You are on page 1of 43

спец вы п уск

ж енщ ины

Бритни
Спирс
М
| Как ей удалое?
'снова
(постройншъу

I'
Алла!
Пугачева <
|е 4 супердиеты!i

М О ксан а
Ф ё д о р о в а '

Сбросила <
15 кг 3aj
■■полгода!!

f

100 се ю

и сто е
Ё / я р о й н *° с / п ц !

Свежии номер каждую неделю
Маски от морщин из тыквы

Журнал

ЕШПЗ

«Всё для женщины:
Твоя диета»

Найди свою
ди ету!

MEDIA GROUP
Учредитель: ООО «Логос-Медиа»
Издатель: Коммандитное
товарищество «ООО «Бауэр СНГ»
и компания». Издание зарегистриро­
вано в Федеральной службе по над­
зору в сфере связи, информационных
технологий и массовых коммуника­
ций. Свидетельство
ПИ №ФС77-46667 от 23.09.2011
Главный редактор:
Ирина Бобкова

Шеф-редакторы спецвыпуска:

ж енш инЫ

Анжела Добровольская
(зам. главного редактора),
Елена Нахапетова

Редколлегия:
Наталья Овчаренко (зам. главного
редактора), Кристина Сусоева,
Елена Григорьева

Дизайн и верстка:

Г о тб в й м А\
к у р о ч к у рзо
Очень вкУсно'1

Выбираем
теплый
пуховик

Ш

I
I

/1О
М
С
.cip.з ’

J Моя попа

"-не стоит
ни копеики!

50 народных рецептов3
от гриппа и простуды
Ю ли я К л и м о в а с д____
о ч к «л
ой П
П ппм
о л иипй
н о й , г.
г. М
М оо сскв
к ваа

^Спрашивайте в

Юлия Алейникова, Елена Галушко,
Елена Глухова, Игорь Камалетдинов,
Екатерина Сыроквашина
(арт-директор)

Бильдредактор: Елена Цедова
Руководитель проекта:
Алексей Иванов

Распространение: ООО «ТДС»,
тел. (495)974-76-08.
Распространение в других стра­
нах: Беларусь - ООО «Росчерк»,
г. Минск, ул. Авангардная, 48а. Тел.
(017) 299-92-61/-62.
Размещение рекламы:
(495)788-00-96.
За достоверность рекламной
информации несет ответствен­
ность рекламодатель. Перепечатка
и использование материалов до­
пускаются только с письменного
разрешения редакции

В выпуске использованы фото­
графии следующих агентств:
Russian Look; Phototimes; Persona
Stars; PhotoXPress; Fotobank; LegionMedia; Дмитрий Петровский; Изда­
тельство «Семь Дней»; Depositphotos
Рисунки: Анна Дрындина
Тираж: 160 610 экз.
Подписано в печать: 26.10.2012 г.
Адрес редакции:
127015, г. Москва,
ул. Вятская, 49, строение 2.
Тел./факс (495) 974-73-83,
e-mail: woman@BauerMedia.ru
Адрес для писем:
127287, г. Москва, а/я 20
Отпечатано в типографии
ОАО «Полиграфический комплекс
«Пушкинская площадь»
109548, г. Москва,
ул. Шоссейная, дом 4д.
\Цена свободная
_________

В номере

j

18 Щелочная диета: минус
1-3 кг за неделю
22 Диета по биоритму:
теряем 1,5 кг за неделю
38 Диета «Меньше жира»:
2-3 кг растают всего
за 6-7 дней
50 Голливудская диета:
за 6 недель можно
избавиться от 6-8 кг!
68 Неделя разгрузки:
минус 2 кг за 7 дней
69 Питаемся раздельно:
1-2 кг исчезнут
всего за 7 дней
74 Диета «Антистресс»:
потеряете 2-4 кг за
10 дней

41 Таблица калорийности
продуктов
А как худели
звезды ?

12 Оксана Федорова.
После родов всего
за полгода вернула
прежнюю фигуру
16 Бритни Спирс.
Ради свадьбы похудела
на 16 кг
20 Андрей Аверин.
Как он похудел почти
в два раза?
24 Алла Довлатова.
В чем секрет ее
соблазнительной
фигуры?
30 Елена Воробей.
Из-за диеты чуть
не лишилась зубов
С ти л ь ж изни
36 Четыре супердиеты
6
Какие наряды подойдут
Аллы Пугачевой
худеньким женщинам
46 Анфиса Чехова.
8 Что лучше надеть
Беременность помогла
пышным дамам
ей похудеть
54 Лера Кудрявцева. Силы
Правила
воли на диеты не хватает
стр о й н о сти
62 Наталия Гулькина.
10 Закупаемся
Таблетками для
«по-стройному»
похудения подорвала
здоровье
14 Тест. Узнайте, можно
ли вам худеть
70 Наталья Бочкарева.
Сбросила 20 кг без диет!
21 Три совета для пышек
76 Катя Варнава. Из-за
28 Как сохранить фигуру
страха похудела на 10 кг
во время менопаузы
80
Советы от звезд
32 Сколько раз надо есть,
чтобы похудеть
Коррекция
40 5 продуктов для
ф и гу р ы
идеального завтрака
48 Худеем между делом
60 Как угомонить
вечерний аппетит
66 Тест. Образ жизни
и стройность
82 Как вернуть форму

26
58
64
72
78

Убираем живот
Зарядка со скакалкой
Долой целлюлит!
Прощайте, галифе!
Операция «Похудеть
быстро!»
Т во я д и е т а 3

ш
Вино заменит
низкокалорииную дие'
f^

Красное вино, вопреки распространенному
мнению, снижает аппетит. По словам ученых,
'
его можно использовать в качестве средства,
~31 способствующего уменьшению веса.
Ученые из Норвежского университета наук о жиз­
ни установили, что содержащееся в красном вине
вещество ресвератрол способно регулировать наш
аппетит. По силе эффекта это вещество можно срав­
нить с низкокалорийной диетой: под его воздействи­
ем человек безболезненно сокращает порции и легче I
отказывается от сладкого, а ведь это и есть основные |
причины прибавления в весе.
Однако ученые предупреждают, что злупотреблять]
вином не следует - даже из благих намерений поху­
деть. Максимальная ежедневная доза этого напит­
ка для женщин - 150 мл. Если выпивать больше,
вред от содержащегося в вине алкоголя превысит .*
пользу, которую несет ресвератрол. Возможно, .•*
в скором времени появятся биологиче- .•*
Hja,
ски активные добавки с этим
.• *
1ж*.
веществом.

ПОЗИТИВНЫ!
п

роду К-

Диетологи составили]
рейтинг продуктов,
которые прогоняют
дурные мысли. Самой
жизнерадостной
едой оказалась
петрушка. Она
не только поднимает j
настроение,]
но и помогает!
избавиться j
от лишнего
веса.

Газированные напитки
опасны для пышек
Люди с генетической
предрасположенностью
к ожирению должны
избегать сладкой га­
зировки. Исследовате­
ли Гарвардской школы
о б щ е ств е н н о ­
го здоровья
установили,
что у данной
группы лю­
дей регу­

лярное потребление гази­
ровки приводит к набору
веса. Объяснение этому
простое: сладкие напит­
ки - источник скрытых
калорий, которые человек
не учитывает в своем
рационе. А между тем
в каждом стакане
лимонада содер­
жится до 100 ки­
локалорий!

Занюхаем голод
Прекрасное решение для тех, кто
не обладает достаточной силой воли худеть с помощью ароматов. Нюхая корицу,
яблоки и ваниль, легко перебить аппетит
и отказаться от лишнего бутерброда!

Спорт в полсилы
не приносит результата
Женский фитнес не спо­
собствует похудению,
а может привести к по­
явлению «пивного жи­
вота». К такому мнению
пришли ученые, сравнив
интенсивность заня­
тий мужчин и женщин.
Оказалось, что
для медленной,
но верной по­
тери веса нужны
именно силовые на
грузки, причем регуляр
ные и длительные не менее часа

в день, 2 -3 раза в неде­
лю. Если же просто бе­
гать трусцой или делать
получасовую зарядку, да
еще неежедневно, жиро­
вые отложения никуда
не исчезнут, а сосредо­
точатся в средней части
тела. Это, в свою
очередь, может
привести к раз­
витию
д и а­
бета II типа
или сердечно­
сосудистым за­
болеваниям.

Х
л
е
б
н
е
в
р
е
д
е
н
д
л
я
худеющих
Принято считать, что
хлеб - главный враг ху­
деющих. Однако специа­
листы Британского фон­
да питания утверждают:
хлеб - ценный источник
витаминов и минераль­
ных веществ, поэтому
отказываться от него
не стоит. Просто надо вы­
бирать цельнозерновые
сорта.
Г —— ——— — —— —— П

Кофейная
диета
Уникальное свойство
кофе снижать аппе­
тит положено в осно­
ву кофейной диеты.
На завтрак съедаете не­
большую порцию обез­
жиренного творога, а
на обед и ужин - све­
жие овощи или фрукты
без каких-либо добавок,
включая сахар и соль.
Диета жесткая, но го­
лода вы не чувствуете,
потому что в любой
момент можете заглу­
шить его чашкой кофе без молока и са­
хара. Одно
о гр а н и ч е ­
ние: диета
не подходит
гипертони­
кам.

Эти звездны е кр а со тки на своем
пр и м е р е п р о д е м о нстр ир о ва л и, как
м ож но вы годно препо д н е сти худобу.

ill

Николь
Кидман

Ольга
Кабо

Все гениальное
просто
Кому, как не ху­
деньким, носить
коротенькие платья?!
Скрыть все угловато­
сти фигуры можно за
счет верхней
шифоновой
накидки.

Глюкоза

_
■Ш

Блеск
волны

Мех и кружево

Кружевной низ этого
Верхняя юбочка называ- наряда притягивает
ется «баска». Она прида­ взгляд к стройным
ет не только элегантность и красивым ногам.
А объемный меховой
платью, но и объем в
области бедер, которого верх создает
ощущение пышной
так недостает
груди. Умно!
многим худышкам.

Парочка
секретов
Фасон, скорее, для
пышных дам, но в этом
наряде есть свой се­
крет: переход цвета от
светлого вверхудо тем­
ного внизу плюс пыш­
ные вставки умело до­
бавляют объема в гру­
ди и бедрах.

В стиле
Шанель
Обладательницам
худой фигуры, как
правило, нужно
скрывать маленькую
грудь, а открывать
ножки. Такое платье то, что нужно, для
этих целей.
Твоя диета 7

У вас пышные формы и вы не знаете,
что надеть на Новый год? Возьмите на
вооружение наряды этих звездных дам.

Блестящая
парочка
Такая туника отлич­
но украсит полную
женщину малень­
кого роста. Темный
низ туники и лосины
зрительно делают низ
стройнее. Гпавное не надевайте брюки.
Они в паре
с туникой
добавят
килограмж ::
мов.


.■

Ж асм ин^^^
Ж **
Шк

_

Ш г
шШ
ШШ'

Классика жанра

Ш\

"I

Лариса
Долина

И

Классическое платьефутляр длиной чуть
ниже колена идельно
для пышных женщин.
Оно соблазнительно выДеляет бедра

ш
М
г''-■«Ш л игрудь■

•»

I Грандиозно ^
и грациозно!

Сказочная фея

Королева бала

Бетти
Мидлер

Платье «летучая
мышь» скроет и пол­
ные живот, и ножки.
Красный цвет в со­
четании с золотыми
украшениями сдела
етваш образ коро­
левским.

Анна
Семенович

Такое платье самым
лучшим образом делает
полную фигуру стройной.
Боковые вставки (из атла­
са) визуально вытягивают
фигуру, а платье-годе
(расклешенное книзу)
Уравновешивает верхнюю
и нижнюю части.

Секрет этого на­
ряда в асимметрии.
Скошенный низ кор­
сета визуально скры­
вает полные бедра и
складки на животе.
Дополняет эффект
стройности юбка со
шлейфом, которая
создает эффект
фигуры-часов.
А

Айшвария
I Рай

ПРЕДПОЧТИТЕ
КО РЗИ Н КУ
ТЕЛЕЖ КЕ

начинается уже в магазине,
больш е овощ ей и ф руктов
и обращ айте внимание на состав
продуктов. Тогда вы точно не поправитесь.

ВЫ БИРАЙТЕ
М АЛЕНЬКИЕ
УПАКОВКИ
П окупая
п р о д укты !
в больших упаковках,
вы, конечно, эконо-1
мите. Но не всегда это |
того стоит. При покуп­
ке «вредных» продук­
тов, таких как конфеты, I
кексы, чипсы, подумай­
те не об экономии, а о |
фигуре, и сделайте вы­
бор в пользу маленьких I
упаковок. В противном
случае вы попросту съе­
дите больше, чем нужно I
для вашей фигуры.
КОРОТКИЙ
ПЕРЕЧЕНЬ
ИНГРЕДИЕНТОВ
Приучите себя всегда|
читать состав продук­
та на упаковке. Чем он I
длиннее, тем больше
вероятность, что в этом
продукте содерж ит­
ся большое количе­
ство пищевых добавок.
А они, как правило,
негативно отражаются I
на фигуре. Чем нату­
ральнее продукт и чем |
меньше в нем приме­
сей, тем полезнее он|
как для здоровья, так и
для фигуры.

В большой тележке
небольшие упаковки
печенья, сыра, овощей
и фруктов попросту
теряются. В результа­
те мы стараемся на­
брать всего побольше,
нередко совершенно
спонтанно. А потом все
это съедаем. Не пропа­
дать же добру! Чтобы
этого не допустить,
старайтесь брать ма­
ленькую корзинку вме­
сто большой тележки.
Тогда вы купите строго
то, что запланировали.
Для большего просто
не останется места.
РЕЖЕ ХОДИТЕ
В МАГАЗИН
Быстро забежать в ма­
газин по пути с работы
домой? Лучше не сто­
ит. Во-первых, после
работы вы, как пра­
вило, очень голод­
ны, а значит, купите
больше, чем нужно.
Во-вторых, вы устали,
и готовить совершенно
не хочется. Соответ­
ственно соблазн купить
полуфабрикаты, а так­
же что-нибудь пере­
кусить по дороге будет
слишком велик. Чтобы
этого избежать, лучше
составляйте список не­
обходимых продуктов
заранее и отоваривай­
тесь раз в неделю.

Худеем на гречке
О тонкостях самой популярной
зимней диеты рассказывает
врач-диетолог, эксперт бренда
Herbalife Алла Ш ИЛИНА
КАША - НАШЕ ВСЕ!
Гречневая диета относится к разряду монодиет, то
есть требует исключить из рациона все другие про­
дукты. Она очень строгая, но эффективная: за не­
делю можно сбросить до 5 -7 кг. Сначала гречка
выводит из организма излишки жидкости, а затем
начинает уходить жир.
ЧТО МОЖНО ЕСТЬ
В течение двух недель разрешено есть только греч­
невую крупу. Но зато в любом количестве! Правда,
есть условие - гречку нужно не варить, а запари­
вать кипятком (200 г крупы на пол-литра воды).
Пить можно чай без сахара, негазированную воду
и кефир (1,5%).
ЧЕГО НУЖНО ИЗБЕГАТЬ
Запрещены сахар и соль. Да, без соли гречка невкус­
ная, но иначе желаемого эффекта от диеты не будет!
Если организму сильно не хватает глюкозы, можно
по утрам пить подслащенную медом водичку (1 ч.
ложка на стакан). Во время диеты не рекомендуется
пить кофе и использовать специи, пробуждающие
аппетит.
О ЧЕМ СЛЕДУЕТ ПОМНИТЬ
Гречневую диету не стоит выбирать людям с сахарным
диабетом и следует использовать с осторожностью
при гипертонии. Выходить из диеты тоже нужно посте­
пенно. Безопаснее всего добавлять по одному новому
продукту за прием пищи, желательно овощи, фрукты,
зелень.

После родов п правилась
на 15 кг! Оксана I
Даже в ущерб
фигуре Федорова
не отказалась
от грудного

Оксана Федорова (34 года) - о том, как ей
удалось всего за полгода вернуть стройную
фигуру, не используя строгие диеты.
- О ксана, после
ро ж д е н и я сы на вы
за м е тн о п о п р а ­
в ил и сь, но ч е ре з
6 м е ся ц е в вновь п о ­
худ е л и . К а к вам это
удал ось?
- На самом деле я еще не
совсем вернулась к свое­
му прежнему весу. Но я не
даю себе расслабляться.
После родов я поправи­

лась на 15 кг из-за корм­
ления грудью. Благодаря
занятиям фитнесом и ре­
жиму питания начала те­
рять лишний вес.
- Что за р е ж и м п и ­
та ния - э то ка ка я -то
д и ета ?
- Раньше я худела на
гречке и кефире. Диета
длилась пять дней, и ниче­
го, кроме вареной гречки
и кефира, я

ведь

не ела. Но сейчас я боль-i
ше не пользуюсь диетами.]
Боюсь навредить своему
здоровью. Держать себя
в форме мне помогают
правильное сбалансиро*
ванное питание и режилЛ
Я ем часто, маленьки-1
ми порциями, и белки в
углеводами потребляю
раздельно. В день я вы-|
пиваю по 1,5-2 л простор
воды. А еще раз в неделю
устраиваю разгрузочИ
ный день - ем только

f 4 Красота бывшей
| «Мисс Вселенной» до ■
[ сих пор вызывает вос-Я
I хищение у мужчин во I
|всем мире.
Держать себя в фор- 1
I ме во время участия в !
f танцевальном проекте*
*«Стиляги-шоу» с Ав­
раамом Руссо Оксане J
помогали изнуритель­
ные репетиции. Т
' ^О ксана появи­
лась на публике
через месяц после
родов, и все заго­
ворили о том, как
она растолстела.
Спустя 5 месяг цев Оксана вер£ нула прежнюю
фигуру.

было ее
заветной
мечтой!

отварной рис без соли по
шесть небольших порций в
течение дня. Сладкое и во­
все исключила, хотя очень
чюблю.
- А ка ки е п р о д укты
со ста вл я ю т о сн о ву
ваш его м еню ?
- На завтрак - обяза­
тельно йогурт, сыр, кофе.
На обед съедаю какойнибудь супчик и салат из
свежих овощей без за­
правок, а на ужин - рыбу
с овощами. Такое легкое
питание способствует по­
худению.
- П осле ро ж д е н и я
ребе нка у м н о ги х
ж е н щ и н м е н я ю т­
ся в кусы . С вам и
п р о и зо ш л о то ж е
са м ое?
- Я полюбила шампан­
ское и коктейли на его
основе. Хотя всегда
сторонилась алкоголя.

Разве что хороший коньяк
могла себе позволить по
праздникам. Но шам­
панское чем-то обво­
рожило меня, навер­
ное, символическим
ощущением счастья.
- О ксана,
а правд а, что вы
н а учи л ись играть
в гольф , чтобы
похудеть?
- Да. Эта игра тоже
помогает худеть, при­
чем абсолютно без уси­
лий. Я человек азартный
и увлекаюсь разными
видами спорта. Гоняла
на картингах и каталась
на горных лыжах. Я даже
занималась спортивными
танцами. На самом деле
секрет стройной фи­
гуры - это движение,
поэтому я никогда не
боюсь пробовать чтото новое.

