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Colegio Inglés San José

Depto Ciencias Integradas
Profesora: Norma Cruz Tapia
Nivel: I° medio

BIOLOGIA CELULAR (I parte)
El conocimiento humano de la naturaleza celular de la vida fue lento.
En 1965, Robert Hooke informó de algunas observaciones realizadas
con un microscopio elemental. Colocó en su instrumento un “pedazo de
corcho muy delgado” y vio una gran cantidad de celdillas . Hooke llamó
a estas celdillas “células” porque le recordaban las pequeñas
habitaciones o celdas ocupadas por los monjes. El corcho proviene de
la corteza externa seca del albaricoque.
Las células cumplen tres grandes funciones que les permiten a los organismos
crecer y desarrollarse, relacionarse con el medio y perpetuar a la especie.

Función de Nutrición: permite incorporar los nutrientes, transportarlos por el
citoplasma celular, transformarlos para su correcta asimilación y eliminar las
sustancias de desechos.

Función de Relación: permite captar los diferentes estímulos del medio
(sensibilidad), reaccionar frente a éstos (Irritabilidad) y ponerse en movimiento,
ya sea para sortear un peligro o incorporar un alimento.

Función de Reproducción: cada célula se origina por un proceso de división
celular a partir de otra célula preexistente.

Resumiendo, podemos decir entonces, que la célula es:
Una unidad de estructura, porque constituye el cuerpo de todo ser vivo.
Una unidad de función, porque las células cumplen con todas las funciones vitales de
nutrición, relación y reproducción.
Una unidad de origen, ya que toda célula se origina de otra preexistente
Pasaron 150 años para lograr unificar conceptos de biólogos como Theodor
Schwann, Mattias Schleiden y Rudolf Virchow. De su investigación surgió la teoría
celular, la cual plantea:
 Todos los organismos vivos están formados por una o más células.

Las reacciones químicas para producir sustancias y energía del organismo vivo
ocurren en la célula, es decir que posee una maquinaria metabólica destinada a
realizar dichas funciones.

Las células se originan de otras células preexistentes.

Las células contienen información hereditaria que pasa de una generación a
otra.

Tras la difusión de la teoría celular, fueron muchos los hallazgos en torno a la
diversidad de células que era posible encontrar en los seres vivos. Sin embargo,
existen algunas condiciones compartidas por todas las células, independiente del
origen que esta tenga:
 Membrana celular: Todas las células están rodeadas por una membrana celular.
Esta actúa como una barrera entre el interior de la célula y su medio ambiente.
También controla el paso de materiales dentro y fuera de la célula.
 Material hereditario: En coherencia con el tercer postulado de la teoría celular,
cuando se forman nuevas células, reciben una copia del material hereditario de las
células originales. Este material es el ADN, que controla las actividades de una célula.
 Citoplasma y organelos: Las células tienen sustancias químicas y estructuras que
le permiten comer, crecer y reproducirse, las cuales se llaman organelos. Los organelos
están rodeados por un fluido llamado citoplasma.
Las células han evolucionado a través del tiempo. De acuerdo con su grado de
desarrollo y organización se clasifican en células procariotas y eucariotas. En términos
generales estas se pueden caracterizar de la siguiente manera:
Células procariotas
El término procariota deriva del griego (pro= antes y cariota = núcleo), y son
aquellas que tienen citoplasma y una membrana exterior, carecen de un núcleo
organizado. Su mateial genético (ADN) no posee proteinas que lo envuelvan por lo que
se dice que está desnudo. Estas células son de dimensiones muy pequeñas, su tamaño
oscila entre 1 y 2 μm (micron), son genéticamente muy simples, por lo general tienen
un único cromosoma. Son células procariotas los micoplasmas o mycoplasmas, las
algas verde-azules o cianobacterias y las bacterias propiamente tales..

No poseen cloroplastos No poseen paredes celulares Son flexibles. Tienen la estructura más compleja que las procariotas. envoltura que separa una célula de otras y del medio ambiente.  Botones de anclaje: permiten a las bacterias que los presentan adherirse al sustrato. Normalmente son más grandes y constan de  Una membrana. En algunas estirpes bacterianas aparece material genético suplementario en forma de moléculas de ADN circulares.Células eucariotas Son las que presentan un mayor grado de desarrollo. formado por una sola molécula que recibe el nombre de cromosoma bacteriano. y que proporciona resistencia mecánica a la célula.  Ribosomas. que se encuentra hacia el exterior de la membrana plasmática. de tamaño mucho menor que el cromosoma bacteriano. Existen dos tipos de paredes. plantas. que hacen posible el movimiento de la bacteria Fimbrias o pelos. que realizan funciones específicas. con una membrana particular que es el núcleo. Flagelos.  Pared celular: en realidad está presente en todos los grupos de bacterias. que se fija específicamente a la pared . Células procariotas Aunque estructuralmente estas células son bastante sencillas. mientras que las marcadas con letra negrita están siempre presentes. que pueden tener diferentes funciones.  Sistema de endomembranas Las células animales. en el que se incluye el Genóforo. En el listado que aparece a continuación. Citoplasma. mientras que otras solo aparecen en ciertos grupos. La diferencia en composición y estructura de ambos tipos de pared se manifiesta en su comportamiento frente a una técnica de tinción muy utilizada en Microbiología. Las estructuras se ordenan desde el medio externo hacia el interior de la célula:  Cápsula o capa mucilaginosa. que a su vez se compone de: Membrana plasmática. llamadas plásmidos y generalmente contiene genes que le otorgan resistencia al distintos medios.  ADN asociado a proteinas denominadas histonas. de modo que algunas estructuras son comunes a todas.  Una porción más oscura y de tamaño reducido. que se comportan de modo distinto ante los antibióticos.  La pared celular es la principal cubierta de protección de prácticamente todas las bacterias. existe una gran variabilidad entre ellas. depósitos de materiales de reserva que se acumulan en forma de gránulos cristalinos  Orgánulos no rodeados por membrana. hongos y protistos pertenecen a esta clase. el material genético. con la única excepción de los Micoplasmas. Las células eucariotas pueden ser: Células vegetales Son autótrofas: fabrican su propio alimento Poseen cloroplastos Poseen paredes celulares Son rígidas Células animales Son heterótrofas: consumen su alimento del medio. por lo que las analizaremos conjuntamente. Son frecuentes en bacterias patógenas. la tinción de Gram. las estructuras indicadas en cursiva solo están presentes en algunos tipos bacterianos. generalmente formadas por glucoproteínas. que a su vez dan lugar a dos grandes tipos de bacterias. en la que pueden presentarse (o no) invaginaciones. excepto en los Micoplasmas. Algunos grupos de bacterias no se tiñen cuando se utiliza este colorante. capa S paracristalina o vaina: son estructuras de protección. Se trata de una estructura gruesa y resistente.  Protoplasto. con un coeficiente de sedimentación 70S  Inclusiones. de las células procariotas tiene las mismas características que la de las eucariotas.

