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UNIVERSIDAD TCNICA DE

MANAB
FACULTAD DE CIENCIAS MATEMTICAS FSICAS Y
QUMICAS

7mo DE INGENIERA QUMICA


FUNDAMENTO DE MICROBIOLOGA Y
BIOQUMICA II Y LAB II
DEBATE DE AGENTES QUMICOS
TEMA
ALDEHDOS Y XIDO DE ETILENO
INTEGRANTES
SABANDO MOLINA CRISTINA
SALTOS MEZA LEONARDO
ZAMORA VIVIANA
ING. VIRGINIA SNCHEZ

19/05/2015

ALDEHDOS
Los aldehdos constituyen una clase de sustancias orgnicas que presentan el grupo
funcional carbonilo
dentro de la estructura de la molcula, acoplado a por lo
menos un tomo de hidrgeno. Pueden ser alifticos o aromticos en dependencia de si el
grupo funcional se acopla a un radical alquilo (R) o arilo (Ar) respectivamente, por el otro
enlace disponible.

Aldehdo aliftico

Aldehdo aromtico

El primer miembro de la clase de los aldehdos alifticos es el formaldehdo (CH2O), y es


el nico que posee dos tomos de carbono acoplados al grupo carbonilo. Esta diferencia
estructural hace que tenga ciertas caractersticas que lo distinguen del resto de la clase. El
segundo miembro se llama acetaldehdo (CH3CHO) de estructura.

En los aldehdos aromticos el primer miembro es el benzaldehdo, con un anillo bencnico


acoplado al grupo carbonilo.

La actividad de los aldehdos, bsicamente formaldehdo y glutaraldehdo, est ligada a la


desnaturalizacin de las protenas y de los cidos nuclicos por reduccin qumica. Los
aldehdos destruyen muy bien las bacterias, los hongos microscpicos y tienen tambin una
excelente accin virucida. Se emplean para desinfectar superficies, aparatos e instrumentos.
Los aldehdos se encuentran entre los antimicrobianos ms eficaces. Dos ejemplos son el
formaldehdo y el glutaraldehdo. Inactivan las protenas mediante la formacin de enlaces
covalentes entre varios de sus grupos funcionales (-NH2, -OH, -COOH y -SH).

Mecanismo de accin: Agentes alquilantes

Alto nivel y esterilizantes

Muy txicos y potencialmente carcinognicos

Usos:

Esterilizacin de materiales no resistentes al calor


(glutaraldehdo)

Desinfeccin de cabinas de seguridad biolgica


(formaldehdo)

El formaldehdo gaseoso es un desinfectante excelente; sin embargo


se utiliza con ms frecuencia como formol, una solucin acuosa de
formaldehido al 37%. En otros tiempos el formol se utilizaba para
conservar muestras biolgicas, embalsamar cadveres e inactivar
bacterias y virus en la preparacin de vacunas.
Usos comerciales:
Como gas, en la descontaminacin de habitaciones;
Como formalina (solucin acuosa al 35%);
Como paraformaldehido (polmero slido de 91-99% de
pureza).
La formalina se emplea para preservar tejidos, en lquidos de
embalsamamiento, y al 0,2-0,4% en la preparacin de vacunas de
virus.
El formol o formalina es la disolucin de formaldehdo en agua en
una proporcin de alrededor de un 37% en peso, conteniendo as
mismo entre un 10 y un 15% de metanol para evitar su
polimerizacin. Las soluciones de formol que contienen
concentraciones de formaldehdo iguales o superiores al 5%
constituyen un eficaz desinfectante lquido de uso muy extendido.
El formaldehdo debe considerarse como un producto especialmente
peligroso, ya que, adems de su accin irritante (la irritacin ocular
en el hombre se presenta a concentraciones entre 0,1 y 1 ppm) y
alrgena (el formol es responsable adems de sensibilizaciones
cutneas), est clasificado por la International Agency for Research
on Cancer (IARC) en el grupo 2A (substancia probablemente
cancergena). La ACGIH ha fijado un TLV-C (valor techo no
sobrepasable en ningn instante) de 0,3 ppm (0,37 mg/m3) y lo
incluye en el grupo A2 (carcingenos con sospecha de serio en el
humano). Es una substancia considerada txica, por lo que la

exposicin debe reducirse al mximo; tiene asignadas las frases R:


