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MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERA

DIRECCIN GENERAL DE ECONOMA AGROPECUARIA

Doctor Manuel Sevilla


Ministro de Agricultura y Ganadera

Licenciado Hugo Flores


Viceministro de Agricultura y Ganadera

Licenciada Laura Salamanca


Directora General de Economa Agropecuaria

Ingeniero Francisco A. Mrquez


Jefe Divisin de Estadsticas Agropecuarias

Tcnico Adalberto Snchez


Elaboracin

Jessica Gonzlez Hdez


Revisin y Edicin

NDICE

CONTENIDO

PAGINA

Introduccin

iii

Metodologa

iv

GRANOS BASICOS
Arroz Tecnificado

Arroz Semi tecnificado

Arroz Tradicional

Frijol de Invierno

Frijol de Verano

Maz Tecnificado

Maz Semi tecnificado

Sorgo Tecnificado

Sorgo Semi Tecnificado

CULTIVOS TRADICIONALES
Caf Estricta Altura

10

Caf Media Altura

11

Caf Baja Altura

12

Caa de Azcar Planta Tecnificado

13

Caa de Azcar Mantenimiento Tecnificado

14

Caa de Azcar Planta Tradicional

15

Caa de Azcar Mantenimiento Tradicional

16

HORTALIZAS
Ayote

17

Chile Dulce

18

Ejote

19

Elote

20

Gisquil Tecnificado Mantenimiento

21

Loroco Tecnificado Mantenimiento

22

Papa

23

Pepino

24

Pipan

25

Repollo

26

Sanda

27

Tomate

28

Yuca

29

FRUTALES
Aguacate Mantenimiento

30

Coco Mantenimiento

31

Guineo Mantenimiento

32

Jocote Mantenimiento

33

Limn Mantenimiento

34

Mandarina Mantenimiento

35

Mango Mantenimiento

36

Naranja Mantenimiento

37

Papaya Mantenimiento

38

ANEXOS
Precios al Productor de Granos Bsicos y Leche 2008

39

Precios al Productor de Granos Bsicos y Leche 2009

40

Calculo de Salarios Mnimos y Retrospectiva de 2006 al 2009

41

INTRODUCCIN
Los costos de produccin es un indicador fundamental para valorar la competitividad de la
produccin y para orientar acerca del mejoramiento de las polticas pblicas y privadas. Es por ello
que la Direccin General de Economa Agropecuaria (DGEA) se complace en presentar el
documento Costos de Produccin de Productos Agrcolas 2008-2009; el cual contiene
informacin de los costos de produccin de una serie de productos agrcolas, garantizando su
veracidad y representatividad, compilados en la forma deseada y til para los propsitos de facilitar
la toma de decisiones de los agricultores y de apoyar la generacin de polticas pblicas y privadas
dirigidas al sector agrcola.
Este ao presentamos el documento con un nuevo formato, el cual consta de una parte que describe
las labores agrcolas mas empleadas por los productores de los diferentes cultivos, junto con el total
de insumos utilizados. La otra parte refleja el uso de maquinaria; a la cual se le asign un porcentaje
de inters bancario que cubre el tiempo, desde el inicio de las labores del cultivo hasta las
actividades previas a la cosecha. Los intereses del desembolso para las actividades de cosecha sern
de acuerdo al tiempo que dure esta actividad.
En esta edicin hemos dado un cambio respecto el formato de presentacin de cada cultivo con
relacin al prstamo que otorga el banco para la reactivacin del agro y que se da por desembolsos.
Confiamos en que el nuevo formato sea de su completa satisfaccin, ya que lo hacemos con el
objetivo de proporcionarle una herramienta ms cercana a la realidad de cada rubro a nivel nacional.
El Documento consolida la informacin obtenida a travs de la Encuesta de Costos de
Produccin, Cosecha 2008-2009 que todos los aos desarrolla la Direccin General de Economa
Agropecuaria a travs de la Divisin de Estadsticas Agropecuarias, cubriendo todo el territorio
nacional. Esta investigacin se realiza para conocer en detalle los costos promedio en los que
incurrieron los productores y/o productoras agrcolas para la obtencin de sus cosechas.
La informacin que se proporciona brinda al productor una base que le permite evaluar su accionar
productivo durante la cosecha pasada, comparando sus propios costos con el costo promedio
nacional. Asimismo, permite planificar las actividades del futuro, pudiendo optar por nuevos cursos
de accin cuando la situacin as lo requiera.
Entre los cultivos investigados figuran los granos bsicos: con diferentes niveles tecnolgicos;
cultivos tradicionales de exportacin: caa de azcar divididos en caa planta tecnificada y no
tecnificada y caa de mantenimiento tecnificada y no tecnificada y, finalmente, diferentes cultivos
hortofrutcolas.
La informacin se presenta agrupada por orden alfabtico segn tipos de cultivos: granos bsicos,
cultivos tradicionales de exportacin, hortalizas y frutales. Adems, se incluye un cuadro con el
comportamiento mensual de precios al productor de granos bsicos y leche. Tambin le
proporcionamos la metodologa para el clculo del salario mnimo agrcola y una retrospectiva del
mismo desde el ao 2006 hasta el 2009.
Cabe mencionar que este ao los costos de produccin tuvieron un incremento debido al alza en los
precios de los fertilizantes en el mercado. Los empresarios o empresarias agrcolas al comprar
insumos (semilla, fertilizantes y pesticidas), aperos y maquinaria agrcola son sujetos a cancelar
como consumidor final el 13%, en concepto de impuesto al consumo, conocido en nuestro medio
como impuesto al valor agregado (IVA.).

METODOLOGA
La informacin de Costos de Produccin que contiene el documento constituye el resultado final de
la encuesta no probabilstica que se realiza cada ao por medio de visitas dirigidas a productores y
productoras seleccionados al azar, en todo el pas. A lo largo del ciclo agrcola se dio seguimiento a
los productores y productoras, a travs de una serie de entrevistas en diferentes etapas del cultivo,
con la finalidad de recopilar informacin reciente en la memoria del informante o directamente
revisando los registros contables de la empresa agrcola.
En el mes de abril se comienza la actividad de la encuesta de Costos de Produccin y se termina la
fase de campo en abril del siguiente ao, entregando el documento final en el mes de octubre para
ser publicado en el mes de noviembre. En la planificacin se fijan fechas de inicio de cada encuesta,
diseo de formularios, cantidad de boletas por cultivo, metodologa de levantamiento de datos y
discusin de los formularios con personal de campo, as como tambin la demanda de materiales
para la elaboracin de los formularios y nmero de vehculos a utilizar.
Para la recoleccin de datos de la encuesta de Costos de Produccin se ha elaborado un juego de
formularios tratando de mantener el mismo formato para todos los cultivos, pero con algunas
variantes dependiendo de las actividades de cada rubro investigado. De esta forma, se cuenta con un
formato para granos bsicos, otro para hortalizas, otro para frutas y otro para cultivos
agroindustriales (caf, caa de azcar, algodn, ajonjol).
La encuesta de Costos de Produccin se lleva a cabo a travs de 2 3 visitas al productor. La
primera visita es de contacto con el productor y de levantamiento de datos de preparacin de la
tierra y siembra; la segunda visita es cuando el cultivo ya est desarrollado y se obtienen los datos
de mantenimiento del cultivo hasta antes de la cosecha y la tercera visita es para dar por terminada
la encuesta, que abarca desde la recoleccin de la cosecha en campo, hasta el transporte interno que
se da dentro de la misma parcela o cerca de la parcela del cultivo. Pero en otros cultivos como la
caa para azcar se lleva a cabo el transporte externo que se da desde la parcela del cultivo hasta el
ingenio.
En todos los casos se asume que la mano de obra es contratada, cubriendo de esta forma el costo de
oportunidad de la mano de obra familiar, donde el salario reportado es el pagado en la zona y que,
generalmente, es ms alto que el salario mnimo vigente, debido a la escasez de mano de obra. As
tambin, se asume que toda la maquinaria utilizada es contratada o alquilada. Adems es importante
mencionar que en los casos de semilla y fertilizante donados se le aplica el precio de agroservicio,
de esta forma nos permite estandarizar los costos para poder obtener un costo promedio.
Todo el proceso de investigacin es acompaado por el componente de control de calidad, ya que
durante las visitas a los productores, o posteriormente, la entrevista se realiza un acompaamiento
con el objetivo de verificar la informacin del formulario con lo manifestado por el productor.
Los datos levantados en campo son revisados, criticados y corregidos despus de cada visita de
campo y una vez dada por completa la boleta son procesadas en una base de datos de Excel. Como
resultado del procesamiento se obtienen reportes por cultivo que nuevamente son revisados
criticados y discutidos antes de su publicacin.

Los reportes de costos de produccin estn referidos a una manzana de un cultivo. En cuanto al
rubro mano de obra se reflejan las actividades de cantidad de mano de obra contratada,
considerando el componente de gnero, as tambin el total del costo en dlares.
En el rubro de insumos se reportan las cantidades utilizadas y los precios promedio con el costo
total de este rubro. El costo de la fase de desarrollo vegetativo del cultivo es la sumatoria del costo
de mano de obra e insumos, aplicndoles los costos indirectos (administracin, imprevistos e inters
de la banca) y el porcentaje de inters de la banca por prestamos de avo por el perodo del cultivo.
Tambin las labores mecnicas y de traccin animal son las que se realizan para la preparacin de la
tierra, proceso al cual tambin se le aplica los costos indirectos y el porcentaje de inters de la banca
por prstamos de avo por el perodo del cultivo.
El concepto de cosecha refleja las actividades y nmero de jornales contratados para este rubro,
aplicndole los costos indirectos, pero slo para los meses de la cosecha que, generalmente, son 2
meses.
Con relacin al uso mecnico en la cosecha, en algunos cultivos se llevan a cabo labores con uso de
maquinaria agrcola, por lo tanto tambin se consideran 2 meses para la aplicacin de los costos
indirectos.
El costo directo es el resultado de la sumatoria de los subtotales de los rubros: mano de obra,
insumos y preparacin de la tierra. Lo presentado con el titulo de labores mecnicas y cosecha
del cultivo pueden ser manuales o mecnicas.
El costo indirecto es la sumatoria de subtotales de la aplicacin de 3% de administracin, 5%
imprevistos y el % de intereses que la banca fija para cada ao, para cada uno de los rubros mano de
obra, insumos, labores mecnicas y cosecha.
El alquiler de la tierra es la renta promedio pagada al dueo de la tierra o el costo de oportunidad
si la tierra es propia. El costo unitario es la operacin matemtica que se realiza del costo total entre
el rendimiento por manzana.

GRANOS
BSICOS

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

ARROZ TECNIFICADO
Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 147.65 QQ. Granza


98.43 QQ. Oro

RUBROS
MANO DE OBRA

JORNAL

MASCULINO
COSTO
COSTO PARCIAL
UNITARIO
Dlares
Dlares

48

JORNAL

FEMENINO
COSTO
COSTO PARCIAL
UNITARIO
Dlares
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

2
396.75

SEMILLERO
Hechura y Desinfeccin

6.00

6.00

Siembra

5.98

11.95

Limpias y Aplic. de Pesticidas

5.90

5.90

Riegos

5.90

5.90

17.32

121.25

2
2
2
4
4
5
6
7
4

5.95
5.98
5.98
6.00
6.00
6.00
6.00
6.33
7.09

11.90
11.95
11.95
24.00
24.00
30.00
36.00
44.30
28.35

UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

QQ.
"
"
"

1.00
8.00
8.00
3.00

60.00
32.50
21.65
29.93

60.00
260.00
173.20
89.80
255.00
20..45

SIEMBRA
Transplante

17.30

17.30

6.00

6.00

LABORES DE CULTIVO
Primera Fertilizacin
Segunda Fertilizacin
Tercera Fertilizacin
Primera Limpia
Segunda Limpia
Pajaritero
Riegos (encargado de agua)
Aplicacin de Pesticidas y Foliares
Caporal de Cultivo

INSUMOS

Semilla *
Frmula
Sulfato de Amonio
Urea
Pesticidas y foliares
Agua

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO


Administracin
Imprevistos
Intereses **

LABORES MECNICAS

Mes

"
"

PASE

COSTO
TOTAL
Dlares
838.00

1234.75
3%
5%

5
5
5
MAQUINARIA
COSTO
COSTO PARCIAL
UNITARIO
Dlares
Dlares

15.43
25.72

9%

46.30
ANIMAL
COSTO
COSTO PARCIAL
UNITARIO
Dlares
Dlares

PASE

COSTO
TOTAL
Dlares
110.00

Rastra Pesada
Rota Vactor
Administracin
Imprevistos
Intereses **

USO MECNICO EN
LA COSECHA

2
1
Mes

"
"

PASE

30.00
60.00
50.00
50.00
5
5
5
MAQUINARIA
COSTO
COSTO PARCIAL
UNITARIO
Dlares
Dlares

3%
5%
9%

1.38
2.29
4.13
ANIMAL
COSTO
COSTO PARCIAL
UNITARIO
Dlares
Dlares

PASE

COSTO
TOTAL
Dlares

140.00
Corte y Trilla ***
Administracin
Imprevistos
Intereses **

1
Mes

"
"

140.00
2
2
2

140.00
3%
5%
9%

0.70
1.17
2.10

COSTO DIRECTO

1,484.75
17.51
29.18
52.53

Administracin
Imprevistos
Intereses **

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA
Alquiler de la Tierra

99.22
UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Mz.

1.00

160.00

160.00

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO
QQ. Granza
NOTA : * La semilla y el fertilizante donados por el MAG se le pone un precio de agroservicio para calculos de Costos de Produccin.
** Tasa de inters por desembolsos
*** Incluye impuesto de IVA y el costo de los ayudantes

COSTO
TOTAL
Dlares

160.00
1,743.97
11.81

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

ARROZ SEMI TECNIFICADO


Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 121.80 QQ. Granza


81.20 QQ. Oro

RUBROS
MANO DE OBRA

MASCULINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

COSTO
PARCIAL
Dlares

JORNAL

48

FEMENINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
271.60

SIEMBRA
Siembra

5.48

10.95

2
2
1
8
7
5
7
10
4

5.33
5.30
5.30
5.45
5.35
5.39
5.28
5.56
5.73

10.65
10.60
5.30
43.60
37.45
26.95
36.95
55.60
22.90

UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

QQ.
"
"
"

2.00
6.60
6.60
3.00

61.60
29.64
22.50
30.25

123.20
195.65
148.50
90.75
223.35
20.65

LABORES DE CULTIVO
Primera Fertilizacin
Segunda Fertilizacin
Tercera Fertilizacin
Primera Limpia
Segunda Limpia
Pajaritero
Riegos (encargado de agua)
Aplicacin de Pesticidas y Foliares
Caporal de Cultivo

INSUMOS

5.33

10.65
COSTO
TOTAL
Dlares
802.10

Semilla *
Frmula
Sulfato de Amonio
Urea
Pesticidas y foliares
Agua

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO


Administracin
Imprevistos
Intereses **

LABORES MECNICAS

Mes

"
"

PASE

1073.70
3%
5%

5
5
5
MAQUINARIA
COSTO
COSTO
UNITARIO
PARCIAL
Dlares
Dlares

13.42
22.37

9%

40.26
ANIMAL
COSTO
UNITARIO
Dlares

PASE

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
135.00

Rastra Pesada
Arado
Tapado

1
1
1

40.00
70.00
25.00

40.00
70.00
25.00

Mes

3%

1.69

Imprevistos

"

5%

2.81

Intereses **

"

9%

Administracin

USO MECNICO EN
LA COSECHA

PASE

MAQUINARIA
COSTO
COSTO
UNITARIO
PARCIAL
Dlares
Dlares

5.06
ANIMAL
COSTO
UNITARIO
Dlares

PASE

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

150.00
Corte y Trilla ***
Administracin
Imprevistos
Intereses **

1
Mes

"
"

150.00
2
2
2

150.00
3%
5%
9%

0.75
1.25
2.25

COSTO DIRECTO

1,358.70
15.86
26.43
47.58

Administracin
Imprevistos
Intereses **

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA
Alquiler de la Tierra

89.87
UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

Mz.

