Tecno Commercio

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Preparacin de Alimentos (36)

|___ Ablandador de Carne (1)
|___ Amasadora (4)
|___ Batidora (8)
|___ Cilindro Laminador (4)
|___ Formadora de Pan (3)
|___ Mezcladora de Carne (1)
|___ Molino de Queso (2)
|___ Molino Carne y Queso (3)
|___ Molino de Pan (1)
|___ Procesador (1)
|___ Maquinas Peladoras (3)
|___ Rebanadora (5)
Preparacin de Bebidas (26)
|___ Exprimidor de Jugo (2)
|___ Mquina de Caf (13)
|___ Licuadora (8)
|___ Molino de Caf (3)
Coccin de Alimentos (28)
|___ Asador (2)
|___ Cocina Industrial (4)
|___ Fogn (2)
|___ Horno (5)
|___ Marmita (1)
|___ Maquina algodn azcar (1)
|___ Maquina Cotufera (1)
|___ Sarten de Volteo (1)
|___ Sopera (1)
|___ Freidor (5)
|___ Parrillera (1)
|___ Plancha (4)
Autoservicios (10)
|___ Autoservicio tipo Isla (1)
|___ Autoservicio Multideck (3)
|___ Lcteo (2)
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|___ Reach - In (3)

|___ Verdurero (1)
Vitrina (7)
|___ Vitrina Pastelera (1)
|___ Vitrina Sencilla (4)
|___ Vitrina Utility (1)
|___ Vitrina Combinada (1)
Refrigeracin (10)
|___ Cava Bar (1)
|___ Congelador (5)
|___ Enfriador (3)
|___ Fabricador de Hielo (1)
Otros (50)
|___ Balanza Electrnica (4)
|___ Carrito (5)
|___ Cortador de Pan (1)
|___ Cortador de Vegetal (1)
|___ Cutter (2)
|___ Desmechador (1)
|___ Dispensador de Agua (3)
|___ Dispensador de Jugo (5)
|___ Divisora de Masa (1)
|___ Embutidora (4)
|___ Fregadero (3)
|___ Lava Vajilla (4)
|___ Maquina de Helado (1)
|___ Exprimidores de Tomates (1)
|___ Mquina Hamburguesa (2)
|___ Mata Mosca (1)
|___ Mesa de Trabajo (2)
|___ Mostrador (4)
|___ Sierra (2)
|___ Tostadora (3)
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Preparacin de Alimentos
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---> Ablandador de Carne
Ablandador de Carne
Boia
Caractersticas:
Sistema De Rodillos Sensor Magntico. Tapa De Proteccin. Estructura En Acero Inoxidable. Produccin De
400 Kg/H.
Especificaciones Tcnicas:
Produccin Aproximada: 400 Kg/h.
Potencia (hp): 1/3.
Consumo (kW/h): 0,26.
Voltaje (V.): 110. Peso
(Kg.): 22. Medidas: (Alto / Ancho / Prof.) 42 / 40 / 20.
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---> Amasadora
Amasadora de Espiral
Boia
Caractersticas Amasadora Industrial. Dos (2) Velocidades. Reversa. Recipiente En Acero Inoxidable. Botn
De Emergencia. Protector y Sistema de Seguridad. Temporizador (Timer).
Especificaciones Tcnicas 35 litros: Capacidad: 35 Litros. Potencia (Hp): 2. Voltaje (V): 220. Peso (Kg): 166.
Medidas (cm): (Alto / Ancho / Prof.) 85 / 45 / 71.
Especificaciones Tcnicas 68 litros: Capacidad: 68 Litros. Potencia (Hp): 3. Voltaje (V): 220. Peso (Kg): 180.
Medidas (cm): (Alto / Ancho / Prof.) 104 / 52 / 88.
Amasadora Basculante AMB25 y AMB40
Boia
Caractersticas Amasadora de 25 y 40 Kgs De Capacidad. Sistema de Palas Helicoidales de hierro fundido
baado en estao. Basculante. Recipiente en Acero Inoxidable. Protector de Seguridad en la Tapa. Tiempo
de amasado (5-20 min.).
Especificaciones Tcnicas AMB25: Capacidad (Kg): 25. Potencia (Cv): 1. Consumo (kW/Hr): 0,80. Voltaje (V):
110. Peso Neto (Kg): 47. Carga Mnima De Harina (Kg): 5. Carga Mxima De Harina (Kg): 15. Dimensiones
(cm): (Alto / Ancho / Prof.) 82 / 60 / 52.
Especificaciones Tcnicas AMB40: Capacidad (Kg): 40. Potencia (Cv): 1,5. Consumo (kW/Hr): 1,1. Voltaje (V):
220. Peso Neto (Kg): 51. Carga Mnima De Harina (Kg): 5. Carga Mxima De Harina (Kg): 25. Dimensiones
(cm): (Alto / Ancho / Prof.) 90 / 60 / 52.
Amasadoras Rpidas AMR15 y AMR25
Boia
Caractersticas Capacidad Max de Masa De 15 o 25 Kg. Produccin 150 Kg/Hr. Tolva En Acero Inoxidable.
Motor De Alta Eficiencia. Protector De Seguridad En La Tapa. Alta rotacin de las palas (270rpm)
Especificaciones Tcnicas AM-15 Capacidad (Kg): 15. Potencia (Cv): 2. Consumo (kW/Hr): 1.47. Voltaje (V):
110. Peso Bruto (Kg): 47. Carga Mnima De Harina (Kg): 2. Carga Mxima De Harina (Kg): 9. Medidas (cm):
(Alto / Ancho / Prof.) 68 / 49 / 66.
Especificaciones Tcnicas AM-25 Capacidad (Kg): 25. Potencia (Cv): 3. Consumo (kW/Hr): 2.20. Voltaje (V):
220. Peso Bruto (Kg): 90. Carga Mnima de Harina (Kg): 5. Carga Mxima de Harina (Kg): 15. Medidas (cm):
(Alto / Ancho / Prof.) 75 / 83 / 68.
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Amasadora Basculante Iboia

Boia
Caractersticas Amasadora De 25 o 50 Kgs. Palas Helicoidales Basculante Recipiente En Acero Inoxidable.
Protector de Seguridad en la Tapa. Dos Velocidades.
Especificaciones Tcnicas 25 Kgs: Capacidad (Kg): 25. Potencia (Hp): 2. Voltaje (V): 220. Peso (Kg): 85.
Velocidades (r/min): 40/60. Dimensiones (cm): (Alto / Ancho / Prof.) 64 / 75 / 70.
Especificaciones Tcnicas 50 Kgs: Capacidad (Kg): 50. Potencia (Hp): 3. Voltaje (V): 220. Peso (Kg): 118.
Velocidades (r/min): 30 / 50. Dimensiones (cm): (Alto / Ancho / Prof.) 112 / 68 / 110.
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---> Batidora
Batidora BP20C
G Paniz
Caractersticas Ideal para la preparacin de glass, cremas, marshmallow, claras en nieve, panqueques y
afines. Batidores de aluminio especiales para cada funcin (Globo, raqueta e aspas). Seis velocidades.
Cuerpo en chapa de acero SAE 1020 con pintura en epxi. Cubeta en acero inoxidable. Engranajes en acero y
nylon especial. Rodamientos blindados. Sistema de cambio de velocidades a travs de una polea variadora.
Especificaciones Tcnicas Capacidad (Litros): 20. Potencia: motor de 1 CV, 4 polos. Peso (Kg): 85. Velocidad
(Rpm): 1 velocidad 85 rpm; 6 velocidades 240 rpm. Dimensiones: 860 x 400 x 730mm.
Batidora BP12C
G Paniz
Caractersticas Ideal para la preparacin de glass, cremas, marshmallow, claras en nieve, panqueques y
afines. Batidores de aluminio especiales para cada funcin (Globo, raqueta e aspas). Seis velocidades.
Cuerpo en chapa de acero SAE 1020 con pintura en epxi. Cubeta en acero inoxidable. Engranajes en acero y
nylon especial. Rodamientos blindados. Sistema de cambio de velocidades a travs de una polea variadora.
Especificaciones Tcnicas Capacidad (Litros): 12. Potencia: motor de 1/3 CV, 4 polos. Peso (Kg): 65.
Velocidad (Rpm): 1 velocidad 98 rpm; 6 velocidades 238 rpm. Dimensiones: 580 x 370 x 700mm.
Batidora BM80
Boia
Caractersticas Batidora Industrial Para Amasar, Batir Y Mezclar. Cuatro Velocidades. Caja Reductora De Alta
Durabilidad. Recipiente En Acero Inoxidable. Accesorios: Gancho / Pala / Batidor. 1 Ao De Garanta.
Especificaciones Tcnicas Capacidad (Litros): 80. Potencia (Hp): 3. Voltaje (V): 220. Peso (Kg): 580.
Velocidad (Rpm): 93 / 140 / 220 / 330. Medidas: (Alto / Ancho / Prof.) 144 / 66 / 144.
Batidora BM60
Boia
Caractersticas Batidora Industrial para Amasar, Batir y Mezclar. Tres Velocidades. Caja Reductora de Alta
Durabilidad. Recipiente en Acero Inoxidable. Accesorios: Gancho / Pala / Batidor. 1 Ao de Garanta.
Velocidad (Rpm): 82 / 139 / 324. Medidas: (Alto / Ancho / Prof.) 143 / 71 / 104.
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Batidora BM50
Boia
Especificaciones Tcnicas Capacidad (Litros): 50. Potencia (Hp): 1,75. Voltaje (V): 220. Peso (Kg): 200.
Batidora BM40
Boia
Especificaciones Tcnicas Capacidad (Litros): 40. Potencia (Hp): 1,5. Voltaje (V): 220. Peso (Kg): 180.
Batidora BM30
Boia
Batidora BM20
Boia
Especificaciones Tcnicas Capacidad (Litros): 20. Potencia (Hp): 1/2. Voltaje (V): 110. Peso (Kg): 95.
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---> Cilindro Laminador
Cilindro laminador Mesa 300

