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ÍNDICE DE COLESTEROL

ALIMENTOS

COLESTEROL

Huevo yema seca

3.100,00

Cordero sesos

2.200,00

Huevo seco

2.200,00

Ternero lechal sesos

2.000,00

Ternera sesos

2.000,00

Cerdo seso

2.000,00

Huevo yema (100 gramos)

1.650,00

Salsa holandesa

913,04

Bockwurst

700,00

Huevo (100 gr.)

604,00

Hígado de pollo

555,00

Aceite de hígado de bacalao

500,00

Ternero lechal riñones

380,00

Ternero lechal pulmón

370,00

Ternero lechal hígado

360,00

Cerdo riñón

350,00

Ternera pulmones

350,00

Ternera riñones

350,00

Cerdo hígado

346,00

Ternera hígado

320,00

Huevo yema mediana (19 gramos)

314,00

Huevo de 58 gramos

314,00

Cordero hígado

300,00

Pate

300,00

Caviar

300,00

Foie-gras

300,00
1

00 Cerdo corazón 150.00 Mejillón 150.94 Anguila 142.00 Corazón de pollo 170.00 Bogavante 150.00 Cigalas cocidas 150.56 Huevos al plato 261.74 Mejillones cocidos 146.00 Ternero lechal lengua 140.00 Tripa 150.00 Revuelto de anchoas 163.00 Pastel de queso 250.00 Langostino 150.76 Filetes de hígado de ternera con cebolla 150.00 Cerdo lengua 140.00 Salchicha de hígado 150.29 Ternera corazón 150.ÍNDICE DE COLESTEROL ALIMENTOS COLESTEROL Huevo de 48 gramos 264.00 Cigala 150.00 2 .00 Salsa de anchoas 149.74 Ostra 260.00 Tortilla de jamón 262.00 Cordero corazón 140.00 Pulpo 170.00 Langosta 182.00 Mantequilla 240.

87 Torta de queso emmental 131.00 Roscón 130.00 Huevos duros rellenos 130.88 Nata líquida 124.72 Pasta de té 130.00 Croissant con chocolate 130.30 Crema de nata gresca.00 Gamba 138.43 3 .14 Sardina en lata 120.00 Galleta salada 130.58 Gofre 131.00 Magdalena 130.00 Mejillones rebozados 135. 40 % grasas 131.00 Croissant 130.ÍNDICE DE COLESTEROL ALIMENTOS COLESTEROL Ternero lechal corazón 140.40 Tortilla de atún 121.00 Gambas cocidas 138.09 Mejillones a la cazuela 125.00 Tarta de nueces 122.00 Lomo (rosbif) 120.00 Donuts 130.00 Tortilla de melocotones con ron 119.00 Ternera pierna 120.15 Flan de chocolate 118.54 Coctel de gambas 117.00 Pulpo a la gallega 128.

00 Bratwurst 100.00 Tortitas de arroz 104.00 Jamón serrano ahumado 110.93 Tortilla de espárragos 107. 60 % grasas 103.00 Mejillones a la vinagreta 107.00 Cerdo morrillo 100.00 Almeja blanda 113.00 Venado 110. 50% grasas 100.00 Queso tierno.00 Butifarra 100.71 Ternera lengua 108.00 Queso bree.ÍNDICE DE COLESTEROL ALIMENTOS COLESTEROL Queso gouda.00 Tocino fresco 100.00 Mortadela blanca 100.00 Queso cheddar.00 Sobrasada 100.00 Pierna de corzo 110.00 Gamba en lata 100.00 Cerdo manos 100. 50% grasas 100. 45% grasas 114.00 Bratwurst de ternero 100.45 Crema de leche 106.00 Salchicha en lata 100.00 Espalda de corzo 110.00 Pescadilla 110.00 4 .00 Brazo de gitano 109.