172.00

COSTO PARCIAL
Dlares
172.00

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO

NOTA :

QQ. Granza

* La semilla y el fertilizante donados por el MAG se considera con un precio de agroservicio para calculos de Costos de Produccin.
** Tasa de inters por desembolsos

*** Incluye impuesto de IVA y el costo de los ayudantes

COSTO
TOTAL
Dlares

172.00
1,620.57
13.31

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

ARROZ TRADICIONAL
Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 73.00 QQ. Granza


48.67 QQ. Oro

RUBROS
MANO DE OBRA

JORNAL

MASCULINO
COSTO
COSTO
UNITARIO
PARCIAL
Dlares
Dlares

JORNAL

93

FEMENINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
213.00

PREPARACIN DE LA TIERRA
Chapoda

4.85

29.10

2
1

4.90
4.90

9.80
4.90

2
2
8
6
4
7
4

4.88
4.90
4.87
4.92
5.00
5.00
5.30

9.75
9.80
38.95
29.50
20.00
35.00
21.20

SIEMBRA
Siembra
Tapado
LABORES DE CULTIVO
Primera Fertilizacin
Segunda Fertilizacin
Primera Limpia
Segunda Limpia
Pajaritero
Aplicacin de Pesticidas y Foliares
Caporal de Cultivo

INSUMOS

5.00

5.00

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

2.30
4.40
4.40

24.50
27.30
22.70

56.35
120.10
99.90
85.10

COSTO
TOTAL
Dlares
361.45

Semilla *
Fertilizante Formulado
Sulfato de Amonio
Pesticidas y foliares

QQ.
"
"

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO


Mes

Administracin

"
"

Imprevistos
Intereses **

LABORES MECNICAS

574.45
3%
5%

5
5

7.18
11.97

9%

5
MAQUINARIA

21.54
ANIMAL

PASE

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

30.00

60.00

48.67
Mes

0.81
5
5

39.25

COSTO
UNITARIO
Dlares

PASE

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
81.00

Rastra Pesada
Surqueado
Transporte Interno (qq)
Administracin

"
"

Imprevistos
Intereses **

COSECHA
Corte
Aporreo
Secado y Ensacado
Caporal de Cosecha
Administracin
Imprevistos
Intereses **

JORNAL
24
25
5
3
Mes

"
"

21.00

21.00

3%
5%
9%
FEMENINO
COSTO
JORNAL
UNITARIO
Dlares

5
MASCULINO
COSTO
COSTO
UNITARIO
PARCIAL
Dlares
Dlares
4.93
4.93
4.97
5.00
2
2

1.01
1.69
3.04
COSTO
PARCIAL
Dlares

281.40

118.30
123.25
24.85
15.00
3%
5%

1.41
2.35

9%

4.22

COSTO DIRECTO

936.85
9.60

Administracin

16.00

Imprevistos
Intereses **

28.80

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA
Alquiler de la Tierra

54.40
UNIDAD
Mz.

CANTIDAD
1.00

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

52.25

52.25

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO

NOTA :

QQ./ Granza

* La semilla y el fertilizante donados por el MAG se considera con un precio de agroservicio para calculos de Costos de Produccin.
** Tasa de inters por desembolsos

COSTO
TOTAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

52.25
1,043.50
14.29

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

FRIJOL DE INVIERNO
Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 16.95 QQ


MASCULINO

RUBROS

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

FEMENINO
COSTO
PARCIAL
Dlares

62

MANO DE OBRA

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

PREPARACIN DE LA TIERRA

193.25

Chapoda

4.90

34.30

SIEMBRA
Siembra

10

4.95

49.50

2
7
4
8

4.95
4.95
5.00
5.00

9.90
34.65
20.00
40.00

UNIDAD

CANTIDAD

LABORES DE CULTIVO
Primera Fertilizacin
Primera Limpia
Segunda Limpia
Aplicacin de Pesticidas y Foliares

INSUMOS

4.90

COSTO UNITARIO
Dlares

4.90

COSTO PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
261.65

Semilla *
Fertilizante Formulado
Pesticidas y foliares

QQ.
QQ.

1.00
4.40

70.00
27.09

70.00
119.20
72.45

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO


Mes

Administracin

"
"

Imprevistos
Intereses **

COSECHA

JORNAL

454.90

6
6
6
MASCULINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

3%
5%

6.82
11.37

9%
FEMENINO

20.47

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

117.70
Arrancado
Aporreo y Aventado
Secado y Ensacado
Transporte Interno
Administracin

12
8
2
2
Mes

"
"

Imprevistos
Intereses **

4.90
4.90
5.00
4.85
2
2

58.80
39.20
10.00
9.70

3%
5%

0.59
0.98

9%

1.77

COSTO TOTAL DIRECTO

572.60
Mes

7.41

Imprevistos

"

12.35

Intereses **

"

22.24

Administracin

COSTOS INDIRECTOS
ALQUILER Y/O
ARRENDAMIENTO DE LA
TIERRA

42.00
UNIDAD

Alquiler de la Tierra

Mz.

1.00

COSTO UNITARIO
Dlares
40.30

COSTO PARCIAL
Dlares
40.30

COSTO
TOTAL
Dlares

40.30
654.90

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO

CANTIDAD

qq

38.64

NOTA : * La semilla y el fertilizante donados por el MAG se considera con un precio de agroservicio para calculos de Costos de Produccin.
** Tasa de inters por desembolso

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

FRIJOL DE VERANO
Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 17.30 QQ.


MASCULINO

RUBROS
MANO DE OBRA

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

FEMENINO
COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

59

COSTO
PARCIAL
Dlares

PREPARACIN DE LA TIERRA

188.55

Chapoda

4.85

24.25

SIEMBRA
Siembra

10

5.00

50.00

LABORES DE CULTIVO
Primera Fertilizacin
Primera Limpia
Segunda Limpia
Aplicacin de Pesticidas y Foliares

2
7
2
10

5.00
4.90
5.00
5.00

10.00
34.30
10.00
50.00

UNIDAD

CANTIDAD

INSUMOS

COSTO
TOTAL
Dlares

5.00

COSTO UNITARIO
Dlares

10.00

COSTO PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
274.55

Semilla
Fertilizante Formulado
Pesticidas y foliares

QQ.
QQ.

0.95
4.00

70.00
33.60

66.50
134.40
73.65

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO


Mes

Administracin

"
"

Imprevistos
Intereses **

COSECHA

JORNAL

463.10

6
6
6
MASCULINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

3%
5%

6.95
11.58

9%
FEMENINO

20.84

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

115.30
Corte y Acarreo
Aporreo y Aventado
Secado y Ensacado
Transporte Interno
Administracin
Imprevistos
Intereses **

12
7
2
2
Mes

"
"

5.00
5.00
5.08
5.08
2
2

60.00
35.00
10.15
10.15

3%
5%

0.58
0.96

9%

1.73

COSTO TOTAL DIRECTO

578.40
Mes

7.52

Imprevistos

"

12.54

Intereses **

"

22.57

Administracin

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA
Alquiler de la Tierra

42.63
UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Mz.

1.00

43.75

43.75

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO

qq

NOTA : * La semilla y el fertilizante donados por el MAG se considera con un precio de agroservicio para calculos de Costos de Produccin.
** Tasa de inters por desembolso

COSTO
TOTAL
Dlares

43.75
664.78
38.43

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

MAZ TECNIFICADO
Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 76.35 QQ.


RUBROS

JORNAL

MASCULINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

JORNAL

41

MANO DE OBRA

FEMENINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

140.95

SIEMBRA
Siembra y Primera Fertilizacin
LABORES DE CULTIVO

5.00

25.00

Segunda Fertilizacin

4.95

9.90

Tercera Fertilizacin
Primera Limpia

2
5

4.98
5.00

9.95
25.00

Segunda Limpia
Aplicacin de Pesticidas y Foliares

4
7

4.95
5.10

19.80
35.70

Caporal de Cultivos

5.20

15.60

UNIDAD

CANTIDAD

INSUMOS

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

160.00
28.20
25.20

40.00
124.08
221.76
78.30

COSTO
TOTAL
Dlares

464.14
Semilla Certificada *
Fertilizante Formulado
Sulfato de Amonio
Pesticidas y foliares

0.25
4.40
8.80

QQ.
"
"

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO


Mes

Administracin

"
"

Imprevistos
Intereses **

LABORES MECNICAS

605.09
3%
5%

6
6

9.08
15.13

9%

6
MAQUINARIA

27.23
ANIMAL

PASE

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

2
1

30.00
20.00

60.00
20.00

COSTO
UNITARIO
Dlares

PASE

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
97.00

Rastra Pesada
Surqueado
Primer Cultivo
Administracin
Imprevistos
Intereses **

1
Mes

"
"

COSECHA

JORNAL

6
6
6
MASCULINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

JORNAL

17.00
3%
5%
9%
FEMENINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

17.00
1.46
2.43
4.37
COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

65.00
Dobla
Tapizca
Caporal de Cosecha
Administracin
Imprevistos
Intereses **

USO MECNICO
EN LA COSECHA

4
8
1
Mes

"
"

5.00
5.00
5.00
2
2
2
MAQUINARIA

20.00
40.00
5.00
3%
5%
9%

0.33
0.54
0.98
ANIMAL
COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

76.35
76.35
Mes

1.37
0.62
2

104.50
47.50
3%

0.76

"
"

5%

1.27

9%

PASE

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

PASE

COSTO
UNITARIO
Dlares

152.00
Destuce y Desgranado ( QQ.) ***
Transporte Interno
Administracin
Imprevistos
Intereses **

2.28

COSTO DIRECTO

919.09
11.62
19.36
34.85

Administracin
Imprevistos
Intereses **

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO DE
LA TIERRA
Alquiler de la Tierra

65.83
UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

Mz.

1.00

60.00

COSTO PARCIAL
Dlares
60.00

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO

NOTA :

qq

* La semilla y el fertilizante donados por el MAG se considera con un precio de agroservicio para calculos de Costos de Produccin.
** Tasa de inters por desembolso

*** Incluye impuesto de IVA y el costo de los ayudantes

COSTO
TOTAL
Dlares

60.00
1,044.92
13.69

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

MAZ SEMITECNIFICADO
Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 55.45 QQ.


MASCULINO

RUBROS
MANO DE OBRA

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

FEMENINO
COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

57

COSTO
PARCIAL
Dlares

PREPARACIN DE LA TIERRA
Chapoda

COSTO
TOTAL
Dlares

213.45
7

4.82

33.75

5.00

20.00

2
2
8
6
6
4
4

4.90
4.90
4.93
4.91
5.00
5.00
5.30

9.80
9.80
39.45
29.45
30.00
20.00
21.20

UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

QQ.
"
"

0.25
4.20
4.40

152.00
28.20
25.03

38.00
118.45
110.15
60.45

SIEMBRA
Siembra
LABORES DE CULTIVO
Primera Fertilizacin
Segunda Fertilizacin
Primera Limpia
Segunda Limpia
Aporco Cultivo
Aplicacin de Pesticidas y Foliares
Caporal de Cultivos

INSUMOS

COSTO TOTAL
Dlares
327.05

Semilla Certificada *
Fertilizante Formulado
Sulfato de Amonio
Pesticidas y foliares

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO


Mes

Administracin

"
"

Imprevistos
Intereses **

COSECHA

540.50
6
6

6
MASCULINO
COSTO
COSTO
UNITARIO
PARCIAL
Dlares
Dlares

JORNAL

JORNAL

3%
5%

8.11
13.51

9%
FEMENINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

24.32
COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

69.90
Dobla
Tapizca
Transporte Interno
Caporal de Cosecha
Administracin
Imprevistos
Intereses **

USO MECNICO EN
LA COSECHA

4
6
3
1
Mes

"
"

5.00
4.97
4.92
5.35
2
2

20.00
29.80
14.75
5.35
3%
5%
9%

2
MAQUINARIA

PASE

0.35
0.58
1.05
ANIMAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

1.36
2
2

75.20

COSTO
UNITARIO
Dlares

PASE

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
75.20

Destuce y Desgranado ( QQ.) ***


Administracin
Imprevistos
Intereses **

55.45
Mes

"
"

3%
5%

0.38
0.63

9%

1.13

COSTO DIRECTO

685.60
8.83

Administracin
Imprevistos

14.72

Intereses **

26.50

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO DE
LA TIERRA
Alquiler de la Tierra

50.05
UNIDAD

Mz.

CANTIDAD

1.00

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

45.00

45.00

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO

NOTA :

qq

* La semilla y el fertilizante donados por el MAG se considera con un precio de agroservicio para calculos de Costos de Produccin.
** Tasa de inters por desembolso

*** Incluye impuesto de IVA y el costo de los ayudantes

COSTO
TOTAL
Dlares

45.00
780.65
14.08

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

SORGO TECNIFICADO
Cosecha: 2008- 2009

Rendimiento por Manzana : 48.60 QQ.


MASCULINO

RUBROS

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

FEMENINO
COSTO
PARCIAL
Dlares

JORNAL

37

MANO DE OBRA

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

0
125.15

SIEMBRA
Siembra

5.00

15.00

1
2
7
5
2
5

5.00
4.90
4.95
4.95
5.10
5.15

5.00
9.80
34.65
24.75
10.20
25.75

UNIDAD

CANTIDAD

LABORES DE CULTIVO
Primera Fertilizacin
Segunda Fertilizacin
Primera Limpia
Segunda Limpia
Pajaritero
Aplicacin de Pesticidas y Foliar

INSUMOS

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

64.71
34.50
25.16

11.00
103.50
110.70
37.45

COSTO
TOTAL
Dlares
262.65

Semilla Certificada *
Fertilizante Formulado
Sulfato de Amonio *
Pesticidas y foliares

QQ.
"
"

0.17
3.00
4.40

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO


Mes

Administracin

"

Imprevistos
Intereses **

"

LABORES MECNICAS

387.80
6

3%

5.82

5%

9.70

9%

17.45

MAQUINARIA
COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

25.00

25.00

Mes

3%

0.60

"
"

5%

1.00

9%
FEMENINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

1.80

PASE

ANIMAL
COSTO
UNITARIO
Dlares

PASE

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

40.00
Rastra Pesada
Surqueado
Administracin

Imprevistos
Intereses **

COSECHA

JORNAL

6
MASCULINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

JORNAL

15.00

15.00

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

60.00
Corte
Administracin
Imprevistos
Intereses **

USO MECNICO
EN LA COSECHA

12
Mes

5.00
2

60.00
3%

0.30

"
"

5%

0.50

2
MASCULINO

9%

0.90

FEMENINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

48.60
48.60
Mes

1.42
0.56
2

69.00
27.35
3%

0.48

"
"

5%

0.80

9%

PASE

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

PASE

96.35
Aporreo y Desgrane ( QQ.) ***
Transporte Interno
Administracin
Imprevistos
Intereses **

1.45

COSTO TOTAL DIRECTO

584.15
3%
5%
9%

Administracin
Imprevistos
Intereses

7.20
12.00
21.60

COSTOS INDIRECTOS
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO DE
LA TIERRA
Alquiler de la Tierra

40.79
UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Mz.

1.00

48.25

48.25

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO

NOTA :

qq

* La semilla y el fertilizante donados por el MAG se considera con un precio de agroservicio para calculos de Costos de Produccin.
** Tasa de inters por desembolso

*** Incluye impuesto de IVA y el costo de los ayudantes

COSTO
TOTAL
Dlares

48.25
673.20
13.85

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

SORGO SEMI - TECNIFICADO


Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 30.70 QQ.


