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ADUBAO ORGNICA

1.

INTRODUO

Na natureza nada se cria , nada se perde, tudo se transforma , j disse Lavoisier. O adubo
orgnico constituidode resduos de origem animal e vegetal: folhas secas, gramas, restos vegetais,
restos de alimentos, esterco animal e tudo mais que se decompem, virando hmus. O hmus o
fruto da ao de diversos microorganismos sobre os restos animais e vegetais, este apresenta em
mdia 58% de carbono e 5% de nitrognio. De maneira geral, dosando o teor de C e de N pode-se
avaliar a % de matria orgnica humificada, multiplicando-se, respectivamente pelos fatores 1,724
pelo teor de carbono e 20 pelo teor de nitrognio.
2.

RELAO C/N

A proporo C/N na matria orgnica do solo fator importante sobre vrios aspectos, dos
quais os mais significativos so os seguintes:
- Uma adio ao solo de resduos com relao C/N elevada, motiva a competio pelo N disponvel
entre os microrganismos e as plantas.
- Resduos com relao C/N baixa (leguminosas), podem favorecer o desenvolvimento
microbiolgicos no processo de decomposio, implicando em maior quantidade de N
mineralizado.
O hmus se apresenta em forma coloidal e pode influir em diversas propriedades fisicas e
quimicas do solo:
- melhora a estrutura do solo;
- reduz a plasticidade e coeso;
- aumenta a capacidade de reteno de gua;
- ameniza a variao da temperatura do solo;
- aumenta na capacidade de troca catinica;
- aumenta o poder tampo;
- compostos orgnicos atuam como quelato;
- matria orgnica em decomposio fonte de nutriente.
3.

ORIGEM
3.1- ANIMAL

O adubo orgnico de origem animal mais conhecido o esterco que formado por
excrementos slidos e lquidos dos animais e pode estar misturado com restos vegetais. Sua
composio muito variada. So bons fornecedores de nutrientes, tendo o fsforo e o potssio
rpidamente disponvel e o N fica na depndencia da facilidade de degradao dos compostos.
3.2- VEGETAL
grande a quantidade de restos vegetais remanescentes que sobra aps as safras. O arroz e o
trigo deixam de 30 a 35%, e o algodo, cana, milho cerca de 50 a 80% da massa original em forma
de resduo orgnico. Qualquer material orgnico no solo pode ser eventualmente reduzido em
tamanho por pequenos animais e ser putrefeito por organismosj nele presentes, ou que vem do
solo. Sua funo defornecedor de nutrientes, como de quase todos os outros resduos, depende
basicamente do material empregado em seu preparo. Deve-se destacar que o efeito do composto

como agente acondicionador do solo melhorando suas caractersticas fsicas, como reteno de
gua, plasticidade, porosidade , etc., talvez seja mais importante que seu efeito fertilizante.
3.2.1- Resduos da Agroindstria
VINHAA: resduo produzido em grande quantidade nas destilarias de lcool. A vinhaa de cana
rica em K e possui teores relativamente elevados de outros elementos. A composio desse resduo
muito varivel, dependendo das condies em que a usina vem operando. Se for considerado
apenas o efeito do K, pode-se dizer que praticamente 100% deste elemento est disponvel para as
plantas. A vinhaa contm ainda N, S, Mat..Org. e alguns microelementos. Sua aplicao mais
racional deve ser feita com base no teor de K. A maioria das aplicaes vem sendo feita in natura,
em quantidades que variam de 50 a 200 m3 /ha.
TORTA DE FILTRO: Resduo da indstria aucareira oriundo da filtrao a vcuo do lodo retido
nos clarificadores. composto de resduos solveis e insolveis da fase de calagem. Cada tonelada
de cana moda rende em torno de 40kg.. A torta rica em P, Ca, Cu, Zn, Fe e possui relao C/N
muito elevada, podendo diminuir a disponibilidade de N no solo. deficiente em potssio, o que
sugere a combinao deste resduo com a vinhaa.

3.2.2 - RESDUOS DE BIODIGESTORES


Constituidos pelos efluentes de biodigestores , so considerados excelentes adubos
orgnicos. Possui composio muito varivel, uma vez que o efluente consiste de material que por
concentrao perdeu carbono. Se o material biodigerido contiver alta concentrao de metais
pesados, esses aparecero em concentrao ainda maior no efluente e podero estar disponiveis para
absoro pelas plandas.
3.3. RESDUOS URBANOS
LODO DE ESGOTO: material slido orgnico, ou inorgnico, removido das guas residuais
provenientes das residncias e estabelecimentos comerciais, etc, nas estaes de tratamento de
esgoto. A concentrao de N, P e K no lodo depende das contribuies recebidas pelas guas
residuais, do tipo de tratamento a que foi submetido e do manejo entre a sua produo e a sua
aplicao no solo. H volatilizao da amnia durante a digesto aerbica e durante a secagem. A
disponibilidade do N do lodo para as plantas diminui a medida que as formas inorgnicas (nitrato e
amnia) diminui e que as formas orgnicas se tornem mais estveis durante a digesto, nas estaes
de tratamento. O P e K desde que presentes, esto na forma disponvel. O Lodo de Esgoto possui o
inconveniente de ser contaminado com agentes patognicos e metais pesados.
LIXO URBANO: o aproveitamento feito por diversos processos em funo das quantidades,
recursos e intenes , desde a decomposio ao ar livre at a fermentao em digestores fechados.
Possui de 10 a 60% de umidade 20 a 30% de matria orgnica.

3.4. OUTROS RESDUOS


Resduos das industrias de caf solvel, que so utilizados aps devida fermentao,
diretamente na hortifruticultura. Palha de caf e casca de arroz aproveitados aps decomposio
como adubos orgnicos.

4.