86 Queso gruyere 95.00 Queso Edam.31 Jamón york 89.00 Gambas rebozadas 95. 45 % grasas 95.00 Bacón 100.00 Chicharrón 100.00 Queso de bola 92.00 Grasa de carnero 100.00 Huevos duros gratinados 88.ÍNDICE DE COLESTEROL ALIMENTOS COLESTEROL Flan 100.00 Ternero lechal solomillo 90.00 Ternero lechal pie 90.00 Chorizo 100. 45% grasas 95.00 Palitos salados 94.00 Mousse de chocolate 89.00 Anchoas 95.00 Ternero lechal pierna 90.00 Arenque ahumado 90.00 Grasa de ganso 100. 45% grasas 92.00 Queso emmental.00 Ternera grasa 100.00 Queso en porciones 93.00 Tocino magro 90.00 Queso de burgos 97.59 5 .00 Queso tilsiter.00 Queso manchego 95.

00 Jamón dulce 85.00 Pollo deshuesado 87.00 Salchichón 85.00 Arenque 85.00 Huevos con espárragos y guisantes 85.00 Ternera bistec 85.96 Gallina 75.00 6 .00 Tocino de Viena 85. 45% grasas 80.62 Salchicha de hígado sin grasa 85.00 Mortadela 85. 50% grasas 88.00 Palitos de queso 81.50 Croquetas de gambas 80.ÍNDICE DE COLESTEROL ALIMENTOS COLESTEROL Queso roquefort.22 Galleta 80.09 Chuletas de cordero con bechamel 75.00 Cordero chuletas 78.00 Ternera salchichas 85.03 Pollo asado 81.00 Morcilla 85.00 Quesito para untar.00 Aperitivos de jamón y queso 80.00 Arenque asado 87.00 Filetes de jamón de york empanados 76.00 Leche en polvo completa 85.00 Cerdo pierna 85.00 Salchicha de queso y carne 85.

00 Sopa de pollo 75.00 Salmon marino ahumado 70.30 Salmonete 71.00 Cochinillo 72.00 Anguila ahumada en conserva 70.00 Angulas 70.00 Ternera carne magra 70.96 Hamburguesas de salmón 71.00 7 .67 Crackers 71.00 Chocolate amargo 74.00 Ternera chuleta 70.96 Pollo relleno al horno 71.00 Cerdo chuleta 72.00 Queso camembert 45 % grasas 71.00 Lenguados con limón 71.00 Cerdo lomo 72.00 Cerdo filete 70.00 Cerdo carne magra 70.00 Perca 72.00 Caballa 70.00 Cerdo costillas 70.ÍNDICE DE COLESTEROL ALIMENTOS COLESTEROL Muslo de pavo 75.00 Muslo de pollo 74.00 Pavo 74.00 Primerizo (pavo) 75.00 Ganso 75.

73 Tapas de jamón y berros 62.68 Profiteroles 65.00 Cerdo paletilla 70.93 Filetes de ternera al oporto 66.00 Salchicha de Frankfurt 65.00 Cerned beef 70.51 Queso parmesano. 35% grasas 68.00 Cordero costillas 70.ÍNDICE DE COLESTEROL ALIMENTOS COLESTEROL Cerdo pie 70.00 Cordero solomillo 70.53 Cordero lomo 65.00 Carne magra de cordero y carnero 70.00 Pato 70.00 Cerdo en adobo 66.45 Lacón 69.00 Bistec graso de buey 65.00 Liebre 65.00 Pasta blanca y verde con gambas 69.00 Salchicha de carne picada 65.00 Ternera solomillo 70.00 Cordero pierna 70.00 Tortilla de patatas 68.00 Ternero lechal costilla 70.75 Salsa roquefort con crema 69.00 Conejo 70.90 8 .00 Pato a la naranja 63.

00 Arenque a la marinera 60.26 Pollo 60.00 Caballo 60.00 Pechuga de pollo 60.00 Suflé de espinacas y gambas 61.39 Buñuelos de viento 62.00 Lomo embuchado 62.ÍNDICE DE COLESTEROL ALIMENTOS COLESTEROL Ternera con mostaza 62.35 Jamón serrano 62.00 Lenguado 60.00 Cerdo solomillo 60.00 Boquerones a la cazuela 58.90 Boquerones en vinagre 61.00 Manteca de cerdo 60.90 Tarta de queso 60. 30% grasas 58.10 Asado 55.34 Pescado empanado 58.97 Redondo de atún 56.88 Crema de espárragos 55.00 Pechuga de pavo 60.00 Queso tilsiter.00 Estofado de carne 57.00 Filete de arenque 60.00 Masa para tartas (masa quebrada) 59.75 Pollo guisado a la crema 59.89 Arenque fresco en conserva 60.68 9 .