Boia
Caractersticas Laminadora de Masas para Mesa. Rodillos en Acero Inoxidable. Cabezal en Aluminio. Con
Ajustes Grueso para la Masa. Ancho de la Banda de 300mm.
Especificaciones Tcnicas Ancho de Banda (mm): 300. Motor (Hp): 1/3. Voltaje (V): 110.
Peso (Kg): 19.
Medidas: (Alto / Ancho / Prof.) 50/32/46.
Cilindro Laminador GLP600

G Paniz
Caractersticas Para amasar y laminar masas para panes, pizzas pastel, lasaa, canelone, raviole zapallo,
raviole, rondli y similares. En chapa de acero carbono cortada a laser, doblada y cubierta por pintura epoxi.
Sistema de tratamiento por correas, que permite el funcionamiento suave y silencioso. Dimensiones,
componentes y peso ideales para una excelente amasada. Montado totalmente sobre los rulemanes dobles, que
garantiza la larga vida til y menos manutencin.
Especificaciones Tcnicas Dimetro de los rollos: 165 X 600mm. Potencia: 2 motores de 2 CV. Capacidad: 35
Kg. Abertura de los rollos: 0 a 30 mm. Velocidad: 63 rpm. Peso neto: 405 Kg. Peso bruto: 465 Kg.
Dimensiones: 1550 X 1050 X 1385 mm.
Cilindro Laminador CL3900
G Paniz
raviole, rondli y similares. Rodillos en acero SAE 1020, revestidos en cromo duro, montados en cojinetes de
hierro fundido. Rodamientos con blindaje especial. Reduccin de velocidad a travs de polea y engranajes con
cadenas ASA 35. Reduccin de forma practica de la espesura por manija en la lateral. Mayor seguridad y
durabilidad, motor totalmente cerrado, con alambres sobre los rollos, para evitar contacto del operador.
Terminacin en pintura epoxi, opcional en acero inoxidable. Pedestal opcional.
Especificaciones Tcnicas Produccin: 7 Kg. Potencia: motor de 1CV. Velocidad: 75 rpm. Dimensiones de
los rodillos: 75 x 390 mm. Peso neto: 52 Kg. Peso bruto: 70 Kg. Dimensiones: 1300 x 680 x 730 mm.
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Cilindro Laminador CL300SL

G Paniz
raviole, rondli y similares. Rodillos en acero SAE 1020, revestidos en cromo duro, montados en cojinetes de
hierro fundido. Rodamientos con blindaje especial. Reduccin de velocidad a travs de polea y engranajes con
cadenas ASA 35. Reduccin de forma practica de la espesura por manija en la parte superior. Mayor seguridad
y durabilidad, motor totalmente cerrado, con alambres sobre los rollos, para evitar contacto del operador.
Terminacin en pintura epoxi, opcional en acero inoxidable
Especificaciones Tcnicas Produccin: 2 Kg. Potencia: motor de 1/4 ou 1/2 CV. Velocidad: 66 RPM.
Dimensiones de los rodillos: 63,5 x 300mm. Peso neto: 41 Kg. Peso bruto: 48 Kg. Dimensiones: 620 x 390 x
440 mm.
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---> Formadora de Pan
Formadora de Pan MPS300

G Paniz
Caractersticas Para moldar panes, ideal para el uso en panaderas, pasteleras, hoteles y establecimientos del
genero. Cuerpo en acero SAE 1020 con pinturas epoxi. Caja cerrada. Proteccin de seguridad. Retorno
automtico. Cinta transportadora para cilindro. Cilindro en acero SAE 1020 revestidos en cromo duro.
Rodamientos blindados.
Especificaciones Tcnicas Potencia: motor de 1/4 CV. Velocidad: 365 RPM. Consumo: 0,35 Kw/h. Peso neto:
70 Kg. Peso bruto: 81 Kg. Voltaje: 110/220 V. Dimensiones: 400 x 470 x 730mm.
Formadora de Pan 350 de Mesa
Boia
Caractersticas Formadora de Pan. Ancho de 350mm. Para Masas Hasta 1000 Gr. Estructura en Acero y
Pintada Al Horno. Fcil Mantenimiento.
Especificaciones Tcnicas Ancho Mximo (mm): 350. Rango Molde (gr): 20-1000. Potencia (Hp): 1/4. Voltaje
(V): 110. Peso (Kg): 47. Medidas: (Alto / Ancho / Prof.) 40 / 69 / 53.
Formadora de Pan con Saca Puntas

Boia
Caractersticas Maquina Formadora de Pan. Ancho de Banda de 500 mm. Elctrica de 110v. Motor De Alta
Eficiencia de 1 Hp. Dimensiones de 50 x 105 x 130 cm. Consumo de 750W/Hr.
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---> Mezcladora de Carne
Mezcladora de Carne 50 Kg.

Boia
Caractersticas Capacidad de 50 Kilos. Ideal Para Mezclar y Homogeneizar Masas de Carnes. Sensor
Magntico de Proteccin en la Tapa. Tolva Basculante. Estructura en Acero Inoxidable.
Especificaciones Tcnicas Capacidad Tolva (Kg): 50. Motor (Hp): 1/2. Voltaje (V): 110. Peso (Kg): 88
Dimensiones (cm): (Alto / Ancho / Prof.) 100 / 94 / 39.
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---> Molino de Queso
GR01
Molino de Queso GR01
Rancilio
Caractersticas Capacidad del motor: 1 Hp. Peso: 19 Kg. Material: Acero Inoxidable. Altura: 42 cm.
Profundidad: 30 cm. Ancho: 39 cm. Ideal para rallar queso duro, tipo parmesano y pecorino.
FTM102A
Molino de Queso FTM102A
Star
Caractersticas Cortadora de queso blando, (queso mozarella) cuerpo y accesorios de acero inoxidable.
Produccin por hora de 50 kilos de mozarella, 50 kilos de verdura.
Especificaciones Tcnicas Btu /H: No Aplica. Tensin: 110 V. Potencia: 1 hp. Ancho: 42 cm. Alto: 41 cm.
Prof: 20 cm. Peso/Kg: 18Kg.
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---> Molino Carne y Queso
Molino Carne y Queso 1.5

Boia
Caractersticas Cabezal y tuerca estn construidos en acero estaado, para evitar la corrosin siendo mucho
mas higinico. Cabezal tipo tolva, para fcil alimentacin. Sinfn elaborado en aluminio. Cuerpo y bandeja en
acero inoxidable. Incorporado el disco de 4.5 mm y cuchilla ambos en acero inoxidable.
CAF32S
Molino Carne y Queso CAF32S
CAF
Caractersticas Construido de acero inoxidable 420. Con cuatro engranajes helicoidales, muy sobrias y
silenciosas, de trabajo sumergido en bao de aceite, proporcionando una gran durabilidad. El crter est
blindado (no sufren fugas), cambio de aceite despus de 3200 horas de uso en el pulido de la carne. Hecho de
hierro fundido y muy lata o acero inoxidable 304. Diseado con tres ranuras, dndole un rendimiento ptimo en
moler la carne. Hecho de hierro dctil (no interrumpir la cada) y en gran medida en conserva o acero inoxidable
304, con el caudal ms alto para la carne. Hecha enteramente de hierro dctil (no interrumpir la cada) y en gran
medida en conserva o acero inoxidable 304. Fabricado en acero con tratamiento trmico para mayor durabilidad.
Cruceta de acero forjado, tratado trmicamente, presencia comercial permanente, la presentacin aguda por
mucho tiempo.
CAF5
Molino Carne y Queso CAF5
CAF
Caractersticas Cubierta: Fabricado en acero inoxidable 430. Bandeja: Hecho del acero inoxidable 304, con un
acabado especial. Reductor: Con cuatro engranajes helicoidales, muy sobrias y silenciosas, de trabajo
sumergido en bao de aceite, proporcionando una gran durabilidad. Lubricacin: El crter est blindado (no
sufren fugas), cambio de aceite despus de 3200 horas de uso en el pulido de la carne. Boquilla: Hecho de
hierro fundido y en conserva en gran medida. Cruces: acero forjado con tratamiento en calor, permanecer fuerte
por mucho tiempo.
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---> Molino de Pan
Molino de Pan
Boia
Caractersticas Molino de pan de alta durabilidad. Soporte para colocar las bolsas de plstico colectoras. Esta
pintada con pintura especial anti-bacterias. Equipada con motor de hp. Cuchillas en acero inoxidable. Patas
de goma que ofrecen mayor adherencia a la superficie de apoyo. Sistema de seguridad en la tapa.
Especificaciones Tcnicas Produccin (kg/h): Hasta 30. Potencia (Hp): . Consumo (kW/h): 0,37. Voltaje (V):
110. Peso (Kg.): 11.8.
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---> Procesador
PA7L
Procesador PA7L
Boia
Caractersticas Estructura en Hierro Pintado. Cabezal de Aluminio. Elctrico de 110v. Especial para cortes de
diferentes formas y espesores. Discos y cuchillas en Acero Inoxidable. Incluye 6 Discos en metal pulido.
Especificaciones Tcnicas Potencia (Hp): 1/2. Voltaje (V): 110. Consumo (kW/h): 0,26. Peso Bruto (Kg): 21,3.
Medidas: (Alto / Ancho / Prof.) 61 / 32 / 44.
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---> Maquinas Peladoras
Maquinas Peladoras Pela Cebolla

