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Hierro
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1.13mg.
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1.60mg.
1.70mg.
1.90mg.
2.10mg.
2.10mg.
2.20mg.
2.30mg.
2.70mg.
3.20mg.
3.80mg.
5.80mg.
5.81mg.
6.80mg.
7.20mg.
7.90mg.
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10.57mg.
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15.30mg.
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38.07mg.
Vitamina B12
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2.43ug.
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5.92ug.
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rallado/ higo seco/ melocotn seco/ uvas pasas (Altos en hierro), Almendras/ avellana/
nueces/ pistacho/ man (Altos en hierro), aguacate, albaricoque, arndanos, ciruelas,
mango, mandarina, coco (Alto en hierro), frambuesa, fresa, granada, guayaba, higo,
kiwi, lima, limn, manzana, maracuy (Alto en hierro), melocotn, meln, mora,
naranja, nectarina, papaya, pera, pia, banano, sanda, pltano.
Huevos. Huevo de gallina y pato (Altos en hierro y B12), Clara de huevo (Alta en
B12), Yema de huevo (Muy alta en hierro).
Lcteos y derivados de la leche. Batidos de cacao, fresa y vainilla (Altos en B12),
leche condensada/ desnatada de vaca/ en polvo desnatada / en polvo entera/ entera
de vaca/ evaporada entera (Altas en B12), Crema chantill (Alta en B12), Arroz con
leche (Alto en B12), crema de chocolate (Alta en hierro y B12), Flan de vainilla (Alto en
B12), Helado (Alto en B12), Natilla (Alta en B12), Queso cheddar/de cabra/ amarillo/
mozzarella/ parmesano/ roquefort (Altos en B12), Yogurts enteros/lquidos/
desnatados (Altos en B12).
Legumbres. Leche de soja, harina de soja (Muy alta en hierro), Garbanzos y lentejas
en conserva (Altas en hierro), Garbanzos/ Guisantes/ Habas/ Lentejas/ Soja (Muy altos
en hierro).
Pescado y derivados. Almejas, Calamar/ langosta/ langostinos/ pulpo/ Atn (Alto en
B12), Cangrejo, Mejillones/ ostras (Muy altos en B12 y hierro), Anguila/ trucha/
salmn ahumado (Altas en B12), pez espada/ salmn/ sardina (Muy altos en B12),
Caviar (Muy alto en hierro y B12).
Platos preparados. Croquetas de jamn congeladas/ marisco congeladas/ pollo
congeladas/ queso congeladas (Altas en B12), Crema de espinacas congelada (Alta en
hierro y B12), Lasagna de carne y bechamel (Alta en B12), Paella de mariscos
congelada (Muy alta en B12), Papas prefritas congeladas, Pescado empanado/ pizza
margarita congelada (Altos en B12), Pollo empanado congelado, raviolis con salsa de
tomate congelados, sopa de pollo con fideos (Alta en B12), Pur de patatas (Alto en
B12).
Salsas y condimentos. Azafrn/menta fresca/ nuez moscada/ perejil (Altos en
hierro), Canela/ laurel/ organo/ pimienta (Muy altos en hierro), Levadura (Alta en B12
y hierro), Sal comn, vainilla, vinagre, Ketchup, mayonesa comercial y ligera (Alta en
B12), Mostaza/ salsa de soja (Altas en hierro), Salsa agridulce, al curry, barbacoa,
Salsa boloesa/ Carbonara/ de queso/ roquefort/holandesa (Alta en B12), Vinagreta.
Verduras y hortalizas. Championes, Patatas, remolacha, rbano, zanahoria,
alcachofas congeladas, espinacas y guisantes congelados (Altos en hierro), apio en
conserva, espinacas en conserva (Altas en hierro), esprragos en conserva, palmito en
conserva, remolacha en conserva, tomate frito/triturado en conserva, puerros en
conserva, ajo, alcachofas, apio, berenjenas, berro (Alto en hierro), brcol, calabaza,
cebolla, col, coles de brcela, coliflor, espinacas/ guisantes verdes/ habas frescas
(Altas en hierro), esprragos verdes, lechuga, pepino, pimiento rojo y verde, puerros,
repollo, tomate.
Aceites y Grasas
Cacahuate
Coco
Girasol
Maz
Oliva Virgen
Palma
Soja
Azucares, dulces y
pastelera
Gelatina
Azcar Morena
Pastel de chocolate
Cheesecake
Bebidas
Coac
Ron
Tequila
Vino Blanco
Vodka
Wisky
Aquarius
Gatorade
Agua
Gaseosas
Refresco de lima-limn
Refresco de naranja
Soda
Tnica
Caf instantneo
Zumo de manzana
Zumo de melocotn
Zumo de uva
Zumo de zanahoria
Harinas y derivados
Mantequillas y
Margarinas
Mantequilla
Margarina
Margarina de maz
Carnes y derivados
Muslo de Pollo
Pechuga de Pollo
Tocino