Тест

ли
6

Q

M

X

V

(

)

О тв е тьте на в о п р о с ы и с л о ж и т е
кол и ч е ство баллов.
1. Удается ли вам вы­
сыпаться?
• Да, всегда 3
• Чаще всего нет 1
• Это зависит от различ­
ных обстоятельств 2

4 . Вы любите активно
отдыхать?
• Нет 1
• Зависит от настроения 2
• Однозначно! Лежать
на диване перед телевизо­
ром - это не отдых 3

2 . Делаете ли вы за­
рядку каждое
утро?
• Не всегда 2
• Никогда 1
• Регулярно 3

5 . Состоите ли вы
на учете у врача по по
воду какого-либо забо
левания?
• Да, и давно 1
• НетЗ
3.
Вы выкури­
• Даже не знаю о своих
ваете больше
заболеваниях 2
половины
пачки в день?
6 Злоупотребляе­
• Нет, гораздо
те ли вы крепким чаем
меньше 2
или кофе?
• Всегда 1
• Не могу без этого жить 1
• Совсем
• Пью только по утрам 2
не курю 3
• Стараюсь их не пить 3

.

7. Легко ли вас выве­
сти из равновесия?
• Да, очень легко 1
• Нет, это очень сложно 3
• Зависит от обстоятельств 2

8 . Вы регулярно про­
ходите диспансериза­
цию?
• Да, конечно 3
• Когда как 2
• Игнорирую ее 1
9. Довольны ли вы сво­
ей сексуальной жизнью?
• Вполне 3
• Не всегда 2
• Совсем нет 1
10 . Как часто вы упо­
требляете алкоголь?
• Раз в неделю 2
• Больше двух раз в не­
делю 1
• Только по праздникам 3

Не всем удается вы держивать диеты
без вреда для здоровья. Поэтому,
прежде чем начинать програм м у
р азгрузки, советуем пройти этот
тест и определить, не входите ли вы
в группу риска.
1 1 . Спешите ли вы
принимать таблетки,
когда что-то болит?
• Только если боль дей­
ствительно невыносима 2
• Да, если чувствую себя
неважно 1
• Почти никогда не пользу­
юсь лекарствами 3
1 2 . Как вы чувствуете
себя в конце рабочего
дня?
• Все зависит от настрое­
ния 2
• Так, что хватает сил
на вечерний или даже ноч­
ной активный отдых и об­
щение с друзьями 3
• Как выжатый лимон 1
1 3 . Вы л ю би те
сы тн о п о е сть п еред
сн о м ?
• Не всегда 2

• Это мое самое любимое
время 1
• Никогда не ем
на ночь 3
1 4 . Какой тип
питания вы
предпочитаете?
• Ем часто,
но помалу 3
• Придерживаюсь ре­
жима и не ем после 18
часов 2
• Ни в чем себе не отка­
зываю 1
1 5 . Когда у вас
появляются лишние
килограммы?
• В период отпуска 2
• Когда им
вздумается 1
• Только когда занятость
на работе мешает посе­
щать фитнес-клуб 3

Результаты
ДО 19 БАЛЛОВ. Вам противопоказаны
не только жесткие диеты, но и вообще любые
самостоятельные эксперименты с питанием.
Изменения в вашей фигуре, тканях кожи уже на­
чинают приобретать необратимый характер, а это
прямая дорога к целлюлиту и растяжкам. Самое время сделать несколько вещей: отказаться от жарено­
го, ограничить потребление сладкого, научиться
считать калории и начать делать хотя бы утреннюю
гимнастику. И конечно, отказаться от курения и зло-1
употребления спиртным.

ОТ 20 ДО 33 БАЛЛОВ. Вегетарианская и бес­
солевая диеты вам противопоказаны. Чтобы вер­
нуться в хорошую форму, вам следует не исклю­
чать какие-то продукты, а уменьшить привычные
порции на треть. Кроме того, важно есть в одно
и то же время. Не расслабляйтесь в праздники
и во время отпуска - это может мгновенно ска­
заться не только на вашей фигуре, но и на само­
чувствии. Если все же прибавили пару лишних
килограммов, избавляйтесь от них как можно ско­
рее. Потом это сложно будет сделать.

34 БАЛЛА И БОЛЬШЕ. У вас непло­
хое (а если сумма приближается к 40,
то просто отменное!) здоровье. Похо­
же, вы уделяете ему много внимания,
и это явно себя оправдывает. С таким
здоровьем вы можете дожить до глу­
бокой старости, не узнав, что такое
хронические болезни. Так что можете
радоваться: вам пока никакие специ­
альные диеты не нужны. Продолжайте
в том же духе!
Т воя д и е т а

15

Благодаря
своему жениху
Джейсону
Травику Бритни
похудела и завязала
с наркотиками.

Г

Знаменитая певица снова»
собралась под ве не ц .;
И, чтобы стать самой
красивой невестой, она
объявила войну своим
лишним килограммам!

А Бывший муж певицы Кевин Федерлайн в браке
издевался над ней, называл толстухой, а после
развода сам стал полнее, чем была Бритни.

После рождения двух
детей, болезненного раз­
вода, борьбы с органа­
ми опеки и лечения от
наркомании, казалось,
Бритни Спирс не толь­
ко потеряла свое место
в шоу-бизнесе, но и на­
всегда утратила былую
привлекательность - пе­
вица перестала за собой
следить, побрилась налы­
со и поправилась на 30 кг!
В прессе писали о ско­
ром забвении поп-дивы
и даже смерти от передо­
зировки, но Бритни взяла
себя в руки и вернулась
к нормальной жизни и на
сцену... стройная, подтя­
нутая и счастливая.
1 6 Т воя д и е т а

ображении Бритни помо-я
гает любимый мужчина..'
Травик сопровождает ее в
спортзале, бегает вместе с;
ней на беговой дорожке и
танцует на репетициях но-1
вого шоу. А еще именно он
нашел идеальную для звез- j
ды диету и лично следит, j
чтобы Бритни не прикаса-1
лась к своему любимому!
фастфуду и картошке фри. |

поскольку она не вредит
здоровью и позволяет ве­
сти активный образ жизни.
Питание певицы сбаланси­
рованное, рассчитанное на
употребление «хороших»
углеводов. Основу рациона
составляют мясо, рыба, пти­
ца, яйца, рис, авокадо. Брит­
ни принимает пищу три раза
в день и два раза перекусы­
вает чем-нибудь нежирным.
Общая калорийность про­
дуктов за день колеблется в
пределах 1100-1200 кало­
рий. «Сейчас я в наилучшей
физической форме, чем
когда-либо, - призналась
Спирс. - И все это благо­
даря моему мужчине и вол­
шебной диете».

ИДЕАЛЬНАЯ ДИЕТА J
Кстати, диету, на которой
худеет Бритни Спирс, хва-Я
ра,
лят диетологи всего мира

ОТОМСТИЛА
БЫ В Ш Е М У М УЖ У
Когда Б ритни стала
вновь идеальной красот­

Бритни
со своими
сыновьями 7-летним Шоном ^
Престоном и 6-летним
Джейдоном Джеймсом. ^
Ж ЕНИХ ПОМОГАЕТ
ЕЙ ХУДЕТЬ
Такие перемены в жизни
Спирс связаны с ее но­
вым женихом, агентом
звезды Джейсоном Травиком. Влюбленная пе­
вица ограничила себя в
еде, сделала липосакцию
и появилась на публике на
16 кг меньше, чем была.
Но после того, как Джей­
сон сделал ей предложе­
ние руки и сердца, решила
полностью привести свою
фигуру в порядок и поху­
деть еще больше. В пре­

г

кой, она решила
нанести удар сво­
ему бывшему. Не
один год певица
сносила
оскор­
бления от него в
прессе и терпели­
во отмалчивалась,
но сейчас Бритни
Спирс как никогда
уверена в себе и ре­
шила отомстить вот
такой фразой: «Кевин
всегда называл меня
толстухой, он просто
втаптывал меня в грязь
и говорил, что я никог­
да не похудею, никогда
не вернусь к трезвости,
но теперь он сам про­
сто огромный, вечно
с бутылкой пива в ру­
ках, а его новая жена,
которую он в интервью
противопоставлял мне,
намного толще меня».

О том, как можно похудеть и оздоровить организм
с помощью этой оригинальной диеты, рассказывает
врач-гастроэнтеролог, диетолог медцентра
«Риммарита», к.м.н. А нна К А Р Ш И Е В А

Главное равновесие
Каждый продукт, который
мы съедаем, при перева­
ривании дает кислотную
или щелочную реакцию.
Если предусмотренное при­
родой равновесие между
уровнем кислоты и щелочи
в организме нарушено, все
системы начинают работать
с перебоями. Плохое пище­

варение, бледный цвет лица,
дурное настроение, поте­
ря энергии и быстрая утом­
ляемость - все это резуль­
тат неправильного питания.
Мы предлагаем выстроить
сбалансированный рацион
с пользой для фигуры.

Очень много
кислоты
Рацион городского жите­

ля состоит в большей сте­
пени из «кислотных» про­
дуктов. А значит, для вос­
становления баланса не­
обходимо обогащать менн
«щелочными» продуктами.
А именно: овощами (крон
ме картофеля и бобовых)]
корнеплодами, не слишком;
сладкими фруктами, зеле-’
нью, травяными настоями,
оливковым маслом.

В

«ЩЕЛОЧНЫЕ» ПРОДУКТЫ

Ш

1

Чтобы не лишить себя
полностью животного
белка, к этим продуктам
следует добавить рыбу,
мясо птицы и яйца. Да,
они имеют кислотные
свойства, но не слишком
выраженные.
При этом важно свести
к минимуму рафиниро­
ванную и крахмалистую
еду (белый сахар, белый
хлеб, макароны), кофе
и кофеиносодержащие
напитки, а также алко­
голь. Не слишком увле­
кайтесь молочными про­
дуктами.

Плюсы диеты
Эту диету легко соблю­
дать, она богата клетчат­
кой и антиоксиданта­
ми и лишена «пустых
калорий». Эта диета
направлена на оздо­
ровление, а не на по­
худение, но практика
показывает, что лиш­
ние килограммы
на ней теряют почти
все. Секрет в том,
что «кислотные»
продукты, которые
следует исключить,
содержат много жира
и калорий.

«КИСЛОТНЫЕ» ПРОДУКТЫ

Кленовый сироп, мед в сотах,
нерафинированный сахар

Сахар

Сахарозаменители,
рафинированный сахар

Лимон, лайм, грейпфрут, яблоко, груша, киви, апельсин,
банан, ананас

Фрукты

Консервированные соки и нектары,
компоты

Огурцы, помидоры, перец, лук, петрушка, чеснок, кабачок,
сельдерей, свекла, морковь, грибы, капуста, горох, маслины

Овощи, плоды, корнепло­
ды, бобовые и зелень

Картофель, белая фасоль,
соя, тофу, бобы

Тыквенные семечки,
миндаль

Орехи и семечки

Арахис, лесной орех, семечки под­
солнуха

Оливковое масло холодного
отжима

Масло

Все жиры и масла,
кроме оливкового

Нешлифованный рис, перловая крупа,
зерно, просо

Крупы, злаковые
и продукты из них

Пшеница, выпечка, белый хлеб,
шлифованный рис, кукуруза,
гречка, овес

Мясо, птица, рыба

Свинина, говядина, морепро­
дукты, курица, индейка

Яйцо и молочные
продукты

Все продукты на коровьем мо­
локе, яйца

Напитки

Алкоголь, сладкие
газированные напитки, черный чай

ИДЕАЛЬНОЕ
МЕНЮ!
Козье молоко, козий сыр,
молочная сыворотка
Вода, травяной чай, лимонад,
зеленый чай, имбирный чай
1 8 Твоя д иета

Чтобы питание было
сбалансированным,
соблюдайте пропорцию:
65/о <<щелоч^ „ ’>
продуктов и 35/о
«кислотных».

Женщины
на Андрея
после
похудения
стали
больше
обращать
внимания.

О том, что заставило его сесть на диету и как
это отразилось на его интимной жизни.

Я всегда был склонен к
полноте и постоянно то
толстел, то худел. Но од­
нажды, завязывая шнурки
в коридоре, увидел свое
отражение в зеркале и ре­
шил: ну все, хватит!
ЕЛ КАЖ ДЫ Е
I Д В А ЧАСА
Я сразу же установил для
себя ряд суровых правил в
питании: в течение дня ел
часто - каждые два часа,
но маленькими порциями,
а после шести вечера голо­
дал. Правда, если желудок
начинал жалостно ныть, то
я успокаивал его нежир­
ным кефиром или свежи­
ми огурчиками. Из еды я
старался выбирать полез­
ные для организма про­
дукты, поэтому пришлось
отказаться от мучного,

сладкого и углеводов. Хот:я
себе небольшой кусочек
любимого жареного мяса
и раз в четыре дня кекс или
зефир на ранний завтрак,
поскольку сначала было
тяжело перестроиться на
новый лад. Ведь когда ты!
толстый, то ты всегда ешь,'
сколько хочешь и когда хо-1
чешь.
ЗАНИМАЛСЯ
СПОРТОМ Д О М А
Спортом я занимался
в домашних условиях подальше от посторон­
них глаз. Очень выручили
меня в этот период обыч­
ные спички. Я разбра­
сывал их по всему дому,
а потом ходил и собирал
обратно в коробок... и так
каждый день! В фитнес-

Резидент «Камеди
Клаба» весил 126 кг!

клуб я специаль­
но не стал записываться, поскольку сразу
понял, что мне не нужна беговая дорожка
или плавание, а будет достаточно простых
физических нагрузок.
ИНТИМНАЯ Ж ИЗНЬ
СТАЛА РАЗНООБРАЗНОЙ
Через три месяца диеты я не только уви­
дел, но и почувствовал результат своих
стараний. Мне стало легко завязывать
шнурки на ботинках (полные люди меня
поймут), подниматься по лестницам,
у меня пропала отдышка, да и интим­
ная жизнь стала более разнообразной проще стали даваться некоторые позиции.
Мне не захотелось останавливаться на до­
стигнутом, и за восемь месяцев я уменьшил­
ся почти вдвое - похудел на 31 кг! Пришлось
обновить весь мой гардероб, поскольку все
мешковатые вещи были уже совсем на дру­
гого человека. А я наконец-то смог позво­
лить себе носить приталенные рубашки и не
мучиться с поиском размера в магазинах...
все вдруг стало сшито на меня.
Теперь я понимаю, что похудеть - это не
проблема. Просто нужно договориться
с самим собой и не поддаваться соблазнам.

Три совета
для пышек
Вы и не заметите, как ваши
лишние килограммы растают.
СОВЕТ 1:
БЕРИТЕ ЕДУ С СОБОЙ
Среди недели мы, как правило, обе­
даем в столовой или в кафе. Кон­
тролировать размер порций, а тем
более количество калорий в этом
случае практически невозможно.
Выход: приносите еду с собой.
Если же приготовить вы ничего
не успели, возьмите себе
в столовой большую
порцию тушеных ово­
щей, салат и на десерт
фрукты. Так вы не
потребите лишних
калорий.
СОВЕТ 2: ЕШЬТЕ РЕГУЛЯРНО
Обычно тем, кто хочет похудеть,
советуют не есть после 18.00. Но
вечернее голодание провоцирует
повышенный аппетит, и мы начи­
наем неосознанно есть больше
в течение дня.
Выход: кроме трех основных
приемов пищи старайтесь
еще пару раз перекусывать.
Тогда вы не съедите слиш­
ком много в обед или на
ужин.
СОВЕТ 3:
ВЕДИТЕ Д Н ЕВН И К
Зачастую мы не можем понять,
почему не уходит лишний вес.
Выход: заведите специ­
альный дневник, в ко­
тором записывайте, что
и сколько вы ели в тече­
ние дня.
Т воя д и е т а 2 1

Если в пред дверии
пр аздника
п ридерж иваться
этой диеты ,
влезть в новое
н овогод нее платье
не со ста ви т труда!

ЗАВТРАКАЙТЕ ВДО ВО ЛЬ
Утром разрешено кушать пищу, богатую
углеводами: будь то мюсли, хлеб, масло,
мармелад или же фрукты. Но не более
75-100 г углеводов, в зависимости от по­
лученной при расчетах суммы. Разрешена
также и небольшая порция рас­
тительного белка, который со- ^ р
держится, например, в соевых
'
продуктах или орехах. И не
забудьте много пить.

"ВАЖНО!
С этой диетой
не придется
считать калории
и полностью
отказываться
от сладкого.

Принципы диеты

£

Н КЛЮ ЧЕВОЙ
I ГОРМОН ИНСУЛИН
Основное в этой диете - со­
ставить свой рацион в зави­
симости от времени суток.
Продукты, богатые углево1ЭМИ, повышают
по
уровень
1нсулина в крови. Днем он
в энергию,
ночью - в жир. Поэтому
- крупы, карто­
фель и хлебобулочные из­
делия, макароны - потре­
бляйте на завтрак и в обед,
вечером их стоит избеТогда организм сможет спокойно
спокой! сжигать накопившиеся жиры.

НЕ ОТКАЗЫ ВАЙТЕ
СЕБЕ НИ В ЧЕМ
нам нужно подкре­
питься как следует, чтобы
хватило сил на весь день. Но
потом стоит подождать 5
до обеда и по возможЦ 5 Н 0 С Т И ничего
НИ'
не перекусык вать. Тот, кто не удержится,
рискует Iповысить уровень
РЕянсулина в крови, заблокитем самым процесс
сжигания жиров. Те же, кто
выдержит, могут наградить

М I '

ДО ПУСТИМ О Е
КОЛИЧЕСТВО
УГЛЕВОДОВ
Рассчитайте, сколько
углеводов вам можно по­
треблять за один прием
пищи без вреда для фигуры.
Для этого взвесьтесь и за­
пишите свой вес. Затем раз­
делите этот показатель на

3

v

я

трах. Например, ваш вес 86 кг, а рост 164 см. Зна­
чит, 86:(1,64м х1,64м)=32.
Если полученная сумма
выше 30, вам можно съе­
дать до 75 г углеводов за
прием пищи. Не больше!
Если ниже 30 - до 100 г.
За ужин же всем рекомен­
ше
дуется съедать не больше

О Б Е Д А Й ТЕ , К А К КО Р О Л Е В А
В обед разрешено практически все: углево­
ды, жиры и белки. В период с 11 до 16 ча­
сов все составляющие нашей пищи хорошо
перевариваются организмом. Чтобы обе­
спечить мозг и мышцы достаточным количе­
ством энергии на вторую половину дня, орга­
низму снова необходимо 75-100 г
углеводов. Помимо этого вы
можете есть все овощи,
мясо, яйца, рыбу, сыр и
даже побаловать себя
кусочком шоколадки или
же пирожным.

З А УЖ ИНОМ БУДЬТЕ СДЕРЖ АННЫ
Вечером помогите своему организму под­
готовиться к процессу худения во сне.
Съешьте омлет или же нежирный творог.
Они богаты белками и хорошо насыщают
организм. А это очень важно, ведь чувство
голода - основной враг любой диеты. Ког­
да мы голодны, организм переключается
на режим экономии, а значит, блокирует
процесс сжигания жиров. Если
же мы едим богатую про­
теинами пищу, происходит
обратный процесс - жир
начинает сжигаться.