MASCULINO

RUBROS
MANO DE OBRA

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

FEMENINO
COSTO
PARCIAL
Dlares

26

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

SIEMBRA

83.05

Siembra

5.00

10.00

2
8
2
3

4.90
4.85
4.80
4.95

9.80
38.80
9.60
14.85

UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

QQ.
"

0.12
1.80

15.00
34.50

1.80
62.10
24.20

LABORES DE CULTIVO
Primera Fertilizacin
Primera Limpia
Segunda Limpia
Aplicacin de Pesticidas y Foliar

INSUMOS

COSTO
TOTAL
Dlares
88.10

Semilla *
Fertilizante Formulado
Pesticidas y foliares

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO

171.15

Mes

3%

2.57

Imprevistos

"

5%

4.28

Intereses **

"

9%

7.70

Administracin

COSECHA

MASCULINO
COSTO
COSTO
JORNAL
UNITARIO
PARCIAL
Dlares
Dlares

FEMENINO
COSTO
COSTO
JORNAL
UNITARIO
PARCIAL
Dlares
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

45.00
Corte
Transporte Interno
Administracin
Imprevistos
Intereses **

USO MECNICO EN
LA COSECHA

7
2
Mes

5.00
5.00
2

"
"

35.00
10.00
3%

0.23

5%

0.38

9%

0.68

MAQUINARIA

ANIMAL

PASE

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
UNITARIO
Dlares

30.70
Mes

1.42
2

43.60
3%

0.22

"
"

5%

0.36

9%

0.65

PASE

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

43.60
Aporreo y Desgrane ( QQ.) ***
Administracin
Imprevistos
Intereses **

COSTO DIRECTO

259.75

Administracin

3.01

Imprevistos

5.02

Intereses **

9.03

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA
Alquiler de la Tierra

17.06
UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Mz.

1.00

38.00

38.00

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO
qq
NOTA : * La semilla y el fertilizante donados por el MAG se considera con un precio de agroservicio para calculos de Costos de Produccin.
** Tasa de inters por desembolso
*** Incluye impuesto de IVA y el costo de los ayudantes

COSTO
TOTAL
Dlares

38.00
314.81
10.25

CULTIVOS
TRADICIONALES
DE
EXPORTACIN

FUNDACIN SALVADOREA PARA INVESTIGACIONES DEL CAF


PROCAF
Servicio de Estadsticas Cafetaleras
COSTOS DE PRODUCCIN 2008/2009
ESTRICTA ALTURA
ESTADSTICAS
RENDIMIENTO ORO UVA ( qq/mz )

13.39

PROPORCIN VARIEDADES

PROPORCIN OTROS CULTIVOS

POBLACIN MEDIA CAFETO Mz.

( Bourbn )

2,799

BOURBN %

51.62 GRANOS BASICOS %

POBLACIN MEDIA CAFETO Mz.

( Pacas )

2,504

PACAS

17.18 FRUTALES %

POBLACIN MEDIA CAFETO Mz.

(Otras Variedades)

3,508

OTROS

3.24 BOSQUES %

NMERO DE FINCAS EN MUESTRA

37

24.09
3.87

OTROS %

COMPOSICIN DE LOS COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA DE CAFETAL ESTABLECIDO


JORNAL
#

CONCEPTO

VALOR
JORNAL
$

VALOR
ACTIVIDAD

TOTAL
$

SUB TOTAL
$

A. COSTOS DIRECTOS
1. FASE AGRCOLA
11.INSUMOS
111. Siembra o Resiembra
112. Mantenimiento de Caf
111. Control Sanitario
114. Nutricin
115. Otros
Sub Total .
12. Mano de Obra
121. Siembra Resiembra
122. Mantenimiento de Cafetal
123. Control Sanitario
124. Nutricin
125. Otros
Sub Total .
Total Fase Agrcola

11.7
4.94
22.71
301.62
0.17
341.14
3.48
16.93
7.95
7.41
3.14

4.08
4.34
4.28
4.28
4.61

14.2
73.48
34.03
31.71
14.48
167.90
509.04

2. FASE DE RECOLECCIN
211. Cortadores
221. Caporales
Sub Total .
Total Fase Recoleccin

1.43

6.57

291.16
9.4
300.56
300.56

3. TRANSPORTE
311. Transporte Caf
312. Insumos y Otros
Sub Total .
Total Transporte

22.2
4.94
27.14
27.14

SUB TOTAL COSTOS DIRECTOS


CONCEPTO

836.74
CANTIDAD

B. COSTOS INDIRECTOS
4. EQUIPO Y HERRAMIENTA (Depreciacin)
4.1.1. Vehiculos, Tractores
4.1.2. Herramientas
4.1.3. Equipo de Oficina
5. INSTALACIONES E INFRAESTRUCTURA (Depreciacin)
5.1.1. Inversiones, Instalaciones
5.1.2. Bodegas, Casa de Trabajadores,otros
6. GASTOS DE ADMINISTRACIN
4.1. Personal
4.1.1. Empleo permanente
4.1.2. Empleo Temporal
4.1.3. Prestaciones Legales
4.2. Servicios
4.2.1. Luz, Telfono y Agua
4.3. Papelera y Suministros de Oficina
4.3.1. Papelera y Suministros de Oficina
4.4. Otros
4.4.1. Otros
SUTOTAL COSTOS DIRECTOS
SUBTOTAL COSTOS INDIRECTOS

TOTAL GENERAL
Fuente: Costos de Produccin de Caf 2008-09. PROCAF

PRECIO
UNITARIO
$

VIDA TIL
(PROMEDIO)

TOTAL
$

DEPRECIACIN

0.86
0.01
0.34
0.02

8.28
0.02
0.09

9.85
4.28
4.94

0.84
0.00
0.02

16.03
0.07

0.00
2.36

12.39
27.46

0.00
0.09

0.09

123.80
97.64
3.53
3.88
16.73
1.30
0.72
836.74
124.75

961.49

FUNDACIN SALVADOREA PARA INVESTIGACIONES DEL CAF


PROCAF
Servicio de Estadsticas Cafetaleras
COSTOS DE PRODUCCIN 2008/2009
MEDIA ALTURA
ESTADSTICAS
RENDIMIENTO ORO UVA ( qq/mz )
POBLACIN MEDIA CAFETO Mz.
POBLACIN MEDIA CAFETO Mz.
POBLACIN MEDIA CAFETO Mz.

11.76

PROPORCIN VARIEDADES

( Bourbn )

2,698

BOURBN %

51.98 GRANOS BASICOS %

( Pacas )

3,241

PACAS

28.11 FRUTALES %

0.5

(Otras Variedades)

3,454

OTROS

5.54 BOSQUES %

7.34

NMERO DE FINCAS EN MUESTRA

PROPORCIN OTROS CULTIVOS

58

2.39

4.14

OTROS %

COMPOSICIN DE LOS COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA DE CAFETAL ESTABLECIDO


CONCEPTO

JORNAL
#

VALOR
JORNAL
$

VALOR
ACTIVIDAD

TOTAL
$

SUB TOTAL
$

A. COSTOS DIRECTOS
1. FASE AGRCOLA
11.INSUMOS
111. Siembra Resiembra
112. Mantenimiento de Caf
111. Control Sanitario
114. Nutricin
115. Otros
Sub Total .
12. Mano de Obra
121. Siembra Resiembra
122. Mantenimiento de Cafetal
123. Control Sanitario
124. Nutricin
125. Otros
Sub Total .
Total Fase Agrcola

8.14
10.42
17.42
241.26
0.06
277.30
0.79
12.98
11.49
8.76
3.84

3.97
4.14
4.11
4.11
6.38

3.14
53.74
47.22
36.00
24.50
164.60
441.90

2. FASE DE RECOLECCIN
211. Cortadores
221. Caporales
Sub Total .
Total Fase Recoleccin

0.94

5.31

257.12
4.99
262.11
262.11

3. TRANSPORTE
311. Transporte Caf
312. Insumos y Otros
Sub Total .
Total Transporte

4.67
2.97
7.64
7.64

SUB TOTAL COSTOS DIRECTOS


CONCEPTO
B. COSTOS INDIRECTOS
4. EQUIPO Y HERRAMIENTA (Depreciacin)
4.1.1. Vehiculos, Tractores
4.1.2. Herramientas
4.1.3. Equipo de Oficina
5. INSTALACIONES E INFRAESTRUCTURA (Depreciacin)
5.1.1. Inversiones, Instalaciones
5.1.2. Bodegas, Casa de Trabajadores,otros
6. GASTOS DE ADMINISTRACIN
4.1. Personal
4.1.1. Empleo permanente
4.1.2. Empleo Temporal
4.1.3. Prestaciones Legales
4.2. Servicios
4.2.1. Luz, Telfono y Agua
4.3. Papelera y Suministros de Oficina
4.3.1. Papelera y Suministros de Oficina
4.4. Otros
4.4.1. Otros
SUTOTAL COSTOS DIRECTOS
SUBTOTAL COSTOS INDIRECTOS

TOTAL GENERAL
Fuente: Costos de Produccin de Caf 2008-09. PROCAF

711.65
CANTIDAD

PRECIO
UNITARIO
$

VIDA TIL
(PROMEDIO)

TOTAL
$

DEPRECIACIN

0.54
0.01
0.30
0.02

4.01
0.01
0.06

7.75
4.24
3.07

0.52
0.00
0.02

7.51
0.07

0.00
0.89

7.15
16.86

0.00
0.05

0.05

86.89
74.15
1.79
1.75
7.11
1.00
1.09
711.65
87.48

799.13

FUNDACIN SALVADOREA PARA INVESTIGACIONES DEL CAF


PROCAF
Servicio de Estadsticas Cafetaleras
COSTOS DE PRODUCCIN 2008/2009
BAJA ALTURA
ESTADSTICAS
RENDIMIENTO ORO UVA ( qq/mz )

10.88

PROPORCIN VARIEDADES

PROPORCIN OTROS CULTIVOS

POBLACIN MEDIA CAFETO Mz.

( Bourbn )

3,122

BOURBN %

59.31 GRANOS BASICOS %

1.04

POBLACIN MEDIA CAFETO Mz.

( Pacas )
(Otras Variedades)

3,252
4,479
23

PACAS

OTROS

22.47 FRUTALES %
6.72 BOSQUES %

3.46
5.99
1.01

POBLACIN MEDIA CAFETO Mz.


NMERO DE FINCAS EN MUESTRA

OTROS %

COMPOSICIN DE LOS COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA DE CAFETAL ESTABLECIDO


CONCEPTO

JORNAL
#

VALOR
JORNAL
$

VALOR
ACTIVIDAD

TOTAL
$

SUB TOTAL
$

A. COSTOS DIRECTOS
1. FASE AGRCOLA
11.INSUMOS
111. Siembra Resiembra
112. Mantenimiento de Caf
111. Control Sanitario
114. Nutricin
115. Otros
Sub Total .
12. Mano de Obra
121. Siembra Resiembra
122. Mantenimiento de Cafetal
123. Control Sanitario
124. Nutricin
125. Otros
Sub Total .
Total Fase Agrcola

43.84
2.05
9.09
199.84
0
254.82
1.14
11.51
8.69
7.07
2.31

4.02
4.14
4.00
3.95
4.19

4.58
47.65
34.76
27.93
9.68
124.60
379.42

2. FASE DE RECOLECCIN
211. Cortadores
221. Caporales
Sub Total .
Total Fase Recoleccin

1.01

7.35

203.94
7.42
211.36
211.36

3. TRANSPORTE
311. Transporte Caf
312. Insumos y Otros
Sub Total .
Total Transporte

5.55
3.07
8.62
8.62

SUB TOTAL COSTOS DIRECTOS


CONCEPTO

599.40
CANTIDAD

B. COSTOS INDIRECTOS
4. EQUIPO Y HERRAMIENTA (Depreciacin)
4.1.1. Vehiculos, Tractores
4.1.2. Herramientas
4.1.3. Equipo de Oficina
5. INSTALACIONES E INFRAESTRUCTURA (Depreciacin)
5.1.1. Inversiones, Instalaciones
5.1.2. Bodegas, Casa de Trabajadores,otros
6. GASTOS DE ADMINISTRACIN
4.1. Personal
4.1.1. Empleo permanente
4.1.2. Empleo Temporal
4.1.3. Prestaciones Legales
4.2. Servicios
4.2.1. Luz, Telfono y Agua
4.3. Papelera y Suministros de Oficina
4.3.1. Papelera y Suministros de Oficina
4.4. Otros
4.4.1. Otros
SUTOTAL COSTOS DIRECTOS
SUBTOTAL COSTOS INDIRECTOS

TOTAL GENERAL
Fuente: Costos de Produccin de Caf 2008-09. PROCAF

PRECIO
UNITARIO
$

VIDA TIL
(PROMEDIO)

TOTAL
$

DEPRECIACIN

1.12
0.01
0.42
0.01

13.74
0.10
0.06

12.57
4.90
4.18

1.09
0.02
0.01

20.88
0.05

0.01
4.32

5.83
16.29

0.00
0.27

0.27

68.73
56.59
0.44
2.84
7.98
0.15
0.73
599.40
70.12

669.52

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

CAA PLANTA TECNIFICADO


Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 84.50 T.C.


RUBROS
MANO DE OBRA
SIEMBRA
Ayudante de Maquina Sembradora - Fertilizadora
Re - Poblacin
LABORES DE CULTIVO
Segunda Fertilizada
Primera Limpia
Colocacin y Monitoreo de Trampas ( MIP )
Rondas
Aplicacin de Pesticidas y Foliar
Mantenimiento de Calles y Cercas
Mantenimiento de Sistema de Drenaje
Vigilante
Caporal de Cultivo

INSUMOS

JORNAL

MASCULINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

FEMENINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

75

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

1
159.80

5
2

4.94
4.43

24.70
8.85

2
7
2
3
4
2
2
2
3

4.48
4.42
4.63
4.40
4.46
4.48
4.45
4.10
5.22

8.95
30.95
9.25
13.20
17.85
8.95
8.90
8.20
15.65

UNIDAD

CANTIDAD

4.35

4.35

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

31.11
28.73
22.89

217.75
63.20
100.70
8.85
103.55

COSTO
TOTAL
Dlares
494.05

Semilla (incluido transporte, carga y descarga)


Fertilizante Formulado *
Sulfato de Amonio
Trampas (MIP)
Pesticidas, Foliar y Madurante
COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO
Administracin
Imprevistos
Interes *

LABORES MECNICAS
Chapoda
Sub - Suelo
Rastra Pesada
Siembra y Primera Fertilizacin
Aplicacin de Madurante (areo)
Administracin
Imprevistos
Inters *

Mes

Rozado
Caporal de Cosecha
Administracin
Imprevistos
Inters *

USO MECANICO
EN LA COSECHA
( T.C.)

