Separata Semana 1

Universidad de San Martin de Porres
UNA METODOLOGA PARA RESOLVER PROBLEMAS DE INGENIERA

La resolucin de problemas es una parte clave de los cursos de ingeniera, y
tambin de los de ciencias de la computacin, matemticas, fsicas y qumica. Por lo
tanto, es importante tener una estrategia consistente para resolver los problemas.
Tambin es conveniente que la estrategia sea lo bastante general como para
funcionar en todas estas reas distintas.
La metodologa para resolver problemas que usaremos tiene cinco pasos.
1.
Plantear el problema claramente.
2.
Describir la informacin de entrada y salida.
3.
Resolver el problema a mano (o con una calculadora) para un conjunto de
datos sencillo.
4.
Solucin
5.
Probar el programa con diversos datos.
Analizaremos cada uno de estos pasos con un ejemplo sencillo.
Suponga que hemos recabado una serie de temperaturas de un sensor de cierto
equipo que se est usando en un experimento. Se tomaron mediciones de
temperatura cada 30 segundos, durante 5 minutos, en el curso del experimento.
Queremos calcular la temperatura media y tambin graficar los valores de
temperatura.
1.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El primer paso es plantear el problema claramente. Es en extremo importante
preparar un enunciado claro y conciso del problema para evitar cualquier
malentendido. Para el ejemplo, el enunciado del problema es el siguiente:
Calcular la media de una serie de temperaturas. Graficar los valores de
tiempo y temperatura
2.
DESCRIPCIN DE ENTRADAS/SALIDAS
El segundo paso consiste en describir cuidadosamente la informacin que se
da para resolver el problema y luego identificar los valores que se deben
calcular. Estos elementos representan las entradas y salidas del problema y
pueden llamarse colectivamente entrada/salida o E/S. En muchos problemas
resulta til hacer un diagrama que muestre las entradas y salidas. En este
punto, el programa es una abstraccin porque no estamos definiendo los
pasos para determinar las salidas; slo estamos mostrando la informacin
que se usar para calcular la salida.
ste es el diagrama de E/S para el presente ejemplo:
Ingeniera de Procesos - Prof. Segundo Vsquez Llanos
3.
EJEMPLO A MANO
El tercer paso es resolver el problema a mano o con una calculadora,
empleando un conjunto sencillo de datos. Se trata de un paso muy importante
y no debe pasarse por alto, ni siquiera en problemas sencillos. ste es el
paso en que se detalla la solucin del problema. Si no podemos tomar un
conjunto sencillo de nmeros y calcular la salida, no estamos preparados para
continuar con el siguiente paso; debemos releer el problema y tal vez
consultar material de referencia.
Para este problema, el nico clculo consiste en calcular la media de una
serie de valores de temperatura. Supongamos que usamos los siguientes
datos para el ejemplo a mano:
Tiempo, minutos
0.0
0.5
1.0
Temperatura, F
105
126
119
Calculamos a mano la media como (105 + 126 + 119)/3

4.
SOLUCIN
Una vez que podamos resolver el problema para un conjunto sencillo de
datos, estamos listos para desarrollar un algoritmo: un bosquejo paso a paso
de la solucin del problema. Si el problema es complejo puede ser necesario
escribir a grandes rasgos los pasos y luego descomponer esos pasos en
otros ms pequeos.
En este paso estamos preparados para realizar el programa correspondiente.
5.
PRUEBA
El paso final de nuestro proceso de resolucin de problemas es probar la
solucin. Primero debemos probar la solucin con los datos del ejemplo a
mano porque ya calculamos la solucin antes.

SISTEMAS Y PROCESOS
TERMODINAMICA
La termodinmica es la rama de la fsica que estudia los procesos donde hay
transferencia de energa en forma de calor y de trabajo. Cuando dos cuerpos a
diferentes temperaturas se ponen en contacto trmico entre s, la temperatura del
cuerpo ms clido disminuye y la del ms fro aumenta. Si permanecen en contacto
trmico durante cierto tiempo, finalmente alcanzan una temperatura comn de
equilibrio, de valor comprendido entre las temperaturas iniciales. En este proceso se
produjo una transferencia de calor del cuerpo ms clido al ms fro.
En la Termodinmica se encuentra la explicacin racional del funcionamiento de la
mayor parte de los mecanismos que posee el hombre actual. La Termodinmica
aporta los fundamentos cientficos bsicos que han permitido la invencin del motor
de automvil, de la turbina de gas de un avin y de una larga serie de dispositivos
tecnolgicos de cuyos efectos nos beneficiamos a diario y de cuyo funcionamiento al
menos en su aspecto fundamental se responsabiliza plenamente esta ciencia. La
Termodinmica estudia, interpreta y explica las interacciones energticas que
surgen entre los sistemas materiales formulando las leyes que rigen dichas
interacciones.
SISTEMA DE UNIDADES: DIMENSIONES Y UNIDADES
La palabra dimensin se emplea refirindose a cualquier cantidad susceptible de
medicin; entre dichas cantidades se puede mencionar la longitud, el tiempo.
En un sistema de unidades las dimensiones se clasifican en primarias y secundarias.
Las primarias son las que permiten establecer un sistema arbitrario de escalas de
medicin; las secundarias consisten en dimensiones que se pueden expresar en
trminos de las dimensiones de las cantidades primarias. Las dimensiones
secundarias se obtienen de las primarias utilizando una ecuacin que relacione
cantidades fsicas. Fuerza, masa, longitud y tiempo estn relacionados por la
segunda ley de Newton la cual establece que la fuerza que acta sobre un cuerpo es
proporcional al producto de su masa por la aceleracin en la direccin de la fuerza.
F m*a
La cual se puede escribir como: F = m*a/gc, donde gc es una constante que
relaciona las unidades de fuerza, masa, longitud y tiempo y que tiene un valor
numrico y dimensiones dependiendo del sistema de unidades escogido.
En ingeniera existen varios sistemas de unidades. Los ms comunes y ms
utilizados son los siguientes:

Sistema Internacional S.I:
CANTIDAD
Masa
Longitud
Tiempo
Fuerza
Corriente elctrica
Temperatura
Cantidad de sustancia
Intensidad luminosa
NOMBRE
kilogramo
metro
segundo
newton
Ampere
kelvin
mole
Candela
SIMBOLO
kg
m
s
N
A
K
mol
cd
gc = 1 kg.m/N.s2
1 N = kg.m/s2
Sistema Mtrico de Ingeniera:
CANTIDAD
Masa
Longitud
Tiempo
Fuerza
NOMBRE
Kilogramo masa
metro
segundo
Kilogramo fuerza
SIMBOLO
Kgm
m
s
Kgf
gc = 9.81 kgm.m/Kgf.s2
1 Kgf = (1 kgm*9.81 m/s2) / gc
Un kilogramo fuerza (kgf) es la fuerza con la cual un kilogramo masa (kgm)
suspendido en un campo gravitacional terrestre en donde la aceleracin de
gravedad es 9.81 m/s2, es atrado por la Tierra.
Ejemplo:
Cul es la fuerza debida a la gravedad sobre un kilogramo masa en un lugar donde
la aceleracin de gravedad sea de 9.15 m/s2?
F = m*a/gc
F = (1 kgm)*(9.15 m/s2) / (9.81 kgm.m/kgf.s2) = 0.933 kgf
Lo importante es entender que aunque 1 kgm pesa en un lugar en donde existe la
gravedad estndar (9.81 m/s2) 1 kgf, esta fuerza puede reducirse a cero al salir de
la gravitacin terrestre y la masa seguir siendo 1 Kg. La masa es la cantidad de
materia que tiene un cuerpo, aunque sobre ella no haya atraccin terrestre ni fuerza
alguna aplicada.

Sistema Ingls:
CANTIDAD
Masa
Longitud
Tiempo
Fuerza
Temperatura
NOMBRE
libra masa
pie
segundo
libra fuerza
Rankine
SIMBOLO
lbm
pie
s
lbf
R
gc = 32.2 lbm.pie/lbf.s2
1 lbf = (1 lbm*32.2 pie/s2) / gc
La definicin dada al kgf se aplica a la libra fuerza (lbf) tomando como aceleracin
de gravedad estndar 32.2 pie/s2.
ENERGIA
Es difcil dar una definicin precisa de ella. Se podra definir como la capacidad de
producir cambios o es la capacidad que tiene un cuerpo de producir trabajo o
transferir calor. Sin duda, un tema muy importante en la termodinmica es analizar la
energa interior de la materia, la energa asociada con el estado interno de un
sistema se llama energa interna.
Cuando se especifica un nmero suficiente de propiedades termodinmicas, como
por ejemplo, temperatura y presin, se determina el estado interno de un sistema y
se fija su energa interna.
En general, la energa total, E, de un sistema puede descomponerse en la energa
cintica Ec, la energa potencial Ep, y la energa interna U, esto es:
E = Ec + Ep + U
a
Energa cintica: es la que posee un cuerpo o un sistema en movimiento en

virtud de su masa y de la velocidad que lleva. Se expresa por la formula:
E = mV2
En donde m es la masa del cuerpo y V su velocidad.
Energa Potencial: es la que posee un cuerpo o un sistema en virtud de su

posicin en un campo gravitatorio. Se expresa por la formula:
Ep = mgh = Ph
En donde m es la masa del cuerpo g la aceleracin de gravedad y P el peso.
Energa interna: de un sistema corresponde a la energa cintica traslacional

de las molculas, a la energa cintica debido a la rotacin de las molculas
relativas a sus centros de masa y a la energa cintica asociada con los
movimientos vibracionales dentro de las molculas. As como la energa
almacenada en los enlaces qumicos entre los tomos que forman las
molculas y la energa almacenada en los niveles atmicos, incluyendo la

asociada con los estados orbtales de los electrones, la rbita nuclear y la
fuerza de enlace de los ncleos. Se le asigna la letra U.
El cambio de energa total de un sistema puede expresarse como:
E = Ec + Ep + U
E2 E1 = (Ec2 Ec1) + (Ep2 Ep1) + (U2 U1)
E2 E1 = m*(V22 V21) + m*g*(h2 h1) + (U2 U1)
Unidades: Joule (J) que es igual a Newton por metro (N.m), 1 KJ = 1000 J. En caso
de querer expresarla por unidad de masa queda asi:
e 2 e1
1 2
(V2 V12 ) g(h 2 h 1 ) (u 2 u 1 )
2
CALOR Y TRABAJO
Los cambios de estado en un sistema son producidos por interacciones con el
entorno o medio a travs del calor y del trabajo, que son dos distintos modos de la
transferencia de energa. Durante estas interacciones es necesario considerar
equilibrio termodinmico (un proceso esttico o cuasiesttico) para que las
ecuaciones sean validas al relacionar una con otra las propiedades del sistema.
a
Calor
El calor es una forma de transferencia de energa debido nicamente a la
diferencia de temperatura. Se representa con la letra Q.
1.
La transferencia de calor puede alterar el estado del sistema, y se
transmite del sistema de mayor temperatura al de menor temperatura y
solo ocurre cuando hay una diferencia de temperatura cuando se
alcanza el equilibrio trmico cesa la transferencia de calor.
2.
Los cuerpos no contienen calor; el calor es energa en trnsito y se
identifica mientras sta pasa a travs de los lmites del sistema;
3.
La cantidad de calor necesaria para ir de un estado a otro es
dependiente de la trayectoria, esto es, la cantidad de calor transmitida
cuando el sistema sufre un cambio de estado, depende de la
trayectoria que siga el sistema durante el cambio de estado.
4.
Los procesos adiabticos son aquellos en los que no se transfiere
calor, por lo que Q = 0.
5.
La convencin de signos utilizada para una cantidad de calor Q es
opuesta a la que se utiliza para el trabajo. El calor aadido a un
sistema se da con un valor positivo, en tanto que el calor extrado de un
sistema se da con un valor negativo.

