturales, como el
estiércol, el compost, el abonado en verde. Los abonos químicos (fosfatos, compuestos, etc.)
son generalmente de asimilación rápida y también fácilmente lavados por las lluvias o el riego.
Las consecuencias negativas que comporta su uso abusivo son:
• La salinización de los suelos.
• La contaminación de los acuíferos cuando son lavados por el agua.
• La ineficiencia energética, ya que muchos de ellos son transportados grandes
distancias desde el punto de fabricación al de aplicación (muy lejos del modelo
tradicional, que utilizaba el estiércol del ganado propio); es necesario recordar que las
fuentes de energía utilizadas mayoritariamente por los países occidentales son la
nuclear (Chernobil), los derivados del petróleo (efecto invernadero, Prestige), el carbón
(lluvia ácida) y las hidroeléctricas (embalses que inundan los valles).
Su uso, combinado con una ramadería industrializada, hacen innecesario el uso de los
abonos orgánicos, con lo que se genera otro problema ambiental de un material, el estiércol,
que antes era muy apreciado por los campesinos y, hoy en día, pasa a ser un residuo que
contamina nuestros acuíferos, esto produce que:

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• vertederos.
• El H[FHVRGHQLWUyJHQR da unas frutas y verduras más grandes y con más "apariencia",
pero que son menos gustosos y menos saludables.
• El abandono de la materia orgánica como a fuente de nutrientes, de paso tiene
consecuencias negativas en la estructura del suelo, como consecuencia de la pérdida de
humus. Este humus, permite una liberación lenta de los nutrientes, dificultando la
pérdida por lavado y permite la formación de agregados que mejoran la textura del
suelo.
• En la ramadería no se permite el uso de PHGLFDPHQWRV ni KRUPRQDV químicas de
síntesis.
Además, la agricultura ecológica acostumbra a comportar unas prácticas agrícolas, donde el
enfoque preventivo es capital, que son beneficiosas por medio y las personas:
• Favorece la ELRGLYHUVLGDG como práctica para luchar contra las plagas. A la práctica,
esto quiere decir que en los campos donde se aplica la agricultura biológica
encontraremos más insectos de todo tipo.
• Se acostumbra a tener más en cuenta las YDULHGDGHVORFDOHV, más adaptadas al terreno
y que, por tanto, son más resistentes a las plagas y a las condiciones climáticas de una
región en concreto. Estas variedades se han creado como consecuencia de una tarea de
generaciones y generaciones de campesinos que iban seleccionando los mejores
individuos para hacer la simiente del próximo año.
• 1R tiene los efectos negativos debidos al H[FHVRGHPHFDQL]DFLyQ característico de la
agricultura convencional en el trabajo de la tierra, que provoca una degradación del
suelo ya que pierde su textura (que permite la retención adecuada del agua sin
comportar problemas de anoxia). Además también hay problemas de compactación y
formación de la "suela de labor", que no deja pasar las raíces y facilita la inundación en
suelos arcillosos.
El recurso forestal.
El Sector Forestal es el conjunto de actividades económicas, sociales y de tipo ambiental que
realizan las comunidades, organizaciones no gubernamentales, empresas y el gobierno,
relacionadas con el conocimiento, conservación, administración, uso y aprovechamiento de los
bienes, servicios y valores que generen los ecosistemas forestales. La gestión de los recursos
forestales y de fauna silvestre requiere tomar en cuenta las tres dimensiones fundamentales
del desarrollo sostenible, pero también cumplir con los tres requisitos o principios
fundamentales de la conservación, es decir el mantenimiento de la diversidad, el
mantenimiento de los procesos ecológicos y los sistemas vitales, y, el aprovechamiento
sostenible. Todo ello encaja dentro de lo que en el contexto internacional se denomina manejo
forestal sostenible y son:
1) Son recursos forestales los bosques naturales, plantaciones forestales y las tierras
cuya capacidad de uso mayor sea de producción y protección forestal y los demás
componentes silvestres de la flora terrestre, acuática emergente, cualquiera sea su
ubicación en el territorio nacional.