7.00
2.20
4.40

"
"

12
12
12
MAQUINARIA

PASE

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

25.00
55.00
29.15
75.00
15.50

25.00
55.00
58.30
75.00
15.50

1
1
2
1
1
Mes

COSECHA

Cargado y Transporte Exterrno


Administracin
Imprevistos
Inters *
COSTO DIRECTO
Administracin
Imprevistos
Inters *

T.C.
QQ.
" "

11%
ANIMAL

"
"

12
12
12
MASCULINO

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

40
1
Mes

5.72
5.25

228.85
5.25

"
"

12
2
MASCULINO

JORNAL
84.50
Mes

11%
FEMENINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
234.10

3%
5%

1.17

11%
FEMENINO

4.29

1.95

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

COSTO
PARCIAL
Dlares

378.50

11%

UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

Mz.

1.00

140.00

COSTO
TOTAL
Dlares
378.50
1.89
3.15
6.94
1,495.25
29.54
49.24
108.32

3%
5%

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA

COSTO
TOTAL
Dlares

6.86
11.44
25.17

3%
5%

2
2
2

"
"

COSTO
PARCIAL
Dlares

228.80

COSTO
PARCIAL
Dlares

4.48

COSTO
UNITARIO
Dlares

PASE

COSTO
UNITARIO
Dlares

653.85
19.62
32.69
71.92

3%
5%

COSTO PARCIAL
Dlares

140.00

137.87
COSTO
TOTAL
Dlares

140.00
Alquiler de la Tierra
COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO

1,773.12
T.C.

20.98

NOTA:
* Se realiza solo una aplicacin de fertilizante formulado bajo condiciones de suelo hmedo. Normalmente en la siembra de Noviembre
El salario de jornal de $ 4.12 es el salario minimo oficial agrcola pero a nivel nacional se pagan salarios desde $ 4.12 hasta $ 6 dependiento de la zona y las horas de trabajo por jornada.
Con la modalidad tecnificada se esperaran rendimientos con mayores cantidades de libras de azcar por tonelada corta.

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

CAA MANTENIMIENTO TECNIFICADO


Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 70.00 T.C.


MASCULINO

RUBROS

JORNAL

MANO DE OBRA
SIEMBRA
Re - Poblacin
LABORES DE CULTIVO
Carrileo y Requemo
Mantenimiento de Acequias y Drenajes
Primera Fertilizacin
Segunda Fertilizacin
Primera Limpia
Levantado y Brechado de Caa
Rondas
Colocacin y Monitoreo de Trampas ( MIP )
Aplicacin de Pesticidas y foliar
Mantenimiento de Calles y Cercas
Caporal de Cultivo

INSUMOS

COSTO
UNITARIO
Dlares

FEMENINO
COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

58

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

4
125.60

4.33

8.65

2
2

4.35
4.33

8.70
8.65

1
7
1
2
2
4
2
2

4.35
4.35
4.30
4.33
4.58
4.79
4.33
5.28

4.35
30.45
4.30
8.65
9.15
19.15
8.65
10.55

UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

T.C.
QQ.
" "

1.00
2.20
4.40

30.00
28.93
23.01

30.00
63.65
101.25
8.50
73.75

Mes

"
"

12
12
12
MAQUINARIA

PASE

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

15.00
24.50
15.25

15.00
24.50
15.25

4.35

4.35

COSTO
TOTAL
Dlares
277.15

Semilla
Fertilizante Formulado
Sulfato de Amonio
Trampas
Pesticidas, Madurante y Foliar
COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO
Administracin
Imprevistos
Inters *

LABORES MECNICAS

402.75
12.08
20.14
44.30

3%
5%
11%
ANIMAL
COSTO
UNITARIO
Dlares

PASE

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
54.75

Rastra Sanitaria
Cultivo e Incorporacin de Fertilizante
Aplicacin de Madurante (areo)
Administracin
Imprevistos
Inters *

COSECHA
Rozado
Caporal de Cosecha
Administracin
Imprevistos
Inters *

1
1
1
Mes

12
12
12
MASCULINO

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

30

5.68

170.40

5.67

17.00

1
Mes

5.15

5.15

"
"

USO MECNICO
EN LA COSECHA

1.64
2.74
6.02

"
"

JORNAL

2
12
2
MASCULINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

3%
5%
11%
FEMENINO

COSTO
TOTAL
Dlares

192.55
0.96
1.60
3.53

3%
5%
11%
FEMENINO
COSTO
JORNAL
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
338.45

Cargado y Transporte Exterrno


Administracin
Imprevistos
Inters *

( T.C.)

70
Mes

"
"

4.84
2
2
2

338.45
1.69
2.82
6.20

3%
5%
11%

COSTO DIRECTO
Administracin
Imprevistos
Inters *

988.50
16.38
27.30
60.06

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA

76.44
UNIDAD

Alquiler de la Tierra
COSTO TOTAL

Mz.

COSTO UNITARIO

T.C.

CANTIDAD

1.00

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

140.00

140.00

COSTO
TOTAL
Dlares

140.00
1,204.94
17.21

NOTA:
* Se realiza solo una aplicacin de fertilizante formulado bajo condiciones de suelo hmedo. Normalmente en la siembra de Noviembre
El salario de jornal de $ 4.12 es el salario minimo oficial agrcola pero a nivel nacional se pagan salarios desde $ 4.12 hasta $ 6 dependiento de la zona y las horas de trabajo por jornada.
Con la modalidad tecnificada se esperaran rendimientos con mayores cantidades de libras de azcar por tonelada corta.

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

CAA PLANTA TRADICIONAL


Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 75.00 T.C.


MASCULINO

RUBROS

JORNAL

MANO DE OBRA
SIEMBRA
Siembra y Primera Fertilizacin
LABORES DE CULTIVO
Segunda Fertilizacin
Primera Limpia
Segunda Limpia
Rondas
Colocacin y Monitoreo de Trampas ( MIP )
Aplicacin de Pesticidas y Foliar
Mantenimiento de Calles y Cercas
Caporal de Cultivo

INSUMOS

Semilla (incluido transporte, carga y descarga)


Fertilizante Formulado *
Sulfato de Amonio
Trampas (MIP)
Pesticidas, Madurante y Foliar

FEMENINO
COSTO
PARCIAL
Dlares

JORNAL

66

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

4.33

8.65

COSTO
TOTAL
Dlares

2
134.30

4.38

35.05

1
6
2
1
2
5
2
2

4.40
4.35
2.33
4.35
4.58
4.59
4.33
5.18

4.40
26.10
4.65
4.35
9.15
22.95
8.65
10.35

UNIDAD

CANTIDAD

T.C.
QQ.
" "

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

31.29
28.85
22.79

250.35
66.35
70.65

8.00
2.30
3.10

COSTO
TOTAL
Dlares
490.00

8.90
93.75

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO


Mes
Administracin
Imprevistos
"
Inters *
"

LABORES MECNICAS

COSTO
UNITARIO
Dlares

PASE

12
12
12
MAQUINARIA

624.30
18.73
31.22
68.67

3%
5%
11%
ANIMAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

55.00
29.60
35.50
25.35
15.25

55.00
59.20
35.50
25.35
15.25

COSTO
UNITARIO
Dlares

PASE

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
190.30

Sub - Suelo
Rastra Pesada
Surqueado
Primer Cultivo
Aplicacin de Madurante (areo)
Administracin
Imprevistos
Inters *

1
2
1
1
1
Mes

12
12
12
MASCULINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

36

5.70

205.20

1
Mes

5.35

5.35

"
"

COSECHA

JORNAL

5.71
9.52
20.93

3%
5%
11%
FEMENINO
COSTO
JORNAL
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
210.55

Rozado
Caporal de Cosecha
Administracin
Imprevistos
Inters *

"
"

USO MECNICO
EN LA COSECHA

JORNAL

2
12
2
MASCULINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

4.71

353.60

1.05
1.75
3.86

3%
5%
11%
FEMENINO
COSTO
JORNAL
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
353.60

Cargado y Transporte Exterrno


Administracin
Imprevistos
Inters *

( T.C.)

75
Mes

2
2
2

"
"

1.77
2.95
6.48

3%
5%
11%

COSTO DIRECTO
Administracin
Imprevistos
Inters *

1,378.75
27.26
45.43
99.95

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA

UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Mz.

1.00

135.00

135.00

172.64
COSTO
TOTAL
Dlares

135.00
Alquiler de la Tierra
COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO

T.C.

1,686.39
22.49

NOTA:
* Se realiza solo una aplicacin de fertilizante formulado bajo condiciones de suelo hmedo. Normalmente en la siembra de Noviembre
El salario de jornal de $ 4.12 es el salario minimo oficial agrcola pero a nivel nacional se pagan salarios desde $ 4.12 hasta $ 6 dependiento de la zona y las horas de trabajo por
jornada.
Con la modalidad tecnificada se esperaran rendimientos con mayores cantidades de libras de azcar por tonelada corta.

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

CAA MANTENIMIENTO TRADICIONAL


Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 65.30 T.C.


MASCULINO

RUBROS

JORNAL

MANO DE OBRA
LABORES DE CULTIVO
Carrileo y Requemo
Primera Fertilizacin
Segunda Fertilizacin
Primera Limpia
Rondas y Levantado de Caa
Colocacin y Monitoreo de Trampas ( MIP )
Aplicacin de Pesticidas y Foliar
Mantenimiento de Calles y Cercas
Caporal de Cultivo

INSUMOS

COSTO
UNITARIO
Dlares

FEMENINO
COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

46

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

5
87.30

2
1
2
3
2
1
3
1
2

4.33
4.40
4.38
4.38
4.38
4.65
4.52
4.35
6.18

8.65
4.40
8.75
13.15
8.75
4.65
13.55
4.35
12.35

UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

QQ.

4.40
2.20
1.50

28.78
23.89
42.20

126.65
52.55
63.30
8.75
82.00

4.35

4.35

4.35

4.35

COSTO
TOTAL
Dlares
333.25

Fertilizante Formulado *
Sulfato
Urea
Trampas (MIP)
Pesticidas, Madurante y Foliar

420.55

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO


Mes

Administracin
Imprevistos
Inters *

"
"

LABORES MECNICAS

PASE

12
12
12
MAQUINARIA

12.62
21.03
46.26

3%
5%
11%
ANIMAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

28.50
14.60

28.50
14.60

COSTO
UNITARIO
Dlares

PASE

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
43.10

Primer Cultivo (Sub - Suelo)


Aplicacin de Madurante (areo)
Administracin
Imprevistos
Inters *

1
1
Mes

"
"

COSECHA

JORNAL

12
12
12
MASCULINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

1.29
2.16
4.74

3%
5%

COSTO
PARCIAL
Dlares

11%
FEMENINO
COSTO
JORNAL
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
183.45

Rozado
Caporal de Cosecha
Administracin
Imprevistos
Inters *

28
1
Mes

"
"

USO MECNICO
EN LA COSECHA

JORNAL

5.72
6.15

160.15
6.15

2
12
2
MASCULINO

5.72

17.15
0.92
1.53
3.36

3%
5%
11%
FEMENINO

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

4.80

313.60

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
313.60

Cargado y Transporte Exterrno


Administracin
Imprevistos
Inters *

( T.C.)

65.30
Mes

2
2
2

"
"

1.57
2.61
5.75

3%
5%
11%

COSTO DIRECTO

960.70

Administracin
Imprevistos
Inters *

16.39
27.32
60.11

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA

103.83
UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Mz.

1.00

135.00

135.00

COSTO
TOTAL
Dlares
135.00

Alquiler de la Tierra
COSTO TOTAL

1,199.53
COSTO UNITARIO
T.C.
18.37
NOTA:
* Se realiza solo una aplicacin de fertilizante formulado bajo condiciones de suelo hmedo. Normalmente en la siembra de Noviembre
El salario de jornal de $ 4.12 es el salario minimo oficial agrcola pero a nivel nacional se pagan salarios desde $ 4.12 hasta $ 6 dependiento de la zona y las horas de trabajo por
jornada.
Con la modalidad tecnificada se esperaran rendimientos con mayores cantidades de libras de azcar por tonelada corta.

HORTALIZAS

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

AYOTE
Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 173.00 Cientos


MASCULINO

RUBROS
MANO DE OBRA

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

FEMENINO
COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

82

COSTO
PARCIAL
Dlares

PREPARACIN DE LA TIERRA
Chapoda

COSTO
TOTAL
Dlares

282.00
4

4.70

18.80

4.76

23.80

3
2
7
5
5
3
18
5

4.82
4.80
4.93
4.97
4.95
4.95
5.06
5.05

14.45
9.60
34.50
24.85
24.75
14.85
91.15
25.25

UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Lbs.
QQ
"

2.85
4.40
2.20

3.93
27.53
27.05

11.20
121.15
59.50
20.00
139.45

SIEMBRA
Siembra
LABORES DE CULTIVO
Primera Fertilizacin
Segunda Fertilizacin
Primera Limpia
Segunda Limpia
Primer Placeado
Segundo Placeado
Aplicacin de Pesticidas y Foliar
Riego al Cultivo

INSUMOS

COSTO
TOTAL
Dlares
351.30

Semilla
Fertilizante Formulado
Sulfato de Amonio
Agua
Pesticidas y Foliar

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO


Mes
Administracin

"
"

Imprevistos
Inters *

LABORES MECNICAS

6
6

6
MAQUINARIA
COSTO
COSTO
UNITARIO
PARCIAL
Dolares
Dolares

PASE

633.30
9.50

3%
5%

15.83

11%

34.83
ANIMAL
COSTO
UNITARIO
Dolares

PASE

COSTO
PARCIAL
Dolares

COSTO
TOTAL
Dlares
44.15

Rastra Pesada
Surqueado
Administracin

29.15

29.15

Mes

3%

0.66

"
"

5%

1.10

11%
FEMENINO

2.43

Imprevistos
Intereses *

COSECHA

6
MASCULINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

COSTO
PARCIAL
Dlares

15.00

15.00

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
133.35

Corte y Acarreo
Administracin
Imprevistos
Intereses *

25
Mes

"
"

4.94

123.50

1
1

2
3%
5%

11%

4.93

9.85
0.33
0.56
1.22

COSTO DIRECTO
Administracin

810.80
10.50

Imprevistos
Inters *

17.49
38.48

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA
Alquiler de la Tierra

UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Mz.

