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FACULTAD DE: EDUCACIN Y HUMANIDADES

ESCUELA PROFESIONAL DE: EDUCACIN INICIAL


CENTRO ULADECH: TRUJILLO

ASIGNATURA: Responsabilidad social III

INFORME DE LA INTERVENCIN SOCIAL


CICLO: IV
DOCENTE TUTOR:ANGELA PAOLA CABREJOS RUBIO
INTEGRANTES DEL GRUPO
Bazn Moreno, Marianela Lizbeth
Carrasco Bustamante, Consuelo Vanesa
De La Cruz Sangay, Yheny Katherine
GarciaCamias, Graciela
Guzmn Barrena, Ingrid
LlicnBezerra, Deysi Yasmn
Sosa Lara, Julia Janet
Ugas Morante, Cecilia
Villacorta Gamboa, ngel Guillermo

FECHA: 12 DE MAYO DEL 2015

INFORME DE LA INTERVENCIN SOCIAL


1.- TTULO DEL PROYECTO:
Campaa de Orientacin Por un Consumo Responsable
2.- FECHA DE EJECUCIN: 15 de mayo del 2015
3.- DESCRIPCIN DE LA INTERVENCIN SOCIAL:
3.1. Descripcin de los hechos.
DELIMITACIN DEL MBITO DE INTERVENCIN
Es una institucin llamada Ricardo Palma ubicada en la ciudad de Trujillo en la
av. ejrcito cuenta con dos turnos en la cual abarca lo que es inicial, primaria y
secundaria.
REPRESENTANTES DE LA COMUNIDAD U ORGANIZACIN
Director, Presidente, Secretario General, Secretario de actas, etc.
DESCRIPCIN DE LA PROBLEMTICA IDENTIFICADA:
En la institucin se realiz una encuesta, notamos que la mayora de padres de
familia mostraron poco inters, o simplemente no tenan ni conocimiento de casi
ninguna de las preguntas hechas en la encuesta realizada con un consumo
responsable o publicidad engaosa, un pequeo grupo de padres si tenan algo
de conocimientos y mostrando inters.
CAUSAS:
La publicidad engaosa, como por ejemplo: Los salones de inicial es casi siempre
ah donde los padres se dejan llevar por algunas publicidades.
Falta de inters o conocimiento por parte de los padres de familia para lo que ellos
compran para consumir.
Los escolares tienen acceso a diferentes alimentos ofrecidos en el kiosko escolar,
y las ventas ambulantes.

Los alimentos all ofrecidos en su mayora son bien acogidos por la comunidad
infantil por ofrecer alimentos de preferencia de este grupo como dulces, productos
empacados, gaseosas entre otros.
Adems existe poco control en las instituciones educativas sobre de alimentos
tanto en el kiosko escolar como en las afueras de los establecimientos facilitando
el acceso a alimentos de bajo valor nutricional y contribuyendo al fomento de
inadecuados hbitos de alimentacin.
CONCECUENCIAS:
La mayora de los padres que se dan cuenta de algn engao en sus productos
simplemente lo dejan pasar no hacen sus reclamos o no saben a dnde acudir.
Los alumnos de inicial casi siempre llevan de loncheras alimentos que son
envasados y no preparados en casa.
ANLISIS CRTICO DE LA PROBLEMTICA IDENTIFICADA
Se debe orientar, concientizar y sensibilizar a los padres de familia para que
tomen conciencia de que productos consumen sus hijos.
Que tengan en cuentan que no siempre deben de enviar en las loncheras
productos envasados sino preparados por ellos.
Ensear que deben de enviar en sus loncheras productos nutritivos.
Tambin deben de tomar conciencia de lo que comprar para su consumo y no
dejar pasar las cosas cuando se debe o tiene que reclamar que hay entidades
para eso.
El municipio debera organizar y capacitar a los padres para que no se dejen
engaar por algunas publicidades que despus terminan siendo dainas.
Hacer del conocimientos a las personas que hay entidades que protegen los
derechos del consumidor que tienen derecho a ser escuchados y dar soluciones
a sus problemas como consumidores.