Продукт
2 кусочка хлеба (100 г)
2 ч. л. мармелада, меда
Мюсли (50 г)
1 яблоко или 1 апельсин
Какао (200 мл)
Овсяная каша (50 г)
Гречка (50 г)
Сыр, колбаса

Углеводы
40 г

35 г
20 г
20 г

30 г
Ог

С о д е р ж а н и е у гл е в о д о в
в п р о д у к т а х для обеда
Продукт

Углеводы

Макароны (100 г)
Картофель жареный (200 г)
Фасоль (50 г)
Отварные овощи (200 г)
Рис (60 г)
Овощной салат (100 г)
Цельнозерновой хлеб
(100 г)
Продукты из теста (50 г)

75 г
30 г
20 г

48 г

50 г
35 г

С о д е рж ани е б е л ко в
в п р о д у к т а х для у ж и н а
Продукт

Белки
40 г
Курица жареная (200 г)
30 г
2 фрикадельки (160 г)
40 г
Индейка жареная (180 г)
38 г
Свинина жареная (180 г)
2 яйца
16 г
Сметана (10% жирности,50 г) 2 г
Творог (9% жирности,100 г)
18 г
20 г
Говяжий гуляш (150 г)
Печень говяжья (100 г)
18 г
Твоя диет:

не о лыселat;
СБРОСИТЬ ВЕС
Я перепробовала много
диет, но реально сбросить лиш­
J I ний вес мне помогают только две сырная и белковая. Принцип первой в потреблении за 5 мин. до основного
приема пищи одного кусочка низкокалорий­
ного сыра (моцареллы или адыгейского), он
снижает аппетит, при этом еду нельзя запи­
с а т ь . Так питаться нужно часто и неплотно.
V От второй диеты лишние килограммы
просто тают на глазах. В пищу нужно А
принимать только белок, но важ­
но не забывать о спорте и
пить витамины.

за­

А

НЕ ПЕРЕСТАВАЙТЕ
СЕБЯ ЛЮБИТЬ
В прошлом году я сильно при­
бавила в весе и перестала
себе нравиться. Смотрела
на себя в зеркало с омерзением и через какое-то
время начала замечать, что
все вокруг на меня смотрят так
же. У меня была жуткая депрессия,
и близкие никак не могли понять, что
происходит. А я ведь просто перестала
себя любить. Сейчас понимаю, что для
женщины любовь к себе - главное. Она
придает уверенности, даже если есть
лишний жирочек на боках.
24

Т воя д и е т а

к

Телеведущ ую Аллу
Д овл а то ву нельзя
назвать худенькой,
но ее ф игура нравится
м но гим муж чинам.
Как доб иться та ко го
же результата, узнаем
от са м о й звезды .

•‘i

СДЕЛАТЬ ТЕЛО
УПРУГИМ
Часто после похудения кожа
становится дряблой, ведь диета по­
могает нам избавиться только от жира,
а кожа, которая его прикрывала, начинает
обвисать. Поэтому, чтобы сохранить упру-1
гость тела, обязательно нужно не менее двух
раз в неделю посещать бассейн или йогу,
а также сеансы массажа. Кстати, именно
благодаря массажам актриса Лариса Удо­
виченко так прекрасно выглядит без
пластических операций. Еще очень
хороший способ - принимать
горячую ванну с морской
солью.

ЗАКРЕПИТЬ
РЕЗУЛЬТАТ
Порой закрепить результат по­
сле похудения даже сложнее, чем
сбросить лишние килограммы. Поэтому,
как только вы достигли желаемого резуль­
тата, не спешите набрасываться на еду. Вы
должны понять: если хотите всегда оставаться
стройной, то всю жизнь придется себя огра­
ничивать в еде. Например, после застолий
устраивайте разгрузочный день, а вместо
обычного ужина выпивайте стакан ке­
фира. В день употребляйте не мень- .
ше 2 л простой воды и выходите
из-за стола чуточку
голодной.

х

НЕ СИДИТЕ НА ТАКИХ ДИЕТАХ
За первую беременность я попра­
вилась на 20 кг и была уверена,
что, как только рожу, снова стану
стройной. И действительно, до­
вольно быстро скинула 15 кг, сев на
строгую диету. Правда, оставшиеся 5 кг
никак не желали уходить, и я перешла на
убийственное питание - только клубника и
свежие огурцы. Похудела быстро, но чуть
не облысела: страшно полезли волосы и
стали крошиться зубы. Пришлось долго
лечиться, и через полгода я не только вер­
нула ненавистные 5 кг, но и еще прибавила
в весе! Поэтому никогда не пытайтесь поху­
деть быстро и остерегайтесь жестких диет.

Убираем

ИВ ОТ

«КОСАЯ САЖЕНЬ

лоский красивый живот - это
работа, которая потребует вре­
мени и усилий. Одной диетой тут
не обойтись - необходимы еже­
дневные упражнения на укрепление
брюшного пресса. Самое подходя­
щее время для тренировки - утром
на голодный желудок или через
2 -3 часа после еды. С каждой не­
делей количество повторов следует
увеличивать.

П

^<СТРИЖ»
Исходное положение:
лежа спиной кверху, с опо­
рой на согнутые локти и
пальцы ног (фото 1).
Действие: поочередно
поднимайте вверх вытяну­
тые ноги. Туловище держи­
те прямо, колени старай­
тесь не сгибать (фото 2).
Повторите 10-20 раз.
КСТАТИ. Если физическая
форма позволяет, можно
выполнять обычные отжи­
мания - это тоже хорошо
для пресса.

«КАЧЕЛИ»
Исходное положение: сидя нг
полу, ноги согнуты, руки 0бхват1
вают колени
Действие: максимально от­
киньтесь назад с прямой спиной,
вытягивая руки (фото 1).
Снова вернитесь в исходное
положение. Подошвы ног не
должны отрываться от пола.
Повторите 10-20 раз.
26

Т воя д и е т а

Эти несложные упражнения
помогут подкачать пресс
и уменьшить объем талии.
Исходное поло­
жение: сидя, ноги
согнуты,
руки за
головой
(фото 1).
Действие
старайтесь
достать ле­

вым локтем до право­
го колена, а потом
наоборот. Повторите
10-20 раз в каждую
сторону. Затем услож­
ните задачу, вытяги­
вая то одну, то
другую ногу
(фото 2).

«ВОДОКАЧКА»
Исходное положение: лежа на
спине, руки за головой, ноги подняты
вверх и согнуты в коленях (фото 1).
Действие: максимально подтяните
колени к животу и вновь вернитесь
в исходное положение. Повторите
10-20 раз.
КСТАТИ. Более сложный вариант:
одновременно с подтягиванием
коленей поднимайте корпус им
навстречу.
М
X

ВАЖНО!
\
✓ Делайте эту
\
( гимнастику каждый день. '
^ Старайтесь поддерживать
высокий темп.
/ Если нагрузки даются
вам легко, увеличивайте
^ количество повторов так
чтобы испытывать
усталость.

/

Т воя д и е т а 2 7

Как после 45 лет
не набрать лишний
вес, рассказывает
врач-эндокринолог,
диабетолог медицинского
центра «Риммарита», к.м.н. Ирина
ПОЛУБОЯРИНОВА

у*
ПОЧЕМУ МЫ ПОПРАВЛЯЕМСЯ?
Даже те, кто всю жизнь не знал проблем с фигурой, могут располнеть во время кл и -1
макса. Виной тому гормональный фон. Между 45 и 55 годами у женщин снижается г
выработка эстрогенов - основных женских гормонов, - из-за чего замедляется про-'
цесс расщепления жиров. Из-за дефицита эстрогенов женщина может поправляться ]
на 2-3 кг в год! Давайте узнаем, что может компенсировать нехватку эстрогенов и !
, сохранить фигуру.
.......... ... м . . шжиши ми м н и
ВАЖНО!
• В преддверии климакса посетите эндокринс
лога. Он поможет скорректировать питание и
посоветует витаминные комплексы, разрабо­
танные для женщин в период климакса. Пра
вильный рацион плюс витамины позволят
вам сохранить форму.
• Чтобы не располнеть во время менопаузь
нужно потреблять на 200-400 ккал в день
меньше, чем вы съедали в 30-40 лет.

СПОРТ?
W '' ОБЯЗАТЕЛЬНО!
Ж Сложно сохранить фигуру
‘ без физических нагрузок. Но
не стоит себя перегружать. Под­
ходящие виды спорта в период
менопаузы: плавание и лыжные
прогулки. Два раза в неделю
становитесь на лыжи или
ходите в бас­
сейн.

28 Твоя д иета

ФИТОЭСТРОГЕНЫ
Это содержащиеся в рас­
тениях природные соеди­
нения, которые по своей
химической структуре
напоминают женские по­
ловые гормоны - эстро­
гены.
Самым полезным про­
дуктом в этом смысле
считается соя. Содержа­
щиеся в ней эстрогены
(изофлавоны) улучша­
ют обменные процес­
сы, ускоряют сжигание
жиров и снижают уро­
вень холестерина. Также
богаты фитоэстроге­
нами злаковые (рис,
пшеница, овес и
ячмень), че­
чевица,
я б л о ки ,
морковь,
гранаты.

КАЛЬЦИИ
Кальций помогает укре­
пить кости и избежать
: ] остеопороза, который
развивается в период
менопаузы. Кроме того,
кальций способствует
сжиганию жиров.
Главный источник каль­
ция - молочные продук­
ты, однако они содержат
много жиров. Поэтому
женщинам от 45 лет
важно выбирать молоко,
сыр и йогурт с понижен­
ной жирностью.
Альтернатива - расти­
тельные продукты: броколли и цветная
капуста, горох |
и бобы, салат
и петрушка,
миндаль,
и фун­
дук.

ВИТАМИН С
Он спопобствует сниже­
нию холестерина в крови,
а значит, помогает кон­
тролировать вес. Зимой
самый надежный источ­
ник витамина С цитрусовые. Так­
же его немало
в болгарском
перце, клюк­
ве, бруснике.

ВИТАМИН Е
Жирорастворимый ви­
тамин Е (токоферол) главный враг «плохого»
холестерина, плюс он
ослабляет «при­
ливы» и утомление
в период менопау­
зы. Источники оливковое масло,
облепиха, семеч­
ки, миндаль.

цинк
| Этот микроэлемент под­
держивает в норме гор­
мональный фон и помо­
гает сдерживать аппетит.
Цинком богаты:
печенка, тунец,
яйца, бобовые,
овес, пшени- А
ца и кукуруза.

МАГНИЙ
Этот минерал снима­
ет раздражительность,
беспокойство, а заодно j
ускоряет сжигание жи­
ров и уменьшает уро­
вень «плохого» холе-}
стерина. Магний есть]
в фасоли, мин­
дале, салате,
морских во­
дорослях,
яйцах.

!х р о м
j Если женщина занимается
: спортом, хром усиливает
; эффект от тренировок,
; дополнительно укрепляя
: мышцы и помогая сжи­
гать жиры. Источники
; хрома: печенка, брокколи,
| фасоль, картофель,
: свежевыжатый
; апельсино’ вый сок.
Твоя диета 29

Елена Воробей (45 лет) - о том, как жесткая диета испортила ей
зубы, зачем она ела жареных жуков и почему не ходит в спортзал
- Елена вы всегда
пре кр а сно в ы гл я д и ­
те. Вам вообщ е з н а ­
ком а проблем а л и ш ­
него веса?
- И не просто знакома,
а очень актуальна! Всю
жизнь борюсь с лишним
весом. Раньше, когда при­
езжала к родителям в род­
ной Брест, первым делом
спрашивала их: «Я похуде-

▲ Елена со своей
9-летней дочкой
Сонечкой.
Артистка просто обожает
ездить с друзьями на
рыбалку и лакомиться
потом уловом. ►
3 0 Твоя д иета

ла?» Папа отвечал: «Нет». В
итоге я весь отпуск ничего
не ела. А мама втихую ру­
гала отца: «Ну почему ты не
мог сказать, что Ленка по­
худела? Вон голодает те­
перь ребенок». (Смеется.)
- Приходилось сидеть
на же стких диетах?
- Однажды я сидела на
жесткой диете - ела только
яблоки и морковь, скину­
ла 6 кг! Ходила худой кра­
соткой, налюбоваться
на себя не могла. Но
потом почему-то
начали болеть
зубы. И когда
я пришла к
стоматол о гу ,
кото­
ро­
го

навещаю регулярно, он
ахнул. Сказал, что в пер
вый раз видит, чтобы зубы,
испортились так сильно
всего за 5 -6 месяцев.
В итоге поставил больше!
десяти пломб! После эт<
го никаких диет... Прост!
не ем вредные продукты и
закрываю рот на замок по
вечерам.
- Какие п родукты
|
вош ли в ваш сп и со к
«вредных»?
- В первую очередь фаст­
фуд и бутерброды. Еще
я практически не ем са­
хар и полностью отказа^!
лась от мяса и хлеба, муч-|
ного и сладкого. А во время
разгрузочных дней вооб­
ще от всего отказываюсь.
Осенью, например, могу
несколько дней есть один
арбуз, который очень бо­
гат минералами - калием,
магнием, железом и мар-:'
ганцем.
- А что вы едите в п о ­
вседневной ж изни?
- Я обожаю море
продукты! И мое самое любимое блюдо
- фаршированная
гречкой рыба, к о - !
торую часто гото-а
вит для меня мама.
В остальном - это ово­
щи и фрукты.

На сцене
Воробей

ж
^

[часто
(изображает
толстушек.
Для этого ей*"
триходится
задевать
специальный
ькостюм.

- Еда для вас - источ­
ник удовольствия или
необходим ость?
- Мы живем не для того,
чтобы есть, а едим для
того, чтобы жить! Стара­
юсь не менять эти фразы
местами! Но у меня, как у
артистки, много соблаз­
нов - после выступлений,
концертов часто организу­
ют фуршеты, там столько
вкусностей... И сейчас на­
столько красиво научи­
лись оформлять блюда,
что очень легко сорваться
в пропасть обжорства!
- Как относитесь к э к ­
зо тической пищ е?
- Ох! В этом году отды­
хала в Таиланде и решила
попробовать жареных на­
секомых, в итоге сильно
отравилась. У меня подня­
лась температура, вызва­
ли врачей. Организм при­
шлось чистить три дня: ела

Много
работы
и полная
отдача на
сцене вот секрет
хорошей
фигуры
Воробей

рис и пила черный
чай. Больше никакой
экзотики!
- А с п о р то м з а ­
ним аетесь?
- Мой абонемент
в спортзал лежит
где-то дома, надо
поискать. ( Сме­
ется.) Для меня
спорт - мои
вы ступления!
Перед каждым
концертом
обязательно
разм инаю сь
40
м инут, j
Кстати, иногда
мне приходит­
ся оборачи­
ваться пище­
вой пленкой, а
сверху еще и ко­
стюм. И так бе­
гаю, танцую весь
концерт. Это по­
хлеще спортзала.

т

'

4 'ч

'

'

'

Т

Сколько раз

V

'

щ

ТРЕХРАЗОВОЕ ПИТАНИЕ

чтобы поху
Как правильно
питаться: часто,
но понемногу
или же редко, но
основательно?
Попробуем
разобраться.

ольшинство привычных нам диет рассчитано на
трехразовое питание плюс два перекуса. Между
тем американские диетологи предложили худею-*
щим людям новую схему - семиразовую. Правда,
порции тут совсем маленькие. Именно такая «диета»
существует у диких животных, которые едят тогда,
когда проголодаются, и, как известно, не страдают
от лишнего веса.
Мечта! Есть целый день и при этом худеть! Но на­
сколько это действенно? Сравним плюсы и минусы
обеих моделей питания.

Б

СЕМИРАЗОВОЕ ПИТАНИЕ
ПЛЮ СЫ
+ Никаких приступов голода. Регулярное питание с небольшими интерва­
лами помогает поддержать уровень сахара в крови в норме. В результате мы
всегда сыты и просто не можем съесть много за один раз. Да и сладкого хо­
чется гораздо меньше.
+ Повышенная работоспособность. За счет частых приемов пищи организм
постоянно получает энергетическую подпитку. В итоге мы чувствуем себя
бодрее, а наша работоспособность остается стабильно на высоком уровне. :
+ Хороший обмен веществ. Органы пищеварения работают беспрерывно,
отчего обмен веществ улучшается. В результате сжигается больше калорий.
М И Н УС Ы
■■ Четкие временные рамки. Придется со
блюдать четкий режим питания: есть каж­
дые 2 часа. Это не каждому человеку по
плечу.
™ Медленный процесс сжигания жиров.
За счет постоянно высокого содержания
инсулина в крови процесс сжигания жира
в клетках заметно замедляется, а порой и
вообще практически останавливается.
32

Т воя д и ^ т а

Какую бы модель
питания вы ни выбрали,
помните, что ваш рацион
всегда должен быть
сбалансирован.
Регулярно ешьте
много овощей
и пейте 2 л
воды в день.

ПЛЮ СЫ
НК Быстрое сжигание жиров. Как только пища пе­
реварилась, инсулин перестает вырабатываться.
Отсутствие инсулина в крови имеет два позитив­
ных последствия для нашей фигуры: во-первых,
жир больше не будет откладываться, а во-вторых,
организм начнет сжигать уже накопленный жир.
+ Лучший контроль. Когда вы едите 3 раза в день,
вам гораздо легче контролировать количество по­
требляемых калорий.
+ Голод «по часам». Как правило, организм при­
выкает к определенному расписанию, и голод воз­
никает каждый день в определенное время.
МИНУСЫ
™ Приступы голода. Но иногда вы може­
те сильно проголодаться и раньше вре­
мени. Это происходит из-за того, что для
переработки пищи расходуется много
инсулина. И его уровень в крови сильно
снижается.
™ Питательные вещества усваиваются
хуже. Когда организм с пищей получа­
ет очень много питательных веществ, он
зачастую не может использовать их
оптимально.

ВАЖНО!
Если вы сделаете
выбор в пользу 7-разо­
вого питания, распределите
приемы пищи так, чтобы по­
следний был не позднее чем
за 3-4 часа до сна. Тогда ор­
ганизм успеет переварить
пищу и она не отложит­
ся на боках.
Т воя д и е т а 3 3

Похудеть на 19 к
продолжая при этом ecu
I все, что хочетс*
всего за шесть недель после
удивительной встречи.

