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Corrector

Examen
Nota
1
1
7.2
1
1
7.3
1
2
6.3
1
2
6.5
1
3
7.5
1
3
7
1
4
7.4
1
4
7.2
1
5
8
1
5
8.5
2
1
7
2
1
7.1
2
2
6.1
2
2
6.4
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7.2
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8.2
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3
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6
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6
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2
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3
3
7
3
3
8
3
4
6
3
4
6
Procder un premier mlange avec le be
urre pommade, le sel fin, le sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
er les 350 g de farine restant,
ceci de faon trs brve. Rserver au rfrigrateur.
Le fonage s effectuera de la faon suivante: abaissez la pte 2,5 mm d paisseur, puis
des cadres dcoupez
la base des tartes, dcouper ensuite des bandelettes que vous appliquez sur votre
base et les cots. Prenez soin
de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
er les 350 g de farine restant,
ceci de faon trs brve. Rserver au rfrigrateur.
Le fonage s effectuera de la faon suivante: abaissez la pte 2,5 mm d paisseur, puis
des cadres dcoupez
la base des tartes, dcouper ensuite des bandelettes que vous appliquez sur votre
base et les cots. Prenez soin
de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
er les 350 g de farine restant,
ceci de faon trs brve. Rserver au rfrigrateur.
Le fonage s effectuera de la faon suivante: abaissez la pte 2,5 mm d paisseur, puis
des cadres dcoupez
la base des tartes, dcouper ensuite des bandelettes que vous appliquez sur votre

base et les cots. Prenez soin


de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
er les 350 g de farine restant,
ceci de faon trs brve. Rserver au rfrigrateur.
Le fonage s effectuera de la faon suivante: abaissez la pte 2,5 mm d paisseur, puis
des cadres dcoupez
la base des tartes, dcouper ensuite des bandelettes que vous appliquez sur votre
base et les cots. Prenez soin
de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
er les 350 g de farine restant,
ceci de faon trs brve. Rserver au rfrigrateur.
Le fonage s effectuera de la faon suivante: abaissez la pte 2,5 mm d paisseur, puis
des cadres dcoupez
la base des tartes, dcouper ensuite des bandelettes que vous appliquez sur votre
base et les cots. Prenez soin
de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
er les 350 g de farine restant,
ceci de faon trs brve. Rserver au rfrigrateur.
Le fonage s effectuera de la faon suivante: abaissez la pte 2,5 mm d paisseur, puis
des cadres dcoupez
la base des tartes, dcouper ensuite des bandelettes que vous appliquez sur votre
base et les cots. Prenez soin
de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
er les 350 g de farine restant,
ceci de faon trs brve. Rserver au rfrigrateur.
Le fonage s effectuera de la faon suivante: abaissez la pte 2,5 mm d paisseur, puis
des cadres dcoupez
la base des tartes, dcouper ensuite des bandelettes que vous appliquez sur votre
base et les cots. Prenez soin
de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
er les 350 g de farine restant,
ceci de faon trs brve. Rserver au rfrigrateur.
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des cadres dcoupez
la base des tartes, dcouper ensuite des bandelettes que vous appliquez sur votre

base et les cots. Prenez soin


de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
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Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
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Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
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Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
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et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
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Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
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base et les cots. Prenez soin


de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
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Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
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e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
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la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
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et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
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et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
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de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
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et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
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base et les cots. Prenez soin


de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
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Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
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Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
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Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
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et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
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Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
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couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
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et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
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Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
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couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
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et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
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couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
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Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
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Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
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Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
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Le fonage s effectuera de la faon suivante: abaissez la pte 2,5 mm d paisseur, puis
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Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
er les 350 g de farine restant,
ceci de faon trs brve. Rserver au rfrigrateur.
Le fonage s effectuera de la faon suivante: abaissez la pte 2,5 mm d paisseur, puis
des cadres dcoupez
la base des tartes, dcouper ensuite des bandelettes que vous appliquez sur votre
base et les cots. Prenez soin
de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
er les 350 g de farine restant,
ceci de faon trs brve. Rserver au rfrigrateur.
Le fonage s effectuera de la faon suivante: abaissez la pte 2,5 mm d paisseur, puis
des cadres dcoupez
la base des tartes, dcouper ensuite des bandelettes que vous appliquez sur votre
base et les cots. Prenez soin
de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
er les 350 g de farine restant,
ceci de faon trs brve. Rserver au rfrigrateur.
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base et les cots. Prenez soin
de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
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base et les cots. Prenez soin