Unidades: calora (cal) que se define como la cantidad de energa transferida
necesaria para incrementar la temperatura de 1 g (gramo) de agua en un
grado desde 14,5 oC hasta 15,5 oC. Btu (unidad trmica britnica): que se
define como la cantidad de energa transferida requerida para incrementar la
temperatura de 1 lb (libra) de agua en un grado desde 63 oF hasta 64 oF. Es
muy utilizada tambin la unidad de energa joule (J) cuando se describen
procesos trmicos 1 cal = 4.186 J
Debido a que el calor es una diferencial inexacta, escribiremos
2
Q12 Q
1
Trabajo
Como se indic, el calor es una manera de transferencia de energa en un
sistema en virtud solamente de la diferencia de temperatura. Cualquier otro
mecanismo de transferencia de energa en un sistema se llama trabajo.
El trabajo en termodinmica siempre representa un intercambio de energa
entre un sistema y su entorno, y presenta dimensiones de energa.
Cuando un sistema sufre una transformacin, este puede provocar cambios
en su entorno. Si tales cambios implican el desplazamiento (variacin) de las
fuerzas que ejerce el entorno sobre el sistema, o ms precisamente sobre la
frontera entre el sistema y el entorno, entonces se ha produccin un trabajo.
Dependiendo del origen fsico de las fuerzas aplicadas al sistema se
distinguen diferentes formas de trabajo realizado. Podemos tener trabajo de
movimiento reciproco (un pistn-cilindro, levantando un peso), trabajo
elctrico y magntico (un motor elctrico), trabajo qumico, trabajo de la
tensin superficial, el trabajo elstico, etc.
El trabajo mecnico ocurre cuando una fuerza que acta sobre el sistema lo
mueve una cierta distancia. Tal como en mecnica este trabajo se define por
la integral: W Fdl , donde F es la componente de la fuerza que acta en la

direccin del desplazamiento dl. En forma diferencial esta ecuacin se
escribe: W Fdl
En termodinmica, a menudo se encuentra trabajo efectuado por una fuerza
distribuida sobre un rea, por ejemplo, por una presin P que acta a travs
de un volumen V, como en el caso de una presin de fluido ejercida sobre un
pistn. En esta situacin, el trabajo diferencial se expresa ms
convenientemente como: W PdV
Capacidad calorfica
Representa la cantidad de calor que cede o toma el cuerpo al variar su
temperatura en un grado, la capacidad calorfica es una caracterstica de
cada cuerpo y se expresa en J/K. Se expresa mediante la relacin:
Q
Cp
T
Donde Q es el calor absorbido y T el incremento de temperatura. La
capacidad calorfica es una propiedad extensiva porque depende de la
cantidad de sustancia que forma el sistema. Como la cantidad de calor para
provocar un mismo incremento T a la misma cantidad de masa, vara segn
las condiciones en que se lo suministre, la capacidad calorfica de un cuerpo
depender tambin del proceso que se haya seguido en la transferencia de
calor. As por ejemplo., para elevar en un grado la temperatura de un gas a
volumen constante, se requiere menos calor que si se lo calienta a presin
constante. Esto significa que la capacidad calorfica a volumen constante es
menor que la capacidad calorfica a presin constante.
Todo proceso implica una transferencia de energa, entre el sistema y su
medio ambiente excepto los adiabticos. Cuando el hielo se funde, para eso
necesita absorber cierta cantidad de calor desde el medioambiente. Esta
cantidad de calor, intercambiada entre el sistema y su medioambiente,
medida a presin constante es la entalpa (H).
SISTEMA, FRONTERA, ALREDEDORES

Sistema: cualquier grupo de tomos, molculas, partculas u objetos en estudio
termodinmico. Por ejemplo el agua dentro de un envase, el cuerpo de un ser vivo o
la atmsfera. La superficie real o imaginaria que delimita el sistema se llama
frontera.
Ambiente: todo lo que no pertenece al sistema, es lo que rodea al sistema, sus
alrededores. Por ejemplo el exterior al envase donde est el agua, o el espacio que
rodea a la atmsfera (puede ser todo el Universo). Entre el sistema y el ambiente
puede haber intercambio de calor y de energa y se puede realizar trabajo.
Sistema cerrado: sistema en el cual no entra ni sale masa, pero que puede
intercambiar calor y energa con el ambiente.

Sistema abierto: sistema que puede tener variacin de masa, como por ejemplo
intercambio de gases o lquidos, o de alimentos en los seres vivos.
Sistema cerrado aislado: sistema en el cual no se produce ningn intercambio de
calor o energa con el ambiente a travs de sus fronteras.
Figura 1: Sistema termodinmico rodeado por su ambiente

SISTEMAS TERMODINMICOS
Un sistema termodinmico es cualquier regin del espacio sobre la que centramos
nuestro inters, claramente diferenciada del medio circundante o alrededores, que
constituirn el resto del universo. El sistema estar separado del exterior por su
contorno, lmites o frontera, que puede ser real, como, por ejemplo, las paredes del
recipiente que lo contenga, o imaginario, como es en el caso de una porcin de
masa de un fluido aislada del resto del mismo. El sistema y el entorno forman el
universo.
Un sistema puede ser cualquier objeto, cualquier cantidad de materia, cualquier
regin del espacio, etc., seleccionado para estudiarlo y aislarlo (mentalmente) de
todo lo dems. As todo lo que lo rodea es entonces el entorno o el medio donde se
encuentra el sistema
Figura 2: Fronteras de un sistema

a) Arreglo cilindro-mbolo
b) tramo de tuberia por donde circula un fluido
limite o frontera real
limite imaginario

Es importante tener en cuenta que el sistema termodinmico y sus fronteras estn
determinados exclusivamente por el observador, que es en definitiva quien
determina la regin del universo que desea estudiar.
Lgicamente que cuando un observador acota fsica o mentalmente un sistema, ste
se ver afectado por aquella parte del universo ms prxima a l como
consecuencia de su interaccin mutua. Esta interaccin depender de la
permisividad de la frontera o pared, por lo que es necesario clasificar las paredes de
un sistema en funcin de la permisividad ante la interaccin del sistema con el
exterior. As, se define:
a.
Paredes aislantes: son las que no toleran interaccin de ningn tipo entre el
sistema y el medio exterior; es decir, las paredes de esta clase no permiten
intercambios de energa calorfica, qumica, elctrica, magntica, etc.
b.
Paredes adiabticas: son aquellas que toleran intercambios energticos de
origen esencialmente mecnico e impiden la transmisin de calrica.
c.
Paredes diatrmicas: son las que, a diferencia de las anteriores, toleran la
transferencia energtica de naturaleza trmica, es decir, permiten el paso del
calor a su travs y pueden o no tolerar los intercambios de cualquier otro tipo,
segn los casos.
a) Paredes aislantes
Figura 3: Paredes de un sistema

b) Paredes adiabticas
c) Paredes diatrmicas
Cuando un sistema se encuentra encerrado en un recipiente de paredes aislantes,

suele decirse que est aislado (3a); si el sistema se encuentra limitado por paredes
adiabticas se dice que est trmicamente aislado (3b) y, si est limitado por
paredes diatrmicas, se dice que est en contacto trmico con los alrededores (3c).
Por otra parte, desde el punto de vista de la naturaleza de la interaccin de los
sistemas con el medio exterior, aqullos suelen clasificarse en cerrados o abiertos.
Un sistema cerrado es el que contiene una cantidad invariable de materia, pudiendo
nicamente la energa atravesar sus lmites. Dicho de otra forma, un sistema cerrado
intercambia energa con el exterior, pero no intercambia materia. Ejemplos de este
tipo de sistemas son: un gas encerrado en un cilindro provisto de un mbolo mvil,
aire contenido en un globo, etc. (figura 4a). Sistemas abiertos son aqullos en los
que puede variar la masa, pues sta puede pasar a travs de los lmites del mismo;
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esto es, un sistema abierto intercambia materia y energa con el medio exterior a
travs de la superficie de separacin. Ejemplos de este tipo son: un calentador de
agua, un motor de propulsin a chorro, un aire acondicionado de ventana, etc.
(figura 4b).
Figura 4: Sistema cerrado y sistema abierto