3.2. Estructura de la actividad.


EL ESQUEMA
Tema de la charla: Loncheras nutritivas

La funcin de la lonchera en primer lugar es poder darle al nio energa y


nutrientes indispensables para su organismo.
Hay que tener claro que de ninguna manera la lonchera sirve para
reemplazar ninguna de las comidas principales como el desayuno o el
almuerzo. La lonchera es una pequea merienda lo ideal sera que no
pasara de las 300 caloras (250 -300 caloras). La lonchera es sumamente
importante ya que los nios como estn en actividad constante necesitan
energa varias veces al da (en pequeas porciones; la capacidad gstrica
del nio es mucho menor que la de los adultos).
La clave - secreto est en poder darles alimentos nutritivos pero que al
mismo tiempo les gusten.
Hay que tener en cuenta que lo que les mandamos en la lonchera, es lo
que van aprender a comer para toda la vida (hbitos de alimentacin).
Es importante crearle hbitos saludables de alimentacin.
Por eso es indispensable NO IMPROVISAR.
La idea es que cada da, el nio al abrir su lonchera, se encuentre con
alimentos variados y balanceados presentados en forma agradable de
manera que disfrute comerlos.
Qu debe componer una lonchera?
Alimentos que proporcionen energa (como panes integrales, cereales
integrales, galletas sin relleno, queques caseros, frutas secas, pasas,
guindones, etc.)
Alimentos de origen animal bajos en grasa (como tortilla de huevo, huevos
duros, jamones de pollo o pavo, jamn ingls, salchichas de pollo o pavo
bajas en grasa, pollo a la plancha picado en cubitos, pollo deshilachado
etc.)
Alimentos lcteos; preferible descremados (leche, queso, yogurt, etc.).
Alimentos con grasa vegetal ( man, pecanas, palta, aceitunas)

Alimentos con alto contenido de fibra, vitaminas y minerales (frutas,


verduras y cereales integrales)
A los nios debemos ofrecerles variedad, colorido y presentaciones
atractivas, tambin se puede involucrar a los nios pidindoles su opinin y
dejndolos escoger entre algunos alimentos nutritivos, saludables y que
sean prcticos a la hora de llevarlos al colegio.
Cuando un alimento no es prctico, el nio se frustra (por ejemplo una
mandarina con la piel muy pegada a la pulpa) al nio le toma todo el tiempo
del recreo pelarla en vez de ir a jugar con sus amiguitos, lo cual genera
futuro rechazo a las loncheras.
TAMBIN LO PODRAMOS AGRUPAR AS:
ALIMENTOS ENERGTICOS - Por ejemplo: Galletas integrales o de algn
otro cereal tipo avena, kiwicha, maca, barritas de cereal, tipo cereal mix,
granolla, pan, trigo atmico, arroz atmico, bolitas de maca de chocolate,
arroz inflado, kiwicha pop, quinua pop, fruta deshidratada (hojuelas de
manzana deshidratada, pasas), frutos secos tipo man, pecanas, nueces,
palta, aceitunas, etc.
REGULADORES - Jugos de fruta o frutas enteras, fruta deshidratada, fruta
picada, verduritas picadas cocidas o crudas.
FORMADORES - Leche descremada, yogurt, huevos (de gallina o de
codorniz), jamones bajos en grasa (pavita, pollo) o quesos bajos en grasa o
en su defecto cualquier queso pero en pequeas cantidades.
** Evitar poner refrescos muy azucarados o bebidas gaseosas, en todo
caso una botella con agua es una muy buena opcin. Evitar los dulces o
preparaciones que tengan exceso de grasa y azcares o los alimentos que
puedan llegar con mal olor para que no la rechacen (como el huevo duro)
truquito es mandarlo sin pelar.
LAS MEJORES OPCIONES EN GENERAL

Agua
Fruta (si la pican, lo ideal que le expriman zumo de limn)