La molécula está superenrollada. Ejemplos principales de células procariotas 1. químicamente están formadas de mureína. En cuanto a su organización. Parece ser que la razón para que el material genético esté superenrollado es básicamente compactarlo. En muchos casos. las denominadas topoisomerasas. que químicamente están formadas por mureína y ácidos teicoicos. en el que la segunda bacteria adquiere las características de la primera. el genoma bacteriano está formado por una única molécula de ADN de doble cadena. que reciben el nombre de plásmidos. Dicha molécula se cierra sobre sí misma. aunque está en una zona del citoplasma más o menos diferenciada. como la resistencia a antibióticos. lipoproteínas (que puede actuar como endotoxina) y fosfolípidos mientras que la pared de otras bacterias sí retiene el colorante. con la estructura típica propuesta por Watson y Crick. Sin embargo. mientras que ésta las mantiene. además del cromosoma bacteriano pueden aparecer moléculas de ADN suplementarias. hasta el punto de que pueden aparecer en algunas bacterias pero no en otras de la misma especie. En algunas imágenes parece estar relacionado con la membrana plasmática a través de una estructura denominada mesosoma. Los plásmidos son transmisibles: algunas bacterias tienen capacidad para transferirlos a otras.  El material genético bacteriano no forma un auténtico núcleo. lo que significa que la doble hélice da varias vueltas sobre sí misma antes de cerrarse. de modo que no tiene extremos. El superenrollamiento y la relajación de la molécula de ADN se producen por la acción de un tipo particular de enzimas. eso no significa que no tengan importancia: muchos plásmidos incluyen genes que proporcionan a las bacterias que los presentan características ventajosas. razón por la cual recibe el nombre de zona nucleoide. Los plásmidos son material genético accesorio. que en principio no son imprescindibles para la supervivencia de la bacteria. . también cerradas sobre sí mismas. en un proceso denominado conjugación. por lo que reciben el nombre de bacterias gram negativas.bacteriana. sino que forma un círculo. Micoplasma Algas verde azules o cianobacterias 2. por lo que reciben el nombre de bacterias gram positivas. mucho más pequeñas que el genóforo principal.

d. Eldra y colaboradores. b) ¿Cuáles son las estructuras comunes que comparten ambas células? Enuméralas. b.  Biología Celular Y Molecular. Curtis.  Biología. c) ¿Cuáles son las estructuras que no son comunes a ambas células? Enuméralas.  Biología. Cápsula Al respecto responde las siguientes preguntas: a) ¿Ambas células presentan las mismas estructuras? Responde sí o no. Realice las siguientes actividades a.Dibujar. Bruce y colaboradores  Biología. Claude A.3. De Robertis & De Robertis. . una cianobacteria y una bacteria.Describir brevemente el contenido de la teoría celular. Audesirk y colaboradores. 2.Utilizando asteriscos describir las características de una célula procariota. Villee. Bacterias Bibliografia recomendada para trabajar esta guía ( en biblioteca)  Biología celular y molecular. c. Alberts. Observa con atención las figuras N° 1: Célula Eucariota y Figura N° 2: Célula Procariota. y colaboradores.  Invitación a la Biología. Solomon. Helena y colaboradores. ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS DE REFORZAMIENTO 1.Elaborar el concepto de los términos: Célula – Célula Procariota. pintar y rotular con cada una de sus partes un mycoplasma.

¿qué otro tipo de célula también presenta una pared celular? h) ¿Qué diferencias existen entre los materiales genéticos de ambas células? i) Investiga ¿Cuál es la función del flagelo en ambas células? j) Con respecto a la célula eucariota. se divide en dos grandes grupos también.d) Piensa en qué explicación podrías dar. ¿Cuáles son las estructuras de envoltura que presenta? . Escribe tu respuesta. f) La célula eucariota. ¿cuáles son? g) Además de la célula procariota. e) ¿En qué se basaron los investigadores para dividir la célula en dos grandes grupos? Explica. m) Con respecto a la célula procariota. ¿crees tú que todas tengan la misma cantidad de organelos celulares en su interior? Reflexiona y explica. para explicar el por qué estas células presentan estructuras distintas.