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INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN

DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES
AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN
DE LA
COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCOANGARAES-HUANCAVELICA-2013
CATEGORIA A: CADENA PRODUCTIVA QUINUA

MONTO DE INVERSION: S/.199 912.00 (ciento noventa y nueve mil
novecientos doce con 00/100 Nuevos Soles)
-GOBIERNO REGIONAL DE HUANCAVELICA: S/.157 031.00 (ciento
cincuenta siete mil treinta y uno con 00/100 Nuevos Soles)
-AEO:S/.42 881.00( cuarenta dos mil ochocientos ochenta y uno con
00/100 nuevos soles)

NOMBRE DE PRESIDENTE: Demetrio Richard HUAMAN TICLLA
NUMERO TELEFONICO: 989448447

PROCOMPITE-2013

PROPUESTA PRODUCTIVA

INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE
PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN
ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013

1. NEGOCIO
1.1.

DEFINICION DEL NEGOCIO

El problema principal de las familias de Distrito San Antonio de Antaparco, es baja
productividad del cultivo de quinua , como consecuencia de la escasa
implementación de adecuadas tecnologías agropecuarias, el uso indiscriminado de
sus recursos naturales, por lo que es necesario el fortalecimiento de capacidades
técnico productivo de las familias campesinas en la actividad agrícola. Asimismo
los escasos espacios de promoción de fortalecimiento organizacional agudizan el
problema, por lo que es urgente la ejecución del proyecto.
El proyecto responde a las necesidades prioritarias y consensuadas con la
población.
Derecho al desarrollo: conforme a lo señalado por la declaración sobre el Derecho
al Desarrollo de las Naciones Unidades, el desarrollo es un derecho humano
inalienable, requiere políticas nacionales que mejoren constantemente el bienestar
de la población sobre la base de su participación activa, libre y significativa; en el
crecimiento y en la equitativa distribución de los beneficios resultantes, la
realización de este derecho al desarrollo debe garantizar, entre otras cosas, la
igualdad de oportunidades para todos en cuanto al acceso a los recursos básicos,
la educación, los servicios de salud, los alimentos, la vivienda, el empleo y la justa
distribución de los ingresos, asimismo, deben adoptarse medidas eficaces para
lograr que la mujer participe activamente en el proceso de desarrollo.
El área de influencia del proyecto es Distrito de San Antonio de Antaparco,
provincia de Angares y departamento de Huancavelica; lugar donde se desarrolla
la actividad agrícola de la comunidad campesina de Saminca, cuya actividad
principal es la producción y comercialización de cereales entre ellas el cultivo de
quinua .
Los comuneros de comunidad de Saminca, cuentan con tierras aptas para el
cultivo de la quinua , pero tiene deficiencias con respecto a la calidad de semilla
porque esta no es una semilla de garantía por que no cuenta con certificación,
debido a esto su productividad es baja, no cuenta con maquinaria adecuado para
la preparación de terreno y siembra lo que dificulta el desarrollo de esta actividad.

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INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE
PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN
ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013

También se produce pérdidas elevadas en granos de la quinua porque no tiene
una maquinaria móvil para la cosecha en el campo y está perdida hace que se
reduzca la producción, para ello es necesario fortalecer la capacidad técnica
productiva de la actividad con apoyo de PROCOMPITE.
A traves del desarrollo de talleres y reuniones con los socios de la asociación se
identifico los siguientes factores como elementos importantes en la situación actual
de las actividades:

Limitada capacidad en la producción de quinua
Limitado equipamiento e implementación en el proceso de productivo de la



quinua .
Baja producción.
Deficiente capacidad en gestión organizacional y empresarial.
Limitada capacidad de identificación de mejores clientes y mercado para la
comercialización .

Todos los elementos señalados afectan en la actualidad el rendimiento de las
actividades de la Asociación, teniendo deficiencias de involucramiento en la
Cadena Productiva, desde la instalación de siembra hasta la comercialización por
los canales adecuados. Esta situción se ve reflejada en los bajos niveles de
producción de quinua en el año que tienen los productores en los ultimos años ,
donde se presenta como una oportunidad a la solución de la problemática
planteada la participación de PROCOMPITE.
a) Ubicación de la propuesta en la cadena productiva
La intervención de la presente propuesta productiva intervendrá en la
cadena productiva de quinua , en dos eslabones de producción de la
quinua .

Ubicación de la cadena productiva

Ubicación de la Cadena

Marcar

Productiva
Producción

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X

INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE
PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN
ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013

Post-producción
Transformación
Comercialización

X

b) Referencia de las propuestas productivas
El cultivo es uno de los cultivos que en la actualidad el gobierno central viene
impulsando, dedicándole al año 2013 al año internacional de la quinua , que viene
impulsando

el gobierno central, ya que es un alimento con niveles nutrientes

recomendables, esta es su mejor carta de producción de este cultivo, la empresa
de desayunos rápidos de la marca Nesquik viene incorporando entre sus
ingredientes la quinua el cual ha tenido buena aceptación en el mercado.
A nivel nacional se viene impulsando la producción de quinua debido a la fuerte
demanda al exterior que se ha presentado en los últimos años, así mismo el
consumo interno se ha incrementado, porque se ha impulsado su consumo, antes
la quinua era considerada alimento de los pobres, sin embargo esta tendencia ha
cambiado, porque los precios están elevados por la demanda.
c) Experiencia
Los socios de la asociación tienen condiciones favorables para la producción de
quinua ya que cuentan con terrenos aptos para el cultivo de la quinua y también
cuentan con recursos hídricos el cual se usa para el riego de cultivos y de esa
manera incrementar la producción de quinua

en el

Distrito así mismo los

productores de la asociación tiene bastante experiencia en el cultivo quinua en
grano verde, el distrito es una de la zonas de mayor producción de quinua ya que
se genera ingresos importantes a la canasta familiar de los pobladores de San
Antonio de Antaparco.
1.2.

DEFINICIÓN DEL NOMBRE:

“INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN
EN LA ASOCIACIÓN

4

Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA

DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE

2.2007 Poblac. fueron información estadística de la Dirección de Información Agraria de Huancavelica – DIA Huancavelica. 2. INVESTIGACIÓN DE MERCADO 2. Para la identificación de mercado se realizaron entrevistas a los comerciantes y productores.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 ASUNCIÓN DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES- HUANCAVELICA-2013” 2. Para realizar el cálculo de la demanda primero se estimó la tasa de crecimiento poblacional de la provincia de Angaraes donde se tiene: Cuadro 1: Tasa De Crecimiento De La Provincia De Angaraes Censo poblacional Descripción 1993 2007 Tasa de crec.1. Al 2012 61069 Cuadro 2: Proyección De La Población De La Provincia De Angaraes 5 . presentado fluctuaciones de precios muy variables a lo largo del año teniendo picos de acuerdo a las campañas de cosecha. del cual se pudo determinar que los lugares de venta son: en la misma provincia y a los intermediarios que llegan a los mercados de la ciudad de Lima. ANALISIS DE DEMANDA El análisis de la demanda para la propuesta de la producción de quinua . el cual público un comprendido agropecuaria edición 2009.86 de angaraes FUENTE: INEI Censo de población y Vivienda . Del producto. % Población de la provincia 43060 55704 1. así mismo se emplearon datos de Instituto Nacional de Estadística e informática – INEI en referencia al censos de población y vivienda de los años 2003 y 2007. RECOLECIÓN DE INFORMACIÓN SECUNDARIA Y PRIMARIA La información utilizada para el análisis de oferta y demanda de producto (QUINUA ). se determinó a partir de los datos del consumo “per capita” de este producto ya que al ser un bien de consumo masivo esta tiene un mercado de competencia perfecta donde el mercado determina el precio en función a la oferta y demanda.