VANTAGENS NO USO DA ADUBAO ORGNICA


4.1. EFEITOS CONDICIONADORES

- Aumenta a CTC: A matria orgnica acha-se em estado amorfo e exibe uma


superfcie muito maior do que a argila, consequentemente, uma capacidade de troca muito superior
a das argilas.
- Melhora a agregao do solo: atua como agente cimentante de partculas do solo,
formando agregados bastante estveis. A matria orgnica pode reter de 4 a 6 vezes mais gua do
que seu prprio peso, diminuindo a eroso.
- Diminui a plasticidade e coeso: a matria orgnica diminui o efeito negativo da
consistncia plstica e pegajosidade dos solos argilosos molhados.
- Temperatura: devido a propriedade de armazenar gua, a matria orgnica ma
condutora de calor, diminuindo as oscilaes de temperatura durante o dia.

4.2. EFEITOS SOBRE OS NUTRIENTES


- Disponibilidade: A matria orgnica fonte de nutrientes, pois, durante o processo
de decomposio, vrios elementos vo sendo liberados, principalmente o N, S, e P. Contudo esta
liberao, geralmente, no supre a necessidade das plantas a menos que seja aplicada em grande
quantidade. A matria orgnica tambm aumenta a reteno de gua nos solos e responsvel, em
grande parte, pelo aumento da CTC do solo.
- Fixao do P: Diminui a fixao. Os colides orgnicos so predominantemente
eletronegativos. Os nios orgnicos formam Fe(OH)2 com o ferro e Al(OH)2 com o Alumnio,
complexos imveis , com o Fe e Al imobilizados pela M.O. aumenta a disponibilidade do P.
4.3. EFEITOS SOBRE MICRORGANISMOS
A maioria dos microrganismos associados M.O. benfica s plantas, exercendo
importantes funes, mantendo o solo em estado de constante dinamismo.
5.

COMPOSIO DOS ADUBOS ORGNICOS

Quantidade de nutrientes em estercos animais (kg/15t)


NUTRIENTE
EQUINO
N
88
P2 05
57
K2O
63
UMIDADE
73
(1)
10 ton de matria seca

BOVINO
48
31
22
83.5

OVINO
105
129
49
66

SUINO
97
79
75
82

AVES(1)
276
594
170
-----

A quantidade de adubo orgnico recomendado varia de cultura para cultura.


6.

ADUBAO VERDE
6.1. LEGUMINOSAS

As plantas desta famlia apresentam em suas razes ndulos, em consequencia da penetrao de


bactrias do gnero Rizbium, que vo at as clulas corticais da raiz provocando a formao destes
ndulos. A planta fornece hidratos de carbono s bactrias e recebem em troca compostos
nitrogenados.
So consideradas timas para adubao verde por apresentarem:
- So ricas em nitrognio
- Possuem razes ramificadas e profundas
- Famlia numerosa e encontrada em grandes diversidades de clima e solo.
6.2. COMPOSIO QUMICA DE ALGUNS ADUBOS VERDES
% NA MATRIA SECA
Crotalaria juncea
Feijao de porco
Mucuna-preta
Gramnea

N
2,01
2,73
2,83
1,12

P
0,36
0,57
0,61
0,17

K
2,43
2,11
2,05
1,36

Ca
1,43
2,58
1,28
0,48

Mg
0,44
0,40
0,31

MATRIA ORGNICA
BREVE HISTRICO:
O valor fertilizante do esterco, das margas (materiais calcrios), e plantas leguminosas foi
conhecido dos primeiros gregos e passou aos romanos medida que o imprio grego se extinguiu e
o imprio romano comeou a florescer.
Xenofonte, (355 A.C.) observou que o estado grego arruinou-se porque o valor do uso dos estercos
na terra no foi levado a srio. Teofrastus (372 A.C.) j recomendava o uso abundante de estercos
em solos pouco profundos e chegou at a classificar os estercos, de acordo com a sua "riqueza". Ele
listou a seguinte ordem de valor decrescentes para os estercos: homens, sunos, cabras, ovelhas,
bovinos e equinos.
Liebig tambm desenvolveu a famosa "Lei do Mnimo" que pode ser resumida no seguinte: "O
crescimento das plantas limitado pelo nutriente presente em menor quantidade, mesmo todos os
outros estando presentes em quantidades adequadas".
Liebig, entretanto, no compreendeu bem o papel dos compostos nitrogenados nos estercos.
Pensava-se, naquela poca, que a atmosfera continha quantidades apreciveis de amnia e que as
chuvas levariam para a terra 30 a 40 quilos de nitrognio por hectare, anualmente. Liebig pensava
que o esterco contendo nitrognio estimulava o crescimento das plantas porque ele fermentava e
enriquecia a amnia do ar ao redor das plantas. Ele concluiu que o nitrognio do esterco no era
necessrio para o crescimento das plantas se os minerais contidos na cinza das plantas fossem
devolvidos anualmente ao solo.
fosfato foram descobertas primeiro na Carolina do Sul em 1837, mas a minerao no comeou at
1867.
Cinzas de madeira foram as principais fontes de potssio na Europa, at o descobrimento de
jazimentos de sais potssios na Alemanha em 1839. Os primeiros sais potssios utilizados na
fabricao de fertilizantes eram de baixa concentrao: kainita que continha cloreto de potssio,
cloreto de sdio e outras impurezas. O teor de potssio nesse produto era de aproximadamente 15%
na forma de K2O.
Resumo histrico do uso de fertilizantes e corretivos agrcolas. (Adaptado de IMC, s.d. e Lopes et
alii, 1990).
Ao contrrio do que algumas pessoas chegam a acreditar, a matria orgnica no indispensvel
para as culturas. As plantas podem ser cultivadas usando-se apenas produtos qumicos, como
feito, em escala comercial, em cultivos hidropnicos de hortalias, muito importantes em pases de
clima temperado.
A planta, na realidade, uma fbrica de matria orgnica, que ela sintetiza a partir da gua,
e nutrientes minerais, e fixando a energia solar atravs da fotossntese. A matria orgnica
decomposta (hmus), contudo, torna-se essencial para os solos cultivados devido a um ou
mais dos efeitos listados a seguir:
-

SOLUBILIZA NUTRIENTES NOS SOLOS MINERAIS.