Boia
Caractersticas Estructura en Acero Inoxidable Elctrico de 110v
Especificaciones Tcnicas Produccin: 200 Kg/Hr. Potencia (Hp): 1/3. Voltaje (V): 110. Peso (Kg): Medidas:
(Alto / Ancho / Prof.) 72 / 48 / 58.
Maquinas Peladoras Pela Ajo

Boia
Caractersticas Estructura en Acero Inoxidable. Elctrico de 110v. Disco con sistema especial de aletas para
ajos. Entrada para agua de 75mm.
Especificaciones Tcnicas Produccin: 30 Kg/Hr. Potencia (Hp): 1/4. Consumo (kW/h): 0,20. Voltaje (V): 110.
Peso (Kg): Medidas: (Alto / Ancho / Prof.) 55 / 34 / 35.
Maquinas Peladoras Pela Papa

Boia
Caractersticas Estructura en Acero Inoxidable. Voltaje de 110v. 10 Kg de capacidad en la tolva. Pelador de
tubrculos regulares en general: papas, zanahorias, remolachas y rbanos.
Especificaciones Tcnicas Produccin: 200 Kg/Hr. Potencia (Hp): 1/2. Voltaje (V): 110. Peso (Kg): 25,5.
Medidas: (Alto / Ancho / Prof.) 72 / 48 / 58
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---> Rebanadora
Rebanadora Mondial
Rheninghaus
280
Rebanadora Argenta 280
Rheninghaus
350TC
Rebanadora 350TC
Noaw
Caractersticas Cortadora vertical plato carne. Dimetro lama 350mm. El modelo 350 TC tiene, de serie, un
plato para carne gigante.
350G
Rebanadora 350G
Noaw
Caractersticas Cortadora inclinada 45. Dimetro lama 300mm. Dotada de capacidad de corte es la mquina
ideal para cualquier tipo de local o supermercado.
300G
Rebanadora 300G
Noaw
Caractersticas Cortadora inclinada 45. Dimetro lama 300mm. Dotada de gran inclinacin (45), gran
capacidad de corte. El Mod. 300 G es ideal para cualquier tipo de local o supermercado.
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Preparacin de Bebidas
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Preparacin de Bebidas ---> Exprimidor de Jugo
Exprimidor de Jugo ES
Metvisa
Especificaciones Tcnicas Altura (mm): 350. Frente (mm): 330. Hondo (mm): 210. Peso (kg): 4,100. Voltaje
(v): 110/220. Produccin (kg/h): 60. Capacidad (kg): 60,000. Motor (cv): 1/4.
Exprimidor de Jugo
Boia
Caractersticas: Extractor De Jugos Ctricos. Recipiente Y Tapa De Aluminio Pulido. Envase Con Colador
Incorporado. Motor De Alta Durabilidad. Recipiente de 1 litro. Contiene dos castaas, siendo una para naranjas
y otro para limones.
Especificaciones Tcnicas Produccin (Naranjas/Min): 15. Potencia (Hp): 1/4. Voltaje (V): 110. Peso (Kg): 6.
Medidas: (Alto / Ancho / Prof.) 39 / 24 / 20.
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Preparacin de Bebidas ---> Mquina de Caf
Mquina de Caf Venere Epu

Wega
Caractersticas Mquina semi-automtica con la entrega continua de control clave que determina la cantidad de
caf. Control de nivel, bomba manual y ablandador de agua. Manual de suministrar agua caliente con control
de temperatura - ajustable elctrica ms caliente.
Mquina de Caf Atlas

Wega
Caractersticas Mquina electrnica del caf. La programacin de cuatro dosis por grupo, con el botn de
colado manual. Dos tubos de vapor - un manual de agua caliente del grifo - nivelacin. El desplazamiento de la
bomba con una funcin de refrigeracin por agua.
Mquina de Caf Mininova Epu

Wega
Caractersticas Mquina de caf semiautomtica con la entrega contina. Un tubo de vapor - un manual de
agua caliente del grifo - nivelacin. Disponible con el reservorio interno y la bomba de vibracin o conexin de
red con bomba rotativa.
Mquina de Caf Polaris Epu

Wega
Caractersticas Mquina de caf semiautomtica con la entrega contina. Dos tubos de vapor - uno manual de
agua caliente del grifo - nivelacin. El desplazamiento de la bomba con una funcin de refrigeracin por agua.
Mquina de Caf Galatea

Bezzera
Caractersticas Mquina de 2 grupos versin econmica. 2 vaporizadores. Dispensador de agua caliente.
Motobomba Incorporada. Construida en acero inoxidable 18/8 satinado. Con filtro ablandador. Caldera de
Cobre de 11 lts. Voltaje 60Hz Resistencia 2000 w. Medidas cm. 76 x 60 x 58.
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Maquina de Caf PB2000 2G

Bezzera
Caractersticas Maquina de 2 grupo versin econmica. Vaporizador. Dispensador de agua caliente.
Motobomba Incorporada. Construida en acero inoxidable 18/8 satinado. Con filtro ablandador. Caldera de
Cobre de 11 lts. Voltaje 60Hz. Resistencia 2000 w. Medidas cm. 71 x 49 x 45.
Mquina de Caf Ellipse 2G

Bezzera
Caractersticas Versin de Lujo. Con dos Vaporizadores. En acero inoxidable 18/8 satinado. Con filtro
ablandador. Caldera de Cobre de 11 lts. Voltaje 220V / 60Hz. Medidas cm. 75 x 51 x 50.
Mquina de Caf Ellipse 1G

Bezzera
Caractersticas Dispensador de agua caliente. Motobomba incorporada. Medidas cm. Ancho x Alto x
Profundidad. En acero inoxidable 18/8 satinado. Con filtro ablandador. Caldera de Cobre de 5 lts. Voltaje 200
V / 60 Hz. Resistencia 2000 w. Medidas cm. 57 x 51 x 50.
Mquina de Caf Clase 8 2 Grupos

Rancilio
Caractersticas Carrocera totalmente en acero inoxidable. Dosificacin manual del caf. Capacidad de la
caldera: 11 litros. Cambiadores de calor independientes. Dimensiones: Ancho: 85 cm, Profundidad: 50 cm,
Altura: 49 cm. Control electrnico temperatura de caldera. Dos erogadores de vapor y uno de agua caliente.
Calentamiento elctrico. Voltaje: 200 v. Disponible en 3 grupos.
Mquina de Caf Clase 6 2 Grupos

Rancilio
Caractersticas Carrocera de acero. Calienta tazas elctrico. Ancho: 85 cm. Profundidad: 50 cm. Altura: 49
cm. Disponible en 3 grupos.
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Mquina de Caf Epoca 2 Grupos

Rancilio
Caractersticas Carrocera de acero inoxidable y ABS. Dosificacin manual del caf. Capacidad de la caldera:
11 litros. Cambiadores de calor independientes. Dimensiones: Ancho: 78cm. Profundidad: 56 cm - Altura: 48
cm. Control elctrico temperatura de caldera. Dos erogadores de vapor y uno de agua caliente. Calentamiento
elctrico.
Mquina de Caf Epoca 1 Grupo

Rancilio
Caractersticas Dosificacin manual. Cambiadores de calor independientes. Bomba incorporada. Con conexin
a la red hdrica. Autonivel agua electrnico. Calentamiento elctrico. Manmetro control presin caldera.
Dimensiones: Ancho: 38.5 cm, Profundidad: 56 cm, Altura: 48 cm.
Mquina de Caf Clase 6 Compacta