446.70 8.36 35.40 0.57 0.35 9.01 0.920.90 6.00 3.57 0.934.84 FUENTE: Dirección de Información Agraria –DIA 2009 Cuadro 04: Consumo Percapita De Quinua Cultivos Consumo QUINUA kg/año 0.14 2.896.26 0.889.70 16.46 5.42 0.29 13.14 0.20 8.35 0.09 19.50 AGRARIA DISPONIBILIDAD CONSUMO PERCAPITA KG/AÑO PERCAPITA KG/AÑO 1.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 AÑOS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 DESCRIPCIÓN POBLACIÓN DE 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 62202 63357 64533 65730 66950 68193 69459 70748 72061 LA PROVINCIA DE ANGARAES Luego se recopilaron datos de consumo per cápita de los productos a nivel regional.41 0.88 18. con ello se infirió en la provincia de Angaraes.02 21.928. Cuadro 03: Consumo Percapita De La Producción Agropecuaria REGION HUANCAVELICA AÑO: 2009 DIRECCIÓN DE INFORMACION CULTIVOS PRODUCCIÓN TM PRODUCCIÓN 300.14 0.60 1.55 8.01 0.91 0.35 percapita Finalmente se estimaron la calidad demanda actual y la proyección respectiva en los demás mercados.886.97 347.40 450.29 1.80 8.36 3.23 161.10 532.28 165.10 42.779.02 9.50 3.39 79.74 149.17 AGRICOLA AJO ARVEJA GRANO SECO ARVEJA GRANO VERDE AVENA GRANO MANGO OCA OLLUCO PACAE PALLAR GRANO SECO PALTO QUINUA QUINUA TRIGO TUMBO TUNA ZANAHORIA ZAPALLO 721.625.51 0.12 0.95 185.16 0.18 0.82 19.22 5.32 8.90 411. Cuadro 05: Demanda potencial De Quinua 6 10 2022 73398 .

50 41.6893 21.32 .02 66950 23.24 73398 25.46 47.33 64533 22.67 65730 23.16 43.03 43.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 AÑOS 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 7 Població Quinua Quinua n TN TN Angarae Angarae LIMA s s 62202 21.7618 20.1 69459 24.071.86755 20.31 45.97 2.17495 18.77 40.58655 18.85 72061 25.63 Total 39.31065 2047 70748 24.26 42.0055 19.7707 18 63357 22.4325 19.73 68193 23.22135 21.61 46.

00 28.50 9.21 .00 48.00 142.86 74. Modelo de estimación de oferta: tendencia de la producción total en la  provincia.00 -0. Tasa de crecimiento para la proyección de la oferta: 0. ya que por referencia de los comerciantes del mercado central de tiene.) y Toneladas (T) Definir las ofertas: la oferta está dada por la producción total de quinua en  total la provincia de Angaraes.79 186.25 42.21% (de acuerdo al cuadro siguiente) Cuadro 6: Volumen De Producción Agrícola De La Región Huancavelica PRODUCTOS AÑOS REGION HUANCAVELICA QUINUA 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 1999 1998 1997 1996 274.00 276.00 PROMEDIO PROVINCIA ANGARAE TC % S 30.258 0.10 122.00 137.00 12.60 115.10 16.70 70.80 9.0345 0.14286 0.00 405.20494 -0.16667 -0.00 29.4938 0. se calculó en base a la producto total de este producto en la provincia de Angaraes. y con ello se calculó la tendencia promedio de crecimiento de la producción.45463 -0.0266 0.00 259.30 148.75 0.2866 2. El mercado que se analizó en la oferta es el mercado local (provincia) de la producción.40 32. además se consideró siguiente:    El producto de la propuesta productiva: Quinua Definir la unidad de medida: Kilogramos(Kg.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 2.20 40.3. donde se utilizaron datos el año 1996 al 2009. ANALISIS DE LA OFERTA La oferta del producto (Quinua ).70 23.73932 -0.71429 -0.76 8. El mercado que se analizó en la oferta es el mercado local (provincia de Angaraes).00 14.

46 tn en el año 2012 y 31. Cuadro 07: Oferta Actual Y Proyectada De Quinua Años 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 FUENTE: Dirección de Información Agraria –DIA 2009 CULTIVOS QUINUA TC. La asociación de productores de QUINUA cuenta con 25 has de terrenos de cultivos aptos para la producción.79 30. Con estos datos se puede realizar el análisis de la cantidad de producto ofertado en la provincia de Angaraes. donde se tiene una oferta actual de 30. La proyección de la brecha nos permite ver que hay una creciente demanda insatisfecha para el mercado interno como para los mercados de Lima.21 Con estos datos se puede realizar el análisis de la cantidad de producto ofertado en la provincia de Angaraes.12 para el año 2022. arroja una demanda insatisfecha actual de 8.46 tn en el año 2012 y de 31.12 DETERMINACIÓN DE LA BRECHA DEMANDA. donde podemos observar que al tener una . lo cual asegura la comercialización del producto de la asociación de productores de Quinua .59 30. en el siguiente cuadro se detalla este análisis.91 TM de este producto. donde se tiene una oferta actual de 30.72 30. en el siguiente cuadro se detalla este análisis.05 31.66 30.OFERTA La brecha de oferta y Demanda del cultivo de Quinua en la provincia de Angaraes.52 30.4.85 30.12 para el año 2022.99 31. 0. QUINUA TN 30.46 30.92 30.

para sembrar en campaña chica y acceder a mejores precios. Productores no articulados al mercado Escasos de activos que permitan la producción optima de quinua Falta de implementación para mejorar la producción de quinua Falta de módulos de categorización que permitan obtener quinua calidad de . Fortalezas.41 -16.03 43.37 -13.25 -9.50 41.99 31.62 -15.97 44.61 46.92 30.16 43.77 40.86 -14.  Existen vocaciones y voluntad de los productores para mejorar su      producción de quinua con alternativa generadora de ingresos.20 3.59 30.05 31.32 30.12 -9.78 45.72 30.60 -11. Productores con experiencia en producción de quinua Condiciones agroecológicas favorables para la quinua Pre disponibilidad a mejorar su nivel de vida Condiciones para el desarrollo de las actividades de cultivo de quinua . Cuentan con agua de riego.26 42.52 30. Cuadro 08: Oferta Actual Y Proyectada De Quinua Años 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 QUINUA QUINUA BRECHA DEMAN OFERTA DA TN TN 39.79 30. ANALISIS DEL ENTORNO ANALISIS FODA 1) ANALISIS INTERNO. DEBILIDADES.46 47.66 30.  Bajos rendimientos de cosecha.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 demanda creciente la proporción de participación en este mercado cada vez ser menor en el tiempo.91 -10. por la utilización de semilla de baja     calidad.31 -12.12 -13.85 30.

 Escasos de activos que permitan la producción optima de quinua s. Amenazas.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013  Falta de articulados comercial que integre de manera directa nuestro     negocio con el mercado Poca participación en pasantías y ferias nacionales Poca gestión empresarial en la administración de los recursos Escaso equipamiento para la cosecha de quinua Bajo nivel de educación de los socios y débil visión empresarial 2) ANALISIS DEL ENTORNO Oportunidades.     Demanda insatisfecha a nivel nacional.  Falta de implementación para mejorar producción de la quinua . Disponibilidad de zonas apropiadas para el cultivo de quinua . El apoyo de PROCOMPITE como financiado de proyectos productivos.  Productores con experiencias producción verde.    Factores climáticos adversos que afecten a la producción de quinua Poco avance del nivel tecnológico en este sector Limitado involucramiento de actores que promueven el desarrollo    productivo Escasa presencia de servicios de asesoría técnica público y privada Precios bajos de la competencia El agotamiento de los apoyos sociales por parte de aliados Cuadro 09: Matriz Foda FORTALEZAS DEBILIDADES  Existe vocación y voluntad  Bajos rendimientos de los productores para mejorar su producción de  quinua como alternativa INTERNO generadora de ingresos.  Condiciones en de la quinua cosecha. Productores de no articulados al mercado. Demanda internacional creciente.