Es muy comn llamar al sistema cerrado simplemente sistema y al sistema abierto
llamarlo volumen de control. En un volumen de control la frontera se denomina
superficie de control.
Los sistemas segn su naturaleza pueden ser homogneos y heterogneos
dependiendo del nmero de fases. Se entiende por fase a una cantidad de materia
de composicin qumica y estructura fsica totalmente homogneas. La
homogeneidad qumica no implica una especie qumica nica, ya que una mezcla de
gases o una solucin es un sistema de una sola fase. La homogeneidad fsica
significa que todas las sustancias estn o como slido, como lquido o como gas.
Por ejemplo, el sistema formado por el agua y su vapor contiene dos fases, una
lquida y otra gaseosa. El sistema que conste de una sola fase se llamar
homogneo, y heterogneo el formado por ms de una fase. Un sistema
termodinmico puede estar constituido por ms de un componente; as, mientras
que la mezcla de agua y vapor de agua tiene un solo componente, la mezcla aireagua-hielo constituye un sistema trifsico integrado por dos componentes: el aire y el
agua.
EQUILIBRIO
Se dice que un sistema est en equilibrio cuando no experimenta cambios en sus
propiedades termodinmicas con el tiempo.
Un sistema en equilibrio termodinmico satisface:
1.
Un sistema est en equilibrio mecnico cuando la suma de fuerzas y
momentos, sobre cada partcula del sistema es cero.
2.
Un sistema est en equilibrio mecnico si su posicin en el espacio de
configuracin es un punto en el que el gradiente de energa potencial es cero.
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El equilibrio qumico es el estado en el que las actividades qumicas o las
concentraciones de los reactivos y los productos no tienen ningn cambio neto en el
tiempo.
Un estado de no equilibrio es un estado con intercambios netos de masa o energa y
sus parmetros caractersticos dependen en general de la posicin y del tiempo. Si
no dependen del tiempo, pero necesitan de la intervencin del entorno para
mantener sus valores se dice que se trata de un estado estacionario fuera del
equilibrio.
Un sistema est en equilibrio termodinmico cuando satisface todas las condiciones
de equilibrio:
Equilibrio Trmico: Temperatura a travs de todo el sistema es la misma. No

hay diferencia de temperatura que ocasione un flujo de calor.
Equilibrio Mecnico: Cuando la presin es la misma en todo el sistema.
Equilibrio Qumico: Si su composicin qumica no cambia con el tiempo. No

ocurren reacciones qumicas.
Equilibrio de fases: Si el sistema involucra dos fases, la masa de cada fase

debe alcanzar un nivel de equilibrio y permanecer as. El estado de equilibrio
de fase consiste en que el nmero de molculas que abandonan la superficie,
de una de las fases, es igual al nmero de molculas de la otra fase que
entran a la superficie.
PROPIEDADES Y ESTADOS DE UN SISTEMA
a
Propiedad
Propiedad es cualquier caracterstica observable de un sistema. Algunos
ejemplos de propiedades son presin, temperatura, mdulo de elasticidad,
volumen y viscosidad dinmica. Existen otras propiedades que no pueden
observarse directamente, pero que pueden definirse mediante las leyes de la
termodinmica. Dos de estas propiedades son la energa interna y la entropa.
Estado
Condicin determinada de un sistema termodinmico la cual es descrita
completamente mediante todas sus propiedades termodinmicas.
En un estado dado todas las propiedades del sistema tienen valores fijos.
En el momento que el sistema experimenta algn cambio es decir cuando una
de sus propiedades cambie de valor el estado cambiar.
Postulado de estado
El estado de un sistema compresible simple queda completamente descrito
por dos propiedades independientes e intensivas.
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d
Sistema compresible simple

Es un sistema donde los efectos elctricos, magnticos, de tensin
superficial, gravitacionales y de movimiento son despreciables.
Dos propiedades son independientes si una propiedad puede variar mientras
la otra es mantenida constante. Por ejemplo temperatura y volumen
especifico.
CLASIFICACION DE LAS PROPIEDADES

Las propiedades que caracterizan el estado de un sistema pueden dividirse en dos
categoras: intensivas y extensivas. Las propiedades intensivas, tales como
temperatura, presin y densidad, no dependen de la masa del sistema. Una variable
intensiva puede definirse en un punto, ya que tiene un valor finito cuando el tamao
del sistema que rodea el punto se aproxima a cero.
Las variables que dependen del tamao del sistema, tales como longitud, volumen,
masa y energa interna, son propiedades o variables extensivas. Si un sistema
homogneo se divide en dos partes, la masa de la totalidad del sistema es igual a la
suma de las masas de las dos partes. El volumen del todo es tambin igual a la
suma de los volmenes de las partes. Por otra parte, la temperatura del todo no es
igual a la suma de las temperaturas de las partes. De hecho, la temperatura, presin
y densidad del todo son iguales que las de las partes. Cualquier propiedad extensiva
de todo el sistema es igual a la suma de las propiedades parciales respectivas de los
componentes del sistema. Puede definirse el estado extensivo del sistema si se
conoce, adems de las propiedades intensivas, una propiedad que indique la
extensin del sistema y que puede ser la masa o el volumen. El cociente entre dos
propiedades extensivas de un sistema homogneo es una propiedad intensiva.
Muchas de las propiedades intensivas se obtienen dividiendo la correspondiente
extensiva por la masa del sistema. La nomenclatura que se utiliza para designar las
propiedades intensivas que se obtienen de propiedades extensivas es representar
con letra mayscula las extensivas y con minscula las intensivas. Las propiedades
intensivas reciben la misma denominacin que las extensivas de que proceden,
seguidas de la palabra especfico. As, tomando como variable extensiva de
referencia la masa, se tiene:
Propiedad Extensiva
Volumen, V
Energa interna, U
Entalpa, H
Entropa, S
Propiedad Intensiva
Volumen especifico, v = V/m
Energa interna especifica, u = U/m
Entalpia especifica, h = H/m
Entropa especifica, s = S/m
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Figura 5: Diferenciacin entre propiedades Extensivas e Intensivas

Para mostrar la diferencia entre las propiedades extensivas e intensivas veamos el
siguiente ejemplo, sea una cantidad de materia cuya temperatura es uniforme, si la
divide en dos partes. La masa total es la suma de cada masa parcial y el volumen
total es la suma de los volmenes parciales, sin embargo, la temperatura total no es
la suma de las temperaturas de cada parte, ya que es la misma para cada parte. La
masa y el volumen son extensivas y se denotan con letras en minscula, pero la
temperatura es intensiva, se denotan con letras en mayscula.
Las propiedades especificas es una propiedad independiente de la masa del
sistema, es una propiedad extensiva dividida entra la masa, se denota con letras
minsculas, por ejemplo el volumen especifico, v, la energa interna especifica, u.
Todas las propiedades especificas son intensivas pero no todas las propiedades
intensivas son especificas, por ejemplo la presin, temperatura, masa.
PROCESO
Se denomina proceso termodinmico a la evolucin de determinadas magnitudes (o
variables) propiamente termodinmicas relativas a un determinado sistema fsico.
Desde el punto de vista de la termodinmica, estas transformaciones deben
transcurrir desde un estado de equilibrio inicial a otro final; es decir, que las
magnitudes que sufren una variacin al pasar de un estado a otro deben estar
perfectamente definidas en dichos estados inicial y final. De esta forma los procesos
termodinmicos pueden ser interpretados como el resultado de la interaccin de un
sistema con otro tras ser eliminada alguna ligadura entre ellos, de forma que
finalmente los sistemas se encuentren en equilibrio entre s.
Cuando ocurre una compresin o una expansin, interesa tener en cuenta los
diversos estados intermedios en los que sucesivamente se encuentra el sistema
desde que abandona el estado inicial hasta que alcanza el estado final. Esta
sucesin de estados intermedios es lo que se conoce en termodinmica como
trayectoria del proceso.
Un proceso queda definido completamente cuando se especifican sus componentes:
estado inicial, estado final, trayectoria e interacciones de energa o de masa con los
alrededores.
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a
Proceso isomtrico o iscorico

Un proceso isocrico, tambin llamado proceso isomtrico o isovolumtrico es
un proceso termodinmico en el cual el volumen permanece constante, V =
0. Esto implica que el proceso no realiza trabajo presin-volumen, ya que este
se define como: W = p*V, donde p es la presin (el trabajo es positivo, ya
que es ejercido por el sistema)
Aplicando la primera ley de la termodinmica, podemos deducir que Q, el
cambio de la energa interna del sistema es: Q = U
Es decir, para un proceso isocricos todo el calor que transfiramos al sistema
quedara a su energa interna. Si la cantidad de gas permanece constante,
entonces el incremento de energa ser proporcional al incremento de
temperatura, Q = m*Cv*T
En un diagrama P-V, un proceso isocrico aparece como una lnea vertical.
Figura 6: Proceso a volumen constante a) sustancia pura b) gas ideal

b
Proceso isobrico
Proceso isobrico es aquel proceso termodinmico que ocurre a presin
constante. En l, el calor transferido a presin constante est relacionado con
el resto de variables mediante: Q = U + p*V
En un diagrama P-V, un proceso isobrico aparece como una lnea horizontal.
Figura 7: Proceso a presin constante a) sustancia pura b) gas ideal

c
Proceso isotrmico
Se denomina proceso isotrmico o proceso isotermo a la evolucin reversible
de un sistema termodinmico que transcurre a temperatura constante. La
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compresin o la expansin de un gas ideal en contacto permanente con un
termostato es un ejemplo de proceso isotermo.
La expansin isoterma de un gas ideal puede llevarse a cabo colocando el
gas en contacto trmico con otro sistema de capacidad calorfica muy grande
y a la misma temperatura que el gas, este otro sistema se conoce como foco
caliente. De esta manera, el calor se transfiere muy lentamente, permitiendo
que el gas se expanda realizando trabajo. Como la energa interna de un gas
ideal solo depende de la temperatura y esta permanece constante en la
expansin isoterma, el calor tomado del foco es igual al trabajo realizado por
el gas: Q = W.
Una curva isoterma es una lnea que sobre un diagrama representa los
valores sucesivos de las diversas variables de un sistema en un proceso
isotermo. Las isotermas de un gas ideal en un diagrama P-V, llamado
diagrama de Clapeyron, son hiprbolas equilteras, cuya ecuacin es PV =
constante.
Figura 8: Proceso a temperatura constante a) sustancia pura b) gas ideal

d
Proceso isoentlpico
Son procesos en los que la entalpa es constante.
Proceso isoentrpica
Son procesos en los que la entropa es constante.
Proceso adiabtico
En termodinmica se designa como proceso adiabtico a aquel en el cual el
sistema (generalmente, un fluido que realiza un trabajo) no intercambia calor
con su entorno. Un proceso adiabtico que es adems reversible se conoce
como proceso isentrpico. El extremo opuesto, en el que tiene lugar la
mxima transferencia de calor, causando que la temperatura permanezca
constante, se denomina como proceso isotrmico.
El trmino adiabtico hace referencia a elementos que impiden la
transferencia de calor con el entorno. Una pared aislada se aproxima bastante
a un lmite adiabtico. Otro ejemplo es la temperatura adiabtica de llama,
que es la temperatura que podra alcanzar una llama si no hubiera prdida de
16