Rancilio
Caractersticas Cambiadores de calor independientes. Calentamiento elctrico. Bomba volumtrica
incorporada. Manmetro control de presin de bomba y caldera. Autonivel electrnico. Carrocera en acero
inoxidable. Dimensiones: Ancho: 69 cm, Alto: 50 cm, Profundidad: 49 cm, Peso: 55 Kg. Voltaje: 220 V Power:
3000 W.
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Preparacin de Bebidas ---> Licuadora
Licuadora LP15
Electromaster
Caractersticas Licuadora industrial de pedestal. Construida en hierro. Acabado en pintura electroesttica.
Capacidad de 15 litros, provisto de recipiente y eje macizo. Cuchillas en acero inoxidable. Motor de 1 HP y
(110). Dimensiones (mm): 460 frente x 400 prof. X 1276 altura. Peso: 36. 2 Kg.
Licuadora 25Lts
Boia
Caractersticas Capacidad de 25 Litros. Basculante. Recipiente En Acero Inoxidable. Diseo nico y Patentado
del Recipiente que Garantiza su Uniformidad en el Licuado. Cuchillas En Acero Inoxidable.
Especificaciones Tcnicas Capacidad (Litros): 25. Motor (Hp): 1. Consumo (kW/h): 0,73. Voltaje (V): 110.
Peso (Kg): 22. Medidas: (Alto / Ancho / Prof.) 120 / 30 / 60.
Licuadora 15Lts
Boia
Caractersticas Capacidad De 15 Litros. Basculante. Recipiente en Acero Inoxidable. Diseo nico y patentado
del recipiente que garantiza su uniformidad en el licuado. Cuchillas en Acero Inoxidable.
Especificaciones Tcnicas Capacidad (Litros): 15. Motor (Hp): 1. Consumo (kW/h): 0,73. Voltaje (V): 110.
Peso (Kg): 20. Medidas: (Alto / Ancho / Prof.) 107 / 30 / 60.
Licuadora 10Lts
Boia
Caractersticas Capacidad de 10 Litros. Envase Desmontable. Recipiente en Acero Inoxidable. Diseo nico y
patentado del recipiente que garantiza su uniformidad en el Licuado. Cuchillas en Acero Inoxidable.
Especificaciones Tcnicas Capacidad (Litros): 10. Motor (Hp): 1/2. Voltaje (V): 110. Peso (Kg): 11. Medidas:
(Alto / Ancho / Prof.) 78 / 30 / 25.
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Licuadora 8lts
Boia
patentado del recipiente que garantiza su uniformidad en el licuado. Cuchillas en Acero Inoxidable.
(Alto / Ancho / Prof.) 70 / 30 / 25.
Licuadora 4Lts
Boia
patentado del recipiente que garantiza su uniformidad en el licuado. Cuchillas en Acero Inoxidable.
(Alto / Ancho / Prof.) 62 / 26 / 21.
Licuadora 2Lts.
Boia
Caractersticas Capacidad de 2 Litros. Envase Desmontable. Recipiente En Acero Inoxidable. Diseo nico y
Patentado del Recipiente que Garantiza su Uniformidad en el Licuado. Cuchillas En Acero Inoxidable.
Especificaciones Tcnicas Capacidad (Litros): 2. Motor (Hp): 1. Voltaje (V): 110. Peso (Kg): 1.65. Medidas:
(Alto / Ancho / Prof.) 60 / 20 / 20.
Licuadora 1.5 Lts

Boia
Caractersticas Capacidad De 1.5 Litros Envase Desmontable Recipiente En Acero Inoxidable Diseo nico Y
Patentado Del Recipiente Que Garantiza Su Uniformidad En El Licuado Cuchillas En Acero Inoxidable
Especificaciones Tcnicas Capacidad (Litros): 1.5 Motor (Hp): 1
Voltaje (V): 110
Peso (Kg): 2.4
Medidas:
(Alto / Ancho / Prof.) 39 / 24 / 21
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Preparacin de Bebidas ---> Molino de Caf
Molino de Caf MD50

Rancilio
Caractersticas Muelas dimetro 6.4 cm. Contenedor granos de caf de 1000 gr. Dosis regulable de 5 a 10 gr.
Versin Automtica. Produccin 7 - 9 Kg/h.
Molino de Caf BB004

Bezzera
Molino de Caf Minimax

Wega
Caractersticas Amoladora automtico con cuerpo de aluminio y dispensador de aluminio. Estrella superior e
inferior de aluminio, aro de aluminio. Dispensador de palanca de ajuste micromtrico de molienda de aluminio.
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Coccin de Alimentos
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Coccin de Alimentos ---> Asador
Asador 4 Perniles
Star
Caractersticas Asador para perniles, a gas de 2 espetones en acero inoxidable 410. Movidos por un solo motor
central. Ancho del equipo cerrado: 87 cm.
Especificaciones Tcnicas 35 litros: Btu /H: 30.000. Tensin: 120 V. Potencia: 500 W. Ancho: 100 cm. Alto:
137 cm. Profundidad: 52 cm. Peso/Kg: 87 Kg.
Asador 30 Pollos
Star
Caractersticas Asador para 30 pollos a gas de 6 espetones en acero inoxidable 410. Movidos por un solo motor
centra. Ancho del equipo cerrado 107.
Especificaciones Tcnicas 35 litros: Btu /H: 90.000. Tensin: 120 V. Potencia: 500 W. Ancho: 110 cm.
Alto: 170 cm. Profundidad: 52 cm. Peso/Kg: 115 kg.
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Coccin de Alimentos ---> Cocina Industrial
Cocina Industrial 2 Hornillas y Plancha

Franklin Cheff
Caractersticas Cocina 2 hornillas, plancha con grat. y gabinete. Elaborada con lminas de hierro pintada
electrostticamente al horno color gris jaspeado.
Especificaciones Tcnicas Btu /H: 88.000. Tensin: No Aplica. Potencia: No Aplica. Ancho: 89 cm. Alto: 90
cm. Prof: 80 cm. Peso/Kg: 80 Kg.
Cocina Industrial 6 Hornillas, Plancha, Horno

Star
Caractersticas Cocina a gas elaborada en acero inoxidable 410. 6 hornillas plancha con gratinador y un horno
de 66x61 cm.
Especificaciones Tcnicas Btu /H: 198.000. Tensin: No Aplica. Potencia: No Aplica. Ancho: 144 cm. Alto:
90 cm. Prof: 73 cm. Peso/Kg: 140 Kg.
Cocina Industrial 6 Hornillas y Horno

Star
Caractersticas Cocina a gas elaborada en acero inoxidable 410. 6 hornillas y un horno de 66x61 cm.
90 cm. Prof: 73 cm. Peso/Kg: 90 Kg.
Cocina Industrial 4 Hornillas y Gabinete

Star
Caractersticas Cocina a gas elaborada en acero inoxidable 410, 4 hornillas y gabinete
90cm. Prof: 73 cm. Peso/Kg: 52 Kg.
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Coccin de Alimentos ---> Fogn
Fogn 2 Quemadores 50x50

Star
Caractersticas Fogn a gas 50 x 50 x 50 elaborado en acero inoxidable 410.
Fogn 2 Quemadores 60x60

Star
Caractersticas Fogn a gas 60 x 60 x 50 elaborado en acero inoxidable 410.
Especificaciones Tcnicas Btu /H: 60.000. Tensin: No Aplica. Potencia: No Aplica. Ancho: 60 cm. Alto: 50 cm.
Prof: 60 cm. Peso/Kg: 20 Kg.
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Coccin de Alimentos ---> Horno
Horno Para Pizza

Moretti
Caractersticas Lnea de hornos elctricos construido en acero inoxidable. Plano de coccin realizado en
material refractario que permite una perfecta distribucin del calor en toda la superficie, haciendo que estos
hornos sean particularmente aptos para la coccin de la pizza directamente sobre el plato de coccin o en
bandejas.
Horno Tostador TS6

Rancilio
Caractersticas Calienta los alimentos rpidamente conservando la textura de los mismos. Estructura de acero
inoxidable. Resistencia de cuarzo. Ancho: 47.5 cm. Profundidad: 25 cm. Altura: 41 cm. Peso neto: 11 Kg.
Alimentacin monofsica de 220 V. Absorcin: 3000 W.
Horno 2 Cmaras Elctrico 4 Bandejas

Boia
Caractersticas Horno de dos cmaras, cuatro bandejas. Control de temperatura automtica o manual por cada
cmara. Control de temperatura en la cmara de la parte superior o inferior. 0c a 300c. Estructura en acero
inoxidable parte frontal y acero. Pintado en laterales y posterior.
Especificaciones Tcnicas Potencia (W): 13000. Voltaje (V): 220. Peso (Kg): 145. Medidas: (Alto / Ancho /
Prof.) 80 / 123 / 124.
Horno 1 Cmara 10 Bandejas
G Paniz
Caractersticas Mayor aislamiento trmico. Menor consumo de gas. Rpido calentamiento. Fcil locomocin.
Menor ndice de mantenimiento. Fcil mantenimiento. Puerta con un visual moderno, montaje sin remaches
expuesto, picaporte sin tomillo de fijacin expuesto, sistema de abertura del picaporte con un giro de apenas 1/4
de vuelta. Perfil de goma hace que el sellado directamente en el vidrio, evitando fuga de valor y calor. Cuatro
ganchos roscados en la parte superior, que sirven como soportes para elevar el horno del suelo. Parte superior
totalmente cerrada, sin la exposicin de lana de roca. Cmara con los cantos arredondeados, sin la presencia de
soldadura en los cantos. Posee un sistema de vapor en forma de abanico, con tiempo ajustable, que consiste
en la evaporacin inmediata del agua evitando la concentracin en el fondo de la cmara.
Especificaciones Tcnicas Motor: 1 CV Tensin: 110/220 V. Peso neto: 265 Kg. Peso bruto: 355 Kg. Consumo
GLP/h: 1,2 Kg. Consumo GN/h: 1,52 m. Consumo elctrico: 7,5 KWA/h. Tiempo de calentamiento: 12 min.
Cantidad de panes por horneada: 240. Dimensiones de las asaderas: 580 x 700 mm. Cantidad de asaderas: 8.
Produccin de panes/h: 600 a 720. Dimensiones: 980 x 1700 x 1470 mm.
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Horno 1 Cmara Piedra Refractaria