До э то го необычайного опы та я ве­
сила 71 кг при ро сте 167 см. Понимала,
ч то э т о чрезмерный вес, но, предпри­
няв несколько п о пы то к похудеть с по­
мощью различных методов без всякого
результата, я успокоилась.
Должна признаться, что в моей семье
все женщины крупные. Моя бабушка всегда
повторяла: «Все полезно, что в рот полез­
ло». Даже тогда, когда я не хотела есть, мне
говорили: «Съедай все, что лежит на твоей
тарелке».
Уже с 12 лет меня стала пугать мысль
об ожирении. Я не хотела быть похожей на
своих теток и сестер. Хотела быть стройной,
как модели из модных журналов. Но, к сожа­
лению, возможно, из-за наследственности, с
14 лет я начала поправляться. Поэтому с 15
до 20 лет большую часть времени я прово­
дила в борьбе с лишним весом... и сама с
собой.
Однажды мне стало стыдно
Замуж я вышла в 21 год. Мой муж согла­
сился с тем, чтобы я осталась дома. Новая
жизнь мне нравилась, но через некоторое
время я стала скучать. Я почти никуда не
выходила и, как только чувствовала себя не
в настроении, стала потихоньку развлекать
себя... Один бутерброд здесь, одно печенье
там, и так целый день. Я старалась сдержи­
вать себя, чувствовала, что возвращается

кризис булимии моего детства, но ничего не
могла сделать.
Я стала поправляться еще больше, чем
раньше. Сначала мужу нравились мои пре­
лести, и он говорил, что это мне идет, но, не­
смотря на это, я чувствовала, что он от меня
отдаляется. Он говорил мне: «У тебя краси­
вое лицо, но ты выглядела бы на десять лет
моложе, если бы не была такой толстой»,
и от этих слов мне было очень плохо. Мне
было стыдно, я даже не решалась носить
брюки, не говоря уже о купальниках. Через 2
года ситуация стала катастрофической: мой
вес достиг 71 кг. Я села на диету, лишая себя
всего, и похудела на 2 кг, которые потом на­
брала в течение нескольких дней. Я пошла
на консультацию к врачу, но от лекарств, ко­
торые избавляют от чувства голода, у меня
начались боли в желудке, я плохо спала и
не худела.
Я не могла такой оставаться. Я чувство­
вала себя страшно толстой! Мой муж не
оказывал мне никакого внимания и, когда
мы ложились спать, сразу поворачивался ко
мне спиной и засыпал, не сказав ни слова.
Как большинство женщин, я часто по­
купаю женские журналы, из которых уз­
нала о молодых женщинах, ко то р ы м
удалось похудеть на 10, 15 и даже на
25 кг без лекарств и диет. Речь идет о спе­
циальном кофе для похудения Cafe Mincer
Forte («Кофе Минсер Ф о р те » ). И я ска за л а

«Ты должна попробовать. Французы
известны своими научными достижениями,
и многим женщинам удалось похудеть бла­
годаря «Кофе Минсер Форте». Может быть,
и для тебя это станет чудом, которого ты
так долго ждешь». Я позвонипа по номеру,
указанному в объявлении, и заказала по по­
чте «Кофе Минсер Форте» - трехнедельный
курс похудения.
Оказалось, что применять его пегко. Это
высококачественный натуральный кофе, ко­
торый я могу пить как обычный, 1-2 раза в
день, и при этом худеть!
Я получила подробную информацию об
оздоровитепьных курсах и их длительности.
Если же я не буду удовлетворена на 100
процентов результатами «кофетерапии»,
мне возвратят деньги, за исключением за­
трат на доставку и упаковку. Этот напиток не
обладает ни мочегонным, ни слабительным
действием, а главное его преимущество за­
ключается в том, что он купирует аппетит,
способствует сжиганию жиров в организме и
улучшает обмен веществ. Все очень просто.
Можно добавлять в чашку ложечку сахара и
немного нежирного молока.
Наблюдения специалистов показали,
что при употреблении этого кофе чело­
век теряет в месяц от двух до пятнадцати
лишних килограммов. Уже в конце второй
недели можно избавиться от 6-8 кг. Важно,
что при употреблении кофе для похудения
не просыпается аппетит, можно кушать все,
что тебе нравится, не ощущая никаких не­
удобств. Были случаи, когда в конце шестой
недели «кофетерапии» люди худели весьма
значительно - на 20 кг и больше.
себе:

Хочу похудеть
до 52 килограммов
Позже я познакомилась с женщинами,
которые тоже испытывали точно такие же
проблемы, как и я. Женщины, употребля­
ющие «Кофе Минсер Форте», не только
худели - они менялись внутренне, ста­
новились веселыми и жизнерадостными.
Взвешиваясь каждый день, все они убе­
дились, что можно похудеть на 5, 10, 15 и
даже 30 кг. А что может быть вкуснее ча­
шечки настоящего кофе перед началом
дня! Так что я уже установила себе планку употребляя кофе, похудею на 20 кг, чтобы
весить 52. Уверена, что «Кофе Минсер Фор­
те» мне поможет.

*

АКЦИЯ!!!
Каждый заказчик получит
1 упаковку кофе Cafe Mincer
Forte бесплатно!
(акция продлится до 31.12.2012)

Позвоните нам в течение 5 дней и
получите скидку 20%!
ОТПРАВЬ СМС

с ЗАКАЗОМ

НА НОМЕР

+7 (917) 563 99 90
Заказ по СМС и электронной почте
kofeminc@mail.ru просим высылать на указанный
номер в следующей форме:
код продукта, цена, фамилия, имя, почтовый
индекс, область, район, город, улица, номер
дома, квартира.
Стоимость СМС уточняйте у своего оператора

Тел.: (495) 781-42-14
Адрес для заказа по почте:
115088, г. Москва, а/я 4
ООО «МЕД КОМПЛЕКС»
www.ru.betaprotect.com
Купон заказа «Кофе Минсер Форте»
Ф.___________
И.___________

О.__________
Адрес: индекс_
Город________
Область______
Пос.
Ул.______
Дом.____
Моб. тел.

кв.

Выберите подходящий Вам курс

1-недельный курс (Похудение 3-5 кг,
минус 1 размер) 1 упаковка + 1 бес­
платно
Код 600305. Цена - 590 руб.

2-недельный курс (Похудение 7-10
кг, минус 2 размера) 2 упаковки + 1
бесплатно
Код 600306. Цена - 790 руб.

I | 3-недельный курс
(Похудение 10-15 кг, минус 3 размера)
3 упаковки + 1 бесплатно
Код 600307. Цена - 990 руб.
О пла т а п р и п о л уче н и и н а по чт е
I П о чт о в ы е р ас хо д ы : 2 0 0 р у б . ___

___

___

0 0 0 «МЕД КОМПЛЕКС», 115088, г. Москва, а/я №4, Юридический адрес: 123557, г. Москва, Большой Тишинский пер., 43, ОГРН1027700528591, Декларация о соответствии
NsPOCC VN.AH29.fl02648 от 12.11.2010 г., Экспертное заключение №77.01.16.П.001161.,11.10 от 11.11.2010 г.

_|

Ш
Ш
к

Внимательно изучив известные
диеты, Примадонна внесла в них
свои поправки и получила более
эффективные методики похудения

Огуречно-яичная
Известную очистительную огуречную
диету Алла Пугачева сделала более сыт­
ной, добавив яйца.
Сидя на огуречно-яичной диете, за
день нужно съесть 500 г свежих огур­
цов и 2 вареных яйца, но не за раз, а
разделить на 3 -4 приема до шести
вечера. В качестве десерта разреша­
ется один раз в день съедать 200 г
обезжиренного творога.
Такая диета помогает потерять
за неделю 5 - 7 кг, но сидеть на
ней можно не больше
7 дней
раз в

3-4

месяца.

^

j

'

Сбалансированная
Эта диета дает возможность организму получать все
необходимые вещества, поскольку является совокупно­
стью двух монодиет - огуречной и кефирной. Именно
это позволяет не только снижать вес, но и не вредить
своему здоровью. Рацион питания очень простой: пере­
мешайте в блендере огурцы, кефир и зелень в равных
пропорциях и разделите на 3-4 приема. Помимо полу­
ченного коктейля выпивайте 2 л чистой негазированной
воды. Так можно питаться до пяти дней - не дольше! Но
главное - не забывате про физические нагрузки в виде
бега или фитнеса. Впрочем, сама Алла, когда ис­
пользует эту диету, ограничивается
простой утренней зарядкой в течение
10 мин. Сбалансированная диета по­
зволяет похудеть на 4 -5 кг за 5 дней!
36

Т воя д и е т а

Оздоровительная
В основе этой диеты, ко­
торую певица использу­
ет в летне-осенний пери­
од, лежат витаминная и
фруктовая диеты, что по­
зволяет придерживать­
ся такой системы пита­
ния длительное время.
Кушать можно практи­
чески все овощи и фрук­
ты в сыром, вареном и
даже тушеном виде в не­
ограниченном количе­
стве, но до шести вече­
ра. Выпивать необходимо
2 л чистой негазирован­
ной воды. В перечень
«разрешенных» продуктов

Алла включила: репча­
тый и зеленый лук, слад­
кий перец, салат, тыкву,
картофель в мундире (до
трех картофелин в день),
огурцы, кабачки, морковь,
капусту, зеленую фасоль,
зеленые яблоки, перси­
ки. Кроме того, Пугаче­
ва внесла свои корректи­
вы в данный микс моно­
диет. Например, салаты
она разрешает заправлять
обезжиренным йогуртом,
сметаной или оливковым
маслом, а раз в неделю
съедать маленький кусо­
чек ржаного хлеба.

Из-за этих
поправок
на диете
можно сидеть
до 30 дней. Правда, увле­
каться такой системой
питания не стоит - строго
один раз в год.
В итоге за месяц на оздо­
ровительной диете от
Аллы Пугачевой можно
сбросить от 13 до 15 кг.
После диеты нужно за­
няться спортом или за­
рядкой, чтобы подтянуть
фигуру. Во время диеты
не рекомендуется даже

Рыбно-овощная
Пугачева очень не любит
строгих запретов, поэто­
му даже в щадящую сре­
диземноморскую диету
добавила свою изюмин­
ку. Алла полностью ис­
ключила из списка про­
дуктов данной диеты все
виды мяса. Рыбу мож­
но есть любую. Певица
разрешает кушать муч­
ные изделия и макаро­
ны, но при одном усло­
вии: они должны быть
из твердых сортов пше­
ницы. А еще молоч­
ные продукты и жирные
сыры, которых пытаются

избегать при похудении.
Под ограничения Пуга­
чевой попали все полу­
фабрикаты, продукты
с разными эмулятора­
ми и усилителями вку­
сов (майонез, пакети­
рованные соки, газиро­
ванная вода, фастфуд) и
алкоголь, правда, кроме
сухого красного вина.
Его разрешается выпи­
вать совсем чуть-чуть за
ужином.
Можно сказать, что дан­
ная диета очень простая
и на ней можно худеть
длительное время.

Однако, чтобы был за­
метен реальный ре­
зультат, совокупность
всех
потребляем ы х
вами продуктов за день
не должна превышать
1000 ккал.
Также необходимы фи­
зические нагрузки.
Только при этих услови­
ях вы сможете терять по
2 -3 кг в неделю.

Твоя д и е т а 3 7

л1м

«Мены ие жира»

П ринцип диеты
прост: хотите
избавиться
от лиш него
веса не еш ьте
ж и р н ую пищ у.

Вы бираем продукты

Три основны х
правила
Если вы голодны, ешьте, не мучайте
себя.
Как только почувствуете, что
- слегка сыты, закончите трапезу.
Употребляйте в пищу только те
продукты, содержание жира в
которых меньше 30% (как это рас­
считать, смотрите в рамке справа). В
день потребляйте не больше 50 г жи­
ров. В результате вы будете есть ме­
нее калорийную пищу, что полезно не
только для фигуры, но и для здоровья

3

J

Как д ей ствует диета
Чтобы подзарядиться энергией, ор­
ганизму необходимы в первую оче­
редь углеводы, а не жиры. Поэтому
большая часть жиров откладыва­
ется и человек прибавляет в весе.
Ведь в 1 г жира содержится 9 ккал,
в то время как в 1 г углеводов или
же белков - всего 4 ккал. Соот­
ветственно жирная пища - са­
мая калорийная. И когда мы
сокращаем количество потре­
бляемых жиров, мы автомати­
чески начинаем потреблять за­
метно меньше калорий в день, а
значит, худеем.

Чтобы не накупить ничего лишнего, придя в магазин,
следует четко понимать, какие продукты подходят
для этой диеты, а какие - нет.
•4.,.
Овощи и фрукты. Кроме авокадо
и орехов разрешены все виды
овощей и фруктов. Однако
количество потребляемых
бананов и винограда сле­
дует все же сократить (не
больше 10-12 виноградин
или одного банана в день).
Мясной отдел. Откажитесь от сар­
делек, сосисок и колбас, даже мо­
лочных, - в них содержатся
скрытые жиры. Отдайте
предпочтение птице или
говядине.
Хлеб. Хлеб, как правило, поч­
ти не содержит жиров, но лучше
все же выбирать цельнозерновые
сорта. А вот хлеб с орехами
или семенами лучше не по­
купать. В злаках достаточно
жиров.

Как рассчитать
процент жирности
любого продукта?
Посмотрите на этикет­
ке, сколько жира в 100 г
вашего продукта. Это
число, умноженное на 30,
должно быть меньше или
равно количеству кало­
рий, содержащихся в 100 г
этого продукта. Если это
так, тогда вы со спокой­
ной душой можете лако­
миться таким продуктом
питания. Для наглядности
приводим ниже два при­
мера расчетов.
Пример 1: В 100 г сыра
«Эдам» 23 г жиров и
310 ккал. Считаем:
23x30=690. А ккал - 310.
Этот продукт не для вас,
так как полученное вами
число - 690 - больше ка­
лорийности - 310.
Пример 2: В 100 г ин­
дейки 0,7 г жиров и 84
ккал. Считаем: 0,7x30=
21. Это меньше 84, со­
ответственно, можете
смело есть индейку.

П реим ущ ества диеты

Н едостатки диеты

• Не нужно голодать.
• Необязательно полностью отказы­
ваться от сладкого.
• Вы начинаете есть больше овощей и
фруктов, следовательно, ваш организм
получает больше витаминов.
• При этой диете вы получаете важней­
шие питательные вещества, то есть не
вредите здоровью.
• Не нужно отказываться от ужина или
вечернего перекуса.

• Нужно всегда обращать вни­
мание на состав продуктов перед
покупкой, что заметно затягивает про­
цесс хождения по магазинам.
• Всевозможные полуфабрикаты и
фастфуд придется полностью исклю­
чить (в них содержание жиров слиш­
ком высоко).
• Приходится постоянно подсчитывать
содержание жиров. Для некоторых это
крайне утомительно.
Т воя д и е т а 3 9

5 продуктов
для идеального завтрака]
Чтобы в течение дня не мучил голод, важно плотно позавтракать.
Но если при этом стоит задача не поправиться, то выбирать продукты
нужно с умом. С чего же лучше начать день?

1

Каша

кстати
Завтрак на поло- \
Если любите творог
вину должен состоять из слож­
со сметаной
Фрукты
ных углеводов. Дело в том, что но­
Доказано, что
выбирайте не
чью организм тратит на свое восста­
они усваиваются гораздо
жирную новление очень много энергии, и пер­
10-пролучше, взаимодействуя с вита­
вое, что нужно сделать утром, - воспол­
мином D, поступающим в наш
центную.
нить потери. Лучше всего для этой цеорганизм с солнечными лучами.
^ли подходят каши. Только не выбирайте
Именно поэтому есть их лучше
быстрорастворимые - такой завтрак
в первой половине дня. И обя­
будет пустым. Не ленитесь варить
зательно на завтрак. Это заря­
каши. Лучшие для утреннего
дит ваш организм порци­
меню - гречка и
Творог
ей энергии и вита­
овсянка.
20%
2 завтрака
минов.
должны составлять белки.
НА ЗАМЕТКУ
Но мясо, даже самое легкое,
Кашу можно заменить
например куриная грудка,
на мюсли или хлопья.
не лучшая пища для едва про­
Только пусть они будут
снувшегося организма. Тво­
несладкие!
рог - вот идеальная осно
Масло
ва для утренней тра- /
^ Э т о еще один
пезы.
источник полезных жиров.
Орехи
Выбирать лучше оливковое,
В них много по­
кокосовое или льняное масло.
лезных жиров, необходимых
Можно выпивать 1 ст. ложку масла
организму. А так как калорий
натощак за 15 мин. до завтрака в орехах тоже немало, лучшее
это очень полезно для работы
время для них - начало дня. Толь
кишечника. Кому сложно, могут
ко не ешьте орехи на голодный
добавлять масло
желудок. Добавьте небольшую
в кашу.
горстку кедровых орешков
или миндаля в кашу или
творог или посыпьте
ими кашу

2

^l->jC040000C X>O 0C D (D C D (D C D C D (D C D tO C D Л
О О) О Ч 03 О) СО й О О W ^ М JO W W CJ1 СЛ JJ'
о сэ ~0 U1 О CJ) сл о о о о о ел о сл о о Э

CD
b OOj - b
ел го сл ГО —*■j—
*■ _ k _ L _ k _ k O O —
сл О О СЛ
-vj Ъ со сл со Ь Ь ) "со u io Ь оэ сл

оо-^|-ч4
^-Р^сосог ог ог ог ог ог ог о— ^
сого-^оосо^сооэсоч^согоососл

3

.г.

CD

4

1\3 ГО

гчз
^ м со

сл
сл
СО сл
4^. со

—*■0 0 -

I

Вода, г Белки, г Жиры, г Угле­ Ккал
воды, г

Молочные продукты
Кефир нежирный
Йогурт натуральный 1,5%
Молоко
Простокваша
Кефир жирный
Ряженка
Творог нежирный
Йогурт фруктовый
Сметана 10%
Творожок сладкий
Сметана 20%
Сыр плавленый
Творог жирный
Сыр колбасный
Сыр твердый
Творожок глазированный

91,4
88,0
88,5
88,4
88,3
85,3
77,7
74,48
82,7
-

72,7
55,0
64,7
51,6
38,0
-

3,0
5,0
2,8
2,8
2,8
3,0
18,0
4,37
3,0
8,5
2,8
24,0
14,0
21,2
26,5
7,3

Сладости
0,1
1,5
3,2
3,2
3,2
6,0
0,6
1,08
10,0
11,5
20,0
13,5
18,0
19,4
26,0
25,4

3,8
3,5
4,7
4,1
4,1
4,1
1,5
19,05
2,9
11,8
3,2
0
1,3
3,7
3,5
34,9

30
51
58
58
59
85
86
102
116
159
206
226
226
275
355
397

Сухофрукты
Инжир
Чернослив
Курага
Сушеные яблоки
к \Лзюм

'

15,0
25,0
20,2
20,0
19,0

3,0
2,3
5,2
3,2
1,8

Вода, г Белки, г Жиры, г Угле- Ккал
воды, г

0,7
-

60,0
65,6
65,9
68,0
70,9

245
264
272
273
276

Вода, г Белки, г Жиры, г Угле­

Ккал

-

-

Карамель
4,4
Мармелад
21,0
Зефир
20,0
Пастила
18,0
Мед
17,2
Пряники
14,5
Вафли с фрукт, начинками 12,0
Сахар
0,2
Ирис
6,5
Конфеты в шоколаде
7,9
Халва
3,9
Обычные вафли
1,0
Шоколад темный
0,8
^Шоколад молочный и белый 0,9
1.... ... - ... т — -----------

Колбасы
13,7
12,3
12,2
10,1

22,8
25,3
28,0
31,6

1,9

260
277
301
332

39,1

17,3

39,0

_

420

34,6

16,2

44,6

_

466

25,2

20,9

47,8

-

514

74,0
73,3

12,7
11,9

11,5
13,1

0,7
0,6

157
168

-

Орехи
Арахис
Фисташки
Семена подсолнечника
Миндаль
Кедровые орехи
Грецкие орехи
Фундук

-

2,8
2,8
7,5
10,7
29,9
30,2
35,3
35,7

77,7
77,7
78,3
80,4
80,3
77,7
80,1
99,5
81,8
76,6
50,6
64,7
52,6
52,4
щршшщ

296
296
299
305
308
336
342
374
387
396
510
530
540
547

Рисовая
Перловая
Кукурузная
Манная
Гречневая
Пшенная
Овсяная

14,0
14,0
14,0
14,0
14,0
14,0
12,0

7,0
9,3
8,3
11,3
12,6
12,0
11,9

0,6
1,1
1,2
0,7
2,6
2,9
5,8

73,7
73,7
75,0
73,3
68,0
69,3
65,4

323
324
325
326
329
334
345

Води, г Беж/., г Ж.мры, г Угле­
воды, г

Хлебобулочные изделия
60,8
60,0
57,0
53,7

Яйца
Яйцо куриное
Яйцо перепелиное

0,1
0,1
-

Крупы

воды, г

Вареная «Докторская»
Сосиски «Молочные»
Вареная «Любительская»
Сардельки
Варено-копченая
«Любительская»
Полукопченая
«Краковская»
Сырокопченая
«Любительская»

0,8
0,5
0,8
4,8
3,2
0,3
3,3
2,9
12,7
3,4
5,4
6,9

10,0
9,0
8,0
4,0
5,0
4,8

26,3
20,0
20,7
18,6
23,7
13,8
16,1

45,2
50,0
52,9
57,7
60,0
61,3
66,9

9,7
7,0
5,0
13,6
20,5
10,2
9,9

548
556
578
645
647
648
704

Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Баранки
Мука пшеничная
Сушки
Пирожное бисквитное
с фрукт, начинкой
Пирожное слоеное с яблоком
Пирожное песочное
с кремом
Торт миндальный
Пирожное слоеное
с кремом

1,3

49,8
53,4
68,7
74,2
73,0

214
254
312
327
330

4,7
5,7

9,3
25,6

84,4
52,7

344
454

12,4
9,3

5,1
6,6

28,2
35,8

52,1
46,8

485
524

9,0

5,4

38,6

46,4

544

50,0
25,0
15,9
15,8

0,8
2,0

15.0
67.0
82,3
82,5
98.0

7,1
3.0
1.0
0,9

170
627
746
748
885

42,4
34,3
17,0
14,0
12,0

4,7
7,7
10,4
10,3
11,0

0,7
2,4
1,3
0,9

21,0
13,0

Жиры
Майонез 15%
Майонез 67%
Маргарин
Масло сливочное
Масло топленое
Жир бараний или
говяжий топленый
Масло растительное
(в среднем)

0,3

0,6
0,3

0,6

0,3

99,7

897

0,1

99,9

899

V--1 ЛCD
±
Ж
<
-'
—1 ^*<
-Ч ^
_CDJ m
CDrr.
oo QO
s
X
О
x x
p CD SC
03 03 =
03

55 9 * i
"OS 51cr
03
*
s
■a
x

1 CD
Q ^ CD
^7
^
Z1*-<
^-- Z
О
‘C

д; о
TD 3=> 00
03 CD ■2
x SC
S
t:
— 03 03
03

Пьём

"o

ro -o-a ^-o

s

^
S

X

3=э s
CD X
£ z

St

^

1 03а

CD

3=1

о

s
X
£

£

CD

!