1.00

80.00

80.00

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO
* Tasa de interes por desembolsos

66.47
COSTO
TOTAL
Dlares
80.00
957.27

Ciento

5.53

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

CHILE DULCE
Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 1,832.60 Cientos


MASCULINO

RUBROS
MANO DE OBRA

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

FEMENINO
COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

177

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

18

SIEMBRA

801.20

Transplante

13

5.08

66.05

Re-transplante

5.00

5.00

3
3
3
3
2
2
12
7
10
6
8
10
6
8
34
15

5.07
5.07
5.07
5.05
5.05
5.05
5.09
5.10
5.11
5.13
5.08
5.12
5.10
5.11
5.15
5.14

15.20
15.20
15.20
15.15
10.10
10.10
61.05
35.70
51.10
30.75
40.60
51.20
30.60
40.85
174.95
77.05

UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Plantas
QQ
"
"
Rollo
Unidad

14000.00
13.20
4.40
1.50
9.00
950.00

0.09
29.91
27.26
39.70
15.35
0.18

1260.00
394.75
119.95
59.55
138.15
171.00
23.10
605.45

LABORES DE CULTIVO
Primera Fertilizacin
Segunda Fertilizacin
Tercera Fertilizacin
Cuarta Fertilizacin
Quinta Fertilizacin
Sexta Fertilizacin
Primera Limpia
Segunda Limpia
Primer Cultivo o Aporco
Segundo Cultivo o Aporco
Primera Limpia al Cultivo
Ahoyado
Tutoreo
Tendido de Pita
Aplicacin de Pesticidas y Foliar
Riego al Cultivo

INSUMOS

1
1
1
1
1
1

5.00
5.00
5.00
5.00
5.00
5.00

5.00
5.00
5.00
5.00
5.00
5.00

5.07

25.35
COSTO
TOTAL
Dlares
2,771.95

Semilla
Fertilizante Formulado
Sulfato de Amonio
Urea
Pita Plastica
Tutores 1/
Agua
Pesticidas y Foliar

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO


Administracin
Imprevistos
Intereses *

Mes

"
"

LABORES MECNICAS

MAQUINARIA
COSTO
UNITARIO
Dolares

COSTO
PARCIAL
Dolares

28.50

28.50

Mes

"
"

6
6
6
MASCULINO

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

5.15
3
3
3

159.65

PASE

3,573.15
53.60
89.33
196.52

3%
5%
11%

6
6
6

ANIMAL
COSTO
UNITARIO
Dolares

PASE

COSTO
PARCIAL
Dolares

COSTO
TOTAL
Dlares
51.25

Rastra Pesada
Surqueado
Administracin
Imprevistos
Intereses *

COSECHA

22.75
3%
5%
11%
FEMENINO

22.75
0.77
1.28
2.82

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

5.15

36.05

COSTO
TOTAL
Dlares
195.70

Corte y Acarreo
Administracin
Imprevistos
Intereses *

31
Mes

"
"

3%
5%
11%

1.47
2.45
5.38

COSTO DIRECTO

3,820.10
55.83

Administracin
Imprevistos

93.06

Intereses *

204.72

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA
Alquiler de la Tierra

353.61
UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Mz.

1.00

127.75

127.75

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO

4,301.46
Ciento

1/ La vara de bamb proporciona un promedio de 3 a 4 tutores con una vida util de 2 aos y con un valor de $0.36 por tutor.
* Tasa de interes por desembolsos

COSTO
TOTAL
Dlares
127.75

2.35

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

EJOTE
Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 108.7 Quintales


MASCULINO

RUBROS
MANO DE OBRA

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

FEMENINO
COSTO
PARCIAL
Dlares

111

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

11
472.00

PREPARACIN DE LA TIERRA
Chapoda

COSTO
TOTAL
Dlares

4.98

44.85

5.01

40.05

2
2
10
10
8
6
7
15
11

5.03
5.03
5.02
5.03
4.96
4.96
4.99
5.06
5.16

10.05
10.05
50.20
50.25
39.65
29.75
34.90
75.85
56.75

UNIDAD

CANTIDAD

SIEMBRA
Siembra
LABORES DE CULTIVO
Primera Fertilizacin
Segunda Fertilizacin
Primera Limpia
Segunda Limpia
Ahoyado Para Tutor
Tutoreo
Tendido de Pita
Aplicacin de Pesticidas y Foliar
Riego al Cultivo

INSUMOS

2
2

4.95
4.95

9.90
9.90

2.00

4.93

9.85

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

3.02
29.67
27.15
15.55

96.65
130.55
89.60
108.85
80.00
20.00
115.00

COSTO
TOTAL
Dlares
640.65

Semilla
Fertilizante Formulado
Sulfato de Amonio
Pita Plastica
Tutores ( Ramas ) 1/
Agua
Pesticidas y Foliar

Lbs.
QQ
"
Rollo

32.00
4.40
3.30
7.00

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO


Administracin
Imprevistos
Intereses *

Mes

"
"

LABORES MECNICAS

PASE

1,112.65
3%
5%
11%

6
6
6
MAQUINARIA
COSTO
COSTO
UNITARIO
PARCIAL
Dolares
Dolares

PASE

16.69
27.82
61.20

ANIMAL
COSTO
UNITARIO
Dolares

COSTO
PARCIAL
Dolares

COSTO
TOTAL
Dlares
74.70

Rastra Liviana
Surqueado
Administracin
Imprevistos
Intereses *

28.35

56.70
1

Mes

"
"

COSECHA

JORNAL

6
6
6
MASCULINO

18.00
3%
5%
11%
FEMENINO

18.00

COSTO
PARCIAL
Dlares
24.95

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

5.05
1
1
1

116.15

4.99

1.12
1.87
4.11
COSTO
TOTAL
Dlares

141.10
Corte y Acarreo
Administracin
Imprevistos
Intereses **

23
Mes

"
"

3%
5%
11%

0.35
0.59
1.29

COSTO DIRECTO

1,328.45

Administracin
Imprevistos

18.16

Intereses *

66.60

30.27

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA
Alquiler de la Tierra

115.03
UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

Mz.

1.00

66.00

Quintal

1/ El Costo de tutor es el valor de las ramas q son utilizados como tutores y el valor por el traslado y busqueda de ramas.
* Tasa de inters por desembolsos

66.00

COSTO
TOTAL
Dlares

66.00
1,509.48

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO

COSTO PARCIAL
Dlares

13.89

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

ELOTE
Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 246.50 Cientos


MASCULINO

RUBROS
MANO DE OBRA

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

FEMENINO
COSTO
PARCIAL
Dlares

63

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

PREPARACIN DE LA TIERRA
Chapoda

COSTO
TOTAL
Dlares

284.50
8

5.02

40.15

5.08

20.30

2
2
10
8
10
8
4

5.05
5.08
5.07
5.05
5.12
5.04
5.30

10.10
10.15
50.65
40.40
51.20
40.35
21.20

UNIDAD

CANTIDAD

SIEMBRA
Siembra
LABORES DE CULTIVO
Primera Fertilizacin
Segunda Fertilizacin
Primera Limpia
Segunda Limpia
Aplicacin de Pesticidas y Foliar
Riego al Cultivo
Caporal de Cultivo

INSUMOS

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

2.00
29.05
27.49

50.00
127.80
120.95
20.00
61.20

COSTO
TOTAL
Dlares
379.95

Semilla
Fertilizante Formulado
Sulfato de Amonio
Agua
Pesticidas y Foliar

Lbs.
QQ
"

25.00
4.40
4.40

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO


Administracin
Imprevistos
Intereses *

LABORES MECNICAS

Mes

"
"

PASE

6
6
6
MAQUINARIA
COSTO
COSTO
UNITARIO
PARCIAL
Dolares
Dolares

664.45
9.97
16.61
36.54

3%
5%
11%

PASE

ANIMAL
COSTO
UNITARIO
Dolares

COSTO
PARCIAL
Dolares

COSTO
TOTAL
Dlares
94.10

Rastra Pesada

Primer Cultivo
Surqueado
Administracin
Imprevistos
Intereses *

COSECHA

29.05

58.10
1
1

Mes

18.00
18.00

18.00
18.00

3%
5%
11%
FEMENINO

"
"

6
6
6
MASCULINO

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

5.04
1
1
1

35.30

1.41
2.35
5.18

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

5.02

15.05

COSTO
TOTAL
Dlares

50.35
Corte y Acarreo
Administracin
Imprevistos
Intereses *

7
Mes

"
"

3%
5%
11%

0.13
0.21
0.46

COSTO DIRECTO

808.90
11.50

Administracin
Imprevistos

19.17

Intereses *

42.18

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA
Alquiler de la Tierra

72.86
UNIDAD
Mz.

* Tasa de inters por desembolsos

1.00

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

65.00

65.00

65.00
946.76

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO

CANTIDAD

Ciento

3.84

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

GISQUIL TECNIFICADO
Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 2,417.00 Cientos


RUBROS
MANO DE OBRA
SEMILLERO
Hechura y Desinfeccin
Siembra
Limpias y Riego
Aplicacin de Pesticidas y Foliar
SIEMBRA
Transplante
LABORES DE CULTIVO
Primera Fertilizacin
Segunda Fertilizacin
Tercera Fertilizacin
Cuarta Fertilizacin
Quinta Fertilizacin
Sexta Fertilizacin
Septima Fertilizacin
Primera Limpia al Suelo
Segunda Limpia al Suelo
Primera Limpia al Cultivo
Segunda Limpia al Cultivo
Tercera Limpia al Cultivo
Primer Placeado
Ahoyado de Tutor
Tutoreo
Tendido de Alambre
Aplicacin de Pesticidas y Foliar
Riego al Cultivo

INSUMOS

Semilla
Fertilizante Formulado
Sulfato de Amonio
Urea
Alambre Galvanizado 1/
Alambre de Pas 2/
Tutores 3/
Agua
Pesticidas y Foliar

JORNAL

MASCULINO
COSTO
COSTO
UNITARIO
PARCIAL
Dlares
Dlares

FEMENINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

276

COSTO
PARCIAL
Dlares

79
1,210.05

1
1
1
1

5.05
5.05
5.05
5.05

5.05
5.05
5.05
5.05

5.08

10.15

5.00

5.00

1
1
1
1
1
1
1
10
10
12
10
4
10
10
11
12
55
34

5.05
5.05
5.05
5.05
5.05
5.10
5.10
5.10
5.10
5.15
5.14
5.14
5.13
5.14
5.15
5.17
5.21
5.15

5.05
5.05
5.05
5.05
5.05
5.10
5.10
50.95
50.95
61.80
51.35
20.55
51.25
51.35
56.65
62.05
286.35
175.05

1
1
1
1
1
1
1

5.05
5.05
5.05
5.00
5.00
5.00
5.00

5.05
5.05
5.05
5.00
5.00
5.00
5.00

14
14
8

5.16
5.16
5.16

72.30
72.25
41.25

UNIDAD

CANTIDAD

Ciento
QQ
"
"
"
"
Unidad

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

21.17
31.35
27.27
33.45
19.05
6.09
0.20

63.50
413.80
239.95
100.35
228.60
48.75
180.00
29.65
1,065.30

3.00
13.20
8.80
3.00
12.00
8.00
900.00

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO


Administracin
Imprevistos
Intereses **

Mes

"
"

COSECHA

COSTO
TOTAL
Dlares

JORNAL

10
10
10
MASCULINO
COSTO
COSTO
UNITARIO
PARCIAL
Dlares
Dlares

3%
5%
11%
FEMENINO
COSTO
JORNAL
UNITARIO
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
2,369.90

3,579.95
89.50
149.16
328.16
COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
612.70

Corte y Acarreo
Administracin
Imprevistos
Intereses **

85
Mes

"
"

5.12
5
5
5

435.20

35

5.07

177.50

3%
5%
11%

7.66
12.76
28.08

COSTO DIRECTO

4,192.65
97.16
161.93
356.24

Administracin
Imprevistos
Intereses **

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA
Alquiler de la Tierra

UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

Mz.

1.00

190.00

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO

190.00

615.33
COSTO
TOTAL
Dlares
187.30
4,995.28

Ciento

1/ El qq de alambre galvanizado # 16 tiene un precio comercial de $ 76.2 con una vida til de 4 aos
2/ El quintal de alambre de pas tiene un precio comercial de $ 24.50 con una vida til de 4 aos
3/ Una vara de bamb proporciona un promedio de 3 a 4 tutores con una vida til de 2 aos y con un valor de $0.40 por tutor.
* Tasa de inters por desembolsos

COSTO PARCIAL
Dlares

2.07

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

LOROCO MANTENIMIENTO
Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 60.30 Quintales


MASCULINO

RUBROS
MANO DE OBRA
SIEMBRA
Re-Siembra
LABORES DE CULTIVO
Primera Fertilizacin
Segunda Fertilizacin
Tercera Fertilizacin
Cuarta Fertilizacin
Quinta Fertilizacin
Sexta Fertilizacin
Septima Fertilizacin
Octava Fertilizacin
Novena Fertilizacin
Decima Fertilizacin
Primera Limpia
Segunda Limpia
Tercera Limpia
Primera Limpia al Cultivo
Segunda Limpia al Cultivo
Tercera Limpia al Cultivo
Primer Placeado
Segundo Placeado
Ordenador de Guias
Reparacin de Ramada 1/
Aplicacin de Abono Orgnico
Aplicacin de Pesticidas y Foliar
Riego al Cultivo

INSUMOS

Semilla (reposicin)
Fertilizante Formulado
Sulfato de Amonio
Urea
Alambre Galvanizado 2/
Alambre de Pas 3/
Tutores 4/
Abono Orgnico
Agua
Pesticidas y Foliar

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

FEMENINO
COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

259

COSTO
PARCIAL
Dlares

31
784.70

5.05

5.05

2
2
2
1
1
1
1
1
1
1
10
6
2
12
10
6
8
6
4
10
2
30
21

4.93
4.93
4.93
4.90
4.90
4.90
4.90
4.90
4.95
4.95
4.98
4.93
5.00
4.96
4.95
4.95
4.90
4.89
5.00
5.12
4.93
5.16
4.97

9.85
9.85
9.85
4.90
4.90
4.90
4.90
4.90
4.95
4.95
49.80
29.60
10.00
59.50
49.50
29.70
39.20
29.35
20.00
51.20
9.85
154.80
104.40

UNIDAD

CANTIDAD

Ptas.
QQ
"
"
"
"
Unidad

1
1

4.90
4.90

4.90
4.90

2
2
1
4
2
1

4.90
4.90
4.85
4.96
4.95
4.95

9.80
9.80
4.85
19.85
9.90
4.95

4.93

9.85

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

0.29
29.68
27.13
33.24
19.05
6.17
0.19

9.15
391.75
238.70
166.20
190.50
49.35
168.65
33.85
22.45
297.85

32.00
13.20
8.80
5.00
10.00
8.00
900.00

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO


Administracin
Imprevistos
Intereses

Mes

"
"

COSECHA

COSTO
TOTAL
Dlares

JORNAL

COSTO
TOTAL
Dlares
1,568.45

2,353.15
3%
5%
11%
FEMENINO

12
12
12
MASCULINO

70.59
117.66
258.85

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

4.95
6
6
6

584.10

15

4.58

68.70

COSTO
TOTAL
Dlares

652.80
Corte y Acarreo
Administracin
Imprevistos
Intereses

118
Mes

"
"

3%
5%
11%

9.79
16.32
35.90

COSTO DIRECTO

3,005.95
80.39

Administracin
Imprevistos

133.98

Intereses

294.75

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA
Alquiler de la Tierra

509.11
UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

Mz.