23/24/25-34-40-43 y S: 26-36/37-45-51.
El glutaraldehdo es una sustancia qumica relacionada con el
formaldehido que resulta menos irritante y ms eficaz. Se lo utiliza
para esterilizar instrumentos clnicos, como equipos de respiracin;
cuando se lo usa en solucin al 2% (CidexR) es bactericida,
tuberculicida y viricida en 10 minutos y esporicida en 3 a 10 horas
ser considerado un agente esterilizante. Sin embargo, a menudo se
considera que 30 minutos es el tiempo mximo permitido para que
actu un esporicida, un criterio que el glutaraldehdo no cumple.
Es menos txico y ms potente que el formaldehido, y no se afecta
por materiales con protenas. Cada vez se emplea ms como
esterilizante fro de instrumental quirrgico. Es el nico recomendado
para esterilizar equipamiento de terapia respiratoria.
La solucin de glutaraldehdo al 2% aplicada durante 30 minutos es
efectiva como desinfectante y, en aplicaciones de 10 a 12 horas, se
puede utilizar como esterilizante.
La ACGIH establece un valor TLV-C para el glutaraldehdo de 0,2
ppm (0,82 mg/m3). La solucin de esta substancia entre el 2 y el 10%
est clasificada como nociva y peligrosa para el medio ambiente y
tiene asignadas las frases R: 20/22-37/38-41-42/43-50 y S: 2636/37/39-45-61.
En la prctica diaria, el glutaraldehdo no es un producto que presente
una especial peligrosidad, ya que tiene una tensin de vapor muy baja
(es poco voltil) y, por ello, raramente se encuentra en forma de
vapor en el aire, a no ser que se calienten las soluciones que se
empleen del mismo que, por otro lado, suelen ser siempre bastante
diluidas; sin embargo se pueden generar aerosoles por agitacin o
manipulaciones bruscas al sumergir o sacar material del lquido.

El formol y el glutaraldehdo se pueden emplear solos o bien asociados a un detergente,


siendo esta ltima combinacin especialmente efectiva frente a los polivirus. Tambin se
emplean mezclados con fenol y fenolatos.

Los aldehdos (formaldehdo, glutaraldehdo) son compuestos intermedios entre los alcoholes y
cidos. Derivados de los alcoholes primarios por oxidacin y eliminacin de tomos de
hidrgeno y adicin de tomos de oxgeno.
Los aldehdos tienen alta toxicidad y por ello hoy en da no se utilizan como antispticos,
aunque si se usan como desinfectantes de alto nivel o para esterilizacin de instrumentos como
endoscopios, equipos de terapia respiratoria, hemodilisis y equipo dental que no pueden ser
expuestos a altas temperaturas en un autoclave (37).
Los aldehdos ms conocidos y utilizados son el formaldehdo y el glutaraldehdo.

Mecanismo de accin
Actan mediante la alquilacin de los grupos qumicos de las protenas y cidos nucleicos
de las bacterias, virus y hongos.
El formaldehdo acta sobre las protenas por desnaturalizacin, y sobre los cidos
nucleicos y las protenas por alquilacin. A nivel de los cidos nucleicos, la reaccin es
irreversible. La accin del formaldehdo es idntica a nivel de ribonucletidos y
desoxirribonucletidos, excepto en los casos de los guaniribo-desoxirribonucletidos. La
reaccin con nucletidos receptivos tiene lugar rpidamente y el equilibrio se inclina hacia
la hidroximetilacin. Esta accin es dependiente del pH, llevndose a cabo mejor a pH
alcalino y mal a pH cido o neutro (38).
El glutaraldehdo acta de forma similar en pH alcalino. Sobre la pared celular, el
glutaraldehdo acta a nivel de los puentes cruzados del peptidoglicano (38).