calor hacia el entorno. En climatizacin los procesos de humectacin (aporte
de vapor de agua) son adiabticos, puesto que no hay transferencia de calor,
a pesar que se consiga variar la temperatura del aire y su humedad relativa.
El calentamiento y enfriamiento adiabtico son procesos que comnmente
ocurren debido al cambio en la presin de un gas. Esto puede ser cuantificado
usando la ley de los gases ideales.
g
Proceso politrpico
Un proceso de expansin y compresin de gases donde la presin y el
volumen se relacionen, como sucede a menudo, mediante una ecuacin de la
forma: P*Vn = C, donde n y C son constantes, se denomina proceso
politrpico. As pues, en un proceso de esta clase, el producto de la presin y
la ensima potencia del volumen es una constante. Dicho de otro modo: si P1
y V1 son la presin y el volumen en un estado del proceso, y P2 y V2 son la
presin y el volumen en otro estado del proceso, entonces:
P1*V1n = P2*V2n = C
En un proceso politrpico tenemos: P = C*V-n
Puesto que el trabajo de frontera realizado desde el comienzo de la
expansin o compresin hasta el estado final viene dado por:
2
W= PdV
1
Tenemos que el trabajo producido en un proceso politrpico se calcula

mediante:
2
V2 -n+1 -V1-n+1 C*V2 -n+1 -C*V1-n+1

W= PdV= C*V dV=C*
=
-n+1
1-n
1
1
-n
En el numerador, podemos tomar C = P2*V2n en el primer trmino y C = P1*V1n

en el segundo trmino, y as obtener:
W=
P2 *V2 -P1*V1
1-n
Una formula sencilla que permite obtener el trabajo realizado en un proceso

politrpico para n 1
Si n = 1, entonces
17

2
W= PdV= C*V -1dV=P*V* lnV2 -lnV1
Es decir:
V
W=P*V*ln 2
V1
Para el caso de un gas ideal, donde P*V = n*R*T, la frmula del trabajo en un
proceso politrpico se convierte en:
W=
h
n*R* T2 -T1
1-n
Procesos cclicos
Son procesos cualesquiera que regresan al punto de partida, el estado final
es igual al estado inicial.
dPropiedad
0
dt
ciclo
Ciclo termodinmico
i
Proceso cuasiesttico o cuasiequilibrio

Proceso ideal que se considera la suficientemente lento de manera que
cuando est ocurriendo las propiedades dentro del sistema varan
homogneamente. Son la aproximacin o el modelo para estudiar los
procesos reales. Son ms fciles de analizar que los procesos reales.
Ejemplo: consideremos la presin P1 que ejerce un gas sobre la cara interna
de un pistn sin rozamiento y sea P2 la que se ejerce sobre su cara externa.
Haciendo equilibrio de fuerzas horizontales se tiene que las dos presiones son
iguales debido a que las reas son las mismas y no existe fuerza de roce. Si
las dos presiones son iguales el pistn estar en equilibrio mientras que si P1
es infinitesimalmente superior a P2 el gas sufre una pequea expansin,
alcanzando un nuevo estado de equilibrio cuando ambas presiones se
igualan.
18
Figura 9: Cambio de estado cuasiesttico para un sistema

j
Proceso reversible
Cuando un proceso puede tener lugar en sentido inverso a aquel en el que se
ha desarrollado y puede llegar a restaurar por completo el estado inicial y las
cantidades energticas transferidas se trata de un proceso reversible. El
proceso reversible adems de involucrar un cambio de estado cuasiesttico,
es necesario que est libre de rozamientos en cualquier instante del proceso.
Proceso irreversible
Si un sistema en el que ha tenido lugar un proceso no puede ser llevado a su
estado inicial sin provocar variaciones en el espacio exterior al sistema, el
proceso se denomina irreversible. Todos los procesos naturales son
irreversibles es decir una vez desarrollado un proceso natural, es imposible
restablecer el estado inicial sin provocar variaciones en el medio exterior del
sistema o en otros sistemas.
TRAYECTORIA
Serie de estados por los cuales pasa el sistema durante un proceso.
Estado 2
Estado 1
PRESION
Es la fuerza por unidad de rea ejercida por un fluido sobre una superficie.
F
p
A
En un fluido en reposo, la presin es la misma en todas las direcciones. La presin
en un tanque que contiene gas es la misma en todo el tanque ya que el peso del gas
es muy pequeo para hacer alguna diferencia apreciable.
19

La presin en un recipiente con lquido aumenta con la profundidad como resultado
del peso del fluido.
La presin atmosfrica es la fuerza ejercida por el aire sobre los cuerpos en la
superficie terrestre.
a
Unidades
Puesto que la presin se define como fuerza por unidad de rea, tiene como
unidad de presin Newton por metro cuadrado (N/m2) la cual se conoce como
pascal (Pa). Esta unidad es pequea para lo fines practico de ah que
usaremos sus mltiplos kilopascal (KPa) que equivale a 103 Pa y el
Megapascal (MPa) que equivale a 106 Pa, otras unidades de presin son el
bar, atmsfera estndar y Kilogramos fuerza por centmetro cuadrado:
1 bar = 105 Pa = 0.1 MPa = 100 kPa
1 atm = 101325 Pa = 101.325 kPa = 1.01325 bar
1 kgf/cm2 = 9.807 N/cm2 = 9.807e4 N/m2 (Pa) = 0.9807 bar = 0.9679 atm
Escala de presiones
Presin absoluta: Se mide con respecto al vaco absoluto o cero

absoluto. Se mide en barometros. Pabs = Patm + Pman
Presin manomtrica: Mide la presin con respecto a la atmosfera, se

mide en manmetros.
Presin de vaco: Mide la presin por debajo de la atmosfrica, se

mide con vacuometros.
Figura 10: Escala de presiones
20
Figura 11: Ecuacin de un manmetro en U

TEMPERATURA
La temperatura de un cuerpo es su estado trmico considerado con referencia a su
posibilidad de transmitir calor. Es una propiedad intensiva que indica el nivel de
energa, es decir, la actividad molecular que tiene un cuerpo.
Es la nica propiedad suficiente para determinar si dos cuerpos estn en equilibrio
trmico.
Escalas de temperaturas
F = 1.8C + 32
C = (F 32)/1.8
R = 1.8K
K = R/1.8
R = 1.8C + 492
Escala Relativa
Escala Relativa
Escala Absoluta
Escala Absoluta
Escala Absoluta
21

DIAGRAMAS DE FLUJO
INTRODUCCION
Para la mayora de los estudiantes, el diagrama de flujo es una hoja impresa de un
libro que contiene una serie de smbolos, cada uno de los cuales describe en forma
simple una parte del equipo industrial. Los smbolos estn interconectados por
segmentos de lnea recta dispuestos en trayectorias en forma de flechas o lneas. El
mencionado diagrama de flujo cualitativo, descrito de esta manera, se emplea
frecuentemente para ilustrar la organizacin general de un proceso qumico, pero en
la industria tiene poco valor.
Existen variados tipos de diagramas de flujo, que reflejan un grado creciente de
precisin (o disminucin) de la incertidumbre, necesario a lo largo de la realizacin
de algn proyecto. Se clasifican bajo distintos nombres, segn sea la fuente de
informacin, y su estructura se basa en smbolos que no han sido del todo
estandarizados (en concreto, cada diagrama de flujo suele ser nico por lo tanto sus
smbolos son diferentes entre s, de manera que reflejen de la mejor manera posible
el proceso ya sea fsico o qumico en cada caso.
OBJETIVO Y ALCANCE
Definir las reglas bsicas a seguir para la construccin y la correcta interpretacin de
los Diagramas de Flujo, resaltando las situaciones en que pueden, o deben, ser
utilizados.
Es de aplicacin a todos aquellos estudios en los que un grupo de trabajo necesita
conseguir un conocimiento sobre el funcionamiento de un proceso determinado que
sirva como base comn para todos sus componentes o se debe realizar un anlisis
sistemtico del mismo.
Su utilizacin ser beneficiosa para el desarrollo de los proyectos abordados por los
Equipos y Grupos de Mejora y por todos aquellos individuos u organismos que estn
implicados en la mejora de la calidad.
Adems se recomienda su uso como herramienta de trabajo dentro de las
actividades habituales de gestin.
DIAGRAMA DE FLUJO EN INGENIERIA DE PROCESOS
El diagrama de flujo, es la forma grfica como se plasma sobre un papel la idea de
una mejora tecnolgica o la generacin de un nuevo proceso; en ella se vierten
todos los conocimientos cientficos y tcnicos los cuales estn representados en
cada detalle del diagrama, especificndose en el caso de un proceso qumico las
condiciones operacionales de la materia prima, del reactor, del producto principal y
subproductos, corrientes de reciclo, etc.; constituyendo un instrumento verstil para
22

disear equipos, construir y operar un proceso, estimar costos, etc. y cuya
complejidad depende del grado de exactitud que se establezca.
En el diagrama de flujo todas las lneas representan movimiento de material de una
etapa del proceso a otra, y todas las lneas deben mostrar la direccin intencional de
flujo. Cada etapa del proceso se representa por una rea adjunta (un crculo, un
rectngulo, y as sucesivamente) en cuyo borde terminan las lneas (a menos que
slo se realice intercambio de calor en cuyo caso pasa una lnea continua lo cual
indica el contacto trmico sin mezclar). Cada diagrama de flujo de proceso prev
una secuencia definida de operaciones, incluyendo la seleccin de los procesos de
separacin y opcin de reacciones qumicas. La secuencia puede contener
subsecuencias que pueden estar en serie o paralelo o encerradas por una corriente
de reciclo.
Los diagramas de flujo se clasifican bajo distintos nombres, segn sea la fuente de
informacin, y su estructura se basa en smbolos que no han sido del todo
estandarizados (en concreto, cada biblioteca de smbolos suele ser nica y reflejan,
de la mejor forma posible, el equipo fsico de cada caso).
Diagramas de bloques
Diagramas simplificados del equipo
Diagramas detallados del equipo
Diagramas de instrumentacin
Diagramas auxiliares
CRITERIOS PARA DESARROLLAR UN DIAGRAMA DE FLUJO
La elaboracin de un diagrama de flujo, se basa en relacionar la secuencia lgica
que una materia prima debe seguir hasta llegar a ser producto y las propiedades
fisicoqumicas que tienen los compuestos en forma individual y en mezcla. Se
sugiere los siguientes pasos para desarrollar un diagrama de flujo:
1.
Estudiar la qumica del proceso: reaccin principal y reacciones secundarias.
2.
Determinar las propiedades fsico - qumicas de reactantes, productos y
subproductos en su estado puro y en mezcla: puntos de ebullicin, puntos de
fusin, solubilidad en la mezcla, solubilidad en otros compuestos, formacin
de azetropos, etc.
3.
Establecer las condiciones de operacin en el reactor: temperatura, presin,
catalizador (caractersticas), fase, concentracin de reactantes, empleo de
compuestos inertes para la reaccin, y tiempo de residencia.
4.
Calcular las variables termodinmicas y cinticas de la reaccin principal as
como de las reacciones secundarias: Entalpa, Energa libre de Gibbs,
Constante de equilibrio, conversin, selectividad.
5.
Seleccionar el tipo de reactor sobre la base de relacionar los tem 1-4 y
especificar sus principales caractersticas: corrientes de alimentacin y salida,
sistema de enfriamiento y/o calentamiento, sistema de control de las variables
23
6.
7.
8.
9.
de operacin, material del que est construido, etc., El reactor es el corazn