1.00

172.50

172.50

172.50
3,687.56

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO

Quintal

1/ La fabricacin de una ramada se hace con un promedio de 45 a 60 jornales por manzana


2/ El qq de alambre galvanizado # 16 tiene un precio comercial de $ 76.20 con una vida til de 4 aos
3/ El quintal de alambre de pas tiene un precio comercial de $ 24.50 con una vida til de 4 aos
4/ Una vara de bamb proporciona un promedio de 3 a 4 tutores con una vida til de 2 aos y con un valor de $0.38 por tutor.
* Tasa de inters por desembolsos

61.15

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

PAPA
Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 382.00 Quintales


RUBROS

JORNAL

INSUMOS

COSTO
PARCIAL
Dlares

FEMENINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

155

MANO DE OBRA
PREPARACIN DE LA TIERRA
Chapoda
Picado con Azadn
Surqueado Manual
SIEMBRA
Siembra y Primera Fertilizacin
Tapado
LABORES DE CULTIVO
Segunda Fertilizacin
Tercera Fertilizacin
Primera Limpia
Segunda Limpia
Primer Cultivo
Segundo Cultivo
Aplicacin de Cal y Gallinaza
Aplicacin de Pesticidas y Foliar
Riego al Cultivo
Caporal de Cultivo

MASCULINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

2
687.55

8
16
8

5.15
5.17
5.15

41.20
82.65
41.20

15
3

5.19
5.38

77.85
16.15

3
1
10
5
10
7
6
22
14
5

5.12
5.15
5.17
5.14
5.28
5.11
5.13
5.17
5.12
5.15

15.35
5.15
51.70
25.70
52.80
35.80
30.75
113.80
71.70
25.75

UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

21.32
40.32

810.00
693.45
82.50
35.70
23.75
263.15

COSTO
TOTAL
Dlares
1,908.55

Semilla
Fertilizante Formulado
Gallinaza
Cal
Agua
Pesticidas y Foliar

QQ
QQ
"

38.00
17.20

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO


Administracin
Imprevistos
Intereses *

Mes

"
"

LABORES MECANICAS

PASE

2,596.10
38.94
64.90
142.79

3%
5%
11%

6
6
6
MAQUINARIA
COSTO
COSTO
UNITARIO
PARCIAL
Dolares
Dolares

PASE

ANIMAL
COSTO
UNITARIO
Dolares

COSTO
PARCIAL
Dolares

50.00

50.00

COSTO
TOTAL
Dlares
50.00

Arado
Administracin
Imprevistos
Intereses *

1
Mes

COSECHA

3%
5%
11%
FEMENINO

"
"

6
6
6
MASCULINO

0.75
1.25
2.75

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

5.26
1
1
1

115.65

5.25

10.50

COSTO
TOTAL
Dlares
126.15

Corte y Acarreo
Administracin
Imprevistos
Intereses *

22
Mes

"
"

3%
5%
11%

0.32
0.53
1.16

COSTO DIRECTO

2,772.25
40.01
66.68
146.69
253.38

Administracin
Imprevistos
Intereses *

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA
Alquiler de la Tierra

UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Mz.

1.00

110.00

110.00

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO
* Tasa de inters por desembolsos

COSTO
TOTAL
Dlares
110.00
3,135.63

Quintal

8.21

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

PEPINO
Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 572.70 Cientos


MASCULINO

RUBROS

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

FEMENINO
COSTO
PARCIAL
Dlares

JORNAL

132

MANO DE OBRA

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

8
555.75

PREPARACIN DE LA TIERRA
Chapoda

COSTO
TOTAL
Dlares

5.07

35.50

5.05

30.30

2
2
1
8
6
8
8
8
7
20
19
5

5.03
5.05
5.05
5.08
5.09
5.09
5.08
5.08
5.06
5.12
5.10
5.35

10.05
10.10
5.05
40.60
30.55
40.75
40.65
40.65
35.45
102.40
96.90
26.75

UNIDAD

CANTIDAD

SIEMBRA
Siembra
LABORES DE CULTIVO
Primera Fertilizacin
Segunda Fertilizacin
Tercera Fertilizacin
Primera Limpia
Segunda Limpia
Primer Cultivo
Ahoyado para Tutores
Tutoreo
Tendido de Pita
Aplicacin de Pesticidas y Foliar
Riego al Cultivo
Caporal de Cultivo

INSUMOS

5.03

10.05

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

73.46
30.60
26.13
37.10
0.20
14.53

128.55
134.65
114.95
55.65
220.00
87.20
28.60
231.40

COSTO
TOTAL
Dlares
1,001.00

Semilla
Fertilizante Formulado
Sulfato de Amonio
Urea
Tutores 1/
Pita Plstica
Agua
Pesticidas y Foliar

Lbs.
QQ
"
"
Unidad
Rollo

1.75
4.40
4.40
1.50
1,100.00
6.00

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO


Administracin
Imprevistos
Intereses *

Mes

"
"

LABORES MECNICAS

PASE

1,556.75
11.68
19.46
42.81

3%
5%
11%

3
3
3
MAQUINARIA
COSTO
COSTO
UNITARIO
PARCIAL
Dolares
Dolares

ANIMAL
COSTO
UNITARIO
Dolares

PASE

COSTO
PARCIAL
Dolares

COSTO
TOTAL
Dlares
77.35

Rastra Pesada
Surqueado
Administracin
Imprevistos
Intereses *

29.38

58.75

Mes

"
"

3
3
3
MASCULINO

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

4.95
1
1
1

123.80

4.93

29.55

COSECHA

18.60
3%
5%
11%
FEMENINO

18.60
0.58
0.97
2.13
COSTO
TOTAL
Dlares
153.35

Corte y Acarreo
Administracin
Imprevistos
Intereses *

25
Mes

"
"

3%
5%
11%

0.38
0.64
1.41

COSTO DIRECTO

1,787.45

Administracin

12.64

Imprevistos

21.07

Intereses *

46.34

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA
Alquiler de la Tierra

80.05
UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Mz.

1.00

84.00

84.00

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO

1,951.50
Ciento

1/ Una vara de bamb proporciona un promedio de 3 a 4 tutores con una vida til de 2 aos y con un valor de $0.40 por tutor.
* Tasa de inters por desembolsos

COSTO
TOTAL
Dlares
84.00

3.41

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

PIPIN
Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 230.00 Cientos


MASCULINO

RUBROS
MANO DE OBRA

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

FEMENINO
COSTO
PARCIAL
Dlares

JORNAL

91

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

5
349.70

PREPARACIN DE LA TIERRA
Chapoda

COSTO
TOTAL
Dlares

5.06

40.45

5.07

15.20

2
2
8
6
8
9
18
4

5.05
5.08
5.08
5.06
5.06
5.06
5.07
5.14

10.10
10.15
40.65
30.35
40.45
45.50
91.25
20.55

UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Lbs.
QQ
"

3.50
4.40
2.20

3.21
30.60
26.18

11.25
134.65
57.60
15.70
102.35

SIEMBRA
Siembra
LABORES DE CULTIVO
Primera Fertilizacin
Segunda Fertilizacin
Primera Limpia
Segunda Limpia
Primer Aporco Cultivo
Riego al Cultivo
Aplicacin de Pesticidas y Foliar
Caporal de Cultivo

INSUMOS

5.05

5.05

COSTO
TOTAL
Dlares
321.55

Semilla
Fertilizante Formulado
Sulfato de Amonio
Agua
Pesticidas y Foliar

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO


Administracin
Imprevistos
Intereses *

LABORES MECNICAS

Mes

"
"

PASE

671.25
5.03
8.39
18.46

3%
5%
11%

3
3
3
MAQUINARIA
COSTO
COSTO
UNITARIO
PARCIAL
Dolares
Dolares

PASE

ANIMAL
COSTO
UNITARIO
Dolares

COSTO
PARCIAL
Dolares

COSTO
TOTAL
Dlares
48.45

Rastra Pesada
Surqueado
Administracin
Imprevistos
Intereses *

COSECHA

30.00

30.00

Mes

"
"

3
3
3
MASCULINO

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

5.02
1
1
1

115.50

18.45
3%
5%
11%
FEMENINO

18.45

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

5.00

20.00

0.36
0.61
1.33
COSTO
TOTAL
Dlares
135.50

Corte y Acarreo
Administracin
Imprevistos
Intereses *

23
Mes

"
"

3%
5%
11%

0.34
0.56
1.24

COSTO DIRECTO

855.20

Administracin

5.74

Imprevistos

9.56

Intereses *

21.03

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA
Alquiler de la Tierra

36.33
UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Mz.

1.00

52.00

52.00

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO
* Tasa de inters por desembolsos

COSTO
TOTAL
Dlares
52.00
943.53

Ciento

4.10

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

REPOLLO
Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 174.00 Cientos


MASCULINO

RUBROS
MANO DE OBRA
SEMILLERO
Hechura y Desinfeccin
Siembra
Limpias
Riego
Aplicacin de Pesticidas y Foliar
PREPARACIN DE LA TIERRA
Chapoda
Picado con Azadn
Surqueado Manual
SIEMBRA
Transplante
LABORES DE CULTIVO
Primera Fertilizacin
Segunda Fertilizacin
Tercera Fertilizacin
Primera Limpia
Segunda Limpia
Primer Aporco Cultivo
Segundo Aporco Cultivo
Aplicacin de Gallinaza y Cal
Aplicacin de Pesticidas y Foliar
Riego al Cultivo
Caporal de Cultivo

INSUMOS

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

FEMENINO
COSTO
PARCIAL
Dlares

159

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

5
753.30

2
1
1
1
1

5.23
5.20
5.20
5.20
5.25

10.45
5.20
5.20
5.20
5.25

7
16
6

5.19
5.22
5.30

36.30
83.55
31.80

16

5.36

85.80

2
3
3
10
8
9
8
5
26
13
5

5.23
5.23
5.25
5.24
5.23
5.22
5.21
5.22
5.31
5.29
5.37

10.45
15.70
15.75
52.35
41.85
46.95
41.70
26.10
138.05
68.80
26.85

UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Lbs.
QQ
"

0.50
16.00
2.10

250.10
35.70
37.55

125.05
571.20
78.85
194.80
23.50
38.75
270.95

COSTO
TOTAL
Dlares
1,303.10

Semilla
Fertilizante Formulado
Urea
Gallinaza
Agua
Cal
Pesticidas y Foliar

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO


Administracin
Imprevistos
Intereses *

Mes

COSECHA

2,056.40
30.85
51.41
113.10

3%
5%
11%
FEMENINO

"
"

6
6
6
MASCULINO

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

5.28
1
1
1

110.90

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

5.27

26.35

COSTO
TOTAL
Dlares
137.25

Corte y Acarreo
Administracin
Imprevistos
Intereses *

21
Mes

"
"

3%
5%
11%

0.34
0.57
1.26

COSTO DIRECTO

2,193.65
31.19

Administracin
Imprevistos

51.98

Intereses *

114.36

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA
Alquiler de la Tierra

197.53
UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Mz.

1.00

120.00

120.00

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO
* Tasa de inters por desembolsos

COSTO
TOTAL
Dlares
120.00
2,511.18

Ciento

14.43

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

SANDA
Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 60.00 Cientos


MASCULINO

RUBROS
MANO DE OBRA

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

FEMENINO
COSTO
PARCIAL
Dlares

JORNAL

72

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

5
297.45

PREPARACIN DE LA TIERRA
Chapoda

COSTO
TOTAL
Dlares

4.96

19.85

5.11

25.55

2
1
8
6
6
14
6
3

5.08
5.10
5.09
5.08
5.09
5.24
5.06
5.42

10.15
5.10
40.75
30.45
30.55
73.30
30.35
16.25

UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Lbs.
QQ
"
"

1.00
4.90
2.70
1.50

57.05
29.36
25.35
36.45

57.05
143.85
68.45
54.68
20.00
175.65

SIEMBRA
Siembra y Prmera Fertilizacin

5.05

5.05

5.05

10.10

LABORES DE CULTIVO
Segunda Fertilizacin
Tercera Fertilizacin
Primera Limpia
Segunda Limpia
Primer Placeado
Aplicacin de Pesticidas y Foliar
Riego al Cultivo
Caporal de Cultivo

INSUMOS

Semilla
Fertilizante Formulado
Sulfato de Amonio
Urea
Agua
Pesticidas y Foliar

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO


Administracin
Imprevistos
Intereses *

LABORES MECNICAS

Mes

"
"

PASE

817.13
12.26
20.43
44.94

3%
5%
11%

6
6
6
MAQUINARIA
COSTO
COSTO
UNITARIO
PARCIAL
Dolares
Dolares

PASE

COSTO
TOTAL
Dlares
519.68

ANIMAL
COSTO
UNITARIO
Dolares

COSTO
PARCIAL
Dolares

COSTO
TOTAL
Dlares
104.60

Arado
Rastra Pesada
Administracin
Imprevistos
Intereses *

COSECHA

2
Mes

"
"

JORNAL

45.00
29.80
6
6
6
MASCULINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

45
59.60
3%
5%
11%
FEMENINO
COSTO
JORNAL
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

1.57
2.62
5.75
COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
96.40

Corte y Acarreo
Administracin
Imprevistos
Intereses *

17
Mes

"
"

5.08
1
1
1

86.35

5.03

10.05

3%
5%
11%

0.24
0.40
0.88

COSTO DIRECTO

1,018.13
14.07

Administracin
Imprevistos

23.44

Intereses *

51.58

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA
Alquiler de la Tierra

89.09
UNIDAD
Mz.

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO
* Tasa de inters por desembolsos

CANTIDAD
1.00

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

60.00

60.00

COSTO
TOTAL
Dlares
60.00
1,167.22

Ciento

19.45

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

TOMATE
Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 1,023.00 Cajilla de 50 libras


MASCULINO

RUBROS
MANO DE OBRA
PREPARACIN DE LA TIERRA
Chapoda
SIEMBRA
Transplante
Re-Transplante
LABORES DE CULTIVO
Primera Fertilizacin
Segunda Fertilizacin
Tercera Fertilizacin
Cuarta Fertilizacin
Quinta Fertilizacin
Sexta Fertilizacin
Septima Fertilizacin
Primera Limpia al Suelo
Segunda Limpia al Suelo
Tercera Limpia al Suelo
Primera Poda al Cultivo
Segunda poda al Cultivo
Primer Cultivo Aporco
Segundo Cultivo Aporco
Ahoyado para Tutor
Tutoreo
Tendido de Pita
Aplicacin de Pesticidas y Foliar
Riego al Cultivo
Caporal de Cultivo

INSUMOS

Semilla
Fertilizante Formulado
Sulfato de Amonio
Urea
Tutores 1/
Pita Plstica
Agua
Pesticidas y Foliar

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

FEMENINO
COSTO PARCIAL
Dlares

277

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

COSTO PARCIAL
Dlares

17
1,144.96

5.06

40.50

13
1

5.07
5.10

65.95
5.10

5.05

5.05

3
3
3
3
3
3
3
8
8
6
12
8
8
6
11
10
7
59
15
10

5.15
5.15
5.15
5.17
5.17
5.20
5.22
5.16
5.14
5.10
5.16
5.11
5.12
5.11
5.12
5.12
5.12
5.33
5.17
5.68

15.45
15.45
15.45
15.50
15.50
15.60
15.65
41.25
41.10
30.60
61.95
40.85
40.95
30.66
56.30
51.20
35.85
314.25
77.55
56.75

1
1
1
1
1

5.05
5.05
5.05
5.05
5.05

5.05
5.05
5.05
5.05
5.05

5.08

15.25

UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Plantas
QQ
"
"
Unidad
Rollo

13,800.00
12.15
3.30
2.25
2,340.00
10.00

0.07
27.55
24.45
37.84
0.22
14.75

968.35
334.75
80.70
85.15
508.70
147.45
24.55
629.75

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO


Administracin
Imprevistos
Intereses *

Mes

PASE

MAQUINARIA
COSTO
COSTO PARCIAL
UNITARIO
Dolares
Dolares

ANIMAL
COSTO
UNITARIO
Dolares

PASE

COSTO
TOTAL
Dlares
2,779.40

3,924.36
58.87
98.11
215.84

3%
5%
11%

6
6
6

"
"

TRACCIN

COSTO
TOTAL
Dlares

COSTO PARCIAL
Dolares

COSTO
TOTAL
Dlares
80.35

Rastra Pesada
Surqueado
Administracin
Imprevistos
Intereses *

30.00

60.00
1

Mes

"
"

COSECHA

JORNAL

6
6
6
MASCULINO
COSTO
COSTO PARCIAL
UNITARIO
Dlares
Dlares

JORNAL

20.35
20.35
3%
5%
11%
FEMENINO
COSTO
COSTO PARCIAL
UNITARIO
Dlares
Dlares

1.21
2.01
4.42
COSTO
TOTAL
Dlares
401.65

Corte y Acarreo
Administracin
Imprevistos
Intereses *

66
Mes

"
"

5.43
1
1
1

358.55

5.39

43.10

3%
5%
11%

1.00
1.67
3.68

COSTO DIRECTO

4,406.36
61.07
101.79
223.94
386.81

Administracin
Imprevistos
Intereses *

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA
Alquiler de la Tierra

UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Mz.