Star
Caractersticas Mayor aislamiento trmico. Menor consumo de gas. Rpido calentamiento. Fcil locomocin.
Menor ndice de mantenimiento. Fcil mantenimiento. Puerta con un visual moderno, montaje sin remaches
expuesto, picaporte sin tomillo de fijacin expuesto, sistema de abertura del picaporte con un giro de apenas 1/4
de vuelta. Perfil de goma hace que el sellado directamente en el vidrio, evitando fuga de valor y calor. Cuatro
ganchos roscados en la parte superior, que sirven como soportes para elevar el horno del suelo. Parte superior
totalmente cerrada, sin la exposicin de lana de roca. Cmara con los cantos arredondeados, sin la presencia de
soldadura en los cantos. Posee un sistema de vapor en forma de abanico, con tiempo ajustable, que consiste
en la evaporacin inmediata del agua evitando la concentracin en el fondo de la cmara.
Especificaciones Tcnicas Motor: 1 CV Tensin: 110/220 V. Peso neto: 265 Kg. Peso bruto: 355 Kg. Consumo
GLP/h: 1,2 Kg. Consumo GN/h: 1,52 m. Consumo elctrico: 7,5 KWA/h. Tiempo de calentamiento: 12 min.
Cantidad de panes por horneada: 240. Dimensiones de las asaderas: 580 x 700 mm. Cantidad de asaderas: 8.
Produccin de panes/h: 600 a 720. Dimensiones: 980 x 1700 x 1470 mm.
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Coccin de Alimentos ---> Marmita
Marmita Mar 900E

Boia
Caractersticas Marmita A Gas (70.000 BTU). Estructura En Acero Inoxidable. Manmetro. Control De
Temperatura de alta precisin (1C). Presin Max De 50mbar. Encendido Automtico. Grifo Para Surtir Agua.
Fcil Mantenimiento.
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Coccin de Alimentos ---> Maquina algodn azcar
Mquina de Algodn de Azcar ADB2

Boia
Caractersticas Maquina Para Hacer Algodn De Azcar. Recipiente En Aluminio. Elctrico. Motor De Alta
Eficiencia. Equipo De Alta Rentabilidad. Resistencia Blindada.
Especificaciones Tcnicas Potencia Motor (Cv): 1.4. Voltaje (V.): 110. Peso (Kg.): 14. Medidas: (Alto / Ancho /
Prof.) 39 / 53 / 49.
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Coccin de Alimentos ---> Maquina Cotufera
Maquina Cotufera 6 y 12 Onzas

Boia
Caractersticas Cotufera De 6 y 12 Onzas de Capacidad Elctrico 110v / 60hz Recipiente En Acero
Inoxidable Bombillo Interior De Iluminacin
Especificaciones Tcnicas 6 Onzas Potencia (KW): 1.44 Voltaje (V): 110 Peso (Kg): 30
Medidas (cm): (Alto /
Ancho / Prof.) 50 / 41 / 79
Especificaciones Tcnicas 12 Onzas Potencia (KW): 1.6 Voltaje (V): 110 Peso (Kg): 30 Medidas (cm): (Alto /
Ancho / Prof.) 79 / 50 / 41
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Coccin de Alimentos ---> Sarten de Volteo
Sarten de Volteo a Gas

Boia
Caractersticas Maquina Para Hacer Algodn de Azcar. Recipiente En Aluminio. Elctrico. Motor De Alta
Eficiencia. Equipo De Alta Rentabilidad. Resistencia Blindada.
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Coccin de Alimentos ---> Sopera
Sopera 12lts
Boia
Caractersticas Recipiente De 12 Litros. Elctrico. Resistencia De 400W.
Especificaciones Tcnicas Capacidad (Litros): 12. Resistencia (W): 400. Voltaje (V.): 110. Dimensiones (cm):
(Alto / Ancho ) 35 / 38.
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Coccin de Alimentos ---> Freidor
Freidor 24 Litros
Jemi
Caractersticas Construidas en acero inoxidable. Cubo con zona fra, equipada con filtro purificador (patente
JEMI). Cesta redonda en varilla de acero inoxidable. Regulacin de temperatura por termostato. Termostato de
seguridad en todos los modelos.
Freidor PFE5000
Henny Penny
Caractersticas Baja presin controlada que permite cocinar ms rpido a temperaturas ms bajas. Esto no
slo ahorra energa y acortamiento, pero ayuda a sellar la humedad de la comida y jugos naturales para un
saludable y mejor sabor del producto.
Freidor 3 Cesta
Star
Caractersticas Freidor a gas. 3 cestas caldera cnica en acero inoxidable 304. Con capacidad de 50 litros de
aceite y 7 litros de agua. Elaborado en acero inoxidable 410.
Especificaciones Tcnicas Btu /H: 90000. Tensin: No aplica. Potencia: No aplica. Ancho: 72 cm. Alto: 90 cm.
Freidor 2 Cesta
Star
Caractersticas Freidor a gas. 2 cestas caldera cnica con capacidad de 30 litros de aceite y 5 litros de agua.
Cuerpo elaborada en acero inoxidable 410 y caldera elabora en acero 304.
Especificaciones Tcnicas Btu /H: 60000. Tensin: No aplica. Potencia: No aplica. Ancho: 52 cm. Alto: 90 cm.
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Freidor 1 Cesta
Star
Caractersticas Freidor elctrico. 1 cesta caldera cnica en acero inoxidable 304. Con capacidad para 17 litros
de aceite y 3 litros de agua. Elaborado en acero inoxidable 410.
Especificaciones Tcnicas Btu /H: No Aplica. Tensin: 220 V. Potencia: 4000 W. Ancho: 32 cm. Alto: 90 cm.
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Coccin de Alimentos ---> Parrillera
Parrillera Semipesada
Star
Caractersticas Parrillera simple, semipesada en acero inoxidable.
Especificaciones Tcnicas Btu /H: 66.000. Tensin: No aplica. Potencia: No aplica. Ancho: 60 cm. Alto: 90 cm.
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Coccin de Alimentos ---> Plancha
Plancha Gratinado
Franklin Cheff
Caractersticas Plancha de piso con horno elaborada en acero inoxidable 410.
Plancha Gratinador
Star
Plancha con Horno

Star
Especificaciones Tcnicas Btu /H: 110.000. Tensin: No aplica. Potencia: No aplica.
Ancho: 93 cm. Alto: 90
Plancha Doble
Star
Caractersticas Plancha doble con gratinador, semipesada en acero inoxidable.
Especificaciones Tcnicas Btu /H: 120.000. Tensin: No aplica. Potencia: No aplica. Ancho: 120 cm. Alto: 90
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Autoservicios
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Autoservicios ---> Autoservicio tipo Isla
Autoservicio tipo Isla

Neverama
Caractersticas Inyectado con poliuretano ecolgico de densidad promedio 42 Kg/m3. Refuerzos estructurales
internos. Tanque interno en fibra de vidrio. Evaporador de alta eficiencia. Tablero elctrico de control y
potencia incorporado. Descongelacin por gas o elctrica. Vista panormica. De fcil limpieza y
mantenimiento. Variedad de acabados y terminaciones. Disponible en diferentes colores.
Especificaciones Tcnicas IRC-08: Largo cm: 253. Largo pulg: 99. Ancho cm: 109. Ancho pulg: 42. Alto cm:
95. Alto pulg: 37.
Especificaciones Tcnicas IRC-12: Largo cm: 375 Largo pulg: 147 Ancho cm: 109 Ancho pulg: 42 Alto cm: 95
Alto pulg: 37
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Autoservicios ---> Autoservicio Multideck
Autoservicio Multideck Duo

Neverama
potencia incorporado. Resistencia trmica antiempaante en todas las puertas. Puertas con mayor amplitud,
para mejor visibilidad de los productos. Descongelacin por gas o elctrica. Variedad de acabados y
terminaciones. Disponible en diferentes colores.
Especificaciones Tcnicas DUO-08: Largo cm: 253. Largo pulg: 99. Ancho cm: 109. Ancho pulg: 43. Alto cm:
200. Alto pulg: 78.
Especificaciones Tcnicas DUO-12: Largo cm: 375. Largo pulg: 147. Ancho cm: 108. Ancho pulg: 42. Alto cm:
200. Alto pulg: 78.
Autoservicio Multideck Carnes
Neverama
potencia incorporado. Espejo en la parte superior. Variedad de acabados y terminaciones. Opcionales:
Laterales con thermopan o espejo. Luces en las repisas. Repisas adicionales. Cortina nocturna manual.
Accesorios.
Especificaciones Tcnicas MAS4-08: Largo cm: 253. Largo pulg: 99. Ancho cm: 108. Ancho pulg: 42. Alto cm:
200. Alto pulg: 78.
Especificaciones Tcnicas MAS4-12: Largo cm: 375. Largo pulg: 147. Ancho cm: 108. Ancho pulg: 42. Alto
cm: 200. Alto pulg: 78.
Autoservicio Multideck Lacteos
Neverama
potencia incorporado. Variedad de acabados y terminaciones. Opcionales: Laterales con thermopan o espejo.
Luces en las repisas. Repisas adicionales. Cortina nocturna manual. Accesorios.
Especificaciones Tcnicas M5L-08: Largo cm: 253. Ancho cm: 108. Alto cm: 200.
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Autoservicios ---> Lcteo
Autoservicio Multideck Lacteos