APRESENTA ALTA CAPACIDADE DE TROCA DE CTIONS (CTC).
LIBERA LENTAMENTE FSFORO, NITROGNIO, ENXOFRE E GUA.
5

MELHORA A NUTRIO DAS PLANTAS EM MICRONUTRIENTES PELA


FORMAO DE QUELATOS.
AUMENTA A CAPACIDADE DE RETENO DE GUA.. MELHORA A
ESTRUTURA DO SOLO
MELHORA A CAPACIDADE TAMPO DO SOLO.
REDUZ TOXIDEZ AOS PESTICIDAS E OUTRAS SUBSTNCIAS.
FAVORECE O CONTROLE BIOLGICO PELA MAIOR POPULAO MICROBIANA.
EXERCE EFEITOS PROMOTORES DE CRESCIMENTO.
A MANUTENO DA MATRIA ORGNICA DO SOLO

MATRIA ORGANICA DO SOLO


A matria orgnica do solo consiste em resduos de plantas e de animais em diferentes fases
de decomposio. Os nveis adequados so benficos ao solo de vrias formas: (1) melhoram as
condies fsicas; (2) aumentam a reteno de gua; (3) melhoram o solo para o preparo; (4)
diminuem as perdas por eroso; (5) fornecem nutrientes para as plantas. A maioria dos benefcios
ocorre em funo dos produtos liberados medida que os resduos orgnicos so decompostos no
solo.
A matria orgnica contm cerca de 5% de nitrognio total; assim, ela serve como uma
reserva de nitrognio. Mas o nitrognio na matria orgnica est na forma de compostos orgnicos,
no imediatamente disponveis para o uso pelas plantas, uma vez que a decomposio normalmente
ocorre de forma lenta. Apesar de um solo poder conter muita matria orgnica, os adubos
nitrogenados so necessrios para assegurar s culturas no leguminosas uma fonte adequada de
nitrognio prontamente disponvel, especialmente quelas culturas que necessitam de altos nveis
deste nutriente.
Outros elementos essenciais para as plantas tambm esto contidos na matria orgnica do
solo. Os resduos de plantas e de animais contm quantidades variveis de elementos minerais,
como o fsforo, o magnsio, o clcio, o enxofre e micronutrientes. medida que a matria orgnica
se decompe, estes elementos tornam-se disponveis para as plantas em crescimento.
A decomposio da matria orgnica tende a liberar nutrientes, mas o nitrognio e o enxofre
podem ser temporariamente imobilizados durante o processo. Os microrganismos que decompem a
matria orgnica necessitam de nitrognio para formar protenas em seus corpos. Se a matria
orgnica que est sendo decomposta possuir uma alta relao carbono/nitrognio (C/N) - o que
significa pouco nitrognio - estes organismos usaro o nitrognio disponvel, proveniente do solo e
dos fertilizantes.
Um resumo das fases de decomposio de resduos orgnicos, com relaes C/N variveis,
mostrado (Kiehl, 1985).
Por esta figura verifica-se que resduos com relao C/N igual a 60/1 dispendero de 30 a 60
dias para serem bioestabilizados; resduos com relaes C/N entre 60/1 e 33/1 iro imobilizar
nitrognio, isto , transformaro nitrognio mineral, nas formas ntrica e amoniacal solveis, em
nitrognio orgnico no solvel.
Com uma relao de 33/1 o prazo para o resduo atingir a bioestabilizao ser de 15 a 30
dias. Entre as relaes 33/1 e 17/1 no haver imobilizao do nitrognio mineral do solo, mas,
tambm, no estar ocorrendo o processo de mineralizao (devoluo do nitrognio "emprestado"),
o qual se dar, efetivamente, a partir da relao C/N inferior a 17/1, (Kiehl, 1985).
Assim, quando os resduos de palha de caf e os colmos de milho, ou a palha de aveia e de
trigo so incorporados ao solo, deve-se aplicar nitrognio adicional, se uma cultura vai ser plantada
logo a seguir. Do contrrio, esta cultura pode sofrer deficincia temporria de nitrognio.
Eventualmente, o nitrognio imobilizado nos corpos dos organismos do solo torna-se disponvel
medida que estes organismos morrem e se decompem.

