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INTRODUCCIN
La anorexia y bulimia han estado presentes a largo de los
ltimos aos, reflejndose an ms en nuestros das como
una epidemia que amenaza la salud y la vida de muchas
personas.
Los desrdenes de la conducta alimentaria no se presentan
en pases que padecen hambre sino, por el contrario en
pases en los que abunda la comida y en los que la oferta
supera la demanda.
La anorexia y la bulimia son los desrdenes ms conocidos
y estudiados. Se presentan principalmente en mujeres
adolescentes de sectores socioculturales medios y altos.
Comenz a expandirse con ms fuerza desde los aos 80,
sobre todo captando en su mayora a vctimas femeninas,
que tienen la idea que estar delgada es el medio para
obtener la felicidad y el xito, afectando principalmente a
las mujeres adolescentes, quienes sufren la imposicin de
modelos estticos. Esto se debe a la baja autoestima, los
medios de comunicacin, crculos sociales, aceptabilidad
del propio cuerpo, y muchos otros factores que causan
daos psicolgicos y fsicos, en muchos casos irreversibles.
El ideal de belleza vigente impone un tipo de cuerpo
cada vez ms delgado. No es fcil diagnosticar a una
persona con este tipo de trastorno porque ellas tienden a
privarse de la sociedad, pues al no aceptarse as misma
piensan que las personas que las rodean tampoco lo harn.
En los ltimos aos, la comida ha adquirido un valor
simblico. En definitiva se trata de una obsesin moderna
por la perfeccin del cuerpo, es la nueva "epidemia del
culto al cuerpo". Aguilar (2003) considera que:
La actualidad de la patologa relacionada con la
ingesta de alimentos parece continuamente llevarnos a un
entendimiento de este fenmeno como fruto del deterioro
social de nuestra poca, siendo continua la bsqueda de
casualidades ms o menos complejas, que nos acercan a la
complejidad de esta tan irracional, misteriosa, y para

muchos ambivalente fascinante conducta humana; por otra

parte, tambin nos demuestran la enorme importancia de la
alimentacin no solo en cuanto a permitir la subsistencia
de las mayores fuentes de simbologa humana.
A pesar de las presiones asociadas con la delgadez y al
estereotipo femenino, la anorexia y la bulimia se asientan
tambin en una lucha por el control y por el sentido de
identidad, competencia y efectividad. No son enfermedades
fsicas, a pesar de que sus sntomas as lo delaten; sus
conductas conjugan un significado psicolgico.
La conducta alimentaria entre adolescentes, mujeres han
aumentado significativamente hacia finales del siglo xx,
comprometiendo la salud fsica y mental de quienes la
aducen, desarrollando el ideal del cuerpo delgado que,
errneamente, se ha asociado a modo de mitos a la moda.
Siendo un denominador comn en los trastornos de la
conducta alimentaria, el profundo temor a engordar y
distorsionar la imagen corporal. A pesar de que este
trastorno se presenta a travs de la excesiva preocupacin
por el cuerpo y la comida, se trata de una enfermedad
asociada al desarrollo fsico, a la sexualidad, a la
maduracin psquica y a la posibilidad de asumir los
avatares femeninos y masculinos.

CUERPO CENTRAL
La bulimia es un trastorno en la conducta alimenticia de origen emocional se
caracteriza por el consumo de grandes cantidades de alimentos de manera
incontrolable y recurrente al que le sigue generalmente, una sensacin de
culpa que termino de vmitos auto provocados y periodos de purga. Adems en
la bulimia puede o no puede ver perdida de peso.

En Mxico cerca del 90% de quienes padecen bulimia y anorexia son mujeres
entre los 15 y 26 aos de edad .algunas investigaciones han revelado que el
grupo de mayor riesgo son las mujeres entre los 16 y 19 aos.
La alimentacin descontrolada o compulsiva es otro trastorno alimenticio
parecido la bulimia pues lo afectados tambin comen en exceso la diferencia
es que quienes la padecen no se provocan el vmito ni utilizan laxantes para
acelerar su digestin en todos los casos se necesitan de un especialista en
nutricin para que diagnostique al paciente y esto se atendido de forma
adecuada.
El diagnstico de se da cuando una persona se atraca y se purga de manera
regular, al menos dos veces por semana, durante un par de meses. Estos
atracones no son los que pueden darse en una fiesta, cuando comes
cantidades excesivas de pizza y al da siguiente decides ir al gimnasio y comer
ms sano. Las personas bulmicas comen grandes cantidades de comida(con
frecuencia comida chatarra) de golpe y suelen hacerlo a escondidas. La
persona suele sentirse incapaz de dejar de comer y slo logra detenerse
cuando est demasiado llena para continuar comiendo. La mayora de las
personas que padecen bulimia despus recurren a los vmitos, los laxantes o
el ejercicio fsico excesivo.
En algunos casos, las personas con anorexia o bulimia comienzan
simplemente a intentar perder algo de peso con la esperanza de ponerse en
forma. Pero la necesidad de comer menos o de eliminar los alimentos se
potencia se sale de control.
Quienes padecen anorexia o bulimia suelen temer verse gordos o creen que
son gordos cuando, en realidad, no lo son. Es posible que una persona
anorxica pese los alimentos antes de comer o que cuente las caloras de
todos los alimentos de manera compulsiva. Si restringir la ingesta de alimentos
hasta llegar a un nivel no saludable parece normal, es probable que la
persona tenga un problema.
La gente que sufre de anorexia tiene mucho miedo de engordar y tiene una
imagen distorsionada de las dimensiones y la forma de su cuerpo. Por eso es
que no pueden mantener un peso corporal normal. Algunas personas
anorxicas restringen su ingesta de alimentos haciendo dieta, ayuno o ejercicio
fsico excesivo. Apenas comen y lo poco que ingieren se convierte en una
obsesin.
Otras personas que padecen anorexia recurren a los atracones y las purgas:
comen grandes cantidades de alimentos y tratan de deshacerse de las caloras
obligndose a vomitar, utilizando laxantes o haciendo ejercicios fsicos en
exceso.