Neverama
potencia incorporado. Variedad de acabados y terminaciones. Opcionales: Laterales con thermopan o espejo.
Luces en las repisas. Repisas adicionales. Cortina nocturna manual. Accesorios.
Lcteo Igloo de 1.25mt
Neverama
Caractersticas Unidad de refrigeracin incorporada. Cortina manual. Inyectado con poliuretano ecolgico de
densidad promedio 42 Kg/m3. Refuerzos internos en los tanques. Tanque interno en fibra de vidrio.
Evaporador de alta eficiencia. Tablero elctrico de control y potencia incorporado. Variedad de acabados y
terminaciones.
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Autoservicios ---> Reach - In
VN50R
Reach - In VN50R
Metalfrio
Especificaciones Tcnicas Capacidad Bruta: 575litros / 20.3cu.ft. Capacidad Neta: 354litros / 12.5cu.ft. Ancho
del Gabinete Interno: 24.1in / 615mm. Profundidad del Gabinete Interno: 24.1in / 610mm. Alto del Gabinete
Interno: 60.4in / 1533mm. Ancho Externo: 28.1in / 715mm. Profundidad Externa: 29.4in / 746mm. Alto Externa:
80.4in / 2043mm. Tensin / Frecuencia115V y 120V / 60Hz. Rango de Temperatura C: -1.0 a -3.3C.
Temperature Range F: 26 a 30F.
EV15
Reach - In EV15
Tecoven
Caractersticas Capacidad: 15 Pies 425 Litros. Altura: 1840mm. Ancho: 640mm. Profundidad: 630mm.
Potencia: 1/4 HP. Voltaje: 110V/60Hz.
Reach - In
Neverama
Caractersticas Fabricados en materiales inoxidables, (fibra de vidrio, acero inoxidable, aluminio). Entrepaos
reforzados en acero pintado. Tanque interno en fibra de vidrio. Evaporador de alta eficiencia. Tablero elctrico
de control y potencia incorporado. Resistencia trmica antiempaante en todas las puertas. Puertas con mayor
amplitud, para mejor visibilidad de los productos. Descongelacin por gas o elctrica. Variedad de acabados y
terminaciones. Disponible en diferentes colores.
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Autoservicios ---> Verdurero
Verdurero Multideck
Neverama
potencia incorporado. Espejo en la parte superior. Variedad de acabados y terminaciones. Opcionales:
Laterales con thermopan o espejo. Luces en las repisas. Repisas adicionales. Cortina nocturna manual.
Accesorios.
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Vitrina
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Vitrina ---> Vitrina Pastelera
Vitrina Pastelera
Neverama
Caractersticas Fabricados en materiales inoxidables, (fibra de vidrio, acero inoxidable, aluminio). Ofrecen una
exhibicin espectacular. Entrepaos graduables de acuerdo a sus necesidades.
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Vitrina ---> Vitrina Sencilla
VS4P
Vitrina Sencilla VS4P
Tropicold
Especificaciones Tcnicas Capacidad: 1,2 m. Altura: 1900 mm. Ancho: 1290 mm. Profundidad: 760 mm.
Potencia: 1/4HP. rea de Exp. 1,300 m.
VC2P
Vitrina Sencilla VC2P
Tropicold
Especificaciones Tcnicas Capacidad: 0,7 m. Altura: 1740 mm. Ancho: 1120 mm. Profundidad: 750 mm.
Potencia: 1/4HP. Voltaje: 110 V / 60HZ. rea de Exp. 0,84 m.
NN2x2
Vitrina NN2x2
Neverama
Caractersticas Fabricados en materiales inoxidables, (fibra de vidrio, acero inoxidable, aluminio). Parrillas de
acero pintado electrostticamente. Unidad de refrigeracin incorporada. Opcionales: Bandeja colectora de
agua, con resistencia.
Vitrina Sencilla 1
Neverama
Caractersticas Fabricados en materiales inoxidables, (fibra de vidrio, acero inoxidable, aluminio). Tanque
interno en fibra de vidrio de una sola pieza. Parrillas de acero plastificado graduables.
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Vitrina ---> Vitrina Utility
Vitrina Utility
Neverama
Caractersticas Disponibles con porta sartenes para pasteleras y afines. Fabricados en materiales inoxidables
(Fibra de vidrio, acero inoxidable, aluminio). Tanque en fibra de vidrio de una sola pieza, con cantos
redondeados, que evitan filtraciones y facilitan su limpieza. Pueden combinarse para congelacin y
conservacin.
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Vitrina ---> Vitrina Combinada
VC4P
Vitrina Combinada VC4P
Tropicold
Especificaciones Tcnicas Capacidad: 1,2 m. Altura: 1940 mm. Ancho: 1330 mm. Profundidad: 800 mm. rea
de Exp. 0,166 m.
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Refrigeracin
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Refrigeracin ---> Cava Bar
Cava Bar MEB

Friger
Caractersticas Construccin interior y exterior en acero inoxidable. Aisladas con espuma de poliuretano
inyectado, densidad 40 Kg/m3. Todos los modelos con motor incorporado. Refrigeracin ventilada. Eliminacin
del hielo y evaporacin del agua automtica. Puertas ciegas con cierre automtico magntico.
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Refrigeracin ---> Congelador
BFC-250
Congelador BFC-250
Tecoven
Especificaciones Tcnicas Capacidad: 708 litros. Altura: 1000 mm. Ancho: 1830mm. Profundidad: 700mm.
BFC-200
Congelador BFC-200
Tecoven
BFC-150
Congelador BFC-150
Tecoven
BFC-105
Congelador BFC-105
Tecoven
BFC-50
Congelador BFC-50
Tecoven
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Refrigeracin ---> Enfriador
EG3
Enfriador EG3
Tropicold
Especificaciones Tcnicas Capacidad: 26 pies 900 Litros. Altura: 1000mm. Ancho: 1780mm. Profundidad:
730mm. Potencia: 1/3 HP. Voltaje: 110V/60Hz.
EG2
Enfriador EG2
Tropicold
Especificaciones Tcnicas Capacidad: 16 pies 500 Litros. Altura: 1000mm. Ancho: 1200mm. Profundidad:
730mm. Potencia: 1/4 HP. Voltaje: 110V/60Hz.
EG1
Enfriador EG1
Tropicold
Especificaciones Tcnicas Capacidad: 12 pies 360 Litros Altura: 1000mm Ancho: 910mm Profundidad:
730mm Potencia: 1/4 HP Voltaje: 110V/60Hz
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Refrigeracin ---> Fabricador de Hielo
75KG
Fabricador de Hielo 75 Kg.
Everest
Caractersticas Fabricador de hielo con produccin de 75 kilos diarios y depsito incorporado para 25 kilos del
hielo en cubo, este cubo es indicado para el uso en bebidas (jugos, refrigerantes, ccteles, whisky, etc) y
tratamientos fisioterpicos. Dimensiones del hielo 32 y 36 mm. y una altura ajustable entre 15 y 40 mm.
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Otros
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Otros ---> Balanza Electrnica
Balanza Electrnica Plataforma