CO

СГ

Узнаем ,

7^

03

сколько

ал ко го льн ы е

НАПИТКИ
сл
со
■-J
сл

СО -р* -р^ с л
ОО сл с о Jpb
V i 03 V i со

0 3 03 0 3 0 3 СГ) ^ 1
0 3 J—4 4*. _—sj о о
—L Т о с л V i “с о Т о

о
со

Название

-s i -si
- 4 о о оо
г о -s j ОО о
го
4Ь. с о сл о
—*> V i

V

сл

сл 0 3 о з
ОО —*■ V

То

-v l

4^ с о с о г о
с о оо с о -sj
СО о
со оо

го
со
V

оо
го


si
■-I

3=3 03
сг

о\
тз
s

20

О

-

сп

I

О

оз

ГО —'- —<
к- —•- —*■

О СО ОО 05 03 сл
СО -v j ^
СЛ СО с о

О ^

SC

Е
^

CD

7^ е
0
3 о

■a

7^
03

■О
03
о
сг

тэ
CD

ro
о рэ
Ь

-P*

CO
•Г'"*с л
^

ч

f-r~J

со

со
со

X
CD

со со
V i о

I

0ОО
0 £ОО

7ч О
■О *<
CD 3=1
00 03
CD
—(

о

03

О

7S

оо 03

О

светлое

64

Шампанское
схое

70

Вино полусухое

78

Вино полусладкое

88


^CD от Г •О
CD

X
X
о
03 о сг

в

03

03


S

О"
2

03

г
о\
ш

Вино сладкое

100

9сj
Шампанское
полусладкое

120

oo
о
V j

-s i оо
СЛ о

0 ,6

To

oo
СЛ

0 ,9

CO

0 ,7

4^

0 ,8

CO o o
о
oo

2 ,2

ro
-s| 0 3 -sj 0 3 o o
СЛ —L V j 0 3 V i
2 ,6

03
о

J-J

0 ,7

8 ,5

ro
ro
—L V j

2 ,0

0 3 _-sj
со 0 3

5 ,2

7 ,0

9 ,0

1 0 ,9

1 9 ,5

сл

го
оо
СЗ о

3 ,6

ю
03
J-s| о
V i оо V

- 4 ■—4 - 4
oo о
CO
CO 4 ^ T o

■О

4
*-*J

о
сл

со

03

со

03

оо оо
го го

Морс
Апельсиновый сок

<

О
-

--J
сл

Фруктовый коктейль

39

-... -..-- -.... ...-.-t\

Т

Т

?

Л

44

48

1

56

Компот

Калории

Зеленый чай

1

Черный чай

5

Черный кофе

7

Коньяк

СП
C
D

*

S

О^I


*.
го

Лимонад

16

(на 100 мл)

о

0

Томатный сок

Название

33 3
е -1
го

Кола(лайт)

[ г о р я ч и е НАПИТКИ

■О
0

-sj -s i 0 3
-s i - 4 -si
-s| 4*. CO CD CO o o CO 4 ^
V i C5 —k о
СЛ CO CO o o

Калории
(на 100 мл)

Яблочный сок

о

03 —J —4 -si - 4 —4
СЗ с л с л
го
со V
о о сл о V

48

Вино сухое

S
2

03
го
V i

42

03
§

st

напитки

Кола (обычная)

со со со
ОО

(ХОЛОДНЫЕ

Калории

Пиво темное

го
о

-J

z2

p
о

СО с о с о —*■ с о
Ь Ь
сл Ь

-

ГО

о

Е
оз

I

О

г о CO
—*■

О
ОО

00 0 0 -1О 2 о
s ТС О-

C
D CD О
5 ^-2
ь
D
сг s

I C

I *<
S 0\

оо
оо

0 3 сл г о г о
оо со о V
о

^
^
со со
оо о
о з —*•
СО СЛ 4^. 0 3

го
о
со
оо 0 3 CO
oo

ю
03
оо
со 03 со

калорий со д е р ж а т разны е напитки.

Название
(на 100 мл)

П иво

и худеем

Чай с сахаром

35

Капучино

43

V

Какао (на воде)

48

)

Кисель
Кофе с молоком

53
58

\

*

^Какао с молоком_________ 83
Твоя д и е т а 4 5

Анфиса Чехова (34 года) - о том,
почему не ест салаты, зачем каждое
утро смотрит на себя обнаженную
в зеркале и о нелюбви к спорту.
- А нф иса, нед авно
вы ста ли м а м о й и, к
у д и в л е н и ю м н о ги х ,
за м е тн о п о худ е л и .
К а к вам э то уд а л о сь,
ведь обы чно

п о сл е ро д о в ж е н щ и ­
ны п о лн ею т? !
- Дело в том, что во
время беременности я
набрала меньше, чем
должна была, и поэтому,
когда родила, стала ху­
дее, чем была до родов.
Откровенно говоря, даже
к и не думала, что бере­
г у менность поможет
р в » мне избавиться от
*
лишнего веса.
JL
Правда, сейж Ж
t час я немного
ЛШИШШШЬ' прибавила,
.... п о с ко л ь ку
-* \ еще корм■ I лю сына
грудью и
щ е никак не
приду
в
себя, что/ бы норма/л и з о в а т ь
v~*~9r/ свой рабоf чий график
/ и
продол/ жить занятия в
фитнес-клубе.

Анфиса с мужем
^ Гурамом и сынишкой
Соломоном.
46 Твоя д иета

По праздникам

Чехова сыграла
главную роль в комедий­
ном спектакле «Однажды1
знойной ночью».

съесть кусочек торта

- А како й вид нагрузок
вы предпочитаете?
- Я вообще не очень
люблю нагрузки. Бег
и прыжки - это не для
меня. В фитнес-клубе я
предпочитаю аэробику и
плавание.
- А се й ч а с д и е ту
со б л ю д а е те ?
- Главный критерий сей­
час для меня, чтобы еда
была вкусной и полезной.
Ведь все, что я ем, посту­
пает через молоко моему
малышу. Я всегда стара­
лась питаться правильно:
майонез, колбасу, гам­
бургеры, картошку фри,
я никогда не ела и есть не
буду. Кроме того приучила
себя не переедать, а оста­
ваться после еды немно­
го голодной, но при этом

ем довольно часто. Ж
В остальном я себя V
не ограничиваю, как,
\
впрочем, и раньше.
А что вы п р е д п о ч и та е те и з еды ?
Люблю птицу, рыбу,
овощи. Предпочитаю
простую пищу. Никогда
не буду есть блюдо, если
не знаю, из чего оно приготовлено. От сложно
намешанного салата, заправленного каким -то
необычным соусом, точно откажусь. Там могут
быть ингредиенты, которые я не употребляю,
Поэтому я всегда тщательно расспрашиваю,
из чего состоит то или
иное блюдо, которое мне
предлагают в ресторане
или гостях.

телеведущая
позволяет себе

Я \

щ
\
\

^

\
\

jQ je

- А нф ис а ,а у в а с
н и ко гд а не б ы ло
ко м п л е к с о в по повод у ваш и х пы ш ны х
ф орм ?
- Раньше бывали приступы самокопания, недовольства собой, своим
внешним видом. Но сейчас
я поняла, что самое главное — это то, что внутри,
На мой взгляд, всем жен­
щинам очень не хватает

умения
любить себя. Ведь имен­
но любовь к себе, уверен­
ность в своей внешности
делает женщин неотрази­
мыми и привлекательны­
ми для мужчин. Я, напри­
мер, свое утро начинаю
так: встаю перед зеркалом
абсолютно голая в полный
рост и говорю комплимен­
ты. Попробуйте!
Твоя д и ета 47

делом
Необязательно изнурять себя диетами и считать калории. Тот,
кто ест с умом и активно двигается в повседневной жизни,
и так сбросит пару лишних кило!
дна из главных
причин, по к о ­
торой мы обычно на­
бираем вес, - отсут­
ствие ф изической

активности. Не пу­
гайтесь, мы не по­
гоним вас в спорт­
зал. Худеть м ожно]
и по дороге с работы,!
и выполняя обычные]
КСТАТИ
домашние дела. Та­
Если выполнять
блица, п риведен­
домашние дела в спе­
ная ниже, покажет,!
циальных прорезиненных \ сколько калорий]
шортах (цена от 400 руб.), j уходит во время]
то это даст дополнительный I повседневных дел.
эффект: уйдет лишняя
Заглянув в нее, вы]
вода, а кожа на бедрах
наверняка захоти-]
станет более глад­
те почаще убираться
кой.
дома и готовить.

О

Работа стройнит
ЗАНЯТИЯ/ВРЕМЯ

РАСХОД

Поднимаемся по ступенькам
5 мин.

43 ккал

Готовим 30 мин.

70 ккап

Стираем вручную 20 мин.

76 ккал

Гладим белье 30 мин.

80 ккал

Пылесосим 30 мин.

81 ккал

Раскладываем вещи
по местам 30 мин.

90 ккал

Моем окна 30 мин.

98 ккал

Ходим пешком 30 мин.

200 ккал

Гуляем с собакой 30 мин.

210 ккал

Ходим пешком, неся сумку
3 -5 кг, 30 мин.

240 ккал

Катаемся на лыжах
30 мин.

265 ккал

торая причина, по ко­
торой накапливается
лишний вес, - вечерний
перекус. Многие перед
сном выпивают чашеч­
ку какао с молоком или
чай с конфеткой. И так
не хочется отказываться
от вечерних вкусностей! И
не надо! Достаточно про­
сто заменить эти лаком­
ства менее калорийными,
но не менее вкусными
напитками и десертами.
В этом вам поможет наша
таблица
ка л о р и й н о ­
сти. Просто вырежьте ее
и прикрепите на холо­
дильник. Так со временем
вы привыкнете заменять
калорийную пищу на бо­
лее легкую и сможете по­
треблять в день на целых
500 ккал меньше!

В

И ЕЩ Е!

После вечернего чаепи­
тия откройте форточку и
ложитесь спать. Да-да!
Если вы хотите поху­
деть, то спите с откры­
тым окном или в хоро­
шо проветренной комна­
те. Оптимальная темпера­
тура для обменных про­
цессов - 1 7 - 1 8°С. А по
утрам не залеживайтесь
в постели. Лучше встань­
те на 10 мин. пораньше и
сделайте зарядку, а потом
примите контрастный
душ. Все это тоже помо­
жет быстрее похудеть.

Меньше калорий
ВМЕСТО

ЛУЧШЕ

МИНУС 1

1 булочки

1 кусок
цельнозернового хлеба

30 ккал

25 г шоколадной пасты

25 г джема

60 ккал

1 чашки черного чая
с молоком

1 чашка зеленого чая

90 ккал

1 круассана

1 кусок хлеба «8 злаков»

100 ккал

1 чашки кофе со слив­
ками

1 чашка черного кофе

110 ккал

ВМЕСТО

ЛУЧШЕ

МИНУС I

2 ст. л. сметаны

2 ст. л. растительного масла

75 ккал

150 г свиного фарша

150 г говяжьего фарша

110 ккал

150 г семги

150 г трески

180 ккал

100 г сосисок/купат

100 г отварного мяса

184 ккал

100 г мяса курицы

100 г куриной грудки

190 ккал

ВМЕСТО

ЛУЧШЕ

100 г макарон

100 г гречки

24 ккал

100 г солений

100 г свежих овощей

28 ккал

100 г жареной курицы

100 г грибов

72 ккал

100 г свинины

100 г индейки

170 ккал

100 г риса(белого)

100 г картофеля

264 ккал

ВМЕСТО

ЛУЧШЕ

МИНУС |

1 банана

1 яблоко

42 ккал

40 г картофельных
чипсов

40 г соломки

70 ккал

1 куска торта

1 кусок яблочного пирога

190 ккал

100 г шоколада

100 г шоколадного пудинга

250 ккал

МИНУС |

Звёздная ди
Если хочется сб р о си ть довольно м ного, нужно срочно
изм е н ить стиль питания. П ом ож ет в этом калиф орнийская
диета, ко то ро й п р ид ерж иваю тся м ногие звезды Голливуда.

Суть диеты

Объем пищ и

Она разделена на три части. В течение
шести недель мы осознанно отказыва­
емся от определенных продуктов, заме­
няя их другими. Есть рекомендуется три
раз в день, и при этом строго опреде­
ленный объем пищи.

Все просто. Никакого подсчета калорий,
Вы можете съесть столько, сколько поме­
стится на одной тарелке. Только тарелки
должны быть следующих размеров: на за­
втрак - диаметром 18 см, на обед и ужин диаметром 23 см.

3 шага к идеальной ф игуре
Ш аг 1.
Измените привычки
в еде
Начните с так называе­
мой «фазы очистки».
Сейчас нужно изменить
свои пищевые предпо­
чтения. В первую оче­
редь следует отказаться
от «пустых» углеводов.
Это значит, что в после­
дующие 10 дней диеты
вам нельзя будет упо­
треблять в пищу сахар,
мучные изделия, белый
рис, манку, полуфабри­
каты, алкоголь, а так­
же фрукты с высоким
содержанием сахара,
такие как сливы, вино­
град и бананы. Все эти
продукты резко повы­
шают уровень сахара в
крови, на что наш орга­
низм в скором времени
реагирует новым при­
ступом голода и требует
добавки.

_________________ ✓
Д Т в о я диета

Ш аг 2 .

Наслаждайтесь едой осознанно

Второй этап должен длиться до тех пор, пока вы не
достигнете своего желаемого веса. Отныне во главе
вашей диеты стоит не отказ от определенных про­
дуктов, а осознанное наслаждение пищей. Все про­
дукты, перечисленные в первой фазе, вам и дальше
есть строго запрещено. Зато можно баловать себя
время от времени любыми фруктами (в том числе
запрещенными в первой фазе), а также небольшим
кусочком шоколада или бокалом красного сухого
вина. За счет содержащихся в нем полезных фено­
лов вино даже способствует снижению уровня хо­
лестерина в крови и усиливает вкусовые ощущения.
А это, в свою очередь, также способствует похуде­
нию. Ведь ученые доказали: тот,
кто наслаждается едой, ест,
КСТАТИ!
во-первых, медленнее, а
Если вы любите
во-вторых, гораздо бы­
шоколад, выбирайте
стрее насыщается.
горький. Именно горькие,
Через несколько дней
а не молочные сорта на­
ваш организм привы­
долго создают ощущение
кнет к такому режиму
сытости, которое отбивает
питания, и вы начнете
охоту увлекаться сладкой,
медленно, но верно ху­
жирной или соленой
деть. В среднем вы буде­
пищей.
те терять от 500 до 800 г
в неделю в зависимости от
комплекции.

Ш аг 3.
Удерживайте вес
Вы достигли желае­
мого результата? По­
здравляем! С помо­
щью последней фазы
вы сможете удержать
свой новый вес на
всю жизнь. И при
этом отныне вам
снова разрешено
есть все. Думаете,
это нереально? От­
нюдь. Вскоре вы за­
метите, что вам уже
не хочется фастфу­
да, а полуфабри­
каты совсем не­
приятны на вкус.
Секрет прост, за
время первых двух
фаз ваши пищевые
предпочтения за­
метно изменились.
А вкусовые рецеп­
торы перестроились
настолько, что даже
одной ложки сахара
в чае вам покажется
много. А если будет
возникать желание пе­
рекусить, не забывай­
те про 12 волшебных
продуктов питания,
которые можно и нуж­
но есть так часто, как
хочется (см. стр. 52),

W
MВоп рос-ответ

тГФ
Шпинат

За счет дубильных веществ он способ­
ствует улучшению пищеварения и выво­
ду шлаков.

Миндаль

10 штук насыщают, практически не
повышая при этом уровень сахара
в крови.

Цельнозерновые
продукты

Содержат значительно больше минера­
лов и балластных веществ, чем продук­
ты из муки.

Брокколи

Богата магнием, который улучшает об­
мен веществ и пищеварение.

Помидоры

Из-за большого количества калия хорошо
выводят лишнюю жидкость из организма
и при этом очень низкокалорийны.

Бобовые

Благодаря белку и полезным балласт­
ным веществам они хорошо насыщают
организм.

Паприка

Особенно красный болгарский перец
богат витамином С, за счет чего ускоря­
ется процесс сжигания жиров.

Яблоки

Пектин, содержащийся в кожуре этого
фрукта, улучшает обмен веществ.

Оливковое
масло

Ненасыщенные жирные кислоты снижа­
ют аппетит.

Красный
виноград

Содержащиеся в нем балластные ве­
щества и витамины ускоряют процесс
сжигания жиров.

Лимон

Кроме витамина С в этом фрукте много
флавоноидов, которые ускоряют обмен
веществ.

Нежирная
рыба и мясо

Твоя д и е т а

Омега-З-жирные кислоты, которыми насы­
щена рыба, снижают уровень холестерина
в крови. А полезный белок, содержащийся
в мясе, насыщает организм надолго.

