EVOLUCIN DE LA CALIDAD DEL FORRAJE A LO LARGO DE SU CICLO

VEGETATIVO Y PERIODOS DE PTIMO APROVECHAMIENTO

Brote Elongacin Inic.Esp o Panj. Inicio Flor. Floracin
V. energ.(UF/KgMS)
90
83
76
71
48
Mat.nitrog.dig.gr/KgMS
170
170
110
90
60
Cant.forraje MS(%) 50
45
42
38
Rdto MS(TM/ha)
1,3
2,4
3,5
4,4
7,1

De brote a elongacin no cortar ni pastorear porque existe el peligro de deterioro de la

pastura.
De elongacin a inicio de panoja o espiga, se puede pastorear.
De inicio de espigamiento o panoja a inicio de floracin se puede aprovechar para corte.
En plena floracin o ms maduro, el aprovechamiento forrajero ya es en vano, prdida
econmica por estar el pasto o forraje, maduro.
COEFICIENTE DE DIGESTIBILIDAD DE LA MATERIA SECA EN RUMIANTES
ANDINOS EN PROMEDIO
FORRAJE
Pastos perennes
Antes de floracin (botn floral)
Mitad de floracin
Final de floracin
Mezcla de pastos anuales
En elongacin o alargamiento de tallos
En plena floracin
Despus de la floracin

EN VERDE

ENSILADO

HENO

75
68
65

72
65
62

66
59
59

77
66
60

72
67
57

65
60
51

REA FOLIAR EN LEGUMINOSAS:

Se determina mediante el conteo del nmero de hojas por planta al cual se realiz la
medicin del ancho y la longitud del foliolo.
Para calcular el rea foliar se utiliza la siguiente frmula:
Af (m2) = 0,583 x E (lpf x apf) / (Mh x n) donde:
Af
0,583
E
lpf
apf
Mh
n

= rea foliar (m2)

= la constante ajusta la forma rectangular (lpf x apf) a la forma de la hoja.
= Error al 0,05 %
= Longitud promedio del foliolo (m)
= Ancho promedio del foliolo (m)
= Muestra de la hoja
= Nmero total de foliolos.

VELOCIDAD DE CRECIMIENTO DEL CULTIVO (VCC):

Es una medida usada para valorar el incremento de materia seca y se define como el
aumento de materia seca total por unidad de tiempo y por unidad de superficie; se expresa
de la siguiente manera:
VCC = P2 P1
= g/ tiempo/ dm2
(T2 T1)S
Donde:P1 y P2
T1 y T2
S
g/tiempo

: Son los pesos de la materia en los momentos T1 y T2

: El intervalo de tiempo entre muestreos
: Superficie del terreno en dm2
: Gramos de peso seco por tiempo.

NDICE DE REA FOLIAR (IAF):

Es esencialmente una medida de la frondosidad de la planta y se define como el rea de la
superficie foliar por unidad de la superficie del terreno que ocupa; se expresa de la
siguiente manera:
IAF =

Superficie foliar
Superficie del terreno

= dm2 / dm2

Mediante este ndice se conoce el rea de las hojas de un cultivo por unidad de superficie
de suelo cultivado.
NDICE DE CRECIMIENTO RELATIVO (ICR):
Es el incremento en peso del individuo en funcin del peso alcanzado en un momento
dado; tambin se define como el clculo del incremento en trminos del peso existente en
una unidad de tiempo y se expresa en las siguientes unidades: g/g/tiempo. La frmula para
hallar este ndice fue propuesta por Blackman:
ICR = lnP2 lnP1
T2 - T1

= g/g/tiempo

Donde: P1 y P2 : Son el peso inicial y peso final

T1 y T2 : El intervalo de tiempo
g/g/tiempo: Gramo de peso seco producido por gramo de peso original por tiempo.
Este ndice permite conocer el aumento de peso seco de la materia seca al finalizar un
periodo de medicin, por cada gramo de materia seca existente al iniciar este periodo.
NDICE DE ASIMILACIN NETA (IAN):
Es el mtodo ms empleado para obtener el promedio de la capacidad fotosinttica y se
define como el incremento real en materia seca por unidad de superficie foliar y por unidad
de tiempo. El IAN entre dos periodos relativamente cortos se expresa de la siguiente
manera:
IAN

(lnA2 lnA1) (P2 P1)

(T2 T1) (A2 A1)

= g/dm2 / tiempo

donde:
A1 y A2 : Son las superficies foliares en los tiempos T1 y T2
P1 y P
: Son los pesos secos totales en los tiempos T1 y T2
2
g/dm /tiempo: Son los gramos de peso seco por dm2 de rea foliar por tiempo.
NDICE DE COSECHA (K):
Con cuya relacin se podr conocer la eficiencia de la planta para convertir la materia seca
total acumulada en producto comercial; este ndice se determinar con la siguiente
relacin:
K =

Peso seco bruto comercial

Peso seco total de la planta

x 100

ste ndice puede ser utilizado por unidad de planta o por unidad de superficie cultivada,
teniendo en consideracin la densidad de la siembra.
LA ENERGA DIGESTIBLE:
Es tericamente la que penetra en la sangre del animal. Prcticamente, nos contentamos
con la energa digestible aparente: aquella que habiendo SINDO ingerida, no es eliminada
en las heces. Es por lo tanto aproximadamente proporcional a la digestibilidad de la hierba,
definida as:
Cantidad ingerida Cantidad eliminada en las heces x 100 = Cantidad digerida x 100
Cantidad ingerida
Cantidad ingerida
Esta digestibilidad vara entre un 50% y un 85% para la hierba verde. Es pues, tambin, un
factor esencial del potencial energtico.
La digestibilidad es igualmente engorrosa de medir. Se utilizan generalmente corderos
aislados en jaulas especiales que permitan la recogida de las heces. Se emplea tambin un
mtodo in vitro: maceracin de la hierba seca en el jugo extrado de la panza de un
rumiante.
La energa metabolizable es la que habiendo penetrado realmente en la sangre es puesta
luego a disposicin de los tejidos, que pueden utilizarla. Esta energa metabolizable es
inferior a la energa digestible, a causa de las prdidas en forma de gases y en la orina.