21 Mahonesa 52.34 Solomillo a la pimienta 51.59 Asado de cerdo con almendras 55.00 Brochetas de rape 50.00 Asado de cordero 52.00 Platija del báltico 50.53 Aleta rellena 55.00 Almeja 50.00 Conejo con limón 54.88 10 .00 Trucha 55.00 Chirla 50.26 Rape 50.00 Gallo (pescado) 50.ÍNDICE DE COLESTEROL ALIMENTOS COLESTEROL Arroz a la cubana 55.25 Atún 55.00 Platija 55.00 Salmonetes con tomate 49.46 Revuelto de salchichas en ensalada 48.94 Flan 51.00 Bacalao 50.48 Endibias con queso 55.26 Salmonetes con almendras 52.00 Mero 50.00 Salteado de langostinos 51.53 Pollo a la cerveza 52.71 Queso Edam 30% grasas 54.

21 Truchas escabechadas 37.00 Arenque del báltico 44.76 Queso camembert 30% grasas 38.61 Crema catalana 40.00 Carne picada con puré de patatas 38.65 Champiñones rellenos 36.97 Rollos de pavo con verdura 42.00 Pastel de chocolate 37. 40% grasas 37.00 Crema fría de apio 36.37 Pudin de pasas 40.59 Truchas con jamón 36.99 Pavo a la naranja 43.00 Hojaldre con queso y jamón de york 43.72 Filete de arenque en salsa de tomate 42.00 Salsa mayonesa 41.ÍNDICE DE COLESTEROL ALIMENTOS COLESTEROL Breca 48.95 Conejo macerado 41.11 11 .00 Tartas de frutas 46.00 Barbo 38.86 Mero con pimientos 42.36 Ensalada de arroz integral 40.26 Vieira 40.00 Pez espada 39.65 Espaguetis con bacón y champiñones 37.00 Petit suisse natural 46.06 Queso tipo quark.

93 Chuletas de cordero al romero 31.41 12 .00 Carne al vino tinto 31.06 Arenque con gelatina 36.00 Merluza rebozada 33.38 Salmon 35.00 Acelgas con jamón y queso 29.49 Atún en aceite 32.70 Torrijas 29.00 Cocido 35.29 Ternera con cebolla 31.97 Espaguetis con almejas 33.91 Judías pintas guisadas 28.02 Salmon 33.ÍNDICE DE COLESTEROL ALIMENTOS COLESTEROL Carne guisada con patatas 36.00 Café con leche y galletas 35.00 Salmon en lata 35.77 Paella casera 27.23 Ensaladilla 31.93 Canapés de salmón 34.00 Maracuyá 34.29 Tostadas con mantequilla 34.00 Conejo al vino blanco 34.26 Pavo en pepitoria 28.51 Filete de bacalao 30.00 Besugo al horno 32.19 Solomillo de cerdo al oporto 30.

00 Cuajada 25.00 Petit suisse de sabores 25.38 Yogur enriquecido 20.85 Bechamel 23.44 Mousse 21.37 Ensalada mixta 23.96 Bizcocho borracho 20.93 Aperitivo de bacón con piña natural 20.00 Arroz con conejo 20.30 Pimientos rellenos 22.91 Ensalada de judías 25.00 Queso speisequark 25.00 Lenguado al horno 26.00 Ensalada de pasta 25.93 Café tropical 20.00 Patatas rellenas de lomo 21.ÍNDICE DE COLESTEROL ALIMENTOS COLESTEROL Higo escarchado 27.77 Ensalada de gambas y pollo 21.61 Trucha encebollada 25.65 Sopa de pescado 26.50 Requesón 25.00 Tarta de manzana 24.11 Pastelillo de levadura 26.67 Coliflor rebozada 20.80 Caballa ahumada 22.00 Queso sveltesse 25.00 13 .