del proceso y establece las pautas para el desarrollo del diagrama de flujo.
Analizar la forma como los reactantes ingresarn al reactor y con ello
seleccionar los equipos necesarios para preparar la materia prima y agente de
proceso a las condiciones de operacin en el reactor. Los equipos que
generalmente se emplean son: tanques de almacenamiento, filtros,
intercambiadores de calor, vaporizadores, calderas, compresores,
ventiladores, mezcladores, equipos de purificacin (eliminacin de venenos
de los catalizadores).
Seleccionar los equipos para separar el producto principal de los
subproductos y materia prima que no ha reaccionado (eventualmente a
reciclo), catalizador (si es soluble en el efluente del reactor), en funcin de las
propiedades fsico qumicas de los reactantes, productos y subproductos
determinados en el tem 2. Los equipos que se utilizan son: intercambiadores
de calor, separadores de fase, cristalizadores, columnas de destilacin,
columnas de rectificacin, strippers, decantadores, centrfugas, etc.
Tratamiento de los desechos gaseosos y/o lquidos para la proteccin del
medio ambiente (impacto ambiental).
En el desarrollo del proceso muchos problemas que se presentan no tienen
solucin nica, por lo que, el analista debe elegir uno de ellos de acuerdo a
su criterio.
PRESENTACION DEL DIAGRAMA DE FLUJO

A medida que el diagrama de flujo sea el documento definitivo del proceso, la
presentacin debe ser clara, comprensible, precisa y completa.
DIAGRAMA DE BLOQUES
El diagrama de bloques es la forma ms simple de representacin del proceso. Cada
bloque puede representar una pieza individual de equipo o una etapa completa del
proceso. Los diagramas de bloques son usados para representar un proceso en
forma simple en reportes y textos, pero tiene un uso limitado como documento de
ingeniera. Las cantidades y composiciones de las corrientes pueden indicarse en el
diagrama junto a las lneas de las corrientes, tambin puede tabularse y adjuntarse
al diagrama la informacin sobre los balances de materiales y energa.
Figura 12: Diagrama de bloques de un proceso qumico

24

Los bloques pueden ser de cualquier forma, pero usualmente es conveniente usar
cuadrados o crculos, siempre del mismo tamao. Los componentes bsicos de un
tpico proceso qumico son mostrados en la Figura 12, en la cual cada bloque
representa una etapa en el proceso total para obtener un producto a partir de las
materias primas. La Figura 12, representa un proceso generalizado; no todas las
etapas pueden ser necesarias para un proceso particular y la complejidad de cada
etapa depender de la naturaleza del proceso. El diseo en ingeniera qumica
abarca la seleccin y arreglo de las etapas, y la seleccin, especificacin y diseo
del equipo requerido para operar cada etapa.
DIAGRAMAS SIMPLIFICADOS DE LOS EQUIPOS DEL PROCESO
Es el diagrama de ingeniera ms simple (es decir, no de carcter fundamental),
donde se muestran (en forma de iconos) los equipos necesarios para una planta de
proceso y la interconexin entre ellos se representa por lneas que enlazan un
equipo con otro. Este diagrama es apenas un pequeo paso ms detallado que el
diagrama de flujo conceptual, consistente de simples cajas de funcionalidad, sin
mayor preocupacin sobre la forma especfica de los transportes necesarios. Pero
en este diagrama de los equipos del proceso se captura, sin embargo, cada equipo
necesario para cumplir la funcionalidad de la caja negra y los sistemas de transporte,
al menos de materiales. En cada equipo se especifican los grados de conversin, las
eficiencias y otros parmetros gruesos que reflejan el requisito de diseo de cada
uno. El ingeniero que desarrolla este diagrama sabe, previamente, que los equipos
que ha puesto en el diagrama existen o que se les puede construir; sin embargo, no
ha realizado clculos precisos de las dimensiones, materiales de construccin,
costos detallados, etc.
El diagrama de equipo muestra grficamente los diferentes equipos que deben
colocarse para implementar el proceso. En el diagrama de equipo se debe mostrar
tanto el equipo principal como el equipo auxiliar de proceso. As mismo se deben
mostrar los flujos de las corrientes tanto de las corrientes principales como de las
corrientes auxiliares.
En algunos casos se puede mostrar las condiciones de presin y temperatura de las
corrientes de entrada y salida a cada unidad de proceso as como las condiciones de
operacin de algunas unidades tales como los reactores, columnas, etc. Algunos de
los equipos que se usan para las etapas de un proceso son:
1.
Almacenamiento
Silos y tolvas
Tanques en sus diferentes tipos
2.
Preparacin y acondicionamiento
Mezcladores
Calentamiento o enfriamiento
Compresores
Bombas
25

3.
4.
Reaccin
Reactores
Separacin y purificacin
Corrientes liquido-liquido: se separan en
Destiladores
Extractores
Decantadores
Corrientes liquido-gas
Desorcion Stripping (agotamiento)
Denieblador Demister
Tanque de retencin
Corriente gas-gas
Condensadores parciales
Destiladores
Absorbedores
Corriente slido-liquido
Extractores
Centrifugas
Cristalizadores
Prensa
Filtro
Osmosis
Corriente slido-vapor
Filtros
Ciclones
Precipitadores electrostticos cottrelles
Sistema slido-slido
Clasificadores de tamao
Extraccin con solvente (lixiviacin)
Los sistemas computacionales de asistencia al diseo (CAD por Computer Aided

Design) en ingeniera de procesos, suelen llegar hasta este nivel del diagrama de
flujos de un proceso, si bien no existe impedimento conceptual alguno para que
puedan avanzar mucho ms. En particular, tambin se puede construir diagramas
utilizando los sistemas computacionales de asistencia al diseo conocidos como
AutoCad o VISIO y SuperProDesign, HYSYS.
Este tipo de diagramas es el que habitualmente se conoce como Diagrama de Flujo
del Proceso.
26
Figura 14: Diagrama de flujo del proceso de produccin de benceno

DIAGRAMAS DETALLADOS DE EQUIPOS
Este diagrama incluye las tuberas del proceso, las vlvulas, los desages, las
desviaciones, las ventilaciones, los reciclos y todos los equipos de proceso. El
diagrama detallado no suele ser necesario para la estimacin inicial de costos; su
aporte es valioso, ms bien, en el clculo afinado de costos de la planta. Existen
algunos sistemas CAD que incorporan un buen nivel de avance hacia este tipo de
diagrama.
En este nivel de detalle, los costos se estiman por coeficientes globales, nacidos de
la emprica. Por ejemplo, conocida la inversin en los equipos principales (desde el
punto de vista de la inversin, es decir, los ms grandes y costosos), se estiman los
costos de: instalaciones elctricas; instrumentacin; servicios de calor y fro;
canalizaciones, operacin; de mantencin; etc. mediante coeficientes (15%, 20%,
5%, etc.)
a
Representacin grfica de los equipos

En los diagramas de flujo detallados para diseo y operacin, el equipo es
normalmente dibujado segn smbolos convencionales. Los smbolos dados
en British Standard, BS 1553 (1977) General Symbols for General
Engineering Parte 1, Piping Systems and Plant son recomendados. La
American National Standard Institute (ANSI) tambin ha publicado un
conjunto de smbolos para uso en los diagramas de flujo. Austin (1979) ha
publicado una relacin de smbolos dados por la BS y ANSI.
27
Figura 15: Simbologa de equipos de procesos
28
29

DIAGRAMAS DE INSTRUMENTACION
El diagrama de flujo con instrumentacin muestra al diagrama de equipo y los
sistemas de medicin y control automtico que deben instalarse en el proceso.
Existen smbolos convencionales que identifican a los instrumentos en los esquemas
de I & C. Segn la ISA (Instrument Society of America)
El diagrama de instrumentacin, junto al diagrama simplificado de equipos, recibe el
nombre de Diagrama de Instrumentacin y Proceso, referido habitualmente como
el P&ID representando la abreviacin de Piping and Instrumentation Diagram, que el
nombre abreviado puede resultar inadecuado ya que existe un algoritmo de control
de procesos, muy comn, llamado PID, por ser un algoritmo en que la accin de
control es Proporcional, Integral y Derivativa respecto del error en la variables
controlada).
30
Figura 16: Esquema tpico de control de un CSTR

DIAGRAMAS AUXILIARES
En adicin a las diferentes etapas del proceso mostradas en la Figura 14, se hacen
provisiones para el suministro de los servicios (auxiliares) necesarios; tales como,
agua de proceso, agua de enfriamiento, aire comprimido, vapor. Tambin sern
necesarias facilidades de mantenimiento, sistemas contra incendios, oficinas,
laboratorios y otras comodidades, etc.
Cada una de las etapas vistas anteriormente pueden llevarse a cabo en una, dos o
ms unidades de proceso (equipos) el tipo y las condiciones bajo las cuales deber
operar cada unidad depende del tipo de proceso unitario que deba llevarse a cabo y
el objetivo que se desea lograr. Estas condiciones nacen en base a las pruebas
experimentales (laboratorio y planta piloto) llevadas a cabo durante el desarrollo del
proceso.
Como una regla general se considera que cuando se trata de etapas de separacin
y/o purificacin, primero se deben efectuar las separaciones ms fciles y dejar para
el ltimo las operaciones ms difciles o a condiciones ms forzadas.
31

PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS PURAS
SUSTANCIA PURA
Se considera una sustancia pura aquella que mantiene la misma composicin
qumica en todos los estados. Una sustancia pura puede estar conformada por ms
de un elemento qumico ya que lo importante es la homogeneidad de la sustancia. El
aire se considera como una sustancia pura mientras se mantenga en su estado
gaseoso, ya que el aire est conformado por diversos elementos que tienen
diferentes temperaturas de condensacin a una presin especfica por lo cual al
estar en estado lquido cambia la composicin respecto a la del aire gaseoso.
Ejemplos de sustancias puras son: el agua, el nitrgeno, el helio y el dixido de
carbono, aire, amoniaco, dixido de nitrgeno, monxido de carbono.
Nota: recordar que es incorrecto hablar de estado slido, lquido y gaseoso. Esas
son "fases" de una sustancia. Podemos tener infinitos "estados" en una sustancia
con el solo hecho de variar las propiedades intensivas independientes que lo
determinan.
Conclusin: si una sustancia est como hielo est en "fase" slida. Si una sustancia
est a presin atmosfrica, digamos agua, a una temperatura de -15 C, tendremos
que est en un estado 1, y si aumentamos la temperatura hasta -10 C, an a
presin atmosfrica, tendremos un estado 2 diferente al estado 1, y tendremos dos
estados distintos para la misma fase ya que en ambos casos la sustancia se
mantuvo como hielo, es decir, en fase slida.
FASES DE UNA SUSTANCIA PURA
Fase es una cantidad de materia con la misma estructura molecular en toda su
extensin. Cuando una sustancia existe en ms de una fase de cada fase se separa
de las dems fases por medio de fronteras fcilmente identificables.
32

Tabla 1: caractersticas de las fases de la materia
Fase
Solida
Lquida
Gaseosa
Caractersticas
Molculas estn ms prximas entre si
Fuerzas moleculares muy fuertes
Patrn de arreglo tridimensional
Existe orden molecular
Posiciones de las molculas fijas
Molculas oscilan en torno a su posicin de equilibrio
Espacio entre molculas es mayor que en slidos
Molculas no tienen posiciones fijas
Existe orden molecular
Grupos de molculas flotan entre si
Molculas apartadas unas de otras
No existe orden molecular
Molculas se mueven aleatoriamente
Mayor nivel energtico
PROCESOS DE CAMBIOS DE FASE

Una sustancia pura puede cambiar de una fase a otra ya sea adicionndole (E+) o
extrayndole (E-) energa (E).
Figura 17: Procesos de cambios de fase

CAMBIOS DE FASE EN EL AGUA
Se estudiarn los cambios de fase del agua por ser una sustancia muy familiar, pero
los conceptos explicados para el agua pueden generalizarse para cualquier
sustancia pura como lo son las sustancias refrigerantes.
El agua existe como lquido y vapor dentro de una olla de presin. El agua slida o
hielo a la temperatura y presin normales del ambiente comienza su proceso de
condensacin. A pesar de que todas las fases de las sustancias son importantes,
solo se estudiarn las fases lquido y vapor y su mezcla. En el estudio de la
sustancia pura se toma como ejemplo el agua por ser una sustancia muy familiar.
33

Asumamos un sistema de 1 kilogramo de agua contenido dentro de un dispositivo
cilindro embolo como se muestra en la figura 18:
Figura 18: Cambios de fase del agua

En donde la temperatura inicial es de 20 C y 1 atm (0,01 MPa) de presin, se
transmite calor al agua, la temperatura aumenta apreciablemente, el volumen
especifico solo ligeramente permaneciendo la presin constante. Cuando la
temperatura alcanza los 100 C resultara una transmisin de calor adicional, en el
cambio de fase, como se muestra en la figura 17.c. esto es que parte del liquido se
evapora y durante este proceso la temperatura y la presin permanecen constante
pero el volumen especifico aumenta considerablemente, cuando la ltima gota de
liquido se ha evaporado, la transmisin de calor ulterior se traduce en un aumento
de la temperatura y del volumen especifico del vapor, figura 17.d. Este proceso lo
podemos representar grficamente mediante un grafico temperatura vs volumen
especfico como se muestra en la figura 19:
Figura 19: Cambios de fase del agua
34

Temperatura de saturacin es la temperatura en la cual se efecta la vaporizacin a
una presin dada y esta presin se llama presin de saturacin para la temperatura
dada, el liquido que existe a esta temperatura y presin se llama liquido saturado y
el lquido que est por debajo de la temperatura de saturacin se llama liquido
subenfriado o liquido comprimido. Si la sustancia solo existe como vapor a la
temperatura de saturacin se llama vapor saturado. Cuando el vapor esta a una
temperatura mayor a la temperatura de saturacin se llama vapor sobrecalentado.
En la figura 19, A representa el estado inicial, B el estado del lquido saturado a 100
C y a una atmsfera de presin, La lnea AB es el proceso durante el cual se
calienta el liquido desde la temperatura inicial a la de saturacin, la lnea BC es el
proceso a temperatura constante, en el cual tiene lugar un cambio de fase de liquido
a vapor (mezcla saturada liquido-vapor, la fase liquida y de vapor estn en
equilibrio), la lnea CD representa el proceso en el cual se sobrecalienta el vapor a
presin constante, la temperatura y el volumen aumentan en este proceso.
TEMPERATURA DE SATURACION Y PRESION DE SATURACION
La temperatura y presin de saturacin son aquellas en donde ocurre la ebullicin de
una sustancia pura. Para una presin de saturacin existe un nico valor de
temperatura de saturacin y viceversa. Para el agua, a una presin de 101.35 kPa la
temperatura de saturacin es 100 C. En sentido inverso, a una temperatura de 100
C la presin de saturacin es 101.35 kPa. La grfica de Psat contra Tsat da una curva
caracterstica para cada sustancia pura y se conoce como curva de saturacin de
lquido-vapor.
Figura 20: Curva de saturacin lquido vapor de una sustancia pura

En la Figura 20 se puede observar que la temperatura de saturacin aumenta con un
incremento de la presin. Cuando se cocina, las temperaturas de ebullicin ms
altas implican tiempos de coccin ms cortos y ahorros de energa. Por ejemplo,
cuando se cocina en una olla de presin la temperatura de ebullicin es superior a
los 100 C ya que la presin que se consigue en una olla de presin es superior a los
101.35 kPa. En aquellos sitios que se encuentran por encima del nivel del mar, la
35

presin atmosfrica disminuye en la medida que se asciende as como la
temperatura de saturacin por lo que el tiempo de coccin en estos sitios es mayor.
PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS PURAS
A
Lquido saturado
Es aquel que est a punto de evaporarse. Es importante notar que cuando
una sustancia pura est como lquido saturado sta se halla totalmente en
ese estado, como lquido, nada de vapor ya que est a punto de comenzar a
crearse a partir del agua lquida saturada. El subndice f se emplea para
denotar propiedades de un lquido saturado.
Vapor saturado o vapor saturado seco

Es un vapor que est a punto de condensarse. En esta fase la sustancia est
toda como vapor y es necesario retirar calor o aumentar la presin para
provocar que se generen gotas de lquido. El subndice g se emplea para
denotar propiedades del vapor saturado. Otro subndice utilizado es fg, el cual
denota la diferencia entre los valores de vapor saturado y lquido saturado de
la misma propiedad.
Lquido comprimido o lquido subenfriado

En una sustancia pura significa que est en estado lquido y que no est a
punto de evaporarse sino que le falta una adicin de calor o un cambio
negativo en la presin para hacerlo. Si hablamos de lquido subenfriado
entendemos que la sustancia est como lquida a una temperatura menor que
la temperatura de saturacin (T < Tsat) para una presin determinada. Si
hablamos de lquido comprimido entendemos que la sustancia est como
lquida a una presin mayor que la presin de saturacin (P > Psat) a una
temperatura determinada.
Vapor sobrecalentado
Es vapor que est a una temperatura ms alta que la temperatura de vapor
saturado, por lo cual la sustancia sigue estando toda como vapor pero ya no
estar a punto de condensarse o de formar pequeas gotas de lquido. Si
hablamos de vapor sobrecalentado entendemos que la sustancia est como
toda vapor a una temperatura mayor que la temperatura de saturacin (T >
Tsat) para una presin determinada.
Vapor hmedo
Es un estado en donde dentro de un sistema tenemos lquido al mismo tiempo
que tenemos vapor. Un ejemplo de esto es la preparacin de una sopa en una
olla a presin en donde al cabo de algunos minutos habr agua y vapor
dentro de ella a cierta presin nica para ambas fases de la sustancia.
36

Cuando hablamos de lquido mas vapor se sobreentiende que existe la
CALIDAD. La calidad es la cantidad de masa de vapor con respecto a la
cantidad de masa total de la sustancia. Es decir, si est como toda vapor,
calidad = 1, si est como todo lquido, calidad = 0, porque no hay nada de
masa en fase vapor debido a que toda la masa est como lquido.
Donde
vprom: volumen especfico promedio.
vf: volumen especfico del lquido.
vg: volumen especfico del vapor.
TABLAS DE PROPIEDADES DE SUSTANCIAS PURAS
Para la mayora de las sustancias las relaciones entre las propiedades
termodinmicas son demasiado complejas, como para expresarse por medio de
ecuaciones simples. Por tanto, las propiedades se presentan en la forma de tablas.
Algunas propiedades termodinmicas pueden medirse con finalidad pero con otras
no es posible hacerlo de manera directa y se calculan mediante las relaciones que
las vinculan con propiedades medibles. Los resultados de estas mediciones y los
clculos se presentan en tablas con un formato conveniente. En el siguiente anlisis,
se utilizarn tablas de vapor, para mostrar el uso de tablas con propiedades
termodinmicas. Las tablas de propiedades de otras sustancias se utilizan de la
misma manera. Para cada sustancia, las propiedades termodinmicas se listan en
ms de una tabla. Se prepara una tabla para cada regin, como las de vapor
sobrecalentado, lquido comprimido y saturada (regin hmeda).
Las tablas ms populares son las tablas de vapor de agua, aunque estas no solo
contienen las propiedades del vapor de agua sino tambin del agua lquida y slida
bajo condiciones especficas.
A
Lquido saturado y vapor saturado

Para encontrar las propiedades del lquido saturado y del vapor saturado
existen dos tablas que son iguales, su diferencia radica en que en una varan
la temperatura en incrementos constantes, y en la otra varan la presin en
incrementos constantes. Son iguales por que recuerde que para cada
temperatura de saturacin existe una presin de saturacin y viceversa.
En estas tablas se emplea el subndice f (Yf) para las propiedades del lquido
saturado y el subndice g (Yg) para el vapor saturado. Donde Y es cualquier
propiedad termodinmica (v, U, H, S). Tambin es usado el subndice fg (Yfg)
que simplemente es: Yfg = Yg Yf
37
Figura 21: Tabla de temperaturas
Figura 22: Tabla de presiones