Anorexia

se vuelve muy flaca, dbil o esculida;

se obsesiona con los alimentos, la alimentacin y el control del peso;

se pesa de manera reiterada;

controla las porciones de alimentos cuidadosamente;

slo come determinados alimentos, evita los lcteos, la carne, el trigo,

etc. (obviamente, muchas personas alrgicas a determinados alimentos
o los vegetarianos evitan algunos alimentos);

hace ejercicio de manera excesiva;

se siente gorda;

se asla socialmente, en especial, evita las reuniones o celebraciones en

las que hay alimentos; y

quizs est deprimida, letrgica (sin energas) y sienta mucho fro.

Bulimia

teme aumentar de peso;

est muy insatisfecha con su cuerpo y su peso;

inventa excusas para ir al bao inmediatamente despus de terminar la

comida;

quizs slo coma alimentos dietticos o con bajo contenido de grasa

(excepto cuando se da un atracn);

compra regularmente laxantes, diurticos o enemas;

pasa la mayor parte del tiempo haciendo ejercicio o intentando quemar

caloras; y

se asla socialmente, en especial, evita las reuniones o celebraciones en

las que hay alimentos.

CONCLUSIN
Nadie est totalmente seguro sobre las causas de los trastornos de la
alimentacin; sin embargo, existen varias teoras sobre por qu la gente
desarrolla estas patologas. La mayora de la gente que desarrolla un trastorno
alimenticio tiene entre 13 y 17 aos. ste es un perodo de cambios fsicos y
emocionales, de presiones acadmicas y de mayor presin por parte de los
padres. Si bien durante la adolescencia se tiene un mayor sentido de la
independencia, es probable que los adolescentes sientan que no son capaces
de controlar su libertad y, en algunos casos, sus cuerpos. Esto ocurre, en
especial, durante la pubertad.
En el caso de las mujeres, aunque es completamente normal (y necesario)
aumentar un poco de peso durante la pubertad, algunas reaccionan al cambio
con mucho miedo de su nuevo. Algunas jvenes pueden sentirse obligadas a
bajar de peso sin importar cmo.
La causa de estos problemas es que estamos rodeados de imgenes de gente
famosa muy delgada gente que suele pesar mucho menos que el peso
saludable que deberan tener (y que, probablemente, tenga antecedentes de
trastornos alimenticios). Es fcil darse cuenta por qu a algunas personas les
da miedo aumentar de peso, aun cuando sea saludable y temporal.
Cuando se combina la presin por ser como los modelos famosos con el
cambio fsico normal de la pubertad, no es difcil entender por qu algunos
adolescentes tienen una imagen negativa de sus cuerpos.
Muchas personas que adquieren estos trastornos alimenticios pueden
presentar tambin un estado depresivo y ansiedad, o sufrir otros problemas de
salud, como el trastorno obsesivo-compulsivo. Tambin existe evidencia de que
los trastornos de la alimentacin son un problema hereditario. Si bien parte de
estos trastornos tienen un componente gentico, tambin se deben a que
aprendemos nuestros valores y comportamientos de nuestras familias.
Afortunadamente, la gente que sufre de estos trastornos puede mejorar y
volver, gradualmente, a comer de una manera normal. Dado que estos
trastornos afectan tanto al cuerpo como a la mente, el tratamiento y la
recuperacin casi siempre estn a cargo de mdicos clnicos, psiclogos (o
psiquiatras) y nutricionistas.
Las terapias son una parte crtica para el tratamiento de los trastornos
alimenticios. En muchos casos, la terapia familiar es la clave para la
recuperacin de hbitos saludables de nutricin. Los padres, y otros miembros
de la familia, cumplen un rol importante en hacerle ver a quien padece del

trastorno que tiene un cuerpo perfectamente normal y que ser excesivamente

delgado puede ser peligroso.
Si deseas hablar con alguien sobre estos trastornos pero no te sientes cmodo
hacindolo con tus padres, hblale a un maestro, un vecino, tu mdico o
cualquier otro adulto que te inspire confianza. Recuerda que los trastornos de
la alimentacin son muy comunes entre los adolescentes. Las opciones de
tratamiento dependen de cada persona y de cada familia, pero existen muchas
opciones para que superes un trastorno alimenticio. La terapia puede ayudarte
a retomar el control y a aprender a aceptar tu cuerpo, tal como es.

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Sntesis.