1

С т е х пор, как я бросила курить, я постоянно испытываю чув­
ство голода. Как о т э то го избавиться?
Елена Назарова, г. Тверь

1Многие об этом не знают, но в табаке содержится сахар. То есть, отказавшись от
курения, вы лишили себя еще и привычной порции сладкого. В итоге уровень са­
хара в крови снизился, и вы постоянно хотите есть. Мы советуем вам найти замену старому «на­
слаждению». Как только вам захочется закурить или перекусить, выпейте чашечку люби­
мого чая, прогуляйтесь или же займитесь спортом. Это отвлекает и способствует
выработке гормона радости. Прекрасная замена табаку и сладкому.

Я потребляю не больше 10ОО ккал
в день, но все равно почти
не худею. С то и т ли мне
есть еще меньше?
Ольга Сон, г. Тула

2

Наоборот! Ни в коем случае нельзя потреблять в день
меньше 1200 ккал. Иначе организм перестроится на
так называемую фазу голодания. Он замедлит обмен
веществ, чтобы сэкономить энергию. И когда после
долгой диеты вы снова начнете есть нормально, он
будет накапливать энергию, а с ней и калории, что­
бы быть готовым к следующей фазе голодания. В ре­
зультате вы прибавите в весе. Советуем вам питаться
3 раза в день. Старайтесь есть больше овощей, не­
жирную рыбу, мясо птицы и цельнозерновые
продукты. Они богаты балластными ве­
ществами и очень сытные.

У меня в семье все полные.
М о ж е т ли диета вообще
помочь мне похудеть?
Марина Конышева,
г. Саратов
Склонность к полноте, конечно, передается по наслед­
ству, но не сама полнота. Наедим ли мы лишние кило,
зависит только от нас. Несколько изменив свой рацион
и образ жизни, вы наверняка станете стройнее. Ешьте
больше овощей и меньше мучного и сладкого, а ма­
карон, хлеба или риса съедайте лишь по
полпорции. И больше двигайтесь!

Я каждый день бе­
гаю по 20 мин. Но
все равно не худею.
Ч то я делаю не та к?
Ирина Балашова,
г. Н ижний Новгород

4

Здорово, что вы зани­
маетесь спортом. Однако
I многие сильно переоцени­
вают эффект от сжигания
калорий. После занятий
' спортом мы нередко «на­
граждаем» себя за стара­
ния. Но за 20-минутную
пробежку сжигается всего
100-130 ккал. В то время
как в одном пирожке их и
того больше. Поэтому од­
них лишь занятий спортом
для похудения недоста­
точно. Нужно следить и
за правильным питанием.
И в первую очередь пом­
ните, что не следует есть
за 1,5 часа до пробежки
и еще 1,5-2 часа после
нее.

Твоя д и е т а 5 3

Диеты меня нервируют
Лера Кудрявцева (41 год) - о том,
как борется с лишними килограммами,
когда после поедания сырников не влезает
в любимые джинсы.
- Л е ра , у вас к р а с и ­
вая п од тянутая ф и гу ­
ра. У д и вл яе т, что вас
часто м о ж н о за ста ть
за п о е д а н и е м ф а с т­
ф у д а ...
- Каюсь, иногда ужасно
хочется чего-нибудь за­
претного, особенно во
время поездок в Америку.
Там избежать фастфуда
практически невозмож­
но, так как это привычная
еда для американцев. Но
в России я себе этого не
позволяю, поскольку воз­
вращаюсь из таких поез­
док с лишними килограм­
мами, которые пытаюсь
быстро сбросить.
- У вас есть п р о в е ­
ренная д и ета ?
- Конечно. Она называ­
ется «Жрать надо мень­
ше», как говорила вели­
кая Фаина Раневская.
(Смеется.) На самом
деле любые диеты
меня нервируют.
Потому что у
меня нет

я д иета

силы воли: если я утром
села на диету, то к вечеру
с ней точно распрощаюсь.
Но это не значит, что я со­
всем не умею себя ни в
чем ограничивать. Я ста­
раюсь придерживаться
принципов здорового пи- j
тания.
- А о т к а ки х п р о д у к ­
тов вы п р и н ц и п и а л ь ­
но о тка за л и сь?
- Я не ем колбасы, жир­
ного мяса, сала, белого
хлеба и майонеза. По­
степенно каждый из этих
продуктов сам выпадал из
моего рациона. Я их про­
сто не хочу. Но в любимых
лакомствах себе не о т-]
казываю. Считаю, что это
лишний стресс для орга­
низма. Например, никогда
не лишу себя шоколада.
- Н едавно вы н а п и с а ­
ли в И н т е р н е т е , что
и з -з а л ю б в и к с ы р ­
н и к а м д ж и н с ы ста л и
вам в о б т я ж ку ...
- Последние несколько
месяцев я все время на­
хожусь в разъездах. Нор­
мально питаться в таких
условиях трудно, при­
ходится обхо­
диться
переку-

сами. Организм от такой
еды уже стонет. Поэтому
после очередного переку­
са вкусными сырниками
решила поделиться шут­
ливыми наблюдениями в
Интернете. Когда график
станет свободнее, обяза­
тельно пойду в спортзал и
бассейн, чтобы привести
себя в форму.
- Л ера, у вас в сегда
за го р е л а я ко ж а . Вы
п о сещ аете сол яр ий ?
- Нет, это вредно! После
30 лет женщинам надо
держаться от солнца по­
дальше. Что хорошего
в появлении пятен и ро­
динок? Кожа становится
сухой, обезвоженной, ее
потом долго восстанавли­
вать. Лучше пользоваться
автозагаром и тональным
кремом с оттенком загара.
- А ка к вы ухаж иваете
за ко ж е й лица?
- Так как времени на са­
лонные процедуры у меня
не хватает, за кожей лица
я ухаживаю дома. Люблю
маски-патчи, которые
клеятся под
глаза. Нале­
пил - и за­
нимайся спо­
койно своими
делами. Они
прекрасно
увлажня­
ют нежную
кожу вокруг
глаз, борют­

ся с темными кругами
и придают взгляду све­
жесть. Еще я стараюсь
высыпаться, поскольку
никакие кремы и ма­
ски не заменят здоро­
вый сон.

э1ВШИИ

тобленный Сергей
Лазарев не
раз советовал
Лере сесть
на диету.

А Лера любит
вкусно покушать.
Правда, каждую
такую трапезу по­
том она отрабаты­
вает в спортзале.

▲ В компании
звездных подружек
Лера предпочитает
пить сухое вино
с легкой закуской.
На проекте
«Танцы со звез­
дами» Лера
похудела.
Партнер называл
ее «пушинка».

Твоя диета

w
Стройное тело и отсутствие болезней^- вот
чем может похвастать большинство"жителей
Средиземноморья. Почему бы не наТать
питаться так же, как они?!
ТОЧКА ОТСЧЕТА
Отличительная черта сре­
диземноморской диеты широкое использование
оливкового масла. В нем
много мононенасыщенных
жиров, которые снижают
риск сердечно-сосудистых

МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ

заболеваний и нормализу­
ют обменные процессы.
А антиоксиданты, кото­
рых в масле также немало,
помогают регулировать
уровень холестерина и бо­
рот ь с я с гипертонией.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ДИЕТА
• Основа средиземномор­
ской диеты - овощи и
бобовые.
• Красное мясо (говя­
дина или баранина) раз-два в неделю - не
чаще!
• Мясо птицы, яйца,
морская рыба и мо­
репродукты - каж­
дый день.
• Нежирные сыры
(брынза, моцарелла
и др.) - в салатах.
• Красное сухое вино один бокал на ужин.

Придерживаться такого
рациона можно сколько
угодно. Здесь нет
строгих ограничений,
организм потребляет все
необходимые витамины,
а значит, вы не будете
ощущать стресс
и чувство голода.
Т воя д и е т а

ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак
» творог • яблоко • кофе
или чай
| Обед
[ • суп на курином бульоне
J• отварная или тушеная
курица, на гарнир туше! ная фасоль • салат из
1капусты и моркови с олив
ковым маслом • вода
I Ужин
; » спагетти с соусом • ово­
щной салат с оливковым
маслом • бокал вина или
виноградного сока

ВТОРНИК
Завтрак
• яйцо вареное
• кусочек черного хлеба
адыгейский сыр
• кофе или чай
Обед
• суп-пюре из овощей
отварная рыба с туше­
ными овощами
• томатный сок или вода
Ужин
• творожная запеканка
нежирный йогурт
• бокал вина или вино­
градного сока

СРЕДА
Завтрак
• кусочек зернового хле­
ба с нежирным сыром
• 1 апельсин • чай
Обед
• борщ на мясном бульо­
не без жира • отварная
говядина с овощным рагу
• один любой фрукт
• вода или травяной чай
Ужин
• тушеная фасоль
• овощной салат с оливко­
вым маслом • бокал вина
или виноградного сока

i
\
I
}

• спагетти с томатным
соусом • овощной салат
с оливковым маслом
* бокал вина или вино­
градного сока

ПЯТНИЦА
Завтрак
• кусочек хлеба с ветчиной
• яблоко • кофе или чай
Обед
• суп на курином • салат
свекольный с орехами,
черносливом и оливко­
вым маслом • курица
отварная или тушеная
• вода
Ужин
• салат из моркови
• тушеная фасоль в тома­
те • бокал вина или вино­
градного сока

СУББОТА
Завтрак
• запеканка творожная
• йогурт • кофе или чай
Обед
• рыбный суп • салат
из капусты и моркови с
оливковым маслом
• рыба с овощами и зе­
ленью • томатный сок
Ужин
• чечевица отварная с
пряными травами
• один любой фрукт
• бокал вина или вино­
градного сока

ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак
• кусочек подсушенного
хлеба с нежирным сыром
• йогурт • кофе • яблоко

Обед
• салат из отварной свеклы
с оливковым маслом • щи
из кислой капусты • барани­
на с картофелем, морковью

и зеленым горошком • вода
Ужин
• гречневая каша • йогурт
• бокал вина или вино­
градного сока

ЧЕТВЕРГ
Завтрак
«творогс изюмом*чай
Обед
• суп-пюре из грибов
• отварная рыба с
консервированным зе­
леным горошком • салат
из капусты и моркови с
оливковым маслом • вода

Ужин

|£>NTER^
I

Т воя д и е т а

со скак 1К0И
К ом п л екс упраж нений
с пры галкам и предлагает
ф и тн е с-э ксп е р т, персональны й
тренер, б и зн е с-ко уч
Анна М ИЛЯЕВА
РАСТРЯСЕМ ЖИРЫ!
Вот так играючи можно подтянуть фигуру, скинуть'
до 10 кг в месяц, а еще - укрепить сердце, развить |
координацию движений. Если в квартире для прыж­
ков нет места, можно выйти в общий коридор или
взять скакалку в спортзал.

.'DO/WORNINt’S

УПРАЖНЕНИЕ 4
РАСТЯЖКА МЫШЦ
ГРУДИ И ПЛЕЧЕВОГО
.ПОЯСА
\ Исходное положение:
j стоя, ноги на ширине плеч,
\ мышцы живота и бедер на/ пряжены, в руках сложенная
пополам скакалка (фото 1).

УПРАЖНЕНИЕ 2
НАКЛОНЫ СО СКАКАЛКОЙ
Исходное положение: стоя, ноги вместе, руки
подняты вверх, в руках скакалка, сложенная пополам
(фото 1).
^

УПРАЖНЕНИЕ 1
ПРЫЖКИ
НА ДВУХ НОГАХ
Исходное положение:
стоя, ноги вместе, коле­
ни слегка согнуты, мыш­
цы живота и бедер на­
пряжены.
Действие: в течение 2
мин. с минимальным ко­
личеством остановок
выполняйте прыжки на
месте, вращая скакал­
ку вперед. Следующие
2 мин. прыгайте, вращая
скакалку назад.
58

Т воя д и е т а

Действие: на вдо­
хе, делая небольшой
шаг правой ногой в
сторону, выполни­
те наклон тулови­
ща вправо (фото 2);
на выдохе верни­
тесь в исходное по­
ложение. Повторите
10 раз в одну и дру­
гую сторону.

УПРАЖНЕНИЕ 3
ПРЫЖКИ
СО СМЕНОЙ НОГ
Исходное положе­
ние: стоя на одной но­
ге, вторая согнута в
колене, мышцы живота
и бедер напряжены.

J

Действие: в течение
2 мин.с минимальным
количеством остановок
выполняйте прыжки на
месте, вращая скакал­
ку вперед. Затем по­
меняйте ногу и пры­
гайте на ней 2 мин.

Действие: на выдохе поднимите
руки вверх и заведите их макси­
мально назад (фото 2), задержи­
тесь в таком положении на 2-3
сек., затем вернитесь в исходное
положение. Повторите 10 раз.

ВАЖНО!
Когда вы отводи­
те поднятые руки на­
зад, необходимо сохра­
нять правильное положе­
ние спины: нельзя про­
гибаться в пояснице и
поднимать плечи
вверх.

*

lir

Как угомо

А

Т

Ь

вечерний а тети
Приучить себя не есть после семи многим сложно.
Но именно поздний ужин откладывается на нашей талии
и бедрах. Научимся этому противостоять.
аже те, кто днем запросто отказывает себе в еде,
вечером зачастую не могут заставить себя отойти
от холодильника. И причин тому много. Первая и глав­
ная - нарушение пищевого поведения. Если мы в тече­
ние дня питаемся на скорую руку, а то и вовсе забываем
поесть, вечером организм наверстывает упущенное.
Вторая причина - психологическая. Еда часто
выступает как средство получения положи­
тельных эмоций, и вечером после напря
женного дня мозг требует «заесть» не­
гатив. Однако в наших силах справиться
л
с соблазном.

*

НЕ ГОЛОДАЙТЕ ДНЕМ
Питайтесь полноценно на завтрак
и в обед. Тогда к вечеру не проснет­
ся чрезмерный аппетит. Даже небольшой
порции овощей вам будет вполне достаточно

1

Д

2

ГУЛЯЙТЕ ПЕРЕД СНОМ
Прогулка после легкого ужина добавит недоста­
ющие положительные эмоции. Свежий воздух,
как и еда, помогает расслабиться и привести в по­
рядок мысли. Но прогулка должна быть неспешной.
Ведь слишком быстрый шаг - это серьезная физиче­
ская нагрузка, от которой, как известно, разыгрыва­
ется аппетит.
БАЛУЙТЕ СВОЕ ТЕЛО, А НЕ ЖЕЛУДОК
Победить вечерний аппетит помогают и водные
процедуры. Теплая пенная ванна с ароматически­
ми маслами насытит тело приятными ощущениями, по­
может расслабиться и снять напряжение. Лучше всего
расслабляют ароматы лаванды, бергамота, жасмина,
мелиссы.

3

60

Т воя д и е т а

4!

ИСПОЛЬЗУЙТЕ
САМОВНУШЕНИЕ
Стоя поздним вече
ром перед холодильником,
скажите себе: «Многие
тратят огромные деньги на
всевозможные пре
параты для поху
дения, диетоло­
гов, изнуряют;
себя занятия­
ми в трена­
жерном зале
А мне-то нуж
но всего пару
часов потерпеть
до сна, и я стану*
такой же стройной,
как и они». После этого вы
точно не захотите есть.
УЖИНАЙТЕ ^
ПРАВИЛЬНО
Как ни странно,
но чем обильнее и жир
нее ужин, тем быстрее
вы вновь проголодав
тесь. Чтобы перед сном
вам не захотелось снова
что-нибудь перекусить
старайтесь вечером еств!
«легкую» пищу: отварную
рыбу, тушеные овощ и'
или нежирный куриный
бульон.

6

ПЕРЕБИВАЙТЕ
АППЕТИТ

7

НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ
ВРЕМЕНИ НА ЕДУ

За 20 мин. до ве­
черней трапезы, на
пример перед уходом
с работы, съешьте
любой овощ или не­
м н о го
т в о р о га ,
горсть орехов и за­
пейте с та ка н ч и ­
ком кефира, сока
или простой воды.
Так вы заполните
желудок, не потре­
бив лишних калорий,
и, когда придете до­
мой, уже не сможете
съесть много за ужи
ном.

Отвлечься от ж е­
лания съесть вечером
что-нибудь лишнее по­
может приятный досуг:
чтение книг, общение
в Интернете, просмотр
увлекательного филь­
ма. Позаботьтесь о
том, чтобы ваши вече­
ра были заполнены под
завязку. Чаще ходите
в кино, на выставки, за­
пишитесь на курсы по
интересам, купите або­
немент в бассейн или
спортзал, встречайтесь
с Друзьями.

Твоя д и е т а 6 1

похудения
эвье
физические нагрузки раньше я бегала, а сейчас
катаюсь на велосипеде.
А еще я ем маленькими
друзья сына принимали
порциями каждые два
меня за его старшую се-|
часа, на время отказыва­
стру. Но потом я поняла,!
юсь от мяса, заменяя его
насколько вредны эти та­
баклажанами.
блетки... Они очень подо­
Но уверяю вас, моя фигу­
рвали мое здоровье. Кро­
ра далека от идеала, ведь я
жуткая сластена.
ме того, когда я перестала
их пить, стала еще полнее, |
- Это правд а?!
чем была раньше.
- Именно поэтому-то и
- А с е й ч а с что в а м !
воюю со своим весом. Обо­
п о м о га е т о ста ва ться
жаю шарлотку из антонов­
в та ко й п р е кр а с н о й ]
ки, которой меня с детства
баловала бабушка. Кстати,
ф орм е?
- Когда я поправляюсь и ]
в моей семье все склонны
.
не влезаю ни в один ;
полноте. Например, моей
концертный ко­
дочке Яне сейчас 13 лет, и
стюм, П 0М 01
она уже худеет! Недавно
С>. гают имюпросила меня пригото­
Ц
бирный]
вить ей гречку, чтобы есть
чаи и
ее пять дней. В ее возрас’ е я, конечно, не думала о
диетах, была худая, а по­
правляться начала только
'осле родов. И с тех пор
'риходится сбрасывать вес
Певица прекрасно
всеми
способами. Правда,
выглядит без
'ля жесткой диеты у меня
диетологов и салонов
красоты!
^ юка силы воли не хватает.
^ ~ Тем не м енее в ы ­
р я д и т е п од тя н уто й ,
особе нно л и ц о ...
5^ ~ Да, поскольку я колю
ботокс. У меня уже
появилось много
\ . возрастных мор-

Наталия Гулькина (48 лет) - о том, почему не ходит в салоны
красоты, как сбавляет вес, когда не влезает ни в один костюм,
и о коварстве тайских пилюль для снижения веса.
- Наталия, одно время
вы были очень худой.
Что за чудо-диетой
пользовались?
- Было дело, но лучше не
повторять этот опыт. Мне
посоветовали тайские
таблетки. При их приеме
уходят жировые отложе­
ния с живота -

то, от чего сложнее всего
избавиться. У меня тогда
была депрессия, я оста­
лась одна с ребенком и
поправилась на 30 кг! А
благодаря этим таблеткам
только за первый месяц
сбросила 14 кг, эффект,
конечно, понравился, и
я продолжила их пить.
Стала совсем ху­
дая. Даже

НагпалМ

'ЛЬКИН,

ХШ il щин> и если я
перестану его ко­

А Из-за проблем
в семье Наталия
набрала лишние 30 кг!
4 На пляже Наталия
Гулькина не
перестает ловить
восхищенные
мужчин.