La cantidad hfg se conoce como entalpa de vaporizacin, o calor latente de
vaporizacin, que es la cantidad de energa por unidad de masa necesaria
para llevar una sustancia desde lquido saturado a vapor saturado.
Con los datos suministrados por estas tablas tambin es posible calcular las
propiedades de una sustancia que se encuentre en la regin de mezcla
saturada, es decir entre lquido saturado y vapor saturado.
Como dentro de la regin hmeda presin y temperatura no son propiedades
suficientes para definir el estado, se hace necesario definir una nueva
propiedad llamada calidad (x), la cual relaciona la cantidad de masa de vapor
(mg) presente en la mezcla con la cantidad de masa total de la mezcla (m).
x = mg/m, donde m = mf + mg
La calidad es un parmetro que determina el porcentaje de vapor presente en
una mezcla de liquido ms vapor, por lo tanto tiene validez solamente en esta
regin hmeda, y vara desde 0 (0%), liquido saturado hasta 1 (100%), vapor
saturado.
La calidad se usa para calcular las propiedades termodinmicas de una
mezcla de lquido ms vapor. A continuacin se demostrar como se calcula
el volumen especfico de una mezcla.
38

v = vf + vg, sabiendo que v = m*v entonces se tiene que:
m*v = mf*vf + mg*vg
se tiene que m = mf + mg, entonces:
m*v = (m mg)*vf + mg*vg
dividiendo la ecuacin anterior por m, se obtiene:
v = (1 x)*vf + x*vg
v = vf + x*(vg vf)
(*)
En el caso de que no se conozca la calidad puede encontrarla de la siguiente

ecuacin:
x = (v vf)/(vg vf)
La ecuacin (*) aplica para obtener el volumen especfico pero puede
generalizarse para cualquier propiedad termodinmica y:
Y = Yf + x*(Yg Yf)
De cualquier modo siempre debe cumplirse que: Yf Y Yg
B
Vapor sobrecalentado
Para encontrar las propiedades del vapor sobrecalentado existe otra tabla
diferente a la tabla de lquido y vapor saturado, en esta tabla se listan las
propiedades termodinmicas de la sustancia a diferentes presiones, en la
regin de vapor sobrecalentado no existe el inconveniente de que
temperatura y presin son parmetros dependientes como sucede en la
regin hmeda.
Para identificar cuando una sustancia se encuentra en la regin de vapor
sobrecalentado basta con comparar las propiedades dadas, con las
propiedades del vapor saturado a temperatura o presin dada, es de esta
manera es como se ha llegado a caracterizar un vapor sobrecalentado:
P < Psat a temperatura dada
T > Tsat a presin dada
Y > Yg a temperatura o presin dadas
Como se puede apreciar en los diagramas del lado derecho, con respecto al
vapor saturado, el sobrecalentado tiene P<Psat, T>Tsat, v>vg, energas
internas u>ug y entalpas h>hg.
39
Figura 23: Tabla de agua sobrecalentada

B
Lquido comprimido
El uso de esta tabla es similar al de la tabla de vapor sobrecalentado, la
informacin suministrada por estas es precaria debido a que las propiedades
de un lquido comprimido son independientes de la presin, puesto que es
conocido que los lquidos son sustancias prcticamente incompresibles.
Para identificar cuando una sustancia se encuentra en la regin de lquido
comprimido basta con comparar las propiedades dadas, con las propiedades
del lquido saturado a temperatura o presin dada, es de esta manera como
se ha llegado a caracterizar un lquido comprimido:
P > Psat a temperatura dada
T < Tsat a presin dada
Y < Yf a temperatura o presin dadas
En el caso de que el estado de lquido comprimido que se est definiendo no
est tabulado entonces lo que simplemente se hace es aproximar ese lquido
comprimido al estado de lquido saturado a la temperatura dada.
La tabla de agua lquida comprimida comparte las mismas caractersticas
que la de vapor sobrecalentado. Es importante notar que a pesar de que el
valor de la presin se incrementa el volumen especfico casi no cambia y
en una variacin de presin de 45 MPa y una de temperatura de 380 C, el
volumen especfico del agua solo cambia de un v = 0.0009767 a 0.0018729
m3/kg, el cual es un cambio demasiado pequeo. Es por esta razn por la cual
los lquidos se consideran incompresibles, porque su volumen cambia
demasiado poco con cambios significativos en temperatura y presin. Gracias
a esta caracterstica, el volumen especfico del lquido comprimido se puede
aproximar al del lquido saturado sin que ello lleve a errores importantes.
40
Figura 24: Tabla de agua sobrecalentada

DIAGRAMA DE ESTADO Y DIAGRAMA DE FASE
Los diagramas de estado permiten representar los distintos cambios de estado que
experimentan las sustancias. Estos son los diagramas P-v y T-v. El diagrama de fase
nicamente representa las tres fases para cualquier sustancia. Este es el diagrama
P-T. Para comprender de forma completa el comportamiento de las sustancias puras
es necesario tener en cuenta los diagramas de propiedades. Estos diagramas son
extrados de las proyecciones sobre los planos que determinan los ejes de las
llamadas superficies P-v-T. Y se dice superficies por el simple hecho de que no es
una sino dos, la superficie para una sustancia que se contrae al congelarse y la
superficie para la sustancia que se expande al congelarse. Como es de esperarse,
los diagramas varan de acuerdo a si la sustancia se contrae o se expande cuando
se congela.
A
Diagrama T- v
En este diagrama se pueden apreciar inicialmente tres regiones: la regin de
lquido comprimido, que es la regin a la izquierda de la campana, la regin
de vapor sobrecalentado que es regin a la derecha de la campana y la
regin de Lquido + Vapor saturados que es aquella que se halla dentro de la
campana. La que se encuentra marcada como lnea de P constante es toda la
lnea que comienza en la regin de lquido comprimido, pasa por dentro de la
campana y termina en la regin de vapor sobrecalentado. No es solo el ltimo
segmento sino la lnea completa. Ntese el carcter ascendente que tiene la
lnea de presin constante de izquierda a derecha, ya que en el diagrama P-v,
sta no sube sino que baja.
A la lnea que pertenece a la campana y baja hacia la izquierda del punto
crtico la podemos llamar lnea de lquido saturado, y a la lnea que baja
hacia la derecha del punto crtico la podemos llamar lnea de vapor saturado.
41

Es importante mencionar que la campana est formada por los puntos de
lquido saturado y de vapor saturado de infinitas lneas de presin constante,
de modo que el que se presenta en el grfico es solo un caso particular a
cierta T y P determinadas.
Figura 25: Diagrama T- v

B
Diagrama P- v
En comparacin con el diagrama T-v, este diagrama tiene dos grandes
diferencias. La primera es que la lnea que era de presin constante pasa a
ser una lnea de temperatura constante, y la segunda, que dicha lnea
desciende de izquierda a derecha en lugar de ascender.
Figura 26: Diagrama P-v

42

C
Diagrama P-T
Este diagrama tambin se conoce como diagrama de fase porque es posible
identificarlas al estar separadas por tres lneas. La lnea de sublimacin es la
que separa la fase slida de la fase vapor, la de vaporizacin separa la fase
lquida de la fase vapor y la lnea de fusin separa la fase slida de la fase
lquida. Ntese que hay una desviacin en la lnea de fusin dependiendo de
si la sustancias se expande o se contrae al congelarse.
Las tres lneas antes mencionadas convergen en el punto triple, el cual es el
estado en el cual las tres fases de una sustancia pueden coexistir en
equilibrio, es un estado donde se puede tener hielo, lquido y vapor al mismo
tiempo.
Figura 27: Diagrama P-T

LA SUPERFICIE P-v-T
Desde el punto de vista matemtico, cualquier ecuacin con dos variables
independientes en la forma z=z(x,y) representa en un espacio tridimensional una
superficie rectangular, por tanto, es posible representar el comportamiento P-v-T de
una sustancia como una superficie en el espacio, como muestra la Figura 26. Todos
los puntos sobre la superficie representan estados de equilibrio. La totalidad de los
estados a lo largo de la trayectoria de un proceso yacen sobre la superficie P-v-T,
puesto que tal proceso debe pasar por estados de equilibrio. Las regiones de una
fase aparecen como superficies curvas sobre la superficie P-v-T, y las regiones de
dos fases como superficies perpendiculares al plano P-T. Era de esperarse puesto
que las proyecciones de las regiones de dos fases sobre el plano P-T son lneas.
Todos los diagramas bidimensionales vistos hasta ahora, slo son proyecciones de
esta superficie tridimensional sobre los planos apropiados.
43

REPRESENTACIONES DE Pv Y DE PT
Los diagramas del proceso son una ayuda importante en la resolucin de problemas.
En la Figura 28 se muestran las grficas para cuatro procesos diferentes en los
diagramas Pv y PT
a.
Vapor sobrecalentado se enfra a presin constante hasta que empiece a
formarse lquido.
b.
Una mezcla de vapor y lquido con calidad del 60% se calienta a volumen
constante hasta que su calidad sea de 100%.
a.
Una mezcla de lquido y vapor con calidad del 50% se calienta a temperatura
constante de 200 C hasta que su volumen es 5 veces el volumen inicial.
b.
El refrigerante 12 se calienta a presin constante desde lquido saturado
hasta que su calidad es 50%.
Figura 28: Superficie p-v-T
44
Figura 29: Diagrama Pv y PT para los procesos de los ejemplos.
45

Ejercicio 1
Un tanque de almacenamiento contiene 50 kg de agua lquida a 90 C, se desea
determinar la presin en el tanque y el volumen de este.
Solucin
A 90 C, el agua se encuentra como agua saturada
Ptanque = Psaturacin = 70,14 kPa (Tabla A.4)
vf = 0.001036 m3/kg (Tabla A.4)
El volumen del tanque total es V = vf * m = (50 kg) * (0.001036 m3/kg) = 0.0518 m3
Ejercicio 2
Un cilindro contiene 2 pie3 de vapor de agua a 50 psia, determine la temperatura y la
masa del vapor dentro del cilindro.
Solucin
A 50 psia, el agua se encuentra como agua saturada
T = Tsat = 281.03 F (Tabla A.5E)
vg = 8.518 pie3/lbm
V = vg * m despejando m = V/vg = (2 pie3) / (8.518 pie3/lbm) = 0.235 lbm
Ejercicio 3
Un tanque contiene 10 kg de agua a 90 C, si 8 kg, de agua estn en forma lquida y
el resto vapor, determine la presin en el tanque y el volumen ocupado por cada
fase.
Solucin
Temperatura de 90 C
P = Psat = 70.14 kPa
x = mg / mtotal = (2 kg) / (10 kg) = 0.2
vf = 0.001036 m3/kg
Vf = (0.001036 m3/kg)*(8 kg) = 0.008288 m3
vg = 2.361 m3/kg
Vg = (2.361 m3/kg)*(2 kg) = 4.722 m3
46