Para uma mesma quantidade de nutrientes requerida pelas plantas, necessita-se aplicar maior
volume de esterco em relao ao adubo mineral, devido baixa concentrao em nutrientes do
adubo orgnico. Alm disso, grande parte dos nutrientes do esterco est na forma orgnica e
necessitam ser mineralizados para se tornarem disponveis s plantas.
Os ndices de converso que se representam o percentual mdio de transformao da
quantidade total dos nutrientes contidos nos adubos orgnicos que passa para a forma mineral nos
sucessivos cultivos. Considera-se, a partir da, que a frao mineralizada se comporta
semelhantemente aos nutrientes oriundos de fertilizantes minerais. Portanto, eles passam a integrar
as mesmas reaes qumicas dos ons j presentes no solo bem como dos provindos dos fertilizantes
minerais, tais como insolubilizao de fsforo, lixiviao de nitrognio, etc.
Verifica-se que todo o potssio aplicado na forma orgnica comporta-se como mineral desde
a aplicao, uma vez que ele no faz parte de nenhum composto orgnico estvel; portanto, no
precisa sofrer a ao dos microrganismos. Verifica-se, ainda, que 60% do P205 aplicado mineraliza
no primeiro cultivo e, 20%, no segundo; o mesmo ocorre com o nitrognio, nas taxas de 50% e 20%
para os dois primeiros cultivos, respectivamente. No segundo cultivo, alm do efeito residual do P e
do K mineralizados no primeiro cultivo, estar disponvel, aproximadamente, 20% dos totais tanto
do N como do P2O5 aplicados por ocasio do primeiro cultivo. A partir do terceiro cultivo, a
totalidade do N, P2O5 e K2O aplicados na forma orgnica j se encontra mineralizada e a
quantidade disponvel nesse cultivo depender das doses aplicadas anteriormente e dos fatores que
afetam o efeito residual de cada nutriente, avaliado na sua forma tradicional.
COLIDES e IONS DO SOLO
A medida que os solos so formados, durante os processos de intemperizao, alguns minerais e a
matria orgnica so reduzidos a partculas extremamente pequenas. As mudanas qumicas
diminuem ainda mais estas partculas, at o ponto em que elas no podem ser vistas a olho nu. Estas
partculas de menor tamanho so chamadas de "colides".
Os cientistas aprenderam que os colides minerais argilosos possuem estrutura semelhante a placas
e so de natureza cristalina. Na maioria dos solos, os colides argilosos excedem em quantidade os
colides orgnicos. Os colides so os principais responsveis pela atividade qumica dos solos.
O tipo de material de origem e o grau de intemperizao determinam os tipos de argila presentes no
solo. Uma vez que os colides do solo so derivados destas argilas, sua atividade tambm
influenciada pelo material de origem e pela intemperizao.
Cada colide (argiloso ou orgnico) apresenta uma carga lquida negativa (-), desenvolvida durante
o processo de formao. Isto significa que ele pode atrair e reter partculas com carga positiva (+),
do mesmo modo que plos diferentes de um im se atraem. Os colides repelem outras partculas
de carga negativa, da mesma forma que polos idnticos de um im se repelem.
Origem das cargas negativas devido a matria orgnica
As cargas negativas no solo, que, em geral, superam as cargas positivas, so consideradas
como originrias por exemplo de Dissociao do grupo OH-:
A presena do grupo OH nas bordas de um cristal da argila ou da matria orgnica pode
levar dissociao do H+, havendo a formao de uma carga eltrica negativa.
As cargas oriundas da dissociao dos radicais orgnicos (carboxlicos, fenlicos, em geral)
e minerais, principalmente xidos e hidrxidos de ferro e alumnio, so chamadas de cargas
dependentes do pH, pois, medida que se eleva o pH, o seu aparecimento favorecido. O mesmo

pode ocorrer pela desobstruo de cargas da matria orgnica ocupadas por alumnio, ferro e
mangans. um processo que ocorre em funo da calagem adequada dos solos cidos.

CaCO3 +H2 O
R-COOH + 0H-

Ca+2 + OH- + CO2


R-COO- + H2 O

Como visto, a carga negativa (-) do solo pode ser permanente ou varivel. A carga varivel,
que depende do pH do solo, muito importante para as condies da maioria dos solos brasileiros.
Sob estas condies, as nicas formas de aumentar a carga negativa varivel e, conseqentemente,
aumentar a capacidade de troca de ctions (CTC), atravs da calagem (elevao do pH), manejo
adequado dos restos culturais,adubao verde e adubao orgnica.
Balano de cargas no solo
Muitos solos da regio tropical apresentam tambm cargas positivas, muito embora na
grande maioria predominem as cargas negativas, como explicado anteriormente. Mesmo em solos
que apresentem um teor considervel de cargas eltricas positivas, a presena da matria orgnica,
cuja quase totalidade formada por cargas negativas e dependentes de pH, leva a um balano final
de cargas negativas nas camadas superiores do solo. Isto no elimina a possibilidade de ocorrer em
certos solos, nas camadas subsuperficiais, uma predominncia de cargas positivas.
As cargas positivas do solo ocorrem pela protonao das hidroxilas (OH) dos xidos de
ferro e alumnio, em condies de pH extremamente baixos, (Lopes e Guidolin, 1989).
Os solos diferem na sua capacidade de reteno de K+ trocvel e de outros ctions. A CTC
depende da quantidade e do tipo de argila e de matria orgnica presentes. Por exemplo, um solo
com alto teor de argila pode reter mais ctions trocveis do que um solo com baixo teor de argila. A
CTC tambm aumenta com o aumento no teor de matria orgnica.
A CTC de um solo expressa em termos de miliequivalentes por 100 gramas de solo e
escrita como meq/100g. A nica razo pela qual isto relatado para mostrar a CTC relativa das
argilas e da matria orgnica. Geralmente os minerais de argila apresentam valores de CTC
variando entre 10 e 150 meq/100g. A CTC de matria orgnica varia de 100 a 250 meq/100g.
Conseqentemente, o tipo e a quantidade de argila e de matria orgnica influenciam muito a CTC
dos solos.
Nas regies tropicais, inclusive em grandes reas no Brasil, onde os solos so mais
intemperizados, predominando argilas de baixa atividade e teor baixo a mdio de matria orgnica,
os nveis de CTC so baixos. Em regies onde ocorrem argilas do grupo 2:1 (menos
intemperizadas) e os nveis de matria orgnica so, usualmente, mais altos, valores da CTC podem
ser, por natureza, bastante elevados.
Solos argilosos, com argilas de alta atividade, podem reter grandes quantidades de ctions.
Solos arenosos, com baixo teor de matria orgnica e, conseqentemente, baixa CTC, retm
somente pequenas quantidades de ctions, sendo, portanto, mais susceptveis a perdas de nutrientes
por lixiviao. Isto faz com que a poca e as doses de fertilizantes a serem aplicadas sejam
importantes ao se planejar um programa de adubao.
Solos com alta CTC, no Brasil, so muito mais uma exceo do que regra. Sob condies de
baixa CTC, existe predisposio para as altas taxas de lixiviao, fazendo com que o parcelamento
da adubao nitrogenada e, s vezes, da adubao potssica, sejam determinantes para aumentar a
eficincia das adubaes.
Deve-se ressaltar ser quase impossvel determinar a contribuio individual dos
componentes do solo, diferentes minerais de argila, xidos e matria orgnica, na CTC, j que estes
materiais encontram-se intimamente associados, possvel, contudo, determinar a contribuio da
matria orgnica e da frao mineral.