Fruta deshidratada ( pasas, guindones, orejones, manzana, pia,

etc.)
Pur de manzana, pera, zanahoria con naranja, (puede ser hasta los

pomitos que venden envasados)


Flanes, pudines con leche descremada, gelatina con leche (en taper

especiales).
Yogures individuales de 100, 140 y 200 ml, descremados y bajos en

azcar y colorantes.
Yogurt natural con 2 cucharaditas de mermelada, ellos lo mezclan y

queda delicioso.
Quesitos (tringulos, cuadraditos).
Trigo atmico y cereales varios (quinua pop, kiwicha pop, barritas de

avena, barritas energticas)


Galletas sin relleno, preferible caseras de diferentes cereales.
Queques de cereales o frutas (preferible caseros)
Jugos de frutas naturales (en envasases apropiados)
Leche descremada o chocolateada.
Sndwiches pequeos rellenos de jamones bajos en grasas,
mantequilla

y/o con frutas o verduras (espinaca, tomates con

mozarella, pollo con duraznos, etc.).


Oleaginosas (man, sacha inchi, pecanas, almendras, cashews)
De vez en cuando leche condensada o manjarblanco (poco).

CUIDADO CON ESTAS OPCIONES DE LONCHERA

Galletas con rellenos de cremas o con mucho colorantes.


Gaseosas.
Jugos artificiales llenos de azcar, saborizantes y colorantes.
Galletas saladas rellenas con cremas de queso, tocino etc.

(artificiales)
Chocolates en exceso.
Frunas, caramelos, gomitas, chupetes.
Tortess, doritos, Karinto(snacks fritos con saborizantes y sal en

exceso)
pasteles llenos de cremas, fritos o con demasiada mantequilla.
Cabanosi o salchichas llenas de grasa.
Comida muy condimentada o que pueda llegar fermentada (salsas
en base a carne, crema de leche)

CONSEJOS

Planee lo que le va a mandar a su hijito en la lonchera, no improvise. Tenga


en el refrigerador alimentos nutritivos, en vez de mandarles comida alta en
azcar y grasa deles un yogurt con frutas o yogurt natural con mermelada y
granola
Sea original, cambie la lonchera, no los aburra con lo mismo. Corte la fruta
en diferentes formas etc..
Los padres tienen que dar un buen ejemplo a sus hijos. Cmprense libros
con recetas para nios o bajen de Internet recetas divertidas, o que los
nios mismos ayuden a buscar recetas o den ideas de comidas divertidas.
A ellos les encanta comer lo que preparan (que ellos corten el pan, o le
unten el relleno, que coloquen la fruta en un tapercito, etc.).
CONSEJOS SUPER TILES PARA TENER EN CUENTA EN LAS
LOCHERAS
1. Lo ideal es disear las loncheras escogiendo alimentos que sabe a
su nio le gustan, la variedad y el contraste de colores es
indispensable.
2. A los nios les gustan las comidas sencillas y fciles. Ya que los
alimentos que ellos mismos pueden abrir y comer con facilidad les
da ms confianza e independencia.
3. Utilice muchos colores, sabores, formas y texturas novedosas para
que las loncheras sean totalmente provocativas.
4. Piense en sabores distintos pero ricos, si a su nio le gusta el dulce
o el picante escoja al menos uno de los alimentos con esas
caractersticas.
5. Sea creativa (o), corte los sndwiches en tiras, crculos, cuadraditos
pequeos etc.
6. Piense en chiquito,

las

porciones

no

tienen

porque

ser

descomunales, a ms pequeo su nio mas chiquito su estomago.


Para nosotros ser un pan francs, para ellos un petipan.
7. No se olvide de darle un buen desayuno, la lonchera es un refuerzo
hasta el almuerzo!
8. Si va a incluir alimentos nuevos en la lonchera, primero ofrzcaselo
en la casa para ver cmo reacciona.
9. Si enva demasiada comida lo ms probable es que regrese la mitad
de la lonchera llena o por el contrario le ensee a su hijo a comer
demasiado!