44 Zanahorias con queso 14.00 Leche condensada 13.92 Alcachofas con gambas 14. 20% grasas 17.00 Salmon al horno 16.72 Macarrones picantes 17.05 Leche de vaca 12.13 Queso fundido en lonchas 20% grasas 14.17 Leche de cabra 11.00 Ensalada de lechuga y manzana 12.92 Merluza en salsa verde 19.97 Salsa alioli 19.00 Canapés 20.00 Batido de plátano 11.95 Ensalada de jamón y piña 14.00 Tomates rellenos 19.76 Calabacines rellenos 12.85 Lasaña para novatos 19.ÍNDICE DE COLESTEROL ALIMENTOS COLESTEROL Solomillo de buey 20.38 Arroz con guisantes 14.75 Ternera con verduras 14.68 Caracoles en salsa 15.72 Queso tipo quark.47 Canapés de queso 11.82 Pasta con nueces 18.28 Quetas 15.45 Berenjenas rellenas 16.00 14 .

5% grasas 11.92 Batido de fresa 7.42 Merluza a la vasca 9.00 Guisantes con jamón 9.ÍNDICE DE COLESTEROL ALIMENTOS COLESTEROL Kéfir de leche pasteurizada.27 Yogur natural sveltesse 8.00 Yogur de leche pasterizada 3.86 Chocolate en taza 7.86 Merengue 7.00 Arroz con leche 7. 3'5 % grasas 11.00 Leche pasteurizada completa 11.00 Leche uperizada 11.00 Levadura seca de cerveza 8.93 Rollos de berenjena 7.00 Bonito con mahonesa 8.40 Yogur con frutas y azúcar 10.65 Arroz con verduras 8.71 Café con leche condensada 10.29 Macarrones 9.56 Café con leche y azúcar 8.85 Crema de zanahorias 9.28 Albóndigas 8.00 Grasa de cerdo 9.14 15 .33 Sopa castellana 8.09 Leche con cereales 9.00 Leche con cereales con miel 8.00 Espárragos con jamón y bechamel 10.

87 Menestra de guisantes 4.00 Chocolate con leche 2.00 Aceite de nueces 1.18 Yogur semidesnatado 1'5% grasas 5.00 Leche pasteurizada semidesnatada 5.67 Fideos con patatas y tomate 1.02 Queso tipo quark descremados 1.76 Coliflor con espinacas 6.19 Alcachofas guisadas 5.00 Pizza de berenjenas 6.00 Leche semidesnatada 5.00 Crema de puerros 1.00 Yogur semidesnatado con frutas y azúcar 4.00 16 .40 Leche descremadas 3.00 Margarina 7.00 Aceite de palma 2.00 Natillas 5.24 Menestra de verdura 4.81 Judías verdes con jamón 6.03 Margarina baja en calorías 4.ÍNDICE DE COLESTEROL ALIMENTOS COLESTEROL Aceite de linaza 7.00 Crema de leche 10% grasas 3.22 Buñuelos de plátano 6.00 Café con leche semidesnatada 4.37 Calamares en su tinta 4.80 Merluza a la sidra 1.

02 17 .00 Pastelillo de almendra 1.04 Pasta con berenjenas 0.08 Alcachofas a la vinagreta 0.07 Champiñones al ajillo 0.02 Potaje 0.00 Salsa vinagreta 0.09 Repollo frito 0.05 Masa para pizza 0.00 Batido de cacao y leche desnatada 1.04 Merluza al horno 0.00 Aceite de sésamo 1.00 Aceite de oliva 1.00 Chocolate con leche y avellana 1.10 Bacalao con tomate 0.00 Sofrito 1.14 Lentejas guisadas 0.00 Aceite de cacahuete 1.00 Aceite de soja 1.02 Fritada de espárragos y guisantes 0.03 Rabillo con cerezas 0.05 Pimientos asados 0.03 Salsa de tomate 0.14 Sardinas en escabeche 0.71 Sopa de ajo 0.07 Calabacines fritos 0.ÍNDICE DE COLESTEROL ALIMENTOS COLESTEROL Grasa de coco purificada 1.

01 Ensalada con salsa de yogur 0.01 18 .02 Pescado cocido 0.02 Rodaballo al horno 0.02 Sopa de verduras 0.ÍNDICE DE COLESTEROL ALIMENTOS COLESTEROL Pescado con cebolla 0.02 Gazpacho 0.01 Paella con verduras 0.01 Pisto 0.