1.00

120.00

120.00

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO

COSTO
TOTAL
Dlares
120.00
4,913.17

Cajilla de 50 lbs.

1/ Una vara de bamb proporciona un promedio de 3 a 4 tutores con una vida til de 2 aos y con un valor de $0.44 por tutor.
* Tasa de inters por desembolsos

4.80

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

YUCA
Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 240.25 Quintales


MASCULINO

RUBROS
MANO DE OBRA

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

FEMENINO
COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

67

COSTO
PARCIAL
Dlares

PREPARACIN DE LA TIERRA
Chapoda

COSTO
TOTAL
Dlares

244.50
6

5.08

30.45

5.07

25.35

2
9
7
8
5
3

5.13
5.08
5.06
5.11
5.16
5.18

10.25
45.70
35.45
40.85
25.80
15.55

UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

QQ
"

15.00
2.20

4.00
30.34

60.00
66.75
42.65

SIEMBRA
Siembra

5.03

10.05

5.05

5.05

LABORES DE CULTIVO
Primera Fertilizacin
Primera Limpia al Suelo
Segunda Limpia al Suelo
Primer Cultivo o Aporco
Aplicacin de Pesticidas y Foliar
Caporal de Cultivo

INSUMOS

COSTO
TOTAL
Dlares
169.40

Semilla (esquejes)
Fertilizante Formulado
Pesticidas y Foliar

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO


Administracin
Imprevistos
Intereses *

TRACCION

Mes

"
"

MAQUINARIA
COSTO
COSTO
UNITARIO
PARCIAL
Dolares
Dolares

PASE

413.90
8.28
13.80
30.35

3%
5%
11%

8
8
8

PASE

ANIMAL
COSTO
UNITARIO
Dolares

COSTO
PARCIAL
Dolares

COSTO
TOTAL
Dlares
84.65

Rastra Pesada
Surqueado
Administracin
Imprevistos
Intereses *

COSECHA

29.83

59.65

Mes

"
"

8
8
8
MASCULINO

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

5.20
1
1
1

114.40

25.00
3%
5%
11%
FEMENINO

25.00
1.69
2.82
6.21

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

5.09

20.35

COSTO
TOTAL
Dlares
134.75

Corte y Acarreo
Administracin
Imprevistos
Intereses *

22
Mes

"
"

3%
5%
11%

0.34
0.56
1.24

COSTO DIRECTO

633.30
10.31

Administracin
Imprevistos

17.18

Intereses *

37.80

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA
Alquiler de la Tierra

65.28
UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Mz.

1.00

80.00

80.00

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO
* Tasa de inters por desembolsos

COSTO
TOTAL
Dlares
80.00
778.58

Quintal

3.24

FRUTAS

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

AGUACATE MANTENIMIENTO
Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 188.50 Cientos


MASCULINO

RUBROS
MANO DE OBRA

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

FEMENINO
COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

63

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

LABORES DE CULTIVO

215.40

Podas

5.23

26.15

Primera Fertilizacin

5.18

10.35

Segunda Fertilizacin

5.20

5.20

Primera Limpia

5.22

36.55

Segunda Limpia

5.24

31.45

Primer Placeado

5.32

37.25

Aplicacin de Pesticidas y Foliar

5.78

34.65

Mantenimiento de Calles y Cercas

5.20

5.20

Vigilancia

5.13

10.25

Caporal de Cultivo

5.95

18.35

UNIDAD

CANTIDAD

INSUMOS

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
266.60

Fertilizante Formulado
Sulfato de Amonio

QQ

4.40

33.35

146.75

"

2.20

24.59

54.10

Pesticidas y Foliar

65.75

COSTO DE MANTENIMIENTO DEL CULTIVO


Administracin
Imprevistos
Intereses *

COSECHA

3%

482.00
14.46

12

5%

24.10

12
MASCULINO

11%

53.02

Mes

12

"
"

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

FEMENINO
COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
154.70

Corte y Acarreo
Caporal de Cosecha
Administracin
Imprevistos
Intereses *

21

5.80

121.90

2
Mes

5.93
2

11.85

"
"

5.24

20.95

3%

0.77

5%

1.29

11%

2.84

COSTO DIRECTO

636.70

Administracin
Imprevistos

15.23
25.39

Intereses *

55.86

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA 1/
Alquiler de la Tierra

96.48
UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Mz.

1.00

200.00

200.00

COSTO
TOTAL
Dlares

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO

933.18
Ciento

1/ El costo de oportunidad de la tierra esta calculado en base a un valor promedio de $8,000 por manzana con una tasa del 2.5 de inters anual
* Tasa de inters por desembolsos

200.00

4.95

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

COCOTERO MANTENIMIENTO
Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 208.60 Cientos

RUBROS
MANO DE OBRA

JORNAL

MASCULINO

FEMENINO

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

JORNAL

83

COSTO
PARCIAL
Dlares

LABORES DE CULTIVO
Primera Fertilizacin
Segunda Fertilizacin
Primera Limpia
Segunda Limpia
Primera Limpia al Cultivo y Aplic. de sal
Segunda Limpia al Cultivo y Aplic. de sal
Placeado
Aplicacin de Pesticidas y Foliar
Mantenimiento de Calles y Cercas
Caporal de Cultivo

INSUMOS

COSTO
TOTAL
Dlares

217.30
2
1
5
5
8
6
4
6
2
3

4.93
4.80
5.01
5.02
5.35
5.32
5.04
5.31
4.93
5.32

9.85
4.80
25.05
25.10
42.80
31.90
20.15
31.85
9.85
15.95

UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

QQ
"

4.40
2.20

32.99
24.86

145.15
54.70
25.75
69.85

COSTO
TOTAL
Dlares
295.45

Fertilizante Formulado
Sulfato de Amonio
Sal
Pesticidas y Foliar

COSTO DE MANTENIMIENTO DEL CULTIVO


Administracin
Imprevistos
Intereses *

COSECHA

"
"

12
12
12
MASCULINO

3%
5%
11%
FEMENINO

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
UNITARIO
Dlares

Mes

COSTO
PARCIAL
Dlares

JORNAL

512.75
15.38
25.64
56.40
COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
215.90

Corte y Acarreo
Caporal de Cosecha
Administracin
Imprevistos
Intereses *

38
3
Mes

"
"

5.14
5.25
12
12
12

195.30
15.75

4.85

4.85

3%
5%
11%

6.48
10.80
23.75

COSTO DIRECTO

728.65

Administracin
Imprevistos

21.86

Intereses *

80.15

36.43

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA 1/
Alquiler de la Tierra

138.44
UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Mz.

1.00

125.00

125.00

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO

992.09
Ciento

1/ El costo de oportunidad de la tierra esta calculado en base a un valor promedio de $5,500 por manzana con una tasa del 2.5 de inters anual
* Tasa de inters por desembolsos

COSTO
TOTAL
Dlares
125.00

4.76

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

GINEO DE SEDA MANTENIMIENTO


Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 879.50 Cientos


MASCULINO

RUBROS
MANO DE OBRA

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

FEMENINO
COSTO
PARCIAL
Dlares

JORNAL

82

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

SIEMBRA

289.90

Re Siembra, Ahoyado y Acarreo de Cepa

5.05

5.05

1
1
8
7
6
6
4
4
6
2
5
4

5.05
5.10
5.08
5.09
5.08
5.06
5.08
5.04
5.10
4.98
4.97
5.44

5.05
5.10
40.65
35.65
30.45
30.35
20.30
20.15
30.60
9.95
24.85
21.75

UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Cepa
QQ
"

16.00
6.60
4.40

0.51
32.39
24.50

8.15
213.80
107.80
48.25
22.25
43.80

LABORES DE CULTIVO
Primera Fertilizacin
Segunda Fertilizacin
Primera Limpia
Segunda Limpia
Placeado
Deshije y Primera Limpia al Cultivo
Deshije y Segunda Limpia al Cultivo
Aplicacin de Gallinaza y Cal
Aplicacin de Pesticidas y Foliar
Mantenimiento de Calles y Cercas
Vigilancia
Caporal de Cultivo

INSUMOS

1
1

5.00
5.00

5.00
5.00

COSTO
TOTAL
Dlares
444.05

Semilla Reposicin
Fertilizante Formulado
Sulfato de Amonio
Gallinaza
Cal
Pesticidas y Foliar

COSTO DE MANTENIMIENTO DEL CULTIVO


Administracin
Imprevistos
Intereses *

COSECHA

Mes

733.95
22.02
36.70
80.73

3%
5%
11%
FEMENINO

"
"

12
12
12
MASCULINO

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

5.07
5.15
12
12
12

126.85
10.30

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

5.03

10.05

COSTO
TOTAL
Dlares
147.20

Corte y Acarreo
Caporal de Cosecha
Administracin
Imprevistos
Intereses *

25
2
Mes

"
"

3%
5%
11%

4.42
1.23
16.19

COSTO DIRECTO

881.15

Administracin
Imprevistos

26.43

Intereses *

96.93

37.92

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA 1/
Alquiler de la Tierra

161.29
UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Mz.

1.00

130.00

130.00

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO

1,172.44
Ciento

1/ El costo de oportunidad de la tierra esta calculado en base a un valor promedio de $5,200 por manzana con una tasa del 2.5 de inters anual
* Tasa de inters por desembolsos

COSTO
TOTAL
Dlares
130.00

1.33

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

JOCOTE MANTENIMIENTO
Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 2,900 Quintales


MASCULINO

RUBROS
MANO DE OBRA

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

FEMENINO

COSTO
PARCIAL
Dlares

JORNAL

78

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

16

LABORES DE CULTIVO

177.10

Podas al Cultivo

4.69

23.45

Primera Fertilizacin
Primera Limpia
Segunda Limpia
Primer Placeado
Aplicacin de Gallinaza
Aplicacin de Pesticidas y Foliar
Mantenimiento de Calles y Cercas
Caporal de Cultivo

1
8
5
6
4
5
1
3

4.65
4.69
4.67
4.64
4.66
4.63
4.60
4.62

4.65
37.55
23.35
27.85
18.65
23.15
4.60
13.85

UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

QQ
"

2.20
2.20

30.66
24.61

67.45
54.15
42.75
43.35

INSUMOS

COSTO
TOTAL
Dlares
207.70

Fertilizante Formulado
Sulfato de Amonio
Gallinaza
Pesticidas y Foliar

COSTO DE MANTENIMIENTO DEL CULTIVO


Administracin
Imprevistos
Intereses *

COSECHA

Mes

"
"

JORNAL

384.80
3%
5%
11%
FEMENINO

12
12
12
MASCULINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

4.71
5.22
2
2
2

174.25
15.65

11.54
19.24
42.33

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

16

4.65

74.45

COSTO
TOTAL
Dlares

264.35
Corte y Acarreo
Caporal de Cosecha
Administracin
Imprevistos
Intereses *

37
3
Mes

"
"

3%
5%
11%

1.32
2.20
4.85

COSTO DIRECTO

649.15
12.87

Administracin
Imprevistos

21.44

Intereses *

47.17

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA 1/
Alquiler de la Tierra

81.48
UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Mz.

1.00

100.00

100.00

COSTO
TOTAL
Dlares

830.63

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO

QQ.

1/ El costo de oportunidad de la tierra esta calculado en base a un valor promedio de $4,000 por manzana con una tasa del 2.5 de inters anual
* Tasa de inters por desembolsos

100.00

0.29

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

LIMN PRSICO MANTENIMIENTO


Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 3,375.00 Cientos


RUBROS
MANO DE OBRA

JORNAL

MASCULINO

FEMENINO

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

5.00

5.00

COSTO
PARCIAL
Dlares

JORNAL

184

COSTO
TOTAL
Dlares

16

LABORES DE CULTIVO

445.71

Podas

Primera Fertilizacin
Segunda Fertilizacin
Tercera Fertilizacin

2
2
1
8
6
8
6
2
17
14
7
6

5.08
5.10
5.13
5.15
5.07
5.08
5.05
5.08
5.08
5.27
5.05
5.02
5.35

UNIDAD

CANTIDAD

Primera Limpia
Segunda Limpia
Primer Placeado
Segundo Placeado
Mantenimiento de Calles y Cercas
Aplicacin de Pesticidas y Foliar
Riegos al Cultivo
Vigilancia
Caporal de Cultivo

INSUMOS

35.56

10.20
10.25
5.15
40.55
30.50
40.40
30.45
10.15
89.60
70.65
35.15
32.10
COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

33.81
24.67

148.75
108.55
43.20
23.50
443.55

COSTO
TOTAL
Dlares
767.55

Fertilizante Formulado
Sulfato de Amonio
Gallinaza
Agua
Pesticidas y Foliar

QQ
"

4.40
4.40

COSTO DE MANTENIMIENTO DEL CULTIVO


Administracin
Imprevistos
Intereses *

COSECHA

Mes

12
12
"
12
"
MASCULINO
COSTO
COSTO
JORNAL
UNITARIO
PARCIAL
Dlares
Dlares

3%
5%
11%
FEMENINO
COSTO
COSTO
JORNAL
UNITARIO
PARCIAL
Dlares
Dlares

1213.26
36.40
60.66
133.46
COSTO
TOTAL
Dlares
576.45

Corte y Acarreo
Caporal de Cosecha
Administracin
Imprevistos
Intereses *

93
5
Mes

"
"

5.09
5.35
2
2
2

473.55
26.75

15

5.08

76.15

3%
5%
11%

2.88
4.80
10.57

COSTO DIRECTO

1,789.71
39.28

Administracin
Imprevistos

65.47

Intereses *

144.03

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA 1/
Alquiler de la Tierra

248.77
UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Mz.

1.00

150.00

150.00

COSTO
TOTAL
Dlares

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO

2,188.48
Ciento

1/ El costo de oportunidad de la tierra esta calculado en base a un valor promedio de $6,000 por manzana con una tasa del 2.5 de inters anual.
* Tasa de inters por desembolsos

150.00

0.65

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

MANDARINA MANTENIMIENTO
Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 2,149.50 Cientos

RUBROS
MANO DE OBRA

JORNAL

MASCULINO

FEMENINO

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

JORNAL

117

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares

19
373.75

LABORES DE CULTIVO
Podas y Eliminacin de Brotes
Primera Fertilizacin
Segunda Fertilizacin
Primera Limpia
Segunda Limpia
Riegos al Cultivo
Primer Placeado
Aplicacin de Pesticidas y Foliar
Mantenimiento de Calles y Cercas
Conservacin de suelos
Vigilancia
Caporal de Cultivo