. Promover la asociatividad quinua s.  Terreno propio socios EXTERNO categorización de para naturales y los de que permitan obtener quinua pastos por s de calidad. ESTRATEGIAS DO ESTRATEGIAS FO 1. y calidad. .  Bajo nivel de educación de los socios y débil OPORTUNIDADES  Demanda insatisfecha  nacional de quinua . Disponibilidad de zonas visión empresarial.  Pre módulos comercial que integre de manera directa nuestro disponibilidad a negocio con el mercado. Demanda internacional 2. 3.  Condiciones para el pasantías y ferias desarrollo de las nacionales.  Escaso equipamiento para la cosecha de quinua .  Poca gestión empresarial actividades de cultivo de en la administración de quinua .  Falta de favorables para la crianza de quinua . los recursos. Fortalecer capacidades en gestión comercial.  Falta de articulador ende alimentación de la quinua .  Poca participación en mejorar su nivel de vida. Fortalecer capacidades directa con los  compradores potenciales. Aprovechar la demanda  nacional e internacional técnico productivas de la insatisfecha para mejorar cadena productiva de apropiadas para el cultivo  la productividad de quinua  de quinua . El apoyo de PROCOMPITE como financiado de proyectos productivos. Implementar con materiales y equipos para mejorar la productividad de la cadena. Aprovechar la disponibilidad de clima la producción de quinua .INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 agroecológicas verde. Contactarse de manera  creciente. Incorporar módulos de experiencia para manejar manejo d pastos el producto en volúmenes naturales. Capacitar en gestión aprovechando la voluntad comercial.  4.

Limitado involucramiento estratégicas de instituciones actores que promueven el desarrollo productivo.  Implementar con materiales con convenios públicos y equipos para mejorar la privadas para fortalecer  la cadena de quinua .  servicios financieros. Promover el acceso a mercado con mayor producción de quinua . Enviar a los socios de la empresa a pasantías. Promover sector. Posicionar la  participación en el calidad y valor agregado. Escasa presencia servicios de de  asesoría técnica público y privada. Precios bajos de la competencia. de baja alianzas  capacidades productiva de quinua . Fortalecer capacidades en y/o gestión comercial. . Poco avance del nivel estaciones cadena Factores tecnológico en  este producción. El agotamiento de los apoyos sociales por parte del gobierno.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 AMENAZAS ESTRATEGIAS FA ESTRATEGIAS DA climáticos Disponer de una oferta  Fortalecer adversos que afectan a la productiva de miel en técnico productivas de la producción de quinua . Firmar convenios con la municipalidad local para la inclusión de los socios en programas de educación.

INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 4. LA SERNA MALDONADO Tesorero (a) Lázaro. ORGANIZACIÓN En esta sección se requiere información acerca de la estructura organizativa del AEO y la distribución de utilidades.1. HUAMAN HUARCAYA 1er. UBICACIÓN DE LA AEO Departamento Huancavelica Provincia Angaraes Distrito Dirección San Antonio de Antaparco Comunidad de Saminca 4. DE LA VEGA CARDENAS Fiscal Maximiliana. Vocal Vilma. 4. HUAMAN TICLLA 45779587 Vicepresidente (a) Semión. IRCAÑAUPA FERNANDEZ 23455108 Secretario (a) Vicente Ángel. se debe establecer la persona que representará legalmente al AEO y la persona con la que deberá tener comunicación para las coordinaciones del caso. Nombres y apellidos Presidente (a) Demetrio Richard. COMPOSICIÓN DE LA JUNTA DIRECTIVA DEL AEO Además de mostrar la composición de la Junta Directiva. GAYO HUAMANI - DNI Representante Legal de la Persona Jurídica: 28301894 07894509 23456136 40902063 .2.

4. que han trabajado por beneficio de la asociación. HUAMAN TICLLA Cargo Presidente - Datos de la persona con quien debe efectuarse la comunicación Nombres y apellidos Demetrio Richard. Periodo de Distribución de Utilidades Socios o Personas Naturales 2 años Monto o porcentaje de utilidades 1 2 HUARCAYA TICLLA.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 Nombres y apellidos Demetrio Richard. PARTICIPANTES DE LOS AEO Participantes de la asociación son: Tipo de persona Número Personas Jurídicas X Personas Naturales Hombres que integran Mujeres que integran 4.3. HUAMAN TICLLA Dirección exacta Comunidad de Saminca Teléfono/Celular 989448447 Correo electrónico 4. 25 12 13 ESTRUCTURA DE DISTRIBUCIÓN DE UTILIDADES La repartición. la repartición será en partes iguales para cada uno de los socios de 4% a cada uno de los socios de la asociación. durante el cual cada uno de los socios deberán colaborar con la asociación. Vicente Ángel 4% 4% 3 VALENZUELA RIVEROS. de las utilidades será a cabo de cada campaña. Esther 4% . como se muestra en el siguiente cuadro. Pedro Polo LA SERNA MALDONADO. según reglamento de la asociación.

Maximiliana 4% 12 IRCAÑAUPA FERNADEZ. Carmen Rosa 4% 10 IRCAÑAUPA FERNADEZ. Cesar 4% 19 IRCAÑAUPA MALLCCO. Trinidad 4% 21 HUARCAYA HUAMAN. Diana 4% 17 HUAMANI IRCAÑAUPA. Manuel 4% 7 RAMOS HUARCAYA. Grimaldo 4% 18 CONDORI IRCAÑAUPA. Teófilo 4% 20 CASAICO QUISPE.5. Policarpo 4% 5 DE LA VEGA CARDENAS. Semión 4% 11 HUAMAN DE HUARCAYA. . Demetrio Richard 4% 4. Lázaro 4% 6 VIVANCO FERNANDEZ. Basilia 4% 15 HUAMANI RAMOS. Marciana 4% 24 VIVANCO HUAMAN. Fausta 4% 16 HUAMAN TICLLA. Demetrio 4% 14 TICLLA DE HUAMAN. se plantean ciertas medidas que ayuden este fin. MEDIDAS PARA EVITAR UNA MALA ADMINISTRACIÓN DE LOS AEO Para promover la transparencia en la administración de los AEO.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 4 HUAMAN HUARCAYA. Rumalda 4% 13 HUAMAN HUARCAYA. Víctor 4% 8 HUAMAN TICLLA. Vilma 4% 23 QUISPE DE IRCAÑAUPA. Sandra 4% 25 HUAMAN TICLLA. Mónica 4% 22 GAYO HUAMANI. Maximina 4% 9 HUAMAN TICLLA.

Demetrio Richard Socio trabajador IRCAÑAUPA FERNANDEZ.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 Se cumple Situación (Si o No) Informar periódicamente a las personas naturales o accionistas de la situación del AEO Informar las enmiendas a los estatutos que se lleven a cabo Rotación periódica de la junta directiva Si. Policarpo Socio trabajador VIVANCO FERNANDEZ. mensual Si. Semión LA SERNA MALDONADO. Esther Socio trabajador HUAMAN HUARCAYA. cada 2 Los socios o personas naturales deben tener el derecho de años Si.6 . Lázaro HUAMAN HUARCAYA. Vicente Ángel DE LA VEGA CARDENAS. mensual Si. ESTRUCTURA DE TRABAJO EN LA AEO Es necesario mencionar las personas naturales o socios que trabajan en el AEO. naturales Si 4. Maximiliana GAYO HUAMANI. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 Socios o Personas Naturales Puesto en la AEO HUAMAN TICLLA. Vilma HUARCAYA TICLLA. reunión convocar a una reunión de la junta cuando lo crean de conveniente Se debe tratar equitativamente a los socios o personas emergencia. Pedro Polo Socio trabajador Socio trabajador Socio trabajador Socio trabajador Socio trabajador Socio trabajador VALENZUELA RIVEROS. también es necesario nombrar a las personas externas pero que trabajan en el AEO. Manuel Socio trabajador .