лоть, то, скорее
всего, стану
похожа на
шарпея.
- Из са л о ­
нов кр а с о ты ,
н а в е р н о е , не
в ы ход ите?
- У меня нет време­
ни на салоны, я тру­
доголик. Считаю,
что такую роскошь
могут себе позволить
только жены олигархов.
Мне ни разу в жизни не
делали массаж и чистку
лица. Я не знаю, что это
такое. Единственное, на
что я действительно го­
това потратить время и
деньги, - это раз в год
несколько сеансов ле­
чебного массажа спи­
ны. Я ведь все время
на каблуках, с сумка­
ми до пола... Себя не
жалею.
Твоя д и ета 63

Д олои \ц еллю ли т i
!

11 ^

«Апельсиновая корка» м ож ет появиться (
на кож е лю бой ж енщ ины н е за ви сим о
от ее ко м п л екц и и и возраста. Узнаем,
почем у и как с этим бороться.

Отчего он появляется?
Вот основные причины:
Полнота. Соединительная ткань в женском
организме не такая плотная, как у муж­
чин. Поэтому растущие жировые клетк
могут легко «вылезти наружу». Отсюда и
неровности.
Гормоны. На появление целлюлита
может влиять переизбыток гормона!
эстрогена. Он способствует задерж­
ке жидкости и увеличению жировой;
ткани.
Курение. Никотин мешает кислоро-1
ду проникать в клетки и очищать их.
В результате накапливаются шлаки
и возникает целлюлит.

•*

\

Кофе и чай

**•

В их состав входят вещества,
которые представляют собой «угрозу» • 1
целлюлиту. Они разбивают жировые
клетки, выводят излишки жидкости из
организма и улучшают кровоснабжение.
Поэтому в состав многих антицеллюлитных
кремов входят кофеин и теин.
Но можно вернуть коже гладкость и без доt рогих кремов. Альтернативой послужит скраб
* из кофейной гущи. Для этого смешайте 5 ст.
\ ложек гущи с 3 ст. ложками оливкового мас•# ла. Помассируйте получившейся
^
*. массой кожу в проблемных
зонах в течение 5 -7 мин.
Затем смойте скраб
*•
теплой водой.

%
%

и

/

Крем
от целлюлита

Хвощ
**

Он ускоряет клеточный
метаболизм, но действует
на целлюлит только в том
случае, если его наносить
курсом не меньше двух
•# недель, причем утром •
•.
и вечером.
,*
•••••••

.................... . .

Витамины

Это лечебное растение
*.
богато кремниевой кислотой,
*•

которая помогает выводить шлаки

из организма.
Рецепт: залейте 3 ст. ложки сушеного
хвоща (продается в аптеке) 1/4 л кипятка и
дайте настояться 10 мин. Добавьте в отвар
полпакетика агар-агара (продается в аптеке)
и прокипятите смесь снова. Остыв­
шую гелеобразную массу нанесите
на проблемные места, покрой­
те их прозрачной пленкой.
Оставьте на 10-15 мин,
*,
Смойте прохладной

*.
водой.

В первую очередь в вашем
рационе должно быть доста­
точно витамина С. Он укрепляет
волокна в соединительных тканях и
пособствует сжиганию жиров. Поэто­
му апельсины, лимоны, болгарский
перец и киви - это то, что нужно.
Вывести шлаки из организма помогут
витамин В6 (рыба, говядина, отруби)
и витамин Е (растительные масла,
.
яичный желток,
*.
орехи).

Фитнес
Спорт - это тоже хо­
роший способ борьбы
с целлюлитом. Ведь,
когда растет мышеч­
ная масса, быстрее
сжигаются
*

*,
жиры.
в*

*Чв

9 .*
•*

.**

Самомассаж

’ •*
Массаж улучшает крово*.

снабжение и усиливает процесс
сжигания жиров.
Для этого вооружитесь массажными
перчатками, щеткой или мочалкой.
Массировать кожу нужно круговыми
движениями по направлению к сердцу.
Делать это можно в душе.
Легкие пощипывания во время нанесения
крема для тела тоже улучшают
эластичность кожи. Про­
блемные места по•в щипайте посильнее в
*.
течение 2 мин.

ДИЕТЫ МЕШАЮТ
....................
Тот, кто частенько то худеет, то снова поправляется,
наносит вред соединительной ткани. В результате
целлюлита может стать только больше.
Т воя д и е т а 6 5

Образ жизни стройность ^
Посчитайте количество набранных вами баллов и узнайте свой результат.

~ **
'J y

Ответьте на вопросы теста и узнайте,
нужно ли вам менять свой рацион.
Р еком ендации дает руководитель
центра «Палитра питания»

Екатерина БЕЛОВА
К а ки м тр у д о м
вы за н и м а е те с ь
в те чени е дня?
Физическим О
Умственным 1
Хватает и того, и другого 2

Вы у ж и н а е те п е р е д
те л е в и зо р о м ?
Да, по-другому мне
«невкусно» О
Очень редко 2

В ы полняете ли
вы ф и зи ч е с ки е
упр а ж н е ни я?

К а к часто
вы е д и те
ж а р ено е?
Может, раз
в неделю.
В остальном
стараюсь готовить
на пару 1
Каждый день. Вареная
пища кажется
мне пресной О
Три-четыре раза
в неделю 2

Да, делаю легкую
зарядку по утрам 2
Нет, времени не хватает О
Стараюсь ходить в спортзал
хотя бы раз в неделю 1
В к о то р о м часу вы
обы чно уж и на е те?
Не позже 18.00, независимо
от того, во сколько ложусь
спать О
Часто не могу совладать
с голодом и наедаюсь
перед сном 2
Ем не позже, чем
за 3 часа до сна 1
С ко л ько р а з в день
вы е д и те с в е ж и е
ф рукты и ово щ и ?
Иногда ни разу 1
Раз в день обязательно ем
салат из овощей
или фрукты О
Весь день стараюсь есть
как можно больше свежих
овощей и фруктов 2
66

Т воя д и е т а

Никогда 1

Что вы чащ е в с е ­
го де л а е те на га р ­
нир к м я су, п ти ц е
или ры бе?
Картошку или макароны О
Крупы 2
Овощи 1
К а к часто вы с и д и те
на д и е та х?
Каждый месяц пробую
новую систему О
Только перед
праздниками 1
Часто, но почти никогда
не довожу ее до конца 2

От О до 5 баллов
Вы много двигаетесь. Если при этом у вас есть
лишний вес, значит, вам
нужно сократить объ­
ем жиров и количество
калорий, которое вы
съедаете за день.
Между тем вам
важно сохранить
силы, для этого
добавьте в свой
рацион пищу, бо-

гатую сложными угле- го помола, кашах (кроме
водами. Они медленно манной), шпинате, капусте
усваиваются, надолго обе­ и несахаристых фруктах,
спечивая вас энергией. таких как киви, грейпфрут,
Сложные углеводы содер­ яблоки.
жатся в макаронах
из цельнозер­
новой муки,
При активном об­
неочищен­
разе жизни нельзя при
ном рисе, J держиваться малокалорийных ^
хлебе
диет, голодать. Это может нане­
г ру бо сти серьезный вред здоровью.

От 6 до 10 баллов
У вас сидячая или мало­
активная работа, а вре­
мени заниматься спортом
нет. Часто, даже выдер­
жав диету, вы возвращае­
тесь к привычному
образу жизни
и набираете
еще боль­
ше. Чтобы
победить
лишний

вес, раз и навсегда пере­
смотрите свой рацион пи­
тания. Он на 20% должен
состоять из белков - живот­
ных и растительных (варе­
ные яйца, постное
мясо, бобовые,
орехи, соя),
на 20% из жиров
растительного

происхождения (расти­
тельное масло, орехи,
семечки) и на 60% из углеводов (причем
сложных - именно они
снабжают
клетки
энергией,
у ск оряя
обменные
процес­
сы).

От 11 до 16 баллов
Похоже, вас подводит отсутствие
режима в пита­
нии. Сколько бы
вы ни ограни­
чивали себя
в еде в те­
чение дня,
если по ве­
черам
вы
наедаетесь
до отвала,

то ни о какой стройности
и речи быть не может. За­
ставьте себя уменьшать
количество пищи по мере
убывания дня. Завтрак
и обед должны
быть плотны
ми и сыт
н ы м и
а дальше
старайт е с ь

есть, как птичка. При этом
ешьте каждые 3 -4 часа,
тогда и порции уменьшат­
ся, и голод к вечеру не ра­
зовьется.

Т воя д и е т а 6 7

Неделя

разгрузки
Подготовьте
организм к
новогоднем у
за стол ью ,пр овед я
недельный курс
очищения. И лиш ний
вес вам не страшен.
3 ГЛАВНЫХ ПРАВИЛА
Едим понемногу, через
каждые 3 часа.
В течение дня выпива­
ем 2 л чистой воды, мож­
но минеральной без газа.
Последний раз пьем воду
не позже 19.00, чтобы из­
бежать появления отеков.
Следим за работой ки­
шечника. На ночь прини­
маем очистительный чай.
МЕНЮ НА 7 ДНЕЙ
6 картофелин в
мундире + большой пу­
чок зелени
500 г постной
говядины + зелень
1.5 кг яблок
разных сортов (кислых,
сладких и кисло-сладких)
600 г филе от­
варной курицы + зелень
1.5 л кефира
жирностью 1%
750 г творога
жирностью 0%
Приготовьте 3 л
цитрусового напитка и
пейте его весь день

ЕШ И

РЕЦЕПТ ЦИТРУСОВОГО
НАПИТКА
1200 мл грейпфрутового
сока + 100 мл лимонного
+ 800 мл апельсинового
+ 900 мл воды.

Питаем

раздельно
2 кг за неделю

Минус
Раздельное питание - это идеальная
диета для тех, кто не хочет
ограничивать себя в еде и отказы ваться
от опред еленны х прод уктов. Есть
м ож но все, только не о д н оврем енно!
ПРИНЦИП ДИЕТЫ
Разработал эту диету американский врач-диетолог Го-]
вард Хей. Он утверждал, что все проблемы с лишним
весом вызваны повышенной кислотностью в организ­
ме. А возникает она из-за того, что наш организм не в
состоянии одновременно усваивать углеводы и белю
Поэтому в основе его диеты и лежит раздельное упо­
требление продуктов, богатых углеводами и белками]
Но при этом продукты обеих групп можно смело ком
бинировать с так называемой нейтральной группой.

1

КО М У подходит
Эта диета подходит абсолютно всем, а не только людя1
с излишним весом. Ведь во время нее вы едите много
овощей, которые и составляют нейтральную rpynni
продуктов. А они, в свою очередь, способствуют очи
щению организма от шлаков и токсинов. То есть вы не
только худеете, но и оздоравливаете свой организм. А
так как вы в принципе ни от чего не отказываетесь, т<
эту диету можно соблюдать и очень длительное время.;

КАК СНИЗИТЬ КАЛОРИЙНОСТЬ БЛ Ю Д А
Продукты из углеводной или белковой группы]
потребляйте немного, например, возьмите кусок мясГ
или небольшую порцию картофеля. Дополните блю-1
да большой порцией нейтральной группы - овощами,
В итоге вы будете сыты, но калорий потребите мало.

т•яж
да-

.

ТАБЛИЦА СОВМЕСТИМ ОСТИ ПРОДУКТОВ
Комбинируйте продукты из нейтральной группы с любыми продуктами либо
из углеводной группы, либо из белковой. И помните, что очень нежелательно
одновременно кушать продукты, содержащие углеводы, с белковой пищей.
УГЛЕВОДЫ
Хлеб, пшеничные
хлопья, сушеные грибы

Макароны, рис,
картофель

Сухофрукты
(кроме изюма)

Бананы, фиги, финики,
яблоки

НЕЙТРАЛЬНАЯ
ГРУППА
Овощи, грибы
Масло и жиры,
орехи и семена,
проросшие зерна
Молочные и
кисломолочные
продукты, творожный
сыр и любой другой сыр
жирностью выше 60%,

Изюм, зелень и
пряности/приправы,
дыни, ревень

Сахар, мед
Сахарозаменитель

Пиво, квас, соки

Вода, травяной чай,
кофе

БЕЛКИ
Маринованные томаты,
томатная паста

Вареное/тушеное/
жареное мясо и рыба,
морепродукты
Яйца, белок, сыр
жирностью менее 60%,
пастеризованное молоко,
соевые продукты

Все фрукты (кроме
указанных в первых двух
группах)

Сухое вино, фруктовый
чай

i%
Сбросила

•j!

Наталья Бочкарева (32 года) - о том,
что ей помогает избавляться от лиш него |
веса, и почему она не ест мяса.
- Н аталья, по сле
в торы х ро д о в вы
си л ь но п о п р а в и ­
л ись, но уж е ч ер е з
два год а у м е н ь ­
ш и л и сь вд вое ! Это
р е зул ь та т л и п о с а к ции?
- Нет, пластические хи­
рурги ко мне не прика­
сались, да и на жестких
диетах я не сидела, в
спортзале не истяза­
ла себя изнурительны­
ми упражнениями. Так
сильно похудеть мне
помогли танцы. Я тогда
участвовала в телевизи­
онном проекте «Танцы
со звездами», и там, со­
вершенно не напряга­
ясь, скидывала по 2 кг

за тренировку. Чудесный
способ сбросить лиш­
ний вес! Мне удалось из­
бавиться от 20 кг, и при
этом я получила море
удовольствия. До сих
пор поддерживаю форму
танцами.
- Что, п равда н и ­
ко гд а не с и д е л и на
д и е та х? !
- Никогда! Я не насилую
свой организм и не от­
казываю себе ни в чем,
тем более в сладком.
( Улыбается .) Правда, я
не ем мяса, но не потому,
что это вредно. Просто
мясо - это не моя
еда. Для
меня
э то

V/

А Рыжи^

г/
цвет в о л о с *
/ актрисы толькш
на экране!
В жизни О Н Э |
очаровательна]
брюнетку

20 кг
все равно что съесть до­ мамы осталось много
машнего питомца.
полезных рецептов.
- Что ж е вы едите?
Она всегда собирала
- Я стараюсь питаться полевые цветы и де­
правильно. Утром ем дет­ лала из них различ­
скую овсяную кашу на ные отвары. С ними
молоке, на обед съедаю принимала ванны, а
суп какой-нибудь, напри­ некоторые пила, на­
мер борщ, но постный, и пример ромашку. А
салатик, заправленный еще по примеру мамы
маслом или легким майо­ я ополаскиваю воло­
незом. А на ужин - рыбу, сы крапивой. Рецепт
приготовленную без спец­ простой: завариваете
ий, с гарниром из свеклы 2 ст. ложки крапивы
с черносливом и грецкими в 1 л воды. После мы­
орехами или морковь.
тья шампунем опола­
Часто ем обычные спагет­ скиваете волосы этим
Стройную
ти, без которых не могу отваром. Хорошее
фигуру
прожить.
средство для укре­
актрисе
- А сал оны кра со ты
помогают
пления волос.
посещ аете? К а к л ю ­
- С ка ж и те , в с е ­
р и а л е «С частлитанцы,
бите ухаж ивать за с о ­
бой?
вы вм есте» у вас
- В салон я хожу пару свои волосы ?
раз в неделю, поскольку - Поначалу были мои,
очень тщательно слежу за но ежедневные уклад­
кожей лица, постоянно ки с лаком и накрут­
пользуюсь разными ки на щипцы сильно
кремами, пилингами. их повредили. В итоге
Но моя самая боль- мне пришлось воло­
\ шая отдушина - это сы лечить и сниматься
| [ СПА, люблю рас- в парике. Но это даже
11 слабляющий мас- к лучшему, посколь­
/ саж. Еще я с детьми ку в театре, где у меня
часто хожу в турец­ разные образы, ярко­
кую баню, что очень по­ рыжий цвет просто не­
лезно для кожи. Правда, я приемлем. Вот я и пере­
люблю обычную русскую красилась в брюнетку.
баню, но для моих малы­
В сериале «Счастливы
шей там слишком жарко.
вместе» Наталья сыграла
~ А народными ср е д ­
домохозяйку,
ствам и кр а со ты п о л ь ­ пухленькую
жену Гены Букина
етесь?
в исполнении Виктора
Конечно. У меня от
Логинова. ^
Твоя д и ета 71

Прощайте, али
УПРАЖНЕНИЕ 1
МАХИ ПРЯМОЙ НОГОЙ
Исходное положение:
лягте на правый бок, при­
поднимите туловище, опи­
раясь на правую руку (см.

Ваши бедра кажутся вам
слишком пышными?
Это легко исправить
с помощью зарядки!
УПРАЖНЕНИЕ 4
МАХИ СОГНУТОЙ НОГОЙ
Исходное положение:
встаньте лицом к стене,
упритесь в нее руками,
ноги поставьте на шири­
не плеч, немного согни­
те их в коленях.
Д ействие: медленно
поднимайте слегка со­
гнутую в колене левую
ногу в сторону. Оста­
новившись в верхней
точке, так же медленно
опустите ногу. Выпол­
ните 10-15 раз. Затем
поменяйте ногу и повто­
рите упражнение.
На заметку
Старайтесь поднимать
ногу параллельно полу.

Действие: делайте махи левой ногой, не
сгибая ее в колене. После 10-15 ма­
хов перевернитесь на другой бок
и повторите упражнение

На заметку
Сначала опускайте
ногу быстро, затем
задерживайте ее
в воздухе.

УПРАЖНЕНИЕ 2
МАХИ СОГНУТЫМИ НОГАМИ
Исходное положение: ляг­
те на правый бок, обопритесь
на обе руки, ноги согните
в коленях под прямым углом
к туловищу (фото 1).

На заметку
Это упражнение можно выполнять
по-разному: отрывая колени от по­
ла и не отрывая. Первый ва­
риант легче, зато второй более действенный.

Действие: поднимите бедра, ста­
раясь не размыкать стопы (фото 2).
Задержитесь в этой позе на 2-5 се­
кунд и опустите бедра. Выполни­
те упражнение 10-15 раз. После
чего перевернитесь на другой
бок и повторите еще
10-15 раз.
воя д иета

УПРАЖНЕНИЕ 3
ПОДЪЕМ КОРПУСА И МАХИ ПРЯМОЙ НОГОЙ
Исходное положение: лягте на правый бок, обопри­
тесь на обе руки, ноги должны быть сложены вместе и
вытянуты (фото 1).
Действие: опираясь на правую руку, приподнимите
таз. Замрите на 2 секунды (фото 2), а затем, не меняя
позы, сделайте мах прямой левой ногой (фото 3). Сно­
ва замрите на 2 секунды. Вернитесь в исходное поло­
жение. Выполните упражнение 10-15 раз, переверни­
тесь на другой бок и проделайте то же для правой ноги.
На заметку
Если вы чувствуете напряжение мышц в области бедер с внутренней и внешней стороны, значит, упражнение вы"олняется правильно.
Твоя диета

иета «Ант
Как худеть зимой, сохраняя отличное настроение
и бодрость, рассказывает диетолог
Екатерина БЕЛОВА
холодной... ГОЛОДНО
имой поддерживать форму особенно трудно. Из-за
холодов обменные процессы замедляются, а стресс
на фоне нехватки света заставляет опустошать
холодильник - чтобы хоть как-то поднять себе
настроение и взбодриться! Но, увы, эффект по­
лучается обратный: жир растет как на дрожжах,
а недовольство собой только увеличивается...
Разорвать замкнутый круг поможет наша диета.
В ее основе продукты, которые повышают на­
строение. Вы будете худеть с удовольствием!