Cabe destacar quedesenvolvido em solos do Estado de So Paulo, a matria orgnica, apesar de


ocorrer em teores bem mais baixos que a frao argila, foi a principal responsvel pela CTC,
contribuindo com 56 a 82% do total de cargas eltricas negativas. Estes dados ressaltam a
importncia de um manejo adequado da matria orgnica, quando se tem por meta um balano
eficiente de ctions no solo.
RETENO DE ANIONS NO SOLO
Os sais de sulfato podem ser retidos na superfcie dos colides do solo, e o on sulfato pode
ser fracamente retido por outros complexos nos quais so adsorvidos. A matria orgnica algumas
vezes desenvolve cargas positivas; quando isto acontece, o sulfato pode ser atrado por ela.
A reteno de sulfato, principalmente nas camadas sub-superficiais do solo, explica porque,
algumas vezes, plantas cultivadas em solos deficientes em enxofre na camada de 0-20 cm,
apresentam, no seu estgio inicial, deficincia deste nutriente, a qual desaparece quando as razes
atingem maior profundidade.
Este fato justifica a necessidade de se coletarem amostras de solo no somente na camada
superficial, mas tambm nas camadas 20-40 cm e 40-60 cm, para uma correta avaliao do nvel de
disponibilidade de enxofre em uma gleba.
A baixa concentrao de nutrientes, principalmente fsforo, nos estercos (exceo feita ao
de aves), justifica, em certos casos, o seu enriquecimento com superfosfato simples (SS). Esta
prtica tem ainda a vantagem de reduzir as perdas de amnia, por volatilizao, durante o processo
de decomposio. Para isto, recomendam-se as seguintes doses (Lopes e Guimares, 1989):
Esterco de curral com cama = 500 g de SS/animal/dia
Estbulo de engorda e avirio = 30 g de SS/m2, 2 vezes por semana
Pocilgas = 100 - 150 g de SS/m2, 2 vezes por semana
O principal fator determinante da quantidade de adubo orgnico a ser aplicada a disponibilidade e
a dificuldade de seu manejo. Como orientao bsica, sugerem-se as seguintes quantidades (Lopes e
Guimares, 1989):
1. Aplicao em rea total
. Esterco de curral e compostos = 20 a 40 t/ha
. Esterco de aves: 2 a 5 t/ha
. Esterco lquido ou chorume = 30 a 90 m3/ha
. Vinhaa de mosto de melao = 50 m3/ha
. Vinhaa de mosto misto = 100 m3/ha
. Vinhaa de mosto de calda = 150 m3/ha
2. Aplicao localizada (quando feita em covas ou sulcos de plantio).
- Culturas de gros
. Esterco de curral e compostos = 10 a 20 t/ha
. Esterco de aves = 2 a 3 t/ha
- Horticultura
. Esterco de curral e composto = 30 a 50 t/ha
. Esterco de aves = 5 a 10 t/ha
- Covas em geral
. Esterco de curral e composto = 10 a 20 litros/cova
9

. Esterco de aves e tortas = 3 a 5 litros/cova


No caso de aplicaes localizadas (sulcos e covas), deve-se misturar o adubo orgnico com a
terra, com antecedncia mnima de 15 a 20 dias ao plantio, procurando manter umidade suficiente
no perodo.
Mesmo que a adubao orgnica no possa, em muitos casos, ser efetuada diretamente em
larga escala, devem ser adotadas todas as prticas que possam contribuir para a manuteno da
matria orgnica do solo A preservao, ou mesmo o aumento do teor de matria orgnica do solo,
so essenciais para a manuteno do processo produtivo da agricultura. comum, quando reas sob
floresta ou mesmo sob cerrado so postas sob cultivo inadequado, observar-se a diminuio
acentuada do teor de matria orgnica com o passar dos anos. Com o manejo adequado, possvel
no apenas reduzir-se a intensidade desse processo, mas at revert-lo, levando a um aumento no
teor de matria orgnica com os anos de cultivo.
A preservao da matria orgnica se faz atravs da combinao de vrias tcnicas de
manejo:
. Adubao mineral
. Conservaco do solo e da gua
. Adubaco verde
. Rotao de culturas
. Consorciao de culturas
. Manejo adequado dos restos culturais
A maioria dos solos encontrados no Brasil apresenta, sob condies naturais, teores mdios
a altos de matria orgnica. Na regio dos "cerrados", por exemplo, a seca prolongada (cerca de 6
meses), o pH cido e a baixa disponibilidade de nutrientes reduzem a taxa de mineralizao da
matria orgnica, permitindo uma acumulao relativa na camada superficial do solo. Entretanto,
sob manejo inadequado e cultivo intensivo, notadamente nos solos arenosos, esta matria orgnica
pode ser reduzida a nveis baixssimos em poucos anos.
Com fertilizao adequada e boas prticas de manejo, mais resduos de culturas so
produzidos. Em cultivos de milho de alta produtividade, at 16 t/ha de resduos podem ser deixadas
no campo aps a colheita dos gros. Isto ajuda a manter ou aumentar os nveis de matria orgnica
nos solos. Estes resduos so benficos para as propriedades fsicas, qumicas e biolgicas do solo, e
devem ser incorporados regularmente para manter a produo das culturas. O ponto importante
manter quantidades suficientes de resduos passando pelo solo.
A adubao verde ocupa, neste contexto, lugar de destaque, uma vez que, alm de contribuir
para a manuteno do nvel de matria orgnica no solo, atua como um importante mecanismo de
fornecimento de nitrognio s plantas, atravs da fixao biolgica de nitrognio, conforme
discutido no Captulo referente a nitrognio.
Em algumas situaes especficas, um melhor aproveitamento dos restos vegetais e dos
estercos em uma propriedade agrcola pode ser feito atravs do preparo do "composto". De uma
maneira geral, o processo de preparao do composto bastante simples (Kiehl, 1985).
Alguns cuidados bsicos a serem levados em considerao neste processo, esto
relacionados aos seguintes pontos:
. Aerao: O material empilhado no dever sofrer compactao excessiva e,
periodicamente, dever ser revolvido (a cada 15 dias).
. Umidade: O material em decomposio dever estar sempre mido, sem,
entretanto,
deixar escorrer gua quando prensado.
. Temperatura: A melhor faixa de temperatura para a decomposio dos restos vegetais est
entre 55 a 65 C. Isto pode ser constatado de maneira prtica pela introduo de uma barra de ferro