Espectro de accin
Los aldehdos tienen un amplio espectro de actividad contra microorganismos y virus. Son
eficaces contra todo tipo de grmenes.
Ambos compuestos son bactericidas y bacteriostticos (37).
El formaldehdo o formalina es un monoaldehdo que existe libremente como un gas
soluble en agua en una proporcin de 34 a 38% en peso, conteniendo as mismo entre un 10
y un
15% de metanol para evitar su polimerizacin. Su uso clnico es generalmente como
desinfectante y esterilizante. Es bactericida, esporicida y virucida, pero trabaja ms
lentamente que el glutaraldehdo (39).
Las soluciones de formol que contienen concentraciones de formaldehdo iguales o
superiores al 5% constituyen un eficaz desinfectante lquido deuso muy extendido. Nivel de
accin alto.
El formaldehdo es un producto qumico extremadamente reactivo y que interacta con
protenas, ADN y ARN in vitro.
Esto lo hace un producto esporicida, en virtud a su habilidad 42). Debe considerarse como
un producto especialmente peligroso, ya que adems de su accin irritante y sensibilizante,
es un producto reconocido como cancergeno, por lo que la exposicin a l debe reducirse
al mximo.
El formaldehdo tiene los siguientes usos:
Esterilizacin de objetos inanimados, como instrumentos.
Desinfeccin de material de metal, caucho y plstico.
Desinfeccin de alto nivel de hemodializadores.
Preparacin de vacunas.
Preservacin y fijacin de tejidos.

Como gas, en descontaminacin de habitaciones.


Al 20% a 30% es astringente.
En forma local, se usa en hiperhidrosis palmar y plantar.
El formaldehdo tiene las siguientes propiedades:
Activo en presencia de materia orgnica.
Necesita de 6 a 12 horas para eliminar bacterias y de 2 a 4 das para eliminar esporas, an a
altas concentraciones.
Efectos adversos: olor fuerte y produccin de gases irritantes que causan reacciones
respiratorias como broncoespasmo, disnea, obstruccin nasal, epistaxis, tos, etc. Pueden
presentarse dermatitis de contacto e irritacin de las mucosas.
El glutaraldehdo es un dialdehdo saturado, aceptado como desinfectante de alto nivel y
esterilizante qumico, en particular para desinfeccin a temperatura baja y esterilizacin de
endoscopios y equipos quirrgicos (11,25). En solucin acuosa el glutaraldehdo es cido, poco
estable y no posee actividad esporicida. Sin embargo, cuando la solucin es alcalina (pH 7,5 a
8,5) se activa y posee actividad esporicida. Su actividad biocida se debe a la alteracin del
ARN, ADN y sntesis de protenas. El glutaraldehdo alcalino al 2% es bactericida, fungicida,
virucida, en cortos periodos de tiempo, pero necesita 6 horas de contacto para destruir las
esporas bacterianas. Tiene una accin moderada frente a micobacterias. El tiempo aconsejable
para la desinfeccin de alto nivel oscila entre 20 y 45 minutos, siendo el tiempo de inmersin
ms utilizada de 30 minutos. Se aconseja un tiempo de exposicin mnima de 20 minutos
posterior a una limpieza meticulosa (25). Es menos txico y ms potente que el formaldehdo.
Reportes en 1964 y 1965 han demostrado que el glutaraldehdo posee una alta actividad
antimicrobiana, bactericida y esporicida (43-45), adems es fungicida, virucida y activo contra
micobacterias tuberculosas (15). Nivel de accin alto.
El glutaraldehdo tiene los siguientes usos:
Desinfeccin y esterilizacin de plsticos y caucho de equipos de anestesia.
Limpieza de endoscopios, gastroscopios y sigmoidoscopios, equipos con fibra de vidrio.
Cada vez se emplea ms como esterilizante fro de instrumental quirrgico.
Es el nico recomendado para esterilizar equipamiento de terapia respiratoria
El glutaraldehdo tiene las siguientes propiedades (15):
Desinfecta en 45 minutos a 25C, eliminando grmenes patgenos y vegetativos, incluyendo
M. tuberculosis, Pseudomonas aeruginosa y VIH 1 y 2.
Esteriliza en 10 horas, destruyendo todas las esporas, incluyendo Bacillus subtilis,
Clostridium welchii, C. spirgenes y C. tetani.
Activo contra virus VIH, hepatitis, herpes, coxsackie, vaccinia, poliovirus, rinovirus en
10 minutos a 20C.
Para la esterilizacin no se deben mezclar instrumentos de acero con los de aluminio, ya que
reaccionan entre s.
Efectos adversos
Los compuestos de este grupo son sustancias muy irritantes que producen alteraciones en el
tracto respiratorio (irritacin, catarro, obstruccin nasal, congestin, neumonitis, asma
ocupacional, tos), el tracto gastrointestinal (calambres abdominales, diarrea sanguinolenta,
nuseas y vmitos) en pacientes sometidos a endoscopia y cuando no se enjuagan bien los
instrumentos utilizados, adems de desencadenar conjuntivitis y alteraciones en la crnea. Se
ha descrito tambin dermatitis por contacto, coloracin de la piel, alopecia en trabajadores y
quemaduras qumicas. Inclusive se ha asociado a carcinognesis. 15,37