EPELSA
Caractersticas Plataforma compacta diseada con el fin de conseguir mxima resistencia a todo tipo de
esfuerzos y cargas, fabricadas con acabados de primera calidad, versiones en acero pintado en acero
inoxidable AISI 304 pulido mate, esta plataforma est apoyada en 4 clulas de carga con una proteccin de
IP-67, las clulas de carga estn unidas a una caja suma de PBT que tambin cumple IP67. Cada clula se
apoya en el suelo por medio de un pie pivotante de acero inoxidable. La altura de la plataforma es regulable.
Combinando con el visor adecuado se pueden satisfacer todo tipo de exigencias y realizar combinaciones de
conjuntos homologados o para uso interno.
PDII
Balanza Electrnica PDII
CAS
Caractersticas Capacidad: 30Kg. Balanza para punto de venta, conectable a caja registradora o POS. Display
grfico (operador/cliente), mensajes de publicidad. Formato y tamao de etiqueta programable. Reporte de
Ventas. Conexin a PC y a 32 balanzas mximo.
LPII
Balanza Electrnica LPII
CAS
Caractersticas Capacidad 30 kg. Display grafico (operador / cliente), mensajes de publicidad. Formato y
tamao de etiquetas programables. Velocidad de impresin: 100mm/seg ( 4m/seg). Reporte de ventas.
Conexin a pc y a 32 balanzas mximo, velocidad de transmisin 78,000bps.
LPI
Balanza Electrnica LPI
CAS
Caractersticas
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Otros ---> Carrito
Carrito Gandolita
Zavatti
Carrito Transportador
Zavatti
Carrito Morocho
Zavatti
Caractersticas Utilizados para realizar un recorrido dentro del establecimiento segn la necesidad del cliente.
Elaborados en Acero Inoxidable.
Carrito Mediano
Zavatti
Carrito Grande
Zavatti
Caractersticas Construccin interior y exterior en acero inoxidable. Aisladas con espuma de poliuretano
inyectado, densidad 40 Kg/m3. Todos los modelos con motor incorporado. Refrigeracin ventilada.
Eliminacin del hielo y evaporacin del agua automtica. Puertas ciegas con cierre automtico magntico.
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Otros ---> Cortador de Pan
FP12
Cortador de Pan FP12
G Paniz
Caractersticas Para rebanar y descascar los panes de forma. Estructura en acero SAE 1020. Mesa revestida
en acero inoxidable. Lminas en acero carbono. Terminacin en pintura epoxi. Lmina lateral que descasca el
pan. Corte en rodajas de un espesor igual.
Especificaciones Tcnicas Potencia: motor 1/4 CV. Peso neto: 82 Kg. Peso bruto: 99 Kg. Espesor de las
rodajas: 12 mm. Limite de altura del pan: 180mm Dimensiones: Alto 1300 mm
mm
Ancho 620
Largo - 940 mm
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Otros ---> Cortador de Vegetal
CB9
Cortador de Vegetales CB9
Orcil
Caractersticas Ferro fundido. Pintura electrosttica. Lminas en acero inoxidable. Fijacin en pared o mesa.
Modelo CB9 (9mm).
Especificaciones Tcnicas Altura: 33 cm. Frente: 44 cm. Fundo: 20 cm. Peso lquido: 6,2 kg. Peso bruto: 7
kg.
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Otros ---> Cutter
Cutter 5 Litros
Star
Caractersticas Cutter 5 litros, elaborado en acero inoxidable, sistema de seguridad con tapa.
Prof: 25,5 cm. Peso/Kg: 25,5 Kg.
Cutter 3 Litros
Star
Caractersticas Cocina 2 hornillas, plancha con grat. y gabinete (f chef) elaborada con lminas de hierro pintada
electrostticamente al horno color gris jaspeado.
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Otros ---> Desmechador
DC04
Desmechador DC04
G Paniz
Caractersticas Estructura en acero SAE 1020, revestido con pintura epoxi Cubeta en acero inoxidable 304.
Palas en acero inoxidable 304. Tapa en aluminio pulido con sistema de seguridad. Reduccin de velocidad a
travs de poleas con correas. Rodamientos blindados.
Especificaciones Tcnicas Capacidad: 4 Kg por proceso. Potencia: Motor de Cv. Velocidad: 570 rpm
Tensin: 110/220 V. Peso neto: 23 Kg. Peso bruto: 45 Kg. Dimensiones: 300 X 370 X 530 mm.
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Otros ---> Dispensador de Agua
EAP2G
Dispensador de Agua EAP2G
Tecoven
Especificaciones Tcnicas Capacidad: 45 litros. Pie: n/a. Altura: 104 cm. Ancho: 100 cm. Profundidad: 100
cm. Potencia: 1/4 hp. Voltaje: 110/60Hz. Peso (Kg): 45.
EA15R
Dispensador de Agua EA15R
Tecoven
Especificaciones Tcnicas Capacidad: 7.6 litros. Pie: n/a. Ancho: 34 cm. Profundidad: 34 cm. Potencia: 1/6
hp. Voltaje: 110/60Hz. Peso (Kg): 24.
EAPR
Dispensador de Agua EAPR
Tecoven
Especificaciones Tcnicas Capacidad: 15 litros. Pie: n/a. Altura: 1000mm. Ancho: 340mm. Profundidad:
340mm. Potencia: 1/6 hp. Voltaje: 110/60Hz. Peso (Kg): 26.
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Otros ---> Dispensador de Jugo
Dispensador de Juego IBOIA 3 Tanque

Boia
Caractersticas Capacidad de 12 Litros por Tanque. Tres (3) Tanque. Movimiento de la Bebida por Agitacin
(Paletas). Control de Temperatura. Funcionamiento Recipiente Independiente. Recolector.
Especificaciones Tcnicas Capacidad (Litros): 12 x 3. Potencia (W): 1/2. Voltaje (V): 110. Peso (Kg): 42.
Dispensador de Juego IBBL 2 Tanque

Boia
Caractersticas Capacidad de 15 Litros por Tanque. Dos (2) Tanque. Movimiento De La Bebida Por Agitacin
(Paletas). Control De Temperatura. Funcionamiento Recipiente Independiente. Recolector. Contenedor de
Policarbonato.
Especificaciones Tcnicas Capacidad (Litros): 15. Potencia (W): 1/4. Voltaje (V): 110. Peso (Kg): 18.5.
Dispensador de Juego IBBL 1 Tanque

Boia
Caractersticas Capacidad de 15 Litros por Tanque. Un (1) Tanque. Movimiento De La Bebida Por Agitacin
(Paletas). Control De Temperatura. Funcionamiento Recipiente Independiente. Recolector. Contenedor de
Policarbonato.
Especificaciones Tcnicas Capacidad (Litros): 15. Potencia (W): 1/4. Voltaje (V): 110. Peso (Kg): 18.5.
Dispensador de Juego 12+12 Litros

Star
Caractersticas Enfriador de jugo sper cold 12 litros de capacidad, ideales para enfriar y dispensar grandes
volmenes de bebidas fras, gran autonoma de suministro, mezcla con paleta para evitar la formacin de
espuma, mxima higiene: todos los componentes que estn en contacto con el producto se pueden desmontar
fcilmente para su limpieza. Acabado interior en plstico y acero inoxidable.
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Dispensador de Juego 12 Litros

Star
Caractersticas Enfriadores de jugo sper cold 12+12, 2 tanques con capacidad 12 litros cada uno, ideales para
enfriar y dispensar grandes volmenes de bebidas fras, gran autonoma de suministro, mezcla con paleta para
evitar la formacin de espuma, mxima higiene: todos los componentes que estn en contacto con el producto se
pueden desmontar fcilmente para su limpieza. Acabado interior en plstico y acero inoxidable.
Profundidad: 35 cm. Peso/Kg: 34 Kg.
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Otros ---> Divisora de Masa
DPM30
Divisora de Masa DPM30
Metvisa
Especificaciones Tcnicas Altura (mm): 650. Frente (mm): 380. Hondo (mm): 720. Peso (kg): 44,000.
Divisiones: 30. Accionamiento: manual.
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Otros ---> Embutidora
Embutidora 350
Lipari
Caractersticas Gabinete construido en acero inoxidable y laterales de chapa esmaltada. El film se ubica en la
parte superior de la mquina. Resistencia de corte de alambre. Perilla de freno para regular la tensin del film y
plaqueta de luces indicadoras de funcin. Medidas exteriores (alto x ancho x largo): 140 x 500 x 650mm.
MOD7
Embutidora Mod7
Tre Spade
Caractersticas Los cilindros estn hechos totalmente de acero inoxidable AISI-304. Las soldaduras cilindros
estancas y de fcil limpieza. Las patas son de acero inoxidable AISI-430. Los bastidores, de acero al carbono,
se muelen. Los engranajes son de acero forjado y endurecido. Los pistones de moplen y equipadas con las
juntas en silicona y las vlvulas de ventilacin. Mod7 tienen una nica velocidad de avance y la extraccin del
pistn.
MOD5
Embutidora Mod5
Tre Spade
estancas y de fcil limpieza. Las patas son de acero inoxidable AISI-430. Los bastidores de acero al carbono se
muelen. Los engranajes son de acero forjado y endurecido. Los pistones de moplen y equipadas con las juntas
en silicona y las vlvulas de ventilacin. Mod5 tienen una nica velocidad de avance y la extraccin del pistn.
Embutidora Lucy
Tre Spade
estancas y de fcil limpieza. Las patas son de acero inoxidable AISI-430. Los bastidores de acero al carbono se
muelen. Los engranajes son de acero forjado y endurecido. Los pistones de moplen y equipadas con las juntas
en silicona y las vlvulas de ventilacin. Lucy tienen una nica velocidad de avance y la extraccin del pistn.
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Otros ---> Fregadero
Fregadero Triple
Caractersticas Fregadero triple con escurridor, elaborado totalmente en acero inoxidable 304.
Especificaciones Tcnicas Btu /H: No aplica. Tensin: No aplica. Potencia: No aplica. Ancho: 250 cm. Alto: 90
cm. Prof: 70 cm.
Fregadero Doble
Caractersticas Fregadero doble, elaborado totalmente en acero inoxidable 304.
cm. Prof: 70 cm.
Fregador Sencillo con escurridor

Caractersticas Fregadero sencillo con escurridor, elaborado totalmente en acero inoxidable 304.
cm. Prof: 70 cm.
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Otros ---> Lava Vajilla
GS30
Lava Vajilla GS30
Jemi
Caractersticas Doble puerta embutida. Doble pared. Guas de cesta embutidas. Cuba con ngulos
redondeados. Doble filtro en cuba. Entrada de detergente al interior de la cuba. Vlvula de seguridad antireflujo.
Termostato de seguridad. Dosificador abrillantador incorporado. Termmetros analgicos.
Especificaciones Tcnicas Produccin (platos/hora - vasos/hora) 700-1440. Dimensiones cesta (mm) 500X500.
Altura til lavado (mm) 385. Potencia bomba lavado Kw. 1,1. Potencia resistencia caldern W. 6000. Potencia
resistencia cuba W. 4500. Potencia total W. 7100. Regulacin de altura de trabajo (mm) 775 a 865. Voltaje: 230
V / 400 V III. Dimensiones: Ancho (mm) 565. Dimensiones: Fondo (mm) 610. Dimensiones: Alto (mm) (+90 pata
regulable), 1345.
AL55
Lava Vajilla AL55
Senzani
Caractersticas Lava platos, lava tazas y lava vasos.
Especificaciones Tcnicas Capacidad hora/hasta: 30. Platos: 540. Capacidad Caldera Litros: 7. Rango Temp
C: 50 / 83. Consumo Litros Agua / Ciclo: 2,8. Cesta Vasos: 1. Cesta Platos: 1. Cesta Cubiertos: 1. Medidas
cm: 60 x 82 x 60. V / Hz / W 30: 220 / 60 / 3500.
AL03
Lava Vajilla AL03
Senzani
Especificaciones Tcnicas Capacidad hora/hasta: 30. Platos - Capacidad Caldera Litros: 3,5. Rango Temp
C: 50 / 83. Consumo Litros Agua / Ciclo: 2. Cesta Vasos: 1. Cesta Platos - Cesta Cubiertos: 1. Medidas cm:
42 x 59 x 47. V / Hz / W 30: 220 / 60 / 2750.
AL09
Lava Vajilla AL09
Senzani
Especificaciones Tcnicas Capacidad hora/hasta: 30. Platos - Capacidad Caldera Litros: 4,5. Rango Temp
C: 50 / 83. Consumo Litros Agua / Ciclo: 2,2. Cesta Vasos: 2. Cesta Platos - Cesta Cubiertos: 1. Medidas
cm: 45 x 70 x 53. V / Hz / W 30: 220 / 60 / 2850.
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Otros ---> Maquina de Helado
Mquina de Helado Barquillera