10

no material empilhado a uma profundidade mnima de 50 cm. Esta, ao ser tocada com a mo, deve
apresentar-se quente, mas, suportvel.
INDICES DE CONVERS0 DE NUTRIENTES (ORG. -- INORG.)

N
P2 O5
K2 O

10 CULTIVO %
50
60
100

20 CULTIVO %
20
20
-

30 CULTIVO %1
-

Cultivos em relao ao aproveitamento do fertilizante organico aplicado


ALGUNS NUTRIENTES ESSENCIAIS RELACINADOS COM A MATRIA ORGNICA
ENXOFRE NO SOLO
O enxofre inorgnico do solo ocorre na forma de sulfato. Quantidades considerveis de enxofre
so retidas na matria orgnica do solo. Na realidade, a matria orgnica uma fonte considervel
de enxofre na maioria dos solos. Conseqentemente, o teor de matria orgnica e a velocidade de
sua decomposio influenciam a quantidade de enxofre disponvel para as plantas.O on sulfato
apresenta uma carga negativa. Conseqentemente, ele no atrido pela argila e pela matria
orgnica do solo, exceto sob certas condies. Ele permanece na soluo do solo e movimenta-se
com a gua. Assim sendo, facilmente lixiviado. Esta a razo porque as camadas superficiais dos
solos so, normalmente, pobres em enxofre. Os nveis de enxofre aumentam com a profundidade do
solo.
Muitos solos brasileiros apresentam, nas camadas sub-superficiais, cargas positivas que podem
adsorver quantidades apreciveis de SO42-, embora a camada arvel do solo apresente deficincia
de enxofre.
Em alguns solos de regies ridas, ocorre muito sulfato na forma de gesso, geralmente em
associao com o carbonato de clcio livre. As guas de irrigao em tais reas tambm podem
conter muito sulfato.
Para aumentar a eficincia do uso de fertilizantes contendo enxofre na agricultura brasileira devese levar em conta os seguintes aspectos:
1) Anlise de solos. Embora a grande maioria dos trabalhos de calibrao envolvendo mtodos de
extrao;
2) Textura e matria orgnica. Solos arenosos e com baixos teores de matria orgnica so os
mais provveis de apresentar deficincias de enxofre. Esta predisposio ainda mais acentuada em
reas sujeitas a queimadas anuais, como a regio dos cerrados brasileiros com pastagens nativas.
RESUMO DE MANEJO MICRO
O uso eficiente de fertilizantes contendo micronutrientes ocupa, atualmente, lugar de destaque na
agricultura brasileira, notadamente nas reas de expanso da fronteira agrcola como nos cerrados.
Entretanto, a eficincia destes fertilizantes somente pode ser atingida se os seguintes aspectos forem
levados em considerao:
Fatores que afetam a disponibilidade de micronutrientes. Embora o conhecimento dos fatores que
afetam a disponibilidade de nutrientes seja um dos instrumentos de diagnose mais importantes para
11

o uso eficiente dos fertilizantes, esse aspecto assume maior relevncia ainda para os
micronutrientes.
Solos arenosos e/ou argilosos mas com argilas de baixa atividade, baixos teores de matria
orgnica e baixa CTC, so mais propensos a apresentar problemas de deficincia de
micronutrientes, principalmente zinco, cobre e boro. Quanto mais elevado for o valor do pH, menor
a disponibilidade de zinco, cobre, ferro e mangans.
Detalhes dos fatores qua afetam a disponibilidade de cada micronutriente, so apresentados a
seguir (Lopes, 1984):
Boro:
- Matria orgnica uma importante fonte de boro para o solo. Sob condies de seca a
decomposio desta diminui, liberando menos B para a soluo do solo.
Cobre:
- Solos orgnicos so os mais provveis de apresentar deficincia de cobre. Tais solos apresentam,
em geral, abundncia deste micronutriente, mas formam complexos to estveis com a matria
orgnica que somente pequenas quantidades so disponiveis para a cultura.
Mangans:
Solos orgnicos, pela formao de complexos muito estveis entre matria orgnica e mangans,
tendem a apresentar problemas de deficincia.
Zinco:
Grandes quantidades de zinco podem ser "fixadas" pela frao orgnica do solo induzindo
deficincias. Este micronutriente pode ser, tambm, temporariamente imobilizado nos corpos dos
microrganismos do solo, especialmente quando da aplicao de estercos.
AGRICULTURA ORGNICA EM PERSPECTIVA - A "agricultura orgnica" tem sido muito
comentada. Os agricultores devem utilizar todos os resduos orgnicos disponveis: resduos de
culturas, estercos e lodos de esgoto. Todo os bons agricultores j so agricultores "orgnicos".
Todos os resduos de culturas que no so usados devem permanecer na terra.
Os estercos produzidos na fazenda devem ser manipulados da melhor maneira para se evitarem
perdas. Mas mesmo que todos os nutrientes dos estercos sejam reciclados, haver uma perda lquida
por causa da remoo pelos animais ou por seus produtos. Lembre-se de que o gado de corte est
sendo concentrado em reas cada vez menores e que os alimentos comprados trazem nutrientes
adicionais. Dezenas de milhes de hectares que agora no esto sendo utilizados para a produo de
gado no tm esterco disponvel.
O uso de lodo de esgoto est aumentando. Mas se todo o lodo de esgoto nos EUA, por exemplo,
fosse devolvido terra, ele forneceria os nutrientes para as plantas somente para 1% da rea
plantada.