Cesar Socio trabajador 2 1 IRCAÑAUPA MALLCCO. Maximina Socio trabajador 1 3 HUAMAN TICLLA. Grimaldo Socio trabajador 2 0 CONDORI IRCAÑAUPA. Rumalda Socio trabajador 1 5 HUAMAN HUARCAYA. Víctor Socio trabajador 1 2 HUAMAN TICLLA. Carmen Rosa Socio trabajador 1 4 IRCAÑAUPA FERNADEZ. Mónica Socio trabajador 2 4 QUISPE DE IRCAÑAUPA. Demetrio Socio trabajador 1 6 TICLLA DE HUAMAN. Trinidad Socio trabajador 2 3 HUARCAYA HUAMAN. Teófilo Socio trabajador 2 2 CASAICO QUISPE. Técnico en Producción especialista en Puesto en la AEO Jefatura de Producción . Diana Socio trabajador 1 9 HUAMANI IRCAÑAUPA. Marciana Socio trabajador 2 5 VIVANCO HUAMAN. Sandra Socio trabajador Además se debe señalar los nombres de las personas externas que trabajan en la AEO: Persona 1. Fausta Socio trabajador 1 8 HUAMAN TICLLA. Basilia Socio trabajador 1 7 HUAMANI RAMOS.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 1 1 RAMOS HUARCAYA.

Producción Como se aprecia en el organigrama la estructura organizativa no es compleja la cual puede optar la asociación. está conformada por todos los socios funciones:  Tomar decisiones de todas las acciones del proyecto y de la   asociación. Técnico comercial 4. Dirigir el plan de negocio. estará constituido a través de la directiva de los socios cuyas funciones son: . conjuntamente con la junta directiva. 2. Coordinar y interactuar con otras instituciones. Elección de la junta directiva.7 ORGANIGRAMA DEL AEO La asociación se organiza dela siguiente manera: Asamblea General Presidencia Fiscal Administración Secretaria FUNCIONES Y RESPONSABILIDADADES Contabilidad Comercialización.Técnico de contabilidad Asistente contable Asistente comercial 3. cumpliendo cada uno con las funciones asignadas en todo el proceso productivo. Asamblea General: Es el órgano máximo de la asociación. Velar el cumplimiento de la ejecución de proyectos productivos. Presidencia: Es el representante de la asociación cuya función es:    Representar a la empresa en diferentes actividades.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 manejo de forraje verde hidropónico. Administración: Es el de mayor jerarquía de la asociación.

Controlar e inspeccionar las herramientas e insumos en el proceso  de producción. Comercialización: El gestor articulador encargado de la venta. Encargado de la producción de cuyes de cada uno de los socios  productores. PLANEAMIENTO DEL NEGOCIO La elaboración de un plan de negocios consiste en la combinación de diversos tipos de planes dentro de un esquema organizado y coherente. Trabajar en estrecha relación con la junta directiva. Presentar los informes económicos mensuales. Aprobar resultados económicos y planes productivos anuales o periódicos presentados por la junta directiva. para la producción de  forraje verde hidropónico. ya se compras de insumos y las ventas de los  productos. el articulador  comercial y el gestor económico financiero.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013   Supervisar todo el proceso productivo. Busca de mercado objetivo y más mercados para la venta del  producto. El . anuales y liquidación del proyecto. Informar mensual y anualmente del avance del plan y la producción de cuy por cada socio. Informar a la asamblea a general de los ingresos por las ventas de los productos. Contabilidad: es el encargo de llevar la contabilidad del plan de negocio siendo sus funciones:  Llevar correctamente la contabilidad financiera y analítica de la asociación. funciones:   Promocionar el producto. 5. Producción: Esta área está representada por personal técnico con experiencia en manejos de cuyes siendo sus funciones:   Enseñar y dirigir a los socios el proceso de la crianza de cuyes Enseñar el manejo del sistema hidropónico.

la línea por seguir en cada uno de los planes.  Optimizar las capacidades de gestión del negocio de la Asociación  Mejorar la comercialización de la producción quinua . 5.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 planeamiento del negocio define la estrategia principal del negocio.  Incrementar la capacidad operativa en el proceso de producción de quinua . OBJETIVOS ESPECIFICOS:  Incrementar la producción de Quinua a 15 TM/ha/ha del distrito de  Secclla. Mejorar los niveles de venta con producto articulación al mercado y  promoción y difusión adecuadas. Mejorar las capacidades de producción de quinua de la Asociación Mejorar las capacidades de la comercialización de quinua del Socio trabajador de la asociación El cumplimiento de objetivos concretos o específicos permitirá el cumplimiento del gran objetivo central definido líneas arriba. ALIANZA ESTRATEGICAS Y OPORTUNIDADES DE NEGOCIO Cuadro 10: Alianza y estratégica Descripción de la alianza estratégica u oportunidad de negocio Finalidad Empresa u organización Características de la empresa u organización La alianza u oportunidad ¿Es probable o concreta? . 5.2. Mejorar las capacidades de gestión organizacional y liderazgo de los   productores de quinua.1 OBJETIVOS DEL NEGOCIO OBJETIVO GENERAL:  Mejorar la calidad de vida de los pobladores del Distrito.

local y capacitaciones en los temas . Venta de quinua Acopiadores de Huancavelica y Ayacucho. Realizar al mercado.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 Mercado mayorista de Huamanga. comercialización y básicas para el desarrollo de la empresa y negociación del producto ser competitivo en el mercado. REQUERIMIENTO OPERACIONAL DE LOS AEO Cuadro 11: Requerimiento operacional MEJORAMIENTO DEL PRODUCTO O SERVICIO: ACLARA LOS ASPECTOS EN LOS CUALES EL COFINANCIAMIENTO SOLICITADO MEJORARÁ EL PRODUCTO O SERVICIO Mejorar los activos de la asociación (maquinarias) Mejorar la calidad de la producción Mejorar las capacidades gerenciales de los miembros de la asociación Incrementar la producción a nivel de la asociación la Para mejorar el proceso de: Proceso de producción (acelerar cada paso asociación (maquinarias) Mejorar la calidad de la producción Mejorar las capacidades de la producción) Mejorar acabados en los productos Para mejorar las capacidades de gestión gerenciales de los miembros de la (mercados asociación humano alianzas y firma e convenios) Dificultades Bajo nivel de productividad de las Solución encontrada Adquisición de maquinarias y equipos para maquinarias mayor producción Mejorar los activos actuales de (telares.1. recta) Bajo nivel de producción nuevos. Venta de quinua Mercado mayorista de Ayacucho ferias privado Concreta privado Concreta 6. manejo de recurso Compra de insumo y materiales suficiente para el incremento de la producción y de Limitada capacidad de articulación calidad. PLAN OPERACIONAL 6.

INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 nacional.Descripción 2.1.. su cultivo se ha ido incentivado debido a su características alimenticia.Precio de venta PRODUCTO La quinua es un alimento milenario.. Ficha técnica: DESCRIPCION 1.0/Kg Logo de la asociación . 2. herramientas.0) Venta en sacos de 50kg. implementos agrícolas.-Características 3.Presentación 4. S/.7 Fibra.5.6-8. y otros que se requiera para producción de quinua . la asociación se basará en la experiencia de los socios y su ímpetu para desarrollar el proceso productivo de la quinua . Características Físicas: Quinua Limpia libre de impurezas. 54. 3. las maquinarias agrícolas. 7.3-73. 2.2 EXPLICACIONES TÉCNICAS Y DISEÑO DEL PRODUCTO: En cuanto a los diseños de los productos.8.5-9.. Los insumos que se realizaran para el cultivo de la quinua se encuentran los abonos y fertilizantes.2. Grasa 6.6-17. Características Organolépticas: Proteínas 12. natural de los andes. carbohidratos. 6.

 Flujo grama del proceso productivo de la quinua .3. para realizar la siembra de la semilla. DEFINICION DEL PROCESO PRODUCTIVO: El flujo del proceso productivo se inicia con la preparación de terrenos este debe de desarrollarse en capacidad de campo. .INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 APROAGRO SEÑOR DE ASUNCIÓN DE SAMINCA 6. El flujo del agro-negocio para la comercialización de los productos provenientes de la actividad debe de ser productos aptos para la comercialización con el proyecto. pueda tener un alto porcentaje de germinación y emergencia. la cual.