INSUMOS

8
2
2
8
8
14
6
5
2
2
6
5

5.08
5.10
5.10
5.13
5.14
5.12
5.08
5.19
5.13
4.98
4.98
5.43

40.65
10.20
10.20
41.05
41.15
71.65
30.50
25.95
10.25
9.95
29.85
27.15

5.05

20.20

5.00

5.00

UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

QQ
"

6.60
4.40

33.65
24.85

222.10
109.35
20.00
132.55

COSTO
TOTAL
Dlares
484.00

Fertilizante Formulado
Sulfato de Amonio
Agua
Pesticidas y Foliar

COSTO DE MANTENIMIENTO DEL CULTIVO


Administracin
Imprevistos
Intereses *

COSECHA

857.75

"
"

12
12
12
MASCULINO

3%
5%
11%
FEMENINO

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

5.24
5.45
2
2
2

235.60
21.80

14

5.15

72.15

Mes

25.73
42.89
94.35
COSTO
TOTAL
Dlares

329.55
Corte y Acarreo
Caporal de Cosecha
Administracin
Imprevistos
Intereses *

45
4
Mes

"
"

3%
5%
11%

1.65
2.75
6.04

COSTO DIRECTO

1,187.30
27.38

Administracin
Imprevistos

45.63

Intereses *

100.39

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA 1/
Alquiler de la Tierra

173.41
UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Mz.

1.00

175.00

175.00

COSTO
TOTAL
Dlares

1,535.71

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO

Ciento

1/ El costo de oportunidad de la tierra esta calculado en base a un valor promedio de $7,000 por manzana con una tasa del 2.5 de inters anual
* Tasa de inters por desembolsos

175.00

0.71

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

MANGO MANTENIMIENTO
Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 932.50 Cientos


MASCULINO

RUBROS
MANO DE OBRA

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

FEMENINO
COSTO
PARCIAL
Dlares

60

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

COSTO
PARCIAL
Dlares

LABORES DE CULTIVO

169.65

Podas Al Cultivo

5.17

25.85

Primera Fertilizacin

5.03

10.05

Primera Limpia

5.08

40.65

Segunda Limpia

5.08

15.25

Primer Placeado

5.11

30.65

Aplicacin de Pesticidas y Foliar

5.21

20.85

Mantenimiento de Calles y Cercas

4.95

9.90

Caporal de Cultivo

5.48

16.45

UNIDAD

CANTIDAD

INSUMOS

COSTO
TOTAL
Dlares

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
307.75

Fertilizante Formulado
Sulfato de Amonio

QQ

4.40

33.20

146.10

"

4.40

24.70

108.70

Pesticidas y Foliar

52.95

COSTO DE MANTENIMIENTO DEL CULTIVO


Administracin
Imprevistos
Intereses *

COSECHA

477.40
14.32

Mes

12

3%

"
"

12

5%

23.87

11%

52.51

JORNAL

12
MASCULINO
COSTO
UNITARIO
Dlares

FEMENINO
COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
UNITARIO
Dlares

JORNAL

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
153.30

Corte y Acarreo
Caporal de Cosecha
Administracin
Imprevistos
Intereses *

25

5.09

127.35

2
Mes

5.48
2

10.95

"
"

5.00

15.00

3%

0.77

5%

1.28

11%

2.81

COSTO DIRECTO

630.70

Administracin
Imprevistos

15.09

Intereses *

55.32

25.15

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA 1/
Alquiler de la Tierra

95.56
UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Mz.

1.00

125.00

125.00

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO

125.00
851.26

Ciento

1/ El costo de oportunidad de la tierra esta calculado en base a un valor promedio de $5,000 por manzana con una tasa del 2.5 de inters anual
* Tasa de inters por desembolsos

COSTO
TOTAL
Dlares

0.91

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

NARANJA MANTENIMIENTO
Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 1,083.20 Cientos


MASCULINO

RUBROS
MANO DE OBRA

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

FEMENINO
COSTO
PARCIAL
Dlares

JORNAL

99

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

13

LABORES DE CULTIVO
Podas y Eliminacin de Brotes
Primera Fertilizacin
Segunda Fertilizacin
Primera Limpia
Segunda Limpia
Placeado
Aplicacin de Pesticidas y Foliar
Mantenimiento de Calles y Cercas
Riego al Cultivo
Caporal de Cultivo

INSUMOS

COSTO
TOTAL
Dlares

280.30
4
2
2
8
6
5
9
2
8
4

5.06
5.08
5.10
5.06
5.08
5.07
5.07
5.08
5.13
5.41

UNIDAD

CANTIDAD

20.25
10.15
10.20
40.45
30.45
25.35
45.65
10.15
41.05
21.65

5.03

10.05

2
1

4.98
4.95

9.95
4.95

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
306.90

Fertilizante Formulado
Sulfato de Amonio
Gallinaza
Pesticidas y Foliar
Agua

QQ
"

5.50
3.20

20.98
14.36

115.40
45.95
32.75
89.80
23.00

COSTO DE MANTENIMIENTO DEL CULTIVO


Administracin
Imprevistos
Intereses *

COSECHA

Mes

587.20
17.62
29.36
64.59

3%
5%
11%
FEMENINO

"
"

12
12
12
MASCULINO

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

5.13
2.29
2
2
2

230.85
9.15

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

5.08

40.60

COSTO
TOTAL
Dlares
280.60

Corte y Acarreo
Caporal de Cosecha
Administracin
Imprevistos
Intereses *

45
4
Mes

"
"

3%
5%
119%

1.40
2.34
5.14

COSTO DIRECTO

867.80
19.02

Administracin
Imprevistos

31.70

Intereses *

69.74

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA 1/
Alquiler de la Tierra

120.45
UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Mz.

1.00

150.00

150.00

Ciento

1/ El costo de oportunidad de la tierra esta calculado en base a un valor promedio de $6,000 por manzana con una tasa del 2.5 de inters anual
* Tasa de inters por desembolsos

150.00
1,138.25

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO

COSTO
TOTAL
Dlares

1.05

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

PAPAYA MANTENIMIENTO
Cosecha: 2008 - 2009

Rendimiento por Manzana : 337.60 Cientos


MASCULINO

RUBROS
MANO DE OBRA

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

FEMENINO
COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

2
1
1

4.85
4.80
4.80

9.70
4.80
4.80

3
2
1

4.88
4.90
4.85

14.65
9.80
4.85

4.95

9.90

JORNAL

175

35

LABORES DE CULTIVO
Primera Fertilizacin
Segunda Fertilizacin
Tercera Fertilizacin
Cuarta Fertilizacin
Quinta Fertilizacin
Sexta Fertilizacin
Primera Limpia
Segunda Limpia
Tercera Limpia
Cuarta Limpia
Deshijes
Primer Placeado
Segundo Placeado
Riego al Cultivo
Aplicacin de Pesticidas y Foliar
Mantenimiento de Calles y Cercas
Vigilancia
Caporal de Cultivo

INSUMOS

COSTO
TOTAL
Dlares

682.80
2
2
2
2
2
2
10
8
5
5
3
6
6
14
36
2
10
8

4.95
4.95
4.95
4.98
4.98
5.00
4.95
4.97
4.98
4.99
4.95
4.96
4.97
5.03
5.07
4.93
4.58
5.33

9.90
9.90
9.90
9.95
9.95
10.00
49.50
39.75
24.90
24.95
14.85
29.75
29.80
70.45
182.50
9.85
45.75
42.65

UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

QQ
"
"

11.00
4.40
1.50

33.40
24.56
44.10

367.45
108.05
66.15
260.25
24.30

COSTO
TOTAL
Dlares
826.20

Fertilizante Formulado
Sulfato de Amonio
Urea
Pesticidas y Foliar
Agua

COSTO DE MANTENIMIENTO DEL CULTIVO


Administracin
Imprevistos
Intereses *

COSECHA

Mes

"
"

12
12
12
MASCULINO

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

1,509.00
45.27
75.45
165.99

3%
5%
11%
FEMENINO
COSTO
PARCIAL
Dlares

JORNAL

COSTO
UNITARIO
Dlares

COSTO
PARCIAL
Dlares

COSTO
TOTAL
Dlares
366.90

Corte y Acarreo
Caporal de Cosecha
Administracin
Imprevistos
Intereses *

45
5
Mes

"
"

5.03
5.35
2
2
2

226.45
26.75

23

4.94

113.70

3%
5%
11%

1.83
3.06
6.73

COSTO DIRECTO

1,875.90
47.10

Administracin
Imprevistos

78.51

Intereses *

172.72

COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO
DE LA TIERRA 1/
Alquiler de la Tierra

298.33
UNIDAD

CANTIDAD

COSTO UNITARIO
Dlares

COSTO PARCIAL
Dlares

Mz.

1.00

150.00

150.00

COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO

2,324.23
Ciento

1/ El costo de oportunidad de la tierra esta calculado en base a un valor promedio de $6,000 por manzana con una tasa del 2.5 de inters anual
* Tasa de inters por desembolsos

COSTO
TOTAL
Dlares
150.00

6.88

ANEXOS

PRECIOS MENSUALES PAGADOS AL PRODUCTOR DE GRANOS BSICOS Y LECHE


A NIVEL NACIONAL
AO 2008
PRODUCTO
MES

MAZ
$ / qq

ARROZ
GRANZA
$ / qq

MAICILLO
$ / qq

FRIJOL
ROJO CORRIENTE
$ / qq

FRIJOL
ROJO SEDA
$ / qq

LECHE
$ / qq

ENERO

13.57

12.09

62.86

66.14

0.36

FEBRERO

14.18

12.85

62.70

67.82

0.34

MARZO

13.81

12.75

61.14

65.00

0.36

ABRIL

15.56

13.95

62.38

67.95

0.38

MAYO

16.25

16.18

67.25

73.24

0.36

JUNIO

17.10

16.76

70.67

77.27

0.32

JULIO

17.53

17.58

85.43

87.46

0.36

AGOSTO

16.50

17.50

67.57

70.23

0.35

SEPTIEMBRE

16.94

16.87

63.76

70.87

0.32

OCTUBRE

14.71

16.68

66.05

70.75

0.35

NOVIEMBRE

12.59

15.96

16.02

54.95

57.71

0.37

DICIEMBRE

12.12

14.29

22.00

51.61

54.82

0.38

PROMEDIO

15.07

15.29

19.01

64.70

69.11

0.35

FUENTE: Encuesta de Precios al Productor, D.G.E.A. - M.A.G. - 2008


* : Dato No Disponible
RC: Rojo Corriente, RS: Rojo de Seda.

PRECIOS MENSUALES PAGADOS AL PRODUCTOR DE GRANOS BSICOS Y LECHE


A NIVEL NACIONAL
AO 2009
PRODUCTO
MES

MAZ
$ / qq

MAICILLO
$ / qq

ARROZ
GRANZA
$ / qq

FRIJOL
ROJO CORRIENTE
$ / qq

FRIJOL
ROJO SEDA
$ / qq

LECHE
$ / qq

ENERO

12.66

13.52

53.25

55.25

0.39

FEBRERO

13.52

12.52

56.27

57.39

0.42

MARZO

13.89

12.79

51.92

53.06

0.40

ABRIL

14.64

14.04

49.09

51.40

0.40

MAYO

14.45

14.83

50.67

51.70

0.39

JUNIO

13.85

14.12

47.73

52.39

0.36

JULIO

14.23

15.63

41.38

42.90

0.34

AGOSTO

14.07

15.61

17.50

32.91

40.18

0.37

SEPTIEMBRE

13.51

15.47

16.00

32.47

39.52

0.34

OCTUBRE

12.49

15.05

15.58

31.16

38.23

0.36

NOVIEMBRE

11.70

14.98

16.00

34.62

37.32

0.36

DICIEMBRE

12.02

14.67

15.45

32.52

34.48

0.38

PROMEDIO

13.42

14.44

16.11

42.83

46.15

0.38

FUENTE: Encuesta de Precios al Productor, D.G.E.A. - M.A.G. - 2009


* : Dato No Disponible
RC: Rojo Corriente, RS: Rojo de Seda.

CALCULO DEL SALARIO MINIMO AGRCOLA POR JORNADA


COSECHA 2008 / 2009
POR JORNADA
DE TRABAJO
( $)

CONCEPTO

3.24

SALARIO MINMO
Sptimo Proporcional
(Salario Mnimo / 6 Das de Trabajo)
Alimentacin Diaria 1/

0.54
0.34
4.12

TOTAL SALARIO CON PRESTACIONES


Salario Agropecuario Por Semana
(6 das de trabajo)
Salario Agropecuario Por Catorcena
(12 das de trabajo)
Salario Agropecuario Por Mes (2 catorcenas)

24.72
49.44
98.88

/1 Cuota Alimentacin Diaria basada en el art. 2 del decreto N 767 del rgano
Legislativo de la Repblica de El Salvador, de fecha de mayo de 1991.

TARIFA DE SALARIOS MNIMOS


TARIFA
ANTERIOR
VIGENTE
2005
($)

RAMA DE
ACTIVIDAD
Y SUBGRUPOS

UNIDAD
DE
PAGO

Trabajador
Agropecuario

Por Mes

74.100

Por Da

2.470

2006
INCRE MENTO
%

NUEVA
TARIFA
POR MES
($)

81.600

10

2006 - 2009

2007 *

2.760

INCRE MENTO
%

2008 **

NUEVA
TARIFA POR
MES
($)

INCRE MENTO
%

85.800
2.860

2009 ***

NUEVA
TARIFA POR
MES
($)

90.000
3.000

INCRE MENTO
%

NUEVA
TARIFA POR
MES
($)

97.200
3.240

RECOLECCION DE COSECHA
Por Arroba
Caf

Por Mes

81.000

Por Da

2.700

Por Tonelada

1.140

Caa de Azcar Por Mes

Algodn

0.540

68.700

Por Da

2.290

Por Libra

0.020

Por Mes

61.800

Por Da

2.060

0.590
10

89.100

0.624
5

2.970

3.120

1.260
10

75.600

2.270

71.400

1.500
8

2.780

0.024
5

83.400

2.380

75.000

90.000
3.000

0.025
5

106.200
3.540

1.390
5

2.650

0.023
68.100

79.500

98.400

0.708
8

3.280

1.330
5

2.520
10

93.600

0.656
5

0.027
8

2.500

81.000
2.700

INDUSTRIA AGRCOLA DE TEMPORADA


Beneficio de
Caf

Por Mes

107.100

Por Da

3.570

Ingenio
Azucarero

Por Mes

78.300

Por Da

2.610

Beneficio de
Algodn

Por Mes

78.300

Por Da

2.610

2.870

3.010

3.160

3.410

Comercio y
Servicios

Por Mes

158.400

174.300

183.000

192.300

207.600

Por Da

5.280

Por Mes

154.800

Por Da

5.160

Por Mes

151.200

Por Da

5.040

Industria
Maquila Textil y
Confeccin

10

117.900

3.930
10

86.100

10

86.100

170.400

Fuente : Consejo Nacional del Salario Mnimo


*Aumento entro en vigencia el 15 de Noviembre de 2007.
** Aumento entro en vigencia el 16 de Junio de 2008.
***Aumento entro en vigencia el 01 de Enero de 2009.

157.200
5.240

90.300

179.100

162.000
5.400

94.800

94.800

188.100

167.100
5.570

102.300
3.410

102.300

6.920
8

6.270
3

140.700
4.690

6.410

5.970
3

3.160

6.100

5.680
4

90.300

130.200
4.340

3.010

5.810
10

4.130

2.870
10

123.900

203.100
6.770

173.700
5.790