12

COMPOSIO DE ALGUNS ADUBOS VERDES (BASE SECO)


MATERIAL
Abacaxi:fibras
Algodo:semente
Amoreira:folhas
Arroz:cascas
Arroz:palhas
Aveia:cascas
Aveia:palhas
Banana:talos de Cachos
Banana:folhas
Cacau:pelculas
Cacau:cascas do fruto
Caf:cascas
Caf:palhas
Caf:semente
Capim gordura
Capim guin
Capim jaragu
Capim limo cidreira
Capim milh roxo
Capim mimoso
Capim p de galinha
Capim-de-Rhodes
Cassia alata:ramos
Cassia negra:cascas
Centeio:cascas
Centeio:palhas

Mat.Org
%

N
%

C/N

P205
%

K2O
%

71,4
95,6
86,1
54,5
54,3
85,0
85,0
85,3
89,0
91,1
88,7
82,2
93,1
92,8
92,4
88,7
90,5
91,5
91,6
93,7
87,0
89,5
93,6
96,2
85,0
85,0

0,9
4,6
3,8
0,8
0,8
0,7
0,7
0,8
2,6
3,2
1,3
0,9
1,4
3,3
0,6
1,5
0,8
0,8
1,4
0,7
1,2
1,4
3,5
1,4
0,7
0,5

44/1
12/1
13/1
39/1
39/1
63/1
72/1
61/1
19/1
16/1
38/1
53/1
38/1
16/1
81/1
33/1
64/1
62/1
36/1
79/1
41/1
37/1
15/1
38/1
69/1
100/1

traos
1,4
1,1
0,6
0,6
0,1
0,3
0,1
0,2
1,4
0,4
0,2
0,3
0,4
0,2
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,5
0,6
1,1
0,1
0,7
0,3

0,5
2,4
0,5
0,4
0,5
1,9
7,4
3,7
2,5
2,1
2,0
1,7
_
_
_
_
2,8
traos
0,6
1,0

(Base no material seco 110o C)


(Fonte: Kiehl, 1985)

13

MATERIAL
Cevada:cascas
Cevada: palhas
Crotalria jncea
Eucalipto: resduos
Feijo de porco
Feijo guandu
Feijo guandu: sementes
Feijoeiro: palhas
Grama batatais
Grama seda
Inga: folhas
Labe-labe
Lenheiro: resduos
Mamona: cpsulas
Mandioca:cascas de razes
Mandioca: folhas
Mandioca: ramos
Milho: palhas
Milho: sabugos
Mucuna preta
Mucuna preta: sementes
Samambaia
Serrapilheira
Serragem de madeira
Trigo: cascas
Trigo: palhas
Tungue: cascas das sementes

Mat.Org
%
85,0
85,0
91,4
77,6
88,5
95,9
96,7
94,7
90,8
90,5
90,7
88,5
39,9
94,6
58,9
91,6
95,3
96,7
45,2
90,7
95,3
95,9
30,7
93,4
85,0
92,4
85,2

N
%
0,6
0,7
1,9
2,8
2,5
1,8
3,6
1,6
1,4
1,6
2,1
4,6
0,7
1,2
0,3
4,3
1,3
0,5
0,5
2,2
3,9
0,5
1,0
0,1
0,8
0,7
0,7

C/N
84/1
63/1
26/1
15/1
19/1
29/1
15/1
32/1
36,1
31/1
24/1
11/1
30/1
53/1
96/1
12/1
40/1
112/1
101/1
22/1
14/1
109/1
17/1
865/1
56/1
70/1
64/1

P205
%
0,3
0,2
0,4
0,3
0,5
0,6
0,8
0,3
0,4
0,7
0,2
2,1
0,6
0,3
0,3
0,7
0,3
0,4
0,2
0,6
1,0
traos
0,1
traos
0,5
0,1
0,2

K2O
%
1,1
1,3
1,8
1,5
2,4
1,1
1,9
1,9
0,3
0,4
1,8
0,4
1,6
0,9
3,0
1,4
0,2
0,2
traos
1,0
1,3
7,4

(Base no material seco a 110o C)


(Fonte: Kiehl, 1985)

14

COMPOSIO DE RESDUOS INDUSTRIAIS (BASE SECO)


Material

M.O.
%

N
%

C/N

Algodo: resduo de mquina


Algodo: resduo piolho
Algodo: resduo de sementes
Bicho-da-seda: crislidas
Bicho-da-seda: dejees
Caf: borrra de caf solvel
Caj: cascas da castanha
Cana-de-acar: bagao
Cana: bagacinho
Cana: bagacinho embebido
Cana: borra de restilo
Cevada: bagao
Couro: em p
Fumo: resduo
Laranja: bagao
Lpulo: bagao
Mandioca: raspas
Penas de galinha
Rami: resduo
Resduo de cervejaria
Sangue seco
Tomate: semente (torta)
Torta de algodo
Torta de coco
Torta de mamona
Torta de soja
Torta de usina de cana
Turfa

96,3
81,8
96,1
91,1
82,1
90,4
98,0
71,4
87,1
89,9
78,8
95,0
92,0
70,9
22,5
47,8
96,0
88,2
60,6
95,8
84,9
94,3
92,4
94,5
92,2
78,4
78,7
38,8