T (S/) PREPARACIÓN DE TERRENO Limpieza de campo Preparación de Terreno Arado Cruz y Rastra SIEMBRA Mezcla Aplicación de Fertilizantes Siembre Abonamiento LABORES CULTURALES Deshierbo Segundo Abonamiento Control Fitosanitario COSECHA Jornal Hora/Maq. 2 1 6 25 10 10 50 10 60 Jornal Jornal 2 4 25 25 50 Jornal Jornal Jornal 4 2 3 25 25 25 100 100 50 75 . DESCRIPCIÓN COSTO DE PRODUCCIÓN DE 1 Ha QUINUA UNIDAD CANTIDAD C.U (S/) C. DIMENSIONAMIENTO DE MATERIA PRIMA E INSUMO Cuadro 12: Dimensionamiento de Insumos para la producción de 1 ha de quinua . Hora/Maq.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 6.4.

5 4 1 200 40 38 125 120 20 50 47.6. Kg.5 5 95 98 100 50 Kg.50 6.00 18.168.5 0.000.00 15.429.000.00 111.5 49 50 PLAGUICIDAS methomil mancozeb weetex Sub total (S/.00 18. Lt 0.000. LOCALIZACIÓN DEL NEGOCIO . DIMENSIONAMIENTO DE MAQUINARIA Y HERRAMIENTAS Cuadro 13: Dimensionamiento de maquinaria y herramienta para labores para 25 ha RUBRO UNIDAD DE MEDIDA COSTO CANTIDAD UNITARIO (S/.5.168.) Tractor 90HP und 1.00 15.000.5 0.00 6.00 Rastra und 1.) COSTO PARCIAL (S/.50 111. Unidad Jornal 5 5 3 20 2 25 25 40 1 25 125 Kg.) 100 160 38 1.50 Arado de disco und 1.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 Segado o Corte Carquio Traslado Trilla y Venteado Envase (Costales) Ensecado y Almacenaje INSUMOS Semillas Urea Agrícola ((CO(NH2)2) Fosfato Diamonico (NH4)2HPO4 Cloruro de Potasio(KCI) Jornal Jornal Hora/Maq. Sacos Sacos sacos 10 0.

INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 La asociación se encuentra en la comunidad de Saminca del Distrito de San Antonio de Antaparco. .

INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 APROAGRO SEÑOR DE ASUNCION DE SAMINCA MAPA DE LA PROVINCIA DE ANGARAES .

7. el diseño adecuado facilita la circulación del tranquila y de la materia prima que será procesado. y un incremento en la capacidad productiva medida en hombre / hora. el siguiente diseño es la distribución más aproximada para obtener productos de mejor calidad y con condiciones de salubridad favorable para una comercialización adecuada.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 6. Así mismo en el caso de los almacenes es brindaran una ventilación e iluminación adecuados para garantizar la conservación de los productos. Esto también brindara a los socios a desarrollar sus actividades en un ambiente adecuado en confort y que brinde la seguridad necesaria para un buen desempeño laboral. PLANEAMIENTO DE LA DISTRIBUCIÓN DEL AREA DE TRABAJO Con respecto a la distribución y el buen uso de los recursos será necesario realizar una zonificación para cada actividad dentro del área de trabajo esto seguirá esta manera. Este diseño de distribución de las actividades dentro del sistema productivo nos permite realizar el uso adecuado y eficiente del espacio. PLAN DE DISTRIBUCIÓN DEL AREA DE TRABAJO Zona de vestuario Área de cochera Zona de cargadores Área de embarque y desembarque Área de Herramientas Área de envasado y almacén Área de pesado Área de selección de Papa Var. asimismo que los productos no se contaminen al momento de ser procesados ya que está dispuesto de manera concadenada. Yungay Área de recepción materiales de .

garantizando la oferta productiva y la calidad del producto. limpieza y preparación de terrenos.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 6.3. y también se requiere de mano de obra para las actividades culturales como el deshierbo.1 MERCADO POTENCIAL. aspecto que lo diferenciara de la oferta actual de la zona que se caracterizan por ser de producción con tecnología tradicional. abonamiento. siembra de la semilla.La Comunidad Campesina De Saminca. 7. y para la cosecha del producto.El criterio de segmentación elegido para definir el mercado objetivo del negocio es el de segmentación geográfica dada que la línea de producto del negocio pertenece al grupo de productos de consumo no básico que se consume en la población del país. y consumo en mercados de Huancayo y Lima. en consecuencia el mercado objetivo del proyecto se encuentra a los consumidores del distrito de San Antonio de Antaparco.8 REQUERIMIENTO DE MANO DE OBRA En cuanto a la mano de obra se tendrá dos etapas en la siembra para realizar todas las actividades correspondientes como selección de semilla. PLAN DE MERCADOTECNIA 7. Secclla e intermediarios de diferentes ciudades para la exportación. para la venta y también para el almacenamiento. . El proyecto geográficamente se ubica en el Distrito de San Antonio de Antaparco.2 MERCADO OBJETIVOS: Segmentación de mercado.. 7. Nuestra oferta estará destinada a cubrir la demanda potencial de la provincia de Angaraes hasta cubrirla en su totalidad. Del Distrito De San Antonio De Antaparco Produce y comercializa quinua . MEZCLA DE MARKETING  Producto. 7.. y constituye la primera iniciativa empresarial organizada para la producción y comercialización de quinua para mejorar los estándares de calidad. donde se tiene mayor concurrencia de turistas nacionales y extranjeros.

7/ kg de quinua .En cuanto a los precios se manejaran de acuerdo a los costos de producción y los precios de la competencia. con énfasis en el Producto. el mensaje. La Asociación establecerá su propio canal de distribución.. también servirá para promocionar el producto.la comercialización consiste.  Promoción y publicidad. en hacer uso de las técnicas adecuadas para aumentar el volumen de negocio mediante una red eficiente de comunicación y de los canales de distribución.Las actividades promocionales estarán encaminadas a que los compradores logren identificar los productos comercializados por la Asociación. del distrito de SAN ANTONIO DE ANTAPARCO. el sistema de comercialización de los productos es el siguiente: Sistema de comercialización: Inicialmente. Precio. el gobierno regional de Huancavelica también apoya en la promoción mediante afiches y trípticos que contienen información general de la Asociación y de los productos. El proceso de comunicación contiene cuatro elementos esenciales. el articulador comercial tendrá su cartera de clientes. que cubriría los principales compradores de la Provincia de Angaraes. tomará una serie de instrumentos tácticos que usara para obtener una respuesta del mercado que se dirigirá. ESTRATEGIAS DE MARKETING: COMUNIDAD CAMPESINA DE SAMINCA. En este caso el stand a alquilarse. Plaza y la Promoción . Contando con la asistencia del articulador comercial en esta campaña y para las próximas. teniendo precios accesibles.. En el caso del plan de negocio. al igual que la compra de banners dentro del módulo de publicidad.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013  Precios. se establecerá un itinerario para la venta de la producción.  Distribución. La distribución de los productos estará basada principalmente en la demanda de los clientes identificados.. para este caso con un precio de S/. el canal de comunicación y el receptor. siendo conocedor de la oferta productiva y la calidad del producto de la Asociación.