Boia
Caractersticas Mquina de Helado de Cono. Dos Sabores Y Uno Mixto. Compresor De Alta Eficiencia. Fcil
Mantenimiento.
Especificaciones Tcnicas Produccin (Kg/Hr): 18 Kg. Capacidad Tolva (Litros): 5.8. Motor (Hp): 11. Voltaje
(V): 110. Peso (Kg): 135. Medidas (cm): (Alto / Ancho / Prof.) 75/55.
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Otros ---> Exprimidores de Tomates
Mquina Exprimidor de Tomate

Tre Spade
Caractersticas Cuerpo y gusano de hierro fundido en conserva. Tolva de acero inoxidable y colector.
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Otros ---> Mquina Hamburguesa
H130
Mquina Hamburguesa H130
Noaw
Caractersticas Diseado para permitir una preparacin rpida y econmica de filete suizo (hamburguesas)
obtenidos con carne picada. Robusto y elegante, es fcil de usar, y cada parte se puede quitar fcilmente para la
limpieza rpida.
H100
Mquina Hamburguesa H100
Noaw
Caractersticas Diseado para permitir una preparacin rpida y econmica de filete suizo (hamburguesas)
obtenidos con carne picada. Robusto y elegante, es fcil de usar, y cada parte se puede quitar fcilmente para la
limpieza rpida.
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Otros ---> Mata Mosca
2138
Mata Mosca 2138
Halley
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Otros ---> Mesa de Trabajo
Mesa de Trabajo Pared

Star
Caractersticas Mesa de trabajo para pared sin servidor con entrepao y 1 lado redondo.
Especificaciones Tcnicas Btu /H: No Aplica. Tensin: No Aplica. Potencia: No Aplica. Ancho: 120 cm. Alto: 90
cm. Prof: 70 cm.
Mesa de Trabajo Central

Star
Caractersticas Mesa de trabajo central sin servidor con entrepao y 2 lados redondos.
Especificaciones Tcnicas Btu /H: No Aplica. Tensin: No Aplica. Potencia: No Aplica. Ancho: 120 cm. Alto: 90
cm. Prof: 70 cm.
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Otros ---> Mostrador
Mostrador Bakery
Neverama
Caractersticas Fabricados en materiales inoxidables, (fibra de vidrio, acero inoxidable, aluminio). Tanque en fibra
de vidrio, de una sola pieza, con cantos redondeados, que evitan filtraciones y facilitan su limpieza. Refuerzos
internos en los tanques. Thermopan curvo de seguridad (laminado). Elaborados en diversas medidas y colores
estndar, de acuerdo a las necesidades de su negocio. Equipo ideal en panaderas y pasteleras. Opcionales:
Para frutas y batidos. Para charcuteras y delicateses.
Mostrador Exhivent
Neverama
Caractersticas Fabricado en materiales inoxidables (fibra de vidrio, acero inoxidable, aluminio). Tanque en fibra
de vidrio de una sola pieza, con cantos redondeados, que evitan filtraciones y facilitan su limpieza. Refuerzos
internos en los tanques. Elaborados en diversas medidas y colores estndar, de acuerdo a las necesidades de
su negocio. Versiones: Con o sin depsito. Auto contenido.
Mostrador Challenger
Neverama
Caractersticas Fabricado en materiales inoxidables (fibra de vidrio, acero inoxidable, aluminio). Tanque en fibra
de vidrio de una sola pieza, con cantos redondeados, que evitan filtraciones y facilitan su limpieza. Refuerzos
internos en los tanques. Elaborados en diversas medidas y colores estndar, de acuerdo a las necesidades de
su negocio. Versiones: Con o sin depsito. Auto contenido.
Mostrador Galaxy
Neverama
Caractersticas Inyectado con poliuretano ecolgico de densidad promedio 42 Kg/m3. Tanque interno en fibra
de vidrio. Esquineros, cncavos y convexos con o sin fro.
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Otros ---> Sierra
Sierra Inoxidable
Boia
Especificaciones Tcnicas Fabricacin: Totalmente en acero inoxidable (Estructura). Mesa: Fabricada en acero
inoxidable con carro movible. Cinta: 5/8" de ancho x 97" de largo. Corte: 290 mm de ancho x 350 mm de altura.
Peso: Neto 155 Kg Bruto 165 Kg. rea Vital: 90cm de largo x 80 cm de ancho x 1.75 cm de altura.
Sierra Clsica
Boia
Especificaciones Tcnicas Fabricacin: Acero al carbn y aluminio con acabado en pintura martillada. Mesa:
Fabricada en acero inoxidable con carro movible. Cinta: 5/8" de ancho x 97" de largo. Corte: 290 mm de ancho
x 350 mm de altura. Peso: Neto 155 Kg Bruto 165 Kg. rea Vital: 90cm de largo x 80 cm de ancho x 1.75 cm de
altura.
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Otros ---> Tostadora
7a-4
Tostadora 7a-4
Electromaster
Caractersticas Construida en Acero inoxidable con planchas en aluminio fundido, recolector de grasa, control de
temperatura por termostato de 50 a 200C. Luz piloto. Potencia 2550 W. Tapa balanceada con brazo de fcil
acceso para su ajuste.
7a-3
Tostadora 7a-3
Electromaster
Caractersticas Construida en acero inoxidable, con planchas en aluminio fundido, recolector de grasa, control de
temperatura por termostato de 50 a 200C. Luz piloto. Potencia 1550 W y tapa balanceada con brazo de fcil
acceso para su ajuste. Dimensiones (mm): 360 frente x 475 prof. x 240 altura. Peso 13, 5 Kg.
Tostadora Doble
Rancilio
Especificaciones Tcnicas Ancho: 61 cm. Profundidad: 40 cm. Altura: 23 cm. Peso neto: 42 Kg. Alimentacin:
220V/60 HZ. Absorcin: 3600 W.
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Tecno Commercio

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Preparacin de Alimentos (36)

|___ Reach - In (3)

---> Ablandador de Carne

Potencia (hp): 1/3.

Consumo (kW/h): 0,26.

Voltaje (V.): 110. Peso

(Kg.): 22. Medidas: (Alto / Ancho / Prof.) 42 / 40 / 20.

Amasadora Basculante Iboia

---> Cilindro Laminador

Cilindro laminador Mesa 300

Peso (Kg): 19.

Medidas: (Alto / Ancho / Prof.) 50/32/46.

Cilindro Laminador GLP600

Cilindro Laminador CL300SL

---> Formadora de Pan

Formadora de Pan MPS300

Formadora de Pan con Saca Puntas

---> Mezcladora de Carne

Mezcladora de Carne 50 Kg.

---> Molino de Queso

---> Molino Carne y Queso

Molino Carne y Queso 1.5

---> Molino de Pan

---> Maquinas Peladoras

Maquinas Peladoras Pela Cebolla

Maquinas Peladoras Pela Ajo

Maquinas Peladoras Pela Papa

Preparacin de Bebidas ---> Exprimidor de Jugo

Preparacin de Bebidas ---> Mquina de Caf

Mquina de Caf Venere Epu

Mquina de Caf Atlas

Mquina de Caf Mininova Epu

Mquina de Caf Polaris Epu

Mquina de Caf Galatea

Maquina de Caf PB2000 2G

Mquina de Caf Ellipse 2G

Mquina de Caf Ellipse 1G

Mquina de Caf Clase 8 2 Grupos

Mquina de Caf Clase 6 2 Grupos

Mquina de Caf Epoca 2 Grupos

Mquina de Caf Epoca 1 Grupo

Mquina de Caf Clase 6 Compacta

Preparacin de Bebidas ---> Licuadora

Licuadora 1.5 Lts

Voltaje (V): 110

Peso (Kg): 2.4

(Alto / Ancho / Prof.) 39 / 24 / 21

Preparacin de Bebidas ---> Molino de Caf

Molino de Caf MD50

Molino de Caf BB004

Molino de Caf Minimax

Coccin de Alimentos ---> Asador

Coccin de Alimentos ---> Cocina Industrial

Cocina Industrial 2 Hornillas y Plancha

Cocina Industrial 6 Hornillas, Plancha, Horno

Cocina Industrial 6 Hornillas y Horno

Cocina Industrial 4 Hornillas y Gabinete

Coccin de Alimentos ---> Fogn

Fogn 2 Quemadores 50x50

Fogn 2 Quemadores 60x60

Coccin de Alimentos ---> Horno

Horno Para Pizza