Precauciones
Tanto el formaldehdo como el glutaraldehdo son compuestos corrosivos y por esta razn se
deben manipular con guantes y careta. Es una sustancia txica, no solo para el personal que lo
manipula, sino tambin para personas que utilizan el instrumental. Por lo tanto se debe enjuagar
el instrumental despus de la desinfeccin para eliminar todo el desinfectante impregnado.
El paraformaldehdo, se utiliza para la desinfeccin por vaporizacin, pero su uso est
restringido a la descontaminacin, previa al mantenimiento y cambio de filtros de las cabinas
de seguridad biolgica. Se inactiva fcilmente en presencia de materia orgnica y su uso es
incompatible con otras soluciones desinfectantes como fenoles, agentes oxidantes, amonaco y
soluciones salinas(25).
El glutaraldehdo fenolado es una solucin bactericida, fungicida y virucida. Tambin se puede
considerar como esporicida cuando se utiliza en solucin pura y 6 horas de inmersin. La
concentracin del glutaraldehdo es del 2% y la de fenol del 7%. La dilucin recomendada para
desinfeccin de alto nivel es de 1:8 con una concentracin final de glutaraldehdo de 0,26% y
0,86% de fenol. Un inconveniente es su toxicidad, pudiendo causar sensibilizacin por contacto
o por inhalacin(25).
El ortoftaldehdo (OPA) es un desinfectante que posee intensa actividad bactericida, virucida y
fungicida. Acta atacando los cidos nucleicos y las protenas. Las soluciones de uso
formuladas como desinfectante de alto nivel contienen un 0,55% de 1,2bencenocarboxialdehdo. Se utiliza en la desinfeccin de endoscopios. No produce vapores
irritantes y es compatible con la mayora de instrumental mdico.

XIDO DE ETILENO
Tiene un efecto similar al del formaldehido: Sustituciones y entrecruzamientos irreversibles
en grupos amino, sulfhdrico, etc., de protenas. Tambin reacciona con grupos fosfato y
anillos nitrogenados de los cidos nucleicos.
Es un agente empleado como esterilizante gaseoso, aunque es de accin lenta. Se emplea
cuando no se puede recurrir a la esterilizacin por calor: esterilizacin de material de
plstico, drogas, ciertos productos biolgicos, equipamiento electrnico. La operacin se
realiza en cmaras parecidas a la autoclave. Sin embargo, es un mtodo caro y exhibe
ciertos riesgos: presenta accin vesicante y toxicidad para el hombre (mutgeno y
carcingeno).

Mecanismo de accin: Oxidacin y alquilacin

Alto nivel y esterilizante. Rapidez de efecto

Muy txico (cmara hermtica y posterior aireacin)

Usos: Esterilizacin de materiales no resistentes al calor ni a la humedad