La población objetivo presenta una estable condición económica que le permitirá adquirir la quinua ofertados. y ferias de la provincia de Angaraes. levadura.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 Análisis del mercado: El mercado meta es principalmente los mercados locales e intermeiarios. ASPECTO AMBIENTAL En el capítulo se analiza. sal. PROCESO DE MERCADOTECNIA Análisis de mercado Públicos Entorno Entorno Demográfico Tecnológic Económico o PRODUCTO Análisis de mercado PLAZA Control de mercado CONSUMIDORES META Natural PRECIO Planificación de mercado PROMOCIÓN Implementación de merca Entorno Político Legal Entorno Social- Proveedores Cultural Competidores 8. determinan y describen los posibles impactos o alteraciones potenciales que podrían generan cuando se genere el plan de . azúcar. Planificación del Mercado: Los productos (quinua ) serán elaborados con insumos adquiridos de la Provincia de Angaraes. en la elaboración confección se utilizaran harina.

con la finalidad de no comprometer la integridad de los recursos naturales. el Análisis Matricial Causa. el desarrollo social y el equilibrio ambiental en general. en la implementación se genere impactos que se generen con esta actividad. Análisis general de la matriz de impactos. en general. Son positivos ya que esta actividad contribuye con la generación de la fibra de la zona en la que se desarrolla esta actividad.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 implementación de la crianza de quinua . El término Impacto Ambiental. permitiendo identificar y ponderar los impactos generados por el proyecto sobre su entorno. operación y mantenimiento del proyecto. se refiere a cualquier cambio. se ha considerado como metodología de identificación de impactos. causada por una o varias acciones y/o actividades.Efecto modificado. Debido al tipo de proyecto que se planifica realizar con el presente plan de negocio en la Provincia de Angaraes los impactos que se generan serán mayormente positivos. Así como los impactos a generarse por las actividades del Proyecto denominado “INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN ASOCIACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAESHUANCAVELICA-2013” sobre los diversos Componentes ambientales del ecosistema de la zona. correctivas o mitigantes. se han .  Luego de la identificación y calificación de las posibles interacciones o efectos a generarse como consecuencia de cada una de las actividades a desarrollarse durante la ejecución del proyecto eléctrico.  Metodología: Para el presente estudio. modificación o alteración permanente de los elementos del medio ambiente o de las relaciones entre ellos. permitirá determinar el conjunto de medidas orientadas a mitigarlos. El conocimientos de los impactos ambientales producidos por las actividades de construcción. con el fin de poder establecer las medidas preventivas. adecuándola a las condiciones de interacción entre las actividades del proyecto y los factores ambientales. y aquellos a generarse con instalación de modelos de manejo de cultivos.

8. corresponden a la etapa de construcción. así como del operador del mismo durante el tiempo de vida útil del proyecto.  En este sentido. Si bien.  Esta viabilidad se verá reforzada por el compromiso del cumplimiento consciente de los programas específicos de manejo ambiental por parte del contratista encargado de la ejecución del proyecto. lo cual que las implicancias del proyecto sobre sus entorno son significativamente reducidas.  Con los resultados obtenidos de la evaluación de los impactos en cada uno de los sectores de trabajo se puede afirmar que las actividades del proyecto. las afectaciones más significativas en esta línea. van a generar impactos ambientales directos e indirectos.  Esta calificación obtenida es un indicador de la reducida magnitud y complejidad operación del proyecto del presente proyecto eléctrico.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 determinado los principales impactos ambientales que presentan un determinado grado de relevancia ambiental en función a sus índices de calificación obtenidas luego del análisis específico de cada una de las interacciones identificadas. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL: La implementación del proyecto. Por el tipo de proyecto los impactos que generara en el área de influencia no será de gran magnitud razón por el cual no es necesario desarrollar un plan de manejo ambiental muy riguroso. se puede afirmar que la ejecución del presente proyecto es ambientalmente viable. estando asociadas principalmente a los movimientos de tierra de construcción de las obras propiamente. interactúan con su entorno produciendo impactos ambientales que se encuentran valorizados o calificadas en general como BAJOS o LEVES de acuerdo a la escala empleada en nuestro casa para la valorización de la matriz de impactos. PLAN DE CONTINGENCIA: . las acciones causantes de impactos serán variadas. positivos y negativos.1. dentro de sus ámbito de influencia. o en todo caso de fácil solución mediante procedimientos o acciones de manejo ambiental.

maquinarias y materias primas. con que viene trabajando. incidente y/o estado de emergencia durante la construcción y operación del Proyecto. el proyecto no generar ningún riesgo de gran magnitud por el cual solo se tomaran en consideración la medidas de protección en el sistema de construcción. PLAN DE ABONO El Plan de abono está conformado por el conjunto de lineamientos y acciones para abandonar un área o instalación. En dicho programa se incluyen las medidas a adoptarse para evitar efectos adversos al medio ambiente por efecto de las actividades antrópicas en el área de influencia. es el restaurar las zonas afectadas y/o alteradas por la instalación y operación de las instalaciones provisionales del ejecutor de las obras. PLAN DE INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO 9. los siguientes aspectos tienen dificultades tecnológicas. infraestructura. como son las áreas ocupadas por el almacén temporal y caminos de acceso. En el proyecto que se plantea no se desarrollara un plan de abandono del total de proyecto debido que luego de realizarse las construcciones entraran en uso asimismo no habrá alteraciones significativas en el medio ambiente ya que la intervención se realizará sobre un área rural ya modificada.1 JUSTIFICACIÓN DEL COFINANCIAMIENTO Justificación del cofinanciamiento: El cofinanciamiento ayudará a reforzar Los Asociación. 9. adecuada y efectiva ante la ocurrencia de un accidente. el cofinanciamiento ayudara a adquirir mayor cantidad de maquinarias y que realicen diferentes operaciones en un corto . El objetivo principal del programa de abandono. organizativas y gerenciales que les impide desarrollar la producción de granos de quinua de manera sostenible y competitiva que mejore el bienestar de las familias de los socios familias. de comercialización. La asociación cuenta con recurso personal. a fin de evitar y/o minimizar el deterioro ambiental y paisajístico producto de las actividades de dichos emplazamientos.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 El Plan de Contingencia es el conjunto de normas y procedimientos que proponen acciones de respuesta que se deberán seguir para afrontar de manera oportuna.

materiales e temas. Identificar los canales de comercialización convenientes para la asociación. Adquisición de maquinarias.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 tiempo. Identificar los canales de comercialización convenientes para la asociación. PLAN DE INVERSIONES Y COSTO DE OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO Para realizar una óptima producción de quinua se debe realizar una inversión adecuada con la implementación de Activos fijos. ASISTENCIA TECNIA Y/O CAPACITACIÓN REQUERIDA Asistencia técnica Dificultades Deficiente tecnología Comercialización y organizativas.4. gastos pre operativos y capital . Además que el cofinanciamiento permitirá realizar capacitaciones y asistencias técnicas para mejorar las etapas del proceso productivo. 9. Solución encontrada Transferencia de tecnologías Transmitir experiencias de otros emprendedores que lograron avanzar en estos Acceso a maquinarias. MEJORAMIENTO DEL PRODUCTO DEL SERVICIO Dificultades Deficiente tecnología Comercialización y organizativas. materiales e temas. con identificación de posibles mercados para la venta del producto final. Solución encontrada Transferencia de tecnologías Transmitir experiencias de otros emprendedores que lograron avanzar en estos Acceso a maquinarias. Adquisición de maquinarias.3.2. materiales e insumos insumos para la producción y satisfacer la Canales de comercialización demanda insatisfecha. 9. materiales e insumos insumos para la producción y satisfacer la Canales de comercialización demanda insatisfecha. 9.