10. Los nios muchas veces no tiene tanto hambre como los bebes ya
que su crecimiento es ms lento que el de ellos.
11. La lonchera es un buen vehculo para ensearles a comer alimentos
sanos, ricos, nutritivos pero bajos en caloras y grasas saturadas.
12. El apetito del nio vara segn la actividad fsica o el propio
crecimiento, no lo obligue a comer por comer.
13. No se preocupe si un da no come mucho, si ve que es un patrn por
ms de 4 das ah si hay que tomar las medidas necesarias.
14. Proteja los alimentos en recipientes especiales, o envulvalos en
papel platina, papel plstico o bolsitas especiales, siempre con
servilletas.
15. A los nios les encanta recibir sorpresas de vez e cuando, piense en
lago lindo ese da que no sea comida como una tarjetita dicindole lo
mucho que lo quieres o una foto de la familia de su mascota o un
sticker, algo que sepa que le va a encantar! No lo haga siempre para
que sea algo especial.
Dirigido: a los padres de familia
OBJETIVOS:
Conocer si los padres de familia tienen conocimientos de lo que envan a
sus hijos en la lonchera, hacer toma de conciencia mediante una charla
que lo ms nutritivo y saludable para sus nios es enviarles lonchera
preparada por ellos que sea nutritivos y saludables.
Promover en Los padres de familia el comportamiento de un consumo
responsable, brindando informacin sobre los diferentes bienes o servicios
que faciliten su conocimiento y uso adecuado mediante el desarrollo del
proyecto de extensin universitaria.
META:
Incentivar y orientar a los padres de familia para que no se dejen llevar por
algunas publicidades que se puedan organizar y dar el tiempo suficiente
para enviar a sus nios loncheras saludables preparadas en casa no
empaquetadas que contienen diferentes qumicos.

Esquema.-

Llegada al colegio para la realizacin de la actividad, nos


encontraremos en el frontis del colegio donde mantendremos las

ultimas coordinaciones para la realizacin de la actividad


Implementacin del aula donde se realizara la charla, colocaremos

los papelotes e implementamos el aula para recibir los participantes.


Exposicin de la charla, se realizo con los padres de familia donde
se les brindo conocimiento; asimismo casos puntuales de cmo

pueden hacer para poder prepararles la lonchera a sus pequeos.


Preguntas del pblico, se le brindara a los padres de familia todos
los conocimientos y se le reforzar los temas y se aclararan las

dudas.
Recojo de datos, se recogern sus impresiones asimismo datos
pertinentes para futuras actividades. Ser la retroalimentacin para

nosotros
Compartir con los padres, Se les demostrara a los padres que el
tema adems de sencillo y econmico las loncheras sern deliciosas
y nutritivas para los nios

3.3. Experiencias de aprendizaje.


Que los padres de familia no solo estn tomando conciencia sobre lo
que envan en la lonchera a los nios
Que hacer una lonchera no tiene que ser de sabor desagradable
para ser nutritiva.
Los padres son despreocupados pero necesitan mayor capacitacin
Los padres necesitan varios conocimientos para mejorar la
educacin de sus hijos.

4.- CUMPLIMIENTO DE ACTIVIDADES

cumplimiento
N
1
2
3
4
5
6

Actividades

responsabilidades

si

Llegada al colegio para la realizacin de la actividad

todos

Implementacin de la aula donde se realizara la charla

todos

Exposicin de la charla

todos

Preguntas del publico

todos

Recojo de datos

todos

Compartir con los padres

todos

Las actividades las desarrollamos todos los miembros

no

5.- PRESUPUESTO

presupu Presupu
esto
esto
planifica ejecutad
do
o
total

100

150

ANEXOS

FOTOGRAFIAS

Algunos de los padres de la charla.

REALIZANDO LA CHARLA

Demostracin de la elaboracin de la lonchera nutritiva; nuestros


compaeros marianela Bazan ; Yasmin Llican: Cecilia Paz.

Nuestra amiga Gabriela en la charla