Ejercicio 4
Determinar la energa interna de agua a 20 psia y 427 F.
Solucin
A 20 psia, la temperatura de saturacin es: 227.96 F
Como T >Tsat, se tiene la presencia de vapor sobrecalentado (Tabla A.6E)
T, F
400
427
440
U, BTU/lb
1145.1
x
1159.6
x 2 -x y 2 -y
=
x 2 -x1 y 2 -y1
440-427
1159.6-y
=
440-400 1159.6-1145.1
y = U = 1154.9 BTU/lb
PROBLEMAS PROPUESTOS
1
Un tanque rgido contiene 50 kg de agua lquida saturada a 90 C. Determine

la presin en el tanque y el volumen de este.
Un dispositivo de cilindro embolo contiene 2 pie3 de vapor de agua saturado a

50 psia de presin. Determine la temperatura del vapor y la masa del vapor
dentro del cilindro.
Una masa de 200 g de agua lquida saturada se evapora completamente a

una presin constante de 100 kPa. Determine el cambio en el volumen y la
cantidad de energa aadida al agua.
Un tanque rgido contiene 10 kg de agua a 90 C. Si 8 kg de agua est en

forma lquida y el resto como vapor, determine la presin en el tanque y el
volumen del tanque.
Se tiene vapor de agua a 18 bar y titulo 0.95. Determine las siguientes

propiedades de la mezcla saturada: temperatura, volumen especfico,
densidad, entalpia y energa interna.
Cul es el estado del vapor de agua a:

p = 1.2 MPa y v = 0.14 m3/kg
47

7
Cul es el estado del vapor de agua a:

p = 10 bar y T = 25 C
Un recipiente de 80 L contiene 4 kg de refrigerante 134a a una presin de 160

kPa. Determine la temperatura del refrigerante, la calidad, la entalpia del
refrigerante y el volumen ocupado por la fase vapor.
Determine la energa interna del agua a 20 psia y 400 F
10
Determine la temperatura del agua en un estado de P = 0.5 MPa y h = 2890

kJ/kg.
11
Determine la energa interna del agua lquida comprimida a 80 C y 5 MPa,

usando datos de la tabla del lquido comprimido y datos del lquido saturado,
cual es el error en el segundo caso.
12
Determine las propiedades faltantes y las descripciones de fase en la

siguiente tabla para el agua:
T, C
P, kPa
200
125
75
1000
500
850
U, kJ/kg
x
0.6
Descripcin de fase
1600
2950
0
13
Hay una tendencia a escribir que hay 1 kg de agua lquida por litro (62.4
lb/pie3) Utilizando las tablas de vapor, determinar la densidad real del agua en
lb/pie3 en los siguientes estados:
a
Lquido saturado a 100 F.
b
Lquido a 100 F y 500 psia.
c
Lquido saturado a 400 psia.
d
Lquido saturado a 600 F.
14
Refrigerante 134a, cuyo volumen especfico es 0.4618 pies3/lbm, fluye por un

tubo a 120 psia. Cul es la temperatura en el tubo?
15
Una libra-masa de agua llena un dispositivo cilindro mbolo de peso conocido

de 2.4264 pies3, a una temperatura de 600 F. El dispositivo cilindro-mbolo
se enfra ahora hasta que su temperatura es 200 F. Determine la presin final
del agua, en psia, y el volumen en pies3.
16
Determine la energa interna del vapor de agua sobrecalentado a 1 bar y 110

C, 6 bares y 220 C.
48

17
Determine la entalpia del vapor de agua sobrecalentado a 60 psia y 450 F,

110 psia y 550 F.
18
Un sistema contiene 3 lb de agua lquida saturada a una presin constante de

30 psia. Se da energa al fluido hasta que este tiene una calidad de 70 %.
Determine la temperatura inicial, la presin y temperatura final, los cambios de
volumen y de entalpia del agua.
19
Determine la temperatura, la entalpia, el volumen especifico y la energa

interna de un vapor saturado a 1 MPa y 1.1 MPa.
20
Determine la temperatura, la entalpia, el volumen especifico y la energa

interna del agua saturada a 1 MPa y 1.1 MPa.
21
Determine si el agua en cada uno de los estados siguientes es un lquido

comprimido, un vapor sobrecalentado o una mezcla de lquido y vapor
saturado
a
18 MPa, 0.003 m3/kg
b
1 MPa, 150 C
c
200 C, 0.2 m3/kg
d
10 kPa, 10 C
e
130 C, 200 kPa
f
70 C, 1 m3/kg
22
Complete los datos que se han omitido en la tabla, si la sustancia es agua:

P, bares
20
10
T, C
150
320
100
v, cm3/g
392.8
h, kJ/kg
U, kJ/kg
2100
0.6
23
Determine la presin, el volumen especfico y la entalpia del agua saturada a

350 y 500 F.
24
Determine la temperatura, la entalpia, la energa interna y el volumen

especfico del vapor saturado a 100 psia y 1000 psia.
25
Un tanque de 20 pie3 contiene vapor saturado a 400 F, cual es la presin en

el recipiente y la masa de vapor. Repetir el clculo, en vez de vapor es agua
saturada.
26
Determine el volumen en m3, ocupado por 2 kg de agua a 4MPa y 420 C.
49

27
Diez libras de una mezcla de vapor agua ocupan un tanque de vapor. Si la

calidad de la mezcla es de 65 %, cual es el volumen del tanque. La presin es
100 psia.
28
Agua lquida comprimida llena una cmara esfrica de dimetro 3 pies. La

presin del agua y su temperatura son 300 psia, 600 F. Determine la energa
interna del agua en la cmara.
50

LEY CERO DE LA TERMODINAMICA
La Ley Cero de la Termodinmica es un principio de generalizacin del equilibrio
trmico entre cuerpos, o sistemas termodinmicos, en contacto, en el que interviene
como parmetro fsico emprico la temperatura. Sobre 1850 Rudolf Clausius y
William Thomson Kelvin establecieron la Primera Ley y la Segunda Ley de la
Termodinmica. La Tercera Ley de la Termodinmica fue desarrollada sobre 1906
por Walther Nernst. Comparada con estas, la Ley Cero tard mucho tiempo en que
la comunidad cientfica estuviese convencida de su importancia bsica, pues fue
formulada por Ralph H. Fowler en 1931. Su aceptacin, aunque tarda, de su
carcter bsico y fundamental como punto de partida para entender las otras tres
leyes termodinmicas, hizo que se la denominase Ley Cero y no Cuarta Ley.
La temperatura es la propiedad que determina si un sistema dado est en equilibrio
trmico con otros sistemas. Es una de las siete propiedades fsicas bsicas en
funcin de las cuales se definen todas las otras cantidades fsicas. Se diferencia de
las otras por ser una propiedad intensiva, mientras las otras seis son propiedades
extensivas. Los primeros termmetros fueron creados con fines clnicos y
meteorolgicos, para medir cambios de temperatura en el cuerpo humano y en el
aire, siendo el ms famoso termoscopio (termmetro sin escala) el inventado por
Galileo (1564-1642) en 1592. Gabriel Fahrenheit ide su escala de temperatura en
1724 y Anders Celsius en 1742 defini como 100 grados el punto de ebullicin del
agua y como 0 grados el punto de congelacin. A mediados del siglo XIX Lord Kelvin
desarroll una escala en la que el punto cero es equivalente a -273.15 C en el que
el movimiento trmico cesa segn la descripcin clsica de la termodinmica.
El equilibrio termodinmico de un sistema se define como la condicin del mismo en
el cual las variables empricas usadas para definir un estado del sistema (presin,
volumen, campo elctrico, polarizacin, magnetizacin, tensin superficial, entre
otras) no son dependientes del tiempo. A dichas variables empricas
(experimentales) de un sistema se les conoce como coordenadas termodinmicas
del sistema.
A este principio se le llama del equilibrio termodinmico. Si dos sistemas A y B
estn en equilibrio termodinmico, y B esta en equilibrio termodinmico con
un tercer sistema C, entonces A y C estn a su vez en equilibrio
termodinmico. Este principio es fundamental, aun siendo ampliamente aceptado,
no fue formulado formalmente hasta despus de haberse enunciado las otras tres
leyes. De ah que recibe la posicin 0. Este principio permite construir instrumentos
para poder medir la temperatura de un sistema.
Otra forma de enunciar este principio es: Si dos cuerpos estn en equilibrio
trmico con un tercero, lo estn entre s.
51

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UNA METODOLOGA PARA RESOLVER PROBLEMAS DE INGENIERA

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

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Calculamos a mano la media como (105 + 126 + 119)/3

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Energa cintica: es la que posee un cuerpo o un sistema en movimiento en

Energa Potencial: es la que posee un cuerpo o un sistema en virtud de su

Energa interna: de un sistema corresponde a la energa cintica traslacional

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la integral: W Fdl , donde F es la componente de la fuerza que acta en la

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SISTEMA, FRONTERA, ALREDEDORES

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Figura 1: Sistema termodinmico rodeado por su ambiente

Figura 2: Fronteras de un sistema

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Figura 3: Paredes de un sistema

Cuando un sistema se encuentra encerrado en un recipiente de paredes aislantes,

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Figura 4: Sistema cerrado y sistema abierto

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Equilibrio Trmico: Temperatura a travs de todo el sistema es la misma. No

Equilibrio Mecnico: Cuando la presin es la misma en todo el sistema.

Equilibrio Qumico: Si su composicin qumica no cambia con el tiempo. No

Equilibrio de fases: Si el sistema involucra dos fases, la masa de cada fase

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Sistema compresible simple

CLASIFICACION DE LAS PROPIEDADES

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Figura 5: Diferenciacin entre propiedades Extensivas e Intensivas

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Proceso isomtrico o iscorico

Figura 6: Proceso a volumen constante a) sustancia pura b) gas ideal

Figura 7: Proceso a presin constante a) sustancia pura b) gas ideal

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Figura 8: Proceso a temperatura constante a) sustancia pura b) gas ideal

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Tenemos que el trabajo producido en un proceso politrpico se calcula

V2 -n+1 -V1-n+1 C*V2 -n+1 -C*V1-n+1

En el numerador, podemos tomar C = P2*V2n en el primer trmino y C = P1*V1n

Una formula sencilla que permite obtener el trabajo realizado en un proceso

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W= PdV= C*V -1dV=P*V* lnV2 -lnV1

Proceso cuasiesttico o cuasiequilibrio

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Figura 9: Cambio de estado cuasiesttico para un sistema

V2 -n+1 -V1-n+1 CV2 -n+1 -CV1-n+1

En el numerador, podemos tomar C = P2V2n en el primer trmino y C = P1V1n

W= PdV= CV -1dV=PV* lnV2 -lnV1