00 - 1.303.000.406.00 300.50 1.6 Importancia de la Asociatividad para acceder a mercados.) III.303.00 und 1.168.406.00 - - Refrigerio und 50 5 250 250 Lapiceros und 50 0.50 111.2.00 Total activo fijo (S/.00 500.1 5 5 Folder Manila und 50 0.50 - 144.000.50 111.) MONTO FINANCIADO POR EL GR S/.000.1. I.00 15.000. elaboración del Plan de Trabajo (2 talleres: 25 participantes/taller) 1. Componente Gastos Pre-operativos 2.00 500. manejo de libro de ingresos y egresos.00 1.00 18. ingresos. utilidades.00 - - Refrigerio und 50 5 250 250 0 Lapiceros und 50 0.00 15.4 Asistencia tecnica Post cosecha 2.000.00 15. COSTO PARCIAL (S/.00 4.00 4.000.3 15 15 Papelografos und 10 0.8 8 8 0 Especialista Servicio 2 250 1000 1000 0 servicio 2. PLAN DE INVERSIONES RUBRO UNIDAD DE MEDIDA CANTIDAD COSTO UNITARIO (S/.00 500.00 111. Talleres de capacitación 2.5 25 25 0 Hoja Bond A4 und 50 0.) MONTO FINANCIADO POR LA AEO S/.00 500. Asistencia Técnica Manejo de quinua 2.168. resolución de conflictos.168.00 300.168.50 II.000.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 de trabajo.5 Letrero del negocio Total Gastos pre-operativos (S/.00 1. Empresa rural - 1.00 2.5 25 25 Hoja Bond A4 und 50 0.00 18.00 servicio 1.00 18. para lo cual es necesario realizar un financiamiento por la AEO y el Gobierno Regional de Huancavelica.3 15 15 0 Papelografos und 10 0.) 144.8 8 8 Especialista Servicio 2 250 1000 1000 GLB 1.1.7 Determinación de costos de producción.00 2.00 1. COMPONENTE ACTIVO FIJO und Tractor 90HP und Arado de disco und Rastra 1.168. Capital de Trabajo - .1.000.00 300.1 5 5 0 Folder Manila und 50 0.

00 42.862.00 157.600.50 38. 51.00 3.00 3.00 0.00 12.50 3.50 35.00 22.00 12.475.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 3.00 1.737.00 12.00 3.000.429.862.Costo de producción ha 25.3 Operador de maquinaria mes 12.21 12.00 Total Capital de trabajo S/.000.337.79 .881.875.50 300.00 - 1.912.00 Total inversión 199.1.2 Mantenimiento maquinaria servicio 12.031.50 0.000.600.

) (S/.00 15.031.250.00 .00 2.500.00 0.00 Supervisión 12.00 1.737.) ONES (S/.0 0 COSTOS DE OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO COSTOS DE OPERACIÓN Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 1.00 15.) (S/.00 12.737.500.00 4.00 12.00 38.00 15.500.50 35.737.000.00 2.737.737.000.50 74.000.00 - 1.50 47.737.00 2.000.5 0 144.250.250.406.00 1.00 - - Mezcla Aplicación de Fertilizantes 1.00 2.737.737.50 1.00 38.000.406.00 1.250.00 1.50 47.250.250.50 47.00 1.00 27.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 RESUMEN DEL PLAN DE INVERSIONES INVERSIÓN COMPONENTES MONTO FINANCIADO POR LAS AEOs (S/.00 CAPACITACION.000.737. Costos de producción 74.737.00 27.00 0.000.00 Segundo Abonamiento 1.2.1 Costos Indirectos 27.00 2.881 . 00 0.737.337.00 12.168.00 LABORES CULTURALES - - - - - Deshierbo 2.50 1.00 4.250.250.50 35.912.50 74.000.500.50 74.737.000.00 1.50 74. ASISTENCIA TECNICA E INTANGIBLES 0.00 2.) IVO L GL (S/.00 42.00 12.250.000.50 35.00 Mantenimiento de tractor 15.881.00 TOTAL 0.000.00 27.50 35.250.000.00 0.00 27.250.00 2.737.00 Siembre Abonamiento 2.000.00 2.00 1. Costos Directos 47.00 1.50 4.737.00 15.50 47.500.00 0.50 0.475 .00 12. Costo de produción quinua 35.250.406.00 - 1.00 0.00 144.2.00 INFRAESTRUCTURA 0.) EQUIPOS Y MAQUINARIAS 0.250.500.862.500.00 INSUMOS Y MATERIALES 0.50 51.00 157.500.) MONTO TOTAL COFINANC INVERS IADO POR ION EFECT TOTA EL GR O VALORIZACI (S/.250.00 199.500.1.500.000.475.250.50 MANO DE OBRA - - - - - PREPARACIÓN DE TERRENO - - - - - Limpieza de campo 1.00 42.00 SIEMBRA 1.000.737.00 - 1.00 1.168.

00 3.00 - 1.00 4.00 2.000.00 Carquio Traslado 3.125.000.00 1.500.937.000.000.00 12.500.00 250.00 1.000.000.00 INSUMOS 500.00 1.00 79.000.000.00 2.00 Arado Cruz y Rastra 1.225.187.000.00 2.125.250.250.00 600.50 200.000.000.875.00 2.00 1.125.200.00 - - Segado o Corte 3.125.00 2.00 12.00 1.00 2.00 2.00 PLAGUICIDAS - - - - - methomil 2.250.125.00 - 1.250.00 3.00 4.200.00 950.00 - 1.500.00 250.00 12.50 .00 3.50 1.00 1.250.00 2.00 1.00 79.250.000.00 COSECHA 1.50 1.400.225.000.000.00 79.00 4.00 MAQUINARIA Trilla y Venteado Preparación de Terreno 950.200.937.00 - 500.250.00 2.00 250.250.875.00 950.50 200.00 1.000.00 3.00 12.00 3.00 3. Gastos de ventas Transporte Personal Total S/.250.00 1.00 1.50 Fosfato Diamonico (NH4)2HPO4 1.00 2.00 2.00 1.00 3.00 1.00 Personal Tecnico 2.250.00 - 500.00 12.00 600.000.500.3 Manejo 12.00 250.50 200.000.00 Cloruro de Potasio(KCI) 1.00 12.250.00 79.937.000.00 mancozeb 4.875.00 12.00 1.000.000.00 2.00 600.250.500.00 3.00 1.00 1.937. viaticos de los directivos 3.225.00 3.00 3. 600.500.00 2. Gastos de administración Servicios de contador Materiales de escritorio.125.00 3.000.250.125.00 Envase (Costales) Ensecado y Almacenaje 500.00 2.00 Urea Agrícola ((CO(NH2)2) 1.00 - 500.00 1.400.00 3.500.125.00 3.125.400.00 - - Semillas 1.00 600.500.250.00 2.000.00 2.00 2.875.00 12.187.00 2.50 1.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 Control Fitosanitario 1.000.00 weetex 950.50 200.937.00 1.400.500.00 12.187.00 3.00 1.125.2.00 1.00 950.000.00 200.187.00 3.875.250.00 79.00 1.000.00 2.000.00 3.200.00 1.00 3.00 3.400.200.225.50 1.000.00 1.000.00 250.00 4.187.500.000.000.225.

00 COSECHA - - Segado o Corte 3.00 Segundo Abonamiento 1.500.00 1.500.250.00 Siembre Abonamiento 2.) 1.00 Mantenimiento de tractor 15.1 Costos Indirectos Supervisión 12.125.125.000.5 DETERMINACIÓN DEL COSTO UNITARIO.500. Costos de producción 1.00 15.00 1.00 Envase (Costales) Ensecado y Almacenaje 500.00 1.250. Costo de produción quinua MANO DE OBRA - PREPARACIÓN DE TERRENO - Limpieza de campo 1.00 12.2.250.) Costo fijo (S/.000.00 1.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 9.00 1.00 3.00 1.) Costo Variable (S/.250.00 3.875. Determinación de costo fijo y Variable RUBROS Costo Total (S/.250.250.00 INSUMOS Semillas Urea Agrícola ((CO(NH2)2) 500.00 LABORES CULTURALES - - Deshierbo 2.875.250.1.00 2. Costos Directos 1.00 1.500.250.00 - - Mezcla Aplicación de Fertilizantes 1.000.250.250.125.00 Control Fitosanitario 1.00 1.00 2.00 SIEMBRA 1.125.2.00 .00 Carquio Traslado 3.000.