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Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
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couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
er les 350 g de farine restant,
ceci de faon trs brve. Rserver au rfrigrateur.
Le fonage s effectuera de la faon suivante: abaissez la pte 2,5 mm d paisseur, puis
des cadres dcoupez
la base des tartes, dcouper ensuite des bandelettes que vous appliquez sur votre
base et les cots. Prenez soin
de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
er les 350 g de farine restant,
ceci de faon trs brve. Rserver au rfrigrateur.
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base et les cots. Prenez soin
de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
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base et les cots. Prenez soin


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Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
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Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
er les 350 g de farine restant,
ceci de faon trs brve. Rserver au rfrigrateur.
Le fonage s effectuera de la faon suivante: abaissez la pte 2,5 mm d paisseur, puis
des cadres dcoupez
la base des tartes, dcouper ensuite des bandelettes que vous appliquez sur votre
base et les cots. Prenez soin
de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
er les 350 g de farine restant,
ceci de faon trs brve. Rserver au rfrigrateur.
Le fonage s effectuera de la faon suivante: abaissez la pte 2,5 mm d paisseur, puis
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la base des tartes, dcouper ensuite des bandelettes que vous appliquez sur votre

base et les cots. Prenez soin


de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
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et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
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base et les cots. Prenez soin
de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
er les 350 g de farine restant,
ceci de faon trs brve. Rserver au rfrigrateur.
Le fonage s effectuera de la faon suivante: abaissez la pte 2,5 mm d paisseur, puis
des cadres dcoupez
la base des tartes, dcouper ensuite des bandelettes que vous appliquez sur votre

base et les cots. Prenez soin


de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
er les 350 g de farine restant,
ceci de faon trs brve. Rserver au rfrigrateur.
Le fonage s effectuera de la faon suivante: abaissez la pte 2,5 mm d paisseur, puis
des cadres dcoupez
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base et les cots. Prenez soin
de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
er les 350 g de farine restant,
ceci de faon trs brve. Rserver au rfrigrateur.
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Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
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la base des tartes, dcouper ensuite des bandelettes que vous appliquez sur votre

base et les cots. Prenez soin


de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
er les 350 g de farine restant,
ceci de faon trs brve. Rserver au rfrigrateur.
Le fonage s effectuera de la faon suivante: abaissez la pte 2,5 mm d paisseur, puis
des cadres dcoupez
la base des tartes, dcouper ensuite des bandelettes que vous appliquez sur votre
base et les cots. Prenez soin
de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
er les 350 g de farine restant,
ceci de faon trs brve. Rserver au rfrigrateur.
Le fonage s effectuera de la faon suivante: abaissez la pte 2,5 mm d paisseur, puis
des cadres dcoupez
la base des tartes, dcouper ensuite des bandelettes que vous appliquez sur votre
base et les cots. Prenez soin
de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
er les 350 g de farine restant,
ceci de faon trs brve. Rserver au rfrigrateur.
Le fonage s effectuera de la faon suivante: abaissez la pte 2,5 mm d paisseur, puis
des cadres dcoupez
la base des tartes, dcouper ensuite des bandelettes que vous appliquez sur votre
base et les cots. Prenez soin
de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
er les 350 g de farine restant,
ceci de faon trs brve. Rserver au rfrigrateur.
Le fonage s effectuera de la faon suivante: abaissez la pte 2,5 mm d paisseur, puis
des cadres dcoupez
la base des tartes, dcouper ensuite des bandelettes que vous appliquez sur votre
base et les cots. Prenez soin
de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
er les 350 g de farine restant,
ceci de faon trs brve. Rserver au rfrigrateur.
Le fonage s effectuera de la faon suivante: abaissez la pte 2,5 mm d paisseur, puis
des cadres dcoupez
la base des tartes, dcouper ensuite des bandelettes que vous appliquez sur votre

base et les cots. Prenez soin


de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
er les 350 g de farine restant,
ceci de faon trs brve. Rserver au rfrigrateur.
Le fonage s effectuera de la faon suivante: abaissez la pte 2,5 mm d paisseur, puis
des cadres dcoupez
la base des tartes, dcouper ensuite des bandelettes que vous appliquez sur votre
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de ne pas fariner la base ce qui empcherait les bandelettes d adhrer la pte.
Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
e sucre glace, la poudre d amandes, les oeufs
et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
er les 350 g de farine restant,
ceci de faon trs brve. Rserver au rfrigrateur.
Le fonage s effectuera de la faon suivante: abaissez la pte 2,5 mm d paisseur, puis
des cadres dcoupez
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Laisser reposer une 1/2 heure au rfrigrateur et cuire au four 150/160C, jusqu ce que
la pte obtienne une
couleur brun clair.Procder un premier mlange avec le beurre pommade, le sel fin, l
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et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
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la pte obtienne une
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la pte obtienne une
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et les 120 g de farine.Attention ne pas monter. Ds que le mlange est homogne, ajout
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