МЕНЮ ОПТИМИСТКИ
На 2/3 ваш рацион должен со­
стоять из антистрессовых продук­
тов. Одни из них стимулируют выра­
ботку серотонина - гормона счастья,
другие - адреналина, без которого
мы становимся вялыми и безза­
щитными перед стрессами. Третьи
богаты витаминами группы В известными борцами с плохим
настроением. К антистрессовым
продуктам относятся:
• грейпфрут, яблоки, бананы
• болгарский перец, брокколи,
сельдерей, авокадо • свежая зе­
лень • грибы • орехи (не более
100 г в день) и бобовые
• морская рыба, морская капу­
ста, креветки • яйца
• постная говядина • молоч­
ные и кисломолочные про­
дукты • крупы (гречневая,
овсяная, манная, ячневая)

г74->Твоя д иета

есс»
СУП ДА
КАША!
Горячая еда - вот что
нужно организму зимой!
Тепло улучшает обменные про­
цессы и дает организму ту необ­
ходимую энергию, которая готова
защитить нас не только от холода,
но и от лишних килограммов. Два
раза в день обязательно ешьте
горячее. Очень полезны зимой
овощные и куриные супы,
рагу из овощей,
каши.

ПИТЬЕВОЙ БАЛАНС
Зимой из организма выводится
ненамного меньше жидкости, чем
летом. Виной всему излишнее ото­
пление, сухость воздуха в помещениях.
А из-за недостатка жидкости в орга­
низме замедляются обменные процессы.
Поэтому в день нужно выпивать не меньше
30 мл воды на 1 кг веса. То есть, если вы
весите 80 кг, то вам нужно выпивать в день
не меньше 2400 мл воды.
Чтобы поддержать настроение, вместо воды
чаще пейте зеленый или травяной чай,
компот из сухофруктов, морс из ягод.
ВМЕСТО
А вот кофе и крепкий черный чай пить не
ПЛЮШЕК
рекомендуется. Они приводят
В процессе антистрессовой
нервную систему в состояние воз­
диеты следует отказаться от
буждения, что только^
сладкого и мучного. Они сплошь
усугубит депрессию.
состоят из углеводов, которые зимой,
в период замедленного обмена веществ,
усваиваются гораздо хуже и момен­
тально откладываются на боках. Если
ВАРИМПАРИМ
хочется сладенького, сделайте себе
Откажитесь от
молочный коктейль с натуральны
жареной пищи. Варите,
ми фруктами. Вместо сахара в
тушите,
готовьте на пару.
чай можно добавить немного
Также важно исключить
меда.

ЗНАЙТЕ
МЕРУ
Ешьте понемногу,
но часто - до 5 раз
в день. И самое глав­
ное - не допускайте
чувства голода, тогда
не будете
переедать.

из своего меню майо­
нез, свинину и сли­
вочное масло.

ВАЖНО!
Зимой нельзя ч
отказываться от жиров! Бед
ПЕРЕД
них у нас просто не будет
СНОМ
энергии, а значит, и сил§
Последний прием
бороться со стрессом. Н
е
пищи (за 3 часа до сна)
отдайте предпочтение пс
должен быть легким:
линенасыщенным жирным
например, салат из
кислотам. Они содер­
антистрессовых ово
жатся в оливковом масле
морепродуктах,
щей и травяной

чай.
.ШЯ

Катя Варнава (27 лет) - о том, как из-за нее I
похудели девушки из «Comedy Woman»,
0 своей лени и о том, почему она месяц
сидела на кефире и чае.

А С ведущим
комедийного
шоу Дмитрием
Хрусталевым
Катю связы­
вают
^
теплые ф . .
отноВ Щш
шения.

- Екатерина, за вам и за кре п и л ся образ сексуальной красо тки с ш икарной ф игурой! Как удается
держ ать себя в та ко й
ф орм е?
- Главное - движение!
Репетиции, съемки, танцевальные номера - все это
; просто не позволяет рас1 толстеть! А вот если рожу
ребенка и засяду дома, тут
же «поползу»! (Смеется.)
Правда, когда я толстею,
всегда покупаю одежду на
размер больше - и люди
j* просто не замечают моего
| лишнего веса.
I - А в д е тстве вы
Jk были полненьк° й ?
л
К

- Нет. Я занималась таннами, хотела стать балериной, но не получилось
из-за травмы. Зато 1
«Comedy Woman» я еще и
хореограф, поэтому мож-|
но сказать, что мечта ис4
полнилась. Сейчас у нас
в номерах стало больше
танцев, и все девочки бла-1
годаря мне похудели где-]
то на 2 кг точно,
- К а кую -то д и ету
соблю даете?
- Конечно! Например, я не
солю блюда и не заправляю салаты майонезом. А
еще уже много лет не ем
мяса, только рыбу. Она не-]
жирная, нетяжелая. Стара-]
юсь не есть мучного, хлеб
заменяю низкокалорийны-]
ми хлебцами, пирожные
- горьким шоколадом.

В

Ж -fe ta *

П

'

ЖШ

Ц:;
lit J

РЦ

if~

<

Т

IK), пало признаться,
я безумно люблю
мороженое! Вот в
)Т(,м i ri'h‘ отказать не мо[-у.

Ч щ

).
И Д
Варнава
легко могла В '
стать
В
моделью.
Ее рост В
181 см,
а вес *
60 кг.
Т воя д иет;

i •В Й ^ В Й Щ И Я ^ .

J

.

JB

А како в
сам ое лю бимог
ие
Картош ка,!

jjgffir - 4 С ге ро и н ям и !
Шг/ «Comedy Woman*
у / Натальей Еприкян
' и Екатериной
Барановой.

упеченная с сыром, которую
мама готовит! Кстати, картош­
ка очень полезна, и в ней не так
много калорий, как говорят. Но
тут есть золотое правильно есть надо по чуть-чуть, класть
порцию в тарелку и делить по­
полам. То, что справа, - съесть
сразу, а то, что слева, - поставить
в холодильник до следующего
раза!

- Екатерина, а что за с л у­
чай был с вами, когда вы
I
здорово похудели безо
тсяких диет?
А
Похудела аж на 10 кг за L
месяц! У меня безумно бо- ж
чел зуб, но я боюсь стома- jjP.
ологов... Месяц мучалась:
~
спала по 3 часа в день, еду L — ,
жевать не могла - пила / „
ефирчик, чай. Когда тер- Шшь
петь больше не было сил, Я Н
1 все-таки пошла лечить I H
/б. Но за это время иехуша! Мне тогда все гово- В
иди, что я стада похожа
! человека с онкологиче- В Ц
им заболеванием, и я на- В в
|да опасаться за свое здо- В Ц
ювье. В то время я очень В
увлеклась соляриями и сначала связала свое состояние \
с ними, а не с худобой.

- Салоны красоты часто
посещ аете?

Щ
1

- Грешна. (Смеется.) Люблю
потратить там деньги, мне
нравится на массажи ходить, в
•аньке попариться. Я вообще
ленивая обезьяна! Если у меня
"сть свободное время, я с т а -i
>аюсь вообще сама н и ч е го Л
Не делать.
Я
Т воя & и е та

ОперацШ-

Праздничный наряд не сходится

на талии или бедрах? Без
паники! Есть способы стать
стройнее всего за два-три дня!

_

«Быстро гшудеть!»
Перестаньте есть соль. Она за­
держивает в организме ж и д ­
кость, а жидкость - это лишние
килограммы! Уберите со стола
и откажитесь от готовой еды,
жащей ее: колбасы, сыров, полуфа
брикатов.

1

) Устройте разгрузочный день
-накануне праздника посидите на
кефире, яблоках или гречке. Ешь
те понемногу каждые 2 -3 часа
тогда вы не успеете проголодать
ся. И пейте воду.
Попарьтесь в бане - и все лиш
нее уйдет вместе с пбтом. Для
усиления эффекта перед входом в
парилку обмажьте сухое тело ме­
дом, смешанным с солью.
В Н И М А Н И Е ! Если у вас больное
сердце, гипертония или диабет,
баня вам противопоказана.

3

Хорош енько пропотейте во
время тренировки. Устройте
получасовую пробежку, встаньте на
лыжи или позанимайтесь аэроби­
кой под любимую музыку. Вместе с
пбтом уйдет до 1 кг лишнего веса!

4

Сделайте обертывание, чтобы
подтянуть бедра, ягодицы и жи-1
вот. В мед добавьте немного соли, об­
мажьте проблемные зоны, обмотайте
пленкой и оберните полотенцем. 4 e j
рез полчаса примите сначала горячий
душ, затем прохладный.

5

Э кстр е м а л ьн ы й м е то д
Если осталось «убрать» какойнибудь сантиметр-другой, а вре­
мени в обрез, можно прибегнуть к
помощи мочегонного чая. Он вы­
ведет из организма избыток жид­
кости и ускорит обмен веществ.
Мочегонный чай можно купить в
аптеке, а можно приготовить соб­
ственноручно, например с корнем
имбиря. Измельченный имбирный
корень залейте 2 л кипятка, добавь­
те половину лимона и чуть-чуть
меда. Пейте по полстакана
через полчаса после каждо
го приема пищи. Только
не увлекайтесь: мо­
чегонные средства
увеличивают нагруз­
ку на почки, так что
дольше 2 -3 дней их
пить не стоит.

П осл едни й ш тр и х
Стать еще немного стройнее по­
может специальное утягивающее
белье. Это трусы, шорты, боди или
комбидресс.
Такое белье не только утя­
гивает, но и фиксирует
мышцы. Тело обретает
подтянутый вид, ровную
поверхность, что помо­
жет вам надеть приготов­
ленный наряд. Только за
праздничным столом ста­
райтесь не объедаться!

Как не объесться
за новогодним
столом?
В новогодню ю ночь обилие
вкусной еды на столе вызывает
соблазн перепробовать все.
Как от него удерж аться, чтобы
не набрать лиш них килограм м ов?
• В ожидании праздничного застолья
не морите себя голодом весь день.
Обязательно завтракайте, обедайте и
ужинайте 31 декабря, как и в обычные
дни, - тогда не возникнет желания
смести с новогоднего стола всю при­
готовленную пищу.
• Возьмите одну большую тарелку и
положите на нее все, что захотелось
попробовать, но понемногу. При этом
начните с овощных салатов, заправ­
ленных не майонезом, а растительным
маслом.
• Не держите вилку в руках, а поло­
жите ее рядом с тарелкой. Ешьте мед­
ленно - новогодняя ночь длинная,
и торопиться некуда.
• Избегайте сладких концентрирован­
ных напитков, а калорийный десерт
оставьте на утро.
• Из гарниров выбирайте свежие
или тушеные овощи. Но, даже если,
следуя русской традиции, не сможете
отказаться от картошки, возьмите ее
самую малость и не просите добавки.
• Старайтесь не употреблять соленых
блюд, так как натрий, содержащийся
в соли, задерживает воду в организме
и может привести к увеличению форм
тела за счет отека тканей.
Т воя д и е т а 7 9

- ’

Похудеть
после родов
«После рождения ребенка
: я поправилась на 15 кг!
Но благодаря этой диете
вернулась к прежней форме.
ПИТАНИЕ. Съедайте в день около
gj|k 250-300 г отварного риса, без соли
Я и масла, 150-200 г запененной или
П
отварной курицы, телятины, говядиН Я ны или рыбы. И обязательно выпи■ Я вайте за день 2 л воды без газа.
ЕСЛИ НЕ НАЕЛИСЬ. Можете
.Я есть курагу, свежие фрукты и
^ ^ Я овощи.
Ш Щ ПОСЛЕ ДИЕТЫ. Ешьте
г 4-5 раз в день, но по
Н
j чуть-чуть. Откажитесь
Н I от хлеба, макарон и
i l l I картошки».

КА

ВТ

| Быстро
сбросить лишнее
/
/

«Всего за неделю
на этой диете можно
скинуть до 3 кг!

ИСКЛЮЧИТЕ из своего
меню жирные блюда, крупы,
каши, картофель, хлеб, мака­
роны и все сладкое.
ОСНОВНОЙ РАЦИОН со­
ставьте из овощей, фруктов с
добавлением птицы и нежир­
ных сортов рыбы,
к
ПИТАЙТЕСЬ ДРОБНО,
к
Съедайте за один раз
Я
столько, с к о л ь к о поме­
стится в вашей ладони,
увеличьте приемы
пищи до 6-8 раз
в день».
80 Твоя д и е та

Эти знаменитые леди раскрыли свои
секреты идеальной фигуры. Возьмем
на заметку!
-..

Придать
упругость
коже после
похудения

Сохранить
надолго
стройную
фигуру

«Я знаю, как справиться *
с дряблостью кожи после

резкой потери веса.
СПОРТ. Несколько раз в не­
делю занимайтесь в спортзале
или делайте дома комплекс
упражнений,направленный на
места, которые наиболее об­
висли.
ВМЕСТО КРЕМА увлаж­
айте кожу перед сном
алицилово-цинковой
мазью. Это идеальное
'редство для при­
дания упругости
коже»

¥ «Эти правила помогают мне
уже долгие годы сохранять
стройную фигуру, л
НАГРУЗКИ. Каждое утро начи- ■
найте с легкой зарядки, пробеж- 1
ки или велосипедной прогулки. *
Или 2-3 раза в неделю плавайте
в бассейне.
ОТКАЖИТЕСЬ от соли в пище и
питайтесь маленькими порци- I
ями (не больше 150-200 г),
выходите из-за стола не- ,1
много голодной, ста- 1
райтесь любые на- т
питки заменять V
водой». I

Вернуть
форму после
праздников

«После новогодних
застолий я не жалею себя и
сажусь на жесткую диету.
СУТЬ ДИЕТЫ - в течение недели
в неограниченном количестве ем
только яблоки и кефир.
ВТОРОЙ ДЕНЬ. Во время диеты
стараюсь не нагружать себя фи­
зической нагрузкой. Обязательно
иду в сауну.
ПОСЛЕДНИЕ ДВА ДНЯРАЗГРУЗОЧНЫЕ, весь день
ем только яблоки или пью
только кефир.
КСТАТИ. Яблоки и кефир
можно заменить греч­
кой и рыбой».
Твоя д и е т а 81

К ак верную ъ ф орм у?
------------------------------------------------ -------------

Новый год - праздник, когда совсем не хочется себя
ограничивать. Буквально ни в чем: ни в хорошем
настроении, ни в еде. Как потом расстаться с лишним
весом, рассказывает диетолог, основатель клиники
доктора Ионовой Л идия ИОНОВА
сожалению, во время
новогодних каникул
представительницы пре­
красного пола набирают в
среднем до 2-4 кг. В общемто, ничего криминального,
но избавиться от этого «бо­
гатства» все же хочется.

К

ПРАВИЛО 2.
ВОЗВРАЩ АЕМ С Я
К НОРМ АЛЬНО М У
РЕЖ ИМ У ПИТАНИЯ
Не нужно сидеть на хлебе
и воде. Организм должен
получать все необходи­
мые питательные веще­
ства. Включите в ваше
ежедневное меню:
• ЗЕРН О В Ы Е. Нор­
ма: 3-5 порций в день.
1 порция - это 1 ломтик
цельнозернового хлеба,
или 1/2 тарелки мака­
рон твердых сортов, или
1/3 тарелки риса.
• ОВОЩ И. Норма: от
5 порций. 1 порция - это
1/4 тарелки сырых или
приготовленных овощей,
или 1/2 тарелки листо­
вых овощей, или 1 ста­
кан овощного сока.
• ФРУКТЫ (свежие и
замороженные, свежеТ воя д и е т а

П Р А В И Л О 4 . ГОЛОДАНИЮ - НЕТ!
Многие считают, раз во время переедания жир при­
бавляется, значит, можно не есть несколько дней и
тогда вредные лишние жиры исчезнут. Но логика не­
верная. Когда женщина голодает, запасы жиров лишь
увеличиваются, поскольку организм боится, что его
оставят совсем без еды, и делает запасы.
V_______________________ _ _ _______________________ У

П Р А В И Л О 1. ПРОЩ АЕМ СЕБЯ
Забудьте об обвинениях типа «опять переела!», «за­
быв о диете, умяла торт», «зачем было так мно­
го есть?». Простите себя за то, что случилось. Ведь
еда - это часть праздника! Если вы будете себя ру­
гать, можете начать есть еще больше и больше, зае­
дая стресс. А вам этого сейчас совсем не нужно. Так |
что прощаем себя - и худеем!

Также начните
готовить легкие
супы - эт]о
и полезно,
и сытно.

выжатые соки). Норма:
2-4 порции. 1 порция это 1 апельсин или ябло­
ко; 1 стакан нарезанных
фруктов или 1/2 стакана
сока.
• МЯСО И М О Л О Ч­
НЫ Е
ПРОДУКТЫ.
Норма: 4-7 порций.
1 порция - это 30 г
мяса, или птицы, или
рыбы; 1/2 тарелки бо­

бов, или гороха, или
чечевицы; 1 яйцо или
2 белка; 3 0 -6 0 г обе-|
зжиренного сыра или
1/4 стакана обезжирен- j
ного творога; чашка обе­
зжиренного молока или
обезжиренного йогурта,
кефира.
• ЖИРЫ (орехи, расти-!
тельное и сливочное мас­
ло). Норма: 2 -5 ч. ложек.

ПРАВИЛО 3.
РАЗГРУЗОЧНЫ М
ДНЯМ - Д А!
Только не переусерд­
ствуйте. Хватит 1 -2
дней в неделю. Мно­
гие радостно встают
на весы после разгру­
зочного дня, ведь ки­
лограммы тают на гла­
зах. Только вот уходят
они лишь за счет воды.
Буквально на следую­
щий же день эти ки­
лограммы вернутся.
Польза разгрузочных
дней не в потере веса,
а в облегчении работы
желудочно-кишечного
тракта, который устал
трудиться за время
зимних каникул. В итоге
после такого отдыха и
желудок, и кишечник, и
печень, и поджелудоч­
ная железа будут рабо­
тать лучше.

П Р А В И Л О 5 . ДОЛОЙ
До 90% жиров, получае­
мых с пищей, остаются
в клетках в качестве за­
паса энергии. Чтобы не
полнеть, эту энергию
нужно расходовать. Глав­
ное правило - нагрузка
должна быть умерен­
ной, но регулярной. По­
скольку, если вы будете
тренироваться очень
интенсивно, но недолго
(например, 30 минут два
раза в неделю), вы лишь
истратите запас углево­
дов, а жировые запасы
никуда и не денутся. По­
этому заниматься надо
4 0 -6 0 мин. в спокой-

ЛЕНЬ
ном режиме, чтобы при
этом вы могли говорить
без одышки. Трениров­
ки должны быть разно­
образными:
• 2 -3 раза в неделю силовые тренировки
(с гантелями) и упраж­
нения для «души и тела»
(йога, пилатес)
• 3 - 5 раз в неделю —
аэробные упражнения
или кардионагрузки (пла­
вание или аквааэробика,
танцы, теннис, аэробика)
• каждый день - ходь­
ба и растяжка (ходите и
тренируйтесь минимум
30-40 мин. в день).

Т воя д и е т а

для ж енщ ины
_____ н°ябрь-декабрь-2012

СалатьТ^^^И
и закуски
т
Для года Змеи

Спрашивайте в киШшаШ