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Los bosques constituyen ecosistemas complejos que pueden aportar una amplia gama de
beneficios de orden económico, social y ambiental. Los bosques proporcionan productos y
servicios que contribuyen directamente al bienestar de la población en todo el mundo y son
vitales para nuestras economías, nuestro medio ambiente y nuestra vida cotidiana. No sólo son
una fuente de recursos maderables sino también de combustibles, medicinas, materiales de
construcción, alimentos, etc.
Entre los beneficios que los árboles nos ofrecen podemos mencionar los siguientes:
• Purificación del aire: sirven como filtros naturales purificando el aire, eliminando
gases tóxicos y produciendo oxígeno.
• Protegen contra los incesantes rayos del sol: los árboles brindan sombra,
refrescando, el ambiente y filtrando los rayos solares.
• Proveen alimento: sus frutos, hojas, semillas, corteza y raíces; sirven de
alimentación tanto para el hombre como para otros animales.
• Aíslan ruidos: funcionan como, aisladores y absorbentes de ondas sonoras
producidas por vehículos, industrias, aeroplanos y otros.
• Proveen combustible: los árboles constituyen una fuente de carbón vegetal,
indispensable para muchos países subdesarrollados.
• Barreras contra el viento: funcionan como amortiguadores de la velocidad del
viento. Función importante en los cultivos agrícolas así como en las costas donde
amortiguan vientos huracanados y protegen la costa contra la erosión y el desgaste.
• Habitat para la vida silvestre: Proveen el ambiente adecuado para el desarrollo
de variadas formas de vida tanto de fauna como de la flora.
• Recreación pasiva: brindan condiciones como la sombra, aire puro y vida silvestre
que son elementos importantes para el disfrute y sosiego espiritual de los hombres.
• Protegen contra la erosión: al caer la lluvia sobre las copas de los árboles, las
gotas de lluvia son desviadas y al mismo tiempo su velocidad se reduce evitando así
el impacto de estas sobre el suelo.
• Conservación de cuerpos de agua: al controlar la erosión también se controla la
sedimentación en los cuerpos de agua ya que sus raíces amarran el terreno evitando
el desprendimiento de este.
• Producción de hojarasca: la cantidad de hojas secas que caen de los árboles al
suelo constituyen una fuente de materia orgánica que utilizan algunos organismos
para su alimentación.
• Producción de madera: las especies de árboles madereros nos suplen de los
materiales de construcción más versátil existente, la madera, la cual se utiliza en la
construcción de casas, botes, muebles y artesanía.
• Añaden belleza al paisaje: los árboles ornamentales y todos los árboles tienen un
valor estético, estos imparten belleza a los paisajes formando una obra de arte
natural.
• Aumentan el valor de la propiedad: los árboles incrementan el valor de la
propiedad en no menos de un 20 por ciento.
Recursos Ganaderos.
La ganadería es la cría de ganado; el conjunto de ganado de una explotación ganadera, o la
propia explotación ganadera. Tiene como objetivo la producción de animales, generalmente
domésticos, para obtener carne y derivados, como la leche, huevos, cueros, lana. Está
íntimamente relacionada con la agricultura, a través de la producción de pastos, granos y
forrajes para la alimentación adecuada de los animales. Estas dos actividades humanas,
dependen de un tipo especial de medio Ambiente, que es el medio rural o agro ecosistema.

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Tipos de ganadería:
1) Ganadería intensiva: Es la aplicación de múltiples tecnologías y las formas de
pensamiento surgidas del capitalismo, que nacen con la revolución industrial, a la
ganadería. Esta aplicación ocurrió en el siglo XX. Los principios de la ganadería
intensiva son la de obtener el máximo beneficio, en el menor tiempo posible,
concentrando los medios de producción y mecanizando y racionalizando los procesos,
para incrementar constantemente el rendimiento productivo.
El ejemplo de ganadería intensiva es la avicultura, en la que existe una selección artificial de
gallinas, bien sea para la producción de huevos o carne. Estas aves se crían en enormes
naves, con los animales hacinados en baterías, en un ambiente regulado en temperatura, luz y
humedad, mecanizado al máximo, donde por una parte entra el agua y el pienso y por otra
salen huevos y deyecciones. La ganadería intensiva se rige pues por las leyes de la producción
industrial. Las hay también que emplean alimentos ecológicos.
Ventajas de la ganadería intensiva:
• Eficiencia: La ganadería intensiva obtiene la máxima producción con el dinero invertido
en el menor tiempo posible.
• Adaptación a la demanda del mercado: Se ajusta a la demanda de los
consumidores.
• Homogeneidad: Es la obtención de productos homogéneos o de características igual,
para satisfacer las necesidades de la distribución y comercialización a gran escala.
Inconvenientes de la ganadería intensiva:
• Gran consumo de energía: Generalmente de procedencia energía fósil, en ocasiones
hasta 20 kilojulios por kilojulio en el alimento obtenido.
• Extremadamente contaminantes: debido al acumulo de enormes masas de
deyecciones, que no pueden ser recicladas en los agro sistemas convencionales y que
provocan la contaminación atmosférica, del contaminación del suelo y de las aguas con
metales pesados, fármacos etc.
• Efímero: La ganadería intensiva no es perdurable, es decir no puede mantenerse
indefinidamente en el tiempo o es insostenible.





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Tipos de ganado:
Según la especie domesticada o criada:
• Ganado vacuno: Es la cría de vacas y terneros para la producción de leche y carne
respectivamente.
• Ganado bravo: Es el ganado no domesticado que pasta libre en el campo. En España
se refiere a los toros de lidia.
• Ganado caprino: Es la cría de cabras.
• Ganado ovino: Es la cría de ovejas.
• Ganado caballar: Es la cría de caballos.
• Ganado mular: Es la cría de mulas.
• Ganado porcino o de cerda: Es la cría de cerdos o puercos.
• Ganado avícola: Es la cría de aves, generalmente gallináceas.
• Cunicultura: Es la cría de conejos.
• Apicultura: Es la cría de abejas, para la producción de miel.
• Helicicultura: Es la cría de caracoles.
• Piscicultura: Es la cría de peces.
Según el tamaño de la cabeza de ganado:
• Ganado mayor: Está formado por reses de gran tamaño como las vacas y los caballos.
• Ganado menor: Está formado por cabezas de ganado de menor tamaño como ovejas o
cabras.
Partes de un vacuno

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