1,9
2,2
1,0
9,4
2,7
2,3
0,7
1,0
1,0
1,7
3,0
5,1
8,7
2,1
0,7
1,6
0,5
13,5
3,2
4,4
11,8
5,3
5,6
4,3
5,4
6,5
2,1
0,3

27/1
21/1
50/1
5/1
17/1
22/1
74/1
37/1
44/1
29/1
14/1
10/1
5/1
18/1
18/1
16/1
107/1
4/1
11/1
12/1
4/1
10/1
9/1
11/1
10/1
7/1
20/1
57/1

P2 O5

K2 O

1,0
0,9
0,2
1,4
0,6
0,4
0,2
0,2
0,1
0,3
0,5
1,3
0,2
0,5
0,1
1,3
0,2
0,5
3,6
0,5
1,2
2,0
2,1
2,4
1,9
0,5
2,3
-

1,7
2,1
0,8
0,7
3,6
1,2
0,6
0,9
0,1
1,7
1,0
0,1
0,4
2,7
0,4
0,8
1,2
0,3
4,0
0,1
0,7
2,3
1,3
3,1
1,5
1,5
1,2
0,3

(Fonte: Kiehl, 1985)

15

COMPOSIO DE ESTERCOS ANIMAIS ( BASE MATRIA SECA)


Adubo
Mat. Org. % N %
Esterco de bovinos
57
1,7
Esterco de equinos
46
1,4
Esterco de sunos
53
1,9
Esterco de ovinos
65
1,4
Esterco de aves
50
3,0
Composto orgnico
31
1,4
Resduo urbano
29
1,4
(Fonte: Adaptao de Kiehl, 1985 e Lopes, 1989)

P2 O5 %
0,9
0,5
0,7
1,0
3,0
1,4
0,2

K2 O %
1,4
1,7
0,4
2,0
2,0
0,8
1,0

Relao C/N
32/1
18/1
16/1
32/1
11/1
-

COMPOSIO DE ALGUMAS VINHAAS E CHORUME


Tipo

pH

P2O5

Vinhaa de:
Kg/m3 Kg/m3
Mosto de melao
4,2
0,8
0,2
Mosto misto
3,6
0,5
0,2
Mosto de caldo
4,0
0,3
0,2
Chorume ( esterco lquido)
4,0
4,0
( Fonte: Adaptado de Lopes e Guimares, 1989 e Lopes, 1989)

K2O
Kg/m3
6,0
3,1
1,5
2,5

Mat.Org.
49
24
31
-

ESPCIES UTILIZADAS COMO ADUBOS VERDES


Espcie

Ciclo at a
florao
dias

Caupi
Centrosema
Crotalaria juncea
Crotalaria paulinea
Feijo baiano
Feijo de porco
Guandu
Kudsu-tropical
Labe-Labe
Leucena
Mucuna-an
Mucuna-preta
Siratro
Soja Otootan
Soja perene
Stilosantes

120
131
80 a 90
180 a 210
120 a 140
Perene
80 a 90
150
120
-

Biomassa
verde

Biomassa
seca

----------------- t ha-1 /ano -----------------

18
16 - 54
37 - 42
18 - 30
9 - 33
7 - 44
35
10 - 30
20
15
32

5
10 - 16
7
4
6 - 10
5 - 12
5 - 10
7-9-10-16
7
4
8 - 10
3 - 11
16

REFERENCIAS:
EMBRAPA-SNLCS. EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECURIA Servio
Nacional de Levantamento e Conservao de Solos. Definio e notao de horizontes e
camadas do solo. 2.ed. Rio de Janeiro, EMBRAPA/SNLCS, 1988. 54p. (Documentos, 3).
GOEDERT, W.J. E SOUSA, D.M.G. Uso eficiente de fertilizante fosfatados. In: SIMPSIO
SOBRE FERTILIZANTES NA AGRICULTURA BRASILEIRA, Braslia, 1984, Anais...
Braslia, EMBRAPA-DEP, 1984. p.255-89
KIEHL, E.J. Fertilizantes orgnicos. Piracicaba, Editora Agronmica Ceres Ltda, 1985. 492p.
LOPES, A.S. E GUIMARES, P.T.G. (coord.) Recomendaes para o uso de corretivos e
fertilizantes em Minas Gerais; 4 aproximao. Lavras, CFSEMG. Comisso de Fertilidade
do Solo do Estado de Minas Gerais, 1989. 176p.
LOPES, A.S. Uso eficiente de fertilizantes com micronutrientes. In: SIMPSIO SOBRE
FERTILIZANTES NA AGRICULTURA BRASILEIRA, Braslia, 1984. Anais... Braslia,
EMBRAPA-DEP, 1984. p.347-82.
LOPES,A.S. E GUIDOLIN, J.A. Interpretao de anlise de solo: conceitos e aplicaes. 2.ed. So
Paulo, ANDA, 1989. 50p. (Boletim Tcnico, 2).
LOPES, A.S E GUILHERME, L.R.G. Plant nutrition problems and management in rain dependent
food crop production in cerrado region of Brazil. Palestra apresentada em FAO/FIAC
Working Party on the Economics of Fertilizer Use, Roma, Itlia, 10 a 15/abril/1989a. 29p.
(mimeo).
RAIJ, B. VAN. Avaliao da fertilidade do solo. Piracicaba, Instituto da Potassa e Fosfato :
Instituto Internacional da Potassa, 1981. 142p.
SIQUEIRA, J.O. E FRANCO, A.A. Biotecnologia do solo: fundamentos e perspectivas. Braslia,
MEC/ABEAS/ESAL/FAEPE, 1988. 236p.
Encontro sobre Matria Orgnica do solo Problemas e Solues; ( 1992: Botucatu, S.P.)
Anais / Editado por Irae Amaral Guerrini e Leonardo Theodoro Bull. Botucatu: Faculdade de
Cincias Agronmicas, 1992. 203 p.

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