00 2.000.937.000.50 Unidades Producidas (año 5) 25.00 Total S/.00 1.000.20 .2.500.250.500.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 1.00 PLAGUICIDAS - - methomil 2.3 Manejo 12.50 1. estabilizándose en S/.00 250.00 49.6 DETERMINACIÓN DEL PRECIO DE VENTA La determinación de precio de venta está dada a factores de mercados donde el producto tiene varios competidores. 79.00 600.00 1.00 1.) 30.) 3.00 - Trilla y Venteado - 3.000.00 30.937.00 200.000.00 Cloruro de Potasio(KCI) 1.) 49.00 12.U.00 1.000.00 CF (S/.00 weetex 950.250.00 Arado Cruz y Rastra 1. Gastos de administración Servicios de contador Materiales de escritorio.00 3.400. el precio en chacra a llegado a S/.225. viaticos de los directivos 2.00 2.7 DETERMINACIÓN DE LOS INGRESOS C.00 Personal 2.00/kg.00 9.000.50 Producto QUINUA CT (S/. 9.50 CV (S/.10.937.00 mancozeb 4.225.00 4.500.50 200.7.00 Preparación de Terreno 3.500.937. Gastos de ventas Transporte 2.00 600.00 Personal Tecnico 2.00 MAQUINARIA 950.P (S/.000.50 Fosfato Diamonico (NH4)2HPO4 1.400.000.187.000.) 79.00 250.000.187.

5 0 INGRESOS S/.00 25.0 0 79.000.00 175. 175.00 .00 175.000.000.00 7.000.8 ANALISIS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO Capacidad Instalada % 0 100 COSTO TOTAL S/.000.000.000. 30.0 0 COSTO VARIABLE S/.00 25.0 0 175.00 7.00 9. - 49.00 175.00 7.000.5 0 COSTO FIJO S/.000.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 Los ingresos están en función a lo que se estima producir por unidad de tiempo (investigación de mercados) y con el determinado el precio de la Quinua grano verde lo cual determina los ingresos de la producción de Quinua grano verde en una campaña anual.000.00 7.000.00 25.00 7.000.000.00 175. 30. INGRESOS POR LA VENTA DE QUINUA AÑOS AÑO Rendimeinto kg Precio/ kg} INGRESO POR VENTAS 1 3 2 4 5 25.937.0 0 30.00 25.937.000.

50 74.000.000.737.00 Año 3 175.50 74.00 175. Por tal razón el denominado punto de nivelación de costos e ingresos al ritmo de operación necesario para que la empresa/asociación no tenga pérdidas ni ganancias.50 74.262.000.50 74.000.262.000.737. El objetivo de análisis del punto de equilibrio es determinar el punto en el que los ingresos provenientes de las ventas coinciden con los costos globales. EVALUACIÓN DE LA RENTABILIDAD ESTADO DE RESULTADOS RUBROS Ventas Costo de producción Utilidad Bruta Año 1 175.000.00 74.000.50 100.00 Año 4 175.00 25.000.00 150.262.00 Año 2 175.50 .262. la producción por encima de esta nos permite recién percibir las utilidades generados por el negocio.50 100.00 Costo Total Costo Fijo 75.00 Costo Variable Ingreso Total 50.737.000.00 Año 5 175.50 100.737.000.000.00 125.50 100.00 - Capacidad instalada % En grafico se puede observar que la capacidad mínima instalada tiene que ser 28%. 100.000. 9.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 200.000.00 Costo S/.737.262.50 100.9.

867.200.00 63.00 0.00 -2.867.000.737.195.04 -199.46 Gasto Financiero Impuesto a la Renta (1.50 95.00 0.737.44 77.46 13.44 77.00 -2.937.200.937.00 Gastos de Ventas (-) -2.44 IGV (18%) 13.041.46 -13.000.00 -3.200.44 0.00 Depreciación 18021.937.867.00 Capital de Trabajo (-) -51.041.532.50 Valor recupero de Terreno (+) Flujo de Inversiones -199.937.041.00 Utilidad Neta Antes de Impuestos 77.200.000.00 0.195.00 81.50 -74.195.44 77.000.00 2.44 77.50 Activo Fijo Intangible(-) -4.195.5 0 95.04 81.000.041.00 175.000.00 -2.867.04 81.00 175.00 2.5 0 95.00 175.867.00 175.00 Gastos de ventas 2.00 81.867.867.867.04 81.041.867.98 63.041.06 18021.041.00 -2.000.000.00 0.5%) Utilidad Neta 0.06 Utilidad Operativa 77.04 81.50 -79.000.98 63.00 -79.000.937.46 13.062.000.000.000.50 175.737.04 132.50 Ingresos venta de Equipos y Edificios (+) Valor recupero Capital Trabajo (+) 51.00 175.04 81.50 -79.50 -74.44 77.406.337.200.000.5 0 95.912.195.195.00 -13.50 -74.200.912.00 0.04 81.041.00 0.44 77.062.062.50 Gastos de Administración(**)(-) -3.00 175.54 Costos y Gastos Operativos Ingresos en efectivo (+) Otros Ingresos (+) Costos de producción (*) (-) Impuestos y Tributos (-) Flujo de Caja Operativo Flujo de Caja Económico (FCE) (*) sin depreciaciones (**) sin amortizacion de intangibles FLUJO DE CAJA SIMPLIFICADO CONCEPTO AÑOS 0 (A) INGRESOS TOTALES (B) EGRESOS TOTALES ( C ) FLUJO DE CAJA ANTES DE IMPUESTOS -199.195.04 81.912.173.00 0.173.041.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 Gastos Administrativo 3.00 175.00 175.06 18021.06 18021.062.000.46 13.737.912.000.46 0.5 0 .5 0 95.867.00 0.00 3.00 0.44 77.00 51.173.00 0.200.337.98 63.200.00 199.173.00 -3.00 3.00 2.041.195.98 63.00 -3.000.00 2.50 -79.44 77.00 0.062.737.00 0.00 -74.0 0 1 2 3 4 5 175.173.06 18021.50 -74.168.200.200.50 -79.46 -13.195.46 -13.00 -3.46 -13.337.98 RESUMEN DE FLUJO DE CAJA ECONOMICO Y FINANCIERO RUBROS AÑOS 1 0 2 3 4 5 Inversiones y Liquidación Activo Fijo Tangible (-) -144.46 13.00 3.000.000.00 3.000.

000.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 Cook VANE TIRE Ventas en los próximos 5 años (S/. 149.75 24% -15% S/. 65.10.6 0 9. 260.2 5 33% 875.00 Utilidades en los próximos 5 años (S/.804. INDICADORES DE IMPACTO DE LA PROPUESTA PRODUCTIVA INDICADORES DE LINEA DE BASE CUADRO N°36: INDICADORES DE LA LINEA DE BASE INDICADORES DE LINEA ANTES DE DE BASE Uso de mano de obra/Ha Costo de producción/Ha Nivel de participación INTERVENCIÓN Deficiente Altos Bajos LA DESPUES DE INTERVENCIÓN Eficiente Bajos Altos LA . ANALISIS DE SENSIBILIDAD Precio Kilo de quinua Variación del Precio en Porcentaje VANE TIRE 20% S/. 37. 205.9 5 5.26 15% 8.71 9.56 17% -20% S/.3 0 5.0 0 6.549.7 4 5.312.11.25 33% -10% S/.907. 93.74 41% 0% S/. 149.) 457.24 49% 10% S/.090.641.) 9% S/.50 20% -18% S/. 48.4 0 7.7 0 7.274.274.457.

VAN de S/.25.71 nuevos soles. Gracias a la consolidación del plan de negocios. las familias beneficiarias incorporaran nuevos conocimientos y tecnologías en la producción de quinua . mejorando sus ingresos en proporción al crecimiento de su producción.12 CONCLUSIONES El negocio mejoramiento de la producción y comercialización de quinua . 149 274. es económicamente rentable una TIR de 33%. con una utilidad en 5 años de S/. . 457 312. convirtiéndose en una actividad principal para la asociación. Esta utilidad hace que la producción sea auto sostenible en el tiempo. mejorando la calidad de vida.INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEÑOR DE ASUNCIÓN DE LA COMUNIDAD DE SAMINCA-SAN ANTONIO DE ANTAPARCO-ANGARAES-HUANCAVELICA-2013 femenina/cosecha Niveles de venta/mes Niveles de ingreso/familia Grado de satisfacción del Medios Bajos Poca Medios Altos Satisfacción cliente 9.